江奎（），字国祥，应天府句容县人，辽东广宁中屯卫官籍，明朝政治人物。
生平.顺天府乡试第四十六名举人。嘉靖三十二年（1553年）中式癸丑科三甲第一百七十九名进士。
家族.曾祖江通；祖父江钟；父江澄，母唐氏。