免疾病及邪灵，类似东方人悬挂菖蒲或艾草。罗马人相信虾夷葱可以缓解晒伤的痛或喉咙痛，也相信食用虾夷葱可以提高血压而作为利尿剂；多数专家则倾向不同意这些看法。罗马人也常被认为携带虾夷葱至欧洲，而使其在欧洲繁殖遍野。事实上，野生的虾夷葱目前生长范围涵盖了北半球的大部分地区。
栽培.在排水良好、富含有机质、pH值约6.0-7.0的土壤与阳光充足的条件下，虾夷葱生长良好。虽然它们可以容忍遮荫，但6到8小时的直射光是最好的。虾夷葱可以利用种子繁殖，从早春播种后开始生长。然而，由于它们需