对于米诺斯人知之甚少，甚至连这个名字也只是一个现代的称唿，其称唿来自传说中克里特岛的国王米诺斯。他们被认定属于前印欧民族（pre-Indo-European），而他们的语言米诺斯语（Eteocretan）可能使用仍未被解读的线性文字A书写。他们主要以海上贸易为生。贸易是米诺斯的主要经济来源，地中海东部地区都曾发现来自于米诺斯的工艺品，譬如印石。出产自希腊、土耳其、爱琴海诸岛、埃及以及美索不达米亚的金属制品也曾在克诺索斯遗址发现。考克学家在克里特岛上也发展种类繁多的大型坛罐。这些坛罐是用来收藏橄榄油和葡萄酒的