寿啤酒是札幌啤酒的前身日本麦酒醸造会社邀请德国技师酿造的啤酒。1943年后，由于政府实施配给制，惠比寿啤酒一度消灭，但在1971年恢复生产销售。虽然1980年代前期惠比寿啤酒销量低迷，但在1988年后销量开始回升。惠比寿啤酒在开始生产之初，工厂位于东京府荏原郡三田村（现东京都目黑区）。工厂最初使用马车搬运产品，但随着销量增加，1901年增设了工厂专用的货运铁路车站「惠比寿停留场」。1906年，又在货运车站「惠比寿停留所」附近新设客运车站「惠比寿站」。涩谷区地名「惠比寿」即来自于惠比寿啤酒。JR东日本惠比