十腕总目的所有物种都同样有10只触手，但其第四对触手演变成为了有吸盘的长触须。海鲜食物中常见的的鱿鱼、花枝、墨鱼等都属于这个总目。
名称混淆.十腕总目，和八腕总目同属新蛸下纲。八腕总目即章鱼、八爪鱼，十腕总目即乌贼。与头足纲管鱿目闭眼亚目枪乌贼科的锁管：透抽、小卷、软丝仔不同。无论墨鱼/乌贼科(cuttlefish)、鱿鱼(squid)都是乌贼的一类，即十腕总目。在英文中，应于中文「乌贼」的词汇是Decapodiformes（十腕总目），而具体的乌贼们则代表更狭小的Squid