强骨吸收、维持血钙及血磷浓度以维持正常骨量，并调整甲状旁腺激素来维持血钙平衡。缺乏维他命D会引致钙磷代谢异常，导致骨质密度降低、骨质流失（骨质疏松症），甚至是骨折。
进化.维他命D只能透过光化学过程合成。海洋中的浮游植物（例如钙板金藻和赫氏圆石藻）已经超过5亿年以来都是一直利用紫外线进行光合作用来合成维他命D。海洋中的原始嵴椎动物可以把海洋中的钙质吸收到其骨骼中，并食用富含维他命D的浮游生物来吸收该种维他命。陆地上的嵴椎动物已经超过3.5亿年来以光合作用合成维他命D。牠们的钙