蛋白聚糖

蛋白聚糖  是被大量糖基化了的糖蛋白 。 基本的蛋白聚糖單位由一個 “ 核心蛋白質 ” 與一個或多個共價結合着的糖胺聚糖鏈 （ glycosaminoglycan chain ） 所組成 。 附着點是一個絲氨酸殘基 ， 糖胺聚糖通過四糖橋被連接到其上 （ 例如 ： 硫痠軟骨素 - 葡萄糖酸 - 半乳糖 - 半乳糖 - 木糖 - 蛋白質 ） 。 絲氨酸殘基通常在於這種序列中 ： - 絲氨酸 - 甘氨酸 - X-甘氨酸 - （ X指可以是任何氨基酸殘基 ） ， 儘管並不是所有具有此序列的蛋白質都具有一個附着着的糖胺聚糖 。