neprekidno kuhanje na pari na temperaturi od 145 °C u trajanju od 30 minuta pri tlaku od 4 bara;
I egenskap av officiell veterinär intygar jag att jag läst och förstått innebörden i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1069/2009 (1a) och kommissionens förordning (EU) nr 142/2011 (1b), särskilt kapitel II i bilaga XIV, och att de animaliska biprodukter som beskrivs ovan uppfyller följande krav: