30位运动员参赛，是历届以来的新高，金牌大热包括世界击剑冠军谭雪和王敬之、女子网球运动员晏紫、体操运动员陈一冰、跳水运动员王鑫等人。
福建.共有18名福建籍运动员、10名教练员征战北京奥运会。其中石智勇（男子举重69公斤级）、张湘祥（男子举重62公斤级2008年夏季奥林匹克运动会得金牌）、林丹（羽毛球男单）、黄珊汕（女子蹦床）、何雯娜（女子蹦床）、林忠仔（男子50米手枪）是福建军团的夺金点。举重选手张湘祥为福建夺得一枚金牌。
湖南.湖南省入围选手12人，3