高身鲫（学名："Carassius cuvieri"，日语：源五郎鲋、河内鲋、近江鲋、箆鲋），又称日本白鲫、日本鲫仔、屈氏鲫，为鲫属的一种，原产于日本琵琶湖，后来引入日本其他地区及韩国、中国大陆、台湾。体成银白色，背鳍硬棘3枚，背鳍软条18-20枚，臀鳍硬棘3枚，臀鳍软条5枚，侧线鳞片数38-42枚，其鳃耙较细密，约为82-105左右，体长可达35公分，栖息在河川、水库及湖泊的底层水域，属草食性，为美味的食用鱼及养殖鱼类。