L-多巴

L - 多巴 ( 全稱3,4 - 二羥苯丙氨酸 ） 是酪氨酸經酪氨酸羥化酶的作用下羥化產生的一種氧化產物 ， 具有兒茶酚羥基 ， 可進一步生成另外一些有生物活性的物質 ： L - 多巴在酪氨酸酶的作用下生成多巴醌繼而自發轉變爲黑色素 ， 或在芳香族氨基酸脫羧酶的作用下生成多巴胺 ， 繼而形成去甲腎上腺素與腎上腺素等 。