足球事业顶峰，先后六次入选香港足球明星选举最佳十一人，于1999年更当选香港足球先生。他一直效力至2005年被球会通知不获留用，之后决定结束球员生涯。
青训工作.拥有亚洲足协B级教练牌的丘建威，退役后致力青少年足球训练，曾担任何文田新法书院校队教练，并与友人一同成立一间「小丘足球训练学校」。另外，还有在大角嘴天主教小学(海帆道)举辨足球训练班。2013年10月4日，澳门14岁以下足球代表队，被揭发在第8届「粤港澳青少年足球交流赛」，违规派出部份超龄的16岁以下球员出赛，被褫夺冠