茶餐厅的普及程度。例子有动画麦兜、梅艳芳和郑秀文2002年合唱《单身女人》的音乐录影带。1997年后，有官员如梁锦松曾公开表示爱好茶餐厅食品。2004年9月，香港电台在网上举行「最能代表香港的设计」投票，茶餐厅以1930票获得冠军。2006年，周博贤曾以港式茶餐厅为主题创作歌曲《我爱茶餐厅》，内容歌颂茶餐厅以及其文化对港人的正面影响。2007年4月，民建联曾要求政府申请把茶餐厅列入联合国非物质文化遗产。张宇人在「申报港式茶餐厅文化为人类非物质文化遗产」修正议案发言稿摘要中提及茶餐厅有几点是非常值