导体制造和真空管中，烘干是一种制造过程，即将部件置于真空室中（或其真空运转状态，用于在真空中工作的器件）通过内置加热器加热。这样可以通过不断运作的真空泵排出气体。在建筑施工中，烘干是利用热量去除建筑物施工后的挥发性有机化合物，例如在油漆，地面和其它建筑材料中残留的溶剂，以减少异味或改善室内空气质量。建筑物内部通常会被加热到较高的温度，并保持较长时间，以使这些化合物蒸发到空气中并排出（释放到大气中）。