佛手瓜

佛手瓜 （ 學名 ： Sicyos edulis ） 是一種葫蘆科刺果瓜屬植物 ， 又稱合手瓜 、 合掌瓜 、 佛手 、 隼人瓜 、 拳頭瓜 、''' 梨瓜等 。 原產於墨西哥 、 中美洲和西印度群島 ， 1915年傳入中國 ， 在臺灣 、 江南一帶都有種植 ， 以雲南 、 浙江 、 福建 、 廣東最多 。 本種曾被歸類於佛手瓜屬 （ Sechium'' ） ， 但現已知佛手瓜屬是刺果瓜屬的異名 。