从化地处岭南，特产荔枝和荔枝蜜，是中国最主要的荔枝产地之一。每年的产量达数万吨，有妃子笑、状元红、糯米糍等30多个品种。
旅游.从化区中部的从化温泉，环境优美，是一处度假胜地，曾有多个国家的首脑人物来此疗养。此外，还有流溪河国家森林公园和石门国家森林公园，以及北回归线塔等旅游区。