步扩展收藏艺术品的领域，终于有计画有规模的成立博物馆，且让民众免费参观。博物馆迁至今址后，仍维持台南市民免费参观至今。
历史.1977年成立奇美文化基金会，1989年2月成立奇美艺术资料馆筹备处，1992年成立奇美博物馆，位于仁德区奇美实业大楼五至八楼，同年4月1日免费对外开放。2001年又在台南科学园区成立南科奇美博物馆，专门展出人类从手工到机械的演变历史。2012年奇美集团捐赠台南都会公园内的博物馆建筑物给台南市政府，本馆及南科馆馆藏将搬迁至都会公园新馆，于2015年1月1日启