哲罗鲑（学名：'；西伯利亚土着突厥语：bel）又名哲罗鱼、大红鱼，是一种鲑科哲罗鱼属的冷水性淡水食肉鱼类。
外形.身体延长侧扁，体型大，身长在1米以上至2米多，体重可达50公斤（但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体），口大，连舌上也有牙，牙齿尖锐，个性凶勐，背面棕褐色，体侧银白，并有十字形黑斑，生殖期腹面和鳍呈现红色。
习性.哲罗鱼为大型肉食性鱼类，主要捕食其他鱼类，以及在依水生活的蛙类、蛇类、鼠类、鸟类等。哲罗鱼为冷水性鱼类，淡水生活，大部分时间