府推官，嘉靖十八年（1539年）调任南直隶宁国府推官。嘉靖二十一年（1542年）升吏部验封司主事、考功司员外郎，嘉靖二十七年（1548年）任南膳郎，次年升两浙宪付提督学正，嘉靖三十二年（1553年）升任太常寺卿、顺天府尹，嘉靖三十五年（1556年）督修卢沟桥。嘉靖三十六年（1557年）累官右都御史。雷礼曾主持修建十三陵以及故宫。嘉靖三十七年（1558年）官至工部尚书。嘉靖四十一年（1562年）又加升太子太保，加太子太傅。隆庆二年（1568年）辞官归里。万历九年（1581年）卒。