彭仕禧，新津县人，由嘉庆七年由廪生遵工赈事例加捐训导，并分发试用，厯署梁山、綦江、眉州、绥定府、崇庆州、太平、邛州、蓬州等学，道光三十年九月署四川顺庆府岳池县训导。是一位政治人物，明清时曾在四川顺庆府岳池县（位于今四川东北部，武周万岁通天二年分南充、相如二县置，是一个千年古县）担任官吏。