哆醇可能导致贫血、神经损害、癫痫、皮肤问题和口腔溃疡。生成单胺、神经递质、血清素、多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素都需要吡哆醇的参与，因为它是磷酸吡哆醛的前体（芳香氨基酸脱羧酶的辅酶）。此酶负责转化前体5-羟基色氨酸（5-HTP）成为5-羟色胺；前体左旋多巴成为多巴胺以及前体去甲肾上腺素转化为肾上腺素。因此它被发现和治疗抑郁症和焦虑症有关。一个容易摄取吡哆醇的途径为食用一种东南亚的水果：火龙果。
药用.吡哆醇用于降低异烟肼（INH）对病人的毒性副作用。它与异烟肼（INH）联合