。。雀巢表示，2017年购买的棕榈油中有58％是来自可靠的来源。Kit Kat在北美市场上，在牛奶巧克力使用PGPR （polyol polyricinoleate, E476, 又名 Palsgaard PGPR 4150）成分；PGPR可以减少可可脂的用量，也可以作为乳化剂。美国食品和药物管理局（FDA）已经确定，每公斤体重7.5毫克的钠对人体是安全的。但在更高剂量下，肝脏和肾脏会增大。