面包、蛋糕、饼干、巧克力等等。这意味着，目前人们依旧大量食用氢化植物油。
别名.由于氢化脂肪是一个敏感的名词，所以多数食品生产商都会在包装上，以另一些名字代替氢化脂肪，以图掩人耳目，以下是部份名词，都可能是氢化脂肪：尤以在印度食品中，更是常用的。