ker's巧克力就足以使20公斤（44磅）的狗产生症状。虽然大型狗的安全食用量更高，但是仍然远小于人类的食用量（1/4），所以要避免狗误食巧克力。
业界标准.
国际.国际食品法典委员会（CAC）标准规定可可脂占的比例不低于18％，可可粉不低于14％。
中国大陆.2003年，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局下辖中国国家标准化管理委员会发布的GB 9678.2-2003《巧克力卫生标准》；GB/T 19343-2003《巧克力及巧