年代，澳大利亚建起了许多咖啡馆，在这里并不提供酒精饮料。不过随着禁酒运动的衰弱，这些咖啡馆的准则便改变。在1880年代中期，美国的基督教妇女禁酒联合会在澳大利亚成立分部，这个联盟的宗旨要比以前澳大利亚人见过的更为激烈。虽然后来失败了，但是至少在第一次世界大战时它是成功的，大战期间一些酒吧被强制关闭，另外一些则被勒令于下午6点之前关门，而原本的时间是晚上11点或11点半。第一个关闭令是南澳大利亚州在1925年颁佈的。1916年新南威尔士州、维多利亚州和塔斯马尼亚州也都採取了6点之前停止酒吧营业的措施。西澳