有歌手驻场演唱。在夜茶的时段当中，还有魔术表演。
台湾.台湾的民歌餐厅不知起源于何时，但可以知道的是，在1980年代、1990年代则有不少的民歌餐厅，出身于民歌餐厅的乐坛巨星更是数不胜数，其中比较着名的有木船民歌餐厅、木吉他民歌西餐厅等。但在21世纪，由于互联网以及歌手大赛等的普及，台湾民歌餐厅已经式微，不少民歌餐厅已是人客稀疏，风光不再甚至结业。
香港.香港虽然同样有类似，但多是酒吧类型。因此在酒吧驻唱的驻唱的歌手也可以叫做酒廊歌手。但由于香港多是歌