.作为江南县市，饮食习惯与整个绍兴地区类似，比较流行黄酒，霉干菜，臭豆腐等，但本地产烈酒同山烧是一种纯高粱固态手工蒸馏酒（在江南实属罕见），十分符合诸暨人豪爽率性的性格，该酒已成功申报为浙江省第三批非物质文化遗产。当地着名的菜式有西施豆腐。春节有制作糖年糕和炒米花糖（当地俗称豆糕）的习俗。结婚庆喜会赠送亲友面粉制成的彩色小圆子。此外山芋干也是当地特产。
行政区划.下辖5个街道办事处、17个镇、1个乡：
历史.早在新石器时代就有先民在此繁衍生息，为中国古越