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公司名稱: 胖老爹炸雞有限公司，公司地址: 台中市西屯區潮洋里環中路二段1508號1樓，公司簡介: 『歷史、現況、願景』 ◆胖老爹美式炸雞創立於2008年，創始台中市潭子區。 ◆草創之初，店鋪原名為HOT199美式炸雞。 ◆2011正式更名為胖老爹美式炸雞 ◆2014年胖老爹總店移址至逢甲一級商圈 ◆2014年成立北、中、南三處教育訓練中心 ◆2015年成立胖老爹炸雞有限公司 『食材特色』 ◆不同於傳統台式炸雞採偏鹹、預先炸好再回炸等製作流程，胖老爹採用新鮮溫體雞肉，透過獨家裹粉技術，秉持著堅持現點現炸為原則；搭配南僑頂級耐炸油品及胖老爹獨門醃漬粉、炸粉配方，不但保留雞肉鮮嫩多汁的口感外，還創造了多層次的美式奶香風味而聞名於世。，品牌故事: Hello!! 今天吃胖老爹了嗎? 胖老爹一直以來的初衷，就是想改變傳統炸雞預炸的不好習慣，堅持現點現炸，只為了讓每個人感受到熱騰騰炸雞在嘴巴噴汁、口齒吟香的幸福。為了提供最好的食材品質，一直以來我們採用肉品新鮮的雞肉；炸油方面也不惜高成本使用南僑頂級食品油炸製；店鋪的開放透明和乾淨，亦是我們持續維持的目標。 你知道嗎? 每一塊吃到你們嘴裡的炸雞，都是經過我們雙手一個個篩選過清洗過的喔！為了成為台灣最好吃的美式炸雞，我們在這點堅持花了非常大的努力；如果你還沒吃過道地的炸雞，請你不妨走一趟胖老爹，讓我們和你分享吃到好炸雞的幸福！！
公司名稱: 百八魚場餐飲股份有限公司，公司地址: 新北市淡水區中正東路2段29號1樓，公司簡介: 緣起2009年，「百八魚場」誓言顛覆傳統日本料理的刻板印象，秉持親民價格仍能享有美味料理的理念而創立，以其傳遞理念不變的心意。，品牌故事: 百八堅持原料「天然、新鮮、美味」，嚴選使用西螺在地好米，西螺米米粒飽滿、晶瑩有光澤，日治時期日本天皇指定食用，譽為米中極品，讓您能夠品味出我們的用心與美味，注重每一個客人，致力讓每次的用餐經驗都更拉近彼此的心。新鮮平價的美食，絕對物超所值的享受，高貴而不貴是我們所堅持的理念，使喜愛日式料理的您能有全新不同的體驗。
公司名稱: 荷商薩巴威國際有限公司，公司地址: 臺北市信義區忠孝東路五段510號6樓之一，公司簡介: 來自美國的SUBWAY®，自從1995年在台北天母開設了首家旗艦店之後，迄今全台已有135家連鎖加盟店，不僅是全球速食連鎖餐飲店開設分店數最多的，在台灣也廣受大家喜愛。 目前台灣的SUBWAY®更計畫朝500家店的目標邁進，要讓更多人知道SUBWAY®的獨家魅力！ SUBWAY®道地的美式潛艇堡餐點，加上明亮舒適的用餐空間、方便快速的點餐模式，很快就得到顧客的青睞，短時間內，就吸引許多對SUBWAY®忠實的愛好者。事實上根據調查，SUBWAY®也是所有連鎖速食業者顧客回流率最高的，足見SUBWAY®的品牌形象已得到大家的認同。，品牌故事: SUBWAY®是一家源於美國的跨國速食連鎖店，主要販售三明治和沙拉，由博士聯合公司（Doctor's Associates, Inc.）透過全資子公司Subway IP, Inc.的名義經營，是世界擴張最快及最大單一品牌連鎖店。2007年是全球第三大的速食餐廳，到了2011年時已成為全球最多分店的速食店。 •西元1965年• 由Fred DeLuca和Peter Buck在美國康乃狄克州布里奇波特創建了第一家潛艇堡 速食店，最初的店名為"彼得的大潛水艇"。 第一家店面創立後於隔年，Fred DeLuca和Peter Buck創立了Doctor's Associates。 此名稱的來歷是：Peter Buck擁有博士學位，而Fred DeLuca當時開潛艇堡速食店的目的是 賺取大學學費以成為一名醫生，因此他們便將名稱定為Doctor's Associates。 •西元1975年• 經典 B.M.T™潛艇堡面市，該名稱與地鐵運輸主題相符，得名於布魯克林－曼哈 頓運輸股份有限公司，後來在推廣活動中特指"塊最大(Biggest)、肉最多(Mestiest)、味最美(Tastiest)"。 •西元1983年• SUBWAY®被《企業家》(Entrepreneur)雜誌評為潛艇堡行業的第一名，並連續 多年穩坐寶座，並在此年所有的SUBWAY®速食店開始提供新鮮出爐的麵包。 •西元1995年• SUBWAY® 30周年慶以及第 11,000家分店開業，並且在這一年進入台灣市場。
公司名稱: 二十一世紀生活事業股份有限公司，公司地址: 臺北市內湖區瑞光路258巷50號4樓，公司簡介: 紅色與金黃色是主要企業識別。金黃色的旭日朝陽，象徵企業的生命力與希望；流暢的宇宙光環，是企業勇於突破與創新，致力提供給消費者美味餐點的用心；紅色的21風味館，代表著企業的熱忱、使命與活力。 對於都會生活型態的上班族、學生、與小家庭平日外食而言，21風味館都是一個最佳的選擇。我們所提供的各式鮮雞料理，口味獨特、營養、低負擔；我們的沙拉與各式配餐豐富多樣化，是能在享受美食的同時又能兼顧到營養健康的西式快速休閒餐廳。 門市設計以鮮明色彩營造歡樂與活力的氛圍，並多元化發展各式獨特的店型風格，提供消費者舒適的用餐環境，與您一起分享美味的幸福。，品牌故事: 84年11月，由統一企業及凱友投資出資成立。 91年統一超商轉投資20%股權，經營權並由統一企業轉至流通次集團旗下。 92年3月份起，品牌名稱更改為21世紀風味館，期望能擴大原西式速食領域，發展為以烤雞為主力產品的連鎖速食餐廳。 97年12月統一超商100%出資買下21世紀，為統一超商轉投資之本土自創餐飲連鎖速食品牌。資本額共計為1.3億元。 97年重新以烤雞為商品主軸，結合健康飲食概念為菜單開發特色，讓顧客以速食店的價位即可享受到精緻的異國料理。＊強調以提供健康、美味、歡樂的商品價值，並致力於全國第一的烤雞品牌。 100年店數達29家，101年企業力推由日本電通設計GOGO CHAN為品牌形象吉祥物。 102品牌精神：再次明確定調以活力、美味、價值為三大核心，運用核心烘烤技術，發展各式鮮雞美味特色料理。 102年品牌宣言：分享美味的幸福 105年8月8日開設新型態快速休閒餐廳--21PLUS台北時代店，為21世紀開創出新的紀元。 105年11月，品牌名稱正式更名為「21風味館」。
公司名稱: 富利餐飲股份有限公司，公司地址: 臺北市中山區建國北路1段96號7樓，公司簡介: ～說到炸雞，就想到肯德基，無可取代的美好滋味已深植台灣顧客的心。～ 來自美國的肯德基於全球109個國家，每天同步地服務超過1200萬人次的顧客，是世界上最受歡迎的炸雞餐飲連鎖店。 哈蘭德桑德斯上校歷經十年的研製發明，調和出十一種神奇香料配方烹製而成的美味炸雞，走過半個世紀迄今仍為肯德基最受歡迎的產品。 肯德基進入台灣市場即將邁入第26周年。2010年怡和集團取得台灣肯德基經營權，專業且嶄新的經營團隊及遍佈全省的129家門市將持續提供顧客更優質的餐飲品質與用餐環境。，品牌故事: 談到桑德斯上校傳奇的一生，他曾當過消防員、輪船駕駛員、保險經紀、 甚至曾經在古巴當過兵；但最為人津津樂道莫過於一手創立全球品牌肯德基 早在1930年，肯德基由桑德斯上校在科爾賓‧肯德基州創立。一開始是為高速公路上加油的旅客，供應熱呼呼的餐飲 KFC最著名的，就是桑德斯上校研發出的11種神秘香料配方，及獨創的烹炸技術 在1955年，桑德斯上校在過了退休年紀後，將全部的心力投入到北美區KFC餐飲連鎖事業中，很快的，他在美國及加拿大已擁有超過600家門市；同時也積極拓展亞洲市場，第一家門市選在菲律賓落腳，在1970年肯德基日本第一家門市開幕時,桑德斯上校更首次舉行亞洲參訪，更深入了 解亞洲文化 想到炸雞桶就一定會想到KFC！用來裝多塊炸雞的紙桶已成為KFC最經典的象徵
