蛇鳝，又称蝮鯙，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目鯙科的其中一种，分布于东太平洋区，从加利福尼亚湾至秘鲁海域，栖息深度可达30公尺，体长可达71公分，为底栖性鱼类，生活在岩石底质海域，属肉食性，以螃蟹、龙虾、鱼类、贝类等为食。