神经毒气。纯的一氧化二氮无毒性。有神经毒性的系不纯的一氧化二氮含有其他的氮氧化物，如二氧化氮：对人体神经危害，会破坏人体之中枢神经，长期吸入会引起脑性麻痺，手脚萎缩等危害。大量吸入时会引起中枢神经麻痺，记忆丧失，四肢瘫痪，甚至死亡等病变。一氧化氮尚可与血红蛋白结合引起高铁血红蛋白血症。