员」（）问卷调查中位列第二，成为众多演员当中表现较为突出的几位年轻女演员。在2013年下半，桥本于同年10月20日起播放的NHK电视剧《》（）中饰演女主角「难波核桃」（），在剧里饰演以数学解决困难案件的女大学生。这次是她首次主演电视连续剧，男主角由高良健吾饰演。2014至15年，主演电影《小森林》，饰演在农村生活的独居女孩市子，实际的农业耕作及料理皆由桥本爱本人亲自完成，不假手他人，清新自然的演技备受好评。2018年首度参与NHK大河剧「西乡殿」演出，但因历史角色原因戏份只约3集；直到2019年