钖尔尼基（、、）是一种用奶渣制作的薄烤饼，是俄罗斯、白俄罗斯、立陶宛、乌克兰、波兰等国的传统甜点。一般食用时会蘸酸奶油或果酱、蜂蜜、苹果酱。有时会在制作时加入葡萄干。