名的食品，但是除了在大马尼拉市区的穆斯林的“熟食店”可以找到以外，萨蒂并没有扩大到该地区以外的信仰天主教为主的地区。正宗萨蒂是由专门烹调这种食物的餐馆和食堂供应，食谱是讳莫如深的密秘。
新加坡.沙嗲是最早（自从1940年代）和新加坡相关的食品之一。在新加坡沙嗲常见的类型有鸡肉沙嗲（"Satay Ayam"）、牛肉沙嗲（"Satay Lembu"）、羊肉沙嗲（"Satay Kambing"）、牛肠沙嗲（"Satay Perut"），以及牛肚沙嗲（"Satay Babat"）。新加