„Gorgonzola“ може да се предлага на пазара и във вид на предварително опаковани парчета без гофрирано алуминиево фолио, след като са били сертифицирани от компетентния контролен орган или друг контролен орган, упълномощен от последния.
Pretpakirani komadi moraju biti dobiveni od cijelih koluta, polovica koluta ili komada sira certificiranog podrijetla (tj. umotani u reljefnu aluminijsku foliju koja nosi oznaku podrijetla).