可以让二氧化碳与其体内磷酸烯醇丙酮酸（醣酵解的终产物）上的三碳主链结合，并生成四碳化合物草酰乙酸（一种三羧酸循环（柠檬酸循环）的中间产物）。虽然曼氏产琥珀酸菌能够生成三羧酸循环的大部分中间产物，但它却不能进行能产生大量能量的电子传递链上的最后一步，即氧化磷酸化。
致病性.目前有至少两种嗜二氧化碳菌会导致人体发病。其一是会导致人体肠道功能紊乱的弯曲杆菌（"Campylobacter"）。其二是可寄生于人口腔中、可导致少年性牙周炎的（"Aggregatibacter"）的细菌，如（"A