亦为附近一带的泛称，位处于现今太和邨和大埔旧墟以北一带的平地上，即大埔太和市西北，大埔旧墟以西，石鼓垄以北、林村河、大埔公路和九广铁路（港铁东铁线）旁边。从前的农地已经随着新市镇的发展而兴建了高楼，而靠海的一面亦已填海发展成大埔新市镇。大埔头乡是新界五大氏族邓氏的其中一个聚居地，源自锦田，他们与莱洞邓氏都是邓惟汲三子邓槐的后人。大埔头乡分两村，共600余人。近林村河有围墙的，旧称大埔头围，即现时的大埔头水围或大埔头老围，属邓渭阳祖（邓敬章的祖堂）；靠近山边的，则叫大埔头村，属邓流光堂（邓敬罗的祖堂）。