地方和社会史、南宋文化史专家。曾任杭师院地方史文化研究所所长、浙江历史文化研究所所长、浙江大学亚欧旅游规划设计研究院院长、杭州古都文化研究会会长、杭州市社会科学院兼职研究员、杭州研究院特邀研究员。他最为知名的研究是还原近一百道南宋宫廷及民间菜餚，为中国饮食文化史作出贡献。
人物沿革.林正秋是温州人，生于温州，高中时已经立志成为专家，1960年毕业于杭州师范大学，师承历史系教授宋史专家徐规。他对南宋临安地方文化历史的研究尤其着名，研究范围包括临安宫廷、寺院遗址、园林建设、商铺字号、饮