滿漢全席

滿漢全席據傳是一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型宴席 ， 起源於清朝 ， 原爲康熙帝66歲大壽的宴席 ， 旨在化解滿漢不和 ， 提倡滿漢一家 。 後世沿襲此一傳統 ， 加入珍饈 ， 極爲奢華 。 然而正史對此並沒有記載 ， 倒是隻有一些私人筆記提及 。 亦有人認爲 ， 「 滿漢全席 」 純粹虛構 ， 這一名稱來源於一段相聲 。 1920年代的相聲演員 「 萬人迷 」 （ 李德鍚 ） 編了一段羅列大量菜名的 「 貫口 」 詞 ， 名爲 《 報菜名 》 。 後來以訛傳 ， 竟被訛稱爲 「 滿漢全席 」 。