耕作是农业中准备土壤的过程，它包括各种机械搅动，如挖掘、搅拌，以及翻覆，整地过程包括犁田、耙田、耖田及碌碡。使用进行人力耕作的方式包括铲、挖、、锄和耙。使用畜力或机械的耕作方式包括犁、、滚（用或其它磙）、耙和耘（用带牙的耕田机）。小规模的园艺及农艺，比如粮食自给或生产，倾向于使用小规模方法，而大中型农业生产则倾向于使用大规模方法。较深、较彻底的被归类为初耕；而较浅的，并且有时会选择部分区域进行耕作的，则为复耕。初耕，例如犁地，倾向于制造高低不平的地表，而复耕则倾向于制造较平整的地表，例如，很多作物要求良