大餐馆、卡拉OK招待佳宾的美酒，甚至声名远播至福州，成为党政要员的馈赠最爱。陈高是高粱酒的精华，也就是所谓的「酒头」或称「二锅头」，而「酒尾」就灌装成为一般的高粱酒。东引陈高的酒精度只有45％，无辣味，即使宿醉，也不会头疼口干，这也就是东引陈高畅销马祖列岛的原因。长久以来，东引陈高一直都是军方高级将领送礼的最爱，其品质比金门陈高有过之而无不及，可惜的是，由于厂房面积狭小，机具及设备不足，产能无法扩增，所以东引陈高只够内销马祖列岛，少量运往台湾销售。
米醋.东引原先有两家米醋