巴托河畔就已经有居民点了。不同印第安人部落在这个地区生活过。15世纪印加帝国占领了这个高原。1530年印加国王阿塔瓦尔帕在安巴托附近击败了与他争王位的同父异母弟弟瓦斯卡尔。1535年西班牙征服者建立了安巴托，它很快成为一个重要的商城。1949年8月5日一场地震把整个城市夷为平地，过去市里的殖民建筑今天已经所存无几。
气候.安巴托的气候特点是柯本气候分类下的海洋性气候（CFB）。
经济.城市附近有许多果园，这里温和的热带和多雨的高山气候很适于水果生长。此外安巴