其原子周围，电荷无法在其内部自由流动，具有很小的电导率，因此可以用来支撑或分离各个电导体，不让电流流过。玻璃，纸或聚四氟乙烯等材料都是非常好的电绝缘体。介电现象是当绝缘材料被施加电压后，在绝缘体内部产生正、负电荷的现象。这种可被电极化的绝缘体被称为介电质。介电质的用途相当广泛，由于其电传导能力很低，又有很好的介电强度（），所以可以用来制造电绝缘体；另外介电质可被高度电极化，是优良的电容器材料。某些介电质存在自发的电极化现象，并且能够在外加电场的作用下可以被反转，被称为铁电性。铁电性物质在电极反转的过程中