细胞的细胞器的自溶可以减少。
应用.在伤口的治癒过程中，自溶清创术可以是一个有用的过程，分解和液化死亡的组织，以便它可以被洗掉或被血流携带走。 帮助保持伤口湿润的现代的伤口敷料 ，可以促进这个进程。在食品工业中，自溶涉及杀死酵母，并促进细胞的酶分解。所得到的自溶酵母会被用作一种调味剂或增味剂。对于酵母抽提物的制取，当这一进程是通过加盐来引发时，它被称为质壁分离。在面包烘焙中，此术语(或者，更常见的是，它的法国同源字 "autolyse")被描述为在初步混合水和面粉后，在其他