叶在馥，广东省番禺县人，造船专家。中国造船工程学会创始人之一、大连造船厂建厂委员会总工程师。
生平.1888年，生于广东省番禺县，祖籍福建省闽侯县。1903年，考入广东黄埔水师学堂驾驶班，毕业后派至北洋舰队“通济”号练习舰实习。1908年，调至“海圻”舰当见习官。1912年考入英国格拉斯哥大学造船系，1915年进入美国麻省理工学院。学成回国，由海军部以差遣员名义派至海军江南造船所工作。1918年为江南造船所技术员，1920年提升为副工程师，两年后任工程师。1926年升任主任工程师，