在欧洲中世纪的历史上，保加利亚人形成了保加利亚帝国（ [bəlɡɐrskʊt͡sarstvʊ] ）。帝国成为了地区的关键力量（尤其是与东南欧的拜占庭帝国保持势均力敌）保加利亚帝国存在两个不同的阶段：在公元7和11世纪之间，和在公元11世纪和14世纪之间。这两个“保加利亚帝国”不被视为互相分割的，而是应该认为在拜占庭帝国统治一段时间后，保加利亚帝国的恢复。
第一保加利亚帝国.第一保加利亚帝国建立在多瑙河的南北部，通常认为的存在时间是在公元681年至1081年。其在9世纪和10世纪初，