衣康酸

衣康酸 （ Itaconic acid ） 是一種五個碳的二羧酸 。 它是檸檬酸蒸餾時的三種產物之一 ， 其他兩個產物爲檸康酸和中康酸 。 衣康 ( Itaconic ) 一詞是烏頭 ( aconitic ) 一詞的易位構詞 。 其他名稱 ： 亞甲基丁二酸 、 甲叉丁二酸 、 分解烏頭酸 、 亞甲基琥珀酸 。