什哈（卫兵）都坐着，没人向他行礼，所以很生气，向左宗棠告了一状。左宗棠于是下令，等会藩台出来时，所有卫兵“站队恭送，赎先倨之罪”。藩台仔细一瞧，这些卫兵都是“红顶花翎”，全是二品以上军官，使他吓得魂飞魄散。
左宗棠鸡.着名菜式左宗棠鸡由在台湾开餐厅的彭长贵于1952年发明，菜名只是假託于左宗棠。