汇和洋绘画画技巧的秋田兰画，还拥有藩校。秋田郊区土崎凑在江户时代是重要的贸易据点之一。久保田藩生产的秋田杉、米等特产品通过北前船出口到日本各地，是久保田藩财政重要来源之一。1871年废藩置县后，秋田成为新设立的秋田县的县厅所在地。1889年，日本实施市制，秋田正式设市，成为日本首批「市」之一。设市当时的秋田市面积6.87平方公里，户数6,598户，人口29,279人。久保田城也在1890年改为，从政治中心变为市民休闲的公园。秋田市区和土崎港之间的马车铁路在1889年开业。1902年，奥羽北线通车，秋田站