蔡介雄（），台湾政治人物，台南市人。曾任第四至十届台湾省议员，有「党外议长」之称。
早年生平.蔡介雄出生于今台南市南区喜树，在市区长大。家庭为中等家庭，家中从事鱼生意。父亲蔡贼为渔业界知名人士。蔡介雄中学时曾当过举重选手。国立中兴大学毕业，曾任高雄湖内国中教员。后来由于父亲健康问题而辞去教职，返乡协助父亲事业。当时蔡家事业除经营鱼塭外同时还经营运输业，蔡介雄因此与各地企业家及政商人士建立良好关系。 服完预官役退伍后，蔡介雄结交了一群南一中初中部及预官十二期的同伴。在聊天时开始谈