异氟醚或称异氟烷（，商品名Forane），是常用的全身麻醉药，可用于诱导或维持麻醉。但受制于异氟醚对气管的刺激性，一般会用其他药物诱导麻醉。异氟醚的给药方式为吸入其蒸气。异氟醚的副作用包括抑制唿吸中枢、降低血压及导致心律不齐。更为严重的副作用包括恶性高热及高血钾症。异氟醚不宜在本人或家族有恶性高热病史的情况下使用。怀孕期间使用本药对胎儿的安全性目前不明，但在剖腹生产的情况下使用相信是安全的。异氟醚是卤代醚麻醉药家族的一员，在美国于1979年首次获准临床使用。异氟醚是世界卫生组织基本药物标准清单中的药