造假的情况，特别是收录在《国家重点保护野生药材物种名录》的物种因非法偷捕、来源不明及已不被中国药典所收录，而出现严重的造假情况。例如穿山甲片加入重金属杂质增重，或以其他小蛇充金钱白花蛇等常有出现。其他包括如紫河车、蕲蛇、及猪苓等的掺假增重非常普遍，海龙、海马腹内被发现灌入煳精、水泥等，虫类药材如全蝎、土鳖虫等腹中充满不同的杂质。另外以次货冒充较昂贵的药材并十分普遍，包括以平贝母代替川贝母、山麦冬充麦冬、锁阳充肉苁蓉等。为此，作为中药材出口大国的中华人民共和国，已就中药材生产实施GMP制度，要求中药材生产