Bitni zahtjevi koji se odnose na omjer koristi i rizika
Vad gäller risker bör det först framhållas att den risk som uppstår vid intag av bly är väldokumenterad, särskilt i de publikationer som citeras i Guideline for elemental impurities – Q3D från International Council for Harmonisation of Technical Requirements for Pharmaceuticals for Human Use (ICH), i Report on Carcinogens, fourteenth edition från det amerikanska hälsodepartementet, i Scientific opinion on lead in food från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) samt i de publikationer som citeras i kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006.