和耶路撒冷等地为口号，第一次十字军东征就此展开，东征结束后建立了耶路撒冷王国以对抗东方的伊斯兰政权。耶路撒冷王国普遍不被视为一个历史上的以色列国家，因其主要宗教并非犹太教而是罗马天主教，其二因其国内居民主要为来自东征结束后居住在此地的欧洲人和当地的穆斯林。在王国末期许多欧洲国家和伊斯兰国家支配，许多列强透过联姻等方式将耶路撒冷视为目标，且因欧洲列强的操控导致内部有许多纷争，王国势力日益衰弱，在十二世纪中叶时先后被赞吉王朝的埃米尔努尔丁和阿尤布王朝的苏丹萨拉丁侵略，王国一度灭亡但在第三次十字军东征后复