以生产镀银餐具的技术，这以「谢菲尔德餐具」广为人知，部分更出口至欧洲及美洲市场。这些革新使谢菲尔德作为一个工业城市得到高速发展。不过，在18世纪末和19世纪初对法国的战争期间，令西方餐具失去了欧洲大陆的重要出口市场，一度导致了该市经济衰退。1832年一场霍乱更造成402人死亡。 持续的工业革命使谢菲尔德在19世纪得到复兴和迎接高速的人口增长，该市在1842年成为一个行政区，并在1893年升级为城市 。该市的人口从1801年的60,095人迅速增加至1901年的451,195人；人口的迁入增加了对清洁水源的需