及制酒的原料（茅香伏特加），植株具有特殊的香味，这种香味是来自于香豆素的味道。
形态与分佈.非常耐寒的多年生植物，植株可以成长至六十公分高。叶子可以生长至六十公分长，叶片基部白色，宽阔，无毛；叶背光亮，无毛。分佈于北美洲的加拿大与美国新英格兰地区，亚洲温带地区及欧洲的瑞士北部、爱尔兰的一个地区、苏格兰的四个郡；在不列颠群岛上非常稀有。
栽培.茅香喜欢全日照或部份遮阴的生长环境，茅香不喜欢干旱土壤，栽培时土壤不可太过干燥。繁殖时可以使用分株法繁殖。在