There is also a place in the Philippines known as Bicol region, one of their major product is copra or coconut and they always include coconut milk on their daily recipe, some of their famous recipe with coconut milk are laing, Bicol express and kinunot.
Mayroon ding isang lugar sa Pilipinas na kilala bilang rehiyon Bicol, isa sa kanilang mga pangunahing produkto ay copra o niyog at palaging sila isama ng niyog gatas sa kanilang pang araw-araw na recipe, ang ilan sa kanilang mga sikat na recipe na may niyog gatas ay laing, Bicol express at kinunot.