麻醬燒餅

麻醬燒餅是中國北京大衆化的特色小喫 ， 北京人將其統稱爲燒餅 ， 作法爲將麪糰做成圓餅狀 ， 再塗上麻醬 ， 將外皮烤成金黃色即可食用 ， 特色爲酥 、 甜 、 黑色 ， 有麻醬的香味 。 Category: 中國小喫 Category: 烤餅