据可查且影响最大的唯有开封犹太人。据推测，开封犹太人的先祖可能来自可萨汗国，或者途经印度和缅甸北部。在被儒家文化所主导的社会中，这个民族和宗教信仰能持续存在700多年，不只是中国历史上，也是几千年犹太文明史上一个非常独特的现象。据记载，犹太人曾向宋朝进贡西洋布，深得皇帝欢喜，于是诏其「归我中夏，遵守祖风，留遗汴梁」。意思是让这个族群的犹太人，不单可以留在开封城，更可以继续信奉他们自己的信仰。这份尊重，对这群于当时处于流浪状态的犹太人而言非常重要。因此，他们决定在开封落地生根，亦接受十七个汉人姓氏，分