::沿革.仁德糖厂的前身可追溯至台湾制糖株式会社在1909年（明治42年）10月开始筹建的车路墘制糖所，该制糖所位于台南厅仁德南里田厝庄。该年10月31日因工厂预定地与车路墘驿有冲突，之后车站遂在提出移转申请后于该年11月10日向北迁移1.5公里（今保安车站），而制糖工厂则于1910年（明治43年）1月开始建造，11月1日完工并试运转，11月19日开始正式压榨，压榨能力为1200公吨，生产粗糖。1926年（大正15年）工厂设备更换，改产白糖，平均每天可压榨1800吨甘蔗，最高可到2100吨。1943年（昭