校董会本拟聘请英国的女士为校长。然白思德抵港后，发现该校宗旨与自己的认知有落差，因此并未赴任，自行开办了三所学校（Baxter Vernacular Schools）。1862年，伊顿女士（M.A.W. Eaton）被聘为曰字楼女馆校长。前此，校董会于般咸道购入一块稻田，筹建一座水泥校舍，亦于该年落成。教学、寄宿及校内一切活动都在这座校舍进行。尽管伊顿女士等恪尽己职，但当时的华人社区普遍并不希望让女子接受任何西式教育。有贫困家长因女儿就学后略通英文，遂将女儿以较高价钱出售。此外，视学官欧德理博士致辅政司