建省泉州府同安县人，嘉靖二十年进士。
生平.明世宗嘉靖二十年（1541年）辛丑科二甲进士。授户部主事，历任郎中、按察司副使、参政、太仆寺少卿。嘉靖四十五年（1566年）以右副都御史巡抚山东，入为刑部侍郎。洪任刑部侍郎期间，为逢迎徐阶，逼死故都御史杨顺。辽王朱宪㸅因各种劣迹被查办，朝选为钦差至辽府勘查，辽王立一大白纛（白旗），上写「讼冤之纛」，被视为造反，洪朝选认为辽王愚昧，并非谋反，于是选择避重就轻。隆庆三年京察，是年十一月，刑部左侍郎洪朝选和光禄寺少卿尹乐舜等官员被判定为不称