布丁状及一般质地)，以及可能的姿势摆位或吞嚥手法，以促进最佳吞嚥功能的客观方法。 
治疗方法.治疗吞咽障碍的方法取决于患者吞嚥障碍的类型和严重程度，对于口腔和咽部吞嚥困难，治疗方法通常侧重于吞咽治疗，包括口腔运动和饮食的改变。而食道期的吞嚥障碍主要透过外科手术或药物治疗。管灌也是用于治疗吞咽障碍的另一种选择，包括鼻胃管或胃造廔。对于严重吞嚥障碍的患者，鼻胃管可将养管经由鼻子传送到胃，而胃造廔则是把养管直接经由胃送到腹部。