化合物，基于该化合物相对两种不可混溶的液体之间的溶解性。这是提取方法令物质能由一种溶液移至另一种溶液。在化学实验室中，利用分液漏斗进行溶剂提取是一项基本化学实验技巧，并经常在化学反应完结后用作诊断检查。
应用.摇动戴着碘溶液的分液漏斗或封闭的试管，可把溶于水的I可以提取至四氯化碳（化学式：CCl）经摇动后，分液漏斗会出现两层液体，ie.CCl + HO 或 油+水