Освен това според министерството твърдението, че киселинността на продукта се дължи на „подбора на относително издръжливи сортове“, е лишено от техническа и научна обосновка, като се има предвид, че подборът на сортовете е дългосрочен процес, който не е свързан с междувидови хибридни сортове.
Uredbe (EU) br. 1308/2013.