儒生，平日恂恂（诚实谦恭的样子）好像不会说话，却能慨然守百里之地，以蕞尔（形容小）之躯抵抗虎狼之暴以至于不顾自身。”并上奏朝廷为其请求得追赠官职，梅溶二子梅敦时、梅敦成也因此得以授官。次年，梅执礼改任知滁州，复任为集英殿修撰。西京洛阳每年供应官炭，自元丰以来，因为洛阳自称林木快用完了，朝廷令淮南代为输送。梅执礼说：“滁州的林木也用完了，经过四十年之久，洛阳应该已经复原了。”就上奏免除。滁州当地盐税自定数以外又有摊派，负担很重，滁州人为之所苦，梅执礼说：“本郡比不上苏、杭的一个县，但食盐税负却是粟米的数倍