статистически методи, използвани при подбора на извадката от кланични трупове, която трябва да е представителна — по отношение на категорията и на класовете на конформация и залоеност — за животните от рода на едрия рогат добитък на възраст осем месеца или повече и за овцете, заклани на територията на съответната държава членка или част от територията на същата;
Predmetna država članica organizira ispitivanje za dodjelu odobrenja za ocjenjivački sud sastavljen od barem pet ovlaštenih stručnjaka za razvrstavanje goveđih ili ovčjih trupova.