80年代，随着美国的连锁速食店麦当劳在亚洲地区的推广，中文的汉堡一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。亚洲地区的汉堡的做法和材料随着不同的地区而异：一般一定会有切开的小圆面包，中间夹着各式各样的食材和酱料，除了最典型的牛绞肉肉饼、生菜、番茄片、洋葱和渍黄瓜之外，还有凤梨（菠萝），猪绞肉肉饼，海鲜等等不同的选择。而另一方面，汉堡在亚洲以外的地区是餐厅内菜单的品项之一。然而有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店吃到汉堡，对于在餐厅内花数十块美元来买一个汉堡的行为，感到奇怪，因为他们会觉得不值得；但欧