保罗·云·希姆斯特（，），是一名比利时足球运动员，司职前锋，退役后担当领队，现在已退休，他仍然支持他的老东家安德列治。他的绰号叫Polle Gazon（Polle是保罗在布鲁塞尔的方言，Gazon在法语是草坪）因为他往往是对手犯规的目标。1964年，他首次上阵于比利时对荷兰的国际赛，场中11个球员都来自安德列治队，直到后来替换守门员的让·马利·特拉朋尼尔斯上阵为止。希姆斯特协助安德列治8度赢得了比利时联赛冠军，包括他的第一个职业赛季1959-1960年球季。他共上阵457场（16个赛季），射入233球。