。一年中的夏季的土用丑日有1日或2日（平均1.57日），若有2日的状况，会各称作「一之丑」和「二之丑」。
日期.每年夏季的土用丑日落在7月19日～8月7日之间。
鳗鱼.日本在土用丑日食用鳗鱼的习惯始于江户时代安永、天明年间（1772年－1788年）。
由来.食鳗习惯的由来有诸说，其中以赞岐国出身的平贺源内发案之说最有名，也是通说。据说某个生意不佳的鳗鱼店主，和源内商谈如何在夏季销售卖不出去的鳗鱼。源内建议店主在店头张贴「本日丑之日