麦茶，又称大麦茶是流行于东亚的一种茶饮料。大麦茶在欧美也作为咖啡的替代饮品。大麦茶是将大麦焙煎，再磨成粉末而制成的饮料。日本昭和前期称这种饮料为麦汤，意指「麦子开水」。是一种无论热喝或冷喝也风味上佳的茶，夏天时于日、韩尤其盛行喝冰的。在韩国，大麦茶一般会添加些以消除大麦的苦味。大麦茶有很好的保健功效，而且大麦茶不会污染茶具和牙齿。