姚硕德（），表字不详，南安赤亭（今甘肃省陇西县西）羌人。十六国后秦宗室，将领。后赵末年羌酋姚弋仲子，后秦开国君主姚苌弟。在后秦官至太宰。
生平.
助破前秦.姚硕德原本于陇上郡统领自己的一部羌人，至白雀元年（384年）知道姚苌起兵自立后就自称征西将军，聚众响应姚苌，并与前秦秦州刺史王统、河州刺史毛兴等相持。至建初元年（386年），姚苌就领兵会同姚硕德攻击王统，终令王统归降，姚硕德获姚苌授予使持节、都督陇右诸军事、秦州刺史、领护东羌校尉，驻镇上邽（今甘肃天水市）。