至1919年间曾先后成为普鲁士王国和德意志帝国的一部分，因此这座城市的德语名称但泽（Danzig）也被广泛地使用。城市的拉丁语名字可以是Gedania、Gedanum或Dantiscum中的一个。在英语中，格但斯克曾被称作Dantsic（沿用至第一次世界大战）。格但斯克通常发音为IPA、或。如果不是波兰人，常常会把正确的读音忽略掉。
历史文件.在公元997年后，这一城市名称才正式被确定。随后又曾被写作Kdanzk（1148），Gdanzc（1188），Gdansk（1236），