美国柿（Diospyros virginiana） 是柿树属的一种植物。原产于美国。这座植物自史前时代就被美洲原住民作为水果和木材食用。美国柿的花朵雌雄异株，大多数品种是单性结实。美国柿也是美国很受欢迎的水果。