糖厂、高雄营运处等区域。现时桥仔头糖厂分为两个厂区，一为原制糖工厂行政区，现已整建为台湾糖业博物馆，另一部份为冰品休憩区与艺术创作区。
沿革事记.台糖高雄厂，又称桥头糖厂、桥仔头糖厂，旧称桥仔头制糖所1900年 由台湾制糖株式会社设立。并开始勘察、择址。1901年 2月动工兴建，11月第一制糖所完工1902年 1月15日第一制糖所正式运转1905年 开始扩建宿舍群1908年第二制糖所成立1911年 扩建完毕1931年兴建神社，取代传统观音