Наличието на вещества, свързани с производството на суроватка (напр. млечна киселина, лактати и гликомакропептиди), е условие за класирането на суроватъчни пермеати в тази подпозиция.
Uvjet za razvrstavanje permeata sirutke u okviru tog podbroja je prisutnost tvari povezanih s proizvodnjom sirutke (npr. mliječne kiseline, laktata, glikomakropeptida).