葡萄糖1-脱氢酶（，EC1.1.1.47）是一种以NAD或NADP为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：葡萄糖1-脱氢酶主要参与磷酸戊糖途径。这种酶也能氧化-木糖。
结构研究.至2007年末，这类酶已被解析出9个三级结构，其PDB编码分别为、、、、、、、以及。