牙殖民者又把甘蔗带到了美洲。
台湾甘蔗农业.在日治时代到光复初期，甘蔗为台湾最重要的经济作物之一。台湾一年四季皆适合甘蔗生长，惟7-9月间常有台风来袭，对甘蔗生长有不良影响。依据陈正祥氏的说法，台湾最适合种植甘蔗的地区为云林县虎尾镇到屏东县的平原，因本区地形平坦，气候良好。台湾常见的经济作物甘蔗有两种：另外还有：
甘蔗的中药价值.《本草纲目》记载甘蔗能够止咳化痰、利尿、养颜美容。主治：