czel，也就是“一块面包”的意思。这种面点的形状原来模仿的是襁褓里的耶稣，是众多代表耶稣受难的面点之一。相应的食品还有一种叫Pretzel的椒盐卷饼，象征捆绑耶稣的枷锁；圆形的油炸软面包，象征救助烈日下十字架上的耶稣的湿海棉。不过，圣诞蛋糕的形状让厄尔士山脉（Erzgebirge）的矿工们联想到的，却是矿道的入口。因此，矿道的入口也正是现今这种面点名称Stollen的字面义。最初的德式圣诞蛋糕，其原材料跟现在的相去甚远。因为降临节期间是教徒们的节食期，食品中的不能用牛油，而只能用油。所以，这种面点吃上