打斩件，这个过程会产生「叮叮」的声音，因而得名。
椰子糖.甄沾记是一间老字号香港传统糖果店，于1915年成立 ，而最着名为制造椰子糖。椰子糖亦是香港着名传统糖果，曾因经济不景而于2006年停业，其后2013年重新营业，延续港人集体回忆。椰子糖有红、绿、黄三色，对于小朋友来说非常抢眼。椰子糖背后亦有深层意义，「椰子」即代表「爷」和「子」比喻三代同堂。糖亦代表着温馨的家。椰子糖是非常健康的糖果，它不含人造色素和防腐剂，只由新鲜椰汁和糖做成。椰子糖的初售价仅为5仙，但在当时已是非常高