Según la encuesta realizada entre 1.200 empresarios del sector, la pérdida de negocio en el primer mes de 2011 ha afectado en menor medida a los restaurantes, que retroceden un 14,35%.
Sektoreko 1.200 enpresariren artean egindako galdeketaren arabera, salerosketen galerak ez du horrenbesteko eragina izan jatetxeetan 2011ko urtarrilean, %14, 35 jaitsi baitira euren salmentak.