Isti pristup trebalo bi slijediti i u vezi s upotrebom proizvoda i tvari kao prehrambenih aditiva i pomoćnih sredstava u preradi te u vezi s upotrebom neekoloških sastojaka poljoprivrednog podrijetla u okviru proizvodnje prerađene ekološke hrane.
S cieľom zabezpečiť prístup k poľnohospodárskym zložkám, ktoré nie sú k dispozícii v dostatočnom množstve v biokvalite na účely výroby spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby, by členské štáty takisto mali mať možnosť povoliť používanie neekologických poľnohospodárskych zložiek, a to za určitých podmienok a na obmedzený čas.