96年，伊顿僱用了2475名员工，总零售面积逾32万平方尺，并于伦敦和巴黎设有採购部门，成为加拿大规模最大的零售商。到了1900年，伊顿的年度营业额已超越纽约的布鲁明黛百货公司和伦敦的哈洛德百货公司，并逼近梅西百货公司。伊顿又从1905年起每年举办户外圣诞老人巡游，成为数代多伦多市民的集体回忆。伊顿的铺位不断扩展，而数座用作容纳邮购部门和货仓的新大楼亦陆续落成。到了1904年，伊顿每年印刷的邮购目录达致130万本，更接获来自墨西哥、欧洲和亚洲的订单。及至1911年，伊顿多个部门的员工总数达17500人，