.灭火的基本原理是针对燃烧的四个要素（燃料、氧气、燃点、连锁反应），将其一或以上除去，引致燃烧的化学变化不能持续。灭火的方法可分为下列四种：
饥饿法（抽除燃料）.饥饿法（Starvation）是将供应燃烧的燃料除去，使火因没有燃料而熄灭。一般採用的方法如下：
窒息法（隔绝氧气）.窒息法（Smothering）是将火焰四周的空气中所含氧气成分大幅减少，终止燃料与氧气的化学变化（氧化作用），令火熄灭。但这方法对于一些本身能在燃烧中分解出氧气的燃料如赛璐珞