人参属（学名：""）属于五加科，主要生长在北半球的东亚和北美，特别是寒冷地区。发现于越南的越南人参（"P. vietnamensis"）是已知生长在最南端的人参。人参的特点在于含有人参皂苷。又称「西伯利亚人参」的刺五加（"Eleutherococcus senticosus"）并不算真正的人参，它具有木质而非肉质根；含有午贝乙素，而非人参皂苷。一些以前被归类为“人参”的物种现在已被作为单独的属：桐和假参。
历史.人参，意思是像人的根。该词原本泛指一些常见的药用植物，尽管现在