人青睐的食物，例如朝鲜海苔 (김)、韩式脍(회)，甚至韩式活章鱼 (산낙지)等奇特的食品。朝鲜冷面、补身汤一般使用狗肉。另一方面源自印度的咖哩在来到韩国后，也深受韩国民众的喜爱，咖哩猪排饭在韩国当地算是十分普遍的主食之一。此外还有口味独特的韩式炸酱猪排饭。
韩菜.
汤类.与其他饮食文化不同，汤在韩国料理中不是饭前或饭后的配菜，而是与主食一起食用的主菜，也可以直接将饭倒入汤碗吃。韩国料理中的汤一般放有肉或海鲜。常见的汤有参鸡汤 (삼계탕)、大酱汤 (된장찌개