字删去头部一点，改名「又雄」。其后主要在广东省及香港以教学为生，文笔颇佳，亦喜替人写状子诉讼，人称「捉刀师爷」。与陈梦吉、刘华东、方唐镜并称为「广东四大状师」。何淡如生性诙谐，讲课生动有趣，深入浅出，所以听者益众，名噪一时，善作对联，尤以粤语写无情对着称。