纽西兰的极限运动和探险旅行也全球知名。早在 1988 年，南岛皇后镇便已建立全球首座商业化的高空弹跳场。登山运动颇为流行。最着名的登山家艾德蒙·希拉里爵士，是全球第一位成功攀登珠穆朗玛峰峰顶的人。
旅游.联合国教科文组织的世界遗产目录上，纽西兰有三处。东格里罗国家公园是自然和文化的双重遗产，其他两处为自然遗产。