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变性.DNA变性，又称DNA解链或融化，是由双链去氧核糖核酸开旋并通过断裂分离成单链疏水且堆叠的单链分子。“变性”还可以指DNA链的诱导化学物质，如分离尿素。DNA变性的方法亦可用于分析DNA的某些方面。因为胞嘧啶/鸟嘌呤硷基配对通常比腺嘌呤/胸腺嘧啶硷基配对更强，在一个基因组中胞嘧啶和鸟嘌呤（称为“GC含量”），可以用来估计在该基因组DNA的熔解温度。较高的温度与GC含量高有关。由于GC含有三个氢键，而AT只具有两个氢键，所以当基因组DNA的GC含量较高时其熔解温度较高