重要参数，在评估非静脉注射的药物剂量时都需要考虑。在营养学，由于营养成分绝大多数都是经口摄取，因此食物与营养补充品中所含营养素的吸收程度，亦可用生物利用率来评估。
定义.生物利用度是量度治疗学上使用的药物的比率及幅度能到达体循环及出现在需要的位点上。生物利用度一般都以英文字母"F"来表达。
绝对生物利用度.绝对生物利用度量度非静脉注射（即口服、经直肠、皮肤渗透或皮下）药物在体循环出现的份量。要计算药物的绝对生物利用度，就需要进行一项药物动力学的研究