公司名稱: 富利餐飲股份有限公司，公司地址: 104台北市中山區建國北路1段96號9樓，公司簡介: 怡和餐飲集團為亞洲領先的餐飲集團之一，旗下經營品牌包括 KFC 肯德基、Pizza Hut 必勝客及 PHD，業務遍佈香港、澳門、緬甸、台灣及越南。怡和餐飲集團營運超過 940 家分店，旗下 25,000 多名員工擁抱多元共融，每天均以熱誠與顧客分享美食帶來的簡單喜悅。多年來，怡和餐飲集團不斷力求進步，致力推動人才、創新、協作及可持續發展。怡和餐飲集團為怡和集團成員之一。詳情請瀏覽 www.jrg.com。，品牌故事: 由法蘭克�卡尼和丹�卡尼兩兄弟在1958年，憑著由母親借來的$600美元於美國堪薩斯州威奇托創立首間必勝客。第二年，在同州首府托彼卡市建立首間特許經營的必勝客。必勝客與肯德基和塔可鐘是百勝集團的三大品牌。必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業之一，它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標誌，遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤製170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上，迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業。 1986年必勝客開始進軍臺灣，在臺北市南京東路開了第一家「百勝客 南京餐廳店」。1990年百勝客被怡和取得經營權，更名為「必勝客」，當時僅有5家店面。1997年除將普通餐廳形式裝修成為「精緻餐廳形式」外，也在內部管理作改善，務使其組織能在穩定中逐步成長。1997年推出「比薩自助吧」，餐廳名稱為「歡樂吧」，於2015年10月20日達到全臺200家分店。是少數販賣可口可樂的地區。 目前台灣「必勝客」的特許經營公司為「富利餐飲股份有限公司(JARDINE FOOD SERVICES (TAIWAN) CO., LTD.)」，為「怡和集團」旗下機構之一。
公司名稱: 二派克食品有限公司，公司地址: 新北市新莊區五權一路74號，公司簡介: 從台北四平街起家的2派克脆皮雞排（以下稱2派克雞排），在經過10年多的經營，現在已擁有上百間加盟店。年輕時的2派克雞排創始人李存祥先生，一開始也不是就賣雞排的，他曾是位塑膠工廠的作業員，因愛買許多骨董車而負債百萬，無力還款而成為百萬負債的放蕩子，在遭逢父親驟逝後，深刻體認到親情及賺錢的重要，決定出人頭地改變命運態度，逐步走向成功，成為新一代雞排旋風的「雞排王子」。 在四平商圈的期間，發現附近許多店面都在賣雞排，但有誰會去吃一間新開又沒經過完整研發的雞排店？於是邊賣雞排邊研發新口味的同時，李存祥想過各式創新口味，始終找不到一個好吃的爆點，甚至想過『偷呷步』使用便宜醬料，“但消費者其實很聰明，醬料好壞一吃就知道味道！ ”最後發現中藥調配出來的醃漬醬料似乎較特別，但剛開始調配時，口味從當歸雞被笑到麻油雞，經過半年不斷研發及試吃，而後結合超過30多種中藥配方，以及選用指定的油炸粉及食用油後，才有現在的2派克雞排！ 當然，2派克雞排的成功不是只靠中藥調配成醬料，堅持使用進口醃漬粉以求獨特口感，同時良好及快速的外送服務，也是成功因素之一；除此之外，門店以簡單、乾淨為訴求，堅持在雞肉裹上濕麵粉以不浪費素材，並以專用夾來夾取雞肉以講求員工安全和衛生，才讓2派克雞排在各家新聞媒體報導過後，成為單店日賣800片以上紀錄，巷弄好友及上班族皆知的下午茶餐點！，品牌故事: 以獨特的造型吸引消費者的注意力.使其在眾多餐飲服務的店面招牌中經營者自身的魅力.使消費者在享用美食的同時.因創意者的故事而越喜愛和記住本作品 獨特性: 創作人十分喜歡饒舌音樂.其中最喜歡的演唱者是(TWO PAC)吐派克.他們的名言是(戰爭來來去去.唯有我的士兵毅力不搖).而創作人身邊的(雞排)餐飲市場在台灣就有如一般.因此以吐派克(也有人稱2派克)為店名.而圖像則以創作人本人與另一名伙伴的樣貌畫成卡通圖樣.使作品具有獨特的個人魅力
公司名稱: 達美樂披薩股份有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路2段45巷21號3樓，公司簡介: 達美樂基於顧客至上的經營理念，不斷用心於食品安全及品質提升，以確保顧客滿意，特訂食品安全政策：產品、服務、形象，快樂送披薩的安心選擇。，品牌故事: 1960年 美國密西根大學學生Mr.Thomas Monaghan和哥哥以500美金頂下學校附近的一家比薩店。 六個月後，哥哥覺得經營比薩店很辛苦，Tom以自己的Volkswagen福斯 汽車交換比薩店的股份，Tom成為這間店唯一的股東。 1975年 成立第 100 家店。 1983年 第 1000 家店成立，也是國際第一家達美樂比薩店，地點在加拿大。 1989年 11 月在台灣成立第 1 家分店。 2007年 1 月由台灣上市公司『晶華國際酒店集團』擁有。 2012年 9月28日 Domino's 於土耳其君士坦丁堡 開了全世界第 10,000 家店 ! 2021年 9月由『Domino's Pizza Enterprises Ltd 』擁有。 達美樂批薩是國際第一大批薩品牌，目前全球逾 17,000 家門市，台灣達美樂擁有超過 190 家分店。
公司名稱: 三商餐飲股份有限公司，公司地址: 台北市中山區建國北路2段145號11樓，公司簡介: 三商企業於民國72年跨足餐飲業，並於民國78年於大園建立中央廚房，以標準化品質生產食材供應全省門市，並以「產品量化、作業標準化、人員專業化」的方式，供應美味、安全與品質第一的產品。，品牌故事: 拿坡里披薩‧炸雞是專業烤爐美食外帶外送連鎖店，鎖定外食人口、學生族群、上班族、大小家庭為主要目標顧客群。以回饋顧客為出發點，拿坡里沒有鋪張奢華的廣告，所精簡下來的每一分一毫，都轉換在高成本食材的選擇上，讓每一道最經典、時鮮的美食料理滿足台灣人們優質的生活需求，拿坡里披薩‧炸雞永遠讓您物超所值。
公司名稱: 悠旅生活事業股份有限公司，公司地址: 台北市松山區東興路8號8樓，公司簡介: 從原產地的一株咖啡樹，最終成為您手中的一杯咖啡；我們堅持採購並且烘焙最高品質的咖啡，這是我們一直努力的基本原則；最初的十英呎到最後十英呎的珍貴體驗，為咖啡的故事做了最佳的註解。同時也塑造出咖啡家族的獨特風味及口感特性。閱讀咖啡的故事，可以讓您更瞭解咖啡，豐富您的咖啡體驗。，品牌故事: 美國 Starbucks Coffee International 公司為全球第一大的咖啡零售業者 Starbucks Coffee Company 之經營授權公司；Starbucks Coffee Company 總裁霍華‧蕭茲先生經營咖啡事業著重在人文特質與品質堅持，強調尊重顧客與員工，並堅持採購全球最好的咖啡豆烘焙製作，提供消費者最佳的咖啡產品與最舒適的消費場所，經營 Starbucks Coffee 成為當今全球精品咖啡領導品牌，備受國際學者專家推崇，譽為「咖啡王國傳奇」。 星巴克的企業使命：啟發並滋潤人們的心靈，在每個人、每一杯、每個社區中皆能體現。秉持續追求卓越以及實踐企業使命與價值觀，我們透過每一杯咖啡的傳遞，將獨特的星巴克體驗帶入每位顧客的生活中。
