十分迅速敏捷。森蚺的眼睛与鼻位于头部前方，可以让牠们的身体在猎捕猎物时几乎完全浸在水中。
猎食.因为经常在水中活动，森蚺的食物种类相当多元，包括鱼类、鸟类、许多哺乳类与爬虫类。许多大型哺乳类与爬虫类也是森蚺猎食的对象，包括水豚、貘、鹿与凯门鳄，但是并非十分常见。森蚺庞大的体型让人以为牠们会猎食人类，但是几乎没有证据证实这种说法。森蚺会先将猎物窒息之后，再慢慢吞食。森蚺也会残杀同类，许多纪录显示大型的雌性森蚺也会猎杀小型的雄性森蚺。目前生物学家仍无法确定发生这种现象的理由，可能是两性