Endo-1,3(4)-beta-glukanaza/EC 3.2.1.6 dobivena od Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2106), endo-1,4-beta-ksilanaza/EC 3.2.1.8 dobivena od Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105) i subtilizin/EC 3.4.21.62 dobiven od Bacillus subtilis (ATCC 2107)
CAS-nr 75-50-3/trimetylamin/Flavis-nr 11.009