中国人的茶食多种多样，糕饼点心、糖果蜜饯都是喝茶时的选择。在日本传统的茶会上，会有茶菓子与抹茶一起食用，日本人在平日讲究些的饮茶场合或是聚会也会佐以甜点。西方人饮茶也喜欢吃点心，茶食多为糕饼麪点（西点）。而广义的茶食，则指任何与茶同食之食品，如还包括粤式饮茶中的点心、西式下午茶食品等。
品茶和茶仪式中的茶食.茶食的作用，有中和茶的苦涩味、避免饮茶过程过于单调、增加社交性、填补茶带来的轻微饥饿感，此外还有避免空腹喝茶造成心悸、头昏、眼花、心烦等「茶醉」症状和缓解浓茶伤胃等的效用。