辛茂将（），陇西郡狄道县（今甘肃省定西市临洮县）人，唐朝官员，在唐高宗时曾做过一年的宰相。
生平.唐高宗显庆三年（658年）十一月十九，大理卿辛茂将为侍中（门下省首长）。659年夏四月，他和许敬宗负责审理韦季方、李巢朋党一案。许敬宗是武后的心腹，他诬陷当初反对武后为皇后的高宗舅父、太尉长孙无忌与此案有牵连，并意图谋反。唐高宗听从许敬宗的意见，流放长孙无忌于黔州，七月唐高宗命许敬宗、辛茂将、李勣、任雅相、卢承庆审，许敬宗派人逼长孙无忌自杀。显庆四年十一月十六（660年1月3日），侍中