所思所想，节目每期都会邀请一位香港、大陆和台湾的影视界人物、社会名人接受采访，过往曾担任嘉宾的包括：萧芳芳、黄子华、李司棋、汪明荃、秦沛、张艾嘉、林嘉欣、王家卫、马楚成、方大同、刘德华、梁文道等等。甘国亮最为人熟悉的是其天马行空的创意，不仅在电影和电视剧中发挥，近期甘国亮更出版了一本颠覆传统访谈录的书名叫《我问人，人问我》，书中将传统访谈录的角色（访问人和被访者）调转，由甘国亮邀请多名娱乐界名人好友（包括：成龙、郑秀文、刘德华、杜琪峰、梁家辉、汪明荃、张艾嘉、张艺谋、张曼玉、吴彦祖、王家卫、关锦鹏、巩俐