质下没有牙本质支撑，有时会呈现出轻微的蓝色。牙釉质是半透明的，所以在牙釉质之下的物质会影响牙齿的外观。牙釉质的厚度并非固定，通常在牙齿尖部最厚，厚达2.5毫米，而在边界处（即牙骨质-牙釉质交界处）最薄。牙釉质的磨损率通常为一年微米。组成牙釉质的主要矿物质是羟磷灰石，它是一种晶状的碳磷化合物。牙釉质绝大部分由矿物质组成不仅提供了它的硬度，也使它变得很脆。牙本质包含更少的矿物质同时也更柔韧，使它能够为牙釉质提供支撑。不像牙本质和骨头，牙釉质不含胶原蛋白。牙釉质生长所需要的蛋白质为ameloblastins,