蓬萊韋克奶酪

蓬萊韋克奶酪  產自法國的諾曼第卡爾瓦多斯省的蓬萊韋克 。 蓬萊韋克奶酪有著淡棕黃色的外殼 ， 因成熟過程中經常以鹽水洗刷外殼 ， 令外殼留有陣陣的辛辣味 ， 濃郁非常 ， 芝士肉爲黃色 ， 質地柔軟 ， 上面有些小洞眼 。