1年，本恩和维吉尼亚的儿子卡马尔对于顾客发生变化这件事发表了自己的看法：“你能听到顾客对食物做出评价，甚至有的白人顾客认为自己吃了辣酱热狗才是最时髦的人。现在他们看到店里还有许多其他的白人也来到这里吃饭，就有点闷闷不乐。”最有名的老顾客要属喜剧演员比尔·科斯比（ Bill Cosby） ，他带着自己的未婚妻来店里约会。寇司比回忆道，1958年那时，自己是个海军，军队驻扎在马里兰州贝塞斯达，自己经常光顾U街的爵士俱乐部，第一次成为餐饮店的老顾客。他还说，和马里兰大学学生卡米尔一起来这里吃饭的几次中，“每次都