丙酮酸脫氫酶複合體

丙酮酸脫氫酶複合體 （ ； 也稱爲丙酮酸去氫酶複合物 ） 是生物體內催化丙酮酸轉變成乙醘輔酶A之反應的三種酶及五種輔酶的組合 。 此複合物所參與的反應名稱是丙酮酸脫羧 ， 是連結糖解作用 （ 最終產物爲丙酮酸 ） 與檸檬酸循環 （ 起始反應物爲乙醘輔酶A ） 的一連串化學反應 ， 所有反應都是在丙酮酸去氫酶複合物的表面以內進行 。 除此之外 ， 此複合物也是生物體內另外兩種酶複合物的原型 ， 分別是參與檸檬酸循環的α - 酮基戊二酸複合物 （ α - ketoglutarate dehydrogenase complex ） ， 以及參與一些氨基酸氧化路徑的支鏈 α - 酮酸去氫酶複合物 （ Branched - chain α - keto acid dehydrogenase complex ） 。 而且因爲這些複合物都包含一些屬於維生素B群的化學物質 ， 因此缺乏維生素B會造成衆多疾病 ， 例如腳氣病 。