争，可视为日用品重商主义的一个例子。西班牙王室更分别在1614年和1615年禁止秘鲁葡萄酒出口至巴拿马和危地马拉。西班牙帝国对于葡萄酒的成长与贸易上的加强管控实际上是松懈的。某种程度上，王室在美洲唯一有保护到西班牙酒的市场只有墨西哥。波托西在现今的玻利维亚，矿业的发展使之成为17世纪美洲最大的城市；创造了对葡萄酒的常态需求，其中大部份的酒来自秘鲁。在波托西，部份的工资是以葡萄酒来支付。此外，秘鲁葡萄酒庄供给利马─南美洲在16和17世纪最重要的政治中心。智利葡萄酒的主要客户是阿劳卡尼亚军，一个由波托西银币