出的江水绕新安江城而东去，常年水温保持在17摄氏度左右，水质特佳，无需处理即达到国家一级饮用水标准，“农夫山泉”的水源地之一。此外在乌龙山上还建有乌龙山抽水蓄能电站。建德拥有石灰石储量250亿吨，居全国前列，是美国高露洁牙膏的轻钙基地。中国最大的水泥生产企业——安徽海螺水泥集团也已进驻建德，年产300万吨新型干法水泥生产线不日将可启用。另外，已探明的白云石、大理石、花岗岩及铜、铁等金属矿有26种，各种矿床和矿点63个，是普遍缺乏矿产资源的浙江省内为数不多的矿产资源富集地。
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