块菌属（"Tuber"），又称西洋松露属，为子囊菌门块菌科的一属，本属目前已知222种，其中有几种可以烹调，且价位极高。
描述.子囊果，不具囊盖（inoperculate），形态上成球状、瘤块状，且略不规则。外表随种类不同而有不同表现，可能佈满金字塔型或圆锥形的突起鳞片，如黑孢松露（"Tuber melanosporum"）；也可能如义大利白松露（"Tuber magnatum"）呈平滑表面。颜色从黑色、紫黑色、红棕色、黄褐色至灰白色不等。子囊果的巨观构造可以大致分为最外层的包被（