亦是香港二级历史建筑。另外于2000年，全亚洲首个以史诺比漫画为主题的主题公园——史诺比开心世界于沙田新城市广场建造完成，并吸引大量游客。而沙田马场亦吸引各地游客欣赏赛马。沙田区内设有多间酒店，其中三间酒店同为4星级（非官方评定），分别为帝都酒店、丽豪酒店及香港凯悦酒店－沙田，在马鞍山则设有海澄轩-海景酒店，在小沥源则设有香港沙田万怡酒店。沙田区议会于2002年曾为沙田区选出「沙田十景」，以作为该区的旅游卖点。
经济发展.
商业.由于沙田区的城市设计接近