船上的号手彼得·W·弗莱彻(Peter W. Fletcher)在餐前半小时用军号吹奏《》（The Roast Beef of Old England），让乘客们可以整理穿戴，接着再吹奏第二遍，告知大家开始用餐。每到周日，从上午11点开始，这家餐厅用作圣公宗礼拜仪式，通常由船长主持，如若船长不在，则由头等舱的牧师主持。仪式有，包括一架钢琴伴奏。与电影中经常描绘的场景相反，管弦乐队在用餐时并不演奏。
残骸及文物状况.餐厅直至2001年詹姆斯·卡梅隆拍摄《》时才被探索。其位于船的中间位