N-(4-氰苯基)-N-(2,3-亞甲二氧苄基)胍乙酸

N - ( 4 - 氰苯基 ) - N - ( 2,3 - 亞甲二氧苄基 ) 胍乙酸 （ Lugduname ， 源自拉丁語 ， 意爲 “ 里昂 ” ） 是目前已知最甜的物質之一 ， 屬於甜度極高的胍基羧酸類 ， 其甜度約爲蔗糖的 220,000 – 300,000 倍 。 1996年由法國里昂大學研究人員研製而得 。