大良牛乳

大良牛乳 ， 又叫金榜牛乳 ， 是一種原產於順德大良金榜村 （ 現金榜居委會 ） 的白色圓狀薄片牛奶製成品 ， 順德美食之一 ， 有 “ 東方 - { 芝士 } - ” 稱號 。 因其圓片形狀 ， 故也被稱爲 “ 金榜牛乳餅 ” 。 大良牛乳始於明代 ， 味道略鹹而甘甜可口 ， 可佐粥下飯 。 除大良外 ， 東南亞多個華人聚居地也有生產 。