，不能随意任命，新人要加入就只可以等待旧成员死亡等等的出缺机会。而团员名额在成立时是24人，1433年增为30人，1516年后增为50人。金羊毛骑士团亦有召开定期的会议，成员们每隔数年就会云集在勃艮第领内的大城市一起商讨团内事务。1431年首届大会在里尔举行。会议期间，勃艮第公爵以团长身份出席，而骑士们则在他两侧列席，会议上有不同的官员主持，例如由教会高级神父出任的骑士团法官负责向团长汇报一众成员在过去数年间的行为，如果有操守失当也会加以责问；纹章官负责礼仪杂项和整饬各骑士的盾徽正确无误。而文书除了为大