Morcilla con crema de coliflor, tarta de whisky, marmitako de chipirones o rodaballo con aceite de tomate y crema de berenjena serán algunos de los platos que preparará Carlos Mañeru durante toda la semana.
Carlos Mañeruk prestatu dituen plateren artean, honakoak daude: Odolkia azalore kremarekin, whiski tarta, txipiroi marmitakoa eta erreboiloa tomate errearen olioarekin eta alberjinia kremarekin.