人为开发.喀斯开山脉的土地非常适合农业，尤其是火山的下风处，因为像正长石等火成岩通常含有大量的钾，然后火山泥等火山产生的碎屑有很好的拉平效应以及保水能力。长年被雪覆盖的胡德山和巴奇勒山在冬末是相当有名的滑雪胜地。大部分的水都会流入水库，并用来水力发电和灌溉。喀斯开山脉大部分的河流都相当湍急，常被用于水力发电，比如说距离美加边界上的。在贝克山东南面山脚的华盛顿州，被水坝所拦截，并形成了和。此外，喀斯开山脉拥有大量地热能发电的潜能，是美国地质调查局地热能研究计画（）的重点研究对象。有些地区已经开始使用