察合台语，也作察哈台语、查加泰语（جغتای - "Jaĝatāy";维吾尔语: چاغاتاي "Čaγatai/Chaghatay"; 乌兹别克语: ﭼﯩﻐﻪتاي "Chig'atoy"），是中亚地区一种已经消亡的语言，被逐渐弃用后，仍作为书面语使用至1920年代。察合台语採用波斯文字（阿拉伯字母）。追寻其源流，实是早在10至12世纪喀喇汗王朝（黑汗）时代，喀什、和田以至中亚乌兹别克一带已经开始使用阿拉伯字母拼写突厥语了。是伊斯兰化后的突厥语民族共用的文字。
历史.察合台语