根一起形成菌根，产于北半球温带地区，在中国主要产于四川、云南等地，其他各地森林地区也有出产。另外有几种牛肝菌也可以食用，常和美味牛肝菌混淆：美味牛肝菌有时容易和有毒的苦粉孢牛肝菌（"Tylopilus felleus"）混淆，苦粉孢牛肝菌的菌肉是白色的，味苦。此外还容易和也可以食用的褐圆孔牛肝菌（"Gyroporus castaneus"）混淆，后者一般较小。