味，使其成为一种荷。
定义.粒子物理学中的超荷是一个与强相互作用的SU(3)模型相关的量子数。SU(2)模型定义了同位旋，而SU(3)模型定义了超荷。SU(3)质量图（见下文）是一张二维表图，其坐标为两个量子数，"I"，为同位旋的第三分量，而"Y"即为超荷（奇异数"S"、魅数"C"、底数"B"<nowiki>'</nowiki>、顶数"T"和重子数"B"的和）用数学形式来表述，超荷是：超荷的守恒意味着味的守恒。强相互作用中超荷守恒，但弱相互作用则不是。Section:::