杜康

杜康是中國傳說中的人物 ， 相傳善於造酒 。 有說杜康是酒的發明者 ， 因此後世將杜康尊爲酒神 ， 制酒業則奉杜康爲祖師爺 ， 但是他的身份 ， 說法紛雜 。 曹操 《 短歌行 》 有曰 — — “ 慨當以慷 ， 憂思難忘 。 何以解憂 ， 唯有杜康 。 」