个国定公园。鸟取的两大海岸观光地鸟取沙丘和浦富海岸都位于山阴海岸国立公园内。鸟取县的地标大山位于大山隐岐国立公园内，登山活动盛行。同样位于鸟取县西部的鸟取花回廊是日本最大规模的花园之一。鸟取县内温泉度假地众多。西部的皆生温泉有「山阴的热海」之称。中部的三朝温泉被列入日本百景，拥有850年以上的历史。羽合温泉和东乡温泉位于东乡湖滨，以独特的湖景而着称。由于鸟取县的螃蟹捕捉量为全日本最高的，因此近年在推展观光时会此用「蟹取县」的暱称来宣传当地的螃蟹。