会安排众人到某餐厅用膳，当时刚回复单身的袁彩云邂逅了该餐厅的老板Anthony Kong。袁彩云回港之后，两人开始交往，彼此来回穿梭港、加两地，到了2007年，这段异地情缘逐渐展开，直到2009年，他俩先在温哥华秘密註册结婚，然后在3月28日正式在香港深水湾乡村俱乐部公开举行结婚典礼。婚后袁彩云在同年6月正式移居温哥华，与比她年长7年的饮食业华商江铭峯（Anthony Kong）共同生活并淡出香港娱乐圈。