尤卡-佩卡·萨拉斯泰（，），芬兰指挥家、小提琴家。
职业生涯.尤卡-佩卡·萨拉斯泰出生于芬兰拉赫蒂，幼时学习小提琴，曾与埃萨-佩卡·萨洛宁、奥斯莫·万斯凯一同就读于西贝柳斯音乐学院，师从约尔玛·帕努拉。在成为指挥家以前，萨拉斯泰在芬兰广播交响乐团担任第二小提琴首席，后来成为莱夫·赛格斯坦的助手。萨拉斯泰先后任职于芬兰广播交响乐团（1987－2001年）、（1987－1991年）、（1994－2001年）、BBC交响乐团（2002－2005年）、奥斯陆爱乐乐团（2006－2013