馬格拉夫

馬格拉夫  ， 德國化學家 ， 分析化學的創始人 。 他在1746年通過加熱爐甘石和碳成功地分離了鋅 。 雖然他不算是歷史上第一個做到這個的 （ 如印度人於13世紀便可以分離鋅 。 ） ， 但他確是第一個仔細記錄並建立了其基本理論的人 。 1747年 ， 他還從甜菜中發現了糖 ， 並設計了一個用酒精提取糖的方法 ， 擴大了人類製糖原料的來源 。 他的學生後來發明了一種更加經濟 、 工業的方法來從甜菜中提取糖 。