王丕烈，字述文、号东麓，江苏省松江府华亭县（今上海市松江区）人，清朝政治人物、进士出身。雍正五年，登进士，改庶吉士。雍正八年，任翰林院编修。雍正九年，任江南道监察御史。雍正十一年，任吏科给事中、广东广韶学政、会试同考官。后任户科掌印给事中。干隆四年，任福建兴泉永道。干隆六年，任福建按察使司按察使；次年改河南按察使司按察使。