物作用.氟并非人或者其它哺乳动物必须的元素。少量的氟可能对增加骨强度有益，但是该理论尚未确立。由于日常环境中有很多微量氟的来源，氟缺乏的可能性仅能通过人工饮食来实现。在微生物和植物体内曾经发现过有机氟，但是在动物体内尚未发现。最常见的天然有机氟产物是氟乙酸，可以帮助植物抵御食草动物。至少有40种植物含有该物质，这些植物分布在非洲、澳大利亚以及巴西。其它的天然有机氟产物包括末端氟化脂肪酸、氟丙酮以及2-氟代柠檬酸。2002年在细菌中发现了建立氟碳键的酶（腺苷甲硫氨酸氟化物合酶）。
毒性