餅乾

餅乾  ， 是一種麪粉制烘焙食品的稱呼 。 餅乾形狀各異 ， 並可夾心或在 - { 表 } - 面裝飾 。 另外 ， 一些不包含麪粉的烘焙食品如蛋白杏仁餅 、 馬卡龍也被稱爲餅乾 。