If you are going to braise meat, cook it at a low temperature for a long period of time. By doing it this way, the meat will stay tender and it will retain its juiciness, which in turns, leaves the meat tasting good.
Kung ikaw ay pagpunta sa braise karne, magluto ito sa isang mababang temperatura para sa isang mahabang tagal ng panahon. Sa pamamagitan ng paggawa ito sa ganitong paraan, ang karne ay manatili malambot at ito ay mapanatili nito juiciness, na sa mga liko, ay umalis sa magandang karne pagtikim.