印度烤雞

印度唐多里烤雞 （ ； 英文 ： tandoori chicken ） ， 又意譯土爐烤雞 ， 是一種流行於南亞地區的烤雞 ， 使用香料及酸奶把雞醃成紅色 ， 再放進稱爲 「 tandoor 」 的泥窰內烤制而成 。 起源於印度西北部的旁遮普邦 ， 於1920年代由當地一名廚師Kundana Lāla Guzarāla發明 。