茶譜_(顧元慶)

《 茶譜 》 （ 明 ） 錢椿年著於嘉靖十八年 （ 1539年 ） ， 顧元慶於嘉靖二十年15刪校 。 全書共9節 ： 茶略 茶品 藝茶 採茶 一芽二葉 藏茶 收藏時用箬葉包裹 ， 兩三天焙一次 ， 溫度同人體溫 。 製茶諸法 橙茶 、 蓮花茶 、 茉莉花茶 、 玫瑰花茶等的製法 。 煎茶四要 ： 擇水 ， 洗茶 ， 侯湯 ， 擇瓶 。 點茶三要 ： 洗滌器 ， 熁盞 ， 擇果 。 茶效 。 止咳 ， 利水道 ， 明目 ， 除煩 。 Category: 子部譜錄類 Category: 茶學文獻