炒米粿

炒米粿 （ 福建千層糕 ） 是一種食物 ， 在由福建泉州等地遷往江西省玉山縣紫湖鎮的居民經過改良後的千層糕 。 此乃 “ 七月半 ” ， 即所謂的中元節時候當地特有的食物 。