真菌细胞壁，但当时被认为是简单植物，直到二十世纪中才被证实是真菌），1673年荷兰人雷文霍克使用自己改进的显微镜观察到真正的细胞，随着纪录多种微生物的形态。20世纪的40年代后，微生物学的研究成果，被应用于医学、工业、农业等方面。生物研究方面，分子生物学、生物化学、细胞学、遗传学等学科，也常利用微生物作为研究的材料。
研究方法.
显微镜观察.细菌可以格兰氏染色（Gram stain）做初步鑑定。以格兰氏染色后细菌依颜色不同可分为：格兰氏阳性（Gram p