在水中它们是非常有力的猎手，多种鳄被观察到袭击和杀死鲨鱼。鳄吃鱼、鸟、哺乳动物，偶尔也吃小的鳄。在世界上大多数地区野生鳄受保护，但是它们也被养殖。鳄皮被加工为皮革用来制做皮革制品如皮鞋和手提包。在世界上许多地方鳄肉被看作美食。养殖最广泛的种是湾鳄和尼罗鳄。在亚洲也有养殖湾鳄和比较少见的暹罗鳄的杂种。在澳大利亚鳄养殖导致湾鳄的数量提高，原因是因为鳄的蛋大多数来自于野生的鳄，因此地主们一般愿意保护鳄的居住区。与今天生活的大多数爬行动物相比鳄更加接近鸟类和恐龙，它们一起组成初龙类。
对