多个版本。 1857年，阿克顿出版了 ，这是一部比《现代烹饪》更具学术性和研究性的着作。这本书包括了英格兰地区面包制作的历史、欧洲烘焙方法的研究以及许多的食谱。在这本书出版的后几年，现代烹饪被的畅销书(1861年)的成功盖过了风头，这本书中有几道食谱抄袭了阿克顿的作品。尽管直到1994年才对《现代烹饪》进行全面重印，但该书在20世纪下半叶受到英国厨师们的赞赏，并影响了其中许多人，包括 ， ，和 。
自传.
早年生活.伊丽莎·阿克顿于1799年4月17日出生