在纸上练弹，必须存上约一个月的工资才能弹上一个小时。完成学业后，许石在当时日本的东京红风车剧座和东宾歌舞团担任专属歌手，直到1946年，因母亲病危才自日本返台。1946年，许石首次环台巡演即发表《南都之夜》，随后风靡全台。1947年便带着还是高中生的文夏到恆春採集乡土歌曲，纪录由陈达演唱的传统民谣如《思想起》等。此后每隔几年，许石也会将所採集到的乡土民谣重新编曲，并且央请当时社会上的文人雅士、知名作词家如许丙丁、陈达儒等人，以补全台湾乡土民谣。此外许石为了积极推广和分享台湾乡土民謡，亦曾举办大小十余场的