U okviru sustava uzgoja poštuju se prirodni ciklusi: telad se koti u polju bez ikakve pomoći i ostaje s majkama pet do sedam mjeseci tijekom kojih se hrani majčinim mlijekom i ispašom na pašnjacima.
Rôznorodá vegetácia dehesy je hlavným prírodným zdrojom výživy pre dobytok.