其对舞台戏剧演出的兴趣始于1975年参与过校内红蓝剧社的一个话剧《家‧春‧秋》。后来在预科毕业后考入香港浸会大学传理系，未毕业就受到周梁淑怡邀请转到电视台菲林组。当时他只当了数个月演员，便转到幕后当工作人员，负责助理编导、场记岗位。同期为严浩、于仁泰、谭家明等人担任副导演。
事业发展.1979年，关锦鹏转投电影行业，曾为许鞍华的副导演，1985年得到珠城电影公司老板梁李少霞赏识，执导首部作品《女人心》，得到好评，更成为当年票房最高电影之一。1986年，他在担任《龙兄虎弟》副导演期间