马克·吐温是切尔西旅馆最初接待的几个着名作家之一。作家纳博科夫就是在该旅馆完成了英文小说《左斜线》的创作，并在这里为小说《罗莉塔》的写作进行了最初的准备工作。英国诗人狄兰·托马斯曾住在切尔西旅馆的206房间，诗人自称曾在这里“一次喝下18杯不掺水的威士忌”，1953年11月9日，这位诗人在206房间去世，有人说他是死于酒精中毒。美国剧作家阿瑟·米勒在切尔西旅馆写完了剧本《沉沦之后》和《维希事件》。美国着名歌手麦当娜在她的环球巡回演出的录像中，就有在切尔西旅馆拍摄的片段，而她的写真集中的许多照片也是在