括中文（包括粤语和普通话）、葡萄牙语和英语，数量之多为历届东亚运之最。
赛事.于10月30日，东道主选手黄燕慧在女子武术南拳赛事中，以9.75分的成绩为澳门夺得本届东亚运动会产生的首面金牌。在女子举重48公斤级赛事中，中国运动员杨炼成功举起117公斤打破赛会以及亚洲新纪录。11月2日，胡凯以10秒40的成绩赢得了本届赛事的金牌、刘翔以13秒12破了赛会纪录，并拿下了一面金牌。在游泳赛事中，罗雪娟以26秒63破了新的女子50米蛙泳赛会纪录，而在一日后的女子50米蝶泳中，周雅菲以2