蔡文兴主教（；）为天主教台中教区首任主教，玛利诺会会士，1933年6月11日晋绎，1962年7月25日晋牧。蔡文兴是他的汉名，其本名直译可为威廉·方济各·古弗。
简传.
早年生活.他于1909年1月28日在美国纽约布鲁克林出生，其父为艾米尔·古弗（Emil Kupfer）其母玛利·高耐丽·古弗（Mary Connolly Kupfer）。为家中三男三女六个小孩其中一名。自当地的天主教小学里斯本的圣安多尼小学（ St. Anthony of Padua Paro