的山毛榉林中因其树龄、种类的多样性和树木尺寸高大、范围广阔而拥有突出的价值。这个世界遗产本来范围只包括斯洛伐克和乌克兰的山毛榉林，2011年增加了德国中部和西北部的15处山毛榉林。2017年，又进行了大范围扩增，所在国家包括阿尔巴尼亚，奥地利，比利时，保加利亚，克罗地亚，意大利，罗马尼亚，斯洛文尼亚和西班牙。