Uredbe (EZ) br. 2073/2005 osigurava se dovoljno fleksibilnosti za primjenu strožeg kriterija higijene procesa jer bi se tim alternativnim kriterijem osigurala jamstva koja su najmanje jednaka kao u referentnom kriteriju utvrđenom u Uredbi (EZ) br. 2073/2005.
Därför bör den standarden även fastställas som referensmetod för att kontrollera överensstämmelsen av kriteriet för Campylobacter i fjäderfäslaktkroppar.