n::::防御型化学药剂.茉莉酸甲酯可以诱导植物产生多种不同类型的防御化学物质例如植物抗毒素（抗菌素） 、尼古丁或蛋白酶抑制剂，蛋白酶抑制剂会干扰昆虫的消化过程，阻止昆虫再次食用植物。茉莉酸甲酯已被用于刺激生产挪威云杉树受损的。 这可以将其作为一种疫苗来抵御许多昆虫的袭击。
实验.在最近的实验中，茉莉酸甲酯喷洒在植物叶片上时，可有效地预防植物中细菌的生长。科学家认为该抗菌作用是来自茉莉酸甲酯诱导的抗性。茉莉酸甲酯同时也是一种植物激素，参与卷须（根）的卷曲、开花、种子和果实的