电视顾问一职，正式退出香港影视圈，只担任香港电台公共广播服务检讨委员会委员，也在香港公开大学开办礼仪课程。近年，冯美基转战饮食业，开饼店，并出版过多本食谱，并为香港多家电视传媒主持过饮食节目，也经常担任饮食节目、综艺节目的特邀嘉宾，如香港有线电视《美食法庭》、无线电视《May姐有请》等等。
家庭.冯美基先后经历两段婚姻，踏入六十岁，才与财经界人士梁先生(梁咏琪的伯父)展开第二段黄昏恋。有一对子女。
轶事.由于拍摄《May姐有请》节目时，应赞助商要求而在