飲食文化

飲食文化 ， 是人類不斷開拓食源 、 開發食品 、 製造食器 、 消費食物的過程 ， 以及以進食爲基礎的習俗 、 思想和哲學 ， 即由人們在飲食活動中的方式 、 過程和功能等結構組成的全部食事的總和 。