工作。会有这样的改变，和台湾咖啡店的装潢及营运模式的变迁有关，咖啡店变得不仅是「店面」的样子，随着经营者的理念与喜好各有很大的差异，而某些店面的营业时间也从原本的限制时段变成不限时，如此让咖啡店变成台湾人不管在放松或是工作，都能享受小确幸的好地方。星巴克是全美最大的连锁咖啡店, 第三波精品咖啡则是由蓝瓶咖啡 (Blue Bottle), Stumptown Coffee, 和知识份子 (Intelligentsia Coffee) 为代表。 通常人们会聚集在一起喝咖啡或茶、听音乐，阅读、聊天。咖