春化現象

春化現象指一 、 二年生的植物 ， 經過春化處理 （ vernalization ， 在苗期對其進行低溫處理 ， 約3 °C ） 後 ， 才能從營養生長階段 （ 即根 、 莖 、 葉的發育 ） 過渡到生殖生長階段 （ 即花 、 果實和種子的發育 ） 的現象 。 對冬小麥試驗表明 ， 如果不對種子進行低於3攝氏度的春化處理 ， 就算作物的杆和葉都生長的很好 ， 到了來年的夏天卻也不會結穗 。 甜菜不經過春化處理 ， 甚至不開花 。 春化處理只能對植物中有分裂能力的細胞起作用 。 其部位因植物而異 ， 主要爲莖的頂端分生組織 。 冷凍期與花期可以間隔很長的時間 ， 因此 ， 沒有必要趕在春暖花開之前進行春化處理 。 而且 ， 日照時間 ， 溫度和生長狀況也是影響花期的因素 。 短時間春化處理的作用可被高溫處理所抵消 。 但長時間的春化處理則會形成穩定狀態 ， 不能爲高溫處理所抵消 。 將受過春化處理的植物嫁接到未受春化處理的植物上 ， 春化現象並不發生 。 相關例子 ： 鬱金香鱗莖以低溫刺激使其易開花 。