泮塘（传统外文：）是一个乡村，位于广东省广州市荔湾区龙津西路、荔湾湖公园以及泮塘路、泮塘五约一带。古时泮塘一带原为一片汪洋，到唐朝时由于珠江泥沙冲积而形成陆地，由于地势低平，多为池塘、洼地，后人们在塘边筑基，基上栽种荔枝、龙眼，塘内种植莲藕、菱角等。由于一半是池塘，故人们约定俗成称之为“半塘”。在古代，人们称学宫为“泮宫”或“泮水”，入学宫读书称为“入泮”。为图吉祥，“半塘”慢慢被改为“泮塘”。唐朝时为郑公堤、南汉为华林园所在。此地的池塘以种植茨菇、菱角、莲藕、茭笋、马蹄为主，因为其质量上佳，被誉为“泮