08年，香港足球总会改邀球会来港贺岁，可惜因票房收入欠佳。2010年起便将贺岁盃交由球会主办，他们也负责了安排赛事的冠名赞助事宜，也採用了不同的赛事包装，包括2011年和2012年的「亚洲超级球会挑战盃」。2016及2018年，由于未有球会承办赛事，香港足球总会安排香港足球代表队（港队）对香港联赛选手队（港联）作为主赛事戏码。2020年及2021年，连续两年因冠状病毒病肆虐而停办。以下为其中主办/协办的香港球会：
比赛形式.比赛队伍通常是四队（包括主队），以抽签形式选择对赛球队