苹果派（），或称苹果馅饼，是一种西式水果馅饼，属于甜点分类，馅料主要材料是苹果；苹果派起源于欧洲，但是现在却是象征美国文化最具代表性的甜点之一。在西方，许多的场合都用上苹果派，表面覆盖了馅饼皮，内里是切碎的苹果。制作苹果派时人们多是加上糖、葡萄干、肉桂和肉豆蔻等调味品，甚至加上其他的水果和芝士。
配料与做法.人们一般会用新鲜苹果、罐头苹果、干苹果制作苹果派。不过，不同的配料在口感上会有点差异。而苹果派亦有各种保存方法，使用罐头苹果、干苹果保存上的时间则可以更长。Section: