学，进入耶鲁大学国际经济研究所，获硕士学位。之后进入宾州大学华顿商学院，1984年取得财务管理硕士。毕业后，进入证券业工作，逐步升至国际投信副总经理、中华投信总经理、董事长。1993年，出任中华开发总经理。2001年3月，获中华民国行政院聘为无任所大使。同年6月，中华开发进行董监事改选，胡定吾结合董事会中数名成员，希望取得董事长一职。胡定吾虽然当选常务董事，但刘泰英在连任董事长后，召开董事会，撤换了胡定吾的总经理职务，由林军接任。胡定吾转任中华开发与摩根士丹利公司合组的资产管理公司（AMC）董事长。