食物盲从现象(fad diets)指某些与食物有关的健康(包括节食减肥)资讯，在未受科学证实之下，借由似是而非的伪科学论点在社会中快速传播，有时夹杂玄学宗教论点，导致大量民众盲目跟从的现象。这些现象的创始者往往会因此潮流获得广大的经济收益，名人见证则常常是这些盲从现象的推手。
商业促销.某些商业广告或推销策划会通过制造“潮流”的手段引发食物盲从现象，以提高产品销量。例如某些减肥食品或保健品通过小范围传播制造神秘氛围，不断扩散后让大众突然对减肥食品或产品有很大的兴趣，从而大量购买