圣鮨，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一种，分布于中东太平洋区，从几内亚至刚果、圣赫勒拿岛海域，栖息深度可达110公尺，体长可达75公分，为底栖性鱼类，属肉食性，生活习性不明，可做为食用鱼。