菲麗普類

菲麗普類 （ Flip ） 是一類雞尾酒 ， 要在配料中加入一個雞蛋黃 ， 一起搖 ， 搖後倒入雞尾酒杯 ， （ 一種有高腳 ， 上部是40度左右倒置的正圓錐體杯子 ） 。 上面要撒少許肉豆蔻粉 。 是國際調酒師協會指定比賽的雞尾酒 。 白蘭地菲麗普 （ Brandy Flip ） 雪梨菲麗普 （ Sherry Flip ） 味美思菲麗普 （ Vermouth Flip ） Category: 雞尾酒