在香港，所谓「英文授课」，一般是指课本、讲义等书面上学习材料上完全使用英文。但是，讲师一般会以粤语解说部分生字，除非讲师或某部份学生不懂粤语，或该校（或属下的学术单位）、该讲师，或在教育当局的要求下，严格执行英文授课政策。政府、公营机构、专上院校和大企业的处事方式，更有很多重英轻中的写照。例如其大部分职位的入职条件、专上院校的入学条件，虽然通常会对申请人的中文和英文能力有一定要求，例如要求申请人在某些公开试（通常是文凭试和会考）的中文科和英文科考获及格或良好成绩，但对从来（或在最近若干年内）无在学校修读