尖齒胡鯰

尖齒胡鯰又稱北非胡鯰 ， 爲輻鰭魚綱鯰形目塘蝨魚科的其中一種 ， 埃及塘蝨 ， 在廣東又叫埃及塘鯴 ， 埃及鬍子塘蝨 ， 革胡塘蝨 ， 食糞蝨等等 。 原產於非洲尼羅河流域 ， 並引進亞洲及歐洲 ， 本魚體黑灰色 ， 腹部白色 。 背鰭軟條61 - 80枚 ， 臀鰭軟條45 - 65枚 ， 體長可達170公分 ， 棲息在湖泊及河川 ， 生命力極強 ， 當遇乾旱時 ， 能躲藏泥中 ， 以口直接呼吸空氣 ， 或利用強壯的胸鰭在路地上爬行找尋水塘 ， 屬雜食性偏肉食性 ， 主要以無脊椎動物 、 魚類 、 腐肉等爲食 ， 可做爲食用魚及養殖魚類 。 1981年中國水產養殖部門從埃及引進 ， 1982年在廣東水產基地養殖成功 。 引進目的是作爲一種優質水產品物種的 。 因爲其食性廣泛 ， 體形非常大 ， 生長速度快 ， 繁殖能力強 ， 能夠耐低氧環境 ， 抵抗病害能力強 ， 養殖技術門檻低 ， 產量高 ， 營養價值優良 。 其具有適應性強 ， 養殖簡單 ， 繁殖力強 ， 產量很高 ， 營養價值優良等優勢 ， 在廣東和廣西得到了廣泛的推廣 ， 大量養殖 。 但養過埃及塘蝨的池塘 ， 很難全部撈捕消滅 ， 再養殖其他淡水魚類就非常艱難 ， 因爲 ， 埃及塘蝨會捕食再放養的各類魚苗 ， 嚴重影響水產養殖業的發展 。 在雨季 ， 埃及塘蝨便隨水逃逸 ， 在池塘外面任何有淡水存在的地方大量繁殖和生存 。