下颚之模样，也使得牠们的性情转为兇残与野蛮。十九世纪初，斗牛、斗熊等活动来到最盛，到了1835年因英国制定了虐待动物法来保护牲畜、家禽，二者与斗鸡均被禁止。这也是为什么古英国斗牛犬原来存在目的已然灭失，导致牠们彻底灭绝的日子也进入倒数计时。然而，在大西洋遥远的另一侧，美洲新移民们则为此犬种找到了新的用途。十七世纪中期的纽约，斗牛犬在州长的主张下扮演围捕的部分要角。因为驱赶以及引导野牛的任务充满危险，斗牛犬被训练用以攫住公牛的鼻子，作为人们得以安全将绳索绑缚住公牛脖子的保障。而斗牛犬转化为观赏犬的改良也在