宝瓶座U（U Aquarii、U Aqr）是位于宝瓶座的一颗恆星，属于北冕座R型变星。该恆星的视星等在10.6到15.9之间变化。有观测证据显示宝瓶座U可能是尚未被证实存在的索恩－祖特阔夫天体。