牛鬼，在鸟山石燕的《画图百鬼夜行》有写到。
形象.牛鬼的形象为牛的头，鬼的身体，或牛的头，蜘蛛的身体。嘴里能喷出毒液或丝。为水栖生物，经常藏没于村庄附近的水中。
传说.在古日本大和国（即今奈良县）宇多郡的森林中居住着牛鬼，其每到夜晚便会出没于村落袭击百姓和家畜们，弄得鸡犬不宁、人心惶惶，大家天黑后都不敢出门。后来源赖光得知这个情况后，便派其手下四天王之一，成功收服了茨木童子的渡边纲前来惩治为害的牛鬼。