瑞士褐牛

瑞士褐牛 （ Brown Swiss ） 在臺灣稱爲瑞士黃牛 。 爲最古老的品種之一 ， 是一種原產瑞士的乳肉兼用家牛品種 ， 因其毛髮大部分爲褐色而得名 。 成年公牛體重可達1噸以上 ， 經美國改良後的乳肉兼用品種每年產奶量可達9噸以上 。 其性成熟時間長約需要20 - 24個月 。 在臺灣最早的引入記錄爲1905年由日本引進臺灣 ， 但後因多次和荷蘭乳牛雜交而消失 。 Category: 家牛品種