恰米强克卷（）是墨西哥卷饼的一种，流行于美国西南部及墨西哥西北部。通常在玉米饼粉中夹多种原材料，包括稻米、干酪、豆类、（干肉）、carne （腌肉）、（干牛肉）、鸡块，再将其折叠装入矩形包装内，最后进行炸制而成。可搭配萨尔萨酱、鳄梨酱、酸奶油或奶酪食用。
起源.关于其起源尚无定论。有说法认为，1922年，亚利桑那州El Charro餐厅创始人莫妮卡·弗林一次无意将玉米卷饼放入油炸锅里，本准备吐出西班牙语脏话「chi……」，又旋即改口为「chimichanga」（，意为「无名氏」