С настоящия СРД се разглеждат екологичните резултати от дейностите на сектора на производството на храни и напитки.
U prvom se odjeljku predstavlja pravni kontekst EMAS-a i opisuje se kako upotrebljavati ovaj dokument, a u drugom je odjeljku utvrđeno područje primjene tog sektorskog referentnog dokumenta.