）向《新闻民主党报》（）的读者推荐了佩里的作品，并评论称作者对烟肉的热情是会传染的。
影响.《芝加哥太阳报》和《圣彼得堡时报》认为，《培根配啥都美味》是食谱类书籍中的一部小众作品。佩里表示，烟肉作为食材已经重新流行起来。《基督科学箴言报》2003年的一篇文章中指出，虽然烟肉受到一些营养学家否定，但它在烹调中已经用得越来越多了。书中的菜谱入选了《2003至2004年最佳美国食谱：来自书本、杂志、报告和互联网的热门首选》（）。2003年的书籍《烟和香料：带烟烹饪，实在的烧烤方式》（）就