黑松沙士曾为台湾本土生产的最有名碳酸饮料品牌之一，由黑松公司发明及生产，是改良美国流行饮料Root beer。Root beer在1930年代被引进到上海，黑松公司才从上海引进台湾，再加入独特秘方调配，成为台湾经济发展史上一种曾经极为流行的饮料。事实上，自1950年上市以来，黑松沙士成为台湾独特的饮料饮品，并曾有黑松沙士加盐或加生鸡蛋混饮即可治癒感冒、若即将中暑可以喝黑松沙士解暑的都市传说。在台湾，黑松沙士除了让黑松公司成为家喻户晓的饮料公司外，黑松公司为黑松沙士所制放的电视广告更为一般台湾民众所熟悉。