百丈山记》等以建阳县域为背景的着名作品。同时，宋慈所撰的《洗冤集录》，为世界现存最早最系统的法医学着作，为建阳文化史增添光彩，更使建阳有“海滨邹鲁”的美誉。
语言.建阳话是闽北语的一种方言，是闽北语的建阳音。建阳话与闽东语、闽南语虽然都是闽语的分支，但差异极大，不经过专门学习，彼此根本无法通话。建阳话与现代标准汉语相比，有些字词发音类似，但更多的字词发音差异极大，两者无法互通理解。目前主要应用于农村地区。
饮食和特产.建阳本地菜受到江西菜和闽菜的影响较大