办香港新界妇孺福利会。1960年代，获委任为香港新界首位女太平绅士，后成为首位新界乡议局女议员。梁省德致力于香港教育工作，捐款兴办多所学校，包括：迦密柏雨中学、迦密梁省德学校、新界妇孺福利会梁省德学校、博爱医院历届总理联谊会梁省德学校、博爱医院历届总理联谊会梁省德中学等。
家庭.二次大战，香港沦陷前夕，梁省德的丈夫屈柏雨1941年12月22日，在邓肇坚位于跑马地蓝塘道大宅前空地，发生的大屠杀事件中，命丧于日军的军刀之上。位于大埔的迦密柏雨中学，就是纪念他。长子屈志仁(已婚及