拉西是一种起源于 印度次大陆的传统优格 它是优格、水、香料有时是水果混合而成。咸拉西与杜格优格类似，而 甜拉西和芒果拉西更像奶昔，迷幻拉西加入毒品大麻。
饮品变化.
甜拉西.甜拉西是一类用糖， 蔷薇水 ， 柠檬, 草莓或其他的果汁调味的拉西。 藏红花 拉西则特别浓郁，是印度 拉贾斯坦邦 ， 古吉拉特邦 和 信德省的特色饮品.。"Makkhaniya拉西" 简单就是里面有块奶油的拉西， 它通常由于奶油状更像是奶油奶昔.
芒果拉西.芒