生(1999年)，耕地面积有42514平方公里，国内生产总额有22.5%来自农业产品。农业採小农制，田里工作由妇女担任，主要农产品计有咖啡、棉花、菸叶、茶叶、甘蔗、树胶和西沙尔麻等。此外，乌干达还产有花生、玉蜀黍、高梁、蓖麻油、羊角蕉、小米、树薯、蕃薯和豆类等。小米是乌干达人传统的主食，比较肥沃的地区以羊角蕉为主食，食用农作物年可两收，大体上说来，境内食物尚不感缺乏。境内森林密茂。森林约佔全国总面积17.5%，林地约佔34542平方公里。木材种类繁多，约有235种，三分之二用作保持水份土壤如维持气候，三