维生素; zh-hk:维他命}-B1摄入不足所致。高木主张的“蛋白质不足说”固然失之准确，但他在给予高蛋白食物的同时也不知不觉地补充了额外的zh-hans:维生素; zh-tw:维生素; zh-hk:维他命B1，起到了同样的疗效。1924年，庆应义塾大学医学教授大森宪太等人经过反复论证，最终肯定了“zh-hans:维生素; zh-tw:维生素; zh-hk:维他命B1缺乏说”，否定了“细菌致病说”，历时数十年的脚气论战至此才尘埃落定。
晚年.1892年高木当选贵族院