安闲园の食卓 私の台南物语》，借一道道台南府城的料理串起辛家的悲欢离合、人生的酸甜苦辣，于书中写下：「我之所以想将我对台湾的风俗、饮食生活的经验记录下来，是因为我知道就连在台湾，这些也渐渐消失了。」1986年，在听过她演讲的作家本间千枝子推荐下，此书由文艺春秋出版，有获得许多日本知识分子好评，但才一刷便绝版。此回忆录共有十二篇，除了让她度过多愁善感的青春时光的安闲园，还使人一窥台南战前战后的生活风貌。书中也借由她父亲的生平透露了台湾历史的转折，辛西淮是位在皇民化时依然坚持固守中国传统文化、坚守家名、宗教