By the 1890s, the frozen meat trade became increasingly more profitable in New Zealand, especially in Canterbury, where 50% of exported sheep carcasses came from in 1900.
В 1890-х годах торговля мясом стала прибыльным бизнесом в Новой Зеландии, особенно в Кентербери, где 50 % овечьих туш шло на экспорт в 1900 году.