人大常委会副主任。2001年退休后，他转入全镇江最贫困的戴庄村。并在随后的退休20年时间中，率领当地村民提高有机农业，村集体从2003年的欠账80万元到2020年的年收入420万元。江苏省也将其称为“戴庄经验”，并在江苏省全省推广。2008年汶川大地震发生后，年近七旬的赵亚夫主动请缨，飞往绵竹援建灾区，指导建成江苏援川农业示范园，带动农民增收3亿元。2013年后，他率领团队参与东西部对口扶贫，走进陕西、江西、湖北、贵州、新疆、广西、重庆等地。同年，被选为第十二届全国人大代表。2018年5月，亚夫团队