，从而送出动作电位到达中枢神经以产生感觉。淀粉平衡石假说即认为植物根冠细胞中的淀粉体就有如动物的平衡石，当淀粉石受重力影响再次沉淀时，会使特化为平衡细胞的中轴细胞产生反应。虽然详细机制还不清楚，但目前已发现淀粉体的沉淀会带动肌动蛋白改变，刺激中轴细胞的细胞膜上的离子通道，这些讯号最终导致生长素分布的不对称性，因而造成根部的向地性。