，不过少数的品种可以全年採收。
用途.一般在7月至9月，果实中的纤维尚未发达成熟，此时可作为蔬菜食用。果实成熟形成的丝瓜络可以用来刷碗、洗澡。丝瓜有一个近缘品种，称八角瓜（学名："Luffa acutangula"），主要作为蔬菜食用。