恰克恰克（鞑靼文西里尔字母：，鞑靼文拉丁字母：， ，），也作恰克-恰克，是一种鞑靼人的甜食。在俄罗斯它流行于鞑靼斯坦共和国和巴什科尔托斯坦共和国，被视为鞑靼人的国民食品。它也是吉尔吉斯人、乌兹别克人和哈萨克人的传统美食。恰克恰克的制法源于保加尔人。传说其起源于保加尔的汗为自己的独子举办婚礼时发明的一种食品。
制法.基本做法是在面粉中加入奶和蛋，和成面团，分割并揉搓为榛仁大小，并加以油炸。有一些做法也加入榛仁或干果。将这些原料堆叠在特定的模具中，浇上热蜂蜜，冷却即成。面团的颗