甲基苯丙胺或甲基安非他命（英语：methamphetamine，全名），化学式：C₆H₅CH₂CH(CH₃)NHCH₃（N"-甲基-1-苯基丙-2-胺、N"-甲基-α-甲基苯乙胺），其结晶形态俗称冰毒、黑话「猪肉」，是一种强效中枢神经系统兴奋剂，主要被用于毒品，较少被用于治疗注意力不足过动症和肥胖症，即便有也被当成第二线疗法。甲基苯丙胺是在1893年发现，有二种对映异构：分别是左旋甲基苯丙胺（levo-methamphetamine）及右旋甲基苯丙胺（dextro-methamphetamine）。「甲基苯