来种。 大英帝国的殖民活动又使得食用味道强烈的香料及草药的印度菜进入英国。第一张冰激凌食谱出现于1718年伦敦出版的《玛丽·伊尔斯夫人食谱》（Mrs. Mary Eales's Receipts）中。 18世纪的英国贵族约翰·孟塔古则因很可能发明了三明治而出名。 1767年，约瑟夫·普利斯特里发明了苏打水，是最典型的软饮料之一。实际上英国内的四个组成部份都有各自的独特饮食，传统的英格兰饮食有週日烤肉、约克郡布丁和肉汁。炸鱼薯条和英式早餐（培根、烤西红柿、炸面包、黑布丁、烘豆、烤蘑菇、香肠和蛋）。最早