El nuevo chef del Donostia ha estado últimamente formándose en dos restaurantes de la capital guipzucoana, con el fin de especializarse en cocina vasca.
Donostia jatetxeko chef berria Gipuzkoako hiriburuko jatetxeetan trebatzen ibili da azkenaldian, euskal sukaldaritzan espezializatzeko helburuarekin.