Tečajevi su bili usmjereni na radnike na mljekarskim gospodarstvima i na poboljšanje vještina poljoprivrednih radnika (potvrda o osposobljenosti za „prikupljanje mlijeka”).
Niedersachsen beviljade finansiellt stöd för genomförandet av ett kvalitetssäkringssystem för mjölkproducenter (inte för bearbetnings- och saluföringsföretag).