本为香港饮食业术语，后来流传至海外华人社区，再传入中国大陆和台湾，而于操官话或国语的社群中，则讹为买单，原因是粤语的「埋」与国语的「买」发音十分接近。
词语历史.埋单一词的起源，没有文献记录，但根据香港掌故专家刘天赐回忆，第二次世界大战之前，香港增加了一项「饮食税」，但食肆收益并非以会计申报，而是当顾客拿单据到柜面结帐时，由食肆集中单据，日后待税务官查核。「埋」是加起来的意思，此集中单据之举，就称为「埋单」。有研究指本字源自少数民族语，但其理论未被证实。另外，开平粤语用「枚」（）指