亚帝国存在两个不同的阶段：在公元7和11世纪之间，和在公元11世纪和14世纪之间。这两个“保加利亚帝国”不被视为互相分割的，而是应该认为在拜占庭帝国统治一段时间后，保加利亚帝国的恢复。
第一保加利亚帝国.第一保加利亚帝国建立在多瑙河的南北部，通常认为的存在时间是在公元681年至1081年。其在9世纪和10世纪初，逐渐在文化和领土上达到鼎盛时期。此时，它发展成为斯拉夫欧洲中的文化和文学中心。同时，它也成为欧洲最大的国家之一。
第二保加利亚帝国.1185年，在