法倫香腸

法倫香腸  ， 是瑞典法倫一種傳統香腸 ， 起源於16至17世紀的大銅山 ， 用豬肉 、 牛肉或小牛肉與太白粉製作 。 它是瑞典最普遍的菜餚之一 。 此腸在二十世紀中葉被引進中國 ， 成爲上海特產大紅腸 。