水。
历史.过去在令制国时代属于若狭国，北半部属于大饭郡，位于山区中的南半部则属于远敷郡，在17世纪进入江户时代后成为小滨藩的领地直到19世纪。1871年实施废藩置县后改隶属小滨县，不过在隔年的第一次府县整併中小滨县整併至敦贺县，但敦贺县在1876年遭到废除后，此地被併入滋贺县，直到1881年才改隶属新设立的福井县。1889年日本实施町村制，现在的大饭町辖区在当时分属、、、、、共六个行政区划；在1955年，分利村、本乡村、大岛村合併为第一代的大饭町，由南名田村改名而成的知三