Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (SL L 83, 22.3.2012., str. 1.).
Kyselina karmínová sa získava z vodných, vodnoalkoholických alebo alkoholických extraktov košenily pozostávajúcich zo sušených tiel samičiek hmyzu Dactylopius coccus Costa.