蚝苗，让蚝苗生长4至5年才可收成售卖。香港的养蚝业在明、清两朝十分发达，而以元朗流浮山为中心的养蚝业，其蚝田（或称蚝塘）属厦村乡邓氏「友恭堂」的产业。「友恭堂」早于1727年以白银7,000元向满清政府购买深湾蚝塘的营业权，立有「红契」，但当英国租借新界后取消「红契」，将深湾列入田土登记册内，再与「友恭堂」订立为期21年可续租的租约。
统销海鱼.所有鲜海鱼（不包括活海鱼）根据《海鱼(统营)条例》必须在鱼类统营处辖下的鱼类批发市场批发出售，现时共有7个鱼类批发市场，分别为于香港仔