尼黑号是根据合同代号“M”作为新增编入舰队的单位订购，并于1903年在不来梅的开始。它于1904年4月30日，之后展开舾装工作。在上，由巴伐利亚的路德维希亲王在慕尼黑第一市长的陪同下，主持为舰只命名。1905年1月10日，舰只正式投入活动战列舰队（，即公海舰队前身）使用。慕尼黑号的全长为，有的和的前吃水。在满载情况下，舰只的排水量可达。其推进系统由两台三胀式蒸汽机组成，它们的额定功率为，在试航中的最高速度可达。发动机由十台燃煤船用式提供动力。慕尼黑号可携带煤，故此得以的速度续航。舰只的标准船员编制则为1