会形成一群生活圈。有时，从而在繁殖季节更大规模的牛群。食性为草食性，可食用的是草、树木的叶、果实等等。繁殖形态为胎生。生产1回可以产出1头幼兽。
掠食者.由于野牛巨大的体型，牠们并没有太多的天敌，少数的例外包括人、狼、美洲狮、棕熊及郊狼。狼通常会透过群体来狩猎野牛，但也曾有单一个体狩猎成功的纪录。棕熊及郊狼则会以野牛幼兽为食。历史上以野牛为食的掠食者包括：狮、虎、斯剑虎、似剑齿虎、洞鬣狗及人属物种。
与人类的关系.由于人类的开发、栖息地的破坏、家