ili [uvjetom da su kolostrum ili proizvodi od kolostruma proizvedeni dana …/…/… (upisati datum), a uzimajući u obzir predviđeno trajanje putovanja, taj je datum barem 21 dan prije datuma dolaska pošiljke na graničnu inspekcijsku postaju u Europskoj uniji,]
proces acidifikácie, pričom jeho pH bolo aspoň jednu hodinu udržiavané pod hodnotou 6;