年为54.2%），但美国政府的估计指2005年只佔国内生产总值的13.5%。许多环境问题阻碍该行业的增长，包括土壤侵蚀、沙丘侵佔和砍伐森林，但缺水是最大的问题。由于降雨量处于低水平，农业很大程度上依赖抽取地下水，而该资源正被耗用，地下水位每年下降约2米，萨那的地下水供应估计在2008年将被耗尽。在使用灌漑的情况下，水果和蔬菜成为主要经济作物，随着灌漑农作物的产量增加，传统的雨养作物如谷物产量下降。根据也门中央银行，巧茶2005年产量增加6.7%，佔国内生产总值的5.8%，该植物是温和的麻醉药，咀嚼叶子时产生