色易于观察白色的泡沫变化以及碗沿沾上水痕的时机。此碗器内点状纹路形像鹧鸪鸟斑纹，故此类斑纹在茶盏里称为鹧鸪斑，是追取北宋苏轼、黄庭坚所赞誉的茶碗“建安瓷碗鹧鸪斑”、“鹧鸪斑中吸春露”、“金缕鹧鸪斑”的诗意。鹧鸪斑可在器内或器外，或器内外皆有。陶谷《清异录》中曾写道：「闽中造盏，花纹鹧鸪斑点，试茶家珍之」，鹧鸪斑在宋代茶盏中很是受欢迎。
其他.在茶盏中有一纹样称为油滴斑，同样是呈点状，与鹧鸪斑很像，难以分辨，故目前学界对所谓“鹧鸪斑”仍未有定论，有认为是黑釉中结晶析出的点状油滴斑