白鼬（学名：）为鼬科鼬属的动物。
特征.形似黄鼬，身体细长，四肢短小；体长25～35厘米，尾长6～10厘米；毛色随季节不同，夏季毛色背部为灰棕色，腹部为白色，足背为灰白色；冬季毛色除了尾端黑色，全身纯白。
分布.分布于从欧洲和前苏联到达日本和北美北部以及中国的黑龙江、内蒙古、甘肃、吉林、新疆、辽宁等地，多见于森林地区到荒漠、及3000米以上的高山林区。草原草甸、沼泽地河谷地以及半荒漠的沙丘及耕作地均有分布。该物种的模式产地在瑞典。在纽西兰，它对本土物种