龙凤腿发源自北台湾新北市瑞芳区杜家，现为阿义龙凤腿，今为台湾夜市重要小吃之一。
作法.一般来说作法源自台湾民间乡土菜餚多卷
材料.内馅为鱼浆、猪肉、蔬菜，外皮猪油网
历史.相传龙凤腿由来：由目前新北市瑞芳区「阿义龙凤腿」的爸爸做出来的铜板价小吃，阿义的爸爸原是一名鱼浆师傅，但有时卖不出去的鱼浆不浪费自己加上些蔬菜包猪油网自制成龙凤腿，因早起在瑞芳区喜庆都会和阿义的爸爸订，而取了一个吉祥的名字「龙凤腿」另有一说，龙凤腿是在民国5