州人庆祝丰收和祭祖，是由古代的“郊社”演变而来的，其时段多为每年中元节之后，这正好是在每年夏收夏种或者秋收秋种结束后的农闲期间，农村也会在此时庆祝各村祖先的神诞，以祭田仪式来酬谢司土地的神明，以祭祖仪式来纪念开基辟土的祖先，同时也庆祝丰收。“做半段”是闽东语福州话中的一个词汇，“半段”意即“半丈”，乃表示农历的一年已度过一半，而福州话中也说成“做半旦”。因为“半丈”的双关含义又为“五尺”，而福州话中的“五尺”（平话字：）与“有啜”（平话字：，意即“有喝、有酒喝”）谐音，因而包含有酒宴吃的意思。各地做半段的时