夏洛萊牛

thumb | 300px | 夏洛萊牛 夏洛萊牛  是一種發源於法國沙羅勒地區的家牛品種 。 這是一種著名的肉用牛類 ， 其全身呈白色 ， 世界上許多國家都進行了引進 。 這種牛肉質出衆 ， 其與安格斯牛和海福特牛的雜交品種更是高品質 。 該品種肌肉發達 ， 公牛重達1100千克 （ 2,400 磅 ） 和母牛重量可達900公斤 （ 2000磅 ） 。 1940年代 ， 該品種引入美國南部 。 1960年代引入美國北部 。 它在美國很受歡迎 ， 該品種紅肉更多 ， 脂肪較少 。