莆田话（兴化平话字：），又称府城话，是莆仙语（兴化语）的一种方言，也被当作莆仙语的标准音。莆田话一般以城厢区的城里腔为标准音，其使用者以莆田城区为中心，福清市、平潭县的部分地区也说莆田话。莆田话也是由中华民国金门县代管的乌坵乡的通用语言，当地的莆田话融合了国军士兵战地文化用语，又被称为乌坵话（）。莆田话是从古代汉语分化出来的，存在古代江东吴语和南楚方言的一些特征，并保留了古代百越民族语言的一些词汇。莆田话与闽南语泉州话以及闽东语福州话也存在一定渊源，其中文白异读与闽南语相似，连读变调则与闽东语更相近