）或游离辐射等都可能产生刺激。严重的刺激，如食肉菌，需面临截肢疗程。应激性是生物所具备的基本特征之一，是生物适应性的表现之一，指生物对外界的刺激能做出反应。通常地，对生物构成刺激的同时，生物会产生应激性行为。比如含羞草应对外界触摸刺激会闭拢叶片。文学角度上的刺激是主观感受，与生物化学角度上的刺激是不同的。