、黄棕壤为主体，土层深厚肥沃，适宜多种农作物生长发育。
生物资源.荆州市生物资源十分丰富，具有种类多、分布广、南北兼备的特点。全市栽培作物品种千余种，还有不少地方良种，浮游生物、维管束植物和鱼类资源是全市的一大优势。荆州是中国小龙虾产业的核心产区。2017年时，下辖的监利县年产11万吨小龙虾，位居中国所有产区（县级行政区）之首。荆州全市的小龙虾产量占全国总产量的近30%。
矿产资源.荆州市已发现矿产35种，其中探明有一定工业储量的13种，已开采利用的20种