欧内斯特·索尔维（，），比利时化学家、业余学者、企业家、政治家和慈善家。他出生于比利时雷贝克，逝世于布鲁塞尔。他和兄弟阿尔贝·索尔维一起创办了索尔维公司（Solvay & Cie），成为比利时重要的企业家，与他弟弟不同的是索尔维虽然非常富有，却依然关心社会问题。索尔维希望能够“将其部分财富偿还给人类”，所以创办了多座教育机构，在其一生中支持了许多福利设施。
生平.欧内斯特·索尔维出生于距布鲁塞尔约30公里的一个小村庄。他的父亲拥有一个石矿，创办了一家油盐商店，后来又创办了一座盐场。