于至之间，其处于休眠状态的根茎可忍受低至的低温。在美国本土，葛郁金仅在佛罗里达州南部作为室外植物栽培。
分佈.葛郁金原产于墨西哥、中美洲、西印度群岛（古巴、伊斯帕尼奥拉岛、波多黎各、千里达、小安地列斯群岛）以及南美洲（巴西、秘鲁、厄瓜多尔、哥伦比亚、委内瑞拉、苏利南、圭亚那、法属圭亚那)。在温暖的地区广泛种植，也被视为归化植物：美国佛罗里达、牙买加、巴哈马群岛、百慕达、荷属安地列斯群岛、中国广东、广西、海南、云南)、印度、斯里兰卡、日本火山列岛、留尼旺岛、赤道几内亚、加彭、模里