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发展及传播.
中国.唐代陆羽的《茶经》虽然尚未把茶托列为茶器之一，但当时人饮茶使用茶托已很常见。到了宋代，饮茶风气大盛，出现了不少茶托。宋代青瓷文物就有不少为盏托。
日本.日本在鎌仓时代僧人至中国宋朝求法，多在浙江临安县境的天目山内寺院修行。归国时带回寺院内学习到点茶法和茶器，包括黑釉茶碗和茶托。由于黑釉茶碗是从天目山带来，故日本人称之为天目茶碗，而盛载天目茶碗的茶托则称为天目台。这种形制的茶托一直用于日本茶道中点茶道的部份流派。到了