，尤其是开花之时，具有很强的观赏性。如，梅花在中国是极具观赏性和文化象征的植物，每年梅花开放时，各产梅地都能吸引大批游客前来参观。
国花.中华民国行政院于1964年7月21日举行的院会上，决议将梅花订为国花。主要理由为：中华人民共和国从未正式规定国花。自1980年代开始，一直有人积极推动定梅花为中华人民共和国国花；此外，亦有相当多的人支持牡丹，或支持梅花与牡丹、兰花、荷花、菊花同为国花，至今仍存在争议。南京市市花。1982年，南京市人民政府依照市人大八届二次会议决议，颁订梅花