万重要性的证据：普罗万当时轧制自己的钱币，« 最后的普罗万 »。这一时期普罗万成为了法国第三次城市，仅次于巴黎和鲁昂。普罗万是中世纪举行香槟集市的重要城市之一，当时该城市处于香槟伯爵的保护下。正是这一时期为普罗万留下了最多的历史遗迹。法兰西国王腓力四世曾多次前往普罗万，最重要的两次分别是1289年和1298年。国王的出访让普罗万居民付出了沉重的经济代价，国王三番五次提高对这座城市的税收，结果只是造成了普罗万的衰落，结束了其繁荣时期。1307年10月，在普罗万逗留的圣殿骑士被逮捕并囚禁于默伦城堡。