:::特征.株高20－60厘米，叶常绿，二回或三回羽状复叶，绿色、浅灰绿色或蓝绿色，密布腺点，半透明，味道很苦，开黄色花，直径约1厘米，花瓣4－5枚，聚伞花序。果实为4－5裂蒴果，内含许多种子。
用途.芸香属植物广泛应用于古代中东饮食中，同时也常见于很多古罗马时的食谱中（古罗马着名食谱《Apicius》有记载），但因其味道很苦，并不适合大多数现代人的口味。不过，世界上有些地方仍在使用这种香料，如北非，而在意大利，芸香叶有时会被添加到渣酿白兰地中以得到"grappa alla ru