rezom paralelnim s lubanjom do razine oči pa koso do čela glave, s tim da čeljust ostane pripojena za polovicu.
Med ”styckningsdelar av fjäderfä med ben” enligt nr 02071320–02071360, 02071420–02071460, 02072620–02072670, 02072720–02072770, 02074421–02074461, 02074521–02074561, 02075421–02075461, 02075521–02075561 och 02076021–02076061 förstås de i dessa nummer nämnda styckningsdelarna, med samtliga ben.