并根据此资料库每个月更换分店内的口味名单。然而有说法认为，31冰淇淋的两位创始人虽然的确是以喜欢研发创造崭新冰淇淋口味而出名，但31种口味与品牌商标中的「31」这数字，却是出自于专业广告公司之手：1953年时巴斯金-罗彬斯雇用了卡森-罗伯斯广告（，今日奥美广告前身）替他们规划品牌包装，并由该广告公司建议使用31种口味的概念，设计出日后广为人知、绘有粉红色及棕色圆点（象征气球）、使用马戏团风格字体的品牌商标。除了有许多口味可以选择外，31冰淇淋的另一个知名政策，是他们提供给顾客用来试吃用的粉红色小汤匙。由