付牛」，名称则是来自阿伊努语的「nup-un-kes」或「nup-kes」，意思为野地的边缘或野地的尽头（原端野町的町名为其意译）。辖区内有许多野生狐狸，甚至会出现在市区中，也因此有许多「北狐狸牧场」。
产业.主要产业包括农业、林业、旅游业、制糖业。洋葱的产量是全日本最多。在大正到昭和初期时，薄荷为主要农产品，产量曾经达到当时全世界的七成，由于薄荷逐渐改以化学性方法合成，栽种面已锐减，现今设有薄荷纪念馆。在鄂霍次克海的海岸区域以渔业为主，主要渔获扇贝。北见是日本扇贝养