谷氨酰氨基肽酶

谷氨酰氨基肽酶 ， 又稱氨基肽酶A ， 舊稱血管緊張素酶A 。 它由基因編碼 ， 且高度保守 。 谷氨酰氨基肽酶是一種膜結合鋅蛋白 ， 能催化穀氨酸和天冬氨酸從肽鏈的N末端水解 。 例如 ， 把血管緊張素IIN末端天冬氨酸水解而轉化血管緊張素III 。 這個降解過程是哺乳動物調節局部血壓的一個重要步驟 。 谷氨酰氨基肽酶被指定爲CD249 。