Baumert); Empire (Phenix Cheese Co.); Mohican (International Cheese Co.); Monroe Cheese Co. (Gross & Hoffman); and Nabob (F.H.
Сливочный сыр (, также "мягкий сыр") — мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок (отсюда и название сыра).