萨特磨坊陨石是碳质球粒陨石，于2012年4月22日进入地球的大气层，并且在清晨07:51 (太平洋时间) 碎裂。在2012年5月3日，艾美斯研究中心和SETI协会的科学家利用飞船获得当时满是植被的散布区的空照图，协助寻获更多的远石碎片。在2012年11月，75颗碎片的记录与找到的位置被公布，最大的一颗 (SM53) 重量为205公克，第二大的 (SM50) 重量只有42公克。这颗陨石中被发现含有一些太阳系最老的物质。这些陨石的名称来自萨特磨坊，靠近引发加利福尼亚淘金潮的地点，因为有些陨石是在该处发现