剂及重金属等，令进食人士的肝肾功能受损。
威胁及保育.穿山甲在非洲及亚洲均被广泛猎杀，以作为食物及传统药物使用。多个物种在其原生栖地均大幅减少，包括大穿山甲、中华穿山甲及马来穿山甲等。中华穿山甲自1990年起列入濒危野生动植物种国际贸易公约附录二中，表示任何从野外捕猎的商业用途均被禁止；更于2016年改列为CITES附录一的物种（受灭绝威胁）。在多个不同国家及地区均禁止出口及贸易，包括中国大陆、香港、台湾、越南、老挝、泰国、缅甸、孟加拉、印度、尼泊尔等。在中国大陆属于国家一