池塘或其他水沟里产卵。它们的卵会织成丝状，而非青蛙般的块状。它们会于春天产卵。蝌蚪的头部较大及较圆，尾巴较短。大蟾蜍被攻击时会充气膨胀，在德国曾发生大量蟾蜍爆炸。
食性.幼生大蟾蜍会吃蚂蚁及细小的苍蝇。成年的则会吃无嵴椎动物，如昆虫、昆虫的幼虫、蜘蛛、蛞蝓及蠕虫，并会以带有黏性的舌头来捕捉。较大的大蟾蜍也会吃细小的爬行类及啮齿目，一般都会是活吞的。