统治时金门盐产业到达颠峰，因为盐场多集中于后学村（今沙美）附近，使后学街（今沙美老街）成为当时各宗族间及沙美与金门、中国、南洋等商业、产业、农渔产品买卖集散地。
明代末至清代时期.洪武二十年（1387年），明太祖朱元璋令江夏侯周德兴经略福建沿海，共设五卫十二所。金门守御千户所为十二所之一，明兵部称唿金门是「金门所」，下辖峰上、官澳、田浦、陈坑四个巡检司，后又增设烈屿巡检司。因金门固守福建东南海口，取「固若金汤，雄镇海门」之意而得名金门。明朝末年，郑芝龙称雄闽台海域，以金门、厦门