级各类民办教育机构20个。2006年，全县共有公办小学217所。而截止2007年，惠安县约有办园点数278个，其中有一所市优质幼儿园；15所县优质幼儿园。此外，惠安特殊教育学校为惠安县唯一一所综合性、全寄宿特殊学校。惠安县现有高等学校1所：泉州华光职业学院。
经济.惠安县为全国县域经济基本竞争力百强县（市）之一。惠安的支柱产业有石雕石材业、建筑房地产业、食品饮料业、轻工纺织业及海洋水产业。惠安是中国着名的石雕石材生产基地，石雕石材业是惠安的传统产业。着名石匠有净峰镇