兽医学者，専攻獣医病理学。北海道帝国大学教授。茨城县樱川市出身。市川与山极胜三郎完成世界首次诱发人工癌症。
生平.市川厚一毕业于东京府立一中、1913年、东北帝国大学农科大学（北海道帝国大学）毕业后、加入东京帝国大学医学部・山极胜三郎教授研究室。1915年，人工癌（皮肤癌）诱发成功。市川与他的老师山极胜三郎被广泛视为诺贝尔奖候选人，但最后却是丹麦哥本哈根大学的约翰尼斯·菲比格获奖。事后证明，菲比格的「癌症寄生虫起源说」完全错误。1966年，原评委之一的声称「我强力主张山极博