湾话：suann-suàn-thâu）、山石蒜、山蒜瓣、山栈花等等。另外有俗称打碗花的名称，典故源于客家长者口耳相传，因为台湾百合生长于水源处附近，摘花会破坏环境生态，就好像打破赖以维生的碗一般。台湾原住民之中，鲁凯族将台湾百合视为极为崇高的植物，鲁凯语称之「bariangalay」。据传说曾有一位巴冷公主为了守护族人，将自己嫁给了百步蛇王的化身。台湾百合便是在他们的婚礼举行后出现于湖水旁的圣花。过去在日治时期，台湾百合是只有头目一类地位崇高者才能于特殊场合－－女性婚嫁或是男性捕猎到五只以上的山猪之时－