回到台湾从事木材中间商生意。叶母张腾妹育有三子一女，长子叶耀鹏生于1942年。三子叶耀星1953年出生在屏东县乡下。小时候就读屏师附设幼稚园，初中考上明正初级中学。1971年于屏东高级中学毕业。
事业.1982年之后叶耀星赴台北发展，创办“难逢庐股份有限公司”，并註册叶教授商标经营图书、有声书等事业。
广播节目.
台湾.1986年至1991年，
中国大陆.1993年，叶教授为
演讲