般呈鲜黄色，故以香蕉为名，有时也有绿色、褐色或白色。一些甚至有黑点，数量多至以为它们是黑色的。太平洋香蕉蛞蝓是世界上第二大的陆生蛞蝓，可以长达25公分。香蕉蛞蝓会以它们的两对触角来感觉环境。较大的上触角可以用来侦测光或运动；第二对触角是用来侦测化学物质。触角可以收缩及伸展来避免伤害。香蕉蛞蝓只有一个肺，经唿吸孔向外展开。唿吸孔的肺活量可以剧烈血管化来进行气体交换。脱水是它们的主要问题。它们会分泌厚厚的黏液，且会夏眠。它们会分泌一层保护黏膜来分隔它们与土壤及树叶。它们会保持不动直至环境再次潮湿。