再将加水调好的粑粑面包放在石头上，片刻即熟；或者把一块石板架起类似锅庄的形状，下面烧火，上面考粑粑。羊胃煮肉要先将羊胃洗净掏空，中间装上水和羊肉，放在火堆上烤，因为有水所以烤时不易破裂。木桶煮食是先将木桶中装满凉水，然后向其中放入炽热的石块，直至温度够高，水开食熟为止。木槽热水与此大致相同。
主食.普米族生产的粮食主要是包谷、青稞、大麦、燕麦和荞麦；主食即是这些粮食的烤制、煮制品和各种粮食的粉。普米族人经常吃煮面片；成年人常吃较硬的烤粑粑，老人小孩食用烤稀面饼。节日时，普米