约形成于38-32亿年前的晚雨海世，其名称取自德国天文学家乔治·塞缪尔·德费尔（1643年-1688年），1985年被国际天文学联合会批准接受。
描述.该陨坑约位于东北偏东较大的豪森环形山和西北更大的塞曼环形山中间，西侧毗邻阿廖欣环形山、北面坐落了匹兹伐环形山，而已磨损的波尔兹曼环形山则位于它的东南。该陨坑中心月面坐标为，直径68.63公里，深度约2.75公里。德费尔环形山的坑壁仍保留有大部分原始形状，但受后期长时间的陨石轰击而逐惭磨损、钝化，其南侧略微外突，但北侧则有些嶙峋杂