起，岛原一带连年发生天灾，加重了民众的负担，最终在1637年爆发了着名的岛原之乱。江户幕府于次年镇压岛原之乱后，松仓胜家与唐津藩藩主寺泽坚高二人，因为实施恶政而被幕府问罪。胜家遭到改易的处分，被剥夺了领地，由美作国津山藩藩主森长继负责看押。同年被押往江户，在森家下屋敷处斩。他也成为了整个江户时代唯一一个被官方处斩的大名（一般来说如果大名犯事幕府至多要求切腹，被处刑而死对于武士而言极不光彩）。