代开始活跃于无线电视，在电视剧中多数饰演怕事、贪小便宜的师奶、戆直妇人一类甘草角色，她的代表角色为处境喜剧《香港八一》中顺嫂一角。
家庭背景.梁葆贞的父亲是有香港已故演艺名宿，有「南洋粤剧界四大天王」及「丑生王」之称的梁醒波。其两名姊妹文兰（原名梁葆英）及梁宝珠亦为知名艺人，曾与着名演员陈宝珠合组「孖宝剧团」。梁氏一家早年在九龙尖沙咀德成街生活，与已故着名粤剧剧作家唐涤生为邻居。梁葆贞在新加坡出生，直至十岁才被接到香港居住。由于梁醒波在香港演戏，把她交由祖母照顾。Sec