面上所见的长度一般为65厘米左右。一个典型的baguette重250克（8.8盎司）。在英语zh-hant:里; zh-hans:里通常称为“法式长棍”（）或“法国面包”（）。
历史.Baguette是由19世纪中期，奥地利，维也纳的面包工艺传承下来的，那时一种叫做deck（意为：厚底板）的烤炉开始被广泛使用。Deck炉是一种由传统的砖炉和气炉子结合而成的烤炉，它不用木柴而是用天然气加热像“甲板”一样的厚石堆或者耐火砖来烘烤。Deck烤炉需要注入水蒸汽，并且为了制作上佳的B