州是白菜、辣椒等蔬菜及花生和马铃薯的主产区。黄岛主要粮油作物有小麦、花生、玉米等，主要经济作物有苹果、西瓜、白菜等。
渔业.青岛市渔业发达，是我国海产品的主要生产、加工地之一。沿海水产资源久负盛名。常见的鱼类主要有真鲷、舌鳎、蓝点马鲛、鲐鱼、鳓鱼、带鱼、小黄鱼、鲈鱼、鳗鱼、鲳鱼、尖嘴圆尾颌针鱼、沙丁鱼等；甲壳类有对虾、鹰爪虾、梭子蟹等；软体动物有章鱼、鱿鱼、墨鱼等；贝类有菲律宾蛤仔、泥蚶、红螺等。海参、鲍鱼、扇贝、海蜇等在青岛沿海也有一定数量。藻类主要有海带、紫菜、裙带菜、石花菜等