姜秉善，字少云，直隶天津人，清朝政治人物、进士出身。光绪二十四年，登进士，同年五月，改翰林院庶吉士；光绪二十九年四月，散馆，着以知县即用，后改苍溪县知县。后调中江县知县；再调长宁县知县，死于任上。