盲搶鹽事件

盲搶鹽事件是指2011年3月日本福島第一核電站事故期間 ， 中國內地 、 香港和澳門多處地方傳出流言 ， 鹽中的碘能防輻射 ； 另一版本爲區內海水受到核電站輻射污染 ， 因此由海水制的海鹽生產將會出現問題 。 這種說法引起中國內地民衆的集體恐慌 ， 3月17日各地分別出現搶購食鹽的人龍 ， 售價更被炒賣高至十倍 。 香港特區食物及衞生局局長周一嶽澄清指該說法無科學根據 ， 認爲有投機分子從中取利 。 事後有多份香港報章以 「 盲搶鹽 」 （ 粵語諧音盲腸炎 ） 形容今次事件 。 美國 《 華爾街日報 》 亦以 「 」 作專題報導 。 2011年3月17日 ， 受到日本仙台近海地震的核泄漏事故影響 ， 中國大陸有謠傳食碘鹽可以防核輻射 ， 因而在中國大陸 、 香港及澳門等地都出現食鹽搶購潮 ， 造成部分商店無鹽可售 ， 但食用碘鹽無助預防核輻射 。 以中華人民共和國衛生部所推薦的加碘食鹽碘含量的每公斤35毫克來計算 ， 需要一次攝入接近3公斤的加碘食鹽 ， 才能達到用作減慢甲狀腺吸收含放射性碘 － 131的碘片劑量 （ 100毫克 ） 。 但是 ， 根據世界衞生組織建議 ， 每人每日的鈉攝取量應少於2000毫克 ， 即不多於5克食鹽 。 因此 ， 3公斤裝的鹽量是建議的攝取量的600倍 ， 大幅超出了人體臟器所能承受的範圍 ， 可導致脫水 ， 甚至死亡 。