程明才主厨所创建。程氏家族于1949年从中国江苏省扬州市流亡至台湾、1963移民日本、1973年再移民至美国，他们在当年6月8日于加利福尼亚州帕萨迪纳开设了第一家聚丰园餐厅。 该集团总部位于加利福尼亚州的柔似蜜。20世纪70年代，程正昌在堪萨斯州的贝克大学遇到了蒋佩琪。蒋佩琪在俄勒冈大学拿到了她的数学硕士学位，又在密苏里大学拿到了电子工程学的博士学位。 2016年，熊猫餐饮集团荣膺《福布斯》“全美最大私人企业”之列。
旗下公司.熊猫餐饮集团的旗下子公司包括：熊猫快餐、聚丰园餐厅