了此地的盐业。自1888年起，一年一度的纽约州博览会固定在此举行。至十九世纪末，雪城人口仍快速增长，移民主力有来自德裔、意裔、波兰裔等等。但此时盐业衰微，但制造业兴起。早期的工业有富兰克林汽车公司，曾于1902年，制造出美国第一部四缸汽车。二次大战后通用和佳士拿也于雪城建立生产基地，使1950年，达到221,000人口。随着雪城制造业于1970年代开始衰退，人口开始锐减，在1980年，下滑至170,000人口；到2000年，再跌至147,000人。与此同时雪城核心地段开始重建，并有一些非裔、拉丁裔人