，菌丝生长于软树木上。经常生长于松树的树木构成的针叶林地，亦有可能生长于沙质土壤上。
可食性.虽然大红菇并没有毒，但是其胡椒辣味和苦味令到这种真菌不可供食用。许多类似的红菇在生吃时甚至是有毒的。人们中毒后的症状主要和胃肠道有关：腹泻、呕吐和腹部绞痛。虽然有毒成份仍然未能确认，但真菌学家们指出很可能是。