最邻近省分的长官，所以奉命赴台参观，对台湾的高速发展感到惊讶，特别是相对中国多年战乱下的停滞不前，令陈仪深省与反思。之后陈再派人到台湾考察。1937年出版《台湾考察报告》，建议福建省学习台湾经济。1943年兼任代理陆军大学校长。1944年4月，国民政府行政院设立「台湾调查委员会」，任陈仪为主任委员（委员有沈仲九、钱宗起、夏涛声、周一鹗、王芃生、胡福相、何孝怡等和台籍的丘念台、谢南光、黄朝琴、游弥坚、李友邦等）。调查委员会对台湾日治时期的政治、经济、民生、军事等各方面作出颇为详细的调查，报告书长达四十