重硬木如栗叶橡树，高加索栎（Quercus macranthera），欧洲角树（Carpinus betulus），东方角树（C. Orientalis）和欧洲栗木（Castanea sativa）。 这些山毛榉森林从其植物组成来看，与欧洲森林以及与巴尔干半岛山毛榉森林的是在品种上有亲近的关系的。但是，在森林所在当地的，还有土壤方面，譬如土壤湿度和深度的局部条件，对于植物组成都非常重要，这导致了不同的山毛榉亚群落的形成。 高山和亚高山地区（接近林木线下方）的特征是高加索栎，东方角树，和干草原。海拔最高的