饭”，一为“炉灶”。该村村民认为，“爨”字下面是“大火”，“大火”烧双木，可驱散寒气，韩氏家族便兴旺发达。该村村民还流传一个字谜：“兴字头，林字腰，大字下面架火烧，打一个字。”谜底为“爨”字。上面只是该村流传的传说。实际上据资料记载，爨底下村是因位于明朝军事隘口“爨里口”下方，故得名。明朝正德十年（1515年），在如今的爨底下村一带兴建了军事隘口——爨里口，修正城一道，由天津关管辖。天津关在明朝被称作“紧要”外口，位于京西古道和内长城的结合处，是北京防御西北来犯之敌的第一道关口。自天津关后面的山谷向下，