875－1908）年间，由于酬神以及喜庆节日的需要，由文咸西街、永乐街、和兴西街、高陞街、德辅道西、干诺道西等一带的潮州人，搭建的露天舞台演出，聘请大陆的戏班前往演出。有的也会被潮商雇往戏园表演。
台湾.1772年，朱景英的《海东札记》就记载了潮剧在台湾演出情况：“神祠里巷，靡日不演戏，鼓乐喧阗，相续于道。演唱多土班小部，发声诘屈不可解，谱以丝竹，别有宫商，名曰下南腔。又有潮班，音调排场，亦自殊异。”然而自从1920年代歌仔戏形成之后便大幅抢走潮剧的观众群，如今潮州戏在台湾已不复