刈包

割包 （ 臺羅 ： Kuah - pau ） ， 亦作刈包 ， 爲臺灣知名小喫之一 ， 常見是將發酵的麪餅蒸熟後的中夾入炕肉 、 酸菜及其他餡料的麪食 ， 原型源起於福建省福州的 「 虎咬豬 」 。 在日本長崎新地中華街稱之爲 「 角煮饅頭 」 （ 角煮まんじゅう ） ， 取其爲滷五花肉夾饅頭之意 。