刚从蒸馏器中提取出来的温的“新酒”。 博物馆还设有一个和传统工序相同的酿酒车间，观众可在酿酒技师的指导下，自制二锅头酒。在“醉酒体验区”，观众可清醒地体验醉酒后的“天旋地转”。 
北京前门源昇号博物馆.北京前门源昇号博物馆位于北京市西城区粮食店街40号，是该公司2011年创办的展示北京二锅头酒文化的私立博物馆。北京前门源昇号博物馆位于前门商业区，是在北京二锅头之源“源昇号”老号的原址上复建。开馆之初，建筑面积大约734平方米，分为四层，每层展区各有特色。2013年，为接待更多游