艾維·蒂斯

艾維 · 提斯 ( [tis] ； ） ， 博士 ， 現任法國國家食品及農業局高級研究員 ； 他是一名分子美食物理學家 ， 有 「 分子美食之父 」 、 「 分子美食精神之父 」 之稱 。