Nusproizvodi dobiveni tijekom proizvodnje L-lizin-monohidroklorida fermentacijom s pomoću kulture Brevibacterium lactofermentum uzgojene na supstratu koji se sastoji od saharoze, melase, škrobnih proizvoda i njihovih hidrolizata, amonijevih soli i drugih dušičnih spojeva.
Total sockerhalt, uttryckt som sackaros, om > 10 %