京大学毕业后，经由当时内务省的人事课长、广岛中学的学长的斡旋，进入内务省的卫生局。之后伴随着保健行政部门从内务省独立成厚生省，而转入厚生省社会局。接着又历任福利课长、保护课长等，成为大臣官房会计课长。1941年以43岁之龄出任当时最年轻的大分县知事。1942年重回厚生省，先后任厚生省生活局长、卫生局长。1944年任内务省地方局长。1945年4月担任内务次官。次官任内的8月迎来终战、滩尾一度回到故乡广岛；再度回东京后，1947年11月被驻日盟军总司令公职追放。滩尾由于从事社会福利方面、与警察治安等无关，经