还有猪肉烩酸菜、河套硬四盘、陕坝肉焙子、酿皮、糖麻叶、烤羊肉串等十大名吃，无时不在刺激着你的味蕾，让人大饱口福。“民间年猪文化节”的举办，声名远扬，把陕坝美食和文化推向了前所未有的高度。杭锦后旗境内的汉语方言主要属于晋语五台片。杭锦后旗位于巴彦淖尔市西部，地处河套平原。东与临河区接壤，西傍乌兰布和沙漠与磴口县毗邻，南临黄河与鄂尔多斯市杭锦旗相望，北靠阴山与乌拉特后旗交界。南北长约87公里，东西宽约52公里，总面积1790平方公里。
行政区划.下辖9个镇：