带针叶林。它们是可食用菌，现今也有栽种作商业用途。乌鸡油菌内含生物活性的polyozellin，可以用来抑制胃癌。
历史及分类.乌鸡油菌最初是于1899年由Lucien M. Underwood所描述。他将之分类为鸡油菌属中的新物种，但指它有可能是属于另一属。于1910年，William Murrill认为乌鸡油菌的蕈柄结构独特，并将之分类在全新的"Polyozellus"属中。于1920年，Curtis Gates Lloyd从日本获得的乌鸡油菌标本看为另一新物种，并命名为"Ph