001年及2002年，张建艇于全国青年锦标赛中两度夺得了75公斤级小项的冠军。而在2003年中，他在该赛事中取得亚军。2006年5月，他在「中国VS哈萨克拳王对抗赛」中赢得了75公斤级小项的金腰带。同年的全国锦标赛中，他首次成为冠军得主。随后在多哈举行的亚运中，他于拳击项目75公斤级小项半决赛中以14:25不敌乌兹别克对手，最终为中国增添一面铜牌。