不相同。各代茶书是各代茶文化的缩影，由唐代到明代，大体反映一个由繁到简，反归自然的过程。唐代「对花饮茶」一事被认为是煞风景之事。唐、宋盛行“茶团”、“茶饼”（茶砖），制造、备茶、饮茶的程序最复杂，茶团还中常常添加龙脑等香料。宋代的特点是从皇帝到士大夫大兴斗茶之风，追求茶汤表面变幻的图形，享受竞赛的热闹，增设贡茶院。明代是一个大转折点，社会崇尚天人合一，崇尚返归自然，徐渭《密集致品》：“茶宜精舍、宜云林、宜幽人雅士 、宜衲子仙朋、宜松月下、宜花鸟间……”。茶不再讲究添加贵重的香料，也不斗茶，把茶的真香提到第一