起任教于高雄国立中山大学企业管理学系，曾任企管系主任、传播管理研究所（现行销传播管理研究所）所长、医务管理研究所所长以及EMBA执行长等多项职务；并曾至上海复旦大学、北京清华大学任访问教授；发表过三十多篇具有评审制度的期刊论文。叶匡时也曾担任经济日报、天下杂志等书报杂志的专栏作家，并着有《总经理的新衣》、《总经理的内衣》、《总经理的面具》、《EMBA的第一门课》、《当代中国工商环境与企业管理》、《狐狸与狼：企业管理的个性与群性》等企业管理专书，三度荣获经济部中小企业处金书奖。在2015年卸任交通部长后，