三星镇，是下辖的一个乡镇级行政单位。2019年12月，撤销同合乡、新星乡，将原同合乡和原新星乡所属行政区域划归三星镇管辖，三星镇人民政府驻隆都路10号。
行政区划.三星镇下辖以下地区：
特色美食.三星镇有许多特色美食，例如三星米花糖(后改名为"蜀星米花糖"), 梳子馍馍, 油坨坨, 凉粉儿等。