胆为食。较大的沧龙类较为典型：沧龙属本身身长可达13~15公尺。沧龙类的身体形状类似现代巨蜥，但为了适应游泳，而更为修长、流线性。牠们的四肢骨头长度缩减，牠们的鳍状肢由修长指骨间的蹼形成。牠们的尾部宽广，可提供移动时的力量。牠们的运动方式也许类似现今海鳗或海蛇的运动方式。这些动物可能採埋伏，而快速加速方式捕抓猎物，而非猎食方式。沧龙类有双铰链状的颌部、头颅骨（类似今日的蛇），能将牠们的猎物整个吞下，这种类似蛇的习性能帮助确认沧龙类化石遗骸里的未咀嚼物质。在南达科他州发现的一个海王龙化石里，发现了黄昏