萧一中（），字执夫，湖广岳州府华容县人，军籍，明朝政治人物，正德丁丑进士。
生平.湖广乡试第十五名。正德十二年（1517年）丁丑科进士。正德十四年，任江西新城县（今黎川县）知县。升监察御史。累官浙江左布政使。
家族.曾祖父萧永澄；祖父萧珑；父亲萧凤韶，曾任副千户。母袁氏。