Model: trongvox/phobert-semactic-retrival-food-2
Author: trongvox
Pipeline: sentence-similarity
Library: sentence-transformers
Tags: sentence-transformers, safetensors, roberta, sentence-similarity, feature-extraction, generated_from_trainer, dataset_size:37424, loss:MultipleNegativesRankingLoss, arxiv:1908.10084, arxiv:1705.00652, base_model:vinai/phobert-base, base_model:finetune:vinai/phobert-base, endpoints_compatible, region:us
Base models (finetune): id: vinai/phobert-base
Card metadata: tags: sentence-transformers, sentence-similarity, feature-extraction, generated_from_trainer, dataset_size:37424, loss:MultipleNegativesRankingLoss
base_model: vinai/phobert-base
widget: source_sentence: Hoa sen duong nhu da qua quen thuoc voi nguoi Viet Nam, duoc menh danh nhu loai quoc hoa mang huong thom diu thoang thoang, co ve dep tinh khiet.Ngoai ra gan day cac nghien cuu con cho thay hoa sen khong nhung an duoc ma con mang trong minh nhieu thanh phan dinh duong rat tot cho co the!

Hoa sen khong chi noi tieng boi ve dep thanh khiet ma con duoc biet den nhu mot nguyen lieu cao cap che bien cac mon ngon. Tu nhung ngay xua, hoa sen da duoc chon lam nguyen lieu tao nen nhieu mon an cung dinh tinh te. It ai biet duoc ben canh viec dung de trang tri va lam tra, canh hoa sen con duoc nguoi ta chien gion nhin la mat va hap dan. Hat sen nau che thanh mat va hay ket hop voi com, xoi vi bui ngon mieng. Hoa sen khong chi de ngam ma con co the an, co the thuong thuc bang vi giac.
sentences: Bánh đa cá rô Văn Thắng, Cá chép giòn hấp bia, Xôi Gánh, source_sentence: Hai san Minh Trang Quan la dia chi am thuc chuyen hai san tuoi song, so huu mot thuc don mon an hap dan voi du chung loai: Tom hum, tom su, cua, ghe, muc, hau... ket hop cac cach che bien: hap, nuong, rang muoi, rang me, sot bo toi... kha quen thuoc nhung cung du lam cho thuc khach khong the kiem long. Do la Ghe rang me chua diu, Tom rang muoi dam da, la Tom hum sot bo toi thom lung, beo beo hay Hau nuong pho mai ngot thom, beo ngay...Khong qua cau ky, chu trong ve thiet ke, khong gian cua Hai san Minh Trang Quan de cao su thoai mai va de chiu danh cho thuc khach.Neu khong gian trong nha noi bat voi son tuong vang, voi ban ghe dang thap va mot vai chau cay xanh nho xinh thi khong gian ben ngoai lai dac trung boi su tu do, thoang mat. Hai san Minh Trang Quan rat thich hop voi nhung dip tu hop, lien hoan, gap go ban be, gia dinh, khach le va nhom khach du lich...Tai Hai san Minh Trang Quan, an ngon thoi chua du, mon an phai bo duong va tot cho suc khoe. De tao nen suc hut cua cac mon an "hap thuy nhiet", cac dau bep tai hoa da rat tinh te khi dau tu vao qua trinh so che va tam uop gia vi, dam bao moi mon la mot su ket hop day dac sac giua cac nguyen lieu di kem, giup thuc khach cam nhan duoc su dan quyen giua cac mui vi voi nhau, lam mon ngon them thang hoa.THONG TIN LIEN HE:  Dia chi:  Lo 8-12 Nguyen Luong Bang, Phuong Hien Nam, TP. Hung Yen, Tinh Hung Yen Dien thoai:  0379 661 686  Email:  nguyenhuy230192@gmail.com  Fanpage:  https://www.facebook.com/haisanbinhdantuoisong/  Gio mo cua:  Mo cua ca ngay
 Chi duong  Goi dien
sentences: Chả Cá, Hủ Tiếu Mì Du Ký - Lũy Bán Bích, Hanuri, source_sentence: Nhac den Doan Hung, vung dat gan voi chien thang song Lo lich su trong cuoc khang chien chong thuc dan Phap, ai ai cung nho den giong buoi quy da duoc trong, giu giong hang tram nam nay - buoi Doan Hung. O Doan Hung, buoi cua xa Chi Dam va Bang Luan la ngon nhat. Chi mot lan nem mieng buoi voi tep buoi trang, mem mong nuoc va ngot lim, thom ngay ngat khien ta tuong chung nhu vi buoi nhu dang tan vao tan ruot gan, da thit.

