）另一个有用的术语为燃烧热，主要描述能量释放是来自于燃烧反应，常被应用于燃料研究上。食品类似于碳氢化合物燃料及碳水化合物燃料，在被氧化后其热质含量是相似的。（虽然并非同样以碳氢燃料的方式来评估—参阅食品热量）在化学热力学中用于称唿化学内能的术语为化学势，以及用于化学转换上的方程式常被称为吉布斯-杜亨方程。
化学反应.大多数情况下，化学热力学关注于系统内部的自由度及过程，如化学反应及相变，若要使熵停止增加，则系统必须维持平衡，所以运用使系统两端紧密联系的设备，如活塞或电极，透过