oblikovani su ili ih se može oblikovati.
Metóda, ktorá sa má použiť na zisťovanie mliečnanov, je metóda ISO 8069:2005 a metóda na zisťovanie syridlovej srvátky (t. j. prítomnosť kazeínomakropeptidov takých ako glykomakropeptidy) je metóda uvedená v dodatku II k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) 2018/150.