一词。由于这些饭食早年大多定价为港币10元（粤语称「十蚊」或「十蚊鸡」），故此另有称「十仔」或「十蚊饭」，但由于通货膨胀，近年这类平价饭已经涨到港币15元至20元不等。
概要.颓饭配料的选择通常较其他饭餐少，用料往往粗糙欠特色，烹调方法简单，最大目的仅是填饱肚子，省钱为上，加上无骨多汁，非常适合快速送进口中，后来更派生出「颓粉」和「颓面」等词。一些餐厅的颓饭餐单几乎每天都是一样的。因为要压低成本，所以都选用廉价的食材制作，颓饭的例子有餐肉煎蛋饭、餐肉火腿饭等，再配上番茄汁、洋葱