.台湾清治末期至日治初期，桶头地区为一街庄，称为「桶头庄」，隶属于鲤鱼头堡。该庄北部西侧与鲤鱼尾庄为邻，北部东侧及东部与劳水坑庄为邻，南部为樟湖庄，西部为溪边厝庄、高林仔头庄。1901年（日治明治三十四年）11月，全台废县厅改设二十厅，该庄隶属于斗六厅。1903年（明治三十六年）6月，该庄编入「劳水坑区」，隶属于南投厅。1909年（明治四十二年）10月，合併二十厅为十二厅，劳水坑区改隶属于南投厅。1920年（大正九年），全台地方制度大改正，废十二厅改设五州二厅，该庄改制为「桶头」大字，隶属于台中州竹山