。据一些人称，设拉子 “与西班牙的雪利酒 (谢雷斯 [或赫雷斯]， Xeres [or Jerez]) 争论说自己是雪利酒的发源地。 设拉子葡萄酒发源于这座城市。但是，在当前的伊斯兰政权下，只有少数宗教群体才能饮用酒类。设拉子以着名的波斯抒情诗人萨迪·设拉兹(Hafiz Shirazi) 的故乡而自豪，设拉子是伊朗文化的中心，并产生了许多着名的诗人。萨迪·设拉兹（Saadi）是12世纪和13世纪的诗人，出生于设拉子。他年轻时就离开家乡到巴格达，在巴格达的 Al-Nizamiyya 学习阿拉伯文学和伊斯