開中法

開中法又稱開中或開中制 ， 是明代爲鼓勵商人運輸糧食至邊塞 ， 以換取鹽引 ， 以給予販賣食鹽的資格 。 開中法類似於北宋的折中法 ， 但又有稍許不同 。 洪武三年開始的舉措 。 洪武四年 （ 1371年 ） 始定 “ 中鹽例 ” ， 規定五石糧食可向朝廷換取二百斤的鹽引 。 鹽商因長途運糧耗費巨大 ， 就在邊區僱傭開墾田地 ， 直接生產糧食 ， 再換取鹽引 ， 稱之 “ 商屯 ” 。 後來不限於糧食 ， 布料 、 銀兩 、 馬匹等皆可換取鹽引 。 開中法可以分爲報中 守支 市易三步驟 ， 邊商進行報中 ， 用糧食向政府換取鹽引 ； 內商憑鹽引到指定的鹽場守候支鹽 ； 水商進行市易 ， 將鹽運到指定地點進行銷售 。 明代中葉後 ， 開中法弊端甚多 ， 出現 “ 佔窩 ” 的現象 ， 意指豪族以納糧佔有鹽引 ， 然後賤買貴賣 ， 嚴重破壞了開中制度 。 弘治時 ， 遂以葉淇爲戶部尚書 ， 改舊制爲折色法 ， 但開中法並未廢除 ， 一直沿用至明末 。