电锅究竟如何耐用并没有严谨可信的研究报告，但有一些用户宣称他们的大同电锅已历经数十年以上而仍正常运作，电源线相较之下反而成为消耗较快的零件（大同为此有独立贩售原厂电源线供用户更换）。至于大同电锅的多用途则比较接近生活常识，因为大同电锅的运作原理即为水煮与汽蒸，所以许多大同电锅的用户除了炊煮米饭或稀饭之外，也使用大同电锅烹调各种适合蒸、煮、炖、卤等烹饪方法的食餚，例如蒸馒头、煮火锅、炖中药、卤肉等等，若再搭配内锅架等配件，甚至可以在煮饭的同时煮另一道菜，用途不胜枚举，因而有些用户夸大地将大同电锅冠以「万能」之