Na zahtjev tijela podnositelja zahtjeva, tijelo primatelj zahtjeva, u skladu sa svojim zakonskim ili regulatornim odredbama, poduzima nužne mjere za osiguranje posebnog nadzora nad sljedećim:
Karboximetylcellulosa (CMC) får användas i rött vin för att stabilisera vinsyran, upp till en gräns på 100 mg/l, i avvaktan på OIV:s avgörande om huruvida det får användas vid vinframställning.