李泽鉅、李家杰、何超琼、郭炳江、朱经武、吴清辉、叶咏诗、吴小莉、范徐丽泰、钟建民、崔康常、陈祖泽、张学友、刘德华、古巨基、陈奕迅、陈慧琳、方力申、陈易希刘梦熊等共120位。这120名火炬手当中，其中由火炬手遴选委员会提名84名，赞助商提名（可口可乐、三星、联想）24名，北京奥组委提名12名。惟官方未有公佈个别火炬手的提名是由以上哪个机构推举。
对火炬手名单之质疑.中国香港体育协会暨奥林匹克委员会于2008年4月29日宣佈火炬手名单，其中包括行政会议召集人梁振英、人大前常委曾宪梓