萨斯（；）是法国东部的一个地区，也是法国的一个旧大区，以莱茵河南北分开成两个部份：北部的下莱茵省和南部的上莱茵省。古代是法兰克王国的一部分，作为哈布斯堡家族的发源地，在17世纪以前归属神圣罗马帝国，三十年战争后根据《威斯特伐利亚和约》割让给法国（首府斯特拉斯堡到路易十四时代完全被法国吞并）。它和洛林都在普法战争后割让给普鲁士，一战结束后重新被法国吞并，二战初期又被纳粹德国占领，至二战结束再次被法国吞并，阿尔萨斯和洛林都是白葡萄酒的着名产地。2016年1月1日起，阿尔萨斯、香槟-阿登和洛林等三个大区合併成