Por último, el día 11, Fernando Viguria y Migueltxo Goñi pronunciarán la tercera conferencia bajo el título "el vino olitense: Producción, elaboración y cata".
Azkenik, martxoaren 11an, Fernando Viguriak eta Migueltxo Goñik hirugarrenhitzaldia eskainiko dute "Oliteko ardoa: Ekoizpena, elaborazioa eta dastatzea" lelopean.