子。康熙六十一年（1722年）荫生。初任主事，历升户部员外郎、刑部郎中。干隆十八年（1753年）升任山西按察使，升布政使。干隆二十二年（1757年），升任山西巡抚，随即调山东，原职由塔永宁接替。塔永宁弹劾蒋洲贪污，亏欠库银万两之巨。蒋洲将行，急命冀宁道杨龙文、太原知府七赉札纳贿弥补亏空。正值刘统勋自云南返回，干隆帝命统勋与塔永宁严查。蒋洲被解职，押送山西严查，罪状确实，同年十一月定谳，遭到斩立决。下属多名官员也被一道问罪。