经济利用.为高经济价值鱼，肉质鲜美，可做成生鱼片、盐烤、煮汤等方法食用。台湾人重视此鱼类，列为十大美味鱼类之一，称一鯃、二红魦、三鲳、四马鲛、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八马头、九乌喉、十寸子。潮州人称：「好鱼马鲛、鲳，好菜芥蓝薳，好戏《苏六娘》（潮剧）」