。秋天叶色极为显眼，颜色由亮黄色、橙色到亮橘红色。且秋天变色时常会呈现不均匀的颜色分布。成熟的老树常会较其他植株提早变色，而幼树常常是由绿色直接变为褐色之后落叶。约5至10朵花形成繖房花序，花无花瓣。早春开花。果实为翅果（具两瓣具翅的离果），种子球形，直径约7至10毫米，薄膜状的翅长约2至3厘米，秋天成熟。糖枫与黑枫（Black maple, "Acer nigrum"）亲缘相近，有些分类学者会把黑枫归入本种。产于北美西部的粗齿枫（Bigtooth Maple, "Acer grandide