将本地封给丰臣秀次，丰臣秀次在八幡山兴建八幡山城，同时将原本安土城下町的居民迁至新城南侧的城下町。在江户时代此地被分割划为包括、、、仙台藩及旗本的领地，其中也有属于幕府直属的天领。19世纪末明治维新后，原先的幕府直属领及旗本领先后改隶属大津裁判所及大津县，其余区域在1872的府县整併中后也都被併入大津县，但不久后大津县即更名为滋贺县。1889年日本实施町村制，安土町的辖区在当时分属及，这两个行政区划在1954年合併为安土町。2000年至2004年曾与北侧的和讨论合併为「安土市」的可行性，但未有任