程，规模相当庞大。当中着名的有在海上兴建的船湾淡水湖和万宜水库。虽然不断兴建水塘，但供水量仍不足以支持快速增长的人口。在1963年6月至1964年5月，香港就因严重天旱，实施最高等级的制水，市民每4天才能获得供水4小时。1960年代，在船湾淡水湖和石壁水塘建筑工程进行的同时，香港政府亦开始跟广东省购买饮用水。当时食水从珠江口以邮轮运到香港，其他商业船只则捐出在船上生产的蒸馏水或由海外运送清水到港。不过在往后年代仍需不定时制水，从而出现《制水歌》和歌谣反应当年制水的情况。在1960年至1989年之间，香港