水蠆

thumb | 250px | Aeshna cyanea 的水蠆 （ 歐洲的一種晏蜓科蜻蜓幼蟲 ） - { zh - hans:; zh - hant: } - 水蠆是指蜻蛉目昆蟲的稚蟲 。 體色一般是暗褐色或暗綠色 ， 爲水生昆蟲 ， 以其他小型水生昆蟲及其幼蟲爲食 ， 體型大的也可以捕食小魚和蝌蚪 。 水蠆時期依種類的不同而不同 ， 短至二三個月 ， 長則七八年長至成熟 ， 蛻變爲成蟲 。 廣西壯族稱之爲水蟲 ， 可以油炸方式烹調 。