You want to take time mixing the ingredients together, because you want for gluten to develop in the process. Moisture and agitation develop gluten which will help to develop that wonderful chewy crust that we’ve all come to expect and love in our pizza.
Gusto mong gumawa ng oras paghahalo ng mga sangkap magkasama, dahil gusto mo para sa gluten upang bumuo sa proseso ng. Moisture at pagkabalisa bumuo ng gluten na makakatulong upang bumuo na kahanga-hanga chewy na tinapay na ang lahat ng namin ang dumating sa inaasahan at pag-ibig sa aming pizza.