莢果

莢果是果實的一種類型 ， 屬於單果 ， 是豆科植物特有的果實類型 ， 心皮只有一枚 （ 單心皮 ） 。 許多莢果以及其中包含的種子被人類當作蔬菜 、 糧食或中藥食用 ， 如大豆 、 豌豆 、 槐樹角等 ， 常見的莢果包括紫花苜蓿 （ alfalfa ， 原產於伊朗 ） ， 三葉草屬 （ clover ） ， 豌豆 （ peas ） ， 豆類 （ beans ） ， 鷹嘴豆 （ chickpeas ） ， 小扁豆 （ lentils ） ， 羽扇豆 （ lupin bean ） ， mesquite ， 長角豆 （ carob ） ， 黃豆 （ soybeans ） ， 花生 （ peanuts ） 以及酸豆 （ tamarind ） 。 莢果由單心皮雌蕊發育而成 ， 在發育過程中沿心皮癒合處形成腹縫線 ， 與腹縫線相對處形成背縫線 ， 一些莢果在成熟之後會沿腹縫線和背縫線開裂 （ 成熟後分裂成兩片 ） ， 將種子崩散 ， 莢果內一般含多粒種子沿着腹縫線着生 ， 偶見僅有一枚種子的莢果 ， 如紫穗槐 、 水黃皮 。 莢果的果皮多樣 ， 有些物種表面光滑如豌豆 ， 有些物種表面被毛如大豆 ， 有些果皮肉質如槐 ， 莢果萼片宿存 ， 着生於果蒂一側 。 有些種類的莢果成熟後 ， 會呈現一節節斷落的現象 ， 稱節莢果 ， 例如山螞蝗屬的豆科稙物 。 其他如鳳凰樹 、 黃蝴蝶 、 羊蹄甲 、 刺桐 、 相思樹 、 水黃皮 、 盾柱木 、 阿勃勒等都屬於莢果 。 Category: 被子植物 category: 果實