成为实现这个犯罪想像的代表人物。」雷美奥特别将人性的禁忌当成主题，尤其是在同类相食的部分。虽然食人殭尸的灵感是来自于麦森的《我是传奇》的，但电影史学专家罗宾·伍德（Robin Wood）则认为在《活死人之夜》中的食肉场景，其实是对于1960年代后期资本主义的批评。伍德认为那些殭尸代表了资本家，而「资本主义代表一种极大的控制权及独佔权，因此照逻辑推论，在资本主义下人与人之间的联系最后都会结束。」他也主张那些殭尸手下的牺牲者，象征了美国社会中其他被压抑的资产阶级，其中也包括了1955年到1968年的美国黑人