封兴之（），字祖胄。渤海蓨县（今河北景县）人。中国南北朝时期人物。北魏司空孝宣公封回次子，北齐封隆之之弟。起家太学博士，员外郎，官至瀛、冀二州刺史、平北府长史。死后以兄封隆之佐命功，天平中，追赠散骑常侍、抚军将军、雍州刺史。寻重赠殿中尚书，谥曰文。