Stoga je prikladno državama članicama u kojima se provodi ta praksa dopustiti odstupanje od pravila o obveznom razvrstavanju trupova u pogledu tih trupova.
S cieľom zabezpečiť jednotnú klasifikáciu jatočných tiel hovädzieho dobytka vo veku osem alebo viac mesiacov a oviec v Únii je potrebné spresniť definície tried mäsitosti a pretučnenosti, hmotnosti jatočných tiel a farby mäsa uvedené v bode A časti III a v bode C časti III prílohy IV k nariadeniu (EÚ) č. 1308/2013.