KE的成员进行挑战外，也会根据成员们当集的表现以自己的独断意见在节目末尾安排成员们在雏坛上的站位，命名为「大久保选拔」。在AKB48集团的各姊妹团体中，SKE48向来是以努力型偶像的团体风格自居，但是相比起以大坂为据点、成员大部分出身自关西各县的NMB48，与因为上节目时口才优秀、综艺实力受到肯定而大红的指原莉乃所领军的HKT48，连SKE48的成员们都自承该团体在综艺能力上逊于其他姊妹团体。因此，《炸虾週五夜》的节目企画主旨就是希望能透过主持人大久保的协助，开发SKE48成员的综艺能力，甚至从其中挖掘