香港做为进入中国大陆市场跳板的国际连锁饭店，如《旅游涉外「饭店」星级的划分及评定》目前已被《中华人民共和国星级「酒店」评定标准》取代。另外，有些台湾饭店是使用「酒店」名称，例如长荣桂冠酒店还有豪景大酒店等。在汉语圈以外地区，「酒店」等同于「饭店」，只是名称使用上不同。
时租酒店.在香港有一些酒店提供时租服务，供情人短聚之用。这些时租酒店会提供浪漫的环境及情趣设施（如水床），以满足顾客需要。香港较着名的时