臺灣糖業試驗所

臺灣糖業試驗所 ， 全名爲臺灣總督府糖業試驗所 ， 爲日治時期負責糖業的研究調查單位 ， 現在爲臺糖公司研究所 。 本所位於臺灣台南市東區 ， 並在屏東縣萬丹鄉設有萬丹交配圃 （ 今 臺糖萬丹甘蔗育種場 ） 。 臺灣糖業試驗所本所擁有大片農地 ， 其農場範圍大致位於中華東路三段以南 ， 包含巴克禮公園 ， 部分崇明國小 、 崇明國中 ， 以及臺南鐵路地下化的專案照顧住宅 。 宿舍大致位於大林路與中華南路之間 ， 現爲民宅 。 其廳舍於2003年公告爲臺南市市定古蹟 ， 其他部分則計劃開發爲南臺南副都心 。