是特厚的，内中的组织会储水，以渡过干旱的季节。块茎及分枝中也有进行光合作用的表面组织，以在干旱时叶子掉落后仍有养份。一些棒锤树属的块茎是在地下生长的。这种块茎并非根，因涨大的部份明显是在根之上。
有刺.棒锤树属有刺，作用是在雾中及露时收集水份。它们的刺向四方八面伸出，成对的或是三条一组，在树干上以环状排列，可以将凝结的水份滴下土壤。下降的湿度马上饱和土壤。它们亦会有地面根来帮助吸收水份。刺会与叶子一同长出，只须很短的时间就完全长成。当刺被剥走后，它们不会再长出新刺，故一些较