圣艾蒂安-德菲尔萨克（）是法国克勒兹省的一个旧市镇，属于盖雷区。该市镇总面积31.7平方公里，2009年时的人口为848人。该市镇已于2017年1月1日和圣皮埃尔-德菲尔萨克合并成为菲尔萨克（Fursac）。
人口.圣艾蒂安-德菲尔萨克人口变化图示