胡椒莓

胡椒莓  是一種在澳大利亞塔斯曼尼亞西南部生長的灌木 ， 約2至3公尺高 。 葉片及果實 （ 特別是乾燥後的果實 ） 均帶有胡椒味 ， 含豐富芳香油 ， 所以在澳大利亞 ， 愈來愈多人用來作調味 ， 特別是胡椒的替代品 ， 並以之製作芝士 、 雪糕等美味食品 。