前已经十多岁。直至十五至十六岁，李家鼎当暑期工期间认识了武艺超群的关正良教头，拜其为师并开始习武，习过太极拳、咏春拳、形意拳及八极拳。
加入娱乐圈.李在1965年正式入行，二十岁起担当龙虎武师。其间有数间电影公司如国泰电影、国际电影懋业和邵氏电影想聘他为男主角，但李家鼎为了养家而放弃薪酬较低的演员工作，继续任武师，至1982年收山。由动作指导副手到成为其中一名指导，他花了三年时间。又到过台湾指导电影的动作场面拍摄。由于获无线电视英文节目部的制作人员黄筑筠（前无线电视节目部助理经理黄