示不满，格罗斯泰斯特向密友方济各会修士亚当·马士抱怨说自己的意图被完全误解了。作为神学硕士，格罗斯泰斯特在按照标准的大学神学教纲进行教学（范围包括诗篇，保罗书信及创世纪，或许包括以赛亚书，但以理书及便西拉智训）的同时也引发了关于神学的自然原理以及613条戒律施用范围的争论。他最出名的学生是方济各会修士罗吉尔·培根，其对科学方法的兴趣亦是受他的影响。在离开牛津后不久，格罗斯泰斯特将部分布道内容，笔记以及想法被收录进了"Dicta"一书中。他的神学着作显示了他卓越的希腊语阅读能力（可惜的是他不会希伯来语