氨基酸的铁调素代谢物排出。 N端是功能区; 5 N-末端氨基酸缺失会导致铁调素功能丧失。 前铁调素转化为铁调素是由激素转化酶forin介导的[4] ，这种转化可能被α-1抗胰蛋白酶调节。[5]铁调素是具有32％β特征的紧密折叠的多肽，并且由二硫化物键稳定的发夹结构。 已经通过溶液NMR测定了铁调素的结构。NMR研究显示了铁调素的新模型：在环境温度下，两种构象之间的蛋白质相互转化， 仅通过温度变化就可以完成。 在过冷却水中325 K和253 K下测定铁调素的溶液结构。 与共晶与Fab的X射线分析显示出与