良嗣学问不精。
唐睿宗年间.683年，唐高宗驾崩，太子李显（此时已改名李哲）继位为唐中宗，实权由摄政的武太后掌握。684年，中宗表现出独立执政的迹象，被太后所废，太后改立中宗之弟豫王李旦为唐睿宗，更加把持朝政。苏良嗣迁工部尚书，垂拱元年（685年）五月代王德真守纳言，实际相当于宰相。太后定居洛阳后，命苏良嗣为西京长安留守，累封温国公。当他离开洛阳时，太后亲自赋诗饯送，赏赐和恩遇都很优渥。当时尚方监裴匪躬负责检校京苑，提议贩卖禁苑中的蔬果为朝廷谋利。苏良嗣拒绝了，引用春秋时鲁国国相公