基底处无任何斑块。
海鲡.海鲡俗称军曹鱼，又名虎鲡、龙鱼，为温热带回游性鱼种。鱼体背部呈深咖啡色，其下有明显的银色纵带，与黄色相接。澎湖以箱网养殖的方式培育出有机无毒海鲡，内含高量丰富的维生素E、EPA、DHA，其中更富含牛磺酸(taurine)成份。牛磺酸具有调节细胞渗透压，降低胆固醇、血糖、血脂等作用。肌肉中含有与鲔鱼旗鱼鲣鱼类似的抗氧化成份，营养价值还可媲美鲑鱼和黑鲔鱼。