如冰清，香如幽兰，味赛甘露，成为酒中佳品，闻名全国。不仅国人称道，外国人也嗜饮，政府由是将羊羔酒以山西特产出口英、法等国，并在出口酒瓶上贴上杏花村标签，这也是中国酒第一次贴标出口。从此，山西杏花村的羊羔酒在世界崭露头角。至元末，杏花村各酒坊所产之酒作为汾州府最重要的产品，几乎成为汾州府的代名词，故杏花村各酒坊的所产酒开始被统称为“汾酒”，销往省外和国外的酒则署名“山西汾酒”。明末李自成进军北京，路经杏花村畅饮汾酒，赞誉为“尽善尽美”。清李汝珍在《镜花缘》一书九十六回的曲牌中，列举当时全国知名