吸入口中后整个吞下，而不是使用长牙来戳刺猎物。
现状.一角鲸长久以来被原住民捕杀以取得食物、燃油、以及长牙。其皮肤（原住民土语称为「"maktaq"」）被视为珍贵美食。商业捕鲸者也会捕捉一角鲸，但仅是偶尔为之，同样栖息于北极的弓头鲸（Bowhead Whale）才是他们的主要目标。二十世纪初期，哈得孙湾公司曾有短暂期间收购一角鲸的皮与长牙输出（前者用于制造软皮手套）。长牙一直是高价的输出品，而"maktaq"在加拿大与格陵兰北部城镇都是高级商品。其数量估计在巴芬湾约有35,000头