礼传统三书六礼中的第一礼。传统上儿女婚嫁时，由男家家长请媒人向物色好的女家提亲。男家在纳采时，需带同聘书以及将有象征吉祥意义的礼物送给女家；女家亦在此时向媒人打听男家的情况。《文公家礼》说：「纳其采择之礼，及今世所谓言定也。」。古代纳采朴实简单，据《仪礼·士昏礼》记载，士大夫阶层所执的见面礼，即称「贽」或「挚」，仅「用雁」。其原应执雉而已，但雉不易活捉，多为死雉，婚时不宜，且婚礼为人生大事，故特许新人得越其身分等级穿戴与使用衣着行头。后来也因为活雁不易取得而改用木雁。后世纳采物品渐趋奢华，唐代杜佑《通典