南瓜屬

南瓜屬 （ 學名 ： ） 是葫蘆目葫蘆科的其中一屬 ， 原生於美洲 ， 其果實通稱爲南瓜 （ 泛稱 ， 相當於英文的 ） ， 包括了中國南瓜 、 美國南瓜 、 筍瓜等食用物種 。 南瓜按收穫時間可分爲夏南瓜 （ 嫩果 ） 和冬南瓜 （ 老熟果 ） 。 前者是在果實未成熟 、 外皮未長硬時收穫 ， 以美洲南瓜栽培種爲主 ， 代表有西葫蘆 。 後者則是在果實成熟後收穫 ， 包含狹義的南瓜 （ 相當於英文的 ） 。