是在路旁摆摊经营，但较新生代则以转为餐馆或咖啡屋的方式经营。其独有的特点是价格实惠、全年无休、全天廿四小时营业。
历史.嘛嘛（）是对「马来西亚淡米尔裔穆斯林」这个族群的俗称，他们的祖先大多是在几世纪前从印度南部迁移到马来半岛和东南亚各地，如今，他们被归类为马来西亚印裔社群的其中一支。印裔穆斯林相信，他们的祖先是在10世纪左右迁移到苏木都剌国（现在的印尼亚齐），之后再移居到马来半岛的。在一开始时，「嘛嘛」这个词的起源完全是良性的，可是它后来经常被用来作为马来西亚印裔社群的一个贬义词。