湿度预防此一状况。
饮食.沙氏变色蜥以小节肢动物为食，如蟋蟀、蛾、蚂蚁、蚱蜢、蟑螂、粉蝨、蜘蛛和蜡虫。它们也可能猎食其他蜥蜴，如石龙子和绿色变色蜥，或吃蜥蜴蛋，以及他们自己的蜕皮和脱落的尾巴。如果靠近水，他们会吃水生节肢动物或小鱼- 以及几乎任何能吞下去的东西。
猎捕.沙氏变色蜥在被追猎时，可以脱掉尾巴做为防卫机制。断落的部分会继续跳动，分散捕食者的注意力，以帮助沙氏变色蜥脱逃。 断落的尾巴无法长回原样，仅能长回一部分。如果被激怒，沙氏变色蜥会咬人攻击，并