1932年开始由专营机构澳门自来水股份有限公司所负责，绝大部分原水依赖中国广东省珠江主流的西江供应，只有小部分来自降雨。2005年，两部分的比例分别是98%来自广东省供应，降雨则佔2%。
沿革.澳门市民早期的淡水来自泉眼、水井、河流、地下水和贮载降雨等天然水源，直至1924年澳葡政府才于松山的鳄鱼潭建造澳门第一个公众水库。但由于该水库体积小，故只有限度供应自来水。六和自来水公司曾在1928年成立，首创自来水公司先河。其后在1932年，私营的澳门自来水股份有限公司成立，食水以极基本及