物化学、生理学、营养学与基础医学的专业水准。
香港.营养师主要从事有关食物及营养的谘询工作，为有需要的人作营养治疗，从而改善人的健康及达致预防治疗疾病的效果。营养师是完成认可营养师培训课程及取得认可专业资格的人仕。该等课程一般为大学课程，课程包括临床营养治疗学、饮食治疗学、食品科学、人类营养学、生物化学等，课程必须包括临床实习训练。营养师的工作范围十分广泛，包括公立及私营医院、社区健康中心、老人院、私人执业、各食品工业及饮食业、教育及科研工作等。在业内，营养师（Dietitia