皮果科有2属3种（"Strasburgeria calliantha"、"Strasburgeria robusta"和"Ixerba brexioides"），仅生长在新喀里多尼亚，是当地的特有种。本科植物为常绿乔木，单叶互生，叶大，有锯齿和托叶；花大，花瓣5数，肉质，雄蕊10；果实为肉质蒴果，圆形前端尖。1981年的克朗奎斯特分类法将其列在山茶科中，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法认为无法将其列在任何一个目中，属于系属不清的科，2003年经过修订的APG II 分类法将其直接放在蔷