。
研究工作.冯·奥伊勒-切尔平一开始活跃于化学的不同领域，并且发表了不少论文。他最初的研究对象包括物理化学（比如催化理论、溶解性、金属的氨复合物）、有机化学（如重氮化合物）以及生物化学（如植物的新陈代谢、吸收作用、糖的形成以及酶的作用）。1900年代早期的一些研究是与首任妻子阿斯特丽德·冯·奥伊勒-切尔平合作进行的。他在斯德哥尔摩大学展开了大量工作，后来集中精力研究生物化学。他把最多的精力用来研究酒精发酵及后续的反应。成果被记入论文《当前对酒精发酵的研究》（Neuere Fo