在归仁府西山邑垦荒。由于胡丕康出生在书香门第，阮主阮福濒遂任命他为「西山寨主」。胡丕康的后代世袭西山寨主之职。到阮岳的父亲胡丕福时，迁居于坚城邑（今绥远县富乐村）。阮岳、阮侣、阮惠都出生在坚城邑。后来阮岳也继承了「西山寨主」这个职位。而越南黎末学者裴辉壁的《乂安志》则记载，阮岳凭借富裕世家而获得寨主的官职。因此西山阮氏三兄弟并非一般的农民家世，而是西山邑里的一个「下层封建主小康之家」。阮岳的父亲胡丕福，曾向儒者焦献学习。焦献原名张文献，是外右张文行（一作张文幸）的儿子。张文行被当权的国傅张福峦杀害，