„skraćena prednja četvrtina”, u smislu podbrojeva 02042210, 02044210, 02045013 i 02045053: prednji dio polovice, sa ili bez prsa, uključujući sve kosti te plećku, vrat i srednji dio vrata, odrezan pod pravim kutom na kralježnicu, s najmanje pet, a najviše sedam pari cijelih ili rezanih rebara;
Na účely podpoložiek 021011 až 021093 termín „mäso a jedlé mäsové droby, solené alebo v slanom náleve“ znamená mäso a jedlé mäsové droby hlboko a rovnomerne nasiaknuté soľou vo všetkých častiach, s celkovým obsahom soli 1,2 hmotnostného % alebo viac za predpokladu, že dlhodobá konzervácia je zabezpečená nasolením.