4岁时，侯雨利至其十叔侯基的布庄新复发中担任学徒，四年后离职，自营生计。侯雨利二十岁时与邻村旧头港的吴乌香结婚，当肩挑布担的小贩。1926年，侯雨利27岁时离开二重港，迁居台南城内。与一同当学徒的堂兄大伯父之子侯调、三伯父之子侯排合创新复成。1927年（昭和二年），进行分家，侯调继续经营新复成，侯排另创新复茂，侯雨利开设「新复兴」布行，初组时赁屋于杉行街（今中西区仁和街），然因侯雨利眼光独到，善于经营，加上勤奋节俭。三年之后即有足够余额购置开基武庙旁之新屋，兼为店铺及住宅之用，五年后，「新复兴」年营业额达3