即以本官上奏门下省的事务。大统初年，崔猷兼任给事黄门侍郎，封平原县伯，食邑八百户。大统二年（536年），崔猷正式担任黄门侍郎，加号中军将军。西魏擒拿窦泰，收复弘农，攻克沙苑，崔猷常以本官从军主持书信文件。大统五年（539年），崔猷出任司徒左长史，加骠骑将军。当时西魏太庙刚建成，四时祭祀，还安排有杂耍摔跤等表演，主持郊庙祭祀的官员很多是兼任的。崔猷多次上疏劝谏，谏书上奏，都被采纳了，崔猷升任京兆尹。当时婚姻的礼仪不健全，嫁女娶妻的时候，都要演奏音乐，城市中的富有人家服装奢侈过度，还有人将衣服绣出各种图案。