德國飲食

德國飲食文化是指德國國內和德意志人的飲食習慣 。 德國由於身處歐洲大陸之中心 ， 飲食文化與內陸地區之物產分佈息息相關 。 整體上德國人較爲愛好肉類 。 其中德國人非常愛喫豬肉 ， 大部分有名的德國菜都是豬肉製品 ， 例如德國香腸 ， 德國豬腳 。 相較於歐洲中南部精緻飲食 ， 德國的傳統飲食普遍較粗獷 ， 但仍具特色 ； 傳統菜餚如烤豬肘 、 烤豬膝 ， 常佐以馬鈴薯泥 、 德國酸菜食用 。 另外德國也是世界啤酒生產大國之一 。 德國人均啤酒消費量居世界首位 。 其中以慕尼黑的啤酒節最爲知名 。