笼形水合物（）又称气体水合物（），是一类水性固态晶体，其物理性质类似于冰，其中体积较小的气体疏水分子被水分子组成的笼形结构包围，通过氢键连接。换言之，笼形水合物属于，其中主体分子为水分子，客体分子一般为气体。若没有客体分子的支撑作用，这类化合物的晶体结构便会坍塌为冰或水的结构。绝大多数相对分子质量较低的气体都能形成笼形水合物，比如O、H、N、CO, CH、HS、Ar、Kr、Xe等。一些高级烃类以及氟利昂也能形成笼形水合物。
结构.气体水合物通常有两种立方晶体结构，分别称为I类（sI