Los chefs asturianos prepararán un menú de 10 platos: Cocktail de manzana sólido; bocadillo crujiente de quesos asturianos; croquetas de compango de la fabada; Ostra escabechada; navaja en grasa de almendras; ahumados: Jugo de fabada, anguila y toques picantes; salmonete, esencias y patata; Fabada de Prendes; Manzana en texturas; crema de arroz con leche requemada.
Prendes herriko sukaldariek 10 platerez osaturiko menua egingo dute: Sagarrez egindako cocktail solidoa; gazta asturiarrekin egindako ogitarteko karraskatsua; Txorizoz, odolkiz eta urdaiaz egindako kroketak, ostra eskabetxean, almendraz bustitako labana; keztatuak: Fabada zuku bat, aingira eta ukitu pikantearekin; barbarina, esentziak eta patata, Prendeseko Fabada; sagarra ehunduretan; arroz krema esne errearekin.