饃饃_(餃子)

250px | right | thumb | 饃饃 饃饃 （ 、 ) 是一種源自西藏並流行於尼泊爾 、 不丹及印度等喜瑪拉雅山地區的麪食 。 其外型近似水餃或小籠包 。 饃饃的餃子皮由麪粉跟水和成 ， 而餡料一般是肉類 、 蔬菜 、 乾酪 ， 當中內餡多以水牛肉爲主 ， 亦有豬肉 、 雞肉及青菜等其它口味之選擇 ， 以及當地咖哩粉 、 番茄 、 高麗菜和芥子油等 ， 包好的餃子可蒸可煎 ， 通常佐以番茄醬汁或辣椒醬汁來食用 。