吴振瑞（；），生于台湾屏东，曾任高雄旗山青果合作社理事主席。在任内成功将台湾香蕉外销至日本，被台湾蕉农称为「香蕉大王」、「蕉神」。后因「剥蕉案」入狱，后人多认为此为冤案。
生平.1960年，成为高雄青果合作社理事主席。1963年，日本开放台湾香蕉进口，香蕉外销成为台湾当时获利最丰的农产品之一。吴振瑞利用与日本商社间的良好关系以及良好的谈判手腕，争取台湾香蕉在日本的市场。当时台湾香蕉在日本市场佔有率为90%，年出口量高达2700万箱，每年赚取外汇6000万美元，改善了台湾南部蕉农