类型、剂量、方法及暴露时间长短而有所不同，可能的症状有、协调性变差、、皮肤起疹子、焦虑、出现记忆问题、看、听跟说都变得困难等。目前已知暴露于高浓度甲基汞之中会导致水俣病，儿童暴露于汞之中会导致粉红症，意即皮肤会变得苍白且粉红。可能会有的长期併发症则有肾功能衰竭及智力下降。长期暴露于低剂量的汞之中，会有何影响尚不明朗。汞可能会以金属、蒸气、汞盐，或有机化合物的型态接触到人体。大部分病例是肇因于、补牙时接触到银汞，或是在工作场合中暴露于汞之中。以鱼来说，位居食物链中越高者往往体内的汞含量也就越高。使用汞来自