包做成的三明治的代称。亚洲地区的汉堡的做法和材料随着不同的地区而异：一般一定会有切开的小圆面包，中间夹着各式各样的食材和酱料，除了最典型的牛绞肉肉饼、生菜、番茄片、洋葱和渍黄瓜之外，还有凤梨（菠萝），猪绞肉肉饼，海鲜等等不同的选择。而另一方面，汉堡在亚洲以外的地区是餐厅内菜单的品项之一。然而有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店吃到汉堡，对于在餐厅内花数十块美元来买一个汉堡的行为，感到奇怪，因为他们会觉得不值得；但欧美则把它视作一道主餐看待。
中国大陆.在中国大陆，最大的外资汉堡快餐