。桑武之孙、古尔嘉珲之子。顺治年间，杭爱早年出身于礼部笔帖式，后升任吏部主事、吏部郎中。康熙十一年，担任山西布政使。康熙十二年，任陕西巡抚。三藩之乱，滇蜀煽动，波及秦中。杭爱参理军务，督办粮饷，遣发官兵水陆防护，并安抚夔州、建昌诸路。康熙十九年，任四川巡抚。康熙二十二年卒。谥勤襄。