卵，又称作蛋，是卵生动物赖以繁殖的胚胎，有的是在雌性体外受精而成（例如鱼类的卵），有的则是在雌性体内受精后再产出体外孵化（例如鸟类的卵）。鱼类、鸟类、爬行动物、昆虫，以及若干哺乳类都会产卵；有些卵仅被一层胶状物质所包覆，有些则包覆着一层防水的壳。
产卵.卵生动物将卵从母体中排出的过程称为产卵（oviposition）。目前尚存的卵生哺乳动物只有单孔目一类。
卵的构造.卵的保护层有胶状物、硬壳及革壳几种。鱼类、两生类的蛋只有胶状物保护；鸟类的蛋属于硬壳的，大多