Postupci uzimanja uzoraka trebali bi biti u skladu s Direktivom Komisije 2002/63/EZ, koja sadržava metode i postupke uzimanja uzoraka koje je preporučila Komisija za Codex Alimentarius.
Je potrebné posúdiť, či sa dodržiavajú maximálne hladiny rezíduí pre potraviny určené pre dojčatá a malé deti stanovené v článku 10 smernice Komisie 2006/141/ES a v článku 7 smernice Komisie 2006/125/ES, pričom sa zohľadňujú iba definície rezíduí stanovené v nariadení (ES) č. 396/2005.