开设首间食品加工及物流中心，配备实验室测试设施，借此统一及控制所有食品制作过程中的重要程序。2007年于东莞开设另一间食品加工及物流中心。东莞中心佔地总面积45,000平方米，可支援集团逾200间分店。2010年12月，生产量已饱和的火炭物流中心被新设的大埔食品加工及物流中心取代。大埔新厂房佔地19,000平方米，可支援香港逾150间分店。大埔厂房设有先进的食品测试实验室，除了支援集团的日常营运外，亦能为集团向其他餐饮公司供应加工食品。
稻乡饮食文化博物馆.稻香集团为推广香港饮食文