野蓝蓟（学名：）是一种两年生的草本植物，可以生长达3米高。它们是西班牙特内里费岛上的特有种，主要生长在泰德峰。它的俗名为宝石塔。
生长环境.野蓝蓟生长在泰德峰崃谷的亚高山带。它们需要大量的阳光生长，并会长在干旱的环境，能抵御低至零下15℃的气温。
特征.野蓝蓟是两年生的植物。头一年会长出茂密的叶子，第二年就会长出直立的花序，可以高达1-3米。
开花.野蓝蓟会在特内里费岛的春末至初夏间开花。
用途.野蓝蓟可