孟加拉国菜，是孟加拉民族的饮食， 孟加拉国的多样化历史和河流地理形成了孟加拉国美食。该国属热带季风气候。古代孟加拉地区饮食包括大米，鱼，蜂蜜，乳制品和蔬菜。后来受波斯和蒙兀儿帝国影响发展出现在的孟加拉菜色。大米和鱼是孟加拉国人民的主要食物。着名的谚语“mache bhate bangali”翻译为“孟加拉:鱼和米饭”。除了鱼之外，日常膳食还包括配以各种各样的咖哩，绿叶蔬菜，扁豆的普通米饭，以及作为配菜的土豆泥，红烧蔬菜和/或油炸蔬菜。孟加拉国菜餚呈现出浓郁的芳香味，通常材料包括鸡蛋，土豆，番茄和茄子