油画训练，也许仅此一例。朱士杰的油画题材以风景和景物为主。他的风景画，朴实细致，雅丽，富有浓郁的乡土气息。作品有韵味，有意境，不仅具有浓厚的民族气息，且兼备鲜明的地方特色，形成了他独特的艺术风格。朱士杰在油画技法上既吸收古典主义的严格，重于结构，又吸收印象主义的用光技巧，富于色彩。其画细而不腻，美而不俗。朱士杰早年学习法国印象派的画法基础，但不为西方油画的画法所局限，强调的是中国油画的意境与气氛的营造。周正在《永存的记忆》一文中写到，「他的画就像沧浪亭上对联写的那样，『清风明月本无价，远山近水皆有情』。