长发于2006年度之《香港先生选举》中取得冠军。他加入娱乐圈超过10年，曾在2007年获提名《第11届万千星辉颁奖典礼》「飞跃进步男艺员」，并进入最后四强的名单。2013年3月16日，黄祥兴跟圈外太太 Peggy 结婚，其妻于2014年5月10日经养和医院剖腹诞下6.3磅女儿黄晞桐（Paige）。2016年5月17日再添一子黄子晋（Tristan）。而现时曾赴巴黎生活过20年的他在天后开设法国餐厅 A La Maison，餐厅分用餐区、酒吧区及贵宾房，菜式着重用料和以地道煮法炮制。2016年5月，他于中