tijekom proizvodnje biodizela, (metilnih ili etilnih estera masnih kiselina) transesterifikacijom ulja i masti nespecifičnog biljnog i životinjskog podrijetla uz naknadno rafiniranje glicerina.
Glukonsyra (C6H12O7), en vattenlöslig organisk syra med pKa på 3,7 med klar till brun färg.