的李曾超羣，天生患有心脏病，医生曾断言她活不过15岁，每天要由家中佣人背着走路。直至10岁那年被人取笑，她才决心落地走路，身体反而强壮起来。出身富裕家庭的李曾超羣，早年入读香港的小学，分别就读香港广州市真光中学和岭英中学（广西桂林避难时期），在上海沪江大学修读社会学后，负笈美国三藩市大学进修。返回香港后，年仅20岁便与李明博士结婚。婚后常到福利机构义务教烹饪，并开设「超群烹饪研究学院」。1966年，李曾超羣在烹饪学生鼓励下，于九龙太子道创办超羣饼店，是香港的第一间西饼店，首次引入鲜忌廉蛋糕及卡通人物