年起，作为全国五大农业展会之一的中国国际蔬菜科技博览会都会于每年4月20日至5月30日在寿光举行，在增进技术交流和产品出口的同时，也吸引了更多的外商投资和合作项目，给寿光带来了明显的经济和社会效益。
工业.当地工业以造纸、化工、机械、食品、盐化工、防水建材业为主。总部位于寿光的晨鸣纸业公司是中国规模最大、效益最佳的造纸企业，其工厂遍布于全国的多个省份。而市境北部沿海的羊口港(又名羊角沟)附近则是中国最重要的原盐产区和盐碱化工基地之一，素有“盐都”之称，曾于1945年至1950年间短