朝钟研究发现，玫瑰茄能抑制癌细胞生长、防癌、及辅助治疗的效果，特别是血癌和胃癌。中山医学大学前校长、台湾营养学会荣誉理事长王进崑教授团队发现能降胆固醇，以实验找来平均48岁、患有高血脂的40名男女，让受测者每天喝200cc玫瑰茄热饮，连续一个月后，血液胆固醇浓度从平均每100cc血液200毫克胆固醇，降至150毫克。