5人，总人口数量在奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区排名第二，仅次于里昂，在全法国排名第13位；境内人口密度为2,150人/平方公里。2018年，圣艾蒂安的出生人口数量为2,180人，死亡人口数量为1,687人。当地居民被称为（男性）或（女性）。受到城市逆工业化的影响，圣艾蒂安的人口数量自20世纪70年代开始持续下降，流失人口总数超过5万。2012年，圣艾蒂安市区人口数量为171,423，比上一年增加了1,434人，42年来首次出现了人口回升；2016年，圣艾蒂安人口数量比上一年增加867人，总人口数量超过