苏尔特尔（Surtr）是北欧神话中的巨人，《老埃达》和《新埃达》中均有关于他的记载；在两本书中，他皆为诸神的黄昏中的重要角色，拥有一柄巨大的炎之魔剑（Surtalogi），能散发出比太阳更耀眼的光芒，在诸神的黄昏一役中与弗雷展开战斗，最终他把炎之魔剑投向天空，产生的巨大火焰吞没了地球。
名字来源.史尔特尔的名字源自于古诺斯语的字根——svart。svart 意为「黑色」，在英语演变成黝黑（）一词。史尔特尔正如其名，外型黑如煤炭，有如燃尽的森林。