Born in Austin and raised by parents who went “raw” before anyone knew what “raw” meant, Celina learned to appreciate ingredients not only for their delicious taste, but their healing properties as well.
Ipinanganak sa Austin at itinaas ng mga magulang na nagpunta “raw” bago Alam sinuman kung ano “raw” Nakalaan lamang ito, Natutunan Celina sa Pinahahalagahan sangkap hindi lamang para sa kanilang masarap na lasa, subalit ang kanilang mga pag-aari nakapagpapagaling pati na rin.