庭，父亲是来自于阿尔萨斯的新教商人。外公Georg Friedrich Dentzel，是拿破崙一世麾下的将军。1830年奥斯曼成为内拉克的专区区长（sous-préfet），1853年成为塞纳省省长。在拿破崙三世的委託下开始了巴黎的改造计画。卢森堡宫的花园（今卢森堡公园）被切割，以开辟新的道路。塞瓦斯托波尔大道的南段（今圣米歇尔大道）直接开过人口密集区。巴黎的下水道系统、新桥樑、歌剧院与市郊併入巴黎等建设都在这个时期完成。奥斯曼的都市计画摧毁了大部分的中世纪城区。从1852年至1872年，超过