烃基焦磷酸和烃基三磷酸都以盐的形式存在于生物体内。DNA和RNA就可以看做是 [PO(OR)(OR')] 类型的聚合物。磷酸酯主要用作含磷农药、神经毒气、难燃液压油、润滑油。
制取.由 1mol 磷酸与 1,2,3mol 的醇缩合生成磷酸一酯、二酯和三酯。