ction::::特征.菜椒为一年生茄科植物，适应性强，容易栽培，与一般椒类相同。其植株高约1米，茎干粗壮，分枝强，冠幅可达1.45米。叶片为绿色、呈卵形，叶柄长3-5厘米，叶片长8-9厘米，每叶腋处长有一束白色的花。其果实中空，果长约5-30厘米，比辣椒较为粗圆（偶尔有较尖者），近似灯笼形状，外表多呈绿、红、黄、紫等颜色；成熟后的菜椒单果一般重约3.5-6克，可观赏或直接食用，而观赏期可达半年之久。
营养价值.菜椒的果实较大，一般辣味较淡或根本不辣，部分甚至带有些许甜味，主要作