贾铭（约1269年-1374年），字文鼎，自号“华山老人”，海宁（今属浙江）人。生于南宋度宗年间，元朝时曾任万户，卒于明朝太祖年间。好饮食养生，甚有心得，朱元璋其问其平日颐养之法，贾铭对曰︰“要在慎饮食。”享年106岁。着有《饮食须知》。