唾腺

唾腺 （ ； 亦稱唾液腺 、 涎腺 ） 是脊椎動物的消化腺之一 ， 位於口腔周圍 ， 人類的三大唾腺爲腮腺  、  、  ， 分泌漿狀 、 有黏性唾液 ， 經導管進入口腔 ， 具有潤溼口腔黏膜 、 稀釋食物和分解澱粉的功能 。 正常成年人每日分泌唾液1 — 1.5 升 。 唾液的分泌活動是一種神經反射 ， 受大腦皮層和植物性神經系統的調節 。 進食時由於食物刺激口腔黏膜的感覺神經 ， 傳到腦的唾液中樞 ， 並隨即以反射作用的方式通過植物性神經系統把衝動送到唾液腺 ， 使它分泌唾液 。 通過大腦皮層的條件反射作用 ， 也能分泌唾液 。 焦慮時會抑制唾液的分泌 ， 而有口乾舌燥的感覺 。 2020年荷蘭癌症研究所的研究人員發現 ： 位於鼻子後方之咽鼓管隆凸軟骨之上 ， 有唾腺組織 ， 命名爲咽鼓管唾液腺 ， 平均長約 1.5 英寸 （ 3.9 釐米 ） 。 但是否將其視爲人類的第四大唾腺 ， 目前並未受到醫學界普遍認同 。