佐伯伊织（）是日本的女性声优、歌手，神奈川县出身。swallow所属。
人物.特技是快乐的唱歌。在2018年5月19日举行的「温泉女孩 3rd Live」中宣布接替远藤祐里香饰演的角色下吕美月。
演出作品.※粗体字为主要角色。
电视动画.2018年2019年2020年时期未定
游戏.2018年时期未定
广播剧CD.2017年