乡县剧团学戏。1979年，李胜素考入河北省艺术学校并学习青衣、花旦。1986年，李胜素毕业并分配到邯郸京剧团。1987年，李胜素拜刘秀荣为师。1988年，李胜素随梅葆玖学戏。1991年，李胜素调到山西省京剧院并任梅兰芳青年团团长。1998年，李胜素在中国戏曲学院研究生班深造。2001年，李胜素调入中国京剧院二团工作。现为中国国家京剧院一团团长。2008年，那英的原助理和子成为李胜素的经纪人。2009年，梅葆玖在回答媒体提问时表示，他学生中最好的是李胜素。
演出剧目.《贵妃醉酒》