炒栗子

炒栗子即糖炒栗子 ， 古稱 「 灌糖香 」 ， 「 黑佳慄 」 。 是分佈於世界各地的傳統小食 ， 在現代中國亦有 「 糖黑寶 」 等叫法 。 使用砂糖來炒熟栗子 。