七个为傅庆雨之子。十兄弟中老二傅作义后来成为中国近现代史上一名重要的政治军事人物。傅作恭成年后考入南京金陵大学园艺专业就读。抗战时期，金陵大学因南京而迁往四川成都办学，傅作恭随之到成都就读。毕业后便到时任抗日战争第十二战区司令长官的二哥傅作义下辖的绥远省工作，先后担任绥远陕坝农场场长和奋斗小学校长，其中奋斗小学为傅作义创办。1950年8月，傅作恭从绥远到北京探望傅作义时，恰好遇见时任甘肃省政府主席的邓宝珊。受邓宝珊邀请到甘肃工作，后任甘肃省林业厅造林科科长，曾主持开展了多项甘肃省的植树造林工作和兰州