士作为她应得的利润。 在随后的几年里，1846年她赚了162英镑，在1847年赚了189英镑，当时她能得到一半的利润； 1849年，她的利润下降到只有四分之一，只获得83英镑的收入。 《现代烹饪》出版后的一段时间，阿克顿从汤布里奇搬到伦敦西北部的汉普斯特德。她成为《女性同伴和家庭词汇》周刊 的美食专栏记者，并开始为一本有关病人营养的书《无效烹饪》撰写研究报告。 后来，她中断了研究工作，以撰写新版《现代烹饪》 。该书于1855年出版，并更名为广为人知的《私人家庭现代烹饪》 ， 此版本包含一个名为“外国和犹