石硖尾街39号仁发大厦2C套房进行性交易，在过程中杀死王嘉梅，然后畏罪碎尸。王嘉梅是在石硖尾街一个房间内遇害，再被兇手削肉去骨，将人肉和内脏剁碎沖进马桶，而头部和身体则被放入发泡胶盒，再加上砖头，抛入九龙城码头对开海面。兇手原本表示从石硖尾街寓所步行至土瓜湾九龙城码头弃尸，但由于中途需要经过行车隧道，引起警方怀疑，最终兇手承认乘搭九龙巴士6C线前往九龙城码头弃尸。兇手更将死者的四肢骨头混入附近的石硖尾商场街市肉档冒充猪骨，当中部分骨肉已经贩卖给一些顾客和店家。警方后来在案发地点找到与死者吻合的DNA（脱