Продукт от богат на протеин Escherichia coli [41] [42]
Svi kvasci dobiveni s pomoću kultura [44] Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii [43], Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii ili Brettanomyces ssp. uzgojenih na supstratima većinom biljnog podrijetla, kao što su melasa, šećerni sirup, alkohol, ostaci od destilacije, žitarice i proizvodi koji sadržavaju škrob, voćni sok, sirutka, mliječna kiselina, šećer, hidrolizirana biljna vlakna i fermentacijski hranjive tvari, kao što su amonijak ili mineralne soli.