在小县制时期（1950年－2010年），台南县底下的乡镇市界线维持固定，仅有学甲乡升格学甲镇（1968年）、新营镇升格新营市（1981年）、永康乡升格永康市（1993年）等变动。在跟2010年与台南市合併前，台南县本共划分成2个县辖市、7个镇及22个乡。另外虽然由日治时期的郡改成的区在民国卅九年（1950年）就遭到裁撤，但台南县政府仍然使用五区进行施政配置，如2010年的教育视导区仍分成新营、曾文、北门、新化、新丰五区。而因曾文溪流过境内，传统上以曾文溪为界河，将新丰、新化二区分为溪南地区，北门、新营