酒店分酒店大楼和花园大厦两座“Y”字形大楼，占地面积4.8万平方米，建筑面积18万平方米，其中酒店前后花园占地2.1万平方米。店徽为广州市花红棉花。
酒店历史.花园酒店由时任全国人大常委会副委员长廖承志，和香港第一位华人议员利铭泽共同倡导建设，总投资近十亿港币。酒店于1979年开始筹备，由美籍华裔建筑设计大师贝聿铭进行概念设计和绘制草图，贝再亲自点将，由香港建筑设计师司徒惠按照“不仅在全中国是最大的，而且在全世界也列于前十名”的要求设计。时任广州市委书记、曾任国家主席的杨尚昆奠基