确认物质的化学性质，需要改变其化学结构。当物质进行化学反应时，其化学性质会大幅改变，也就是化学变化。催化剂虽然在反应前后都存在，且特性不变，但催化性质一般仍视为是化学性质。化学性质和物理性质不同，物理性质在不改变物质化学结构的情形下即可量测。不过在物理化学的领域，或是其他在化学和物理学之间的一些学科，区分物理性质及化学性质可能要依研究者的观点而定。化学及物理的材料性质，可以视是随附性的，也就是比较非基本的性质。化学性质常用在建立。化学性质也可用来识别未知的物质，将一物质纯化，或进行二物质的分离。材料