岁的赛金花为三姨太，并改名为洪梦鸾。1887年5月，清政府委派洪钧出使德、俄、荷、奥欧洲四国。洪钧的正室夫人称病不便随洪钧一同前往，遂命赛金花随洪钧出访，并借诰命服饰给赛金花。因此，赛金花以公使夫人的名义出使四国。出使期间，在柏林居住数年，到过圣彼得堡、海牙等地，周旋于上层社会。受到过德皇威廉二世和皇后奥古斯塔·维多利亚的接见。在此期间，与后来的八国联军统帅瓦德西相识。在柏林居住期间，赛金花经历过一次流产后与洪钧生育一女，因诞生在德国，故取名德官。三年后，1892年11月30日，洪钧任满回到上海