脫氧糖

脫氧糖  是指糖分子中有一個羥基被氫原子所替代的糖類 。 例子包括 ： 去氧核糖 （ 基於核糖 ） 巖藻糖 （ 基於半乳糖 ） 墨角藻糖 （ 基於塔格糖 ） 鼠李糖 （ 基於甘露糖 ）