::::反应.美国主厨兼作家安东尼·波登曾食用过发酵鲨鱼肉后表示着「这是我所尝过味道最恐怖的东西了」。而另一英国主厨戈登·拉姆齐在节目《The F Word》上挑战过试吃发酵鲨鱼肉，之后全吐了出来。在旅游生活频道节目《古怪食物》第2季中，主持人安德鲁·席莫尝试发酵鲨鱼肉时表示着「这气味是我这辈子遇过最糟的事了」以及「味道尝起来不像闻起来那么可怕，不过确实不太适合一些初次想挑战奇怪食物的人」。另探索频道节目《河中巨怪》主持人杰瑞米·韦德试吃时则表示「我的喉咙好像烧起来了」。