Тъй като беше счетено за подходящо дейностите на референтните лаборатории на ЕС по отношение на химическите елементи и азотсъдържащите съединения в храните от растителен и животински произход да бъдат слети в една референтна лаборатория на ЕС, с Регламент (ЕС) 2018/192 на Комисията Националният институт по храните към Техническия университет на Дания в Копенхаген, Дания, беше определен за референтна лаборатория на ЕС за метали и азотсъдържащи съединения в храните и фуражите.
Uredbe (EU) 2017/625 utvrđeno je da Komisija redovito preispituje mandat i rad referentnih laboratorija EU-a.