火

火 （ Fire ） 是物質燃燒過程中所進行的強烈氧化反應 ， 其能量會以光和熱的形式釋放 ， 並會產生大量的生成物 。 緩慢的氧化反應 ， 例如生鏽或消化不在上述的定義中 。 火的可見部分稱爲焰 ， 可以隨著粒子的振動而呈現不同的形狀 ， 在溫度足夠高時能以等離子體 （ 第四態 ， 類似氣體 ） 的形式出現 。 依燃燒的物質及純度不同 ， 火焰的顏色和亮度也會不同 。 火必須有可燃物 、 夠高的熱或溫度 、 氧化劑及化學物四項並存才能生火 ， 根據質量守恆定律 ， 火不會使被燃燒物的原子消失 ， 只是透過化學反應轉變了被燃燒物的分子型態 。 火失控時 ， 常常稱作失火或火災 。 所有已知的人類社會都已知用火 ， 火的使用是普世文化通則之一 ； 而在現代人演化出來之前 ， 古代的人屬生物 ， 也就是現代人類在生物學上的祖先 ， 如直立人 ， 可能在一百萬年前到一百五十萬年前或更早 ， 就已知用火 。 火是影響全球生態系統的重要因素之一 ， 火的正面影響可以維持各種生態系統以及刺激其成長 。 人類用火來烹調 、 生熱 、 產生訊號 、 照明及推進等 。 火的負面影響包括水體污染 、 土壤流失 、 空氣污染及對生命財產的危害 。 而造成全球溫度升高的溫室效應 ， 其原因之一就是來自燃燒化石燃料產生的二氧化碳 。