过阿斯巴甜可作为食品添加物。由于化学结构中包含胺基酸中的苯丙胺酸，苯酮尿症患者无法代谢此胺基酸，对于此疾病患者就必须避免接触阿斯巴甜。阿斯巴甜每年销售额多达十亿美元，几千件产品採用，包括儿童服食的维他命、钙片。美国可口可乐公司的健怡可乐和新上市的零系可口可乐都是採用阿斯巴甜作甜料，更有部分饭店有提供阿斯巴甜供客人选用。
争议.
安全性.自从1974年美国食品药品监督管理局批准使用以来一直饱受争议，网络上流传各种流言和阴谋论，更有人声称阿斯巴甜的安全调查因利