猪笼草为猪笼草属（学名：'）植物的统称，是猪笼草科的唯一属，也是多种能够捕食昆虫的多年生草本植物，主产地是热带亚洲地区。其为地生植物，是攀援状的亚灌木。猪笼草拥有独特的吸取营养的器官——捕虫笼，捕虫笼呈圆筒形，下半部稍膨大，因为形状像猪笼，故称猪笼草。在中国的产地海南又被称作雷公壶，意指它像酒壶。这类能够通过捕捉和消化昆虫等小动物来获取营养的植物被称为食虫植物。
分类.1981年的克朗奎斯特分类法单独分出一个猪笼草目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法认为应该将本科纳入