侦爆犬是指经过特别训练、能嗅出爆裂物的犬只。德国狼犬、比利时狼犬和拉布拉多犬等皆是适合担纲侦爆犬的品种。相较于，侦爆犬必须要个性更加稳定、能服从纪律。在台湾，侦爆犬隶属于中华民国宪兵。个性适合担纲侦爆犬的狗在一岁两个月时，就得经过为期三个月的严格训练，据训练师表示，通常只有十分之一的狗能够通过训练，那些未能通过的狗大多转成检疫犬。而通过结训的狗还得再经过三个月的实习过程，才能正式成为侦爆犬，牠们的役期约为四年到七年。部分侦爆犬在退休后会开放给民众认养。在美国，运输安全管理局在911攻击事件前只有不到