成为辖有新营、岸内、乌树林、南靖、蒜头、麻豆、佳里、善化、玉井、永康十厂的大总厂。而在制度调整之外，新营总厂的制糖方法于民国七十一年（1982年）改为新亚硫酸法，并进行其他设备改良工程，直到民国七十六年（1987年）改回用石灰法制造二砂、一砂。而在岸内糖厂于民国八十一年（1992年）10月1日组织裁併，併入新营总厂后，岸内糖厂改为岸内工场，新营总厂本身的制糖工场则称新营工场，而后岸内工场于民国八十三年（1994年）7月1日停闭。之后新营总厂于民国八十九年（2000年）5月1日更名为新营糖厂。隔年（200