揚州畫舫錄

揚州畫舫錄是李鬥所著的清代筆記集 ， 共十八卷 。 最後一卷專記述揚州畫舫的歷史和畫舫上的舫匾 ， 第一卷至第十六卷較全面的記述十七八世紀揚州的社會生活的各層面 ， 包括 揚州二十四景 ： 拳石洞天 、 西園曲水 、 虹橋覽勝 、 冶春詩社 、 長堤春柳 、 荷浦薰風 、 碧玉交流 、 四橋煙雨 、 春臺明月 、 白塔晴雲 、 三過流淙 、 蜀崗晚照 、 萬松疊翠 、 花嶼雙泉 、 雙峯雲棧 、 山亭野眺 、 臨水紅霞 、 綠稻香來 、 竹市小樓 、 平崗豔雪 、 綠楊城廓 、 香海慈雲 、 梅嶺春生 、 水雲勝概 。 典故 ： 乾隆遊揚州 。 風土 ： 關帝廟 、 茶肆 ， 食肆 ， 藥肆 ， 酒樓 ， 首飾鋪 、 粉黛 ， 畫舫 ， 燈船 ， 風箏 ， 養鳥 、 猴戲 、 相撲 ， 雜技 、 博錢等 。 書院 ： 資政書院 ， 敬亭書院 ， 梅花書院 ， 廣陵書院等 。 揚州八剎 ： 天寧寺 、 重寧寺 、 建隆寺 、 慧因寺 、 法淨寺 、 高旻寺 、 靜慧寺 、 福緣寺 。 庵堂 ： 淨業庵 、 如意庵 、 樂善庵等 。 物產 ： 漆器 、 醃臘 、 魚翅 。 飲食 ： 滿漢席 ， 其中包括燕窩雞絲湯 、 海蔘匯豬筋 、 海帶豬肚絲羹 、 鮑魚匯珍珠菜 、 淡菜蝦子湯 、 魚翅螃蟹羹 、 魚肚煨火腿蒸駝峯 ， 梨片伴蒸果子狸 、 蒸鹿尾 、 鯽魚舌匯熊掌 、 糟蒸鰣魚 、 假班魚肝 、 西施乳 、 獲炙哈爾巴小豬子 、 油炸豬羊肉 、 掛爐走油雞鵝鴨 、 豬雜什 、 羊雜什等 。 花市 ： 梅花 、 桃花 、 牡丹 、 芍藥 、 荷花 、 桂花 、 芙蓉 。 會市 ： 財神會市 、 清明市 、 龍船市 、 觀音香市 、 盂蘭市 、 重陽市 。 雜劇史料 ： 元代雜劇 、 明代雜劇 、 清代雜劇 。 戲曲史料 、 小說史料 。 卷十一有關於揚州評話的記載 ， 其中包括浦天玉的 《 清風閘 》 、 曹天衡的 《 善惡圖 》 、 鄒必顯的 《 飛跎全傳 》 等 。 卷九介紹了鄒必顯 、 浦琳 （ 天玉 ） 的生平 ， 以及他們的作品 《 飛跎子書 》 、 《 清風閘 》 。 文化名人 ： 畫家石濤 、 鄭板橋 、 金農 ， 經學家孫星衍 、 戴東原 ， 天文學家梅文鼎 。 數學家焦循 、 吳烺 ， 桐城派翰林姚鼐 ， 音韻訓詁學家段玉裁 、 王念孫 ， 歷史學家凌廷堪 ， 兩淮鹽院總督曹寅等 。 卷十七 《 工段營造錄 》 內容包括 ： 平地 、 平基 、 大木做法 、 上檐 、 鬥科 、 定瓦 、 琉璃瓦 、 石作 、 浮圖 、 窗戶 、 橋樑 、 雕鑾 、 琉璃影壁 、 銅料 、 鐵活 、 油漆 、 畫作 、 裝璜 、 畫架 、 匾額 、 陳設等 。 卷十八 《 舫匾錄 》 記述揚州畫舫的歷史與船舫的匾額 ： 康熙年間舫匾 、 雍正間舫匾 、 乾隆年舫匾 、 便益門舫匾等 。 乾隆五十八年 ， 袁枚爲此書作序 ， 認爲此書勝於宋李廌的 《 洛陽名園記 》 和吳自牧 《 夢梁錄 》 。 現存的有乾隆六十年自然庵初刻本 、 同治十一年 （ 1872年 ） 方浚頤重印本等 。