克利安尼－費歇爾合成

克利安尼 － 費歇爾合成 （ Kiliani - Fischer合成 ） 是糖化學中一個常用的增碳反應 。 它既可用於從低級糖合成高一級的糖 ， 也可用於糖類的結構測定 。 該反應的產物是兩種立體異構體的混合物 。 例如 ， 用D - 阿拉伯糖作原料 ， 在反應後可以得到D - 葡萄糖和D - 甘露糖的混合物 ， 反應的總產率約爲30 % 。