未来合适的王后。她被认为是玛丽亚·特蕾西亚众多女儿之中最漂亮的一个。同时，她的哥哥和母亲也因为她的美貌一直迟迟不能决定她的婚事。两人都希望能为玛丽亚·伊丽莎白找到地位越高越好的丈夫，所以她二十四岁时还是未婚。1768年，奥地利和法国在讨论她妹妹玛丽·安托瓦内特和法国王太子的婚事时，有建议玛丽亚·伊丽莎白和刚丧妻的路易十五结婚。但是婚事快完成讨论之前玛丽亚·伊丽莎白患上天花。她最后康复但容貌因疤痕形成而受损伤。最终，她的婚事安排也告吹。