胡植（），字立之，江西南昌府南昌县人，民籍，明朝政治人物。
生平.江西乡试第六十九名举人。嘉靖十四年（1535年）中式乙未科会试第二百十九名，登第三甲第一百七十八名进士。
家族.曾祖胡绅；祖父胡镃；父胡源，母张氏。