。它的叶子很特别，细小及幼长，长2-4厘米及阔1-2毫米。
毒性.欧洲柏大戟若被折断，会分泌出一种乳状的树液。传说这种树液可以治癒疣。有指这些树液是有毒的，并会刺激皮肤。树液亦可能会刺激眼睛及胃肠管。欧洲柏大戟在很多地方，如美国科罗拉多州，都被指是有害的植物，会影响其他当地植物的生长。它们相信是对牛及马有害，但对羊则没有害。