埃斯羅姆奶酪

埃斯羅姆奶酪 （ Esrom ） ， 產自丹麥 ， 發明於1930年代 。 埃斯羅姆奶酪有扁平長方形的外殼 ， 外殼多數以金屬薄膜包裹 ， 芝士肉爲黃色 ， 質地柔軟 ， 肉身上有形狀規則的洞眼 。 此芝士的保存性較佳 ， 放在陰涼的地方下可保存數星期 。