的巴掌大。在一本旅游书中，把牠们辨识为，拉丁学名为「"Haplopelma longipes"」。同时也提到，此物种的俗名为「食用蜘蛛」，且这个名称已有超过一百年的历史。
烹调方法.根据旅游书所详述的烹调法，是先把蜘蛛投入含有味精、砂糖、盐巴的混合物之中，再将蒜末放到油里面去炸，等它发出香味，接着将蜘蛛放下去跟蒜头一起炸，直到「蜘蛛的脚几乎完全僵硬，同时等到腹部的内容物不会那么水的状态时」，便可起锅。据说加热可以除去的蜘蛛毒性。除了油炸以外，其他的蜘蛛烹调方式尚有烧烤、以及