荷兰锅是一种带盖的厚壁煮锅，通常用铸铁做成，但也可用铝、瓷等其他材料制作。它源自英国而非荷兰，是欧洲国家较常见的一种煮锅。
历史.17世纪时英格兰的家用炊具多是黄铜做成的，但当时黄铜无论是从荷兰进口（价格略低）还是本地生产都很昂贵。1704年布里斯托尔黄铜公司（Brass Works Company of Bristol）的亚伯拉罕·达比前往荷兰学习黄铜铸造法，发现荷兰人用的铸模是砂制而不是泥制的，而这有利于铸成质量更好的器皿。1706年他开始在布里斯托尔用新方法铸造炊具，随后又意