沙重牙鲷为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鲷科的其中一种，分布于东大西洋区，包括地中海、黑海、马德拉群岛等海域，栖息深度可达50公尺，体长可达28公分，栖息在岩石底质海域，属肉食性，以贝类及底栖性无嵴椎动物等为食，可做为食用鱼、养殖鱼及游钓鱼。