蓝枪鱼及其他旗鱼是一项价值几百万美元的行业，涉及多间公司及数千个职位。最大的旗鱼渔业是在美国墨西哥湾沿岸地区、巴哈马及几个加勒比海的岛屿、委内瑞拉、巴西及百慕达。
保育.大西洋蓝枪鱼现正备受延绳钓作业的压力。单在加勒比海，日本及古巴渔民每年就猎获超过1000吨。虽然在美国海岸200海浬内捕获的大西洋蓝枪鱼需要放生，但放生的生存率却十分之低。大西洋蓝枪鱼并未被列为濒危物种。于2010年，绿色和平将大西洋蓝枪鱼列在其海鲜的红皮书中。