公司名稱: 伯朗咖啡股份有限公司，公司地址: 台北市中山區南京東路二段218號4樓，公司簡介: 伯朗咖啡館(伯朗咖啡股份有限公司)，成立於1998年12月，是金車公司秉持著二十年的咖啡製作經驗與品牌信譽，跨足餐飲服務業的首度嘗試，伯朗咖啡館只使用精選的Arabica豆，堅持每週適量烘焙新鮮咖啡豆。從創始店開始，伯朗咖啡館以「提供客戶好咖啡，創造本土咖啡文化」為企業目標，並以高品質咖啡的市場定位，歐洲風味的美術裝潢基調，開創出屬於自己的風格。，品牌故事: 伯朗咖啡館專注於服務、環境、產品的完美呈現，消費者不管到哪間伯朗咖啡館，都可以享受到新鮮烘焙的咖啡，聽著舒適的音樂，再喝杯醇香的伯朗咖啡，絕對是放鬆心靈的最佳選擇。
公司名稱: 巨洲股份有限公司，公司地址: 台北市松山區復興北路201號9樓之1，公司簡介: 一直秉持著【品質至上】的企業理念,堅持不懈追求最美好的咖啡,對所有咖啡品質一直很用心的在經營,希望能提供每位客人獨一無二的完美咖啡，品牌故事: 100多年過去了,KEY COFFEE傳承悠久的咖啡文化,【對品質永不停止的追求】之企業風範在日本已是家喻戶曉，有口皆碑。今後會更走近顧客,透過每一杯好咖啡來加深彼此的緣分。過去，現在，未來…無論時代的潮流如何變遷，力求為每一個時代的消費者提供最高品質的咖啡，以【奉獻時代的美味】作為不變的宗旨，希望透過來自日本的這一杯，讓全世界的人們都能感受到咖啡蘊含的無窮魅力！
公司名稱: 優味企業股份有限公司，公司地址: 台北市內湖區瑞光路26巷36弄6號2樓，公司簡介: 曾經,在日本存在著獨特的咖啡文化,人們都悠閒地品味豐富愜意的時光。 上島珈琲店守護這樣的日本傳統咖啡文化，以1933年創業以來對咖啡的堅持與技術，給您真正美味的咖啡，讓懷舊又溫暖的咖啡店，與時並進。，品牌故事: 守護日漸被遺忘的日本咖啡文化，懷舊又溫暖，但卻是過去未曾有過的屬於大人的咖啡店。在繁忙的日常生活中，好不容易才能找到一點屬於自己的時間。上島珈琲店想要讓懂得真價值的咖啡人，在舒適自在的空間裡，盡情放鬆身心，｢享受咖啡帶來的豐富時光｣。
公司名稱: 御煒國際有限公司，公司地址: 台北市大安區復興南路2段13之1號，公司簡介: Felice Cafe 享樂咖啡是於2013年創立的現烘咖啡茶飲店！ 每日現烘精選咖啡豆，鮮萃茶品，提供親切、貼心、專業的服務。，品牌故事: 沒有靈魂的咖啡已無法滿足顧客， 我們期待，每杯咖啡可以滿足顧客的味蕾及溫暖他們的心； 我們更期待，顧客嚐到的是我們對於品質的堅持及賓至如歸的服務。 咖啡已不只是生活的一部分， 更是生活的重心，是吧？ 現在就跟著 Felice Cafe 享樂咖啡， 一起來享受品嚐這奢華但卻平價的藝術吧！
公司名稱: 百富通股份有限公司，公司地址: 臺北市南港區南港路3段50巷5號地下，公司簡介: 我們用心提供美味料理，嚴格揀選安全衛生的優質食材， 如：義大利首選品牌─奧利塔橄欖油、五星級飯店指名選用─百味來義大利麵、 原裝進口瑞士莫凡彼咖啡豆、果肉含量極高的瑞士喜諾果醬等。 嚴選優質食材，讓您享用美食更安心。，品牌故事: 我們提供酥脆的德國豬腳與香煎牛排、 使用在地食材呈現的義大利麵與南義家常料理的義式燉飯、 再加上西班牙國民美食─海鮮烤飯， 並且獨家供應的瑞士頂級莫凡彼冰淇淋，結合創意的冰淇淋甜點。 我們期望給您，不僅是異國經典美食，更是溫暖而親切的用餐回憶， 無論是工作間小憩的商業午餐，優雅閒情的午茶時光， 或是與好友、家人熱鬧相聚的晚餐， 所有能讓您感到幸福的時刻，莫凡彼都為您準備好
公司名稱: 湛盧實業股份有限公司，公司地址: 台北市松山區復興北路311號8樓，公司簡介: 公元前五世紀，越國名匠歐冶子，在炙熱艱辛的環境下，鑄造湛盧寶劍 二零零三年，我們為追求臻於極致的咖啡工藝，烘焙 湛盧咖啡 flower.chan@zhanlu-coffee.com，品牌故事: 湛盧的字面意義是深沉的黑色，一把戰國時代著名的玄鐵重劍。 湛盧以此為名，寓意以高溫烘焙的過程。必須以鑄劍般精密且專注，並且以追求極致工藝的決心，實現咖啡世界的所有可能。
公司名稱: 新奢華餐飲事業股份有限公司，公司地址: 台北市南港區重陽路199巷14號1樓，公司簡介: 手感造就好口感 嚴選頂級進口咖啡豆，每日堅持以人工揀選方式，剔除瑕疵，透過人工杯測，追求極致完美品質。只因S&D相信，每一顆咖啡豆必須透過雙手一一把關，才能顯示出對咖啡的尊重、對消費者的承諾。 細節成就 好品味 烘焙是打造咖啡靈魂的唯一旅程，每一個步驟左右著咖啡的厚度、香氣與餘韻。S&D設置專屬烘焙中心，特意聘請台灣極少數擁有歐洲精品咖啡協會(SCAE)鑑定證照的專業團隊，在細節中堅持最高品質的咖啡哲學，創造獨一無二專屬S&D的好品味! 珍視相遇的藝術 來自不同背景的六個人，在因緣際會中，無私地為彼此開拓出不同的人生視野，這樣純粹真摯的情感，感染每一位S&D的加盟夥伴、 工作同仁與消費者。在S&D，每個夥伴都自許為『幸福創造者』，時刻在咖啡香中傳遞幸福的味道，創造永恆的幸福記憶。，品牌故事: 2006年6月，是夢想的開始也是幸福的起點。 六個來自不同背景的朋友，有著再單純不過的共同目標，只想透過『咖啡』這全世界通用的語言，用最純粹簡單的方式，以誠意詮釋幸福。 他們相信，面對熱騰騰香氣沁人的味蕾饗宴，人人都能恣意體會這身、心、靈的滿足與享受。 他們深信幸福，就像咖啡香，擁有優雅身段，漫步在清晨、午後時光，也在寂靜的黑夜裡；她恣意穿梭在每個城市的角落，也迷戀悠閒的鄉間小巷。在四季更迭中，陪伴人們，在轉角遇見幸福！
公司名稱: 好膳企業股份有限公司，公司地址: 台北市內湖區瑞光路513巷22弄13號1樓，公司簡介: 品牌企業文化秉持「以人為本，與德同行」。 將「好喝的咖啡與最舒適的空間」，完美結合的質感咖啡館。 用感恩的心情製作每一杯咖啡飲品，同時將無肉的飲食精神實現對地球的愛； 把新鮮真實的食材原貌完整呈現在烘焙麵包、點心與新鮮的商品上； 以友善的服務歡迎每一位家人，顧客能盡情享受時尚的設計與咖啡美食體驗，一起在Dreamers Coffee Roasters開啟實現夢想的這道門。，品牌故事: "Every dream starts with a fresh cup of coffee. At Dreamers Coffee Roasters our dream is to create the best cup of coffee for enjoyment in the most comfortable space. We would like to invite you to make and share your dreams with us. Let’s all enjoy a cup of coffee over many amazing conversations. Dream big!" "每個夢想都從一杯新鮮咖啡開始 在Dreamers Coffee Roasters 我們的夢想是能做出一杯最好喝的咖啡和提供一個最舒適的空間 我們歡迎大家一起來分享彼此的夢想。 讓我們一起喝著咖啡做做白日夢 !!"
