是19世纪末英国最臭名昭着的罪行之一。托马斯是一位50多岁的寡妇，长年居住在里士满。1879年3月2日，她惨遭女佣凯特·韦伯斯特杀害。韦伯斯特来自爱尔兰，犯案时30岁，有多项盗窃犯罪记录在身。她在行凶后将尸体肢解，剥下骨头上的肉烹煮，并将残余尸块扔进了泰晤士河。虽未被证实，但据说韦伯斯特曾将尸体上的油脂赠与邻居和街边的孩子，并告诉他们这是牛油和猪油。托马斯的部分遗骸随后在河里被找到，而她被砍下的头颅直至2010年10月才被发现。她的颅骨埋于一处为大卫·艾登堡爵士所建的建筑工程施工工地。谋杀案发生后，