，畜牧业为国民的基础产业，约佔国民生产总值的20%。到了近几年，畜牧业随着经济体制的改革和私有化、市场化发展，相较于其他产业，畜牧业发展的略为快速，但对于自然灾害和疾病侵袭的预防控制能力较弱。蒙古人畜牧业主要养殖骆驼、马、牛、山羊和绵羊。蒙古是世界第二大羊绒出产国，但因加工设备和技术的落后无法实现高附加值产品效益。在蒙古国，2002年成立的蒙古肉制品生产公司是蒙古最大的肉类加工出口企业。
农业.农业在蒙古经济体制改革后呈现逐年下降的趋势，谷物生产由1990年的72万吨，下降到了20