公司名稱: 圖夏次國際事業有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路3段28號4樓之8，公司簡介: TWO SHOTS的品牌精神及核心價值是品牌創辦人對咖啡的認知、熱情與愛好而定義出專屬其個人所擁有的「咖啡美學、咖啡藝術之道」。，品牌故事: TWO SHOTS 起源 TWO SHOTS 的創始人是一位熱愛咖啡的年輕人。他從小就對咖啡著迷，並夢想著有一天能擁有自己的咖啡店。 在經過多年的學習和積累後，他終於在一個開了一家名為 TWO SHOTS 的咖啡店。 理念 TWO SHOTS 的品牌理念是 "一杯使顧客感動的咖啡"。 創始人希望通過精選優質的咖啡豆，精心烘焙和製作，為顧客帶來一杯既美味又令人感動的咖啡。 特色 TWO SHOTS 的特色是： * 新鮮烘焙的咖啡豆：TWO SHOTS 的咖啡豆都是每天新鮮烘焙的，以確保最佳風味。 * 專業的咖啡製作：TWO SHOTS的咖啡師都經過專業培訓，能夠製作出各種美味的咖啡飲品。 * 溫馨的氛圍：Two Shots 的咖啡店擁有溫馨舒適的氛圍，是放鬆身心、享受咖啡的好地方。 影響 Two Shots 自開業以來，就深受當地居民的喜愛。它不僅是人們聚會聊天的好去處，也是許多人工作或學習的理想場所。 Two Shots 的成功，不僅在於其優質的咖啡和服務，更在於其對咖啡的熱愛和執著。 品牌故事的意義 Two Shots 的品牌故事，向我們傳遞了以下幾點信息： * 熱愛和夢想的力量：創始人對咖啡的熱愛和夢想，是 Two Shots 成功的重要因素。 * 品質和服務的追求：Two Shots 始終堅持對咖啡品質和服務的追求，為顧客帶來了良好的體驗。 * 品牌的文化內涵：TWO SHOTS 的品牌故事，不僅僅是關於一家咖啡店，更是關於熱愛、夢想和追求卓越的精神。
公司名稱: 客美多好食股份有限公司，公司地址: 台北市中山區南京東路3段26號3樓，公司簡介: 客美多咖啡於1968年自日本名古屋發跡以來，對於餐點品質的用心使終如一，為了向顧客飲食安全提供完善的保障，也為了不辜負顧客的信賴，客美多明確定義了食品管理衛生檢查標準，品牌故事: Komeda咖啡店具備名古屋咖啡店的特性，讓所有消費的顧客像是回到自家客廳，在寬敞的座席區與舒適的沙發上放鬆，安心享受維持同樣口味的咖啡及餐點。這些堅持，讓我們能融入到客人日常的生活當中，也確立了客美多咖啡在業界的獨特地位。
公司名稱: 咖碼股份有限公司，公司地址: 臺北市大安區安和路1段27號18樓，公司簡介: 每一家cama cafe'都以提供專業現烘咖啡為主，只要一走到附近絕對會被cama cafe' 所散發出的咖啡香所吸引，專業的咖啡與平易近人的價位讓咖啡老饕愛不釋手，在忙碌的都會中隨時來一杯香醇的咖啡是都會人片刻間最好的享受。，品牌故事: c.a.m.a 代表著我們四大堅持：精心手選、頂級技術、新鮮烘焙、隨時享受。 由手工挑豆、得宜烘焙、新鮮研磨、專業吧台技術讓 cama 精準演繹出[Bean-to-Cup]流程的藝術，從一顆生豆到一杯咖啡，藉由最透明的製作流程，提供最真誠的賞味體驗。 cama 代表的不僅是理念，也是我們一向以來的堅持與準則。
公司名稱: 黑沃餐飲股份有限公司，公司地址: 台中市南區高工路371號，公司簡介: HWC - ROASTERS黑沃咖啡 成立於2016年，由一群對咖啡有極高熱忱的一位杯測師、一位尋豆師及五位烘豆師共同創立。 黑沃的命名，是源自最滋養肥沃的黑土，才能培育出品質最好的咖啡樹，從專研咖啡到教育貢獻，再到實行公益回饋社會，藉此打造真正專屬於人人可駕馭的專業精品咖啡王國。 這就是黑沃咖啡的初衷，放寬與世界同寬的視野，夢想一點都不遙遠。，品牌故事: 黑沃的命名，源自最滋養肥沃的黑土。才能培育出品質最好的咖啡樹，品牌的塑造從品質開始打造。 黑沃咖啡成立於2016年，由一位對咖啡有極高熱忱的杯測師、一位尋豆師及五位烘豆師共同創立。 同年成立三間直營門市及一間烘豆工廠，完全掌握產品開發的技術自主性，首年即創造年營收超過5000萬的驚人佳績。 2017年正式開放加盟，並於2020年成功於全台展店40餘家門市，每月濾掛咖啡達20萬包銷售量。 為強化門市每一位咖啡師的專業知識及標準，培育咖啡師們取得SCA國際認證咖啡師學院資格。 創辦人林佩霓為SCA國際認證杯測師，熱愛咖啡，也想要讓每一位消費者都能享受最棒的咖啡， 因此與團隊嚴選全球超過百款的精品咖啡生豆，2017年於巴拿馬成立自有精品咖啡莊園，再次強化提升咖啡豆的質與量。並經過烘豆師反覆調配、調整烘豆曲線後，將這些咖啡豆銷往全球20餘國。 黑沃咖啡用最安全的方式來滿足每一位顧客，全力打造產、製、銷一條龍的產業鏈，為消費者進行最嚴格的把關。 從產地生豆，烘焙品質到杯測結果篩選，層層嚴格把關，只為讓客人品嚐到一杯完美的精品咖啡。 串連人與人，人與土地的關係， 用咖啡的美好呈現世界的風土，真實傳遞一杯咖啡的價值，是咖啡的美學經濟。 咖啡，是能分享給所有人的美好事物。 以咖啡為載體，致力發展為國際精品咖啡品牌。 並培養年輕人透過咖啡產業展現自我，並擁有更多創意思考能力與專業技術，一起站上世界的舞台。 #環境永續 遵依土地倫理，咖啡莊園使用自然農法耕作，不破壞生態環境，提供純淨、安全、環保、好風味的咖啡給消費者。 #商品專業 杯測嚴選、國際認證烘焙及包裝工廠、SCA認證烘豆師，嚴格為商品把關，致力帶給消費者環保安心的產品。 #社會公益 經營品牌同時我們也關心土地環保以及企業社會責任，除了不斷提升產業價值，並期許這事業足以影響國際，讓世界更美好。
公司名稱: 歐客佬食品有限公司，公司地址: 臺中市北區太原路2段306之1號1樓，公司簡介: OKLAO是第一家完全控制咖啡流程的連鎖品牌之一：以咖啡豆的選取、儲存、混合、烘焙、研磨到咖啡的製作，所以步驟都自主獨立完成。我們的咖啡豆來自世界各國的，包含中南美洲、非洲、阿拉伯半島、亞洲等各個產區。OKLAO始終堅持緩慢烘焙工藝，唯有如此才能確保咖啡豆發揮出它最天然的口感和香味。歐客佬每一批咖啡豆都是由德國頂級PROBAT烘培機及具有十年以上烘焙經驗的烘焙達人所完成。，品牌故事: OKLAO的LAO是源自LAOS寮國，大陸人稱老濄。 OK則是世界共通的語言，代表是「好的」、「沒問題的」。 歐客佬想把自己農場品質優良的咖啡豆，用最直接的銷售方式來回饋給顧客，希望每位顧客都能感受OKLAO的用心。
