西奥利与德拉·罗维雷家族和着名艺术家美伦佐·达·弗利相识。1472年阿尔伯蒂的去世让帕西奥利消沉了一段时间，大约也就在此时，他成为了一位方济格会修士。1475年起他开始四处游学和教授数学，先到了佩鲁贾，在当地作私人教师。1477年到1480年他在佩鲁贾大学作数学教师。1477年12月起，他开始写作数学教材《给佩鲁贾学生的数学教材》到1478年4月29日完成。全书内容涉及商业数学的16个部分，例如交易，利润的统计，金属熔合的计算和代数部分。离开佩鲁贾大学之后，他到威尼斯近郊的港口扎达尔（今属克罗地亚）任教