筛目，简称目，是一种衡量颗粒和粉末粒径的单位，也是筛选颗粒所用网眼密度的单位。筛子每英寸有多少个网眼即筛目为多少，将大小不等的颗粒通过此筛得到颗粒就是多少目。这种筛选方法广泛用于农业和工业生产，以及固体样品的分析等领域。例如，花生采购者使用5mm开口的网，验货时筛出花生样品中掺杂的碎片和灰尘，判断是否有过多的破壳。用于金属表面抛光的磨料也使用目数作为粒径标准。历史上根据每平方英寸网眼数作为筛子筛号，然而由于不同种类筛子网格线直径有所差异，相同目数对应的粒径略有不同，各国和各行业订立的标准也有所差异。