志25万美金拍摄写真照片的邀请。自从彭丹赴香港发展，并于亚洲小姐参赛后，顺理成章在香港娱乐圈发展。在她早期的演出年多作性感打扮，所以被归类为艳星。彭丹因为身材出众，有36F的上围而有「波神」之称。她擅长一字马、芭蕾舞，其一字马桥段在王晶导演的电影《红灯区》中成为「彭神丹」的绝技。除此之外，彭丹也经常在奖门人系列中出现，其中经常在节目中表演拱桥及「魔鬼湿柴」（魔鬼身材）「E字马」(一字马)而令香港观众熟悉。近年主要在中国大陆发展，走演技派路线。2013年彭丹成为第十一届甘肃省政协委员，直至2017年。