Važni mogu biti i aspekti okoliša poput opasnog otpada, bioraznolikosti ili korištenja materijala za područja koja nisu navedena.
V tomto sektorovom referenčnom dokumente sú opísané nielen najlepšie postupy pre celý sektor výroby potravín a nápojov (všetky organizácie, ktoré patria pod kódy NACE 10 a 11), ale aj špecifické najlepšie postupy pre niekoľko podsektorov, a to: