沼正作（，），FRS，日本生物化学家、神经学家。德国利奥波第那科学院院士、美国国家科学院外籍院士。正四位勲二等旭日重光章表彰。文化功劳者。
生平.和歌山县和歌山市出身，京都大学医学部毕业。医学博士（京都大学）。1968年担任京都大学医学部教授，并曾任职于马克斯普朗克学会、哈佛医学院。
贡献.完成世界最初对神经传导物质受体离子通道的分子构造解析。此外也与中西重忠合作，领先世界阐明N-甲基-D-天门冬胺酸受体构造。其伟大贡献为他争取了许多荣誉，但由于早