多伦多大学取得工商管理硕士。1992年加入渣打，于企业、商业及零售银行的业务范畴担任多个重要职位。洪丕正曾于海外地区包括英国及加拿大工作，拥有丰富的国际银行经验。洪先生现任香港银行同业结算有限公司主席，并为香港交易所风险管理委员会成员。洪先生亦是香港银行公会副主席、金融发展局委员和香港机场管理局董事会成员兼审计委员会及财务委员会主席。洪先生亦获委任为外汇基金谘询委员会成员、可持续发展委员会及担任香港大学校董会的成员。洪丕正是香港公益金董事，亦是推动本港企业社会责任的非牟利组织社商贤汇的前任主席。