長年菜

長年菜指除夕圍爐時食用的蔬菜 ， 年菜的一種 ， 象徵長壽 ， 可能指 ： 刈菜 ， 臺灣一般以刈菜爲長年菜 。 菠菜 ， 臺南 、 高雄一帶以菠菜爲長年菜 。