檀香）、外皮（如肉桂与苦楝皮）、叶片（如枇杷叶与紫苏叶）、花朵（如菊花与玫瑰花）与果实种子（如枸杞与八角茴香），此外树脂（如乳香）与菌类（如灵芝与冬虫夏草）也属于植物类药材。动物类包括全体入药（如蜈蚣与海马）、部分入药（如鹿茸与虎骨）、分泌物与排泄物（如麝香）与生、病理产物（如紫河车与牛黄）等。矿石类又称金石类，除磁石与朱砂外，化石（如龙骨）与矿石加工品（如砒霜）也包含在内，另外因矿石药材重量较重，通常放在木柜底层。
纺织兴起.日治时期资本雄厚的日本布商，将日本印花布大量输入台湾，