抑癌蛋白M（，缩写OSM，也译作制癌蛋白M、抑瘤素M）是由人类基因 "OSM"编码的蛋白质，由209个氨基酸残基组成。OSM是一种多效的细胞因子，属于IL-6家族，和白血病抑制因子（LIF）在结构和功能上类似，在肝脏发育、造血作用、炎症反应以及中枢神经系统发育和骨形成中有重要作用。