月底，林百欣因患上吸入性肺炎而入院，期间引起胆管发炎、肺部感染及肾功能衰竭等併发症，蔓延至小肠与大肠，延至2月18日上午11时于玛丽医院病逝，终年90岁。2005年3月4日，丽新集团董事局主席，亚洲电视董事局主席及永远荣誉主席林百欣的丧礼在鲗鱼涌香港殡仪馆举行，亚视的许多演职员及亲朋好友纷纷到场，向这位传奇人物做最后的告别。
社会评价.2005年，中国科学院紫金山天文台的小行星命名委员会将一颗国际编号的5539号小行星命名为“林百欣星”，以表彰和纪念林伯热心公益及教育事业的巨大