Weerman降解反應

Weerman降解反應 （ Weerman degradation ） 單糖醛酸的酰胺用次滷酸鈉 （ 如次氯酸鈉 ） 水溶液處理時 ， 得到少一個碳原子的醛糖 。 這個降解反應一般適用於α - 羥基羧酸 。 醛糖酰胺可通過先將醛糖氧化爲糖酸內酯 ， 再用氨的醇溶液處理得到 。 葡萄糖在次氯酸鈉溶液作用下 ， 可一步轉化爲阿拉伯糖 。