沈梦斗（），字应宿，浙江嘉兴府嘉善县人，民籍，明朝政治人物。
生平.浙江乡试第六十名。万历五年（1577年）丁丑科三甲第一百五十名进士。历官直隶常熟县知县。
家族.曾祖父沈旵；祖父沈翰；父亲沈存德。母吴氏。