化学工程是伴随19世纪后期化学工业发展所兴起的一门学科。在18世纪工业革命之前，工业化学品与其他消费产品（如肥皂等）主要仰赖批式生产。批式生产是劳力密集且耗时的，其产物接着被分离、纯化并测试以达到可售标准。尽管速度较慢且效率较低，时至今日，高价值产品（如医药品、香水、油漆、食品等）仍仰赖批式生产，并能够获取相当利润。由于化学工程技术在加工过程中的实践与应用，今日大产量的化学品多数仰赖。工业革命是将批次生产推向连续生产的开端。今日，与石化产品主要採用连续生产，而、以及药品则採用批量生产。Section::