11伤的重大火灾事故，包含七位厨师也因后门封死、逃生困难，全部急救不治。此一重大公共安全事件造成全台舆论譁然，政府因而制订相关法规，避免事件的再度发生。可以说，此一事件是台湾公共安全开始受重视的转捩点。。
现场情况.由于台中市政府消防局消防队距离火灾现场仅六百公尺，消防队员很快便抵达现场。当时一位张姓义消分队长向《联合报》记者形容：「在二楼的窗口附近，抢救人员发现多数死者，大都是互叠倒在靠窗的位置。从这一情况研判，火警发生后，因火势蔓延快速，现场的客人纷纷拥挤到窗口；但因人多，有