The dish is not made according to a fixed recipe and often contains whatever is available to the cook; the bulk is made up of large quantities of protein sources such as chicken (quartered, skin left on), fish (fried and made into balls), tofu, or sometimes beef, and vegetables (daikon, bok choy, etc).
Большая часть тянконабэ состоит из большого количества источников белка (как правило, курица (четвертованная и с оставленной кожей), рыба (жареная в виде сделанных из её мяса шариков), тофу (или иногда говядина)) и овощи (дайкон, пекинская капуста и так далее).