010年10月9日麦当劳所提供的报告中，指出麦克鸡块的主要成分包括有约占52％的鸡肉、水、食盐（氯化钠）与磷酸钠（Sodium phosphates），在混入的面煳之中则包括有面粉、全麦粉（Wheat flour）、玉米粉（Cornmeal）、水、改性玉米淀粉、改性木薯粉、太白粉、食盐、食用油、香辛料、麸质（Gluten）、辣椒粉、黑胡椒、食糖、葡萄糖、白蛋白、酵母、大蒜粉（Garlic powder）、迷迭香、芳香族化合物、单酸甘油酯（Monoglyceride）、 二醯甘油（Diglyceride）、磷