珊布卡

珊布卡 ( [samˈbuka] ) 是意大利的茴香味力嬌酒 ， 通常爲無色 。 最常見的演變品種有黑珊布卡 （ 深藍色 ） 和紅珊布卡 （ 鮮紅色 ） 。 珊布卡使用茴芹 、 八角 、 甘草等辛香料煉製的精油釀造 ， 同時也含有接骨木花成分 。 煉製的精油兌入純酒精 ， 並添加濃縮的糖漿和其他一些調味料 。 裝瓶時酒精濃度通常達42 % 。