。夫妇俩去找赫克，提议将废弃的动物园改造成养猪场，为占领波兰的纳粹士兵生产猪肉，其实是借此名义为犹太区贡献食物。而赫克也正物色新地点开展改良原牛，为帝国增光添彩，于是双方一拍即合。扬去搜集犹太区的厨余垃圾养猪时，看到犹太人正在挨饿。于是，他开始与波兰家乡军合作，秘密将犹太人运往全国各地的安全屋。他将犹太人藏在了动物园的兽笼、地道和自己家中。安东尼娜迟疑片刻后，决定加入。萨宾斯基继续将犹太人偷偷带出犹太区。1942年，纳粹人开始将犹太人驱逐至死亡集中营。扬别无选择，在纳粹人的监视下将犹太人藏入运载奶牛