食物.大山雀的喙尖而细长是典型的食虫鸟，据中国鸟类学者郑作新等人的研究，大山雀的食谱中昆虫所占的比例高达74.14%，其他节肢动物如蜘蛛占22.91%，它们取食的昆虫中以鳞翅目昆虫最多，其次为鞘翅目昆虫。
繁殖与保护.本物种繁殖季节为3月－8月，4月－5月间开始营巢，营巢于树洞中，巢呈杯状外壁用苔藓、草茎等坚固材料砌成，内垫羊毛、棉花、鬃毛、羽毛等柔软材料。每巢产卵6－9枚，卵呈卵圆形，白色具红斑，由雌鸟负责孵化，孵化期约15日。雏鸟为晚成雏，一年性成熟。本物种未列入濒危名单