圣座受拜占庭的统治（537年至753年）。在726年，利奥三世将罗马和意大利的宗教管理权交给君士坦丁堡牧首。自始，意大利南部快速进行希腊化。但是，希腊化的速度还不能充足拜占庭皇帝的要求，因为他担心这些地区会再次受到西方教会所影响，例如罗马地区。最后，在奥托王朝的强力推动下，于968年这些地区正式使用拜占庭礼。但据说在卡萨诺和塔兰托等地区，一直都保持使用罗马礼。在983年，也有例子因为特拉尼教区主教协助一些城市交给希腊人，而保留罗马礼。
重新使用罗马礼.直到11世纪诺曼征服意大利南部