禹之鼎，字尚吉，一作上吉，号慎斋，江苏兴化人，寄籍江都。清朝书画家。
生平.生于清顺治四年，籍贯扬州府兴化县人，寄籍江都。十余岁时曾为李氏「青衣」，幼师蓝瑛，苦练丹青，康熙二十年（1681年）官鸿胪寺序，以善画供奉南薰殿，尤以肖像着称。时人推当代第一，名人小像多出其手。康熙三十三年（1694年）三月三日，之鼎绘《逐园耆年楔饮图》，即徐秉义、钱陆灿、孙旸、盛符升、徐干学、尤侗、何棒、黄与坚、王日藻、许缵曾、周金然、秦松龄等十二位老耆聚饮修禊于遂园。康熙三十六年（1697年