柿霜

柿霜 ， 柿子採收乾燥後 ， 在柿幹表皮產生的白色粉末 。 柿霜的形成是由於柿子在乾燥過程中 ， 柿子內含的糖份滲出後 ， 結晶凝結於表皮而成 ， 柿子愈乾燥 ， 其柿霜也釋出愈多 。 柿霜可入藥 ， 本草綱目的記載 ： 柿霜性涼 ， 可止咳 、 化痰 、 潤肺 。 Category: 中藥