A la vista está que Semana Santa, además de tiempo para penitencias, es tiempo para disfrutar, sobre todo, con comidas y cenas compuestas con recetas como éstas.
Bistan da, penitentzietako garaia izateaz gainera, disfrutatzeko garaia dela Aste Santua, batez ere, errezeta hauek bezalako bazkari eta afariekin.