Aunque no era un restaurante vasco tal y como Gerald siempre había soñado, le sirvió para establecerse y llamar la atención de los clientes cocinando algunos platos vascos.
Nahiz eta ez zen Geraldek desiratzen zuen euskal jatetxea, finkatzeko eta, plater euskaldunak prestatuz, bezeroen arreta deitzeko balio izan zion.