二甲基砜（Methylsulfonylmethane)，简称为有机硫 (MSM)其化学式为(CH)SO、甲基硫醯基甲烷的砜类有机化合物。二甲基砜在常温下是无色固体，无化学活性。在一些植物中含有二甲基砜，也出现在许多的食品及饮料中，会称为膳食补充剂。在海面上方的大气中也会有二甲基砜，是空气中慢生根瘤菌科细菌、阿菲波菌(Afipia)的碳的来源，也曾在人体的黑色素瘤细胞发现过。
结构和化学性质.二甲基砜和相应的二甲基亚砜具有不同的物理性质。 二甲基砜在标准温度与标准压力下为白色结晶固体