老正興

老正興菜館是中國上海的一家傳統餐飲名店 ， 創始於1862年 ， 屬於蘇錫菜菜館 ， 以製作江南河鮮著稱 ， 是中華老字號之一 。 菜餚有銀魚炒蛋 、 油爆蝦 、 下巴划水 、 腐乳肉 、 燒圈子 、 砂鍋魚頭 、 炒鱔糊等 。 老正興總店位於黃浦區福州路556號 ， 另在靜安區共和新路設有分店 。 2016年起 ， 老正興連續多年被 《 米其林指南 》 評爲一星級餐廳 。