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甜料.过年的糖饼可分为祭祀用的「甜料」与零嘴。祭祀时常见「寸枣」、「生仁」、「麻荖」、「米荖」、「团圆豆」、「糕仔润」、「冬瓜糖」、「发粿」、「甜粿」等饶富吉庆寓意的甜料。主要用来祭祀神佛、祖先、地基主外，亦可作为拜年时的年节茶料、零嘴。这些年糖、甜料会放置在作工细致、装饰精美的竹艺、木艺、漆艺等工艺品中，被称为「糖饼盒仔」（台：thn̂g-piáⁿ-a̍p-á）或糖饼觳仔（台：thn̂g-piáⁿ-khok-á，小型器皿），甚或竹篾编织而成的糖饼盘中，成为年饰之一。人们互相贺