張青

張青是小說 《 水滸傳 》 中的人物 ， 外號 「 菜園子 」 ， 在小說第十七回 「 花和尚單打二龍山 ， 青面獸雙奪寶珠寺 」 中首次由魯智深提及 。 他本在孟州道光明寺種菜 ， 卻因爲小事殺了寺裏的僧人 ， 逃往大樹坡作劫匪 。 他在該處結識了孫二孃 ， 二人再一起在十字坡開設酒店 ， 用蒙汗藥爲害過往行人 ， 做人肉包子的生意 。 後來 ， 他跟隨二龍山衆頭領加入梁山泊 ， 坐上第一百零二把交椅 ， 司職 「 打探聲息 」 、 「 邀接來賓頭領 」 並負責管理 「 西山酒店 」 。