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丹麦饮食.丹麦也是对现代饮食业的一大贡献可能就是“smørrebrød”，一种单片三明治，通常会用一片黑面包，也会用洋葱圈、萝卜片和蛋黄酱等装饰。丹麦的晚餐通常吃热食。传统晚餐也可能包括炸鱼、红叶卷心菜烤猪肉、炖鸡等。松饼球（æbleskiver）是一种传统丹麦甜点，使用特制的小锅加黄油烤熟。一般会在盛放松饼球的盘子上加一个苹果，这也是它爲什么叫做“æbleskiver”的原因，这个单词在丹麦语里的意思是“苹果片”。新丹麦菜採用了富有创意的新菜谱，并对当地食材善加利用，