台南市政府消防局（Tainan City Government Fire Bureau），为台南市最高消防行政机关，隶属于台南市政府，民国99年（2010年）12月25日台南县市合併直辖市成立，负责台南市消防救灾之事宜及市内所有消防行政、人事、教育及训练等事务，下辖7个救灾救护大队。
历史沿革.
清、日治时期.清道光廿一年（1841年）所立的〈防火章程碑记〉（现存于南门公园碑林），是台湾现存最早关于城市消防及灭火设备等记载的文物，也可视为府城设置义消的开端。