佐治·俾士（，），英裔香港教育家，拔萃男书院第二任校长（1878年－1918年）。
生平.佐治·俾士早年又称「小俾士」（G. Piercy Jnr.），因与其父亲俾士牧师（Rev. George Piercy， 1829年－1913年）同名，小俾士为次子，1856年（咸丰六年）秋生于广州。小俾士幼年体弱，后因小儿麻痺症跛一足，终生未癒。小俾士童年在广州接受教育，1864年负笈英伦，先后就读于美以美教会学院（College of Methodist Episcopal Churc