：'）是鳜科鳜属下的一种鱼类，俗称鳜鱼、花鲫鱼、桂鱼、桂花鱼、季花鱼等。
分布.本鱼分布于以海南岛南渡江为最南限的中国淡水水域，大部分为海拔300米以下的平原区河、湖。
特征.本鱼是中国特产的一种食用淡水鱼，体侧上部呈青黄色或橄褐色，有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块，腹部灰白，背部隆起，口较大，下颌突出，前鳃盖骨后缘有锯齿状突出，下缘有4至5个大锯齿，背鳍一个，硬棘12枚，软条13至15枚，鱼鳞细小、呈圆形。体长可达70公分。
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