她母亲联系到雅典音乐学院着名的女高音埃尔维拉·德·伊达尔格（）。伊达尔格表示愿意收卡拉斯为学生。不过，由于卡拉斯在一年后就可以从国立音乐学院毕业并可以开始工作，她的母亲请求伊达尔格延缓入学一年。1939年4月2日，卡拉斯第一次在奥林匹亚剧院登场，出演《乡村骑士》中的Santuzza。这一年秋天，她进入雅典音乐学院跟随伊达尔格学习美声风格的演唱。
事业.1941年7月4日，18岁的卡拉斯在雅典歌剧院进行了她歌剧事业的第一次演出，她出演《托斯卡》。在此后的三年中又出演了《乡村骑士》 中