hans:淀粉;zh-hant:淀粉;}- H|zh-hans:肽聚糖;zh-hant:肽聚醣; H|zh-hans:糖蛋白;zh-hant:醣蛋白; H|zh-hans:寡糖;zh-hant:寡醣;糖蛋白是一种含有寡糖链的蛋白质，两者之间以共价键相连。其中的寡糖链通常是经由共转译修饰或是后转译修饰过程中的糖基化作用而连结在蛋白质上。糖蛋白多肽链常携带许多短的杂糖链。它们通常包括N-乙酰己糠胺和己糖（常是半乳糖和／或甘露糖，而葡萄糖竟较少）。该链末端成员常常是唾液酸或L-岩藻