学物理系毕业。叶与当时其他许多年轻学生一样，受到华人物理学家杰出成就的鼓舞而选读物理学，台大物理系也成为当时全台湾入学竞争最激烈的理工科系。此外少年时期的叶公杼，因为听闻了女生不适合选读物理系与电机系的说法，也希望以自己为实例打破这种偏见。她后来的夫婿詹裕农（Yuh-Nung Jan），是长她一个年级的台大物理系同窗。1968年，叶公杼大学毕业，詹裕农服完了一年兵役，他们相偕赴美国加州理工学院攻读物理硕士及生物物理博士。1971年，叶和詹结婚，两人育有一女一子。1979年，夫妇同时被旧金山加州大学聘为助