Proizvod dobiven fermentacijom s pomoću kulture Methylophilus methylotrophus (NCIMB soj 10.515) uzgojene na metanolu; sadržaj sirovih bjelančevina iznosi najmanje 68 % i indeks refleksije najmanje 50.
Fermenteringsprodukt som erhålls genom odling av Trichoderma viride på substrat av främst vegetabiliskt ursprung såsom melass, sockersirap, alkohol, destilleringsrester, spannmål och produkter innehållande stärkelse, fruktsaft, vassle, mjölksyra, socker, hydrolyserade vegetabiliska fibrer samt näringsämnen som härrör från fermentering, exempelvis ammoniak eller mineralsalter.