風土條件

風土條件  ， 此名稱來自於法國 ， 是農產品在其生長過程中所依賴的環境因素的總稱 ， 包含當地人的習俗 、 土壤 、 降雨量 、 日照 、 天氣 、 氣候等因素 。 特別是在勃艮第地區的葡萄酒 ， 這種表現尤爲突出 ， 兩塊相鄰土地的土壤 、 地勢 、 朝向等因素有很大不同 ， 所產的葡萄也有極大不同 ， 而釀出的葡萄酒的味道也不同 。