乳醛還原酶

乳醛還原酶 ( EC 1.1.1.77 ） 是一種以NAD + 或NADP + 爲受體 、 作用於供體CH - OH基團上的氧化還原酶 。 這種酶能催化以下酶促反應 ： ( R ) [ 或 ( S ) ] -1,2-丙二醇 + NAD + ( R ) [ 或 ( S ) ] - 乳醛 + NADH + H + 乳醛還原酶主要參與丙酮酸的代謝過程以及乙醛酸和二羧酸的代謝過程 。