:逸事.中国饭店曾接待过不少名流，1984年5月，华裔美籍名人李政道博士偕夫人来中国饭店进早餐，食谱为枣泥拉糕、蟹壳黄酥饼、无锡小笼馒头、雪菜烂煳面和贡茶一杯。餐后，连声称赞说：“我第一次吃到这样最好的早餐，谢谢!”1984年12月，时「政协」副主席费孝通在中国饭店用餐后提笔挥毫“太湖邨”，其所食的菜肴是：红烧嘴峰（青、草鱼的嘴巴）、天下第一菜（虾仁、锅巴、扣蘑、鸡丝）、太湖鱼片、鸡丝银鱼汤、鸡油菜心、炒八宝饭、杏仁葛粉包。1982年，当时上海滑稽剧团的青年演员周立波亦曾在中国饭店配菜间实习过一个月，专门