产量的方法，包含使用基因工程技术，有自力研发也有和国际大粮商合作，但也在2007年后发生BT63基因改造水稻事件等意外事件可总体前进路线不变，大致而言中国粮食产量至今依每年增产中，官方也将粮食安全有最低自给自足能力奉为圭臬。不过中华人民共和国依旧是大米和大豆最大进口国。
种植业.种植业主要分布在中国东部半湿润和湿润的平原地区，80年代起大量利用地膜技术增产。秦岭-淮河一线以北的中国北方地区，农作物多为一年一熟、两年三熟或一年二熟，主要农作物有小麦、花生、甜菜、玉米、大豆等；秦岭