是城门河两岸休憩用地的中心。市中心亦设有商店、办公室、电影院和其他商业及康乐设施。马鞍山的市中心包括一个商业中心区，为住宅发展所围绕，外层为政府及社区设施用地、马鞍山公园和吐露港长廊。
工业.工业分布于四个主要地区，即大围、火炭、石门及圆洲角。当局并为这些工业区提供方便的交通设施，多以快速公路连接主要干线，减少对市民的影响。沙田新市镇的工业以制造业、货仓和贮物为主。而在石门工业区附近，曾经在1960年代中至1995年间，设立女婆山石矿场，是沙田区唯一一个曾经存在的石矿场。