非对映选择性反应将“手性”转移至产物。而后将助剂脱除，得到需要的手性异构体。在埃文斯的方法中，引入的手性助剂为恶唑烷酮，而形成的羰基化合物是一种酰亚胺。许多恶唑烷酮试剂现在都已商品化，且可买到两种对映体，其售价约为每克10至20美元。恶唑烷酮的酰化反应操作过程简单。Z型烯醇可以通过「硼-介导的软性烯醇化」得到顺式-羟醛加合物。通常单个非对映体可以通过羟醛加成物的结晶操作获得。尽管成本高且只能得到“顺式”产物，埃文斯羟醛由于可靠性高被广泛使用。一些断裂助剂的方法如下：通过构建酰亚胺结构，顺式