潮州刺绣，简称潮绣，是中国潮州、汕头的传统手工艺。
历史.中国传统刺绣体系中，有十大名绣(苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣、京绣、鲁绣、汴绣、瓯绣、汉绣、杭绣)之一，，而潮绣是粤绣中的流派，与广绣合称。潮绣始于唐朝、宋朝，盛行于明朝、清朝，刺绣珍品不少为艺术收藏家所喜好，不单个人甚至国家级机构所收藏。
作品特征.潮州人稳重、热情、勤劳、追求美好反映在潮州刺绣作品上。图案设计均衡对称，构图饱满。绣线用金线，银线、绒线混合针绣产生绚丽色彩、金碧辉煌、鲜艳夺目的视觉艺术。