及澳门等地设有分店。法语 是工作坊的意思，餐厅装潢独特，设有开放式厨房及U形吧台，让顾客可欣赏厨师在厨房烹调的过程。2008年，赫布匈美食坊获得Restaurant 杂志世界最佳50餐厅排名第14位。
分店.赫布匈美食坊香港分店设于中环置地广场（包括吧枱区L'Atelier de Joël Robuchon及餐枱区Le Jardin de Joël Robuchon），2012年该店更获得米芝莲指南为三星评级，澳门分店天巢(Robuchon au Dôme)设于新葡京酒店，