士顿大学会计系。1985年大学毕业后，邓梓峰随家人移民到加拿大多伦多，于当地的公司从事会计工作，又在父亲邓廷琮打理的航运公司出任会计文员。亦曾在加拿大中文电视台担任新闻主播，几年后回流香港投身广播界，其后自己学习德文及法文。1988年，邓梓峰经哥哥邓小宇介绍认识刘天兰，于刘天兰的推荐下加入商业电台担任唱片骑师，并且和黄子华等七位新人一同主持《咪前7先锋》。一年后，邓梓峰跟随刘天兰过档亚洲电视，担任晨早节目《晨早直播室》（后复名《亚洲早晨》）的主持。1991年因为亚洲电视高层希望邓减少主持工作而花较多时间