土耳其饭（）是一种将义大利面、咖哩、日式炸猪排及抓饭等盛在同一盘里上桌的日本料理。关于菜名中「土耳其」三字的由来，存在有数种说法。
来源.此料理的初始来源已不可考，而在日本民间，最广为流通的说法认为其是从1950年代的长崎开始发迹，但也有数家餐厅主张自己是该料理的创始者。
名称.关于土耳其饭的名称典故，同样流传着多个版本的解释，一种是因为料理中同时有源自欧洲的义大利面和源自亚洲的咖哩、抓饭或炒饭，之后用日本的炸猪排覆盖在上头而成的东西合壁料理，而以地处东西