），于1994年由明金星（主席）创立，名为「临沂新程金锣肉类制品有限公司」。由是一家在香港交易所前上市的工业公司。大众食品总部位于山东临沂，公司在百慕达註册。主要业务是生产「金锣」品牌肉制品。2004年资产净值为RMB 3,208,645,000 ，纯利为RMB 616,243,000 。2014年有传闻报道有国资背景的“中粮集团”与明金星洽谈收购事宜，尚不明朗。2014年8月，公司在没有任何公告的情况下，默默成立了新公司，集团公司更名为临沂金锣投资有限公司，子公司更名为临沂金锣文瑞食品有限公司。