942年，时年37岁的大田政作被派来澎湖，8月7日出任澎湖厅第11任厅长（改制澎湖厅第11任，总计为台湾日治时期第29任的澎湖地方行政首长），同年12月26日主持「贵宾馆」（蒋公行馆、第一宾馆之前身）上栋祭。大田上任之后，因应前一年（1941年）太平洋战争爆发，驻澎湖的海陆军增至数万人之多，因澎湖地利匮乏，粮食向来倚赖台湾本岛输入，为恐战争期间澎湖和台湾本岛之间的交通航线被截断之虞，同时因应驻军人口数量增加，大田鼓励各船只运粮来澎，亦派遣厅内职员和警察数十人赴台湾本岛採购粮食，顺利预先储存七个月的存粮。