採用独有的五权分立体制，来划定政府部门的功能与业务，与世界多数民主国家採用的三权分立制度有所差异，这也导致中华民国的中央政府部门，并非全部属于行政部门管辖，与多数国家的中央政府部门均归类于行政部门的常态亦不相同。由于中央行政机关均由行政院管辖，因此在中央层级法律中，多以「行政院」来代称所有的中央行政机关，如《》。行政院之下设置部来负责各领域的政务，跨领域的政务（如民族事务、中国大陆事务等）则设置委员会；部与委员会之下可再设局、署等机关以处理技术性或专门性业务。截至2018年7月，行政院所属之中央政府部门