研究对象——历代汉语音系及其发展过程——构成了汉语音韵史。目前学术界的共识为，将汉语音韵史分为上古汉语、中古汉语和近代汉语三个时期（但如何分期，上下限如何，学界看法并不一致）。每个时期都有其代表音系，上古、中古、近古的代表音系分别是诗经音系、广韵音系和中原音韵音系。这并不是说，这些时期自始至终、从南到北，无一例外地使用同一个音系的语音。汉语的语音是在一直演变着的，某一具体年代的代表音系可能与当时的语音差别很大，例如在《广韵》撰写成稿的北宋时期的语音，与《广韵》里所反映的语音已经相差很远了；汉语在不同地域