纸是任何纤维经排水作用后，在帘模上交织成薄页揭下干燥后的成品。纸是书写、印刷的载体，也可以作为包装、卫生等其他用途，如打印纸、复写纸、卫生纸、面纸、宣纸等等。古代的纸有各种材料，真正意义的造纸技术源于中国，当时首创发明以植物纤维无规则交叉排列的复合材料，在不同的环境下都能够廉价的取得、制作、保存和书写，它的出现与普及让人类的知识得以方便地被保存及迅速地被传播，对于人类文明有非常重要的意义。
定义.东汉许慎《说文解字》：「纸，絮一苫也。」清段玉裁注：「絮」是由漂絮和煮茧所得的残余