中被人纠弹，他出任任河南副使。黄河在沛县决堤，尚书朱衡提议在徐、邳地区开挖新河，梁梦龙负责此工程，之后屡次升任，担任陕西左参政。
穆宗朝.隆庆二年，任山西按察使。隆庆三年，改任河南右布政使。隆庆四年，梁梦龙升任右佥都御史、巡抚山东。当年秋天，黄河在宿迁决堤，八百艘漕运粮船翻沉。朝廷商议开通海运，并交梁梦龙办理此事。梁梦龙称：奏章下发到户部。部中议论海运废置很久，仓促间很难完全恢复，请求让漕司斟酌着调拨十二万石粮食，从淮河入海，改海运抵达天津。工部提供银两作为海船经费，此事得