Helsinki-NLP/opus_dogc huggingface dataset:
Català: Identificar els diagrames dels processos en l ' elaboració dels diferents tipus de vins i de productes derivats i d ' altres processos alimentaris , a partir de la terminologia i simbologia i el seu significat , emprades en la documentació relacionada amb els processos del vi o el producte alimentari que cal elaborar .
Español: Identificar los diagramas de los procesos en la elaboración de los diferentes tipos de vinos y de productos derivados y de otros procesos alimentarios , a partir de la terminología y simbología y su significado , utilizadas en la documentación relacionada con los procesos del vino o el producto alimentario que hay que elaborar .
Català: Identificar les característiques i propietats de les diferents varietats de raïms de vinificació , i d ' altres primeres matèries auxiliars i productes , i la seva influència sobre els processos i la qualitat dels productes en la indústria d ' elaboració de vins i d ' altres , dins de la indústria alimentària .
Español: Identificar las características y propiedades de las diferentes variedades de uvas de vinificación y de otras materias primas auxiliares y productos , y su influencia sobre los procesos y la calidad de los productos en la industria de elaboración de vinos y otros , dentro de la industria alimentaria .
Català: Avaluar la maduració del raïm i determinar i decidir el millor moment de la collita segons el tipus de vi a elaborar , així com les accions que s ' haurien d ' haver pres en vinya o en tractament postcollita .
Español: Evaluar la maduración de la uva y determinar y decidir el mejor momento de la cosecha según el tipo de vino a elaborar , así como las acciones que tendrían que haberse tomado en la viña o en el tratamiento postcosecha .
Català: Descompondre els diferents processos de vinificació i / o altres processos alimentaris en una seqüència ordenada de fases que cal optimitzar , de cara a obtenir el nivell de producció , qualitat i cost requerits .
Español: Descomponer los diferentes procesos de vinificación y/ o otros procesos alimentarios en una secuencia ordenada de fases que hay que optimizar , con el fin de obtener el nivel de producción , calidad y coste requeridos .
Català: Relacionar les operacions i tractaments bàsics emprats en els processos d ' elaboració de vins i d ' altres productes alimentaris amb els equips i els seus requeriments de consum i serveis auxiliars .
Español: Relacionar las operaciones y tratamientos básicos utilizados en los procesos de elaboración de vinos y de otros productos alimentarios con los equipos y sus requerimientos de consumo y servicios auxiliares .
Català: Determinar , per a cada etapa del procés d ' elaboració d ' un vi o d ' un altre producte alimentari , el flux o sentit d ' avanç del producte , la seqüència d ' operacions i els equips i instal · lacions que cal emprar , d ' acord amb el nivell de producció i qualitat requerida .
Español: Determinar , para cada etapa del proceso de elaboración de un vino o de otro producto alimentario , el flujo o sentido de avance del producto , la secuencia de operaciones y los equipos e instalaciones que hay que utilizar , de acuerdo con el nivel de producción y calidad requerida .
Català: Establir els entrants , l ' alimentació i control dels paràmetres d ' un procés de vinificació segons les especificacions tècniques del producte a elaborar ( balanços de matèria i energia ) .
Español: Establecer los entrantes , la alimentación y control de los parámetros de un proceso de vinificación según las especificaciones técnicas del producto a elaborar ( balances de materia y energía ) .
Català: Confeccionar els procediments operatius per a cada etapa / fase del procés d ' elaboració de vi o d ' altres productes alimentaris , amb una terminologia precisa i fàcilment comprensible per al personal al seu càrrec .
Español: Confeccionar los procedimientos operativos para cada etapa/ fase del proceso de elaboración de vino o de otros productos alimentarios , con una terminología precisa y fácilmente comprensible para el personal a su cargo .
Català: Establir i determinar les correccions i accions a fer en mostos i vins , d ' acord amb la normativa existent i el tipus de vi o productes derivats a elaborar i de la qualitat establerta .
Español: Establecer y determinar las correcciones y acciones a realizar en mostos y vinos , de acuerdo con la normativa existente y el tipo de vino o productos derivados a elaborar y de la calidad establecida .
Català: Determinar les especificacions dels productes d ' entrada i sortida , els paràmetres de control , les seves toleràncies i els sistemes de mesura i correccions que cal emprar en els manuals d ' instruccions de cada operació del procés de vinificació , d ' acord amb els nivells de producció i qualitat establerts .
Español: Determinar las especificaciones de los productos de entrada y salida , los parámetros de control , sus tolerancias y los sistemas de medida y correcciones que hay que utilizar en los manuales de instrucciones de cada operación del proceso de vinificación , de acuerdo con los niveles de producción y calidad establecidos .
Català: Prendre i preparar mostres significatives de raïm , mostos i vins , segons els protocols d ' assaig posterior que cal realitzar i les normes de seguretat i higiene , sota els procediments establerts .
Español: Tomar y preparar muestras significativas de uva , mostos y vinos , según los protocolos de ensayo posterior que hay que realizar y las normas de seguridad e higiene , bajo los procedimientos establecidos .
Català: Establir la distribució en planta de l ' equipament i maquinària que es necessiten en un celler d ' elaboració de vins i productes derivats , segons les normes referents a la disposició de recursos humans i materials , i criteris de seguretat , versatilitat i objectius de producció i disseny higiènic i funcional .
Español: Establecer la distribución en planta del equipamiento y maquinaria que se necesitan en una bodega de elaboración de vinos y productos derivados , según las normas referentes a la disposición de recursos humanos y materiales , y criterios de seguridad , versatilidad y objetivos de producción y diseño higiénico y funcional .
