，祖籍保靖县阳朝乡麦坪村，南华早报集团现任董事会主席、非执行董事。2001年至2006年间，出任香港机场管理局行政总裁。
生平.1943年出生于河南省洛阳市，1949年随父母来到香港，1951年转往台湾定居。1966年毕业于国立成功大学土木工程学系，1969年取得美国罗德岛大学工程硕士学位，1972年获美国肯塔基大学工程博士学位。1974年担任肯塔基大学的客座教授，1977年至1979年担任哥伦比亚大学副教授。早年曾担任土木工程师，参与兴建几条公路。1984年，彭定中进入杜邦化