“最强壮的”使用定义，人体内许多不同种类的肌肉可以被认定为“最强壮的肌肉”。通常情况下，肌肉“力量”是指对外部物体施加力量的能力；如举起一个重物。根据这种定义，嚼肌（masseter）是最强壮的肌肉。1992年吉尼斯世界纪录纪录了一个达到了975lbf（4337 N）的力量，该力量维持了2秒钟。使嚼肌区别于其他不同肌肉的并不是嚼肌本身，而是因为它拥有比其他肌肉以更短的杠杆施力的优势。
肌肉的演化.根据1999年出版的一项研究，轮廓和心脏这两类肌肉的专业形式在嵴椎动物与节肢动物