2008年4月27日失踪，家人于29日报案。
遇害与分尸.警方消息透露，他们凭王嘉梅手提电话纪录，知悉她生前最后与一名叫丁启泰的胖汉联络，丁启泰后来向警员承认杀害王嘉梅。丁启泰表示在网上结识王嘉梅，于2008年4月27日约她到深水埗石硖尾街39号仁发大厦2C套房进行性交易，在过程中杀死王嘉梅，然后畏罪碎尸。王嘉梅是在石硖尾街一个房间内遇害，再被兇手削肉去骨，将人肉和内脏剁碎沖进马桶，而头部和身体则被放入发泡胶盒，再加上砖头，抛入九龙城码头对开海面。兇手原本表示从石硖尾街寓所步行至土