络发达，资讯传播快速，渠道多样化，媒体门槛放低，令许多谣言得以快速传播，造成大规模影响。尤其食物关乎人身健康安全，而相关科学知识普及率不高，造成大量民众因为看到经由媒体扩散的食物谣言而产生购买或拒买某类食物的风潮。例如日本TBS电视台2006年报道服食白腰豆可以减肥，结果导致，多人食用未煮熟白腰豆腹泻入院。2007年1月，日本关西电视台制作的「发掘真有其事大事典」节目作假，声称每日吃两餐纳豆，可在两周内减肥，引发全国抢购潮，超市纳豆抢购一空，纳豆制造商更要为供不应求向顾客道歉。节目被揭欺骗观众后最终停播。