用.白花鬼针草有多种化学成分曾被报导具有抗肿瘤效果，其中木犀草素已知可以具有多层面的抗癌效果，紫铆花素（Butein）则能抑制大肠腺癌的增生。矢车菊黄素（centaureidin）可能可以对抗B淋巴瘤。
抗糖尿病作用.台湾中央研究院的杨文钦教授发现白花鬼针草拥有聚多炔糖苷（cytopiloyne）可以经过控制胰岛细胞的钙离子与钾离子通道，来增加细胞中胰岛素分泌，以及保护胰岛细胞。
饲料.南非居民会将本种作为猪的饲料使用；本种种子可以作为鸡饲料使用。但本物