歐洲冬青

歐洲冬青 （ 學名Ilex aquifolium ） 是一種原產於西歐及南歐 、 西北非洲及西南亞洲的冬青 。 歐洲冬青是常綠樹 ， 高達10 - 25米 ， 樹幹直徑40 - 80釐米闊 ， 樹皮呈灰色及光滑 。 葉子長5 - 12釐米及闊2 - 6釐米 ， 形狀各有不同 。 幼樹及低枝上的葉子每邊有3 - 5條尖刺 ， 交替指向上下 ； 在較高的樹枝上的葉子有很少或沒有尖刺 。 花朵是雌雄異株的 ， 呈白色及有4瓣 ， 由蜜蜂傳播花粉 。 果實呈紅色 ， 直徑闊6 - 10毫米 ， 有4個果核 ， 一般在秋末成熟 。 果實因含有冬青素而味道非常苦 ， 鳥類故此很少會喫它們 ， 直至到了冬天結霜後 ， 它們較爲軟身才變得可口 。