羊肉羹

羊肉羹  ， 亦爲羊肉焿 ， 是普及於臺灣市集販售的山羊肉副食製品 ， 初有羊肉清湯 （ 羊肉與當歸中藥燉煮 ） 。 羊肉羹是在1990年代起開始流行食用的大衆化料理 。