，向列型液晶相是由长形的柱状分子（例如4,4'─二甲氧基氧化偶氮苯）组成，在摄氏118-136度是属于向列型形态。在这个状态下的分子拥有液体的流动性，但它们（在一定范围内）只可以指向同一个方向，而且不能够自由扭动。部分的液晶在科技上有很大的用途，例如液晶显示器。其他种类的液晶详见主条目。
无定形体.无定形体（又名非晶状体）拥有像液体一样的不规则结构，但由于分子间的运动相对不自由，因此通常纳入固体的类别。常见例子有玻璃、聚苯乙烯、合成橡胶或其他聚合物。很多无定形体当加热至玻璃转化温度