权会关注多面向人权，目标是提升人权标准、建立及加强人权保护机制，及关怀所有人权受到威胁、侵害的个人、团体与社群，不论阶级、地位、种族、性别、信仰、国籍或其他区别，并透过以下方法持续监督政府：
人权教育及出版品.台权会并持续推广人权教育，透过《人权杂志》（已停刊）、《TAHR报》及「人权培训营」，培训台湾在地人权工作者。台权会从1987年以来，每年出版《人权报告》，历来人权报告关注议题包括：言论自由、集会结社、司法改革、监所改革、死刑制度、隐私权、同志性别人权、RCA污染案等（张子扬