肉贩卖或是洒在生肉上贩卖。
医药用途.凤梨酶可以被应用在许多医药方面的领域。它首度使用于医药领域是1957年，此时它成功使用于阻隔一些发炎代谢物（metabolite）的作用上，这些代谢物原本会加速并且恶化发炎反应。凤梨酶是一种抗炎性的药物，所以也被使用在运动伤害、外伤、关节炎，与其他种类的红肿。它主要的用途是用在运动伤害、肠胃道问题、静脉炎（phlebitis）、鼻窦炎与手术后的复原的疗助上面。200mg剂量的凤梨酶已经证明是非类固醇消炎止痛药的有效替代品。凤梨酶也被使用在关节