在1950年更佔63.9%，但因为出口货物市场的扩展，此比率百分比在60年代开始下降，在1980年，巴西咖啡出口量佔所有货物的出口总额的比率下降至12.3%，在2006年更只佔2.5%。巴西本身是全球的第二大咖啡消费国，并预计将于2010年代中期超越美国。巴西人均咖啡消费量排名全球第14名。在巴西，进口某些种类的咖啡豆进入该国将被征税10-16%；出口未加工的咖啡到美国、欧盟和日本可以免税，但出口已加工的咖啡到欧盟的税率为7.5%、到日本的税率为10%，出口到美国则免税。