模拟饭店，台湾译制名字为酒店大亨（英文：Hotel Giant，直译为酒店鉅子）系列是由Enlight Software开发并由JoWood Productions发行的一套经营模拟游戏。
简介.该游戏的玩家扮演酒店的管理者，通过对酒店的管理使得原有酒店由亏损转变为盈利。玩家在一开始时会得到一个正在兴建的酒店，玩家可以自行设计房间格局、布置、员工管理乃至一系列商业手段包括登广告等。一切就绪后，便可以开始管理酒店。第二版加强绘图以及特殊功能。
版本.该游戏