鮪魚

， 是一種海水魚類 ， 屬於鯖科下面的金槍魚族  。 本族包含5屬15種鮪魚 ， 各物種之間大小變化很大 ， 最小的鮪魚是圓舵鰹 ， 其最大長度爲 50 cm ， 重量爲 1.8 kg ； 最大的鮪魚則是北方藍鰭金槍魚 ， 其最大長度爲 4.6 m ， 重量爲 684 kg ， 平均長度爲 2 m ， 據信其壽命可以長達50歲 。 鮪魚 、 月魚屬以及鼠鯊目是目前僅存可將體溫維持在比周圍水體溫度高的物種 。 鮪魚是一種活躍而敏捷的食肉動物 ， 該物種擁有光滑的流線型身體 ， 也是遊動速度最快的遠洋魚類之一 ； 舉例 ， 黃鰭金槍魚的遊動速度可達 75 km / h 。 鮪魚常在溫暖海域出現 ， 故而成爲一種大量商業捕撈的對象 ， 也是釣魚活動當中的一種受歡迎魚類 。 然而 ， 由於人類的過度捕撈 ， 藍鰭金槍魚等部分鮪魚物種已深陷滅絕危機 。