Ahora mismo, con este premio, pienso más en ella que en mí ", ha dicho Arzak, que recibió el galardón en el Hotel du Marc de Veuve Clicquot en Reims (Francia).
Orain, sari honekin, berarekin oroitzen naiz gehiago nire buruarekin baino ", adierazi du Arzakek Reimseko (Frantzia) Marc de Veuce Cliquot Hotelean saria jaso ondoren.