鱼翅瓜（学名：）又名黑籽南瓜，是葫芦科南瓜属的一种，其种子、果实及绿叶可食用。虽然它与其他南瓜属物种（例如：美洲南瓜）有密切的相关，在生物化学方面与其他物种不同，使本物种无法与其他同属物种杂交。
原产地及分佈.鱼翅瓜原产于美洲，但还不清楚最早的栽培中心所在地。由于鱼翅瓜在中南美洲原住民语言中均被称作「chilacayohtli」，该名称源自纳瓦特尔语（墨西哥的其中一个原住民语言），因此墨西哥地区被推测是原种植地，但考古证据表明秘鲁可能才是最早的原种植地，因为那里拥有本种最早的种植遗