建全省之最。三明市区、永安市、沙县通行闽中语。大田县大部分地区通行大田话（前路话），西北部通行后路话，皆属大田片的方言，为闽语各话的混合型土语；南部通行闽南语。尤溪县通行尤溪话等四种方言，是闽语各话的混合型土语；东部通行闽东语的侯官片方言。宁化县、清流县以及明溪县南部地区通行闽西的客家语汀州片方言。建宁县、泰宁县通行赣语的方言。将乐县及明溪县北部地区通行邵将语（闽赣语），是闽北语和赣语的混合型语言。
传统文化.永安市大腔戏、大田县板灯龙、将乐县竹纸制作技艺及泰宁县梅林戏已被列入