的草叉只会有二到三个尖齿，而处理有机肥的草叉具有四个或更多个叉齿，也有些叉齿较多的草叉会用来处理干草或青贮饲料。草叉的尖齿一般是用铁制成，手柄部份是木制的，不过也有用熟铁、竹、合金等材质。草叉有点类似在花园中使用，较短也较坚固的。平民无法负担像剑或是枪之类的武器，或是不一定可以取得这类的武器，因此草叉及镰刀常用来作为平民的武器。欧洲最早是在中世纪使用草叉，约和耖同时，草叉最早是全部木制，现代的草叉叉齿部份会用硬质金属制成。