981年，当时他从纽约前去西雅图，拜访一家名为星巴克的咖啡豆零售商店，该店从他那里购买了很多汉马普拉斯的瑞典式滴滤咖啡壶。他花了一年的时间游说星巴克的老板聘用他。1982年，他加盟了西雅图的星巴克咖啡公司，担任市场zh:营销;zh-hans:营销;zh-hk:营销;zh-tw:行销;总监。
宣布退休.2018年6月4日，霍华德·舒尔茨突然宣佈，将在2018年6月26日从星巴克执行董事长职务上退休，外界揣测，多次对政治议题表态的舒尔茨，将可能投入2020年美国总统选举。