Vouvray is typically drunk young, within 6 months of bottling, around 3 years from when the grapes are picked. However, fine years of Vouvray have been known to last up to 100 years in excellent condition.
Vouvray ay kadalasang lasing kabataan, sa loob ng 6 na buwan ng bottling, sa paligid ng 3 taon mula sa kapag ang mga ubas ay pinili. Gayunman, ang pagmultahin taon ng Vouvray na ito ay kilala sa huling hanggang sa 100 taon sa mahusay na kondisyon.