禄大夫，行光禄少卿。太宗劝诫他：“与卿旧亲，情素兼宿，卿为人交游过多，今授此职，宜存简静。”柳亨不再射猎，杜绝宾客，约身节俭，勤于职事。太宗亦以此称之。贞观二十三年（649年），以修太庙之功，加金紫光禄大夫拜太常卿。从唐高宗至幸万年宫，检校岐州刺史。永徽六年去世，赠礼部尚书、幽州都督，谥号敬。