大寒，是二十四节气中的最后一个节气，每年在1月19至21日之间。太阳位于黄经300°。由于受到来自西伯利亚的寒流影响，东亚地区通常是一年中的最冷时期。近年气象观测记录显示，中国部分地区，大寒不如小寒冷，但在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
天候.大寒，意谓酷寒，极冷，是一年中的寒冷时期，温低，风大，地表积雪不化，呈现出冰天雪地、地冻天寒的严寒景象。《吕氏春秋•尽数》：「大寒、大热、大燥、大湿、大风、大霖、大雾，七者动精则生害矣。」《新五代史•晋臣传•吴