末端炔烃、甲基酮、环己酮、苯乙酸及衍生物和二苯甲烷 等，都可被液氨中的氨基钠脱去质子。用两分子胺基钠时，乙酰丙酮失去两个质子生成双负离子：吲哚 和哌啶 也可发生类似反应。
安全.氨基钠会与水勐烈反应生成氢氧化钠和氨，且在空气中可燃烧生成钠氧化物及二氧化氮：氨基钠应当储存在密闭容器中，最好以氮气保护。当放置于密闭性不好的容器中时，氧气和水不充足，有可能生成爆炸性的氧化产物从而使固体泛黄棕色。此类试剂应当尽快销毁，方法为向氨基钠的烃类溶剂悬浮液中小心加入乙醇。氨