湾早餐通常有西式和中式两种，并具有台湾特色。西式主要有各类吐司、三明治、汉堡、法式烧饼、贝果、可颂、软法、佛卡夏、丹麦吐司，而中式则以豆浆、包子、馒头、烧饼、蛋饼、萝卜糕、干面、粥等传统中式食品为主。然中西式早餐界线并不明显，常可见西式早餐店兼卖豆浆或萝卜糕等。此外，清粥小菜等也是许多老一辈台湾人的早餐选择，细部特色东西部、北中南各有差异，闽客习惯亦不尽相同，如台南可能习惯吃虱目鱼肚粥、彰化则会吃焢肉饭。台湾的早餐文化中，中西式连锁型早餐店非常盛行可算是一大特色。
朝鲜半岛.不同于