早餐冰淇淋日（）是一个非官方节日，于每年2月的第一个星期六。
历史.这个节日是纽约州罗切斯特的佛罗伦萨·拉帕波特（Florence Rappaport）在1960年代发明的。佛罗伦萨是六个孩子的母亲，因为冬天日子太过无趣。所以她决定发明一个能够令小孩们开心的日子。她解释道:「那天天气很冷又下着雪，孩子抱怨天气太冷什么都不能做。所以我就说:『我们吃冰淇淋当早餐吧。』」。次年，她的孩子提醒了她这个特殊的日子，于是这个节日就出现了。早餐冰淇淋日的确切起源年份据推测可能是在1966年，