府时期局长赖俊宏。2016年1月，蒋以民主进步党籍身分参与不分区立委选举，排名第23名；选举结果因民进党分配到34席中的18席而未当选。2018年7月12日，行政院内阁改组因不分区立委Kolas Yotaka接任行政院发言人辞任，蒋絜安递补进入立法院任全国不分区立法委员。宣誓就任时，以客家语宣誓。2019年8月7日，民进党征召参选2020年桃园第五选区立法委员，最终以四千余票（2%）的差距落败。
家庭.蒋絜安为台湾知名客家作家钟肇政的媳妇。夫婿为钟延威，两人育有一子一