跟新干线500系同样，在驾驶舱门后方并未设有乘客进出用的车门，与700系E编组不太相同。在车身的配色风格上，800系採用白色的车身底色辅以象征JR九州的红色细线（红色是该公司的企业识别色），红线的前端与车头挡风玻璃下缘前方，都会有与列车命名一致的黑色燕子图样，是九州的象征物之一。如果从上方俯视800系，就会发现挡风玻璃上方的车顶其实是深色消光灰涂装，后方紧连着深紫色的带状涂覆贯穿全车，与全车都是白色涂装的700系大大不同。
内装.与大部份新干线列车皆设有头等（绿色车厢，Gree