大定府，清代贵州省的府。要。旧隶贵西道。明，贵州宣慰司及乌撒军民府地。副将驻。康熙三年，平水西、乌撒，以大方城置。二十六年，降大定州，隶威宁府。雍正七年，复升府。领厅一，州三，县一：毕节县、平远州、黔西州、威宁州、水城厅。