吸脂（刮脂）效应在英文是一个贬抑的词语，意思是公司提供产品或服务时，只提供给需要高价值或是低成本产品或服务之顾客，这其实是一种「道德危机」的样态。「吸脂」原是从新鲜牛奶提炼奶油的过程所使用的词语。炼粹使用的器材称为分离器，它可将更轻的奶油从牛奶中抽离，此时奶油就是最终去掉杂质或较差成分的提炼品（skimmed）。在商业上，「吸脂」背后的涵义大致如下：供应商已经掌握了「脂」（高价值或低成本的客户），并且会舍弃提供给较贵或是较难服务的客户群所希望的产品或服务，或是不倾销给一些已经丧失了较高价值客户的既定供应