30%的飞机餐点业的市场。公司也提供非航空公司的服务，例如有在7-11和奥兰多超市贩售三明治；当中，与国泰港龙航空合营的香港分公司更承包部分学校膳食业务（包括香港中文大学和声书院、屯门区部分中小学等）。因汉莎航空膳食服务(香港)有限公司最大客户-国泰港龙航空停运及新冠疫情双重夹击，汉莎航空膳食服务(香港)在2020年12月4日宣佈重整架构，现时632名员工将裁减约45%，即裁员近285人。