南湾湖办事处是下辖的一个类似乡级单位，行政上属大通湖管理区，是依托中国人民解放军湖南省军区农副业基地（原南湾湖军垦农场）建立的类似乡级单位。
历史.1961年前，此地名尼姑湖（或称妮姑湖），为大通湖中的荒洲，属于湖南省省管的大通湖农场。1961年，中国人民解放军第47军副军长刘善等人持中共湖南省委介绍信与大通湖农场协商划地事宜。大通湖农场同意将尼姑湖划给第47军，在此地围湖造田。同年11月，第47军139师的十余个连队抵达尼姑湖。1966年时，尼姑湖一地有驻军2万余人，围湖造田6万