组织特意为这些水兵安排了戒酒会和茶会等一些娱乐项目。而当时的活动场所一开始多集中在一些私人房屋和合众会堂里进行。后来，一些饭店股东们共同集资自愿捐助，在当时的天津英租界的海大道(Taku Road)和宝士徒道(Bristow Road)交口处（今和平区大沽北路和营口道交口南侧）循道公会附近捐修了一座二层的戒酒楼，当时定名“规矩堂”。建筑建成之后，各国的水兵们可以在戒酒楼中阅读书籍，报纸，作各种游戏。有时，该建筑还要为一些即将离开的的舰艇上的水兵们组织欢送音乐会。当时，戒酒楼活动的组织者有英国人埃蒙德·惠特里