辟建。清治时期的郊商即多数由三邑裔人组成，一般称为泉郊，掌握当时台湾对外的经济命脉；然而，也有同安裔人组成的厦郊。泉郊与厦郊虽同为泉州裔，但也曾因地域商业利益而发生械斗，如艋舺的顶下郊拚。至于安溪裔人则因为安溪人较晚来台，且原乡安溪多山，多务茶业，对于台湾茶业发展有深远影响，安溪移民集中于大台北地区，对于台北的开拓，安溪移民居功厥伟，如东门周家、瑞芳李家等。
文化与信仰.
乡土神信仰.泉州移民渡海至台湾开垦时，把家乡神祇信仰一併带到了台湾。迄今台湾的泉州裔移民