池田光政转封至鸟取城，而鸟取也在这一时期大幅发展。他对外护城河的袋川进行整治并修建堤坝，对市区进行全面规划。旧鸟取市区就是在这一时期形成。1632年，光政和冈山藩主池田光仲交换领地。此后至明治维新，鸟取都由鸟取藩池田氏统治。1871年废藩置县之后，鸟取县取代鸟取藩，县厅即设在鸟取。1876年，鸟取县併入岛根县。合併一事引发了地方的巨大反弹，以士族为首发起了「鸟取县再置运动」，并终于在1881年获得成功，鸟取也再次成为县厅。1889年10月1日，鸟取正式施行市制，升格为鸟取市。明治时期的鸟取市人口只有约3