拌，粤语称捞（音：lou1），是一种准备食物的方法，做法是把酱料与其他食物材料拌匀。拌这种方法常用于淀粉质食物身上，例如面、檬粉、饭等，亦有用于凉菜和非熟食如沙拉、凉拌、鱼生等。