托伦姜饼博物馆（）位于波兰托伦，是一座以为主题的博物馆，开业于2006年。
历史.托伦市由14世纪就开始生产姜饼，相传是姜饼的发源地之一，姜饼博物馆坐落在一座19世纪早期的粮仓中，内部设计成16世纪的姜饼烘焙室，参观者不仅可以看到如何制作姜饼，还可以参与整个制作过程。