种做法，其中一种做法是将面团和好，分成小团，然后用类似“摊桌布”的手法旋转着向上抛甩，每抛甩一次由于离心力的作用饼坯就会变大一次，经过多次抛甩，饼坯变得很大而薄，从外向内折叠成直径五至六寸的圆形饼或五至六平方寸的方形饼，再让其落在锅上烙。印度煎饼是马来西亚嘛嘛档的一种受欢迎的食物。它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐。常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。普遍上是配着达尔酱（素咖喱，)或咖哩与鳀鱼辣椒酱（）一起吃，甚至在超市也可购得现成冷藏包装。在马来西亚拥有多种口味，如Roti kosong（无馅原味）、