香果的叶子与木材来燻肉。多香果中有含有丁子香酚的挥发油，这种物质有除菌的作用，因此也可用来制作除臭剂。
栽培.多香果是一种小乔木，树高可达十公尺左右，树型与大小和月桂树颇为相似。果实为小圆球形，直径约1-1.5公分，内有二颗种子。老熟的植株比较耐寒，幼小的植株较不耐寒，太冷时会使植株冻死。在热带及亚热带地区可以种植在室外，也可以将多香果种在盆子里，放在温室或当室内植物栽培，它都可以适应的很好。多香果为雌雄异株的植物，雌性株与雄性株这二种不同性别植物要尽量种在一起，不要相距太远，