提升米、小麦与其他食物的产量。福特基金会也投资大笔金钱到欧洲与世界各地的研究型大学，例如1950年代福特基金会派遣团队协助义大利教育部进行学校教育系统改革，採用菁英领导而非泛政治化或家族任命；採用民主化教育让所有人都有机会读到中学以上，这种做法达到基督教民主主义与社会主义者之间的平衡，帮助提升大众一致的教育机会与平等的受教育权。义大利教育系统成功的改革，成为福特基金会在其他国家施行计画时的典范。到了1950年代福特基金会尝试在印度与非洲提倡美国司法系统，但在印度因为原本独特的历史、传统与职业以及其经济与