，官府拆除西来庵，西来庵的家将团体成员来到了嘉义地区，演变出了新的家将团，即八家将。依目前所见，如首创家将团体的台南白龙庵如意增寿堂与分衍西来庵吉圣堂都称什家将，此一阵头传至台南、嘉义地区后则多传承繁衍成为八家将。一般公认什家将起源自福州地方的五福大帝信仰。事实上，福州与其近郊亦有称作「八将爷」的游神阵头，极有可能是台湾什家将的源流所在。19世纪美国传教士卢公明所着之「中国人之的社会生活」一书当中即有描述，在福州五帝信仰之游神队伍中，有一人挑着拷打的器具与一般公堂上展示威仪的刑具，如木枷、抽打嘴巴的