ovlašteni stručnjaci koje dotična država članica imenuje za sudjelovanje u ispitivanju za dodjelu odobrenja kao članove porote;
Predpoveď referenčného percentuálneho podielu chudého mäsa vychádza z úplnej rozrábky ľavej polovice jatočného tela podľa referenčnej metódy stanovenej v časti 1 písm. c).