牛肉罩火燒

牛肉罩火燒是中國河北省保定市著名小喫牛肉罩餅演變而來的 ， 做法類似於北京名喫滷煮火燒 。 河北省石家莊市是目前獲得較廣泛認可的牛肉罩火燒的發源地 。 石家莊能品嚐到最地道牛肉罩火燒的地方莫過於清真寺街了 ， 談南路和育才街交叉路口西北角的 “ 老談南白家牛肉罩火燒 ” 是一家老店 ， 有很多老主顧經常光顧 ； “ 哈老太太 ” 的牛肉罩火燒味道也很不錯 ； 另外 ， 還有一家小店據說味道很好 ， 還沒去過 ， 在棉五小區北門的東側 ， 具體是光華路與建設大街往西走 ， 有個分岔口走南邊的小路一直往裏走就看見了 ， 那有個新蓋的商務樓 ， 那家小店就在後面 ， 叫 “ 勝利牛肉罩火燒 ” ， 據說很多人開車去喫 ， 就是愛這口 。 Category: 河北小喫