龍舌蘭屬

龍舌蘭屬  ， 又名龍舌掌 、 番麻 、 萬年蘭 、 百年草 ， 一般直接稱爲龍舌蘭 ， 屬於天門冬科龍舌蘭亞科龍舌蘭屬的多年生常綠灌木 ， 原產於北美洲 ， 其中在墨西哥有最多的種類 ， 適於溫暖氣候 ， 莖非常短 ， 它的葉子又寬又長 ， 是龍舌蘭最引人注意的部分 ； 成長約十年成熟後開花 ， 外觀類似蘆薈但兩者並不相近 （ 兩者皆是天門冬目 ， 然而後者分類爲蘆薈科 ） 。 該屬植物是龍舌蘭酒的原料 ， 其中最負盛名的特基拉酒 （ Tequila ） 是其中的一個種藍色龍舌蘭 （ 而非普通龍舌蘭 ， 又稱美洲龍舌蘭 ） 作爲原料製作而成 。