等）、叶（例如菠菜和莴苣）、花（例如花椰菜和洋蓟）、果实（如番茄、黄瓜）和种子（豆类）。香草和香料是具有丰富风味的蔬菜。
动物.动物可以直接的或者经加工成食物，这类食物称为荤食。肉类是动物的肌肉或器官直接使用的一个例子。乳汁是哺乳动物生产的一种食物，在许多文化中被直接饮用或者加工成乳制品例如乳酪或奶油。鸟类或其他动物会下蛋，被用在许多食品之中。而蜜蜂会生产蜂蜜，一种受欢迎的甜味剂。有些地方会食用动物的血，例如做成米血糕，或者加在麝猫中炖汤。有些文化及一些人不吃荤食，原因可能因为