1868年8月18日日食是发生于协调世界时1868年8月18日的一次日全食。于当日UTC时间3时39分37.1秒开始，至6时42分30.4秒结束。该次日食食分1.0756，全食持续时间407秒。
观测.全食发生时，卡尔·布洛克船长在西里伯斯海上，并以素描方式记录下日冕。德国学者则前往叶门亚丁观测。
氦的发现.法国天文学家皮埃尔·让森在英属印度马德拉斯省贡土尔对该次日食进行观测。这是古斯塔夫·基尔霍夫于1859年基于太阳光谱观测所提出夫朗和斐谱线中的发射线与