中华饮食文化基金会，英文名称不变。
中华饮食文化图书馆.中华饮食文化图书馆是中华饮食文化基金会成立的前身，于1987年着手筹画，1989年正式对外开放。它的成立是三商企业集团秉持着对社会大众回馈的理念，免费提供社会大众使用的专门图书馆。馆藏现有与中华饮食文化相关之中外图书约二万五千余册，资料类型有图书、期刊、博硕士论文、影音光碟、剪报资料、菜单、古书、小册子、期刊论文、照片等。 收录范围有食经论着、历史典故、杂文、药膳、食疗、食补、食谱、地方菜系、食材、食器、餐饮管理、各式饮品