罐頭

罐頭是一種包裝物品的容器 ， 是由薄金屬做成 。 開啓罐頭時必須使用開罐器 ， 有些罐頭有易拉罐設計的拉環 ， 則不需使用開罐器就能開啓罐頭 。 罐頭可以保存罐裝食品 、 飲料 ， 也可以用來存放機油 、 鞋油等化學品 。 鋼罐頭可以由鍍鋅的馬口鐵做成 ， 也可以用不帶錫的鐵片 。 罐頭主要保存食物的原理是密封和真空 ， 細菌無法在密封下生存 ， 真空也可以隔絕空氣和水分 ， 這麼一來 ， 罐頭在室溫下也可以保存很久了 。