孟目的（），原名广义，字目的，出生于河北保定，原籍北京，中国药学家。
生平.1918年，孟目的毕业于华北协和医学院预科（燕京大学前身），1921年考入伦敦大学药学院。1925年回国，先后任北京协和医学院药房副主任、南京国民政府卫生部《中华药典》编辑、南京中央卫生实验处药物化学室主任。1936年，负责创办国立药学专科学校。为首任校长兼药剂学教授。他重视药品质量标准，主持编纂《中华药典》。1939年，国立药学专科学校西迁到重庆，创办校实验药厂。1940年，在香港创办协和药品公司制药厂，