番红花朵，有着亮橙色的柱头，做为番红花对牛尾菜不朽热情的渺小象征。奥维德后来回忆起此悲剧和香料时写道：对古代地中海一带的人们而言，奇里乞亚的沿海城市所罗易採集来的番红花最有价值，尤其是用于香水和药膏。然而，希罗多德与老普林尼等名人则认为产自肥沃月弯、亚述与巴比伦的番红花，才是用于治疗肠胃与肾脏疾病的最上等良药。产于寇里坑恩洞穴与巴纳塞斯山的希腊番红花同样也变得知名。奇里乞亚番红花的颜色，在罗得岛的阿波罗尼奥斯的《阿尔戈船英雄记》中被用来作为比喻，而其香气则出现在马提雅尔的《隽语》中。