構象改變

在分子生物學裏 ， 一個蛋白質可能爲了執行新的功能而改變去形狀 ； 每一種可能的形狀被稱爲構象 ， 而在其之間的轉變即稱爲構象改變  。 它通常會改變蛋白質的三級結構 ， 而此結構正好是決定蛋白質功能的重要結構 。 構象改變可能是由許多不同的因素所造成的 ， 如溫度 、 酸鹼值或配體對一受器的鍵結 。 Category: 微生物技術