业后，被分配到黑龙江省结核病防治院内科，担任住院医师。1984年，考入黑龙江中医学院，攻读硕士研究生，主修中西医结合基础微生物学专业。1987年，获硕士学位后，留校任教；先后担任黑龙江中医学院微生物学教研室助教、讲师。1991年至1994年间，赴德国海德堡大学进修，获得理论医学系免疫学专业医学博士学位，并作半年博士后研究工作。1994年回国后，何维进入中国医学科学院基础医学研究所工作，任中国协和医科大学基础医学院免疫学系教授；后历任基础医学院免疫学系副主任、主任，基础医学院副院长、中国医学科学院基础医学研究