壳顶（）在真菌学上指的是蕈伞中央突起的部分，拥有壳顶的蕈伞称为"umbonate"。壳顶明显突出的蕈伞被称为是「尖锐」（"acute"）的，较呈圆形的则称为「宽广」（"broadly"）的。壳顶被伸长者称为"cuspidate"，突出但没有延长，状似女性乳房者则称为"mammilate"或"papillate"。