责任公司生产。
历史.1996年8月由陶华碧创建，成立之初从仅有40名工人的小作坊，发展成拥有三个生产厂区，总面积达750亩，员工近5000人的跨国食品公司。2018年年销量6亿瓶，在全球30多个国家地区有售。2014年创始人陶华碧宣布不再持有公司股份，但仍然担任董事长，公司改由两个儿子李贵山、李妙行主要经营。
产品.老干妈旗下产品包括老干妈风味水豆豉，风味糟辣剁椒，辣三丁油辣椒，风味鸡油辣椒，红豆腐乳，干煸肉丝油辣椒，香辣脆油辣椒，油辣椒，肉丝豆豉油辣椒