花材。萱草属起源于欧亚大陆，原产于欧洲至中国、韩国和日本。萱草属有大而美丽的花朵，使得其受到世界各地人们的喜爱，目前已经註册的品种就超过六万种以上，而其中只有少数品种具有香味，而有些品种一季可以开二次花。
分类.旧分类法属百合科(Liliaceae)，新分类法独立为黄花菜科(Hemerocallidaceae)。