Se trata de una iniciativa impulsada por el sindicato agrario EHNE, con la ayuda de asociaciones de consumidores, la Coordinadora de asociaciones vecinales, Eguzki o Ekologistak Martxan.
EHNE sindikatuak antolatutako ekimena izan da gaurkoa, kontsumitzaile elkarteen, Eguzkiren eta Ekologistak Martxanen laguntzarekin batera, besteak beste.