形成颌关节的上部。 下颌与关节骨连接。方骨在除哺乳动物外的所有动物类别中均组成下颌关节。从进化上讲，它源自原始的软骨化上颌的最后部分。在某些爬行动物中，方骨形态的变化和稳定性为古生物学家在生物分类方面提供了标准，这些标准在鑑别沧龙类的鳞状上皮 和棘龙科恐龙时提供了帮助。在某些蜥蜴和恐龙中，方骨的两端均与其他骨骼连接且可移动。如蛇的方骨变得细长且非常灵活，极大地增强了其吞噬大型猎物的能力。