缘或地缘关系的几户菸农们会各出几名人丁组成「交工小组」，轮流採收小组成员各家的菸叶，即「交换工人」之意。2000年，陈水扁总统宣佈任内暂停兴建美浓水库之后，交工乐队开始关注农民和农村议题，音乐形式也愈趋成熟。该团以在地传统音乐（客家八音）为基础，使用锣、鼓、唢吶、月琴、三弦等传统乐器，结合现代摇滚乐，创造唿应现实社会的客家新民谣。
后续发展.其成员在乐团解散后并没有停止创作；前交工乐队主唱林生祥与笔手钟永丰加上新成员成立生祥与瓦窑坑3，其余成员则成立好客乐队。