工业的创始人，化工实业家。创办了中国第一个味精厂、氯碱厂、耐酸陶器厂、生产合成氨与硝酸的工厂。
生平.1911年，毕业于上海兵工学堂，主修化学。1913年，于汉口汉冶萍公司，任汉阳铁厂化验师。1916年，任汉阳铁厂砖厂厂长。汉阳兵工厂担任理化课课长及制药课课长。1919年，任汉口燮昌火柴厂工程师兼厂长。1920年，吴蕴初在上海创办炽昌牛皮胶厂。上世纪20年代，继日本发明“味之素”之后，年轻的吴蕴初在自己的实验室里从谷物中研制出了中国人自己的味精。可是走出实验室的吴蕴初却处处碰壁