者于1955年创立。
商标权.1985年，当时从事仲介业的林炳生向经济部标准检验局申请商标註册，将永和豆浆註册为商标，并在台北市士林区创立「永和豆浆店」，成立弘奇食品，以机械量产豆浆，提供浓缩豆浆销往早餐店、面包店、学校、超级市场等，只要加水稀释便可成为豆浆，大大减少熬煮豆浆的时间跟劳力。1995年，林炳生的弟弟林建雄将永和豆浆推广到中国大陆，中国大陆第一家永和豆浆店开在上海浦东地区。在当年的72小时网络生存测试中，《北京晚报》评价其“大出风头”。