国立台湾工艺研究发展中心（简称台湾工艺中心、工艺中心）是中华民国文化部位于南投县草屯镇的所属机关。主要目标在于加强工艺文化研究、保存特有工艺技术、培育优秀工艺人才，以及办理工艺竞赛与展览；除中心本身设有台湾工艺文化园区之外，另于他处设有台北当代工艺设计分馆、莺歌多媒材研发分馆、苗栗工艺产业研发分馆。
园区设置.工艺中心园区主要建筑物有七栋，分别是行政中心（含工艺工坊、国际茶学苑）、工艺设计馆、生活工艺馆（含工艺家进驻工坊、餐厅）、工艺文化馆、工艺资讯馆（含纪念品卖店）、地方工艺