》和徐光启《农政全书》中均称为葡萄。
栽培历史.葡萄人工栽培的历史开始于6000–8000年前的近东地区。葡萄酒在人类文化中占重要地位的最早考古证据被发现于格鲁吉亚地区，其时间可以追溯到8000年前。酵母是最早的人工制造的微生物之一，自然存在于葡萄的表皮上，导致了酒精饮料（如葡萄酒）的发明。在现今格鲁吉亚地区，早在8000年前就已经有酵母的生产了。最古老的葡萄酒庄被发现于现今亚美尼亚境内，存在于大约公元前4000年左右。在公元9世纪，中东地区的波斯城市设拉子就以能酿造最好的葡萄