ion::::日式汉堡排.日式汉堡排（）是日本相当受欢迎的梳士巴利汉堡扒类型，主要是由碎肉（Ground meat）、洋葱、蛋、双孢蘑菇和面包粉（Bread crumbs）搭配各式香料调味，制成大约1公分厚、直径10公分至15公分的圆形汉堡排。今日许多餐馆已经发展出不同类型的菜色，这包括有起司汉堡排、咖哩汉堡排（搭配日式咖哩为主）、义式汉堡排（搭配番茄酱汁为主）等餐点。最早日式汉堡排的源起可以追溯至明治时期，今日普遍认为横滨市针对外国人士所引进的汉堡排菜色为最早的汉堡排餐点。1960年代开始，跟其他洋