氰酸是一种无色、有毒的液体，沸点23.5°C，熔点-81°C。在0°C时，氰酸会转变成氰白（一种白色固体，是氰酸与三聚氰酸的混合物）。氰酸的气味类似水蜜桃味。结构上与雷酸（Fulminic acid）不同，两者为同分异构物。