Cipar se ne protivi zahtjevu Danske u pogledu zadržavanja strožih nacionalnih propisa o uporabi nitritâ u mesnim proizvodima te uzima u obzir dansko stajalište prema kojemu su zatraženi propisi nužni zbog zaštite javnog zdravlja.
I fråga om exponeringen för exogena nitrosaminer konstaterade Efsa, på grundval av resultaten av den systematiska översyn som utförts för att bedöma förhållandet mellan nitriter som tillförts i köttprodukter och bildandet av vissa flyktiga nitrosaminer som utgör störst toxikologisk risk, att det inte gick att tydligt skilja dessa N-nitroso-föreningar som producerats av nitrit som tillsatts i godkända halter från sådana som producerats redan i livsmedelsmatrisen utan att nitrit tillförts.