酒石酸銨

酒石酸銨或稱2,3 - 二羥基 - [ R - ( R *, R * ) ] - 丁二酸二銨鹽是一種晶狀的化學物質 ， 化學式 ( NH4 ) 2C4H4O6 ， CAS號3164 -29-2 ， 分子量 184.15 g / mol ， 密度 1.061 g / cm3 。 酒石酸銨可用酒石酸與碳酸銨反應而成 ， 主要可以當作分析試劑和有機合成中間體 。