理学.发现于1869年的毒蕈硷，长期以来被认为是毒蝇伞里面有迷幻效果的药剂。毒蕈硷结合到蕈毒硷型乙醯胆硷受体，导致神经的兴奋，并支持着这些受器。然而，将毒蝇伞与其他的有毒真菌比较时，毒蝇伞的毒蕈硷浓度，比变红丝盖伞或小型的白色杯伞属物种，如白霜杯伞和环带杯伞还低。由于毒蝇伞的毒蕈硷浓度实在太低，因此毒蕈硷并不是毒蝇伞中毒的主要原因。主要存在于毒蝇伞的毒素为蝇蕈素（3-羟基-5-胺甲基-1-异恶唑，一种不饱和环状异羟肟酸），并且与一种胺基酸鹅膏蕈氨酸相关联。蝇蕈素是鹅膏蕈氨酸经由脱羧反应（经常是经由干燥