谷正鼎就有提议要另建规模宏大的孔庙，让八佾舞应求合式。在1990年报导，民政局已研究在祭孔中再加上武舞，以补文舞之不足。该年原本有意扩大以八佾舞取代六佾舞，但因预算遭市议会删除而作罢。直到2001年首度举行八佾舞。第二次则是2008年时任中华民国总统的马英九亲临秋祭时。樑柱上所使用斗栱，支撑中央的藻井及四周的天花板，其构造都以木榫结合，不用铁钉，为典型的泉州风格。屋顶採闽南式歇山重檐，结合闽南庙宇及台湾在地庙宇装饰，以黄瓦覆顶。上有丰富的龙、马、象、花、草、鸟、人物等剪黏及泥塑。规带上又有数十只泥塑枭鸟