香港经商。及至1870年，太古洋行来港扩展业务，莫仕扬旋获聘任为洋行的首任买办，由此透过买办的身份致富；莫干生的父亲莫藻泉（1857年－1917年）同样曾任太古洋行买办，协助洋行拓展业务，深获倚重，且获得清廷授予户部主事、内部郎中候选道加四级、以及诰授资政大夫正二品等衔。莫干生是莫藻泉各房妻妾之中的长子，他的三弟莫应溎（1901年－1997年）为执业大律师，1952年因为组织群众企图迎接具共产党背景的「粤穗慰问团」来港访问东头村大火灾民，结果被时任港督葛量洪爵士下令递解离港。另外排行最小的八弟莫应基（1