省之厦门话（岛内腔、海沧腔）和漳州话（龙海腔）相近，并受日语影响甚多。近代以来常以台语（）称之，日治时期称为台湾语（），并出版了许多与日语对译之作品。以其为母语的闽南裔台湾人是台湾第一大族群。自明郑与清治时期起，特别是渡台禁令开放后，大量中国大陆汉族移民进入台湾，其中以福建南部（闽南）的泉州府和漳州府的居民佔多数；其所带来的闽南语逐渐在各地演变分化，并融入荷兰语、日语及原住民语言等语言于其中，使得台湾话与福建的闽南语在词汇使用及腔调上存在有不少差异。随着泉漳移民的居住范围扩及台湾各地，其语言逐渐成为