两个「S」代表了科学（Science）及服务（Service）代表天文台「以科学为基础，以服务为目的」之宗旨。 
发展历程.1873年，首届国际气象会议在维也纳举行，成立国际气象组织，提出气象是国际关注事宜。翌年1874年九月，香港遭受台风蹂躏，史称甲戌风灾。1879年，第二届国际气象会议在罗马举行，推动国际气象合作。1883年3月2日，香港天文台正式创办，由杜伯克博士（Dr. Doberck）出任首任天文台台长。香港天文台最初的职责跟徐家汇观象台相似，包括天文、地磁、气象及水文观