採用中英双语模式教授外，其余课程均以英语教授。中文大学医学院为香港仅有的两所医学院之一，也是香港仅有的两所提供医学和药学课程的大学。另一所为历史较悠久的香港大学李嘉诚医学院。
历史.早在1968年，市政局议员兼崇基学院校董黄梦花公开建议香港中文大学成立医学院，以解决医生不足的问题。香港立法局在1974年通过在香港中文大学成立一所新的医学院的提议，1980年中文大学医学院正式成立，由蔡永业医生为首任院长。但在筹办过程中，当时的大学及理工教育资助委员会提出，如中大医学院的学历欲得到