书院。1969年5月及1970年3月，分别取得悉尼大学文学学士学位及教育文凭。在1970年代回港发展之前，石礼谦曾于悉尼任教职。于澳洲毕业后，他回港在太古船务代理有限公司工作，之后于董浩云集团香港邮船有限公司担任总经理，其后成为九广铁路公司商务总监及土地发展公司的行政总裁，自2000年起立法会担任地产及建造界功能界别议员。
争议.
上市公司利益.2008年香港联合交易所提出延长上市公司董事禁售期，石礼谦与多间上市公司提出反对。股评人David Webb批评石礼