紫砂壺

紫砂壺是中國一種傳統茶壺 ， 相傳源自宋代至明武宗正德年間 。 製作紫砂壺的材料是宜興紫砂礦土 ， 泥礦屬沉積岩 ， 每色礦巖相疊 ， 由鱗片狀紫泥 、 本山綠泥 、 白泥 、 黃泥和紅泥構成 ， 統稱紫砂泥 。 因產自江蘇宜興 ， 又稱宜興紫砂 。 紫砂壺因泥礦配合窯燒 （ 還原燒 ） 造成特殊的雙氣孔結構 ， 能充份透氣產生活性轉換水質 ， 改變茶香茶味 ， 因此茶壺泡出來的茶越香越醇 ， 茶味雋永醇厚 。 老紫砂壺不同於電窯及瓦斯窯燒製的新壺 ， 壺的包漿光澤全由壺自身慢慢變化 ， 不需茶水塗抹 ， 當代大師的茶壺作品售價可動軏數百萬元人民幣 。 紫砂壺以江蘇宜興出產的最好 。 茶水在紫砂茶壺中即使過夜也不腐敗 ， 在普通瓷茶壺中過夜茶水即不宜再喝 ； 真正的紫砂茶壺只需接觸清水 ， 表面即會產生少量白色粉狀一氧化氮 ， 這是包漿的過程 ， 再經過刷洗擦拭 ， 顏色慢慢變深 ， 光澤油潤 ， 很值得欣賞把玩 。 紫砂壺長期使用 ， 在壺的內壁會結附一塊塊海綿狀物質 ， 俗稱 “ 茶山 ” 。 有了茶山 ， 即使倒入白開水 ， 倒出的也有茶水的色香味 。 這樣的壺在一些嗜茶人的眼裏是把好壺 。 紫砂壺大體上屬於文人藝術 ， 所追求的古樸雅趣也基本上是以往文人所追求的 。 就像中國畫中的文人畫一樣 ， 將詩 、 書 、 畫 、 印融爲一體 。 如果帶着文人藝術的眼光看紫砂壺 ， 則體現了文人畫的另一種形態 。 紫砂壺具有收藏的功能 ， 歷史上許多著名制壺匠人 ， 如供春 、 時大彬 、 董翰 、 陳鴻壽 、 顧景舟 、 朱可心的作品已經成爲不可多得的珍品 ， 是收藏家爭相追逐的寶物 。