域，2010年于纽约市开设了第一家的营业据点。蓝瓶咖啡售有像Gibraltar（告尔多的一种）等较冷僻的咖啡品种。在旧金山，其主要竞争对手包括和。 2012年，蓝瓶咖啡获得了2000万美元的风险投资。 2015年，蓝瓶咖啡完成了一轮风险投资，从富达投资的投资者手中获得了7000万美元的投资。自成立以来，该公司已从投资者手中筹集了1.2亿美元的资金。2017年9月，全世界最大的食品及饮品公司雀巢，收购了蓝瓶咖啡大部分的股份。尽管关于该交易的财政细节并未公布，但英国《金融时报》称：「雀巢据悉将出