行大田话（前路话），西北部通行后路话，皆属大田片的方言，为闽语各话的混合型土语；南部通行闽南语。尤溪县通行尤溪话等四种方言，是闽语各话的混合型土语；东部通行闽东语的侯官片方言。宁化县、清流县以及明溪县南部地区通行闽西的客家语汀州片方言。建宁县、泰宁县通行赣语的方言。将乐县及明溪县北部地区通行邵将语（闽赣语），是闽北语和赣语的混合型语言。
传统文化.永安市大腔戏、大田县板灯龙、将乐县竹纸制作技艺及泰宁县梅林戏已被列入中国国家级非物质文化遗产名录。
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