。这是第一次以「使以电力煮食……在任何人的能力范围内」的目的生产家用电炉。现在已经没有这款电炉的现存品，它们之中有许多均在二战是被用于提取当中的铜成分。为了宣传这款电炉，大卫·柯尔·史密斯的妻子H·诺拉·柯尔·史密斯（，原名海伦·诺拉·默多克，，默多克家族的一员在澳大利亚的公众生活中十分突出）编写了一本食谱，包括操作指示和161个食谱。《电热煮食变得简单》（）于1907年3月出版，是世界上第一本电炉的食谱。
电力消耗量.典型的一个电炉发热部分的耗电量介乎1千瓦至3千瓦，视乎尺寸