爵）等人来港考察高等教育情况，就香港香港三所中文专上院校合併成为一所全新的中文大学提供深入意见。有关意见在1963年4月经《富尔敦报告书》发表后，港府再于同年6月成立临时校董会，赖廉士即获委任为校董，除了就筹备新校提供意见外，还在同年10月17日见证香港中文大学正式宣告成立。在香港大学金禧年期间，赖廉士曾在1960年至1961年出任英联邦大学协会主席，以及在1961年出任联合国教科文组织第二次东南亚地区科学研究会议主席；他也是东南亚高等教育机构协会（A.S.A.I.H.L.）的创会会员，后来更于1963