维钦托利认识到他的增援部队被击退，决定投降。在向守军发表过最后的演说后，他在隔天单骑进入罗马军营，向凯撒交出了他的武器，结束了阿莱西亚之战。
后事.阿莱西亚是高卢第一次也是最后一次大规模的和有组织性的抵抗罗马的入侵。此后高卢被罗马征服，成为罗马的一个行省，行省下又分数个比较小的行政区域。直到3世纪这里才重新出现独立运动。阿莱西亚的守兵以及他们的援兵中的幸存者被俘，并被卖为奴隶或者被送给凯撒的士兵作为战利品，而埃杜维人和阿维尔尼人这两个部落的俘虏获凯撒特赦及释放以保证这两个重要部落