花生糊

花生糊是用花生做成的糊狀物 ， 是一道香港傳統甜湯 。 做法是將花生磨成末狀後 ， 用溫水或沸水衝開 ， 就可以食用了 。 爲使口感更佳 ， 在磨花生時也會加小量白米 。 花生糊通常是熱食 ， 尤其是在冬天時食用 ， 可以溫暖身體 。