原名慕尼黑号（München），是当时德国着名的轮船公司、位于不莱梅的北德意志劳埃德公司（Norddeutsche Lloyd）旗下最现代化的一艘豪华越洋邮轮，1923年时完工于德国斯特丁港（今波兰斯塞新），出厂后主要是作为北大西洋航线使用，航行于汉堡与纽约之间。1930年慕尼黑号在纽约港的39号码头旁，因为货舱起火而受损沉没。经过搜救与紧急修复，慕尼黑号靠着本身的力量又重返海上，经过彻底的修理与改装之后，重新命名为冯·施托伊本将军号，加入航运。1939年时，该船进一步改名简称为施托伊本号（Steube