据海拔而垂直变化，亦根据纬度和位置而水平变化。温度普遍随着海拔上升而下降。位于海平面的阿布哈兹共和国苏唿米，其年平均温度为摄氏15度；而位于海拔3,700米的卡兹别克山山坡，其年平均温度下降至摄氏-6.1度。大高加索山脉的北坡较南坡寒冷3℃。由于接近大陆性气候，小高加索山脉的高地（位于格鲁吉亚南部、亚美尼亚和阿塞拜疆西部）的夏季和冬季的温度有着明显的差别。在大部分地区，降水量由东往西增加，小高加索山脉的南部和高加索东北部（靠近达吉斯坦共和国）一带是最干燥的地区，而山脉东北部、里海盆地附近地区更录得只有2