甘油脫氫酶

甘油脫氫酶 ( EC 1.1.1.6 ） 是一種以NAD + 或NADP + 爲受體 、 作用於供體CH - OH基團上的氧化還原酶 。 這種酶能催化以下酶促反應 ： 甘油 + NAD + 甘油酮 + NADH + H + 甘油脫氫酶主要參與甘油脂的代謝過程 。