为富丽敦海洋公园酒店（原名为渔人码头酒店）项目的首选投标者。当栢联日后中标及正式获委任为富丽敦海洋公园酒店的发展商后，将与信和酒店（集团）有限公司或其全资附属公司就营运及管理富丽敦海洋公园酒店订立酒店管理协议及其他相关协议。2017年11月20日，金门建筑获柏联 (香港) 有限公司批出香港富丽敦海洋公园酒店建造工程，合约总值逾十亿港元。