新化区（；西拉雅语：Tavocan）位于台湾台南市中部偏南，北邻新市区、山上区，东为左镇区，西邻永康区，南接关庙区、龙崎区，西南则邻归仁区。地势东边较高，为「新化丘陵」的一部分；西边较低，为平原。并有盐水溪支流流贯。台湾第一座水库─虎头埤水库即位于本区境内。另外本区每年还会举办特有的民俗活动「斗蟋蟀」（）。
历史.新化旧名大目降，早年原为西拉雅平埔原住民聚落，「大目降」为西拉雅语Tavocan音译，意为「山林之地」。清朝康熙年间在《台湾县志》即有「大目降庄」之名，嘉庆年间亦