筹。昔日的酒楼饭馆，手艺及滋味仍为老一辈所津津乐道。除了丰富的满汉全席外，其它如饮茶品尝的甜食，休工闲暇时裹腹的点心，都是各具特色，脍炙人口。鹿港茶点：传统茶点，主要源自大陆泉州师傅之手艺，将此传统茶点辅以好茶，个中好滋味，一试便知。较具盛名的有「凤眼糕」、「口酥饼」、「猪油糕」、「绿豆饼」、「石花糕」、「瓜子糕」、「雪片糕」、「状元糕」、「五香糖」、「龙晴酥」等均是糕饼舖推出之名产。其他在市集小贩摊上的「麦芽酥」、「龙须糖」俗称皇帝点心、「牛舌饼」、「凉粉粿」、「车轮饼」也十分可口。鹿港点心（小吃