2年）3月自京都帝国大学（今京都大学）工学部机械工学科毕业，同年4月进入日产汽车组立课工作，历任制钢部钢材课长、横滨工厂第三制造部部长、奥斯汀部部长、吉原工厂制造部部长、追滨工厂厂长、常务董事、专务董事、副社长等职务；1975年（昭和50年）10月获颁蓝绶褒章。彼时富士重工业背后两大股东日本兴业银行及日产汽车争夺主导权，1978年10月佐佐木以日产汽车副社长之姿入主富士重工业第五任社长。由于佐佐木定道是技术人员出身，在他的带领下，整家公司进入技术主导型；佐佐木并在1982年10月获颁勋二等瑞宝章。198