时为台湾总督府嘉义农林学校）两校整合成立。其他还有吴凤科技大学、南华大学和稻江科技暨管理学院。1996年以来，高等教育机构渐有设置分校区的做法，该县陆续设立三个不同规模的分校区，最早是1998年启用的国立台湾体育学院（2008年与国立体育学院合併成国立台湾体育大学，2009年併校失败后改回原名，2011年改名国立台湾体育运动大学。）设置嘉义校区，以及九十三学年度启用的长庚技术学院（2011年改名长庚科技大学）嘉义分部，与大同技术学院太保校区。2009年启用崇仁医护管理专科学校大林校区，2015年国立台湾体育