Los mejores restauradores vascos compiten tanto dentro como fuera de Euskal Herria, para lo que Javi Sierra viajará con su furgoneta desde Pirineos, hasta Cádiz, pasando por Barcelona, Benidorm, Cantabria y La Rioja.
Hala, Euskal Herritik kanpo ere arituko dira orain lehian euskal sukaldariak eta jatetxe-jabeak, eta, lehiaketa horretan, penintsula osoan ibiliko da Javi Sierraren furgoneta, Pirinioak zein Cadiz harrapatuko baititu, Bartzelonan, Benidormen, Kantabrian eta Errioxan geldialdia eginez.