肉豆蔻酸

肉豆蔻酸 （ Myristic acid ） ， 又稱爲十四 （ 烷 ） 酸 ， 是一種飽和脂肪酸 。 它的分子式是C13H27COOH ， 簡寫爲C14H28O2 。