野芋

野芋 （ 學名 ： ） 爲天南星科芋屬的植物 ， 別名野芋頭 、 紫芋 ， 通常紫芋主要是指另一種紫芋 （ Colocasia tonoimo ） ， 是中國的特有植物 。 分佈於中國大陸的江南各省等地 ， 生長於海拔400米至 1,800 米的地區 ， 多生長於林下陰溼處 ， 目前似乎已有人工栽種 ， 在中國 、 日本被髮展成一種作物 ， 並被引進西印度群島栽種 ， 煮熟食用後的味道比芋頭還辛辣些 。