自助餐

自助餐 （ Buffet ） 是指自行選取食物的用餐方式 ， 尤其是不設數量限制 、 可自由夾取足量餐點的用餐方式 。 其在漢語圈有不同的稱呼方式 ， 例如在香港習慣稱 「 部 - { } - 飛 」 、 「 鋪 - { } - 飛 」 或 「 蒲 - { } - 飛 」 （ pou3 fei1 ） ， 讀音是取其英語發音 ； 在中國大陸稱 「 自助 - { } - 餐 」 ； 在臺灣 ， 由於臺式 「 自助 - { } - 餐 」 普遍指僅能自選幾道菜的點餐方式 ， 因此 「 buffe - { } - t 」 通常是稱作 「 歐式自助 - { } - 餐 」 或 「 喫到 - { } - 飽 」 。