刘敏仪（Veronica Mudd，），1980年代初香港电视艺员。刘敏仪在香港出生，家有四兄弟姊妹，她在英国留学读书，1974年曾演出许冠杰《双星情歌》MV，77年返港，拍摄过多个广告，1980年借陈欣健引荐试镜成功加盟无线电视，参与《欢乐今宵》及剧集演出，代表作《荳芽梦》、《前路》、《夹心人》等。1979年与麦仕东结婚，1982年诞下女儿Elizabeth，至1987年因鼻咽癌在美国病逝，终年31岁。