:招牌.太平馆餐厅的招牌及横额出自「岭南才子」陈荆鸿的手笔，特别在将餐厅的「餐」写成「飡」。「飡」按【集韵】七安切，音餐，同「餐」。另外，太平馆始从创始至今一直使用传统的粤式邮政式拼音「」（广州太平支馆餐厅用「」）。而广州支店被当局接管后就被改成汉语拼音「」，与很多国有企业的做法相同，至今未见恢复。香港各店则一直沿用至今。