萨博维（，意为油漆）是葡萄的一个品种，主要生产在乔治亚。萨博维的果实颜色为深蓝色，果实体积较大，一般用来制作葡萄酒。萨博维是乔治亚葡萄酒最常用的品种之一。萨博维十分耐寒，因此在寒冷地区和海拔较高的地区非常受欢迎。