纳粮。此面也因此名震天下。
市场与文化推广.面在关中地区传统上十分流行，也因其独特风味走向城市，陕西西安等地有众多面馆，北京等外地城市也有面馆售卖面。近年来，一家名为“Noodle King”的面连锁店在西安以及其他城市开设众多分店，注册商标，将面品牌化运营。2003年12月，西安眼镜山野人家的眼镜山野面被中国烹饪协会认定为第三届“中华名小吃”。作为陕西面食的代表之一，加之独一无二的读音与字型，面包含有丰富而独特的民俗文化。200