石头门坎素包创立于晚清，为中国天津的着名小吃，是一家拥有悠久历史传统的百年老店。清干隆末年，天津宫南大街的真素园饭庄靠近天后宫等宗教场所，因此其经营的食物以素食包子为主，由于其店靠近海河，并且地势低洼，所以每逢雨天饭庄经常被积水侵袭，为了维持生意，当时真素园的店主在门口垒起了一道石头门坎，这就是石头门坎的由来。后来，慈禧太后来天津天后宫进香的时候，也曾经到真素园饭庄品尝了素包，并赐名为“石头门坎素包”。1985年，在时任市长李瑞环的提倡下，石头门坎素包进入刚刚开业的天津南市食品街。1987年，在天津