"Es una grasa oculta no saludable ya que sube los niveles de colesterol malo y baja los del bueno", ha explicado Rafael Garcés, investigador del Instituto de la grasa del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en declaraciones a EFE.
"Osasuntsua ez den koipe ezkutu bat da; izan ere, igo egiten du kolesterol txarra, eta jaitsi egiten du ona", azaldu du Rafael Garces Espainiako Ikerketa Zientifikoen Zentroko adituak, EFEn egindako adierazpenetan.