保的意识，政府曾在财政预算案提出征收环保税，限制胶袋及轮胎的弃置数量。其中，胶袋税已经在2009年7月7日起实施。此外，非政府机构亦在春节和中秋节过后推行空盒回收工程。厨余亦为香港最大都市固体废物，随着社会进步，市民消费主义兴盛，大众到餐厅或酒店吃自助餐常常「眼阔肚窄」，点了比能够吃下的份量还多的食物，最终造成浪费，有报导就显示市民在圣诞佳节吃自助餐「吃剩一半」。环境保护署在2013年5月推出惜食香港运动，厨余数量由2013年刚推出时日均弃置量约3,648公吨（佔全部都市固体废物的38.2%），减至20