米糖相剋

米糖相剋 （ 臺語 ： bí - thn̂g sio - khik ） 指的是在臺灣日治時期臺灣稻米與甘蔗的種植互相競爭農作地的現象 ， 針對此一現象 ， 當時的製糖會社便實施了 「 米價比準法 」 企圖壓抑稻米的種植 ， 但因爲日本本土需要臺灣提供糧食 ， 所以臺灣總督府方面反而鼓勵農民轉作稻米 。 而最後此一現象導致臺灣的農業從過去專注在糖米種植上轉向多角化經營的模式 ， 製糖會社也改變了其經營方式 。