維生素缺乏症

維生素缺乏症 （ 英文 ： ） 是由維生素缺乏或者代謝轉化 （ 例如色氨酸轉煙酸過程 ） 缺損所引起的一系列慢性或長期的疾病 ， 這類疾病根據與其有關的維生素的字母進行定名 。 與此相反的是維生素過多症 ， 這類疾病主要是體內攝入過量脂溶性維生素造成的 。