淡水河航运畅行，稻米运销为贸易大宗，林平侯以运米为业，又逢林爽文之变，稻米价格高涨，林平侯既为米商，在运米业上获得了极为丰厚的利润。后来林平侯与竹堑林绍贤共同经办台湾盐务，更累积了不少财富。当时林平侯年已40，于是衣锦还乡，返回内地捐官，担任广西柳州知府共7年。后来林平侯无意于仕途，于是在嘉庆21年（西元1816年）辞官返台定居。但是当时台北淡水有严重的泉漳械斗的事件，为了避祸，林平侯在嘉庆23年时，迁居至大嵙崁（今桃园大溪）的三层（今福安里）定居，并兴建巨宅、筑大嵙崁堡防御乱民、开垦田地、筑灌溉水圳，