咬粮泛指于2000年7月15日以前入职的香港警务人员所持有的其中一项福利，即达45岁时，可以申请退休（现时一般纪律部队人员的退休年龄为55岁，处长级为57岁），并且享有一次性的退休金、每月性的退休俸禄（长俸或俗称长粮，所有旧制香港公务员皆有；2000年取消，改为使用强积金）和其他福利。由于现时此种（包括退休金和退休俸禄的发放在内的）福利不再复存，咬粮亦有被引伸指作提早退休的意思。
字意.咬指咬食，粮指粮饷。
翻阉.承上，翻阉指于上述日期以前入职的人员在达4