自定武兰亭入门，融会二王的书法，得王羲之“奉橘”的精髓，以中小行楷最绝。其画学耕烟散人王石谷，旁及宋元诸位画家，画路既深且广，以山水为最佳。早年在南昌之时，曾和山阴陈伯平及其弟子辈交往，结“无声诗社”（取“画为无声之诗”之意）。彭醇士曾获1964年马尼拉国际诗人大会“桂冠诗人”奖。1971年，获巴基斯坦自由大学授予名誉文学博士学位。1976年9月29日，彭醇士因肺气肿逝世，享年81岁。