幌啤酒株式会社（自同日起商号变更为札幌控股株式会社）进行会社分割而设立的。2007年（平成19年）2月15日，根据各报纸的报道，美国系投资基金「Steel Partners」计划收购札幌控股的3分之2的公开发行股份，并提案进行TOB。加上业绩低迷、不二家停止委託札幌啤酒生产其产品（现在已再开）、和同业其他业者的经营统合（特别是过去曾是同一公司的朝日啤酒，以及同样发祥自北海道的）及业界再编等新闻，札幌啤酒一时成为新闻热点。2008年（平成20年）3月末，札幌啤酒关闭了其的大坂工厂（大坂府茨木市），现在