康曾在伦敦证券交易所上市的吉百利（卡夫食品旗下公司，已经私有化）出任独立非执董。
家庭.彭定康与太太林颖彤（Lavender Thornton Patten）在1971年结婚及育有3女：此外，彭定康拥有两只诺福克㹴犬，分别名唤威士忌和苏打。