。中华人民共和国成立后，倪鸿顺太仓肉松店于1956年开始公私合营。1958年，并入太仓食品厂，组建肉松车间。1980年更名为太仓食品公司肉松厂。1984年，成立国营的太仓肉松厂。2000年，成立太仓肉松食品有限公司。2003年，因中央电视台《每周质量报告》节目曝光了太仓两家小肉松厂使用死猪肉制作肉松，曾一度使整个“太仓肉松”品牌遭到了信誉危机。2008年，“太仓牌”被国家工商总局认定为中国驰名商标。2010年，成为上海世博会特许生产商品。2011年，太仓肉松制作技艺入选第三批江苏省非物质文化遗产