出，茶盘用来放置茶盏，应该足够宽，以容纳杯盏；底部应平；边缘应浅。茶承是双层茶盘，形与茶洗相似，上层放置茶器，夹层用以蓄废水。夹层也可于不泡茶时作收纳茶具之用。上层也被视作茶盘，用以置放茶盏和茶壶，下层贮蓄废水。茶盘的用途，除了放置茶盏外，也多兼茶垫的功用，同时承置茶壶，甚至匀杯、茶漏等茶器。故工夫茶具俗称“茶盘家伙”。而双层茶盘上层置茶器，夹层容纳废水。有的通有排水管，疏排汤水。茶盘此二种功能常见于出现较多汤水的湿泡法；一九八〇年代台湾兴起的干泡法中，则多以茶席巾代替茶盘，以茶盂蓄废水。或作移