对氨基苯磺酸发生重氮化后与1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑酮偶联、精制而得。1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑酮可由苯肼对磺酸与草酰乙酸酯缩合得到。也可以由双羟基酒石酸钠与苯肼对磺酸缩合，碱化后用食盐盐析，精制而得。双羟基酒石酸钠可由酒石酸酯化、中和、过滤、水洗、烘干而得。苯肼对磺酸可由对氨基苯磺酸重氮化后，加入氢氧化钠和重亚硫酸钠的混合液还原，反应后加入锌粉、硅藻土，搅拌过滤制得。
应用.柠檬黄作为着色剂在食品、饮料、医药、日用品和化妆品中的应用非常广，历史也很