蒸發器

蒸發器是指讓液態化學物質 （ 例如水 ） 變成氣態的裝置 。 液體可能是蒸發爲氣體 ， 也有可能是汽化爲氣體 。 蒸發器常用在暖通空調中 ， 蒸發器也可以讓水蒸發 ， 用在濃縮液態食品 、 在製藥業中避免過量溼氣 ， 也用在硫酸鹽製漿法或是海水淡化法中 。