台湾石，俗名石斑、石兵）为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科光唇鱼属的其中一种鱼类，跟分布于浙江灵江水系的厚唇光唇鱼（学名：，俗名火烧鲮、花鱼、石花鱼）属同一物种。两者口唇结构的差别，可能是两性异形。
分布.本鱼分布于亚洲大陆长江水系、浙江钱塘江、福建汀江、以及台湾西部的溪流（东部溪流乃后期人工放养而非原生）和海南岛等。该物种的模式产地为台湾。
深度.水深0至10公尺。
特征.本鱼体略呈圆柱状，吻圆钝稍突出，具2对须。体褐色，具7条黑横带，以幼