新西兰岩虾（学名：），亦作新西兰龙虾，是一种在新西兰周边海岸栖息的一种纤细、粉红色的龙虾物种。本物种一般体长，重约。头胸甲及腹部平滑，成年后变为白色，但带有粉红色及棕色的色斑，还有一对显眼的细长螯足。新西兰岩虾会在多种沉积物中挖洞居住，栖洞位于水深处约。这种龙虾的个体一般可存活15年左右，但丰饶度低，只有少量幼体可以发育至较高阶段。新西兰岩虾是羽鼬䲁（）的主要猎物，亦是捕渔业的重要渔获，以供人类食用：根据新西兰的，每年被限制不能捕捞超过。本物种的种小名是纪念1872年–1876年挑战者号远征期间发现本