一级荣誉毕业于香港中文大学社会科学院，其后在1980年8月加入政务职系，随即获殖民地政府选送英国牛津大学短期进修。谭赣兰于2008年4月晋升为首长级甲级政务官，并于2014年晋升为首长级甲一级政务官，期间，谭曾在多个决策局及部门服务，包括前铨叙科、前新界民政署、前政务总署、前民政科、前衞生福利科、前经济科等。谭赣兰所任的重要职位包括：