物及及园林中生长。白三叶草可以耐低割，在不同土壤的种类及pH值中都可以生长，不过较喜欢黏土。它们是自然或有机草地护理的有益媒介，因为它们有固氮的能力，并比野草优胜。天然固氮可以减低土壤的淋泸，及预防一些疾病。
食用.除了可以作为家畜的饲料外，白三叶草亦是非常有营养的食物。它有高含量的蛋白质，并且数量丰富。生吃白三叶草并不容易消化，但只要煮5-10分钟就适合食用。干白冠及种子荚可以制成营养面粉，混和其他食物一同食用，或开水饮用。