米，平均深49厘米。牠们会在黎明或黄昏时份挖穴，以其口挖开泥土，再用身体推开。牠们挖穴时会造成约3升的泥泞及沙土，挖穴时间约要6小时。牠们的洞穴很多会与其他挖穴的鱼类及甲壳类的洞穴相连，而且都是故意的。大眼赤刀鱼是其他海洋掠食者的主要猎物，如海鲂、海豚属及八爪鱼。大眼赤刀鱼挖洞及吃浮游动物的生态位可能是因被掠食的压力所造成的。
食用.传统上，大眼赤刀鱼都是重要的食物。早于前5世纪希腊的麦瑟库斯（Mithaecus）就已经会煮食大眼赤刀鱼。他纪录处理大眼赤刀鱼的方法：取出内脏，弃