分析化學

分析化學 （ Analytical chemistry ） 是開發分析物質成分 、 結構的方法 ， 使化學成分得以定性和定量 ， 化學結構得以確定 。 定性分析可以找到樣品中有何化學成分 ； 定量分析可以確定這些成分的含量 。 在分析樣品時一般先要想法分離不同的成分 。 分析化學是化學家最基礎的訓練之一 ， 化學家在實驗技術和基礎知識上的訓練 ， 皆得力於分析化學 。 分析的方式大概可分爲兩大類 ， 經典方法和儀器分析方法 。 儀器分析方法使用儀器去測量分析物的物理屬性 ， 比如光吸收 、 熒光 、 電導等 。 儀器分析法常使用如電泳 、 色譜法 、 場流分級等方法來分離樣品 。 當代分析化學著重儀器分析 ， 常用的分析儀器有幾大類 ， 包括原子與分子光譜儀 ， 電化學分析儀器 ， 核磁共振 ， X光 ， 以及質譜儀 。 儀器分析之外的分析化學方法 ， 現在統稱爲古典分析化學 。 古典方法 （ 也常被稱爲溼化學方法 ） 常根據顏色 ， 氣味 ， 或熔點等來分離樣品 （ 比如萃取 、 沉澱 、 蒸餾等方法 ） 。 這類方法常通過測量重量或體積來做定量分析 。