生物膜的脂筏模型（英文：lipid rafts model），由Simons K和van Meer G 提出，是指在磷脂双分子层上，胆固醇、鞘磷脂等富集区域形成相对有序的脂相，如同漂浮在脂双层上的“脂筏”载着执行特定生物学功能膜蛋白。这些区域比膜的其他部分厚，更有秩序且流动性相较于周围较小。其周围是流动性较高的液态区。脂筏参与信号转导、受体介导的内吞作用以及胆固醇代谢运输等。脂笩功能的紊乱会引发多种疾病。