家粮食储备局是国务院直属机构，由商业部代管。1993年3月，根据第八届全国人大第一次会议批准的国务院机构改革方案，撤销商业部、物资部，组建国内贸易部，原商业部粮食综合司、粮食购销司、粮食储运局、国家粮食储备局合并，组建新的国家粮食储备局，为国内贸易部管理的国家局，副部级。1999年11月24日，国务院办公厅印发国家粮食局“三定”规定，规定国家粮食局承担粮食储备管理和宏观调控职能。2018年3月17日第十三届全国人民代表大会第一次会议通过《第十三届全国人民代表大会第一次会议关于国务院机构改革方案的决定》，