北极茴鱼（学名：）为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科茴鱼属的鱼类，俗名花棒鱼、金鲫鱼、黑红鱼、斑鳟子。分布于向北到鄂霍次克海沿岸河流以及黑龙江、绥芬河、鸭绿江、额尔齐斯河等，属于冷水性鱼类，背部表面深紫色或蓝色、蓝灰色，侧边深蓝色略带桃色的彩虹色，腹面灰色到白色，背鳍大，嘴小，两颔具有细齿，体长可达76公分。其常见于山区支流清冷水体，成群活动，以昆虫等为食，可做为食用鱼。该物种的模式产地在鄂毕河。