Vouvray can be affected strongly by terroir, or the composition of the soil the grape is grown in. Those from clay soil might tend towards a fruity flavor, while those made on perruches (flinty clay) soil might taste more of minerals.
Vouvray ay maaaring apektado Matindi sa pamamagitan ng terroir, o ang komposisyon ng lupa ng ubas ay nasa hustong gulang in mga luwad mula sa lupa ay maaaring mauwi sa paligid ng isang maprutas lasa, habang ang mga ginawa sa perruches (magaspang luad) lupa maaaring makatikim ng mas maraming mineral.