卢冠廷出道不久便以惹笑的外型（朱穗萍建议的胡须造型）获电影商赏识，多年来演出多部喜剧。他被指擅长演绎「中下阶层小人物」，代表作有《鸡同鸭讲》的「狒狒」、《富贵逼人系列》的「毛毛」等。
创作列表.卢冠廷作曲无数，填词则多由其太太唐书琛包办。但偶尔也会跟其他填词人合作，如林振强、郑国江、潘源良和刘卓辉等。除了发行个人作品，他还经常为其他歌手，如谭咏麟、张国荣、徐小凤、叶德娴、林子祥、陈百强、罗文等供曲。此外，卢冠廷乃香港电影金像奖主题音乐的作曲者。该音乐于1996年第15届香港电