的菜餚给予了肯定。阿提米塔的阿波罗多罗斯和阿利安撰写安息帝国的历史，他们的着作现已佚失，只在其他史着里被引用部分内容。生活在奥古斯都统治时期的卡剌克斯的伊西多尔（Isidore of Charax）可能根据安息帝国政府的调查而提供了安息各地的相关描述。查士丁、斯特拉波、西西里的狄奥多罗斯、普鲁塔克、卡修斯·狄奥（Cassius Dio）、阿庇安、弗拉维奥·约瑟夫斯、老普林尼及希罗狄安（Herodian）的史着都包含安息帝国人物和事件的历史。透过中国历史传统也可以推断出安息帝国的历史。与希腊和罗马的史着相