Other variations of Indian cuisine that have spread across the world include the goat curry in the Caribbean, especially in Trinidad and Tobago. Another such variation is the Cape Malay Curry in South Africa, which has become sweet and fruity in its journey from India to Malaysia and on to South Africa. Restaurants offering local variations of dishes from India can be found in almost all major cities in the world.
Iba pang mga pagkakaiba-iba ng lutuing Indian na kumalat sa buong mundo isama ang kambing almuwasahin sa Caribbean, lalo na sa Trinidad at Tobago. Ang isa pang pagkakaiba-iba tulad ay ang Cape Malay Curry sa South Africa, kung saan ay naging matamis at maprutas sa paglalakbay nito mula sa Indya sa Malaysia at sa sa South Africa. Restaurant na nag-aalok ng lokal na mga pagkakaiba-iba ng mga pagkaing mula sa Indya ay matatagpuan sa halos lahat ng mga pangunahing lungsod sa buong mundo.