公司名稱: 王維咖啡國際有限公司，公司地址: 台中市西區公益路161號14樓之4，公司簡介: 創辦人王國雄第二次創業，決定以回饋社會與公益為公司經營目的，藉由社會企業：用商業模式來解決社會或環境問題的組織，創造一個新形態的公益平台。，品牌故事: 『讓咖啡循環世界美好』 一杯咖啡的美好，成真 一個下午的愜意徜徉 一個下午的徜徉，成真 一種職人的專業信仰 一種職人的信仰，成真 一塊土地的水源夢想 一塊土地的夢想，讓所有夢想都循環『成真』
公司名稱: 優鮮堡實業有限公司，公司地址: 新北市汐止區秀峰路81巷33號1樓，公司簡介: 鮮堡漢堡 一直希望在單調的速食早餐中尋求一些改變，讓消費者吃的更健康、更美味、更安心！公司在研發上投入大量的人力與心力，使早餐更富有營養的價值。 這十幾年來 一直有別於市場上的早餐連鎖店，更將的視野往前推進一大步，也肯定的創新與研發。 1998年榮獲『全國優良食品金牌獎』 1999年榮獲『頂級商品千禧獎』暨『全國早餐類最佳市場滿意度獎』 1999年榮獲 『最佳市埸滿意度獎』，品牌故事: 我們的理念-成為早餐加盟店之楷模，要比別人更專業『品牌第一、形象第一、口碑第一』。 我們的使命-幫助有心小本創業的人，降低創業失敗的風險，幫助您贏在人生的起跑點上。 我們的堅持-品質第一、價格合理、產品創新、全心服務。 我們的努力-新產品的研發與創新，您的滿意是我們努力的目標。 我們的優點-產品口味獨特，絕對與眾不同。 我們的概念-品質政策：不斷創新產品，堅持品質第；管理原則：誠信負責、熱忱服務、迅速正確以客為尊；經營理念：專業、創新、品質、服務。
公司名稱: 齋聖彥有限公司，公司地址: 臺北市松山區撫遠街376巷1號1樓，公司簡介: 美好的一天從早餐開始，美味的早餐就在味亦美 齋聖彥公司自西元 1988年成立，我們的早餐速食連鎖品牌「味亦美」，成功地將西式早餐帶入一般民眾的生活，改變了許多消費者的早餐型態，迄今二十年，分店數目穩定成長， 一路走來，唯一不變的堅持就是對品質的追求，我們擁有完整的物流系統，專業的經營輔導團隊，致力於以最親切的服務，提供各式美味的餐點，現烤三明治、漢 堡、中式餐點，和濃郁可口的飲品，為我們的顧客開始美好的一天。，品牌故事: 早餐業的悠久品牌。 整齊亮眼的店觀。 產品項目簡單精緻化。 熱心參與公益，回饋社會。 服務親切熱絡，顧客關係良好。 多年來，味亦美一直以穩定的腳步持續成長，如今分店遍及全國北中南，我們始終秉持兢兢業業的態度，希望照顧好每一家分店。 在未來，我們努力的方向有： 品牌升級 塑造嶄新的品牌形象，發展多元化的產品，賦予味亦美這個老字號新生命。 多重品牌 在產品項多元化後，我們將依產品屬性的不同，成立多個的品牌，將各種屬性的產品做出區隔，每個品牌都有不同的特色，產品的精緻度也會提昇，使顧客能有更多的選擇。 創造就業 我們希望能夠深入全國大小城市鄉鎮，創造就業機會，吸引更多的夥伴加入味亦美漢堡的行列，不管是加盟店東還是店員，大家一起共同打造事業的春天。 種種的努力，不是因為我們想成為最大的早餐連鎖體系，不求最多，但求最好，味亦美只想成為台灣最好的早餐店！
公司名稱: 美而美食品實業有限公司，公司地址: 新北市三重區中興北街175巷18號，公司簡介: 二十多年以來，紅底黃斜線招牌之『瑞麟美又美』、『瑞麟美而美』早餐漢堡加盟店遍佈了台、澎、金、馬各地，是本土速食連鎖加盟業中加盟店數最多、最受歡迎體系之一。 美而美國際集團在經營漢堡連鎖速食體系之初衷，就是要讓全台龐大的外食人口可享受既方便又迅速的美味早餐，因而研發出多樣口味，美而美國際集團擁有全國第一家檢驗合格的早餐連鎖優良食品工廠登記證，所有銷售的產品均具有華南產物5000萬元產品責任險，也奠立了本土速食連鎖業界第一品牌的地位，讓消費者吃得放心，加盟者賺得安心。，品牌故事: 隨著生活水準提升及消費者需求改變，近年來在美而美國際餐飲集團的努力經營之下，推出複合式經營模式、發展各種精緻輕食、早午餐形式，並且設計出紮著兩根辮子可愛的「美而美娃娃」為商標，明亮簡潔的全新店面設計裝潢，呈現出嶄新的「美而美」風貌，讓你花小錢也能有高品質的用餐享受。因應網路時代的來臨，從街坊的親切鄰居到優質食材團購人氣賣家，「美而美」突破傳統早餐店的經營模式，成為率先跨入B2C的餐飲業代表，推出食材網購雲端服務，讓喜愛美而美產品的消費者們，在家也能輕鬆料理美味餐點。瑞麟美而美持續不斷在學習與改變，積極朝向新的的營業模式前進。 同時也在管理雜誌、哈佛企管網等調查評鑑為「消費者心中第一名」品牌，”美而美”已經是台灣人早餐的代名詞。瑞麟美而美於2010年開始正式通過HACCP ISO22000國際認證，以安全性高、機動性、創業基金低和多元化的商品為主要訴求，不僅帶給消費者最親切多元的選擇，並提供完善的後勤支援給加盟主，由從原物料研發、生產、物流、銷售、服務等，一路垂直管理到第一線品牌經營模式，打造出一個最貼近生活的夢想工作！
公司名稱: 屹澧有限公司，公司地址: 桃園市桃園區大有路61號，公司簡介: 2010年幾位夜間部大學生有感而發，希望在台灣這塊土地上，創立一個屬於台灣本土且具代表性的漢堡品牌，在經過集體數月的集思廣益下，產生了城市漢堡這個品牌;城市漢堡提供的是一創業平台，要讓經營者更容易取得開店技術，所以開店成本不可太高，且要有提升軟硬體的空間。我們竭誠歡迎有服務熱誠的菁英加入我們，一同開創一個無限發展的事業體。categories，品牌故事: 以共利的經營理念推廣連鎖品牌，協助有創業需求的人士，用最低的開辦費用取得最高的獲利，免費提供品牌、經營技術傳授等所有創業的相關需求，讓經營者得以安身立命永續經營。
公司名稱: 呷尚寶興業股份有限公司，公司地址: 新北市土城區永豐路195巷18號(1樓)，公司簡介: 呷尚寶中西式速食連鎖店於民國88年8月成立。自創立以來秉持『健康、美味、安心、服務』的經營理念。不僅追求健康美味的高優質餐點；更堅持為消費者帶來用心、安心、放心、誠意、創意的產品與親切服務。，品牌故事: 呷尚寶以誠意與創意、用心研發與提供健康美味早餐，讓消費者安心享用。100％顧客滿意、信任與迴響，是呷尚寶的心願與使命。
公司名稱: 金斗雲企業有限公司，公司地址: 臺中市北屯區軍榮街2號11樓之5，公司簡介: 早安漢堡大師創立於2002年6月，創業初期以商品創新，口味獨特，即在大台中地區創下好口碑，2004年10月開始規劃早餐加盟系統，目的在協助欲跨足早餐業者之朋友，能以最輕鬆最安全最有保障的方式開店當老闆。，品牌故事: 我們堅持以最低的開店價格服務加盟者，以最低的原物料成本供應給加盟商，並提供專業的營業知識教育店東，讓每家加盟店都能以最好的品質服務顧客，提高開店成功率，目前漢堡大師已經有百家分店，並且持續招商加盟中，別再當上班族了，讓漢堡大師幫您輕鬆當老闆!!
