As of the census of 2000, there were 29,287 people, 10,287 households, and 2,962 families residing in the city.
== Демографические данные ==По данным переписи 2000 года, в Итаке проживали 29 287 жителей, насчитывалось 10 287 домохозяйств и 2 962 семьи.