2009年10月，第十届全运会女子举重48KG比赛中,以抓举99公斤，挺举121公斤，总成绩220公斤夺得冠军,并打破世界记录。2010年参加广州亚运会，以210千克的成绩获48公斤级比赛冠军，并创造了亚运会纪录。2012年，王明娟代表中国出战英国伦敦举行的奥林匹克运动会举重比赛女子48公斤级赛事，收获中国代表团第二枚金牌。2013年，王明娟向湖南省体育局提交了退役申请，结束了运动员生涯。