化物﹐例如碳会变成二氧化碳﹐硫会变成二氧化硫﹐铁会变成氧化铁。若助燃物是氧气时，氮一般是视为不会燃烧，但若助燃物是空气时，会形成少量的氮氧化物（）。燃烧后的产物不一定是氧化数最高的氧化数，而且形成的氧化数和温度有关。例如将硫在空气中燃烧，不容易形成三氧化硫。在温度超过时，会开始产生，更高温时的更多。的量也会随氧过量的比例而变。
不完全燃烧.如氧气不足（即不完全燃烧），则产生一氧化碳，足以在一到两个小时内在一般住宅空间导致昏迷。
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