0,1 % тегловно в млечни пермеати на прах или макс.
Metoda koja se primjenjuje za detekciju laktata je metoda ISO 8069:2005, a metoda za detekciju slatke sirutke (tj. prisutnosti kazeino-makropeptida poput glikomakropeptida) je metoda utvrđena u Prilogu XII.