油條

油 - { } - 條 ， 粵語地區稱油 - { } - 炸餜 、 油炸粿 、 炸面 、 油炸鬼 ， 閩語地區稱油炸粿 ， 安徽稱餜子 ， 天津稱棒槌餜子 ， 山西稱麻葉 ， 東北地區稱大果子 ， 是一種長條形中空的油炸麪食 ， 口感鬆脆有韌勁 ， 是中國傳統的早點之一 。 或爲餢𩜶 。 傳日本唐果子 「 餢飳 」 音與餢𩜶同 ， 應爲相同食品 。