1,1,1-三氟丙酮是一种有机氟化合物，化学式为，是具有氯仿气味的无色液体。
制备.1,1,1-三氟丙酮通过三氟乙酰乙酸的水解产生：而三氟乙酰乙酸又通过乙酸酯和三氟乙酸酯的缩合反应得到。