极洲的捕鱼量达到了119,898吨。然而，非法捕鱼量比受监管的合法捕鱼量多五至六倍。在1998年间法国及澳大利亚至少充公8只用于非法捕鱼的捕鱼船。2000至2001年间，在南极洲海域的捕鱼量达到了112,934吨。虽然发现煤炭、烃类、铁、铂、铜、铬、镍、金等矿藏，但其储藏量并未达到值得商业开采的程度。另外，在1991年签署、1998年正式生效的南极条约环境保护议定书限制了各国对南极洲矿产资源开采。此协定禁止除科学研究外的一切资源开采活动，并将在2048年重新审阅此协定。因此，南极洲的主要经济活动为捕鱼及