拿大总理威廉·莱昂·麦肯齐·金主持了会议。大部分讨论是关于入侵法国的。尽管魁北克协定是一份英美之间的双边协定，加拿大不是签约国，但是英国认为加拿大在合金管工程中的贡献足够显着，因此应当在协定创设的联合政策委员会中拥有一个代表席位。麦肯齐·金选择了克拉伦斯·迪凯特·豪在委员会中代表加拿大。委员会的其他委员包括代表美国的史汀生、布什和科南特，以及代表英国的英国陆军元帅约翰·迪尔爵士和约翰·杰斯廷·卢埃林上校。8月19日，罗斯福和丘吉尔签署了协定。协定的文本打印在魁北克城堡提供的四页纸上，正式的标题是《美国和