主办单位乃陆军金门防卫司令部政五组。尔后，更扩大到台湾本岛各军团或部队集结点及军事设施地点附近。
名称.金门八三一的正式名称为「金门防卫司令部军中特约茶室」。会有「八三一」的俗称，是由于首间军中特约茶室「仁武特约茶室」初设金门金城镇时，驻金门军民均使用仁武特约茶室所属电话分机「八三一」作为该场所代号。之后「八三一」亦成为这种「茶室」的别称。又八三一的「一」字的中华民国军方念法为「zh-cn:幺（yāo，台湾写作「么」）;zh-tw:么（ㄧㄠ，大陆写作「幺」）;」，因此金