U izvješću je zaključeno da je potrebno dodatno istražiti mogućnost revizije trenutačnih najvećih dopuštenih razina nitrita.
Till skillnad från förordning (EG) nr 1333/2008 innehåller de danska bestämmelserna dessutom inga undantag från principen om fastställande av maximimängder för nitriter som får tillföras, och de tillåter därigenom inte att vissa traditionellt framställda köttprodukter från andra medlemsstater släpps ut på marknaden.