英国和爱尔兰流行的菜式。售卖土耳其烤肉的店舖通常会提供辣椒酱、烧烤酱以及最常见的酸奶酱，而薄荷酱也是常见的酱料。顾客可以依自己的喜好而选择酱料的浓度，如小辣、中辣等，但酱料的成分则不太清楚，而且各地不一。土耳其烤肉在当地常视同外卖食品或宵夜，在英国週末夜生活中佔了很重的角色，但不像德国人般作为主食。以下是土耳其烤肉的在英国的制作方法：英式土耳其烤肉的香料与土耳其及德国的不同，因为大多数的烤肉是由塞浦路斯的土耳其族移民制作的。而英式的菜单则有“doner”（旋转烤肉），“shish”（串烧,以竹签或铁签