Prije kupnje prehrambenog proizvoda dobro moramo proučiti popis sastojaka kako bismo ustanovili je li prikladan za nas, pri čemu posebno moramo paziti na sastojke koji bi mogli biti životinjskog ili biljnog podrijetla.
Musíme si preštudovať zloženie potravín aby sme zistili, či je výrobok vhodný na nákup a obzvlášť ostražito musíme preskúmať nejednoznačné zložky potravín, ktoré by mohli byť rastlinného alebo živočíšneho pôvodu.