是「大叔」杰斯·汉森（"Uncle" Jess Hansen）。
UPW时期.席诺亚不久就与WWF（现今的WWE）旗下的独立圈终极职业摔角（Ultimate Pro Wrestling、UPW）签约，与当时也刚进入职业摔角的约翰·希南一同培训。席诺亚的首次WWF露面是在2001年《Jakked》节目上，当时他面对的是墨西哥籍选手，并有在节目上採用了「萨摩亚·乔」的擂台名。在UPW时期里乔有和搭档过，并且有成为在此之前持有UPW重量级冠军腰带最长纪录的保持者，不过当时WWF播报员