等电点是一个分子不携带净电荷或在统计平均值中是电中性时的pH值。被称为两性离子的两性分子同时含有带正电荷和负电荷的官能团。整个分子的总电荷则由其周围环境的值决定，根据值的不同整个分子可能带正电荷，也可能带负电荷。其原因是因为这样的分子在不同的值环境中可能会吸收或者丧失质子（H）。在值等于等电点时这样的分子所带的正电荷和负电荷互相抵消，使得整个分子不带电。表面也会自然地带电荷形成固定层。一般假如决定表面电荷的离子是H/OH的话那么表面浸入的液体的值也会决定表面的总电荷。在这里等电点也是表面总电荷为零时