他曾与王振义合作，录制了《琴剑恨》歌仔戏音乐专辑，在专辑中担任领奏琴师（主弦）。在国立传统艺术中心出版的《大家来唱歌仔戏》歌仔戏音乐艺术欣赏专辑担任音乐指导和主弦。于电影《沙河悲歌》中饰演歌仔戏琴师，并实际演奏。洪尧进擅长制作喇叭弦、六角弦、二胡、大广弦、壳仔弦，京胡、京二胡、唢吶、管、笛、箫、月琴，亦懂制作三弦、扬琴。赖达逵、林金泉是其入室弟子。改良喇叭弦这种乐器，发明出便于携带的改良式喇叭弦。
延伸阅读.赖达逵，《台湾歌仔戏胡琴音乐研究》，南华大学美学与艺术管理研究所硕士论