像羊，但其牙齿显示牠们较为接近骆驼科。牠们很有可能生活在林地及草原，广泛分佈在渐新世至中新世的北美洲。后来的形态则变化得适合多种不同的环境，例如岳齿兽适合半两栖的生活。.
科学分类.岳齿兽科连同Agriochoeridae属于已灭绝的高齿羊亚目。岳齿兽科可能与猪、河马及野猪有关。一些学者更将岳齿兽科分类在猪亚目中，另一些学者将牠们分类在较为接近骆驼的胼足亚目，其他的则将牠们与新兽类一同分类在弯齿兽次目。不过所有学者都认同牠们是早期的有蹄类，属于偶蹄目。岳齿兽科下已有超过50个属