El jurado del certamen ha estado compuesto por el director del hotel Ercilla, el periodista gastronómico Igor cubillo y los barmen Álvaro Bardado y Juan Valls.
Epaimahaia ondoko lagunek osatu dute: Ercilla hoteleko zuzendariak, Igor Cubillo gastronomia kazetariak eta Alvara Bardado eta Juan Valls barmanak.