霍夫曼窑（），又译作八卦窑或蒸笼窑，最常用于烧制砖头及其他陶质制品。它是由德国人（Friedrich Eduard Hoffmann）于1856年改良设计，1858年5月27日获得专利的一种窑，所以以其姓氏为名。这种窑在霍夫曼取得专利后被用于烧石灰，并以「霍夫曼连续窑」（Hoffman continuous kiln）之称闻名。
结构.霍夫曼窑的平面通常是像运动场跑道的环型或圆形，有时也会是矩形或U字型。而窑体可分为两层，其中地面层的外观多为砖造，少数为石造，旁边会有阶梯或空桥通往