持揭幕启用。馆内展出约5,000枚贝壳，全面及有系统地展出香港及外地的贝壳，并特别介绍贝壳的价值、其在生物学上的重要性、分类及存护，还有香港石灰窰的历史及发展。邻近「热带果园」的「昆虫馆」于1997年1月11日由渔农处处长李熙瑜博士主持揭幕。馆内介绍昆虫的分类、变态现象、分佈、巢穴建筑及香港本地的害虫。
室外展览.中心室外部分分作多个不同主题的展览区：
聪鸣茶座.「聪鸣茶座」由香港聋人福利促进会的听障人士经营，获得渔农自然护理署批出场地及香港赛马会和国