大雨之后，到十月分采收。因为产量很低，价钱昂贵。意大利古城赫库兰尼姆（今埃尔科拉诺）遗址中有一幅壁画中画了松乳菇。这是体现蘑菇的最古老的艺术作品之一。在液体培养液中，此菌的菌丝体生产各种脂肪酸以及其它化合物。
分类.卡尔·林奈在《植物数制》第二部中描写松乳菇，1753年给它的学名是"Agaricus deliciosus",，种类名字deliciosus的意思是美味。据说林奈只是闻到它的香气，猜想它应该是和地中海地区出产的乳菇一样美味。1801年，荷兰菌类学家Christi