粥

粥 （ 又稱糜 ） ， 是一種用稻米 、 小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物 。 不同地方的粥有不同的濃度 ， 而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱 。 其他常見別名 ： 撩命湯 、 黏粥等 。 唐代楊曄 《 膳夫經手錄 》 記載用茶葉煮的粥稱爲 “ 茗粥 ” 。 唐代詩人儲光羲有詩 《 喫茗粥作 》 。 在中國地區 ， 粥普遍因其容易消化而被視爲病人的食品 ， 在粥中打入雞蛋能爲病人增添體力 。