明珠台综艺节目包括纪录片、资讯、音乐、戏剧及娱乐节目等。另外亦有香港电视少见的英语自家制作，如《城市追击》英语版（City Focus）、和近期的《港生活·港享受》（Dolce Vita）。
香港电台.该台曾需按照政府规定播放香港电台节目之英文版本，但随着港台电视31之推出，此项安排已于2017年9月开始取消；至于播放港台节目英文版之时段，则于2018年8月开始，由奇妙电视旗下之香港国际财经台接手至今。
体育.每逢有网球、排球、篮球、榄球等大型国际赛事，无