烯酮

烯酮是含有R2C = C = O結構的有機化合物的統稱 。 赫爾曼 · 施陶丁格在烯酮研究方面作了很大貢獻 。 最簡單的烯酮是乙烯酮 ， 分子中兩個R都是氫原子 。