.维他命C于1912年被发现，1928年被分离出来，并于1933年被合成，使其成为第一种被合成的维他命。此后不久，塔德乌斯·赖希斯坦（Tadeusz Reichstein）通过现在称为的方法成功地大量合成维他命，这使得廉价生产维他命C成为有可能的事情。罗氏于1934年以商标名称註册作为合成维他命C，并开始将其作为膳食补充剂投入市场。1907年，挪威医生及在研究船上的脚气病时，发现了一种有助于识别抗坏血因子的实验动物模型，他们以谷物和面粉餵养豚鼠的测试，当产生坏血病而不是脚气病时二人感到惊讶。幸运的是，