龙的前肢是有三指的，类似其他美颌龙科。德国标本的手掌没有在化石化过程中保存下来，更有研究认为法国标本的手掌是有蹼的。在1975年出版的书籍《"The Evolution and Ecology of the Dinosaurs"》，美颌龙被描绘成为两栖的恐龙，能够捕猎水中的猎物，及逃离巨大的捕猎动物。但是，奥斯特伦姆却证实了法国标本与德国标本除了体型外，几乎是完全一样的，继而推翻了这个假说。
食性.德国标本胸腔内的蜥蜴化石，显示美颌龙会捕猎小型的嵴椎动物。在1881年，马什研究了这