馄饨、排骨米饭。此外面食类的还有，馅饼、甜沫、油条、糖饼、绿豆糕、芝麻球等。在位于市南区西部的噼柴院美食文化园和东部的云霄路小吃街大多能够品尝得到。青岛具有本地特色的饮料有：
着名人物.青岛人杰地灵、名人辈出。清代书画名家高凤翰生于胶州，戊戌变法领袖晚年定居青岛。国内诸多以海洋科学家为主的着名科学家荟萃青岛，其中中国科学院院士和中国工程院院士20余位。青岛培养一大批着名音乐巨匠、影视明星和许多在国内国际重大赛事中屡屡获奖的体育名将。近代历史上，曾有许多文化名人前往青岛观光游览、