Odluke o vrsti istraživačkih projekata koji će se izvesti i financirati iz pristojbe za mlijeko usvojene su posebnim postupkom donošenja odluke uključujući različite razine donošenja odluke: odbor Državnog udruženja bavarske mljekarske industrije (Vorstand der Landesvereinigung der bayerischen Milchwirtschaft) objavljuje popis preliminarno odabranih projekata te ga prosljeđuje na glasanje općoj skupštini (Mitgliederversammlung) tog udruženja.
BY 2 – ”Die Erhöhung des Milchproteingehaltes durch Management und Züchtung: Eine Perspektive für Milcherzeuger, Verbraucher und Industrie” (ökad mjölkproteinhalt genom förvaltning och avel: utsikter för mjölkproducenter, konsumenter och industri):