展会于年底开始，连续25天于中环添马舰跨年举行。2003年，工展会开始移师维多利亚公园举行。2006年举办的第41届工展会，展期达24天，将跨年进行，日期为2006年12月9日至2007年1月1日，共有合共680个室内及室外露天摊位，重点节目包括香港名牌选举、工展小姐选举、摊位设计比赛、摄影比赛、儿童绘画比赛、标语创作比赛、除夕大巡游、工展食力王争霸战、亲亲吉祥物大行动、FUN纷夺宝大行动、彩弹射击场，以及一些有奖游戏。2019年因应反修例运动，工展会入场费由12元减至8元，展期和营业时间亦缩减。同