素或者神经的控制而具有高度的移动性，因此可以引起明显的颜色变化。在鱼类鳞片中，也发现了黑色素体。
外形.黑色素体被脂质膜所包裹。一般来说，黑色素体具有香肠状、雪茄状或者其他形状，对于不同物种，黑色素体具有不同的形状。黑色素体在电子显微镜下有超微结构特征，生物学家使用一套数字分类系统在研究中区分这些特征。
黑色素合成.黑色素体中的黑色素合成酶通过催化聚合酪氨酸来合成黑色素。在色素含量不足以被光学显微镜所发现时，这种亚细胞结构被称为前黑色素体。黑色素合成酶缺乏或功