管已经在当时的主教麾下获得了职位，但在这位赞助人逝世后格罗斯泰斯特在历史记录上消失了数年，等到13世纪初再次现身时已是赫里福德法官代表的身份。在1225年时，格罗斯泰斯特成为了林肯郊区阿伯斯理地区的一位助祭。有历史学家认为，在这一时期他开始了在牛津的神学教育生涯，但也有人认为此时他正在巴黎大学研读神学。不过，有明确证据表明在1229-30年他正在牛津教书（向在1224年于牛津建立了修道院的方济各教士们传授神学，这份工作一直延续到1235年3月）。在牛津教授神学时，格罗斯泰斯特不仅被当时的林肯主教委任