斯州农业的最大部分，每年现金收入为74亿美元，占全州农业现金收入的56.7％。其次是棉花19亿美元（14.6％），温室/苗圃15亿美元（11.4％），肉鸡13亿美元（10％），乳制品9.47亿美元（7.3％）。德克萨斯州在牛，马，绵羊，山羊，羊毛，马海毛和干草的生产方面领先全国。该州还在棉花生产方面领先全国 ，这是该州种植的头号经济作物。该州种植了大量谷物和农产品。德克萨斯州拥有大型商业捕鱼业。凭借矿产资源，德克萨斯州在制造水泥，碎石，石灰，盐，沙子和砾石方面处于领先地位。从21世纪初开始，德克萨斯