„proizvođač” znači fizička ili pravna osoba ili skupina takvih osoba koje obavljaju ili u čije se ime obavlja prerada grožđa ili mošta u vino ili prerada mošta ili vina u pjenušava vina, gazirana pjenušava vina, kvalitetna pjenušava vina ili kvalitetna aromatična pjenušava vina;
produkten har skilts från bottensatsen genom filtrering enligt omdragningsmetoden eller genom degorgering.