旧可见到娘惹糕的存在，同时也进行更多的的创新改良与演变。
种类.娘惹糕因吸纳不同族群的糕点，加上自己研发的品项，因此种类数量繁多，其中不少糕点都是由同一品项演变成不同的糕点，在搭配不同的元素后，糕点的味道和形态也不一样。如使用蝶豆花汁液将糯米饭染蓝，再压成四方扁平状的兰花糯米糕（Pulut Tekan）的吃法是搭配咖椰（Kaya）；若糯米加上椰糖炒过的椰丝，再使用香蕉叶包裹成金字状，则称为椰丝糯米饭（Pulut Inti）；糯米饭包裹由香料、椰丝、辣椒及虾米炒香的馅料，再使用香蕉叶