کتاب تغذیه و سالمندان راهنمایی برای دوران پیری
به گزارش گروه علم و فناوری خبرگزاری ایمنا، پیر شدن و سالخوردگی با کاهش فعالیت‌های فیزیکی و افزایش بیماری‌های مزمن همراه می‌شود و بهبود تغذیه تا حد زیادی قادر است بسیاری از این مشکلات را پیشگیری کند و حتی تخفیف بدهد. به همین دلیل یکی از مسائل مهم سالمندان مسائل بهداشتی و پزشکی از جمله وضعیت تغذیه سالمندان است که با افزایش سن نیاز سالمندان به انرژی و تمایل به مصرف غذا هم کمتر می‌شود و این درحالی است که اگر غذا به درستی انتخاب نشود میزان مصرفی مواد غذایی ضروری در آنها پایین‌تر از حد مطلوب می‌شود. [n] رعایت درست اصول سالمندان باعث می‌شود فرد سالها عمر خود را به راحتی طی کند و کمتر در معرض بیماری‌های شایع مانند فشار خون و قند خون بالا و پوکی استخوان و … قرار بگیرد. بنابراین با خواندن کتاب تغذیه و دوران سالمندی از کمی و کیفی این دوران و رژیم غذایی بیشتر آشنا می‌شوید. [n] انتشارت دنیای تغذیه این کتاب را توزیع کرده و نویسندگان آن احمدرضا درستی و فاطمه تورنگ هستند که در سال ۹۴ منتشر شده است.
کتاب تغذیه و سالمندان به قلم احمدرضا درستی و فاطمه تورنگ، از مسائل و مشکلات و راه حل‌های دوران سالمندی برای طی کردن راحت‌تر و سالم‌تر این دوران می‌گوید.