年4月，中国民主建国会、中华全国工商业联合会在北京举行关于传统食品咨询工作座谈会，北京市东城区工商联副主任刘振英出席并且听了“要恢复发展名厂、名店、名特产品”的指示。会后，在工商联及政府支持下，刘振英请回了原来北京稻香村南货店的老技师和老职工。当时，北新桥街道正急于解决待业青年的工作，乃投资8万元人民币作为稻香村复业的启动资金，并且把东直门内北弓匠营胡同的北新桥街道缝纫厂腾空，改成稻香村的厂房，并安排北新桥街道的待业青年转为食品工人。1983年4月15日，北京东城区稻香村南味食品店由北京市工商行政管理局