在2010年的初春时期就决定了（这个经过引发了一部分批评声音。详见下文）。为制造第2代拉面王的高品质非油炸粗直面条，生产商对面类开发负责人进行了总动员，并和机械制造商一同投巨资开发了“拉面王”专用的制面设备。和之前的设备相比，这种设备可以更加精密地对温度和压力等要素进行细微的调整。为创造能媲美专卖店售卖的拉面之口感，生产商在经过数千次的试错后，用一年研制出了“粗直面制法”和“3层面制法”两种制法。利用这两种制法组合而成的“3层粗直制法”，生产商声称“实现了之前方便面没能实现的粗面条和全新口感”。2010