香港工作时曾得孟小冬指点，晚年常登台慈善义演，喜欢扮演诸葛亮，并录有光碟。但其弟辜宽敏认为，辜振甫应该不会真心喜欢京戏，之所以学是做给大家看，为了要进去战后统治阶级那个圈子而不得不然。
海基会董事长.1990年10月7日，国家统一委员会正式成立，辜振甫以工商协会理事长身分担任第一届委员。1990年11月21日，海基会正式成立，辜振甫担任董事长。1992年10月26日至10月29日，许惠祐代表海基会赴香港与海协会会谈，此次会谈又称为九二香港会谈。两岸于会中就「一个中国」原则的