Uredbom (EZ) br. 854/2004 predviđeno je da države članice osiguraju da proizvodnja i stavljanje u promet živih školjaka, živih bodljikaša, živih plaštenjaka i živih morskih puževa budu podvrgnuti službenim kontrolama kako je opisano u Prilogu II.
I kapitel II i den bilagan fastställs bestämmelser rörande klassificering av produktionsområden och övervakning över dessa områden.