Isabella Mary Beeton ("née " Mayson) (12 March 1836 – 6 February 1865), universally known as Mrs Beeton, was the English author of "Mrs Beeton's Book of Household Management", and is thought of as one of the best cookery writers of the Victorian era, with her "Book of Household Management" first published in 1861.
Изабелла Мэри Битон (в девичестве Мейсон, более известна как Миссис Битон; 12 марта 1836 — 6 февраля 1865) — британская домохозяйка, кулинарка и писательница, автор ставшей знаменитой книги по кулинарии и домоводству "Mrs Beeton's Book of Household Management", впервые опубликованной в 1861 году; иногда считается первым или одним из первых кулинарных писателей.