通心粉

通心粉  ， 簡稱通粉 ， 又稱空心粉 ， 臺灣亦稱通心麪 ， 爲一種意式麪食 ， 比意大利粉 ( Spaghetti ) 短 ， 呈腰豆形 ， 像醫院裏用的黃色膠皮管子 ， 被剪成了一段段 。 由於使用機器 ， 表面呈現鋸齒樣的條紋 。 由杜蘭小麥製成 。 香港茶餐廳及快餐店的常見食品 。