蒙布朗

蒙布朗  ， 港稱法式栗子蛋糕 ， 簡稱栗子蛋糕 ， 是一種以栗子爲原料製成的法式甜點 ， 其法語名稱因甜點形狀類似 “ 覆雪的白朗峯 ” 而得名 。 原味的蒙布朗以甜栗子泥爲主要原料 、 佐以生奶油製成 ， 以濃厚的栗子香氣位賣點 。 進入20世紀90年代後 ， 發展出巧克力 、 香草 、 橙子 、 檸檬 、 覆盆莓 、 草莓 、 芒果等多種口味 。 Category: 蛋糕 Category: 法國甜食 Category: 法國麪粉類食品