烏克蘭餃子

烏克蘭餃子 （ 、 複數 ： ） ， 也譯甜餡餃子 ， 是一種流行於烏克蘭的餃子 。 通常呈半圓形 。 餃子皮是未發酵的麪皮 ； 餡料包括馬鈴薯 、 肉類 、 乾酪 、 蘑菇 、 德國酸菜 ， 以至水果 ， 再覆以油 。 以水煮熟 （ 其詞根是 「 用水煮熟的 」 的意思 ） ， 佐以酸奶油和糖 ， 鹹餃子佐以炸薩洛粒 、 炸洋蔥或斯美塔那酸奶油 。 Category: 烏克蘭食品 Category: 餃子