穀氨酸脫氫酶

穀氨酸脫氫酶 [ NAD ( P ) + ] 是變構酶的一種 ， 該酶通過氧化脫氫 、 轉氨 、 聯合脫氫和非氧化脫氫 ， 等反應在體內產生 。 其中以聯合脫氫最爲重要 ， 它催化可逆反應 。