純淨水

純淨水 ， 簡稱淨水或純水 ， 文義上是純潔 、 乾淨 ， 不含有雜質或細菌的水 ， 是以符合生活飲用水衛生標準的水爲原水 ， 透過電滲析器法 、 離子交換器法 、 逆滲透法 、 蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成 ， 密封於容器內 ， 且不含任何添加物 ， 無色透明 ， 若食品標準下製造則可直接飲用 。 市場上出售的太空水 ， 蒸餾水均屬純淨水 。 有時候這個詞也和化學實驗室中提煉的蒸餾水或去離子水類似 ， 但是製程則有所差異 ， 純度的品質也有不同 。 市面上的純淨水通常爲90 % ， 因此是偏酸性的 ， 而真正的超純水 ， 則爲中性 ， 但若飲用過多超純水可能對人體有害 。