潘鸿鼎（），字铸禹，江苏宝山县人。清朝政治人物。潘光旦之父。
生平.光绪二十四年（1898年）进士，同年五月，改翰林院庶吉士。光绪二十九年四月，散馆，授翰林院编修。进士馆优等法政毕业。光绪三十三年，任宝山绘文学堂堂长；光绪三十四年（1908年）宝山县清丈局创建，潘鸿鼎任局长。