戏拍得太压抑，令人看得很沉重，我老婆都说看到有透不过气的感觉”。香港资深电影人文隽表示“想不到给一个生于台湾，在美国成长的李安，给我们恢复那个上海面貌！我认为，只要是上海人，看到《色，戒》中出现的上海街景，都应感动”。台湾资深影评人蓝祖蔚认为导演李安钻进了张爱玲的文字底层，将原着中微妙的角色心情重新注解，挖出了意在言外的暗香，翻转出满室扑鼻的惆怅与幽恨。第44届金马奖评审、台湾电影人黄建业认为“李安在《色，戒》中对剧情、演员、场景都有不错的处理，整体感很好”。
文学界.