水母素

水母素 ( 又譯埃奎明 ， 分子量 ： 相對分子約35000 ） 是一種生物發光蛋白質 ， 屬熒光素酶 ， 具蛋白質一般特性 ， 雙縮脲和茚三酮反應均呈陽性 ， 遇硫酸銨時沉澱 。 高溫時熒光迅速消失 。 pH低於4時即使在0 ℃ 也不穩定 ， 但在10mmolEDTA中相對穩定 。 溶液在紫外線照射下無螢光 ， 但在加入Ca2 + 後即顯明亮藍色螢光 。 水母素EDTA溶液在波長280nm處有吸收峯 。 等電點pH 3.5 以下 （ 因水母素吸附於紙上 ， 故用紙電泳很難測準 ） 。 在溶液中存在鈣離子的情況下 ， 水母素可以通過催化其底物腔腸素髮生氧化反應而發光 。 由於其發光受鈣離子濃度的影響 ， 因此可以用它來檢測生物體內的鈣 。