990年石安妮远赴美国纽约大学攻读大众传播研究所硕士学位，并同时身兼世界电视台节目《大家谈》、中华航空机上节目《旅游新姿》等节目的主持工作。1992年1月，石安妮在纽约市认识了一位菲律宾裔的中菲混血青年强纳森·蔡；强纳森是一位电脑工程师，其父在纽约市开设医院。1992年10月石安妮与强纳森·蔡决定结婚，石安妮婚后仅偶尔从事翻译，两人至今膝下犹虚。2001年9月11日发生911恐怖攻击事件，石安妮居住的公寓大厦恰好位于世界贸易中心旁，受到管制而有家归不得；纵然如此，身为中视新闻驻纽约特派记者的她仍与台北连线长