南美。在某些美洲国家，早餐吃酪梨吐司已是日常一部分，因此没有任何文献纪录，也没有理由特别纪录（例如食谱）这种涂在吐司上的简单食物。至少从1885年，旧金山湾区就开始吃酪梨吐司了。 1915年，加利福尼亚酪梨协会将小块酪梨吐司作为开胃小点。 根据《华盛顿邮报》报导，虽然早在1929年厨师比尔 · 格兰杰的祖国澳大利亚就有相关纪录，但他可能是首位在1993年将酪梨吐司列入现代咖啡馆菜单的人。 1999年，奈杰尔 · 斯莱特在《卫报》发表了一道酪梨“意式烤面包（Bruschetta）”食谱。 记者兼编辑劳伦