的学习并在一家位于百慕大的游艇公司担任私人厨师。
成为主厨.1993年，高登·拉姆齐返回伦敦后，成为切尔西的主厨。此后不久，马可·皮埃尔·怀特邀请高登·拉姆齐成为罗斯摩尔餐厅（）的主厨，并提供该餐厅10%的股份，使其成为怀特的合伙人。餐厅很快改名为“”，并在14个月后拥有了第一颗米其林之星。在1997年，茄子餐厅赢得了它的第二颗米其林之星。但是随着餐厅的成功，高登·拉姆齐与其他合伙人之间的矛盾以及拉姆齐自己渴望开办自己餐厅的梦想导致他在1997年放弃茄子餐厅的合伙人身份并离开了该餐