食品有限公司（新北市）、赏味佳食品有限公司(新北市)、长胜食品厂（高雄，另一个名称为慈惠食品有限公司）等制造厂所制造。而其原料则源自于协奇淀粉厂（台南市及新北市）之奇奇化制淀粉及怡和淀粉有限公司（新北市）之地瓜粉。食药局局长康照洲6月5日澄清，2013年2月行政院卫生署食品药物管理局获悉消息（「听闻有淀粉添加违法物质」），开始展开调查。3月15日建立检验方法，3月18日调查市面上74件产品，检出粉圆、黑轮、粄条等五件含有顺丁烯二酸，立即着手要求相关业者将产品下架回收，确保产品不会流入市面。直到4月10日