徐开喜（），台湾犯罪人物，籍贯四川，曾犯下百余起窃盗案与强盗案，金额庞大。据传因曾经成功越狱八次，逃出过土城看守所等戒备森严的狱所，绰号脱逃大王、逃狱大王 、越狱大王、珠宝大盗等，目前正在狱中服刑。
生平.中华民国空军将领之子，生长于台中眷村，少年时加入正气帮，十四岁开始多次犯案，进出监狱，后成为珠宝大盗，以多次越狱而闻名。1981年从绿岛脱逃时，事先备妥假发、女性衣物，男扮女装返台，徐开喜还不忘去电消遣狱方说：「人在高雄了，不要浪费体力在绿岛找了！」另说逃走的是他的狱友吕学成