鵝膏菌科

鵝膏菌科 （ 學名 ： ） 是傘菌綱傘菌目的一個科 ， 包含多種蕈類 。 本科最大的屬爲鵝膏菌屬 。 真菌學的研究顯示在傘菌目下面 ， 各科之間的定義有著非常大的歧異度 ； 並且現今的權威性網站Index Fungorum將這些真菌歸類爲光柄菇科的一部份 。 在很長的一段時間 ， 本科被放在傘菌科底下 。 本科的物種通常可在森林裏找到 ； 子實體是從有普遍面紗構造組成的蛋型構造中生成 。 本科包含各種可食用或美味的物種 ， 其他則有致死的毒性 。 超過一半的菇類致死案例全部是出自本科的物種 。 最毒的一些物種在命名時會出現本物種有毒的警告 ， 但其他毒性有變化度的物種則沒有這種警告 。