地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部份地方都有稻米生长。在2003年统计，全世界的稻作产量高达5亿8900万吨。在亚洲就有5亿3400万吨的产量。而全世界稻田总面积可达150万平方公里。目前，最大的稻米出口国为泰国。根据联合国粮农组织农业统计资料库，2005年各大洲稻米产量如下：2016年，全世界水稻平均单产为4636千克/公顷。
耕种方式.目前稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下列步骤：
稻米