中国大陆担任推事（法官），出任副总统前亦曾任政治大学校长、法务部长等职。李元簇于副总统任内全力辅佐李登辉总统推动宪政改革，包括「万年国会改选」、「总统直选」等，被认为是台湾民主化的重要推手之一。1991年5月，李登辉宣佈终止动员戡乱时期，废止动员戡乱时期临时条款，并开展第一次修宪，制定宪法增修条文，使各中央民意机关得以换届改选。修宪后，中华民国的民主改革即快速进入深化阶段。日本学者若林正丈认为，「如果以1992年『万年国会』告终为第一阶段；那么，第二阶段是1994年台湾省省长、台北市市长、高雄市市长选举