在化合价有改变的氧化还原反应中，氧化数由低变高（即失去电子）的物质称作还原剂，可称抗氧化剂，具有还原性，被氧化，其产物叫氧化产物。还原剂是相对的概念，因为同一物质可能随反应物质的不同，呈现还原剂或氧化剂的特性。如:SO+2H</sub>NO→HSO+2HO+NO，中SO是还原剂。但在2HS+SO→3S+HO中，SO却是氧化剂。化合物中如果有处在中间价态的元素，则它们通常是还原剂，如氯化亚锡、硫酸亚铁、一氧化碳、三氯化钛等。常见的还原剂有：