南香港澳门》车胎人美食，被香港旅游发展局评为「红牌馆子」，美国CNN形容「再兴是叉烧的同义辞」及「四十款生命中不能或缺的香港食品」。再兴现由第四代传人周巧和掌舵。
历史.再兴由一个潮州人家庭于清光绪末年开始经营，二次世界大战前于湾仔开业，香港沦陷时一度休市，战后饭店按照乡里建议以「复兴」名字经营，后更名为「再兴」。该店初期只是一间位于湾仔克街的大排档，1980年代期间，克街重建工程展开，街道上的大排档被当时的市政局收回牌照，该店于是迁往湾仔史钊域道，经营至今。迄今百年，该店