高地，主要从事农业，男方兼事畜牧，棉纺、木雕等手工业发达。约有90%从事自给自足的农业生计在1974年共产军政府时期前，地主扮演主要的控制生计角色，而佃农负责耕种。在1974年后，生计掌控权从地主转为政府所有。主要的粮食作物为大麦、玉米、杂谷、小麦、高粱。另外苔麸，豆类，辣椒，鸡豆也是重要的农作。在高原地区一年仅有一获，但在低地地区一年有机会可以有二获。另外安哈拉人还饲养了牛、绵羊、山羊等。根据衣索比亚中央统计局的估计阿姆哈拉州2005年共有9,694,800头牛（占埃塞俄比亚牛总数的25%）、6,3