豆沙包_(京津包點)

豆沙包 ， 也稱作豆茸包 ， 是以豆沙爲餡料 ， 放入用發酵過的麪粉團做成的皮內 ， 在蒸籠裏蒸成 。 爲起源於北京 、 天津的中式包子 。 做法是發酵好的麪糰取一個劑子 ， 擀成簿圓形 ， 將豆沙餡放上去 ， 然後包成包子形狀 ， 在蒸籠裏蒸約十五分鐘即成 。