旋角牛（学名"Pseudonovibos spiralis"）是柬埔寨及越南的一种牛。
特征.旋角牛最初被认为是像牛的动物，有着一对长约45厘米及扭曲的角，身上有斑点。
名称.旋角牛的柬埔寨名字最初被误译为「丛林草」，故被误会是一种与羊有关的动物。这个柬埔寨名字事实上是「有像籐角的野牛」。但是，其越南名字却指牠们羚羊，产生了更多的混乱。旋角牛的学名并不有效，因为其完模标本其实是一只家牛。此学名的意思是「有旋角的伪家牛」。
争议.