花生

花生 （ 學名 ： ） 是豆科花生屬的一種植物 。 其果仁廣泛用作食品 。 因花生爲熱帶及亞熱帶作物 ， 1530年代 ， 葡萄牙人把花生帶到了印度和澳門 ， 西班牙人帶到了菲律賓 ， 再經由中國擴散出去 ， 歐洲因氣候不適合栽種 ， 北美在18世紀前 ， 花生當作牲畜飼料或黑奴食物 ， 直到南北戰爭爆發 ， 糧食短缺 ， 北美白人才開始食用花生 。