德国移民创建了酿酒工业，他们还修建了一块德国公墓。到19世纪20年代，第一代受过大学教育的德裔美国人转向了化学和石油产业，其中的杰出人物有保罗·迈克梅尔（Paul Machmehl）。德裔美国人也定居在当时边疆州的城市里，例如巴尔的摩、路易斯维尔和圣路易斯（这些当时都属于美国的边疆州），尽管从周围农村地区移居到新奥尔良地区的人口中有相当多的德国移民，但还是很少有德国移民到南方腹地去。到了19世纪，德国移民已经成为最大的移民团体，在数量上超过了英国移民和爱尔兰移民，这也使得德裔美国人成为今天美国最大的族群