司口味。而在馅料中加入麻糬则是近年来流行的作风。
各地的不同称唿.台湾早期在日治时期说做太鼓馒头 たいこまんじゅう(简化为台式发音　ba̋n-jiū)
衍生产品.馅料以豆沙馅为主流、白馅加上甜点师奶油、草莓奶油以及其他、蒸马铃薯加上美乃滋で和えたポテマヨ、汉堡排、香肠等食材做出各种不同样貌的衍生商品も散见される。