齋扎

齋扎是由齋叉燒 、 齋鮑魚 、 水根及腐皮四種素食加不同的調味料 ， 如南乳 、 齋蠔油製成 ， 外表十分像雞扎 ， 味道酸甜 。 它和齋扎蹄是不同的食品 。 Category: 香港小喫