鳄的平均身长为3公尺。中喙鳄的体型中等，大约接近现代鳄鱼。中喙鳄的身体为流线型，相当适合水中活动，而且鳍状的尾部让中喙鳄比现代鳄鱼更适合在水中活动。
盐腺.近期的研究发现"M. superciliosus"的成年个体有发展良好的盐腺。这意味中喙鳄（以及地龙）可以在盐水环境中生存，也可以在不发生脱水情况下，以离子含量与海水相同的动物为食，例如头足纲。
食性.中喙鳄应是种进食内容多样的动物，主食为箭石、活动快速的鱼类、大型泸食鱼类利兹鱼。偶而牠们也会猎捕包括翼