大学、香港恒生大学和香港专业教育学院（沙田分校）。香港体育学院则提供另一类型的专上教育。威尔斯亲王医院于1982年正式启用，是一家分区医院。其他的辅助医院服务则由位于亚公角的沙田医院和沙田慈氏护养院（补助医院）提供。沙田另外有一间私人医院（仁安医院）。新市镇亦设有四间普通科诊疗所/健康中心，为区内居民服务。
康乐及休憩用地.城门河是沙田休憩用地的中枢，两岸设有公园、长廊、单车径和其他康乐设施。佔地九公顷的沙田公园，则是休憩用地的中心。马鞍山乌溪沙西面海旁的休憩用地已发展