后，台湾政府开始实施三七五减租、公地放领、耕者有其田等土地政策，美浓地区高达74％的佃农，也因这一波土地改革，使得自耕农的数量增加到78％。美浓的水稻栽种培面积在1940年时已有约7,000公顷，1976年最高时7,924公顷之谱。而传统耕作的动力为水牛，1950年代时，美浓水牛总数高达2,998头，但1970年代开始台湾水稻开始农机化，农户普遍使用俗称「铁牛」的个人式耕耘机，除用水牛耙犁田地四周边角之外，整地的工作均由大型曳引机取代，且因化肥也逐渐取代堆肥，使得牛粪的需求量减少，野外大量使用除草剂使得