搅拌能以免面条黏在一起，令狗仔粉更易渌。熄火后，加入葱花、猪油渣、菜脯即可享用。
现在.狗仔粉过去曾经是香港低下阶层的果腹食品，随着1970年代香港的经济迅速发展，市民收入普遍增加，市面上供应的食品也变得丰富，于是狗仔粉便如同油渣面、猪油捞饭等下栏食品，渐渐走向式微，现在只有少部分大牌档仍有售卖狗仔粉。虽然狗仔粉的材料简单，价格相宜，但因为加入了菜脯及猪油渣等配料，所以吃起来别有风味，更有食肆因为狗仔粉而登上知名的米芝莲指南。
类似食品.中国还有一种类似食