酿造葡萄酒的开始。后来由于战乱等因素，葡萄酒业开始难以为继，张裕公司也于1948年宣告破产。中华人民共和国成立后，葡萄酒业开始恢复，张裕公司也重新开工生产。随着改革开放，1980年代起中国现代葡萄酒产业开始高速发展。1994年，中国颁布了首个葡萄酒国家标准。2008年起，葡萄酒新国家标准开始实施，并由推荐性标准改为强制性标准。2002年，中国曾签订加入国际葡萄·葡萄酒组织备忘录，但最终未能加入。
主要葡萄品种.目前中国种植的主要酿酒葡萄品种包括：
产