生于香港，香港足球运动员，司职守门员，持有亚洲足协C级足球教练牌照及亚洲足协守门员教练牌照，现为晋峰足球会的守门员教练及守门员。
球员生涯.何国泉生于香港，于1994年开始在快译通担任甲组后备，之后曾先后效力好易通、晨曦、南华、港会、公民等香港甲组足球联赛球会，2008年夏天，何国泉加盟天水围飞马。2008年9月22日，何国泉以借用身份重投南华，至2010年夏天重返天水围飞马。2011年2月19日，何国泉代表天水围飞马在甲组联赛迎战四海流浪，对方的年轻门将曾文辉首次在甲组赛事上阵，