940年按照第二次文森法案（Second Vinson Act），于费城造船厂开始建造，在1942年下水，并在1943年服役，其时美国已参与第二次世界大战多时。新泽西号旋即被派往太平洋战区，并先后参与吉尔伯特及马绍尔群岛战事、马里亚纳群岛及帛琉战事、雷伊泰湾海战、硫磺岛战役及沖绳战役。战争结束前数月，新泽西号返国维修，在日本投降后返抵远东，并协助美军佔领日本，然后参与魔毯行动（Operation Magic Carpet），接载美军返国。战后新泽西号因海军经费不足，而在1948年退役。两年后韩战爆发，海