荷爾斯泰因牛

荷爾斯泰因牛 （ Holstein ） 亦稱荷斯坦牛 、 荷斯登牛 、 荷蘭乳牛 ， 是家牛的一個產奶品種 。 原產於德國荷斯登堡 （ holsteinburg ) ， 現在已經遍及世界各地 ， 身上分佈着黑白斑狀花紋 ， 也有紅白斑紋的 ， 與埃及薩卡拉墓地群4500年前壁畫有相同特徵 。 它是主要的奶牛品種之一 ， 年平均產奶量可達 22,530 lb 。