间名为加拿大公司的发展商于19世纪有意在上加拿大开发一个住宅社区，遂委派其驻加拿大主管物色一个合适的地点。加尔特最终选中与合流处一带，并将镇的街道网规划成一个以斯比德河沿岸一处为中心点的半圆放射状。镇名「贵湖」（Guelph）取自英国汉诺威王朝的祖宗韦尔夫家族（德语Welf，英语中又作Guelf或Guelph），因此贵湖的别称是「皇家之城」（The Royal City）。贵湖于1827年4月23日（即圣乔治日）开埠，再于1856年1月1日正式设镇。贵湖初期的发展步伐没有预期般理想，到于1856年抵达贵湖后