Grob断裂反应（Grob fragmentation），又称Grob碎裂化反应，以英国化学家 Cyril A. Grob 的名字命名。 一大类在脂肪链上的 1-位和 3-位有离电体（electrofuge，E）和离核体（nucleofuge，N）的化合物 E-a-b-c-N 断裂成三个片段的反应。离电体 E-a 反应后形成更稳定的带正电荷或中性分子。中间的基团 b-c 反应后形成不饱和键的分子。离核体 N 带着电子对脱离原子 c。常见的 E-a 部分如碳鎓离子（carbonium ion）、酰基正