，曾申请「食品用修饰淀粉之制造方法」专利，当时经济部智慧财产局并未通过此专利申请，智慧局表示因申请人专利说明书未说明清楚成分比例以及与国外技术相近，以此驳回专利申请。
法律管制.台湾并未强制规范标示商品内容物种类，而核准合法之化制淀粉多达21种，市面上的商品多仅标示为「食用化制淀粉」、「修饰淀粉」，或是根本未标示。再者，加工食品的主管机关颇为复杂，例如卫生署食品药物管理局主管食品添加物、经济部工业局主管化工原料、环境保护署主管毒性化合物、消费者保护处主管消费者权益，而经济部国际