米）外，还有粗粮和杂粮，因此出现鲜薯/白薯/薯面/山芋干票、玉米票、土豆/马铃薯/山药票等。
面值和时效.最初的粮票采用16两制计量，1959年改为10两制计量，从1985年起改为公斤制（公斤和市斤并存、混用）。面额有壹钱（仅江苏省南京市发行过）、半两（很少）、壹两、贰两、伍两、壹斤、贰斤、拾斤，甚至百斤、千斤（很少，多为军用粮票或划拨粮票）的。有长期有效，年内有效，单月或双月有效多种。
票面.粮票票面设计均采取线条装饰图案，粮食发行机关印章均为方形，每套