被忽視和未被充分利用作物

被忽視和未充分利用作物  指的是傳統上用於食品 、 纖維 、 飼料 、 油料或藥材的植物 。 它們具備保證食品安全 、 營養 、 健康以及增收的潛能 ， 並可能能夠提供環境服務 。 但是它們卻經常被科學研究和開發所忽視 。