živčanog i limfnog tkiva izloženog tijekom postupka otkoštavanja;
hovädzí dobytok, ovce a kozy, z ktorých sa získali predmetné produkty, neboli kŕmené mäsovou a kostnou múčkou ani lojovými zvyškami pochádzajúcimi z prežúvavcov podľa vymedzenia v Zákonníku zdravia suchozemských zvierat Svetovej organizácie pre zdravie zvierat a prešli prehliadkami ante mortem a post mortem;