成脐带的凝胶状物质，主要成份是黏多醣（Mucopolysaccharides），也含有成纤维细胞和巨噬细胞，是一种黏膜组织。当婴儿分娩后，温度的改变使华通氏胶内部的结构发生蹋陷，从而钳住脐带内的血管，此过程一般持续约五分钟。华通氏胶内的部份细胞具有干细胞的特质。
功能.保护脐带内的血管。
命名.英国的物理学家和解剖学家托马斯·华通氏（Thomas Wharton 1614-1673）于1656年最先在其书内描述这种组织，故取他的名字命名该组织。