在植物学和园艺学上，单性结实（）是指天然或人工作用下使胚珠不经授粉而结果的现象。在胚珠未经受精的情况下，子房产生发育而形成无籽果实（Seedless fruit）。与不同，单性结实发育出来的果实是真正无籽的；而通过种子败育发育出来的果实，事实上只是由于在种子很小的时候发生了胚胎放弃，而使得种子保持在了很小和败育的状态而已。单性结实像种子败育一样，偶尔也会在自然界以突变的形式出现。出现单性结实的个体无法经由有性生殖繁殖，但仍可借由无性生殖的方式产生后代。影响单性结实的主要因素为植物激素的作用，生长素、吉贝