动机等机械设备。后勤部门也都是服务员和厨房工作人员，负责乘客的各种服务。其中超过97%是男性，只有23名船员是女性，主要是服务员。其余都是种类繁多的非海员职业——面包师、厨师、屠宰师、糕点师、帮厨、洗碗工、擦鞋工、体育教练、洗涤工、服务生、床铺整理员、清洁工；甚至还有印刷工，他们负责为乘客制作一份日报，称之为《大西洋日报》（Atlantic Daily Bulletin），专门报导铁达尼号电报员收到的最新消息。1912年4月6日，大多数铁达尼号的首航船员在南安普敦签了雇用合约，总共有699名船员来自那里