蜜環菌

蜜環菌 （ 學名 ： ） ， 又名榛蘑 、 臻蘑 、 蜜蘑 、 蜜環蕈 、 櫟蕈 ， 分佈於全球各地區 ， 爲小皮傘科真菌 ， 也是偶見木棲腐生或木棲寄生的野菇之一種 。 該種黑色菌素生長於春天與秋天的低中海拔林區 ， 數天生 ， 肉質軟韌質 ， 菌蓋2cm － 8cm寬 ， 全株可食 。 野生蜜環菌能在針葉林中大量生長 ， 是極少數不能人工培育的食用菌之一 。 蜜環菌爲複合種一員 ， 有多個樣貌近似的近親種 。 蜜環菌可致 。