，完全成长的罗勒株高约五十厘米至八十厘米。开白色小花，当花凋谢后，花茎会逐渐发黄变干，这时才能采收种子，种子外表有点像黑芝麻，但比芝麻还要细小六七成左右。
品种.罗勒一般有甜罗勒、柠檬罗勒、紫叶罗勒、肉桂罗勒及非洲蓝罗勒。在亚洲很多地区种植另外几个罗勒品种。这包括一些同属不同种的植物。大多数亚洲罗勒（Basil，在中国亦称斜刃面）有一种像丁香一样的气味，普遍比地中海一带的罗勒强。在中国（陆港澳）等地栽培的品种被称为zh-hans:九层塔; zh-hant:九层塔，而在台