榜巨星之声模仿大赛」，当中模仿江淑娜而获得评委们的一致青睐获得冠军。而爱唱歌的她回到充满热情的南部后便在民生餐厅及PUB演唱， 当时同事包括小马和小钟。1995年彭佳慧（Julia）前往台北EZ5 PUB驻唱演出时，因为独特的唱腔和舞台魅力得到钟镇涛、赵咏华、李正帆及巨石唱片老板郑柏秋的赏识，并与唱片公司签约。
个人生活.2018年6月6日，彭佳慧被媒体拍到当街与精壮男拥吻，随后在脸书宣布3月已与老公王丕仁签字离婚，并发出两人手写声明稿，语重心长地说感情的事，尤其夫妻之间，更难以清