他回港担任亚洲电视节目主持人，1999年更与朱慧珊一同出任亚视新闻主播。2005年主持亚视受欢迎节目《开心大发现》。2006年，何守信再次亮相无线电视，在《友缘相聚》节目中接受沈殿霞的访问。2008年8月，无线电视正式邀请他复出，拍摄新处境喜剧《毕打自己人》和到非洲拍摄纪录片《活着》。2010年，何守信再次加盟亚视，拍摄处境剧《香港Go Go Go》。2011年担任亚视综艺资讯节目《香港有饭开》主持。何守信自2011年起主持香港电台早晨节目《开心日报》，这是他至今最后的传媒工作。2018年6月中何守