保留与伦敦砖阁律师行的非正式联系。祈理士于2002年卸任律师行主席一职，由冯华健接任，但仍留在律师行执业。此外，他由2000年起还出任中殿律师学会香港分会主席。在香港执业期间，他参与多宗重大案件的诉讼，例如在1998年8月，被控串谋伪造股票转让书和欺瞒税务局等罪名的立法会金融服务界议员詹培忠被高等法院判监三年，随后更遭罢免其立法会议席；詹培忠不服高院判决，于是聘请祈理士为辩护大律师提出上诉，最终上诉庭在同年12月维持原判，但决定把监禁年期减至一年。2002年，祈理士在岑国社案代表政府产业署前总产业经理岑国社