柴胡

柴胡 （ 拉丁文 ： Bupleuri Radix ） ， 《 神農本草經 》 中稱爲茈胡 ， 爲繖形科多年生草本植物北柴胡 （ Bupleurum chinense DC. ） 和狹葉柴胡 （ 南柴胡 Bupleurum scorzonerifolium Willd. ） 的根或全草 。 其中柴胡又名北柴胡 、 硬柴胡 ， 而狹葉柴胡又名南柴胡 、 軟柴胡 。 同屬植物如銀州柴胡 、 興安柴胡 、 長白柴胡等亦可入藥 。 《 神農本草經 》 言 ： 柴胡 “ 主心腹腸胃結氣 ， 飲食積聚 ， 寒熱邪氣 ， 推陳致新 。 ” 現代用以疏散退熱 ， 疏肝解鬱 ， 昇陽舉陷 。