代表 蓝世雄.谢己清.陈昭麟代表 张凤修.黄燕雪.陈家祐.赖国桢.罗森泽代表 赖元恩.陈木传.黄恆应
人口.2019年6月，二水乡人口已少于竹塘乡，成为彰化县人口最少的乡镇。
经济.二水乡濒临浊水溪，又有完善的水利工程建设，先天具有优良的农业发展条件。然而全乡土地总面积2,944.90公顷中，平地佔1,722.33公顷，山坡地佔1,222.57公顷。然而平地中登录为浊水溪河床地者达918.78公顷，可利用地目仅余803.55公顷，约佔全乡总面积的2