蔡育瑜（Choi York Yee，），绰号「菜肉鱼」，人称「大哥瑜」，香港体通天下足球评述员，被称为知名曼联球迷，前香港足球员，司职中坚。
足球评述员生涯.蔡育瑜曾在香港无线电视担当足球评述员近二十年，并常与林尚义及钟志光合作，至近年他和最佳拍档曾伟忠转投至now宽频电视。2014年，他更获邀到加拿大为新时代电视旁述八场世界盃赛事，2016年，蔡育瑜转投乐视体育。及后于乐视倒闭后转投体通天下。
足球员生涯.蔡育瑜于1973年起以正选身份效力南华，当时与梁