马房的「旌晖」攻下三级赛精英盃，继去年攻下三级赛洋紫荆短途锦标后，人马合作再攻下一项级制赛。赛后，潘明辉表示「旌晖」是他历来最出色及最值得纪念的坐骑之一。
2020至2021年度马季.2021年1月31日，潘明辉于沙田马场策骑吕健威马房的「龙鼓飞扬」攻下三级赛百週年纪念银瓶，季内首度胜出级制赛。
主要胜出赛事. 香港----