The use of other ingredients does vary, but whatever is used is put in the center of the roll and the rice and kelp is wrapped around it. Some of the centers are made from meat and others are filled with vegetables and some varieties are filled with meat and veggies.
Ang paggamit ng iba pang mga sangkap ay nag-iiba, ngunit ang anumang ay ginagamit ay ilalagay sa gitna ng roll at ang kanin at kelp ay nakabalot sa paligid nito. Ang ilan sa mga sentro ay ginawa mula sa karne at iba pa ay puno ng mga gulay at ilang mga uri ay napuno ng karne at veggies.