韭部，为汉字索引中的部首之一，康熙字典214个部首中的第一百七十九个（九划的则为第四个）。就繁体和简体中文中，韭部归于九划部首。韭部只以左、右、下方为部字。且无其他部首可用者将部首归为韭部。
部首单字解释.学名：(Allium; tuberosum)即韭菜，百合科，多年生草本。鳞茎长型，簇生于根状茎上，外皮网状纤维质，叶不呈中空且细长而扁，花白色，繖形花序近球形，可供食用，味辛烈。参「韭」条目。叶和籽还可入药。又作「韮」。
字例.（依Unicod