七股鹽山

七股鹽山位在臺南市七股區鹽埕裏 ， 是臺灣面積最大 、 最晚發展的七股鹽場遺蹟之一 ， 總面積有 2,700 多公頃 ， 全盛時每年產鹽11萬噸 ， 主要供應國內農工業用鹽 ， 隨時代變遷 ， 曬鹽不符經濟效益 ， 七股鹽場遂於2002年5月廢曬 ， 結束臺灣338年曬鹽歷史 ， 七股鹽山的休閒遊憩時代隨之開啓 ， 轉形成爲著名的鹽業觀光據點 ， 即新南瀛八景之一 「 鹽田曬玉 」 的所在地 。 由於鹽山如白雪耀眼 ， 像長年堆雪的長白山 ， 也稱作 「 南臺的長白山 」 ， 來臺觀光的日本人則戲稱是 「 臺灣的富士山 」 。 最主要的鹽山有兩座 ， 爲鹽山主峯和鹽山北峯 ， 前者是爲七股鹽場末代的曬鹽堆疊出的人造山 ， 海拔高度爲20公尺 ， 約相當於七層樓高 ， 堆儲之鹽約六萬噸 ； 後者來自西澳洲 ， 爲粉碎鹽工廠的原料鹽 。