卡尔·曼尼希（，）是德国化学家。1927年至1943年担任柏林洪堡大学药物化学教授。他知名于对哌啶、罂粟碱、内酯和毛地黄-糖苷的研究。他于1912年用沙利比林和乌洛托品反应，得到了一个难溶于水的沉淀。后来被命名为曼尼希反应。