使用后毒性发作时人会手舞足蹈，故日文中称舞菇为舞茸，是一种产于北美和日本东北部的食用菌。它的顶端类似于波纹而没有菌伞，通常集簇长在橡树的根部，看起来像一群飞舞的蝴蝶。舞菇最重可达到20千克，因此有“蘑菇之王”之称。舞菇易与其他类似的蘑菇相混淆，如硫色绚孔菌（"Laetiporus sulphureus"）。中医和日本医药认为它可以有助于调节身体平衡。多数人喜爱它的味道，但是也有人有过敏反应。
形态.舞菇的地下部分为管状结构，大小如马铃薯一般。顶端菌盖簇直径可达到60厘米，由大量