脑（英语：Brain）作为一个器官，是所有嵴椎动物和大部分无嵴椎动物都具有的神经系统中心。它位于头部，通常靠近感觉器官，如视觉器官。脑是嵴椎动物身体中最复杂的器官。人类的大脑皮质包含大约140-160亿神经元, 小脑中包含大约550-700亿神经元。每一个神经元都通过突触和其他数千个神经元相连接。这些神经元之间通过称作轴突的原生质纤维进行较长距离互相联结，可以将一种称作动作电位的冲动信号，在脑的不同区域之间或者向身体的特定接收细胞传递。从生理上来说，脑的功能就是控制身体的其他器官。脑对其他器官的作用方式