003年根据「第207/2003号行政长官批示」，成立「澳门旅游博彩技术培训中心」（），隶属于澳门社会文化司（后来交由旅游学院与澳门理工学院联合承办），提供与博彩业相关之课程，以提昇澳门博彩业从业员的基本素质。2009年7月16日，时任澳门行政长官何厚铧签署「第268/2009号行政长官批示」，下令于起撤销「澳门旅游博彩技术培训中心」，并将该中心之创福豪庭校区及相关资源和设备等转交至旅游学院 。同年9月1日，隶属于澳门理工学院的「博彩教学暨研究中心」在原属该校之金利达校区（即潮州街48-52号金利达花园