Ugalde ha reconocido que no ha tenido demasiados problemas en la cocina, ya que, al vivir fuera de casa desde los 17 años, ha tenido que aprender a cocinar por '' obligación ''.
Grabaketan ez omen du arazo askorik izan sukaldaritzarekin, 17 urte zituenetik baitago arabarra etxetik kanpo, eta '' derrigorrean '' ikasi behar izan baitu sukaldean aritzen.