合物及生物分子.许多重要的有机化合物类别都含有氧原子，包括（「<chem>R</chem>」代表有机官能团）：醇（<chem>R -OH</chem>）、醚（<chem>R -O -R</chem>）、酮（<chem>R -CO -R</chem>）、醛（<chem>R -CO -H</chem>）、羧酸（<chem>R -COOH</chem>）、酯（<chem>R -COO -R</chem>）、酸酐（<chem>R -CO -O -CO -R</chem>）及酰胺（<chem>R -C(O) -NR