在车辆的运用以及调度上发挥到极致，开发出与185系电联车相同具备了普通列车以及特急列车的综合车型。373系由日本车辆制造以及日立制作所承造，从1995年8月至1996年1月为止，一共生产了3辆编组14组总共42辆。1996年获日本通商产业省（现称经济产业省）选定为「优良设计奖」（商品设计部门）得奖列车。
规格与构造.
编组体系.373系从东京方向开始连结编组，分别是驾驶动力车KuMoHa373型（）、无动力车SaHa373型（）以及驾驶无动力车KuHa37