校上课。酒店管理学文凭的课程会视乎不同的学科训练而上课；例如餐饮部训练会于城景国际的贵宾室、酒吧和湾景国际的M Floor餐厅上课、实习和进行有关技能考试，而房口部训练会于湾景国际宾馆上课，并于城景国际进行技能考试；到了学期末所有酒店管理学系的学生会在湾景国际上课。而厨艺学系的课程是于香港中华基督教青年会新界会所上课。设计及摄影高级文凭同学，学校均安排到有关设计公司及影室有偿实习，增加有关工作经验。随着社会变迁，设计系引入三维列印器材和技术，以配合设计工作。而本系先后两年2015/2016年获动漫节人型