扁吻油鳗为辐鳍鱼纲鳗鲡目糯鳗亚目蛇鳗科的其中一种，分布于中西大西洋区，包括墨西哥湾、加勒比海及南美洲北部海域，栖息深度可达186公尺，体长可达21公分，栖息在沿海海域，属肉食性，生活习性不明。