玉米的种植率逐渐增高。从耕作面积来看，小麦所占面积居绝对优势，稻谷和玉米耕作面积大致相当，稻谷耕作面积稍多。经济作物方面，本区域油料、果蔬、肉类和水产品等均较为丰富，比较有名的有固镇花生、怀远石榴、五河沱湖螃蟹等。
工业.中华人民共和国成立后到20世纪末的50年间，蚌埠形成的工业体系主要有机械、热电、化工、生化、建材、卷烟、酿造、食品、纺织、医药、电子等。能生产400多大类、上万种产品。工业结构中，轻纺工业一直居于主要地位。进入21世纪，蚌埠市作为安徽省重要的工业城市，经过多年