关研究发现，只有不到三分之一的儿童在症状上有改善，这方面的助益有可能只是对有食物敏感的儿童有帮助，也有可能是这些儿童同时也在接受ADHD的治疗，这些已发表的文献也发现目前已有的证据无法支持减少食用特定食物来治疗ADHD的疗法。2014年发表的文献也发现排除饮食在治疗ADHD上的成效有限，另一篇在2016年发表的文献指出，根据研究结果，「无麸质饮食在未来成为ADHD的标准疗法」之机率是微乎其微。铁、镁及碘等矿物质的摄取可能可以改善ADHD的症状，有一些证据指出身体组织内的锌成份过低和其ADHD症状有关，不