大目鲔、黄鳍鲔这些品种的鲔鱼，这些鲔鱼每只的售价约为每公斤13.2美元，次要获利鱼种黑鲔鱼则价格更为不斐，每公斤售价高达44.1美元，能补捞到黑鲔鱼彷彿有中了大型乐透般让渔人喜悦，可惜的是捕到这种鲔鱼的机会甚微。由于剑旗鱼是洄游鱼类，最佳的猎捕时机往往在秋季，因为在此时剑旗鱼会出没在北大西洋水域，接近纽芬兰岛的及缅因湾的（又称为「大浅摊」），此地型恰好位于北上墨西哥湾暖流跟南下拉布拉多洋流的交会之处，剑旗鱼、大目鲔、黄鳍鲔、黑鲔鱼等大型鱼类经常在此处觅食及交配，为全球最富饶的渔场之一。捕鱼船的捕鱼工具为长