（Andrew Sherratt）证明“早期的农业人口主要将牲畜用于肉食，并且随着农业逐渐适应新条件，特别是在半干旱地区，人们探索了其他用途。”。过去人们曾认为，游牧民族在考古学上没有留下痕迹或处于赤贫状态，但是这一看法已受到了挑战，对于许多古代欧亚游牧民来说，情况并非如此。游牧地点的识别基于以下几点：位置在农业地区之外，没有谷物或谷物加工设备，有限且具特色的建筑，大量的绵羊和山羊骨头以及与现代游牧民族的人种学近似。提出，游牧活动是在公元前6200年的气候危机之后开始的一种生活方式，当时，制作陶器的狩猎