康姆建立于加利福尼亚州的蒙特雷，维亚康姆也是派拉蒙电影公司的股东（派拉蒙电影公司为电影《阿甘正传》的制片方）。布巴甘餐厅以《阿甘正传》的两位主角本杰明·巴弗布鲁“布巴”（）与福雷斯特·甘（）命名。电影中，布巴曾对阿甘提议了建立虾业公司的想法，而阿甘也在越南战争后兑现了这个诺言，并以“布巴·甘”命名。布巴甘餐厅主要的菜谱为各类虾食，此外还有其他种类的海鲜与（）。
着名员工.美国演员克里斯·普瑞特曾于夏威夷州茂宜岛的布巴甘虾业公司担任服务员，2000年他被演员兼导演的Rae Daw