樑、刘嘉玲、周海媚、邓萃雯、梁朝伟、廖启智、吴君如、江欣燕、胡枫、李丽蕊、董岚、 徐小凤 等。当晚亦是为庆祝白天鹅宾馆开业六週年庆典。据解当晚有盛大庆祝酒会，并邀请李宁，及广州市市长杨资元和新华社香港分社副社长郑华出席此晚会。而无线电视的竞争对手亚洲电视为庆祝更换其新台徽，举办及赞助该年烟花滙演及直播。 并定名为亚视烟花照万家巨星献礼， 亚洲电视镇台司仪刘志荣，朱慧珊及顾纪筠均有出席在香港湾仔会议展览中心的晚会，， 另外有陈辉虹，黎燕珊，乐蓓均担任当晚的司仪。1991年2月14日（马年年三十及西方