丙二酸

丙二酸 ， 也稱縮蘋果酸 ， 是一個二羧酸 ， 酸酐爲二氧化三碳 ， 化學式爲CH2 ( COOH ) 2 ， 可看作由甲烷的兩個氫原子被羧基取代形成 。 丙二酸及丙二酸酯是有機合成中的重要試劑 。