潘汝渭为中国清朝武官官员，本籍福建。武举人出身的潘汝渭于1825年（道光5年）奉旨接替林廷福，于台湾担任台湾水师协副将。而隶属台湾镇之下的此官职是台湾清治时期的这阶段，全台湾的海防军事层级最高武将，其统帅三标水营，数千名水师兵勇。翌年升任闽粤南澳总兵。