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蜜蜂.根据文化纪录，墨西哥犹加敦半岛的居民饲养无刺蜂已经有千年历史了。马雅人的传统做法是让养蜂人去森林里收集「xunan kab（皇家贵妇）」的蜜蜂。他们砍下树木、把里面有蜂窝的树干带回家。这些蜜蜂每年生产出一到两公升的少量蜂蜜会作为医疗用途，女王蜂则会用在庆典仪式里。养蜂人通常是男性。如今，马雅人传统的养蜂技术与犹加敦半岛的生态保育十分有关。现代化后，为了赚钱，马雅养蜂人转向饲养商业用的蜜蜂，这种蜜蜂的每一个蜂群每年可以制造出40到50公斤蜂蜜。这种改变使得原生蜜蜂丧失。