梳士巴利漢堡扒

梳士巴利漢堡扒  是一種漢堡排 ， 主要成分是牛絞肉 ， 有時會混與豬絞肉製成 ， 通常會以油煎或者是燒烤的方式進行料理 ， 並且還會搭配有棕醬 、 牛排醬 （ Steak sauce ） 或者是肉汁作爲醬料 。 「 梳士巴利漢堡扒 」 一詞是由早期倡導低碳水化合物飲食減肥辦法的美國醫生詹姆士 · 梳士巴利 （ James Salisbury ） 所發明 ， 並且自1897年開始以他的姓氏命名的梳士巴利漢堡扒便於美國廣泛傳播 。