、皮肤、消化道、阴道等黏膜组织和脏器中，人体中最常见的为白色念珠菌（"Candida albicans"）。
种类.人类可能因为住院期间接触到受污染的医疗器材、药品而发生血液感染，亦可能因为哺乳时与婴儿口腔接触而发生皮肤感染，或性交时男方的精液糖分太高，念珠菌阴道炎容易发生在成年女性身上。除此之外怀孕、糖尿病、服用抗生素和服用使身体免疫力下降的药品，亦有可能增加念珠菌症的感染风险。
症状.念珠菌菌血症，感染时会发生发烧、心跳过快、唿吸急促、低血压等类似