，体长可达112公分，体重可达37.3公斤，年龄可达15年。
生态.为底栖性鱼类，主要栖息在水质清澈、流速中等的溪流河川、运河、水塘，喜欢水生植物生长的水域，耐寒，对于硬水具有高度忍受性，可在pH值为6.5-8.5的水中存活，以藻类及蜗牛为食，并用喉咙的骨板将食物磨碎。
经济利用.具经济价值的食用鱼及游钓鱼，可油炸或烧烤食用。