中在东面的梅窝和愉景湾一带，由于该处接近郊野，比较香港市区宁静，故此吸引一些崇尚环保或者热爱大自然的人搬迁至大屿山，亦吸引大量欧美移民居住。大屿山有很多旅游景点，一些是自然郊野风景如凤凰山观日、大东山及二东山；有一些则是渔村小镇，譬如梅窝（银矿湾）、贝澳、长沙、塘福及大澳水乡；还有一些是宗教的重要地方，如天坛大佛及宝莲禅寺。香港回归后，香港政府为了进一步发展香港旅游业，兴建昂坪360及香港迪士尼乐园度假区。至2013年起，大屿山发展联盟亦举办年度性的寰宇汇聚大屿山。
东涌.东涌