。
材料与制作.蛋糕的制成材料主要包括面粉，甜味剂（通常是蔗糖、砂糖），黏合剂（一般是鸡蛋，素食者可用面筋和淀粉代替），起酥油（一般是奶油或人造奶油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
全球最昂贵蛋糕.2015年9月，阿联酋一个阿拉伯家庭在一个庆祝生日暨订婚的蛋糕上，用上真钻石作「装饰」，成为全球最贵蛋糕。价值4,850万英镑的蛋糕，以时装表演为主题，长1.83米、重450公斤。它贵在用上真钻石