2016年夏季奥林匹克运动会轻艇女子200公尺单人爱斯基摩艇比赛于2016年8月15日至16日在巴西里约热内卢罗德里戈·弗雷塔斯潟湖举行。新西兰选手丽莎·卡林顿在决赛中以39秒864的成绩成功卫冕，她是决赛中唯一一位划进40秒大关的选手。波兰选手Marta Walczykiewicz以及于2014年归化阿塞拜疆的乌克兰人Inna Osypenko-Radomska分别获得银牌和铜牌。
比赛形式.此次比赛分为预赛、半决赛和决赛。预赛中每组前六名的选手晋级半决赛，半决赛中每组前两名