南香菜和鱼肉泥为主。
吉兰丹叻沙（Kelantan Laksa）.汤头和配料与叻参大致一样，有时会加入椰糖，面条则改成濑粉，流行区域与叻参重叠。
登嘉楼叻沙（Terengganu Laksa）.流行于登嘉楼一带，外观与吉兰丹叻沙相似，不过面条使用义大利面条，汤汁也会熬煮地较浓稠，当地人习惯直接用手享用这道面食。
其他口味.
柔佛叻沙（Johor Laksa）.源自于新山（Johor Bahru），其汤底是使用