OH → R-COONH +2Ag↓ + 3NH + HO离子方程式：R-CHO + 2Ag（NH） + 2OH → R-COO +NH +2Ag↓ + 3NH + HO
应用与发现.
天然产物中的醛.精油中发现了许多含量的醛类，这都由于它们具有芳香气味，如：肉桂醛、芫荽醛和香草醛。可能由于甲酰基的高活泼性，醛基在天然产物（氨基酸、核酸、油脂）中较少见。大多数的糖类是醛的衍生物，这些“醛糖”普遍以半缩醛形式存在，少数一些以醛形式存在，如水溶液中的葡萄糖有很