杨则在《中国人史纲》中，以南宋的“带汁诸葛亮”郭倪与福康安做对比。不过干隆朝曾有温福战死于大小金川之役、明瑞征缅甸力战自杀于小勐育、孙士毅大败于越南昇龙（今越南河内）等大将战败的案例。福康安能够屡立军事功绩是有他的才干的。现今，台湾嘉义公园内存有福康安纪功碑，为票选嘉义市历史建筑十景之一。而在西藏拉萨关帝庙中，存有福康安于干隆五十八年（1793年）撰写的新建关帝庙碑。金庸的武侠小说《书剑恩仇录》、《飞狐外传》以及根据这些小说改编的影视作品中有福康安一角，然故事情节为虚构。琼瑶的《还珠格格》系列中配角福尔