.创校人是石美玉女士和美国宣教士胡遵理女士（Jennie V. Hughes）。抗战胜利后，他们把上海伯特利教会的事工迁移到香港去，成为伯特利神学院，并设中学部。1950年在九龙城嘉林边道伯特利神学院旁自建校舍，曾于1974年借出校舍予香港电台拍摄《狮子山下》〈父亲的西装〉一集。伯特利中学在1982年转为政府津贴中学，后于1989年配合香港发展迁往元朗锦绣花园继续办学，而校舍由有利建筑承建。直至1993年伯特利中学完全迁入元朗新校舍，现院址内有伯特利神学院和美玉堂。学校分为慈光、荣光、恩光、美光四社。