粮米运到香港。与此同时，一些民间慈善机构如保良局和东华医院在各区向贫民施粥，以解他们饥饿之苦。在各方努力下，粮荒在九月始告完全解决。
后续影响.风潮平息后，港府深入研究事件，认为问题在于香港没有法例管制食米供应。在8月25日的立法局会议中，政府提出法案，让港督可以有需要时，征收米商存货，及监管米商的经营。法案最后在9月8日获得通过，自此政府正式开始干预香港的食米市场，直到2003年3月1日才取消所有限制，全面开放市场。但当时适逢爆发非典型肺炎，政府取消对米业的管制后一个月，在200