永久作物

永久作物  ， 也稱多年生作物 ， 指的是隻需一次種植 ， 播種後可連續收穫多年 ， 無需在收穫之後再行播種的作物 ， 例如可可 、 咖啡 、 橡膠等 。 根據聯合國糧農組織的定義 ， 永久作物包括果樹 、 葡萄樹 、 堅果以及花灌木 。 但僅出產木材的樹木不計在內 。 多年生作物被一些科學家視作未來農業發展的方向之一 ， 他們希望培養出多年生的玉米等常見糧食作物 ， 以取代一年生作物 。 多年生作物根系深 ， 需要較少的水和化肥 ， 亦可幫助土壤保持礦物質 ， 可以增加產量 ， 可以控制水土流失 ， 可以降低大氣中的二氧化碳含量 。