理各工作部门。各工作部门接受中央与省的指令、处理管治地方各主要事务。同时广州市政府本级和各工作机关均有下属一定数量的事业单位，负责各种内外公共服务等事务上的专业职能。广州市属事业单位按规定分级管理，分财政全额拨款、财政差额拨款或自筹资金三类，另有参照公务员法管理机关之特别类别。公职人员一般的职级与薪级，可参见中华人民共和国公务员。广州市公有地方工业、商务金融、贸易、资源开发、服务业等领域企业，以及地方部分经公私合营收归国有的原私人经营的广州老字号企业，为广州市市属国有企业。广州市属国有企业由广州市人民政