Entre los platos que cocinará Mikel Uria la semana que viene, están los siguientes: Pastel de hongos con crema de Champiñones, carrillera ibérica con cava y parrillada de verduras con sal maldon.
Mikel Uriak datorren astean 'Txoriene' saioko ataletan prestatuko dituen plateren artean, honakoak daude: Onddo pastela barrengorri kremarekin, iberiko masail erregosiak cavarekin, uso gisatua ehiztari erara eta barazki parrillada Maldon gatzarekin.