，出身路竹当地有名望的家族，是一个地主。在台湾日治时期，曾任职于日本人的制糖会社，投入制糖业而致富，家族产业为洪宗记。被日本总督府指派担任路竹庄庄长，后任冈山郡郡长。在路竹当地，兴建了大型荷兰式洋房，称宗记洋楼，现为古蹟。洪荣华在台北医专（今国立台湾大学医学院的前身）毕业后，至日本本土求学，毕业于东京帝国大学农业系。大正年间，洪荣华取得学士学位，回台湾后，任职台南州农业技正，在此地，与出身台南望族的辛永春女士结婚。婚后，转调回高雄州。1945年，日本宣布投降，结束第二次世界大战，中华民国政府接收台湾