1978年曾经来港代表律政司署就马惜如及马惜珍兄弟等人涉嫌经营贩毒集团一案担任控方大律师。在律政司任内，他推动多项立法工作，当中包括制订《放债人条例》和放宽《公安条例》等，后来又处理过因香港前途问题而衍生的国籍等问题。在法改会主席任内，他参与研究香港发展仲裁业务，以及检讨有关于同性恋的法律。卸任律政司后，祈理士返回英国执业，1983年至1984年曾获英政府委任就哈洛德百货公司涉嫌被不当分拆一事展开调查。他在1990年至2012年返回香港作私人执业，曾参与处理过詹培忠案、岑国社案、东方日报藐视法庭案、王德