三甲胺

三甲胺 （ Trimethylamine ， 簡寫TMA ） ， 分子式N ( CH3 ) 3 ， 屬有機化合物 ， 也是最簡單的叔胺類化合物 。 三甲胺爲無色氣體 ， 比空氣重 、 吸溼 、 有毒且易燃 。 低濃度的三甲胺氣體具有強烈的魚腥氣味 ， 高濃度時具有類似於氨的氣味 。 三甲胺通常壓縮於鋼瓶中或配成40 % 的水溶液來銷售 。 自然條件下 ， 植物和動物腐敗分解會產生三甲胺氣體 。 腐敗魚的腥臭味 、 感染的傷口的惡臭味和口臭通常都是由三甲胺引起 。 大部分三甲胺來源於膽鹼及肉鹼 。 三甲胺是一種含氮鹼 ， 容易獲得質子形成三甲胺正離子 。 三甲胺鹽酸鹽是一種由鹽酸和三甲胺反應得到的具有吸溼性的白色固體 。