皮还是分开的，但是大多数蔷薇亚纲植物的心皮是连在一起的。胚珠有两层。蔷薇亚纲的化学特征包括有黄酮类、鞣花酸和单宁酸，完全缺乏环烯醚萜等生物碱。一些蔷薇亚纲植物与可以固氮的细菌共生。
经济作物.以下各目有很大的经济意义：蔷薇目中有许多水果如苹果、梨、樱桃、葡萄等；豆目中有许多豆类如豌豆、小扁豆、黄豆、花生等；无患子目中有柑橘属的水果；金虎尾目中包括亚麻和蓖麻、橡胶树和木薯；壳斗目中有许多温带的木料树木。