При сепарирането (известно също като утаяване или избистряне) на маслиновото масло от останалите фини частици и вода, НДПУОС се състои в използването на вертикална центрофуга, която свежда до минимум потреблението на вода.
(b16) Primjenjuje se sustav za predzagrijavanje zelene kave.