合香蕉仓库位于台南市中西区，位于西市场南侧，为西市场的附属建筑。于民国九十二年（2003年）5月13日被公告为台南市市定古蹟。目前与西市场一同整修中。
沿革.该建筑前身是日治时期台湾渔业株式会社所有的鱼卖场，在会社与鱼市场迁到台南运河旁后，才改由台南青果同业组合作为香蕉仓库使用。二次大战后，该建筑由台南市农会管理，直到西市场一带的青果市场迁移他处才遭到废弃。
建筑特色.该建筑内设有冷藏、加温等设施，而位置则平行西市场南翼，格局为长条的一字型平面，其结构为砖