Lopatičnu kost s pričvršćenim mišićima, podnesenu posebno, razvrstava se u ovaj podbroj kao dio plećke;
E. Med ”torkat eller rökt” enligt nr 02101131, 02101139, 02101219 och 02101960–02101989 förstås varor hos vilka förhållandet mellan vatten/protein (kväveinnehåll × 6,25) i köttet är 2,8 eller därunder.