Put in a bowl the butter, which have previously left outside the refrigerator so as to make it soft, sugar and mix with a sbattitore, combine egg yolks and continue the operation.
Ilagay sa isang mangkok ang mantikilya, na dati kaliwa sa labas ng ref upang gawin itong malambot, asukal at ihalo sa isang sbattitore, ipagsama ang itlog yolks at magpatuloy ang operasyon.