U okviru svojeg istražnog mandata Ured prikuplja informacije koje bi mogle biti korisne za istragu, uključujući osobne podatke iz različitih izvora, kao što su javna tijela, privatni subjekti i fizičke osobe, te ih prije, tijekom i nakon istrage ili koordinacijskih aktivnosti razmjenjuje s institucijama, tijelima, uredima i agencijama Unije, nadležnim tijelima država članica i trećih zemalja te međunarodnim organizacijama.
Olaf behandlar, som ett led i sina verksamheter, flera kategorier av personuppgifter, framför allt kontaktuppgifter samt uppgifter om identitet, yrke och samband med ärendet.