塔格糖

塔格糖  在分類上屬於己糖與酮糖 ， 爲D - 果糖四號位碳所對應的差向異構體 ， 存在於一些樹膠的水解產物中 。 甜度與蔗糖相似 ， 而產生的熱量只爲蔗糖的三分之一 ， 因此可作爲低熱量甜味劑 。