开始用是拉差香甜辣椒酱为炸四季豆的沾酱调味料。甚至有夏威夷的鸡尾酒用它调味。香港麦当劳採用是拉差辣味酱，配搭法式蜜糖芥末酱，配上炸鸡块、芝士和煎蛋，加上蕃茄及生菜，于2017年5月推出「是拉差辣脆鸡包」。
上太空.美国华裔太空人卢杰在2003年带着是拉差香甜辣椒酱登上了国际太空站。
塑胶瓶包装.
公鸡商标.由于陈德肖属鸡，是拉差香甜辣椒酱瓶上商标是一只公鸡，因此是拉差香甜辣椒酱常被称为公鸡酱
名称.中文是传统