寒温热、头痛项强（颈僵）、烦热消渴、洩泻、痢疾、麻疹不透、高血压、心纹痛、耳聋等証。
性味归经.甘辛平,入脾、胃经。
禁忌.阴虚火旺上盛下虚忌用
常用成方.葛根汤：葛根四两、麻黄三两去节、桂枝二两、芍药二两、甘草二两灸、生姜三两切、大枣十二枚擘。解酒：葛根一钱，在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不会醉。
用途.可抑制对酒的渴望，降低血压和减轻头痛、颈部僵硬、眩晕、耳鸣。有助于治疗酒精性中