分成2部：第1集（2003年秋）、第2集（2004年春），原因是整部片长约4小时之久，第三集则预定于2014上映，但后来塔伦提诺证实并不会推出第三集。《追杀比尔》首部作品融合港式武打、日本武士道与义大利式西部片的风格，以血腥暴力的方式呈现，是昆丁“暴力美学”的代表作。
情节.「新娘」（邬玛·舒曼 饰）原是杀手组织「毒蛇」的成员，之后怀了组织首领比尔的孩子。为了给孩子一个正常的生活环境，决定退出组织与普通人结婚，却因此在婚礼上遭到集团的追杀，然而新娘中枪重伤未死，但其丈夫及亲友无