La segunda receta del día será más dulce, y Aizpea Oihaneder la preparará a base de leche de oveja asada (500g), cuajo, dulce de manzana (200 g) y queso Parmesano (100 g).
Sagar gozoarekin egindako mamia eta parmesano opila prestatzeko, Aizpea Oihanederrek erabiliko dituen osagaiak, ardi esne errea (500 g), gatzaria, sagar gozoa (200g) eta parmesano gazta (100 g) izango dira.