照顾幼獭，雌獭与幼獭的领地，很多时都完全包含在雄獭的领地中。牠们会于夜间觅食，日间则会留在巢穴中。牠们的巢穴很多是河床附近的洞穴或树孔，很多时要在水中进入。
保育状况.欧亚水獭于20世纪下半叶数量开始下降，原因是有机氯杀虫剂及多氯联苯。其他威胁包括失去栖息地及被猎杀。牠们在欧洲很多地区都正在恢复，于1994年至2002年就已经上升55%，原因是禁止使用大部份有害杀虫剂及受到保护。世界自然保护联盟将牠们列为近危。在台湾地区的部分，野生欧亚水獭仅分布在金门、马祖等人烟较稀少、环境未