Продукт от смилането на брашно и производството на скорбяла, състоящ се основно от зърнен зародиш, валцован или обработен по друг начин, към който все още може да са прилепнали части от ендосперма и външната обвивка.
Proizvod dobiven čišćenjem pivske pšenice, a sastoji se od djelića ljusaka i sitnih ostataka.