世纪早期，萨珊波斯进攻叙利亚，占领了阿勒颇。随后不久，在637年，统领的穆斯林军队征服了这里。944年起，两个穆斯林酋长国，和先后建都于阿勒颇。阿勒颇地处拜占庭帝国与法蒂玛王朝之间，但在二者之间保持平衡，这一时期的阿勒颇在文化、经济上十分繁荣，法拉比、穆太奈比等学者都曾居住于此。在1098与1124年，十字军两次试图进攻阿勒颇，但均未成功。12世纪早期，突厥的阿尔图格王朝攻占阿勒颇。1128年，在摩苏尔兴起的赞吉王朝占领了阿勒颇，并将其作为首都。阿尤布王朝在1183年占领这里，1250年迁都于此。1