土豆饼鸿沟（，/ʁø:ʃtigʁɑ:bən/），法语称土豆饼屏障（）或土豆饼之幕（）是形容瑞士联邦的德语区与法语区之间语言、文化与观念隔阂的用语。
语源.土豆饼鸿沟一词最早出现在第一次世界大战期间，源于瑞士德语区的特色食品瑞士土豆饼（）。在一战中，由于法德两国交战，中立国瑞士的人民因语言而发生分歧，法语区同情法国，而德语区支持德国。但直到1970年代以后，这一词才逐渐广为人知。
地理界线.瑞士德语区和法语区由一条南北走向的界线分开：从西北的汝拉山谷，经纳沙