производство на суроватъчни продукти, предназначени за консумация от човека, като суроватъчно сирене или суроватъчни напитки;
Najbolja praksa upravljanja okolišem je oporaba ukupne sirutke dobivene iz proizvodnje sira i njezino korištenje za nove primjene, sukladno sljedećem popisu prioriteta: