Budući da za prenošenje hranom kod školjkaša najveći rizik predstavljaju Salmonella, Escherichia coli i virusi, referentni laboratoriji EU-a za analizu i testiranje zoonoza (Salmonella), referentni laboratorij EU-a za Escherichiju coli, uključujući verotoksigenu E. coli (VTEC) te referentni laboratorij EU-a za viruse koji se prenose hranom trebali bi provoditi analitičko testiranje na salmonelu, E. coli i viruse, koje je dosad provodio referentni laboratorij EU-a za nadzor virusne i bakteriološke kontaminacije školjkaša.
Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,