位华人总主教（另两位北平总主教田耕莘、南京总主教于斌）之一。他将主教府从九江迁至南昌松柏巷天主堂，原九江教区改称南昌总教区。1949年以后，田耕莘和于斌都陆续前往台湾，周济世成为留在中国大陆品级最高的天主教神职人员。1950年代，周济世由于拒绝担任爱国会领袖而被捕，直到1972年去世，享年80岁。