阉割、去势是指将人类或动物的生殖器切除，或使之无法生育的手段。在人类历史或不同的文化体系里，基于宗教或社会需要都曾出现阉割这种行为，特别在中世纪的欧洲、华夏、印度、中东和非洲较多。在战后，胜方会以阉割敌方来象征自己的胜利和消弱对方的力量，或把他们变成太监留在宫中服侍贵族。
对动物.对于动物而言，阉割的主要目的是为了方便圈养和育肥，其破坏的生殖器官主要是性腺，即睪丸或卵巢。
对人类.在中国古代、李氏朝鲜，历史上有被阉割并在宫廷中爲皇室服务的男性，即宦官，