、郑希怡、吴浩康、蒋雅文及李逸朗等全数出席以示捧场，国际知名影星成龙、日本红星泷泽秀明、香港知名歌手刘德华和张学友、韩国明星申铉濬、「澳门赌王」何鸿燊、社会文化司司长崔世安、经济财政司司长谭伯源、中央驻澳办副主任何晓卫、旭日国际主席蔡志明及英皇集团主席杨受成等多位港澳政经界名人亦有出席开业典礼。
餐饮.英皇娱乐酒店拥有餐厅和酒吧，皇廷阁佈置典雅的皇廷阁提供传统的潮州及广东菜。御厨全日供应各式中、西美食，汇聚各地名酒佳餚。贵族廊位于酒店大堂的酒吧供应传统鸡尾酒、世界各地名酒及小食。