巴農奶酪

巴農奶酪  是一種法國的小型軟質芝士 ， 生產於法國普羅旺斯北部的城鎮巴農 。 巴農奶酪外部用栗子葉包裹 ， 並用酒椰葉紮好 。 芝士的外層會隨成熟時間的加長漸成藍成 ， 芝士肉則爲白色 。 巴農奶酪散發著微弱的乳酸味 ， 味道亦帶一點酸 。