法。这是中国古代第一部介绍菌类的专着，尽管篇幅较短，正文仅有一卷800余字，该书对此后菌类书籍的撰写有重要的启发意义。
内容.《菌谱》又名《香蕈谱》，包括作者陈仁玉自序以及正文，仅一卷，800余字。陈仁玉青年时期居住在家乡浙江仙居县，通过实地考察与品尝，详细描述了当地出产的的合蕈（香菇）、稠膏蕈（很可能指金针菇）、栗觳蕈、松蕈（松口蘑）、竹蕈、麦蕈（松露）、玉蕈、黄蕈、紫蕈、四季蕈、鹅膏蕈（鹅膏菌）共十一种菌类，涉及生长环境条件、季节、外观、气味、口感、烹饪方法、禁忌、品级、误食毒