По смисъла на № 2007 изразът „приготвени чрез варене“ означава приготвени посредством термична обработка при атмосферно налягане или под частичен вакуум, целяща да увеличи вискозитета на продукта чрез редуциране на водното му съдържание или чрез други методи.
„mas. %”: simbol za maseni udio alkohola (maseni postotak).