用杯子顶着酒瓶，示意对方不要再斟酒。
菜单.居酒屋有各种各样的形态的店。不过，各种居酒屋大抵提供着几种固定的菜单。以下列举主要的材料。
料理.以前认为居酒屋一定要有肉类饭菜。不过，最近连锁店等提供的食物种类也变得多起来。