姆齐的岳父兼合伙人克里斯·哈奇森负责运营，戈登·拉姆齐持有公司69%的股份（约价值6700万英镑）。鉴于以往担任企业顾问及品牌联合的经验，戈登·拉姆齐在2006年11月宣佈将进军美国市场，计划开设三家餐厅。他在美国选择的合作伙伴为着名的私募基金公司黑石集团。黑石集团将为这个计划提供所合作五星级酒店的翻修费用，每家约合英镑一亿。每家餐厅还将签署长约10年，每年高达300万英镑的费用用于支付戈登·拉姆齐商标的授权以及全套现代欧洲菜系的标准化管理。目前已开业的餐厅包括：2006年底，戈登·拉姆齐控股有限公