在洪圣宫对面搭建的戏台在正月十四晚和十五整天演出，但不是演出传统的粤剧或木偶戏，而是由歌星或艺员演唱流行曲。最受注目的「抽花炮」活动在十五日下午举行，这项活动不限于邓族各房，亦容许其他如八乡大江埔村等友好乡村参与，各花炮会携烧猪花炮来还炮，并各自带同舞狮队前来庆贺。锦田乡共有12个花炮，其中第九炮规定由洪圣宫保留，主办者以木桌搭成高台，上置红色木斗，内置写上花炮编号纸条的红封包，各花炮会按上一年花炮号数次序，派出代表「抽炮」，代表要先以水洁净双手，然后抽取红封包，抽炮活动结束后，各花炮会便可按其抽得的号