运补或包机等普通航空业务为主，唯其后经营不济而一度停航并易手。政府于1987年採行「开放天空」政策，开放航空公司与航线申请，易手后的大华航空申请复航兼营民航运输业务。1994年4月，长荣航空收购大华航空24%股权。1998年7月1日，长荣航空为配合交通部民用航空局资源共享政策，将大华航空、马公航空以及台湾航空整倂入立荣航空。中视新闻曾经于1980年代与大华航空长期合作以直升机进行空中採访。
航点.在长荣航空实施整倂前，大华航空经营以下城市间往返航班：台北、台中、嘉义、台南、高雄