石出生在中国山西省汾阳，父亲恒慕义是一位公理会传教士，也是一位汉学家，担任汾阳铭义中学的校长。1923年，恒安石随父移居北京。1928年，恒慕义应聘担任美国国会图书馆东亚部主任，于是恒安石一家返回华盛顿。1940年，恒安石大学没有毕业，就回到北平，在辅仁大学附中担任英文教师。不久太平洋战争爆发，恒安石与在华北的英美籍人士一同被日军拘捕，关押在山东潍坊乐道院集中营，1944年6月9日夜，恒安石在地方抗日部队的帮助下成功越狱。二战结束以后，恒安石回到北平，参加联合国救济总署的工作，1949年回到美国。恒安石