Francuska je 6. studenoga 2017.
Frankrike och Tyskland har kommit överens om att även efter registreringen av beteckningen ”Thym de Provence” som skyddad geografisk beteckning (SGB), bör termen ”Herbes de Provence”, inklusive översättningar, få fortsätta att användas inom unionens territorium förutsatt att principerna och bestämmelserna i unionens rättsordning följs.