九江煎堆，又名碌堆，是中华人民共和国广东省佛山市南海区九江镇的特色食品，是当地制法独特的传统特产。与一般煎堆不一样，其非球状，而是饼状。它是佛山市政府认定的非物质文化遗产。在九江镇当地，九江煎堆是当地推广地区文化的特色产品。
历史.在清代，九江人邹便南改良了煎堆的制作工艺，称之为“九江酥皮大煎堆”，广受欢迎并在民间普及制作。1930年代初，九江煎堆已有出口至香港澳门地区、东南亚及美洲各地，与九江双蒸、鱼花一起被誉为“九江三件宝”。邹便南后来开设“邹广珍酥皮煎堆店”。中华人民共和