foremilk）及后来分泌的后乳（hindmilk），但这种区分会让人混淆，因为前乳和后乳不是两种不同的母乳。在每次哺乳时，母乳的脂肪含量会渐渐增加，这也是前乳和后乳的主要差异。
储存.母乳挤出后，可以经适当方式存放一段时间。脂酶会在牛奶解冻后使乳脂肪分解，而造成味道的改变。这样的母乳仍可以安全饮用，而且大部份的婴儿也都会喝。煮过可以避免类似的味道变化，但其中的抗体会因此而减少。母乳需要以气密的方式密封存储，有些塑胶袋是设计来短期（72小时内）存储母乳，有些则可以冷冻存放母乳，最