于2002年1月，制造火腿、香肠等肉制品的子公司雪印食品被揭发雪印伪造牛肉产地证明事件（将进口澳洲牛肉申报成日本产牛肉，诈领狂牛症对策用的政府补助经费）。雪印企业集团面临存亡危机，事业整体遭到强制重组。甚且，在雪印食品发生的问题不单只是1间食品厂商的丑闻，而是暴露出了日本农畜产业内部隐蔽实情的企业体质。