为叉烧包的馅料是切碎的叉烧肉馅及叉烧酱，所以食客难以知道叉烧的肉类来历，除了是卖剩的叉烧以外，各家店铺秘制的叉烧酱也是一大卖点，另外也因为馅料的不明来历，叉烧包成为了恐怖片的题材。
趣闻.在粤语使用者群体里，由于Internet Explorer浏览器在图片无法显示的时候，会显示红色交叉图案代替，状似叉烧包的顶端，因此这种失效的图片也被戏称为「叉烧包」（即使用户用的可能不是 Internet Explorer）。