El hernaniarra Unai Agirre, por su parte, es coordinador de la denominación de origen Euskal Sagardoa y se referirá a la importancia y retos de la sidra.
Unai Agirre hernaniarra, berriz, Euskal Sagardoa Jatorrizko Izendapenaren koordinatzailea da, eta sagardoaren garrantziaz eta erronkaz arituko da saioan.