辣薄荷

辣薄荷 （ 學名 ： ， 又名胡椒薄荷 ) 脣形科年生草本植物 ， 是一種被廣泛種植的混種薄荷 ， 原產於歐洲 ， 可用於食物的調味料 。 這個薄荷品種是由綠薄荷 （ Mentha spicata ) 與水薄荷 （ Mentha aquatica ) 混種而成的. 辣薄荷最早是由瑞典生物學家卡爾 · 林奈  在英國採集樣本時發現並命名 ； 林奈認爲此植物是一個新物種 ， 但是現在學術界已達成共識 ， 將辣薄荷歸類於雜交植物 。