1000年。现今的襄阳小吃主要分布在市区的友谊街，定中桥，火巷口，风华路等地，但是在现今的餐饮集中区域通常是吃不到正宗的襄阳小吃的，而必须是在它的发源地或者是创始店才可。如今本地小吃发展最大的瓶颈就是没有规划，同质竞争，也很少会有店家能有效地行销名吃品牌，导致某些名吃的濒危和消亡。
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