硝基苯（俗称人造苦杏仁油）是一种剧毒有机物，有像杏仁油的特殊气味。化学式为CHNO。纯品是几乎无色至淡黄色的晶体或油状液体，不溶于水。硝基苯用作溶剂和温和的氧化剂。它的主要用途是制造苯胺，也常用作绝缘物质和光泽剂。中毒可用亚甲蓝解救。
合成.硝基苯主要是通过使用浓硝酸和浓硫酸的混合物对苯进行硝化反应来制备。这个反应是一个典型的亲电芳香取代反应。
化学性质.硝基苯较易通过催化氢化等方法还原，还原的最终产物是苯胺。硝基苯作为温和的氧化剂，在合成喹啉的斯克劳