白沙岬与福建海坛平潭岛之间，约130公里。主要以大陆棚为主，其水深（岩床最大深度）为70米。总面积约8万平方公里。北以台湾最北端之新北市富贵角与福建省平潭岛连线，南则是以台湾最南端之屏东县鹅銮鼻与福建省东山岛连线为界。海域上的岛屿，除靠近福建的沿海大陆岛外，尚有澎湖群岛与屏东县的小琉球。地理学上，台湾海崃为东海及西太平洋的一部分。由于位于东海及南海之间，为东洋海洋史上贸易路线的重要水道，又因其位于亚洲及太平洋之间，为近代地缘政治战略要点之一。
形成.更新世后期冰河期开始，海