植物学教授（Joseph Sadler）的植物学课程，并因此产生出对于植物学的兴趣； 之后约瑟夫·潘契奇开始撰写有关植物学博士学位的论文，他于1843年完成学位论文《植物分类学》（"Taxilogia Botanica"），并于1843年9月9日被授与植物学及医学博士（同时拥有医学士及哲学博士者）头衔。之后约瑟夫·潘契奇回想起早期约瑟夫·萨德勒的演讲，并将写进了手札中：
研究生涯.约瑟夫·潘契奇于维也纳自然历史博物馆学习植物学时，结识了塞尔维亚语言学家武克·斯特凡诺维奇·卡拉季奇，