县、生猪调出大县和中药材加工示范基地。
其他产业.服务业，商贸流通、房地产、通信、金融保险等产业不断发展，禹州市特色商业区被评为河南省二星级服务业“两区”。
特产.
钧瓷.禹州是中国瓷器重要发祥地，其陶艺制作已有1700多年历史，而钧瓷又以其贵、神、奇、妙四大特点堪称瓷中极品，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国“五大名瓷”之