Podnositelj zahtjeva traži da se u specifikacijama Unije upućivanje na raspon želiranja kao metodu za identifikaciju sorbitan monostearata (E491), sorbitan tristearata (E492) i sorbitan monopalmitata (E495) ukloni jer zbog nepostojanja jasne i zajedničke metodologije ta metoda nije najbolja za identifikaciju.
Därför bör EU-specifikationerna ändras så att stelningsintervall som identifieringsparameter för livsmedelstillsatserna sorbitanmonostearat (E491), sorbitantristearat (E492) och sorbitanmonopalmitat (E495) stryks och ersätts med ”Identifieringstest – genom sitt syra- eller jodtal med hjälp av gaskromatografi”.