Taumatin je 1984. i 1988. ocijenio Znanstveni odbor za hranu Europske unije (SCF).
Genom att tillhandahålla ett sådant yttrande slog myndigheten fast att en jämförelse mellan den exponering som följer av nuvarande användning och mängder, och den exponering som följer av den föreslagna utvidgade användningen är tillräcklig för att hantera säkerheten hos taumatin.