Además, desde la Asociación de celíacos de Euskadi han querido recalcar que “lo que hoy es un producto sin gluten, puede que dentro de tres meses no lo sea ”.
Gainera, Euskadiko Zeliakoen Elkartetik azpimarratu dutenez, “une honetan glutenik gabeko produktu bat hiru hilabete barru glutendun produktua izan daiteke ”.