，福建人多饮乌龙茶，广东人好饮香片，小食品有叉烧包、鸡肉大包、咖喱牛肉包等。十九世纪中叶开始大批华人移民美加，把粤式点心带到美洲。北美茶楼多数经营早午茶市，多名为“轩”、“园”等，以粤式茶楼为多，近年多了沪式茶馆。沪式茶馆供龙井茶、葱油饼、小笼馒头。周末或假日西人也常来享受，手拿筷子，品尝点心和中国茶。