生，生下儿女五人，王一飞排行第三。1949年因国共内战，只身随军辗转来到台北市，从此与父母分离，时仅13岁的王一飞开始了食宿无依的流浪生涯，曾经做过报童、童工维生，夜宿台北车站、新公园，经常在半夜被警察驱赶。1952年受同乡长辈引介，王一飞前往嘉义县大林糖厂应聘保警队警士，然因年龄不足未获率取，又无钱返回台北，乃在糖厂担任临时工、半工半读。1953年5月14日，以同等学力考取台湾省警察学校警员班第22期，毕业后派任彰化县警察局保安队警员（一线一星），历任彰化县警察局北斗分局二水派出所警勤区警员、