人蔘皁苷

人蔘皁苷 （ Ginsenoside ） 又稱人蔘皁甙 ， 「 皁甙 」 一詞由英文Saponin 意譯而來 ， 源於拉丁語的 Sapo （ 肥皂 ） 。 人蔘皁苷是一種固醇類化合物 ， 三萜皁苷 。 其只在人蔘屬植物中可發現到 。 人蔘皁苷被視爲是人蔘中的活性成分 ， 因而成爲研究的目標 。 因爲人蔘皁苷影響了多重的代謝通路 ， 所以其效能也是複雜的 ， 而且各種人參皁苷的效能是難以分離出來的 。