维也纳咖啡馆（；）是奥地利首都－音乐之都维也纳特有的城市人文特色，和巴黎左岸拉丁区的咖啡馆文化，并列为欧陆两大咖啡馆文化。
历史背景.
起源.相传咖啡传入维也纳是在1683年鄂图曼土耳其大军第二次围攻维也纳城时，一名叫哥辛斯基（Kolschitzky）的波兰商人。身为奥地利的传令兵，他遣入土耳其的敌军阵营，替奥地利皇室和军方带回重要机密军情。后来因为他的帮助，再加上波兰骑兵救援，维也纳人战胜脱离了土耳其苏丹大军的围城。在土耳其战败后，哥辛斯基在土耳其人仓皇