„šunke” (butovi), u smislu podbrojeva 02031211, 02032211, 02101111 i 02101131: zadnji dio polovice, s kostima, sa ili bez donjih dijelova nogu, koljenice, kože ili potkožne masnoće.
E. Na účely podpoložiek 02101131, 02101139, 02101219 a 02101960 až 02101989 sa za „sušené alebo údené“ považujú výrobky, v ktorých pomer voda/bielkoviny v mäse (obsah dusíka × 6,25) je 2,8 alebo menej.