悟所着的轻小说系列。本作是作者出道作，第9届电击游戏小说大奖（现名电击小说大奖）金奖获奖作品。标题中的Baccano是义大利语，意爲大骚动，和日语音义相近。本作是一出没有固定的主人公、复数主角和剧情一环扣一环的群像剧，登场人物超过90人。讲述了鍊金术师与不死之酒、不死者和一般人的故事。1711年大西洋上，背井离乡朝向新大陆前进的炼金术师们从恶魔手中得到了“永生之酒”。喝了永生之酒的人得以不老不死，但唯一的弱点就是同属不死者的右手可以按在额头上吞噬对方，取得其一生的经验和知识，而其中一员为了得知永生之酒的制作