金门一条根是中华民国金门县的特产之一，又名千斤拔，为金门原生药用作物，其学名为「阔叶大豆」。金门一条根是种多年生豆科植物，因有一条主根故俗称为「一条根」。金门一条根据传闻产于金门的红土品质较佳。而金门一条根古时候金门一条根多用于煮茶泡制药酒，随着现代生技的发达，一条根才发展出许多外用商品，像是贴布、油膏、喷剂等等。古时候在明末清初时，因郑成功战守金门的士兵多是中原人，不适海岛气候，造成许多士兵都因此患有风湿、筋骨不适等症状，直到军医得知当地村民称为「一条根」的民间良方，用来煮茶、制酒，才大幅改善了士兵