U skladu s Uredbom Komisije (EU) br. 257/2010 ponovna procjena emulgatora trebala je biti dovršena do 31. prosinca 2016.
Ďalšie zníženie obsahu tukov je možné v niektorých potravinách, napr. v emulgovaných omáčkach, dosiahnuť použitím emulgátorov schopných stabilizovať vysoký obsah vody v tukoch.