于在1951年新落成的女生舍堂何东夫人纪念堂，而王国栋夫人更是该舍堂的首任舍监。在1967年，王国栋因妻子病逝而深受打击，在1968年6月14日，他再娶家庭友人周默道博士（Dr. Chiu Bek-to，1913年－2005年）为妻。周默道祖籍福建惠安县，父亲为周寿卿牧师，家中三子五女中排行最小。她在1949年前因中国大陆政局动盪而移居香港，于香港大学担任植物学讲师期间认识王国栋，后来长年于英国伦敦大学从事研究和教学工作，并取得博士学位。婚后两人在晚年长居于澳洲珀斯，王国栋身后，第二任王国栋夫人复迁居英