彭一庭（Dominic Yat Ting Pang，），出生于香港，为香港上市公司俊和发展集团（）董事会主席，也是自从在2010年创办人父亲彭锦俊博士去世接任，成为董事会成员。在2003年加入俊和发展集团任董事会主席助理前，毕业于美国纽约哥伦比亚大学文学学士学位，主修经济、政治及数学，那时是在1995年，于1998年及2010年获得纽约大学法学院颁授法律博士学位及Kellogg-HKUST颁授工商管理硕士学位，也曾创立3家科技公司。