、蜂蜜或能多益的面包条。在德国，使用融化的巧克力制作的热巧克力（）与使用粉末制作的热巧克力（）是不同的。热巧克力上常铺有奶油。欧洲还存在更多热巧克力的变种。若客人于比利时的咖啡馆中点一杯“”或“”，热牛奶和苦巧克力片将分别呈上，由客人自行调配。维也纳式变种“”则使用蛋黄增稠。
北美洲.美国和加拿大流行的热巧克力制作简单，将包含可可粉、糖、奶粉的混合粉末加入热水或牛奶中即可。这种热巧克力的变种较稀且甜，可搭配棉花糖、奶油或一块固态巧克力。17世纪，荷兰人将热巧克力带到北美洲，