Other interesting greens are possible also, like arugula, mustard greens, leeks, tender kohlrabi, swiss chard, chicory, and corn salad. A number of absolutely wonderful salad herbs thrive in a cooler garden.
Iba pang mga kawili-wiling mga gulay ay maaari ring, tulad ng arugula, mga gulay ng mustasa, leeks, malambot halaman ng kolrabi, Swiss Chard, tsikori, at mais salad. Ang isang bilang ng mga ganap na kahanga-hanga damo salad umunlad sa isang mas malalamig na hardin.