旭龢道食水配水库（）是香港一个食水配水库，位于香港岛西区旭龢道50号，香港大学大学道以南，前身称为西环泸水厂（），其工人宿舍（）被列为香港一级历史建筑。
历史.西环泸水厂于1914年开始兴建，并于1919年落成，为1907年落成的西环配水库之配套设施，以改善干德道以上的半山区之供水情况。1996年，水务署将泸水厂改为储水库，改称旭龢道食水配水库，于1997年恢复服务。该处的工人宿舍得以保留，被列为香港一级历史建筑，现为龙虎山环境教育中心。