品。一些地区会在端午节食用草饼。北海道尤其是南部日本海沿岸地区有食用一种以上新粉和砂糖制作再蒸成、称为的和菓子。德岛县由于旧历五月初五正值麦子收获的时节，人们会用收获的麦子磨成面粉制作成饼，再用山上採的叶片包裹之，制成称为麦团子（）的应节和菓子。宫崎县宫崎市的端午节食品包括，是一种鲸鱼形状的羊羹，相传元禄年间岛津氏六代藩主之继承人一出生就显现王者之风格，岛津惟久就命菓匠制作鲸鱼形的和菓子，自此就成为佐土原藩端午节的食品。长崎县有一种叫鲤生菓子的端午菓子，是鲤鱼形的米糕。
各地特色.