动漫画同人志干事会主办，但由于每年均由不同学生接任，所以每年均有一个独特的主题。除第一届夏祭、2014年幻之祭（因为雨伞革命延迟至同年圣诞节）、2016年玄之祭、2017年胧之祭（城大校方介入现金交易方法而延迟至2018年1月）、2018年岚之祭（小型天花板倒塌事故而延迟至2019年1月更名冬祭）及2020年苍之祭（原定2月冬祭，后因城大校方加建围墻与入闸机而一度延迟，最后取消）外，城大秋祭每年都会于十月举行。