aultier于90年代加入法国高级服装定制公会（haute couture）。2000年，张国荣请来高缇耶为他的热情演唱会负责演唱会服装设计。2003年担任爱马仕的设计总监直至2010年。2012 年Jean Paul Gaultier为李宇春负责演唱会服装设计同年推出高级定制腕表系列，为顾客订造机芯和名贵皮革，全部腕表均由瑞士制造，表面印有Swiss Made 标志。在2015 年宣佈退出男女装成衣系列，专注发展高级订造时装，定制腕表及香水业务，他批评现今的速食时装文化，限制了设计师