一次性筷子

- { zh - hans: 衛生筷; zh - cn: 一次性筷子; zh - hk: 即棄筷; zh - tw: 免洗筷 } - ， 又稱便利筷 ， 是免洗餐具的一種 ， 指一般只使用一次就拋棄的筷子 。 一般是採用竹子製造而成 。 木材如白楊 、 山楊 、 白樺 、 松 、 檜 、 杉等等 。 一些較高級的木材如檜的幽香可增進食慾 。 而竹製的免洗筷因爲會吸收外間的溼氣 ， 以致發黴 ， 所以製作時必須添加漂白劑或防腐劑等等 。 人體若吸收過量會危害健康 。 在一些小喫店 、 快餐店或路邊攤 ， 多會供應客人一副這種筷子 ； 如果是外帶的便當 ， 通常也會在包裝的時候附上一副 。 在日本 ， 對衛生筷的原料十分講究 ， 因爲不同原料的衛生筷會影響食物的味道 ， 例如日式法國料理多會選用杉箸或檜箸 ， 而燒鳥店 （ 烤雞肉店 ） 、 日式中華料理 、 拉麪店會選用白樺箸 。