经济.中华民国国际经济合作协会（国经协会）与墨西哥外贸商务协会（COMCE）定期举行「台墨民间经济联席会议」。
贸易.墨西哥是中华民国在中南美洲的最大贸易伙伴。1989年，中华民国对外贸易发展协会（外贸协会）于墨西哥首都墨西哥城设立台湾贸易中心。经济部国际贸易局也在墨西哥城设立驻墨西哥代表处经济组。2019年，墨西哥是中华民国第24大贸易伙伴、第31大进口伙伴、第17大出口伙伴，在美洲经济体排名第3、5、2。出口至墨西哥的金额为28亿4,591万0,645美元，年增14.