萨氏麝香龟（学名：Staurotypus salvinii）是大麝香龟属下的一种龟。原生于中美洲，分佈于伯利兹、萨尔瓦多、危地马拉和墨西哥的恰帕斯州、瓦哈卡州。
语源学.其种加词"salvinii",是爲了纪念英国自然学家。
描述.萨氏麝香龟是一种食肉动物，也是该属最大的一种，背壳长度可达，雄性体比雌性小。背壳颜色为褐色、黑色或绿色，边缘为黄色。