Beloki es Licenciada en COMUNICACION Audiovisual por la Universidad de Navarra ydoctora en Teoria, Analisis y Documentacion Cinematografica por laUniversidad del Pais Vasco.
Ikus-entzunezko Komunikazioan lizentziatu zen Nafarroako Unibertsitatean eta Zinemagintzaren Teoria, Analisia eta Dokumentazioan doktorea da Euskal Herriko Unibertsitatean.