反应的药物，或对柑桔类过敏，葡萄柚和葡萄柚汁则会对人体有害。长期而言，这种饮食方法的极低热量会导致任何人出现营养不良等健康问题。同时此饮食法亦未要求採用者作任何运动。葡萄柚饮食法是低碳水化合物饮食之一。当同时进食葡萄柚与高脂食物时，葡萄柚能够帮助燃烧脂肪，因此这种饮食方法能够鼓励摄取高脂肪及高蛋白质的食物，包括肉类及蛋类，能够搭配西方早餐餐单通常包括培根及鸡蛋的特性。葡萄柚饮食法同时亦透过少糖、少甜类水果、少甜类蔬菜、少谷物及谷类等方法，限制碳水化合物的摄取。维持十至十二日后，採用者会有两日正常饮食。