蔡惠如（）是一位生于台中清水地区的政治运动者及商人，其亦是栎社之成员。
早年生涯.他从小受私塾教育，16岁起开始负责家族事业，成为蔡源顺号第二十代掌门人，并前往台中担任谷会社社长。
创业.1908年（明治41年）他开设了协和制糖会社，并创办牛骂头轻铁会社与员林轻铁会社；此时，其家族事业涵盖米粮、制糖、轻铁等领域。 后来，他被日本殖民政府指派为台中区区长。
参与汉文运动.1913年（大正2年），蔡惠如与陈基六在牛骂头合创「鳖西诗社」