桃花源小廚

桃花源小廚 （ 英文 ： Tim's Kitchen ） 是一所在2000年於香港開設的小店 ， 於07年受葡京酒店老闆何鴻燊及梁安琪邀請而在該店開業至今 。 香港店在2008年出版的 《 米芝蓮指南 》 港澳版內獲得一星級評級 （ 2009年出版的2010年米芝蓮指南更升級至二星級 ） 、 澳門店更成爲唯一獲得二星評級的食肆 ， 是唯一一所在兩地同時獲得二星級評級的食肆 。 著名菜式有 「 玻璃蝦球 」 及 「 冬瓜蟹箝 」 等 ， 當中老闆兼主廚師承當年廣州太史家家廚 — — 李才門下 ， 因此此店亦以 「 太史五蛇羹 」 而聞名 。