国农业部、食药署、）都没有官方定义，因此任何人不需经过任何认证就可以称自己产品为超级水果。
例子.各种莓果，特别是蓝莓，是很常见的例子，但仍缺乏足够的科学研究，也没有特别高的营养价值，相较之下菠菜的营养价值更高。其他例子有羽衣甘蓝和西洋菜、藜麦、各种坚果和种子如芡欧鼠尾草种子奇亚籽、亚麻子和南瓜子。
商业影响.食物风潮本就来来去去。20世纪初，人们称香蕉是「被大自然密封在无菌的包装中」，并且赞扬它是乳糜泻的疗方，可以说是超级食物的始祖。在1996~