Two good pointers for keeping costs down and for still providing variety were also largely ostracized in the Seventies and Eighties, and which are also experiencing a come-back now are: eating seasonal, local food and preparing three (or at least two) course meals.
Dalawang mahusay na mga payo para sa pagpapanatili ng mga gastos down at sa pagkakaloob ng mga iba't-ibang pa rin ay sa kalakhan din ostracized sa Seventies at Eighties, at kung aling mga nakakaranas din ng come-likod na ngayon ay: kumakain ng mga pana-panahong, lokal na pagkain at paghahanda ng tatlong (o hindi bababa sa dalawang) Siyempre pagkain.