凯瑟琳·朱利莎·罗德里格斯·佩格罗（Katherine Julissa Rodríguez Peguero，）是一名多明尼加女子跆拳道运动员。她曾经获得2011年泛美运动会跆拳道比赛女子67公斤级铜牌以及2016年泛美跆拳道锦标赛女子73公斤以上级金牌。