金門菜刀

金門菜刀是中華民國金門縣當地出產的菜刀 。 因爲刀刃鋒利且耐用 ， 因此而聞名 。 又稱作 「 砲彈鋼刀 」 。 西元1958年 （ 民國47年 ） 所發生的金門八二三砲戰 ， 中國人民解放軍對準金門發射數不清的榴彈 、 砲宣彈進行砲擊 ， 但日後成爲砲彈鋼刀的主要原料 。