調料九里香

調料九里香 （ 學名 ： ） 又名麻絞葉 、 咖哩葉 、 咖哩樹 、 可因氏月橘 ， 是芸香科月橘屬的一種植物 。 原產於印度 ， 分佈於熱帶與亞熱帶地區 。 以其葉子有咖哩的味道可做香料使用而得名 。 植株爲小喬木 ， 可以生長至四至六公尺高 ， 樹幹直徑可達四十公分粗 。 葉爲羽狀複葉 ， 有小葉11 - 21片 ， 小葉長2 - 4公分 ， 寬1 - 2公分 。 花小 ， 白色 ， 有香味 。 果實爲小漿果 ， 黑色 。 果實可以食用 ， 不過裏面的種子具有毒性 。