"On 21 February 1918, on the 80th anniversary of Josef Popper-Lynkeus birth, his followers, physician and psychologist Fritz Wittels and writer Walter Markus, established the organization Universal Food Service in Vienna.
21 февраля 1918 года в ознаменование 80-летия со дня рождения Иосифа Поппера-Линкеуса его последователи, врач и психолог Фриц Виттельс и писатель Вальтер Маркус, создали в Вене организацию «Универсальная служба питания».