（Frédéric Bataille）将其重新分类，命名为「"Chalciporus piperatus"」，分入"Chalciporus"属。此属为牛肝菌科的初期分支，并与其他同科物种一样，有寄生的特性。本种曾经被认为是外生菌根（一种植物根系和真菌进行共生的构造），现在被认为有可能其实是寄生在毒蝇伞（"Amanita muscaria"）身上，其具有胡椒味，可用作调味品。
分类及命名.1790年，法国真菌学家皮埃尔·布雅德将胡椒牛肝菌命名为「"Boletus piperatus"