安伸，字振屈，别号葵盟，山东济南府淄川县人，明朝政治人物。万历三十一年（1603）中举人，三十五年（1607年）丁未科进士，任武强县知县。县滨滹沱河，涨则为灾。伸筑堤以防，邑永赖之。调河间县，补阳城县，擢河南道御史，巡视京、通二仓，清其积弊。降河南布政司理问，再擢江西道御史，巡按山西，巡视皇城，釐奸剔弊。忌者以危辞撼，公不为沮也。崇祯初，升太仆寺少卿，掌河南道事。七月免官。所着有《柱史草》、《黉麓漫吟》，刊行于世。