itaza/EC 3.1.3.26 dobivena od Aspergillus oryzae (DSM 11857)
Endo-1,4-beta-xylanáza (EC 3.2.1.8) produkovaná mikroorganizmom Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105) a endo-1, 3(4)-beta-glukanáza (EC 3.2.1.6) produkovaná mikroorganizmom Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2106)