和圣旺（Saint Ouen）被看作是保护圣人。
饮食.诺曼底境内土壤富饶，有许多饲养牛的草地和苹果园。诺曼底的奶制品非常出名，出名的奶酪有卡芒贝尔、利瓦罗等。诺曼底的奶油也很着名。当地的厨房很多用它。诺曼底是一个重要的产苹果酒的地方。当地的苹果白兰地被称为卡尔瓦多斯。当地许多饭店里还有席间饮卡尔瓦多斯的习惯。苹果也被当地人用来做菜和作点心。诺曼底是法国出产牡蛎的最重要的地区。
标志.今天诺曼底的徽章是一个带黄边的红色的十字，位于红色的底色上。