С помощта на данните, които е предоставила относно случаите на хранително отравяне, и по-специално ботулизъм, Дания е доказала, че досега е постигала удовлетворителни резултати чрез своето законодателство.
Prema danskim tijelima, usporedba najnovijih podataka (od 2012. do 2014.) pokazuje povećanje potrošnje mesnih proizvoda, uključujući nareske, koji sadržavaju dodane nitrite.