意大利葡萄酒

意大利葡萄酒是指由意大利出產的葡萄酒 ， 該國是世界最爲古老的葡萄酒產區 。 早在公元前二世紀 ， 伊特魯里亞人和希臘移民在羅馬人建立自己的葡萄園之前便已經開始出產葡萄酒 。 而羅馬人的葡萄種植和葡萄酒釀造則多產而規範化 ， 他們發展了規模化生產及儲存技術 ， 如裝桶及裝瓶 。 兩千年後 ， 意大利成爲世界上最重要的生產國之一 ， 2005年的產量約佔世界葡萄酒總產量的五分之一 。 2008年 ， 意大利在近十年中首次擊敗法國 ， 成爲世界上最大的葡萄酒生產國 ， 年產量近60億公升 。 葡萄酒在意大利非常受歡迎 ， 意大利的葡萄酒消費量位居世界前列 ， 每年人均消費59升 （ 美國爲人均消費 7.7 升 ） 。 因其地理位置之利 ， 意大利幾乎所有地區都耕作葡萄 ， 並擁有超過100萬個葡萄園 。