杨百翰说：「就是这个地方」。他们到达山谷只有4天，杨百翰说明这里是盐湖城圣殿的建造地址。城市的人口在20世纪初开始缓慢，因为城北和郊区的人口增加。在近年，城市人口有重大变化。拉丁美州人口佔了19%。在政治的计划下波黑、苏丹、阿富汗、索马里和俄罗斯难民居住在盐湖城。另外也有不少来自太平洋岛国的人口，包括了萨摩亚及东加。很多太平洋岛国出生居民是LDS教会成员。盐湖城主办了2002年冬季奥林匹克运动会。比赛颇受争议。在比赛期间爆出多次丑闻，包括裁判误判及使用违禁药品。当地的公路被扩展及维修，亦架建