动产出的制成品或产品。产品的实质性变化、革新或重新建构，一般认为属于制造业的范畴。因此，制造业包括从事将材料、物质或成分，经由物理和化学处理后转化成新产品活动的事业单位，这也是定义制造业的其中一种通用标准。制造业的事业生产单位一般称为生产线（车间）、工厂或制造厂，其特点是它使用动力驱动的机器以及材料装卸设备。再者，以手工方式或在家庭作坊将材料或物质转化成新产品的单位，还有向大众直接销售而在商品出售场所制作产品的事业单位（如面包店和裁缝铺等），也都列入其中。制造单位可能自行加工材料，也可能向其他单位签订合