祥多次举办个展及海内外邀请展，展地包括香港、澳门、台北、北京、上海、重庆、西安、贵阳、广州、深圳、台北，以及美国纽约、加拿大多伦多、澳洲墨尔本、日本东京、韩国首尔、新加坡等地。近数年间何再多次获邀举办个人展览，计有美国纽约法拉盛纽约第一银行画廊个展、北京师范大学京师美术馆个展、香港文化中心个展、香港翠竹艺术画廊个展、江门市博物馆个展、新会学宫博物馆个展、广州高剑父纪念馆个展等等，成绩颇佳。现任职香港岭南大学驻校水墨画导师，并创办逸峰书画院，训练新才。