林澄光毕业后曾担任销售工作，其后接手其父亲的建筑生意。2000年，林澄光取得日本复古光冈汽车的香港代理权、至2006年结业，亏蚀2000万港元。2002年起，他开始爲报章撰写饮食专栏，2007年，在摄影师Sunny Lau介绍下认识电台节目主持人森美、小仪，并在商业电台主持饮食节目，森美为他改名「少年食神」。他亦曾任电视节目《名人饭堂》、《大厨出马》及电台节目《精华游花园》讲饮食文化，及杂志饮食专栏作家。他亦爲泰国旅游局带领传媒前往泰国採访。2010年11月至12月，为无线电视主持饮食节目《为食