价值主要由它的光泽、颜色、大小、有无表面的缺陷和形状来决定。其中光泽最为重要。大的圆满的珍珠比较罕见，一般被用在指戒上，水滴状的一般用在悬挂物上，不规则的常用在项链中。
药品.一般多数国家是将列入其国家药典的物质列入药品管制，比如台湾有对属于中药用物质的进出口检验或进口药商登记等资格要求，及针对生产，加工等需有相关药品生产制造相关设备、具备相关证照人员、证书等.比如说台湾曾经发生的珍珠磨粉是否须为GMP中药生产制造厂登记相关争议。但这又衍生出同时也有非中药用珍珠的输入不受相关中药标准