Obviamente, elegir la receta típica vasca por excelencia, aquella que nos identifica fuera de nuestras fronteras, resulta una tarea casi imposible; pero, como nada es imposible, desde On egin queremos que nos ayudes en esta labor.
Jakina, euskal errezetarik nagusiena aukeratzea, gure mugetatik kanpo identifikatzen gaituena, lan ia ezinezkoa suertatzen da; baina, ezinezkoa den ezer ez dagoenez, hautaketa horretan laguntzea eskatzen dizugu On eginen.