，为了延续传统与融合创新， 更为了满足顾客的需求，『糖朝』加入了粥、面、点心及正宗港式料理等新元素，以真材实料的 非凡手艺，烹饪极致料理，成为闻名海内外最受华人欢迎的粤菜餐厅糖朝于2002年9月与日本高岛屋集团附属公司合作，以特许经营模式于日本东京青山开设首家海外分店，2003年3月于日本桥高岛屋百货内开设第二间分店。投资额未有透露，但高岛屋资本金雄厚，达390亿日圆（约23.4亿港元）。2020年总计在日本已达9家分店2003年12月30日，糖朝在台湾开设分店，2006年3月起由安东尼斯经营