沙嗲朱律

沙爹朱律 （ 馬來文 ： Satey Celup ） 是原創於馬來西亞馬六甲潮州人的食物 。 在馬來文 ， satey的意思爲沙爹 ， celup的意思爲浸泡 ， 因此沙爹朱律是將海鮮 、 肉類或菜類用竹籤串起 ， 要喫的時候將一串串食材放入滾燙的沙爹醬煮熟的美食 。