皇家非洲公司工作。1693年，埃弗里加入了一艘名为查理二世号的私掠船，船长叫查尔斯·吉布森（Charles Gibson），受僱于西班牙，专门打击法国的商船及海盗。不过大半年间，查理二世号都没有遇上法国的商船或海盗，船员都没有粮饷，因此船员发生叛变，在加勒比海的一个岛上将船偷走，埃弗里则被推举为新任船长，并将船只易名为幻想号（Fancy）。成为船长后，埃弗里在加勒比海一带与其他海盗结成联盟。1695年，埃弗里与其他海盗袭击了莫卧儿王朝的船只，夺去了巨额财宝，莫卧儿王朝向英国施压，英国发出通缉令通缉埃弗里