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产品.超越肉类公司研发和制作一系列以植物性蛋白为基底的食品。这些素肉是由大豆和豌豆分离蛋白、还又酵母和其他成分所组成。 2014年，推出了「超越鸡肉」和「超越牛肉」等系列商品。2015年则是推出一款不含大豆成分的纯素维根汉堡排，命名为「野兽」。超越肉类的商品除了有零售包装，同时也供应餐饮店业务食材制作成店内餐点。
超越鸡肉.「超越肉类」的植物性无鸡肉产品系列命名为「超越鸡肉」，是将提炼之大豆和碗豆蛋白混合、还有纤维和其他原料成分所