衡水老白乾

衡水老白乾酒是河北省衡水市的特產之一 ， 至今已有1800多年的歷史 。 有 “ 飛芳千家醉 ， 開壇十里香 ” 之譽 。 所謂 “ 老 ” ， 是指歷史悠久 ； “ 白 ” ， 是指酒質清澈 ； “ 幹 ” ， 是指酒度高 ， 達67度 。 其味 “ 聞着清香 ， 入口甜香 ， 飲後餘香 ” 。 1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎 ， 2004年被國家工商管理總局認定爲 “ 中國馳名商標 ” ， 2006年被國家商務部認定爲首批 “ 中華老字號 ” ， 2008年衡水老白乾酒的釀造技藝被文化部認定爲 “ 國家級非物質文化遺產 ” 。 Category: 河北白酒 Category: 衡水文化