大豆油墨（）是以大豆油为材料所制成的工业印刷油墨。相比于传统以石油为材料的油墨，大豆油墨被认为较为环保而且利于废纸回收再生工程，而且印刷上也有色彩更鲜明和省墨的优点。不过大豆油墨干燥需要较长的时间，为其缺点之一。大豆油墨的研发始于1970年代。当时受到石油危机的影响，大量使用石油油墨的印刷业者苦于节节升高的印刷成本，于是美国报纸出版业者协会（American Newspaper Publishers Association）积极投入研发新印刷用油墨。在尝试了数以千种的材料之后，决定使用大豆油作为材料。自