磷脂酶C（，缩写PLC）是膜相关磷脂酶的一种，负责水解磷脂中磷酸基团和甘油间的磷酯键（如图），形成二酸甘油酯和带R基团的磷脂。磷脂酶C在真核生物细胞的信号转导中扮演重要的脚色，如放出第二信使:肌醇三磷酸。哺乳动物的磷脂酶C共有13种，可依据结构分为六类：β, γ, δ, ε, ζ, η。每种PLC都有其独特的表达调控和亚细胞分布。每种PLC都有其各自的生物学功能，如调控异三聚体G蛋白亚基、蛋白酪氨酸激酶、小G蛋白、Ca和磷脂。