藥用鼠尾草

藥用鼠尾草 （ 學名 ： ） ， 《 中國植物誌 》 作 「 撒爾維亞 」 ， 是脣形科鼠尾草屬的一種芳香性植物 。 常綠性小型亞灌木 ， 有木質莖 ， 葉子灰綠色 ， 花藍色至藍紫色 。 原產於歐洲南部與地中海沿岸地區 。 藥用鼠尾草有時也俗稱 「 鼠尾草 」 ， 但容易與原產中國和日本的同屬植物鼠尾草相混 。 無論其香草形狀 ， 都不像鼠尾 。 藥用鼠尾草有許多不同的用途與功效 ， 部份同屬植物也有相同的效用 ， 它常常栽培來做爲廚房用的香草或醫療用的藥草 ， 有時也被稱爲庭園鼠尾草 、 廚房鼠尾草 、 達爾馬希亞鼠尾草 。 在南歐 ， 有時候也會種植一些和藥用鼠尾草類似的植物 ， 來做爲香草與藥草使用 ， 這些和鼠尾草同屬的植物常會和真的藥用鼠尾草弄混淆 。 在歐洲的部份地區 ， 特別是在巴爾幹半島 ， 會栽種藥用鼠尾草用來萃取精油 ， 不過其他種類的鼠尾草 ， 例如三裂鼠尾草  有時也會被拿來萃取精油 。