此以后英国开始有少量的琴酒制造。然而，真正让琴酒在英国广为流行的关键，却是玛莉女王的夫婿英王威廉三世。原本是荷兰国王的威廉（William of Orange）不只本身就是琴酒的爱好者，他更因为当时英-荷联合王国跟法国之间的战争，下令抵制法国进口的葡萄酒与白兰地，并且开放使用英格兰本土的谷物制造烈酒就可以得到免许──这立法几乎可说是为琴酒量身订造一个非常有利的环境，于是，英国自此跃昇为最重要的琴酒生产国，甚至较发源地的荷兰更青出于蓝。
琴酒的种类.
萨瑞斯蓝