酸蛋白酶 (类胰蛋白酶-α, -βⅠ, -βⅡ, -βⅢ、糜酶-1、组织蛋白酶G、颗粒酶B及羧肽酶A3) ；溶酶体酶 (b-葡萄糖醛酸酶、b-氨基己糖苷酶及芳香基硫酸酯酶) ，还有一些细胞因子 (TNF、bFGF、IL-4及SCF等) ，以及蛋白聚糖 (肝素、硫酸软骨素) 等多种生物活性物质。
功能.
主要功能.肥大细胞主要通过分泌细胞因子和生物活性物质来诱导成纤维细胞的增殖、迁徙和及收缩，并且以合成分泌胶原蛋白等方式，参与组织及器官的纤维化进程，如乙型转化生