芋头冰，俗称芋仔冰，台湾常见冰品，口感松绵，甜而不腻。以台中市大里区草湖芋头冰为发源地，因蒋经国于1980年代曾至「美芳芋冰城」食用着称，芋头大多使用台中市大甲区的芋头。而芋头冰现在已普及至宜兰县及高雄市甲仙区。