996年4月任华安县委书记；1996年7月任福建省水产厅副厅长、党组成员，2000年3月起任福建省海洋与渔业局副局长、党组成员。 2003年起任福建省海洋与渔业局局长，党组书记。2006年8月任莆田市委副书记、代市长。福建省委委员。2007年4月当选为莆田市市长。 
自杀.2010年4月8日上午8时30分，张国胜从莆田市政府3号楼5楼的卫生间窗户跳下坠亡。 莆田市政府官方证实张国胜跳楼死亡消息，但未透露自杀原因。网上传言张国胜因涉及在城市建设土地开发项目收受贿赂被中纪委调查，但福建