1968年3月突然宣布退休，尽管在前一次两场比赛中获胜，两天后出现了一个新的前头力士，夏威夷原住民出生的高见山大五郎。有人认为，输给外国人的冲击可能导致过早退休。
引退后.佐田之山退休后，仍留在相扑界作为年寄。他与前部屋亲方出羽乃花国市的女儿结婚并成为部屋的教练。作为最强的部屋之一，他培养出一系列高级力士，如三重乃海刚司，出羽之花义贵、鹫羽山和佳。1992年2月，他成为日本相扑协会的理事长。他在同时代的大鹏和柏户中选中，部分原因是因为他的健康状况比其中任何一个都好，他于1996年将