U sektoru mlijeka i mliječnih proizvoda postoji nezapamćen jaz između cijena mliječne masti i cijena mliječnih proteina do kojeg je došlo zbog osobito velike potražnje za maslacem.
Mjölkleveranserna i unionen väntas öka under 2018, vilket leder till ökad produktion av smör och skummjölkspulver.