S引起的。在化疗过程中，DADS可通过参与肝的解毒作用为肝提供保护，例如阻止氰化物的解毒作用。
抗菌效果.因为有机硫化合物具有抗菌和杀（幼）虫的特性，所以葱科植物细胞在遭遇破坏后释放这类化合物变得极为重要。蒜油中的DADS能抑制霉菌和细菌的生长，而且它也扮演着对抗引起胃溃疡的细菌——幽门螺杆菌（"Helicobacter pylori"）的角色，但就没有如蒜素一样高效。手术前进行的内脏（如消化道）选择性去污染服用的制剂中就包含妥布霉素和具抗菌效果的DADS。一项临床研究显示，在心脏