现名。随着时代演进及饮食文化的变革，该公司陆续开发出鲣鱼风味酱油露、柴鱼精、柴鱼粉等数百种系列产品。2007年2月1日，与味之素签署资本与业务联盟协议，成为东京证券交易所第一部上市的味之素有限公司的关系企业（持股33.4％）。2011年1月，在群马县水上町收购约9万平方米的土地并建造工厂，投资金额为50亿日元；该工厂是该公司第一座在爱媛县外设立的工厂。
各地业务.
台湾地区.台湾雅妈吉股份有限公司成立于1989年，经ヤマキ株式会社正式授权成为其产品台湾