当地原住民的帮助下，新移民学会狩猎、种植玉米、南瓜，并在来年迎来丰收。在欢庆丰收的日子，那些来自欧陆的新移民邀请原住民过来一同感谢神的赐予。1879年，加拿大率先制定感恩节的日期，定于每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。1941年起，在美国把感恩节定于每年11月的第四个星期四，并休假一天，这一天通常被认为标志着圣诞採购季节的正式开始。至于联合国总部亦于感恩节当天放假。
日期的变革.
加拿大感恩节.尽管英国在18世纪早期才对加拿大进行稳固统治，