家世.江祏是济阳考城人。祖父江遵，宁朔参军。父江德驎，司徒右长史。江祏年轻时就和姑母之子即自己的表兄萧鸾亲近如兄弟。
仕途.南朝宋末年，江祏出仕，历任晋熙国常侍、萧鸾叔父齐王即后来的南朝齐开国之君齐高帝萧道成下属徐州西曹、员外郎、西昌侯萧鸾下属冠军参军、滠阳令、齐武帝子竟陵王萧子良下属征北参军，尚书水部郎。萧鸾任吴兴郡太守，以江祏为郡丞，加宣威将军。萧鸾侄萧遥欣年幼聪慧，萧鸾对江祏说：“遥欣虽年幼，观其神采，很有度量和才干，必成令器，未知年命如何。”