脫氧核糖核酸外切酶

去氧核糖核酸外切酶 ( 或稱外切去氧核糖核酸酶 ） 是一類可參與切割DNA分子的酶 ， 屬於EC 3.1.11 。 是一種酯酶 。 它會產生5' - 磷酸鹽作爲反應副產品 。