参考膳食摄取量有所差别，如下表。其中维他命C、维他命D、维他命E、维他命K、钙、磷、镁、锰等营养素现在的参考膳食摄取量比营养标签所参考的每人每日建议摄取量高(甚至高出50%)，而其他的营养素则较低。截至2010年10月，美国规定必须标示的微量营养素只有维他命A、维他命C、钙、铁。一些食品并没有被规定要标示营养标签，而是以成分表代替，依照含量高低排序。（）规定大多数的食物必须标示营养标签(由FDA总裁David Kessler提出)。根据这条法规，自1994年5月8日开始，食物公司必须在包装食品上标示新的