U odjeljku B.IV. točki 1.
V oddiele B.IV bode 1 prílohy IV k nariadeniu (EÚ) č. 1308/2013 sa stanovuje, že obsah chudého mäsa sa odhaduje metódou na určovanie tried kvality (ďalej len „metóda klasifikácie“), ktorú povolila Komisia, pričom povoliť sa môžu len štatisticky overené metódy posudzovania, ktoré sa zakladajú na fyzickom meraní jednej alebo viacerých anatomických častí jatočne opracovaného tela ošípanej.