忠武王祠》《北风吹》《望雨》《入塞》《到泽州》 其中石灰吟一诗为于谦十二岁时所写，可说是于谦一生的写照，也最为后世所熟知。
文学与戏剧.因为于谦对明朝历史有重要作用，民间多有对其生平有所演绎。文学方面，朱国桢《涌幢小品》一书中有于谦託梦王钖爵的纪录，袁枚《子不语》一书中有提到于谦显灵灭除石头精的故事；释海山、释大恩、释昌臻所着《太上感应篇》一书亦有于谦显灵的事蹟。戏剧方面。1962年，戏剧家双戈、魏峨，根据于谦生平，编写成为越剧，着重描写其在土木