民改为养蚕。但丝绸产业也在一战结束之后陷入萧条。20世纪初期，二十世纪梨开始在鸟取县内普及，成为鸟取县内最主要的果树品种。1930年代之后，随着日本国内的战争气氛日益高涨，距离朝鲜半岛颇近的鸟取县西部开始受到瞩目。当局在境港修建了大型港口，并开通了米子至京城和新京的日本海纵贯航线。1943年9月10日，鸟取县发生，造成1,210人死亡，6,610栋住宅完全被毁。1945年，鸟取县也开始遭到美军空袭。同年在境港还发生了军用船火药爆炸事件，造成超过120人死亡，432户住宅被毁。鸟取县在战后一度被盟军佔领，