„Poslovni subjekti koji proizvode dehidriranu hranu za dojenčad ili dehidriranu hranu za posebne medicinske potrebe, namijenjenu djeci mlađoj od šest mjeseci, koja predstavlja opasnost zbog prisutnosti bakterije Cronobacter spp., kao dio svojeg plana uzorkovanja uzimaju uzorke s proizvodnih površina i opreme radi provjere prisutnosti Enterobacteriaceae.”;
validované pre kategóriu potravín uvedenú v príslušnom mikrobiologickom kritériu stanovenom v prílohe I, ktorého dodržiavanie overil prevádzkovateľ potravinárskeho podniku, alebo validované pre širokú škálu potravín podľa normy EN ISO 16140-2.