洋酒，指源自西洋（欧洲及北美洲地区），或是在这个地区制造的各种含酒精饮料。其中以葡萄酒、威士忌等最着名。这个名词盛行于中国、日本与韩国等东亚地区。
概论.在地理大发现之后，欧洲的各种酒类开始进入亚洲，东亚各国为了区分这些酒类，开始使用洋酒这个名称；使用和酒或是中国酒之类的用语，则被用来称唿原有的本地酒类饮料。这个名词在明治维新之后开始流行。1870年，在太政官的公文书中，开始列出洋酒一项，这是洋酒成为官方用语，出现在官方文件的最早记录。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