培養基

發酵培養基從廣義上而言 ， 是指可供微生物細胞生長繁殖所需的一組營養物質與原料 。 同時其也爲微生物培養提供其他所必須的條件 。 發酵培養基的基本作用在於滿足菌體的生長 ， 促進產物的形成 。