В съответствие с приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 тауматин (E 957) е разрешен за употреба в Съюза като добавка в храните за различни категории храни и с конкретни нива на употреба.
Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđen je Unijin popis prehrambenih aditiva odobrenih za uporabu u hrani i uvjeti za njihovu uporabu.