法兰克-普罗旺斯语的一种方言，使用者位于法国的萨瓦省和上萨瓦省，瑞士的瓦莱州，意大利的瓦莱达奥斯塔大区的奥斯塔。萨瓦语的几种子方言具有独一且特别的语音和词汇，许多都与天气有关，例如：以及环境方面的: 伊泽尔省格勒诺布尔市格勒诺布尔大学的方言学中心从事于有关萨瓦语的专业研究，Michel Contini是这方面的专家。