鱒屬

鱒屬 （ 拉丁學名 ： ） 又名鮭屬 ， 也稱大西洋鱒  ， 是輻鰭魚綱鮭形目鮭科鮭亞科 （ Salmoninae ） 下的一屬 ， ， 共包40多種現存的肉食性洄游魚類 ， 主要分佈在歐洲 ， 其中包括常見的大西洋鮭 （ S. salar ） 及褐鱒 （ S. trutta ） 。 鱒屬的拉丁文屬名Salmo本意是 “ 鮭魚 ” ， 但其現存和已滅絕的所有物種中 ， 只有大西洋鮭被稱作 “ 鮭 ” ， 其餘的全部被稱作 “ 鱒 ” 。