，牛稠坑地区为一街庄，称为「牛稠坑庄」，隶属于苗栗三堡。该庄北与圳藔庄为邻，东边北段与石壁坑庄为邻，东边南段及南边东段与石围墻庄为邻，南边西段为朴仔口庄、大湳庄，西边为墩仔脚庄。1901年（日治明治三十四年）11月，全台废县厅改设二十厅，该庄隶属于苗栗厅。1903年（明治三十六年）6月，该庄编入「内埔区」，仍隶属于苗栗厅。1909年（明治四十二年）10月，全台二十厅合併为十二厅，苗栗厅废止，内埔区改隶属于台中厅。1920年（大正九年），全台地方制度大改正，该庄改制为「牛稠坑」大字，隶属于台中州丰原郡内埔