沙的厨具在“萨尔瓦多的庞贝城”的Joya deCerén村庄（曾经被火山爆发带来的灰烬掩埋）中被挖掘了出来。这里出土了大约2000年前烹饪好的食物，其保存完好，看起来就跟当时刚制作完成时一模一样。在萨尔瓦多的其他考古遗址也可以找到皮皮族人的厨具。前哥伦布时期的普普沙通常是素陷的，并且形状通常呈半月形。它们的陷里通常会加栉瓜的花瓣和蓓蕾，还有比如卡西林和莫拉或菌类和盐这样的草药。直到1570年，肉类才开始被作为普普沙的一种陷料加入到普普沙里面。在20世纪40年代后期，普普沙的传播大多局限在乡镇中心，如克