牟泰，字以贞，四川省重庆府巴县人，军籍，治《书经》，年三十五岁中式正德十二年丁丑科第三甲第一百六十五名进士。九月十五日生，行一，曾祖牟永英，赠都察院左佥都御史；祖牟俸，前都察院右副都御史；父牟正大，知州；母杨氏。具庆下，妻高氏，弟牟春、牟蓁。由国子生中式四川乡试第四十七名举人，会试中式第二百三十七名。