恩田尚之（）是日本的动画师、人物设计、作画监督。出生于北海道。
简介.和漫画家安彦良和、同是动画师的湖川友谦这两位前辈人物，均为北海道远轻高等学校的毕业生。1979年进入湖川的作画工作室「Beebow」（同时期加入者尚有北爪宏幸、大森英敏等人）。后初次担任《圣战士DUNBINE》的原画。早期画风仍深受湖川影响，但在参与上条淳士漫画原作改编的OVA《TO-Y》之后，逐渐摸索出个人风格。其后经常担任多部动画的人物设定与作画监督。