用于描述一个“裹有肉或其他食物的卷饼，在尤卡坦被称为coçito，在库埃纳瓦卡和墨西哥称为taco”。 这本字曲在1895年出版，这个事实打消了其词于胡安·门德斯（）在华雷斯城（）的“驴”墨西哥革命（1910-1921）。在墨西哥的其他地区，例如塔毛利帕斯州，类似的食物被称为“flauta”（长笛）。
成分.作为墨西哥的传统食品，卷饼内通常只包含肉类和豆、豆泥。但由于这种食物已经传到其它地方，一些地区的人们根据自己的爱好对其进行改良。在美国，卷饼内通常含有米饭（分为白米、棕色米