香港的渔船主要在南海的大陆架附近水域作业，大部分渔船由家庭成员操作，另僱渔工协助。渔护署于1996年展开「人工鱼礁计划」，旨在增强香港渔业的繁衍和促进海洋生物的多样化，现时共有637座人工鱼礁敷设于香港合适的水域，包括海下湾和印洲塘海岸公园、牛尾海和大滩海。渔护署为渔民提供各类相关训练的课程，协助渔民考取操作渔船所需的资格和改善航海知识。渔护署在香港仔、筲箕湾、青山、大埔、西贡及长洲设有联络办事处。渔护署共管理4个渔业贷款基金，分别为「鱼类统营处贷款基金」、「渔业发展贷款基金」、「世界难民年贷款基金」及「