1578年8月20日）是日本战国时代武将，尼子家武士。别称山中鹿助、山中鹿介或山中鹿之介，尼子十勇士之一。父亲是山中满幸母亲是立原纲重之女。幼名甚次郎，小时已经代替病重的兄长镰之助。被喻为山阴的麒麟儿，据说是个美男子。山中幸盛的初战于1560年是对山名氏高尾城之战，于该战中杀了敌将菊地正茂。1562年，白鹿城救援战，与杉原盛重的部将品川大膳单挑，胜出以后，毛利军也知道此将存在。由于当时幸盛的头盔是鹿角，鹿介之名由此得来。于1566年，尼子义久投降毛利军，逃亡到北九州，为了复兴尼子家，曾对着月亮发誓愿