法书规定犹太人必须手握住棚节四样植物摇动，代表特别的意义。这四样植物是：枣椰树（希伯来语：לולב，lulav）叶子、香桃木（希伯来语：הדס，hadass）枝条、柳树（希伯来语：ערבה，aravah）枝条和香橼（希伯来语：אתרוג，etrog，类似柠檬）果实，前三种枝叶通常捆扎在一起。在节日之前，犹太教团体中通常都会出售这些植物。不过，在一些犹太教改革派团体中，对于其中一种或几种非本地出产的植物，采用芦苇等其他植物来代替。住棚节四样植物按下列程序摇动：前三种植物的枝叶握在右手中，而香橼握在右手中。