牙利和希腊各类教育和科学基金作过大笔的捐助。在他担任希腊驻奥地利大使期间，专门在希纳斯大厅为约翰·巴普蒂斯特·施特劳斯创作的《希腊人波尔卡》举办过希腊球舞会。西蒙·辛纳斯后来成为奥地利国家银行董事，并在维也纳创建了西蒙·格奥尔格·辛纳斯银行。第二次石勒苏益格战争结束后，他出资帮助奥地利从石勒苏益格-荷尔斯泰因迁返了部队 从1874年起，他一直居留在奥地利的赫恩豪森区(Herrenhaus)。 辛纳斯曾捐助过布达佩斯匈牙利科学院、维也纳圣三一希腊教堂、雅典东正教大教堂和雅典学院等。他的父亲曾可能创建了