何塞·陈1958年出生于秘鲁首都利马，1996年至2006年任圣马丁大学校长，2006年7月28日起任教育部部长。2010年9月14日，秘鲁总统阿兰·加西亚任命其出任部长会议主席（相当于总理）一职，以接替为了参加2012年大选而辞职的前任主席哈维尔·贝拉斯克斯。何塞·陈是秘鲁历史上第二位华裔总理（对上一位华裔总理是藤森时代的许会）。