学校于2009年9月投入使用，由约克区天主教教育局董事会管理。该校的创始人是Domenic Scuglia（后任为校长）和Rocchina Antunes （后任为副校长）。圣·马克西米利安·科尔贝天主教高中的守护神是圣马克西米利安科尔贝，一位来自波兰的牧师，在第二次世界大战期间被监禁并在奥斯威辛集中营以政治犯被处决。当学校于2009年9月开学时，9年级和10年级的学生总人数不足800人。学校还开设了学术部门，但因建造的拖延从而导致了学校的食堂，技术中心和体育馆的延迟开放，直到2009年至2010学年的