梅守德（），字纯甫，号宛溪，人称宛溪先生，直隶宣城县（今安徽省宣城市）人。明朝政治人物、学者。
生平.应天府乡试第三十九名。嘉靖二十年（1541年）辛丑科会试第二百四十三名，进士第三甲第一百零八名。授给事中，历官浙江台州府推官，陞户部主事。因忤严嵩出任绍兴府知府。陞山东副使提督兵备，改提学副使，累迁云南参政，归建书院讲学，精研理学，世称“宛溪先生”。
家族.曾祖梅珍；祖父梅楷；父梅继先。母刘氏。有子梅鼎祚。