虽然在波希米亚地区也有一些葡萄酒生产，但捷克大部分葡萄酒都生产在摩拉维亚南部地区，因此捷克葡萄酒更常被称为摩拉维亚葡萄酒。摩拉维亚佔捷克葡萄酒总产量的约。捷克葡萄酒的历史可以追溯至2世纪罗马帝国统治时期。
地区.捷克葡萄酒法（2004年）定义了两个葡萄酒产区（捷克语:Vinařská oblast)。摩拉维亚（Vinařskáoblast Morava）和波西米亚（VinařskáoblastČechy）。