双硫键在化学上是一条从结合硫醇而衍生的单共价键。它又称为二硫键或双硫桥，大部分用于生物化学的范畴。其正式名称应为过硫化物，但却甚少使用。与过氧化物（R-O-O-R）相似，它的整体连结是R-S-S-R。双硫键一般都是从巯基的氧化形成：三个硫原子按序列连结有时被称为三硫键，但其实只是两个双硫键。双硫键在橡胶的硫化有着重要的地位。
蛋白质.双硫键在一些蛋白质的折叠及稳定性佔有重要的地位，而这些蛋白质多是分泌在细胞外的环境。由于大部份细胞的区间都是还原环境，这令在细胞质基质中的双硫键十分