2月15日分别击败英格兰、意大利、葡萄牙、土耳其及瑞典夺得主办权，并且以卫冕冠军身份参加决赛週赛事。2007年欧洲21岁以下足球锦标赛共有八支欧洲21岁以下国家足球队参与，除了主办国荷兰外，其余七个参赛名额需要透过外围赛阶段决定出。在外围赛阶段中，除了法罗群岛之外欧洲足协所有的51个成员国均有参加。
赛制.由于从本届赛事起会改由单数年举行，为了令决赛週赛事能够提早至2007年举行，欧洲足协决定设计一套全新的外围赛赛制，将外围赛阶段缩短进行，由原本需要2年时间（包括外围赛阶段）举行赛