500人，全盛时期有1200多人居住。1841年，教宗额我略十六世委派传教士到香港传教，部分传教士在盐田仔传教，因而成为天主教在香港的主要发源地之一。1866年，陈氏家族有30人领受圣洗加入天主教外，并捐出土地予天主教以作兴建小教堂及学校，同时也以圣若瑟作为盐田梓的主保圣人；盐田梓全岛居民于1875年全部领受圣洗，因而有「教友村」称号。盐田梓圣若瑟堂于1890年兴建及其落成除了取代小教堂外，也成为盐田梓的地标。1990年代，盐田梓最后一户迁离；盐田梓被荒废近10年后的2004年开始有人复修盐田梓及圣