k:中国大陆称葡式蛋挞;}-，是一种小型的奶油酥皮馅饼点心，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。广泛地存在于葡萄牙与葡萄牙语圈国家，以及有大量葡萄牙移民的国家及地区（例：美国、澳门、加拿大、卢森堡和法国）。葡式蛋挞的葡语名意思是奶油糕点。它的葡语别名叫 pastel de Belém（复数形式为 pastéis de Belém），意思是指“贝伦区糕点”。
历史.
里斯本发明.葡式蛋挞最早由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区热罗尼莫斯修道院（