于纽伦堡发表了他自己及其他人于1716年至1732年间一系列为数316宗的极光观测。在巴黎他主张测量拉普兰子午线一弧的长度，并于1736年参与了法国科学院以此为目的筹备的考察。摄尔修斯于1741年创办了乌普萨拉天文观测站，并于1742年在一篇给瑞典皇家科学院的论文中提出了摄氏温标。原本他的温度计是以水的沸点为0度，而冰点则为100度。后来，这个温标于1745年由卡尔·林耐将其颠倒，并一直沿用至今。安德斯·摄尔修斯是科学领域中使用及发表仔细的实验以求定义出国际温标的第一人。在他以瑞典语发表的论文《温度