色素細胞

色素細胞 ， 有時稱爲色素體 ， 是兩棲動物 、 魚類 、 爬行動物 、 甲殼動物 、 頭足綱動物中的一種含有生物色素的細胞 。 色素細胞是由胚胎中的神經嵴發展而來 ， 對於產生皮膚色彩和眼睛色彩扮演重要角色 。 色素細胞依據白光下所呈現的顏色 ， 可以分爲黃色素細胞 、 紅色素細胞 、 彩虹色素細胞 、 白色素細胞 、 黑色素細胞與藍色素細胞 。 有些物種的色素細胞 ， 能夠透過色素位置的改變 ， 以及反光結構方向的重新定位 ， 達到快速改變色彩的目的 。 不同物種有不同的改變色彩方法 ， 例如屬於頭足類的章魚 ， 是利用肌肉來控制結構複雜的色素細胞器官 ； 而屬於脊椎動物的變色龍 ， 則利用細胞信號達到變色的目的 。 與變溫動物不同 ， 恆溫動物中的鳥類和哺乳類只擁有一種類似色素細胞的黑素細胞 ， 而變溫動物身上與其作用相當的 「 載黑素細胞 」 ， 被科學家作爲研究人類疾病以及開發藥物的一種工具 。