在香港交易所上市的公司，主要在香港经营餐饮业务，餐饮业务有榕江潮州酒家。香港饮食管理自家所创立的品牌包括有大满贯快餐店、SIDE WALK等。另外，1991年至2007年，香港饮食管理为圣安娜饼屋的主要股东，后来全部售给利亚零售（），圣安娜饼屋亦被私有化。2010年5月，获主席罗韶宇注入新疆一个煤矿。同时，亦正研究向独立第三方收购一个年产能90万吨焦煤矿。此外，公司已分别与河南煤业集团及华西集团订立战略合作协议，成立长期战略联盟合作开採及发展中国採矿项目。香港饮食管理的餐饮业务现时以骏昇饮食的名