Budući da određene klaonice u vlastitim objektima tove goveda stara osam mjeseci ili više i svinje, nema tržišne cijene koju bi se zabilježilo za trupove tih životinja.
Ďalej by sa táto výnimka mala povoliť aj v prípade klasifikácie jatočných tiel miestnych plemien ošípaných s osobitou anatomickou stavbou tela alebo osobitými spôsobmi uvádzania na trh, ak pri nich jednotná a štandardizovaná klasifikácia jatočných tiel nie je možná.