被称为""müsellem"s"。该部队大部分都由雇佣兵组成，只有少部分土耳其人才会满足于薪水而不是所谓封地。当这些雇佣兵服从奥斯曼指挥官时，他们并不需要信奉伊斯兰教。在十四世纪后期，奥斯曼军队开始使用火枪。随后，类似于欧洲军队的火枪手，火枪骑兵和掷弹兵（由投掷称为"khımbara"炸药的士兵和为火枪提供维护和火药补给的士兵组成。）也逐渐出现。奥斯曼帝国是第三个伊斯兰“火药帝国”，其他的分别是 波斯萨菲王朝 和 印度莫卧儿王朝. 在十四世纪奥斯曼人开始使用火炮。其采用火炮速度非常快，使他们先于欧洲