在台湾日治时期同时具备警察课跟庶务课的功能，是嘉义县内仅存的一座设计良好的日治时期郡级行政官厅，现由嘉义县警察局朴子分局使用。东石郡役所为砖瓦建筑，仍保留日治时期的留置场及讯问室。早在东石郡成立之前，原名朴仔脚(今朴子)已有独立之警察署，1907年(明治三十年)起称为「嘉义县朴仔脚警察署」。因为1920年(大正9年)官制改正，兴建了东石郡役所，当时的东石郡役所具备地方行政跟维持治安的警务功能。1926年(大正十五年)改为「台南州东石郡朴子街警察课」。东石郡役所是嘉义县唯一郡役所建筑，经嘉义县文化资产