The racial makeup of the town was 98.81% White, 0.40% Black or African American, 0.40% Native American and 0.40% Pacific Islander.
Расовый состав "Пайата" по данным переписи распределился следующим образом: 98,81 % белых, 0,40 % — чёрных или афроамериканцев, 0,40 % — коренных американцев, 0,40 % — выходцев с тихоокеанских островов.