树枝、根、树皮、叶、种子、油脂均可入药。树皮及根、叶能祛风燥湿、收敛止血；种子含油约20%，供制肥皂。由于杉木用途众多，被称为万能之木。
异名.杉木首见于《唐本草》，别名杉（《南方草木状》），柀、煔（《尔雅》），沙木、檠木（《本草纲目》），杉树、沙树、刺杉、广州杉、福州杉、广叶杉、正杉等。