沙的第二个校区于1992年开放。学生通常由学校与其国家的外交部共同挑选，入学竞争激烈。欧洲学院是双语的，学生必须精通英语和法语。在为期一年的课程后，学生将获得高级硕士学位（以前称为文凭和证书）。传统上，学生专注于欧盟法律、国际经济学或欧洲政治学和公共行政学；近年来，学校已经有了其他的课程项目。