盐 是一种阴离子 ，由碘和氧组成。它是碘含氧阴离子里碘可以达到的最高氧化态，其中碘的氧化态为 +7。不像其它高卤酸根，例如高氯酸根，高碘酸根有两种形态：偏高碘酸根 和 原高碘酸根 。在这一点上，它与类似。 高碘酸根可以和阳离子结合，形成高碘酸盐，也就是高碘酸的盐。高碘酸盐是被海因里希·马格努斯和 C. F. Ammermüller发现的。他们也在 1833年发现了高碘酸。
制备.传统上，高碘酸盐最常以高碘酸氢钠（NaHIO）的形式产生。 这是可商购的，但是也可以通过用氯和氢氧化