摔跤锦标赛冠军、2000年奥运会银牌等荣誉。2007年，他离开古巴逃至了德国。此后，他开始转向综合格斗，并于2009年底正式步入综合格斗界。2013年起，罗梅罗加入UFC。他目前综合格斗生涯的战绩为13胜5负。罗梅罗的弟弟尤安·帕布罗·埃尔南德斯是巡洋舰级世界拳王。