==Demographics==As of the census of 2000, there were 1,991 people, 678 households, and 581 families residing in the community.
По данным переписи населения 2000 года в "Фиш-Хок" проживало 1991 человек, 581 семья, насчитывалось 678 домашних хозяйств и 798 жилых домов.