The racial makeup of the CDP was 97.68% White, 0.13% African American, 0.77% Native American, 0.26% from other races, and 1.16% from two or more races.
Расовый состав "Стар-Вали-Ранча" по данным переписи распределился следующим образом: 97,68 % белых, 0,13 % — чёрных или афроамериканцев, 0,77 % — коренных американцев, 1,16 % — представителей смешанных рас, 0,26 % — других народностей.