檬粉是香港的越南菜餐馆常见的凉面，形状近于米粉，佐以甜酸辣的渃蘸，通常跟串烧或越南卷一起食用。粗略而言，越南檬粉可以是指越南米粉（），「檬」是越南语bún的译音，但越南的Bún字可以是冷食和热食，其中顺化牛肉粉（Bún Bò Huế）是热食，但（Bún thịt nướng）却是冷食，跟香港檬粉的用法不尽相同。
种类.香港所说的「越南檬粉」，在越南泛指四种不同食品：