撈丁

撈丁 ， 全稱撈出前一丁 ， 是香港茶餐廳的一種特色食品 ， 把煮軟後再瀝乾的出前一丁即食麪拌 （ 撈 ） 以湯粉及醬汁 ， 再配以不同食品 ， 如雞翼 、 五香肉丁和煎蛋 ， 與炒丁一樣流行於香港茶餐廳 ， 爲蘭芳園首創 。