Podrán participar todos los locales con buena barra de Bilbao y Bizkaia, independientemente de su categoría (taberna, bar, restaurante, mesón, cafetería …).
Pintxoak eskaintzen dituen Bilboko eta Bizkaiko edozein lokalek parte hartu ahal izango du, bere kategoria edozein dela ere (taberna, jatetxea, benta, kafetegia …).