伊斯特盾皮鱼，又名伊氏鱼，是邓氏鱼科下的伊斯曼鱼属（或称伊斯特盾皮鱼属，学名"Eastmanosteus"）。它们与巨型的邓氏鱼是近亲，但却拥有不同的结节骨装饰、不同形状的颈板及呈更锯齿状的头颅骨骨缝。伊斯曼鱼属下的物种有非常强壮的颚骨及锋利的切边，故很有可能是主动掠食者。其化石分佈在世界各地，可以追溯至泥盆纪中期至晚期。它们的体型由中等至大型，"E. pustulosus"及"E. licharevi"的标本可以长达3米。在澳洲发现保存完好的"E. calliaspis"外骨骼及软组织使对它们的所知更