人食人，特指人类之间的同类相食。人食人的动机有很多种，包括当地文化许可的族群人食人，遭遇灾难、饥荒等极端情况下为求生被迫的人食人，或是精神异常者所为的人食人等。
文化常态.人类学对食人的习俗是否常见有争议。许多冒险家可能刻意夸大，或是仅听闻其他部落的转述，便宣称某些传统文化有食人的习俗，但人类学实际考证后发现许多食人的宣称都无法证实，或只发生于特殊情况。巴布亚新几内亚的法雷人过去有食用过世亲人遗体的习俗，而这在1950年代导致了库鲁病这种普里昂蛋白引发的海绵状脑病在法雷人社群中