《极速前进31》（），是CBS的流行真人竞赛节目《极速前进》的第三十一季。本季有十一支参加过真人秀节目《老大哥》、《幸存者》或《极速前进》的队伍为最终大奖——一百万美元进行环球旅行竞赛。本季于2019年4月17日首播。最初CBS于每周三美国东部时间晚9点、幸存者第38季后面播出；幸存者第38季播完之后，改为每周三美国东部时间晚8点播出。但由于《老大哥》第21季的首播，最终集仍于晚9点播出。
制作.
参赛者.本季有11支队伍参赛。其中3支曾参加过《老大哥》，3支