事描写拥有「太阳之手」的热血少年东和马，从小立志做出专属于日本人的面包。年幼的和马听到St. Pierre（桑比耶鲁，或译作圣皮耶尔）面包店的主人「创出对日本人来说比『饭』更好吃的『日本面包（Japan）』」的梦想（这是一个谐音，「pan」为取自葡文的外来语，意为「面包」；「Japan」故意把「pan」结合在词里面，取「日式面包」的含意）。于是和马利用比一般人更温暖的双手「太阳之手」，以及异于一般常识的奇想，立下了「既然如此，我就做出日本面包给大家瞧瞧」的志愿，制作属于日本人的面包。在中学毕业后，和马去参加