只有一头高加索野牛是饲养的。这头高加索野牛于1907年生于高加索山脉，并于1908年送往德国，最终于1925年死亡。当时牠曾与其他的低地亚种进行混种。故此，牠是现今高加索低地育种品系。
重新引入.于1940年及1959年，一批欧洲野牛与美洲野牛的混种分别在高加索及卡巴尔达-巴尔卡尔共和国放生。一些纯种的欧洲野牛则与这些混种混合起来。于2000年，这些混种被描述为另一个亚种"Bison bonasus montanus"。