，花柱5个，基部具有短毛；坛形或原形果实，花萼宿存。
分布.原产英国，在欧洲、北美洲以及澳大利亚等地被广泛栽培食用。1871年，美国传教士倪维思引入中国山东烟台（今威海）乳山大孤山镇上册村，因而有俗称“烟台梨”或“册梨”，后在胶东半岛和辽东半岛种植。