白种元是韩国最具影响力的餐饮专家，他以敏锐的味觉和视觉，准确分析民众的需求，受到韩国乃至世界各国食客的青睐。在韩国，可以说，处处都有白种元「」集团的品牌餐厅。而他亦身兼韩国企业The Born Korea饮食集团的行政总裁及礼山礼德里教学组织（，）的总裁。