学劳工关系学系硕士毕业，现任职于全国产业总工会理事长；曾担任台湾石油工会理事长、国际化学能源暨矿业工会（ICEM）世界副主席、全球产业总工会（IndustriALL）执行委员。2016年5月1日，2016年五一大游行从民主进步党中央党部前出发，行经立法院，终点走到凯达格兰大道，在民进党总统当选人蔡英文就任总统前夕，针对性意味浓厚。担任游行总领队的庄爵安表示，此次游行不仅要总结批评马英九政府的劳工政策，更要严厉监督蔡英文政府。庄爵安抨击蔡英文「从元月16日当选至今，讲说要看各行各业，但是到目前为止还没看过