飲食禁忌

飲食禁忌是指一種單一社會群體或文化有自覺地避免食用特定動物或植物的現象 ， 是一種禁忌 。 飲食禁忌隨空間 、 族群甚至時代而異 ， 故並不存在全世界通用的飲食禁忌 ； 不過幾乎所有的文化都有自己的飲食禁忌 ， 飲食禁忌可說是普世文化通則 。 多數飲食禁忌不是由文本記載 、 供人民謹守的律法 ； 然而 ， 它隨著社會習俗的承襲而流傳至今 ， 在特定地區所具有的約束力並不亞於法律 。 但是 ， 短期避免食用特定食物的現象 ， 如齋戒 ， 不算是飲食禁忌額還有五辛在印度婆羅門是不能喫的