Tras ponerla a remojo, limpiarla y quitarle las partes sobrantes (piel …), la medusa se corta en trozos muy pequeños, y se mezcla con setas y diversas salsas y especias orientales.
Uretan jarri, garbitu eta soberan dauden atalak (azala …) kendutakoan, marmoka zati txikitan mozten da; perretxikoak, eta hainbat espezia eta saltsa gehitzen zaizkio gero.