蒋民华（），浙江临海人，晶体材料学家，中国科学院院士。
生平.蒋民华1956年自山东大学化学系毕业后留校任教，历任助教、讲师、晶体生长研究室主任、副教授等职。1977年赴德国科隆大学留学。1979年回国后，出任山东大学晶体材料研究所所长。1987年起，任晶体材料国家重点实验室主任一职。1989年起任山东大学副校长。1991年当选为中国科学院技术科学部学部委员（院士）。同年起任863计划新材料领域专家委员会专家组长、首席科学家。1996年获何梁何利科技进步奖。2000年起出任山东大学