The racial makeup of the city was 87.4% White, 1.2% Black or African American, 1.4% Native American, 2.9% Asian, .2% from other races, and 1.4% from two or more races.
Расовый состав Элм-Спрингса по данным переписи распределился следующим образом: 93,58 % белых, 0,38 % — чёрных или афроамериканцев, 0,96 % — коренных американцев, 1,53 % — азиатов, 1,05 % — представителей смешанных рас, 2,49 % — других народностей.