极原本由（Julius Maggi）于1872年创立，后被雀巢公司在1947年收购，成为旗下的一个品牌。美极在全世界的畅销产品有在印度的「美极即食面」、在亚洲、非洲或中东、拉丁美洲等地的「美极汤块」，和。2015年6月，美极即食面被印度的北方省政府与德里市政府验出含有重金属铅，被勒令下架，数名为产品代言的宝莱坞明星遭到刑事调查。