Međutim, i nadležna tijela bi trebala imati mogućnost primjene alternativnih metoda s obzirom na to da ne postoji razlog za ograničenje primjene propisno validiranih alternativnih metoda samo na subjekte u poslovanju s hranom.
Príslušné orgány by však takisto mali mať možnosť používať alternatívne metódy, keďže nie je dôvod obmedziť používanie náležite validovaných alternatívnych metód len na prevádzkovateľov potravinárskych podnikov.