（1648年）中举人，次年成进士。改庶吉士，授检讨，后因事罢归。唐梦赉与蒲松龄有交往，曾与高珩、蒲松龄等东游崂山。康熙十二年（1673）七月下旬，又与蒲松龄游览泰山。康熙二十八年（1689年）曾纂修《济南府志》。唐梦赉与高珩都曾为《聊斋志异》写序。王士禛评其诗文：“盖先生之胸中，浩浩然，落落然，如云之行太空，如风之行于江海，入世出世，随所遇而发之，而未尝有所执也。故其文近于蒙庄，而其诗近于东坡，读者欲以拘墟之见，尺寸而测之，失其意矣。”着有《志壑堂集》二十四卷。