亚苄基丙酮是一种具有分子式CHCH=CHC(O)CH的有机化合物。虽然从理论上该α,β-不饱和酮化合物存在"顺式"-和"反式"-异构体，但至今只发现了其反式异构体。该化合物的最早合成方法说明了缩合反应可以合成诸多复杂的全新有机化合物。
制备.亚苄基丙酮可简便的通过氢氧化钠介导的丙酮与苯甲醛反应制备：
反应.如同大多数的甲基酮化合物，亚苄基丙酮是一种alpha位具有温和酸性的化合物，非常容易通过去质子化得到相应的烯醇化合物。该化合物因含有以下官能团而可发生