史、西夏史、中国天主教史、中西文化交流史和中国边疆民族史等，他亦是澳门史研究的领军人物，他培养的博士生大多从事澳门史或华南史研究，自成一派。
生平.汤开建早年专注于研究包括西夏史在内的中国西北民族史。1986年，他在调往广州市暨南大学后开始转向研究澳门历史，他认为澳门的历史文献档案资料收藏量巨大且语言众多，值得被深入研究。1992年起，他全身投入澳门史研究工作，在取得显着的成果后被视为澳门史研究的领军人物。2008年，汤开建开始任职于澳门大学，他教导的博士生在澳门史或华南史研究领域