，但如今水獭捕鱼法几乎失传，只剩中国大陆和孟加拉等少数地区尚存此一传统。此法的失传或将加快水獭的灭绝速度。
历史.水獭捕鱼法在千年以前的唐朝就有记载，当时中国渔民便会驯化水獭来捕鱼，据说是从东南亚的渔民那边学得。此一捕鱼法也在马可波罗的游记中提及。亚洲其他地区，如南亚（孟加拉和印度）及东南亚地区渔民亦在百年前就懂得这招。除了亚洲，中美洲和南美洲、中欧（德国）和东欧（波兰）、北非、不列颠群岛（英格兰和苏格兰）及斯堪地那维亚也有水獭捕鱼的纪录。
作法.此一传统