Ipak, postoje određena ograničenja u pogledu niza prethodno opisanih mjera za postojeće vinarije u kojima primjenjivost ovisi o posebnim postupcima proizvodnje koji se već provode.
V nasledujúcej tabuľke je uvedený výber hlavných ukazovateľov environmentálneho správania v sektore výroby potravín a nápojov.