工除草，谷地的杂草非常像谷子，尤其幼苗时期，叫做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。西方语言一般对粟、黍、御谷和其他一些粒小的杂粮有统称，非农业专家一般不分，英语均称“millet”。
历史.公元前2世纪，匈奴人曾在位于杭爱山的赵信城储存大量的粟粮，该城以汉将赵信命名。