食物称为荤食。肉类是动物的肌肉或器官直接使用的一个例子。乳汁是哺乳动物生产的一种食物，在许多文化中被直接饮用或者加工成乳制品例如乳酪或奶油。鸟类或其他动物会下蛋，被用在许多食品之中。而蜜蜂会生产蜂蜜，一种受欢迎的甜味剂。有些地方会食用动物的血，例如做成米血糕，或者加在麝猫中炖汤。有些文化及一些人不吃荤食，原因可能因为文化、饮食、健康、种族、宗教或是意识形态的原因。素食主义不吃肉食，但对于蛋奶类或其他动物制品则有不同的作法的态度。纯素食主义则是不食用任何原材料来自动物的食物，包括蛋、奶类及任何动物成分。