编第五师代理师长，11月实任该师师长。1943年夏季，日军集中数万部队，动用海陆空三军向洞庭湖西岸地区发动进攻。彭士量率领暂编第五师，在华容县城郊一线与日军展开战斗，双方相持达一月有余。当年11月，日军，再次集结重兵试图歼灭湘西野战军主力部队，向常德、桃源一线中方阵地发动进攻，双方展开激战。彭士量率领陆军暂编第五师奉令把守石门。11月6日，日军开始进攻，后日军突破中方战线，彭士量指挥部队撤入石门镇附近阵地固守。接着，数万日军围攻石门镇。双方相持8昼夜。日寇多次勐扑均未得逞，乃施放毒气，致使红土坡的我加强