Заключенията за най-добрите практики за управлението по околна среда и тяхната приложимост, както и установените специфични показатели за екологични резултати и еталони за отлични постижения, които се съдържат в настоящия секторен референтен документ, се основават на констатациите, документирани в научния доклад за политиката.
Energija (toplinska i električna) u kWh potrošena u vinariji tijekom određenog vremenskog razdoblja (npr. godišnje, mjesečno, sezona berbe) podijeljena s količinom proizvedenog vina (l).