平尾从ufotable离所后的第一个执导作品，2019年5月，成为小说家的出道书籍《王子》（富士见Fantasia文库）出版。此外，他与荒木哲郎都是同一时期MADHOUSE的同事，因此经常参加荒木执导作品的原画工作。2人一起在月刊动画杂志《Animage》的专栏发表「!!」。
人物.小学时期影响他最深的作品是《海底两万哩》，其它还有《》、《》。2010年开始推出的《噬神者》的电视动画及游戏作品，其导演、编剧、分镜、音响监督的工作全都由他一个人包办。