中时代就读于地利亚修女纪念学校。1994年于威灵顿英文中学中五毕业后，先在香港传艺中心设计学院报读两年制时装设计基础课程，再报读香港专业教育学院沙田分校的时装设计课程。他在1996年毕业后应征首饰手袋设计，到制衣厂任助理设计师直到工厂倒闭。敖嘉年之后到HMV当唱片骑师打碟。
演艺生涯.敖嘉年曾在1994年参加无线电视《欢乐今宵》的Pioneer第四届亚洲镭射卡拉OK大赛，1995年加入电影行业，跟张叔平在徐克导演电影《刀》内任助理美指。但由于在香港开拍的电影数量不多，工作不太稳定，