的兰州牛肉面标志，方案选定后最终在2010年获得审批。其图案以绿色为主，同时象征着拉面的动作和牛头。同年7月1日《兰州牛肉面商标使用管理暂行办法》实施，此后凡符合註册商标使用条件的个人或企业都可以免费使用此标志。
牛肉面文化.牛肉面做为兰州人生活中不可缺少的一部分，已经不能单纯的用“小吃”加以定义。对于某些人来说牛肉面是每日的必须，是一天的开始。大部分面馆每日6:30开门，到10:00是每天的上座高峰，一个不大的面馆每天的接待量可能达到几百人。这一时段牛肉面馆人声鼎沸，点面的、