、E5系、E6系，全为可以服务东北新干线大宫站以北车站的车种，当中E2系、E5系可单独行驶，另外亦有E2+E3、E5+E3、E5+E6三种的併结编成，合共有5种不同的列车组合。部份併结组合与线道内其他行驶中的列车配搭相同，如「隼」＋「小町」及「山彦」＋「翼」。与行走于北陆新干线上的E7系情况一样，E5系列车设有特等车厢，同样也会开放使用，但却不会设有特等车厢服务大使于车厢内，但相应的特别附加费用亦较一般情况为便宜。
过往使用车辆及安排.E1系、E4系、400系及200系均曾服役