Продуктите от тази квота се придружават от сертификат (изготвен на английски език или представен заедно с официален превод на английски език), удостоверяващ, че продуктът е в съответствие със спецификацията на защитеното географско указание „Mortadella Bologna“ и е произведен с естествена обвивка, а също и че се внася от Италия и е с произход от тази държава.
Rebra