亚胺是一种含碳－氮双键的官能团或有机化合物，通式为：RRC=NR，其中氮原子连接一个氢原子（H）或一个有机基团（R），碳原子则与另两个基团以单键连接。
命名与分类.亚胺可视为醛或酮中氧原子被NR基团（R可以是氢或有机基团）所取代得到的产物。若NR中的R＝H，化合物为一级亚胺；若R＝烃基，则化合物为二级亚胺。亚胺是一种可参与多种反应的化合物，其应用在有机化学中随处可见。 若R＝OH，则称为：肟；若R＝NH，则称为：腙。
醛亚胺与酮亚胺.当一级亚胺的碳原子同时