胭脂蟲

胭脂蟲 （ 學名 ： ） 又名洋紅蟲 ， 是胭蚧科胭蚧屬的一種介殼蟲 ， 原產於美洲 。 以仙人掌屬植物的汁液爲食 。 其身長可達5公釐 。 胭脂蟲雌蟲體內含胭脂紅酸 ， 可以用來製造緋紅色染料 （ 胭脂紅 ） 。 胭脂蟲是哥倫布交換 （ Columbian Exchange ） 之一 。 在地理大發現時代 ， 在哥倫布發現美洲之初 ， 胭脂蟲被引入了歐洲 。 當運送胭脂蟲的西班牙商船被英國或德國的海盜劫掠時 ， 對胭脂蟲的價值和用處一無所知的海盜們往往會把貨物扔進大海 。 目前 ， 胭脂蟲被使用於布料染色 、 食用色素和化粧品 。 但作爲食用色素時 （ 例如常見於草莓果醬 ） ， 多會加註警語 ， 以防素食者誤食及避免過量服用胭脂蟲食用色素 。