要市区距离大坂市市区约20公里，因此也发展成大坂市的卧城。由于本市和邻近的奈良县橿原市的日文发音为非常相近的「Kashiwara」和「Kashihara」，而奈良县御所市也有个名为「柏原」且日文发音相同的地区，这些区域因此经常造成混淆。主要农产为葡萄，也因此本地有酿葡萄酒产业，通常以「河内葡萄酒」或「柏原葡萄酒」的名义在销售。
历史.在令制国时代分属于河内国志纪郡、安宿部郡、大县郡三郡，辖区内亦有多所4世纪至7世纪期的古坟。过去也由于位于大和国利用大和川连结难波的要道而繁荣