新月沃土或称肥沃月湾（英语：Fertile Crescent），是指西亚、北非地区两河流域及附近一连串肥沃的土地，包括累范特、米索不达米亚和古埃及，位于今日的以色列、西岸、黎巴嫩、约旦部分地区、叙利亚，以及伊拉克和土耳其的东南部、埃及东北部。由于分布地带在地图上就像一弯新月，因此美国芝加哥大学的考古学家詹姆士·布雷斯特德（James Henry Breasted）把这一大片肥美的土地称为「肥沃月湾」<ref name="Breasted 1914/1916"></ref>。新月沃土上的三条主要河流约旦河