香港中文大学教学酒店是一所位于香港新界沙田区马料水泽祥街18号的教学酒店，于2010年6月落成。酒店邻近香港中文大学及香港科学园，包括酒店设施沙田凯悦酒店及教学设施郑裕彤楼两部分。造价达15亿港元，由新世界集团出资13亿港元及大学教育资助委员会拨款两亿港元合作投资兴建。酒店于2011年1月4日举行命名典礼。
酒店设施.酒店楼高25层，按美国康奈尔大学酒店管理学院的教学酒店为蓝本，是一间世界级的五星级酒店。
教学设施.郑裕彤楼楼高15层，内有中大工商管理学院