牛希济(872年─？)，五代前蜀词人，出身于陇西，为牛峤之姪。曾任翰林学士、御史中丞。925年(同光三年)降后唐，后唐明宗任其为雍州节度副使。事迹见于《十国春秋》。
生平.牛希济遭逢战乱，流寓于蜀地，依叔父牛峤而居，而受前蜀高祖王建赏识，任为起居郎；前蜀后主王衍时，累官至翰林学士、御史中丞等官职。前蜀亡，随后主降于后唐。
作品.长于诗词，风格属于花间派，现存词作14首，多收于《花间集》。其作品今辑有《牛中丞集》。峭碧参差十二峰。冷烟寒树重重。瑶姬宫殿是仙