萧明（英语：Siu Ming，），籍贯广东东莞石排镇，香港的殡仪馆经营者，有「香港殡仪大王」之称。
生平.祖父最早在香港开设福寿长生店（即棺材舖），其父负责经营支店。1932年其父病故，后由他继任福寿支店经理。1950年他收购香港殡仪馆，并于1966年建成新馆，又与人在1959年合股创办九龙殡仪馆。他亦于1970年收购万国殡仪馆，从而垄断了香港的殡仪业。1971年，他将万国殡仪馆5楼租予东华三院经营非牟利的东华三院殡仪馆。萧亦曾经担任钟声慈善社社长及东华三院总理。1979年2月1日