庶吉士，后授翰林院编修。嘉庆十九年（1814年）出任福建汀州府知府。当时宁化地区百姓敛钱集会，官员欲逮捕治叛逆罪。孙尔准询查后发现没有其他情况，只诛杀了首要人物，没有株连其他。此后，他历任盐法道。嘉庆二十四年（1819年）任江西按察使，同年任福建布政使。道光元年，调任广东布政使，并升任安徽巡抚。当时河南盗贼邢名章等流窜作案，孙尔准檄按察使惠显率兵驰剿，并清除余党。并赈灾各地，有功绩。道光三年（1823年）升任福建巡抚，并巡阅台湾。道光五年（1825年）升任闽浙总督，平定彰化盗乱。并致力于台湾各地边防，后