鹚捕鱼是一种古老的方法，在多伊兰湖附近的2个国家，鸬鹚捕鱼仍然被一些传统渔民使用。在16世纪和17世纪，英格兰和法国使用鸬鹚捕鱼。欧洲的鸬鹚捕鱼和中国日本相似。 
日本.今天的日本，鸬鹚捕鱼仍然在13个地区流传下来。最着名的是岐阜县的长良川，岐阜市与关市一带地区使用鸬鹚捕鱼已经有1300年历史。
秘鲁.5世纪，秘鲁原始居民就使用鸬鹚捕鱼。