麦、玉米。2003年时，接山镇饲养鲁西黄牛、小尾寒羊、生猪分别为1.24万头、5.5万只、4.4万头。2016年，接山镇粮食播种面积为23万亩，粮食总产量13.4万吨。相对2015年粮食增产313.2吨。规模以上工业企业共有44家，主要工业类型塑化橡胶、纺织、皮革、毛巾、大理石、建材、淀粉加工等。
人口.2012年，接山镇共有居民2.01万户，户籍人口6.36万人，人口自然增长率6.62‰，出生率14.05‰。2010年中国第六次人口普查时，接山镇共有人口56,194人，共有家