且风行全欧洲和世界许多角落的美食，由一种可丽饼烤盘（一种没有边的特殊加热炉具）或平底锅煎制两面而成，可用作甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐，主要分为两种口味，甜可丽饼使用的是小麦粉，而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。
馅饼.
西式馅饼.西式馅饼，亦有按其英语（） 音译作「批」或「派」，是一种用面饼料包裹着馅料的食品。
饼干.是一种面粉制烘焙食品的统称。也可以称爲面饼的一种。饼干的