，齿骨（下颌最前面的骨头）仅透过两个接触点与后面的下颌骨连接；这与外观厚实的头骨形成对比。瑟隆尼等人（2020）却在齿骨和后部下颌骨之间发现多个松散的连接，这使得关节结构可动性高，但不一定脆弱。齿骨底缘凸起，而玛君龙的则为平坦。下颌发现在生前位置有成骨作用的舌骨，这条纤细的骨头附着舌头等几条肌肉，这在恐龙中很少见，牠们的舌头通常属于软骨，未与其他骨头相连，因此很容易遗失。食肉牛龙保存了三个舌骨：一对弯曲棒状的角枝（ceratobranchials）与一个梯形基舌骨（basihyal）关节连接。食肉牛龙是