When this is already cooked in full and you already took out your roast from your oven, you should have it sit for 15 minutes prior to slicing to make the juice become redistributed on your meat.
Kapag ito ay naka-luto sa buong at mayroon ka nang kinuha ang iyong inihaw na mula sa iyong oven, Dapat kang magkaroon ng ito umupo para sa 15 minuto bago ang slicing upang gumawa ng juice maging ipamudmod muli sa iyong karne.