受聘台中市政府文化局「2016台中国际饮食文化节」代言人。2017年6月推出东风卫视美食节目《陈鸿养生厨房》，担任制作人及主持人。2017年10月，于台北广播电台制播主持週一至週五广播节目《阿鸿回来了，给您健康上菜啦！》。2017年在日本受邀参加TBS电视台料理争霸节目《ピラミッド‧ダービー》，以创意中华料理击败日本知名型男主厨，赢得“料理王”荣誉。2018年，担任担任花东纵谷粮全食美暨农特产品代言人暨2018【神音之乡-八通关越岭古道音乐祭达人秀】及新年祭代言与主持。2018年9月，除了担任味