結球萵苣

結球萵苣 （ 學名 ： Lactuca sativa var. capitata L. ， 英文 ： Iceberg lettuce ） ， 俗稱西生菜 、 包心萵苣 、 美生菜 ， 是一種萵苣屬蔬菜 ， 主要產地爲歐洲和美洲 ， 而華南地區及臺灣亦有種植 。