愈趋高龄化，原有的农渔业区域特性，逐渐因生产环境受到工商业用地需求殷切的挤压，及遭逢1990年代加入WTO之后所带来国外农产品进口竞争的双重压力下，加速转型为观光、休闲、旅游产业的机能性发展。目前新北市耕作面积约1万4千公顷，特色农产品包括金山区甘藷、三芝区筊白笋、五股区绿竹笋及八里区文旦等。渔业部分，新北市拥有126公里海岸线，辖区内有30处渔港，渔业资源丰富且多样，万里蟹即为新北市的海产行销品牌。
工商及服务业.新北市产业发展很早，早期的特殊产业集中瑞芳、平溪铁路一带的矿业与莺