国立公园、濑户内海国立公园两处国立公园和石鎚国定公园一处国定公园，其中足折宇和海国立公园和石鎚国定公园的大部分地区位于爱媛县内。足折宇和海国立公园以丰富多样的海岸线地形而着称。石鎚国定公园内有多种森林分佈，是观赏红叶的胜地。位于爱媛、高知两县交界处的四国喀斯特是日本三大喀斯特地形之一，也是爱媛县主要的自然观光资源之一。