"）而中毒致死。
进食河鲀毒素中毒的统计.从1974到1983年间，日本有646个河鲀毒素中毒的病例，其中179人因此死亡。估计每年约200宗个案，其中50%致死。而在美国只有少数的个案，而印度洋及太平洋国度以外的个案则更少。但海地当地因为以河鲀毒素作为丧尸的巫毒材料，所以中毒者数量较邻近地区高很多。
受害人口.河鲀毒素中毒偏向于特定国家并不是因为基因因素。不进食已知有毒品种的海产（主要为河鲀，其他带毒品种几乎无人食用）可避免河鲀毒素中毒。然而河鲀毒素中毒