台湾、日本、香港 ... 共12支少棒队伍参加。但因当时红叶国小已无棒球队，因此由台东其他国小少棒选手组成「红叶少棒联队」参赛。2009年，接任的校长柳旭龙在台商张颖、尔文文教基金会董事长赵尔文、台东百加火锅支持下，招揽有意加入红叶少棒的学生转学到红叶国小，提供住宿，才能组成一支完整的「红叶少棒队」。
1968年队职员名单.1968年击败日本少年棒球明星队的红叶队队职员名单，与至2011年时的现况：註：括号内的姓名为当时冒用的姓名。