的指出，食用肌酸可以有效的增强肌肉的爆发力与耐力。肌酸是一种天然的有机酸，普遍存在于嵴椎动物体内。但是上述的研究结果，并没有引起世人太多的重视。肌酸的普遍应用，要从1992年夏季奥林匹克运动会说起。当时，时代杂志一篇有关于当年的男子百米金牌得主林福德·克里斯蒂的报导，引起了世人广泛的讨论。林福德指出，他在备战奥运的期间，都有持续的服用肌酸，而事后夺得金牌，也证明了自己的先知。同时，当年400公尺跨栏的金牌Sally Gunnell也被报导指出有使用肌酸。另外，英国当年在赛艇项目夺得两面团体金牌，选手也是