ion::::特征.是一种会在长玻璃杯中放入冰淇淋、水果、奶油、巧克力酱、坚果等的甜点。
法式芭菲.是一种在蛋黄中加入了糖和奶油，然后将其冰冻，成型后用调味料点缀并装在盘子中的甜点。
美式芭菲.类似于圣代的甜点。芭菲一般盛放在细长的高嵴杯中，而圣代则是盛放在圆形容器里的；而且芭菲是在白天食用的，而圣代则是在晚上食用。虽说各类说法很多，不过这两种甜点是没有显着差异的。
优格芭菲.优格芭菲以优格、水果，还常会再加上格兰诺拉麦片，分层