号创办奇华，开业之初只是油麻地上海街一家小型糖果杂货店，名为「奇华食品公司」。1944年，奇华在上海街480号开设附设工场的支店，并定位为「奇华饼家」，开始以售卖中式饼食为公司主要业务。后奇华逐步多元化，相继加入嫁喜礼饼、中秋月饼和面包西饼，规模渐大。中式婚嫁专用的传统中式礼饼后于1960至70年代受到西式婚礼及西式礼饼所影响，令这一类传统工业备受考验。创办人黄业荣之子黄钖祥于1995年接手奇华并锐意改革，聘孙小华及杨志超等本地设计师重新包装传统礼饼及门市，并邀请其好友，演员曾志伟为代言人。现时奇华饼家除婚