Поради това е целесъобразно стойностите по подразбиране да бъдат заменени с изброените в съображение 4, като по този начин в Регламент (ЕО) № 396/2005 ще бъде отразено съдържанието на живак в околната среда.
Uzimajući u obzir 95. percentil svih rezultata uzorkovanja, prijavljeno je sljedeće: orašasti plodovi 0,02 mg/kg; svježe začinsko bilje 0,03 mg/kg; kultivirane gljive 0,05 mg/kg; divlje gljive 0,50 mg/kg, a vrganji 0,90 mg/kg; sjeme uljarica 0,02 mg/kg; čajevi, zrna kave, biljne infuzije i kakao u zrnu 0,02 mg/kg; začini 0,02 mg/kg, a đumbir, muškatni oraščić, muškatni cvijet (macis) i kurkuma 0,05 mg/kg; meso 0,01 mg/kg, a meso divljih životinja 0,015 mg/kg te pačje meso (iz uzgoja i od divljih pataka) 0,04 mg/kg; životinjska mast 0,01 mg/kg; jestive iznutrice 0,02 mg/kg, a iznutrice divljih životinja 0,025 mg/kg te iznutrice divljih svinja 0,10 mg/kg; mlijeko 0,01 mg/kg i med 0,01 mg/kg.