有好几种版本。其中一种是他的妻子在1880年提出夹面包的吃法：福伊希特万格在密苏里州圣路易斯的街上卖热狗，还提供手套给客人，让他们享用热腾腾的香肠时不会烫到手。客人不归还手套他就会亏钱，所以他的妻子因此提议用面包代替手套。另一个版本则是福伊希特万格在世界博览会卖香肠面包卷，不是在1893年的芝加哥哥伦布纪念博览会（World's Columbian Exposition）就是1904年在圣路易斯的路易斯安纳世界博览会（Louisiana Purchase Exposition），故事里当然有避免顾客烫伤用的