的人标上不同的价值。此等判断所依据的标准一直备受争议并且受到批评。同时，这些品味判断的标准也不停地在转变当中。法国社会学家 Pierre Bourdieu 在 1979 年出版的着作《La Distinction》当中，描述掌握权力的人如何定义例如「品味」的一类美学概念。他的研究揭示社会阶级如何决定一个人的喜好和兴趣，以及社会阶级间的区隔是如何在日常生活中得到进一步的巩固。2004年出版，Joseph Heath 和 Andrew Potter 合着的《The Rebel Sell》形容「品味区隔」