Međutim, i nadležna tijela bi trebala imati mogućnost primjene alternativnih metoda s obzirom na to da ne postoji razlog za ograničenje primjene propisno validiranih alternativnih metoda samo na subjekte u poslovanju s hranom.
Behöriga myndigheter bör emellertid också ha möjlighet att använda alternativa metoder, eftersom det inte finns något skäl att begränsa användningen av lämpligen validerade alternativa metoder enbart till livsmedelsföretagare.