以水墨画为创作形式。此外，潘联科也在1928年第二届台展后与嘉南地区多位艺术家合组「春萌画会」，并经常参与举办聚会及展览，又在1932年画会分裂后领导台南地区艺术家进行水墨画创作。1928年，为金唐殿壁画彩绘1934年，潘联科的长子潘丽水正式学成出道并继承其事业。皇民化运动开始推行后，潘联科的庙宇画作受政策影响而减少。终战后，潘联科暂居于安平，且仍少有创作。
战后时期.1947年，潘联科为开基三官庙及八吉境五帝庙完成壁画数幅。1952年，潘联科为善化庆安宫完成壁画。