Drugi važan čimbenik jest stopa potrošnje mesnih proizvoda u Danskoj, u odnosu na koju bi primjena Uredbe (EZ) br. 1333/2008 mogla dovesti do povećanja izloženosti danskog stanovništva nitritima, pa tako možda i nitrozaminima.
Dánsko informovalo Komisiu o tom, že v memorande sa vyskytla chyba, pokiaľ ide o dovoz konzervovaného bravčového mäsa (slanina) z Nemecka a že výrazné zmeny v dovoze slaniny z Nemecka do Dánska zaznamenané neboli.