中学校及青森山田高校，现就读于早稻田大学。其兄松平贤二亦是乒乓球运动员。
简历.2009年世界乒乓球锦标赛，松平健太首次参加世界大赛，打入本届男单比赛的16强，与中国选手马琳大战七局才以3:4出局。2010年11月，松平代表日本出战广州亚运会，参加乒乓球比赛的男子双打（伙拍：丹羽孝希）、混合双打（伙拍：石川佳纯）及团体项目，夺得三面铜牌。2013年世界乒乓球锦标赛，松平健太连胜马琳、萨姆索诺夫等人，打进本届赛事的男单八强，最终以2:4负于中国选手许昕。2020年起，也成