1年）任都察院右佥都御史，巡抚陕西，当时陕西总督是傅宗龙，崇祯命宗龙向河南进兵。傅宗龙被围，突围时在项城被杀。汪乔年得知傅宗龙死讯，大哭说道：“傅公死，讨贼无人矣。”傅宗龙死后，乔年被提升为陕西总督，掘李自成祖坟，会师出讨。乔年召集散亡士卒三万众，命令贺人龙率领。李自成“尽锐攻之”，贺人龙等不战而走，汪乔年乃收步卒二千，入城拒守。崇祯十五年（1642年）二月十七日，李自成、罗汝才军攻襄城城五昼夜，城陷，汪乔年被俘不屈而死，死状甚惨，舌头被割，最后被凌迟活剐。《明史》评价乔年「此殆有天焉，非其才之不任也」。