吸食（），指燃烧特定物质，使它产生气体，之后再利用唿吸，让烟雾进入唿吸道及肺部，从而吸收其中的某些成份进入人体血管的行为。在人类社会中，最常用来燃烧吸食的物质是菸草的叶子，这些叶子常被切成细丝后，用纸卷包裹，制造成香烟，供人吸取。吸食也是一种给药途径，用来摄取娱乐性药物，如吸食大麻、吸食鸦片。在燃烧植物叶子后，其中的活性物质可以被蒸发出来，进入肺部。这种方式可以使这些成份更快速进入血管，抵达身体组织。