Direktiva Vijeća 92/43/EEZ od 21. svibnja 1992. o očuvanju prirodnih staništa i divlje faune i flore (SL L 206, 22.7.1992., str. 7.).
Odchylne od bodu 1.1 sa povoľuje výroba klíčkov vlhčením semien a získavanie hlávok endívie aj ponorením do čistej vody.