略「禀」字，而将此地简称为「布屿堡」，清干隆二十九年（西元一七六四年）出版的议台湾府志一续修一书，就出现有「布屿大庄」的地名，相当于今日行政区域的崙背乡旧庄村。日本大正九年（1920年）在台湾实施「州郡街庄制」，设崙背庄，隶属台南州虎尾郡，战后分设崙背乡和麦寮乡。崙背乡境内的港尾，属于西螺七嵌之一，崙背乡的东半部居住了许多诏安客家人。市区亦有诏安客家文化馆。崙背之名的由来，是由于今崙背市区位于从前一沙崙之背，故名，市区南面亦有崙前村，现崙前崙背界线已模煳。旧称猫儿干，是平埔族