幼名松千代、勘三郎。
生涯.1573年3月18日，利胜出生，是家康之舅‧织田家臣水野信元之三男。1576年（天正4年）信元因怀疑与武田氏互通消息而被处死。年幼的利胜被德川家收留并成为土井利昌的养子。利胜出生时正值家康对正室筑山殿冷淡的时期，而利胜自年幼就受到家康破格宠爱，甚至获许以非三河国谱代之身跟随家康进行猎鹰。因此很早就有土景利胜为家康落胤(私生子)的传说。
江户时代前.7岁时与年纪相近的安藤重信及青山忠成跟随德川秀忠，役料收入为200俵。1600