提及。2010年，估计已造成150万儿童与妇女死于营养不良，而部分估计可能超过300万。此外，有1.65亿儿童有疾病导致的。营养不良于开发中国家更为常见。
效应.通常，营养不良的人，在他们饮食中缺乏足够热能，或者蛋白质、维生素和微量元素。由营养不良引起的疾病一般被归于营养素缺乏疾病。其中一个知名的例子是坏血病，其由于患者缺乏维生素C所造成，但现今已罕见。常见的营养不良包括蛋白质能量营养不良（PEM）及微量养分营养不良。蛋白质能量营养不良表现为身体内能量和蛋白质的可利用量或吸收量不