茶产于浙江杭州西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅採摘标准要求一芽二叶初展，经杀青、发酵、烘焙而成，发酵和烘焙为关键工序。径山茶又名径山毛峰茶，产于杭州近郊余杭区，属于烘青绿茶，为中国浙江特产茶叶。独特之处有外形条索纤细苗秀，芽锋显露，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜醇味甘，叶底嫩匀明亮。杭白菊茶属于药茶，品质特点有：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；色泽淡白黄，汤色为淡黄色；有花果香味，滋味甘醇微苦；花瓣玉白，花