鄂尔泰（；），字毅庵，西林觉罗氏，满洲镶蓝旗人，清朝官员。官至保和殿大学士兼军机大臣、太保。
生平.康熙十六年（1677年）出生，康熙三十八年（1699年）中举人，康熙四十二年袭封佐领，康熙五十五年任内务府员外郎。康熙末与田文镜、李卫并为雍亲王（雍正帝）心腹。雍正五年（1727年），奉命修《八旗通志》初集，凡250卷。雍正时期尝任云贵总督，兼辖广西，在云南积极推行改土归流，雍正四年（1726年）上疏「云贵大患，无如苗蛮，欲安民，必制夷，欲制夷，必改土归流」，七年设官府，置流官，驻军