斗六糖厂是一座曾存在于云林县斗六市崙峰里的制糖工厂。
沿革.斗六糖厂，旧称斗六制糖所，原属于大日本制糖株式会社，兴建于1912年，每日压榨甘蔗量为800公吨。斗六糖厂于1990年11月1日停闭，归併虎尾总厂。
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