胡遵化，字蔡一，河南汝宁府上蔡县人。明朝政治人物、进士出身。万历十六年戊子科举人，十七年（1589年）己丑科联捷进士，授湖广衡阳县知县，居官清慎，不避权贵，请改教职，选潞安府教授，迁顺德府推官，以终养告归。