真皂鲈，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一种，分布于西大西洋区，从百慕达群岛、美国佛罗里达州至巴西、东大西洋区，从茅利塔尼亚至安哥拉海域，栖息深度1-62公尺，体长可达35公分，生活在沙石混合的海域，为底栖性鱼类，属肉食性，当遇到惊吓时皮肤会分泌有毒的黏液，可做为食用鱼及观赏鱼。