虔州刺史，父裴储任大理丞。裴稷侄裴坦在唐僖宗年间为宰相。裴贽中进士后，曾任司勋员外郎，中和二年（882年）正月，宰相王铎被任为讨伐农民变军黄巢的统帅诸道行营都都统，以裴贽为掌书记。裴贽历任右补阙、御史中丞，大顺二年（891年）正月以侍郎主管贡举放榜。干宁四年（897年）十月，以太中大夫、前御史中丞为礼部尚书、知贡举。光化三年（900年）正月又任刑部尚书。
拜相.九月，裴贽以正议大夫、守刑部尚书、上柱国、河东县开国男、食邑三百户、赐紫金鱼袋被昭宗任为中书侍郎，兼刑部尚书、同中书门