，因此，坐果后加底垫可避免上述缺点，并使果面着色均匀，外观美丽。   7.病虫害防治--板栗南瓜的主要病虫害有蚜虫、叶螨及叶斑病、白粉病等。蚜虫、叶螨用“敌敌畏”乳剂800～1000倍液、“阿维虫清”等1500～2000倍液防治；叶斑病、白粉病用“百菌清”、“甲基托布津”等1000倍液进行防治，要注意叶背喷洒。   8.收获--板栗南瓜坐果后40～45日左右，果肉完全呈黄色，种子也充实了，此时即可收获。
烹调方法.以炒为例，原料：1.将板栗南瓜洗净并切碎，蒸煮大约15分