El centro "Basque Culinary Center" contará con dos pilares principales: La Faculdad de Ciencias Gastronómicas y el Centro de Investigación e Innovación.
"Basque Culinary Center" zentroak bi zutabe nagusi izango ditu: Zientzia Gastronomikoen Fakultatea eta Zientzia Gastronomikoen Ikerketa eta Berrikuntza Zentroa.