兰科（学名：）植物俗称兰花，是开花植物中的第二大科，是最多样、最广布的科之一。花朵艳丽的热带兰花通常叫做洋兰，亦叫胡姬花。洋兰并不一定是外来种，大中华地区亦有丰富的野生洋兰资源。兰科现有870属，大约有28,000个物种，和另外100,000余个园艺家培养的交配种和变种。中国有171属1247种以及许多亚种、变种和变型。台湾有104属478种。所有的野生兰科植物均被列为《野生动植物濒危物种国际贸易公约》(CITES)的保护范围。它与菊科是开花植物的两个最大的科，但因成员数量不断变化而无法确定哪个科更大。