1333/2008 kalcijev sorbat (E 203) tvar je odobrena kao konzervans za razne vrste hrane te za pripravke prehrambenih bojila i prehrambene arome.
V článku 3 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1331/2008 sa stanovuje, že k aktualizácii zoznamu Únie s prídavnými látkami v potravinách môže dôjsť buď na podnet Komisie, alebo po podaní žiadosti.