美感的花样，用于保护和装饰。以石英、长石等为主要原料，并加入纯碱、硼砂等为溶剂，氧化钛、氧化锑、氟化物等为乳浊剂，金属氧化物为着色剂，经过粉碎、混合、熔融后，倾入水中急冷成珐琅浆，涂敷于金属制品表面，经过干燥、烧成，即得制品。搪瓷锅、盛盘、浴缸、冰箱等是其例子。
中国珐瑯器.珐瑯是音译，古代又称「佛」、「佛郎」、「拂郎」，都是古代对法兰克（Frank）的音译。其中金属胎珐瑯工艺，常见有掐丝珐瑯以及画珐瑯两大类，此外偶尔可见錾胎珐瑯和透明珐瑯（广珐瑯）。明清文人又称「大食窑」