U dijelu E popisa Unije utvrđuju se odobreni aditivi za svaku od tih potkategorija te uvjeti njihove uporabe.
Eftersom underkategori 17.3 utgår bör de poster som fanns upptagna där överföras till antingen underkategori 17.1 eller underkategori 17.2, så att man säkerställer öppenhet och rättslig säkerhet när det gäller användningen av livsmedelstillsatser i dessa livsmedel.