ЕОБХ (Европейският орган за безопасност на храните) публикува научно становище относно профила на риска, свързан с производството и потреблението на насекоми като храни и фуражи [3].
U tom se odjeljku trenutačno zahtijeva da nusproizvodi životinjskog podrijetla upotrijebljeni za proizvodnju tih prerađenih životinjskih bjelančevina potječu iz klaonica ili rasjekavaonica.