全身由兼职主持兼讲师投身电视界，成为全职主持。因具一定名气，他在1994年从商，曾开设食品调味工场，以自创「李锦鸡」主攻妇女市场。同期到电台伙拍梁继璋主持《疯show快活人》。1996年，李因拍三级片《狂野三千响》而被无线电视雪藏，后来获解冻，重新在《都市闲情》主持《今晚食乜餸》，但他在主持节目期间曾被指多次爆粗而要令直播节目突然中断其环节。2011年1月，他曾被指打女友邵敏婷，期间更有人将手提电脑掟落街。李锦联为《都市闲情》主持环节《今晚食乜餸》已多年，受到不少家庭主妇观众欢迎。他与另一主持人安德尊自