夏佳理活跃于香港商界及司法界，亦担任多项社会公职。夏佳理曾于1988年至2000年6月为香港自由党党员并代表地产及建造界出任香港立法会议员。其后退出自由党，并加入行政会议。2002年至2006年曾任香港赛马会董事局主席。他亦曾任职于司法人员薪俸及服务条件常务委员会、城市规划委员会、香港学术评审局及伦敦商学院。2005年10月，夏佳理获香港行政长官曾荫权委任为香港行政会议成员。2006年4月，获委任为香港交易所董事会主席，接替任期届满六年的李业广。2011年10月3日获委任为行政会议非官守