水合

在化學中 ， 水合反應 （ hydration reaction ） ， 也叫作水化 ， 是一種化學反應 ， 其中物質與水結合 。 在有機化學中 ， 將水加入不飽和底物中 ， 該底物通常是烯烴或炔烴 。 這種類型的反應在工業上用於生產乙醇 ， 異丙醇 ， 和2 - 丁醇 。