胡杏儿初出道时曾演出电影《惊声尖叫》。在2011年获邀参与电影演出，她参演周润发电影《建党伟业》饰演「发哥」的七姨太。但因为参演的明星数以百计，即使有份参演，亦随时在后期剪辑时被删掉，幸得周润发出面保留胡杏儿的戏份。同年，胡杏儿参与杜琪峰执导的电影《夺命金》﹐电影在2011年10月20日上映，本片亦入围《第68届威尼斯电影节竞赛片》，亦在《第31届多伦多国际影展》，《第59届西班牙圣塞巴斯蒂安电影节》，《2011年香港亚洲电影节》及《第16届釜山国际电影节》为参展电影。导师杜琪峰称赞胡杏儿的演技。而在《夺