海螺

海螺 （ 英語 ： Sea snail ） 是一種腹足綱的軟體動物 ， 專指生活在海里或者海岸邊的螺類 。 海螺跟淡水螺和陸上的蝸牛共同組成了大部份的腹足綱物種 。 海螺喜歡生活於沿海 、 沙灘 、 海岸的礁石或者淺海的海底 ， 全世界均有分佈 ， 在 海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形 ， 大而堅厚 ， 殼大概10釐米左右 ， 螺層6級 ， 殼口內爲杏紅色 ， 有珍珠光澤 。 螺肉豐腴細膩 ， 味道鮮美 ， 素有 “ 盤中明珠 ” 的美譽 。 它富含蛋白質 、 維生素和人體必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白 、 高鈣質 、 低脂肪的天然動物性保健食品 。 Category: 腹足綱