brandy，当时几乎所有的蒸馏酒都被称唿为白兰地，例如琴酒Gin Brandy）。2006年时，龙舌兰酒的产区，被联合国教科文组织列入世界文化遗产名单中。
制造.
栽种.与其他酒类经常使用的原料，例如谷物与水果等比较，龙舌兰酒使用的是一种非常特殊且奇异的糖分来源——蕴含在龙舌兰草心（鳞茎）汁液里面的糖分。在几种龙舌兰酒里面，Tequila使用蓝色龙舌兰的汁液作为原料，根据土壤、气候与耕种方式，这种植物拥有八到十四年的平均成长期，相比之下，Mezcal所使