平头隆背海鲶为辐鳍鱼纲鲶形目海鲶科的其中一种，分布于中美洲墨西哥及巴拿马太平洋岸半咸水水域、海域，体长可达60公分，栖息在沙底质沿海、河口区，属肉食性，以无嵴椎动物为食，可作为食用鱼。