式邀请全球知名魔术师表演魔术，每集穿插5至10分钟的魔术表演，第一位特约魔术师是萧东岳；邀请「刘黎瑛舞蹈团」表演现代舞，以纯舞蹈表现具有趣味性的内容；另推出笑话表演单元〈趣谈〉与猜谜单元〈观众现场有奖问答〉。《欢乐假期》主持人数度更迭，惟以包国良为最着名。包国良主持《欢乐假期》期间，费贞绫曾任助理主持人；沈春华就读辅仁大学期间，曾任《欢乐假期》外景主持人。1981年2月1日，《欢乐假期》暂停原订型态，改播长达90分钟的时报创作民歌奖专辑，主持人是朱友龙与包国良；该专辑内容除了时报创作民歌