台湾.土耳其烤肉的名称在台湾并不普及，倒是沙威玛的名称比较为人所知。台湾有许多贩售沙威玛的摊位，大都以普通面包而非传统的皮塔饼或墨西哥薄饼夹着肉块、高丽菜丝，变成像是夹着烤肉片的汉堡或大亨堡，类似速食化的德式土耳其烤肉。而酱料则像芬兰与日本以美乃滋和番茄酱为主。强调是红外线烤肉或无烟烤肉，连锁速食餐厅也有烤鸡肉，可见商品在烤箱内自转烘烤，售出半鸡或全鸡可自选
中国大陆.在中国西部，尤其是新疆，因为土耳其的影响，土耳其烤肉被视为一种地方特色，并传播至中国各地，甚至还出现了猪肉版的“