2006年时，公平贸易标章总共发展出下列这些商品：咖啡、茶叶、巧克力、可可、糖、香蕉、苹果、西洋梨、葡萄、李子、柠檬、橘子、蜜橘、小柑橘、荔枝、酪梨、凤梨、芒果、果汁、藜麦、胡椒、青豆、椰子、干果、南非茶、绿茶、蛋糕、饼干、蜂蜜、葡萄干、麦片、果酱、酸辣酱、 调味酱、香草、香料、坚果、葡萄酒、啤酒、甜酒、花、足球、稻米、酸乳酪、婴儿食品、棉花羊毛以及棉制品。
历史.第一个贴有公平贸易标章的商品是1988年出现在荷兰的公平贸易咖啡。这个标章名叫“Max Havelaar”，由荷兰人