乐学习没有兴趣，后来终于进入巴黎音乐学院学习，师从着名作曲家布瓦尔迪厄。成年之后，他以作曲为生，并成为合唱指挥。他一生创作了大量的舞台作品，是浪漫主义早期的芭蕾音乐大师。
音乐.亚当最着名的作品是芭蕾《吉赛尔》，同时他还有数十部歌剧，其中着名者包括《》和《》。他作曲的着名圣诞颂歌《圣善夜》，被认为是历史上第一首被广播播放的音乐作品。