滕贝格大学学习和教授植物学和药学。在植物研究方面，科尔杜斯没有按照迪奥科里斯《药物论》的传统描述模式，而是基于自己的认识，在已有知识的基础上，进行细致独到的描述。他还注重对植物间关系的描述，而非传统上对植物显着特征的描述。1540年，科尔杜斯无意中用硫酸和乙醇合成了乙醚这种新物质，他将其称为“甜油酸”（）。1542年，他将自己的植物学作品《药典》（）送予纽伦堡市议会。这本书在1546年得以出版。他在蒂宾根呆过一段时间，并与莱昂哈特·福克斯结交为好友。之后，他前往意大利，进行了一段漫长的旅行。途中