安托万·波美（，）是一位法国化学家。他出生于法国瓦兹省的桑利斯。曾在化学家克劳德·约瑟夫·日夫鲁瓦底下见习，于1752年成为药学院（）的成员，担任化学教授。他在巴黎经营化学药品店所赚的钱让他能在1780年时退休，以专注在应用化学上，但法国大革命毁了一切，令他不得不回去经商。他设计了许多技术工序上的改良，例如在漂白牛奶、染色、镀金、提炼硝酸钾等方面上。但他最广为人知的成就是波美度比重计的发明。在他所写的众多书籍与论文中，最重要的是《药学的元素实践与理论》（，1762年–1818年，九个版本）。在1