1943年，接管家族事业，改组林建成商行为林建成嘉民行，任总经理。第二次世界大战结束后，中华民国政府接收台湾。林玉嘉创立台丰渔业公司、台丰水产与台丰制冰，从事渔业批发。1959年，将这三间公司合併，改组为台丰实业，从事饮料业。此外，在1954年台湾水泥民营化时，林玉嘉为创始股东之一。1964年，创立台丰建设。与日商合资，创立台湾玻璃公司。其长子林伯丰、次子林伯实与四子林伯淳进入台玻公司，三子林伯英创办库机公司。2000年，林伯英财务出现问题，库机公司因而倒闭。1977年，创立台丰高尔夫球