肋眼排（Rib eye steak）也称为肉眼排，在澳洲及纽西兰也称为苏格兰菲力（Scotch fillet），是肋眼部份的牛排。肋眼约在第六到十二根肋骨的位置，大部份由背最长肌组成，不包括头半棘肌及嵴柱胸肌。
变体.在澳洲，若肋眼排是连骨的，会称为肋眼排，若没有骨头，则称为苏格兰菲力。肋眼排美味，口感细致，位在肋骨上方比较没有运动的部份，其大理石状的脂肪花纹，适合用烤箱慢火烤。