前2900年为止，时间跨度3000多年，历经老官台文化及仰韶文化两个时代，文化积淀极为丰富，其中大地湾一期文化是黄河流域最早的新石器时代文化。
仰韶文化–龙山文化.仰韶文化(公元前5050年~公元前3050年)，是1921年在河南省仰韶村发现的以彩陶（在红底上描绘出彩色的陶器）为特色的文化。仰韶文化遗址集中分布在陕西省、甘肃省、河南省和山东省，仰韶时期的遗址规模明显增大，大型聚落遗址出现，多数遗址面积在数万到数十万平方米，少数遗址面积超过百万平方米。在关中、晋南和豫西北地区为主