米淀粉为辅助原料，稀释小麦中的蛋白量，在降低成本的同时又可以不减少糖度。此后便有了美国拉格啤酒的雏形。后来第二次世界大战，美国粮食需要配给，酿酒商就开始使用美国人一般不吃的大米提取糖作为酿造原料，生产出了目前世界销量第一的美国拉格。目前美国最大的三家酒商百威，米勒 Coors，都是生产美国拉格的厂商。按照颜色分为淡色(Pale)、琥珀色(Amber)、深色(Dark)。美国的小型酿造坊依然按照原欧洲的方式酿造啤森纳啤酒。主要区别与美国拉格是他们依然使用全大麦，或近乎全大麦，并且使用原产地的萨市啤酒花。其