在迪拜五星级宾馆工作。在迪拜熟练掌握英语。1993年赴英国留学。入读伦敦格林威治学院（今格林威治大学），1995年获得商业管理文凭。继而入西伦敦大学学习酒店管理，于1999年获得荣誉学士学位。2001年获得牛津布鲁克斯大学旅游管理硕士学位。曾在郭令明旗下的（Millennium & Copthorne Hotels）任职。2001年入职伦敦客家帮（Hakkasan，另译“丘记茶庄”）餐馆，成为首任华籍副经理。2004年至2005年，任伦敦多彻斯特酒店餐饮经理。2005年至2006年，任伦敦多切斯特助