兴县人（今属北京市）黄叔璥曾任巡台御史，对台南一地居民语言，在《使台录》记有以下的趣味记述：黄叔璥以华北人观点评论台湾话，并尝试以官话拟音。其中，甚至有反切「无音」（黄，白话音读）者，正可反映台湾话与官话之悬殊，让黄叔璥感觉有如「鴃舌鸟语」（鴃，即伯劳鸟，此成语喻语言之难懂）。
子音.台湾话的子音（声母）包括以下语音，下排以中华民国教育部官方的两套标准「台罗拼音」（Tâi-Lô）与「台语方音符号」等拼写系统爲例：上表中以语音作区别，实际上若以音位来区别，[m], [n], [