人相食，战守计穷”，松山副将夏承德遣人密约降清，以为内应，并以其子夏舒为人质。崇祯十五年（1642年）二月十八日城陷，洪承畴、祖大乐兵败被俘至沈阳，总兵邱民仰、王廷臣、曹变蛟就地处决，三月八日，祖大寿率部献城归降，清军佔领锦州。四月二十二日，清军用红夷大炮轰毁杏山城垣二十五余丈，副将吕品奇率部不战而降，至二十九日，计斩杀明兵五万余人，松山、锦州、杏山三城尽没，至此松锦大战结束。洪承畴为表示忠于明室，宣佈绝食，但到了五月剃发降清。洪承畴投降以后，明朝不知道他已经变节，思宗闻之大震，设坛赐祭：洪承畴十六坛，