秸稈

， 古稱 （ 音義均同 稿 ） 也稱秸子 ， 是指水稻 、 小麥 、 玉米等禾本科農作物成熟脫粒後剩餘的莖葉部分 。 水稻的秸稈常稱爲 ： 稻草 、 稻稈 、 稻藁 、 俗稱 “ 禾稈草 ” ， 小麥的秸稈則稱爲 ： 麥稈 、 麥秸 。 廣義上 ， 秸稈也用於稱呼他科作物收割後的莖稈 ， 例如 ： 大麻科的麻秸 、 豆科的豆秸 。