湾一期为代表，年代约为7300年之前；后期以北首岭下层为代表，年代约为7300年—7000年前之间。
生活.这时先民们的经济生活以粟作农业为主，又饲养猪、狗等家畜，渔猎、采集经济占相当的比重，过着定居的聚落生活。当时的生产工具以磨制为主，但仍然有不少打制石器和细石器。制陶工艺比较原始，以夹细砂红陶和褐陶为主，火候低、器类少，彩陶尚处于萌芽阶段。
后裔.老官台文化与仰韶文化是陕西和甘肃地区前后相继的两种文化，它们之间存在着承袭与发展的关系。老官台文化李家村