半胱氨酸

半胱氨酸 （ Cysteine ， 可簡寫爲Cys或C ） 是20種天然氨基酸之一 ， 是一種含硫 （ 與甲硫氨酸一樣 ） 的非必需氨基酸 。 動物體內可經由甲硫胺酸和絲氨酸合成 。 有緩解修復放射線對人體的損傷作用 。 在人體內還有範圍廣泛的解毒作用 ， 是丙烯腈及芳香族酸中毒的治療用藥 。 半胱氨酸有助於戒除酒癮 ， 爲腦部及肝臟作用時所需 ； 對肝臟細胞的新生而言是必需品 。 半胱氨酸根據研究 ， 可提升腎上腺素 ， 可能引起某些人失眠 。