读圣士提反书院，其后在1988年于香港中文大学政治与行政学系学士毕业，后来于香港大学硕士毕业（1990年至1993年），主修城市规划理学。梁敬国曾于香港贸易发展局任职15年，曾被派驻到该局在深圳及纽约之办事处任职主管。及后他于2008年起出任建造业工人註册管理局行政总裁，直到2013年1月建造业工人註册管理局併入建造业议会之后，他改任建造业议会工人註册总监，管辖工人註册秘书处。2013年9月，他获委任为商务及经济发展局副局长。由于其知名度极低，甚至连立法会主席曾钰成也不认识他，在2014年5月24日