Konkretno, udio slobodnih masnih kiselina može se navesti na etiketi pod uvjetom da su naznačeni i određeni fizikalno-kemijski parametri (vrijednost peroksidnog broja, udio voskova i vrijednost apsorbancije u ultraljubičastom području).
S cieľom nezavádzať spotrebiteľov by hodnota fyzikálnochemických parametrov, keď sa uvádzajú etikete, mala byť maximálnou hodnotou daných parametrov k dátumu minimálnej trvanlivosti.