炸香蕉（马来文/印尼文：Pisang Goreng，泰文：กล้วยทอด，越南文：Chuối chiên）是一道将香蕉裹上一层面煳，再放进热油里炸，酥炸后的炸香蕉外脆内软，流行于东南亚各地和南印度一带，是当地人下午茶时间或饭后所享用的甜点。
做法与吃法.炸香蕉的面煳在不同地方有不同的调法，基本上都是使用粘米粉、面粉和发粉为底，再依据各地不同的口味而加入不同的配方，在马来西亚一带有些商贩会在面煳中加入黄姜粉和肉桂粉，以增加炸香蕉的风味，也能为其添色，也有人会为了更酥脆的口感而加上玉