饨」、「扁食」、「云吞」、「抄手」的说法都常见。台湾馄饨有三大着名地区：台北市温州大馄饨、东部花莲县玉里馄饨，及南部屏东县里港馄饨。里港馄饨据说由赵姓福州师傅在里港最先贩售。
日本.日本流行粤菜，云吞之名传自广东话，沿广东话发音称「（wantan）」，亦写作「」。另外日本有一种面条「」（亦即zh-hans:乌冬面;zh-hk:乌冬;zh-tw:乌龙面;）的汉字是「」。
馅料.猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料。菜肉大馄饨与鲜肉小馄