通审问 （question ordinaire）和特殊审问（question extraordinaire），前者只是普通形式的拷打，而后者便十分残忍。如果嫌疑犯只是一个穷困的平民，那他就不太会享受到无罪推定原则的权利。适用死刑的罪行范围很广，其中就包括偷窃。取决于罪行和犯人的社会阶级，死刑可以分为用剑斩首（适用于贵族）、绞刑（适用于犯下小罪的普通人）、死亡轮（适用于犯下十恶不赦的罪行的普通人）和火刑（适用于异端或是无神论的宣扬者）。 一些罪行，比如弑君罪， 则会让处刑方式更加残酷。随着启蒙思想在法国传播，