澳洲林仙屬

澳洲林仙屬 ， 又名假八角屬 ， 是林仙科之下的一個屬 ， 得名於澳大利亞南部的塔斯曼尼亞島 。 澳洲林仙屬都是常綠的開花木本植物 ， 有40個品種 ， 原生於澳大利亞 、 新畿內亞 、 蘇拉威西 、 婆羅洲及菲律賓等地 。 澳洲林仙屬是木蘭分支的成員 ， 跟南極花卉是近親 ， 樹皮和樹葉均有香味 ， 亦可用來提煉精油 。 澳洲林仙屬植物由於含有獨特的倍半萜烯醛 ， 其葉和果實 （ 特別是乾燥後的果實 ） 均帶有胡椒味 。 在澳大利亞 ， 愈來愈多人用來作調味 ， 特別是胡椒的替代品 ， 並以之製作芝士 、 雪糕等美味食品 。