狐楚以古文大家闻名，尤善四六骈文，被誉为庾信之后的古文文宗。他在天平军节度使任上举荐李商隐，并传授其骈文技巧，为一时佳话，李商隐后来娶李党王茂元之女为妻，令狐绹指责为“放利偷合”，当时“士流嗤谪商隐，以为诡薄无行，共摈排之”。令狐楚的诗作亦有名气，常与刘禹锡、白居易等人唱和。辑有《御览诗》一卷。令狐楚的长子令狐绪为河南少尹；次子令狐绹，在唐宣宗时期担任过宰相。