B48」的一个派生组合。全国纳豆协同组合连合会要求结成的组合，由隶属于堀制作的成员构成。关于变更了一部份成员的后续组合「纳豆天使Z」也包括在内。
纳豆天使.全国纳豆协同组合连合会的要求为了掀起「纳豆」，AKB48综合制作人秋元康在2009年7月结成组合。全国纳豆协同组合连合会2009年为「纳豆之日」的纪念歌发表「纳豆天使」。2009年8月5日在dwango.jp（DWANGO）开始配信。2009年8月22日、23日在日本武道馆举行的『AKB104选抜成员组阁祭』限定发售CD。