古羅馬農業

古羅馬農業在羅馬文化獲得高度重視 。 許多評論家稱讚簡單的農村生活 ， 和賦予它古羅馬美德的光環 。 其中著名的有維吉爾的 《 農事詩 》 。 西塞羅認爲耕作是所有羅馬職業中最好的 。 卡託 、 路美拉 、 瓦羅和帕拉丟斯著有羅馬的耕作方法手冊 。 卡託的 《 論農業 》 （ De Agricultura ） 提供有關公元前二世紀農業的資料 。 卡託在 《 論農業 》 寫道 ： 最好的農場是葡萄園 ， 其次是得到灌溉的花園 、 柳樹園 、 橄欖園 、 草地 、 糧食園 、 林木園 ， 最後是橡樹木材園 。 到公元前5世紀 ， 希臘已開始使用作物輪耕的方法 ， 而且建立大莊園農場 ； 而在羅馬 ， 則仍然是家庭作業式的小型農田 。 在公元前3至2世紀 ， 羅馬與迦太基 、 希臘 ， 希臘化的中東的接觸 ， 令羅馬得以改善農業方法 。 羅馬農業的生產力和效率 ， 在晚期共和國和早期帝國達到頂峯 。