，偶尔还会改用牛奶来让蘸酱变稀。冷冻蘸酱的风味在隔夜放置之后会混合地更彻底，使其更富有味道。烟燻蛤蜊有时也用于蘸酱制程，使菜餚充满独特的燻味，蛤肉可以先带壳烟燻，然后再绞碎。除上述食材外，蛤蜊蘸酱也能加入额外的材料，如柠檬汁、伍斯特酱、洋葱、青葱、虾夷葱、蒜或辣酱，并可用食品加工机来进行混合。蛤蜊蘸酱不仅可以常温食用，还能作为热食供餐，放到里保温，加热版的蘸酱甚至会增添融化的起司。蛤蜊蘸酱上桌时可加到挖空的面包中，如酸面包，亦得佐以巴西里叶、青葱或辣椒粉，用来搭配此种酱料的生菜当中则包括红椒、胡萝卜、萝