本木球会、以及香港的香港会、香港木球会、香港高尔夫球会、香港赛马会、美国会和上海总会等。李栢俭也十分喜爱中国文化，会打麻将，也略懂广东话。虽然他在香港的时候总爱穿着已不流行的旧式西装、头戴绅士帽和手执拐杖，一身绅士打扮；可是在英国的时候，却会身穿中式长衫，因此被形容为「比英国人更英国化」和「比中国人更中国化」。昔时担任按察司的李栢俭也十分讲究排场，虽然他获编配了一辆政府私家车，但他却宁愿以自己的名贵宾利轿车代步，而他聘用的菲律宾籍司机身穿仿照皇家海军制服的白色短衫和短裤，车头再插上一支英国国旗，份外注目