黄起龙，字应兴，号雨石，福建莆田县（今莆田市）人，明朝政治人物。万历二十六（1598年）戊戌科三甲进士。授行人司行人，官至南京吏科给事中。屡有谏言，皆不报。遂乞休。后起为广东按察使，卒于途中。着有《留垣奏议》四卷。曾与僧如忍等募修莆田国欢寺。