色氨酸

色氨酸 （ Tryptophan, 縮寫Trp或W ） 是22個標準氨基酸之一 ， 人體不能合成的必需氨基酸 ， 因此它須從食物中汲取 。 它的標準遺傳密碼的密碼子編碼爲UGG ， 只有L - 立體異構體色氨酸有構造或酶活蛋白質的作用 ， R - 立體異構體則偶爾在自然產生的肽中發現 。 色氨酸的明顯結構式特徵是 ， 它含有吲哚官能團 。 它是血清素 （ 亦稱 “ 5 - 羥色胺 ” ） 的前體 ， 血清素是重要的神經遞質 。 還能合成菸鹼素 。