肠道外营养（parenteral nutrition）是将营养送入静脉中，而非一般地食入后消化。注入的营养品是由专业的制药公司制造，其营养品富有高度养分，包含了葡萄糖、盐、胺基酸还有脂肪等等，更有时添加了维他命或是食用性的矿物质。当没有其他特定的营养是由其他路径摄取时，可以称做全肠道外营养（total parenteral nutrition,TPN）或是全营养混合物（total nutrient admixture，TNA）；当部分还是经由肠道摄取时，则称部分肠外营养（partial parenteral