Učinkovitost u iskorištavanju dušika u ishrani kod preživača uglavnom se utvrđuje omjerom energetskog sadržaja i bjelančevina u buragu.
Napríklad rastliny čeľade bôbovité sú plodiny s hlbokými koreňmi, ktoré viažu dusík a obohacujú pôdu o humus, čím zvyšujú jej úrodnosť, a preto sa vo vyrovnanom pomere pestujú v kombinácii s plodinami náročnými na dusík a humus, napríklad s obilninami a okopaninami.