纳近500人，舞台前有精美雕刻的拱形墻。茶楼的另一头则是“Elite Dining Saloon”餐室，当时被称爲“装备优雅”。光达的茶楼广受社会上层和要人欢迎，例如1891年的联邦制宪大会代表就在Elite Hall举行晚宴。梅光达的其他茶室位于摩尔公园动物园及干草市场剧院区（现在的雪梨华埠）。这些茶室是雪梨最早的妇女参政运动集会的地方，也是1885年到1888年之间他为赤贫收容所的收容人员举办宴会的地方。他为他的雇员制订了一系列新式待遇，包括病假、带薪休教及个人理由休假等。