沙漠面包，伊拉克人则称椰枣为绿色金子。
形态.椰枣树为常绿大乔木，树干高大挺直；羽状复叶丛生顶端，叶片狭长，类似于椰树；椰枣树雌雄异株，长椭圆形果实状似枣，味甘甜，可食用、制作蜜饯。
分布.椰枣已被引入澳大利亚，西班牙，北非加那利群岛，马德拉群岛，佛得角，毛里求斯，留尼汪，阿富汗，巴基斯坦（海尔布尔），印度，以色列，伊朗，中国（福建，广东，广西，云南），斐济，新喀里多尼亚，美国（加利福尼亚州，内华达州，亚利桑那州，佛罗里达州），波多黎各，墨西哥北部，萨尔瓦多