夫家族的代表人物，电影大亨邵逸夫二哥邵邨人的孙子。生于英国伦敦，长于香港（出生六个月后即被父亲带回香港）。邵在德是中欧混血儿，父亲邵氏为华人，母亲为奥地利人。邵在德毕业于英国剑桥大学，获得历史学学士和硕士学位。邵曾在伦敦的法学院学习法律，并在伦敦获得律师资格。曾在伦敦的律师事务所Linklaters服务。邵在六年伦敦公司律师执业后返回香港，并于1992年加入家族企业。2005年，成为世界自然基金的董事。邵致力于香港环境改善，是香港环境署的顾问。邵在德是香港多家公司的董事，并是家族企业邵氏父子有限公司