森;zh-tw:耶尔辛;zh-hk:耶尔辛}-，瑞士裔法国医生和细菌学家。他是鼠疫桿菌的发现者之一，因此鼠疫桿菌的正式学名以"Yersinia pestis"（耶尔森氏菌）命名。
生平.耶尔森出生在瑞士欧伯讷，少年时先后于洛桑、德国马尔堡及法国巴黎学医。1886年，他加入路易·巴士德在巴黎高等师范学校的研究所，参与研发抗狂犬症血清。1888年，他取得博士学位；同年，他为方便其研究事业而入籍法国。1889年，他加入了新建的巴斯德研究所，与德国医学家罗伯·柯霍合作共同发现了白喉的病原体