艾瑟尔湖（;）是荷兰中央的一个浅的淡水湖，面积为1100km²，平均深度为5－6米。艾瑟尔湖是须德海在1933年被阿夫鲁戴克大堤（Afsluitdijk）所隔开后，所形成的人工湖。