华饰）以及退休多年、但厨艺高超的老厨师（惠英红）出山，一起为大侠的餐馆「长开」重新打造形象、起死回生，众人招兵买马，有兼职但努力的大学生伟杰（李创锐饰）和建仁（洪赐健饰）、视财如命的收银员 - 李发财（赵洁莹饰）以及清洁技巧无人能及的所谓「天才」大沈（颜慧萍饰），期间众人一起努力，共度患难，笑料百出，终于赶得及于新年期间重新开张，但因是牌照无故被撤销、业主（杨秀惠饰）收铺，令大家失望之际，此时竟出现一位神秘人，救助大虾，令大虾重现笑容。
简介.片名《笑口长开》取自新年贺词「笑口