U slučaju svinja, ako u određenoj klaonici nije moguće ispuniti zahtjev u pogledu razdoblja od 45 minuta između klanja i vaganja životinja, nadležno tijelo predmetne države članice može dopustiti da se umanjenje od 2 % navedeno u članku 14. stavku 3.:
Om ett officiellt protokoll upprättas och för varje slaktkropp minst innefattar följande: