甲酯酸，是一种酯类有机化合物，结构类似于碳酸二甲酯，但只有一个甲基，可看作碳酸的甲基酯，也可以视为制备碳酸二甲酯反应不完全所产生的产物。碳酸氢甲酯在常温下为液体，会在119.1℃时沸腾，54.9℃时会自燃，微溶于水，可用作甲基化试剂。碳酸氢甲酯和碳酸二甲酯皆可被生物降解。碳酸氢甲酯呈硷性，可与金属或酸性溶液反应生成盐类，例如碳酸甲酯钠。