黄家熙毕业于德贞小学及圣芳济书院，1999年7月入职香港消防处，于荃湾消防局驻守，随后在2006年修毕香港公开大学副学士学位。2007年5月22日，荃湾德士古道品质工业大厦（即德高大厦）发生三级大火，黄家熙所属的烟帽队率先进入火场进行搜救工作，但在火灾中怀疑遇到闪燃。黄家熙被救出后送院证实死亡，终年27岁，是继嘉利大厦五级大火后第一位因火警而殉职的消防员。身故后，香港特别行政区行政长官曾荫权在个人网志中，撰文向黄家熙致敬。此外，有市民自发举行一个「黄丝带行动」以悼念黄家熙，并且作为对荃湾消防局同事