山高速公路在嘉义县内设有4个一般交流道（大林交流道、民雄交流道、嘉义交流道、水上交流道）及1个系统交流道（嘉义系统交流道），其中嘉义交流道位于太保市与嘉义市交界处，是唯一地处县市交界的交流道，福尔摩沙高速公路在嘉义县内设有3个一般交流道（梅山交流道、竹崎交流道、中埔交流道）及1个系统交流道（水上系统交流道）。嘉义县境内的快速公路有台61线（西滨快速公路）及台82线（东西向快速公路东石嘉义线）。县内有省道6条，南北纵贯省道为省道台1线、省道台3线、省道台17线（西滨公路）、省道台19线（中央公路）。省道台