肌酸

肌酸  ， 在生物化學中 ， 是一種自然存在於脊椎動物體內的一種含氮的有機酸 ， 能夠輔助爲肌肉和神經細胞提供能量 。 米歇爾 · 歐仁 · 謝弗勒爾於1832年首次在骨骼肌中發現肌酸 ， 而後 ， 根據希臘語 「 」 ( 肉 ） ， 命名爲 “” 。