沃尔法特出生于下萨克森州列尔哈费（，今属维特蒙德）的一个牧师家庭。早年他曾是一位田径运动员，并在1963年于耶费尔玛丽恩高中（）毕业后开始进修医学课程。其后，沃尔法特供职于柏林鲁道夫·菲尔绍医院（）的骨科诊所，逐渐发展为一名骨科专家，更在1971年取得博士学位。沃尔法特已婚，他与妻子目前居住于慕尼黑。在1999年至2001年期间，沃尔法特的女儿玛莲·穆勒-沃尔法特（）曾与洛塔尔·马特乌斯相恋，遭到沃尔法特的干涉。此外，他还有一个儿子。
职业生涯.沃尔法特在1975年至1977