球，曾任“民国第一队”上海东华足球队（相当于今足球俱乐部）会长、东华体育会董事，曾主持东华足球队的草创。亦曾捐地斥资支持民国足球事业。
收藏.胡富收藏，和张大千是挚友，身前收藏多幅张的佳作。
家庭.与小港李家联姻，娶李如山二女李婢娟。
遗物.胡与海上书画家多有交往，今遗有吴涵刻『胡以庸』、高时敷刻『胡以庸』，韩登安1942年刻『定海胡梅庵审藏』印章。