量，并将之迅速释放从而增大瞬时功率的科学方法。它可以被应用于食物加工，水处理和医疗等用途上。
概览.能量通常被储存在静电场（电容器）、磁场（电感）中，或是机械能（连接在大电流特种交流发电机上的巨大飞轮），又或是化学能（大电流铅酸蓄电池, 或者炸药）。通过在很短的时间间隔内释放被储存的能量（这是一个称爲能量压缩的过程），巨大的峰值功率能被传输到一个外部负载。例如，如果一焦耳的能量被储存在一个电容器内然后在一秒内均匀地释放至负载中，所传输到负载的平均功率就只有1W。但是，若所有已储存的