口述博物馆」并为此走访搜集资料。先后出版《终南山的传说》（1985年）、《都市的诱惑：脱离户籍女性访谈录》（1988年）、《走不出的圆圈》（1995年）、《国内流亡》（2003年）等着作。2004年其着作《民以何食为天：中国食品安全调查》刊于中国《报告文学》杂志同年第9期上，2006年由中国工人出版社出版；在2006年9月底，此作品与李大同之《冰点故事》（详见冰点条目）进入尤利西斯国际报导文学奖最后一轮选拔，并夺得优胜奖（陈桂棣前年曾以《中国农民调查》获此奖之一等奖）。