洗牌（）是一种牌类游戏的专用术语，是指将游戏牌的排列顺序打乱，使纸牌充分的混合，使每一张牌被抽到的机率都相等的过程，以便开始游戏或进行下一个牌局。洗牌一般会伴随着切牌以帮助确保洗牌的过程中没有人为操作的结果。
洗牌方法.洗牌方法分为人工洗牌和机械洗牌，一般情况是人工洗牌，而机械洗牌为使用洗牌机等工具进行洗牌，一般在赌场最常见。另外有些纸牌，如UNO会附洗牌或发牌之机器。人工洗牌公平性较机械洗牌差，因为人工洗牌可能包含作弊的疑虑，或次数不足导致牌无法充分混合，又或者人工洗牌甚至能被洗