耳蜗（拉丁文，德文，英文：Cochlea）是内耳的一个解剖结构，它和前庭系统一起组成内耳骨迷路，即内耳的核心结构。耳蜗的名称来源于其形状与蜗牛壳的相似性，耳蜗的英文名Cochlea，即是拉丁语中“蜗牛壳”的意思。耳蜗是外周听觉系统的组成部分，连接着耳蜗神经。其核心部分为柯蒂氏器（拉丁文：Organon spirale.英文：Organ of Corti或spiral organ，德文：Corti-Organ），是听觉传导器官，负责将来自中耳的声音信号转换为相应的神经电信号，交送脑的中枢听觉系统接受进一步处理