rum sa sadržajem hlapivih tvari, osim etilnog i metilnog alkohola, jednakim ili većim od 225 g po hektolitru čistog alkohola (s 10 % tolerancije)
Okrem toho, takéto zvyšky nesmú obsahovať zložky, ktoré nie sú získané z kukuričných zŕn.