广州话，又称为广东话，四乡则有广府话、粤语、广东省城话、白话之谓，相传起源于广信（即梧州及封开一隅），而今多奉作广府话之圭臬。学界所指广州话，乃现时香港及广州所讲之粤语，主要通行于珠江三角洲地区、香港、澳门、粤东、粤西（局部地方现今辟为广西之属，例如北海市，防城港市等）、马来西亚、南洋与及外洋唐人街。
历史.「广州」一名于三国时期已经存在，范围比现在的广州大得多，覆盖大部分岭南地区。「广州」区域至唐朝才有所缩减，但是仍然覆盖整个广东珠三角地区。清代广东学者陈澧认为广州音密合于隋唐韵