Pašnjak kojim se upravlja na intenzivan način ima visoku razinu dušika i visoku stopu razgradnje u buragu, osobito ako se primjenjuju obilne količine dušika iz gnojiva.
Detta representerar de produkter som säljs direkt från jordbruksföretaget på plats eller på lokala jordbruksmarknader och de produkter som säljs via grönsakslådor eller andra former av jordbruk med stöd från lokalsamhället.