映了控制欲。然后，普兰讲述了他种植每种植物的经验，其间交织了经过审慎研究的对这些植物的社会历史的探索。每一章代表了人类驯化的一个独特因素，普兰称之为“人类黄蜂”。书中囊括了苹果育种者章倪·阿珀习德(Johnny Appleseed)的真实故事，普兰对阿姆斯特丹大麻杂交的第一手研究资料以及令人担忧的、可能改变人类生存模式的基因改造马铃薯。普兰的最新着作《保卫食物：食者的宣言》（"In Defense of Food: An Eater's Manifesto"）发表于2008年1月1日，他在此书中探索了所谓