飓风埃丝特（）是第一个经卫星地图发现的热带气旋，也是1961年大西洋飓风季的第5个热带气旋、第5场获得命名的风暴和第5场飓风，于9月10日由佛得角群岛最南端西南偏西方向数百英里海域的一片扰动天气区域发展形成。低气压向西北方向移动，于9月11日达到热带风暴强度并获命名为“埃丝特”（），并在次日增强为飓风。9月13日清晨，埃丝特蜿蜒向西移动并强化成大型飓风。接下来4天的时间里，风暴都保持在三级飓风强度，并逐渐朝西北偏西转向。9月17日晚，埃丝特增强成五级飓风，并于次日达到持续风速每小时260公里的最高强度。9月