analizirana je nasumičnim uzorkovanjem barem pet uzoraka iz svake prerađene šarže uporabom laboratorijskih dijagnostičkih metoda kako bi se osigurala odgovarajuća toplinska obrada čitave pošiljke kako je predviđena u točki II.3.;
och/eller [när det gäller tuggben som framställts av andra animaliska biprodukter än hudar och skinn från hovdjur eller från fisk, en värmebehandling där alla delar av materialet upphettats till minst 90 °C.]