在凯恩旅行之前在约克和科堡的肖像作品，“它们很手法很简单，但是很有感染力，暖色调的运用使他们变得吸引人注意。” 而他在美国作为流动肖像画家时创作的作品以及在欧洲游学的时候临摹大师的作品数量不详。凯恩因描绘美国土着民族的生活而着名。他的写生作品丰富，有铅笔，水彩和油彩。他还带回了旅行期间收集的种类繁多的艺术品，包括面具等手工艺品。这些都是他以后工作室作品的基础，他将这些素材组合运用，融入到大型油画作品中。他的写生是研究民族学的非常有价值的资料，而油画作品，虽然也生动地刻画了美国土着民族生活，但是由于是再创