中和抗体是一种用于防止细胞被某种抗原或感染源侵害的抗体，其原理是通过抑制乃至中和它们的某种生化作用。例如白喉抗毒素，就是通过中和引起白喉的病菌的生化作用来达到治疗作用的。
中和方法.大多数的抗体都是通过与抗原结合，激发白细胞来处理抗原所在的外来物，并最终将其消灭。而中和抗体和结合抗体的区别在于，前者中和抗原的生化作用，而后者则与之结合变成一种有待处理的标志。这其中的差异可以用β干扰素来说明：“抗体可以仅仅与β干扰素或者醋酸格拉替雷结合后不会影响其作用，此时是结合抗体；又或者可以