台湾第一是指在台湾历史当中，首次、最先出现或出现各项人、事、物，在这里将台湾第一列举出来。有别于台湾之最或台湾世界纪录列表条目的内容，台湾第一指的是时间上的最初纪录，而可能不是顶尖的纪录。