El director de los documentales, Hasier Etxeberria, en la primera proyección del martes 20 dedicada a Juan Mari Arzak, ha realizado una pequeña presentación de la serie.
Hasier Etxeberriak, dokumentalen zuzendariak, asteartean, hilaren 20an lehen emanaldiaren aurretik dokumental sortaren aurkezpena egin du.