般美国或欧洲的家猪为细小，只有中等或大型的狗品种的大小，但其身体就重27-136公斤。牠们与其他家猪品种的分别在于其大小、直立的耳朵及笔直的尾巴。正常重量的大肚猪应可以看见其眼睛，若眼睛上有肥肉，或肚子贴近地面，则显示牠们是超重。大肚猪与一般的家猪及野猪属于同一物种，牠们之间可以杂交。瑞典自1980年代中就输出大量家猪的品种到越南，来增加猪肉的生产。不过，后来发现越南本土大肚猪亚种只在越南及泰国山区生存，越南政府于是资助饲养本土的大肚猪。公猪及牝猪在很年轻的时候就已经有繁殖能力，远比牠们完全性成熟为