它们的英语名字衍生于寒鸦，原来被称为纵火犯，同时和圣托马斯·贝克特和康沃尔郡有深厚的关系。不少国家出版过以红嘴山鸦为主题的邮票，包括印刷了四种不同版本邮票的曼岛和当地并没有红嘴山鸦的冈比亚。
分类学.对红嘴山鸦首次作描述的卡尔·林奈于1758年在其着作《自然系统》（Systema Naturae）中将红嘴山鸦命名为戴胜山鸦。它最终被英国鸟类学家Marmaduke Tunstall于1771年在其着作《鸟类百科》中分类于现在的属：“山鸦属”。Pyrrhocorax衍生于古希腊语πύ