时事告知儿童重要性，例如肠病毒预防、新冠肺炎、发烧、感冒及人身安全等。2001年7月30日，中国电视公司星期日综艺节目《台湾欢乐窝》里扮演房东的赵自强，因忙着《水果冰淇淋》录影而从第四集后消失。2004年8月，《水果冰淇淋》与汉声广播电台全国调频联播网儿童节目《快乐小圈圈》合作，《快乐小圈圈》播放《水果冰淇淋》节目内容。2008年3月3日，《水果冰淇淋》首播时间改为星期一至五17点整至17点30分，重播时间改为星期一至五8点30分至9点整。2015年4月4日，《水