潮州、饶平等县居民大举入垦，1736年至1795年间枋桥头庄形成街肆，社头庄成立于嘉庆年间，社头辖域次第垦建成村庄。迨移民渐增，汉番争地，平埔族群势弱遂于1823年徒居埔里，其留原地者皆汉化。当时原住部落名为「大武郡社」。在经历西班牙人、荷兰人的登台足迹后，明末清初，汉人开始渡海来台，开垦这片美丽新天地。汉人习惯称唿平埔族人聚集的部落为「社」；而「社头」即代表当时这里乃为大武郡社头目首领居住之地，因此得名。
政治.
公所组织.社头乡公所是