Question: 问题：
印度菜中的咖喱是什么？
Answer: 答案：
咖喱是印度菜的重要调味料，由多种香料混合而成。印度咖喱以其丰富的口味和多样的风味而闻名，常与肉类、蔬菜或豆类搭配烹制。