士于1998年创办《财经》杂志，并担任主编11年。她曾于1982年至1992年在《工人日报》担任国际新闻编辑和记者；1992年至1998年在《中华工商时报》任国际新闻部主任和首席记者；并曾于2001年担任香港凤凰卫视财经新闻节目总监。她于2009年创办财新传媒，任总编辑。2018年1月，胡舒立卸任《财新周刊》总编辑，改任财新传媒社长。她在新闻业界的成就获得了国际社会的认可。