香港电台等主持不同的时事节目。之后，他投入跨境跨行业培训，并重返校园，2007年在香港城市大学完成EMBA课程，以优异成绩毕业。之后更完成香港城市大学DBA博士学位。现时，他担任大学讲师，又开办不同的课程教育不同的企业。李灿荣2004年离职后曾经为互动电视清谈节目《i-talk有话直说》主持（于香港有线电视27台播放）。后于now宽频电视旗下now财经台（333台）／now新闻台（332台）《大鸣大放》主持人与及香港电台电视部节目《视播纵横》及《传媒春秋》等节目主持，亦为香港电台第一台主持广播节目《健康