洋大学在天津复校，李书田任工学院院长。1949年李书田前往台湾，次年赴美国定居。1972年他在美国创办世界开明大学（）与李氏科学技术学院（）。1988年在美国南达科他州拉皮德城逝世。
家庭.李书田之兄李书华是着名物理学家、中央研究院院士。李书田的长女李静贞嫁给化学工程专家、中央研究院院士朱汝瑾，他们二人育有三子。其中次子朱棣文是着名物理学家、诺贝尔物理学奖得主，前美国能源部部长。李书田妻 林慈轩；长子 李晓耕；次子 李次耕；长女 李静贞；次女 李淑贞；三女 李季贞。