Живи, пресни или охладени миди Сен Жак (морски гребени), калугерици, други миди от родовете Pecten, Сhlamуs или Placopecten, дори с черупки
Sipe (Sepia officinalis, Rossia macrosoma, Sepiola spp.) i lignje (Ommastrephes spp., Loligo spp., Nototodarus spp., Sepioteuthis spp.), dimljene, smrznute, sušene, soljene ili u salamuri, s ljuskom ili bez nje