V会经历主星食和副星食。主星食会完全遮住炙热的伴星，持续的时间将近18个月。副星食因为只遮蔽了温度较低的主星一小部分，光度降低得非常少，以至还测不出其光度的改变。星食开始和持续的时间都会变化。只是它是渐进的，因此很难确定开始和结束的时间。在食联星中，只有柱一（御夫座ε）的週期比它长。仙王座VV也显示出十分之几星等的半规则变化。可见光和红外线的变化似乎与紫外线波长的变化无关。据报导在紫外线的变化週期是58天，主要的长波变化週期是118.5天。短波长的变化被认为是由围绕着热伴星的圆盘引起的，而主要的变化是红