低于露点时，气化的水分会液化成液态，凝聚在物体（例如树叶或草，以至栏杆、汽车、屋顶或桥樑）表面，形成露水。由于其形态经常凝结成珠状，因此也被称为露珠。露水与温度表面有关，所以露水在仲夏时最容易出现。当温度非常低，露水就会以冰的固态形式的出现，是为霜。文化上，露水经常同纯净和生气勃勃联系在一起。成为某些普遍的饮料的名字，譬如山露水和山脉薄雾。唐朝刘威所作早春诗中提到：「冰消泉派动，日暖露珠晞。」亦称为「露水珠儿」。
形成.水会根据温度凝结为小水点，能使小水点形成的温度称为