De la misma forma, cada establecimiento decidirá qué día de la semana ofrece el menú compuesto por dos primeros platos y dos segundos (ambos de media ración), postre, café, txakoli, sidra y vino Rioja.
Halaber, establezimendu bakoitzak zehaztuko du zer eskaini, baina menuak hauek emango ditu: Bi lehen plater eta bi bigarren (laurak hartzeko), postrea, kafea, txakolina, sagardoa eta Errioxako ardoa.