标。遵循以帮助是为了自助的基本原则。该组织也与发展中国家的当地组织合作来帮助当地的人民摆脱饥饿和贫穷，同时为他们提供一个可持续发展的环境。
历史.救济世界饥饿组织成立于1962年，前身是德国免受饥饿运动委员会，由德国前总统海因里希·吕布克倡议发起。该委员会组织了部分德国免受饥饿运动，德国免受饥饿运动是由当时联合国粮农组织（FAO）总干事Binay Ranjan Sen发起。
组织结构.自救济世界饥饿组织成立以来，在2008年11月之前首脑一直是各届的德国总