可可鹼

可可鹼  是一個甲基黃嘌呤類生物鹼 ， 存在於可可樹和巧克力中 。 同屬這一類的還有茶鹼和咖啡因 。 可可鹼的英文名稱爲theobromine ， 字面涵義爲 「 神的食物 」 ， 其英文名稱theobromine雖有bromine拼字 ， 卻不含溴元素 ， 系因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙 ： 前者希臘字根爲theo （ 意即 「 神 」 ） + broma （ 意即 「 食物 」 ） ， 後者的brom - 則是另一希臘字bromos （ 意即 「 強臭味 」 ） ， 差別在此 。