7年4月22日晚上8:30首播，并由2007年11月4日起改为晚上9:00播映。2008年1月6日至2月17日于无线电视翡翠台及无线电视高清翡翠台同步播映。2008年2月17日晚上10:35播映最后一集名为《一掷千金》终极决战篇，由许冠文主持，参赛者为张坚庭。此节目于2021年3月20日13:20在翡翠台重播。
手提箱价值.以下所有金额均以港币计算。
千金小姐.《一掷千金》的其中一个卖点是节目中会由26位千金小姐手持手提箱，而香港版第一辑至第三辑的42位千