Službeni laboratoriji koji provode službene kontrole i laboratoriji kojima se sve više obraćaju subjekti u poslovanju s hranom radi analize oznaka kvalitete, koje su jedan od čimbenika pri određivanju cijene mlijeka prikupljenog na poljoprivrednim gospodarstvima, sad raspolažu vrhunskim stručnim znanjem o ispravnom provođenju tih analiza.
Referenčné laboratórium EÚ pre mlieko a mliečne výrobky už v Únii nie je potrebné.