美洲南瓜（学名：）是葫芦目葫芦科南瓜属下的一个种。它的人工栽培品种在北美十分广泛，英语常通称为。在亚洲最常见的品种为南瓜和西葫芦。 美洲南瓜在北美被人工栽培了数千年，在密苏里地区有四千年以上的历史。
人工栽培品种.大多为北美品种，许多英语名称无中文译名。