中华人民共和国第十一届全运会剑击男子个人佩剑项目于2009年9月17日上午11:30起在青岛大学体育馆进行。26位于预赛中出线的运动员会晋身淘汰赛，争取奖牌。比赛分为3局比赛，每局5分钟，运动员只要取得15分则为胜方；则在3局内未能到达15分则以得分较高的运动员为胜利者。