苹果日报》于7月再揭发「夺命」更表，投诉大家乐劳役员工疯狂加班，有任职香港国际机场分店的员工要清晨上班半夜收工，连踩两日做足35小时。大家乐回应称非常关注并会作出查证和跟进。更有员工踼爆更表做手脚，用符号识别，一式两份，分为「洁净版」和「真实版」以应付劳工处巡查。有员工踢爆，大家乐严控成本，规定每间分店的人手开支比例，不得超出该店每月生意额约20%至25%，「请唔到人系借口，根本系唔想请人。」及后劳工处介入调查。
大厨超时补水.2016年6月，有大家乐员工踢爆大厨超时补水比基本工资