杰夫·拉斯金（，），生于美国纽约州纽约市，人机介面专家，最为人所知者为于1970年代后期为苹果电脑创建麦金塔计划。
生平.1943年出生于犹太人家庭。在纽约州立大学石溪分校取得数学与物理双学士，副修哲学与音乐，之后在宾州州立大学取得电脑科学硕士，有完成博士班课程但未取得博士学位。然后他转往加州大学圣地牙哥分校念音乐研究所，但没多久改为研究视觉艺术，并取得美国国家科学基金会提供的奖金研究人机图像介面。1977年，在第一届中，遇到去展示Apple II的史蒂夫·贾伯斯与斯蒂夫·沃兹