日本刀，又称武士刀、东洋剑，依据形状、尺寸分为太刀、打刀（刀）、脇差（脇指）、小太刀、短刀等。广义上还包括长卷、薙刀、剑、枪等。在日本制刀人被称作“刀匠”或“刀锻冶”。另外日本对于刀剑不做区别，不论弯型直型均可称作刀或剑，与中国的分类大不相同。
历史.日本刀最早有起源于日本本土的蕨手刀（弯形），亦有仿自中国古代的环首刀（直形），从平安时代末期开始刀具形制便逐渐改变，后来均改为弯形刀，鎌仓中期因为元日战争，日本刀为了战备大量制作，偶有佳作产生，便成为后世所称的名刀，同时制刀技术也开