香花小辣椒

香花小辣椒是河南省淅川縣香花鎮的一個辣椒品種 。 香花鎮於1978年從日本引進栃木三鷹椒種植 ， 之後經過培育和改良 ， 形成了色澤鮮紅 、 肉質肥厚 、 角小 、 辣味濃 、 油分高的一個辣椒品種 。 1993年8月在中國國家工商局註冊 ， 商標定名爲香花小辣椒 ， 1994年10月榮獲了中國全國優質產品金盃獎 ， 在北京國際農產品博覽會上獲金獎 ， 並通過了中國農業部無公害農產品認證 ， 2010年獲中國國家農產品地理標誌 。 截至2011年 ， 香花小辣椒年出口量佔全國幹椒出口總量的40 % 以上 。