北塘蝦醬

北塘蝦醬起源於清朝 ， 目前是中國天津市濱海新區北塘地區的一種傳統民間小喫 。 北塘蝦醬包括 ： “ 老北塘 ” 家食白蝦醬 、 麻線蝦醬 、 對蝦頭醬 、 蔥辣脆蝦皮 、 蝦油 、 及各種蝦油小菜等 ， 這些蝦醬選用老北塘海口原始流域的特色蝦精製而成的 。