алфа-амилаза: 3000 U/g
Pripravak endo-1,3(4)-beta-glukanaze i endo-1,4-beta-ksilanaze proizvedenih od Aspergillus niger (NRRL 25541) i alfa-amilaze proizvedene od Aspergillus niger (ATCC66222) s minimalnom aktivnošću od: