。横滨的饮食文化融入了众多西餐和中餐色彩。具代表性的横滨发祥的菜餚有日式拿坡里义大利面。横滨是西洋文化流入日本的窗口，使得横滨拥有众多「日本最初」的纪录，如日本最早的照相馆、日本最初的冰激凌等。
教育.横滨市内有20座大学。横滨国立大学创建于1949年，前身包括神奈川师范学校、横滨高等商业学校、横滨工业专门学校，是日本的国立大学中唯一一座校名有「国立」二字的大学，也是唯一一座总部位于横滨市的国立大学。现在横滨国立大学共有教育人间科学、经济、经营、理工四个学院，学生人数近万人。横滨市