竞赛需沿着结冰的河面，河流和湖泊穿越该省所有11个历史名城，因此得名。荷兰迄今为止已经在夏季奥运会获得230块金牌，在冬季奥运会获得76块奖牌。
饮食.荷兰传统饮食文化比较简单。早餐和午餐通常是面包和配菜。晚餐则主要是肉和马铃薯。荷兰人的碳水化合物和脂肪摄取量较高，显示出体力劳动者的饮食需要，并且荷兰人的奶制品消费量也很高。传统荷兰食物因地区各有不同。东部、北部受德国影响较浓，较多食用香肠；西部属平原，畜牧业发达，盛产不同种类奶酪；南部则毗邻比利时，饮食较类似于法国菜。20世纪