美元。由于美国人将注意力转向高蛋白，高脂肪饮食，在90年代末期，冷冻优格（酸奶）的需求大量减少。低脂肪的食物，如冷冻优格（酸奶），在千禧年间，由于食品趋势更倾向高脂肪和低售价的冰淇淋，因此失去了大家的喜爱。在千禧年中期，随着John Wudel发明益生菌粉混合产品的出现，作为冷冻甜点行业替代甜味剂的先驱，食品趋势逐渐变回冷冻优格（酸奶）。干性混合物使冷冻优格（酸奶）首次进口到美国以外的许多国家。2005年，一家在加利福尼亚州，店名为Pinkberry的小零售店，向优格市场推出了一种新的冷冻优格（酸奶）。