1333/2008 kalcijev sorbat (E 203) tvar je odobrena kao konzervans za razne vrste hrane te za pripravke prehrambenih bojila i prehrambene arome.
Enligt artikel 3.1 i förordning (EG) nr 1331/2008 får unionsförteckningen över livsmedelstillsatser uppdateras antingen på kommissionens initiativ eller till följd av en ansökan.