门，榆树用于制作犁。其他树木，如相思树，柏树和也用于制作装饰器物。在花卉方面，高原有欧丁香，茉莉花和蔷薇。山楂和南欧紫荆（Cercis siliquastrum）两者很常见，都用于编织篮子。
动物.高原上有相当多的野生动物，包括豹，熊，鬣狗，野猪，，瞪羚，和。这些动物大多见于高原树木茂密的山区。里海和波斯湾的沿岸栖息着水禽，例如，鸭和。在半沙漠地区中发现了鹿，刺猬，狐狸和22种囓齿动物，俾路支斯坦则有和亚洲黑熊。俾路支斯坦地区以及厄尔布尔士山脉（Elburz）和扎格罗斯山脉（Za