中学时需要学习法文。完成高中课程后考入巴黎高等音乐师范学院。其后在加拿大魁北克省立音乐学院主修钢琴演奏。他在2005年与何韵诗和青山大乐队合作音乐剧《梁祝下世传奇》时负责钢琴部份。该剧完成后何秉舜便加入乐队成为其中一员。另外，何秉舜曾为一名童星，参与过香港电台作品的拍摄工作，例如曾与其胞妹于节目《音乐小豆芽》中演出。
感情生活.2017年何秉舜与女歌手陈慧娴传出绯闻。
音乐作品.2001年2002年2003年2004年2005年2006