5纪末至前13世纪中叶是赫梯历史上的新王国时期，在前15世纪末年，人口达到180万人；在前1300年时人口达到220万人，正值赫梯王国最强盛的时期。这一时期编制了《赫梯法典》。赫梯在新王国时期在叙利亚同古埃及进行了争霸战争，霍伦海布、拉美西斯一世、塞提一世、拉美西斯二世这些埃及第十九王朝前期的法老们同赫梯进行了激烈的争夺，西元前1274年，穆瓦塔利二世与拉美西斯二世双方在卡叠石交战，双方受到惨重损失。西元前1272年，穆瓦塔利二世病逝，新任国王哈图西里三世继位，赫梯同埃及的拉美西斯二世在西元前125