Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) gibt Frühwarnungen hinsichtlich drohender Ernährungskrisen ab, informiert über Ernten und Nahrungsmittelvorräte, bewertet den Soforthilfebedarf im landwirtschaftlichen Sektor, stellt landwirtschaftliche Produktionsmittel zur Verfügung, damit die Menschen ihre eigenen Nahrungsmittel erzeugen und ihre Abhängigkeit von der Nahrungsmittelhilfe reduzieren können, ist Regierungen bei der Bewältigung von Krisen behilflich und gewährt im landwirtschaftlichen Bereich tätigen nichtstaatlichen Organisationen technische Beratung.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) proporciona alerta temprana de inminentes emergencias alimentarias, produce información sobre los cultivos y los suministros de alimentos y evalúa las necesidades de emergencia en el sector agrícola, suministra insumos agrícolas para que la población pueda cultivar sus propios alimentos y reducir su dependencia en la ayuda alimentaria, presta asistencia a los gobiernos para hacer frente a las crisis y proporciona asesoramiento técnico a las organizaciones no gubernamentales que se desempeñan en la agricultura.