比肉兔长大到能宰杀的时间要来得长。在世界各地，兔子皮都被用于当地或商业性的纺织工业当中。
实验用.兔子在过去和现在都被用于实验室当中，兔子常被用于生产疫苗抗体，以及在毒物学上研究各种物质对人类男性生殖系统的影响。在1972年，在美国有450,000只兔子被用于实验，到了2006年，这数字减为240,000只。纽西兰兔是最常被养来用于研究和测试的兔子品种。根据美国国家卫生院出版的《环境卫生前景》的说法，兔子「在研究化学物质和其他刺激物对男性生殖系统的影响方面，是一种极度重要的模型生物