.鸳鸯是一种水禽，其特色是雄性和雌性的外观有很大分别，雄性颜色艳丽，雌性则毛色灰暗，但雌雄却经常生活在一起，所以在中国有一双一对的含意，而鸳鸯饮品是咖啡及奶茶混合，特显两者虽然不同，却能良好地混和一起。
文化象征.鸳鸯被视为香港文化的象征，用以比喻香港中西文化交融的现象。鸳鸯及港式奶茶均被收录为香港非物质文化遗产。香港提供的台风名称“鸳鸯”则来源于这款流行饮料。
变种.原本的鸳鸯因为由港式奶茶及咖啡混和而成，但咖啡不适合年幼的儿童饮用，所以香港出现了