胞中胰岛素分泌，以及保护胰岛细胞。
饲料.南非居民会将本种作为猪的饲料使用；本种种子可以作为鸡饲料使用。但本物种不建议作为产乳动物的饲料，因为白花鬼针具有相当丰富的芳香酯，会造成生产出来的乳制品有味道。近年有採摘作为兔子、陆龟等宠物草料者。但开花后纤维较粗，宠物取食意愿会降低，故多在幼时採摘使用。
其他利用.在肯亚的纳纽基，居民会使用鬼针草萃取物作为染剂。刚果民主共和国的（Efé）则会将根烘干，作为油漆刷使用。