花藺科

花藺科 （ Butomaceae ） 只包括花藺屬 （ Butomus ） 一屬的二種植物 ， 生長於歐亞大陸北溫帶地區 ， 中國也有分佈 ， 爲淡水水生草本植物 ， 葉帶狀 ； 花聚生於花莖頂端 ， 6裂 ， 雄蕊9 ； 果實爲蓇葖果 ； 根莖粗壯橫生 ， 含澱粉 ， 可食用 ， 花可做觀賞 。