穆斯堡尔谱学已广泛应用于生物无机化学，特别是用于含铁蛋白质和酶的研究。 该技术通常用于确定铁的氧化态。 突出的含铁生物分子的实例是铁硫蛋白，铁蛋白和包括细胞色素的血红素。 这些研究通常通过对相关模型复合体的分析来补充。 一个特别感兴趣的领域是铁蛋白参与氧活化的中间体的表征。
穆斯堡尔谱仪.测量穆斯堡尔谱的仪器称为穆斯堡尔谱仪，由三个主要部件组成。一个移动的γ射线光源，用来产生多普勒效应；一个得到平行光；以及一个检测器。微型穆斯堡尔光谱仪，在美因茨大学开发并建造为“MIMOS I