研究，氯酸钾就被称为贝托莱盐。贝托莱是安托万-洛朗·德·拉瓦锡的研究伙伴和支持者之一。他率先支持拉瓦锡的化学理论，于1787年和拉瓦锡一起共同制定了沿用至今的化学命名法。但他对盐酸的研究说明拉瓦锡关于所有的酸都含有氧的看法是错误的。1789年面对法国大革命的形势变幻，贝托莱离开了法国，但不久又被政府请回讲授火药制造等课程。贝托莱曾跟随拿破仑远征埃及，注意到了在盐湖中的石灰石会析出碱的反应，最早提出了可逆反应的概念。贝托莱和约瑟夫·普鲁斯特曾为化合物的组成是否可变发生过持续八年的论战，普鲁斯特认为对于