回火（Tempering）是在冶金学当中，一种改善金属材料性质的热处理技术。回火是将淬火钢加热到奥氏体转变温度以下的适当温度，保持高温加热1到2小时后冷却。经过回火，钢的结构趋于稳定，其脆性降低，韧性与塑性提高。回火往往与淬火相伴，并且是热处理的最后一道工序，能消除或者减少淬火应力，稳定钢的形状与大小，防止淬火零件变形和开裂。高温回火还可以改善切削加工性能。依据加热的温度不同，回火分为：
参考文献.《机械工程材料及选用》，何庆复，中国铁道出版社，2003