复，太平馆逐渐恢复，在西关第十甫路陶陶居对面开设总店（名太平馆餐室，当时爲第十甫马路150号），汉民北路（永汉路）212号仍爲支店（名太平支馆餐厅）。香港重光后，徐氏兄弟把关闭已三年多的菲林明道太平馆重开，不久后更在上环街市附近的德辅道西开设新店。国共内战展开后，徐家在中华人民共和国建政前夕再次举家迁移香港，后一度关闭的广州太平馆复业。1955年，当局刚进行完土地改革等政治运动。至1956年广州太平馆就被正式接管，实行公私合营，徐家只好将资金撤离广州，全力经营香港太平馆。另外，徐家也在美国三藩市开设