他是中国人民政治协商会议全国委员会第二至四届委员、第五至七届常务委员。1981年，孙越崎任中华人民共和国煤炭工业部顾问。他还先后兼任中华人民共和国进出口管理委员会特邀顾问、中华人民共和国对外经济贸易部特邀顾问，其间结识了时任进出口管理委员会副主任的江泽民。此外，他还先后兼任中国统配煤矿总公司顾问、民生实业公司董事长、复旦大学北京校友会会长、欧美同学会名誉会长、辛亥革命研究会名誉理事长、焦作工学院名誉院长等职务。1984年下半年，中美国际工程公司在深圳召开成立预备会，孙越崎获聘为该公司咨询委员会名誉主任。