影响。虽然西西里饮食和义大利饮食有很多共同之处，但西西里饮食也受到希腊、西班牙、法国和阿拉伯饮食文化的影响。西元前5世纪时，西西里人厨师Mithaecus创建了西西里的饮食文化并将其带到希腊。他是第一个西西里人希腊语食谱作者。西西里饮食的代表性食品有西西里披萨等。