、鹰嘴豆等。平均粮食产量为每公顷1480公斤，而印度全国每公顷土地的平均产量为1546公斤。比哈尔邦鼓励农民出口芒果、荔枝、香蕉等新鲜水果以及蔬菜、园艺产品、丝绸等产品。比哈尔邦的水量足够灌溉1025万公顷土地，其中535.3万公顷可以通过大型和中型灌溉设施浇灌，489.7万公顷可以通过小型灌溉设施浇灌。目前通过大型和中型设施灌溉的耕地面积达268万公顷，而通过小型设施灌溉的耕地面积达225.1万公顷。比哈尔邦的森林面积达6764平方公里，佔全邦总面积的7.1%。
工业.比哈尔