巧克力火鍋

巧克力火鍋  是一種瑞士火鍋 （ Fondue ， 法文意指融化 ） 。 做法是將巧克力放入鍋中用火煮融 ， 加入奶油 ， 讓巧克力變得更軟 。 然後以叉子叉上水果 、 餅乾或麪包 ， 沾巧克力後食用 。