团体系列的总制作人之外，同时是会员、2020东京奥运组委会理事、代代木动画学院名誉校长兼总制作人，也是赛马持有人，过往曾任副校长兼艺术学部教授、日本放送作家协会理事长。其妻为前小猫俱乐部成员高井麻巳子。所属经纪公司为自己创立的「秋元康事务所」，并自任非执行董事。秋元康最初从事电视节目企划而踏入演艺圈，以流行歌曲作词与艺人企划制作为人所知，并先后创立小猫俱乐部、AKB48、SKE48、SDN48、NMB48、乃木坂46、HKT48、JKT48、SNH48、NGT48、榉坂46、22/7、STU48、AKB