圣伊莱尔-代斯蒂萨克（）是法国多尔多涅省的一个市镇，位于该省中部偏西南，属于贝尔热拉克区（Bergerac）。该市镇总面积6.14平方公里，2009年时的人口为112人。
人口.圣伊莱尔-代斯蒂萨克人口变化图示