与同一公司设计的香港河内道18号、爵悦庭（旧方案，不採用）有所相似，但较前二者展现得更狂放。而在天晴时，更可从香港龙鼓滩远眺新葡京夜景。外间对于新葡京酒店的整体建筑的评价大多都与风水学说拉上关系，包括：
天巢法国餐厅.澳门米其林指南三星食府天巢法国餐厅是明星大厨乔尔·侯布匈在港澳区的旗舰餐厅，前身为Robuchon a Galera。该餐厅连续十二年拿下米其林指南三星殊荣，乃全澳唯一一所食肆达成。招牌菜有黑松露碎配蒸蛋与芦笋。餐厅八成食材由法国进口，每月更换菜单。一般需要提早两星