导致口内炎。有研究显示使用不含十二烷基硫酸钠（月桂基硫酸钠）的牙膏能减少口内炎的发病频率，不过也有结果显示月桂基硫酸钠与口内炎没有相关性。 一些小规模的研究表明，面筋过敏症也是口内炎的一种病因，食用无面筋食物被发现对口内炎病人有益处。尚未发现口内炎同月经、怀孕或者停经有相关。抽烟者受口内炎影响较小，但戒菸后口腔溃疡的发生率普遍提升。
预防.良好的口腔卫生可降低口腔溃疡的发生率，此外摄取维生素B12、铁、锌与叶酸也有一定效果。若口腔溃疡有明显可避免的诱发主因，如不合嘴形的假牙或牙