1988年正式启用以来至2013年6月30日，已有共42,010项活动于会展中心举行，出席总人次超过8,000万，当中包括：
环境保护.2011年7月，香港会议展览中心（管理）有限公司开始与志愿团体惜食堂合作，每日收集未上枱的食物，经过严格处理后，再经由惜食堂捐赠予低收入人士，合作一年来合共派发了446公斤食物。11月，香港会议展览中心（管理）有限公司斥资26万港元购买了一部厨余处理机，每日可以将100公斤厨余转化为肥料，转送予香港农业及学校需要。2012年9月，香港会议展览