食物安全五要点（英文：Five keys to safer food manual）是世界衞生组织提倡的有关食品安全的要注意的五个要点。包括了保持清洁（keep clean），生熟分开（separate raw and cooked），煮熟食物（cook thoroughly），安全温度（keep food at safe temperatures），和精明选择（use safe water and raw materials）。
背景.食品安全一直是人类所面临的健康问题，据20