成为「美少女厨神冠军」；于2007年凭《味分高下》中的味之天使角色「梳打」走红；于2008年推出首张国语专辑《今天。将来》及摄影集《be natural be yourself》，正式进军乐坛。贾晓晨近年获得无线电视剧组重用，拍剧数量渐增。其中在《法网狙击》一剧饰演狠毒妇人畲祝青一角，曾获得该剧监制文伟鸿在微博中公开赞赏其出色表现。贾晓晨2013年签约海润影视。2017年6月25日，与丈夫樊少皇一起宣佈怀孕。11月18日，在养和医院顺产诞下女儿。2019年6月与无线结束合约。