记录.吉尼斯世界纪录称号「最大份炒饭」挑战赛活动，于2015年10月22日在中国江苏省扬州市举行，主办方为世界中国烹饪联合会，由扬州市旅游局、扬州蜀冈－瘦西湖风景名胜区管理委员会、扬州市烹饪协会、扬州大学旅游烹饪学院等多家单位联合支持，相关企业（包括金龙鱼）亦有参与此次活动。后多名知情者透露，活动开始前，因主办方发生了分歧，炒饭地点最终在两个地方展开，分别是扬州宋夹城体育休闲公园和扬州西园宾馆。扬州烹饪协会表示此活动的举行主要是为了纪念扬州建城2500年，并宣传扬州饮食文化。2015年10月23日，扬