养蚕及种稻。他引进多种树木花卉至西方世界，包括金柑、a climbing double yellow rose ('Fortune's Double Yellow' (syn. Gold of Ophir),在英国栽培失败) 及其他多种植物之不同品种，如芍药、映山红及菊花。在1850年他所带回的一种白色蔷薇，当时被认为是Rosa laevigata及R. banksiae的自然杂交种，学名被冠上福钧以资纪念。这种蔷薇在英国亦无法栽培，但却成为澳洲及美国南部重要的。