Naknadna kupaža rezultira kvalitetnim proizvodom stabilnih organoleptičkih svojstava – blijedožute boje, skladnog blagog okusa, s ugodnom aromom vanilije.
Aromatické látky v hrozne, ktoré tvoria buket a arómu nápoja, sa zachovávajú vďaka tradičným i moderným výrobným metódam.