蕪菁甘藍

蕪菁甘藍 （ 學名 ： Brassica napobrassica ） ， 又名蔓菁甘藍 、 瑞典蕪菁 、 洋蕪菁 、 洋蔓菁 、 卜留克  ， 是源自於捲心菜及蕪菁的一種根莖類蔬菜 。 根可以有多種煮法 ， 葉子當爲葉菜類般食用 。