当有顾客落单买炸鸡时，店员竟然从垃圾桶拿回已弃置的炸鸡供应给客人，以避免重新开炉炸鸡，有关肯德基卖垃圾鸡的片段在网络流传，肯德基回应称已将该分店的人员调离岗位，有曾光顾肯德基的网民担心这种「节俭」可能并非只出现在一间分店。
注射生长激素及大量抗细菌药.2010年，中华人民共和国监管机构发现肯德基一些供应商在家禽上注射生长激素及大量抗细菌药，违反中华人民共和国法律，肯德基因而被批评。2013年2月，百胜首席执行官大卫·诺瓦克承认丑闻“比我们想象中还要持久、具冲击力”。百胜十分