中赚取600万至700万港元的鉅额利润。莫干生透过太古糖业从中取利的做法引来太古大股东施怀雅家族的注意，促使太古方面展开调查，最终迫使莫干生在1929年赔偿25万港元和解，至1931年再被迫辞任买办一职，标志着莫家势力逐渐从太古洋行消退。莫干生尝任东华医院和保良局总理，对教育发展尤其关注，他除了是香港大学终身校董外，也是九龙城民生书院创办人之一，并曾慷慨捐助圣保罗书院、圣士提反书院和母校皇仁书院等校。莫干生在半山干德道41号建有豪华大宅，大宅后来曾用作香港外国记者会，也是1950年代荷里活电影《生死恋》