食，样样精通。1948年落脚屏东县，开设食堂为生，并开始卤制猪脚贩卖。之后由林海鸿的海鸿饭店及堂妹林陈玉妹的林家万峦猪脚在当地推广而慢慢的广为人知，也引发了许多同乡的村人加入了经营卤制猪脚的行列。早期当地民以务农为主，乡内有多处客家村落，主要农作物为槟榔。当地知名的猪脚店有海鸿饭店、熊家猪脚、林家猪脚、李家猪脚、万泰猪脚店、万佳猪脚店、艺香猪脚店、大人物猪脚店等，其中最早设立的餐厅为林海鸿在1949年所创设的海鸿饭店。2004年时，屏东县政府在民和路、褒忠路一带处开辟万峦猪脚街，并铺设约100公尺的