i48) Съотношение между количеството вода, използвана за измиване на маслините при пристигането им, и количеството на преработените маслини (l вода на тон маслини)
industrijske proizvođače maslinovog ulja (koji prerađuju masline isporučene temeljem odgovarajućeg ugovora s uzgajivačima): za isporučene masline moguće je ponuditi različite cijene, ovisno (između ostalih parametara) o razini onečišćenja maslina,