张七郎出身新竹县大湖口庄张六和家族，其父张仁寿，原为汉医，与长老教会传教士马偕认识后，成为客家人中最早一批基督徒，设立大湖口长老教会。明治四十三年（1910年）张七郎考进台湾总督府医学校，与蒋渭水同班。大正四年（1915年），张七郎自台湾总督府医学校毕业后，曾先后在基隆医院、马偕医院服务，并与在淡水创立淡水中学校（今私立淡江高级中学）的马偕之子偕叡廉成莫逆之交。张七郎民族主义观点浓厚，居家只许家人说客家语，不准说日语。后为纪念父亲张仁寿，在淡水街开仁寿医院，兄长张逢年为中医，早年在花莲港厅