成分.设拉子沙拉的主要成分是番茄、洋葱以及细磨后的小黄瓜，其上浇有新鲜柠檬汁以及一些干薄荷。沙拉中有时候还会加入橄榄油、盐和胡椒用来调味。其他可能会加入调料亦包括芹菜、葱、茴香、漆树香料、红醋以及青葡萄汁。设拉子沙拉也可以与皮塔饼和面包搭配，或者与芝士或核桃仁搭配一起食用。
口感.设拉子沙拉通常味道酸咸，口感较脆且湿润。人们通常在做完设拉子沙拉后会将其放置一小时或更长时间用以提升设拉子沙拉的风味。