персоналът трябва да бъде обучен да използва трайни и използваеми многократно почистващи принадлежности и да сведе до минимум употребата на консумативи за почистване за еднократна употреба (например ръкавици), когато това не нарушава изискванията за безопасност на персонала и хигиенните изисквания;
To uključuje informacije o: