年参加亚洲小姐后获得当届季军成为亚洲电视艺员，并开始担任电视节目《音乐快线》主持人。在亚视拍摄过《海瑞斗严嵩》、《英雄广东十虎》等电视剧集之后，姚嘉妮在2001年转投至无线电视并继续以电视戏剧方面发展。她的父亲姚仰龙为香港辅助警察队前总监。而她曾就读美国国际学校。
经历.2006年11月11日，姚嘉妮与前亚视艺员林祖辉结束七年爱情长跑，于香港屯门黄金海岸酒店註册并摆设婚宴，共谐连理。2008年11月25日，据她在她自己网志表示她已经怀孕（连载自己有了身孕相片）。同样她的好友陈敏