In the latter part of the 19th century the King Umberto and Queen Margherita of Spain were touring Naples. Queen Margherita was curious about the flat, round bread that she saw many of her subjects eating on the streets.
Sa huli bahagi ng ika-19 siglo ang Hari Umberto at Queen Margherita ng Espanya ay paglilibot Naples. Queen Margherita ay malaman ang tungkol sa flat, pag-ikot tinapay na nakita niya ang marami sa kanyang mga paksa pagkain sa kalye.