骑马，并通晓多种语言。1606年，他与奥地利签订了对奥斯曼帝国不利的《吉托瓦—托洛克和约》，奥斯曼承认奥地利哈布斯堡王朝君主为皇帝，奥地利一次过向奥斯曼缴付20万金币，以后不再每年向奥斯曼纳贡。艾哈迈德一世晚年耽于玩乐，引致吏治腐败，军纪涣散。伊斯坦堡着名的苏丹艾哈迈德清真寺（又称蓝色清真寺）在他任内兴建。