、荖花（雌性荖叶的花穗，含弱致癌物质黄樟素）、熟石灰及香料如儿茶素等。分有白灰槟榔（包叶槟榔）、红灰槟榔（中间夹荖花、红灰。红灰为熟石灰加入甘味料、调味品、香料或中药而成）。2007年6月29日至7月4日，高雄工商展览中心举办「台湾槟榔文化博览会暨槟榔西施产业学术论坛」，是台湾首次出现以槟榔为主题的文化博览会。高雄工商展览中心董事长林钦盛说，槟榔是「台湾绿宝石」，全台湾的槟榔产业高达两百万人，策展目的是找回台湾人对槟榔的记忆、重新认识槟榔，「不要再误以为槟榔会亡国。」高雄市政府卫生局长韩明荣则反驳：「吃