1962年受任为港府的社会福利谘询委员会委员、1963年至1968年出任港府蔬菜统营谘询委员会委员、后来又历任港府银行业谘询委员会委员和医务发展谘询委员会委员等职。李福和还关注香港中文大学的发展，他早于1961年出任联合书院校董，联合书院在1963年与新亚书院和崇基学院合组为香港中文大学以后，他继续留任联合书院校董至1967年。在1963年，李福和又获委任为崇基学院校董，任内于1964年至1970年兼任校董会的名誉司库，后于1970年接替林植豪出任校董会主席，至1976年由黄宣平接任。在1970年至1981