Además, 'Bizirik' conocerá de cerca la forma de vida de los pastores de la zona y aprenderá a elaborar el queso que lleva como distinción de origen Ossau-Irati.
Orhiren magalean bizi diren ARTZAINEN bizimodua bertatik bertara ezagutuko du 'Bizirik' saioak eta Ossau-Irati jatorrizko izendapena duen gazta nola egiten den ere ikasiko du.