Тъй като заявлението за разширяване на употребата на нитрити е ограничено до конкретната месна заготовка, която се използва традиционно, не се очаква разширяването на употребата да има значително въздействие върху цялостната експозиция на нитрити.
Stoga je primjereno određene tradicionalne proizvode zadržati na tržištu u nekim državama članicama ako je uporaba prehrambenih aditiva u skladu s općim i posebnim uvjetima utvrđenima u Uredbi (EZ) br. 1333/2008.