，碘缺乏影响了将近二十亿人，虽然是造成智能障碍的主因，但可预防。现今生产碘的主要国家是智利与日本。碘与其化合物主要用在营养品中，因为其原子量高且容易附着在有机化合物上，所以好用于无毒的放射对比物质上。因为碘被人体吸收的专一性，其放射性同位素也被用在甲状腺癌的治疗。此外，在工业上制造醋酸与一些聚合物时，也会使用碘作为催化剂。
制备.碘的矿物较罕见，且大部分浓度够高、足够提供经济上萃取价值的矿床几乎都是碘酸盐。例如碘钙石（Ca(IO)）、碘铬钙石（7Ca(IO)·8CaCrO ），