鸡杂饭（Dirty rice）是一道将白米、鸡肝和鸡胗烹调并添加香料和调料的配菜，在美国路易斯安那州的南部地区最为流行。这道菜在温哥华的变种为採用当地较为普遍的鸭肝来代替鸡肝。