食品與生物加工技術

《 食品與生物加工技術 》 （ 英語 ： Food and Bioprocess Technology ） 是一本由SCI和EI收錄的國際性學術期刊 ， 由Springer出版社出版發行 。 該期刊有印刷版和電子版兩種版本 。 期刊主編爲食品工程專家孫大文 ， 都柏林國立愛爾蘭大學食品和生物系統工程教授 。