苏杭街（），旧称 乍畏街，是香港香港岛中西区的一条街道，由西向东单向单程行车，位于上环皇后大道中以北，德辅道中以南，摩利臣街上环市政大厦以东，中远大厦及新纪元广场以西。
历史.威廉·乍畏是一名英国将军（William Jervois）的名字，是港督文咸时代的英军司令。 之前，在1851年12月28日，上环街市附近一带，发生一场大火灾，有几百间屋烧毁，30多人遇害。 火灾之后重建，由威廉‧乍畏总司令官领导，以灾后废料填海取地，开发了一条街道，自封其名「乍畏街」（Jervois音译）。