盖尔人对抗古老英语文化的主要前哨站，它与英国政府统治的都柏林附近帕莱地区隔绝。当时科克人口约为2,100人，政府由大约12至15个商人家庭所控制，他们的财富来自于与欧洲大陆的贸易，特别是羊毛和皮革的出口，以及盐、铁和葡萄酒的进口。西元1349年，当黑死病到达城镇时，几乎一半的居民死于鼠疫，给这座城市带来了沉重的打击。1491年，科克参与了英国兰开斯特家族和约克家族间，为了争夺英格兰王位而发生的玫瑰战争，珀金·沃贝克（Perkin Warbeck）伪装成英国王位来到这座城市，并试图争取支持以推翻英格兰的亨