As you go through Emeril’s recipes, you will find that he does not confine himself to any particular type of food. He covers a wide range of food, and adds his own personal touch – he likes flavor and spices, his
Bilang pumunta ka sa pamamagitan ng mga recipe ng Emeril ni, ay makikita mo na siya ay hindi ikulong ang kanyang sarili sa anumang partikular na uri ng pagkain. Sinasaklaw siya ng isang malawak na hanay ng pagkain, at nagdadagdag ng kanyang sariling personal na ugnayan – ang may gusto niya lasa at Spices, kanyang paboritong parirala sa pagiging 'kick up ito ng isang bingaw'.