奈良县出生，毕业于大和高田市立菅原小学校、大和高田市立片塩中学校及青森山田高校，曾效力Panasonic株式会社羽毛球部，2013年加入优乃克羽毛球部。其胞姊今别府靖代同为羽毛球运动员。
简历.2011年7月，今别府香里在美国羽毛球公开赛首圈，爆冷击败丹麦名将蒂内·鲍恩；同年8月，她出战越南羽毛球公开赛女单比赛，先后淘汰佐藤冴香和戴资颖，惜在决赛以1比2（18-21, 21-16, 8-21）败于新加坡的伏明天，屈居亚军。2013年8月，今别府香里参加中国广州举行的世界羽毛球锦