Oznake su jasno čitljive, zaštićene od neovlaštenog rukovanja i čvrsto pričvršćene na trupove.
Keď sa udelí licencia povoľujúca automatizované metódy klasifikácie jatočných tiel hovädzieho dobytka alebo oviec založené na povoľovacom teste, počas ktorého bolo použitých viac obchodných úprav jatočného tela, rozdiely medzi týmito obchodnými úpravami jatočných tiel nesmú viesť k rozdielom vo výsledkoch klasifikácie.