广播公司电视台播放，由饮食作家及名厨担任评判，喜剧艺员和担任主持和旁述。自2017年第八季起为期3年的播放权由第四台竞得，但裁判玛莉·贝利和两位原主持都没有过挡而换上与保罗·荷里活担任评判及和担任新主持。节目已经播出了8季，收视屡创新高，更赢得英国电影和电视艺术学院电视奖的2012年和2013年最佳故事片，因此2014年播放的第五季由原本的英国广播公司第二台改为收视更高的第一台播放。
比赛方式.制作公司向全英国业余厨师招募参赛者，经试镜和面试筛选后申请者会被要求在镜头和评判面前烤焗