这段时期是杰佛逊总统任期的最后一段时间。烟草大亨Lewis Ginter在1892年建立了这间旅馆，并在1895年首次开幕。本旅馆是由同样设计了纽约公共图书馆的团队Carrere & Hastings所规划。杰佛逊旅馆的主顾客包含了总统、作家、滚石乐队与埃尔维斯·皮礼士利。踢踏舞大师Bill "Bojangles" Robinson据说就是在这间饭店担任侍者工作时被发掘的。在以往数十年的时间里，这里都曾是Historic Garden Week的所在地。在当地的都市传奇中，该饭店大厅的Grand