毕宿一，即金牛座ε（ε Tau，ε Tauri）是一颗位于金牛座的恒星，它是离太阳系最近的疏散星团——毕宿星团的六颗巨星之一，和毕宿五一起组成金牛座的一对眼睛。
特征.毕宿一是一颗K0型的橘色巨星，视星等为+3.53。这颗恒星在其主序星阶段可能是一颗A型恒星，现在它已经度过主序星阶段，现在膨胀成为一颗红团簇巨星，核心使用氦核聚变来提供能量。作为毕宿星团的成员，毕宿一的年龄被限制在6.25亿年内。天文学家对毕宿一的视差测量为22.24 ± 0.25角分，据此计算出它距离地球约14