影《小森林》，饰演在农村生活的独居女孩市子，实际的农业耕作及料理皆由桥本爱本人亲自完成，不假手他人，清新自然的演技备受好评。2018年首度参与NHK大河剧「西乡殿」演出，但因历史角色原因戏份只约3集；直到2019年和宫藤官九郎合作的大河剧「韦駄天～东京奥运故事～」正式列入主要演员群，也是2013年NHK晨间剧「小海女」再度和宫九合作；2021年三度出演大河剧「直冲青天」饰演日本资本主义之父涩泽荣一的妻子「涩泽千代」，正式担任女主角，也是少数四年内三度出演大河剧的演员。
获奖.