冲等人恢复成立了中共漳州工委，彭冲任工委组织部部长，发起成立了“民众救国服务团”，参加领导漳州地区的抗日运动。不到两个月，民众救国服务团便发展成有30多个分团、数十个分队、共3000余人。
军事生涯.1937年10月，彭冲参加新四军，任新四军第二支队政治部宣传队副队长。1938年6月，彭冲任新四军第二支队政治部秘书。同年9月，任新四军高淳办事处主任。奉上级指示，彭冲率工作组在安徽省当涂县开展群众工作，经过两个多月，使中共在当涂的影响及群众基础加深，该地区成为新四军东进之后在苏南开辟