Bobice kleke i sjeme anisa, badijana, kima ili komorača, drobljeni ili mljeveni
Kryddor (utom peppar av släktet Piper, frukter av släktena Capsicum och Pimenta, vanilj, kanel och kanelknopp, kryddnejlikor, modernejlikor, nejlikstjälkar, muskot, muskotblomma, kardemumma, anis, stjärnanis, fänkål, koriander, spiskummin, kummin, enbär, ingefära, saffran, gurkmeja samt blandningar av kryddor av olika arter)