本重要的稻米种植区，这一地区生产的主要稻米品种包括了「」、「」等。此外这一地区也生产不少荞麦、蜜瓜、洋葱、甜菜等作物。鄂霍次克综合振兴局和十胜综合振兴局则是日本最大的旱田地带，主要生产小麦、玉米、马铃薯、豆类等作物。而宗谷综合振兴局、钏路综合振兴局和根室振兴局虽然因气候过于冷凉而不适耕种，但却是日本最大的大规模乳业地区，成群的奶牛是这一地区最常见的风景。日高振兴局则以生产轻种马而闻名。北海道地处寒暖流交界处，是绝佳的渔场。北海道的渔业开始于江户时期的鲱鱼捕捞业，现在水产业也在北海道的农业中佔据重要地位。