početnoj toplinskoj obradi koja ima učinak grijanja koji je barem jednak učinku koji se postiže postupkom pasterizacije na temperaturi od barem 72 °C u trajanju od barem 15 sekundi te kojom se postiže negativna reakcija na test fosfataze, nakon koje slijedi
eller [a) specificerat riskmaterial enligt definitionen i punkt 1 i bilaga V till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 999/2001 (9),