又被盖林（Guérin）先生收购。到1840年，两个人购买了这家咖啡馆，更名为双侍者咖啡馆（Les Deux Garçons）。 至今仍在那儿。 多年来，许多名人都曾来此光顾。楼上的房间改为酒店，共有11个房间和套房。1984年，该建筑列为法国历史遗迹。