胡卡尔河（西班牙语：Río Júcar）是西班牙的河流，位于伊比利亚半岛，流经昆卡省、阿尔瓦塞特省和华伦西亚，河道全长497.5公里，流域面积21,579平方公里，平均流量每秒49.22立方米。