曾在丁若镛门下学习，着有《东茶颂》和《茶神传》，被尊为茶圣。 。这段时期仍然有延续煮茶法和点茶法。除宫廷茶礼、禅茶礼外，还有书生茶礼、闺房茶礼、佳会闺秀茶礼等。
日治时期至盟军託管时期.朝鲜日治时期是朝鲜传统茶礼的衰退期，当时朝鲜总督府打压包括茶礼在内朝鲜传统文化，茶礼只在产茶地和寺院得到传承。这时期政府把日本茶道列为女大学生的课程，取代了韩国茶礼原有地位。至盟军託管时期仍未能复兴。
大韩民国.大韩民国成立初期，传统茶礼仍未得以恢复。至1960年代，韩国人金美