The user function needs to accept 2 parameters: the error code, and a string describing the error.
Retourne un pointeur sur l'ancienne fonction de gestion des erreurs (si il y en avait une), ou FALSE, en cas d'erreur. set_error_handler() sert à définir votre propre gestionnaire d'erreurs, qui prendra en charge leur traitement durant l'exécution d 'un script.