柴犬（，学名：），日本犬种之一。属于中小型犬种。柴犬于1936年（昭和11年）12月16日被指定为日本的天然纪念物（指定了六种日本犬种的其中一个），亦是现存六种日本犬中其中一种小型犬。根据日本犬保存会，日本境内饲养的日本本土犬种里，约有八成为柴犬。
名称由来.「柴犬」一词在日文中意即「灌木丛狗」，发源于日本中央高地。在文献上，为昭和初期的日本犬保存会的会刊「日本犬」所採用。「柴」是「打柴人」的「柴」，指小型的杂木。由于柴犬能巧妙地穿过杂木帮助打猎，而且红褐色的毛色与枯萎的柴相似，故