出现于1933年—1977年间播映、广受欢迎的知名广播电视综艺节目「」上，纽约的罐装蛤蜊在食谱的片段播出24小时之内即告售罄。节目上所採用的蘸酱配方是罐装碎蛤肉、奶油芝士、柠檬汁、伍斯特酱、大蒜、盐和胡椒。蛤蜊蘸酱在整个1960年代均风靡美国，而当时的超级市场也可买到预制的加工蛤蜊蘸酱，但当莎莎酱变得更受美国消费者青睐之后，其所得到的欢迎程度也随之降低。
制程.蛤蜊蘸酱一般以切碎或剁碎的蛤蜊、酸奶油、奶油芝士和数种调味料制作，通常冷着供应，作为薯片、面包、脆饼或的酱汁，拥有绵密的质