甲酰化反應

甲酰化  又稱甲酰基化或甲酰化作用 ， 是指將一個甲酰官能基加入到一個有機化合物中的化學反應 。 反之將甲酰基移除的反應稱爲脫甲酰作用或去甲酰化反應 。 蛋白質的甲酰化是一種翻譯後修飾作用 。