茴香

茴香 （ 學名 ： Foeniculum vulgare ， Fennel ） ， 也被稱爲甜茴香 ， 漢藥中的 「 小茴香 」 ， 古稱蘹香 。 爲傘形科茴香屬的開花植物種 。 原產於地中海沿岸與東南亞的原生種 ， 但目前已廣泛被種植在世界許多地方 ， 特別是在海岸附近乾燥的土壤 。