Njihovo stalno kretanje sprječava stvaranje prekomjernog masnog tkiva u određenim dijelovima te im omogućuje učinkovitije kretanje na udaljena odredišta u potrazi za hranom.
De genetiska egenskaperna för denna typ av djur kombinerat med dess dagliga intensiva muskelaktivitet resulterar i att de får finare muskelfibrer än boskap normalt har, vilket ger ett kött med en lätt trådig textur.