地设立“义仓”，用以预备水旱灾害。被杨坚采纳。几年后转任工部尚书、襄阳县公，被派往突厥调解达头可汗与都蓝可汗的矛盾，成功后突厥赠送他二百匹马。长孙平回来后将马匹上缴朝廷，杨坚又将其赏赐给他。不久被皇帝降职，以尚书检校汴州刺史。一年后正式任汴州刺史。后历任许州、贝州二州刺史，在任相州刺史时，正月十五日百姓庆贺元宵，穿画成铠甲的衣裳，被杨坚得知，被免职。不久顾念长孙平在寿阳时的功劳，进位大将军，拜太常卿，判吏部尚书事。仁寿年间（601—604年）卒于任上。谥曰康。有子长孙师孝，后为王世充所杀。