着他的音乐首次随音乐专辑初版；伊藤所作的全部《沙加2》专辑都收录于此专辑。不久后的1991年，他为另一部Game Boy作品《圣剑传说 ～最终幻想外传～》谱曲，这是首个由他独立完成的作品。接下来几年他继续为沙加系列谱曲，即超级任天堂的《浪漫沙加》、《浪漫沙加2》和《浪漫沙加3》。伊藤首张编曲专辑即源自这些原声；第一部游戏由水口昌昭以法国乐风编曲，后两部分别由福居良和岩代太郎以管弦乐编曲。伊藤原计划继续为圣剑传说系列的《圣剑传说2》谱写原声，但因忙于《浪漫沙加》配乐，不得不将任务交给初次配乐的菊田裕树。伊