Za razinu referentne vrijednosti ≥ 125 μg/kg: ≤ 50 μg/kg
Analysen av akrylamid kan ersättas med mätningar av produktens egenskaper (t.ex. färg) eller processparametrar under förutsättning att ett statistiskt samband kan visas mellan produktens egenskaper eller processparametrar och akrylamidhalten.