在台北市及台中市，祖籍大多为五华县的安流镇与梅林镇，属于上山声，并保留了一些早期五华话的特点。长乐腔在台湾日渐式微，趋于与四县腔合流。
语音.本节介绍的五华话音系，取自县城所在地水寨镇。
声母.五华话包括零声母在内共有20个声母。齐齿唿前之声母会颚化为；零声母前的齐齿唿介音摩擦强烈，实际相当于。若将前述两者及零声母记入声母，则五华话共有22个声母。
韵母.五华话有63个韵母，其中音韵地位与同；音韵地位与同；实际相当于舌尖元音。下表没有列