中（现在中京大学附属中京高等学校）的稻叶，在全国高等学校棒球选手权爱知大会冠军战时，败给了一朗的爱知工业大学名电高等学校。毕业后进入了法政大学。在1994年的选秀会上，以第3顺位被东京养乐多燕子队指名而入团。据说是因为当时的养乐多监督野村克也在观看儿子野村克则（当时、明治大学3年级）的比赛时，稻叶（代表法政大学，为对战队伍）的全垒打有印象，而说了「一定要让他进职棒」。野村曾说「要是之后再告知的话不知到会被哪里的球团邀约」。又、虽然是法政大学商学系，但是因为学分不够而无法毕业。
养乐多