黄色，尾柄长为高的3倍多。
分佈.大黄鱼主要分布于中国沿海。
生活习性.大黄鱼冬季会在离岸地区生活,夏季期间繁殖于半咸淡水的河口。幼鱼会在浅水区域生活到成熟。
食物.大黄鱼是以虾、螃蟹、其它甲壳纲动物和鱼类为食的肉食性鱼类。
经济价值.作为着名食用鱼，以黄鱼烹煮的名菜包括松子黄鱼，糖醋黄鱼，红烧黄鱼等。由于黄花鱼市价高，滥捕问题严重，野生黄花鱼已越来越少,部分渔民甚至把其它的石首鱼染色，伪装成黄花鱼出售。