В „Обобщения доклад на ЕС за тенденциите и източниците на зоонози, зоонозни причинители и хранителни взривове в Европейския съюз през 2015 г.“ (European Union Summary Report on Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic Agents and Food-borne Outbreaks in 2015) [3], публикуван от Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) и Европейския център за профилактика и контрол върху заболяванията (ECDC), се посочва, че кампилобактериозата при човека е най-често докладваното хранително заболяване в Съюза с около 230000 докладвани случая годишно.
Konkretno, Uredbom (EZ) br. 2073/2005 propisani su kriteriji higijene procesa kojima su utvrđene indikativne vrijednosti kontaminacije iznad kojih su potrebne korektivne radnje kako bi se održala higijena procesa u skladu s propisima o hrani.