目前住在美国加州Moorpark。西脇原本是健身家与举重冠军。在进军演艺界之前已是日本女子健身界的知名人物，而且拥有两间和哥哥合资的健身中心。她10多岁开始进行体操及排球训练，后为了练好身材进入健美界，练成健美等级的一身肌肉后曾连续三次获得健美冠军和举重冠军。后来在日本演艺界推出一本露点写真集和《香港・东京特捜刑事》等两部露点三级片以求出名。也就凭此健美形象她偶然出演了港片《福星高照》成了香港影坛关注对象，1987年《雌雄大盗》因为票房大红更是让她一举知名，是动作片中的经典。之后在香港为主要舞台发展