《百战百胜》是胡瓜、小亮哥、徐乃麟在中华电视公司主持的大型户外竞赛节目，制作单位是全宇传播（后期为映画传播）与颐伦影视，制作人是王钧、李淳蓉、郭宏亮、李诚彦，首播期间为1988年10月16日至1998年3月1日。首播时间最初每週日中午12时50分，之后改为每週日中午12时20分，最后改为每週日中午12时30分。
概要.《百战百胜》源自日本TBS电视台大型户外竞赛节目《百战百胜王》（中华民国电视学会《中华民国电视年鑑》译为《风云古堡》，JET日本台译为《百战百胜王》），借着节目中各单