立过两次。
1937年至1938年.第一次是抗日战争初期1937年10月下旬，淞沪会战中国军队败退。为保卫首都南京，国民政府军事委员会将原属第三战区的苏南、浙北和皖南东部划分为第七战区，以刘湘为司令长官，陈诚为副司令。该部在南京保卫战外围进行了作战。1938年初第七战区被撤销。所部包括：
1940年.1940年7月再次组建第七战区。第二次是抗日战争末期1944年左右，第七战区所辖范围为广东省，并在1945年9月13日订定的受降计划中，划分为广东地区