Uredbe (EZ) br. 1069/2009 pojam „akvatične životinje” definira se upućivanjem na članak 3. stavak 1. točku (e) Direktive Vijeća 2006/88/EZ [3] kao riba iz nadrazreda Agnatha i razredâ Chondrichthyes i Osteichthyes, mekušci koji pripadaju koljenu Mollusca i rakovi koji pripadaju potkoljenu Crustacea.
Preto v súčasnosti nie je možné využívať morské hviezdice alebo vodné bezstavovce z farmových chovov iné ako mäkkýše a kôrovce na výrobu rybej múčky a rybacieho oleja.