Habitualmente, tendemos a cargar a nuestros invitados con demasiados entremeses como el embutido o los fritos y, de esta forma, para cuando llegan los platos fuertes ya han perdido el apetito.
Normalean, hestebete, frijitu edo bestelako zizka-mizka gehiegi jartzen ditugu mahaian, eta, modu honetan, gainerako platerak zerbitzatzen ditugunerako gonbidatuek galduta izaten dute jateko gogoa.