Reprezentativni uzorak odražava predmetnu populaciju svinja i sastoji se od najmanje 120 trupova.
Počítačovú tomografiu je potrebné vykonať len pri tej časti ľavej polovice jatočného tela, ktorá obsahuje chudé mäso podľa vymedzenia metódy úplnej rozrábky, t. j. skenovať sa nemusí hlava, s výnimkou lícnej časti, a nohy.