Uredba Komisije (EU) br. 231/2012 [2] i odgovarajući testovi iz monografije FAO JECFA „Lecitin” [3] [4]
Närmare information om analysmetoderna finns på referenslaboratoriets webbplats: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed-additives/evaluation-reports