阳姜薯也是潮阳特产；家养动物近20种，常见野生动物有60多种。海淡鱼类约220种，其中主要经济鱼类多达100种。截止至2009年境内共有1座中型水库（河溪水库），89座小型水库，119座山塘。
行政区划.潮阳区现下辖4个街道办事处：文光街道、城南街道、棉北街道、金浦街道，9个镇：海门镇、河溪镇、和平镇、西胪镇、关埠镇、金灶镇、谷饶镇、贵屿镇、铜盂镇。
人口.清末汕头埠开埠后，潮阳县受其辐射，经济活动发展较快，人口激增，从民国开始就成为中国一个人口大县，