由8月16日爆发，持续至10月12日才告制止，是1946年以来香港首次录得霍乱疫潮爆发，期间多达129人诊断患上霍乱，当中15人死亡，经济也连带受到打击。为了制止霍乱蔓延，麦敬时在1961年的疫潮採取多项紧急措施，当中包括限制出入境、把荔枝角医院和尖沙咀漆咸道军营等地分别征用作收容霍乱病人医院和隔离检疫所、加强教育有关个人卫生的常识、以及在全港各地广设注射站，大力唿吁市民免费接种霍乱疫苗，一时间，累积接种疫苗的市民多达250万人。此外，市政事务署又配合防疫运动，加强巡查食肆和寻常街巷，确保环境卫生合符要