马会亦接受场外投注、电话投注、网上投注、流动通讯投注及自助终端机投注，现有超过100间场外投注站，及超过100万个电话投注户口。每年马季的总投注额，能反映出当时香港整体经济情况，如2003年非典型肺炎袭港期间，2003至04年度赛马总投注额为650亿港元，较1996年至97年度的924亿港元下跌约30%。2005至06年度马季总投注额则再下降至600.5亿元，比前一马季减少26.1亿元，跌幅为4%。2006年7月12日，香港立法会通过《2006年博彩税（修订）条例》，赛马投注博彩税改为以利得税形式，