β-羟基-β-甲基丁酸（，HMB）其共轭碱为β-β-羟基-β-甲基丁酸（β-hydroxy β-methylbutyrate），是一种人体内天然产生的物质，可用作膳食补充剂，也可用作某些旨在促进伤口愈合的医疗食品的成分，并为因癌症或艾滋病导致肌肉萎缩的人提供营养支持。在健康成年人中，补充HMB已显示增加运动诱发的肌肉大小，肌肉力量和瘦体重增加，减少锻炼对骨骼肌的损害，改善有氧运动表现，并加速锻炼恢复。医学评论和meta分析表明，补充HMB还有助于保持或增加患有年龄相关性肌肉损失的个体的瘦体重和肌肉力量。 H