El menú consta de 6 platos: Buñuelos de morcilla, Croqueta de bacalao, espárragos blancos alcachofas, merluza a la kaizaharra, pichón guisado y mousse de mamia con helado de verbena.
Menuak 6 platera izango ditu: Odolkiz beteriko kauserak, bakailaozko kroketak, zainzuri txuriak alkatxofekin, legatza kaizaharra erara, usokume gisatua eta mamia moussea berbena izozkiarekin.