When the dough is doubled, tip the dough out onto a lightly floured surface, and divide into 2 pieces for 2 thin crust, or leave whole to make one thick crust.
Kapag ang dough ay Dinoble, Tip out ang dough papunta ng hindi gaanong floured ibabaw, at hatiin sa 2 piraso para sa 2 manipis na tinapay, o mag-iwan kabuuan sa gumawa ng isa makapal na tinapay.