贺万祚，字孝延，号立庵，浙江嘉兴府海盐县籍，明朝政治人物。万历三十八年庚戌科第二甲第五十名进士。授吏部观政，授南京刑部主事，壬子调礼部，甲寅陞本部主客司郎中，本年丁忧，丁巳复除兵部武选司郎中。累官山东按察司副使、提督学政。曾祖贺岳，祖贺陛，父贺南良，母彭氏（封安人）。