少康早年在九龙观塘区长大，毕业于香港红十字会雅丽珊郡主学校。他就读重生中学，并于1986年毕业，1991年完成香港中文大学统计及电子计算学系科学学士学位。往后再完成香港中文大学工商管理硕士（2004年）及香港城市大学工商数量分析文学硕士学位。他曾在澳大利亚、日本、加拿大、英国等地举行的比赛中，多次获奖。2005年在澳大利亚伤残骑术锦标赛上夺得第二级Ｂ组总冠军；在2006年加拿大温哥华举行的泛亚太平洋马术比赛中，他以61分的成绩代表中国香港队第一个获得2008年残奥会马术比赛的资格。而他也于2005年在澳