For more Stories, Food News, and Cooking Fresh videos, visit: cookingupastory.com Michael Pollan’s new book, In Defense of Food, provides the backdrop for his talk at the Bagdad Theater in Portland, Oregon, and this prior interview with Deborah Kane of the environmental nonprofit organization, Ecotrust. Remarkably, Mr. Pollan is talking about a defense of food in a literal sense it’s increasingly difficult to escape from eating foods that are food-like substances (processed foods), but are not whole (real) foods.
Para sa higit pang Mga Kuwento, Balita ng Pagkain, Pagluluto at sariwang video, pagbisita: bagong aklat cookingupastory.com Michael Pollan ni, Sa Defense ng Pagkain, Nagbibigay ang backdrop para sa kanyang talk sa Bagdad Theater sa Portland, Oregon, at ito bago ang pakikipanayam na may Deborah Kane ng kapaligiran di-nagtutubong organisasyon, Ecotrust. Remarkably, Mr. Pollan ay pakikipag-usap tungkol sa isang pagtatanggol ng pagkain sa isang literal na kahulugan nito ay mas mahirap upang makatakas mula sa eating pagkain na ay tulad ng pagkain-mga sangkap (naproseso pagkain), ngunit hindi buo (tunay) pagkain.