宗教信仰.传统上，回族信仰伊斯兰教逊尼派，部分回族人参加伊斯兰教神秘主义的苏菲教团。实际上回族正是以伊斯兰教作为民族向心力。因此回族人士的饮食习惯、姓名和文化习俗等均与伊斯兰文化有关。
经济.回族主要从事农业，农户多附带经营牧业或运输业、手工业、小商业。回族工匠在制香、制药、制革、制炮以及矿产的开采上都较。回族以善于经营着称，传统行业有珠宝玉石业、运输业及清真牛羊屠宰和清真食品加工业和餐饮业等。
历史贡献.回族在历史上为东西文化、科