早午餐是可以持续数个小时，甚至延续到下午。基本上有鸡蛋松饼或薄饼还有熏肉或鱼，水果，沙拉，奶酪和甜点旁边还附有蒙特利尔风格的法式薄饼。在多伦多以及温哥华的市区周围，有许多提供早午餐服务的餐厅。餐点也包括茶、蔬果汁 、薄烤饼 、松饼 和西多士; 肉类包括火腿, 燻肉 和sausage； 以鸡蛋制成的有炒蛋、 西式蛋饼、 、和火腿蛋松饼;面包类有多士、 贝果（bagel）、或牛角面包， 糕点水果 或水果沙拉、燻鲑鱼、汤类等等。许多餐厅及旅馆也有提供早午餐，以自助餐的方式供应。在加拿大，有些早午餐是自家制的