Chemex经典手冲咖啡壶是一个玻璃容器式的咖啡制作器具，在1941年由移居纽约的德国柏林大学化学博士Peter Schlumbohm发明，多年来一直由位于马萨诸塞州的Chemex公司延续制造。 Chemex壶身的上壶与下壶合而为一，之间的壶颈用分割为两块的环形木头包覆做为防烫把手，木头以皮绳系上。从壶颈延伸到上壶有一突起的沟槽，可做为排气及倒出咖啡时导流之用，下壶壶身有一类似肚脐的突起为容量标记，表示半水位的位置。在1958年，伊利诺伊理工学院的设计学者认为，Chemex经典手冲咖啡壶是当今最佳设