Под „общ сух екстракт“ се разбира съдържанието в грамове на литър на всички вещества, съдържащи се в продукта, които не се изпаряват при определени физични условия.
Uredbe (EU) br. 1308/2013 Europskog parlamenta i Vijeća (SL L 347, 20.12.2013., str. 671.) te odredbama usvojenim vezano za provedbu prethodno spomenute Uredbe i definirane u nacionalnim propisima;