由来就是根汁啤酒。） 是一种在北美洲流行的含糖汽水饮料。 传统上，使用北美檫树的树根皮或墨西哥菝葜的藤蔓作为根汁啤酒的主要味道。根汁啤酒可以制作成酒精性或非酒精性 ，而大多数都是非酒精性的。它天然而不含咖啡因，但也可以额外添加咖啡因，并且可以制作成碳酸化或非碳酸化。倾注至杯子时，杯子的顶部通常会呈现厚厚的泡沫状。到了现代，普遍商业化的根汁啤酒生产时，一般是甜的、泡沫状的、碳酸的、非酒精性，并且使用人工擦树调味料调味。 虽然传统的根汁啤酒仍然用擦树树根做为调味，但由于其成分黄樟素具有致癌性，擦树被美国食品