Irn-Bru

Irn - Bru （ 讀作 “ iron brew ” ） ， 是由位於蘇格蘭坎伯諾爾德的 A.G. Barr 公司生產的一種碳痠軟性飲料 。 它被稱作是蘇格蘭除蘇格蘭威士忌以外的另一種民族飲料 ， 爲蘇格蘭最暢銷的軟性飲料之一 ， 其銷量可以與可口可樂相媲美 。 其口味類似於芬達 ， 有類似檸檬的酸味 。 飲料上寫明的成分有檸檬酸鐵銨 、 糖 、 咖啡因 、 奎寧 、 日落黃和胭脂紅等 ， 不含酒精 。 由於它的咖啡因配方 ， 因此在酒吧十分常見 ， 用於解酒 ， 也用於調酒 。 Irn - Bru 顏色爲鮮豔的橙黃色 ， 配方是高度保密的 ， 只有公司主席羅賓 · 巴爾 （ Robin Barr ） 和另外一位不透露姓名的人知道 。 此外還有一份配料單保存在蘇格蘭一家銀行的保險庫中 。 每個月 ， 巴爾會在位於坎伯諾爾德的公司總部的一個密閉的屋子內 ， 獨自按照配料單配製 Irn - Bru 。 如果巴爾不再擔任公司主席一職 ， 則他仍然是飲料的配製者 ， 但是最終配料單是會被傳至他的女兒朱莉手中 。 Irn - Bru 最早是於1901年在蘇格蘭中部城鎮福爾柯克首先製得 ， 最早的商品名爲 “ Strachan's brew ” 。 1946年 ， 法律作出更改 ， 不是通過釀造 （ brew ） 得到的 “ Strachan's brew ” 飲料需要將名稱中的 “ brew ” 一詞去掉 。 當時的公司主席靈機一動 ， 選取同義詞爲之命名 ， 便成爲今日的 “ Irn - Bru ” 品牌 。 目前 ， Irn - Bru 除了在英國有出售以外 ， 在澳大利亞 、 加拿大 、 芬蘭 、 希臘 、 中東地區 、 新西蘭 、 巴基斯坦 、 葡萄牙 、 西班牙和美國等國家和地區也有銷售 。 它在散居世界各地的蘇格蘭裔社群中尤其受到歡迎 。