下皈依了犹太教，此前他们的宗教是什么性质，这一点不太明确。铭文证据表明，以东人的民族神是Qaus（קוס）（也写作Qaush、Kaush、Kaus、Kos、Qaws”），因为这一名字出现于赞美诗以及以东的人名中。作为迦南闪米特人的近亲，他们可能祭拜埃尔、巴力、Qaus和Asherah等神。最古老的圣经文本称雅威为南以东的神，在被以色列和犹大采用之前可能起源于以东/西奈（Edom/Seir/Teman/Sinai）。源于塔木德的一个犹太传说认为以扫的后裔最终成为了罗马人，以及更大程度上成为了欧洲人。约瑟夫