潛艇三明治

潛艇三明治 ( 簡稱sub ） ， 亦稱爲潛艇堡或魚雷堡 （ torpedo ） ， 是一種義式混和美式的三明治 。 以長條麪包 （ 通常爲義大利麪包或法國麪包 ） 爲基底 ， 縱切爲二 ， 中間夾上各式肉類 、 芝士 、 蔬菜 、 香料與醬汁 。 在美國 ， 潛艇三明治並沒有統一通用的名稱 ， 各主要城市都有不同的稱呼 ， 而 「 潛艇三明治 」 一詞較普遍爲衆人所知 。 一般認爲 「 潛艇 」 一詞源自二戰時 ， 美國麻薩諸塞州波士頓斯科雷廣場 （ Scollay Square ） 的一家餐館 。