，着名的乳制品制造商al-Juneidi也位于此处。希伯仑老城的特点是狭窄曲折的街道、平顶的石头房屋和古老的集市。希伯仑拥有希伯仑大学和巴勒斯坦理工大学。希伯仑最着名的历史遗迹是麦比拉洞，由于与亚伯拉罕有关，所有三种亚伯拉罕宗教——犹太教、基督教和伊斯兰教都将其视为圣地。根据《创世记》记载，亚伯拉罕购买了这个洞和周围的田地，安葬妻子撒拉，随后、亚伯拉罕、以撒、利百加、雅各和利亚都安葬于此（只有拉结安葬在伯利恒城外）。因此，犹太人称该市为“列祖之城”，在犹太教四大圣城中排名第二位（另外三个是耶路撒冷、提比