从开播到停播都任用台视大乐团现场伴奏。（註：1997年1月18日原音重现张雨生和张惠妹部分的伴奏乐团为Relex放轻松乐团。）
提要.1991年10月19日22:00，《玫瑰之夜》播出第1集，俞凯尔、唐蔚芸担任制作人，李茂山、方芳芳担任主持人，谢鹏雄企划，台视大乐团团长杨水金之弟杨清季指挥台视大乐团伴奏，曲威导播。1993年，方芳芳与可颂食品董事长陈行青（丹尼尔）结婚，《玫瑰之夜》录影转播婚礼，俞凯尔担任司仪。1993年3月10日，台视企划组说，台视星期六晚间大型综艺节目《