Dejó la estabilidad de un trabajo fijo y encontró su futuro en el cultivo ecológico de germinados en Maruri, una apuesta arriesgada que está dando ya sus frutos seis años después.
Eskola batean ekonomista moduan lanean 20 urte igaro ondoren, lan finko baten egonkortasuna alde batera utzi zuen, Marurin, germinatuen laborantza ekologikoan aritzeko.