然而为了缓解粮食紧缺，韩国政府在1965年禁止使用传统的谷物蒸馏工法酿酒 以减轻大米的短缺。取而代之的，是将35％的蒸馏酒稀释至30%成为酒精饮料，以及将红薯、香料、甜味剂和水以及从木薯中蒸馏出的95％乙醇混合在一起所制成的地瓜。而酿酒商则开始转用甘薯和木薯提炼酒精，后以水稀释并加香料 。这一禁令对韩国烧酒酿造业的产业结构亦造成了极大的冲击，众多烧酒酿造商因此倒闭。1973年，韩国政府对烧酒行业进行合并整合，使韩国的10个道各保留1个烧酒酿造商供应各道烧酒市场。不过此一禁令随着时间不断放宽，并于1999年取