体日期不详。赠尚书右仆射。李石之弟李福，历任义成军节度使、刑部、户部尚书、山南东道节度使，唐僖宗时同平章事（拜相）。李石在荆南时的宾佐崔铉在会昌年间为宰相。
轶闻.《云笈七签》卷一百一十三：李石未发达时很喜欢道家。曾游嵩山，在荒草之间听到有人呻吟，一看，是病鹤。鹤说着人话：“我已经成仙了，遇到厄运，被樵夫所伤，一只脚就要断了，需要人血数合，才能痊愈。你有仙骨，所以相托。”李石就脱了衣服想刺伤自己放血。鹤说：“世间人少，公也不是纯人。”拔下睫毛说：“拿去东都，用它照，就知道