身于官宦世家，史称其“才藻卓绝，爽迈不群”。少时想要隐居，对王济说：“当枕石漱流”，不小心说成了“漱石枕流”。王济反问：“流可枕，石可漱乎？”孙楚说：“所以枕流，欲洗其耳；所以漱石，欲砺其齿。”身为中正的王济“状”孙楚为「天材英博，亮拔不群」，为镇东将军石苞的参军，为石苞写一封劝降信给孙皓（《》）。后好友王济去世，孙楚出席其葬礼。晋惠帝初为冯翊郡太守。元康三年（293年）卒于任上。着有文集六卷。
家庭.妻：胡毋氏三子孙