省浙江工作，任中共衢州市委副书记、市长。2002年3月，任衢州市委书记、市人大常委会主任。2004年4月，任中共台州市委书记，在时任中共浙江省委书记习近平领导下工作。2007年4月，蔡奇任中共杭州市委副书记、市长，晋升副部级。2010年1月，升任中共浙江省委常委、省委组织部长、省委党校校长。2013年11月，任中共浙江省委常委、浙江省人民政府常务副省长、党组副书记。
从国安委到北京.2014年3月27日，在任职四个月后，蔡奇被免去浙江省人民政府副省长职务，调任新成立的中央国家安