Nerua está dirigido por el chef bilbaíno Josean Alija, y ha obtenido la máxima calificación gastronómica que otorga la Guía Repsol a un restaurante.
Guggenheim Bilbao Museoko gastronomia gune berria da Nerua, eta Josean Alija sukaldari bilbotarrak zuzentzen du.