老虎灶是上海近代历史上一种贩卖开水的店铺，一般位于弄堂内，现今已绝迹。其中较大的老虎灶除了供应开水，还会开设茶馆和浑堂（浴室），部分老虎灶提供送开水服务。除了上海以外，江苏淮安也将卖开水的的地方称为老虎灶，目前也已消失。老虎灶的名称来源有两种说法，一种是来自于屋顶英文“roof”的谐音“老虎”，另一种是店铺形状类似老虎，所以得名老虎灶。老虎灶源自19世纪20年代。由于当时煤球炉价格昂贵，一般居民无力承担，无法在家烧水，于是老虎灶逐渐兴起。闸北区境内的老虎灶则可追溯到清朝末年中华民国初年。中华人民共和