Uredbi Komisije (EZ) br. 152/2009.
Ak sa nedá použiť polarimetrická metóda, napr. ak sú vo významnom množstve prítomné špecifické suroviny zo zoznamu uvedeného v článku 1 nariadenia Komisie (ES) č. 121/2008, treba uplatniť enzymatickú analytickú metódu stanovenú v prílohe k uvedenému nariadeniu.