务员叙用委员会主席，1991年卸任后举家迁居英国。何鸿銮毕业于香港大学，1954年加入港府任估税官，1957年转任官学生（政务官前身），早年曾任渔农处助理处长及工商业管理处副处长等职，是二战后初年少有的华人政务官。在社会事务司任内，他负责协助港督麦理浩爵士推动社会福利改革，并曾参与处理1977年发生的金禧事件。他后来在工商司任内除了处理贸易配额等贸工问题，还在1985年起兼任中英联合联络小组英方成员。何鸿銮是香港望族何东家族的成员，祖父何福是富商何东爵士二弟，尝任怡和洋行华总司理及立法局非官守议员，