Определяне на ендо-1,3(4)-бета-глюканаза във фуражната добавка, премиксите и фуражите:
kolorimetrijska metoda koja se temelji na kvantifikaciji obojanih fragmenata topivih u vodi, koji nastaju djelovanjem endo-1,3(4)-beta-glukanaze na križno vezani azoječmeni glukan.