藕为原料加工，色泽鲜亮，颗粒粉白均整，味道香甜。1986年，县南塔区供销社建有天池藕粉厂，年产藕粉20余万盒（约100吨）。1988年，天池藕粉厂改为天池藕粉公司，生产“天池牌”系列藕粉50余万盒（约250吨）。1995年9月，“天池”牌藕粉获四川省人民政府举办的“巴蜀食品节金奖”。1998年7月，获“四川名牌”称号。2005年，“天池藕粉公司”厂房、设备、商标转让，在县城西郊工业园区建立民营股份制企业。2010年获批（144号）列入中国地理标志产品。