古撒克逊语，又名曰古低地德语，是一种日耳曼语族的语言，且是最早有书面纪录的低地德语（通行于德国北部、荷兰东北部、丹麦南部、美国和东欧部分地区的一种语言）的形式。这种语言是一种西日耳曼语支语言，和盎格鲁-弗里西语组的语言关系密切。古撒克逊语的书面纪录，存在于西元八世纪至十二世纪间，而在西元十二世纪时，这种语言逐渐地演化成中古低地德语。古撒克逊语通行于现今的德国北部以海岸为主的地区及荷兰东部，为当地的撒克逊人所使用，而撒克逊人是居于古撒克逊地区（Old Saxony）的日耳曼人部落。古撒克逊语的单词部份地受到北