En los últimos años el galardón ha sido obtenido por David Seijas (El Bulli, Gerona) en 2006, por Antonio Jesús Gutiérrez (Trujal Vinos, Málaga) en 2007 y por Jordi Raventós (El Bosc, Tarragona) en 2008.
Honako hauek dira azken 3 urteetako irabazleak: David Seijas (El Bulli, Girona) 2006an, Antonio Jesús Gutiérrez (Trujal Vinos, Malaga) 2007an eta Jordi Raventós (El Bosc, Tarragona) 2008an.