形成不溶性的缩合物，而且与不同的醛生成的缩合物熔点不同，与酮类则没有这个性质。这个性质可用于醛类的鉴定。溶液中与共轭烯醇形式形成互变异构。遇三氯化铁溶液呈红色。氯仿溶液中酮：烯醇比例约为2:1。固态5,5-二甲基-1,3-环己二酮为烯醇式的分子以氢键相连的链状结构，如下图：