Cuatro restaurantes de Euskal Herria, especializados en un mismo tipo de cocina, se enfrentarán en cada uno de los programas, que presentará el cocinero Javi Sierra.
Sukaldaritza espezialitate bera duten Euskal Herriko lau jatetxe aurrez aurre jarriko dira, Javi Sierra sukaldariak aurkeztuko duen saioan.