本众多农产品的最大产地，包括小麦、大豆、马铃薯、甜菜、荞麦、洋葱、南瓜、玉米、牛奶、牛肉、轻种马等。由于北海道面积辽阔，各地自然条件差异很大，因此不同地区的主要农产品也大不相同。道南地区和后志综合振兴局以畜产品、蔬菜、果树等集约型农业较为发达。中部的石狩振兴局、空知综合振兴局内的平原地区和上川综合振兴局内的盆地地区是日本重要的稻米种植区，这一地区生产的主要稻米品种包括了「」、「」等。此外这一地区也生产不少荞麦、蜜瓜、洋葱、甜菜等作物。鄂霍次克综合振兴局和十胜综合振兴局则是日本最大的旱田地带，主要生产小麦、玉