西洋学者在清朝中后期见证粤语不再分辨z/c/s声母和j/q/x声母的过程（现时香港带有sh/ch的粤语音译英文名词可被视为活化石，因为当时sh/ch未有混到s/ts之中，例如：香港沙田的沙-sha）。
清朝中期、末时期.由于清朝干隆二十五年（1757年）开始锁国政策，一口通商仅保广东省城（即广州城，旧名为广州府，英文名为Canton）作为与其他国家进行贸易。故此洋人来到中国后所掌握的汉语是粤语而非官话。洋人为了方便与广东十三行（广州十三行）的中国商人沟通，他们便要自然学习粤语进行不