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东方医学.植物化学被广泛用于中医学（特别是草药）领域。植物化学技术主要应用于中药或草药中多种化学物质的质量控制，这些化学物质包括：皂苷、生物碱、挥发油、黄酮类化合物与蒽醌类。随着快速且重现性好的分析技术的发展，将高效液相色谱法与不同的检测器相组合（例如（DAD）、（RID）、（ELSD）等）的技术方法得到了极大的发展。大多数情况下，中药或草药中的生物活性化合物未被检测出来。因此使用植物化学方法来筛选并分析这些组分是很十分重要的，这并不仅仅为了对生药进行质量控制，更是为