雌蟹的头胸甲较同年龄的雄蟹为大，但雄蟹的螯却比同年龄的雌为大。
食性.佛州岩蟹喜食牡犡及其他小型的软体动物、多毛纲物种或其他甲壳类动物。偶尔亦会吃海草和腐肉。会捕食佛州岩蟹的物种有：天王赤旋螺、石斑鱼、海龟、海鲡科物种、章鱼和人类。
栖息地.佛州岩蟹一般会在水深有一英尺五英尺的码头桩柱钻挖出半英尺三英尺深的洞穴来生活。这些洞穴开口的周边常散落一些贝壳：这些贝壳是佛州岩蟹用来挖洞用的。
繁殖.雌蟹于两岁时达到性成熟。蟹的繁殖季节延