En el caso de Yosu Belaustegi, por ejemplo, el caserio tiene casi 400 años y se ha convertido en un restaurante muy llamativo.
Kasu askotan, adibidez, baserri batetik jatetxera pasa dira, Yosu Belaustegiren kasuan, baserriak ia 400 urte ditu, egun jatetxe eder bihurtu da.