比，患病风险降低。相比之下，不经常饮酒（1-2天/週）与患病风险没有显着相关性。” 在1998年发表的一项大型自我报告研究发现，胆囊疾病与多种因素（包括吸菸、饮酒、高血压、和喝咖啡）之间没有关联。在1997年所做的一项回溯性研究发现，在饮酒者中使用维生素C（L-抗坏血酸）补充剂与胆囊疾病的患病率较低相关，但在非饮酒者中未发现有这种关联。
肝病.酒精性肝病是一种主要的公共卫生问题。例如，在美国有多达200万人患有与酒精有关的肝病。长期酗酒会导致脂肪肝、肝硬化、和酒精性肝炎。治疗选