病情突然急转直下，同年6月14日于科孚岛上一所医院内病故，终年67岁。何礼文身故以后，香港各界深表哀悼，其中港督麦理浩爵士表扬何礼文「不论是在战时抑或和平之时，均为一忠诚公仆，致力于香港事务」。 在6月19日，中环圣约翰座堂为其举行追思弥撒，港督麦理浩爵士、布政司姬达爵士、好友民政司黎敦义及徐家祥等人皆有出席。追思弥撒由港督及黎敦义分别致悼辞，其中黎氏评价何礼文是「香港战后伟大人物之一」，于1950年代及1960年代担当「港府机构重要的调停人」， 此外，徐家祥亦特地撰写悼文对何礼文加以悼念。 除香港外，