Durante la entrevista, además de comentar las características de esta forma de cocinar, y también de vivir, se tratará detenidamente sobre algunos platos representativos de su cocina.
David Barberorekin barazkiak prestatzeko sukaldaritza mota honen moduaren ezaugarri ezberdinak komentatuko ditu eta horrez gain, barazkijaleen sukaldearen plater adierazgarri batzuen errezetak errepasatuko ditu.