生筹组工会，加入香港工会联合会旗下的政府人员协会。2006年，他担任工联会副理事长一职。2008年，他循功能界别劳工界参选立法会，结果在议席和候选人数目相同的情况下自动当选。他参选劳工界时以工联会名义参选，当选后应民建联之邀入党。潘佩璆的立法会议员办事处，在香港中环花园道花旗银行大厦。潘佩璆有两名儿子。长子为医生，任职于玛嘉烈医院放射科部门，已婚并育有二名儿子，次子为律师，已婚, 任职于礼德齐伯礼律师行。2012年5月13日，潘佩璆在香港i-cable《周日不讲理》节目中指纽西兰的比例代表制民主