单颌鳗科为辐鳍鱼纲囊鳃鳗目的其中一科。
特征.本科鱼眼小，体正常，无鳞片，头部前方骨变形。无侧线且无其他侧线孔特化组织，而仅以嗅觉器官代替。吻短，无上颔，舌固定，无锄骨，前后鼻孔靠近。鳃孔腹位；鳃被架骨无，体色为黑色，嵴椎骨88-115。
分类.单颌鳗科其下仅有单颌鳗属一属：