The Ruinart taste is greatly dependent on the aging in chalk pits: 3 to 4 years for non-vintages, and 9 to 10 years on average for a Dom Ruinart.
Оттенки вкуса шампанского Ruinart во многом зависят от срока его выдержки в известняковых нишах: от 3 до 4 лет для не миллезимного шампанского и, в среднем, от 9 до 10 лет для шампанского "Dom Ruinart".