色蛋糕。虽然一些食谱不要求蛋糕本身有椰子味，但还是会有一些人用椰浆或从椰子提取物来替代制作蛋糕所必需的牛奶。常见的食谱也会要求蛋糕外部要刷一层薄薄的糖浆，使其变得更加软润，并在蛋糕上层铺满白色糖霜或者奶黄。传统的椰子蛋糕需要涂抹搅拌七分钟的糖霜，但使用奶油芝士刨冰和奶油来涂抹蛋糕也不罕见。和普通蛋糕一样，椰子味的糖霜并不总是必须的，但椰子蛋糕的一个固定特征是需要使用烤过或甜化的碎椰子薄片来覆盖外部的糖霜。椰子蛋糕的一个流行品种是椰子“戳”蛋糕。传统的椰子蛋糕是呈圆形状且多层的，但椰子“戳”蛋糕却是一款长