Postupak uzimanja uzoraka, uključujući broj jedinica, u skladu je s Direktivom 2002/63/EZ.
Ak takéto potraviny môžu byť konzumované aj v stave, v akom sa predávajú, aj rekonštituované, výsledky sa vykazujú pre nerekonštituovaný produkt v stave, v akom sa predáva.