包伙食

包伙食是一種形式 ， 一般是大排檔或 - { zh - cn: 外燴; zh - hk: 到燴; zh - tw: 外燴 } - 服務公司等兼營的 ， 爲辦公室 、 工廠或商戶 、 學校等供應膳食 。 飯 、 菜餚及湯在供應商的廚房生產 ， 再打包 ， 分派送到訂戶點 ， 一個星期派一次菜單 ， 一星期五天 。 在工廠區以至商業區 ， 會見到包伙食的員工以腳踏車 、 手推車 、 擔挑 、 布袋等運送飯菜到戶 。 以前只供應午餐 ， 現在有包伙食公司還供應至星期六和平日晚餐 。 在中國大陸及臺灣 ， 包伙食可能稱爲 「 外包伙食 」 或者 「 伙食外包 」 。