气味的液体，遇水剧烈分解，在空气中发烟。能溶于氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳、三氯氧磷。具强氧化性，是有机合成试剂，也用作溶剂。会腐蚀橡胶和大部分塑料。
制备.由三氧化铬与氯化氢反应得到。一般用重铬酸钾/铬酸钾与浓盐酸反应，并加入硫酸作脱水剂。反应后的反应液出现分层，密度较大的铬酰氯为下层，用分液或分馏的方法即可分离出来。铬酰氯也可由重铬酸钾与五氯化磷、四氯化钛或浓硫酸+氯化钠作用得到。
性质.为四面体型分子，铬原子位于中心，为VI氧化态(+6)。氧化性