安东·绍特（，）是一名奥地利植物学家和医学家。
生平.安东·绍特出生在萨尔茨堡。他的父亲是一个官员。他出生后不久他家迁居到维尔芬。1802年他的弟弟在那里出生。他的弟弟后来成为一个很有名的林业管理人，成为因斯布鲁克林业局的局长。他的小弟费迪南·绍特成为一名作家。绍特很早就开始对植物学感兴趣。他最喜欢的植物始终是黑嚏根草（）。1807年他父亲逝世。母亲和三个孩子搬到萨尔茨堡。1809年至1812年绍特在这里读中学。在这里他结识了两名植物学家，他们对他有很大的影响。19岁时绍特首先