化酶（缩写MAO），，是催化单胺类物质氧化脱氨反应的酶。单胺氧化酶存在于细胞的线粒体外膜上，在人体内分布极广，尤以肝、脑及肾等组织细胞内的含量最高。由于需要黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）作辅因子，因此它属于黄素蛋白或含黄素胺氧化酶家族。1928年玛丽·伯恩海姆在肝细胞中首先发现单胺氧化酶，并将其命名为“酪胺”。
类型.人体内含有两种单胺氧化酶：（MAO-A）和（MAO-B）。两者都存在于神经元和星形胶质细胞中。除中枢神经系统外，MAO-A还存在于肝、胃肠道和胎盘中，而MAO-B则