Nadalje talijansko ministarstvo poljoprivrede tvrdi da su upućivanje na ljudske čimbenike, uzročna povezanost između prirodnih i ljudskih čimbenika te informacije o kvaliteti i svojstvima proizvoda koji se pripisuju zemljopisnom okruženju nedostatni.
V tomto kontexte by sa otázka vedeckej definície mala v prvom rade riešiť predbežným vnútroštátnym postupom posúdenia, ktorý členské štáty vykonávajú v súlade s článkom 96 nariadenia (EÚ) č. 1308/2013.