解，潮湿空气中的水分也会使其发生水解。对唿吸道、眼、鼻有较强的刺激作用，可引起胸部压迫感、唿吸困难。
制备.1、甲酸与甲醇在氯化钙存在下进行酯化，再用无水碳酸钠进行干燥，经过滤得甲酸甲酯成品。2、铱配合物催化下，向三氟化硼的甲醇溶液中通入二氧化碳和氢气，于100°C、5.88MPa下反应得到甲酸甲酯。3、在强碱作用下，甲醇和一氧化碳反应生成甲酸甲酯：
用途.用作醋酸纤维素和硝酸纤维素的溶剂，医药中间体和熏蒸杀菌剂。