It is possible to roll with your hands, but the rice can be very sticky, so the mat can help eliminate a little frustration while preparing your sushi recipe.
Ito ay posible na roll sa iyong mga kamay, ngunit ang bigas ay maaaring maging napaka-sticky, kaya ang mat ay maaaring makatulong sa alisin ang isang maliit na pagkabigo habang inihahanda ang iyong mga recipe ng sushi.