月指定日子举行，夜市食物以不同国家美酒、精致小食为主，串烧、咖哩、薄饼等，价钱不算便宜。2015年5月，元创方中环夜市首次新增魔术环节，第九届香港公开舞台魔术大赛冠军得主Nero Cam亲临现场作近距离表演。
深水埗桂林街.深水埗桂林街夜市，可追溯至北河戏院旁之流动小贩，属于饮食类的夜市，主要售卖香港传统小食，只于农历新年期间出现，即大约年三十晚至年初三。深水埗桂林街夜市并非政府认可夜市，2014年摆卖期间经广泛讨论及报导后，因此曾受到食环处扫荡。由于深水埗桂林街夜市只在