Odabir reprezentativnog uzorka svinjskih trupova koji će se uključiti u postupak rasijecanja.
Ak tento postup počítačovej tomografie nie je kalibrovaný na úplnú rozrábku jatočných tiel, prípadná systematická chyba v porovnaní s úplnou rozrábkou sa opraví na základe menšej vzorky, pri ktorej sa vykonala úplná rozrábka podľa referenčnej metódy.