赫氏冰淇淋（），正式名称为赫氏乳品制造公司（Hershey Creamery Company），是生产赫氏品牌冰淇淋、雪酪、优格冰淇淋、思慕昔等产品的乳品加工厂。它在1894年由赫尔希五兄弟创立——与赫氏巧克力家族无关，1920年代被侯德家族併购。它是最早供应桶装冰淇淋的公司之一。1998年，它针对厂内设备展开现代化工程，成功增进效率并减少开支。由于赫氏冰淇淋和赫氏巧克力具有相同的品牌名及发迹城市，他们在商标问题上曾进行多次诉讼；直到1990年代中期，赫氏冰淇淋同意由在其冰淇淋产品上加上免责声明，註明它