桑基魚塘

桑基魚塘 （ mulberry fish pond ） ， 是池中養魚 、 池埂種桑的一種綜合養魚方式 ， 爲基塘農業最典型的一種 。 是爲充分利用土地而創造的一種挖深魚塘 ， 墊高基田 ， 塘基植桑 ， 塘內養魚的高效人工生態系統 。 珠江三角洲地區的桑基魚塘是世界著名的生態農業模式 ， 還有蔗基魚塘 。 將養蠶產生的廢物作爲魚糧 ， 魚排泄物沈於塘底成爲營養豐富的腐植質塘泥 ， 可以爲桑樹及其他經濟樹的肥料 。 在浙江湖州桑基魚塘還成爲全球重要農業文化遺產 。 桑基魚塘的發展 ， 既促進了種桑 、 蠶業及養魚事業的發展 ， 又帶動了繅絲等加工工業的前進 ， 逐漸發展成一種完整的 、 科學化的人工生態系統 。 然而近年高經濟價值魚類的市場需求增加 ， 農民紛紛舍基就塘 ， 使得蠶絲產量下降 。 珠三角地區絕大部分桑基魚塘在幾十年的工業化和城鎮化大潮中消逝 ， 而西樵七星村在1972年被聯合國教科文組織評爲 “ 桑基魚塘農田示範區 ” ， 村內絕大部分土地被劃定爲農田保護區 ， 保存著珠三角最好的近10萬畝桑基魚塘區 。