Ona se primjenjuje na proizvodnju i stavljanje na tržište živih životinja i proizvoda životinjskog podrijetla te, u nekim posebnim slučajevima, na njihov izvoz.
V kapitole B uvedenej prílohy sa konkrétne stanovujú požiadavky na dovoz hovädzieho dobytka, pričom sa zohľadňuje štatút BSE v tretích krajinách alebo regiónoch.