芥菜豆腐魚湯

芥菜豆腐魚湯爲中國廣東 、 香港和澳門地區常見的家常湯水 。 有別於廣東常見的老火湯 ， 這道湯無須以文火長時間烹調 ， 製作時間相對較短 ， 因此成爲日常湯水 。