尖吻鱘

尖吻鱘 （ 學名 ： Acipenser oxyrhynchus oxyrhynchus ） ， 又名大西洋鱘 （ Atlantic sturgeon ） 是鱘科下的一個物種 ， 也是世界上最古老的一種魚 。 它們分佈在加拿大新不倫瑞克省至美國佛羅里達州東岸 。 美洲最初的殖民時期 ， 它們的數量仍很豐富 ， 但因過度漁獵及水質污染 ， 以致數量大幅下降 。 它們現時已被列爲近危 ， 在有些地區甚至已經滅絕 。 它們的壽命可以達60歲 ， 長達 4.6 米及重超過360公斤 ， 是世界最大的淡水魚之一 。