食慾

食慾 （ Appetite ） 是指一個人對於食物進食的渴望 ， 有時可能是因爲飢餓所造成 ， 不過具吸引力的食物可能會讓人在不飢餓時仍然有食慾 。 食慾可以調節能量的攝取 ， 以維持身體代謝所需的量 ， 其調節方式是透過消化道 、 脂肪組織及腦部的緊密相互作用來調節 。 食慾好的人 ， 對於食物的需求十分多以及頻繁 ； 食慾不好的人 ， 則只會喫很少的食物 ， 同時不太容易感覺到餓 。 食慾跟一個人腸胃的消化吸收以及運動消耗有很大關係 。 食慾和每個個體的行爲都有關係 。 食慾和其完備行爲 （ consummatory behaviours ） 是唯一影響能量攝取的過程 ， 而所有人類其他的行爲都會影響能量的消耗 。 若食慾提升 ， 會增加食物攝取的量 ， 若食慾減少 ， 稱爲食慾不振 ， 而多食症是指食慾增加的情形 。 食慾調節不良和神經性厭食症 、 神經性暴食症 、 惡病體質 、 及過胖暴食症有關 。