肉圆（英文：Ba-wan；台罗：Bah-uân；白话字：）是一种台湾的特色街头小吃，相传彰化县北斗镇是肉圆的发源地，肉圆诞生已有120年的历史。其名称源自于其外观，一般为直径6~8公分左右的半透明扁圆形，除了最常见的圆形之外，亦有三角形的（北斗肉圆），但目前不若圆形肉圆普及。肉圆外皮是以地瓜粉、太白粉、或在来米粉、树薯粉等材料作成的半透明皮，其内馅以猪肉、猪绞肉为主，其他配料依据店家不同会有笋子、香菇、鸡蛋、干贝、栗子等的食品。烹调作法大略以彰化做为分界，彰化以北多用油炸油泡、彰化以南多为炊蒸。Sect