，其烹调烤肉时，用手轻轻地撮一点盐，随后弓起手臂，将手里的盐顺着手肘滑落在烤肉上，这个独特的撒盐手法成为其网络爆红的起因。
争议.撒盐宝贝在纽约开设的牛排馆，被许多美食评论家与美国媒体批评食物难吃又贵，例如牛排吃起来硬的像皮鞋、汉堡烤过头、鞑靼牛肉不够有嚼劲、生菜沙拉上面的山羊乳酪没有味道等等。