花捲

花捲與饅頭非常相似 ， 但爲卷狀 。 花捲由麪粉 、 水 、 糖 、 大豆油 、 植物性起酥油 、 、 發粉和奶粉製作而成 ； 花捲略帶甜味或鹹味 ， 亦有製作時摻入麻醬的 “ 麻醬花捲 ” ， 或是加入食用油 ， 鹽 ， 花椒粉末的 “ 椒鹽花捲 ” 。 可以直接食用 ， 中國南方飲食習慣也可佐以煉奶 。