祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神的节日。正月初四接神日傍晚接灶君以后，灶君再下凡继续监督这家的作为善恶。有些家庭在灶台（现代或为瓦斯炉台）附近贴有灶君画像，一般大多供奉酒、茶、甜食糖饼（为使其说出之言语甜甜蜜蜜）、水果等等。有些人甚至会准备牧草或生鲜蔬菜（如红萝卜、地瓜、黄瓜、九层塔等）供奉灶君所乘之骏马。在唐代着作《辇下岁时记》中，间有“以酒糟涂于灶上，使司命（灶君）醉酒”的记载。宋朝孟元老《东京梦华录》载：「都人至除夜，请僧道看经、备酒果送神，以酒糟涂灶门之上，谓之醉司命。」继承此俗，有些地区的