“黄祥华如意油”创始于清咸丰十年（公元1860年），创始人为黄大年（字祥华，一说又名黄兆祥）。佛山文明里原本是灯笼铺的聚集地，相传黄大年起初也是做灯饰生意的。后来，黄祥华把店铺分为两部分，一半卖灯，一半卖药油。后来灯笼行业衰落，黄祥华便只卖油。如意油可治感冒、咳嗽、虫咬、腹泻。如意油生意兴隆，黄祥华因之成为佛山巨富，分店开到了上海、广州、北京、新加坡。抗日战争中，黄祥华如意油的传人把店铺迁往香港，至今仍在香港销售。1949年后，黄祥华如意油祖铺成为民居。1998年5月，佛山市人民政府将其列入佛山市文物保