sušeno ili dimljeno
Na účely podpoložiek uvedených v treťom odseku termín „filé“ zahŕňa „chrbty“, t. j. pásy mäsa tvoriace hornú alebo dolnú, pravú alebo ľavú stranu ryby, pokiaľ bola odstránená hlava, vnútornosti, plutvy (chrbtová, análna, chvostová, brušná, prsná) a kosti (chrbtová kosť alebo chrbtica, brušné alebo rebrové kosti, žiabrová kosť alebo strmienky atď.).