出道作《》，内容叙述一班恐怖份子企图在超级盃比赛中，利用安置在飞船上的炸弹炸毁全场的观众，影片曾改编成电影，由罗伯特·萧和布鲁斯·邓主演。1981年，哈里斯的第二本书《》问世，开启了哈里斯笔下最有名人物－汉尼拔·莱克特医师，高智慧的精神病医师，却也是食人成性的精神病患。《红龙》曾改编为电影两次，第一次为1986年的《1987大悬案》，第二次为2002年的《红龙》。1988年，哈里斯的第三本书《沉默的羔羊》问世，三年后改编成电影上映，囊括了五项奥斯卡大奖，包括最佳影片、最佳导演 (强纳森·戴米)、最佳