年来老化指数变幅最小的乡镇市区。本区属于幼年比例高、壮年比例偏低、老年比例偏高的行政区，在台湾亦有不少类似这种类型的人口结构的乡镇市区，例如：大甲区、溪湖镇、鼓山区、花莲市。
产业.
农业.本区产业原以农业为主，种植有水稻、甘蔗、草莓、西瓜、芝麻等农作物，并有利用水稻休耕期间晒制番薯粉（烹饪材料）的产业。近年来随着机农业发展，善化已有不少农民加入有机农业的种植，目前善化区已成为台南有机种植三大聚落之一，台南三大有机种植依序为官田(130公顷)、善化(68