业后，便在该校的校务处，担任飞行教官。1938年1月8日，中华民国空军第32中队分队长韦鼎烈、副队长韦一青等人分别驾驶日本制九一式战斗机在广西南宁上空发生空战，分队长与副队长两人各击落一架日本飞机。1941年4月11日，韦鼎烈在四川表验，并讲述滑翔机的安全。1943年11月24日，韦鼎烈等人到广东省展开滑翔运动。国府迁台后，家住屏东县东港镇，育有一子韦启承，后因救人牺牲，政府遂在海边立韦启承铜像以纪念。1991年在台湾逝世，胞弟鼎峙撰联：“忆当年比翼长空同歼倭寇，慨今朝相期归里独少阿哥。