高宗和秦桧选择“偏安社稷”的政策给予了肯定，而否认了“良将”岳飞、韩世忠、吴玠等抗金名将的做法。他的《御制文集》第三集卷十九有《宋高宗父母之仇终身不雪论》中说：清朝秦桧后人秦大士于岳飞墓前提对联曰：“人从宋后羞名桧，我到坟前愧姓秦。”相传民间小吃油条又名“炸秦桧”，为后人抒发对秦桧的憎恨所发明。着名武侠小说家梁羽生在《笔花六照》中指出，“秦桧的‘南人归南，北人归北’是‘两个中国’论调的祖宗”。2017年7月31日，中华人民共和国国家工商行政管理总局印发《企业名称禁限用规则》，认定秦桧属于反面