命名他们的气泡酒：卡瓦(西班牙)、斯普曼泰(意大利)、"Cap Classique"(南非)。意大利产，以麝香葡萄酿造的气泡酒也受到类似"AOC"的"DOCG"保护，名为阿斯蒂。在德国，塞克特是常见的气泡酒。其他法国产酒区也不能使用香槟一词，如勃艮第或阿尔萨斯所产的气泡酒叫"Crémant"(意为“产生细泡”)。错误标注为“香槟”的气泡酒常常会在查获后销毁。瑞士有一村庄名为“香槟”，自1657年就已有种植葡萄并酿造葡萄酒的记录，也标注“香槟”。1999年瑞士政府与欧盟协调后同意，在2004年前，该镇村终