景天酸代謝

景天酸代謝 （ Crassulacean acid metabolism ， 簡稱 CAM ） 是部分植物的一種精巧的碳固定方法 。 代表性的植物有仙人掌 、 鳳梨和長壽花等 。 要在乾旱熱帶地區生存下來 ， CAM植物演化出一套生存機制 ， 二氧化碳的固定將於卡爾文循環在時間上分開 。 這樣就可以避免水分過快的流失 ， 因爲氣孔只在夜間開放以攝取二氧化碳 。 純粹的C4類植物對二氧化碳固定實行的是空間分離 （ 通過兩種細胞類型實現 ， 葉肉細胞和維管束鞘細胞 ） 。 而景天酸代謝植物則服從以下晝夜節律 ： 晚上 ： 二氧化碳吸收和固定於磷酸烯醇式丙酮酸 （ PEP ） 。 生成的草酰乙酸 （ OAA ） 會被還原爲蘋果酸 ， 並儲存於細胞的液泡中 。 該過程中伴隨有酸化 ， pH值降低在日間光反應裏產生的還原物質也會在這裏發揮作用 。 日間 ： 在液泡裏的酸性物質 （ 主要是蘋果酸 ， 但也有天門冬氨酸 ） 會被脫羧 。 釋放的二氧化碳進入卡爾文循環 。 景天酸代謝植物必須準備足夠的磷酸烯醇式丙酮酸以供夜間二氧化碳固定使用 。 爲此植物在日間儲存澱粉 ， 晚間它們將通過丙酮酸轉變爲磷酸烯醇式丙酮酸 。