Khi xua, nhac den Buoi la nhac den Buoi Doan Hung. Loai Buoi duy nhat duoc lua chon de tien vua. Chi cac bac vua chua moi duoc thuong thuc giong Buoi dac biet nay. Vao nhung ngay thu hai buoi, nguoi dan chon hai nhung qua buoi to nhat, vang dep nhat de dang cung cac Vua Hung, dang cung tien to nhu mot su tri an cong duc cua to tien.Ngay nay, nguoi tieu dung da co them nhieu lua chon chat luong khac nhu: Buoi Nam Roi, Buoi Da Xanh, Buoi Dien... Nhung Buoi Doan Hung van chua bao gio bi lang quen va tham chi co the noi la giong Buoi quy va kho mua nhat, kho den tay nguoi dung nhat trong cac loai Buoi ngon.
sentences: Bánh Giò Cô Béo, Canh măng móng giò, Trám ngâm xì dầu, source_sentence: Canh cua thien ly khong chi giup ban ngu ngon ma con thanh nhiet rat tot cho co the, la goi y tuong doi huu ich cho nhung mon an gi de ngu duoc dua vao danh sach vang boi ti le dinh duong cao, cach che bien cung tuong doi don gian, neu ban chon loai hoa thien ly con non se ngon hon rat nhieu. Cach lam mon canh cua thien ly:Cua dong rua sach, go mai, yem de rieng, bo yem, rua sach, de rao, cho vao coi, gia nhuyen voi vai hat muoi.Dung thia lay phan gach o mai cua, cho vao bat voi 1/4 thia ca-phe hat nem. Trang qua nuoc cho het mui hoi.Cho cua da gia vao to, hoa voi 1 lit nuoc, bop nhe de thit cua tan deu. Loc cua bang ro luoi mat nho voi 600ml nuoc, sau do loc lai cho het can va xac cua.Bac noi nuoc cua len bep, nem vua an, dun lua to va dung dua khuay theo chieu kim dong ho den luc noi nong va nuoc cua chuyen sang mau duc thi thoi. Khi cua da noi kin mat noi va canh soi thi ha lua that nho de chin cai cua,Hoa thien ly nhat bo phan sau, giap, rua sach voi nuoc muoi, de rao.Cho canh soi thi cho hoa thien ly vao, van lua to de canh soi lai. Cho cho gach cua da lam sach vao noi canh dang soi de gach cua tan ra, tao thanh mot mau vang tren mat noi canh thi tat bep.Nem bot gia vi, hat nem sao cho vua an.Cho canh ra to va chuan bi an.
sentences: Canh cua thiên lý, H2 Tea, Miến xào tôm sốt trứng muối, source_sentence: Ốc vú nàng khá quý hiếm, là một trong những món ăn đặc sản ngon nổi tiếng nhất tại Côn Đảo. Ốc vú nàng có vỏ hình chóp lệch, trên đỉnh có một núm nhỏ, vỏ ngoài màu xám đen, mặt trong lấp lánh ánh xà cừ, dùng cát xát vào vỏ thì con ốc sẽ ánh lên một màu hồng sáng, càng lớn thì vỏ ốc có màu hồng càng đậm. 

Thông thường, ốc vú nàng chỉ to bằng khoảng ba ngón tay người lớn, nhưng ốc vú nàng ở Côn Đảo có thể to gần bằng bàn tay. Ốc vú nàng có vô vàn cách chế biến và cách thưởng thức khác nhau như luộc, làm gỏi, hấp... nhưng được ưa thích nhất là nướng. Dù chế biến theo cách nào thì cũng  đều mang một hương vị thơm ngon riêng biệt không lẫn với bất kỳ loại ốc nào. Loại ốc vú nàng này được ngư dân Côn Đảo khai thác chủ yếu tại khu vực Hòn Tài, Hòn Trác và luôn giữ được độ tươi khi đưa vào chế biến.
sentences: Ốc vú nàng, Bánh tằm bì - Bánh Ướt Cây Me, Trứng chiên thịt băm
pipeline_tag: sentence-similarity
library_name: sentence-transformers
Likes: 0 | All-time downloads: 13
Created: 2025-01-10 08:23:19