Català: Seleccionar el sistema i suport de gestió més adequat que faciliti la classificació , codificació i conservació de la informació , i també la seva actualització , accessibilitat i transmissió .
Español: Seleccionar el sistema y soporte de gestión más adecuado que facilite la clasificación , codificación y conservación de la información , y también su actualización , accesibilidad y transmisión .
Català: Arxivar i codificar la documentació generada en el procés d ' elaboració d ' un vi i derivats , i la informació tècnica rebuda sobre el producte o procés , segons el sistema establert , tot assegurant la traçabilitat .
Español: Archivar y codificar la documentación generada en el proceso de elaboración de un vino y derivados , y la información técnica recibida sobre el producto o proceso , según el sistema establecido , asegurando la trazabilidad .
Català: Operacions comunes als processos : transport de sòlids i fluids ; mescla ; molineria i reducció de grandària ; decantació ; filtració ; extracció ; evaporació / dessecació ; destil · lació .
Español: Operaciones comunes a los procesos : transporte de sólidos y fluidos ; mezcla ; molienda y reducción de tamaño ; decantación ; filtración ; extracción ; evaporación/ desecación ; destilación .
Català: Procés de fabricació de conserves i elaborats vegetals , carnis i de peix : fabricació de productes carnis , elaboració i conservació de peixos i productes derivats a base de peix , fabricació de conserves de fruites i hortalisses .
Español: Proceso de fabricación de conservas y elaborados vegetales , cárnicos y de pescado : fabricación de productos cárnicos , elaboración y conservación de pescados y productos derivados a partir de pescado , fabricación de conservas de fruta y hortalizas .
Català: Processos de molineria i elaboració de derivats : fabricació de productes per a l ' alimentació animal ; fabricació de pastes alimentàries ; elaboració d ' altres derivats de grans i farines .
Español: Procesos de molienda y elaboración de derivados : fabricación de productos para la alimentación animal ; fabricación de pastas alimentarias ; elaboración de otros derivados de granos y harinas .
Català: Processos de panificació i elaboració de pastisseria i confiteria : elaboració de masses i productes de forneria i pastisseria ; fabricació de galetes ; elaboració de productes de pastisseria i de confiteria .
Español: Procesos de panificación y elaboración de pastelería y confitería : elaboración de masas y productos de horno y pastelería ; fabricación de galletas ; elaboración de productos de pastelería y de confitería .
Català: Assignació de : flux del producte , equipaments i màquines , procediments i mètodes de treball , temps de transformació i espera , i sistemes i tipus de control que cal efectuar a cada fase o etapa .
Español: Asignación de : flujo del producto , equipamientos y máquinas , procedimientos y métodos de trabajo , tiempo de transformación y espera y sistemas y tipos de control que hay que efectuar en cada fase o etapa .
Català: Identificació del tipus d ' envàs i embalatge que cal emprar i de les operacions que comporta , segons les normes mediambientals i funcionals ( aptitud per a l ' ús ) .
Español: Identificación del tipo de envase y embalaje que hay que utilizar y de las operaciones que supone , según las normas medioambientales y funcionales ( aptitud para el uso ) .
Català: Autosuficiència a l ' hora de relacionar les operacions i tractaments bàsics emprats en els processos d ' elaboració de productes alimentaris amb les màquines i equipaments que hi intervenen .
Español: Autosuficiencia para relacionar las operaciones y tratamientos básicos utilizados en los procesos de elaboración de productos alimentarios con las máquinas y equipamientos que intervienen .
Català: Motivació per emprendre tasques o accions noves de cerca d ' una major seguretat de la màquina i la persona , de qualitat de servei i producte , i versatilitat de canvi de producció per evitar interferències en la producció .
Español: Motivación para emprender tareas o acciones nuevas de busca de una mayor seguridad de la máquina y la persona , de calidad de servicio y producto , y versatilidad de cambio de producción para evitar interferencias en la producción .
Català: Flexibilitat en els processos de treball a l ' hora d ' establir els marges o toleràncies admissibles , d ' acord amb les característiques del producte , la producció o els nivells de qualitat prescrits .
Español: Flexibilidad en los procesos de trabajo al establecer los márgenes o tolerancias admisibles , de acuerdo con las características del producto , la producción o los niveles de cualidad prescritos .
Català: Calcular les produccions per a cada unitat de temps , els corresponents ritmes de treball d ' equips i personal , les activitats , camí crític , marges , necessitats de màquines , equips i mà d ' obra , segons l ' encàrrec de producció d ' un producte definit .
Español: Calcular las producciones para cada unidad de tiempo , los correspondientes ritmos de trabajo de equipos y personal , las actividades , camino crítico , márgenes , necesidades de máquinas , equipos y mano de obra , según el encargo de producción de un producto definido .
Català: Controlar l ' abastament de la unitat de producció , per tal de garantir el subministrament i la coordinació entre els diferents llocs i seccions de treball , segons el programa de producció i les mesures de seguretat .
Español: Controlar el abastecimiento de la unidad de producción , con el fin de garantizar el suministro y la coordinación entre los diferentes lugares y secciones de trabajo , según el programa de producción y las medidas de seguridad .
Català: Establir els punts d ' emmagatzematge intermedi , la seva quantitat màxima i mínima i la seva disposició , per tal d ' optimar l ' espai disponible i el sincronisme entre els diferents llocs de treball o seccions .
