Stoga je primjereno zamijeniti zadane vrijednosti s onima navedenima u uvodnoj izjavi 4., kako bi se okolišni kontekst žive uzeo u obzir u Uredbi (EZ) br. 396/2005.
Vetenskapliga panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan vid Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (nedan kallad myndigheten) har antagit ett yttrande om kvicksilver och metylkvicksilver i livsmedel [2].