蛤蜊

蛤蜊  ， 也稱爲蛤 、 文蛤 、 西施舌 、 蚌 、 、 花蛤 （ 部分方言誤作花甲 ） ， 是一種雙殼綱貝類的統稱 ， 不一定只限於蛤蜊總科的物種 ， 但一般皆指其中某些可以食用的物種 。