时每日便吃掉55吨，约375万粒的鱼蛋，数量惊人，从此可见香港人对街头小食的热爱。
历史发展.街头小食在最初也是在街边档口先出现。街边档口的发展可谓源远流长，早于1880年代已有街边档口的出现，它们日以继夜做生意，而当时亦已有大牌档的出现，大牌档亦是在街头摆卖的，是领有政府牌照而拥有比小贩更大面积的摆卖地方，与小贩有相似的地方，其后更开始有「为食街」的出现，所谓「为食街」是指一些熟食小贩集中在一处地方售卖食物予低下层市民，而最早期的「为食街」位处中环士丹利街与嘉咸街交界，街内有多个