吸油烟机（又称抽油烟机、排油烟机、油烟机）是一种现代厨房设备，主要用来抽走室内烹饪过程中产生的油烟，同时也可用于抽去水蒸气和气味。油烟是食用油遇高温气化、分解的气体和气溶胶，现代化学认为含有多种致癌物，安装吸油烟机是避免吸入致癌物的其中一种作用。
使用状况.吸油烟机装置于炉子或其他加热元件的正上方，主体为倒置的漏斗形或长方形风斗，上部由电动机抽风。抽出的空气或者经过滤循环回厨房，或者通过管道排到室外。多数在风斗内还装有电灯以辅助照明，于现代社会，