种植方式以避开台风季节及提升结果率，带动家乡经济，被誉为「三湾冬梨之父」。「三湾冬梨」是指经由促成栽培，提早开花，进而提早採收的横山梨，果实和正常季节产出的横山梨是一样的，只是二者的採收季节不一样。
生平.曾兴成先祖是自新竹横山迁徙至三湾，家族在山坡地种稻维生。约1950年前后，三湾曾引进梨树作小规模试种，但十几年从无斩获，众人便认为当地不适合种梨。1962年间，因国际茶价持续走低，再加上山坡地种植的柑桔也遭严重的黄龙病，当地人又兴起种植水梨的想法。当曾兴成向家人提出弃稻种梨的