甲氧基甲醇（）化学式CHOCHOH，也称为甲醇半缩甲醛（），是半缩醛，分子中带有一个醚键和一个羟基，可在太空中发现。
形成.当甲醛和甲醇在水溶液中或直接混合时，甲氧基甲醇会自发形成。在太空中，甲醇自由基（CHOH 或 CHO）相互碰撞形成甲氧基甲醇，这些自由基本身可能是紫外线或宇宙射线产生的辐解产物。