1999年，当选世界跆拳道锦标赛国手并获全国大专校院运动会金牌，拿下为数可观的国际赛奖牌。于2005年世界跆拳道锦标赛，在女子轻量级决赛疑因判决不公，最终仅获得银牌。
2008年北京奥运.在2008年夏季北京奥运中，苏丽文代表中华台北在女子57公斤级出赛，在第一战中就左膝受伤，败给金牌得主南韩选手林秀贞。南韩选手在复赛获胜晋级，使苏丽文取得复活赛资格，出战纽西兰选手。走路已经跛行的苏丽文强忍伤痛上场，几次不支倒地却爬起再战，获胜晋级，有机会争取铜牌，但退场时已经必须仰赖教练背负