届香港足总盃足球赛事，8 队于2020–21年香港超级联赛角逐的球队会参与赛事。赛事定于2020年12月5日展开，决赛则于2021年6月27日进行。东方龙狮为本届赛事卫冕球队。2021年2月12日，由于受到2019年新型冠状病毒大流行影响，香港足球总会宣佈本届赛事会被取消。
赛程.以下是本届赛事原定举行之秩序：