68年，是由匈牙利的一家乳业公司委託一位大学教授发明的，而红色圆形包装则是由教授的学生发明。Túró Rudi这个名字中，Túró是匈牙利语中的「茅屋起司」之意，Rudi是人名「鲁道夫」的暱称。干酪起司棒一般有两种大小，普通的干酪起司棒重30克，售价70福林。大号重51克，售价100福林。干酪起司棒在奥地利、爱沙尼亚、中国、波兰、俄罗斯、日本也有生产销售。