度动态的实体，可以在几秒钟或几分钟的时间内发生剧烈变化。因此，使用核磁共振波谱法（NMR）和质谱法（MS）的代谢组学的修改版本，在多个时间段或短时间间隔内测量代谢物的兴趣越来越大。
代谢物组数据库.因为生物体的代谢组织主要由其基因组定义，不同的物种将具有不同的代谢物组。事实上，番茄的代谢物组与苹果的代谢物组不同之处在于这两种水果味道如此不同。此外，与这些器官和组织相关的不同组织，不同器官和生物流体也可以具有明显不同的代谢物组。不同生物体和不同组织/生物流体具有这样不同的代谢物组的事