1979和1980年，她两度代表中华民国影剧界赴东南亚参加亚洲影展，担任晚会主持人。1979年12月，侯丽芳在海山唱片推出个人唱片专辑《相遇相知》。1980年，侯丽芳参与演出的电影《古宁头大战》上映。1988年，侯丽芳主持在台视播出的公共电视节目《人之初》，这是台湾第一个自制性教育电视节目。1989年到1995年在台视及中视一系列妈祖题材闽南语连续剧中扮演妈祖，一年播出一季，连续六年，创台湾纪录。1989年，台视以溪北六兴宫「正三妈」灵验的故事拍摄闽南语连续剧《妈祖外传》，侯丽芳扮演妈祖，收视率高居老三