果实；其栽培品种和变种很多，有些选育的栽培种是为了观赏春夏之际火红的嫩叶。种植最广泛的有：
病害.石楠属植物病害很少，但会受到梨火疫病菌（"Erwinia amylovora"）感染患上火疫病。其他病害还有植物线虫引起的红斑病、真菌引起的疮痂病、灰霉病、叶斑病或介壳虫危害等。
保护现状.石楠属的大部分物种无危，但根据2004年中国物种红色名录评定，受威胁物种如下：