公司註册地在百慕达，总部写字楼在西环香港商业中心32楼。鱼产供应链上流在太平洋的捕渔船队，在中国大陆自设食品加工工厂，消费者市场遍佈全球，主要市场包括亚洲、欧洲及美洲等。法律顾问是贝克‧麦坚时律师行，核数师是德勤会计师事务所。太平洋恩利的管理层黄姓和郑姓，他们都是亲戚，创办人及已故前主席是父亲，新任主席是母亲郑氏，71岁。公司总经理及执行董事分别是黄裕翔、黄裕桂、黄裕培等。太平洋恩利在1994年10月3日首日上市。旗下上市包括太平洋恩利资源发展有限公司，以及中渔集团有限公司，全都是在新加坡交易所