刑部尚书，中国古代官职，主要负责司法和牢狱，雅称为大司寇、秋官卿。
沿革.中国古代官署刑部的主官。刑部尚书的官职最早出现于隋五省六曹制，后来的明、清两代沿袭此制。唐高宗龙朔二年（662年），改为司刑太常伯。咸亨元年（670年），复为刑部尚书。光宅元年（684年），改为秋官尚书。神龙元年（705年），复为刑部尚书。天宝十一载（752年），改为宪部尚书。至德二载（757年），复为刑部尚书。在清时，由于统治者是来自山海关外的满族人，所以为了维护满族的统治地位，清初各部主官均为满人