提供商业飞行执照（CPL）、私人飞行执照（PPL）及航空工程等课程；成功吸纳了不少侨居外籍人士、海外华侨和学生赴港留学，甚至连民国政府也派遣官费学生留学。学校亦给予香港义勇军航空部队提供训练和为香港皇家天文台收集气象资料。1930年代，香港卷入第二次世界大战之漩涡中，身为空军退役人员的教官被征召入伍；及后，香港沦陷，远东飞行学校一切器材被日军没收，校址被夷平，为启德机场的扩建而准备。
回归后.自1998年启德机场关闭后，香港飞行总会2003年起以每次为9个月的固定租期，向地政总