料；因获利率不佳、试办多次之后放弃。1945年之后因轨道运输逐渐盛行且未受管制，在铁路私人贩卖食品者最多。1960年台铁成立「小营」部，整合贩售便当者，食品及饮料逐渐成为台铁在运输以外的主要业务。2000年6月9日，已停售32年的台铁排骨便当于当日铁路节重现，活动企划原为1千个，最终追加卖出9万多个便当。2015年2月26日，台铁便当于京滨急行电铁进行贩售。2015年7月，台铁于台湾美食展内首度举办铁路便当节，邀集各国铁道便当一比高下，并安排台铁四个铁路餐厅（台北、台中、高雄、七堵）厨师互比厨艺。