州中学学习。1919年9月进入南京金陵大学攻读农科。次年下学期，前去南京成美中学兼课，半工半读。在两年预科学习毕业后，改修化学。1924年，其毕业于南京金陵大学化学系。1928年赴美留学，进入哥伦比亚大学攻读化学系，1929年获得硕士学位。在1931年获博士学位后回国。1934年1月任中国化学会《化学》杂志（《化学通报》前身）的总编辑兼总经理。他主持编纂了《化学》刊物17年。1947年，戴安邦再次赴美国伊利诺伊大学学习，次年回国。