称作人体钙元素的「储存库」。当血钙浓度降低时，可迅速动员骨钙补充，此过程即为骨质分解；反之钙则在骨骼「暂存」。
牙齿钙.牙齿的化学组成大部分与骨一致，牙齿的表层为牙釉质（又称珐瑯质），除了5％水外，全部由嵌入有机基质中的无机物（羟磷灰石及）组成。其中羟磷灰石所占比例超过98％，结构非常严密，成为人体中最硬的部分，对牙齿咀嚼、磨碎食物具有重要意义。牙本质中羟磷灰石占70％左右，牙骨质中约占40％，它们的结构与骨类似。牙齿一旦形成和钙化后，新陈代谢就降到最低程度。维生素A、C、D的摄取，