状苞片包住花蕾，花蕾呈捧状或长椭圆形，有单一生也有并生的种类。大约1－3公分长，直径约0.5公分－0.8公分左右。虽然是雌雄异株的植物，但是雌株上有时候会混有不结果的雄花或是两性花，雄株上也会混有两性花与雌花。雌花授粉后，花茎会伸长并且长出带有棉毛类似蒲公英的种子，所以也有款冬蒲公英的别名。
栽植.蜂斗菜喜好阴凉湿润的气候，土质疏松肥沃的地点。干燥炎热就容易干枯。大约在摄氏35度以下的气温都还容易生长，但超过这个温度就比较容易枯死。肥沃且排水良好的砂质土壤是最佳栽植的地点，人工种植