糖科學實驗室

糖科學實驗室 （ Laboratory of Glycosciences ） 成立於2011年由 Josef Voglmeir 和 Liu Li ， 是南京農業大學 ( Nanjing Agricultural University ) 食品科技學院專門從事糖科學及其相關領域研究的實驗室 。 主要的研究方向包括食品糖組學 ， 糖生物分子標記物的篩選及新的糖酶的篩選和改造等 。 除了進行基礎科研和研究生培養外 ， 本實驗室還爲同領域的科研院所和企業提供所需要的分析和技術服務 。