乔治·佩拉斯卡（，），于1944年冬天假冒成为西班牙驻匈牙利领事的意大利人，在纳粹德国统治下拯救了5,218名犹太人。
早年.佩拉斯卡生于意大利科莫，在1920年代成为法西斯主义的支持者，参加过第二次义大利衣索比亚战争和西班牙内战，并获得弗朗西斯科·佛朗哥颁发的感谢亲笔信。后来他渐渐反对法西斯主义，尤其是意大利与纳粹德国结盟及反犹太主义。
第二次世界大战.在第二次世界大战初期，佩拉斯卡在巴尔干替意大利军队的採购供应部工作。后来他被委派为意大利代表，前往东欧