福卡恰（，），又称佛卡夏，是一种义大利式面包。福卡恰在制作过程中使用橄榄油和香草提味，因此面包本身就有味道。一般福卡恰的食用方法是直接食用或者夹火腿、肉类、蔬菜或起司，做成三明治食用。福卡恰经常在前菜之前或和正餐面包一起食用。