其后由于粮食减产，格瓦斯甚至逐渐成为了一种特权的标志。苏联解体后，格瓦斯一度被作为苏维埃文化而被抛弃。但在经济复兴后，格瓦斯随着斯拉夫文化的复兴而重新回归到东欧街头。
分布.格瓦斯可以称为俄罗斯的国家饮料，因此也广泛传播到原俄罗斯帝国以及原苏联境内各地区。但自从苏联解体以后，拉脱维亚政府基于卫生的原因禁止在街上售卖格瓦斯，而不少厂商也因经济动盪而结业，可口可乐乘机进驻并攻佔了软性饮料市场。但在1998年，当地的厂商推出瓶装的格瓦斯，配以积极的营销手法，价格比可口可乐低一半。三年以后