Brix is used in the food industry for measuring the approximate amount of sugars in fruits, vegetables, juices, wine, soft drinks and in the starch and sugar manufacturing industry.
Шкала Брикса используется в пищевой промышленности для измерения среднего количества сахара в фруктах, овощах, соках, вине, безалкогольных напитках и в сахарной промышленности.