油凸，是台湾新竹县宝山乡的一个传统地域名称，位于该乡中部偏南。相较于今日行政区，其范围大致包括三峰村、油田村北半部。
历史.台湾清治末期至日治初期，鸡油凸地区为一街庄，称为「鸡油凸庄」，隶属于竹北一堡。该庄北与双溪庄为邻，东与草山庄为邻，南边为大坜庄、石井庄、富兴庄，西边为新城庄。1901年（日治明治三十四年）11月，全台废县厅改设二十厅，该庄隶属于新竹厅。1909年（明治四十二年）10月，合併二十厅为十二厅，该庄隶属不变。1920年（大正九年），废十二厅改设五州二厅，该庄改制