[prethodno opisane koža i kosti divljači dobiveni su od usmrćenih životinja čiji su trupovi utvrđeni kao prikladni za prehranu ljudi na temelju post mortem pregleda,]
Om det färska köttet och/eller tarmarna som används vid beredningen av köttprodukterna och/eller de behandlade tarmarna innehåller material från nötkreatur, får eller getter, ska det (de) uppfylla följande villkor beroende på ursprungslandets BSE-riskkategori: