Uredbe (EZ) br. 1069/2009 pojam „akvatične životinje” definira se upućivanjem na članak 3. stavak 1. točku (e) Direktive Vijeća 2006/88/EZ [3] kao riba iz nadrazreda Agnatha i razredâ Chondrichthyes i Osteichthyes, mekušci koji pripadaju koljenu Mollusca i rakovi koji pripadaju potkoljenu Crustacea.
Följaktligen är det för närvarande inte möjligt att använda sjöstjärnor eller odlade andra ryggradslösa vattenlevande djur än blötdjur och kräftdjur för framställning av fiskmjöl och fiskolja.