折纸是折或叠纸张的艺术，把纸张折出各种特定的形状和花样，可能是一张纸的作品，也可能是二张以上纸张作品。折纸只需要透过折叠的技巧就可以创造出复杂精细的设计。折纸设计，一般而言由正方形的纸张折成，有些折叠者也会用非正方形的纸张。有一说指出，日本的传统折纸早见于江户时代（1603年─1867年），但当时这门传统手艺并不严谨，制作时间中甚至会运用到剪纸。另外，长方形、圆形、三角形以至其他形状的纸张都能够用来制作折纸作品。另外一种折纸，则是必须使用一张完整的正方形纸，并且不能包含切割、剪裁、撕开或用黏胶黏贴。