紅葉饅頭

紅葉饅頭  ， 是日本廣島縣嚴島 （ 宮島 ） 地區的特色食品 ， 現在也是廣島縣最具代表性的伴手禮餜子 。 採用麪粉 、 蛋 、 糖 、 蜂蜜製作了類似蜂蜜蛋糕一樣的質地包豆餡皮 ， 外型仿照了廣島縣縣樹雞爪槭的樹葉形狀 。 內餡有很多種變化 ， 例如有紅豆餡之外 ， 還有白豆餡 、 抹茶餡 、 栗子餡 、 奶油餡 、 巧克力和乳酪等許多的變化 。