洋葱，以盐和胡椒调味后烤制。至今，已经成为以康沃尔命名的一道名菜，也是公认的国民食物。馅饼有各种馅料，一些店铺也以贩卖多种口味的馅饼闻名。尽管有很多古文件和小说都有相关纪录，但起源仍然不明。到各地採矿的康沃尔的矿工们，让这道菜成为全球知名的菜餚，而在澳洲、美国、阿根廷、墨西哥、阿尔斯特等，各地都有变化版的康沃尔肉馅饼。
历史.虽然现在这道菜名字跟康沃尔关系密切，但其确切起源仍然不明。英语中的「pasty」这个字是由中世纪法文演变而来（O.Fr. "paste" from V.L