在公历十二月二十日或二十一日，伊朗历九月的最后一天与十月的第一天之间的夜晚。在雅尔达之夜，亲朋好友欢聚一堂，诵读诗歌（尤其是哈菲兹的诗歌），直到午夜。人们吃水果和坚果，石榴和西瓜有特别的意义，这两种水果中的红色象征着破晓的红色与生命之光。哈菲兹则是伊朗家喻户晓的诗人，在各种场合下，比如雅尔达之夜与纳吾肉孜节（伊朗新年），都会诵读或背诵他的诗。