Budući da se smatralo primjerenim spojiti aktivnosti referentnog laboratorija EU-a u području kemijskih elemenata i dušikovih spojeva u hrani biljnog i životinjskog podrijetla u jedan referentni laboratorij EU-a, Uredbom Komisije (EU) 2018/192 referentnim laboratorijem EU-a za metale i dušikove spojeve u hrani i hrani za životinje imenovan je Nacionalni institut za hranu Danskog tehničkog sveučilišta („National Food Institute, Technical University of Denmark”) u Kopenhagenu.
Keďže činnosti tohto referenčného laboratória EÚ sa prekrývajú s činnosťami referenčného laboratória EÚ pre rezíduá uvedené v prílohe I k smernici 96/23/ES v skupine B (3) c), v súčasnosti sú za analýzu chemických prvkov v potravinách živočíšneho pôvodu zodpovedné dve referenčné laboratóriá EÚ.