鹽生杜氏藻

鹽生杜氏藻 （ 學名 ： ） ， 亦作杜氏鹽藻 ， 是一種的綠色微藻 ， 屬綠藻綱團藻目 ， 常見於海鹽田 。 鹽生杜氏藻是一種抗氧化能力非常強的藻類 ， 因爲它能夠生產大量類胡蘿蔔素 ， 所以常用於化粧品及營養補充劑 。 很少有生物可以在這樣的高鹽度條件下鹽蒸發池中能生存 。 爲了生存 ， 這些生物體有高濃度β胡蘿蔔素的保護以防範強光 ， 和高濃度甘油的保護以防範滲透壓 。 這提供了生物生產這些物質用於商業機會 。 於1966年在蘇聯建立的第一個試驗工廠栽培杜氏鹽藻生產β胡蘿蔔素 ， 在世界各地鹽藻的商業化種植生產β胡蘿蔔素現在是嗜鹽菌生物技術的成功故事之一 。 各種技術都被使用 ， 從在瀉湖裏用低技術含量的粗放種植 ， 到在嚴格控制的條件下高細胞密度的精耕細作 。 由於其獨特的顏色 ， 會把湖水染成紅色或粉紅色 。 在西非塞內加爾首都以北35公里的瑞特巴湖 （ 玫瑰湖 ） ， 就因爲鹽生杜氏藻的作用 ， 把湖水染成獨特的粉紅色 ， 使其得到 「 粉紅湖 」 的外號 。