积知识，以及利用知识改善健康、治疗疾病、以及理解人和动物身体运作模式。根据英国国民保健署的资料，医疗卫生科学包含超过40个应用科学的领域，用以支援诊断以及治疗。医学和工程学等都包含在应用科学的范畴里面。而理工科里面的STEM（科学（Science）、技术（Technology）、工程（Engineering）及数学（Mathematics）四类学科）在应用科学里面受到充分的运用。医学，应该从其广义上来解释，就是诊断、治疗、和预防“生理”和“心理”疾病，以及提高人体自身素质为目的的应用科学。下面所列是