同。高含量的胆固醇会富集在肝中并造成损害，温道斯根据那个时代的实验数据相信，胆固醇含量中等或偏高的饮食与动脉硬化有一定联系。温道斯做过广泛研究的另一种重要固醇是麦角固醇，它发现于酵母和其他真菌中。麦角固醇分子由27个碳、42个氢、1个氧构成。它有三个双键，而胆固醇中只有一个。温道斯与好友威兰的工作通过一种双氢固醇——粪酯醇有了联系。它可以自然产生，但不能通过胆固醇的氢化来合成。在实验室中，温道斯用盐酸初治使胆固醇转化为粪酯醇。以粪酯醇为初始材料，温道斯用吸收氧化剂的方法将其转化为胆烷酸。一般的胆酸源于