另一方面，麻恭随砵甸乍抵港视事期间，鉴于香港街头充斥售卖新鲜粮食的小贩，缺乏统一管理，影响市容，他于是在皇后大道中近阁麟街和嘉咸街拨出一幅临海土地作为政府街市。街市于1842年6月落成启用，并交由一名华人合约承办商韦宽负责日常打理和营运，而该址即是后来中环街市的前身。1842年7月，砵甸乍把街市交予总巡理府坚伟监管，但日常营运继续由韦宽承办。韦宽在1843年逝世后，街市的营办权由其子韦贵接手，1846年韦贵逝世后再由其弟韦天福接手。韦氏后来于1847年控诉坚伟的华人手下敲诈勒索，惊动时任港督戴维斯爵士，甚至