得广州市民的欢迎，广州的酒楼纷纷改买这种糯米鸡，继而流传至香港一带，后来还延伸出体积缩小一半的珍珠鸡。新马一带糯米鸡依旧保持原先的传统，使用碗装糯米再蒸熟而吃，不过所使用的碗也改用不易打破且旧蒸不会褪色的金属碗或抛弃式的铝箔碗，不过内部的馅料依旧仅以鸡肉、香菇和腊肠为主，没有太多的配料。
延伸食品.有传糯米鸡在古代制法是以糯米、瑶柱、虾干粒等其他馅料放入已经去骨的鸡翼中，蒸熟而成。上述制法的糯米鸡现时以糯米鸡翼的名称在少数食肆有售。随着糯米鸡成为粤式和新马一带茶楼的主要食品