皮部以外合称为树皮。在气候变化明显的地方，树干中会有年轮。有些树，例如樱，在树干上会有皮孔协助气体交换。在热带地区，有些树的树干上会直接长出花和果实，称为干生花和干生果，例如水同木、可可树等。
单子叶植物.有些棕榈、芭蕉、龙舌兰、龙血树、芦荟等单子叶植物也有树干。这类树干主要由大量的薄壁细胞堆积而成，通常没有形成层和树皮。有些种类的单子叶植物有分散的。
蕨类.大多属于桫椤目，没有次级生长，树干是由大量的根和叶柄聚集而成。已灭绝的石松门植物鳞木也有树干。