釉里红（中国红瓷）在晚唐已有出现雏形，元代发扬成熟，江西景德镇创烧的一种瓷器釉彩以氧化铜在瓷胎上彩绘，再涂一层透明釉，以高温还原焰烧成，呈红色光润柔和。明清是红瓷发展的极盛期，宣德时期红瓷创新分为釉里红和青花釉里红两大类。到了清康熙年间制造工艺突出，红瓷成品色调有不同的浓淡层次，品种也多样，有釉里红、青花釉里红加彩、釉里三彩、青花釉里红等。红瓷难题在于炉温必须恆常保持在1450℃上下，犯错区间极少，且通常要四次进炉：一是素烧，二是釉烧，三是红烧，四是金烧；所以陶瓷界常大诉“十窑九不成”、“千窑难得一