公司名稱: 森邦股份有限公司，公司地址: 桃園市桃園區國際路一段718號，公司簡介: 2002年創立的拉亞漢堡，在競爭的美式早午餐市場佔有一席之地。火紅色招牌店觀的形象，深植在消費者心中。為了讓品牌整體形象與質感更為提升，在2015年推出嶄新設計的LOGO與美式廚房新店型，極力推廣美式早午餐與全日餐店型，為競爭又緊湊的早午餐市場注入清新、休閒、舒適的用餐體驗。，品牌故事: 2002 年 7 月從楊梅交流道旁發跡的拉亞漢堡，是打造森邦集團的第一塊基石，開啟美式早午餐的新潮流，更奠定森邦集團美式餐飲風格的基礎。森邦集團擁有堅強專業的營運、產品研發、與行銷設計團隊，以及有著深厚實力的餐飲經驗，穩健踏實地打造完整的加盟連鎖系統，餐飲版圖深耕台灣、佈局全球；藉著具有特色的美式餐飲，把幸福、美味、感動帶到全世界。
公司名稱: 輝久股份有限公司，公司地址: 台北市惠安街15號，公司簡介: 麥町原意“麥”吐司之意“町”市集之意故為「吐司工房」 ■達人sean經營品牌榮獲中華民國2010消費者協會評鑑金牌獎、金牌獎 ■2013年中華工商經貿科技發展協會大中華區推廣「台灣第一品牌獎」，品牌故事: 既然是創意，吐司工房目標商品不只是用嘴巴品嚐，更是用感情品嚐、用眼睛品嚐、用感覺品嚐！期許吐司工房的國際觀能讓台灣早餐更具競爭力、成熟，更期許它能成為台灣的代表，發展到世界各地華人市場。
公司名稱: 蘋果貳零参(有)公司，公司地址: 台北市惠安街15號，公司簡介: APPLE 203蘋果203，緣起於2003年三個六年級生的創意火花。當時所思考的是間日常生活中天天不可缺少且又漂亮溫馨的早餐屋，看似高級，卻以平實的價格來滿足各位消費者，讓人人都可以享受別於傳統早餐店的另類早餐，同時更可讓想當老闆的各位朋友們來創造不一樣的事業(設有加盟體系)。，品牌故事: APPLE 203蘋果203，緣起於2003年三個六年級生的創意火花。當時所思考的是間日常生活中天天不可缺少且又漂亮溫馨的早餐屋，看似高級，卻以平實的價格來滿足各位消費者，讓人人都可以享受別於傳統早餐店的另類早餐，同時更可讓想當老闆的各位朋友們來創造不一樣的事業(設有加盟體系)。
公司名稱: 晨間廚房餐飲有限公司，公司地址: 屏東縣屏東市建國路396號，公司簡介: 晨間廚房的開始，來自一位從事工業設計和一位從事建築工程的屏東小孩，於20出頭時都已達到人生一定成功階段，在每天忙碌的工作中讓兩位朋友重新思考生活的定義－「工作再忙，也要悠閒的享受生活。」因而投入早餐事業。，品牌故事: 對早餐的一無所知，運用企業管理的模式經營早餐連鎖體系，從中經歷了許多困難，但兩人始終秉持以消費者至上為目標，對餐點品質的不斷要求及創新、對員工服務態度的教育、對經營環境的舒適、整潔、明亮的堅持，都一直是兩人堅持做到最好的方向。整體店內空間，營造出藍白色系的形象，內部設備大量使用不鏽鋼材（白鐵）以達到店面的清潔明亮及設備之耐用。對品牌的種種堅持，成就了晨間廚房獨有的西式早午餐休閒風格。
公司名稱: 真芳行，公司地址: 台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄17號，公司簡介: 主打台式口味早餐，看似樸實的肉蛋吐司、粉漿蛋餅、紅茶牛奶，全都是透過嚴選本地食材及傳統作法調味而成，每日新鮮限量，手工製作而成，呼應品牌本身精神，「保留小時候，單純的味道」提供簡單的美味，安心的食材！也保留傳統台式早餐店的溫暖，讓台北的早晨多了一個更舒服的選擇！，品牌故事: 2015年開業的真芳，以招牌碳烤吐司及古早味粉漿蛋餅為主，看似簡單卻又不平凡的早餐，更多的是一份真誠與安心，就為了將這傳統美好的台式風味留下，用早餐體驗打造獨有的品牌精神，目標更希望能讓台式早餐揚名國際！
公司名稱: 揚秦國際企業股份有限公司，公司地址: 桃園市中壢區合江路16號，公司簡介: 源自台灣最驕傲的連鎖餐飲品牌MWD，我們努力傳遞更多的溫暖與幸福，用心呈現台灣餐飲特色，將台灣美食印象在MWD盡情綻放，透過掌心服務讓美味加分，MWD在每一天仍會持續努力推廣，將MWD餐飲經驗與世界分享，讓我們台灣驕傲的人氣品牌MWD揚名國際。 超秦集團創始於西元1986年，以「追求真食物的堅持」為願景，朝向多品牌策略發展，在集團「臻食物、真幸福」的使命之下，每個品牌均堅持國家級專業認證品質，在台灣每天服務五十萬名顧客，未來更期許成為華人世界最受歡迎的餐飲品牌。 揚秦國際企業創立於2015年的8月，並於同年11月1日正式從母集團-超秦企業分割獨立，以「華人世界最受歡迎的餐飲品牌」作為企業發展的願景，繼續服務廣大的顧客，並積極著力於品牌在國際的發展計畫，因此在新加坡及上海皆設有分公司，品牌群並深入中國西安、印尼、新加坡等地發展，東協國家正是揚秦國際企業未來跨足國際連鎖餐飲市場的發展標的，我們期許旗下的品牌都能實現華人世界最受歡迎的連鎖餐飲品牌的願景。，品牌故事: My Warm Day麥味登，西元1987年於台北大稻埕創立第一家門市。擁有30年豐富餐飲經驗的MWD，以「Cafe & Brunch」的中西方特色飲食，融合出臺灣味道的早午餐文化，並順應現代社會對健康與美味兼顧的餐飲風潮，以獨特的人文咖啡香、頂級錫蘭茶和幸福餐點，成為愛好美食者的幸福之地。 【MWD，溫暖的每一天】 西元1987年在台北大稻埕，My Warm Day麥味登第一家創始店成立。這個自台灣發跡的人氣餐飲品牌，My Warm Day（縮寫MWD）為「溫暖每一天」的涵義，若以「麥味登」的台語讀音，更有「賣袂斷」的好意兆，看見MWD的招牌，就像看見母親的微笑，感受到回家般的溫暖。 【幸福MWD，三餐陪著你】 累積30年餐飲經驗的MWD，以「Cafe & Brunch」的中西方特色飲食風靡全臺灣，並順應現代社會健康美味兼顧的餐飲風潮，在全台灣的大街小巷，以獨特的人文咖啡香、頂級錫蘭茶和幸福餐點，獻給所有愛好美食的消費者，在臺灣MWD是邂逅美食的標的。 【MWD深得您心，不只滿足口腹之慾】 累積近30年餐飲經驗的MWD，以「Cafe & Brunch」的品牌定位，風靡全台。在台灣民眾心中，看見MWD的招牌，就像看見母親的微笑，因為每次來到MWD，都能感受到回家般的溫暖；MWD無疑是您邂逅幸福的美味之地。
公司名稱: 饗樂餐飲實業有限公司，公司地址: 新北市三重區中興北街238號，公司簡介: 早餐是開啟現代忙碌人每天生活的美好開始，而現今都會生活作息演進讓早午餐更成為療癒人心的饗宴。 QBurger致力於探索提升早午餐的美好，希望在每個城市都有QBurger，每個人、每一天都吃得到QBurger。 QBurger是一個年經，且充滿熱情、快樂生活與正面積極的品牌。我們不僅提供美味的餐食，在兼具快速Quick與品質Quality的價值之下，以微笑服務來傳遞美好心情，優質平價美食為人們帶來愉悅享受。 QBurger至2013年成立以來，從新北三重的一間早午餐店發跡，至今在北台灣、中台灣拓展至今已有將近100間門店，並正逐步深化台灣各地角落。 深耕台灣，佈局全球，邁向讓台灣人引以為傲的國際性品牌。，品牌故事: QBurger饗樂餐飲創立於2013年，是由年輕人所組成的團隊，致力將提升台灣早午餐產業環境，將平價奢華風格引領傳統早餐走向精緻早午餐。QBurger提供新穎、舒適的早午餐用餐環境，並且秉持食得安心的核心價值，提供優質餐點給每位顧客。 並且在門市服務上讓每位夥伴作為「早晨快樂的守護者」，展現熱情、積極、快樂，為的是打動每一位顧客的心，喚醒一天的美好。
