Органът представи научно становище относно повторната оценка на полиглицерол полирицинолеат (E 476) и определи допустимия дневен прием (ДДП) на 25 mg полиглицерол полирицинолеат/kg телесно тегло/ден.
Dodatno smanjenje sadržaja masti u određenoj hrani, kao što su emulgirani umaci, može se postići uporabom emulgatora za stabilizaciju visokog sadržaja vode u masti.