Español: Establecer los puntos de almacenaje intermedio , su cantidad máxima y mínima y su disposición , con el fin de optimizar el espacio disponible y el sincronismo entre los diferentes lugares de trabajo o secciones .
Català: Dirigir i gestionar un grup de treball a través de l ' assignació de tasques i responsabilitats de realització i control de les operacions de procés , per tal d ' aconseguir l ' òptim rendiment dels recursos humans .
Español: Dirigir y gestionar un grupo de trabajo a través de la asignación de tareas y responsabilidades de realización y control de las operaciones de proceso , con el fin de conseguir el óptimo rendimiento de los recursos humanos .
Català: Prestar l ' assessorament tècnic adequat a cada lloc de treball , a través dels manuals normalitzats d ' operació i qualitat , ordres i ritmes de treball , mesures de seguretat específiques i dades i informació que cal registrar , amb un llenguatge comprensible i precís .
Español: Prestar el asesoramiento técnico adecuado a cada puesto de trabajo , a través de los manuales normalizados de operación y calidad , órdenes y ritmos de trabajo , medidas de seguridad específicas y datos e información que hay que registrar , con un lenguaje comprensible y preciso .
Català: Calcular els costos dels productes més corrents : directe , total , estàndard , altres , tant a nivell de planta com de producte final , a partir de les dades de producció i criteris de valoració .
Español: Calcular los costes de los productos más corrientes : directo , total , estándar , otros , tanto a nivel de planta como de producto final , a partir de los datos de producción y criterios de valoración .
Català: Supervisar l ' execució dels processos d ' elaboració i envasament dins de la seva unitat , segons el control dels rendiments de qualitat i quantitat , i superació de les contingències presentades .
Español: Supervisar la ejecución de los procesos de elaboración y envasado dentro de su unidad , según el control de los rendimientos de calidad y cantidad , y superación de las contingencias presentadas .
Català: Rigor en el moment d ' elaborar la programació i necessitat d ' una unitat productiva , per tal de complir els objectius assignats de quantitat , qualitat i terminis d ' un producte alimentari determinat .
Español: Rigor en el momento de elaborar la programación y necesidad de una unidad productiva , con el fin de cumplir los objetivos asignados de cantidad , calidad y plazos de un producto alimentario determinado .
Català: Emetre informes sobre errors o discrepàncies en l ' estat , quantitat o qualitat d ' entrades i sortides de primeres matèries i auxiliars , sota criteris d ' acceptació , reserves plantejades o rebuig .
Español: Emitir informes sobre errores o discrepancias en el estado , cantidad o calidad de entradas y salidas de materias primas y auxiliares , bajo criterios de aceptación , reservas planteadas o rechazo .
Català: Rebre i distribuir internament les primeres matèries i auxiliars , segons els criteris establerts per al posterior processament i les mesures específiques de seguretat i higiene establertes per a la seva manipulació .
Español: Recibir y distribuir internamente las materias primas y auxiliares , según los criterios establecidos para el posterior procesamiento y las medidas específicas de seguridad e higiene establecidas para su manipulación .
Català: Aplicar els mètodes de selecció , neteja , preparació o tractaments previs a les primeres matèries , d ' acord amb el moment en què s ' ha d ' incorporar en el procés d ' elaboració .
Español: Aplicar los métodos de selección , limpieza , preparación o tratamientos previos a las materias primas , de acuerdo con el momento en que tiene que incorporarse en el proceso de elaboración .
Català: Identificar les anomalies i símptomes més freqüents que es presenten durant la utilització habitual de màquines i equips més representatius , segons requeriments d ' intervenció de serveis especials en la seva correcció .
Español: Identificar las anomalías y síntomas más frecuentes que se presentan durante la utilización habitual de máquinas y equipos más representativos , según requerimientos de intervención de servicios especiales en su corrección .
Català: Especificar les necessitats d ' aigua , aire , fred , calor i electricitat de les màquines i equips dels serveis auxiliars , segons la seva funció en el conjunt del procés d ' elaboració .
Español: Especificar las necesidades de agua , aire , frío , calor y electricidad de las máquinas y equipos de los servicios auxiliares , según su función en el conjunto del proceso de elaboración .
Català: Identificar , per a cada operació d ' elaboració , les condicions d ' execució , paràmetres que cal controlar , valors que s ' han d ' actualitzar i actuacions que cal realitzar en cas de desviacions .
Español: Identificar , para cada operación de elaboración , las condiciones de ejecución , parámetros que hay que controlar , valores que tienen que actualizarse y actuaciones que hay que realizar en caso de desviaciones .
Català: Conèixer els diferents tipus de vinificació , en brisat , verge ( blanc i rosat ) , maceració carbònica , termovinificacions i especials ( escumosos , dolços , portos , Jerez , Sauternes ) .
Español: Conocer los diferentes tipos de vinificación , en brisado , virgen ( blanco y rosado ) , maceración carbónica , termovinificaciones y especiales ( espumosos , dulces , oportos , Jerez , Sauternes ) .
Català: Minimitzar , recollir , reciclar residus i productes rebutjats en els controls de qualitat , per evitar acumulacions i contaminacions , segons la normativa de gestió de residus adoptada per l ' empresa .
Español: Minimizar , recoger , reciclar residuos y productos rechazados en los controles de calidad , para evitar acumulaciones y contaminaciones , según la normativa de gestión de residuos adoptada por la empresa .
Català: Revisar les característiques dels envasos , materials d ' envasament , embalatge i materials d ' embalatge que formen part del procés , sota criteris d ' idoneïtat i normes mediambientals .
