豆錢

豆錢 ， 是一種民間用來熬粥的豆製品 。 在製作過程中 ， 首先把黃豆炒至五成熟 ， 然後將其放在碾子上碾壓而成 。 它也經常用來灑在剛剛搬入新房的臥室內 ， 表示 “ 錢多 ” 的寓意 。 Category: 豆製品