本科就读。由于留学花费庞大，加上家里经济于后来受战争影响，他开始打工赚取生活费；同时，由于受到日本当时「普罗艺术」思潮影响，他的创作内容开始更加关怀劳动者、农民和小市民的日常生活。1936年，洪瑞麟毕业于帝国美术学校西画本科。1938年，他接受倪蒋怀邀请，于瑞芳地区展开其矿坑工作生涯。1972年，洪瑞麟终于从矿坑事业退休，并开始游历于台湾及海外地区，同时担任艺术展览评审。1996年，他在美国加州于当地时间12月3日凌晨因心肌梗塞逝世。
主要题材.矿工、裸女、风景。