草酸钙是钙的草酸盐，化学式为CaCO或Ca(COO)，分子量128.10，为白色针状晶体。难溶于水和乙酸，可溶于稀硝酸和盐酸中。由钙盐与草酸在水溶液中作用制得，在蒟蒻芋等植物里面也含有。吞食会造成草酸盐中毒。尿液中的草酸钙结晶是人类肾结石的主要成分。该化合物自然发生的水合形式有三个矿物种类：一水、二水和三水合物。自然界中主要存在（一水）、（二水）和较少见的碳氧钙石（caoxite，三水）三种草酸钙的矿物。三水合物于130 °C时转化为一水合物，一水合物于200 °C时完全脱水为无水盐，并于430 °C分