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港式风味.一般香港的食店，如大家乐快餐店，会以其他不同的食品配以芝士火锅，如午餐肉、南瓜、天使面等，更甚以肥牛片或鱼片作佐菜。如以芝士作汤底一般的中式火锅。因为其汤底考虑成本后，一般芝士含量不会太多，故只类似略带有芝士香味的浓汤。