德国化学家K.L. Wolf提出，最早是形容由氢键键结的乙酸二聚体。超分子化学是有关分子错合物非共价键结的相关研究。「超分子」一词有时是指超分子组装，是由二个或多个彼此没有形成共价键结的分子（一般是高分子）所组成的错合物 。在生物化学中，「超分子」是指像肽及寡核苷酸等由生物分子组成的错合物。