的鳞片上具有钙质突起，这让牠们的外皮变得更为坚硬，但也因此使得牠们皮革比起短吻鳄与鳄鱼具有较低的商业价值。相较之下，短吻鳄与鳄鱼的皮革比起凯门鳄更为柔韧。凯门鳄亚科具有许多着名的灭绝种，包括普鲁斯鳄，生存于中新世，体长可达；以及体长近似的莫拉氏鳄，具有像鸭宽扁的吻部。
行为.凯门鳄为掠食者，且与其他短吻鳄及鳄鱼一样多半以鱼类为食；此外凯门鳄也会猎食昆虫、鸟类、小型哺乳类及爬虫类。凯门鳄在牠们的自然栖息环境中很少有天敌，肇因于牠们巨大的体型与兇勐的个性，其主要的天敌为人类，会狩猎