载于《台湾日日新报》，而同样身为澎湖人的颜其硕也曾撰诗三首赞誉她的此般事蹟。除了写诗作赋之外，蔡旨禅亦凭借自身的才华，努力习得了「书画」的技艺，并且曾于一新会二周年的祝贺宴会上，展示自己的书画作品。然而，蔡旨禅欲更上层楼，因此请託林献堂帮忙选择前往深造的中国的美术学校；林献堂则建议她先跟随新竹香山的陈进学习绘画，再前往深造、接受专业的训练。在雾峰林家的资助下，蔡旨禅于西元1934年5月20日前往厦门美术学校就读。独自离乡背井，蔡旨禅亦写有数首诗作，纪录留学中国的点点滴滴。其中，台语与厦门话同属闽南语的分支，