新鲜的，而且在取材过程中合作的阿伊努人被期待描写「不是可怜的阿伊努，而是强大的阿伊努」，并有期待和信心让读者接受这是「明朗且有趣的阿伊努」，而不是受到迫害和歧视等等黑暗背景的阿伊努。关于料理相关要素很强，在作品构想初期主题是狩猎，在捕捉猎物的同时认为描绘烹饪料理是必然的要素。本作的背景资料是作者在连载开始前亲身取材自居住在北海道的摄影师兄妹的摄影作品。
电视动画.电视动画于2018年春季播放第一季（全12集），2018年秋季播放第二季（全12集）。2020年10月放第三季。