于地域辽阔，各地自然地理环境很不相同，新石器文化的面貌也有很大区别，大致分为三大类经济文化区：中国东部季风区的黄河流域、海河与辽河等流域形成数个「栗黍农业经济文化区」，这里是粟、黍等旱作农业起源地，很早就饲养猪、狗，以后又养牛、羊等。而中国东部季风区的长江流域形成数个「稻谷农业经济文化区」，本区很早就种植水稻，是稻作农业的重要起源地。早期饲养猪、狗，以后陆续养水牛和羊。这些农业区陆续发展出六大文化区系与两个分离自中原区的亚文化区系，总共为八大文化区系。位于中国东部季风区外围，北至长城以北地区、东北平原、南至