白松露菌

白松露菌 （ 學名 ： Tuber magnatum ） ， 野生真菌類 ， 松露的一種 。 松露是一種地下子囊菌門菌類的子實體 ， 是許多西洋松露屬種的主要屬種之一 。 松露是菌根真菌 ， 因此通常與樹木的根部緊密聯繫的位置找到它 。 松露孢子擴散是通過喫真菌的動物來完成擴散 。 白松露菌主要產於意大利 ， 由於珍貴且產量少 （ 少過黑松露菌 ） ， 故有白色鑽石之稱 。 它還可以在伊斯特拉半島 、 克羅地亞的莫託文森林 、 臺灣中部山區林地和法國被發現 。