entinck）提议酒店应举办卡巴莱歌舞表演。酒店在《伦敦标准晚报》中宣传后，该项目迅速获得成功。1936年1月，奥地利喜剧演员在酒店中进行了两星期的表演，次年，来到丽兹表演了一个月。英国广播公司开始播放酒店演出的直播，表演者包括钢琴家。通过的演绎，欧文·柏林的歌曲《》（"Puttin' On the Ritz"）受到了欢迎。1937年，詹姆斯·史蒂芬（）曾短暂接替卢根担任酒店总管，随后由继承酒店。他自1910年起便担任丽兹酒店发展公司的董事，同时也是巴黎丽兹酒店的主席。
第二次世界