。现在香港的茶市，有分大堂及雅座包厢房间，后者一般不容许「搭台」，茶费每位多收一至两元。
点心.点心是区分南北饮茶习惯的一个重大的标志。广东饮茶的点心种类非常多，大致分为咸点及甜点两类。大部分点心都是热食，热食的多数会用竹制的蒸笼蒸热，亦有小部分的冷盘。而茶楼将制作点心的区域分爲厨房（点心车从厨房里推出来）、粥粉面档、炒煎炸档及固定的点心区。广东人每次饮茶常点的点心有虾饺、干蒸烧卖、排骨、凤爪、糯米鸡、萝卜糕、肠粉、蛋挞、叉烧包、皮蛋瘦肉粥等。咸点有虾饺、干蒸烧卖、粉粿