包括标准的早餐食物，如鸡蛋，香肠，培根，火腿，水果，糕点，煎饼，松饼，烤饼等。早午餐。1998年的纽约时报报导其餐膳通常包括标准的早餐食品外，亦可包含其他在一日不同时间内的食物。若是自助餐，则可能会有乳蛋饼、烤肉或家禽、冷盘如冻虾或燻鲑鱼、沙拉、汤、各种面包和甜品等。饮料方面，可能包含不同种类的鸡尾酒。某些餐厅或以自助式的方式进行。餐厅的早午餐也有可能以菜单提供给客人，可以选择请服务人员来为你点单。餐厅早午餐包括从家庭餐馆相对便宜到昂贵的价位，在高级餐厅和小酒馆供应。
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