瑪黛茶

瑪黛茶 （ maté tea ， [ˈmate] ， 或作yerba mate ， [ˈmatʃi] ， 也被葡語稱爲喜馬紅 （ chimarrão ， cimarrón ） 、 巴拉圭茶 （ Paraguay tea ） 、 阿根廷茶 （ Argentine tea ） 、 巴西茶 （ Brazilian tea ） ， 一種傳統的南美洲草本茶 ， 富含咖啡因 ， 其主要成份爲巴拉圭冬青 。 將巴拉圭冬青的乾燥葉子浸泡在水裏後 ， 作成茶飲 。 主要盛行於阿根廷 、 烏拉圭 、 巴拉圭及巴西等南美各地 ， 現在歐美 、 中東及亞洲各國亦越來越受到關注 。