马舌鲽为辐鳍鱼纲鲽形目鲽亚目鲽科的其中一种，分布于北极、日本本州以北、阿留申群岛、阿拉斯加至墨西哥下加利福尼亚北部、加拿大至新泽西州东南部、斯匹次卑尔根群岛至爱尔兰等海域，栖息深度1-2000公尺，体长可达80公分，栖息在底中层水域，会进行洄游，以鱼类、甲壳类等为食，生活习性不明，为高经价价值的食用鱼，适合各种烹饪方式食用。