受欢迎。除超级市场外，有越来越多新式商店和百货公司在铜锣湾、尖沙咀、油麻地及旺角一带开店。美式炸鸡店肯德基于1973年在湾仔开设香港首家分店，香港第一间麦当劳餐厅于1975年在铜锣湾百德新街开幕。
基础建设.香港首条穿越维多利亚港的红磡海底隧道于1972年8月通车，此后市民无需依赖乘坐渡海小轮便可往返香港岛及九龙。而过往用作渡海的小电船自此亦逐渐式微。随着沙田及大埔新市镇的发展，为配合加密班次的需要，来往红磡和罗湖的九广铁路英段于1978年开始电气化工程。于1975年1