，位于港岛东区，邻近杏花邨及港铁柴湾车厂，佔地51,000平方米。柴湾分校的前身是1988年设立的柴湾工业学院，后来为配合两间理工学院（香港理工学院及香港城市理工学院，今香港理工大学及香港城市大学）升格大学，政府于是安排职业训练局接办两间理工学院的高级文凭和高级证书课程，于1993年10月柴湾工业学院改组为香港科技学院（柴湾）（另一间科技学院为其时新成立的香港科技学院（青衣），今改名香港专业教育学院青衣分校），改为主力开办高级文凭及高级证书课程。1999年与青衣科技学院及七间工业学院合併为「香港专业