分别是渭南师范学院、陕西铁路工程职业技术学院和渭南职业技术学院。渭南师范学院于2000年3月由原渭南师范专科学校和原渭南教育学院合并组建而成，是一所师范教育为主的多学科普通高等院校，学院列入二批本次招生，是渭南市唯一一所本科层次的高等院校。陕西铁路工程职业技术学院成立于1973年，主要培养铁路建设等方面的专门人才，渭南职业技术学院开设21个高职专业和5个中职专业，两校均为专科层次的高等职业技术学院。
基础教育.2012年末渭南市全市共有各级各类学校2859所，其中普通高中75所