1日，成立北京市饭店联合办公室（以下简称“饭店联办”），建制相当于局，负责领导管理北京饭店、前门饭店、新侨饭店、和平宾馆、西郊宾馆、西苑大旅社、食品供应处7个企业单位，办公地点设在北京饭店。饭店联办直属北京市人民委员会领导，其党务、团务、人事工作均由北京市公安局管理。饭店联办主任由北京市人民委员会副秘书长李公侠兼任。1957年10月23日，饭店联办并入北京市城市服务局。1958年10月，北京市人民委员会决定将北京市城市服务局更名为北京市服务事业管理局，局长先后为孙孚凌、李桂森、殷玉昆。1960年代初，北