1968年夏季奥林匹克运动会的水球比赛由1968年10月14日至10月25日进行，为期11天；只设男子项目，决出金、银、铜牌各一面。本届赛事原有16支队伍参与，但由于澳大利亚因故弃权，后只余下15队竞逐。最终，由南斯拉夫夺得金牌。