统法式料理》、《Bone in the Throat》、《Gone bamboo》，一本关于当过厨师的伤寒玛莉的推论历史调查《》；以及《》。他最新的一本书《》，算得上是《厨房机密档案》的续集，在2010年出版。波登的散文和论述多散见于各处，包括：《纽约客》、《纽约时报》、《时代杂志》、《洛杉矶时报》、《观察家报》、《独立报》、《金融时报》、《Gourmet》、《Maxim》、《Esquire》、《Scotland on Sunday》、《The Face》、《Food Arts》、《Limb by Li