长颈鹿也被用于一些科学实验和研究。科学家在为宇航员和战斗机飞行员研制服装的时候广泛研究了长颈鹿的特征，因为这些人在处于高重力加速度环境时，血液会急速流向下半身，十分危险。计算机科学家利用反应-扩散机制对几种长颈鹿的外皮样式进行了建模。十七世纪命名的鹿豹座，描绘的形象就是一只长颈鹿。茨瓦纳人的传统将南十字座看作两只长颈鹿。其中十字架二和十字架三组成了一只雄鹿，而十字架一和十字架四构成了一只雌鹿。
掠夺与保育.长颈鹿是整个非洲的猎人的共同目标。被猎杀后，它们身体的各部分都有不同用途