蒙山施食仪，又称放蒙山，汉传佛教中的一种仪轨，源自于密宗，属于放焰口的一种，经由持咒、观想及开示等仪式，将无量饮食及水布施给饿鬼道的众生（施饿鬼），解除他们的饥渴与痛苦，并令其发菩提心，劝其忏悔，现为汉传佛教寺院中的常见晚课，认为可以增进行者的慈悲。
缘起.传说古时候个外国僧人叫甘露法师，曾经在蒙山上的寺庙作法布施饿鬼，因此蒙山地方流行布施，宋代时蒙山不动法师因此而创立了一套仪轨。
内容.蒙山施食主要是由《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》的咒语「无量威德自在光明