环化合物。它可以看作一分子乙醇酸和一分子尿素发生两次缩合后生成的产物。是咪唑的衍生物，属于双内酰胺和酰亚胺类。是一些药物的核心结构。
性质.从甲醇中结晶出来的乙内酰脲为无色针状结晶，从水中结晶出的乙内酰脲为无色片状结晶。存在于甜菜汁中，有微弱的甜味，可溶于甲醇、乙醇、乙酸和碱性水溶液，微溶于水和乙醚。用酸或碱水解，则开环。与热的稀盐酸反应时，甘氨酸是产物之一。具微酸性，烷基化和乙酰化反应分别发生在3位及1位。
制取.乙内酰脲由阿道夫·冯·拜尔于1861年研