鼠般的长距离跳跃造。幼年鼯鼠一般体体长13厘米以上，成年鼯鼠则长50厘米以上。鼯鼠为夜行动物，居住于树中，以坚果、水果、植物嫩芽、昆虫和小型鸟类为食。鼯鼠一般长有二十二颗牙齿。普通鼯鼠可以生存12年之久。
「飞行」.由于鼯鼠可以滑翔，因此得名飞鼠。飞鼠还可以进行类似松鼠的长距离的跳跃。鼯鼠的滑行得利于其飞膜以及尾巴，其飞膜可以撑开以起到翅膀作为滑翔，而其尾巴可以控制方向。一只普通鼯鼠可以滑翔47米左右，有人曾经录得一飞膜滑行150米之远。由于鼯鼠的独特飞行生活，经常用于研究之用。