时期的康熙年间即已相当发达，漳、泉、粤籍移民陆续抵台，开发集中于当时水源较为充足的八卦山麓。康熙末年（1709年），泉州人施世榜引浊水溪水开凿「施厝圳」（八堡圳），彰化平原水利大兴，开垦面积大增，移民随之倍数成长，清雍正年间即形成「员林仔街」，即今日的员林市。之后移民于1738年（干隆3年）于今天的北斗镇建立了「东螺街」，当时称为「东螺西堡」。
地理.彰化平原年降雨量约1,500至2,000公厘，降雨集中在夏季的5月至8月，佔全年雨量的70%以上，干季时农业仰赖灌溉。由于彰化县