审知及元明清等朝开发后，造就金门东半岛上之金沙湾周围盐埕林立，元朝统治时（1343年-1368年）实质统治，遂于浯洲凤翔里十七都后学村（今沙美），设置浯洲盐场司官职从七品官，在今金沙国中至东埔及荣光新村一带）及浯洲书院（今沙美菜市场），沙美因处金沙湾与汶水溪及金沙溪交汇处，在元代，系为金门地区最高行政机关浯洲盐场司与浯洲书院之旧址（元朝浯洲盐场司马阙司令兴建）。过往的金沙地区更是金门地区居住人口与风狮爷最为稠密的地方（金门全岛共64尊风狮爷，金沙镇则高达39尊、沙美有3尊）。元朝统治时，中国沿海各地与国外交