多肽合成（英语：Peptide synthesis）为有机化学中多肽的合成过程，多肽是由多个氨基酸借由肽键连接起来的有机化合物。在生物中，合成长型多肽（蛋白质）的过程，称作蛋白质生物合成。
液相合成.液相多肽合成（Liquid-phase peptide synthesis）是一种多肽合成的经典方法。虽然现在大多数在实验室中已经被固相多肽合成（见下文）所取代，但液相多肽合成仍有在工业上大规模生产多肽的可用性。
固相合成.固相多肽合成（Solid-phase