裕成辦館毒麪包案

裕成辦館毒麪包案  ， 又名亞霖案  ， 是英屬香港開埠初期的一宗和中毒醜聞 。 1857年1月15日 ， 時值第二次鴉片戰爭 ， 數百名居港洋人砷中毒 ， 但無即時生命危險 。 當局在華商裕成辦館的麪包發現含有砷 ， 東主張霈霖未幾被控策劃中毒案 ， 後經陪審團裁定無罪 。 不過 ， 張氏仍被民事索償賠償 ， 以及被遞解出境 。 此案責任誰屬 ， 背後動機究竟是清廷用心策劃的恐怖襲擊 、 破壞港商 、 戰爭罪行 ， 還是純屬意外 ， 至今尚無定論 。 是次案件在英國成爲政治籌碼 ， 爲首相巴麥尊勳爵在期間爭取支持 。 至於在香港 ， 本案令殖民者驚惶不安 ， 擔心殖民統治搖搖欲墜 ， 亦同時加劇華洋猜忌及洋人內訌 。 毒麪包案的程度和潛在後果是大英帝國前所未見 ， 殖民官員認爲一旦在港洋人一夜間全數暴斃 ， 後果堪虞 。