The fermentation was carried out for all three grape varieties, with an average temperature of 27 ° C and maximum temperature of 31 ° C to as many flavors and typical properties to preserve the grapes.
Ang pagbuburo ang ay isinasagawa para sa lahat ng tatlong varieties ng ubas, na may isang average na temperatura ng 27 ° C at pinakamataas na temperatura ng 31 ° C sa bilang ng maraming mga flavors at mga karaniwang katangian upang mapanatili ang mga ubas.