演技毋庸置疑。自从影以来黄秋生先后获得共7个香港电影影帝奖，其中三个是香港电影金像奖。不过黄秋生却每次都是饰演一些精神病患者和反派角色，使黄秋生在观众眼中有个不大好的印象。像1993年《的士判官》他饰演一个专门杀害的士司机的杀人犯；1996年在《伊波拉病毒》里则重复了《八仙饭店之人肉叉烧包》的变态杀手角色；尽管在《古惑仔电影系列》饰演的江湖大佬属正面人物，也是带有神经质及正邪难辨。而他多次以惊人的言论作出批评，更使外界以为黄秋生是一个疯狂的神经质人物。最经典的是于1993年获得金像影帝后，黄秋生道出「做