提拉米蘇

提拉米蘇 （ Tiramisù ； 威尼斯語 ： Tiramesù ） ， 又可譯成堤拉米酥 ， 是一種著名的義大利式甜點 ， 它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾 ， 加上一層馬斯卡邦尼奶酪 、 蛋黃及糖的混合物 ， 然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成 ， 口感細膩飽滿 ， 是一道老少皆宜的甜點 。