平壤蔬菜科学研究所（），是朝鲜民主主义人民共和国的蔬菜科学研究机构。其前身是1959年成立的平壤蔬菜试验场，设有试验田、生物工程实验室和水培温室。运用转基因等技术，开发出圆形茄子等新作物品种以及多种无公害蔬菜。朝鲜最高领导人金正恩、朝鲜总理崔永林和前领导人金正日都曾视察平壤蔬菜科学研究所。