集市

集市 、 墟市  是位於鄉村地區的週期性商品交易地點 ， 通數隔日或數日開市一次 ， 在中國北方通常叫集 ， 在南方叫墟 。 商販 、 居民趕往集市交易 ， 中國北方稱爲趕集 ， 南方則稱爲趁墟 。 集市是地區性的 ， 買賣雙方都以附近村民爲主 ， 貨品主要是日常必需品 ， 外來客商只居次要地位 。 繁榮的集市會發展成爲城鎮 。 從宋代到清代 ， 中國的集市數目隨著人口上升而增加 。 由於歷史變遷 ， 中國大陸的墟市大多已不再稱爲 「 墟 」 ， 現今仍然保留傳統 「 墟 」 之名的墟市大部分都在香港或廣東 ， 廣東很多時寫成圩 ； 不過香港的 「 墟 」 多在1950年代後逐漸市鎮化 ， 墟市多已演變成商住混合區 ， 例如大埔墟 、 石湖墟等 ， 僅有 「 墟 」 之名 ， 性質已與傳統的墟市相差甚遠 。