晶或粉末，易溶于水，微溶于乙醇、丙酮，水溶液呈中性。遇酸分解游离出碘或生成氢碘酸。六水物与碘化铵在碘化氢或干燥氮气流中加热脱水，可得无水物。碘化钙会缓慢与空气中的氧气及二氧化碳反应，生成单质碘，从而使其颜色加深。法国化学家亨利·莫瓦桑通过用纯金属钠还原碘化钙，首次制得了单质钙。
结构.无水碘化钙是一种高熔点的固体，为六方晶系碘化镉型结构。气态时则以直线型分子的形式存在。
制备.1、碘在蒸馏水中与通入的硫化氢气体反应，生成乳白色的碘化氢溶液，过滤后加