大餅雞蛋

大餅雞蛋又稱大餅卷雞蛋 ， 是一種天津風味街頭小喫 ， 現在有多處流行 。 用餅卷煎雞蛋 ， 食用時加甜麪醬 、 蝦醬 、 辣醬 、 腐乳 、 鹹菜 、 海帶 、 黃瓜和蔥 。