学性插图和科学性剖析图及步骤图解，就有《中国童话》、《小百科》、《爱的小小百科》等。女儿姚若洁回忆，父亲在编辑《汉声小百科》就亲自拜访七家湾溪绘制樱花钩吻鲑，成为第一册封面。姚孟嘉在任汉声杂志社长时，也参与迪化街的保留特区规划。他以三年时间参与大甲妈祖遶境进香作摄影，保留当时的宗教文化特色，他表示如果直接说明採访来意，乡下人会十分不习惯，所以并不一定表露自己的身分，只是用闲谈的方式，逐渐赢取友谊。他也会带领美术科系学生，进行田野调查，保留下民间文化资料。吴美云称姚孟嘉为「六弟」，为当年爬玉山採访而结