輔酶M

輔酶M ( 2 - 巰基乙烷磺酸 ） 是在產甲烷菌代謝途徑的甲基轉移反應中所需的一種輔酶 。 此輔酶是具有結構式HSCH2CH2SO3 - 的陰離子 ， 被稱爲2 - 巰基乙烷磺酸鹽 ， 縮寫爲HS - CoM 。 此陰離子對應的陽離子並不重要 ， 但是它的鈉鹽是最常見的 。 巰基乙烷磺酸鹽同時具有硫醇基 （ 是反應的主要位點 ） 以及一個磺酸基 （ 賦予了在水性介質中的溶解性 ） 。