The racial makeup of the city was 98.57% White, 0.41% Black or African American, 0.20% Native American, and 0.82% from two or more races.
Расовый состав "Аш-Флэт" по данным переписи распределился следующим образом: 98,57 % белых, 0,41 % — чёрных или афроамериканцев, 0,2 % — коренных американцев, 0,82 % — представителей смешанных рас.