一些手工业工场也开始在第戎出现。
法国大革命.第戎在法国大革命期间受到了一定程度的破坏，1789年7月15日，革命军占领了公爵宫，并烧毁了圣母教堂、圣彼尼诺修道院等多处宗教设施。1790年3月4日，勃艮第政府被撤销，第戎成为了科多尔省的省会。
工业革命.1832年，沿乌什河开凿的以及其位于第戎境内的建成，该河连接了罗讷河和塞纳河两大流域，是法国东部重要的水路通道。1840年，当地工程师亨利·达西在第戎主持建成法国首个城市直饮水系统，同时还修建了第戎城市排水