主要配料的的比萨饼。用于海鲜比萨的配料包括鱼（鲑鱼、鲔鱼、鳀鱼）、贝类（蛤蜊、扇贝 、贻贝）、虾、鱿鱼、龙虾与海螺等，亦有使用鱼浆者。配料可能是新鲜海鲜、冷冻海鲜或海鲜罐头（如鲔鱼罐头）。
轶事.金氏世界纪录中最昂贵的披萨曾为加拿大卑诗省史提夫斯顿一餐厅Steveston Pizza Co.所提供、名为「C6」的海鲜比萨，大小约30公分，售价为450加拿大元，顾客需提前一天订购，此比萨的配料包括、阿拉斯加银鳕、鱼子酱、草虾与燻鲑鱼。还有一些餐厅提供更昂贵的海鲜比萨。苏格兰格拉斯