食用.在印度烹饪中，烘烤后磨成粉的胡芦巴种子是一种常见调味料，被用在咖喱和含蔬菜和豆类的菜中。另外，新鲜的胡芦巴叶子也被作为蔬菜来食用。
药用.中医认为胡芦巴种子性味苦温，入肾肝经。用来治疗肾虚、阳痿、脱发，胃寒痛等疾病。也可作为松弛剂、肠道润滑剂和降低发烧的温度，有助于降低胆固醇和血糖的含量，借由减少黏液来帮助气喘及鼻窦炎。含有的适量雌性激素可以促进乳汁分泌，可以增大乳房，对眼睛、发炎和肺病有益。在国外被称为神奇的种子。