洞村李姓开基始祖为子祯公之长子第十六卋维仁公，妣为张氏育有三子，长学贤，次学泰三学群。很久以前，沙螺洞的村民大多以种水稻维生，大片稻田包围各个村庄。大约在1983年，发展商开始向村民购地，后来遭受到环保团体极力反对并不获香港环境保护署通过，未能发展高尔夫球场及低密度住宅区。因此沙罗洞得以维持原貌。
保育.学者及环保人士均认为沙罗洞拥有丰富的生态资源，而香港政府亦早已认定沙螺洞是继米埔后另一具生态价值的地方，并立该地为「具特殊科学价值地点」。沙罗洞仍有许多未被污染的河流溪涧及