Chutneys popularly nicknamed as “Thottu kootanââ‚¬Â in Kerala cuisine, can be made in a curry base for which you need to cook the ingredients and then blend it; or you can also blend the fresh ingredients directly and top it with oil or seasoning.
Chutneys sikat palayaw bilang ÃÂ ¢ isang ¢ â € šÂ¬Ã... â € œThottu kootanÃÂ ¢ isang ¢ â € šÂ¬Ã,Â sa Kerala cuisine, ay maaaring gawin sa isang almuwasahin base kung saan kailangan mong magluto ang mga sangkap at pagkatapos ay timpla ito; o maaari mo ring timpla nang direkta sa mga sariwang sangkap at itaas ito sa langis o panimpla.