Take off the heat and let cool whole preparing the chicken. Butterfly the chicken breasts by laying each one flat on a cutting board, placing one hand on top and with the edge of a sharp knife parallel to the cutting board, begin cutting down the length of the side of the breast.
Dalhin off ang init at ipaalam sa cool na buong paghahanda ang manok. Butterfly ang dibdib ng manok sa pamamagitan ng laying bawat isa flat sa isang masakit na board, paglalagay ng isang kamay sa itaas at sa gilid ng isang matalim kutsilyo parallel sa paggupit board, magsimulang pag-cut down na ang haba ng gilid ng dibdib.