朝宗室大郑王房，是郑孝王李亮的六世孙，襄邑恭王李神符的五世孙，魏国公、幽州大总管李文暕的玄孙，殿中丞、魏国公李捷的曾孙，虢州刺史李坚的孙子，盛唐令李鹏的儿子。唐宪宗元和十三年（818年），李石中进士。大约宪宗子唐穆宗长庆二年（822年），李石为魏博节度使田布从事。当年，田布因忠于朝廷，面临士兵意图兵变的困局，自认为除自杀外别无他法，写遗表请求朝廷援助另两个忠于朝廷的将领李光颜和牛元翼，在自杀前将表文交给李石。田布死后，李石投效凉国公李听，历事四镇。曾充泾原判官。李石擅长辩论，又有方略，擅长为官之道。李听