Analiziraju se neprerađeni proizvodi.
( 4) Ak nie je k dispozícii dostatočný počet vzoriek zŕn raže, pšenice, ovsa alebo jačmeňa, môže sa analyzovať celozrnná ražná, pšeničná, ovsená alebo jačmenná múka a vykáže sa faktor spracovania.