A primera hora de la mañana el cocinero Ramón Freixa enseñaba a un grupo de hosteleros cómo deben ser los '' snacks sorpresivos de recibimiento ''.
Goizean goizetik, Ramon Freixa sukaldari ezagunak jatetxe-jabe talde bati zuzendutako hitzaldia eskaini du, “ongi etorriko snack harrigarriek” nola izan behar duten azaltzeko.