ЕОБХ прие допълнително научно становище [3] относно растежа на водещи до разваляне на продукта бактерии по време на съхранението и транспортирането на месо.
Agencija je 8. lipnja 2016. donijela još jedno znanstveno mišljenje [3] o rastu bakterija koje izazivaju kvarenje tijekom skladištenja i prijevoza mesa.