导所技术助理员，山东省农科所技术员，临清农业试验站技术员，山东省农科院棉花研究所技术员、农艺师、高级农艺师、栽培室副主任、主任，山东省农科院棉花研究中心研究员、高级农艺师。1991年，获山东省农业厅授予山东省农牧业科技一等奖。1992年起，获中华人民共和国国务院政府特殊津贴。秦灿石是第七、八、九届全国人大代表。2013年7月6日，秦灿石在济南市千佛山医院病逝，享年85岁。
家庭.秦灿石之父为秦承志，在姐弟4人中排行第三。