El delegado del Gobierno Vasco en Nueva York, Ander Caballero; el director del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega; y la directora del Instituto Etxepare, Aizpea Goenaga, estaban entre los asistentes que lo escuchaban con admiración.
Besteak beste, ondokoak izan dira bertan: Cristina Barrios Espainiako kontsula, Tomas Regalado alkatea, Ander Caballero Eusko Jaurlaritzak New Yorken duen ordezkaria, Joxe Mari Aizega Basque Culinary Centerreko zuzendaria eta Aizpea Goenaga Etxepare Institutuko zuzendaria.