红。花小，直径1-2厘米，球状花序着生于3-7厘米长的梗上。果实直径2-4厘米，未成熟时呈绿色，成熟后为棕色多刺的木质结构，内含多粒种子，通过果实上的小孔散放。全树含有芳香的挥发油，因而得名。枫香树属因其外形类似枫树，常被混淆。但枫树在植物学上属于槭树科，没有香味，而且二者的种子形状完全不同。
用途.枫香树属的树木因其外形美观和树叶变红，可作为行道树，并有很高的观赏价值。另外其木材可做建筑、木工材料。树脂有香气，可用来调配香料。枫香树的树脂称为“白胶香”，苏合香树的树脂称