台湾府淡水抚民同知前身为台湾府淡水捕盗同知，又称「淡水同知」。该官职隶属于台湾道之台湾府，为台湾清治时期的重要地方官员，自1731年（雍正九年）更名，官职品等则为正五品。淡水同知官职专司负责北台湾内政行政中心新竹市，为驻守于淡水厅的地方父母官。因为当时淡水厅管辖区域为台湾基隆至新竹，因此实为北台湾的实际统治者。直至1876年1月16日（清光绪元年12月20日）沈葆桢奏请新设台北府，设立时将淡水厅分割成淡水县、基隆厅与新竹县，而其官职设置台北府知府才予以缩减调整。