"Las abuelas siempre han sido las responsables de la transmisión cultural al lado del fuego, y sobre ese fuego, siempre y en todo el mundo, ha habido una sopa", explica Basaguren.
"Amonak izan dira beti sutondoan kultur transmisioaren ardura izan dutenak eta zopa, su horren gainean mundu osoan eta garai guztietan egon den jakia", dio Basagurenek.