PD谈及《尹食堂2》的岀演人员时表示：「其实原先是想聘用申久老师成为正式员工，另外再找一位新的临时工，以5人体制进行《尹食堂2》的拍摄。但非常可惜申久老师因为舞台剧海外巡演的行程和节目拍摄日程重叠，而无法参与第二季的录制，因此在新一季节目中，包含原有的尹汝贞、李瑞镇、郑有美和新的临时工，维持4人体制进行。但临时工的职缺就目前的时间点来说，要寻找其他年长者并不容易，待新的临时工人选确定后，届时大家将如何一起打理餐厅将成为本季节目的看点之一」。11月17日演员朴叙俊确定替代申久担任第二季临时工，李真姝 ()P