久的庙宇，祀奉的就是部分客家人和潮汕人的乡土神三山国王。许多姓氏家族的堂号都是客家的，与客家和潮汕渊源极深。由于是交通枢纽的重镇以及地处闽南人居多的彰化平原，经长期闽客械斗后，为与外地人及新住民沟通交流，员林客家人已经完成语言转换了，目前仅残留少数潮州话、客家话词汇（如地名与亲属称谓）底层的偏漳腔台湾闽南话。此台湾闽南话腔调（永靖腔）通行的彰化县乡镇有员林市、埔心乡、永靖乡、田尾乡、大村乡南部、社头乡北部、竹塘乡一部份。张姓是市内第一大姓，而该姓先民多半即来自当时的广东省潮州府饶平县。Sec