s K. Fields 分别在1952年发现。一分子羰基化合物、一分子胺与一分子膦酸二酯多组分缩合生成α-氨基烷基膦酸酯。反应产物是α-氨基酸的磷类似物，可用作拟肽类化合物。反应可为失水剂和路易斯酸混合物所促进。早期反应仅限于简单的底物（如以醛为羰基化合物组分），但近年来随着反应应用范围的拓展，空阻较大的底物也可参与反应。
反应机理.首先为羰基与胺缩合为亚胺，接下来膦酸酯的 P–H 键对亚胺 C＝N 双键进行加成（Pudovik反应），形成氨基膦酸酯。