赛第一球，帮助球队以5比2取胜。2019年6月、7月，严鼎皓连续两个月当选中超联赛最佳U21球员。2019年8月11日，中超联赛广州恒大淘宝客场与北京中赫国安的关键比赛的上半场，严鼎皓在无对抗的情况下扭伤左膝，随后被替换下场。严鼎皓受伤倒地时，北京工人体育场的部分球迷高喊“报应”，引起了争议。赛后检查发现，他的左膝前交叉韧带断裂，需要进行手术，将无缘2019年中超联赛的余下比赛。媒体透露，他本已入选中国国家足球队备战世界杯预选赛的名单，这次重伤将使他错过世界杯预选赛40强赛前半程的比赛，也将错过2020