消化饼干（英文：digestive biscuit） 是一种在英国、英联邦国、爱尔兰及希腊等地流行的微甜饼干。 初期的消化饼干都添加苏打粉，由于苏打粉的弱硷性能中和胃酸，被认为有助于消化，消化饼干因得其名。
简介.
历史发展.消化饼干在1876年就已经在英国面世了，有关食谱更可以在1894年出版的“新通用烹饪书”（New Universal Cookery Book ）找到。目前消化饼干主要出产公司麦威他已经发表了免责声明表示“消化饼干不含任何可以帮助消化