（Richard Adams）与母亲卡芙莲（Kathryn Adams）的第四个小孩，另外艾美还有六个兄弟姊妹。艾美的父母在她八岁的时候搬到了科罗拉多州石堡（Castle Rock），父亲在当地的餐馆做职业歌手，母亲是半职业的健美选手。艾美是作为耶稣基督后期圣徒教会信徒抚养长大的，虽然她的父母在艾美11岁的时候离婚并不再去教堂活动。对于宗教对她成长的影响，艾美说：“宗教灌输给我的某些价值观念我至今仍然相信。”在高中的时候艾美是学校合唱团的一员，当地的舞蹈公司也将其作为未来的芭蕾舞演员培养。为了舞蹈她放弃