胡车儿是张绣的亲信，勇力过人。张绣投降曹操后，曹操见到胡车儿，非常赞赏他的勇勐，于是将黄金赐给了胡车儿。张绣得知此事后，怀疑曹操想要收买自己的左右亲信来行刺自己，因而反叛曹操。
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三国演义.在《三国演义》中，胡车儿“力能负五百斤，日行七百里”，且在张绣与曹操作战时，胡车儿把典韦灌醉了且盗取了典韦的双戟，使得典韦在跟张绣军作战时战死。(《三国演义·第十六回·吕奉先射戟辕门　曹孟德败师淯水》)