堂」支付，每次扫墓的「祭主」均由族人以价低者得方式投标，祭主需负责该次祭祖的工作及提供物资。扫墓当日约八时左右，族人就会到达龙鼓滩山头准备，九时许祭主和一位邓族传人开始拜祭，祭品包括已宰好的生猪、茶与酒各五杯、五生与五熟（生、熟猪内脏）、五碗饭、五碗汤、水果等。拜祭完毕，拜祭用之生猪会被人带到附近的临时灶头用作烹煮盆菜之食材之一，除猪肉外，盆菜还有枝竹、笋、鱿鱼，共四种食材。由于量多，要分数次烹煮。所有若虚祖后人均可以享用盆菜，另设有「客票」让族人可带同族外亲友一同享用。