燉奶

蛋白燉牛奶簡稱燉奶 ， 製程中僅使用蛋白而不使用蛋黃 ， 是廣東一帶之甜品 。 內容物主要包含蛋白 、 牛奶及糖 ， 冷食 、 熱食皆宜 。