粒子不同，奇异粒子协同产生，独立衰变，并且快产生，慢衰变。粒子物理学规定普通粒子的奇异数是0，奇异粒子的奇异数由以下反应规定：规定formula_2粒子的奇异数是+1，formula_3的奇异数是-1，然后由其它反应确定其余粒子的奇异数。在强相互作用和电磁相互作用中，奇异数S是严格守恒的，奇异粒子必须协同产生。而在弱相互作用中，奇异数S可以不守恒，选择定则是ΔS=0,±1。奇异粒子的衰变是弱相互作用，可以分别独立地衰变成几个普通粒子，所需的时间比较长。奇异数还满足盖尔曼-西岛关系。