甯予庆是崇祯三年（1630年）的举人，七年（1634年）成进士，获授掖县知县。当地因战事令兵后城池凋零，而督饷又甚为迫切，他支持办事、访问贫苦、开辟荒地、豁免亡丁、清查赋役；入朝担任户部主事，转员外郎，负责督新饷。边境粮食缺乏，他周全恰当，缓急获济，改调吏部，不久告归。