Samo ako je zemlja ili regija podrijetla klasificirana u skladu s Odlukom 2007/453/EZ kao zemlja ili regija s kontroliranim rizikom od GSE-a.
mäso alebo mleté mäso je získané z mechanicky separovaného mäsa získaného z kostí hovädzieho dobytka, ktorý sa narodil, bol nepretržite chovaný a zabitý v krajine alebo regióne, ktoré sú klasifikované v súlade s rozhodnutím 2007/453/ES ako krajina alebo región so zanedbateľným rizikom BSE a v ktorých sa nevyskytli žiadne miestne prípady BSE;]