菊粉

菊糖  ， 也叫菊粉是FDA 認可的可溶性纖維 ， 一種果聚糖 ， 由果糖分子聚合而成 ， 多含在菊科和桔梗科植物的細胞中 （ 如洋姜 ） 。 菊糖是一種天然的多糖體 ， 由許多種植物製造 ， 被認爲是一種可溶性纖維 ， 有時也被歸類在益生素中 ， 因爲菊糖可在消化道中被細菌用作爲食物 。 菊糖 ， 或是果寡糖 ， 是澱粉 形 式的纖維 醫學作用 ： 菊糖清除率 ， 由於菊糖進入血流後既不分解 ， 又不與蛋白結合 ， 腎小球濾過爲唯一排泄途徑 。 市面上有很多不實的文章, 其實菊粉是FDA認可的可溶性纖維