湾西南沿海地区五个大型重要的庙宇遶境祭典，分别为学甲慈济宫学甲香、佳里金唐殿萧壠香、西港庆安宫西港香、麻豆代天府麻豆香、土城鹿耳门圣母庙土城香。主办庙宇为当地的信仰中心，除学甲香为四年一科外，其余都为三年一科，皆为三至四天左右的香期，遶境香阵前导的百足真人蜈蚣阵为其主要特色。
学甲香.学甲香由祀奉保生大帝的学甲慈济宫主办，原则上每逢子、辰、申年农历三月9日至11日举行，乃是结合学甲区上白礁谒祖祭典扩大举行的刈香活动。在清代道光年间上白礁祭典便已略具雏形，而1981年学甲香大致发展成