研习教师，并在2006年时荣获第一届台湾工艺之家，在隔年进驻国立台湾工艺研究发展中心。在漆艺创作上，廖胜文着重天然漆料的运用，多进行脱胎作品的制作，採用红、黑、金三种颜色使用，同时也积极尝试新材料，曾融入现代发泡材跟压克力，在2009年时于国立台湾工艺研究发展中心媒合下与设计师廖柏晴起利用漂流木，制作成不规则形状的漆器柜子；另和周育润合作创作以苹果为造型的漆器凳子，在米兰国际家具展上获得好评。