号：2.7.11.13）是一种蛋白质激酶家族，通过将其它蛋白质的丝氨酸/苏氨酸侧链上的羟基磷酸化来调节这些蛋白的活性。而蛋白激酶C也受二酸甘油酯（DAG）或钙离子(Ca)浓度的调控，因此蛋白激酶C在几个信号通路中扮演重要角色。在人类基因组中，15个同工酶构成了PKC家族 。这些同工酶可依所需第二信使的不同分为三类：典型或传统的PKC（classical or conventional PKC,cPKC）；新型的PKC（novel PKC,nPKC）；非典型的PKC（atypicalPKC,aPKC）。传