得了「」的肯定，并被影评人罗杰·伊伯特评为「最佳年轻英国演员」。之后，他又出演了的《》（1990年）、奥利佛·史东的《谁杀了甘迺迪》（1991年），以及法兰西斯·柯波拉的《吸血鬼：真爱不死》（1992年），而他也因在《吸血鬼：真爱不死》中的演出而赢得了土星奖。后来，欧德曼陆续在多部知名商业电影中担任反派，如《绝命大煞星》（1993年）、《第五元素》（1997年）、《空军一号》（1997年）与《》（2000年）。1994年，欧德曼在《终极追杀令》中饰演腐败的美国缉毒局探员一角，该角色被评为影史最兇恶的反派