縮合反應

縮合反應  是化學反應的一種 ， 當中兩個分子透過官能基的變化結合成一個新的分子 ， 過程中有細小的分子失去 。 如所失去的小分子爲水 ， 這個過程則稱作脫水反應 。 其他常見的小分子包括氯化氫 、 甲醇或乙酸等 。 當兩個獨立的分子反應 ， 這縮合反應屬於分子間的 。 一個簡單的例子就如兩個氨基酸透過形成肽鍵而結合成二肽 ， 並透過不斷重複這一步驟形成多肽及蛋白質 。 與脫水反應相反的反應就是水解反應 ， 當中水分子以氫氧離子及氫離子的形式與反應物反應 ， 並使目標反應物分解 。 如結合的過程中均由同一分子的原子或官能團參與 ， 這縮合反應就屬於分子內的 ， 而這類反應常導致環的生成 。 其中一個例子爲狄克曼縮合反應 ， 當中一個二酯分子的兩個酯官能團互相反應 ， 透過失去一個醇分子而生成β - 酮酯 。