3-羥基丙酸脫氫酶

3 - 羥基丙酸脫氫酶 ( EC 1.1.1.59 ） 也稱爲 “ 3 - 羥丙酸脫氫酶 ” ， 是一種以NAD + 或NADP + 爲受體 、 作用於供體CH - OH基團上的氧化還原酶 。 這種酶能催化以下酶促反應 ： 3 - 羥基丙酸 + NAD + 3 - 氧代丙酸 + NADH + H + 3 - 羥基丙酸脫氫酶主要參與β - 丙氨酸以及丙酸的代謝過程 。