开福寺写过《题开福寺》的散文。
元朝.元朝蒙古军队踏平了开福寺，寺庙基本被毁坏。
明朝.明朝朱元璋立国之后，彻堂和尚重新开福寺。嘉靖帝时期，再次重修。明朝末年毁于战火。
清朝.清朝顺治帝时期，佛国和尚重新开福寺。康熙帝时期，卜世龙、周召南、郎永青、李荣宗等人重新开福寺。干隆帝时期，梁国治带领僧众重修。光绪12年，寄禅和尚、笠云和尚与着名诗人王闿运等僧俗19人在开福寺组织碧湖诗社，赋诗谈禅，传为美谈。光绪末年，笠云和尚在开福寺创