阿芙佳朵

阿芙佳朵 ( 另譯阿法奇朵 ， 意大利語 “ 淹沒 ” ） 是一種近乎甜點的飲料 ， 一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利濃縮咖啡和覆蓋在上面的冰淇淋 ， 爲了增加甜味和促進口感 ， 常會向裏面加入焦糖 。 也有撒上少量的可可粉 、 肉桂粉等 ， 另有一種特別的日式風味是加入醬油 。