湾开教始于1859年，但迟至日治中期的1913年才独立设置教会管区，而主教制度在台湾则是于1952年圣统制建立之后才开始实行，迄今已有7个教区、1个宗座署理区。本表以1949年海崃两岸分治为时间点，1949年之前的涵盖区域为台湾及澎湖，之后则是中华民国台湾地区（台澎金马）。
历任主教一览.以下顺序依晋牧时间（或就职时间）排列。非华人者则另标註原姓名。※ 排序说明：