卡沦陷，圣殿骑士团几乎参加了所有保卫圣地的战斗。参战的圣殿骑士团通常仅300人左右，人数不多但战斗力强大，是冲锋陷阵的主要力量，常能发挥以一当十的角色。1177年11月25日的蒙吉萨战役，耶路撒冷国王鲍德温四世年仅16岁，率领80名圣殿骑士、375名骑兵和几千步兵，大胆攻击阿拉伯萨拉丁的3万人军队，结果后者精锐的马木留克近卫军几乎被全歼，共伤亡2万余人。萨拉丁带着1/10不到的残余部队逃回埃及。1187年的哈丁战役，圣殿骑士团被萨拉丁大军围困，大部分成员非死即伤。同年，萨拉丁攻陷耶路撒冷，圣殿骑士团