上越教育大学（日文：、Joetsu University of Education），位于新潟县上越市山屋敷町的日本国立大学。设立宗旨是向初级中等教育教师提供研究钻研的机会，并培养初级教育教师，于1978年设立。大学院硕士课程由具有10多年教育经验的中坚教员，重视实践并且重视与本科生的交流，是本大学的一大特征。校内设有为单身的本科生和硕士生准备的单身宿舍，也有适合家族居住的家族宿舍。