换研究的重心，从能源转换到食品。2013年的《财星》杂志里面有报导，伊森有提供一些动物福利团体资金援助，如「农场动物庇护所」（Farm Sanctuary）。
产品.超越肉类公司研发和制作一系列以植物性蛋白为基底的食品。这些素肉是由大豆和豌豆分离蛋白、还又酵母和其他成分所组成。 2014年，推出了「超越鸡肉」和「超越牛肉」等系列商品。2015年则是推出一款不含大豆成分的纯素维根汉堡排，命名为「野兽」。超越肉类的商品除了有零售包装，同时也供应餐饮店业务食材制作成店内餐点。Se