立员林家政女校（今国立员林高级中学）、台中州立员林农业学校（今国立员林农工）、员林公学校（今员林国小）、员林女子公学校（今育英国小）等。同时，员林、南投与彰化并称为水果的集散地，当时的食品加工业兴盛，如：蜜饯、凤梨等。另外日本人为了使台人信奉神道教，在百果山上兴建员林神社。
战后时期.1945年8月15日，日本战败后，国民政府于10月25日接收台湾。初期改台中州设台中县（辖区为今中彰投），员林由原本的台中州员林郡员林街改为台中县员林区员林镇，并为当时台中县政府所在地（原址在现今员林