面包超人（アンパンマン）是日本绘本面包超人的角色，是故事的主角。
概要.他最初登场于《十二颗珍珠》里的一个短篇故事。生日是2月6日，男性。他和果酱爷爷一同生活在面包工厂中。虽然在动画第一集有标明他是三岁，但作者表示虚构的超人不需要年龄，因此可以忽略。因为在烘烤当中接受了生命之星（いのちの星）而诞生。身体的构造不明，披上披风就能飞，并誓言保护森林的和平。他的头部是果酱叔叔制作的红豆面包，这是一种无论谁吃了都会觉得很好吃的面包，是历经了战乱和饥荒的作者为了传达民以食为天的概