在四县、闽南、潮汕地区与台湾俗称菜头（台罗：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物均可食用。种子称为莱菔子，是常用的中药。萝卜分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。而胡萝卜属伞形目伞形科，并不是萝卜的一种。
名称.关于上述植物的名称，下表为它们在多国语言中的对照。
种类.
芜菁与萝卜.芜菁与萝卜同属十字花科，并且萝卜部分品种跟芜菁的形状很相似，都是圆球状。