新谷弘實

新谷弘實  ， 是日本的外科醫師 。 他發明了透過用電燒方式切除息肉的方式 ， 取代了以往的開腹手術 。 新谷弘實也有提出其健康假說 ， 強調飲食和健康的關係 ， 著有 《 不生病的生活法 ： 神奇酵素決定人的壽命 》 ( 又譯 ： 不生病的活法 ） 等書 。 此書在日本大爲暢銷 ， 其觀點也受到廣泛的討論 。 《 不生病的生活法 ： 神奇酵素決定人的壽命 》 認爲多喝牛奶容易骨質疏鬆症 ， 造成許多人不喝牛奶 ， 受到批評 。 而其 「 神奇酵素 」 的說法也被認爲缺乏實際的科學證據支持 。