布莱的酱料与小吃（英文：Blair's Sauces and Snacks）是一家1989年成立的美国零食公司，以其史高维尔指标极高的辣酱着称。在购买其产品时，消费者甚至要与公司签署一份声明书：如果因为太辣而导致的后果与公司无关。
公司历史.布莱的酱料与小吃是一间位于美国新泽西州的专注于辣味食品的公司。公司创始人是布莱·拉扎尔（），他在zh:新泽西;zh-hans:新泽西;zh-hant:纽泽西;zh-tw:纽泽西;zh-hk:纽泽西;zh-mo:纽泽西;海岸做酒吧招待时发