入台中师范学校（今国立台中教育大学）任教，并编纂美术教科书。1960年代，在台中开设咖啡馆，为当时台湾中部地区重要的艺文活动场所，晚年为了团结中部画家，便发起组织「中部美术协会」，多年来一直是中部画坛的核心人物。自台中师范学校退休之后，林之助便随儿子移居美国。1985年，林之助应当时东海大学美术系主任蒋勋的邀请，担任美术系胶彩画兼任老师，首开国内学院胶彩画教育的先河，后来逐渐影响到其他美术院系，这股影响力正日渐扩大中。2007年7月，台中市文化局将林之助画室登录为历史建筑。2015年5月7日，由国立台湾