Español: Revisar las características de los envases , materiales de envasado , embalaje y materiales de embalaje que forman parte del proceso , bajo criterios de idoneidad y normas medioambientales .
Català: Interpretar les prescripcions establertes en el pla de qualitat , a partir de les especificacions i toleràncies de matèries i materials auxiliars , procediments de verificació de fiabilitat de proveïdors / es , condicions de presa i identificació de mostres i protocols de realització de proves de qualitat in situ .
Español: Interpretar las prescripciones establecidas en el plan de calidad , a partir de las especificaciones y tolerancias de materias y materiales auxiliares , procedimientos de verificación de fiabilidad de proveedores/ as , condiciones de toma e identificación de muestras y protocolos de realización de pruebas de calidad in situ .
Català: Determinar el procediment d ' inspecció , mesura i assaig de les primeres matèries , els productes en procés i els productes acabats , amb el mínim cost possible , d ' acord amb el procés industrial alimentari , els materials , productes i característiques de control , la normativa , les especificacions estandarditzades , el nivell i els objectius de qualitat establerts en el pla de qualitat .
Español: Determinar el procedimiento de inspección , medida y ensayo de las materias primas , los productos en proceso y los productos acabados , con el mínimo coste posible , de acuerdo con el proceso industrial alimentario , los materiales , productos y características de control , la normativa , las especificaciones estandarizadas , el nivel y los objetivos de calidad establecidos en el plan de calidad .
Català: Determinar el sistema de mostratge i els criteris d ' acceptació i rebuig segons la grandària del lot , el tipus de material o producte , els criteris de rendibilitat i el nivell acceptable de qualitat .
Español: Determinar el sistema de muestreo y los criterios de aceptación y rechazo según el tamaño del lote , el tipo de material o producto , los criterios de rentabilidad y el nivel aceptable de calidad .
Català: Especificar el programa i els procediments de manteniment preventiu , revisió i calibratge d ' equips d ' inspecció i de mesura i assaig , d ' acord amb els manuals de fabricació , equips , fonts de calibratge i càrregues de treball .
Español: Especificar el programa y los procedimientos de mantenimiento preventivo , revisión y calibrado de equipos de inspección y de medida y ensayo , de acuerdo con los manuales de fabricación , equipos , fuentes de calibración y cargas de trabajo .
Català: Determinar el procediment de compra , recepció i control de proveïments que n ' asseguri la qualitat , segons el tipus i les característiques dels materials i els requeriments de qualitat corresponents .
Español: Determinar el procedimiento de compra , recepción y control de abastecimientos que asegure la calidad , según el tipo y las características de los materiales y los requerimientos de calidad correspondientes .
Català: Avaluar la qualitat i fiabilitat de les persones proveïdores , a partir dels resultats de les proves , els tipus de defectes i les dades de comportament dels productes en procés .
Español: Evaluar la calidad y fiabilidad de las personas proveedoras , a partir de los resultados de las pruebas , los tipos de defectos y los datos de comportamiento de los productos en proceso .
Català: Diferenciar les auditories de qualitat d ' acord amb els seus objectius i les diferents normes de qualitat de productes i empreses , segons els organismes encarregats de reconèixer-les i les seves atribucions .
Español: Diferenciar las auditorías de calidad de acuerdo con sus objetivos y las diferentes normas de calidad de productos y empresas , según los organismos encargados de reconocerlas y sus atribuciones .
Català: Relacionar els nivells de rebuig en el control d ' un producte acabat ( pes , nombre d ' unitats , etiquetatge i identificació ) amb les seves causes i amb les accions o mesures correctores .
Español: Relacionar los niveles de rechazo en el control de un producto acabado ( peso , número de unidades , etiquetado e identificación ) con sus causas y con las acciones o medidas correctoras .
Català: Especificar el pla de vigilància de la qualitat d ' un procés de producció alimentària i la documentació necessària , segons les característiques del procés , els materials i els productes i les característiques significatives de control .
Español: Especificar el plan de vigilancia de la calidad de un proceso de producción alimentaria y la documentación necesaria , según las características del proceso , los materiales y los productos y las características significativas de control .
Català: Indicar els procediments que cal seguir en les reclamacions de qualitat , tant internes com externes , i les formes d ' aprofitament de les dades d ' aquestes reclamacions per a la millora dels processos .
Español: Indicar los procedimientos que hay que seguir en las reclamaciones de calidad , tanto internas como externas , y las formas de aprovechamiento de los datos de estas reclamaciones para la mejora de los procesos .
Català: Determinar el mètode i els criteris d ' avaluació / actuació davant d ' un no conformat , la documentació i les mesures correctives segons el tipus de material o producte , a partir de l ' anàlisi de possibles defectes o anomalies i de mètodes estandarditzats .
Español: Determinar el método y los criterios de evaluación/ actuación ante un no conformado , la documentación y las medidas correctivas según el tipo de material o producto , a partir del análisis de posibles defectos o anomalías y de métodos estandarizados .
Català: Homologació del personal proveïdor i elaboració d ' un segon informe de recomanacions i accions que cal prendre , d ' acord amb el resultat de l ' homologació del producte .
Español: Homologación del personal proveedor y elaboración de un segundo informe de recomendaciones y acciones que hay que tomar , de acuerdo con el resultado de la homologación del producto .
Català: Relacionar els processos de fabricació i les fases responsables de la seva producció o emissió amb els mètodes i instruments emprats en la detecció , prevenció i control dels diferents agents contaminants produïts en la indústria alimentària .
