），并在斯特拉斯堡战役中击败了强大的阿拉曼人。358年，尤利安征服下莱茵河地区的撒利法兰克人，并将他们迁徙至托克桑德利亚。在高卢期间，尤利安减轻了当地税赋，并直接管理比利时高卢行省。在这段期间内，波斯国王沙普尔二世运用外交与战争两面手法，将罗马的美索不达米亚置于自己的势力之下。360年2月，君士坦提乌斯以东方战事不利为由，命令尤利安将麾下的高卢部队送往东方战场。尤利安深惧自己将重蹈兄长加卢斯的覆辙：先抽离他身边的兵力，再将他逮捕下狱。此时，高卢部队不愿前往陌生的东方，军队哗变。他们在巴黎拥立尤利安为皇帝