El centro de investigación Leaktiber, la agencia de desarrollo agrícola Lea Artibai, la cooperativa Miba y tres queserías han trabajado conjuntamente en el desarrollo de este producto que va a comercializar una quesería de Asteasu.
Leaktiker ikerketa zentroa, Lea Artibaiko landa garapenerako agentzia, MIBa kooperatiba eta hiru gaztandegi elkarlanean aritu dira Gaxura izeneko produktuaren garapenean, eta Asteasuko gaztandegi batek merkaturatuko du.