工、商、文、艺等各个方面的专业，种类齐全。列表如下：
中等教育.广州市作为广东省的省会，中等教育水平较高。市内有多间中学由从前的书院演变而来，历史悠久。全市有普通高中128所（2010）。
中学.广州市的中学数量较多。现广州地区共有示范性高中28所（截至2010年），省、市一级普通高中104所。
职中.市内中等职业学校92所（含技工学校），职业技术培训机构411所（2010）。市内有2所中国首批中等职业教育发展改革示范校建