去氧核糖核酸酶

去氧核糖核酸酶 （ 英語 ： Deoxyribonuclease ； 縮寫 ： DNase ） 又稱DNA酶 ， 是指能經由水解作用 ， 將DNA骨架上的磷酸雙酯鍵切斷的酶 。 DNA酶是核酸酶 （ nuclease ） 中的一種 ， 目前已知的DNA酶有許多不同類型 ， 主要差異在於受質專一性 、 化學反應機制 ， 以及生物學上的功能 。 Category: EC 3.1.21