3-羥基-3-甲戊醛酸還原酶

3 - 羥基 -3-甲戊醛酸還原酶 ( EC 1.1.1.32 ） 也稱爲 “ 3 - 羥 -3-甲戊醛酸還原酶 ” ， 是一種以NAD + 或NADP + 爲受體 、 作用於供體CH - OH基團上的氧化還原酶 。 這種酶能催化以下酶促反應 ： ( R ) - 甲羥戊酸 + NAD + 3 - 羥基 -3-甲戊醛酸 + NADH + H +