主要的粮食作物还有大麦、大豆、玉米和小麦。这些作物在韩国主要是用作加工，用于口粮的只占很小的比重。韩国的粮食产量除大米可以自给外，其它粮食作物的自给率都非常低，需要大量进口。小麦和玉米的自给率低于1％，几乎完全依赖进口。
稻米.水稻是韩国种植最为广泛的作物。2009年，韩国水稻的种植面积为92.4万公顷，占韩国全国农业用地的53.2％，稻农在韩国农业人口的比例高达82％。进入21世纪以来，随着韩国人饮食习惯的日益西化，韩国人均大米消费量逐年降低。2009年，韩国水稻的总产量已由19