生代及更早时期的地层和岩石记录，香港目前发现的最古老的岩石是4亿年前泥盆纪的沉积岩。当时香港由大片河谷平原覆盖，河水流向东南方，而河水氾滥带来的软泥则有利原始植物生长，海岸地区也将海洋生物的残骸沉积到沿岸海洋软泥之中。这些沖积物逐渐形成新界东北部船湾、黄竹角咀和赤门北岸一带的岩石。至3亿5,000万年前的石炭纪早期，热带浅海淹没香港，水面下降后的沿岸沼泽地区出现植物，软泥地面则有枯萎的植物。这些物质经过掩埋、遇热及挤压，分别成为埋在地表下的大理岩，以及含有石墨的片岩，分布于香港西北部。2亿9,000万年前的