忠乡的一个传统地域名称，也是全乡行政中心所在地，位于该乡南部及东南部。相较于今日行政区，其范围大致包括埔姜村南半部、中胜村、中民村不含东北部边界地带。
历史.台湾清治末期至日治初期，埔姜崙地区为一街庄，称为「埔姜崙庄」，隶属于布屿堡。该庄北边西段及中段与龙巖庄为邻，北边东段及东边北段与潮洋厝庄为邻，东边南段与崙内庄为邻，南边为后湖庄、山仔内庄，西南边为月眉庄，西边为马鸣山庄。「褒忠」名称的由来，始于1786年（干隆五十一年），林爽文和党徒侵扰褒忠的村庄时，张源懃与张明义兄弟召集