Ta je uredba i pravna osnova za klasificiranje država članica i trećih zemalja ili njihovih regija u skladu s njihovim statusom u pogledu goveđe spongiformne encefalopatije (GSE) kako je utvrđeno u Odluci Komisije 2007/453/EZ na zemlje ili regije sa zanemarivim rizikom od GSE-a, zemlje ili regije s kontroliranim rizikom od GSE-a te zemlje ili regije s neustanovljenim rizikom od GSE-a.
I kapitel D i den bilagan fastställs dessutom de krav som gäller intygande av den TSE-relaterade risken i det hälsointyg som krävs för import till unionen av vissa animaliska biprodukter och därav framställda produkter, bland annat bearbetat animaliskt protein.