Harry Brearley）在1912年发明的不锈钢技术更把刀具成本大大下降。1805年成立的谢菲尔德铁匠工场（Sheffield Forgemasters）更是世界仅余的独立钢铁工厂，该工厂在生产和锻造大型核能部件方面享有良好的国际声誉，更曾获得英国皇家海军机敏级核潜艇的计划订单。谢菲尔德目前每年生产的钢铁量已超过以往历史上任何时期，不过由于工厂现在已经高度自动化，所雇用的雇员远较过去为少。除钢铁业外，采矿业也是该市外围地区的主要产业，建造西敏宫和谢菲尔德市政厅所用的石灰岩也来自邻近安斯顿的矿场。工业以