乌贼喙所进行调查后认为，巨乌贼身体的平均长度为2.25米（7.4英尺），部分种类的长度不超过5米（16英尺）。推算出雌性巨乌贼的总长度为13米（43英尺），重275公斤；而雄性的总长度约为10米（48英尺），重150公斤。目前发现的最大的种是19世纪初在挪威发现的巨乌贼标本，该乌贼长度约为17.03米，体重接近一吨。是全世界最大也是最强壮的软体生物之一。
争议.事实上，巨乌贼不是体型最巨大的无嵴椎动物，因为于近年，在南极外海发现了体型更大的大王酸浆鱿。目前体型最大并经证实的大王酸浆