若捕获「大白鲨、象鲛及巨口鲨」，需通报渔业署，并由学术单位进行科学採样及蒐集生物学资料后，始得拍卖及利用鱼体。且学术单位可优先依议价、购买，作为科学研究及教学展示之用。
香港.由于部分地区人喜欢以鲨鱼作为食物，尤其是鱼翅。在香港水域中，至今纪录有八种鲨鱼出没，亦曾有五个泳客被鲨鱼咬死。而全部都是发生于西贡水域，其中1995年6月，最高纪录中两星期内，有三位泳客遇害。可是鲨鱼并不只在西贡里出没，还会在港岛中湾、赤柱及南湾等地方亦有鲨鱼的踪影。2006年8月31日，康文署于石澳泳滩