Buen ejemplo de la gran tradición de pastoreo de la localidad es que el último concurso internacional de quesos de Inglaterra lo ganase un pastor de este mismo barrio y los "Etxekaltetarrak" estarán en su quesería para conocer todos los secretos del queso.
Betidanik artzain auzoa izan da Mendiola eta artzantza gertutik ezagutuko dute "Etxekaltetarrek": Mendiola auzokoa da esatebaterako, iaz Inglaterran gazta ketuen nazioarteko txapelketa irabazi zuen gaztagilea eta bere gaztandegian izango dira gaztaren sekretuak ezagutzeko asmoz.