朝测试弓马子弟，毛硕考中，任高阳关路安抚司准备差使。不久任河间尉，又任兵马都监。完颜宗望攻宋，毛硕率部投降。齐国建立，由淮东路第一副将升任滑州知州。刘麟伐南宋，毛硕任行营中军统制军马。金人废齐国后，金熙宗天眷年间，先后任汴京路、山东西路兵马都监。皇统元年（1141年），任拱州知州。宋将张俊占据亳州，柘城酒监房人杰起兵策应，毛硕发兵应对。到柘城，亲自扣城门，找到年老而有地位的士绅说明情况。当地人抓住房人杰，投降。毛硕进入县署，召百姓慰劳，百姓们很高兴，将此事刻于石上。皇统四年（1144年），任拱州刺史