数1755人。水牛公园与牛将军庙为该地景点。
地理.南新里位在太保市的东边，东边是竹村里、北边有民雄乡与新港乡而西边是麻寮里、南边埤乡里，地势平坦，属于乡村都市化的村落。
聚落历史.根据资料调查南新与北新里出原本为北新庄后改名为水牛厝。日治时期，实行保甲制度水牛属于水虞厝所属保之内。国民政府时期，将水虞厝一、二保，分成南新、北新。而南新是因相对北新而取的。
教育.南新里有一座教育设施­­‑南新国小，建立西元1914年一开始名为嘉义