修正第7条，民国44年（1955年）修正全文13条，民国51年（1962年）修正全文18条，民国76年（1987年）废止18条。《屠宰税法》历次版本第一条规定各县（市）征收屠宰税，依本法之规定。民国36年以及民国39年版本第二条规定应税屠宰牲畜是猪牛羊骡马五种，但其他版本第二条规定应税屠宰牲畜是猪、牛、羊三种，没有骡或者马。