.本集参赛者来到苗栗体验客家文化，首先各参赛者依照吃到的粿的内馅口味分为两组，红队由Scotty、Jae、Ana、Jessica及Raquel组成；蓝队则是Betty、Jati、Mike、Danny及Daniel五人。第一个团队挑战，各参赛者必须选择客家八音中五种乐器中的一种(扬琴、唢吶、三弦、横萧及胖胡)，在示范者做过示范后，在三次演奏机会内演奏出相同旋律，演奏成功获得三分，但成功前每失败一次扣一分。在此环节中，Jae获得三分，Jessica、Raquel获得两分，Mike、Daniel获得一分，红队以