最大身长体重纪录：5.4m；约1,500kg寿命：未知
外型特征.胡氏中喙鲸的体型中段粗壮，往身体两端渐细。背鳍略呈镰刀形，位于身体中部后方，成鲸背鳍约22-23公分高。额隆呈中等球状，嘴部曲线后半明显拱起，成年雄鲸外露的牙齿即位于下颚最高处。成年雄鲸的体色普遍呈暗灰至黑色，在上、下颚大部分与额隆有白色区域。喷气孔周围有直径可达30公分的大型白斑，其形状多变，外观上容易让人联想到白色帽子，或无边扁帽（beanie，像风帽状的圆形无边帽）。成年雄鲸在侧腹与腹部有许多伤痕。雌鲸与