富豪饭堂，邵逸夫爵士，邓肇坚爵士，周钖年爵士等等都是坐上客连船王包玉刚先生指定位于铜锣湾边宁顿道之总店上门到会酒家之一，当时大厨是容坤师傅，象拔蚌也是由新同乐太子爷袁兆英先生于七十年代中由美国亚拉斯加引进入香港中文名称也是由新同乐改的，酒家现时设在九龙尖沙咀美丽华商场4楼D号舖，中环分店位于中环士丹利街13号。
历史.新同乐鱼翅酒家于1969年由袁氏创办，当初店舖设于铜锣湾边宁顿街，后来曾于其他地方开店。1981年，新同乐于尖沙咀海港城开设旗舰店，于1990年代中期之前为全盛时期。