表皮生長因子

表皮生長因子 （ Epidermal growth factor ， EGF ） 是最早發現的生長因子, 對調節細胞生長 、 增殖和分化起着重要作用 。 在人類 ， 表皮生長因子蛋白有53個氨基酸殘基 ， 三個二硫鍵 ， 質量6千道耳頓 。 表皮生長因子通過與細胞表面的受體表皮生長因子受體 ( EGFR ) 結合而起作用 。 與表皮生長因子受體的高親和力結合 ， 激發受體內在的酪氨酸激酶的活性 ， 從而啓動了信號傳導級聯而導致多種生物化學變化 ， 細胞內鈣水平上升, 增加糖酵解與蛋白質合成, 增加某些基因 的表達, 最終導致DNA合成和細胞增殖 。