科之下的一个属，其下有31个品种，包括我们日常所吃的海带、昆布、鹅掌菜等多个品种。海带属物种的共同特征为相对其他物种较大、长而像皮革的带状的体形，经济价值极高。海带属物种可于北太平洋及北大西洋发现，一般生活于海深约八米到30米的浅海床；不过在温暖的地中海及巴西外海海床，即使在水深约120米，仍然有本属物种生活。海带属物种在商业养殖业里有相当大的比例是用于提取其海带素、碘质及岩藻多糖等成分，又或生产褐藻醣胶、甘露醇（，商品名称美立妥）等药物。这些成分在工业上有很广泛的用途。在南韩，海带属物种被用于制作