举国闻名的浪马军之乡。 所以也因这两个省有两种不同的风味。 乌法尚洋葱，安贴尚蒜。 在西方，尤其是黎巴嫩人众多的阿根廷，有一种和浪马军做法和风味相似， 但却折成三角形的面食，叫“阿拉伯角子”。
做法.和肉末，葱末，西红柿粒，孜然，香菜，油盐胡椒等随意。面团稍微发起。 分小团擀薄擀圆。铺和好的肉末于薄面。 石炉烘烤最佳。在中东，和浪马军相似的面食很多种，但是通常只有土耳其东南那种薄饼，几乎和意大利披萨大小相仿的，才叫浪马军。 相似的除了黎巴嫩人的“阿拉伯饺子”，还有鞋状稍厚的“