ection::::深层水的形成.高密度的水几乎都集中在北大西洋及南冰洋下沉至海底深处的洋盆，在这些极地的洋域，表面洋带的水都会因为寒风吹袭而冷却，这些风不单带动表面洋带移动，所引起的干湿温差还会构成大规模的海水蒸发，海水因吸收了周围的能量而成为水的蒸散热，加速水温下降，这个现象类似人体在湿热的环境下排汗降温的原理，人称「蒸散冷却」作用。由于被蒸发走的是纯水的分子，海水中的盐度会相对地上升。另海洋上冰的构成亦对海盐的浓度带来不可忽视的影响，由于纯水的凝固点是摄氏0度，比盐水的零下1.8度要高，因此纯水往往