渔农发展.1965年12月，李国士以署任形式接替姬达（后为爵士）出任渔农处处长，同时兼任统营处处长和合作社註册官等职；他其后于1966年4月正式出任渔农处处长，同年8月奉委官守太平绅士。任内，香港的渔农业受到不少挑战，随着港府自七十年代开始在新界发展新市镇，使得农地面积逐渐减少，也出现一些被荒废的乡郊用地；在城乡迁移的现象下，乡郊人口迁到市区及新市镇生活，更削弱了乡郊地区农业人口的劳动力。另一方面，在香港经济不断发展的同时，却造成了渔农生产成本上涨和利润下降的趋势，面对七十年代能源危机和来自中国大陆和其他