990年后移居美国，于1994年世界盃时，黄兴桂长驻加利福尼亚州，为无线电视现场报道花絮。1995年，现场受聘于ESPN担任足球评述员才回流亚洲，曾经评述英格兰超级联赛、欧洲冠军球会盃、欧洲足协盃、英格兰足总盃及西班牙甲组足球联赛等多项赛事，经常与江忠德等合作，黄兴桂风趣的评述风格亦在此孕育，犹如英国足球评述员马丁·泰勒，诞生了不少金句，奠立了「金句王」的称号。2010年6月，黄兴桂离开工作逾10年的ESPN，为香港有线电视世界盃担任嘉宾评述及主持，于同年8月起加盟有线，为英格兰超级联赛及欧洲联赛冠军盃