糖单元缩合而成，则蔗糖虽为一个分子，仍归属为一种二聚体。
生物化学中的二聚体.生物化学和分子生物学中所探讨的双体通常是如同蛋白质、核酸等可观察的高分子，在形成的过程中，若两个亚基相同称为同源二聚体（homo-），若是不完全相同的单体组合而成，则称为异源二聚体（hetero-）。生化所探讨的双体若以共价键方式连结，则通常使用双硫键连结单体，而绝大多数却不是以共价键的方式组合而成，例如核糖体。