1993年（平成5年）由林野厅指定为「赤沼田天保日本扁柏植物群落保护林」。在着作《花之百名山》』中将北极花列为御岳山的代表花。另外，木曾町三岳也生产被称为「御岳黑光真石」的安山岩，是御岳信仰的灵神碑材料。
动物.3万年前的旧石器时代，御岳山有大角鹿栖息，而东山麓的开田高原则是大角鹿的狩猎场。另外，在开田高原西野的柳又遗迹曾挖掘出石器与土器。山顶附近的登山道可见生活在高山地带的星鸦、岩雷鸟、孔雀蛱蝶。其中，岩雷鸟（雷鸟）已被列为日本特别天然纪念物，环境省将其列为红色名录极危物种