统埔村、海口村、保力村、新街村、埔墘村、射寮村共11村，同为车城乡之辖区。
历任乡长.资料来源：《车城乡志》
经济.车城乡的产业结构以农、渔业等一级产业为主，其中农业人口佔全乡总人口数的31%。至于工、商业方面，由于位置偏远、资源贫乏，发展极为困难。乡内平原地区因有灌溉之利，主要生产洋葱、西瓜与水稻等农作物，其中洋葱、西瓜种植面积大、产值高，为本乡的特色农产品。丘陵地区因土地贫瘠与缺水，难以栽培农作物。。洋葱是车城乡农作物的大宗，远近驰名。由于本乡