顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实大小如足球，果皮坚实，密生三角形硬刺，果肉是由假种皮的肉包皮组成，肉色黄至白皆有，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有冰淇淋的口感，但因味道浓重异于其他水果，对榴槤果肉的接受程度因人而异。
产地.原产东南亚，有「果王」之称。原产地包括汶莱，印度尼西亚和马来西亚。榴槤生长地遍佈东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印尼等地，其他种植榴槤地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、