圣撒但鲈，又称圣珠母丽鱼、瘦身食土鲷，为辐鳍鱼纲鲈形目隆头鱼亚目慈鲷科的其中一种。
分布.本鱼分布于南美洲巴西亚马逊河流域及哥伦比亚、委内瑞拉的奥里诺科河流域。
特征.本鱼身体瘦长，呈灰蓝色，眼睛具有两块红斑，头部具有许多宝蓝色斑点，上侧腹带有黄色，上面清楚地覆盖着明显的梭形黑斑块三枚，第一枚在体侧中央、第三枚在尾鳍基部。腹鳍和臀鳍具有延长的鳍条。体长可达30公分。
生态.本鱼栖息淡水溪流中，肉食性，喜爱在砂砾中寻觅蠕虫和昆虫幼虫