日奥美广告前身）替他们规划品牌包装，并由该广告公司建议使用31种口味的概念，设计出日后广为人知、绘有粉红色及棕色圆点（象征气球）、使用马戏团风格字体的品牌商标。除了有许多口味可以选择外，31冰淇淋的另一个知名政策，是他们提供给顾客用来试吃用的粉红色小汤匙。由于31冰淇淋经常推出前所未见的新口味产品，为了确保顾客都能在实际购买后满意他们所做的选择，因此免费提供顾客一小汤匙的冰淇淋作为试吃。31冰淇淋的成功并不只归功于其众多的口味选择，该公司也非常擅长与时事或其他产业结合的行销手法，推出限时口味吸引顾客