该调味常见的成分有香草，焦糖，冬青植物，黑樱桃树皮，洋甘草，墨西哥菝葜，肉荳蔻，相思树，茴芹，糖蜜，肉桂，山桦和蜂蜜。有时使用大豆蛋白来产生泡沫，以及焦糖色素使饮料变成棕色。早期传统的根汁啤酒配方有多香果，桦木树皮，芫荽，杜松，姜，冬青植物，啤酒花，牛蒡，蒲公英, 穗甘松，伞形喜冬草，癒创树，墨西哥菝葜，山胡椒，野生樱桃树皮，皱叶酸模，秦椒皮, 擦木树根，香草豆, 匍匐冰草, 糖蜜和甘草 现今，这些材料仍然被使用在传统制作上，以及商业制作中的配料之一，现代商业化的根汁啤酒通常会把口味加重、泡沫化和碳酸化