为人类中存在已知的基因导致的味觉差异，例如不同人对苯硫脲（PTC）以及丙硫氧嘧啶（PROP）的敏感性差异会比较大。任天堂在2017年3月推出的电子游戏主机任天堂Switch，于Switch的游戏卡带中添加了该化合物，避免因卡带过小（比一般相机使用之SD卡稍小）造成孩童吞食。