水產品電擊機

水產品電擊機 （ 英文 ： Crustastun ） ， 是英國一家公司的產品 。 該產品用於在烹飪蝦蟹等甲殼類水產品之前 ， 先將其用瞬間電流電死 ， 避免在沸水中被活活煮死的痛苦 。 設備工作在110伏特 ， 2 - 5安培 。 其發明者是Simon Buckhaven 。 他和布里斯托爾大學的科學家一起 ， 花費了2年的時間和約2000英鎊的經費開發出該設備 。