Sve zainteresirane osobe u relevantnom sektoru mliječne industrije imale su jednaku priliku sudjelovati u stručnim natjecanjima.
I detta sammanhang omfattade de subventionerade kostnaderna hyra och utrustning för utställningslokaler och kostnaden för publicering av faktauppgifter (broschyrer, recept etc.) om mjölk och mejeriprodukter, inklusive deras näringsvärden och användningsområden, och om mjölkproduktion i Niedersachsen.