封犹太人因不吃猪肉，被称为“蓝帽回回”。同样的，吉普赛人曾被称作啰哩回回，部分阿兰人基督徒则被称作“绿睛回回”。
伊斯兰教改宗者.在现代宗教自由理念的影响下，回族中也不尽然是穆斯林，存在一批改宗的佛教徒（如白崇禧之子白先勇）与基督徒。基督宗教的传教士在近现代也活跃于中国各地的回民聚居区。因为回族改宗者逐渐增多，甚至有中国政府官员罔顾宪法倡导回族“应从大处考虑”，不要改信其他宗教。
血缘.民国时期学者金吉堂则提出《回教民族说》，认为内地的回教徒已符合构成民族