月台湾总督府登录为辩护士（律师），在台南南门町定居，并于末广町开业，成为台南地区知名律师，常酌收廉价的诉讼费用，或义务辩护，帮助法律知识不足的台湾人伸张正义，抵抗劣质日本人的欺凌。
国民政府时代.1945年8月，二次大战结束，日本投降，国民政府接管台湾。台湾省行政长官陈仪亲自致函力邀汤德章担任「台湾省公务员训练所」所长，汤德章深知官场贪污成习不愿就任，曾说：「当中国官，在心理上要做贪污的准备，我不愿埋没自己的良心。」1945年11月选任台南市南区区长。1946年5月起，台南霍乱大流