又被称为玉米粥、玉米塔），是把玉米淀粉煮滚后制成的食物。另外此地区的葡萄很有名，是着名的葡萄酒产地。
文学与艺术.早在在14世纪时，弗留利语就有第一首诗，但完整的文学的诞生只能追溯到19世纪，在维也纳会议结束后，弗留利地区在奥地利帝国的统制下的时期。The Società Filologica Friulana出版弗留利的教科书等书籍，并有弗留利的特别图书馆。而欧盟ScritôrsFurlans（弗留利作家联盟）的成立，也促进了弗留利文学，并颁发文学奖给弗留利作品。弗留利地