国大陆被解放军佔领后，大量居民来港定居，加上农地邻近九广铁路沙田站，于是便向政府申请更改土地用途来建屋。在1954年，沙田墟全面落成，建了125座三层高之楼宇，并以每座7000元出售。沙田墟对出的沙田海边，停泊有沙田画舫，为当时的景点。二次大战末期香港重光后，英国政府从战败的大日本帝国手上接管香港。1949年，英国政府于沙田墟附近白鹤丁村建造沙田机场供英国陆军航空队（Army Air Corps）的 第20独立航空侦察队（20 Independent Reconnaissance Flight）进驻使用