料一起做饮料的添加剂。此外葫芦的藤和叶也可以食用。
容器.在所有出产葫芦的地区葫芦均被当作容器使用。木质化的葫芦可以用来承水、承酒、当作水杯、水壶使用。其果实剖开后称为“卺”，传统习俗新婚夫妇成礼时须用一对卺献酒，故而结婚又名“合卺”。道教认为葫芦可以凝聚气，因此使用葫芦装丹。在道教中葫芦已经超出了一般的容器，而有法器的作用。
药物.中医认为葫芦有利尿消肿的作用（《神农本草经》），《伤寒类要》认为葫芦可以医治黄疸。
衣饰.印度