杯中，扑灭火焰。比起法式饮用法，这种方法更适合饮用高度数的苦艾酒。波希米亚式饮用法的一个变化，让火焰自行熄灭，有时也被称为“烹饪苦艾酒”或“燃烧的绿精灵”。这种变化方法消耗了大部分的酒精。这个燃烧仪式的起源可能借鉴“燃烧咖啡”（Café Brûlot）中咖啡与白兰地饮法。“燃烧咖啡”将方糖浸泡在白兰地中，并点燃方糖。这是美国电影上特制效果的新型饮用法，极其的危险，也是苦艾酒鉴赏家家所不提倡的。
苦艾酒杯.虽然很多酒吧使用普通玻璃器皿作为饮用苦艾酒的酒杯，同时也有许多专门为法式饮用法