Съгласно решението на Съда на Европейския съюз по дело C-137/13, употребата на тези вещества при преработката на биологични храни се изисква от закона само когато разпоредба на правото на Съюза или на разпоредба на националното право, съвместима с правото на Съюза, пряко изисква това вещество да бъде добавено в съответния хранителен продукт, за да може той да бъде пуснат на пазара.
U skladu s člankom 27. stavkom 1. točkom (f) Uredbe (EZ) br. 889/2008 minerali (uključujući elemente u tragovima), vitamini, aminokiseline i mikronutrijenti mogu se upotrebljavati u preradi ekološke hrane samo ako je njihova upotreba zakonom propisana za hranu u kojoj su sadržani.