Asier Abal, nacido en 1977, comenzó sus estudios superiores de cocina en Arzak, Urbano, Vallés, Mateo (Oiartzun), Kako (Astigarraga) …
Asier Abal 1977an jaio zen eta Donostiako Arzak, Urbano, Vallés, Mateo (Oiartzun), KAko (Astigarraga) eta beste zenbait lokaletan aritu zen eskarmentua pilatzen.