21岁那年放下台湾演艺事业前景和传播公司给她的演艺合约，并独自转战日本东京，与东京Elite and Folio Management模特儿公司签下经纪合约，现称Folio Management Inc，是日本最久的国际模特儿经纪公司。当时在日本的外籍模特儿工资是全球之冠，李珊珊(Lorie Lee)长期与日本最顶尖的国际时尚杂志 25ans 合作拍摄，完成她在东京当职业模特儿的梦，也让她尝到当模特儿的甜头，日本工作合约结束后李姗姗未返回纽约市就读FIT专科学校，接着她与香港和新加坡凯嘉丽模特公司(Cal-