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私人生活.叶澍堃已婚，其妻子为关胜财，二人育有两名儿子叶瀚林、叶瀚华。他是香港赛马会会员，先后养有马匹「胜利合奏」、「厚福」（与王英伟、王守忠与张天宠合伙拥有）、「得胜非凡」（个人名下）、「千两宝宝」、「跑宝贝跑」（与林建岳合伙拥有）、「精彩非凡」、「智勇非凡」、「自由飞」、「盛势东方」（优势团体名下）、「保罗威威」、「保罗承传」（男保罗校友团体名下）。在2007年8月，叶澍堃获选为香港赛马会董事。