区。1980年代起，食环署因市容和衞生等理由停发小贩牌照，并加强取缔非法的街头熟食小贩。在2014年，被法庭定罪的无牌小贩个案有28,206宗，而且有上升趋势。截至2015年1月，全港仅余约6300名持牌小贩。食物及卫生局局长高永文于2015年3月在香港立法会小贩政策小组委员会上指出，政府认为小贩可促进经济多元，不应取缔，但由于管理困难，故并无打算重新发牌。另外，他亦建议当局正考虑设立地区主导的露天小贩市场和夜市。虽然政府推出美食车，本希望可以缓和牌照不足情况，但是入场费可高达数十万元，令许多小贩无力负担。