厅改订酿酒税法规，并组织了“酒造组合”（酿酒协会），并拨给资金，以图改善质量。到1928年，关东州酿造的清酒质量已经有长足的进步，接近日本内地水平。与关东州相比，满铁沿线各附属地的清酒酿造则较落后。根据1932年的数据，全满洲地区年产清酒15,100石，而关东州地区的大连、旅顺占9,000石，约为其中6成。仅次于大连旅顺的奉天、抚顺年产仅为3,000石。同一时期，满洲地区清酒的消费量为一年约35,000石到36,000石。满蒙开拓团的日本人在北满也有酿造酒类，满洲国政府在1936年起颁发了一些酿酒许