少收取的价格。从历史上看，价格管制只是征收庞大收入政策的一部份，亦有工资管制或其他管制元素。虽然通常都是政府实行价格管制，但经济学家常认同价格管制做不到他们希望做到的。
史实.一个早期此类措施的例子可在旧约圣经中找到，以色列人被指示不向其他以色列人收利息。罗马皇帝戴克里先尝试在3世纪末向所有商品设立价格最高上限，但推行受阻。近代价格管制的例子有租金管制和反高利贷法。在第一次世界大战时，美国食品管理局（与现今的美国食品药品监督管理局无关）曾推行了食品价格最高上限。