笃修道院(Saint Sixtus abbey)的院内酒厂所生产的啤酒，该修道院坐落于比利时西法兰德斯省夫莱特伦村(Vleteren)。1814年冬，Jan-Baptist Victoor离开比利时波珀灵厄(Poperinge)，并搬到修道院现址的森林当隐士。1831年夏，在僧侣从凯斯柏(Catsberg)修道院来到，最后成立了一所僧院，直到1871升格修道院。。1838年，圣西思笃修道院为提供修道院工人啤酒，开始了酿酒事业。1931年，院方开始贩售啤酒给社会大众。Westvleteren被誉为"世界上