要相继出售物业套现。而亚洲金融风暴后，香港经济未能迅速复原。最后，敦煌于2002年6月5日宣佈全线结业。
历史.
起步期.1977年，敦煌第一代掌舵人简翼云联同茶叶、冻肉、海味供应商共三、四十人，在油麻地弥敦道469-471号新光商业大厦开办第一间敦煌酒楼，可是当时酒楼业界并不看好、地点又不理想，由于敦煌以「酒店式服务、平民化收费」招徕顾客，加上服务好、品质佳。之后竟成功杀出血路，改写了香港人在旧式茶楼赏雀、吃东西的「饮茶文化」。加上简氏家族又人面广，结果敦煌