西瓜

西瓜 （ 學名 ： Citrullus lanatus ） ， 古稱寒瓜 ， 是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實 。 原產於非洲 ， 是一種雙子葉開花植物 ， 形狀像蔓藤 ， 葉子呈羽毛狀 。 它所結出的果實是假果 ， 且屬於植物學家稱爲瓠果的一類 。 果實外皮光滑 ， 呈綠色或黃色及有深綠色的花紋 ， 果瓤多汁爲紅色或黃色 ， 內有籽 。 西瓜可分爲野生西瓜變種和栽培西瓜變種 。 野生西瓜  ， 瓤和瓢顏色分別接近冬瓜 。 栽培西瓜  是由野生西瓜馴化而來的栽培植物 。