魚翅餃

魚翅餃是中國點心之一 ， 爲一種有蝦肉及豬肉等配料的餃 ， 上面放上魚翅 。 相傳是香港1980年代經濟起飛時 ， 有酒樓想出來的奢侈點心 。 現時魚翅餃多數都沒有真魚翅 ， 取而代之的是素翅 、 粉絲 ， 甚至兩者均沒有 。