04年第一次全国经济普查，其中的普查对象中国大陆的2004年第一次全国经济普查，其中的普查对象住宿和餐饮业属于第三产业领域。
单位数、就业人员.2004年末，全国住宿和餐饮业企业法人单位9.3万个，就业人员429.3万人，全年营业额3106.7亿元。住宿业个体经营户17.8万户，就业人员50.5万人，餐饮业个体经营户276.1万户，就业人员904.8万人。