南美宽吻鳄（"Caiman latirostris"），又名宽吻凯门鳄或南美短吻鼍，是一种分佈在南美洲东部及中部的鳄鱼。牠们栖息在巴西东南部、阿根廷北部、乌拉圭、巴拉圭及玻利维亚的淡水沼泽及红树林。南美宽吻鳄的特征是其宽阔的吻。牠们主要呈橄榄绿色，但亦有一些会按气候而有所不同。牠们主要吃细小的无嵴椎动物，也可以破开龟及蜗牛的硬壳。牠们受到失去栖息地及非法捕猎的威胁。