Uredbom (EZ) br. 1221/2009 zahtijeva se od organizacija registriranih u sustavu EMAS da uzmu u obzir sektorske referentne dokumente pri izradi svojeg sustava upravljanja okolišem i pri procjeni svoje djelotvornosti u pogledu zaštite okoliša u izjavi o okolišu pripremljenoj u skladu s Prilogom IV.
Livsmedels- och dryckesproduktion som behandlas i bilagan till detta beslut angavs som en prioriterad sektor för antagande av sektorsvisa och sektorsövergripande referensdokument i meddelandet från kommissionen Fastställande av arbetsplanen som fastställer en vägledande förteckning över sektorer för antagande av sektorsvisa och sektorsövergripande referensdokument, enligt förordning (EG) nr 1221/2009 om frivilligt deltagande för organisationer i gemenskapens miljölednings- och miljörevisionsordning (Emas) [2].