纪念中学），其后在爸爸柯岳峰在澳门开设专营纺织品、工艺品生意的贸易公司工作。1977年贸易公司改名为「保利达集团」。1980年代转营纺织厂及漂染厂，并进军澳门房地产，首个项目是在港澳码头附近的豪宅海富花园，赚取近2亿元的收益。他亦开始与澳葡政府合作发展经济房屋，前后共五个项目。1989年保利达获政府批出位于凼仔面积约44万平方呎的青洲坊发展权，但因收地及补偿问题拖了10多年仍未发展。2001年12月柯为湘以8亿9,000万港元收购九巴四大家族（邓肇坚、余道生、雷瑞德及伍时畅）持的九龙建业的51%控制性股