Español: Relacionar los procesos de fabricación y las fases responsables de su producción o emisión con los métodos e instrumentos utilizados en la detección , prevención y control de los diferentes agentes contaminantes producidos en la industria alimentaria .
Català: Identificar les tècniques , condicions , paràmetres de control , dades que cal registrar i equips que intervenen en els processos de recollida , classificació , reciclatge , tractament i abocament de residus .
Español: Identificar las técnicas , condiciones , parámetros de control , datos que hay que registrar y equipos que intervienen en los procesos de recogida , clasificación , reciclaje , tratamiento y vertido de residuos .
Català: Verificar i reajustar els instruments de detecció , mesura , mostratge i anàlisi , segons els procediments establerts i els manuals de fabricació , d ' acord amb les necessitats del procés .
Español: Verificar y reajustar los instrumentos de detección , medida , muestreo y análisis , según los procedimientos establecidos y los manuales de fabricación , de acuerdo con las necesidades del proceso .
Català: Determinar els abocaments de residus a partir del contrast de les dades i resultats facilitats pels equips de control i les anàlisis de laboratori relacionades amb proves de control ambiental .
Español: Determinar los vertidos de residuos a partir del contraste de los datos y resultados facilitados por los equipos de control y los análisis de laboratorio relacionados con pruebas de control ambiental .
Català: Determinar les instruccions que s ' han de prendre en les condicions de tractament , mostratge , proves que cal efectuar , maneig de detectors i analitzadors , paràmetres i toleràncies que cal controlar per a la minimització de residus .
Español: Determinar las instrucciones que tienen que tomarse en las condiciones de tratamiento , muestreo , pruebas que hay que efectuar , manejo de detectores y analizadores , parámetros y tolerancias que hay que controlar para la minimización de residuos .
Català: Verificar els resultats i grau d ' eficàcia de les mesures preses de prevenció i control del procés productiu , sota criteris establerts de minimització , valoració i disposició del rebuig .
Español: Verificar los resultados y grado de eficacia de las medidas tomadas de prevención y control del proceso productivo , bajo criterios establecidos de minimización , valoración y disposición del rechazo .
Català: Identificar els residus generats o emprats per la indústria alimentària en general i enològica en particular , segons la seva reutilització i destinació i la necessitat o no de ser sotmesos a processos de reciclatge o a tractaments de reducció de toxicitat o volum .
Español: Identificar los residuos generados o utilizados por la industria alimentaria en general y enológica en particular , según su reutilización y destino y la necesidad o no de ser sometidos a procesos de reciclaje o a tratamientos de reducción de toxicidad o volumen .
Català: Identificar els processos de reciclatge de productes alimentaris ( intern o extern ) , de residus i de materials d ' envasament i embalatge , segons les limitacions del reciclatge amb destinació a l ' alimentació humana .
Español: Identificar los procesos de reciclaje de productos alimentarios ( internos o externos ) , de residuos y de materiales de envasado y embalaje , según las limitaciones del reciclaje con destino a la alimentación humana .
Català: Valoració de l ' alternativa d ' utilització d ' equipaments menys contaminants , materials d ' envasament i embalatge retornables o reciclables i ús de tecnologies netes .
Español: Valoración de la alternativa de utilización de equipamientos menos contaminantes , materiales de envasado y embalaje retornables o reciclables y uso de tecnologías limpias .
Català: Relacionar les característiques estructurals de les xarxes comercials i de les de venda , i les diverses formes d ' organització comercial , tant del comerç majorista com minorista , amb tendència a la distribució comercial en el conjunt de l ' activitat econòmica .
Español: Relacionar las características estructurales de las redes comerciales y de las de venta , y las diversas formas de organización comercial , tanto del comercio mayorista como minorista , con tendencia a la distribución comercial en el conjunto de la actividad económica .
Català: Establir els objectius de venda per clientela , zones , producte alimentari , temps i venedor / a , i nombre i característiques bàsiques de l ' equip de venedors / es necessari per al seu assoliment .
Español: Establecer los objetivos de venta por clientela , zonas , producto alimentario , tiempo y vendedor/ a , y número y características básicas del equipo de vendedores/ as necesario para su consecución .
Català: Distingir les etapes d ' un procés de negociació de les condicions de compra i venda i la diferència entre l ' acció de comprar o vendre i l ' acció de negociar .
Español: Distinguir las etapas de un proceso de negociación de las condiciones de compra y venta y la diferencia entre la acción de comprar o vender y la acción de negociar .
Català: Establir un pla de negociació de l ' acció de compravenda amb els aspectes que cal considerar en cada fase del procés negociador , les respostes a objeccions , els marges d ' actuació segons els objectius i el moment de tancament .
Español: Establecer un plan de negociación de la acción de compraventa con los aspectos que hay que considerar en cada fase del proceso negociador , las respuestas a objeciones , los márgenes de actuación según los objetivos y el momento de cierre .
Català: Interactuar amb la clientela i proveïdors / es en situacions presencials i telefòniques , en la llengua requerida , amb claredat i concisió , segons les normes de protocol i amb un llenguatge i discurs adequat a la situació .
Español: Interactuar con la clientela y proveedores/ as en situaciones presenciales y telefónicas , en la lengua requerida , con claridad y concisión , según las normas de protocolo y con un lenguaje y discurso adecuado a la situación .
Català: Identificar les característiques del producte / servei alimentari quant als aspectes tècnics , econòmics , d ' ús , presentació , marca i embalatge que el diferencien dels productes de la competència .
Español: Identificar las características del producto/ servicio alimentario en cuanto a los aspectos técnicos , económicos , de uso , presentación , marca y embalaje que lo diferencian de los productos de la competencia .
