短盖肥脂鲤（学名：Piaractus brachypomus），又称红鲳、淡水白鲳，为辐鳍鱼纲脂鲤目锯脂鲤科的其中一个种。
分布.本鱼分布于南美洲亚马逊河与奥里诺科河流域。
特征.本鱼除了胸部、鳃盖的下缘，胸鳍、臀鳍呈红色外，其余部分为银色，在侧线上方有浅黑斑点。嘴中有牙齿，但不如其他肉食性种类的大，臀鳍和尾鳍有黑边。体长可达88公分。外表常让人误以为是食人鱼。
生态.本鱼栖息淡水溪流中，性情温和，属草食性，以水果和水草为食。