美国犹太大学（American Jewish University）是位于美国加利福尼亚州洛杉矶一所私立犹太人大学，但并非教会大学。《美国新闻与世界报道》 并未给予其排名资格。
历史.该大学创立于1947年，称犹太教大学（University of Judaism），精神领袖是犹太人末底改·卡普兰博士，其目的是创立一所可以代表犹太人的美国研究机构。另外一个创建人是拉比雅各布·普利斯曼。 它最早隶属于纽约的美洲犹太教神学院和大洛杉矶犹太教育局，1970年代独立。2007年3月与加州西