草；单瓣者为金簪花，可佐食”，而《缙云县志》载有“鹿葱即萱花，鹿食解毒之草九种，萱其一也”；《本草纲目》记载“鹿葱，其苗烹食，气味如葱，而鹿食九种解毒之草，萱乃其一也，故又名鹿葱”，可见至少在明代前，古人将两者完全混淆。不过，明代的《群芳谱》和清代的《广群芳谱》（卷四十六）修正了前人的说法，将2种植物完全区分开。
用途.鹿葱是优美的观赏植物，可作为地面植被或盆栽，同时是很好的切花材料。鹿葱的鳞茎是提取药品加兰他敏（Galantamine）的良好原料。据《中华本草》记载，鹿葱鳞茎