成立时名为「味丹（越南）企业股份有限公司」。现时业务在中国内地、越南等地区经营生产及销售各类味精产品，根据招股书撮要，股份于2003年6月27日于港交所主板上市，招股价为0.89港元，发行股份为15.2亿股，集资额为13.5亿港元。总部位于越南同奈省隆城县Phuoc Thai村（National Road 51, Hamlet 1A, Phuoc Thai Village, Long Thanh District, Dong Nai Province, Vietnam）。