《卤煮》，是由黄盈自编自导的一部四幕话剧，故事以20世纪80年代到21世纪初的北京为背景，讲述了何老掌柜为挽救祖传的卤煮火烧生意而做的各种努力。于2009年在第二届北京青年戏剧节上首演。