町，西邻日本桥小网町。江户时代为商业区，町内多酱油、陶瓷器批发商与相关企业本社与会馆。本地属日本桥久松町与日本桥兜町日本桥消防署管辖。
历史.日本桥蛎殻町是旧区役所所在地。旧日本桥蛎殻町在1876年（明治8年）设立米谷交易所，与大坂的堂岛为米市场的中心。交易所在1939年（昭和14年）废止。之后，旧日本桥蛎殻町部分地区併入现日本桥人形町，形成现在的日本桥蛎殻町。
地名由来.古时是牡蛎殻堆积的海岸，为渔夫的晒网场，但町名由来仍不清楚。