北京鴨

北京鴨  ， 是家鴨的一種 。 用於生產鴨蛋與鴨肉 。 由中國南京運河野生的綠頭鴨馴化而成的品種 。 原本體形較小 ， 黑色羽毛 。 後由於水運涉繁 ， 運船上溢出的穀物令鴨子糧食大增 ， 隨著時間的推移 ， 鴨子慢慢體形增長並生出白色羽毛 。 到了五代 ， 新品種的鴨已被中國農民馴養 。 Category: 中國家鴨品種