上吃果实、种子、叶子及花朵。小灰头稚冠雉一般会在雨季繁殖。牠们的巢是以树枝及植物纤维组成，并以叶子包围。牠们每次会生2-4颗蛋，蛋表面粗糙，呈白色至奶白色。
保育.现时约有50-500万只小灰头稚冠雉。牠们并未受到威胁。在洪都拉斯Útila岛的亚种"O. v. deschauenseei"有时会被认为已经灭绝，但最近发现牠们仍然生存。
分类.在墨西哥南部至哥斯达黎加的白腹稚冠雉以往被认为是小灰头稚冠雉的亚种，但现已确认是独立的物种。