一定认识，且精通茶仪式的人。茶人对茶的认识不单是茶叶种植、泡茶技巧和品茶心得，还包括以茶作为个人修养的媒介，以茶的本质作为生活态度。
词源.「茶人」一词最早见于唐代诗人皮日休的律诗《茶中杂咏》十首中其中一首的副题〈茶人〉，以及陆龟蒙的律诗《奉和袭美茶具十咏》其中一首的副题〈茶人〉。，原是指採茶之人，后来其内涵随着社会的发展，茶的传播和茶文化的弘扬而扩大。