调节代谢率）、下丘脑-垂体-肾上腺轴以及许多其他的机制。伏隔核及腹侧中阿片样肽受体的相关机制会影响食物的。伏隔核（NAc）是大脑中统合神经递质、鸦片类药物、，控制进食行为的区域。伏隔核中一些重要的信号分子控制进食的动机以及对食物的情感。这些分子句括多巴胺（DA）、乙醯胆硷（Ach）、鸦片类药物、大麻素以及其在大脑中的受体，分别是DA受体、毒蕈硷受体、μ鸦片类受体及CB1受体等。
感受器.下丘脑感知外部刺激的方式是透过许多的激素，像是瘦蛋白、、、食慾素及胆囊收缩素，这些都会影响下