En una entrevista concedida al diario Gara, Uribetxebarria ha dicho estas palabras sobre la huelga de hambre: "En mi situación, pienso que no se alargaría mucho.
"Erabaki gogorra izango da niretzat, baina ez dago atzera egiterik", adierazi du Uribetxebarriak, Gara egunkariak egindako elkarrizketa batean.