会採摘杜鹃花或其他盛开的花来做花煎，当中以杜鹃花煎（固有词为）最具代表性。花煎常会与加入同种花瓣的花菜（，一种把水果加入蜜糖水或五味子汁里制成的朝鲜传统甜品）一同食用，例如以杜鹃花煎与杜鹃花菜同吃。到了重阳节，人们也会举行花煎游戏，这时食用的花煎会以菊花瓣制作，亦即菊花煎（），配以菊花酒（）或柚子花菜（）。
材料与变化.除了杜鹃花煎和菊花煎外，任何可吃的时令花卉都可用作制造花煎，例如春季常见以沙梨花制成的梨花煎（）、樱花煎（韩语固有词：）、堇菜花煎（固有词：）。初夏时则多会食用