缩刺仙人掌（学名：），或称刺抟团扇、刺梨仙人掌、澎湖红苹果、神仙掌、雷公刺，是仙人掌科仙人掌属的一个大型植物物种，原生于美洲大陆及加勒比海的亚带与亚热带海岸，原生地是海地及墨西哥。这些植物可生长至高，春夏季会长有柠檬黄色的花朵，之后结成紫红色的果实。这些果实内有暗刺的核，味道很酸。在台湾澎湖会将果实作成冰沙或冰淇淋卖给游客。本物种目前尚未由人工引种栽培，但在炎热开扬的沙土上，这些植物会很快佔据并生长。目前本物种在斯里兰卡为患，在其他国家也有被定为入侵物种，是世界百大外来入侵种。