牌，其中一种加法是筒子、索子、万子、字牌的百搭牌各一张；香港、广东、福建、台湾、南昌、北京等地则会加入了华人感物喻志的象征「春、夏、秋、冬；梅、兰、菊、竹」八张花牌。古代麻雀有骨制、竹制或象牙制，现代麻雀则多以压克力或塑胶制成。一副麻雀除了牌张，还有骰子及其他道具，例如日本麻雀有「点棒」。而大部分的麻雀就有一件称为「庄」或是「圈风器」的塑胶道具，用来识别庄家与显示「圈风」。
历史.首则麻雀牌具记录在1875年出现，所描述的乃美国外交官吉罗福转赠给博物馆的藏品；首度有文献-{zh