学医学化学研究所的阿尔伯特·圣捷尔吉(Albert Szent-Györgyi)实验室工作。1942年，施特劳乌布开发出一种新技术，用于提取肌肉蛋白，使其能够分离出大量相对纯净的肌动蛋白。 施特劳乌布的方法与今天的实验室使用的方法基本相同。阿尔伯特·圣捷尔吉之前曾将慢肌提取产生的更为粘稠的肌球蛋白描述为“激活的”肌球蛋白，并且由于施特劳乌布的蛋白质产生了激活作用，因此它被称为肌动蛋白。将三磷酸腺苷(ATP)添加到两种蛋白质的混合物（称为肌动蛋白）中会导致粘度降低。第二次世界大战的敌对行动意味着阿尔