2011年，「永定菜干」地理标志证明商标与「客家美食」集体商标获国家工商总局商标局註册，其后永定菜干平均年产量超过2亿吨，年总产值接近1亿人民币。2012年，龙岩市农资农产品市场向国家工商总局申请註册「八大干」商标获核准。龙岩市内也成立了多家农业合作社为加盟团体或相关农户提供技术信息服务，并成立各自的销售中心对外推广八大干产品。例如由龙岩市供销社主持成立的龙岩百农汇产销合作联社的直销中心在2013年实现销售额1600多万人民币，其中八大干佔30%以上；而民间筹建的一间专业合作社的八大干年产值就达300