Podnositelj prigovora tvrdio je da se takvim pravilima ne objašnjava koje je uvjete u pogledu rezanja i pakiranja potrebno ispuniti i kontrolirati da bi se certificirao sir „Gorgonzola” ZOI.
Certifieringsorganet ska avsätta en viss tid för att fatta beslut om certifieringsansökningar, vilket innebär att aktörerna under granskningsperioden inte har någon rättslig grund för att använda det registrerade namnet när de släpper ut produkten på marknaden.