做个好孩子，在学校做个好学生，在社会做个好公民」，除了基本的课堂教育外，学校分别设有舞蹈、歌咏、书法、美劳、武术、戏剧、电脑、影片拍摄、毽球、羽毛球、田径、园艺、管乐等兴趣组。校内亦设有各种教学设施，如物理、生物化学实验室、电脑室、多功能室、音乐室、美术室等特别教室。中学各班课室设有电脑、电子白板、投影机、实物投影机及光纤上网，而小学、幼稚园（湾景分校）各班课室则设有电脑、电子白板、投影机等，另小学还会在课堂上推行电子书，以利教学。
教学制度.菜农子弟学校设有中学部、小学部及幼