大学（California Polytechnic State University），以及观光、农业、和其他政府机构，如加州男子监狱（California Men's Colony）。圣路易斯-奥比斯波县是加州生产第三多葡萄酒的县份，仅次于索诺马县和纳帕县。酿酒用葡萄是县里种植最多的农作物，而由它们酿成的酒也带动一个日益成长的乡村渡假产业。