菊酒

菊酒 ， 又稱菊花酒 ， 是加入菊花或菊葉的酒 ， 傳統上在重陽節飲用 ， 也被譽爲祛災祈福的 “ 吉祥酒 ” 。 菊花開放時 ， 採其莖葉 ， 雜黍米釀成的酒 ， 稱爲 「 菊花酒 」 。 相傳飲菊花酒可以延年 ， 並可治頭風 ， 舊俗在九九重陽有飲菊花酒的慣例 。