原產地命名控制

原產地命名控制 （ 縮寫 ： AOC ， 法文 ： ） 是法國的一個產品地理標誌 ， 用於標明生產 、 加工在同一地理區域 、 使用受認可技術進行的產品 。 原產地命名控制標誌保障農產品 （ 葡萄酒 、 蘋果酒 、 水果 、 蔬菜 、 奶酪 、 黃油 、 奶製品等等 ） 的產地 、 品質 、 特性和生產者的製作工藝 。 瑞士曾仿效法國建立類似標識 ， 後在2013年轉用歐盟原產地名稱保護標籤 ， 僅葡萄酒繼續使用AOC標籤 。 意大利 、 西班牙 、 葡萄牙等地建立的類似標識則主要應用於葡萄酒上 。