配料，于浓香型白酒生产中应用了酱香型白酒高温堆积工艺，用高温回酒技术和双轮底技术酿制而成。三沟品牌推出后虽受欢迎，但酒厂于1990年代仍因市场和体制等问题濒临倒闭，1998年改制成民企后方扭转颓势，不但复产了原清香型 、兼香型和浓香型白酒，还开发出了多粮黄酒，并进一步发展扩张，于2008年11月收购了当地另一地方名酒蒙古贞。