„kompenzirane četvrtine”, u smislu podbrojeva 02012020 i 02022010: dijelovi koji se sastoje iz:
„chrbty“ na účely podpoložiek 02031913, 02032913, 02101940 a 02101970: horný diel polovičky trupu siahajúci od prvého krčného stavca až po chvostové stavce, vrátane kostí, s pravou sviečkovicou, lopatkou, podkožným tukom, kožou alebo bez nich.