富富

富富 （ fufu 、 foofoo 、 foufou 、 foutou ） 是西部非洲和中部非洲人民的一種主食 ， 通過在水中蒸煮富含澱粉的可食用根莖植物並研搗至適宜的稠度製成 。 在喀麥隆使用法語的地區有時稱爲古斯米或喀麥隆古斯米  ， 但與摩洛哥的古斯米完全不同 。