On bi trebao pomoći pri uspostavi kriterija za opis značajki tog materijala te pri utvrđivanju uvjeta za proizvodnju i stavljanje na tržište tog materijala.
Zvieratá z ekologických chovov nie sú vždy k dispozícii v dostatočnom množstve a kvalite, aby bolo možné uspokojiť potreby poľnohospodárov, ktorí chcú zostaviť stádo alebo kŕdeľ po prvý raz, alebo chcú rozšíriť či obnoviť existujúce stáda alebo kŕdle svojich hospodárskych zvierat.