萧崇之（），字茂敬，南北朝南兰陵郡兰陵县中都乡中都里人。萧道赐之子，南梁武帝萧衍的三叔。
生平.萧崇之干练有能力，为政严厉，官至冠军将军、东阳郡（今浙江省金华市）太守。永明四年（486年）正月，钱唐人唐寓之反齐，别部破打东阳，萧崇之遇害。萧梁天监初年，追谥忠简侯。