鹿的腐肉多于亲自杀死驼鹿。位于北美洲的西北海岸，鹿科动物(例如驼鹿)经常在海岸附近的岛屿间渡海游泳，以寻找食物，此时牠们容易遭到虎鲸的攻击
食用肉.驼鹿在多国皆是可合法猎杀的猎物。驼鹿肉的味像娇嫩的牛肉，但更有味，有时则像小牛肉。驼鹿肉与红肉比较有相似的蛋白质水平，低脂肪，而脂肪基本是多元不饱和脂肪。在芬兰驼鹿的肝脏和肾脏中镉含量较高，以至于芬兰法律规定一岁以上的驼鹿的肝脏和肾脏禁止供人食用。在所有驼鹿肉的食用者中均发现镉的摄入量偏高，尽管研究发现驼鹿肉的食用对镉的日摄入量