、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍等。
莲香楼.有“莲蓉第一家”之称，开业于1889年，“莲香楼”三个大字出自清末南海翰林大学士陈如岳之手迹。始创的纯正莲蓉馅以其品质幼滑、莲味浓郁而驰名中外。冷冻食品如糯米鸡、三丝春卷、莲蓉蟠桃包、上汤水饺和椰汁年糕获国家优质产品奖。较为有名的小吃有莲蓉月饼、老婆饼、嫁女饼、龙凤饼。
祥珍楼.创办于光绪年间，由佛山人谭新义在西门口中山七路建成，楼高三层，门面宽阔。20世纪90年代被拆。Section:::