使用橄榄油，南方和西方沿海多水产，北方和东方则多肉食，总的说法国人不太喜欢素食。法国比较具有特色的食品有：青蛙腿（）、炖鸡（）、法国蜗牛（）；主食主要是面包，具有法国特色的面包有牛角包（）和棍式面包（）。
其他.法国香水及化妆品业举世闻名，它和法国时装、法国葡萄酒并列为法国三大精品产业，都是法国人的骄傲。