古希臘葡萄酒

葡萄酒是古希臘人日常生活中最常飲用的飲料之一 。 古希臘時代已經出現了啤酒 ， 但當時人認爲這是下等人才喝的 。 最早關於葡萄酒的記載出現於 《 荷馬史詩 》 中 ， 當攻陷特洛伊的英雄奧德修斯回國時 ， 一群人誤入了巨人的洞內 ， 面臨着死亡的威脅 。 奧德修斯發動手下人採集野葡萄釀成酒 ， 將獨眼巨人灌醉 ， 終於得以逃脫 。 古希臘人將葡萄酒視爲人類智慧的源泉 。 在有關陶器的繪畫上 、 壁畫中隨處可見葡萄 、 葡萄園和盛滿葡萄酒的酒具 。 葡萄酒是如此盛行以至於連古希臘的文化生活也與之相關 。 傳說葡萄酒是酒神俄狄尼索斯最先釀造的 ， 每年爲了祈禱和慶祝葡萄的豐收 ， 人們會舉行大規模的祭祀活動 ， 悲劇正是在祭祀活動中產生 。 隨着酒進入商業領域 ， 古希臘規範釀酒業 ， 成爲世界上第一個將葡萄酒的生產納入法律條文的國家 。