U zahtjevu je traženo da se hidrolizat lizozima iz bjelanjka kokošjeg jaja koristi u dodacima prehrani i ostalim kategorijama hrane, osobito u bezalkoholnim pićima.
Ansökan om att få släppa ut lysozymhydrolysat från hönsäggvita som ett nytt livsmedel på unionsmarknaden lämnades in till en medlemsstat i enlighet med artikel 4 i förordning (EG) nr 258/97, men den uppfyller också kraven i förordning (EU) 2015/2283.