酰基羟胺和氯化铁的显色反应联用可用于醛类的鉴定。将数滴待测试液溶于乙醇，加入"N"-羟基苯磺酰胺和氢氧化钠溶液，然后酸化，以刚果红为指示剂。向上述液体中加入一滴氯化铁溶液，若变为红色则证明待测试液中有醛存在。"N"-羟基苯磺酰胺由羟胺与苯磺酰氯和金属钾在乙醇中反应制备。
反应机理.Angeli–Rimini 反应的具体机理目前仍不清楚。 两种可行的机理见下图。 "N"-羟基苯磺酰胺 (1)或其去质子化后形成的负离子 (2)作为亲核试剂与醛 (3)作用生成中间体 (4)。一种机理