行了大范围的改写。包括淡化或删除上述的描写和润色语言等。例如，修改《莴苣姑娘》里暗示长发公主怀孕的「告诉我，歌提尔婆婆，我的衣服怎么这么紧，都不合我身了」一句对白，将《白雪公主》与《糖果屋》中的生母改成继母。格林兄弟还调整了故事的选择，删除了不少诸如《蓝胡子》一类的儿童不宜阅读的故事。格林童话的转变使其脱离了纯粹的民间故事，也影响了原有的民间故事的面貌，一些语言和修辞被纯净化。除此之外，格林兄弟也没有收录一些德国口耳相传的民间故事，其理由是他们认为这些也曾在夏尔·佩罗的故事集出现过的故事是法国故事而非德