就读玫瑰岗学校（幼稚园及小学部）和圣公会圣玛利亚堂莫庆尧中学。十四岁时移民加拿大多伦多，并在当地完成中学及酒店管理大学学位课程。中学阶段曾兼职报纸派递员，又当过快餐店与游乐场收银员。十六岁参加过加拿大中文电台的唱片骑师训练班，黄桂林及程乃根为其老师，而陈芷菁是她的训练班同学。后来主持过当地多元文化电视台的电视广播节目。由于未能在加拿大找到合适的酒店管理工作，于是她在返港后选择任职维珍航空空中服务员。1998年，彭晴参加「全港DY萌芽大赛」，以亚军身份于加盟香港电台接受广播训练，1999年正式获聘为职唱片