甑自20世纪初期就已经被认为是落后了。然而，一些实验室技术只需要简单地冷凝，从而无需较复杂先进的设备，这种情况下，曲颈甑可以代替复杂的冷凝设施。
无机化学中的使用.在现代化学实验中，曲颈甑的使用并不多见。但在制备强酸，如浓硝酸、盐酸时，曲颈甑偶尔会被用于蒸馏提纯。此外，曲颈甑也可用于制备三氧化二磷和三氧化硫。
化工中的使用.曲颈甑可用作木材热解的反应器，来生产木炭。圆木尺寸可以超过30cm长，直径可以大于18cm。工业意义上的曲颈甑用于提取页岩油和制造