回国，于1988年起担任味全队的总教练，1990年中华职棒开打，味全龙队也有意找他担任第一任的总教练，可惜他由于1989年患了肝病，需要长期休养，无奈只好暂时放弃当总教练的念头。味全在不得已的情况下，找了宋宦勋当总教练，宋在季中任用徐生明为投手教练，味全又在第二年球季升任徐生明为总教练，徐的空降，阻断了赵士强担任首位最年轻总教练的梦想，于是赵徐之间，也因此产生心结。<br>1992年1月27日，赵士强辞味全龙队副领队，当时正要进军职棒的俊国熊队，认为需要借用他的行政专才，于是由董事长陈一平出面，聘请