Като продукти „без топлинна обработка“, по смисъла на подпозиции 16023111, 16023211, 16023921, 16025010 и 16029061, се считат продуктите, които не са били подложени на термична обработка, или ако са били подложени, то тя е била недостатъчна за коагулирането на месните протеини в цялостния продукт и които поради това в случаите на подпозиции 16025010 и 16029061, след разрязването им в най-удебелената си част имат следи от розова течност по повърхността на среза.
od koza