省，同年七月徙泉州行省于隆兴。十八年泉州又立行省，二十年三月并入福建行省，二十一年二月再设泉州行省，同年九月并入江淮行省。大德元年（1297年）置福建平海行中书省，治所设在泉州；大德二年，泉州路总管府改为泉宁府；不久罢福建平海行中书省，泉宁府复为泉州路。至正十八年（1358年）设立泉州分省。元代，政府仍袭用南宋之法，在泉州设市舶司。至元十八年（1281年）还特地作出规定：“商贾市舶物货，已经泉州抽分者，诸处贸易，止令输税，不再抽分”。使泉州港居于特殊重要的地位，泉州也在此时取得“东方第一大港” 的美誉。