5世纪起，大量围绕着爱丁堡的皇家法院和圣安德鲁斯大学的文学作品被创作出来，作者包括 、、等。是早期以低地苏格兰语写成的印刷书籍之一。18世纪，诸如、罗伯特·彭斯、和司各特等作家继续使用苏格兰语。司各特将通俗口语带到他的小说里。其他知名作家如罗伯特·路易斯·史蒂文森、威廉·亚历山大、乔治·麦克唐纳、詹姆斯·马修·巴里等。
方言.苏格兰语至少包括5种方言：