Leipäjuusto (bread cheese) or "juustoleipä", which is also known in English as Finnish squeaky cheese, is a fresh cheese traditionally made from cow's beestings, rich milk from a cow that has recently calved.
Лапландский сыр, лейпяюусто (, дословно — «хлебный сыр», также в ходу и другое название — "juustoleipä", «сырный хлеб») — свежий сыр из коровьего молока, который делают в Финляндии.