Analitičke metode navode se barem za one prehrambene proizvode i vrste za koje se traže NDK-i.
Ak sa neuskutočnia skúšky mikroorganizmov používaných na priemyselné spracovanie potravín, je potrebné vedecky odôvodniť neexistenciu daných údajov a rozobrať, aký bude mať vplyv.