重要的现代意义的豪华旅店之一。1846年在上海租界成立的浦江饭店应是中国大陆现存最早的高级饭店，老上海滩知名地标建筑国际饭店，亦以饭店为名。在部分中国大陆省份（如河北、江苏、浙江等）常使用「饭店」的称唿方式，如北京饭店、礼查饭店、和平饭店、武汉璇宫饭店（1928年）、天津利顺德大饭店。在中文用法上「饭店」这名称的使用，与饭馆、饭庄相似，但提供住宿。
酒店.古代中国实行榷酤政策，酒店通常是特许行业，也