谷氧還蛋白

谷氧還蛋白 ( 簡稱爲GRX ） 是一類小型的氧化還原酶 ， 爲大約只有一百個氨基酸殘基的單鏈蛋白質 ， 並以谷胱甘肽作爲輔因子 。 谷氧還蛋白被底物氧化 ， 而非酶促地被谷胱甘肽還原 。 與可被硫氧還蛋白還原酶還原的硫氧還蛋白相反 ， 並不存在特異性還原谷氧還蛋白的氧化還原酶 。 取而代之的是 ， 谷氧還蛋白通過去氧化谷胱甘肽來被還原 。 被氧化的谷胱甘肽接下來被谷胱甘肽還原酶重生出來 。 NADPH 、 谷胱甘肽 、 谷胱甘肽還原酶和谷氧還蛋白這些組件組合在一起的氧化還原網絡構成了谷胱甘肽系統 。 谷氧還蛋白的發現是由霍姆格倫 （ Holmgren ） 於1976年在研究缺失硫氧還蛋白基因的大腸桿菌氧化還原過程中發現的 ， 早先被叫做 “ 巰基轉移酶 ” 。 如同硫氧還蛋白 ， 谷氧還蛋白以相似的方式工作 ， 具有一個活性中心二硫鍵 。 蛋白中兩個半胱氨酸殘基 （ 位於Cys22一Pro — Tyr — Cys25 ） 以分子內二硫鍵的形式相互連接 ， 該二硫鍵或處於還原狀態或處於氧化狀態 。 谷氧還蛋白在由酶核糖核苷酸還原酶完成的谷胱甘肽依賴型脫氧核糖核苷酸合成過程中作爲電子載體 。 此外 ， 谷氧還蛋白藉由還原脫氫抗壞血酸 、 過氧化物氧還酶與甲硫氨酸亞碸還原酶等來發揮其抗氧化保護作用 。 除了在抗氧化保護方面的功能外 ， 細菌與植物的谷氧還蛋白表現出結合到鐵硫簇上 ， 並在需要時將鐵硫簇傳遞到酶中 。