皮克斯动画工作室制作、华特迪士尼影片发行的动画电影。本片由毕·贝特（Brad Bird）执导，他在2005年取代Jan Pinkava成为该片导演。该片于2007年6月29日在美国上映。它的英文片名""来自一款同名法国菜式ratatouille（普罗旺斯杂烩）。遵照皮克斯的传统，在长片动画电影前一般会有5分钟的电脑动画短片，这次短片《绑架课》在本电影前放映。《料理鼠王》是皮克斯动画工作室被迪士尼收购后出品的第二部动画电影，由于皮克斯动画工作室的强大号召力，到2007年10月末北美的票房已经超过2亿美