Наличието на вещества, свързани с производството на суроватка (напр. млечна киселина, лактати и гликомакропептиди), е условие за класирането на суроватъчни пермеати в тази подпозиция.
Podbrojem 040410 obuhvaćen je „permeat sirutke”, proizvod blago kiselog mirisa koji se proizvodi ultrafiltracijom ili drugim metodama obrade sirutke ili mješavina sastojaka prirodne sirutke.