长和田一夫曾在香港开设及收购多家上市公司，包括八佰伴饮食、八佰伴食品、妙丽、圣安娜饼屋、欢乐天地及大满贯快餐店等。八佰伴香港于1988年在香港联合交易所上市，八佰伴国际（HKEx: 0700）则在1993年上市。1996年，八佰伴国际曾计划把八佰伴香港私有化，但因第二大股东邓普顿基金反对而失败。八佰伴于1997年11月20日10间分店全线结业后，遣散2,700人。原址腾出约96万平方呎之零售空间，短期内未能完全为市场所吸纳。然而，地理位置较佳及人流如鲫之商舖，被吸纳之速度会较快。其中红磡黄埔花园和屯门屯