Los cocineros vascos Mikel Otegi, Gorka Txapartegi, Gorka Cepeda, Ibón Bustos e Igor Fernández, Miguel Soto, Jon Ayala, Natxo Gracia y Bixente Muñoz oficiarán con los chefs mexicanos.
Euskal sukaldariek ere mexikarrekin elkarlanean lan egingo dute: Mikel Otegi, Gorka Txapartegi, Gorka Cepeda, Ibon Bustos, Igor Fernandez, Miguel Soto, Jon Ayala, Natxo Gracia eta Bixente Muñoz sukaldariek.