Català: Identificar els diversos tipus de publicitat i mitjans publicitaris més utilitzats en la pràctica comercial i les seves característiques bàsiques : cost / finançament , abast geogràfic , audiència , recursos materials en la indústria alimentària .
Español: Identificar los diversos tipos de publicidad y medios publicitarios más utilizados en la práctica comercial y sus características básicas : coste/ financiación , alcance geográfico , audiencia , recursos materiales en la industria alimentaria .
Català: Determinar les zones de la superfície de venda de productes alimentaris que cal tractar promocionalment , per tal d ' incrementar el seu potencial venedor i l ' optimació de la sala de vendes .
Español: Determinar las zonas de la superficie de venta de productos alimentarios que hay que tratar promocionalmente , con el fin de incrementar su potencial vendedor y la optimización de la sala de ventas .
Català: Calcular la lineal òptima segons les característiques del producte alimentari , temps d ' exposició i d ' altres paràmetres , i també les principals regles d ' implantació tant pel que fa a les famílies com als propis productes .
Español: Calcular la lineal óptima según las características del producto alimentario , tiempo de exposición y de otros parámetros , y también las principales reglas de implantación tanto en lo que concierne a las familias como a los propios productos .
Català: Maneig de programes relacionats amb investigació comercial , publicitat i promoció , marxandatge , força de vendes , selecció i seguiment de clientela i proveïdors / es , anàlisi d ' ofertes de compravenda .
Español: Manejo de programas relacionados con investigación comercial , publicidad y promoción , merchandising , fuerza de ventas , selección y seguimiento de clientela y proveedores/ as , análisis de ofertas de compraventa .
Català: Rigor en l ' aplicació dels mètodes de control i avaluació de l ' eficàcia de les vendes i en l ' anàlisi de les causes , en els casos de clara ineficàcia .
Español: Rigor en la aplicación de los métodos de control y evaluación de la eficacia de las ventas y en el análisis de las causas , en los casos de clara ineficacia .
Català: Motivació per emprendre accions noves d ' animació del punt de venda , cercant l ' increment de la rendibilitat de les vendes i assumint els riscos que se ' n deriven .
Español: Motivación para emprender acciones nuevas de animación del punto de venta , buscando el incremento de la rentabilidad de las ventas y asumiendo los riesgos que se derivan .
Català: Diferenciar els principals grups i espècies de llevats i bacteris que es poden aïllar dels mostos i dels vins , a partir de les seves característiques morfològiques , culturals , de tinció i bioquímiques .
Español: Diferenciar los principales grupos y especies de levaduras y bacterias que se pueden aislar de los mostos y de los vinos , a partir de sus características morfológicas , culturales , de tinción y bioquímicas .
Català: Relacionar les principals espècies de llevat del gènere saccharomyces amb les seves característiques fisiològiques i bioquímiques , per tal de seleccionar-ne les millors per als diferents tipus d ' elaboracions , a partir de l ' oferta del mercat .
Español: Relacionar las principales especies de levadura el género saccharomyces con sus características fisiológicas y bioquímicas , con el fin de seleccionar las mejores para los diferentes tipos de elaboraciones , a partir de la oferta del mercado .
Català: Diferenciar els principals grups i espècies de bacteris , virus , fongs i paràsits que es poden aïllar en les mostres d ' aliments , d ' acord amb les seves característiques morfològiques , culturals , de tinció , bioquímiques i de sensibilitat .
Español: Diferenciar los principales grupos y especies de bacterias , virus , hongos y parásitos que pueden aislarse en las muestras de alimentos , de acuerdo con sus características morfológicas , culturales , de tinción , bioquímicas y de sensibilidad .
Català: Relacionar la cadena epidemiològica dels principals microorganismes patògens per a l ' ésser humà amb els mecanismes de transmissió d ' infeccions degudes a la ingestió d ' aliments , i amb els procediments i fonament dels mètodes de prevenció i control del creixement microbià .
Español: Relacionar la cadena epidemiológica de los principales microorganismos patógenos para el ser humano con los mecanismos de transmisión de infecciones debidas a la ingestión de alimentos , y con los procedimientos y fundamento de los métodos de prevención y control del crecimiento microbiano .
Català: Identificar les funcions , prestacions , característiques i condicions d ' ús i manteniment dels equips del laboratori de microbiologia a partir dels manuals tècnics d ' especificacions .
Español: Identificar las funciones , prestaciones , características y condiciones de uso y mantenimiento de los equipos del laboratorio de microbiología a partir de los manuales técnicos de especificaciones .
Català: Manipular les mostres de mostos , vins i aliments i el material i instrumental de laboratori de microbiologia amb pulcritud , precisió i sota les normes de seguretat , higiene i mediambientals .
Español: Manipular las muestras de mostos , vinos y alimentos y el material e instrumental de laboratorio de microbiología con pulcritud , precisión y bajo las normas de seguridad , higiene y medioambientales .
Català: Determinar les tècniques d ' identificació morfològica o bioquímica més idònia per a l ' anàlisi de bacteris , paràsits ( protozous , cucs , altres ) , fongs , d ' acord amb la mostra i l ' organisme que s ' ha d ' estudiar .
Español: Determinar las técnicas de identificación morfológica o bioquímica más idónea para el análisis de bacterias , parásitos ( protozoos , gusanos , otros ) , hongos , de acuerdo con la muestra y el organismo que tiene que estudiarse .
