集的朊毒体蛋白会于神经细胞外形成类淀粉沉淀，并伴随神经细胞死亡，造成脑组织空洞化。朊毒体虽然是由蛋白质构成，但相较于普通蛋白质更为稳定，无法以一般物理或化学消毒法去除感染性。以120 ~ 130℃加热4小时、紫外线照射、甲醛均不能将这种蛋白质变性。它对蛋白酶有抗性，但不能抵抗高浓度的蛋白质强变性剂，如苯酚、尿酸。
名称.史坦利·布鲁希纳于1982年提出了 "prion" 一词，以代表其自我复制能力，并能够传递本身错误结构给其它朊毒体蛋白。英语中的 是由 和 拼接而成的混成词，全称是