加利福尼亚湾石首鱼极多，但其天然族群数量并无实证数字。近年研究发现牠们已经趋于稳定的低数量，或许稍高于1975年禁渔时的数目。牠们仍然在捕有鳍鱼、捕虾时遭到附带捕获，并且是违法捕捉的直接受害者。有些加利福尼亚湾石首鱼的非法渔获出口至美国，常被误认为有名锤形石首鱼。墨西哥下加利福尼亚政府已经准许商业养殖加利福尼亚湾石首鱼。