K — 故两者都列为维他命K。当时，尚未有足够的资料来建立维他命K的估计平均需求量及建议摄取量。在诸如这些的情况下，委员会设定了足够摄入量（AI），但知道日后会有更准确的资料以取代它。对于安全性，IOM会在证据充分的情况下替维他命和矿物质设定可忍受的最高摄入量（UL）。维他命K并没有可忍受的最高摄入量，因为有关高剂量的不良反应的人类数据并不足以制订。总括来说，EAR、RDA、AI和UL称为参考膳食摄取量。（EFSA）把这些资料的集合称为膳食参考值，以人口参考摄入量（PRI）取代RDA，并以平均需求量