是草食性的，主要吃草、果实及根部。牠们有时会入侵农地吃农作物。妊娠期约为200日。每胎一般会产一头幼鹿，有时会多达两头，介乎10月及11月间出生。出生时的幼鹿是白色的，一年后就会有像成年的毛色。
保育.沼泽鹿的天敌美洲豹及美洲狮差不多在其栖息地完全消失。牠们以往因其鹿角而被猎杀，但现已受到管制。现时失去栖息地是牠们的主要威胁。亚塞瑞塔水坝（Yacyretá Dam）破坏了牠们的栖息地。由欧洲牛而来的传染病也是一个威胁。牠们现正被列在《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录一中。