业和畜牧业（奶牛和肉牛为主）相当发达。农作物有玉米、谷子、土豆和菜豆等。苹果产量很大，酿造的苹果酒（Sidra）闻名全国。渔业也颇为兴旺。
工矿业.山区矿产丰富，为全国最大的煤炭基地，建有几个大型坑口火电站，向区外供电。此外还有铁矿。工业基础较好，拥有钢铁、炼铝、造船、化工和食品（尤其是奶制品）等部门。少数大型企业和大量小型企业并存为其特点。
旅游业.阿斯图里亚斯自治区旅游也十分兴旺。这里有海滩、山峦还有众多的名胜古迹，特别是以阿斯图里亚斯美食着称于世。本