ection::::沿革.善化啤酒厂前身为台湾省菸酒公卖局成功啤酒厂。1960年代台湾啤酒市场销售量逐步成长，鑑于成长之迅速，公卖局即决定进行台湾北部建国啤酒厂的扩建以及中部增建一座新啤酒厂以应付逐渐扩大的啤酒需求量。然而后续因建国啤酒厂及中部乌日啤酒厂因厂区限制无法再继续扩建增加产能。公卖局逐决定于台湾南部寻觅适当厂址来兴建啤酒生产工厂。经寻找台南、高雄以及屏东地区后，公卖局认为台南县善化镇（今台南市善化区）邻近台1线纵贯公路、镇内多为农田，用地单纯，以及邻近灌溉用水圳水源取得容易，加上当时的善化镇