出版物达200多种类，专项收藏精品已达5千余件，是唯一荣获国家旅游“4A”级旅游点的美术馆。广东美术馆的展出以中国近现代沿海美术、海外华人美术和当代广东美术为主，注重对广东当地美术、现当代美术的整理和收藏。广东美术馆集中收藏了岭南画派代表艺术家，如高剑父、陈树人、高奇峰、黄少强、关山月、杨之光、林墉等20多位画家的作品；举办过“赵无极60年回顾展”、“毕加索版画展”、“亨利·摩尔雕塑艺术”、“陈正雄绘画50年回顾展”、“朱德群、丁雄泉版画联展”等海内外艺术大师作品展，以及“大象无形·当代华人抽象艺术展”