Пробите от прясно грозде се вземат от лозя, които се намират в лозарски район с ясно определен тип почва, местоположение, вид формировка на лозите, сорт, възраст и методи на отглеждане.
Delegirane Uredbe (EU) 2018/273 u pogledu proizvodnje iz tekuće vinske godine do 15. siječnja svake godine.