廣東三寶

廣東三寶是 ： 陳皮 、 老薑和禾杆草 。 其中以新會出產的陳皮和新興生產的姜爲代表 ， 在舊時的廣東 ， 很多家庭喜歡用禾杆草配上陳皮 ， 老薑來烹調肉類食物 ， 所以把陳皮 、 老薑和禾杆草合稱廣東三寶 。 後來又可指醫生 、 司機和豬肉佬 。 Category: 廣東文化