环境承载力，有时也称环境容纳量、环境容受力、环境人口容量。是指在一定条件下某一环境体系所能承担的人类数量及人类活动总量，它既包括自然环境提供给人的各类有形的与无形的资源，还包括自然环境容纳和消化人类废弃物的能力。人类对资源的索取超过了环境承载力时会出现严重的环境问题，例如饥荒、土地肥力下降、水资源短缺、土壤盐硷化等。同样农业技术的发展改变了人类的环境承载力在大部分的生态系统中