Instead of carrots, can then be used spinach or chard, boiled and well squeezed, before you whip past or even the pumpkin, like if, according to the custom of Mantua. Time: about an hour. Wine: Traminer.
Sa halip ng karot, maaari pagkatapos ay gagamitin kangkong o chard, pinakuluang at maayos kinatas, bago mo latiguhin nakaraang o kahit ang kalabasa, tulad ng kung, ayon sa mga pasadyang ng Mantua. Time: tungkol sa isang oras. Alak: Traminer.