茶採茶辛苦、技术门槛高、农民普遍年龄偏高等状况，三崃茶业仍有传承问题，农会则拟成立「三崃青农联谊会」，以增进农民交流、制茶及行销技术提升应对。三崃的「青心柑仔」茶菁以春季、秋季品质较佳，但5－8月的夏季仍有生产，2008年年三崃农会与农民运用此批被小绿叶蝉叮咬过的茶菁推出「蜜香红茶」，不但调整了茶菁产期，也获得连锁咖啡店採用。
生产状况.2010年时三崃为台湾龙井茶唯一产地，分为西南（弘道里、五寮、大埔、金敏、插角、有木等区域）、东北（包括今之礁溪、白鸡、溪南、溪北、成福、安坑