人民共和国成立，罗瑞卿出席中华人民共和国开国大典。随后，其主持召开第一次全国公安工作会议，讨论公安机关的组织工作及方针政策。之后，被任命为中央人民政府政务院政务委员、中央人民政府人民革命军事委员会委员、政务院政治法律委员会副主任、政法办公室主任、中央人民政府公安部部长；次月，兼任北京市公安局局长。1951年7月，罗瑞卿以公安部长名义公布《城市户口管理暂行条例》，并在该年起展开全国性的三反、五反运动。1953年，兼任中央人民公安学院院长。1955年，被授予中国人民解放军大将军衔及一级八一勋章、一级独立自由勋章