2005年联合国通过决议宣布2008年为“国际马铃薯年”（International Year of the Potato），旨在增强世界人民对马铃薯的重视。
背景.2005年11月,在联合国粮食及农业组织大会上,秘鲁常驻代表提出一项寻求将世界关注重重点转移到马铃薯对粮食安全以及增强发展中国家对于马铃薯种植的重要性的提议, 此提议在当年获得通过,联合国宣布认定2008年为国际马铃薯年
外部连结.国际马铃薯年