使用盐、胡椒、甜辣椒及其它香料对肉末进行调味。通常切片和腌菜一起食用。猪肉也可以同泡菜、马铃薯等一起炖作为配菜。农民也会熏制火腿。新鲜的猪肉味道浓而多汁。乳猪则肉质鲜美。在英国，这一品种通常进行放养，并饲喂标准的母猪及断奶猪颗粒料。这种饲料的质量和蛋白质水平更高，会使猪长得稍微更大一些。在匈牙利，多数曼加利察猪在半集约化或集约化的情况下饲养。曼加利察猪全年都可以很好地在户外的庇护所带养仔猪（出生时身上和野猪一样有着条纹），不需要额外的热源及光照。曼加利察猪屠宰体重通常在12个月以上。曼加利察