添新岁 。古代流传着食用冬节圆需每匙两粒，若未婚者最后一匙必为奇数 ，若已婚者最后一匙必为偶数。旧时台湾尚赌，赌客食用时亦预卜最后一匙剩双数为赢兆、单数为输兆。马祖冬至时令，会搓制糯米作成的粉团(糍粑)，为「搓丸」，也称「搓糍」(tshɔ si)。「糍」，马祖当地也写作「」。在台湾民间故事中，相传冬节是台湾牛的生日。古时人们会迎接牛仔回家庆祝。人们会在番薯内挖洞，填入冬节圆一齐饲牛，以犒劳台湾牛一年农作的辛劳。或在牛的额、角、嵴背、尾巴黏上汤圆，希望牠和主人一样添福增寿。另外，把冬节圆黏在果树上，