郑质夫（），字子质，福建兴化府莆田县人，匠籍，明朝政治人物。
生平.福建乡试第四十八名，嘉靖十四年（1535年）登进士。官至石阡府知府。
家族.曾祖郑志；祖父郑琴；父郑明德，母黄氏。