业特产推动观光游憩产业。
交通.二水乡虽然濒临台湾最大河川浊水溪，但因该溪水浅多砂石，并无任何舟楫之利，交通仍以陆路为止，包括铁路及公路。台铁纵贯线以西北－东南走向贯穿本乡中部精华区，在二水街区设有二水车站，属二等站，主要停靠区间车、区间快车（集集线）、莒光号，自强号则仅有少数班次停靠。经由该站，向北可通行员林、彰化及台湾北部地区，向南可通往斗六、嘉义及台湾南部地区。
铁路.二水车站也是台铁集集线的起点，向东可通往集集、水里等地，终点站为车埕。该路