养殖.1903年，和井内贞行等人开始姬鳟放流。之后十和田湖与中禅寺湖成为本州各地湖泊移植用卵及幼鱼的主要供给源。湖畔秋田县侧的小坂町生出（通称：和井内）地区有姬鳟孵化场。
历史与观光.
历史.十和田湖除了又鬼（猎师）传说外，湖畔中山半岛的十和田神社传闻是坂上田村麻吕于平安时代初期的大同2年（807年）创建。十和田神社在中世是山伏的修行地，江户时代成为的灵场。中的南祖坊（なんそのぼう）最后打败湖主八郎太郎成为新任湖主青龙权现。十和田湖做为祭祀青龙权现的神佛