间包厢（分别为西式和日式包厢），另外设有3组半隔间式沙龙座位（每组供4人至6人使用）。此外，由于是观光特急列车，所以在车厢内也提供相应的服务。车上设有4名专属服务员接待乘客，在车内贩卖商品和食品，以及发放乘车记念証与毛巾。此外，在咖啡厅车厢中会提供「海鲜抓饭」、「松坂牛咖哩」、「海鲜乌冬」、红酒、伊势志摩出产的馃子和啤酒等食品和饮料。部分菜色在车上商店购买后，可于高级座位上品尝，在各包厢中也提供。「Shimakaze」使用专用50000系列车。此列车共有三列，分别毎日在每个地方共行走3往返班次。除多客