吡喃

吡喃 （ Pyran ） 是含有一個氧原子的完全不飽和六元雜環化合物 。 它有兩個雙鍵 ， 根據雙鍵位置的不同 ， 可以有兩個異構體 ： 2H - 吡喃和4H - 吡喃 。 吡喃並不是一個閉合的共軛體系 ， 但它的吡啶季銨鹽的類似物吡喃鎓鹽是一個閉合的共軛體系 ， 有一定的芳香性和穩定性 。 未取代的吡喃在自然界至今尚未發現 ， 其自身價值也不大 ， 但吡喃的衍生物 ， 尤其是吡喃酮 ， 則廣泛存在於許多天然自然物質中 。 苯並吡喃 （ 色烯 ） 、 色酮 、 香豆素 、 黃酮 、 異黃酮 、 花青素等物質都可看作是吡喃的衍生物 。 吡喃的飽和衍生物有兩種 ： 二氫吡喃和四氫吡喃 。 四氫吡喃是組成吡喃糖的基本結構 。