人都会选择生物化学，有机化学，无机化学，分析化学等等。读完书之后，化学毕业生成为化学家，就会出来工作。他们多数会加入化学工业或做药剂师。在很多国家大学其实有一科药剂学专科，不过亦会有人读毕化学后做药剂师。又有些化学家会选择为政府工作，当政府的化验所技术员。
历史.「化学家」（chemist）源于新拉丁语名词「chimista」，是「alchimista」（炼金术）的缩写。化学的来源可追溯到燃烧的现象。因为火能把物质转变为另一种物质，因此人类起初就对火感到兴趣。而且因着利用火