父亲戴达利亦为意大利多届冠军骑师。他在13岁时离开学校，成为马房助理及见习骑师，1985年到英国跟随练马师古万尼学习，很快便成为马房骑师。1990年，戴图理成为继柏葛后首位在1个马季取得100场头马的骑师，之后他的事业不断发展，并在世界各地包括英国、法国、意大利、德国、美国、加拿大、爱尔兰、南非、阿联酋、日本、澳洲及香港等地赢得多项一级赛。1996年9月28日，他更在雅士谷马场一日赢得全部7场头马。2000年12月29日，他获得英国MBE勋章。戴图理曾是高多芬集团的主任骑师，他以赢出赛事后直接在马鞍