芝士粉

芝士粉是由硬芝士所磨成粉狀的調味食材 。 芝士粉主要用於西式料理上 ， 例如將芝士粉撒在焗制的意粉或薄餅上 ， 能使食物味道更加濃郁 。 可以用於製成芝士粉的硬芝士包括藍乾酪和帕馬森乾酪 。 Category: 乾酪 Category: 調味料