Ha trabajado con los mejores chefs: Hilario Arbelaitz, Martín Berasategui o Michel Guérard y también en el Etxebarri de Axpe y en el López de Haro de Bilbao.
Hilario Arbelaitz, Martin Berasategui eta Michel Guérard bezalako sukaldari handien ondoan lan egindakoa da, baita Axpeko Etxebarri eta Bilboko Lopez de Haro jatetxeetan ere.