酸锑钾（误作酒石酸氢钾而掺入）的泡打粉制作的蛋糕后发生了严重中毒，其中一位93岁的中毒者死于多器官衰竭； 以及在中美洲有一位酗酒者在其妻子给其服用未知成分（后来得知为不纯的酒石酸锑钾）的“戒酒药”之后发生持续的呕吐，之后在重症监护病房中检测出严重的心脏、肝脏、肾脏功能异常并几乎因此而死亡。
制取.通过将三氧化二锑溶解在酒石酸中能够很容易制得酒石酸锑钾。