治所在闽县（今福建省福州市）。《元和郡县志》福州：“因州西北福山为名。”。辖境相当今福建省尤溪县北尤溪口镇以东的闽江流域和古田、屏南、福安、福鼎等市县以东地区。天宝至德年间曾改为长乐郡。为福建节度使治。五代闽国时为闽都，一度改为长乐府。闽国灭亡后，经过李仁达短暂割据，为吴越国吞并。五代后辖境缩小。宋为福建路治，南宋景炎元年（1276年），端宗即位于此，易为福安府。元至元十四年（1277年）复为福州，十五年升为福州路。宋元以来海舶前往东南亚各地，常由此出海。