紅色天鵝絨蛋糕

紅色天鵝絨蛋糕  或稱紅絲絨蛋糕 ， 爲一種深紅色或咖啡色的巧克力蛋糕 ， 在美國南部最普遍 。 它通常用在聖誕節或情人節 ， 材料包括麪粉 、 奶油 、 食糖 、 酪漿 、 可可粉 （ 或奶油芝士 ） 、 糖霜 、 甜菜根和食用紅色色素 。