集体中毒，是集体进食之后的中毒现象。 例如宴会、大食会、美食派对、日本鱼生、百货公司新产品试饮试食推广活动、工地秀、zh-cn:外烩;zh-hk:到烩;zh-tw:外烩、餐厅、酒楼、酒店都可能有此风险。