U vrijeme donošenja Provedbene uredbe (EU) br. 444/2013 jedina analitička metoda koja se primjenjivala na predmetni proizvod bila je polarimetrijska metoda.
Det sojaproteinkoncentrat som det handlar om i målet erhålls från sojabönor som skalas, mals och ångkokas; därefter extraheras oljan från sojabönorna och den produkt som återstår är så kallat sojamjöl.