瑟夫在维也纳约翰·尼波默克教堂与卡洛琳·普鲁克梅尔（Caroline Pruckmayer）结婚。次年3月27日，他们唯一的女儿，卡洛琳·安娜·施特劳斯（Karoline Anna Strauss）出生。但约瑟夫的身体健康一直不好，直到1870年访问波兰期间，约瑟夫昏倒在某场「什锦音乐会」（Musical Potpourri）的指挥台上。陪同演出约瑟夫的妻子卡洛琳受惊过度，立即把约瑟夫带回维也纳。但回到维也纳不久，约瑟夫就在同年7月22日逝世于施特劳斯家族的大宅—"只有男人的房子"（Hirschenha