Aduriz ha explicado que quiere transmitir al público que la mayoría de los platos nace de los errores y que para cocinar algo interesante hay que insistir, esforzarse y hacer múltiples pruebas.
Adurizek bertan bildutakoei esan dienaren arabera, plater gehienak sortzerakoan hutsegiteak egon dira, eta zerbait interesgarria lortzeko behin eta berriro ekin, asko saiatu eta probak eta probak egin beharra dago.