至1815年他不再出征后，他仍然睡行军床，这也反映出他并不关心个人享乐。西班牙将军Miguel de Álava声称，威灵顿经常说军队要“在拂晓”开始行军并吃“冷肉”，使得他开始害怕这两件事。当战事发生时，早餐和晚餐之间他几乎从不吃东西。1811年退回葡萄牙期间，他只吃“冷肉冷面包”维生（与他一同进餐的参谋们对此感到绝望）。但他素来闻名于每次用餐时，饮用和提供十分优质的餐酒，晚餐的时候随时可以喝完一瓶（以当时的标准来说属于正常）。他偏爱使用高科技的机械工具，并且成为了不列颠军队中最早使用榴霰弹与的将领（