El certamen, organizado por la asociación de pastores Artzai Gazta y el Ayuntamiento, es la culminación del proceso de selección de los mejores quesos del país.
Artzai Gazta elkarteak eta Idiazabalgo Udalak antolatuta, gaurko txapelketak amaiera eman dio bertako artzain gazta onena hautatzeko prozesuari.