В приложение IX към Регламент (ЕО) № 999/2001 се определят условията във връзка с вноса в Съюза по отношение на СЕГ: в глава Б — за животните от рода на едрия рогат добитък, а в глава В — за предназначените за консумация от човека продукти от животински произход от едър рогат добитък, овце и кози.
Provedbenoj uredbi (EU) 2016/759 utvrđeni su obrazac certifikata za uvoz želatine namijenjene prehrani ljudi (GEL) u njezinom dijelu III., obrazac certifikata za uvoz kolagena namijenjenog prehrani ljudi (COL) u njezinom dijelu IV., obrazac certifikata za uvoz sirovina za proizvodnju želatine/kolagena namijenjenih prehrani ljudi (RCG) u njezinom dijelu V. i obrazac certifikata za uvoz obrađenih sirovina za proizvodnju želatine/kolagena namijenjenih prehrani ljudi (TCG) u njezinom dijelu VI.