松花粉

松花粉又名松花 、 松黃 ， 泛指馬尾松 、 油松 、 紅松 、 華山松和樟子松等松屬植物雄蕊所產生的乾燥花粉 。 始載於唐 《 新修本草 》 ， 爲鮮黃色或淡黃色細粉 ， 味甘平無毒 ， 是中國傳統的食品 ， 一些中國傳統食物如松花糕 、 松花糰子 、 松花酒等仍添加松花粉 。 有一定的藥用價值 ， 主要針對皮膚相關病有一定療效 ， 被收入中國藥典2000版一部 。 松花粉作爲松屬植物的遺傳物質 ， 含有蛋白質 、 微量元素 、 黃酮及脂肪酸等營養成分及生物活性物質 。