”。但亦只有说明刘安发明了豆腐而非豆浆。而早于10世纪，宋朝的朱熹所着的豆腐诗中亦有提到刘安制作豆腐。中外人士把豆浆一拼列为刘安的发明主因是豆腐的制作是需要使用豆浆的。但亦有人提出制作豆腐也能使用煮黄豆的汤而非过泸了的豆浆，在古代这浓汤亦被称为豆浆。南韩有人质疑豆浆的起源非来自中国，其学者认为10世纪之前的中国并无制作豆浆的纪录，豆浆应为中国以北的民族所发明。而南韩三育食品在日本销售的产品上标注南韩为豆浆起源引起中国的不满。但南韩的百科全书Naver则有清楚说明南韩在1973年才引进豆浆。Secti