白麪包

白麪包  指使用去除麥糠和胚芽的小麥麪粉烘烤的麪包 ， 因爲去除了小麥中的油脂 ， 保存期限較長 。 白麪包其中一種形態是長條形 ， 切片時呈方形 ， 故又名方包 。 白麪包主要由高筋麪粉 、 酵母 、 黃油製作而成 。 配以牛奶 、 豆漿適合早餐食用 。