Njegova fizičko-kemijska i organoleptička svojstva rezultat su sljedećih čimbenika: sirovina, zemljopisno područje, metoda proizvodnje i ljudski faktor, tj. primjena dobre proizvodne prakse te kombinacija tradicije i moderne tehnologije.
En halt av flyktiga ämnen (inkl. högre alkohol, totalhalt syror, estrar och aldehyder) på 267–365 gram per hektoliter ren alkohol (100 volymprocent).