沈秋水（？-1956年），曾名慧芝，清末民初上海人，出版家、作家史量才的二夫人，精通古琴。
生平.沈秋水幼时因家境贫困而被卖给上海四马路迎春坊妓女花翠琴，成为雏妓，改名花慧芝，排行第三，前有大姐灵芝、二姐采芝。其早年经历各方所说不一，一说是被陶骏葆抢走。不久，陶骏葆被陈其美所杀后嫁与史量才。 一说为曾被一名贝勒买到京城。史量才为其改名秋水。史量才原已在家乡与表妹庞明德成婚，沈秋水并不是正室，然而其在家中地位很高。同时带去了大量财富，相传有八十万银元之巨，史量才也因此暴富，后来更