店开业后不久，便因率先使用哈尔滨市研制的第一台饺子机而闻名全中国。此外，该饭店还使用了新研制出来的万能灶、升降机、和面机、刷碗机、切菜切肉机、空中滑行送菜机等等，从而成为当时中华人民共和国自动化水平最高的饭店，被誉为“全国最早的一家全自动化饭店”。正值大跃进热潮中，当时的三八饭店为人们提供了对未来世界的想像空间，吸引了大批顾客来三八饭店用餐。为配合三八饭店的技术革新，成立了哈尔滨饮食机械厂，三八饭店就像是该厂的试验基地，该厂开展研究都到三八饭店来试验。饺子机发明后，中华人民共和国商业部将该厂收归中华人民共和