农为生，但因土地贫乏又欠水利设施，不宜稻作，故多生产旱地作物。1949年成为军事要地之后，政府投入大量资源，成立金门农业试验所，并辅导退除役官兵成立金门农场，为金门农业带来新气象。1992年战地政务解除后，驻军大幅减少，农产品市场萎缩。2002年加入世界贸易组织（WTO）后，更是面临冲击。近年来政府全力辅导农民转型投入观光休闲农业，维护本土农业之永续经营。金门岛位于大陆礁层内缘，西北受围头、厦门之湾流汇集，为优良浅海养殖区。东南面临台湾海崃支流，为良好的潮境渔场。在战地政务时期，一切以战备及安全为先，实