市伍佑中学毕业，考入盐城师范专科学校外语系（今盐城师范学院外国语学院）。1982年大学毕业。1982年8月，俞建华参加工作，在盐城市教师进修学校任教。1988年至1991年，在外交学院国际关系专业攻读硕士研究生。硕士毕业后，历任经贸部欧洲司干部，驻比利时使馆三秘、二秘，外经贸部欧洲司四处副处长、处长。2001年11月起，先后任外经贸部、商务部世贸司副司长。2006年10月，任商务部国际司司长。2010年12月，任商务部党组成员。2011年1月，任商务部部长助理。2013年5月，任商务部国际贸易谈判副代表