青鱈

青鱈爲輻鰭魚綱鱈形目鱈科的其中一種 ， 分佈於東北大西洋區 ， 從挪威至比斯開灣海域 ， 棲息深度可達200公尺 ， 本魚背鰭3個 ， 臀鰭2個 ， 下頜明顯突出超過上頷一些 ， 側線連續 ， 在胸鰭基底的沒有深色斑點 。 體色是可變 ， 背部黑色 ， 強烈地與銀灰色側邊與腹面區分; 身體有的上半部黃色到橘色的條紋或斑塊; 側線呈綠色的 ， 鰭全黑色除了腹鰭是淡黃色 ， 背鰭軟條24 - 28枚 ， 臀鰭軟條33 - 39枚 ， 體長可達130公分 ， 棲息在大陸棚 ， 爲底棲性魚類 ， 屬肉食性 ， 以甲殼類 、 頭足類及小魚等爲食 ， 爲高經濟價值的食用魚 。