In 2011, he competed in the FIA GT1 World Championship for the All-Inkl.com Münnich Motorsport team alongside team boss Marc Basseng driving a Lamborghini.
Следующий этап в карьере Винкельхока связан с гонками GT: он устраивается в команду Münnich Motorsport, становясь одним из её пилотов в чемпионате мира FIA GT11.