人所食用，其镇定性效果与鸦片类似。毒莴苣原产于英国东部与东南部，在英国的其他地区分布稀少，在爱尔兰则没有分布。在北美洲则已经被正式引进加州、阿拉巴马州、爱荷华州与华盛顿哥伦比亚特区，在该洲其他地区也有分布。
描述.刺毛莴苣为二年生植物，和野莴苣类似但较高，可长至约200公分，叶柄与叶较呈紫色。叶片分割较少但沿伸较广。本种的瘦果呈紫黑色，尖端没有刺毛，则与野莴苣的相同。其花期为7月至9月。
药用价值.毒莴苣的乳汁和叶具有药用价值。其活性成分主要是山莴苣素和，