Once it is at the right consistency, turn bowl over to cover the dough and let it rest for about 20 minutes. Next, divide the dough into 12 pieces and form into balls.
Sa sandaling ito ay sa tamang pagkakapare-pareho, i mangkok sa ibabaw upang masakop ang dough at ipaalam ito magpahinga para sa tungkol sa 20 minuto. Susunod, hatiin ang dough sa 12 piraso at paraan sa mga bola.