彭谨（），字德全，江西临江府新淦县人，福建福州府闽县民籍，明朝政治人物。
生平.福建乡试第八十四名举人。嘉靖二十年（1541年）中式辛丑科会试第七十九名，登第三甲第七十四名进士。
家族.曾祖彭钧；祖父彭彦珪；父彭大纲，母赵氏。