在6至7岁时家庭已不再富裕。梁鸿华曾住在北角蚬壳街，后搬迁到观塘居住。兄长和姊姊见他经常模仿明星演出，于是推介他向无线电视报名做童星，由孙郁标负责面试。之后他担任过儿童节目《跳飞机》主持至中三年级。到了1976年，他正值18至19岁左右，而且仍就读天主教新民书院中六年级（就读中学时成绩中规中矩。），就投考第6期无线电视艺员训练班。当时的面试人是周梁淑怡。1977年，梁鸿华毕业于训练班后开始参与拍摄电视剧，当年他的同届同学有陈玉莲、廖安丽、廖伟雄、吕良伟等，往后十年间参演剧集充当配角，并多次参与电影编剧工作。