要求，制定标准的程序是经由广泛的协商过程，并兼顾各种不同成员的意见，譬如：生产者、贸易商、外部专家、监察人、工作人员等等。
公平贸易的督察与认证.公平贸易的督察与认证是由FLO-CERT负责，该组织是2004年从FLO International独立出来的单位。FLO-CERT确保生产者符合FLO International的所制定的公平贸易标准，而且生产者从公平贸易认证所得到的利益要确实投资在发展上。FLO-CERT是由72个独立的稽核人员所组成网络来运作，他们例行性的拜访所