乙酮（Methyl Ethyl Ketone，简称MEK，亦有人称为2-Butanone 等名称），是一种有机化合物。无色可燃液体，带有一种强烈的奶油糖果的甜味，类似于丙酮。用作溶剂、变性剂、催化剂，也用于制取过氧化甲乙酮。在自然界中也存在丁酮。一些树会制造丁酮，在一些水果和蔬菜中也可以发现少量的丁酮。汽车尾气中也会含有丁酮。可用于压克力，PVC等乙基材料的融解和黏接（常见于印刷厂，使用加了丁酮的强力接着剂可让帆布外层的PVC涂料溶解，方便进行黏合作业），非管制药品。须小心使用。