艺，类似京西大鼓，中华人民共和国成立前及初期颇为流行。
旅游.邳州市景点包括京杭大运河、艾山九龙风景区、土山古镇景区关帝庙、邳州国家银杏博览园、沙沟湖生态示范园、淮海战役碾庄圩战斗纪念馆、大墩子遗址等。邳州市拥有世界上最长的水杉景观大道。这个大道大概有60公里长，主要部分是连接邳州市和苍山县的邳苍公路（40公里）。道路两旁种满了水杉树，大约有100万株。
教育.邳州现有各类学校288所，其中小学233所，初中35所，高中11所，省四星级中等专业学校2所