。在第二次世界大战之前，香港中上环一带遍佈供应点心和茗茶的中式茶楼和二厘馆，例如石塘咀至西环一带的「三元楼」、「燕琼林」、中上环的「冠南茶楼」、「三多茶楼」、「云来茶楼」、「高陞大茶楼」、「平香茶楼」、「得男茶室」、「得云大茶楼」、莲香楼与陆羽茶室、湾仔的龙门等。由于茶楼客人差不多全是男性，茶楼名字多以「多男」、「得男」寓意开枝散叶的传统思想。早年的茶楼分为楼座和地厅，楼座的风景好一点，茶价是七厘，地厅的茶价是三厘六，而二厘馆的茶价当然是二厘。1930至1940年代，茶楼竞争进入白热化，茶楼开始在晚上开