工作时间和精力都花费在抄写教会的手稿上，而古代的异教文献则由像是佛提乌、、与贝萨里翁等世俗人士或神职人员进行相关的抄写、总结、摘录和註释。
数学.拜占庭的科学家们保留且延续了古希腊数学家的伟大遗产，并将其运用于实务上。在早期的拜占庭（公元5世纪至7世纪），建筑师及数学家米利都的伊西多尔和特拉勒斯的安提莫斯两人使用复杂的数学公式进行计算，建造出壮丽的圣索菲亚大教堂，由于大教堂非比寻常的几何形状，大胆的设计与高度，在那个年代可说是技术上的突破。而在拜占庭中期（公元8世纪到12世纪），诸