Primjereno je utvrditi prijelaznu odredbu kojom se subjektima u poslovanju s hranom daje dovoljno vremena za prilagodbu revidiranim ili novim normama CEN/ISO.
Je vhodné zaviesť prechodné ustanovenie, ktorým sa poskytne prevádzkovateľom potravinárskych podnikov dostatok času na prispôsobenie sa revidovaným alebo novým normám CEN/ISO.