北黃花菜

北黃花菜又名檸檬萱草 （ 學名 ： ） 爲萱草科萱草屬的植物 。 分佈在歐洲 、 俄羅斯以及中國大陸的山西 、 甘肅 、 江蘇 、 黑龍江 、 河北 、 遼寧 、 山東 、 陝西等地 ， 生長於海拔500米至 2,300 米的地區 ， 一般生長在草甸 、 溼草地 、 荒山坡和灌叢下 ， 目前尚未由人工引種栽培 ， 與黃花菜一樣花是可食用的 ， 但食用前應充分加熱 ， 否則可能導致中毒 ， 小黃花菜體型上比黃花菜和北黃花菜來著小 。