Not only did Delsarte teach some outstanding mathematics courses at Nancy but he taught a public course on astronomy from 1929, continuing to give this when at Nancy for the rest of his career.
Hindi lamang did Delsarte magturo ng ilang mga litaw na kurso sa matematika Nancy ngunit siya tinuturuan ng isang pampublikong kurso sa astronomy, mula sa 1929, patuloy na bigyan ito kapag sa Nancy para sa natitirang bahagi ng kanyang karera.