蛋白質方法

蛋白質方法  指那些用於研究蛋白質的技術 。 其中有研究蛋白質的遺傳學方法 、 檢測蛋白質的方法 、 分離與純化蛋白質的方法以及其他表徵蛋白質結構與功能的方法 ， 其中常常需要首先將蛋白質純化 。