饼店全店只有8名员工，无法增加供应数量，或许需要每款小食增加格价1港元；《苹果日报》则报道为，东主回应表示肯定继续租赁两至三年；《星岛日报》则报道为，东主考虑于余下两年租约期满后结业及退休。
评价.2013年4月3日，前香港足球代表队队员欧伟伦和钟皓贤旧地重游，再次到访丹麦饼店。欧伟伦表示，他于自1993年加盟南华足球队起，在位于加路连山道的南华体育会生活了14年，几乎每日光顾丹麦饼店。他表示，于青年球员时代去香港大球场观赏足球比赛，定必经过丹麦饼店，每次都会购买鸡髀或者热狗。他