国军总部政治部主任，兼中国国民党大陈特派员办公室秘书长、中华民国浙江省政府委员兼代省主席、大陈行政督察专员等要职。1953年大陈岛总部改组为大陈防卫司令部，沈留任。在大陈期间，沈之岳做了一件蒋介石、蒋经国父子十分感激的事：他派人潜回蒋家故乡奉化，将蒋母墓、丰镐房、报本堂、雪窦寺的诸多景物拍成照片，献给蒋介石。1955年，沈协助蒋经国执行「金刚计画」与「飞龙计画」，安排大陈、南麂、渔山列岛军民撤退至台湾，并裁撤中华民国浙江省政府。1956年，沈任司法行政部调查局督察室主任，后改任司法行政部调查局副