以直接和金属化合物反应，生成相应的酚。例如苦味酸（2,4,6-三硝基苯酚）和碳酸铅或乙酸铅反应，可以得到苦味酸铅。
性质.碱金属酚盐可以作为亲核试剂和卤代烃发生威廉姆逊反应，例如：苯酚钠或苯酚钾在加热、加压下还能发生科尔贝－施密特反应，这一反应在工业上用于制备水杨酸：过渡金属和芳氧基阴离子可以形成酚盐配合物，例如(PhP)[Cu(OAr)]中含有[Cu(OAr)]离子。铁盐可以和酚发生显色反应，其颜色也来自形成的配合物。