，是惟一在星马与中国大陆发展文创第一人，幽默风趣又擅长主持，享有亚洲美食天王美誉。2016年6月起，担任中国养生第一品牌「黑枸杞」暨「悠田宣养生厨房餐厅」代言人。2016年受聘台中市政府文化局「2016台中国际饮食文化节」代言人。2017年6月推出东风卫视美食节目《陈鸿养生厨房》，担任制作人及主持人。2017年10月，于台北广播电台制播主持週一至週五广播节目《阿鸿回来了，给您健康上菜啦！》。2017年在日本受邀参加TBS电视台料理争霸节目《ピラミッド‧ダービー》，以创意中华料理击败日本知名型男主厨，