性。」作为检测样本的这批种籽，目前还未发现任何O104:H4型大肠桿菌的菌株。埃及坚决否定葫芦巴种籽是造成致命大肠桿菌菌株的来源，埃及农业部长认为该臆测根本是「一派胡言」。
致病菌株.导致这次疫情的致病菌株为，这种大肠桿菌虽属肠出血性，但仍携带部分大肠桿菌的基因，并携带许多抗药基因，对至少八种主要抗生素有抗药性。肠出血性大肠桿菌的主要毒素：志贺样毒素可损伤肠道黏膜，甚至进入血液中破坏红血球，导致溶血性病变，这种症状在肾中最为明显，常导致急性肾功能衰竭，併发溶血性尿毒综合征。大部分出