尾郡海口庄海口公学校（今台西国小）新设崙子顶分教场，此即崙丰国小前身。1938年3月31日独立，名为崙子顶公学校；1941年4月因皇民化运动改称崙子顶国民学校。光复后，1946年1月17日改名台南县虎尾区海口乡第三国民学校，同年11月15日改名台西乡第二国民学校并改隶该乡。1947年2月17日复改名崙丰国民学校，1950年12月17日因行政区划重划，改隶云林县。1968年实施九年国教，改制为国民小学，并称现名至今。前云林县县长许文志曾为该校教师。由于该校前的道路曾是西滨公路（省道台17线，今已改