，无法修复的则使用复制品代替。高级俱乐部、餐馆安娜贝尔（）的厨师史蒂芬·普尔曼（）被任命为丽兹俱乐部的主厨。开张时，丽兹俱乐部仅向会员与酒店宾客开放。然而，与多数赌场不同，丽兹俱乐部收取入场费，最低赌注也十分昂贵。其提供轮盘、二十一点、百家乐、扑克以及角子机等赌博游戏。1998年，丽兹俱乐部被收购，后者将他们的活动场所从的搬迁至丽兹酒店的地下室。1998年6月，新公司丽兹酒店赌场有限公司成立，酒店获得开设赌场的法律准许。快速翻新后，俱乐部于9月12日再次开张，高级会员到场参与，每位会员允许邀请一位客人。