真空蒸餾

真空蒸餾是一種使待分離液體上方壓強小於其蒸汽壓的蒸餾方法 。 這種方法適用於蒸汽壓大於環境壓力的液體 。 由於待分離液體沸點降低 ， 真空蒸餾不一定需要加熱 。