田中升任中将参谋。1940年年中为配合进攻香港，南支那方面军撤消，改成第23军。第23军于1941年攻佔香港。1943年3月，田中任第23军司令，主管华南军事，驻地为广州。1944年参与指挥进攻广西、湖南的湘桂作战。同年12月，日军改组香港佔领地政府，矶谷廉介调任台湾，香港总督一职由1945年2月起改由驻广州之田中兼任，至1945年8月日军投降为止。1945年8月，裕仁天皇宣佈日本无条件投降。田中久一先后在广州向张发奎的第2方面军，和在汕头向余汉谋的第7战区签署降书。
军事审判.