日成立的组织之一，负责接管台南州。1946年1月5日台湾省行政长官公署以署民甲字第61号令要求各州厅接管委员会办理结束，移交给各县与直辖市政府。
沿革.台南州接管委员会成员于1945年11月8日自台北搭乘火车南下，当天下午抵达台南市，次日宣告该委员会成立，并于上午八点于台南州厅举行升旗典礼，随即接管台南州的印信。该委员会的主任委员是韩联和，委员有龚履端、王维樑、曾伟贤、李冠礼、梁克强，另有专员、干事、办事员、雇员共23人。接管工作告一段落后，于1946年1月5日在台湾省行政长官