中国淀粉控股有限公司，简称中国淀粉控股，以及中国淀粉（，），于1998年由田其祥（董事长）、高世军（首席执行官），以及于英全在山东省寿光市（总部）成立「山东寿光巨能金玉米开发有限公司」，也就是开始以发电形式而设。2004年，「巨能金玉米开发」和美国玉米制品国际有限公司（伊克迪安旗下）组成「寿光金远东变性淀粉有限公司」。业务在中国内地经营生产和销售玉米淀粉、变性淀粉和L－赖氨酸、淀粉糖、生物肥料，及生产供应电力、热力。股份在2007年9月27日于港交所主板上市。招股价为2.31港元，全球发售为1.