1662年－1683年，台湾政府指的是郑氏王朝的承天府。1683年－1895年，长达两百余年的清朝统治下，成为地方政府的台湾政府则是指中国福建省所辖的台湾道或1885年从福建省独立出来的台湾省。1895年，台湾先是有台湾民主国成立，数月后再迈入日治时期后，台湾官署或台湾政府则指行政与军事专制的台湾总督府。1945年，中华民国政府开始接管台湾，并设台湾省。其统治政府则变成了台湾省行政长官公署，1947年改制成台湾省政府。1948年到1950年，国共内战最激烈期间，台湾政府大部分是指则为台湾省政府；