立东京大学农经博士学位。
外交事务.1974年，江丙坤奉派至中华民国驻南非约翰尼斯堡总领事馆任商务专员；1982年担任中华民国驻南非大使馆时，奉调返国，总计外派到南非八年。1982年，江丙坤出任国贸局副局长，分别经历了中华民国外贸协会秘书长（1983－1988）、国贸局局长（1988－1989）、经济部常务次长（1989－1990）、经济部政务次长（1990－1993）、经济部部长（1993－1996），以及行政院经建会主任委员（1996－2000）等数项经建行政职位。参与国营