„Otkrivanje bakterije Salmonella spp. provodi se u skladu s normom EN ISO 6579-1.”
Alternativa metoder får användas i stället för de metoder för påvisande och serotypning som fastställts i punkterna 3.1, 3.2 och 3.3 i denna bilaga om de validerats enligt EN ISO 16140-2 (för alternativa metoder för påvisande).”