得一提的是，他在1970年代还多次主持东华三院与保良局的活动，而且在每年参与主持香港艺术节各类活动的揭幕仪式。
退仕以后.李福逑在1980年退出政府后，旋于同年10月获港府委任为公务员叙用委员会主席，曾于1959年获奉委为官守太平绅士的他，也在1981年5月18日再度获奉委为非官守太平绅士。在任内，他推动进一步从本土招聘公务员的政策，同时逐步减少从英国招聘高级和专业公务员的比例。另一方面，在他的支持下，由1986年起，任何投考政务主任、行政主任、助理劳工主任和廉政主任等学位职系的人