A lo largo de sus páginas, la obra Chacolí-Txakolina hace un recorrido por la historia de este vino de origen cantábrico y desvela curiosas anécdotas como la existencia de una pequeña producción de este caldo en Chile.
Jatorri kantabriarreko ardo horren historia aztertzen da Chacolí-Txakolina obran, eta, gainera, anekdota bitxiak ezagutarazten dira; adibidez, Txilen ardo hau egiten duen ekoizle txiki bat dagoela azaltzen da.