个要塞，到20世纪为止这个要塞装置是城市发展的一个主要障碍。而且这个要塞也没有能够阻止在三十年战争中瑞典军队不经作战就占领了美因茨。1647年约翰·菲力普·冯·匈保成为大主教，他在结束三十年战争的过程中起了非常重要的作用。战后他的政策使得美因茨很快克服了战争带来的破坏。在此后的巴洛克时代中在市内建造了许多豪华的建筑，许多这些建筑今天依然保存。在大主教埃默里希·约瑟夫·冯·布赖德巴赫的执政期间（1763年至1774年）启蒙运动进入了“贵族城市”的政治阶层。
旧制度的结束.启蒙运动