各地很多的宗教中也存在相似的修身方法，比如藏传佛教、印度教；最后，基督教和伊斯兰教也有要求辟谷的特殊时期（伊斯兰斋月和基督教的禁食）。
辟谷渊源.“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称：却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮……等。辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外...”，作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍中也有记载。