奶精

奶精  是一種用來添加於咖啡 、 紅茶裏或者淋於果凍 、 茶凍 、 龜苓膏上方 ， 用來增加食物風味以及滑順口感的產品 。 另外奶精粉會衝成液體 ， 如加珍珠與茶 ， 即成珍珠奶茶 。 奶精通常作白色液態或粉狀 。 液態的奶精通常被包裝在小型塑膠容器中 ， 又稱 「 奶油球 」 、 「 植脂奶 」 ， 使用時撕開上方包裝紙倒出 。 粉狀的奶精 ， 又稱 「 植脂末 」 ， 可能是罐裝或者分裝成小包裝 ， 以便使用 。