丁酸乙酯

丁酸乙酯 ， 是丁酸的 ， 分子式CH3CH2CH2COOCH2CH3 。 它可溶於1,2 - 丙二醇 、 礦物油和煤油 。 它有類似黃梨的氣味 ， 是加工橙汁中增味劑的關鍵成分 。 它也存在於許多水果中 ， 儘管濃度較低 。