kolorimetrijska metoda koja se temelji na kvantifikaciji obojanih fragmenata topivih u vodi, koji nastaju djelovanjem endo-1,3(4)-beta-glukanaze na križno vezani azoječmeni glukan.
Bestämning av endo-1,3(4)-beta-glukanas i fodertillsatsen, förblandningar och foder: