Potrebno je izbjeći stvaranje pjene tako što će se iz vrećice stomachera ukloniti što više zraka.
Pred vyšetrením sa pripraví jedna vzorka pozostávajúca najmenej zo štyroch koží z krku jatočných tiel hydiny z toho istého kŕdľa s celkovou hmotnosťou 35 g.