ועדת הכלכלה, כנסת 15, פרוטוקול מספר 495, 2002-07-10 11:00

אברהם פורז: מאחר שאתם כאן, תסבירו לנו כדי שגם אני אבין.

אברהם פורז: בשוק סיטונאי של פירות וירקות צריך משגיחי כשרות?

מרדכי בידרמן: אני אציג למשל בעיה אחת מרכזית שעמדנו עליה.

מרדכי בידרמן: מגיעה סחורה מהשוק הסיטונאי לחנויות האלו אבל כידוע המשגיח לא נמצא בחנות במשך כל שעות העבודה של החנות.

מרדכי בידרמן: חנות ירקות עובדת 12- שעות אבל המשגיח כמובן לא נמצא במשך כל השעות הללו בחנות אלא הוא מגיע לסיבוב.

שמעון אולמן: היות שכל הסיטונאים, כל המשווקים, כל המייבאים של הסחורה לשוק יודעים שזה חל, כל פעם שברחו מזה הלכו בעורמה וניסו לסגור את הפרצות.

אברהם פורז: אני מפציר בכם.

אברהם פורז: כשזה מדובר בכשרות, בסדר, אבל תשתדלו לא לנסות לחפש משרות לאנשים שאין להם משהו אחר לעשות.

אברהם פורז: אני מודה לכם שבאתם ואני מפציר בכם לוודא שהדרישות הן דרישות אמיתיות של כשרות ולא דרישות כדי למצוא תעסוקה למקורבים.