前者，因为艺妓在原则上是艺术表演者，并不从事性交易。但在现代中文里，多把“妓”字直觉关联到性交易方面，因此才有了“艺伎”这种以避讳为目的的现代中文译法。日语中的“伎”专指男性表演者（参见：歌舞伎）。
历史起源.日本的艺妓文化是由京都开始向外发展，而京都艺妓的起源可追溯到约17世纪的京都八坂神社所在的东山。八坂神社是京都众多神社及寺庙中一个非常着名的神社，而且历史悠久。据说那时参诣八坂神社的人很多，自然附近就聚集了很多商店，形成一个商业区。其中有许多称为“水茶屋”的店，贩卖茶、团子等