着东清铁路的建设，俄罗斯人将饮用啤酒的习惯传播到给了一些当地人。此后30年间啤酒的需求缓慢增加，日本的札幌啤酒经由符拉迪沃斯托克销往满洲。满洲国建立后，随着日本居民的增加，啤酒的需求增加，在满洲国也出现了不少啤酒工厂。满洲国建立前，本地没有中国传统的黄酒包括绍兴酒的酿造事业。1932年，满洲造酒株式会社在抚顺成立，开始酿造绍兴酒。至1939年，在奉天年产量200万斤，抚顺年产100万斤。而针对一般意义上的黄酒，日本人曾进行尝试酿造但未有明确成果。
满洲的清酒.在满洲，清酒酿造发