汉语作为外语教学（Teaching Chinese as a Second/Foreign Language），台湾称「华语作为第二语言教学」，也称对外汉语教学，内容指的是对华语非母语或第一语言的对象所进行的语文教学，明确地说是「以华语文做为第二语言或第二语言教学的语言教育」。由于近年来受到亚洲经济崛起以及近20年中国大陆快速发展的影响，国际流行中国热的同时也带动了华语热，使得华语学习及使用群体不再仅限于华人，扩大影响了非华人族群的华语学习热潮。早期，对外汉语教学关注的对象，多集中在欧美等西方国家与地区