EDORTA Alonso es un panadero de 57 años que sigue elaborando pan tal y como lo hacía su bisabuelo, que fue el que fundó la panadería familiar que ahora él gestiona junto con una hermana y un cuñado.
Edorta 57 urteko ogigile bat da, eta bere birraitonak egiten zuen modu berberean egiten du ogia, hark sortutako okindegian, bere ahizpa eta koinatuaren laguntzarekin.