诺妍毕业于圣士提反女子中学和加拿大多伦多大学，返回香港后，从事全职模特儿的工作。她在唸书期间曾是排球队队员，从事模特儿工作后亦经常勤练长跑，也曾参加过挪威奥斯陆的半马拉松、与日本东京的全马拉松。她也是艺人连诗雅旗下夜跑队My Girls的成员，以及艺人邓丽欣旗下排球队Loey成员。2017年7月，梁诺妍在中区荷里活道28号永宁大厦3楼开设个人健身工作室Fitnez Studio。2019年5月1日，她把Fitnez Studio从中环搬到鲗鱼涌华兰中心。现为香港艺人洪永城之女友。