冠棘鲉（学名：），又名石狗公、石头鱼，为辐鳍鱼纲鲉形目鲉亚目鲉科鲉属下的一个种，为温带海水鱼，分布于西北太平洋日本八丈岛海域，栖息在底层水域，生活习性不明。