吸油煙機

吸油 - { } - 煙機 （ 又稱抽油 - { } - 煙機 、 排油 - { } - 煙機 、 油 - { } - 煙機 ） 是一種現代廚房設備 ， 主要用來抽走室內烹飪過程中產生的油煙 ， 同時也可用於抽去水蒸氣和氣味 。 油煙是食用油遇高溫氣化 、 分解的氣體和氣溶膠 ， 現代化學認爲含有多種致癌物 ， 安裝吸油煙機是避免吸入致癌物的其中一種作用 。