唐代梅花尼子《悟道诗》尽日寻春不见春，芒鞋踏破陇头云；归来笑拈梅花嗅，春在枝头已十分。
绘画.梅花是东方艺术家笔下常见的描绘对象。又如日本画家尾形光琳所作之《红白梅图屏风》，是日本的国宝。
花艺.梅枝常被人用来插花，欣赏姿态之美。中国又有一种插梅花之花器，称“梅瓶”。
古梅.中国境内有一些历史悠久、比较为人所知的古梅。其中有代表的是晋梅、隋梅、唐梅和宋梅，有六大古梅之说。晋梅，在湖北