曼之青年时期的「叶梓恩」而开始为人所熟悉，2012年她先后在《爱·回家》饰的乖乖女「马子妮（Tracy）」及台庆剧《大太监》中饰演贪钱妓女「曾小钗」令其人气急升，表现令人赞赏，《大太监》的表现更获其拍档曹永廉公开赞赏。在2013年9月上映的电影《第一次不是你》中，蒋家旻首度担当女主角，更凭此角色获提名第33届香港电影金像奖「最佳新演员」奖项。2017年12月，因出演《爱·回家》而深入民心的她与一众《爱·回家》受邀拍摄旅游节目《马家过圣诞》。节目获韩国旅游局安排，深入介绍最新韩国美食、景点及流行文化等，而