花被是花萼和花冠的总称，位于雄蕊和雌蕊的外围，作为引诱昆虫来为花传粉和保护昆虫传粉採蜜的工具，不具繁殖能力，但具有特殊功能的叶状构造。花被由花的顶端分生组织生成，有些植物的花被有可能退化 (如很小型的花、退化的花等)，花被涵盖了保护发育中的花部组织、授粉等两种功能。尽管花被片多半是叶状，但少数种类植物的花被也可能特化成不同形态。
花被排列.花被的排列方式，意即花被与花被间，相对的位置关系。在某些木兰属及莲花的分类群，花被呈螺旋状 (spiral) 排列。有时，花能明显区分为花萼及花