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教育.客家人崇文重教，着重下一代的教育，「红枣田」早期由水蕉老围的觉民书室提供「卜卜斋」教育，而由十八乡创办的永安学校亦于战后复校，提供新式教育课程。随着人口的不断增长，侨贤梁干臣连同其他热心人士捐出村马路边大块土地，在《华侨日报》和实业家田家炳赞助下，于1959年建成「崇正公立学校」，提教育予村内和邻村的儿童，学校校训「忠信笃敬」出自《论语》。而永安学校亦于1966年搬到村内的新校舍。随着村内适龄学童人口下降，两间学校先后因收生不足而停办。崇正公立学校旧址现时被改为货仓用途。