郊仍很有竞争力，驻台南的英国领事馆即有报告说由于「华人糖业工会（Chinese sugar Guilds）」相当团结，极力杯葛外商，外商运糖到华北过了几个月却卖不出去，但华人载去卖的糖很快便卖完了，导致外商完全退出华北食糖市场。此外由于外商经营上需要仰赖买办的协助，而买办也利用机会获利，财富长久累积下来甚至能和洋行匹敌，例如打狗的糖行在竞争之后，几乎为买办陈福谦的顺和行所控制，且凭借其当买办的经验，能以比洋行更低的价格买入蔗糖，而且由于顺和行自己就有在日本横滨、神户、大坂开设「分栈」，故能自行运糖到日本贩卖