To help guarantee freshness it is a good idea to purchase a small grinder and to grind just the required amount for each brew. It is also important to buy roasted beans from a reputable supplier as some beans are already stale on purchase.
Upang makatulong na garantiya ang pagiging bago ito ay isang magandang ideya upang bumili ng isang maliit na gilingan at i-grind lamang ng mga kinakailangang halaga para sa bawat BREW. Mahalaga rin upang bumili ng purong kapeng mula sa isang kagalang-galang supplier bilang ilang mga beans ang kasalukuyan nang mga hindi na gumaganang sa pagbili.