meso ili mljeveno meso ne sadržava specificirani rizični materijal, kako je definiran u Prilogu V. točki 1.
Jatočné telá alebo diely jatočných tiel zvierat starších ako 30 mesiacov, určené na veľkoobchodný predaj a obsahujúce chrbticu sa na štítku jasne a viditeľne označia červenou páskou, ako je uvedené v článku 13 alebo 15 nariadenia (ES) č. 1760/2000 (3).]]“