公司名稱: 頂呱呱國際股份有限公司，公司地址: 台北市大安區仁愛路4段337號15樓，公司簡介: 頂呱呱自1974年在台北西門町，開設了全台第一家速食店， 至今已經邁入第四十年了。 頂呱呱秉持著要用台灣本土優良食材， 國產生鮮雞肉、頂級新鮮地瓜做出讓顧客安心的產品。，品牌故事: 油麵是... 東京麵文化的集大成 麵可說是日本人的國民美食，擁有將近7,000億日圓的市場規模。 在這當中，作為帶給客人全新感覺的沒有湯的拉麵「油麵」。作為新的東京名產、現在已獲得很大的注目。 跟它的名字相反，卡路里因為沒有湯的關係是一般拉麵的大約三分之二。鹽分約一半。因為使用了含大量維他命E跟多酚的醬料跟油，質地清爽對胃沒有負擔。可以依照喜好添加桌上的洋蔥末，增加血液清爽的效果，健康加倍。 「東京油組総本店」、可說是開拓了嶄新的麵的市場。 講究的自家製麺 沒有湯的「油麵」，味道的關鍵取決於麵的口味。 「油組」的麵是由創業70年的老舗製麺所共同開發，使用由國内最高品質的小麥製作的講究的自家製麵條。可以充分沾取醬料紮實的粗麺，口感也非常足夠。 秘傳的醬料 東京油組総本店的專家們經過長年的時候所開發的「秘傳的醬料」，是最能夠將自家製麺的豐富風味引出的特製醬料。 將複雑的味道以絕妙的平衡組成的「秘傳的醬料」，只有在本店才品嚐得到。
公司名稱: 正和餐飲有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路1段92號1樓，公司簡介: 2009年9月在東京，神田開設了第一家Karashibi味噌拉麵店，商店面積僅為9坪和9個座位。 創始人Masaraazu Miura喜歡拉麵，開發了一種原味的味噌拉麵，完全符合辣椒的辛辣和山藥的麻木，在拉麵行業引起了轟動。 2010年11月在神田開設了第一家Karashibi Tsukemen商店。 2011年10月成立Oni金條有限公司 2014年7月在池袋開設Karashibi味噌拉麵店。 2015年3月同時在台灣台北開設了第一家Karashibi味噌拉麵海外店。 2015年10月Karashibi味噌拉麵3號店在台北開業。，品牌故事: 來自日本東京，口味獨特自成一派的「辣麻味噌拉麵」 台灣分店各別帶給你不同的美味享受。
公司名稱: 太魯閣國際股份有限公司，公司地址: 台北市大安區復興南路1段103號9樓之2，公司簡介: 太魯閣國際股份有限公司成立於2006年，為日商餐飲連鎖集團之在台分公司，是一個擁有豐富餐飲經驗及堅強實力之團隊，日本總社位於東京都，旗下囊括日式拉麵，日式餃子，新式漢堡，日式燒烤，日式蓋飯等多種超人氣品牌，數十家店面涵蓋全日本；除了在台灣的分公司外，於中國大陸，新加坡，泰國等地亦設有各品牌之分店。，品牌故事: 1.每日用上百斤不同部位的豬骨、雞骨以及蔬菜去熬上一整天的豚骨湯。 2.依照個人口味選擇湯頭濃淡、麵條粗細、麵條軟硬，每次為您奉上專屬的一碗拉麵。 3.意猶未盡嗎?請留下一點麵湯並告訴服務人員要加麵，為您加上現煮細麵。 遵循日本九州的傳統拉麵作法，精熬豚骨湯、親甩手工拉麵， 來碗拉麵吧!讓您彷彿置身日本傳統拉麵店。 不論哪一家分店，我們每日一生懸命營業中!
公司名稱: 晶旺餐飲股份有限公司，公司地址: 106台北市大安區忠孝東路四段178號12樓，公司簡介: 晶旺餐飲股份有限公司成立於2007年，致力於發展優質休閒餐飲服務，引進最新餐飲型態進入台灣市場，並發展自有品牌。 晶旺團隊擁有豐富餐飲管理、餐飲研發以及品牌行銷的經驗，形成產品研發、現場營運、創意行銷三角鼎立的強力陣容。 以熱忱、責任、分享為經營理念，以文化 x 創藝 x 生活的精神做為新商品開發設計的基礎，塑造精心設計的生活體驗，形塑美好生活提案與餐飲美學創藝，創造世界性的新「生活精緻餐飲」。，品牌故事: 日本NO.1！史上最強的排隊名店「花月嵐拉麵」，全球稱霸280家門市。超高人氣的自信之作〈大蒜拳骨拉麵〉使用優質拳骨、上選大蒜、層層過濾的淨化水與嚴選素材，熬煮出獨特而濃厚的特製秘傳湯頭，令人上癮的日本道地美味，深受忠實拉麵迷喜愛。搭配現擠生鮮大蒜更添層次口感。 此外，〈銀次郎魚豚骨拉麵〉與香氣滿溢的〈鐵板炒飯〉系列也大受好評。每季推出的〈期間限定拉麵〉更是花月迷們熱烈期待的必嚐驚喜。
公司名稱: 吉夯國際有限公司，公司地址: 251新北市淡水區中正東路一段3巷1號，公司簡介: 吉夯國際有限公司成立於民國113年,資本額50萬,員工數25名,主要經營百貨商、賣場美食街餐飲。，品牌故事: 經營理念就是將東京都八王子市的道地美味帶回臺灣，讓愛吃拉麵的老饕們不用特別遠赴日本，在台北就能享受來自東京的傳統好味。一般拉麵總是油膩重鹹，吃完一碗就給胃增加不少負擔，八王子東京拉麵看準了臺灣人重視養生、健康的飲食習慣，在傳統風味與減輕負擔之間拿捏平衡，用新鮮食材、費心工法，供應天然、健康、清爽、低負擔的拉麵，讓喜愛拉麵的顧客吃得更安心。
公司名稱: 芳旺潔食堂，公司地址: 台北市虎林街132巷42號，公司簡介: 「一生懸命」在日文的意思裡，是一種拚到底的精神，也一直是男子漢拉麵食堂堅守到底的主要信念。 男子漢拉麵雖然是從2015年創立，一開始，僅僅是一間位於汐止中興路八米巷尾，看起來不起眼但又有點日本風味的小攤子。就在那時將這顆「一生懸命」的種子注下，深耕這個精神的故事背後，可以追溯到更久遠的年少兒時記憶說起..... 創辦人從年少時期即開始為自己與家庭的經濟打拚，同時也身為家中的長子。因為父母在外工作，經常兄代父職的處理家中大小事，從小到大也看過父母做生意忙忙碌碌的生活，甚至在生意中跌倒失敗的現實殘酷。所以一直期許自己能夠有一個拚到底的精神，不只為自己負責，更對自己的人生負責，所以有了「男子漢の一生懸命」這個信念，本著堅定的精神，成就拉麵這個人生志業。然而，在人生裡，不僅事業這項範疇，我們的家庭、人生、親子關係、健康等，都是需要如此篤定與兢兢業業的精神，胼手胝足、亦步亦趨為這些人生景象一點一滴地揮灑實現。 當你的人生因爲挫折或失敗而灰心喪志，且因為工作而百感交集的時候，有這麼ㄧ個精神告訴自己堅守執念，不服輸、不將就的堅持到底。 不敢說自己是「職人」，但我們對於拉麵具備極高的熱情、不懈於投注心意磨鍊手藝，努力做出ㄧ碗碗的美味來滿足你的胃！ 男子漢拉麵 ─ 提供味美、價格平實、食材安全的日式拉麵，品牌故事: 「一生懸命」在日文的意思裡，是一種拚到底的精神，也一直是男子漢拉麵食堂堅守到底的主要信念。 男子漢拉麵雖然是從2015年創立，一開始，僅僅是一間位於汐止中興路八米巷尾，看起來不起眼但又有點日本風味的小攤子。就在那時將這顆「一生懸命」的種子注下，深耕這個精神的故事背後，可以追溯到更久遠的年少兒時記憶說起..... 創辦人從年少時期即開始為自己與家庭的經濟打拚，同時也身為家中的長子。因為父母在外工作，經常兄代父職的處理家中大小事，從小到大也看過父母做生意忙忙碌碌的生活，甚至在生意中跌倒失敗的現實殘酷。所以一直期許自己能夠有一個拚到底的精神，不只為自己負責，更對自己的人生負責，所以有了「男子漢の一生懸命」這個信念，本著堅定的精神，成就拉麵這個人生志業。然而，在人生裡，不僅事業這項範疇，我們的家庭、人生、親子關係、健康等，都是需要如此篤定與兢兢業業的精神，胼手胝足、亦步亦趨為這些人生景象一點一滴地揮灑實現。 當你的人生因爲挫折或失敗而灰心喪志，且因為工作而百感交集的時候，有這麼ㄧ個精神告訴自己堅守執念，不服輸、不將就的堅持到底。 不敢說自己是「職人」，但我們對於拉麵具備極高的熱情、不懈於投注心意磨鍊手藝，努力做出ㄧ碗碗的美味來滿足你的胃！ 男子漢拉麵 ─ 提供味美、價格平實、食材安全的日式拉麵
