涼茶

涼茶又稱爲青草茶 、 煎物 ， 爲一種在廣東 、 香港 、 澳門 、 臺灣 、 越南 、 日本等地區的一類具有藥用價值的傳統草本茶 。 現在也有年輕人稱之爲廣式coffee 。 馬來西亞 、 新加坡和等有大量華人聚居的亞熱帶地區亦很流行 ， 常常取材自多種藥草 。