L-乳酸脫氫酶

L - 乳酸脫氫酶 ( EC 1.1.1.27 ） 是一種以NAD + 或NADP + 爲受體 、 作用於供體CH - OH基團上的氧化還原酶 。 這種酶能催化以下酶促反應 ： ( S ) - 乳酸 + NAD + 丙酮酸 + NADH + H + 在動物細胞中NADP + 也代替NAD + 參與上述反應 ， 只是反應速率較慢 ， 而細菌則不能用NADP + 替代NAD + 。 這種酶也能氧化其他 ( S ) -2-羥基單羧酸 。 L - 乳酸脫氫酶與D - 乳酸脫氫酶統稱 “ 乳酸脫氫酶 ” 。