中水的流动性与这一观点相矛盾，因为它表明85％的细胞水就像纯水一样，而其余的则不太流动，可能与大分子结合。
离子.细胞质基质中其他离子的浓度与细胞外液中的浓度完全不同，并且细胞质基质还含有比细胞结构外部高得多的带电高分子，例如蛋白质和核酸。与细胞外液相反，细胞质基质具有高浓度的钾离子和低浓度的钠离子。离子浓度的这种差异对于是至关重要的，因为如果离子水平在细胞内与外部相同，则水会通过渗透不断进入 - 因为细胞内的大分子水平高于其外部的水平。 相反，钠离子被排出并且钾离子被钠钾泵(