轉氨酶

轉氨酶 （ Transaminase ） 是一種催化轉氨基反應的轉移酶 ， 將胺基酸的α - 氨基轉移到一種α - 酮酸上 。 人體內最重要的轉氨酶爲谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶 ， 都是肝功能測試的重要指標 。