基本食材仍然是：培根、生菜、番茄、美乃滋和面包。食材的质量取决于个人喜好。培根可以煎得焦脆也可以软嫩，但由于培根可以带出其它风味，厨师们建议选用品质较好的肉；主厨爱德华‧李（Edward Lee）更特别强调：「用普通超市卖的培根做的三明治不会好吃」。莴苣是常用的生菜，因为它味道不重，又有清脆口感。食物作家爱德‧李文（Ed Levine）认为生菜根本是「多余的」，完全不需要加，「MSNBC」的生活风格编辑琼‧邦内（Jon Bonné）则对上述想法表示「震惊」。《"The BLT Cookbook"》的作者