，十二岁时即进入歌坛，参加过多次歌唱比赛，十三岁推出第一张唱片，后以蔡振南创作的一首讲述台湾大家乐风潮之台语歌曲《什么乐》迅速走红，该唱片大获好评，热卖百万张，以鼻腔共鸣的独特声线广受歌迷赞叹。不久，蔡秋凤又推出歌曲《金包银》，让她红透半边天，成为闽南语歌坛的天后，除台湾人外，甚至连新加坡、马来西亚的闽南人都为之轰动。不仅仅是歌曲，蔡秋凤亦曾出演多部知名电影，如《悲情城市》、《多桑》、《戏梦人生》等。蔡秋凤颇重感情，廿一岁即与蔡振南交往。但「双蔡」八年恋曲最后因故分手，还曾传出用情颇深的蔡秋凤甚至为