彼得一世（保加利亚文：Петър I，？—969年）保加利亚沙皇（927年—969年在位）。保加利亚汗和沙皇西美昂一世西蒙大帝与后妻之子和继承者。927年5月27日西蒙大帝突然去世；当时罗马教廷正调停克罗地亚与保加利亚的停战，罗马教廷代表加冕彼得一世继任为保加利亚沙皇。彼得为人软弱放纵，他匆忙与拜占庭讲和，他与拜占庭帝国皇帝罗曼努斯一世长子赫里斯托弗·罗曼努斯的女儿玛丽亚·伊琳娜结婚，以巩固两国关系。拜占庭与保加利亚讲和后，拜占庭由于无需克罗地亚的合作对抗保加利亚，于是限制克罗地亚对拜占庭帝国控制的沿亚