:早期生活.1858年，冈见京出生于青森县，本名西田京。父亲西田耕平为南部藩商人，母亲则出身武士家庭。1878年毕业于后，于教授英语。1884年，25岁的西田京嫁给了艺术老师冈见千吉郎。随后夫妇俩便相偕前往美国。
医学训练.在美国，冈见京接受长老教会妇女海外宣传教会（Women's Foreign Missionary Society）的资助，入读宾夕法尼亚州。经过四年的学习，于1889年与苏珊·拉夫莱斯·皮科特一起毕业。因此，他成为第一个从西方大学获得西方医学学位的日本女性。