嗅覺系統

嗅覺系統是指感受氣味的感受系統 。 大部份哺乳類及爬蟲類動物的嗅覺系統由主要嗅覺系統 （ main olfactory system ） 及輔助嗅覺系統 （ accessory olfactory system ） 組成 ， 前者負責感應氣態物質的氣味 ， 後者則負責感應液態物質的氣味 。 大多數行爲研究表明輔助嗅覺系統接受的氣味通常是信息激素 。 談及嗅覺系統 ， 我們通常會聯繫到同樣是化學性感受的味覺系統 ， 因爲兩者都將化學信號轉化爲感受 。