，当时台湾民众，只会用煎熬海水来制造食盐，因此盐的品质很差。陈永华为了改良制程而引进淋卤晒盐法，流程大概如下：先在盐田附近挖水沟，使海水淋到沙土上形成盐土，再将从盐土提炼出的盐卤，拿去结晶池经过日晒得到一颗颗的盐粒，提升盐的品质。还有，因为清帝国实施迁界令，造成台湾物价的上涨，尤其以布料最严重。陈永华建议郑经贿清之海防将领，进行走私，货物得以流入台湾，稳定了物价。
教育.为了推广儒家思想，在陈永华的建议下，1666年台湾第一座孔子庙建于卓仔埔，即今日台南孔子庙，也是第一座官立的儒