利用种植块根作物可减少土地休闲；认为生产手段的合理配合是农业经营中重要的原则，由此提出大经营胜于小经营的理论。
传记.
法兰西旅游.在法国大革命 爆发前夕的1787年 -- 1788 年他的游历遍佈法国，从加来到比利牛斯山脉，从布列塔尼到弗朗什孔泰地区，他的游记描绘了法国乡下人民的贫苦生活。