Català: Realitzar les tècniques d ' inoculació i sembra d ' acord amb l ' estat físic del medi , amb els equips , materials i reactius adients , segons el tipus de mostra i microorganisme que s ' ha d ' estudiar , sota condicions d ' asèpsia , seguretat i control de paràmetres i normes de BPL .
Español: Realizar las técnicas de inoculación y siembra de acuerdo con el estado físico del medio , con los equipos , materiales y reactivos adecuados , según el tipo de muestra y microorganismo que tiene que estudiarse , bajo condiciones de asepsia , seguridad y control de parámetros y normas de BPL .
Català: Realitzar la identificació i els recomptes de microorganismes amb els equips , material i reactius adients , segons el tipus de mostra i el microorganisme que s ' ha d ' estudiar sota condicions d ' asèpsia , seguretat i control de paràmetres i de normes de BPL .
Español: Realizar la identificación y los recuentos de microorganismos con los equipos , material y reactivos adecuados , según el tipo de muestra y el microorganismo que tiene que estudiarse bajo condiciones de asepsia , seguridad y control de parámetros y de normas de BPL .
Català: Caracteritzar l ' espècie de microorganisme , a partir de les dades obtingudes en l ' estudi microscòpic i en les proves bioquímiques d ' identificació o cromatogràfiques .
Español: Caracterizar la especie de microorganismo , a partir de los datos obtenidos en el estudio microscópico y en las pruebas bioquímicas de identificación o cromatográficas .
Català: Característiques , funcionament bàsic , prestacions i aplicacions d ' autoclaus , forns , estufes de cultius , desionitzadors , equips automàtics d ' identificació i antibiograma .
Español: Características , funcionamiento básico , prestaciones y aplicaciones de autoclaves , hornos , estufas de cultivos , desionizadores , equipos automáticos de identificación y antibiograma .
Català: Equipaments : instrumental de presa de mostres , de sembra , equips d ' incubació , d ' esterilització , òptics , d ' identificació , material de recompte , equips informàtics .
Español: Equipamientos : instrumental de toma de muestras , de siembra , equipos de incubación , de esterilización , ópticos , de identificación , material de recuento , equipos informáticos .
Català: Tècniques d ' identificació i recompte de microorganismes : en cambra , de Breed , estàndard de placa , directe de tubs , per filtració , en làmines d ' inserció , superfície i contacte , per reducció de colorants .
Español: Técnicas de identificación y recuento de microorganismos : en cámara , de Breed , estándar de placa , directo de tubos , por filtración , en láminas de inserción , superficie y contacto , por reducción de colorantes .
Català: Microorganismes indicadors i microorganismes índex : recompte d ' aerobis mesòfils , psicotròfics termodúrics , termòfils , aerobis esporulats , enterobacteriaceae , coliformes , coliformes fecals , estreptococus D de Lancefield , clostridios sulfits reductors , llevats i floridures .
Español: Microorganismos indicadores y microorganismos índice : recuento de aerobios mesófilos , psicotróficos termodúricos , termófilos , aerobios esporulados , enterobacteriaceae , coliformes , coliformes fecales , estreptococus D de Lancefield , clostridios sulfitos reductores , levaduras y mohos .
Català: Tècniques de determinació de microorganismes patògens : recompte d ' estafilococus , prova de presència / absència de salmonel · la shigella , prova de presència / absència de vibrio cholerae , vibrio parahaemolitycus , clostridium perfingens , bacilus cereus .
Español: Técnicas de determinación de microorganismos patógenos : recuento de estafilococos , prueba de presencia/ ausencia de salmonela shigella , prueba de presencia/ ausencia de vibrio cholerae , vibrio parahaemolitycus , clostridium perfingens , bacilus cereus .
Català: Correcció sistemàtica dels errors que es poden produir en el moment de l ' ajust dels aparells d ' esterilització , dilució , concentració i emmagatzematge de mostres , sota criteris d ' asèpsia i seguretat .
Español: Corrección sistemática de los errores que pueden producirse en el momento del ajuste de los aparatos de esterilización , dilución , concentración y almacenaje de muestras , bajo criterios de asepsia y seguridad .
Català: Rigor en la preparació de la mostra microbiològica , a l ' hora d ' identificar els reactius que cal utilitzar i els sistemes d ' enriquiment i d ' identificació microbiològica .
Español: Rigor en la preparación de la muestra microbiológica , en el momento de identificar los reactivos que hay que utilizar y los sistemas de enriquecimiento y de identificación microbiológica .
Català: Consideració per la salut pròpia i la de les altres persones en l ' eliminació de les restes de mostres utilitzades , sota mesures de seguretat , a fi d ' evitar contaminacions i riscos innecessaris .
Español: Consideración por la salud propia y la de las demás personas en la eliminación de los restos de muestras utilizadas , bajo medidas de seguridad , con el fin de evitar contaminaciones y riesgos innecesarios .
Català: Netedat i diligència en l ' aplicació de les tècniques de preparació de les mostres , en l ' observació i el recompte , marcatge i identificació dels microorganismes .
Español: Limpieza y diligencia en la aplicación de las técnicas de preparación de las muestras , en la observación y el recuento , marcaje e identificación de los microorganismos .
Català: Relacionar els canvis en la composició o propietats dels vins i altres productes alimentaris amb la pèrdua de la seva qualitat i valor nutritiu i , si escau , amb les intoxicacions o toxoinfeccions que podrien provocar .
Español: Relacionar los cambios en la composición o propiedades de los vinos y otros productos alimentarios con la pérdida de su calidad y valor nutritivo y , si procede , con las intoxicaciones o toxoinfecciones que podrían provocar .
