白面包间加入不同的馅料。最常见的夹心馅料是花生酱，香港有部分餐厅会用其他馅料制作不同款式的西多士，例如芝士、火腿和香蕉。西多士的表面除了可涂抹常见的牛油和糖浆外，也有涂抹巧克力酱的吃法，而在香港以外的茶餐厅更出现了一些在港罕见的变种。西多士在香港的茶餐厅、港式快餐店甚为常见，在下午茶时段更成为必备的餐点，经常与港式奶茶、柠檬茶、咖啡或红豆冰合併成套餐售卖。港式西多士是香港甚受欢迎的食品，在2011年更入选全球美食排行榜。
饮食健康.西多士由于经过煎炸处理，所以香口美味，但和其他