其他的主要生产国有美国、伊朗、土耳其及墨西哥。2014年全世界单位面积的平均核桃产量是每公顷3.5公吨。东欧的单位面积产量最多，斯洛文尼亚及罗马尼亚每公顷可生产19公吨。2014年最大的核桃出口国是美国，其次是土耳其。美国的核桃有99%是在加州中央谷地种植。
储存.核桃和其他的坚果一样，都需要谨慎的处理及存放，若存放的不好，会让核桃容易长虫，也可能会有霉菌，而霉菌会产生致癌物质黄麴毒素。因此若核桃发霉，同一批次运送的核桃都需要丢掉，若要长时间的存放核桃，针对工业及家用储