兽》（1991）和《阿拉丁》（1992），与史蒂芬·施沃茨合作的《风中奇缘》（1995）和《钟楼怪人》（1996），以及《大力士》（1997）、《放牛吃草》（2004）、《曼哈顿奇缘》（2007）、《魔发奇缘》（2010）等。这些作品为孟肯带来了八项奥斯卡金像奖，使他成为电影配乐产业中获得奥斯卡奖的数量最多的作曲家之一。其中《小美人鱼》、《美女与野兽》、《阿拉丁》和《钟楼怪人》在后来的十几年内又被分别改编为百老汇音乐剧版，也是由孟肯作曲。亚伦·孟肯的妻子詹妮丝·孟肯（Janis Menken）原是名芭蕾