开山抚番，意指台湾清治时期清廷自1874年牡丹社事件之后，清治台湾推行的对外扩张政策，内容包含积极进入台湾后山（含括今中部山区、东部的花莲县与台东县，以及屏东枋寮以南的地区）和讨伐并招抚当地原住民（清代作「生番」），由台湾海防钦差大臣沈葆祯首开其端，后由台湾巡抚刘铭传延续。
政策内容.
开山.沈葆桢钦差期间，除奏请增设台北府，以平衡南北地位的失调外，也亟思改善台湾前山、后山的地形阻隔、交通困难的问题。他认为开山、抚番须同时进行，并要积极开发后山地区，以免为外人