崔寔（），亦作崔实，字子真，一名台，字元始，涿郡安平县（今河北省衡水市安平县）人，曾任东汉尚书，着有《四民月令》，成为后世研究古时农业及经济的重要典籍。　
生平.崔寔出自中古名族博陵崔氏，祖父崔骃为东汉着名文学家，与班固、傅毅同时齐名。父亲崔瑗是书法家，对天文历法有所研究，崔家几代人中，曾有多人任郡太守等二千石以上的官职。崔寔青年时代性格内向，爱读书。成年后，在汉桓帝时曾两次被朝廷召拜为议郎，曾与边韶、延笃等在东观（皇家图书馆）着作，以及和诸儒博士一起杂定「五经」。他两次出