城市和乡镇开出了近5039家餐厅，必胜客在超过130个城市拥有超过1610家欢乐餐厅，百胜还拥有100余家必胜宅急送和15家东方既白餐厅，员工人数37万。中国百胜目前是百胜在全球业务发展最快的市场。 2016年11月1日，百胜餐饮集团中国事业部从百胜餐饮集团分拆出来独立运营，成立百胜中国，同日在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可钟三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。2016年营业收入68亿美元，在1100座城市拥有7600家