杨士晟（1858年 - ？），字曙新，号蔚霞、藕船，安徽省泗州直隶州人，清朝政治人物、进士出身。光绪八年壬午科举人，十八年，登进士。1897年，接替汪以诚任南汇县知县一职，同年年由汪以诚接任。兄杨士燮、杨士骧、杨士琦等。