）的慈善餐厅，并在那里训练15名下层的贫穷青年，让他们有机会进入餐饮行业。类似的主题餐厅已计划将在全球范围开展。阿姆斯特丹的「Fifteen」餐厅已于2004年12月开业。位于康瓦耳和墨尔本的「Fifteen」餐厅也计划于2006年夏天开始营业。他也在泰晤士报撰写专栏。根据推测他应该已经是一名千万富翁。杰米·奥利佛也是一个有机食物的支持者。
事业破产.Jamie's Italian，是Jamie与其朋友对意大利菜的热诚而开设的意大利餐厅，于2008年在英国牛津开设第一间店，先后分别于