El chef cree que la gastronomía y la imagen de calidad que se ha labrado Cataluña en el mundo de la cocina pueden ayudar a desestacionalizar el sector del turismo.
Adriaren ustez, gastronomiak eta Kataluniak sukaldaritza munduan lortu duen kalitate irudiak turismo denboraldia udatik haratago luzatzen lagundu dezake.