El centro, que comenzará a funcionar en 2011 y estará ubicado en San Sebastián, contará con una Facultad de Ciencias Gastronómicas con una oferta formativa innovadora y muy cualificada.
Zentroa 2011n jarriko da martxan eta Donostian egongo da eta ordurako Euskal Autonomia Erkidegoak Gastronomia Zientzien Fakultatea izango du, prestakuntza-eskaintza berritzaile eta oso kualifikatuarekin.