陈清渊兄弟等6位青年创建同安县新圩兴华罐头厂，成为银鹭的前身。1990年获得黄福华投资成立厦门同茂食品罐头有限公司，2000年改名为银鹭食品集团。2011年雀巢公司斥资15亿元收购其60%股份。2017年4月和2018年6月分别完成20%的收购，变为雀巢全资子公司。目前集团拥有厦门、山东、湖北、安徽、四川五个生产基地，年设计产能达600万吨。