中"三酸甘油酯"可以防止食物养分被水解为可吸收的游离脂肪酸、且使食物养分未被吸收的排泄掉。而「西替利司他」运作机制范围归属于「周围神经系统」。
大自然植物蕴藏.西替利司他蕴藏于诸多葯用及食用等大自然植物中。在许多植物，包括多种中葯材都含有此一化学物质。比如红参、葛根、芦丁、蒺藜、淫羊藿属、大豆蛋白(Soy protein)、番茄红素等。
人体试验及副作用.在人体试验上，西替利司他被证明产生类似奥利司他的减肥功能；但也产生了类似的副作用，如油腻、稀便(便溏)