漁業學

漁業科學是研究漁業生產 、 捕撈 、 養殖的科學 。 需要有生物學 、 生態學 、 海洋學 、 經濟學和管理科學的知識 。 廣義的還包括水產機械和水產品加工方面 。 由於海洋中有豐富的魚類 ， 陸地動物肉類產品過度消耗對人類健康產生威脅 ， 魚類資源逐漸成爲人們蛋白質的主要來源 。 過度捕撈也引起人們的注意 ， 水產養殖在全球正在成爲上升的產業 。 Category: 漁業