嘉顿总部开设酒楼，近年已结业，并于原址开设西餐厅，酒楼业务则被深井嘉韵酒楼（2020年4月12日改名为嘉韵轩）取代；而嘉顿总部现时亦用作意大利维鲜香港分公司。嘉顿于香港新界深井设有厂房，生产面包、蛋糕、饼干及糖果等。1980年代起于中国广东省东莞及江苏省扬州设立厂房。2007年僱员人数超过1,200人。<br>