中市辖区户籍人口290.82万人。全市人均受教育年限11.29年；15岁及以上人口中，小学、初中文化程度人口占47.2%；高中及以上文化程度人口占50.8%，其中大学及以上文化程度人口占31.7%。
方言.合肥话是属于江淮官话洪巢片的一种重要方言。合肥话的基本特点是北腔南调，音色和发音力度偏向北方，较刚劲；而语音偏向南方，音变较多。合肥话主要使用于合肥市辖区（合肥市辖区现以普通话为主，土着合肥人仍旧使用）、肥东县、肥西县及长丰县南部等地。合肥周边的六安市区、舒城县、定远县等地方言亦