灶王爷、灶王），监督考察这一家一年的所作所为。农历年底，十二月廿四日交年（类似今日小年夜），众神登天，只留下部将守护庙宇与神龛，尤其灶君会向玉帝汇报人间家家户户的善恶，玉帝将据此决定下一年对这个家庭是赐福或降祸。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神的节日。正月初四接神日傍晚接灶君以后，灶君再下凡继续监督这家的作为善恶。有些家庭在灶台（现代或为瓦斯炉台）附近贴有灶君画像，一般大多供奉酒、茶、甜食糖饼（为使其说出之言语甜甜蜜蜜）、水果等等。有些人甚至会准备牧草或生鲜蔬菜（如红萝卜、地瓜、黄瓜、九层塔等）供奉灶君