项应誉（生卒年不详），晚明官员。浙江永嘉县（今属温州市）人。
生平.项应誉于万历三十一年（1603年）考中癸卯科举人，万历三十五年（1607年）中式丁未科黄士俊榜进士，与左光斗等同年。万历三十九年（1611年）任顺天府固安县知县。