彭大有（），字子谦，河南开封府陈州卫人，明朝政治人物。
生平.河南乡试第四十四名。嘉靖十四年（1535年）乙未科第二甲第二十八名进士。嘉靖二十三年（1544年）正月，由户部郎中陞山西按察司副使。
家族.曾祖彭庆，曾任千户；祖父彭，曾任千户；父彭言。母刘氏。