童子蛋

童子尿煮雞蛋 ， 簡稱童子蛋 ， 是中國浙江東陽市的傳統飲食文化 ， 並於2008年獲選爲東陽市非物質文化遺產 。 當地人把雞蛋放進10歲以下男童的尿液中燉煮 ， 以達到 “ 滋陰降火治瘀 ， 春天不會昏昏欲睡 ， 夏天不會中暑 ” 之效 。 事實上尿液成分包括尿素 、 尿酮體 、 亞硝酸鹽等 ， 食童子蛋並無科學根據 。 食尿煮蛋主要是受到從衆效應的影響 。 有中醫認爲 ， 尿液經沉澱後的結晶即中藥人中白 ， 具有滋陰降火 、 止血治淤等療效 。 在古時 ， 童子尿也常作爲藥引使用 。