1,3 = представлява относителната средна площ на пик III, изразена в грамове сирищна суроватка за 100 g, определена в неподправено обезмаслено мляко на прах от различен произход.
S II [E], SIII [E], SIV [E] = relativne površine pikova II., III. odnosno IV. u uzorku [E];