焯菴小学（1971年上午校）和皇仁书院，学业成绩优良。小学时期既是风纪，又参与足球活动。他自七至八岁开始在家中入厨，亦会自行到寓所附近的街市购买食材。十一至十二岁时与胞姊到北角码头购买海鲜。在中学阶段，李锦联于皇仁书院由中一读至中七，是一名理科生。于香港中学会考中取得 1A（地理）3B3C 的佳绩。此外，他在校时是学校管弦乐团的法国号乐手和摄影学会会长，常到不同学校演出。本来升读中六医科精英班的他因成绩未能让他入读香港大学医学院而在中七毕业后报读香港理工学院第一届酒店餐饮管理系的文凭课程，为时三年。而且在香