卡莎（俄文：каша，波兰文：kasza），在中欧同东欧，尤其是俄罗斯，乌克兰和波兰，是一种用水或牛奶煮熟的谷物，可能会加一些配料，也就是煳。在英文中，“Kasha”就是准谷物荞麦的名。