和的和兴公司担任雇员，后担任日本横滨分行经理，1895年时在打狗迎日舰，因而受重用成为买办，日后移居台南北势街。1898年时王雪农离开和兴公司自立资本额三万元的「德昌号」，从事米糖买卖，获利后再与陈中和合组同样经营米糖买卖的南兴公司。此外在1899年时府城三郊改组，王雪农曾协助过首任三郊组合长许藏春，之后成为第二任三郊组合长。后来王雪农投入制糖业，投资三十万元与台北茶商郭春秧等人设立「盐水港制糖株式会社」，于1903年12月时取得新式糖厂建造许可，隔年2月召开创立总会，会上王雪农被选为社长。而除了盐水港