厭氧消化

厭氧消化  是微生物在缺乏氧氣的環境中 ， 進行生物降解的一系列過程 。 它可用於處理工業或生活廢物 ， 並生產燃料 。 很多用於工業生產的食品和飲料產品的發酵 ， 以及家庭發酵 ， 採用厭氧消化 。 厭氧消化天然存在一些土壤中和存在湖泊和海洋盆地的沉積物中 ， 它通常被稱爲 “ 無氧活動 ” 。 這是1776年由伏打發現的沼氣甲烷的來源 。 厭氧消化用於可生物降解的廢物和污水 ， 作爲一個綜合廢物管理系統的一部分 ， 減少垃圾和減少排放氣體到大氣中 。 一般農作物也可以被送入厭氧沼氣池 ， 產生能量 。 厭氧消化被廣泛用作可再生能源的來源 ， 微生物產生的沼氣 、 甲烷 、 二氧化碳和其他污染物 。 這沼氣可直接用於燃料 ， 熱電聯產和電力燃氣發動機 ， 或提煉成天然氣 。 它可產生出沼氣作爲燃料取代化石燃料 ， 也可產生營養豐富的可以用作肥料 。 厭氧菌在新陳代謝過程中 ， 因所產生之能量較低 ， 故細菌之生長緩慢 ， 生產時間 （ generation time ） 較長 ， 以葡萄糖之分解爲例 ， 好氧性分解每摩爾之葡萄糖可獲得六百八十六卡能量 ， 而厭氧分解僅可得五十二卡 ， 故要獲得相等之能量 ， 厭氧性細菌細胞消化之物質 ， 當爲好氧性細菌者之十倍以上 ， 此即爲高濃度之有機廢水或污泥常利用厭氧消化法處理之原因所在 ， 且因此厭氧消化所需之營養劑如氮 、 磷等均較少 ， 而消化後之污泥也相對減少 。