工程，成为今天的镛记大厦。 镛记酒家亦有“富豪饭堂”之称，曾荫权、李嘉诚、周润发等官员、富豪及名人曾光顾镛记酒家。有附近上班的专业人士是镛记的“常客”。镛记门前部份路段原为禁止客货上落的禁区，但部份名人及官员曾在光顾镛记时，违例在此上落，如前财政司司长梁锦松。1968年，美国《财富杂志》选出镛记为世界15大食府之一。在香港受到禽流感威胁，暂停供应家禽的时期，镛记曾被迫暂停烧鹅的供应。甘穗辉入行40年后，于66岁退休，业务虽交儿子甘健成打理，仍坚持每日到镛记，更不时会亲自“斩烧鹅”，他总喜欢坐在楼面的