录制了大量的唱片。70年代后，他的身影出现在今夜秀和芝麻街等电视节目中，曾多次在白宫举办的典礼上表演。帕尔曼还经常以独奏家的身分录制电影配乐。他演奏的由约翰·威廉姆斯创作的电影辛德勒的名单的配乐，荣获奥斯卡最佳电影音乐奖。他还以小提琴独奏与大提琴家马友友合作录制了艺妓回忆录的乐曲。
其他.帕尔曼作为独奏家与许多着名音乐家合作过，如马友友、杰西·诺曼、艾萨克·斯特恩、尤利·泰米卡诺夫（纪念柴科夫斯基诞辰150周年音乐会）以及玛塔·阿格丽希，中国青年小提琴家李传韵为其徒弟。帕尔