欧洲野牛（学名：'）为美洲野牛属内的一种，且为欧洲最重的陆上动物。一般的欧洲野牛约长2.9公尺，高1.8至2公尺，重300至1000公斤。比同属的美洲野牛（'）较瘦及较轻，且在颈部、头部和前半部的毛发都较短。欧洲野牛居住在森林里。由十九世纪的一些文献可知其天敌只有狼和熊。欧洲野牛第一次被科学地记载是在1758年由卡尔·林奈所完成。后来有一些记载将其和美洲野牛视为同种。它和原牛（""）不同。（在英语里，原牛的英文名称aurochs亦被用来指欧洲野牛。）保护状况曾为濒危物种，现已修订为易危物种。在过去，它们