工栽培的植株同样可见，特别是其上位笼。这使得艾玛猪笼草的捕虫笼具有通过黏稠内壁黏住过往的飞虫的功能。被黏住的飞虫逐渐滑落至捕虫笼底部而被消化掉。这种捕虫方式由彼得·达马托于1993年观察到并指出。2011年一项研究显示人工栽培的艾玛猪笼草平均消化液弛豫时间为0.096秒。同大多数研究的高地猪笼草一样，其与蒸馏水存在显着的差异。因此，艾玛猪笼草分类为黏弹性物种。近缘关系密切的苏门答腊猪笼草物种组也同样具黏稠消化液，分别为马兜铃猪笼草、疑惑猪笼草、杏黄猪笼草、无刺猪笼草、贾桂琳猪笼草、马桶猪笼草、塔蓝山