烟酰胺，因其不会导致血管舒缩症状(潮红）。精神症状通常在24-48小时内消失，而皮肤损害则需要3-4周的恢复时间。成人烟酰胺用法为口服100毫克，每6小时1次，连续数天或直到急性症状缓解。此后口服50mg，每8-12小时1次，直到皮肤症状缓解。重症患者可静脉注射1mg每天3-4次。儿童用量稍有调整。常选择口服10-50mg，每6小时1次。对于症状轻微的患者可选择10mg/天。治疗的同时需补充其他的维生素B族元素，以及锌、镁等离子，并补充蛋白质。因为烟酸和色氨酸在多种食物中含量丰富，比如谷类、黄豆、肉类、