教士前往西非、南非、南亚、东南亚和中国传扬福音。现主要服务在教育和社会福利等方面。区会实行自治、自养、自传之模式运作。
在中国.1847年3月19日，柯士德牧师（）及叶纳清牧师（）于乘船抵达香港，向来华多年的第一位德国传教士郭士立牧师（）学习中文。到1919年，建立的传教站包括：香港（1847年）、东莞塘头厦（1886）、东莞（1890）、东莞桥头迳背（1898）、东莞太平（1898）和增城新塘（1903）共6处。礼贤会在华传教的范围一直集中在广东宝安和东莞两县，总会在东莞县