蜂斗菜（学名：'），别名冬花、款冬或款冬蒲公英，属于菊科蜂斗菜属，多年生草本植物。雌雄异株，花期约在1－3月。常见生长于山野路边，原产于河南、陕西、山西、甘肃以及日本等地。全株皆可入药，是中药里止咳化痰、润肺及促进食慾的药方之一。但与其他的菊科一样，蜂斗菜含有的会导致。中医学中把本植物与款冬花混淆，因此这两种植物有相同的别名。
概要.蜂斗菜是晚冬或早春开花的植物，在严寒时期即使是冰冻的地面也能冒出，所以李时珍的《本草纲目》也记载者此植物因冬至也能开花，以至于此植物又名为款冬。萌芽后