The racial makeup of the CDP was 83.42% White, 0.27% African American, 0.80% Native American, 13.10% from other races, and 2.41% from two or more races.
Расовый состав "Саут-Флэт" по данным переписи распределился следующим образом: 83,42 % белых, 0,80 % — коренных американцев, 2,41 % — представителей смешанных рас, 13,10 % — других народностей.