4200余人一起迁移到美国得克萨斯州艾尔帕索，一年后艾林家又搬迁到亚利桑那州的皮玛。在皮玛，艾林完成了自己的高中学业，在校期间表现出了他在数学和自然科学方面的天赋。1919年，艾林获得亚利桑那州奖学金就读亚利桑那大学，1923年获得矿业工程、冶金学及化学学士学位，次年获得硕士学位。随后他又就读柏克莱加州大学并获得化学博士学位。1927年毕业后即受聘于威斯康星大学麦迪逊分校，1931年到普林斯顿大学任讲师。1946年，艾林转任犹他大学研究生院院长至1967年，犹他大学化学系系馆就是以亨利·艾林的名字命名的