国史馆编修，佐理刑部，陞广南按察使，后改平顺布政使。维新元年（1907年），维新帝新立，授工部侍郎，陞协佐大学士，特进荣禄大夫，赏尚书衔。维新四年（1911年），因为阮福洪蔎秘密起草减税计划，引起法国殖民政府不满，后强迫他退休在家。于是阮福洪蔎保留工部侍郎官职，以礼部参知衔回到苇野社家中赋闲。保大十二年三月二十四日（1937年5月2日），阮福洪蔎去世，葬于香水县杨春下社。墓前立有他在启定十年（1925年）为自己撰写的墓碑。阮福洪蔎在成泰二年（1890年）绘制了《大南国全图》，成为今天越南主张领海的资