特奥多尔·埃舍里希（Theodor Escherich ）德国奥地利儿科医生、格拉茨大学和维也纳大学教授。他发现了大肠杆菌并确定了其特性。1885年埃舍里希尝试找出霍乱病原时，他分离出大肠桿菌，并将其最初命名为"Bacterium coli commune"。1919年，大肠杆菌（Escherichia coli）以其名字命名。埃舍里希出生于德国安斯巴赫，曾在慕尼黑的军医院服役 18 个月。服役结束后，他回到维尔茨堡，担任内科医生的助理。捷哈特也成为了埃舍里希的博士导师，并对他的研究方向提出建议。188