膜组成成分，可活化蛋白激酶C（protein kinase C，PKC）。磷脂丝胺酸在转位酶的帮助下，可移动并定位于细胞膜的内侧。它在细胞週期信号传导，特别是与细胞凋亡的关系中发挥关键作用。
结构.磷脂丝胺酸是磷脂（更具体地是甘油磷脂）。它由通过酯键连接到甘油的第一和第二个碳原子的两个脂肪酸，和通过磷酸二酯键连接到甘油的第三个碳原子的丝氨酸所组成。来自植物的磷脂丝胺酸和来自动物的磷脂丝胺酸在脂肪酸组成上不同。
生物学功能.
细胞信号