地下酒窖（Felsengänge）岩石通道是纽伦堡老城区地下的一个隧道和地窖系统。
位置.今天已知的大部分地下酒窖都位于北部老城区。在南部老城区，也有一些地窖，由于许多以前的啤酒厂不向公众开放。在老城区外，也有一些设施。
历史.地下酒窖从1380年起开始建造，作为多层的过道和地窖系统，在岩石中开凿出来，主要用于啤酒的发酵和储存。纽伦堡市议会从1303年开始制定一项法律，规定只有大麦麦芽可用于酿造啤酒，不可用其他谷物。黑麦、小麦等谷物只可用于面包烘焙，应