==Demographics==As of the census of 2000, there were 2,471 people, 875 households, and 603 families residing in the city.
По данным переписи населения 2000 года в "Стар-Сити" проживал 2471 человек, 603 семьи, насчитывалось 875 домашних хозяйств и 972 жилых дома.