Uredbom (EZ) br. 1069/2009 utvrđena su pravila u pogledu javnog zdravlja i zdravlja životinja za nusproizvode životinjskog podrijetla i od njih dobivene proizvode kako bi se spriječili i smanjili rizici za javno zdravlje i zdravlje životinja povezani s tim proizvodima.
V kódexe OIE je mäsová a kostná múčka vymedzená ako tuhé bielkovinové produkty získané vyškvarením živočíšnych tkanív vrátane akýchkoľvek bielkovinových medziproduktov iných ako peptidy s molekulovou hmotnosťou nižšou ako 10000 daltonov a vrátane aminokyselín.