物种，体型为中到大型，身长可达约2公尺。头骨较短、宽广、呈三角形，头骨的宽度比长度还长，例如最先进的异平齿龙（=舟爪龙"Scaphonyx"），脸颊较深，前上颌骨往前、往下伸长，形成上喙。宽广的头骨能容纳强壮的下颌肌肉。下颌也很深，当嘴部闭合时，下颌与上颌骨紧紧地闭合，类似小刀折回它的刀柄。这种剪刀状的动作可让喙头龙切断坚硬的植物。喙头龙类的牙齿也很奇特，上颌的牙齿转变成宽广的齿板。后肢上有巨大的脚爪，被推测是用来挖掘根部与块茎。如同这时期的其他动物，喙头龙类也是散佈于全球的，在盘古大陆各地都有发现