，引起黄碧端、《黑白集》批评，还有人开玩笑说用刺猬来当祭品以教化世人。1994年首度为牛身先盖上外衣，以防民众撤馔时强制拔毛。太牢三牲的摆放是牛在中，左羊右猪。原先祭完后，肉被分赠给主祭执事等人，但因所费昂贵改以向屠宰商租来。1959年秋祭时，就因当年水灾节约关系，向屠宰场借用，为祭孔有史以来的第一次。在1979年记者敖智宁报导时，租用一头大黄牛祭孔约要新台币8000余元，羊与猪每头则在2000元左右。1984年该年，三牲的预算被市议员删除，后有民间团体愿意无条件支应这笔经费。1990年举行时正好逢市场