牛绍尧（），云南昆明人，汉族，中华人民共和国政治人物、全国人民代表大会云南地区代表。1967年，毕业于云南大学物理系半导体专业，是中共党员。1992年，担任担任云南省政府副省长、云南省人大常委会副主任。2008年起担任全国人大代表。2014年8月23日，在昆明逝世，享年71岁。