大肠桿菌O104:H4型（）是肠出血性（enterohemorrhagic ）大肠桿菌的一个菌株，并有部分（enteroaggregative）的基因，导致了。其血清型O104:H4中「O」指的是O抗原（，somatic antigen），「H」指的是H抗原（抗原，flagellar antigen），这两种抗原是区分大肠桿菌的重要方式之一。
流行病学.造成出血性大肠桿菌主要致病的毒素称为「志贺样毒素」，可损伤肠道黏膜，甚至进入血液中破坏红血球，导致溶血性病变，这种症状在肾脏中最为