利坎得奖作以马丁尼作首句，因为他认为前菜应放在首位。他的得奖翻译是：Semper siccandae sunt: potio Pulvis, et pelliculatio. 帕利坎是美国知识份子圈的领袖，曾担任美国文理科学院主席，也是《大英百科全书》宗教部分的编辑，又于1980年创立美国国会图书馆学者委员会。1983年受国家人文资助委员会（英文：National Endowment for the Humanities）邀请，担任第12届杰斐逊讲座（英文：Jefferson Lecture