Roberts won the role after Michelle Pfeiffer, Molly Ringwald, Meg Ryan, Jennifer Jason Leigh, Karen Allen, and Daryl Hannah (her co-star in "Steel Magnolias") turned it down.
Njen prvi kritično uspešen film je bil film "Mistična pizza", izdan leta 1988; istega leta je bila vključena v zadnjo epizodo četrte serije z naslovom "Miami Vice".