石灰处理，剪去羊毛，再用浮石软化，便成了这种新的书写材料。羊皮纸的英文名称“"parchment"”就是由这个城市的名字而来的。把这些羊皮订成小册子，称为手抄本，再合订成册，使成为留传后世的羊皮典籍。此后，手稿一直使用羊皮纸。羊皮纸之所以会逐渐取代莎草纸的原因在于，它两面都能书写（莎草纸较粗糙的那一面通常不会拿来书写文字，且有助于防止墨水渗透纸张），而且能够让鹅毛笔的书写呈现饱满的色彩，拿来折成书本也没有问题。唯一问题是它相当昂贵，制作也比较耗时耗工。最好的羊皮纸称做（"vellum"），往往被拿来