中的二氧化碳气体，造成大量泡沫的快速喷发。虽然任何碳酸饮料皆可产生类似反应，但这种现象是因为健怡可乐而闻名，且健怡可乐似乎能产生最佳效果。
成因.曼陀珠接触可乐时，会出现快速生成泡沫的反应。2006年，探索频道电视节目《流言终结者》在第4季第14集作出了结论，健怡可乐中的、阿斯巴甜、以及二氧化碳加上曼陀珠成分中的明胶与阿拉伯胶（Gum arabic）皆和泡沫的形成有关。但造成喷发的最显着成因是曼陀珠之构造所产生的成核现象。流言终结者指出，当他们测试将有平滑蜡状表面的水果口味曼陀