芳提娜芝士

芳提娜芝士原產自意大利與法國邊界的瓦萊達奧斯塔 ， 現已遍佈全球 、 成爲一類奶酪的通稱 。 有大小不同的車輪狀外形 ， 重量不一 ， 其外殼呈褐色 ， 芝士肉爲暗稻草色 ， 成熟初期較軟身 ， 後來隨成熟度變硬 。