接受拳击训练。同时，为鼓励她为国家赢得奖牌，平壤政府又为其家人粮食配给和生活津贴。然而，随着国际奥委会在翌年否决该方案后，训练团体被解散。同年，崔贤美的父亲为让家人过更好的生活，毅然决定出逃。他们通过贿赂令边境人员协助他们逃到中国，随后，他们又偷渡到越南。由于越南法律规定政府会把脱北者送到南韩，因此，崔贤美一家最终于2004年抵达南韩。来到南韩后，崔贤美重操旧业，在同年内，她先后参与多个国内的业余拳击比赛，并赢得了5个冠军。2007年，她转战为职业拳手。在2008年10月，她在WBA女子世界冠军赛中