动手烤，并加入各种调料），也有为顾客提供的现成的烤肉。烤肉店的规模可大可小。小到路边一个烤肉架，一个店主，几张桌子。
烤肉店通常会提供的食物.
烤肉.包括很多种烤肉：如巴西烤肉、土耳其烤肉、韩国烤肉、蒙古烤肉、泰式烧烤、日式烧肉、墨西哥烧烤等等...。
饮料类.各种果汁：如橙汁、苹果汁、葡萄汁；碳酸饮料如可乐等等；以及一些自制饮料。
酒类.通常会有葡萄酒、啤酒等。
其余食物.蔬菜