那些由收成得来的产品收入，约五十个发展中国家，其外销营收的大部份，仰赖着三种或是更少种的主要产品。许多农民多半缺乏其他谋生技艺，无论价格如何低落，只能更加的依赖农作物；研究显示，因商品价格下滑而损失最严重的是那些贫农，就如发展中国家的大多数人口，基础农业的劳动者约佔发展中国家人口的50%，其产值约佔GDP的三分之一。公平贸易的支持者相信，现行的市场价格不能适当的反应生产的真实成本；他们相信，唯有管理良好且稳定的基本价格系统，才能包含环境及社会的生产成本。以非牟利形式推动企业和民间团体，共同探寻更合乎