用银氨溶液测试，便可区分这二者官能团，醛将银氨溶液还原而产生银镜。此方法对醛糖和酮糖也基本有效。银氨溶液也可用于鉴定末端炔烃，现象是产生了白色的炔化银（乙炔银、碳化银）沉淀。银氨溶液在组织病理解剖的"丰塔纳法"()中被用来检测组织切片里的脂褐素、黑色素和细胞。黑色素和细胞会把硝酸银还原成金属银。
镀银.银氨溶液也被用作在玻璃器具上镀银，如在真空保温瓶的内胆上涂银层。所用还原剂是带醛基的葡萄糖，要想镀银效果良好，需先清洁玻璃器具。为加快金属银的沉淀速度，沉淀对象玻璃需要先在稳定