公司名稱: 九湯國際有限公司，公司地址: 新竹市東區金山里金山十一街39號1樓，公司簡介: 一個無心插柳的小路邊攤，也能夠讓價格高不可攀的日本拉麵，轉變成平價美食，創立九湯屋日本拉麵的目的，就是要讓我們的一般受薪階級、學生族群能夠更沒壓力的享用我們用心製作的拉麵。，品牌故事: 九湯屋其實原本只是單純為了還債，而衍生出來路邊攤的拉麵，創立初期，連製作攤車的錢，都是借來的，自己也沒想過，改良過口味的湯頭，加上遠赴高雄訂製的麵條，為了省下成本自製的日式醬油及土法煉鋼的叉燒肉，卻能夠受到一般受薪階級和學生們的歡迎，這些都是創立九湯屋之初，無法想像的。
公司名稱: 樂活速食坊股份有限公司，公司地址: 台北市士林區承德路4段182號3樓，公司簡介: 樂活速食坊股份有限公司成立的宗旨即如其名，樂活LOHAS是英語Lifestyles of Health and Sustainability 的縮寫，意為以健康及可持續發展的型態過生活。民以食為天是生活最基本的需求，隨著人類生活演進，以保護環境的精神，藉由機器人標準化生產食品及控管食安，網路下單支付快速服務的要求，正快速且持續發展中，「樂活速食坊」即為此善盡綿薄之力。，品牌故事: 某日我們這群麵痴相約一起抱著朝聖與學習的心念，到日本知名拉麵店去嚐鮮，餐畢，我們為之滿足。也許是我們的努力與用心，讓我們對即將開創的餐飲事業更增信心，且具備一拼的本錢與能力，於是決議以此道地美味為目標努力。在菜系上借助智慧型機器人的數位化、物聯網、大數據、ＡＩ等各項新科技輔助，期盼再帶給群眾傳統美味的同時，也能感受到新穎科技所帶來的便捷，讓平凡的一餐有著不平凡的感受。
公司名稱: 鳥人拉麵有限公司，公司地址: 台北市中山北路一段105巷7號，公司簡介: 鳥人拉麵的由來． 鳥人拉麵的成長故事， 就必須由姐妹店的「鳥人 串燒」開始說明... 2004年創業的「鳥人 串燒」是隱藏在紐約小巷，人氣串燒店。 所使用的新鮮雞肉，來自無拘無束的放山雞，而雞肉處理完所剩的大量雞骨再去研發所謂的「雞白湯」。 再經由日本著名的拉麵師傅的力量，研發出獨家雞白湯拉麵， 並於2010年成立「鳥人拉麵」，感謝許多粉絲貼心的建議， 用2年的時間修正配方才熬製目前的口感。 託各位粉絲的福氣。 近7年能成為世界各國人所喜愛的雞白湯拉麵， 我們也針對素食朋友提供蔬菜拉麵（素）。 目前紐約3間，波士頓1間， 而今年首度越洋至台北展店， 如今在紐約出生的日式拉麵， 能有機會於台灣展店， 在紐約的同事們也覺得非常榮幸， 今後也請各位台灣粉絲們多多指教， 我們期待與您見面。，品牌故事: "2004年，紐約曼哈頓崛起的鳥人串燒，延伸出鳥人拉麵之品牌。 鳥人拉麵是由大量雞骨長時間熬製而成的【雞白湯】拉麵。 2016年越洋至台北展店。"
公司名稱: 大品國際聯合餐飲股份有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路1段145號9樓，公司簡介: 「大品國際聯合餐飲集團」成立於2010年，發展出三大品牌「麵屋武藏」、「新港茶餐廳」、「東京.山本漢堡排」，橫跨日式餐飲、港式料理，並持續朝多元化連鎖餐飲品牌的方向邁進。，品牌故事: 麵屋武藏來自日本東京20年的人氣拉麵店!以強烈的古代武士風格，師法日本第一劍聖：宮本武藏自創二刀流心法，開創出拉麵界第一碗W Soup(雙湯頭)。1996年成立以來，不斷挑戰傳統日式拉麵思維，開發季節性限定菜色、使用爵士樂於店內播放，率先採用秋刀魚干提煉拉麵湯底，引起同業爭相仿效。
公司名稱: 台灣福代克思股份有限公司，公司地址: 台北市內湖區內湖路1段91巷22號3樓，公司簡介: FOODEX GROUP日本餐飲集團旗下經營拉麵店、居酒屋、鮮魚屋...等業態，事業版圖跨足中國上海、台灣、美國紐約，目前在日本國內外有60餘家店面、年營業額達50億日圓。其中拉麵品牌「屯京拉麵」1992年於池袋創業，無論是麵條、湯頭、配料全部堅持自家手工製作，以絕妙的層次感所打造出的醬油豚骨拉麵深受大眾喜愛，在池袋是常常排著人龍隊伍、遠近馳名的店舖。2011年屯京拉麵台灣１號店於台北東區開幕，耕耘台灣市場至今已有７間分店，並且榮獲「2017台灣網路票選人氣拉麵店」第一名，在台灣饕客心目中已奠定了日本原汁原味拉麵店不可動搖的人氣代表店地位。，品牌故事: 【1992年創業於日本東京池袋的歷史排隊名店】 在日本創業逾26年的超人氣拉麵─「屯京拉麵」，是從東京池袋僅可容納17人的小坪數店面開始，直到現在成為跨足日本、上海、台灣的排隊名店。屯京拉麵於2011年將事業版圖拓展至台灣，如今在台灣饕客心目中已奠定了日本原汁原味拉麵店不可動搖的人氣代表店地位。 【堅持道地日本風味，絕不妥協】 「屯京拉麵」每日自家製作並手工鬆揉的中粗捲麵條，口感Q彈嚼勁十足，麵條香氣與鮮美湯汁交織孕育出絕妙口味；每日在店舖現熬的湯頭，是以豬大骨為基本，加上雞腳等嚴選食材悉心熬煮，再調入特製秘方的香濃醬油提煉甜味，讓濃郁的湯頭入口後卻又不可思議的爽口。 堅持日本原味的「屯京拉麵」希望顧客們可以品嘗到濃郁口感、真正道地的日本拉麵，每一碗份量十足、升級大碗不加價，就是要給顧客「平價、美味、飽足」的優質享受。 【「顧客滿意度世界第一」創業以來始終堅持的信念】 屯京拉麵的服務之道是和客人之間聯繫著的「小感動」。工作人員活力十足、充滿朝氣，秉持一顆時時關懷、體貼客人的心，希望客人在愉快的氣氛下享受美食，並帶著滿滿的幸福與飽足感踏上歸途。 藉由美食創造洋溢笑容的社會，是本店全體員工一致貫徹努力的目標。
公司名稱: 香港商赫士盟豚王拉麵股份有限公司，公司地址: 台北市中山區樂群三路301號4樓，公司簡介: 赫士盟集團（Hasmore Group） 成立於 1984年，至今屆滿35年 創辦人 葛嘯山 主要業務為提供高水準的經典美食，專營國際化餐飲品牌代理與經營，跨足台灣、香港、新加坡、日本與中國各亞洲市場。，品牌故事: 關於ラーメン凪(Nagi) 2004 年9月，在熱鬧的新宿黃金街上開了一家只在星期二營業的拉麵店。 因為每週推出一種拉麵新口味的營業方式瞬間引爆話題，讓這家小店即使隱身在鬧區巷裡也很快地就成為大排長龍的名店。 在只有4坪大的店裡，因為對拉麵的熱愛，同時身兼大廚與老闆的生田先生每天不停地研發新拉麵，2006年3月結束了在新宿黃金街的營業後，6月在澀谷另起爐灶開設了ラーメン凪。 生田先生以拉麵拉近了與客人的距離並且用心傾聽來自客人的聲音。因為生田先生認為拉麵不只是拉麵，這一碗拉麵除了有他對拉麵的愛以及職人對品質的堅持外，同時他也希望每一碗經由他烹煮的拉麵能帶給客人內心的溫暖。