毒鸭蛋事件是2005年位于台湾彰化县线西乡所爆发的鸭蛋受污染事件，并在该年环境新闻中高居第一名。
事件起因.2005年6月，台湾卫生署检验「年度食品中戴奥辛背景值调查计画」时，发现彰化县线西乡所养殖的鸭蛋戴奥辛含量过高（每公克鸭蛋的戴奥辛含量32.6皮克，远高于欧盟规范值3皮克），也间接爆发出台湾环保署企图压下此事件。
事件过程.2005年6月，台湾卫生署发现彰化县线西乡所产鸭蛋含戴奥辛，并通报台湾环保署处理，牵扯出台湾环保署早已在2月就已经知情，当时台湾环