Ovom bi Uredbom trebalo utvrditi pravila koja se primjenjuju na prikupljanje, obradu, čuvanje i analizu prikupljenih uzoraka i odrediti laboratorij u kojem se analize moraju provesti.
Na tento účel by malo byť stanovené vykonávanie administratívnych kontrol a každoročných kontrol na mieste, ktoré sa týkajú všetkých vinohradníkov uvedených vo vinohradníckom registri, s vymedzením minimálneho percenta kontrol za rok a spoločných pravidiel.