在同年测试多达55个麦卢卡蜂蜜品牌，发现其中有16款蜂蜜含抗生素14款掺杂糖份。处处可见不肖商人利益薰心之不当商业行为导致纽西兰麦卢卡蜂蜜名声大大受创。
乳化蜂蜜.纽西兰麦卢卡蜂蜜在台湾常有“乳状型态蜂蜜”的错误认知，大部份的消费者认为乳膏状是麦卢卡蜂蜜的独特性质，纽西兰麦卢卡蜂蜜的乳状型式为一种「乳化」过程，採用低含水量蜂蜜低温易结晶的特性，将蜂蜜以低温先行结晶后再用机器将其粗大结晶体磨细，以致蜂蜜形成浓密口感，优点在于温度变化下蜂蜜外型较稳定，且适合于涂抹在面包、松饼上。而乳化