烧烤的变体之一，布莱的特色为野生植物及香辣香肠，还有玉米（Mielies）、（Mielie-meal）或者御谷（南非黑人的主食）。此外，像之类的糕点以及鲜奶挞之类的甜点也普遍受欢迎。在南非，像咖哩之类的印度食物亦很受欢迎，尤其是在拥有大量印度裔人口的德班。德班的印度人的另一道本地特色菜餚是南非三明治，这道菜是由一块挖空的白面包填充咖哩而成的。葡萄牙人的饮食文化亦对南非饮食产生一定影响。以辣味鸡闻名的南非葡式连锁餐厅在英国、美国、加拿大、澳大利亚、爱尔兰、纽西兰、马来西亚、肯尼亚，以及阿联酋都有开设分