牛肉丸

牛肉丸 ， 亦稱潮汕手打牛丸 ， 是客家與潮州的特色小喫 ， 爲使用牛肉所做成的肉丸 ， 由於香港及珠三角地區有相當的祖籍潮汕地區的居民 ， 故牛肉丸亦在這一帶流行 。