日本也有贩售给犬类食用的鸡头罐头食品。民间有谚语说："十年鸡头胜砒霜"，即鸡越老其头毒性越大，有一种说法认为鸡摄入的重金属主要储存于脑组织中。实际上超出肝脏解毒限度的重金属主要蓄积在鸡的肝肾等内脏以及肉组织中。
鸡爪.常见菜餚：凤爪、鸡爪冻、卤鸡爪等。盛行于东亚，欧美地区的人则较少食用。