是議全書

是議全書是朝鮮王朝末年一部食譜兼家政工具書 ， 作者不明 ， 但相信是慶尚北道尚州的兩班婦女所撰 。 1919年正值朝鮮日治時期 ， 與一個兩班家庭相熟的沈晥鎮被任命爲尚州郡守 ， 他從那個家庭借了一部食譜 ， 然後手鈔了一本給他的繼女洪貞 ， 令此書得以留存 。