犬牙鲬（学名：），又称犬齿牛尾鱼、巨头牛尾鱼为辐鳍鱼纲鲉形目牛尾鱼科的其中一种。分布于日本东京湾以南以及中国东海、南海等海域，属于底层海鱼。
深度.水深5至70公尺。
特征.本鱼头部及吻部窄而延长状。上下颌齿、腭骨齿及前锄骨齿呈犬齿状且可压平。前鳃盖棘3枚。体呈暗褐色，上半部体侧有6至8窄的暗色横带；腹部白色。各鳍散布着黑点。体长可达30公分。
生态.喜栖息于沙泥底之大陆棚或沿岸礁沙交错处。活动力差，通常埋于沙中，仅露出双眼，以捕