乙基黄原酸钾是一种有机硫化合物，化学式为CHCHOCSK。它与钠盐不同，钾盐以无水物的形式存在。
制备和性质.乙基黄原酸钾可以由二硫化碳和醇反应得到，醇钾由氢氧化钾的原位反应得到：乙基黄原酸钾是浅黄色粉末，在高pH下相对稳定，但在pH <9（25 °C）时会迅速分解。它在酸中的分解方程式如下：
安全.乙基黄原酸钾的LD50为683 mg/kg（大鼠，口）。