港皮肤科医生，汇贤智库副主席，香港医学会前副会长以及新力量网络前主席。曾为新民党副主席，现已退党。育有三名子女，分别为长子史隽维，次女史隽丹及三女史隽皓。
政治生涯.2007年香港立法会香港岛地方选区补选中，由于一早答应支持获建制派支持的独立候选人叶刘淑仪，所以后来泛民主派的陈方安生决定参选时，史泰祖不支持，因而受到泛民主派的抨击。2008年香港立法会选举，史泰祖获叶刘淑仪邀请，加入其港岛区参选名单，排名第二出选。竞选期间，被问到北京公安对香港记者施以「叉颈」有何意见，史表示「