在这个背景下成立的的学校。1929年3月5日，大日本帝国议会贵族院通过台湾总督府特别预算案，正式拨款在台南设立高等工业学校；历经1年多筹备期，1931年1月7日，日本政府发布第2号敕令，台南高等工业学校正式成立；同月15日发布学校规则与人事令，任命若槻道隆为首任校长，即日开始招生。1月15日遂成为该校的创校纪念日。