胡文璧，湖广耒阳县人。明朝政治人物，进士出身。弘治十二年（1499年）己未科进士。正德初年，由户部郎中改为监察御史。出任凤阳府知府，后升任山东兵备道副使，中官张忠督直沽皇庄，纵容属下牟利，胡文璧逮捕治理，后被诬陷逮捕入诏狱，贬为延安府照磨。嘉靖初年，累官至四川按察使。