伊什特拉蔡姆（，发音：[iʃtʁat͡saim] 或 [içtʁat͡saim]）是法国下莱茵省的一个市镇，属于塞莱斯塔-埃尔什泰因区（Sélestat-Erstein）和埃尔什泰因县（Erstein）。该市镇总面积3.09平方公里，2009年时的人口为306人。
人口.伊什特拉蔡姆人口变化图示