柬埔寨人口超过1550万人，其中90%左右为高棉族，而少数民族则包括1%的华人、9%的京族、佬族、泰族、占族等20余部，当中有一小部分属于深居山地的原住民部落。柬埔寨的人均寿命目前是71.41岁。
语言.大多数的柬埔寨国民使用高棉语和高棉文字。高棉语且有自己的高棉数字，在柬埔寨使用高棉数字比阿拉伯数字更流通；华人主要使用潮州话等汉语方言，占族人主要使用占语，越南人则以越南语为主，其他各民族有各自的语言，由于法国曾长期殖民柬埔寨，法语曾经是继高棉语之后的第二大语言，如今已不普遍。仅有