的私人跨国企业，主要事业是食品加工，版图现已扩大至医药、金融、天然资源等。与路易达孚、阿奇尔丹尼斯米德兰和邦吉公司并为世界四大粮商。
历史.嘉吉公司由William Wallace Cargill创立。于1865年，总部设于明尼苏达州的明尼亚波里斯郊区Minnetonka。2013年的年营收达1,360亿美元，可排入2013年度上市企业营收排行榜Fortune 500的第9名。2011年5月26日，嘉吉公司完成出售全球最大磷肥制造商美国美盛公司（The Mosaic Compa