国的狂欢节要持续一周，以2010年德国狂欢节日历为例：波兰的狂欢节在圣灰星期三的前一个星期四，为全国性非官方节日，民众皆会购买或制作波兰甜甜圈，搭配丰盛餐点来庆祝。义大利最知名的狂欢节以威尼斯嘉年华会为代表，每年在圣灰星期三前两週开始，至忏悔星期二结束。肥胖星期四与忏悔星期二亦为非官方庆祝活动，在义大利称作"Giovedì grasso"（油腻星期四）与"Martedì grasso"（油腻星期二），一般为搭配丰盛餐点庆祝。