佩出生在圣艾蒂安-德拜戈里一个富裕的巴斯克地主家庭，他父亲希望他能成为一名牧师。当法国革命战争开始于1792年是，哈里斯佩报名参加法国军队。1795年被分配在波尔多的驻军，在上加龙省与叛军作战。1799在麦克唐纳元帅手下服役，后调到意大利的军队中，在蒙塞和布律纳指挥下作战。1802年5月他被任命为巴斯克猎兵（chasseurs basque）指挥官，并指挥第16半旅（16th demi-brigade）驻守昂古莱姆。第三次反法联盟战争爆发，哈里斯佩在奥热罗元帅手下的海滨军团任职，1805年和1806年