罗布斯塔咖啡（Robusta coffee）是指由中果咖啡果制成的咖啡豆。罗布斯塔咖啡原产地是漠南非洲的中部和西部。它易于照看，有更高的产量，咖啡因几乎是两倍，有更多抗氧化剂，比小果咖啡更不易受感染。它在全球咖啡产量中佔了大约40%，与小果咖啡达成平衡。罗布斯塔咖啡豆是更加强烈、浓郁的咖啡，拥有与众不同的、泥土香味，但比小果咖啡更苦，这是由于有更高的吡嗪含量。