全部股份，并将此作为礼物赠送给了塔拉戈纳的修道士们。收回酒厂后，加尔都西会修士们返回修道院，而法国政府也默许他们继续生成荨麻酒。尽管驱逐法令仍处生效状态，1935年一场泥石流摧毁了酒厂后，法国政府派了一支军队工程队在瓦龙附近重新建造了一座酒厂。第二次世界大战后政府取消了驱逐令，修道士们再次成为法国合法居民。如今各种荨麻酒的配方依旧是秘密，只有两个修道士才知晓其成分。而这两个修道士负责在酿酒前准备草药混合物。荨麻酒在国际烈酒大赛上的表现一直非常出色，目前绿荨麻酒已经获得旧金山世界烈酒大赛两次金奖、