肉鬆

肉鬆或稱肉絨 ， 通常是用豬的瘦肉或魚肉 、 雞肉持續幹炒除去水分後而製成的 。 肉鬆起源於中國 ， 且在亞洲範圍內也是一種特別常見的小喫 ， 特別是在大中華地區如臺灣及中國大陸 、 香港 、 澳門 ， 以及日本 、 泰國 、 馬來西亞 、 新加坡 、 緬甸 、 越南等一些國家也能經常看到 。