对信友势、有弔慰义统意义的安食之战。之后因弓术出众被信长纳为直臣，成为三弓三鑓的近侍「六人衆」的一员，随信长转战各地，并在永禄7年（1564年）攻略美浓斋藤家的堂洞城的二之丸时，因成功把箭射上高耸城楼屋顶的活跃表现，获得信长褒奖而加封知行。信长入主岐阜城后，牛一的角色似乎开始渐渐转为行政官僚（吏僚），自永禄12年（1569年）到天正10年（1582年）的14年间都以丹羽长秀与力的身分负责京都寺社方面的行政业务。安土筑城时牛一亦在城下分有宅邸，因此也产生了他在信长旗下担任秘书的说法（惟此说缺乏信凭性）。本