，培养在西班牙帝国朝廷中任职的人才。19世纪，巴利亚多利德大学改组，成为公立大学，现设科系包括法律、科学、哲学、文学、医学、经济和政治学等，在校学生3.6万人。
文化.
葡萄酒.巴利亚多利德省有5个高质量葡萄酒产区。主要的葡萄品种是白苏维翁，产出的葡萄酒有白葡萄酒、气泡酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒等种类。
体育.西班牙足球甲级联赛的皇家巴利亚多利德足球俱乐部成立于巴利亚多利德市，主场是何塞·索里利亚球场。曾效力该球队的着名球员有尤西比奥·