香檳_(行省)

香檳 （ Champagne ） ， 又稱爲香檳省 ， 是從前法國的行省之一 ， 現屬大東部大區 ， 蘭斯市周圍 ， 包括阿登省 、 奧布省 、 上馬恩省和馬恩省的一部分區域 。 最初該地屬於香檳伯爵領地 ， 中世紀中期 ， 以其 “ 香檳集市 ” 而著名 ， 12世紀開始 ， 釀酒產業蓬勃發展 ， 極大地帶動了當地的經濟 ， 其香檳酒的相關產業成爲奢侈品的一環而持續至今 。 香檳地區以香檳酒的原產地而聞名 ， 在釀酒行業也能稱爲 “ 香檳產區 ” ， 法國香檳省的的所有酒類和葡萄 ， 都有和全球12個葡萄酒產區共同簽署 《 保護葡萄酒原產地聯合聲明 》 ， 其原產地已經成爲一種官方認證的商標 。 在歐盟對旗下各國的 《 歐盟產品原產地標識 》 認證活動中 ， 香檳地區的氣泡酒得到認可 ， 這項認證活動規定 “ 只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱爲香檳酒 ， 而其他地區出產的同類型酒只能稱爲白葡萄氣泡酒 ” 。