酪氨酸。就化学而言，肾上腺素是所谓儿茶酚胺的一组单胺之一。它从氨基酸苯丙氨酸和酪氨酸于中枢神经系统的一些神经元，及在肾上腺髓质的嗜铬细胞产生。
生物硷的前驱物.罂粟科催眠物质中的胶乳又称为罂粟，已被证实能将酪氨酸转换成生物硷吗啡，在其生物合成反应途径中，酪氨酸利用碳-14放射性标记的酪氨酸追踪体内合成路径。三甲氧苯乙胺生产仙人掌生物合成酪氨酸。 
天然酚类的前驱物.酪氨酸解氨酶（TAL）是一种在天然酚生物合成反应途径中的酶，此酶将左旋酪氨酸转换成对