总监和绅士法庭法官等职务，以减少工作量。晚年的蒋法贤仍身兼香港红卍字会会长和圣公会圣基道儿童院董事会主席等职，并继续参与不少社交场合和公开活动。1974年12月22日早上六时，蒋法贤在香港岛铜锣湾金龙台7号寓所逝世，终年71岁。他的遗体随后移奉往香港殡仪馆治丧，旋于12月24日举行大殓。出殡当日各界致悼者众，联合书院、圣约翰救伤队和红卍字会等他生前曾任职的团体也有派出代表致悼，而扶灵人士则由前两局非官守议员冯秉芬爵士和副教育司何雅明等共10名生前好友组成。仪式过后，蒋法贤的遗体即日安葬于柴湾华人永远坟场