乎苔藓绿与常春藤绿之间，因颜色与果实橄榄同样而得名。在调色时，只要在黄色中加进一点黑色就可得出橄榄色，因此有时亦称暗黄色。在宗教里，橄榄色有时用作进行常规弥撒的教堂的颜色。军事上，橄榄色亦经常作为保护色之用。橄榄色的互补色是薰衣草色。另外，橄榄色渗入绿色后，在英语中称为「olive drab」。这种橄榄色是二战时期一支美军补给部队的军服颜色；除了台湾宪兵、以色列、印度及奥地利之外，目前只有很少数国家的军队仍使用这种橄榄色制作军服。现在这种橄榄色成为了美军色群当中「FS-595」型的标准颜色。