且不挑剔的食性。一个在2005年公佈的发现，显示泰坦巨龙类有广泛的进食范围，除了预期中的苏铁与针叶树，还有单子叶植物，包括棕榈科、禾本科、稻米与竹的祖先；有假设认为这些新植物造成草食性恐龙与草的协同进化。
蛋巢.最近在阿根廷巴塔哥尼亚的Auca Mahuevot发现了一个大型的泰坦巨龙类蛋巢，在西班牙也有类似的发现。很明显地有数百只萨尔塔龙科的雌性个体挖掘洞穴，将蛋产于洞中，并用泥土与植被覆盖恐龙蛋。这些小型恐龙蛋的直径为11到12公分，其中包含化石化胚胎，以及完整的皮肤压痕。皮肤