潘恭辰（），字抚凝，号红茶，浙江钱塘人，清朝政治人物，进士出身。
生平.嘉庆六年（1801年）辛酉恩科进士，改庶吉士，授编修。嘉庆二十五年（1820年）十一月初七，由云南盐法道道员调任广西按察使。道光二年（1822年）五月二十九，升任江西布政使。道光三年（1823年）九月十三，调任广西布政使。道光九年（1829年）丁忧免任。
着作.有《红茶吟稿》。