2004年由屏东县文化局（屏东县政府文化处前身）主办，2005年以后改由屏东县政府建设局观光科（屏东县政府观光传播处前身）主办。
背景.东港渔港为台湾最大的黑鲔鱼产区，早年以外销日本为主，一年营业额可达三亿台币，但1997年亚洲金融风暴重挫日本经济造成出口量大减，因而催生了此活动，以协助渔民度过难关，并发展观光产业。
第一鲔拍卖.第一鲔拍卖活动，是此活动的焦点及黑鲔鱼季的起点，必需满足多项条件，包括每年的第一鲔拍卖大多能拍卖到百万元以上，最高总价纪录为