。南北货大多是农渔牧产品的干货，约略可分为海产、山产与瓜果点心类，近年则出现罐头食品。海产类包含各种海洋生物的干货、真空包装的鱼类与制成丸或饺的冷冻食品，以从台湾各渔港、澎湖、马祖与日本进口为主；山产类包括山地出产的各类蔬果干货、沖泡饮用的饮料植物、五谷杂粮与食补性的中药材等，多为台湾本地所产，也有部分由香港、日本、韩国与中国大陆进口；瓜果点心类有瓜子、蜜饯、糖果与零食等；罐头类则有鱼贝类、蔬菜、水果、酒类、饮料与调味料等，部分商家自行装配礼盒，以符合顾客需要。大稻埕地区所贩售的药材最初由南北货业者