浅灰香乳菇（学名：），俗称椰香乳盖（），是一种担子菌门真菌，隶属于乳菇属。这种真菌是一种外生菌根蘑菇，并且广泛地分佈于世界各地，包括亚洲、北美洲、欧洲和大洋洲。这种真菌呈灰紫色或淡浅黄色，且有着类似椰子的气味。
分类.浅灰香乳菇最早是由瑞典真菌学家伊利阿斯·马格努斯·弗里斯于1818年描述的，其学名为浅灰香伞菌（）。于1838年，弗里斯决定将其学名改为现名。其学名中的「'」源自古希腊文「'」和「""」，两者的意思分别是「糖」和「气味」，指的是其类似椰子的气味。Section::