云凝结核（），又称凝结核，是使水蒸气凝结为液态时，作为凝结核心的颗粒。在纯粹只有气态水分子和其他气体存在的空间中，水分子间的相互作用较小，些微的温度下降并不足以使过饱合环境下的水分子相互凝聚成为液态，此时若有恰当之固态表面则可以做为媒介使表面上聚集之水分子间产生较大之作用并且持续和气态水分子作用而造成冷凝，若此固体为微小之颗粒，则水之冷凝发生于颗粒之表面上并且快速将颗粒包裹而成为微小雾滴，大量的微小粒子形成大量聚集的雾滴而成为云雾，雾滴够大且够密集之云雾则雾滴间互相碰撞结合后体积增大而形成雨滴。若温度够低时