萬年青

萬年青 （ 學名 ： ） 是萬年青屬下的一種 ， 是多年生常綠草本植物 ， 又名蒕 、 千年蒕 、 開喉劍 、 九節蓮 、 冬不凋 、 冬不凋草 、 鐵扁擔 、 烏木毒 、 白沙草 、 斬蛇劍等 ， 原產於中國南方和日本 ， 是很受歡迎的優良觀賞植物 ， 在中國有悠久的栽培歷史 。 萬年青葉翠綠 ， 四季常青 ， 冬季時綠色的葉子配上紅色的果實 ， 高雅秀麗 ， 有永葆青春 、 健康長壽 、 友誼長存 、 富貴吉祥的美好寓意 ， 這一點從1688年陳淏子的園藝學著作 《 花鏡 》 中可以得知 ： “ 以其盛衰佔休咎 ， 造屋移居 ， 行聘治塘 ， 小兒初生 ， 一切喜事無不用之 。 ” 春節時 ， 人們喜愛將萬年青擺在室內來慶祝節日 。 屬名Rohdea是以德國不來梅的植物學家邁克爾 · 羅德 （ Michael Rohde ） 的姓氏命名 。 有一種食品名叫 “ 萬年青菜乾 ” ， 是由於其翠綠的色澤與萬年青相似 ， 但實際上這種食品的製作原料是油菜 ， 而不是植物萬年青 。