犬牙石斑鱼（学名：）又称为龙趸，是辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一种，分布于东大西洋区，从葡萄牙至安哥拉海域，包括地中海，栖息深度30-200公尺，体长可达157公分。栖息在沙泥底质海域，为底栖性鱼类，属肉食性，以鱼类及无嵴椎动物为食，可做为食用鱼。