Ако се разгледат общо всички източници на експозиция на приемани чрез храната нитрити (добавки в храните, естествено наличие и замърсяване), ДДД ще бъде превишена при кърмачета, малки деца и деца при средна стойност и за всички възрастови групи при най-високата експозиция.
Cipar se ne protivi zahtjevu Danske u pogledu zadržavanja strožih nacionalnih propisa o uporabi nitritâ u mesnim proizvodima te uzima u obzir dansko stajalište prema kojemu su zatraženi propisi nužni zbog zaštite javnog zdravlja.