毛蟹_(茶)

毛蟹爲烏龍茶的一種 ， 原產於福建省泉州市安溪縣福美 ， 是安溪四大名茶之一 ， 可製成青茶 、 綠茶或紅茶 。 毛蟹在民國時亦被稱爲 “ 毛外 ” ， 味醇厚 ， 葉底軟亮均整 。