墨西哥青柠檬又名墨西哥莱姆（Citrus × aurantiifolia），柑橘类的一种。原产于印度、缅甸等亚洲热带地区的小乔木。果实可作食用。此外，墨西哥青柠檬派是由墨西哥青柠檬汁、蛋黄和大量炼乳为主要原料做成的西式馅饼。