人谈天说地，增加气氛。顾客给予艺妓的演出费用称为“线香代”或“玉代”，京都一地特称“花代”。此外艺妓还有座敷艺，是在酒席之间娱宾的艺能。有些是高难度的动作，如一种称为金鯱的座敷艺是艺妓以脸和手支撑身体倒立成金鯱的样子。二战前的艺妓有时还会表演一些具备情色意味的座敷艺，如裙带菜酒。此外，幕末至二战前艺妓不限于传统艺能的表演，还会参与一些流行文化演出，例如拍摄泳装照片。其通俗性亦取代了当时极重仪式传统的花魁。
社会地位.在古代，艺妓属于社会下层。但在现代日本人的观念中，艺妓是非常