狩獵採集

狩獵採集者  也稱漁獵採集者 ， 是指過着所有或大部分食物都是通過野外覓食 （ 捕殺野生動物 、 捕魚和摘採野生植物果實 ） 獲取的生活方式的人 。 狩獵採集社會與後來興起的農業社會形成對比 ， 後者主要依靠種植作物和飼養被馴化的家畜和家禽來生產食物維持生活 。 狩獵採集 （ 或簡稱 “ 採獵 ” ） 的生存方式在本質上和自然界野生動物之間的掠食和齧食沒有差別 ， 是原始人類適應大自然最早也最普遍的方式 ， 至少佔據了人類演化史90 % 的篇幅 。 但隨着從大概12000年前新石器時代開始的農業的興起 ， 以耕作土地和馴養動物爲主要生產方式的定居文明開始在大約6000年前的亞洲兩河流域和黃河中下游 、 中美洲 、 南美安第斯等地區成規模出現 ， 那些沒有隨之而變的狩獵採集者被世界上大部分地區的農業或畜牧業社會所征服 、 同化或被邊緣化驅趕到荒野地區 。 在當代除了少數與世隔絕的未接觸部落外 ， 只有很少數的社會或群體可以被歸類爲狩獵採集者 ， 但這些採獵者們除了覓食活動大多還輔以園藝或畜牧 ， 因此也已經不是純粹意義上的狩獵採集者 。 與一種常見的誤解相反 ， 大多數狩獵採集者都能喫飽喝足 ， 並非時常捱餓 ， 而且因爲飲食結構更加平衡多樣 、 運動更頻繁更全面 ， 身體素質也更健康強健 。 農業社會最終壓倒狩獵採集社會所真正依賴的優勢是能夠更好利用現有土地的潛能 ， 可以生產多餘食物儲存起來以應對荒年 ， 並可以將一部分人口從食材供給的活動中解放出來從事其它專業事務 ， 實現勞動分工的組織協作 ， 從而促進知識 、 技術和文明的發展 ， 特別是在軍事技術和組織方面取得絕對的戰略優勢 。