加州间蝎鱼为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目舵鱼科的其中一种，分布于东太平洋区，从加拿大卑诗省至墨西哥加利福尼亚湾海域，栖息深度可达40公尺，体呈纺锤形，头钝，体上半部为蓝灰色，下半部为银灰色，尾鳍叉形，体长可达48公分，栖息在岩石底质海域或海草床，可做为食用鱼。