户畑什锦面（）乃是日本福冈县北九州市户畑区特产的什锦面，这种杂烩面食的特征是採用较细的蒸面条。
概要.1939年（昭和14年）田中励夫受到八幡东区中国餐馆老板王福山的指导，採用蒸煮过的细面条开发出新式强棒面。第二次世界大战结束后，第二代田中宝玉在户畑区旧车站前开设田中制面所，目前则由第三代继续经营。与长崎什锦面相较，田中家研发的面条较细、颜色偏黄，而且烹调快速。至于配料则一样是猪肉、包心菜，汤头亦以猪骨熬制。JR户畑车站附近商店街及邻近街道的餐厅都吃得到户畑什锦面。Sectio