谱》中母亲是都筑吉丰的女儿，但是在水野家的文献中却记为本愿寺光佐的妹妹。幼名国松。通称藤十郎、六左卫门。由于德川家康的生母于大之方是父亲忠重的姊姊，所以胜成是家康的表弟。
生平.
少年时代.在永禄7年（1564年）于三河国刈谷出生，但是父亲水野忠重在胜成诞生的永禄7年是居住在三河国冈崎，于是与记录矛盾。由于是忠重在成为鹫冢城城主的时期的儿子，因为亦可能是在鹫冢出生。
高天神城之战.初阵是在天正7年（1579年）进攻远江国高天神城时跟随