水、龙跃头等地的氏族非常重视子弟的教育，并鼓励族人参加科举，晋身仕途，为围村增光。他们在区内大设书室、学舍，而各氏族的宗祠、书室和家塾，悬挂子弟的功名牌匾，足见当年子弟在科举的成就。书院、书室多设于新界，而仍然保存下来或留有遗址的包括锦田水头村的周王二公书院、二帝书院、屏山坑尾村的觐廷书室、粉岭善述书室、大埔泰亨乡善庆书室 等。而用作家塾的祠堂则包括新田的麟峰文公祠、八乡的梁氏宗祠和郭氏宗祠、元朗厦村邓氏宗祠、上水的廖万石堂、应龙廖公家塾和应凤廖公家塾等。至于香港岛，居民多为渔民和商人，望族也有兴建