沈定王朱珵尧，明朝第七代沈王，宣王朱恬烄的嫡第一子。他在嘉靖三十七年（1558年）受封沈世子，万历十二年（1584年）袭封沈王。他在位四十九年，仁孝恭慎，颇有善行，被朝廷多次旌奖节行，又常输银米于边事赈灾，在崇祯六年（1633年）去世，。三年后其子朱效镛嗣位。