喹啉黄、诱惑红六种色素会影响儿童的智力，严重时可导致儿童的IQ值下降5.5分，亦会导致儿童多动症等行为障碍。因此英国食品标准局向政府提出在食品中少用人工色素的建议。欧洲多个消费者保护组织也敦促欧盟全面禁止使用这6种色素。研究者还会对另一种食品中的防腐剂苯甲酸钠的危害性进行进一步研究。
食品添加含量规定.美国、加拿大、挪威禁止在食品中添加胭脂红，中国大陆、欧盟、日本等国允许在食品中添加胭脂红，但对其使用范围和最高使用量都有严格规定。中国大陆规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）和