笔庄等名特产品，以上老字号现今均还在经营。另外，创办书院之风盛行，曾出现崇文书院、敷文书院、紫阳书院、诂经精舍和求是书院（浙江大学前身）等着名书院。明代正德年间，杭州知府杨孟瑛疏浚西湖，恢复旧貌。清代康熙、干隆多次巡游杭州，对西湖也十分关注，康熙帝还为西湖十景题字立碑。
民国以来.中华民国成立后，以原钱塘、仁和县（即原杭州府府城内的两个附郭县）地置杭县，为浙江省省会。1927年，设立杭州市。此后，杭州一度为军阀混战之地。1937年，杭州建成首座由中国人设计建造的现代化桥梁——钱塘江