un Soy Sauce），是香港制造的品牌老字号，属香港品牌产品，1876年创业于广东省东莞石排镇，于19世纪末从东莞到香港落地生根，1919年在香港註册，与李锦记、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。同珍酱油在香港设有葵涌昌荣路（35万平方呎）及粉岭军地（12万平方呎）两处厂房。现任同珍集团董事经理王赐豪是家族第三代经营者，于1998年接任，他是一名耳鼻喉专科医生，身兼广东省东莞市政协常委。「同珍」的酱油于2003年获得「香港Q唛」优质产品认证。
地产业务.同珍的业务亦已由