使用5000公升的铜制器皿，最后使用茴香籽进行调味。标准的拉克酒是葡萄的产品，尽管可能也使用无花果生产。 使用无花果生产的拉克酒被称作“boğması”或“incir rakısı”通常在土耳其南部省份比较流行。拉克酒可以分为两大类，一类只使用葡萄干酿造，另外一类使用葡萄干和新鲜葡萄酿造。“Yeni Rakı”就是使用葡萄干酿造的葡萄酒。“Tekirdağ Rakısı”则是另外一类拉克酒的代表。传统拉克酒的酿造都是使用葡萄干的，然而，一些葡萄酒酿造的酒厂倾向同时使用新鲜葡萄进行酿造以实现更高的质量