酒店于1991年3月1日开张。从2011年起，连续三年获《商务旅客》杂志评选为“香港最佳商务酒店”。
酒店历史.港岛香格里拉大酒店于1991年3月1日开张，是太古广场的第二期规划。 太古广场位于香港岛金钟道88号，包含办公楼宇、酒店与一个购物中心。港岛香格里拉大酒店是太古广场总共三期规划中的第二期，该项目的第一期规划于1988年开张，第三期规划于2004年竣工。酒店共有531间客房，其中包括34间套房。所有客房佔据了太古广场最高楼（总高213米）的上半部分。酒店还拥有八间餐厅、一个