产出来，大约370架还在俄罗斯服役，另有30架在哈萨克。许多MiG-31经过升级，例如MiG-31BM的多用途航电升级了新的多模式雷达，手不离杆控制器，液晶（LCD）彩色多工显示器（MFDs），发射R-77飞弹和许多苏联反舰飞弹（AGMs）的介面，Kh-31导弹反辐射飞弹（ARM）介面，新型强力电脑和数位资料链软体。然而，还是只有少数MiG-31BM升级完成，其他只约略升级了电脑和R-77长程飞弹介面而已。2010年8月，俄罗斯将现役的MiG-31全数升级到MiG-31BM的标准，并且增加携带AS-17