雞油菌目

雞油菌目 （ 學名 ： Cantharellales ） 是傘菌綱下的一目 。 這一目不僅包括雞油菌 ， 也包含了一些齒菌 （ 齒菌科 ） 、 珊瑚菌 （ 滑瑚菌科 、 鎖瑚菌科 ） 以及皮殼菌 （ Botryobasidiaceae ） 。 雞油菌目中的真菌可與植物形成外生菌根菌 、 腐生菌與蘭科菌根等菌根 。 該目中 ， 齒菌屬真菌 （ 特別是美味齒菌 ） 可食用 ， 味道鮮美 。 而角擔菌科的一些真菌 — — 尤其以立枯絲核菌而聞名 — — 可造成穀物等經濟作物出現褐斑病等嚴重疾病 。