Поради това органите на Дания предоставят на търговците на месо на дребно допълнителни насоки относно правилата и факторите, които са от значение за абсорбирането на нитрити по време на консервирането в саламура.
Naposljetku, Danska navodi da dostupni podaci pokazuju da danske odredbe nisu prepreka trgovini predmetnim proizvodima.