《艺术与人生》、《鼎庐小语》这三本书最为知名；《鼎庐小语》中的一篇文章〈饮水思源〉，曾被收录于国立编译馆《国民中学国文》教科书第一册第19课，属于选读篇目。1979年2月4日凌晨3点31分，蓝荫鼎家人发现其心脏有异，叫来救护车至蓝家将蓝荫鼎送往台北荣民总医院；蓝荫鼎抵达医院前就已逝世，享年76岁。1979年2月10日，华视第四届董事会第十四次会议推举易劲秋继任董事长。
评价.有学者认为蓝荫鼎是台湾美术史上的「孤星」。《日据时代台湾美术运动史》作者谢里法这样形容蓝荫鼎：「双脚踩的