饑荒

饑荒 （ famine ） 又稱饑饉 、 災荒 ， 是指一個國家或地區在某一個時期 （ 如戰爭 、 自然災害 ） 內沒有足夠的糧食供應 ， 因持續時間相當長的糧食短缺 ， 導致局部或全局性的人們逃難 ， 或因飢餓導致的占人口比例較大的非正常死亡的現象 。 饑荒由自然災害或人爲因素引起 ， 屬於災難的一種 。 漢字 “ 飢 ” 通 “ - { 飢 } - ” ， 是五穀收成不好的意思 ， “ 饉 ” 則是蔬菜和野菜等無法成熟食用 。 歷史上發生饑荒的地區的都對民生造成極大的衝擊 ， 並極易觸發社會動盪和政權更替 。 在古代 ， 發生饑荒的自然原因主要是農業遭遇自然災害導致糧食欠收 ， 在此情況下 ， 如果政府禁止人民自由遷徙 ， 就會發生饑荒 ， 如果允許人民自由遷徙或開倉賑災 ， 則可以緩解饑荒所造成的危害 。 《 人口與發展通訊 》 指出 “ 公元1958年至1962年中國大饑荒是人類歷史上死人最多的一次 ” 。