1986年11月及1987年2月成功试飞。这款荷兰制100座级的喷射客机的首个客户是在1988年2月接收的瑞士航空，而巴西天马航空等是福克 100的主要客户，至1997年停产时，共有283架福克100 出厂。相比其它同类型飞机，福克 100比波音737-500、BAe 146和MD-82宁静。虽然福克 100是一款成功的设计，但福克公司本身却因经营不善而陷入严重财政困难，在1996年福克的母公司戴勒姆平治航太（Daimler Benz Aerospace）宣佈放弃福克，福克公司便宣佈破产，而最后一架福克