唾液除了参与消化之外还有其他的作用。例如燕科鸟类会使用唾液来帮助筑巢；雨燕科的雨燕和金丝燕的巢即俗称的燕窝。
功用.
消化.唾液可以润湿食物并帮助形成食团，使得食物更容易吞咽。此外，唾液中含有的淀粉酶可以将淀粉分解为糖。因此对食物的消化是从口腔开始的。唾液还能起到保护性的作用，可以防止细菌残留在牙上，亦可冲走附着在牙上的食物残渣。
消毒.一种常见的说法认为唾液里含有天然的消毒成分，因此人们相信在受伤后舔舐伤口对复原有帮助。佛罗里达大