先预习并温习功课两小时，再吃早餐、去上课；放学回家后必运动一小时，另晚上八点一定就寝，以维持八小时的充足睡眠。经旧制第一高等学校进入东京帝国大学法律系后，秀夫1908年以首席之姿毕业于该系系德国法科，因成绩优秀旋即被昇为东京帝国大学法律系讲师，这与其兄鸠山一郎前一年以优秀成绩毕业于同校英法科的事蹟，传为佳话。毕业两年后的着作《法律行为乃至时效》（巖松堂书店《注释民法全书》第二卷），本应是由许多民法学者共同承担完成，但后来其他部分并未出版；根据民法学者我妻荣回忆，曾有「鸠山之立论过于精妙，导致他人无法下笔」的