在研究如全氟辛酸（PFOA）等较大的全氟羧酸对人类的毒性和在人体中的检测量，这类全氟羧酸对人类的影响比对野生动物要大。较长链的全氟羧酸（像全氟壬酸）生物累积性较强，已在野生动物的样品中发现此成份具有一个羧基及五至九个氟化碳原子的全氟羧酸，可作为含氟表面活性剂。