，用蒙汗药为害过往行人，做人肉包子的生意。后来，他跟随二龙山众头领加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司职「打探声息」、「邀接来宾头领」并负责管理「西山酒店」。
经历.
登场.张青在水浒传中的首次被提及是由鲁智深向杨志自我介绍时。当时鲁智深简述自己经历，说自己在十字坡张青店中被孙二娘以蒙汗药迷倒，幸好张青看到鲁智深的禅像后知道是江湖人物，便救醒了鲁智深。谈到鲁智深无处安身时，张青推荐鲁智深到二龙山投靠邓龙，之后张青的事便告一段落。尽管张青于此时（第十七回）便被提