茚三酮反應

茚三酮反應 （ ninhydrin reaction ） ， 又稱寧海準反應 ， 即 ： 所有氨基酸及具有遊離α - 氨基的肽與茚三酮反應都產生藍紫色物質 ， 只有脯氨酸和與茚三酮反應產生黃色物質 。 此反應十分靈敏 ， 根據反應所生成的藍紫色的深淺 ， 在570nm波長下進行比色就可測定樣品中氨基酸的含量 ， 也可以在分離氨基酸時作爲顯色劑對氨基酸進行定性或定量分析 。 在法醫學上 ， 使用茚三酮反應可採集嫌疑犯在犯罪現場留下來的指紋 。 因爲手汗中含有多種氨基酸 ， 遇茚三酮後起顯色反應 。 反應機理 ：