腐叶土（），是由乔木及灌木的叶经真菌分解后生成的土壤。这种土壤是一般因为太干，酸性，或低氮而难以经过细菌分解。
描述.落叶含有极高比例的木质素及纤维素等碳素高的物质（一般佔总重比的70%以上），因此它们自然分解的过程非常缓慢。有鑑于此，将落叶个别地收集并储存能加快其他物质的分解。简单的方法是用塑胶袋把收集到的叶片储存（污染程度高的叶片如马路旁等不易选择），经一至两年后打开即可完全使用。较大型的收集方法可用铁线围成一个一米乘一米的收集空间，在完成收集后用纸板或布盖好以减少风干。整