，1991年设于上海，1994年迁于釜山，1998年迁于大坂，2002年迁于澳门。2006年2月，由澳门凼仔体育路的东亚运动会澳门组织委员会总部大楼迁至香港铜锣湾大球场径1号的奥运大楼2楼。2010年4月13日，东亚运动会总会总部奥运大楼由中国香港体育协会暨奥林匹克委员会会长办公室交予中国奥林匹克委员会。
东亚运动会筹委会会员.
准会员.准会员则是邻近东亚地区的各国委员会，并由东亚运动会总会所批准者。下列为准会员