中学、桂林高中任教。在梧州时，他曾兼任《梧州日报》文艺副刊《春溪》编辑，开辟儿童文学专栏，发表民间文学作品。他撰写了《中国修辞学讲话》《悲讯》等着作，并交予上海春光书店出版。他曾到大苗山和台湾高山族聚居之地采风。中华人民共和国成立后，他主动要求前往大瑶山体验生活，后于此期间左手被摔断。治伤期间，他完成了作品《在采风的日子里》，长约20万字，后由广西人民出版社出版。1953年，肖甘牛在来宾、宜山任教期间，出版了《长发妹》《铜鼓老爹》《宝盖山》等文学作品，并和他儿子肖丁三一起创作了《刘三姐》。1956年，肖