鲍廷博（），字以文，号渌饮，安徽歙县长塘人。家世经商，早年随父鲍思诩寓居杭州。性情宽厚，好吟咏，家富藏书，“乃购前人书以为欢，既久而所得书益多且精，遂裒然为大藏书家。”。干隆帝南巡时，鲍廷博“迎銮献颂，获赏大缎二疋。”刊有《知不足斋丛书》二十七集，朱文藻为之序，称其“一编在手，废寝忘食，丹铅无已时。一字之疑，一行之缺，必博征以证之，广询以求之。”。藏书印有“世守陈编之家”、“老屋三间赐书万卷”。有子鲍士恭。