香茅

香茅是禾本科香茅屬 （ 學名 ： ） 約55種芳香性植物的統稱 ， 也叫香麻 ， 爲常見的香草之一 。 最適種植於海拔50至500公尺 ， 排水良好之山坡地 。 爲禾本科植物中唯一在葉片中含有特殊香氣之物種 。