赣州府，元朝末年设置的府。
历史.明至正二十五年（1365年）朱元璋改赣州路为府，属江西行省。明洪武九年（1376年）属江西承宣布政使司。治所在今江西省赣州市。辖境相当今江西省赣州市及信丰、全南二县以东，石城、宁都、兴国三县以南地区。南明隆武二年（1646年）曾短暂改名忠诚府。清朝时属江西省，清代的赣州府，冲，繁，疲，难。吉赣南宁道治所。南赣吉袁临宁总兵驻。顺治初，因明制，置南赣巡抚。康熙三年裁巡抚。干隆十九年（1754年），升东北部宁都县为宁都直隶州，割瑞金县、石城县隶之。三