EOS-1是在1989年推出、由佳能所制造的专业级35mm底片单眼，该相机在1994年由Canon EOS-1N取代。EOS-1的目标市场是那些曾使用手动FD系统，例如和的专业摄影师。EOS-1继承了Luigi Colani所设计的T90的外型。EOS-1只有单点自动对焦，并有着基本的防尘防滴性能。
特色.在发表时，作为EOS的顶级产品，EOS-1在铝合金机身上包覆了聚碳酸酯和防滑人工皮革。观景窗採用的眼平五稜镜有100%覆盖率。在所有的曝光模式中都能以1/8000至30秒