Ендо-1,4-бета-ксиланаза, произведена от Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105)/EC 3.2.1.8, и ендо-1,3(4)-бета-глюканаза/EC 3.2.1.6 и алфа-амилаза, произведена от Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9553)/EC 3.2.1.1; субтилизин, произведен от Bacillus subtilis (ATCC 2107)/EC 3.4.21.62, и полигалактуроназа, произведена от Aspergillus aculeatus (CBS 589.94)/EC 3.2.1.15
itaza/EC 3.1.3.8 dobivena od Aspergillus niger (CBS 114.94)