tionen，收入《Fermentforschung》1920年）中、《关于高活性蔗糖酶制剂》（Versuche zur Darstellung aktiver Saccharasepräparate，与Svanberg合写，1919年）。他的研究显示NAD辅酶对酵解中酶的效果起关键作用。冯·奥伊勒-切尔平还对维生素的研究做了不少工作，它的化学性质在1920年代还是不清楚的事。这些成果写在《化学档案》（Arkiv för kemi）中，收于《生理化学学报》（Zeitschrift fur physiol