厂的历史可以追溯到巴伐利亚王国时期。2021年时，该啤酒厂的业主是维特尔斯巴赫王朝家族的，他是巴伐利亚王国最后一位国王路德维希三世的曾孙。
历史.维特尔斯巴赫王朝家族在1260年就已经拥有了一家啤酒厂。32年后，巴伐利亚公爵鲁道夫一世建造了，如今卡尔特贝格城堡是卡登堡酒业啤酒厂的部分设施所在地。现今的卡登堡酒业于1870年开业。