存在于所有生物中的激素，在人体主要从血清素合成，合成场所是松果体。更多见褪黑素。
色氨酸的分解代谢.色氨酸代谢为丙氨酸和α-酮己二酸。后者可在赖氨酸代谢中经脱氢脱羧和β-氧化被代谢为乙酰辅酶A。2-氨基-3-羧基粘康酸半醛是烟酸（属维生素B族）生合成的原料。L-犬尿氨酸和3-羟-L-犬尿氨酸无其他代谢途径。病理条件下：缺乏磷酸吡哆醛或犬尿氨酸酶时，L-犬尿氨酸和3-羟-L-犬尿氨酸发生累积，并进一步转化为犬尿喹啉酸和黄尿酸，见于尿液中。