生物胺

生物胺 ( 英文: Biogenic amine ) 泛指所有生源胺類物質 ， 重要的例子有組胺 、 酪胺 、 血清素 、 兒茶酚胺和色胺 。 生物胺有內源生物胺和外源生物胺之分 。