加贝尔（，）是一项曾于法国开征的盐税，在法国人心中长期被视为典型的苛捐杂税，可谓臭名昭彰、无人不晓。从14世纪中叶起至1946年，历届法国政府几乎都有征收该税项，而且鲜少修改税则。「加贝尔」一词是从意大利文的「税」(gabella) 衍变的，而该意大利文词语则来自阿拉伯语的"(qabala)"（接收）。加贝尔最初是对农业和工业商品（如床单、小麦、香料和酒）开征的间接税，至14世纪中叶开始成为法兰西王室开征的盐税的专称。由于加贝尔影响所有法国公民（盐在烹调、保存食品，制作奶酪和饲养家畜均有广泛应用），并导致法