港的赛马运动，1984年12月，香港马会举办百周年纪念大赛，以志马会成立100周年，当时他还特意应邀从英国来港，以嘉宾身份出席观赏赛事。2015年4月22日，彭福在多实郡内赖默（Ryme Intrinsica）逝世，终年98岁。多日后，香港马会主席叶钖安于5月8日发表声明，代表马会董事局对彭福家人和挚友致以最深切的慰问，并赞扬他在马会总经理任内的表现「让香港社会和香港赛马会铭感至深」。5月11日，彭福家属在汉普郡安柏特（Amport）圣玛丽教堂举行悼念仪式，马会也特别委託前任行政总裁韦敬诚将军代表出席，