烤盘」（Gridiron）这个单字可以指这样运动或是场地；然而，在北美，大部分是用来指球场，通常带有一点诗意。在其他英语系国家中—特别是澳洲和纽西兰—它是用来指运动的主要用词，用来分别像是澳式足球（Australian Rules Football）、英式足球（Association Football）、联盟式橄榄球（Rugby League）和联合式橄榄球（Rugby Union）等不同类型的足球。