英语：Peet's Coffee），又译“皮式咖啡”，是一家美国咖啡烘焙、零售连锁店，总部位于美国加利福尼亚州旧金山湾区爱莫利维尔。
历史.1966年，荷兰裔美国人阿尔弗雷德·皮特（Alfred Peet）在美国加州旧金山湾区伯克利市创立了第一家皮爷咖啡（位于2124 Vine Street，Berkeley, CA），原名“皮爷咖啡·茶·配料（Peet's Coffee, Tea & Spices）”，临近加州大学伯克利分校。皮爷咖啡最早只销售咖啡豆，并不销售烘焙好的咖啡。而