在大溪地语中，maita'i是“好”或“卓越 ”的意思。
配方.目前大多数基于垂德维克1944年配方的迈泰包括朗姆酒、青柠汁、杏仁糖浆和橙味利口酒（通常是橙味库拉索利口酒）。其他不同的配方可能会添加杏仁酒、法兰纳姆酒、苦酒、红石榴糖浆、橙汁和葡萄柚汁等。维克多J·贝杰龙的各种书籍都描述了使用牙买加和马提尼克岛的朗姆酒的制作方法，在现代的说法中这些都是农业朗姆酒。但是在马丁·凯特（Martin Cate）和瑞贝卡·凯特（Rebecca Cate）在《Smuggler's Cove》一