，台湾经济受经济大恐慌影响，大宗输出物的米和糖价格直落，购买力也随之减弱。为管制米谷输出入量，台湾总督府设置米谷统制政策，由各州检查局负责米谷检查。嘉义商业的不景气一直持续到昭和年间，之后才因为财经界景气好转，进而带动工商业活化。1930年代后，新高阿里山国立公园的设立带进大批观光客，使嘉义市出现「美人乡」产业（召妓业），有「美人乡嘉义」之称。台湾在第二次世界大战中曾名列盟军空袭对象之一，城市和港口受创严重。工商业不仅大幅衰落，甚至连生产必需的原物料都相当缺乏。战后台湾经济物资都输出至中国大陆支援国共内