蒋佩琪（, ）是一位美国华人企业家。
生平.1947年出生于英属缅甸的一个华人家庭，成长于香港，1966年毕业于金文泰中学，后前往美国留学，贝克大学遇见丈夫程正昌，后转校1970年毕业于俄勒冈州立大学，1971年拿到密苏里大学硕士学位，1974年拿到密苏里大学博士学位。毕业后结婚，与丈夫搬迁至洛杉矶居住，1975年至1977年任职于麦克唐纳-道格拉斯，1977年至1982年任职于3M公司，1982年起和丈夫一起打理家族企业熊猫餐饮集团。
慈善.2011年向