中学时期于九龙华仁书院就读。1977年成功投考警察，加入皇家香港警察，成为见习督察。1997年，李家超获晋升为总警司。在任期间，曾经驻守于侦缉及情报等多个部门，及曾经出任不同侦缉部门的主管，包括刑事情报科情报搜集组、西九龙总区总区重案组及情报组、毒品调查科以及有组织罪案及三合会调查科等等，拥有丰富侦缉经验。在李家超领导有组织罪案及三合会调查科，该科破获了1994年的柳记豪迷魂党案及1998年的马草垄800公斤炸药的张子强案等轰动案件。2002年，李家超被借调至保安局，以研究有关电脑罪行的立法等事宜，