蟠桃

蟠桃 （ 學名 ： Prunus persica f. compressa 或 Prunus persica var. platycarpa ， 英語 ： Saturn Peach或 doughnut peach or flat peach ） ， 又稱盤桃 、 扁桃 ， 是桃的一個變種 ， 形狀扁平 。 在神話中西王母 （ 王母娘娘 ） 在瑤池設的品嚐蟠桃的宴會 ； 《 西遊記 》 第五回 ： “ 一朝 ， 王母娘娘設宴 ， 大開寶閣 ， 瑤池中做‘蟠桃盛會 ’ 。 ” 王母娘娘的蟠桃是神仙延年益壽 、 保命延生的長生不老之源 。 《 西遊記 》 第五回記載 ： 由於蟠桃形狀扁平 ， 別稱扁桃 ， 常有人把它和同屬不同種的扁桃 （ Prunus dulcis ） 混淆 。 但兩者形狀和食用部份皆不同 。