近三个世纪内，当地经济得到快速发展，被称为“黄金年代”（）。12世纪中期，理查一世将巴约讷改建成为一处军事港口，的首府迁至于斯塔里茨。13世纪后，巴约讷城市逐渐扩张，道明会和先后于1225年和1247年在巴约讷出现。1451年8月20日，奥尔良公爵让·德·迪努瓦在没有大规模冲突的情况下夺回巴约讷，之后，巴约讷主教拉塞格的阿尔诺的加尔西亚三世（）在其回忆录中有如下记载：英法百年战争结束后，巴约讷成为吉耶讷的一部分，后被划入加斯科涅。法兰西王室在巴约讷市区建立了牢固的城墙及军事设施，以防御来自西班牙的威胁。1