在水中产生氢氧根的物质，就都能与酸（尤其是强酸）发生中和反应。以NaOH和HCl的反应为例：然后生成水：与NaCO、NH的反应可以仿照写出。
其他酸碱理论中碱的定义.
酸碱质子理论中碱的定义.在酸碱质子理论（布仑斯惕-劳里酸碱理论）中，碱是能接受质子（氢离子）的物质，碱与质子结合后形成的物质叫做碱的共轭酸。例如在以下的反应中，水扮演碱的角色，其共轭酸为 HO。酸碱质子理论可以延伸到非水溶液的情形。
酸碱电子理论中碱的定义.