不久的中央书局担任其营业部主任；此后，张星建开始在每年暑假带领书局于当地举办洋画讲习会，甚至每年举办一次以上免费公开绘画展览会。
文艺生涯.1931年，张星建与赖和、叶荣钟等发起设立「台湾文艺作家协会」；同时，他经常参与「中州俱乐部」所举办之文艺活动。1932年5月，张星建接任《南音》杂志发行人兼编辑职务。1934年，张星建与张深切、赖明弘等于台中西湖咖啡馆发起全岛文艺作家聚会，举行「第一回全台文艺大会」， 并决定成立台湾文艺联盟（简称「文联」）且亲自担任该组织之《台湾文艺