为衣服而破产，大坂人为美食而破产」的谚语，可见大坂人对美食的执着度。丰富的食材使得大坂成为日本饮食文化最发达的城市之一，有众多日本料理，例如回转寿司就是起源自大坂。大坂饮食文化的特征之一是口味较为清淡，多使用味道较淡的酱油和日式上汤。大坂市在拥有众多高级料亭的同时，亦拥有诸如章鱼烧、御好烧这样普及至社会各阶层的小吃。
媒体.大坂和东京并为日本媒体业的中心都市，日本五大全国性报纸中，朝日新闻（前身是大坂朝日新闻）、每日新闻（前身之一是大坂每日新闻）和产经新闻都是发祥自大坂。现在除了这