人秉持做饼良心，不忘初心的态度，成为品牌化的开端。遂以一根扁担的传奇，让郭元益糕饼持续在台湾传承出新开花结果，绽放饼食文化之灿烂光芒。目前郭元益食品总部位于台北市士林区，并在桃园市杨梅区幼狮工业区设有工厂。2001年和2002年，郭元益分别成立郭元益糕饼博物馆桃园杨梅馆和台北士林馆。2015年3月，郭元益在士林喜饼街推出跨域新品牌「House of Kuo（简称HOK）」，打造饼食概念餐厅。2019年9月，首度跨足海外市场于东京日本桥设立首家海外门市。
微量分析检验中心