」「和敬清寂」乃茶道之基本精神：「和」是指人与大自然之调和；「敬」是指由主客之间互相尊敬开始，以至对任何事物都抱有谦敬之心；「清」是指心无杂念，令心意纯朴清静，达致「禅」的意境；「寂」更是与大自然融合为一，无始无终之宁静感觉。利休七则为茶道宗师千利休的弟子依据其平日教导，所记录下的七条规则：
基本.「茶要泡的合宜入口，炭要好让水滚沸，花的装饰要如在野外般自然，准备好冬暖夏凉的茶室，在预定的时间要提早准备，非下雨天仍要备好雨具，体贴同行客人的心意。」