Zdravstveni certifikat popunjava, potpisuje i ovjerava nadležno tijelo države podrijetla ili države iz koje je pošiljka poslana ako to nije država podrijetla.
Zdravotné osvedčenie sa musí vydať predtým, ako sa zásielka, ktorej sa zdravotné osvedčenie týka, dostane mimo kontroly príslušného orgánu, ktorý zdravotné osvedčenie vydáva.