多自然存放一段时间，以待尸僵自然缓解，轻度的自溶现象还可以增加风味。水产品则有时候抢在尸僵之前烹饪，有时候待其自然缓解。有素食主义倡导者认为这个过程发生时所产生的化合物对人体有害，并把这些化合物统称作「尸毒」。
人类的尸僵.人类的尸僵现象一般在死亡后3小时-4小时内出现，多数从颌关节的咬肌扩展到颈部、上肢和下肢。24-48小时后自然缓解。一些丧葬习俗中讲究尽早为死者净身和穿戴殓衣，也是因为这些活动在尸僵发生之后很难进行的缘故。死后僵硬现象在某些情况下可以帮助警察从被害者身上