Al acto, presidido por el alcalde de Ordizia, José Miguel Santamaría, han asistido el viceconsejero de Política Alimentaria del Gobierno Vasco, José Antonio Suso; el diputado foral de Desarrollo Rural de Guipúzcoa, Rafael Uribarren, y el presidente y la gerente de la Denominación de Origen, José María Uztarroz y Miriam Molina, respectivamente.
Ekitaldian Jose Miguel Santamaría, Ordiziako alkatea izan da buru, baina beste ordezkari asko ere hurbildu dira; hala nola, Jose Antonio Suso, Eusko Jaurlaritzako Elikagai Politikako sailburuordea, Rafael Uribarren, Gipuzkoako Landa Garapeneko foru diputatua eta Jose Maria Uztarroz eta Miriam Molina, Jatorrizko Deiturako buru eta gerentea hurrenez hurren.