产奶制品、鲜蛋、蔬菜等食物，时称“香山农场”。该农场初期的任务是保证“五大书记”（毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德和陈云）等副总理级别以上领导的食品需要，并且优先供应予“五大书记”。初期，苏联派往中国的卫生专家建议以苏联的模式去筹建农场，时任公安部部长罗瑞卿对此传达毛泽东意见，尽量节省建设成本。初期农场规划近600亩。农场建成后归中央警卫局管理，产品由局属供应科收购。早期农场员工每月可以观看一到两次的专场电影，政府也有指示中央机关干部每年须在香山农场劳动20天。1956年后，香山农场开始扩展，并被习惯称