爭鮮

爭鮮回轉壽司  ， 是臺灣一家由爭鮮股份有限公司經營的連鎖壽司餐廳 ， 於1996年開幕 ， 其版圖由臺灣向海外各地擴展門市 ， 陸續於上海 、 北京及香港等設立直營門市 ， 截至2011年於新加坡設立直營門市 ， 在亞洲區共設立500家直營門市 。 主打品牌形象 「 爭鮮 」 就是以新鮮 、 平價 、 外帶三項特色經營 。