省政府第三招待所。1981年5月更名为文瀛饭店。1985年拆除旧主楼（北楼）兴建新主楼，1986年1月1日更名为山西饭店，由彭真（全国人大常委会委员长）题写“山西饭店”。2012年，山西饭店升级改造。山西饭店位于太原市五一广场西北侧。北面及西面靠近文瀛公园（原名“人民公园”），南临纯阳宫。该饭店隶属山西省人民政府机关事务管理局。