Що се отнася до търговията, Дания стига до заключението, че през разглеждания период специалните датски разпоредби не са имали отрицателно въздействие върху вноса на определени продукти в Дания и показва, че вносът се е увеличил с около 5 % от 2013 г. до 2016 г., ако се изключат данните за Германия.
Danska tvrdi da njezino zakonodavstvo osigurava višu razinu zaštite zdravlja i života ljudi tako što propisuje niže najveće dopuštene dodane količine za nitrite nego što su propisane u Uredbi (EZ) br. 1333/2008 i ne dopušta stavljanje na tržište tradicionalnih mesnih proizvoda za koje se ne mogu ustanoviti ulazne količine.