Ethnic Georgians constituted 44.3% of the population, followed by Armenians (18.7%), Azeris (10.2%), Russians (including Ukrainians and Old Believers, 9.7%), Ossetians (6.4%), Avars (3.2%), Greeks (2.6%), Turks (2.4%), etc.
Наиболее важное значение имеет пшеница, посевы которой занимают 60 % засеянной площади; далее следуют ячмень (24 %), кукуруза и просо (10 %), картофель (2 %), овес (1 %) и рожь с гречихой (1 %); остальные 2 % приходятся на все остальные растения.