Therefore, the capacity to cook is one of the most vital skills that a person can learn otherwise many of the nutrients will be lost and so precious food will be wasted as well. However, cooking does not only mean serving the ingredients in the right manner so as not to waste nutrients, it also means providing the complete assortment of nutrients and fibres that we require during the period of, say, a week.
Samakatuwid, ang kapasidad sa pagluluto ay mawawala ang isa sa mga pinaka mahalagang mga kasanayan na maaaring matuto ang isang tao kung hindi man marami sa mga nutrients at kaya mahalagang pagkain ay nasayang pati na rin. Gayunpaman, pagluluto ay nangangahulugan lamang na hindi nailabas ang mga sangkap sa tamang paraan upang hindi mag-aaksaya ng nutrients, ito ay nangangahulugan din ng pagbibigay ng kumpletong assortment ng nutrients at fibers na kinakailangan namin sa panahon ng, sabihin, sa isang linggo.