北一女时，崔丽心是北一女的仪队分队长；就读淡江大学法文系时，1985年底，崔丽心因参加台视节目《强棒出击》的「强棒十美」票选活动获得「最上镜头奖」而被星探注意，也在1985年杂志《大人物》创刊号中被列名「校园十大美女」。大学三年级暑假时，拍摄了娇生公司洗发精广告；同时经丁晓雯推荐，与赵树海共同主持中视节目《大家一起来》，开始声名大噪。大学毕业后，原本想放弃演艺圈、投考空姐，但因为近视度数太深不合格，于是回到演艺圈主持节目，曾短期担任中视新闻晨间主播。1990年，崔丽心与交往7年的中美兄弟制药第三代林志隆