任教于东吴大学政治学系迄今。刘必荣除国际政治、外交政策与东南亚研究等课程外，专研谈判理论、孙子兵法与冲突解决，致力于谈判观念与艺术之推广，长期为中华民国外交部、中华民国经济部、中华民国外贸协会及国内外民间机构讲授谈判课程。刘必荣曾任中国时报总主笔、行政院顾问，及公共电视文化事业基金会、年代新闻台、大爱电视等之国际新闻节目之制作人、解析员、主播及主持人；现并为台北市谈判研究发展协会理事长与和风谈判学院主持人。
电台访谈.常是台湾、新加坡两地广播电台的特约电话访问