、一星期以至更久，足以容纳数百或数以千计的参加者，甚至还有望远镜厂商架设其最新产品参与。许多地区的星空飨宴已是每年举办，并且是各地天文爱好者每年重要的聚会。观测的目标没有限制，依各人喜好与器材条件决定；各式各样观测器材，或结合相机或CCD拍摄行星与深空天体都极之普遍。在大规模活动中，多会辅以请来之天文学家或着名学者配以投影片或幻灯片的演讲、相互访谈、交流技术、展示自制望远镜或介绍展板、设定条件之观测比赛，有些还包括小型展览、摸彩抽奖、表演等娱乐活动与及各种天文设备贩售的商业活动（当然是不会影响观星环境与