由于疾病或是惩戒已被强行迁走，具体的原因当地居民并没有公开。这一名称的最早记载出现在1140年左右的一份文献，当时伯爵将他在的所有财产及其父母的超度亡灵都移交给。由于所捐赠的土地只能作为牧场用途，修道院便使它成为一个牲畜饲养场，以及一个牧场农舍，并根据圣人乔治取名为“圣乔治牧场农舍。对于圣乔治牧场农舍内有缴税义务的农民，其富余的谷物在研磨前会由一个领班和俗人修士负责储存在磨坊附近的货仓内。由于这些谷物是他们餐资来源的一部分，因此货仓的所在地也被称为“磨无酵饼（）”。不久它又被称作无酵饼磨坊（），这便是地