，是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、奶黄等甜馅料的封闭型甜甜圈。在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，并设立有甜甜圈日。近期甜甜圈的口味跟种类发展十分快速，研发出形形色色的口味。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物。
概要.要将面团作成甜甜圈的形状，可以将长条型面团的头尾接合在一起形成环状，或是利用环形的切割器将薄片的面团切成适当的形状。甜甜圈可以用发酵过的面团，或特殊种类的蛋糕面煳制作。使用发酵面团的