甘油酸脫氫酶

甘油酸脫氫酶 ( EC 1.1.1.29 ） 是一種以NAD + 或NADP + 爲受體 、 作用於供體CH - OH基團上的氧化還原酶 。 這種酶能催化以下酶促反應 ： L - 甘油酸 + NAD + 羥基丙酮酸 + NADH + H + 甘油酸脫氫酶主要參與甘氨酸 、 絲氨酸和蘇氨酸的代謝過程以及乙醛酸和二羧酸的代謝過程 。