雪蛤膏

雪蛤膏 ( 英文: Hasma, Harsmar 或 Hashima ) ， 又名蛤士蟆油 ， 一般稱蛤士蟆 ， 醫藥術語稱Oviductus Ranae ， 是中國及中亞的糕點原料 ， 取自蛙科 （ 主要是中國林蛙Rana chensinensis ） 的輸卵管及脂肪 。