类、海洋哺乳类、海洋爬虫类、海洋无嵴椎动物和海鸟为食。由于海豹、鲔鱼和海豚等都是游泳快速及敏捷的猎物，因此大白鲨能成功捕获的机会很低。为了有效捕捉猎物，大白鲨一般採取突击。牠们首先会尾随在猎物身后90公尺一段时间，再潜入水底埋伏，由于大白鲨的背部呈深色，海狮于水面难以察觉大白鲨的存在。当大白鲨确认猎物，便从下至上向猎物攻击。一般攻击情况下，第一击会令猎物重伤，这时大白鲨会停止任何攻击，直至猎物失血过多死亡后，再以温和的方式享用猎物。当猎物是以高速前进时，大白鲨甚至会跃出水面攻击猎物。大白鲨也会吃腐烂的鲸