大典。后来民国82年（1993年）重建拜亭。民国86年（1997年）崇福宫举行了五朝王献三朝祈安清醮大典，除了建造王船外还举办佛头港文化季。
其他.台湾府城有俗谚「蔡拼蔡，神主牌摃摃破」，反应了过去佛头港大崙蔡与前埔蔡（以聚福宫为信仰中心）两族互争地盘的历史。据说两族互相械斗，闹到把对方的神主牌打坏后才发现两家是同姓。而双方在嘉庆廿一年（1816年）的确因为竞争挑运货物的生意发生冲突，进而扩大成械斗，波及整个佛头港街店家。最后此事惊动官府介入，台湾县知县温溶并在佛头港立「严禁佛