燕麥片

燕麥片 （ Oatmeal ） ， 又稱麥片或麥皮 ， 是由燕麥做成的食品 。 由於麥片食品的製作過程簡單 ， 而且省時 ， 有些種類的麥片只要經過開水沖泡就可以食用 ， 也可以炒來喫 ， 所以受到了許多人歡迎 。 燕麥在西方飲食中主要用來做麥片粥 ， 或和果汁香料等混合一起焙製成一種乾燥食品 ， 泡在牛奶中做早餐 （ 如木斯里 ） 。