《各级学校专任运动教练资格审定办法》后，由于教育机关迟迟未能做出决定，因此在洪秀柱办公室主导下，促成体育教练在2007年于中华民国教育部外抗议。2008年，洪秀柱被《商业周刊》评选为第六届立法院教育及文化委员会第一名的立法委员。不过她也曾因为认为台湾闽南语能力认证计划不成熟而删减4,000万元预算，而遭到部分团体批评。
其他作为.洪秀柱并不特意与其他人组织党派，让她在各党派中有着一定人缘。她敬佩前民主进步党籍立法委员卢修一的政治风骨，也赞赏戴振耀关怀农民和弱势团体的态度。她还曾和中