蒋青融(1922年-2015年4月29日)，湖南省常德市人，晚年定居于中华民国嘉义县梅山乡，水墨画家，以具有风格的「蒋式梅花」知名于台湾画坛。出生于湖南省常德市，南京美专师范系毕业，于1948年与国民政府迁台迁居台湾。曾于台北淡水、台中市等多处学校任教，1964年至嘉义县梅山国中 担任美术老师，晚年定居于梅山乡。其爱好的创作主题是梅花，运用水墨画手法表现主题，被认为在梅花主题的艺术表现上有独特成就。其人并以其艺术创作支持公益活动，例如以画作募款参与财团法人梅山文教基金会 的创建。着名的学生包括台