Očekuje se da će se isporuke mlijeka u Uniji u 2018. povećati, što će rezultirati povećanjem proizvodnje maslaca i obranog mlijeka u prahu.
Det råvarupris för mjölk som betalas till jordbrukarna under 2018 ligger troligen kvar på en nivå som trots de relativt låga priserna på mjölkprotein gör mjölkproduktion lönsam, på grund av den för närvarande höga efterfrågan på smör och ost.