Освен това, само определени продукти и вещества следва да са разрешени за използване в тяхното производство, смеси и формулации.
U skladu s time, od 1. siječnja 2021. u proizvodnji ekološkog kvasca koji se upotrebljava kao hrana i hrana za životinje trebalo bi upotrebljavati samo ekološki proizvedene supstrate.