烟草属（学名：），又名炮仔草属，是茄科一年生草本植物。烟草属大约有60多种，但真正用于制造卷菸和烟丝的，基本只有菸草（"Nicotiana tabacum"），此外还有少部分用黄花菸草（"Nicotiana rustica"），其他品种很少用，所以日常生活提及的烟草，多数指这两个物种。