嘉美雞

嘉美雞是由香港大學嘉道理農業研究所開發的雞種 ， 在香港政府創新科技基金的資助下 ， 於香港培育 、 生產 。 雞嘴下有 「 鬍鬚 」 ， 其嘴和腳比一般雞隻小 ， 胸口呈尖型 ， 重量約兩斤半 。