于上海，周家6个子女中最小的和第四个女儿，人称“四小姐”，就读上海市中西小学、上海市世界小学及上海市第三女子中学。早年过着“中菜吃新亚，西菜吃沙利文”优渥生活，并“坐小汽车上学”、吃点心、逛书店。1959年赴香港念协恩中学，后又在澳门念中学。1966年赴英国留学，继而在英、美游学十年，毕业于,美国马利兰州西北中学。父周信芳1975年逝世，1978年8月16日在上海举行遗骨安葬仪式，周采茨回上海出席追悼会。20世纪70年在香港发展，曾任日本丰田汽车驻香港市场公关经理，香港丽的电视出版、宣传和推广总监。