Životinje filtratori, primjerice školjke, mogu nakupiti mikroorganizme koji mogu biti opasni za zdravlje ljudi.
I avsnitt VII kapitel IX i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 fastställs dessutom särskilda krav för upptagning av kammusslor och levande marina snäckor som inte är filtrerare utanför klassificerade produktionsområden.