全部枯萎，只留下生长在地底的鳞茎来越冬。圣母百合与其他百合不同，冬季时虽然地上部也会枯萎，不过会由鳞茎长出一些簇生状的基生叶，叶长约22公分，以这些基生叶来越冬。
分布.圣母百合分布于地中海东部地区，由希腊（马其顿）至以色列（加利利）、叙利亚与克里特岛。生长在石灰质的土壤中，生长地夏季极为干燥。
栽培.圣母百合的种植已经有很长的一段历史，百合毒素病及真菌性病害灰霉病是栽培时较常见的病虫害，要避免病毒的感染，一个可能的办法就是使用种子播种来繁殖。Sect