烏督飯

烏督飯是印度尼西亞風味的蒸飯 ， 它起源於印度尼西亞多個地方 ， 但較具體的說法是耶加達 。 和馬來西亞的椰漿飯類似 。 它是由蒸飯與椰漿 、 肉豆蔻粉 、 桂皮 、 高良薑 、 香茅與黃姜等等混合起來而形成的 。 常與預先在熱辣原湯裏褒過的炸雞 、 牛肉與內臟一起食用 。