Lobry-de Bruyn-van Ekenstein转化（Lobry-de Bruyn-van Ekenstein transformation）碱催化的醛糖-酮糖异构化反应。 此反应用于某些酮糖的工业生产。它的一个典型例子是甘油醛与二羟丙酮在反应条件下形成的反应平衡。1885年由 Cornelis Adriaan Lobry van Troostenburg de Bruyn 和 Willem Alberda van Ekenstein 报道。
反应机理.反应机理