荸薺

荸薺 （ 學名 ： Eleocharis dulcis ； 英文 ： Chinese water chestnut ） ， 又名馬薺 （ 漢語 ： bíjì ） 、 馬蹄 、 地慄 、 鳧 、 茈骨 、 烏芋 、 菩薺 、 地梨 、 、 馬薯 ， 鋪李子 ， 是莎草科荸薺屬一種 。 也有地方稱之爲慈姑 ， 雖然慈姑通常是茨菰的俗寫 。