之所以命名为「折焚柴记」，日本学界认为是取义于日本后鸟羽天皇的和歌：「砍断了木柴，晚饭的炊烟燃起。虽使人硬咽，却依然欢喜，因为引起思念与回忆。」
内容.《折焚柴记》的内容，分为如下各部份：
评价.由于新井白石曾是德川家宣的幕臣近侍，并曾辅佐德川家继，在幕府里作出种种干预。基于这点，日本学者坂本太郎认为白石得以在书中公开政治内幕，且行文流畅，使本书兼具文学、史料价值。但白石在书中强调自身的政治正当性和胜利，同时亦透过此书向政界诀别，和向后世留下遗言，因此本书