般刮削用的石利器。仰韶的农业当已有相当高的生产水平，村中储穴分佈各处，足见生产已有余粮。仰韶文化的陶器常有彩绘纹饰，为此，过去的考古学家曾以「彩陶文化」作为仰韶文化的别名。纹饰中，有几何图形及流动不规则的线条，也有相当写实或写意的图像，如鱼、猪、蛙、羊、人头之类。若干简单的刻纹及画纹，已有了记号的作用，有些学者甚至认为仰韶文化的陶纹已是书写文字了。整体的说，仰韶文化在社会组织、生产水平及使用抽象符号三方面都有相当程度的发展。仰韶文化源远流长，在中原地区是主流，对四周邻近地区的新石器文化也有不可忽视的影响。