吴旭辉（－2013年8月8日），外号鸡蛋仔伯伯，香港流动小贩，以卖炭烧鸡蛋仔着名。其鸡蛋仔摊档曾于2009年获食评网站开饭喇选为「大坑Top10人气食店」，又在2010年获选为「 12月份好评餐厅十强」。吴旭辉早年从中国大陆来港，育有两子一女，但妻儿住在广东陆丰，而他本人则住在信德街一间木屋。吴旭辉创办的工厂倒闭后转行卖鸡蛋仔，就此一直在大坑铜锣湾道以木头车售卖炭炉鸡蛋仔30年。2011年时，多次被食物环境衞生署检控以无牌经营，大坑市民不满小贩管理队对其检控，纷纷围观声援，其后事件报导引起香港各界关注，