荣誉金牌厨师」之名衔。1996年，他的名字登上了世界亚太区名人榜。2005年2月，他在中国广州举行的第三届法国国际厨皇美食大会中获颁「中国厨皇教父」称号。同年5月，再获「亚太区厨皇教父」之荣衔，为世界上首位华人获得此荣耀。与此同时，在其酒家的宣传中包括电视广告，钟锦亦不时亲自演出，加强了他在大众中的印象，他亦每每挂起自己获取过的奖牌，显示他获奖次数之多，酒家亦因此以他为「生招牌」。随着时日发展，加上经营有道，钟锦旗下的酒家亦屡开分店，更打进中国大陆市场，建立起东海‧海都酒家(香港集团)及东海‧海都酒家(