混合功能氧化酶

混合功能氧化酶  是一氧化酶家族的名稱 ， 在它們催化的反應中O2的兩個原子分別被用於不同的功能 。 氧化酶是催化氧化反應的酶的通用名 ， 其中分子氧是電子受體但氧原子不出現在氧化產物之中 。 通常情況下氧被還原爲水 （ 線粒體電子傳遞鏈中的 [ [ 細胞色素氧化酶 ] ] ） 或是過氧化氫 （ 過氧化物酶體中脂肪酰輔酶A的脫氫 ） 。 大多數氧化酶都是黃素蛋白 。 “ 混合功能氧化酶 ” 這個名字說明此酶同時氧化兩種不同底物 。 脊椎動物中脂肪酰輔酶A的不飽和化是混合功能氧化酶反應的一個例子 。 在此過程中 ， 飽和脂肪酰輔酶A與NADPH一起被分子氧 （ O2 ） 氧化併產生單不飽和脂肪酰輔酶A 、 NADP + 與兩分子水 。