种类.番木瓜有40多个品种。较重要的有：
营养.果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。此病使瓜肉成轮点状斑，有异味，由蚜虫传佈。台湾由农试所杂交成功的｢台农五号｣是专针对此病。