中央税，简称地税，相对于地方税（地税）的称唿，由中央政府征收和管理的税收，属于中央财政收入的主要来源。
中华人民共和国的中央税.中华人民共和国1984年以前，除关税明确为中央税外，其他税种多为中央和地方比例分成收入。从1985年起，逐步采取按税种划分中央税和地方税。1985年3月21日国务院颁布的《关于实行“划分税种、核定收支、分级包干”的财政管理体制的规定》和其他有关规定，明确列为中央税的有：关税、烧油特别税、专项调节税和特别消费税等，同时还按企业隶属关系，将下列各部门缴纳的税列