煎饼排序问题最初由提出，他当时用了假名“哈利·德威特”（原文“”，音近“”，即“忙乱的侍应”）。煎饼问题更多地在教育中见到，但也会在并行处理网络中用到，它的解答对应着处理器之间高效的最短路算法。这个问题也在计算生物学中有所应用。微软公司创立者比尔·盖茨就这个问题在1979年发表过一篇题为《前缀逆转排序的边界问题》（）的论文，这是他唯一广为人知的数学论文。在这篇论文中盖茨描述了一种高效的煎饼排序算法。另外，《乃出个未来》的主创之一研究了焦煎饼问题。他们两位的合作者分别是赫里斯托斯·帕帕季米特里乌（当时