多晶体。固体是结晶体或是无定形体，和其材料及冷却凝固的条件有关，缓慢冷却形成的固体比较容易形成结晶体，而快速冷却形成的固体比较容易形成无定形体。有些物质中只含有一种化合物，像冰块或氯化钠等，但也有许多物体是由多种化合物所组成，像岩石就是由许多不同的的矿物及准矿物所组成，无法用一个化学式来表示其中的成份，而木材是自然形成的有机材料，主要由纤维素及木质素所组成。复合材料是由多种材料所组成，可借由材料及成份的调整来达到预期的特性。
晶体.晶体是排列规则的固体，当整个晶体内原子都按周期性