能消费得起咖啡和砂糖。芬兰大公国的政府在19世纪曾投入大量人力物力在农业现代化上。1840年，芬兰第一所农业学校开学。后来，芬兰各地又陆续有农业学校和农民培训学校开张。芬兰刚被割让给俄国时，芬兰的主要农产品是谷物。但到20世纪初，主要的农产品已经转化为鲜奶油。芬兰的工业在1850年前有一定发展，但发展速度缓慢。1850年时，芬兰基本没有规模较大的工厂。1850年后，芬兰的工商业速度加快，其中发展最快的是木材工业。1840年后，芬兰方面开始重视水运，并在1856年修建了第一条具有较重要意义的运河，即塞马运