书侍郎、同平章事，为宰相，兼判户部。十月，梁太祖遣文武百官归位，但将薛贻矩等留在洛阳。开平二年（908年），进拜门下侍郎、监修国史，判度支，又迁弘文馆大学士，充盐铁转运使，累官自仆射至守司空。三年（909年）九月，判建昌宫事，兼延资库使。六月，太祖以宰相韩建和薛贻矩辅政有功，深加奖谕，赐以缯帛。四年（910年）十二月，上《》：“太常卿李燕等重刊定律令三十卷，式二十卷，格一十卷，目录一十三卷，律疏三十卷，共五部一十帙，共一百三卷。敕中书舍人李仁俭诣阁门奉进，伏请定为《大梁新定格式律令》，颁下施行。”太祖从之。