道貌岸然的形象截然不同，所以深受民众喜爱，其中有将军、皇亲国戚、乞丐、道士等等，并非生而为仙，而且都有些缺点，例如汉钟离袒胸露乳、吕洞宾个性轻佻、铁拐李酗酒成性等等，但他们都是道家的仙人，常常在一起。八仙也分别代表了男女老幼、富贵贫贱。也因此，一般道教宫庙都有供奉八仙的地方，或是独立设置八仙宫，而神明庙会也有八仙出现。八仙也常出现在年画、刺绣、瓷器、花灯及戏剧之中，相传八仙也会定期赴西王母蟠桃会祝寿，所以「八仙祝寿」也成为民间艺术常见的的祝寿题材。民间上演酬神戏曲时，也经常上演《醉八仙》或《八仙贺