b23) 100 % от плодовите остатъци се използват за възстановяване на ценни продукти (напр. пектин, етерични масла), като фураж или като допълнителен субстрат в инсталация за анаеробно изгниване.
Ova je najbolja praksa upravljanja okolišem primjenjiva na sve proizvođače voćnog soka, uključujući mala i srednja poduzeća pod uvjetom da lokalni uvjeti (npr. dostupnost lokalne stoke koju je potrebno hraniti, postojanje postrojenja za anaerobnu digestiju) omogućavaju provedbu prethodno navedenih mogućnosti.