不给取决于服务的质量。在酒吧和餐馆，西班牙人在结账以后有时会将零钱留在盘子上作为小费。餐饮业以外的服务业，例如出租车、理发店和酒店，若是层次较为高档的服务可能会收取小费。西班牙经济部部长 Pedro Solbes 曾经于2007年批评说过高的小费加剧了通货膨胀。
北美及加勒比海地区.
加拿大.加拿大的小费习俗和美国的相似。魁北克省为所有能够收到小费的职业另设最低工资。其他省也会为“酒水侍者”另设一个最低工资。根据环球邮报记者 Wendy Leung 的报道，餐