绝方案的问题。人为安全问题在21世纪后着名的有Subway潜艇堡餐厅2014年被检举在面包加入偶氮二甲酰胺，这种用以软化皮鞋的化工剂添加于食品中有致癌性，欧盟澳洲等国已经禁用，然而美国法规中极微量添加是合法但实务上欠缺查缉，无人知道厂商添加了多少，同时瘦肉精在美国也是合法添加于肉类，大致上美国的食品添加物法规宽松于欧盟和诸多国家。
欧州联盟.欧盟的食品安全管理系统由欧盟执行委员会(The European Commission)下的欧盟健康暨食品安全总署（DG SANTE）负责。D