芋頭酥

芋頭酥是外形爲圓球狀 、 以檳榔心芋作爲甜餡製成的臺灣酥餅點心 。 大約於1980年代後期在臺中市首先出現 ， 當時是以過剩的芋頭製作 ， 但後來成爲當地一種點心 。