蒸气在密封的包装内，有可能引起爆炸。一些自热食品包装上会有排气孔，可避免这一问题，但使用时仍应注意。另外，一些热源与水反应可能产生一氧化碳等有害气体，有可能对使用者造成生命危险，故使用时应注意通风。由于自热食品存在着上述安全隐患，一些地方会禁止旅客在飞机或高铁等公共交通工具上携带或使用自热食品。如中国《广西壮族自治区铁路安全管理条例》明确禁止“在动车组列车上使用能够诱发烟雾报警的自带加热食品”，违者可对个人处以人民币500元以上2000元以下的罚款。另外，自热食品所含有的化学物质在反应后可能产生一些