丹麦烧肉（）是丹麦传统菜式，也是圣诞晚餐常见的主菜。香脆的外皮为其特色；通常伴以煲薯、焦糖薯（brunede kartofler）和红甜菜（rødkål）共吃。开盖三文治中的Flæskesteg med rødkål以丹麦烧肉为材料，可配以红甜菜、梅干、香橙及腌青瓜，放于黑麦包上吃。