是非常稀缺的，在俄国是无价之宝，所以用吃一普特的盐来比喻友情的长久、深厚。另外在俄罗斯帝国历史上有一个高盐税款，使盐是非常昂贵和珍贵的商品（见） 。还有一个传统的俄罗斯问候"!"（“面包和盐！”）。这句话表示客人对诚意待客的主人的最高称赞。在俄罗斯正教会习俗中，当一名主教对教堂或僧院进行牧灵访问时，接待人会在门口的阶梯上用盐和面包欢迎他。
波兰.在波兰，面包和盐是古代波兰贵族表达好客之意的方法，并且他们以自己的热情好客而骄傲。17世纪的波兰诗人兼历史学者Wespazjan