长体鼠鱚为辐鳍鱼纲鼠鱚目鼠鱚科的其中一种，发现于西南大西洋区，从那米比亚至南非；太平洋区的日本、澳洲、纽西兰及智利海域，栖息深度可达200公尺，本鱼在嘴与鳃之内带紫色，下唇嘴部具有延长分叉的乳突，背鳍软条11-12枚;臀鳍软条8-9枚;嵴椎骨62-63个，体长可达60公分。栖息于砂质底部海域，夜行性，喜埋藏在沙中，吃底栖性与穴居无嵴椎动物，可做为食用鱼。