梅花鲈（学名：）为河鲈科梅花鲈属的其中一种。
分布.本种分布于欧洲里海、黑海、北海、波罗的海、斯堪的纳维亚半岛、大不列颠及亚洲咸海的淡水、半咸水流域。
形态.本鱼体呈纺锤型，粗短，背部隆起，体黄褐色，体侧具黑色圆斑，背鳍硬棘11-19枚;背鳍软条 11-16枚;臀鳍硬棘2枚;臀鳍软条5-6枚，体长可达25公分。
习性.栖息在栖息于溪流的湖，静止的池水与边缘。偏爱深水域，有沙与碎石沈积层的地方，在夜间觅食，属肉食性，以鱼类、浮游动物