碘化铵（英文：Ammonium iodide），化学式为NHI。常温下呈无色结晶或颗粒。可溶于水、醋酸、氨，易溶于乙醇、丙酮；微溶于乙醚。碘化铵加热后昇华，其气体遇光及空气会出现游离碘而呈黄色或褐色。
化学性质.碘化铵受热分解：