先麦食品股份有限公司（英语：Shan Mai Food CO., LTD.）创立于1967年，为台湾本土企业，曾是台中市大甲区知名的糕饼业者，同时也是芋头酥的创始店，其生产的芋头酥曾获选为「国宴点心」的荣耀。公司总部已迁移至西屯区，食品工厂则由大甲区幼狮工业区迁至大雅区。员工数目约90人，年营业额2亿台币。
发展简史.1967 2010 2016
争议事件.2010年，有媒体曾报导先麦芋头酥的创办人父子间存在股份及主导权之争，吴生泉（子）率众