在经济学和金融学领域，利润率是资本主义企业，或资本主义经济作为一个整体的投资项目的相对收益。类似投资回报率的概念。在马克思主义政治经济学领域，利润率的计算公式是：资本家获得的剩余价值，相当于工人在生产过程中无偿劳动，或表现为资本家的利润、利息和租金（财产收入）。
历史成本与市场价值.利润率取决于对投资资本的定义。资本价值的两种计量方式是：资本的历史成本与资本的市场价值。历史成本是资产在购入时刻的原始成本。市场价值是转售价值，或是重置价值，或是目前用途或其他用途的价值。要