壤中的解肝磷脂土地桿菌。解肝磷脂土地桿菌以肝素或硫酸肝素作为它的唯一碳源，为了分解肝素与硫酸肝素，解肝磷脂土地桿菌产生裂解酶，葡糖苷酸酶，磺基酯酶和磺酰胺酶 ，最常使用的是裂解酶。解肝磷脂土地桿菌共产生三种裂解酶：肝素酶 I （）、肝素酶 II （没有EC编号）、肝素酶 III （），这三个酵素的专一性详见下表： 肝素酶以β-氢消除反应机制来分解肝素与硫酸肝素，这个机制会在糖醛酸的四号碳与五号碳之间产生一个不稳定的双键。由于这个具有不稳定双键的糖醛酸（称为 ΔUA 或 UA）会吸收232奈米紫外光，因此