姻亲和于占元女婿，为人「牛精」，故又名牛荣，广东广州市番禺人，着名粤剧艺人，师承梁钟（自由钟）。他曾前后加入「人寿年」、「觉先声」、「新生活剧团」、「前锋粤剧团」，由配角升包尾小生，再升二帮小武。到了1930年担当正印小生。后来和凤凰女组织班霸「大龙凤剧团」，演出着名剧目《百战荣归迎彩凤》、《刁蛮元帅莽将军》、《彩凤荣华双拜相》、《凤阁恩仇未了情》等。除了粤剧之外，麦炳荣曾拍摄戏曲电影、粤语电影及电视剧。1964年，他担任香港八和会馆第11届的主席。麦炳荣原为富家子，1936年他承母命与刘亚葵结婚，