点和酸性下降。
检验.由于一级、二级醇都可被氧化剂氧化，所以可用酸化重铬酸钾来检验。溶液会由橙色变为绿色（因重铬酸离子被还原至绿色的三价铬离子）。三级醇不会跟氧化剂反应。
应用.醇可用作于饮料（仅指乙醇）、燃料及科研、医疗或工业原料。乙醇作为饮料的形式从史前以来就开始被人类消费。50%体积浓度的乙二醇水溶液则广泛的应用于抗冻剂领域。 有些醇类，如：乙醇和甲醇都可作为醇燃料。 醇类在工业和科学上通常可作为化学试剂，或溶剂。乙醇由于低毒性和对于非极