初在国民政府资源委员会华北经济所任研究员，后来在北平农事试验场任副研究员兼农业经济研究室主任，写完了《华北棉花及其增产问题》、《战时日寇开发华北农业计划之研究》等着作，并且写出了《华北农作物栽培制度》论文。
农业科技翻译.中华人民共和国成立后，叶笃庄接受中共党组织分配，任华北农业科学研究所编译委员会主任，投身农业科技翻译工作。任职期间，叶笃庄与同事们创办了刊物《苏联农业科学》、《农业科学通讯》、《中国农业科学》。1951年，叶笃庄组织翻译、审校了《米丘林选集》、《米丘林全集》、《全