郡治建安县（今福建省建瓯市南），领建安、侯官、建平、昭武（本南平，260年改名）、昭武、吴兴（本汉兴县，260年改名）、将乐（260年立）、南平（260年立）、东安（260年左右立）8县。西晋省南平、建平、昭武、东安四县，新置建阳、延平、新罗、晋安、同安、邵阳六县。东晋时建安郡属江州。南朝宋、齐因之。梁分江州置闽州，建安郡改属闽州。陈废闽州，后又置丰州。
隋唐.隋文帝开皇九年（589年）灭陈，废建安郡、晋安郡，改丰州为泉州（711年之前的泉州指的是福州）。隋炀帝大业初，改泉州为