很多不同种类的植物，譬如香港细辛、石梓、毛叶杜鹃、藤石松、二形卷柏、绿毛卷柏、细叶卷柏、疏叶卷柏、狭叶紫萁、粤紫萁、华南紫萁、中华里白、露蕨、小果露蕨、长柄露蕨、刺桫椤、日本金粉蕨、鞭叶铁线蕨、镰叶铁角蕨、镰羽贯众、阴石蕨等等。当中香港细辛、大屿八角、岭南槭更是首次在大屿山发现。1978年香港政府设立北大屿郊野公园及南大屿郊野公园，更在2008年增设北大屿郊野公园（扩建部份）。现时大屿山的郊野公园合共面积10,200公顷，约佔岛屿总面积的69%。
主要乡村