The ceramic interior of the grill is conducive enough to maintain high temperature needed for smoking and make the interiors heated enough to cook the food to an extent.
Ang ceramic loob ng grill ay sapat na kaaya-aya upang mapanatili ang mataas na temperatura na kinakailangan para sa paninigarilyo at gumawa ng sapat na pinainitang ang interior upang magluto ng pagkain sa isang lawak.