伯爵的朋友品尝过后大声叫好，不过三明治伯爵倒并不在意，由于这种食物没有名字，所以伯爵的朋友们将其命名为三明治，三明治也迅速流行于英国社交界，不过据说，三明治伯爵因此而惹了十分多的麻烦，他显然不太喜欢以自己的封号作食物名称。他的伯爵领地名字来自英国肯特郡三明治村，名字来源自古英语"Sandwich"，意思是「满是沙子的地方」。
种类.三明治有很多种，在美国，其他用面包作外层的食品也被当成三明治的一种。譬如墨西哥薄饼、面包卷和义大利地道面包福克西亚（focaccia）。而汉堡包也是三明