华民国保持外交关系，而选择关闭驻香港总领事馆或名誉领事馆，部分领事机构转以民间机构身份继续运作。不过有部分国家与中华人民共和国建交或复交后。重新在香港设立驻香港总领事馆或名誉领事馆。
未在香港建立领事服务的国家.以下国家与中华人民共和国有外交关系，到现时仍然未设立驻港代表机构，但已向有关方面申请设立领事馆。以下国家与中华民国维持外交关系，并未在香港设立过领事服务。部分与中华民国维持外交关系的国家，则由驻其他国家的大使馆兼辖在香港事务：
与中华人民共