、俄语、意第绪语和希伯来语，但其希伯来语仍带波兰口音。其亦是一名诗人和作曲家，在内阁会议时创作诗节，其一些诗作后被转录为歌曲并收入专辑。佩雷斯对文学兴趣浓厚，时常引用先知书、法国文学及中国哲学中的片段。2016年9月28日，在中风两周之后，佩雷斯于特拉维夫附近过世，享耆寿93岁。
早年.希蒙·佩雷斯的家庭于1934年迁居到特拉维夫，他在那里上学，后来进入一个农业学校；担任过奶牛场工人、牧羊人和建筑师。1947年他加入哈加拿组织（以色列国防军的前身），大卫·本-古理安委任他负