伊势（）是大日本帝国海军的战舰，伊势型战舰的1号舰。舰名的来源为位于三重县的伊势国，该名称在战后由海上自卫队的日向型护卫舰（）2号舰｢伊势（）｣所继承。「伊势」的历代舰长中名将辈出，其中包括后来的第二航空战队司令官山口多闻和联合舰队司令长官古贺峯一。
概要.原计划本舰为扶桑型战舰的3号舰，但由于预算上的问题，本舰的建造工程被迫延后。这正给了设计人员机会来改进原扶桑型设计上的种种问题。因此本舰借着工程延期之机重新设计后，被建造成扶桑型的准同型舰。中途岛战役后，日本海军一下损失4艘