均有鱼鳞覆盖。鱼眼大。生活于深海多石的地区，最深可达400公尺。总长度最长可达1.5公尺，重16公斤。
分类.鯥科传统上归类于鲈形目鲈亚目，但由于存在并系群问题，2017年《硬骨鱼系统分类》则依遗传分子学的研究结果将本科归类于鲭形目。本属共有三种：