年间，担任继任堂主任翁珏光牧师之助祭。除了香港合一堂的教会事工，何中中还长年担任合一堂幼稚园校董，1960年起兼任合一堂小学校董，1967年起再兼任该校校监，也是中华基督教会湾仔堂小学校董。另一方面，何中中是中华基督教会香港区学务委员会主席，负责担任辖下荃湾全完学校、大埔墟正而学校、大澳学校、上水堂幼稚园、元朗真光学校和屯门拔臣学校等二十多家中小学的校董。何中中早年还担任过女青年会会董，1962年至1968年间是香港基督教协进会执行委员，另外也是香港心理卫生会创会会员及世界心理卫生联盟会员。在1959年