Sve zainteresirane osobe u relevantnom sektoru mliječne industrije imale su jednaku priliku sudjelovati u stručnim natjecanjima.
V tejto súvislosti subvencované náklady zahŕňali nájomné a vybavenie výstavných priestorov, ako aj náklady na uverejňovanie faktických informácií (brožúr, receptov atď.) o mlieku a mliečnych výrobkoch vrátane ich výživových hodnôt a použitia a o produkcii mlieka v Dolnom Sasku.