:领航鲸作为食品.因为法罗群岛上少有可耕作的土地（约仅佔全部面积 1,393 km 的 2%，全部为非农耕地）且土壤贫瘠，难以种植蔬菜与谷类，因此绝大部分传统属于肉类料理。在冬天时，岛上居民唯一的食物来源就是干燥或腌渍食品，包含羊肉、领航鲸肉、海鸟以及鱼。也因此这代表了多个世纪以来，领航鲸一直都是北大西洋群岛居民重要的蛋白质来源。法罗群岛主义的出口货品为鱼类，并不包含领航鲸的肉与脂肪。这些肉和脂肪在取得后会由岛上居民各自进行处理与保存，在市场上不会有鲸鱼肉的贩售。每年所捕捉 956 头的领航鲸(199