旅行时，在义大利爱上了当地的义大利面，回国后便吩咐御厨使用传统叻沙的汤底搭配义大利面条所烹成，是马来料理中，最早出现东西文化融合的料理之一。柔佛叻沙因是御菜，因此准备功夫较为繁杂，在新山仅有少数餐馆会售卖这道面食，而马来家庭仅有在传统的节庆宴礼如婚宴、开斋节等才会准备准备柔佛叻沙。
茂物叻沙（Bogor Laksa）.源自于印尼爪哇岛的茂物市（Bogor），最大的特色是加入黄姜后所形成的黄色咖哩汤头，使用时会搭配特制的米饼——Emping。