耳菜与黄花三七草化学成分及抗血小板凝集活性之研究暨台湾产三七草属植物肝脏毒性之评估》中指出红凤菜地上部没有生物硷，却呈现出强烈的致肝毒性，推测导致肝脏毒性之化合物除传统上认定之吡咯连啶生物硷外，其他非生物硷化合物也扮演了部分肝毒性角色。2013年《天府早报》报导说「中国科学院植物研究所博士刘夙在微博上称，血皮菜含有吡咯里西啶生物硷，具有肝毒性，建议大家不要食用这种野菜。刘夙建议大火热炒可以破坏掉一部分吡咯里西啶类生物，而凉拌则是最不安全的吃法。2015年《中南民族大学学报（自然科学版）》刊载李小军、