輔酶

輔酶 （ coenzyme ） 是指酶的一種輔因子 ， 爲酶催化活性所需 ( 非必須 ） ， 且與酶蛋白結合鬆散的小分子量非蛋白複合有機分子 。 輔酶本身不是酶的組分 ， 也無催化作用 ， 但在酶促反應中有傳遞電子 、 原子或某些功能基團的作用 。 輔酶大多源自於磷化水溶性維生素和其他有機必需營養素 （ 如ATP就是一種輔酶 ） ， 在大多數情況下 ， 可通過透析或其他方法將將輔酶除去 。 輔酶被消耗在其幫助的反應上 ， 如NADH輔酶被氧化還原反應轉化至NAD + 。 但輔酶是會再產生的 ， 且其在細胞內的濃度會維持在一穩定的程度 。 輔酶的一特殊子集爲輔基 。 其輔因子 會緊緊黏在酵素上 ， 且不會在反應中被消耗 。 輔基包含有鉬蝶呤 、 硫辛胺和生物素 。 酶蛋白與輔酶單獨存在時 ， 一般無催化能力 ， 只有二者結合成完整的分子時 ， 才具有活性 ， 此完整的酶分子稱爲全酶 。