些来夏威夷的人多为外交公使、政治家和商人，因此需要宾馆。1865年，夏威夷宾馆（The Hawaiian Hotel）开土动工（1871年建成）。宾馆位于Hotel Street和Richards Street两条街的街角，1872年2月29日开张，多以舞会形式对外开放。后更名为皇家夏威夷宾馆（Royal Hawaiian Hotel）。第一次世界大战期间，国王将它送给基督教青年会武装部队作为礼物。他邀请德皇威廉一世派人协助夏威夷组建乐队。亨利·贝格（Henri Berger）应邀来到夏威夷，组建了夏威夷皇