用味道强烈的香料及草药的印度菜进入英国。第一张冰激凌食谱出现于1718年伦敦出版的《玛丽·伊尔斯夫人食谱》（Mrs. Mary Eales's Receipts）中。 18世纪的英国贵族约翰·孟塔古则因很可能发明了三明治而出名。 1767年，约瑟夫·普利斯特里发明了苏打水，是最典型的软饮料之一。实际上英国内的四个组成部份都有各自的独特饮食，传统的英格兰饮食有週日烤肉、约克郡布丁和肉汁。炸鱼薯条和英式早餐（培根、烤西红柿、炸面包、黑布丁、烘豆、烤蘑菇、香肠和蛋）。最早的炸鱼薯条出现于1860年奥尔德姆