果真凭真人电影《浪人剑心》成功打出个人招牌，成为日本首屈一指的动作导演与监制。2015年甄子丹与妻子汪诗诗合拍的Sinomax广告，亦是由谷垣操刀掌镜。除了在幕后担任武指，谷垣也不时客串演出，早期多扮演挨打的小喽啰，后期戏份逐渐增多，在《杀破狼》扮演王宝的小弟、在《导火线》客串Tony的小弟、在《武侠》跟喻亢扮演一对被通缉的抢匪。亦不时在外客串各种角色与担任武指。回日本发展后，甄子丹若有需要仍常找他回来帮忙，《大师兄》便由他担任动作导演、《肥龙过江》除了动作设计，亦兼任导演。甄子丹曾在自己担任动作设