露于冬季为该省带来降雨的西北风暴，以及夏季几乎不间断的干燥东南风。但是，从桌山和获得的淡水使早期的欧洲定居者愿意在这个不太令人满意的锚地的海岸上建造了开普敦。西开普省在地形上异常多样化。西开普省的大部分地区属于开普褶皱带，这是一组产生在寒武纪 -奥陶纪时期，近乎平行的（岩石的年龄大约为5.1亿年前至3.3亿年前；它们折叠成山脉发生在大约3.5亿年前至2.7亿年前）。山峰高度在不同范围而有所变化，从1,000米到2,300米不等。范围内的山谷通常非常肥沃，因为它们包含博克费尔德泥岩的风化壤土（参见左图）