再耕种，年轻一辈又不愿种田，元朗丝苗成为绝响。。元朗丝苗已在港消失40多年，不过，元朗塱原部份耕地近年再次尝试种植稻米，农作物收成渐见规模及成熟。打着「本地米」的招牌，重现的元朗丝苗年产量不足两吨，十分抢手。
流浮山生蚝.流浮山位于元朗西，近海之边缘，因水流近珠江口，位于咸淡水交界，因而流浮山一带之海面，适宜蚝只生长，所以流浮山居民一向多以养蚝为业，至少有二百年历史。自六十年代初，政府发展土地，自此流浮山交通方便，当时蚝业仍在兴旺时，每年秋凉八九月开始，是蚝业收成季节，假日