人也有发达的农业灌溉系统。文学方面，印加有一首长诗《奥扬泰》。诗中记述英雄奥扬泰在印加王帕查库特克时期，爱上了印加王的女儿，并请求印加王赐婚，但被受阻挠的故事。此诗在15世纪被改编成戏剧。1770年至1780年间被西班牙传教士用拉丁文记载下来。他们唯一的家畜是羊驼。
遗址. 今日印加帝国最着名的遗址为建在马丘峰和华伊纳峰之间的马丘比丘。库斯科城则因西班牙殖民时期的破坏，仅剩一些建筑废墟，但城中保存了一块“十二角石”，称为「哈图姆鲁米约克」，考古学家相信它是印加历法计算工具的一种。