Català: Determinar els requeriments higiènics i sanitaris per a les instal · lacions , equips i persones que participen en l ' elaboració de vins o en l ' elaboració i manipulació de productes alimentaris , a partir de la normativa i tipus de producte que cal elaborar .
Español: Determinar los requerimientos higiénicos y sanitarios para las instalaciones , equipos y personas que participan en la elaboración de vinos o en la elaboración y manipulación de productos alimentarios , a partir de la normativa y tipo de producto que hay que elaborar .
Català: Interpretar les reaccions químiques qualitatives o quantitatives que es produeixen en l ' anàlisi química dels mostos , vins i altres aliments , a partir dels elements que la conformen .
Español: Interpretar las reacciones químicas cualitativas o cuantitativas que se producen en el análisis químico de los mostos , vinos y otros alimentos , a partir de los elementos que lo conforman .
Català: Aplicar correctament tècniques qualitatives i quantitatives per a l ' anàlisi química dels mostos , vins i altres aliments , sota criteris de procediments escrits ( PNT ) .
Español: Aplicar correctamente técnicas cualitativas y cuantitativas para el análisis químico de los mostos , vinos y otros alimentos , bajo criterios de procedimientos escritos ( PNT ) .
Català: Identificar les principals tècniques emprades en els mètodes òptics d ' absorció i emissió segons les propietats òptiques que cal mesurar i les lleis d ' absorció i emissió de la llum .
Español: Identificar las principales técnicas utilizadas en los métodos ópticos de absorción y emisión según las propiedades ópticas que hay que medir y las leyes de absorción y emisión de la luz .
Català: Determinar els paràmetres que cal controlar / optimar per a l ' ús correcte de cada instrument i material analític , segons els manuals de fabricació i les prestacions tècniques establertes .
Español: Determinar los parámetros que hay que controlar/ optimizar para el uso correcto de cada instrumento y material analítico , según los manuales de fabricación y las prestaciones técnicas establecidas .
Català: Relacionar els paràmetres mesurats , mitjançant els càlculs numèrics o gràfics , amb les propietats físiques , químiques i organolèptiques dels mostos , vins i aliments .
Español: Relacionar los parámetros medidos , mediante los cálculos numéricos o gráficos , con las propiedades físicas , químicas y organolépticas de los mostos , vinos y alimentos .
Català: Estudi dels diferents grups de compostos en mostos i vins : alcohols , àcids carboxílics , sals orgàniques i inorgàniques , compostos fenòlics , hidrats de carboni , lípids , aminoàcids i proteïnes , substàncies aromàtiques , vitamines , etc .
Español: Estudio de los diferentes grupos de compuestos en mostos y vinos : alcoholes , ácidos carboxílicos , sales orgánicas e inorgánicas , compuestos fenólicos , hidratos de carbono , lípidos , aminoácidos y proteínas , sustancias aromáticas , vitaminas , etc.
Català: Fenòmens fisicoquímics que es produeixen durant l ' elaboració i conservació dels vins : oxidoreduccions , precipitacions , polimeritzacions , reaccions entre els compostos , etc .
Español: Fenómenos físico-químicos que se producen durante la elaboración y conservación de los vinos : oxidoreducciones , precipitaciones , polimerizaciones , reacciones entre los compuestos , etc.
Català: Anàlisi de mostos i vins : massa volúmica , extracte sec , cendres ( conductivitat ) , alcohol probable , acidesa total i volàtil , sucres totals i reductors , pH , àcid màlic , àcid làctic , àcid tartàric , àcid sulfurós lliure i total , compostos fenòlics totals , etc .
Español: Análisis de mostos y vinos : masa volúmica , extracto seco , cenizas ( conductividad ) , alcohol probable , acidez total y volátil , azúcares totales y reductores , pH , ácido málico , ácido láctico , ácido tartárico , ácido sulfuroso libre y total , compuestos fenólicos totales , etc.
Català: Aprofitament del temps , a l ' hora d ' interpretar la mesura de les variables fisicoquímiques o analítiques , a partir de diferents mètodes per realitzar el control de qualitat dels productes alimentaris en procés .
Español: Aprovechamiento del tiempo , en el momento de interpretar la medida de las variables fiísico-químicas o analíticas , a partir de diferentes métodos para realizar el control de calidad de los productos alimentarios en proceso .
Català: Interpretació , amb rigor , dels mètodes i tècniques d ' anàlisi química i instrumental que permetin identificar o mesurar la concentració d ' una substància en un aliment , d ' acord amb els resultats obtinguts amb patrons o taules de referència .
Español: Interpretación , con rigor , de los métodos y técnicas de análisis químico e instrumental que permitan identificar o medir la concentración de una sustancia en un alimento , de acuerdo con los resultados obtenidos con patrones o tablas de referencia .
Català: Assimilació de mètodes nous de treball , d ' acord amb els manuals o instruccions que es donin en la identificació i quantificació d ' una substància , segons els tipus nous d ' instrumentació que hi pugui haver .
Español: Asimilación de nuevos métodos de trabajo , de acuerdo con los manuales o instrucciones que se den en la identificación y cuantificación de una sustancia , según los nuevos tipos de instrumentación que pueda haber .
Català: Elaborar els programes de manipuladors i d ' autòmats programables per a sistemes d ' elaboració de productes alimentaris , segons el procés de fabricació i la informació tècnica i de producció .
Español: Elaborar los programas de manipuladores y de autómatas programables para sistemas de elaboración de productos alimentarios , según el proceso de fabricación y la información técnica y de producción .