食物持续短缺下，委内瑞拉人採摘野果，甚至到垃圾堆找可以吃的东西充饥。国际特赦组织、联合国及其它团体曾表示可向委内瑞拉提供援助，但遭到委内瑞拉政府拒绝。委内瑞拉这一次的物资短缺及其背后的社会主义政策因素，被一些人拿来与中国的三年困难时期和苏联的乌克兰大饥荒相提并论。
历史.自从1990年代查维兹政府开始利用石油收益进口食物以后，委内瑞拉的食物产量持续下降。2003年，政府设立外汇管制机构CADIVI（即后来的「国家外贸中心」），负责处理外汇交易程序，并向个人实施外汇限制，以控