时中进士，贞观七年（633年）拜长子县县令（今山西省长子县）。为官公正不阿，奸邪不敢私。据说长子县西山勐虎为患，食人无数，崔珏焚书山神庙，痛斥虎非，虎即自现衙署，叩阶而死。崔珏令人为虎建冢，谓能改过扬善，称其为义虎，取牲祭之。崔珏后改任滏阳县令（今河北省磁县），时逢水患，崔珏命工匠治水不成，自临堤岸，取灵符掷入水中，一巨蟒急出，崔自拔剑下水，斩蛇为两段，水患消退。崔珏后迁蒲州（今山西省永济市西南）刺史，殁后，许多人见其乘「义虎」显灵，亦有乡民死后复甦，见崔为地府判官。亦有人言其为城隍，众说纷纭。滏阳