2年警务处架构重整后，警署警长职级被设立。
俗称由来.
士沙.士沙词中，士指士官，沙指沙展，加上警署警长的英文简称音读与中文意思不谋与合，因此俗称为士沙。
鸡仔饼.鸡仔饼之称源于香港回归前后，警署警长的肩章及臂章类似食用的鸡仔饼，因而得名。
蟹盖.同上。
咩喳.因为警署警长职级相若于军衔中的士官长及1972年改制前的一等高级警长，而士官长及一等高级警长的英文职称都是Sergeant