福建节度使治。五代闽国时为闽都，一度改为长乐府。闽国灭亡后，经过李仁达短暂割据，为吴越国吞并。五代后辖境缩小。宋为福建路治，南宋景炎元年（1276年），端宗即位于此，易为福安府。元至元十四年（1277年）复为福州，十五年升为福州路。宋元以来海舶前往东南亚各地，常由此出海。