怡和洋行）旗下Birdland代理经营至今。重新引入香港后，最初十多年的开店策略较为保守，直到1990年代末开始才加快增设分店的速度。截至2020年3月，香港肯德基共有85家分店。
澳门.肯德基在2001年1月12日在澳门水坑尾街开设第一家分店，首日卖出2,000只鸡，创全球纪录，但最终因业主收回舖位令该分店于2009年12月结业。现时肯德基在澳门有5间，位于澳门金沙娱乐场 、慕拉士大马路、澳门银河、关闸信达广场及白马行信达城。肯德基港澳特许经营商Birdland执行董事杨