豆角

豆角  是對食用豆莢的豆科蔬菜的通稱 ， 常見的有菜豆 、 荷包豆 、 豇豆 、 扁豆等 。 軟莢豌豆 （ 荷蘭豆和甜脆豆 ） 雖然也食用豆莢 ， 但一般不稱作豆角 。