纸（过冬纸），食用甜糯米圆，表示大团圆。
艺术.
戏曲和音乐.潮剧（潮州戏）形成于明朝，是中国最古老的地方剧种之一，属元明南戏的一支，时称为潮腔、潮调、泉潮雅调，为明代南戏五大声腔之一。流行于广东潮汕地区和闽南等地。潮州音乐是潮州人的传统民间器乐，演奏乐器包含弦类乐器、管类乐器和鼓板乐器；潮州英歌起源于明代中期，一种糅合南派武术、戏剧等地方艺术为一体的中国民间广场舞蹈。
工艺美术.潮汕的传统工艺有潮绣、陶瓷、木雕和花灯。Sec