个本科专业。蔬菜学和植物遗传育种学科为上海市重点学科。该系过去主要从事粮食作物和经济作物的遗传育种研究，随着都市农业的发展，主要以分子、细胞生物学和品种培育为主要发展方向。动物科学系始建于1959年，有生物技术、预防兽医学与畜禽产品安全两个博士点，畜牧学、预防兽医学、专业兽医学三个硕士点，并有动物生物技术一个本科专业。并于1990年成立上海市兽医生物技术重点实验室。该系有遗传与育种、生殖与发育、营养与饲料、兽医微生物、动物传染病五个研究方向，承担了国家与省部级重要科研项目，开展基因组学、营养学、病理学等