Por lo tanto, tal y como informan estos folletos, deben estar fuera de la dieta de toda persona celíaca alimentos que tengan salsas espesadas con harina o pan rallado, adobados o rebozados, asados con cerveza, embutidos y elaboraciones con colorante o pimentón, entre otros.
Beraz, liburuxka hauek aipatzen duten moduan, irinaz edo birrindutako ogiaz loditutako saltsak dituzten elikagaiak, adobatuak edo irineztatuak, garagardoz egindako errekiak, hesbeteak eta koloratzaile edo piperrautsaz ondutako elaborazioak pertsona zeliako guztien dietatik kanpo egon behar dira, besteak beste.