佛出生于美国洛杉矶。珍妮佛的父亲是希腊人，也从事演员职业。也许是因为他希望女儿能够继承她的事业，因此他请着名演员泰利·萨瓦拉斯作珍妮佛的教父，并将家族的希腊文姓氏「安纳斯塔萨基斯」（Anastassakis）改为更具美国味的「安妮斯顿」。安妮斯顿全家仅在希腊居住过一年便迁回美国，在纽约定居。她的父亲约翰曾先后在多部肥皂剧中担任角色。1985年，全家再度迁至洛杉矶。同年，约翰开始出演肥皂剧《光辉岁月》。
演艺生涯.1987年，珍妮佛进入纽约市曼哈顿演艺学院学习，并加入学校的戏剧俱乐部