Juan María Arzak se ha congratulado de que al menos no rompieran nada significativo, ningún ordenador, ya que la pérdida de información de los discos duros sí hubiera sido un problema en este restaurante, considerado uno de los mejores del mundo.
Juan Maria Arzak poztu egin da gutxienez ezer garrantzitsurik apurtu ez izanaz, ordenagailurik ez behintzat, disko gogorretako informazioa galtzea arazo handi bat izango baitzen munduko onenetako bat bezala hartuta dagoen jatetxean.