在《西游记》中被称作“兕大王”、“独角兕大王”，是太上老君的坐骑，为一头独角兕。因看守它的童子偷吃了炼丹房中的“七返火丹”而昏睡，被它挣脱锁链逃到下界，来到金兜山金兜洞兴妖作怪。神通广大，曾用“金刚琢”套走孙悟空的金箍棒；哪咤的六件神兵；托塔天王的宝刀；雷公的雷屑；火德星君的火器；十八罗汉的十八粒金丹砂；只有黄河河伯的水器没被套走，但也无法淹死它，“普天神难降”。最后如来佛祖暗示孙悟空，才使青牛被太上老君收回宫中。
封神演义中的青牛.青牛在《封神演义》中被称作“板角青牛”，老子曾骑