根70大寿宴会上，其子女决定创设美术馆以达成其心愿：先是在1989年成立「鸿禧艺术文教基金会」，1991年元月17日鸿禧美术馆正式落成开幕，设于台北市中正区仁爱路二段63号地下一楼。同年张添根名列美国《艺术新闻》世界排名前两百的艺术收藏家，1992年《日经艺术》推出亚洲四小龙的艺术市场专题报导，并访问张添根、张建安兄弟二人。该美术馆以中国传统文物为主，主要收藏分成陶瓷器、书画、佛像、雅趣品录等四类，另有齐白石、张大千、徐悲鸿等近代名家之作，总收藏量超过3万件。1996年张添根过世，享寿82岁。