最早于1867年开设饼舖，亦为数代经营的家族百年老店。主要制作结婚喜饼、凤梨酥、绿豆糕等各种糕饼。
历史.1708年，郭氏先祖由福建漳州渡海来台湾，在台湾历经百余年的勤奋耕耘。1867年（清穆宗同治六年），第一代经营者郭樑桢于台北市士林区最早的发源地「旧街」（即为现址）开设糕饼店铺，将祖传饼艺发扬光大，并以郭氏在漳州龙溪县的祖厝名字「元益」创立糕饼店根基。西元1945年，第三代经营者郭钦定将「元益」上冠郭姓而成「郭元益」，并取当时在地邻野之草山山麓中常见梅树花形为饼章，取其坚忍