在公元前2500年，中国已开始种植橙子。1493年哥伦布第二次造访新大陆时，橙子登上了美洲大陆。生物学的角度，人们日常所吃的甜橙其实亦是变种──原来的品种应该是酸橙，甜橙是酸橙在华南的变种。
名称.橙在世界各地都有不同的名称，在欧洲，有部份语言会根据他们得到这种水果的国家而为橙命名，举例说：台湾柳丁300多年前由广东新会引进，橙经常都被唸作柳丁或香丁，其实应写成「柳橙」，此乃因闽南语中「丁」「橙」同音（台罗：ting）而误写至今。
形态.常绿小乔木，高