Stoga Danska smatra legitimnim zadržati nacionalne propise za uporabu nitritâ u mesnim proizvodima, koji su restriktivniji od zahtjeva iz Uredbe (EZ) br. 1333/2008.
Komisia poznamenáva, že dánske právne predpisy, ktoré sú v súlade s príslušnými vedeckými stanoviskami vedeckých subjektov Únie, sú založené na regulácii najvyšších pridaných množstiev, a rešpektuje celý rad pridaných množstiev dusitanov uvedených v týchto stanoviskách, t. j.