鸟的英语普遍用来泛指所有在纽西兰居住的“纽西兰人”，不论肤色和种族，但 Pākehā 则专指移居当地的欧洲白人。于特殊情况，纽西兰白人专指英国、或于19到20世纪移居纽国的英格兰/凯尔特血统的人。其他欧洲白人的来源有：荷兰人、斯堪的纳维亚人、日耳曼人、斯拉夫人等。从1916年起，纽西兰政府在其统计数字採用这个名字来把欧裔白人跟原住民区分。
字源.Pākehā 一词源自毛利语，在18世纪后期随着欧洲人不断迁入，从毛利语进入当地的英语中。这个字于1815年首成出现于当地的字典里，原指当地