有烧烤、切割的痕迹。出土工具有石磨盘、石磨棒及骨、角器等。标本经碳14测定，年代为公元前8500年-前7700年。考古人员还发现了四条灰沟、两座灰坑和两处用火遗迹。遗址是迄今为止在华北地区发现的年代最早的新石器时代早期遗存，比黄河流域的磁山文化、裴李岗文化早近两千年，填补了这些新石器时代文化代表性遗存与旧石器时代晚期文化之间的空白，具有重要的学术价值。磁山、裴李岗文化的原始农业、家畜饲养业和制陶业已经达到较高水平的，在此之前，还应当有一个较长的发展阶段。南庄头遗址发现的石磨盘和石磨棒等谷物加工工具，猪、