有机化合物的一种，是丙酸跟醇经过酯化反应所生成的酯，其中带有CHCHCOO的基团。丙酸酯多为有机溶剂。
命名.丙酸酯的名称一般是丙酸某酯，这取决与丙酸与哪个醇发生反应。例如如果丙酸跟甲醇反应，那么生成物的命名为丙酸甲酯；如果丙酸跟乙醇反应，那么生成物的命名为丙酸乙酯，如此类推。
制备.制备丙酸酯的方法为酯化反应。一般可以将丙酸跟醇混合，再加入催化剂浓硫酸，需要加热。反应中脱去一分子水，为丙酸失去羟基、醇失去氢。例如丙酸跟乙醇酯化生成丙酸乙酯。Section: