学校花4-5年读书是为了入读书院，胡礼认为他们滥用免费学校资源。有见及此，胡礼于1898年宣布申请入读书院的孩童必须为政府中英文地区学校毕业生，并调整书院奖学金制度。
课外活动.胡礼任内，书院开始出现不同课外活动。1892年，板球队和足球队成立。书院其中一位老师巴罗（Barlow）带领同学参观大会堂博物馆。1893年，公立学校军事青年团成立。1899年，另一位老师狄烈（Thomas Kirkman Dealy）创立读书会。同年，在占士老师（James）筹划下，第一份校刊《黄龙报》得