市民的积极争取下建校，当时设置被服科・食物科，为当时日本国内少数的家政专门学校。1968年4月设置家政科。该校为厚生省所指定厨师的培训体系，还设有日本服饰、洋装等学科。而随着国际化、资讯化及高龄化的潮流，为因应科技进步，家庭与社会变迁，于1989年(平成元年)将原本家政・被服・食物等三科改制，分成生活管理科・生活资讯科・服装设计科、饮食文化科等四科。学生也可跨修普通学科与专门学科的课程。更进一步积极邀请社会专业人士入校授课，并引进校外实习、资格检定等课程。强调实务、体验的「专题研究」学习模式。在教学