至8月，在傍晚开花。硕大的白花是甜的，可以作饮料和糖果。
果.椭圆形的果子通常有足球大，外壳坚硬，种子没一定的排列，也没有一定的形状，好似硬的小豆子。果粒内包种子，水份不多，风味普通，并非一种非常好吃的水果，但含丰富的维他命C及钙质。欧洲已核准自非洲进口猴面包果当作食品的调味或添加物。
树皮.树皮一层一层的刮下来，纤维可织绳索、篮子、垫子等，早期也供织布。在非洲树皮被用作牙刷与“不求人”。
草药.树根、树叶、树皮全是治病的药物，非