布苏·肯塔冯（Bounsou Khentavong）等人命名、叙述。属名取自古希腊语单词ἰχθύς／"ichthys"（意为“鱼”）和拉丁语单词"venator"（意为“猎人”），指其可能的生活方式；种名指其起源于老挝。鱼猎龙是继1986年命名的暹罗龙（泰国）和2009年命名的“扶绥中国上龙”（中国）之后的第三种亚洲棘龙科恐龙， 而后两者可能代表相同物种。2014年，艾伦发表了一篇关于鱼猎龙的会议论文；摘要指出，在2012年继续挖掘后，发现了原始个体的更多遗骸，包括三颗牙齿、左耻骨、大量椎骨、几乎完整的颈部