日本美浓国可儿郡，日本江户时代围棋棋士，棋力五段，名古屋围棋推广的重要人物。
生平.自幼喜棋，后前往江户拜于十世本因坊烈元门下；曾四处游历，遍及畿内、九州，并在萨摩藩与滞留在该处要前往江州的琉球国棋士对弈获胜，因而声名大噪。享和年间定居在名古屋，当时该地围棋并无发展，伊藤在该处推广围棋，收了不少徒弟，至其晚年时，门下有段者超过三十位；名徒有、加藤隆次郎，两人后来先后被送至本因坊家，各拜于十一世本因坊元丈、十二世本因坊丈和门下；前者后来升至上手（七段），为天保四杰之一的伊藤松和；