In the area around Cortona was begun only in recent years with the production of high quality wines. 1999, it was explained to the DOC production area and changed its varieties of red and white, and so an old tradition back to life. Cortona is actually suitable for the production of "international" wines, which can develop their characters fully.
Sa lugar sa paligid Cortona ay nagsimula lamang sa mga nakaraang taon sa produksyon ng mga mataas na kalidad wines. 1999, ito ay ipinaliwanag sa lugar ng produksyon ng DOC at nagbago ang kanyang mga varieties ng pula at puti, at kaya ng isang lumang tradisyon bumalik sa buhay. Cortona ay talagang angkop para sa produksyon ng mga "internasyonal" wines, na maaaring bumuo ng kanilang mga character ganap.