县议会是千叶县的最高民意机关，由95名县议员组成，以监督县厅的运作。
经济.千叶县一部分地区以种植不易保存的蔬果为主，包括卷心菜、菠菜、番茄、草莓等等，供应予东京都。另外全县拥有内湾并面向海域，为世界三大鱼场之一。其中鲈鱼、鲥鱼、龙虾等海产量为全日本第一位。千叶县的工业主要以石油、化工、钢铁等为主，合计佔全县工业产量的一半。