胡定千（），湖北孝感人，中国人民解放军将领、中国人民解放军开国少将。
生平.1928年，加入中国共产主义青年团。1930年，参加中国工农红军。同年转入中国共产党。第一次国共内战期间，担任红三十师第三十九团连司务长、排长，红四方面军第四军第十二师第三十六团副连长、连政治指导员、营政治委员，红九军第二十七师第七十九团政治处副主任。1937年2月，周骏鸣到延安向党中央汇报工作，7月回到鄂豫边，部队发展到200多人，改编为豫南人民抗日军独立团，12月独立团编为新四军第4支队第8团队，周骏鸣