庖正

庖正 （ 掌廚 、 廚官 ） 是中國歷史文獻記載到的一個職官的名稱 ， 負責掌管飲食 ， 爲庖人之長 。 夏朝中興之 - { 後 } - 少康逃亡到有虞氏後 ， 有虞氏首領虞思曾授予少康此職 。 《 左傳 · 哀公元年 》 記載少康 “ 逃奔有虞 ， 爲之庖正 。 ” 杜預註解 ， “ 庖正 ， 掌膳羞之官 。 ”