吉·伽伐尼发现，电流会使青蛙肌肉会颤动，因此创建了学术领域。现在人们已经知道，所有动物沿着牠们的细胞膜以电压搏动，称为动作电位，来传达信息。动作电位的功能包括神经系统的神经元与肌肉之间的信息传递。电击会刺激这系统，使肌肉收缩。此外，动作电位也负责协调某些植物的功能。