厂配合所在行政区更名为仁德糖厂，并沿用至今。而高雄总厂撤销后（1975年6月），仁德糖厂又改由屏东总厂管辖直到1985年（民国74年）9月台糖裁撤总厂督导部门为止，之后直属于台糖公司。2003年7月1日仁德糖厂停闭，制糖业务及原料区归併善化糖厂。台湾糖业公司量贩事业部（2000年10月1日成立）及休闲游憩事业部（2004年1月1日）成立后，先后进驻仁德糖厂厂区。
原料区与自营农场.仁德糖厂的原料区涵盖台南市与高雄市，而自营农场在日治时期有1800甲，其每公顷可产15、16万台斤