龍舌蘭

龍舌蘭也叫美洲龍舌蘭  ， 英文俗稱 「 Century Plant 」 、 「 Maguey 」 ， 是龍舌蘭科龍舌蘭屬的植物 ， 其鱗根的汁液可以提煉成 。 該種龍舌蘭是部分龍舌蘭酒的原料 ， 但並非全部 。 而龍舌蘭酒中最負盛名的特基拉酒 （ Tequila ） 所採用的的是龍舌蘭屬中另外一個種藍色龍舌蘭作爲原料 ， 而並非由本種製作而成 ， 詳見龍舌蘭屬以及龍舌蘭酒 。