沙县话（闽中语：）是闽中语的一种方言，主要通行于三明市的沙县一带。历史上，沙县曾是闽中地区的行政中心，因此，沙县话曾一度被当做闽中语的代表方言。
内部差异.沙县话以城关凤岗镇的城关腔为标准方言，各地口音与城关腔大同小异，完全可以互通。
音韵体系.沙县话有17个声母、36个韵母和6个声调。
声母.其中，、和只拼撮口唿韵母；、、只拼非鼻化韵；、、只拼鼻化韵。
韵母.沙县话的36个韵母如下：其中，上面的部份韵