聚合水（polywater）曾经是一种被假设存在的其中一种水的形态，并在1969年后期卷入科学争议之中。聚合水在1962年由苏联科学家声称发现。聚合水拥有许多奇异的特性，像是聚合水要到150℃才沸腾，而-40℃才凝结成玻璃状的固体，密度较水大了10%-20%左右，因此它看起来像果冻而不像水。在1969年，美国的科学家曾经将直径10公分的石英毛细管悬吊于蒸馏水上，然后将整个装置密封，抽成真空，经过18小时后，毛细管内的水逐渐转变成聚合水的形态。
存在的争议.在1969年，科学家发现他