万福于2002年迁至基隆市，转行以贩卖鸡只营生。2003年到2004年间，于台北市放置爆裂物共计17次；在放置爆裂物时，多于其上置有「反对进口稻米」、「政府要照顾人民」等字条要求政府重视台湾开放稻米进口（因台湾已于2002年1月1日加入WTO）之后的农民生计问题，因此警方及媒体多称其为「白米炸弹客」或「稻米炸弹客」，此案亦被称作「白米炸弹案」。他在2004年11月26日被逮捕，之后又有媒体称其「白米炸弹犯」。2007年6月21日，获得总统陈水扁特赦。2015年4月2日，以台北市政府市政顾问的身分