tion::::毒性.物质安全资料表中记载，河鲀毒素的口服半数致死量（LD）是334 μg/kg。假设对每个不同体质的人类致死份量相若，则25毫克的河鲀毒素足以杀死一个重75公斤的成人。
历史.河鲀毒素中毒的最早国外历史记载是英国航海家詹姆斯·库克的日记。他记载道他的船员进食过一些本地热带鱼类（河鲀）后，将厨余及剩饭餵给船上饲养的猪。船员后来出现麻痺和唿吸困难等症状，而所有猪只则在翌日全部死亡。现在看来，船员进食过含有少量河鲀毒素的河鲀肉，而猪只则进食了含有大量毒质的河鲀内脏而死