放題

放題  ， 又稱爲日式放題 ， 是一種日本料理的方式 ， 亦是一個日語藉詞 。 「 放題 」 一詞在日語原指無限量供應 ， 借入香港後便約定俗成 、 直接取 「 日本料理任食自助餐 」 的意思 ， 亦即日語中的 「 食べ放題 」 。 與一般自助餐不同的是 ， 放題大部份的食物需要點餐 ， 而非像自助餐般大部份食物自取 。 而且 ， 日式放題所提供的食物 ， 顧名思義就是提供日式食品 ， 例如刺身 、 壽司 、 炸物 、 拉麪 、 肉類等 。 除了任食放題外 ， 在日本亦會有 「 飲品放題 」 、 「 甜品放題 」 等各種不同的放題種類 。 在香港借入這一詞語後 ， 「 放題 」 亦可引申於其他 「 無限量供應 」 的事物 ， 例如 「 火鍋放題 」 等 。 日文 「 放題 」 來自 「 傍題 」 （ 發音相同 ） ， 傍題原指 「 副題 」 ， 也指在創作俳諧或和歌時內容離題的毛病 ， 原有貶意 ， 後來衍申出自由行動之中性意涵 ， 如今採用此意者通常寫成 「 放題 」 。