好学而授秘书监。唐玄宗诛杀萧至忠、岑羲等，李业因功加实封通旧为五千户。开元初年，任太子少保、同泾豳卫虢等州刺史。开元八年（720年），迁太子太保。李业生母早卒，从母王贤妃亲自抚养。至是迎贤妃住在自己的外宅，非常孝顺。李业同母妹淮阳公主李花山、凉国公主李䨲早卒，李业抚养其子，待遇甚佳，超过自己的儿子。玄宗为他赋诗：“昔见漳滨卧，言将人事违。今逢诞庆日，犹谓学仙归。棠棣花重满，鸰原鸟再飞。”开元十三年（725年），玄宗患病，李业王妃韦氏的弟弟内直郎韦宾与殿中监皇甫恂私议休咎。事发，玄宗令杖杀韦宾，左