创作”时，原创者的争议就没了完。根据ABC新闻的总结，“其中一个问题是汉堡包缺乏成文历史。另一个问题是在博览会后汉堡包变得十分流行，从一个小贩那里一夜成名。它很可能是由来自国家不同地区的多人智慧的结晶。”
路易斯·拉森峰.康州纽黑文路易斯餐厅（Louis' Lunch）的路易斯·拉森峰被美国国会图书馆官方认定他在1900年卖出了第一份汉堡包和牛排三明治。
呈示形式.汉堡的形式常常随着地区的不同而变化。传统的美式汉堡，内馅除了汉堡排外，并附夹上若干配料和