磅蛋糕

磅蛋糕  是屬於蛋糕三大類中麪糊類蛋糕 不可或缺 ， 在傳統上磅蛋糕指的是用各重一磅的麪粉 、 油脂 、 食糖和雞蛋製成的蛋糕 。