达儒以「新台湾歌谣社」的名义发行歌本，委请苏桐、陈水柳等老友，或随卖药团，或随歌舞团，在台湾各地弹唱，推销这些歌仔簿。前后共出版十余本，收入虽然有限，倒也过得心安理得。1950年代，台语歌谣已经慢慢走向下坡。归纳其原因，一方面是因为国民政府全力推行北京话，华语歌曲逐渐垄断唱片市场。另一方面，大多数日治时代的台湾歌谣，也被政府当局认为曲调过于悲伤，而被下令禁止在传播媒体上播出。眼见台湾歌谣已被压制得无力回天，陈达儒在1954年以后作品就锐减，最后弃歌从商，服务于食品业，先后担任过味全食品经理、味王高级顾问