室已经适应了它们独有的饮食习惯。它们的肠道长达至少，并且小肠和大肠长度的比值相对较小。长颈鹿的肝脏小而紧实。在胎儿时期，它们通常长有胆囊，但会在出生之前消失。
行为与生态.
栖息地和饮食.长颈鹿多半栖息于疏林草原或是开放疏林，更喜欢含羞草亚科没药属、风车藤属与榄仁树属组成的开阔林地，而非为主的密集林地。另外，安哥拉长颈鹿还会栖息在沙漠。长颈鹿以树木的嫩枝与树叶为食，偏好金合欢族、没药属与榄仁树属，这些植物能提供它们成长所需的必要钙质及蛋白质来源；它们也以灌木、