こい）」与「」音近，并因而自《万叶集》中的「」取名为楢柴。据说千利休的高徒山上宗二曾对楢柴发出天下一品之壶的绝赞。
沿革.楢柴肩冲从中国输入日本后，成为足利义政的所有物，在他死后经过村田珠光、鸟居引拙及堺的商人等人之手后，来到了博多的岛井宗室手上。织田信长也想要这个名物，便以保护其商业买卖为条件要求岛井宗室献上楢柴，但随着本能寺之变而无法实现。在那之后，大友宗麟曾多次表示愿意花大钱请求让出楢柴，但都遭到岛井宗室拒绝。后来大友氏衰退，将势力伸入博多所在的筑前国的秋月种实也想要这个