柚皮苷

柚皮苷 （ Naringin ） 是西柚中主要的黃酮類 ， 它令西柚有苦味 。 柚皮苷可以促進動物骨骼生長 ， 加強脂肪和乙醇的新陳代謝 ， 抗氧化 。