乌鳍白鲑，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一种，为温带淡水鱼，分布于欧洲瑞士Walenstadt湖流域，体长可达44公分，栖息在底层水域，以蜗牛、蠕虫等为食，生活习性不明。