早稻田大学毕业后，留学美国哈佛大学，民国3年（1914年）同孙中山的女儿孙婉结婚。归国后，任国立东南大学政治经济科主任，曾和胡适、李大钊等16人共同署名发表《我们的政治主张》，倡导“好人政府”。1927年，获聘为杭州市政府参事。1931年，林森为立法院院长，增选王伯秋为国民政府立法院第二届立法委员。1934年，出任国民政府军事委员会委员长南昌行营军法官。1934年8月，任福建省第一区行政督察专员兼长乐县县长，督察专署设在长乐。在长乐县任职四年间，王伯秋整顿长乐县城区市容，整修了中山路，建“中山堂”，