崔济愚（，），原名崔福述，号水云，，19世纪朝鲜王朝宗教运动领袖，于1860年创建东学，以抵制西方宗教的入侵，有《》和《》留世。水云创建的东学除了有反洋教、反侵略的性质外，还有倡导人生来平等，反封建的性质。他摒弃儒家正统“天命”的形而上学，主张“后天开辟，地上天国”，因此遭到儒生和官府的非难与镇压。1864年4月15日（农历3月10日），水云被庆尚道观察使徐宪淳以左道惑民之罪处于极刑殉教。
出身.崔济愚原名崔福述号水云，1824年12月18日（农历10月28日）出生于朝鲜庆尚道