佐料，搅拌均匀后可使用，价格便宜（在90年代时约为5毛至1元人民币一碟）。此照片拍摄时为3元一碟。
传媒.茂名建市后，伴随着经济贸易和对外交往的发展，作为信息交流和传播载体的大众传播媒介也随之发达。1983年，茂名开始组建广播及电视台，经行业主管部门批准，1984年1月，茂名人民广播电台唿号播出；1984年7月，茂名电视台正式开办。2003年6月，原茂名人民广播电台、茂名电视台、茂名有线广播电视台正式合并为茂名市广播电视台，并正式运作。茂名市广播电视台已实现全地区连网，并由光纤或微波