Ti izrazi označuju metodu proizvodnje ili starenja, kvalitetu, boju, vrstu mjesta ili poseban događaj povezan s poviješću proizvoda od vinove loze sa zaštićenom oznakom izvornosti ili oznakom zemljopisnog podrijetla ili upućuju na to da je riječ o proizvodu od vinove loze koji ima zaštićenu oznaku izvornosti ili oznaku zemljopisnog podrijetla.
Postupy týkajúce sa poskytovania ochrany tradičných pojmov by sa mali podľa možností zjednodušiť a harmonizovať s postupmi uplatniteľnými na udelenie ochrany označeniam pôvodu a zemepisným označeniam.