飲用水

飲用水是具有一定品質控管 ， 可供飲用或使用而不會造成立即或長期性危害的水 。 在多數已開發國家 ， 即使只有極低比例的水實際使用於飲用或烹飪 ， 常見用途包括洗滌和景觀灌溉等 ， 但其家庭 、 商業和工業用水皆已達飲用水標準 。 在世界大部分地區 ， 人類未獲得足夠的飲用水取水途徑 ， 使用水來源亦多半受到病媒 、 病原或過量毒素或懸浮物的污染 ， 不利於人體健康 。 一旦人類飲用或食用這種受污染的水體 ， 將造成大規模的急性或慢性疾病 ， 即許多國家的主要死因 。 降低水傳染病發生率是現今開發中國家的重要公共衛生目標 。 水是人體的重要組成部分 ， 也是新陳代謝的必要媒介 。 人體每天消耗的水分中 ， 約有一半需要直接喝飲用水來補充 ， 其他部分從飯食中直接獲得 ， 少部分由體內的碳水化合物分解而來 。 成人每天至少需要補充水分1200毫升左右 。 運動量大的人 ， 需4000 ～ 5000cc 。