星光大道路段仅在圣诞节才热闹起来，游人几乎都是为求观赏灯饰的本地人。2003年，该路段被物色及发展为星光大道，由新世界发展有限公司于同年5月23日宣佈赞助4千万港元兴建；此为第三阶段。2004年4月27日，有关单位举行星光大道开幕典礼，由时任财政司司长唐英年、经济发展及劳工局局长叶澍堃、民政事务局局长何志平、香港旅游发展局主席周梁淑怡、新世界集团主席郑裕彤及香港电影金像奖协会主席文隽担任主礼嘉宾，并且主持亮灯仪式。翌日，星光大道开放予公众参观。2013年，康乐及文化事务署落实执行梳士巴利花园、香港文化中