羽毛球公开赛中，首轮便以2比0（22-20、21-19）击败卫冕的谢杏芳，被中国传媒视为国家队在京奥的重大威胁。同年8月，叶姵延代表香港出战北京举行的奥林匹克运动会羽毛球比赛女子单打赛事，可惜第一轮比赛就以0比2（15-21、17-21）不敌33岁的英国老将特蕾西·哈勒姆出局。赛后，港队教练陈智才表示，叶失准的原因是她这段时间肠胃一直不太好，连日拉肚子导致身体虚弱，影响其一贯的力量型打法。
东亚运夺金.北京奥运会后，叶姵延花了近一年时间调理身体，状态才逐渐回复。2009年1