目《週末号花车》主持人车淑梅访问，成为他第一个电台访问。在金庸名着改编的电视剧《中神通王重阳》、《射鵰英雄传之南帝北丐》、《射鵰英雄传》及《神鵰侠侣》中，黎耀祥合共四度饰演老顽童周伯通，深受赞赏，成为他早年经典角色之一。随后在《乐坛插班生》中饰演模仿歌手罗文的卢志才，显露出他模仿的功力，同时建立了其登台演唱及慈善节目中模仿罗文的经典形象。在两辑《西游记》中，饰演猪八戒的第一人选辞演，他便以第二人选的身份顶上，效果却出乎意料地极佳，他演得维妙维肖，因而受人注目。剧中猪八戒常似懂非懂地说：其可爱形象深入民