在人口全盛时期，全乡共有国小三所－北埔国小、大坪国小、内丰国小，另有北埔国中一所。近年来受到乡村人口外移的影响，位于山区（外坪村内大坪地区）的内丰国小先是降级成为分校，不久后亦在1994年（民国83年）裁撤，从此走入历史。北埔国小创立于1898年（日明治31年），为全乡历史最悠久的学校。最初名为「新竹国语讲习所北埔分教场」，位于今慈天宫旁。1902年迁至埔尾村近市区处之现址，1941年（昭和16年）更名为「北埔国民学校」，1968年（民国57年）再改制为「新竹县北埔国民小学」。创校百余年来，已造就无数人