杨嘉祚，字邦隆，号寨云，江西泰和县人，明朝末期政治人物、进士出身。万历四十四年（1616年）登进士，升至扬州府知府，在任期间以坚壁方法抵御白莲教的寇乱，因得罪魏党崔呈秀而被贬，随后因廷臣举荐而升任广西副使。因再被弹劾而不再出仕。