柳树皮顾名思义就是柳树的树皮。不论是古代中国还是西方国家，都有把柳树皮入药的记录。柳树皮含有天然的水杨苷，吸收后经酵素转化成水杨酸，更是一种天然的止痛药。在西方现代制药技术未普及之前，「柳树皮提取液」（Willow Bark Extract）就是当时唯一的止痛药水。