色糖衣的糖果还是被取代，以移除消费者的疑虑。1987年，大众已忘记对红色色素的恐慌，因此红色被恢复。1995年，由消费者投票增加了蓝色。目前M&M's有6种颜色：红、橘、黄、绿、褐与蓝色（花生核仁的糖果有相同的颜色）。少数其他颜色只在特定节日发行。在美国，包括：
三聚氰胺污染.2008年，M&M's的产品中曾经检测出三聚氰胺，但其后没有传媒继续跟进事件。