瑟托的主教练。 他帮助已经联赛三连败的格罗瑟托在意乙的处子赛季排名中游。2008年，皮奥利转投皮亚琴察， 2009年7月，离开皮亚琴察加盟萨索罗。2010年6月10日，皮奥利再次得到执教意甲球队的机会，成为切沃的主教练。 2011年6月2日，他被指定为巴勒莫主教练，不过90天后即遭解职。2011年10月4日，皮奥利回到博洛尼亚。 在他的执教下，虽然博洛尼亚在2011/12赛季和2012/13赛季都在降级区徘徊，但最终都成功保级。不过在2014年1月8日，他还是因成绩不佳而被解雇。2014年6月12日，皮