澳门酒店由澳门特别行政区政府旅游局负责评级。酒店场所共分为五个级别：五星级豪华、五星级、四星级、三星级及二星级：而公寓则分为三星及二星。据旅游局资料显示，截至2016年，全澳共有74间二星至五星级豪华酒店及31间二星至三星级公寓。旅游局会不时按酒店设施、服务等各项因素而更动酒店评级。澳门酒店列表列出了澳门特别行政区区内的酒店。