烤甘蔗

烤甘蔗 ， 臺灣道地小喫 ， 早年盛行 ； 直到1990年以後漸近少見 ， 偶爾仍見於產甘蔗農村地區 ， 販商推著烤甘蔗二輪板車兜售 。 通常板車上架設半拱有一洞口鐵筒烤爐 ， 成束甘蔗堆置在烤爐裏烤 ， 烤熟再削皮成短段售予食客 ； 部份販夫附帶榨甘蔗機榨汁 ， 成瓶罐販售 。