乾餾

乾餾  是指固體或有機物在隔絕空氣條件下加熱分解的反應過程 ； 或加熱固體材料以產生氣態產物 ， 後續可冷凝成液態或固態產物的一種方式 。 此過程不一定會涉及到熱裂解 （ pyrolysis ） 或 （ thermolysis ） 反應 。 與通常蒸餾相比 ， 這個過程需要更高的溫度 。 使用乾餾可以從炭或生物質 （ 如木材等含之物質 ） 中提取液態燃料 。 乾餾也可以通過熱解來分解礦物質鹽 ， 例如對硫酸鹽乾餾可以產生二氧化硫和三氧化硫 ， 溶於水後就可以得到硫酸 ； 對煤乾餾 ， 可得煤焦 、 煤溚 、 煤焦油 、 粗氨水和煤氣 。