食物相剋中毒圖解

食物相剋中毒圖解 ， 又稱食物相剋中毒圖表 ， 是以圖解的方式教導民衆 ， 相剋的是哪些食物 ， 以及該怎麼解毒 。 一般常見於農民曆的封底 ， 或印在寄藥包的袋子上 。 據知臺灣早在日治時期就已經出現了 ， 日本人也曾做過實驗 ， 最後證明幾乎全是迷信或錯誤因果關係之以訛傳訛 ， 或者保鮮以及料理方式不當所致 。 至於食物相剋的數目不一定 ， 一般常見的有40項 、 45項 、 50項 。