Para empezar, cocinará chipirones de anzuelo con Ali oili negro, y para ello, necesitará limpiar detenidamente los chipirones y saltearnos en una sartén caliente con aceita de oliva y sal.
Horretarako, amuko lau txipiroi, 100 g oliba olioa eta gatza beharko ditu hasteko, eta txipiroiak ondo garbitu ondoren, zartagin bero batean salteatuko ditu.