罕石鲷（学名："Oplegnathus insignis"）为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目石鲷科的其中一种，分布于东太平洋秘鲁Paita至智利Antofagasta海域，包括加拉巴哥群岛，深度3-30公尺，本鱼体侧扁而高，口小，上下颔齿成鹦鹉嘴状，幼鱼时，体淡褐色，并具有数条深色宽横纹；老成鱼时，体色为铁青色并具有虫纹密布，口为白色，体长可达66公分，栖息在礁石区，属杂食性，以无嵴椎动物及藻类为食，生活习性不明。