湾制作中国管絃乐乐曲，并行销世界各国，期间亦尝试各样式流行歌曲行销。制作与台湾相关的古典乐曲或古典乐曲相伴奏的台湾民谣，是上扬唱片的特色。上扬唱片发行过的相关音乐均有其代表性，例如：马水龙的《廖添丁管絃乐组曲》、《梆笛协奏曲》；江文也的《台湾舞曲》；张清郎、李静美、纪露霞等人翻唱的台湾1930年代流行歌如《杯底不可饲金鱼》、《望春风》、《月夜愁》、《桃花泣血记》、《一只鸟仔哮啾啾》、《孤恋花》、《秋风夜雨》等。