现，鼠鲨目的牙齿在白垩纪早期就能发现。最晚演化出的鲨鱼为双髻鲨，在渐新世才有化石出现。在中新世时，耳齿鲨科的鲨鱼演化出十分巨大的体型，包括着名的巨牙鲨。巨牙鲨的体长估计最长可达 ，平均则约为 ，远超过最大的大白鲨，~(8公尺是大白鲨可能的最大体长)与 的鲸鲨。
身体构造.
牙齿.鲨鱼的牙齿并不是直接固定在颚上，而是嵌在牙龈中。它们的牙齿在一生中会不断的被更新替换，有些鲨鱼在一生中甚至会替换掉3万颗以上的牙齿。替换用的牙齿原本长在上下颚内的沟槽中，接着慢慢像输送