《中国陶瓷史》是一部由中国硅酸盐学会组织人员编写、有关中国陶瓷发展历史的专着。本书概述了陶器以及瓷器在中国境内从原始社会直至清代的发展历程，是中华人民共和国成立之后第一部有关陶瓷的通史着作，与另外一本专着《中国陶瓷》在相当一段时间之内是古代陶瓷领域仅有的参考着作。由于中国陶瓷在世界范围之内的影响力以及重要意义，本书被译为多种语言，如在日本译作《中国陶磁通史》，由平凡社发行。