石笋，是新北市双溪区的一个地名，位于该区北部，范围大致包括三港里西北部、牡丹里中部、三貂里东部一小部分。
历史.台湾清治末期，石笋地区为一街庄，称为「石笋庄」，隶属于三貂堡。该庄北与灿光藔庄为邻，东北一小段与鸡母岭庄为邻，东及东南与三叉港庄为邻，西南边及西边为武丹坑庄。1901年（日治明治三十四年）11月，该庄隶属于基隆厅，编入第八区。1905年（明治三十八年）7月，第八区、第九区合併为「顶双溪区」。1920年（大正九年），该庄改制为「石笋」大字，隶属于台北州基隆郡双溪庄。