总产量的58%，出口值佔总出口值的9.54%，1930年代与1960年代是台湾香蕉两次黄金时期，外汇曾达台湾输出的八分之一，但1967年黄叶病使台湾香蕉外销受极大的打击。
商业.
盐埕区.1937年开幕的高雄银座曾是高雄市的主要商圈，1938年创立的吉井百货更是高雄第一家百货公司，1958年开幕的大新百货是第一间由台湾人开设的百货公司，也当时曾是南台湾最大的百货公司、全台湾第一间安装电动手扶梯的百货公司。越战期间（1964年—1969年），位于盐埕国小附近的「