其名菜有八宝冬瓜盅、园林香液鸡、七彩併盘等，着名的点心有绿茵白兔饺、蜂巢芋角、泮塘马蹄糕、脆皮三色卷等。泮溪酒家有40种菜式和点心在全国、省、市烹饪比赛中获奖。
小吃.被评为“中华名小吃”的西关美食有荣华酒楼的荣华麻香酥，南信双皮奶和姜撞奶、欧成记的上汤鲜虾云吞、伍湛记的及第粥、清平饭店的姜汁奶挞、莲香楼的老婆饼、银记牛肉肠、金钟阁鸭肝水饺。被评为“广州名牌美食”的西关美食有杏花楼姜撞奶、凤凰奶煳、荣德麻蓉汤丸、萨棠记萨其马、艇仔粥、德昌的咸煎饼、梁英记裹蒸粽和笑口枣、国华白糖