蔷薇科（学名：）约有124属3300余种，广布于全球，以温带居多；中国大陆约有55属1000余种。台湾有28属153种。
形态.绝大多数为木本，少数为草本；茎有明显的皮孔。单叶或复叶，一般互生，多数有托叶，托叶有时也早落或附生于叶柄。花多两性；5基数，辐射对称，轮状排列，通常具杯形，盘形或壶形的花筒；整齐、离瓣、极稀为单性或稍不整齐，从上位花到周位花。花萼的中央部位着生雌蕊，周围部分延伸并与雌蕊、花瓣、花萼的基部愈合成1个碟状、杯状成坛状的结构（花筒）；萼片5枚，花瓣5枚，