夕至2014年除夕由新世界发展有限公司冠名赞助，2015年除夕改由中滔环保冠名赞助。2016年除夕，再由中银香港赞助，并延长至十分钟。2017年除夕，由中国旅游集团赞助。2018年除夕是交通银行赞助是次除夕烟花汇演。此项活动以历时约8分钟之大型烟火及音乐汇演为主。烟火会分成三重，由维多利亚港海面船只、香港会议展览中心之顶层，并延伸至附近数座大厦，包括海港中心、夏悫大厦、合和中心、税务大楼等。2019年除夕因反对逃犯条例修订草案运动引发的社会气氛问题，旅发局宣布取消烟花汇演，改为加强版幻彩咏香江和加插