餘熵

餘熵是處於非平衡態的物質與其處於完整晶體狀態的物質在溫度趨近於絕對零度時熵的差值 。 這一概念在凝聚體物理學領域主要用來描述玻璃態非晶體及與完整晶體相比在絕對零度時的熵 ， 而完整晶體的熵根據熱力學第三定律在絕對零度時爲零 。 當物質冷卻時有多種狀態時 ， 這一概念會被常常用到 。 最爲常見的非平衡狀態爲玻璃態 。 一個較爲常見的例子是一氧化碳 ， 其分子有非常小的電偶極矩 。 當一氧化碳晶體被冷卻至接近絕對零度時 ， 極少數的一氧化碳分子會有足夠時間按照完整晶體形態排列 （ 所有分子的排列方向一致 ） 。 這樣整個晶體內部就有種不同的 ， 可以得出此時的熵 。 另一個例子是玻璃態非晶體 ， 它們通常會由於在微觀有相當多種原子排列結構而有餘熵 。