佐藤胜彦（，），日本天体物理学家，专长宇宙学，东京大学名誉教授。现任主持人、明星大学客座教授。日本学士院会员。文化功劳者。佐藤教授于1981年发表提倡宇宙暴胀的论文，因而知名。
生平.1945年8月30日，佐藤胜彦诞生于日本香川县坂出市，京都大学理学部物理学科毕业。理学博士（京都大学）。佐藤胜彦历任京都大学研究助理（无给薪）、客座教授、东京大学副教授、国际天文联会（IAU）第47委员会委员长、东京大学教授、日本物理学会会长等职。知名科学家、是佐藤在京都大学林忠四郎研究室