吉奥拉·艾普斯汀（，），以色列空军（IAF）退役上校，服役期间为1963年到1997年。服役期间曾经击落17架敌机，其中16架为埃及的飞机。这个战机使得艾普斯汀成为以色列空军到目前为止最成功的空战王牌。当他在59岁退休的以后，像很多从以色列空军的退休人员一样，进入到以色列航空公司担任飞行员。
早期的职业生涯.艾普斯汀于1956年在苏伊士战争期间加入以色列国防军（IDF）。因为心脏的状况，一开始他被拒绝进入飞行学校。所以他加入伞兵部队开始了他的军事生涯。在和以色列国防军的跳伞表演队一