廖耀湘（），号建楚，湖南省邵阳县（今新邵县）北乡酿溪镇人，中华民国陆军中将，陆军官校6期、法国圣西尔军校毕业。
早年.廖耀湘1918年考入邵阳县立高等小学，1920年毕业。次年，考入长沙岳云中学。1925年，廖耀湘决心投笔从戎，但因缺少盘缠，无法南下投考黄埔军校，转而考入湖南陆军第3师第3旅教导队，毕业后担任班长。1926年，廖耀湘离开湘军，考入黄埔军校第六期骑兵科，1928年毕业后，又考入留学军官预备班。1930年，廖耀湘赴法国公费留学，1936年以第一名毕业于法国圣西尔军校机械