了变质（metamorphose）和/或变形（deform）的变质岩与岩浆岩组成。该地区在白垩纪时期比斯开湾开辟时隆起。坎塔布连山脉与阿摩里卡丘陵当时是比斯开湾的裂谷肩（rift shoulders）。 阿摩里卡丘陵坚硬古老的岩石已被侵蚀成高原状的准平原，其最高峰阿瓦卢瓦尔山（Mont des Avaloirs，位于马耶讷省）仅417米高。阿摩里卡丘陵的西部（涵盖布列塔尼）为阿雷山（Monts d'Arrée）。