。按茶产种类来区分，可分为“末茶法”、“饼茶法”、“煎茶法”、“叶茶法”四种。
传统茶.韩国传统茶是以植物为原料，原料包括植物根茎、水果、谷物、种子、花叶等。常见的有人参茶、当归茶、姜茶、 水正果 、柚子茶、大枣茶、五味子茶、玄米茶、决明子茶、菊花茶 等。另外也有海带茶和蘑菇茶，包括灵芝茶（）等。