塔伊兹省在1948年至1962年间曾经是叶门王国的首都，下分三十三区。位于红海岸边的港口城市摩卡是着名的咖啡贸易中心，内陆几乎都是海拔3000公尺以上的山地，剩余的平地则为干燥气候。由于山地的年平均降雨量超过了1000公厘，因此盛产棉花、高粱、芝麻、芒果以及咖啡等农产品。