敏2003年毕业之后曾于银河卫视（即现今无线收费电视）旗下无线新闻台与及无线电视翡翠台担任新闻主播一职。余嘉敏期后曾于香港有线新闻任职主播，除在有线新闻台报道新闻外，间中亦有机会出外採访和作户外直播、撰写新闻稿，并且获委派主持财经资讯台节目《数码无限击》。直到2007年辞职并离开新闻播报工作，加入香港特别行政区政府担任香港政府新闻处助理新闻主任，2008年加入政务主任职系，曾任职香港特区政府商务及经济发展局辖下资讯科技总监办公室策略及项目管理部政务主任和食物及衞生局助理秘书长(衞生)，现职商务及