得胜中学，2003年毕业于香港中文大学新闻及传播学院社会科学学士课程（同届同学有前无线新闻高级财经记者龚伟怡、有线新闻主播游安怡和now财经台高级记者苏铭恆。郭咏嘉其后入职无线电视新闻及资讯部任外电记者，再转职商业电台新闻部。2007年4月，郭咏嘉重返无线新闻出任港闻组记者，并于2009年7月4日开始兼任午间新闻主播。再于2009年10月3日开始担任晚间新闻主播。2011年8月6日起，郭咏嘉兼任六点半新闻报道主播，随后她专责採访香港交通新闻。2010年4月中，她接替罗若安任驻广州记者。2011年11月起