Los requisitos estaban claros: "La hamburguesa no podía llevar conservantes ni aditivos; los únicos conservantes que aceptábamos eran los naturales que lleva la propia carne picada, pero nada más", ha apuntado Izarzuaza.
Baldintzak argiak ziren: "Gehigarri kimikorik eta kontserbagarririk ez zuen izan; haragi txikituak daraman kontserbagarri naturala bakarrik eramatea soilik onartzen dugu", zehaztu du Izarzuazak.