El fuego comenzó a las 02:00 horas del 15 de febrero debido a un cortocircuito y afectó sobre todo a la cocina del restaurante.
Lau hilabeteko lan gogorraren ondotik, Sua otsailaren 15eko 02:00etan hasi zen zirkuitulabur bat izan zela medio, eta Mugaritz jatetxeko sukaldean kalte handiak egin zituen.