募的劳工主要负责为前线部队提供各种低技术含量的支持，包括搬运货物、建造营房、挖掘战壕、装填沙袋、铺设铁路、修建公路等，但是也有部份劳工进行了技术含量更高的工作，比如修理军用车辆，维护火炮等武器。另一部分劳工则被需要劳动力的企业公司招收，例如施奈德公司和雷诺公司，还有的被推荐至港口管理部门。一战停火半年后，中国劳工旅仍保留有8万名工人，继续担负清理战场的任务，诸如填埋弹坑、挖掘哑弹、收卷铁丝网、掩埋尸体等。劳工旅的司令部位于皮卡第的滨海努瓦耶尔，该地还专门为中国劳工设有医院和临时拘留所。在滨海布洛涅、加莱