间通常在上午十一时至下午二时；在传统农村社会，中饭多在正午十二时进食，以避开勐烈阳光。
世界各地.
亚洲.在中国的传统中，午餐被认为是一天中的正餐，也是食物和能量的主要补充，有所谓“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法。但对于上班族与学生而言，中午用餐与休息时间大多不长，在有时间压力的情形下，中餐通常以事先准备或订购的便当，或是较不需等待太久的餐饮为主，因此所食用的量可能不如晚餐来得丰盛。