Sate Susu"）.烤牛腩沙嗲配辣椒酱，具有鲜明的牛奶味。
穷人沙嗲（"Sate Kere"）.便宜的素食沙嗲。由磨碎的梭罗市的丹贝以竹签串好，在炭火上烤成。配上辣花生沾酱和腌黄瓜。
马来西亚.马来西亚各州各地都有被称为马来沙嗲（"Sate"）的沙嗲，在餐馆和街道上与夜市的小贩都有卖沙嗲。虽然流行的通常是牛肉沙嗲和鸡肉沙嗲，马来西亚的不同地区已经开发出了自己独特的沙嗲。除了穆斯林马来人的清真沙嗲，马来西亚华裔也吃猪肉沙爹。Section:::