境独立设行政区石冈庄，并将该聚落易名为石冈而作为庄役场所在地。石冈地区古时为平埔族群噶哈巫族（Kaxabu）朴仔篱群（Varutto）社寮角社社域，早期也是有泰雅族（Atrayal）出没的地区。清康熙末年石冈开始有客籍移民入垦，至干隆廿六年（1761年），汉人垦拓已达现今的土牛里，筑有十九个土牛作为汉番之界，并严禁汉人越界进垦。清代，原属彰化县猫雾栜东、西堡，至干隆中叶改为捒东上、下堡，同时以本区及东势、丰原为上堡。光绪十三年（1887年）台湾陞建行省，本区隶属于台湾府台湾县捒东