衡感。内淋巴液围绕，壶腹顶帽中有毛细胞。当头部倾斜时，内淋巴液流动并移动顶帽。毛细胞因此弯曲，并向大脑发送指示头部倾斜方向的信号。当酒精进入系统时，降低内淋巴液的粘度，毛细胞可以在耳内较轻松的移动，把信号发送到大脑，导致身体行动夸大和过度补偿。结果是产生晕眩或"天旋地转"的情况。
酒精和饭后三酸甘油脂.随餐喝酒会增加并延长饭后三酸甘油脂。但是观察到喝酒与人体内三酸甘油脂之间的关系以"J形曲线"呈现，也就是说每天摄取酒精10–20公克的人的饭前三酸甘油脂，比禁酒或每天喝更多的人要低。