ion::::道教.福建道教庙观与职业道士始自唐代，发展于南宋，衰落于清干隆年间，有道士数千人。道士信奉的神明有不少，着名的有：妈祖，福州及闽江流域的临水夫人，闽南地区的开漳圣王、青山王、保生大帝、法主公。
伊斯兰教.福建的穆斯林主要分布在泉州、厦门、福州、邵武等4个城市及其周围一些县，多为历史上留居福建的外国穆斯林的后代以及近年来移居福建的中国外省穆斯林。这4个城市各有一座清真寺，泉州灵山有圣墓。
戏曲.福建的戏曲包括闽剧（福州）、芗剧（漳州