桶内加入冰水混合物(约为0度)，浸入的瓶身以没过瓶颈为度，室温下香槟在其中放置30分钟即可。与酒瓶一样，冰桶也有不同的大小。
如何开香槟酒.在2000年以前酩悦一直赞助F1大奖赛，也开启了香槟与运动的联系。在1967年的勒芒24小时耐力赛中，冠军得主美国人丹·格尼开创了喷洒香槟庆祝的传统。这种方法会浪费很多香槟。为了减少浪费及防止香槟塞不受控制喷出造成危险，开香槟有以下步骤：在重要的庆典上，也可以用佩剑打开香槟，称为佩剑式。开启后，瓶颈断裂，瓶塞与瓶颈相连。2009年，一瓶1