的梁小冰参加无线电视举办的1990年度香港小姐竞选，获得该年度的季军。随后梁小冰代表香港参与1990世界环球小姐。另外，同年签约成为无线合约艺员，并客串处境喜剧《同居三人组》。1991年9月，她担任资讯节目《K-100》半年主持。同年11月，她主演电视电影《共饮长江水》，剧中饰演反叛而喜爱跳舞的小如。1992年，她于《血玺金刀》担任剧集的女主角，饰演杨凭虎之女杨千千，以及同年9月主演电视电影《疾风柔情》，饰演衣着及行为大胆的酒家女Vivian，逐渐于剧集中崭露头角。其后主演剧集《风之刀》、《孤星剑》