面包括老字号的「银水」和自银水分支出的「河村」（日文原名：）。2005年时钏路拉面店数约130间、有9家相关制麺公司。因为钏路拉面很少使用添加物或防腐剤，从而使得其携带、保存不便，因此钏路拉面手礼便很少。2000年时，钏路拉面与札幌拉面、函馆拉面、旭川拉面一起被评为“北海道四大拉面”。