Un grupo de investigadores de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) está buscando un método para mejorar la elaboración tradicional del queso de oveja.
Ardi-gaztaren elaborazio tradizionala hobetzeko metodo bat bilatzen ari da Euskal Herriko Unibertsitateko (UPV / EHU) ikertzaile talde bat.