维生素原（provitamin，也称为previtamin）是一种可以由人类转换为维生素的物质，像维生素原B5是，可以由人体转换为维生素B5，也就是泛酸。若一个物质没有维生素的活性（或只有少许的活性），但可以由人体的正常代谢程序转换为有活性的维生素，就会称为维生素原。维生素原A是β-胡萝卜素，只有维生素A活性的1/6，但会由身体转换为维生素原。有时会将β-胡萝卜素等视为维生素A的。维生素原D是麦角固醇，维生素原D是