特儿.莎拉中学时在麦当劳书院学习芭蕾舞，当时的老师指她身材太高，无法成为职业芭蕾舞演员。由于身高「问题」和拥有标致的脸孔，促使她成为各大时装及护肤化妆品牌争相聘用的模特儿。她曾经为莱雅、露华浓、劳夫·罗伦、伊夫圣洛朗、雅诗兰黛公司等拍下不少广告，在《运动画刊》中担当泳装模特儿，亦曾在各地的时装杂志当封面女郎。
电视节目主持.2006年接替放产假的在第九频道电视台的早晨节目当了4个月的主持。2009-11年，在《澳洲超级模特儿新秀大赛》（全美超级模特儿新秀大赛的澳洲版）中担任主