人口有逐年减少的倾向，而老年人口有增加的趋势。
外国人.根据2000年（平成12年）10月1日的资料纪录，在佐贺市中登记的外国人总数为871人。其中以中国籍人口307名最多，其次为韩国籍（南北韩共计）的255名，菲律宾籍64名，美国籍30名，其他国籍203名以及无国籍或国籍不详12名。
经济与产业.2000年（平成12年）的国势调查资料显示，佐贺市的就业人口中，第一产业约佔5.4%，第二产业约佔21.5%，第三产业约佔72.9%为最大比率；从1985年（昭