青黴菌

青黴菌 （ 學名 ： Penicillium ） 是最常見的真菌 （ 半知菌 ） 中的一種 。 肉眼可見其孢子的顏色爲藍綠色 ， 因而得名 。 但是並非所有青黴屬的黴菌都爲藍綠色 ， 也有白色或者綠色 。 在顯微鏡下 ， 可見其呈筆一樣形狀的筆狀體 （ penicillus ） 構造 ， 尖端上帶有孢子 。 這也就是這種黴菌的學名由來 。 1928年英國生物化學家弗萊明在實驗室中發現特異青黴菌 （ P. notatum ） 具有殺菌作用 ； 1938年由恩斯特 · 伯利斯 · 柴恩 （ Earnest Chain, 1906 - 1979 ） 、 弗洛裏 （ Howard Florey, 1898 - 1968 ） 及希特利 （ Norman Heatley, 1911 - 2004 ） 領導的團隊提煉出青黴素 ， 從而改變了人類與傳染病之間生死搏鬥的歷史 。 冬季和春季是青黴菌的生長巔峯期 。