始销售清洁剂。之后他进入被宝洁公司收购的德国牙膏品牌Blendax做行销牙膏的工作。之后在一次为Blendax到泰国出差时，他发现了当地的一种糖浆滋补饮料－红牛（，），便是之后的红牛能量饮料。于1984年，马特希茨便与他的泰国伙伴和他的儿子许书恩成立了红牛公司，接着于1987年转往奥地利。马特希茨定居于奥地利萨尔斯堡，同时他也拥有私人岛屿，这是他与以700万英镑所买下的。2013年，马特希茨买下价值约170万美元的私人潜艇，提供给洛卡娜私人岛屿顶级渡假村的旅客使用。