咖啡店都已经至少15年没有进行过这项活动。义大利文中「」这个词是由义大利作家在一篇文章《》中所创造的，而这篇文章也推广了这个消失已久的老文化。2010年时的一份报导称拿坡里足球俱乐部的主席还因球队获得胜利而捐出10杯待用咖啡。之后这个文化在保加利亚、基辅、墨尔本、魁北克、及俄罗斯等地被报导并传开。2011年圣诞节时荷兰还有捐赠咖啡享受折扣的风潮。英国的星巴克在2013年4月主动推出待用咖啡的活动，不过星巴克会将咖啡换成等值的现金捐赠给英国慈善团体。英国的一些咖啡店也因举办待用咖啡的活动受到新闻媒体的报导