游戏只提供尤利乌斯（Julii）、布鲁图（Brutii）和西庇阿（Scipii）这三个罗马家族供选择。当玩家完成「帝国征战」模式一次(不论是「完全」模式或是「短期战役」(Short Campaign))，游戏将开启其他势力。玩家可以在帝国征战模式中选择希腊城邦、高卢、迦太基、不列颠、塞琉古帝国、帕提亚、埃及等势力进行游戏。如前作《中世纪：全面战争》一样，游戏中还有一些不能选择的文明：达西亚、马其顿、努米底亚、西徐亚、亚美尼亚、本都和西班牙。游戏内容基本遵照历史事实，但有少数细节为照顾游戏性而做出了修改。