克来源不同，一些乌孜别克人是二十世纪被同化的塔吉克。阿富汗乌孜别克来自钦察人。在二十世纪前，他们不认为自己是一个民族，并且只认为他们的语言只是一种方言。他们与维吾尔也是二十年代才有自己族名。
文化.他们的婚姻有转房制度，和维吾尔族在习俗和衣食方面大致相同，还有联姻的传统。乌兹别克妇女按传统习惯从结婚那天开始就必须戴上面纱，现在揭下面纱的妇女已经越来越多了。乌孜别克族男女在春、夏、秋三季还喜欢戴朵帕花帽。
宗教.乌孜别克族传统上信仰伊斯兰教逊尼派的哈乃斐