时候，公卿满座，杨素命令人用令马匹去迎接崔儦，崔儦故意穿戴破烂的衣帽，骑着毛驴前来。杨素推让崔儦坐上座，崔儦有轻视杨素的神色，礼节非常傲慢，言语又不恭顺。杨素愤怒的拂衣而起，竟然离开座位。几天后，崔儦才来道歉，杨素如当初一样对待他。隋文帝杨坚下诏授任崔儦易州刺史，有人说崔儦不适合，于是追回不授，崔儦对人说：“易州刺史何必胜过道义。”仁寿年间，崔儦在京城去世，虚岁七十二。
其他.有一次，崔儦对魏彦渊说：“我不擅长书法，写不好这个‘儦’字。”魏彦渊说：“正应当拉长单人旁的脚，斜飘鹿尾四