苏南成动员市府连夜动工将预算调整在10%。在市政上，苏南成也曾被批评好大喜功。任内殡仪馆的兴建发生承包商吴康富出面向市议会专案小组揭发议价发包的暗盘，以及苏南成喜欢喝XO洋酒。在中正路旧市区的都市规划中，被批评在标售运河盲段新生地「贵地贱卖」。而在元宝乐园建案中，批准元宝乐园原址迁往安南区十二佃，将旧址变更为商业区。1983年，苏南成市府以为了改善交通、促进台南市繁荣为由，要求民族路夜市摊贩在1983年9月1日前迁移，要求摊商前往租个六坪摊位要八十五万的中国城、国花大楼，以及位于三、四楼的市府公有市场保