浅色。长尾鲨的三个物种可以从其背部的颜色来分辨：细尾长尾鲨的是深绿色，大眼长尾鲨的是褐色，而浅海长尾鲨的是蓝色。
饮食.长尾鲨主要以远洋带鱼群，如扁鰺、鲔鱼及鲭鱼、鱿鱼及乌贼为食物。牠们会追踪鱼群至浅水的地方。牠们亦会吃甲壳类及海鸟。长尾鲨会利用尾巴把鱼群围住,接着用尾巴将鱼群击昏或是拍死,再进行捕食。
行为.长尾鲨是独居的动物。在印度洋的长尾鲨是按性别来区分深度及空间。所有的物种都是高度迁徙或远洋回游的。长尾鲨是其中一类可以如海豚般跃出水面的鲨鱼。