当时的法兰西国王弗朗索瓦一世对此地并不感兴趣。此后近百年，这里都是法裔农民的聚居地。
英属北美时期.18世纪初，这片土地的战略价值受到英国的注意。英国人先后在威廉王之战和安妮女王之战中占领了阿卡迪亚，最后在1713年签订的《乌得勒支和约》中取得了包括部分新不伦瑞克在内的整个阿卡迪亚的主权。七年战争中，新不伦瑞克成为英军和法军对抗的主要战场之一，英国人成功佔领了今日该省的大部分领地，并通过条约取得了北美殖民地的主权，而后许多英格兰人向此迁徙。在美国独立战争期间(1784年)，许多反对