Съдържанието на нетлъсто (постно) месо в свинския кланичен труп е съотношението между общото тегло на червените напречно набраздени мускули, при условие че могат да бъдат отделени с нож, и теглото на кланичния труп.
Greška od dvije jedinice (tj. dvije potklase ispod ili iznad)