某些烤模可以制作出正方形的窝夫，也有一些可以制作出圆形或者三角形的窝夫。还有其他一些烤模可以制作出新颖图案的窝夫，譬如心形或三叶草形。某些铁心被设计为在灌入面煳后可以直接关上，具有将更多空气导入模内使得制作出的窝夫又轻又密。一些窝夫烘烤模也可被当作三明治烤盘使用，其中可抽取式的窝夫模具可以被较平的三明治烤盘所替换。和窝夫烘烤模相似的还有曲奇饼烤盘，它们被用作制作一种在意大利很常见的被称作曲奇饼的薄的小甜饼。