薛兴国（），饮食文化作家，生于香港，台湾大学化工系毕业。曾任联经出版公司副总编辑、《民生报》总编辑、《香港联合报》副社长、联合报系香港新闻中心主任《信报》饮食专栏作家。着有《通宵达旦读金庸》、《酸雨集》、《卧虎藏龙重出江湖版》，译作有《大班》、《少年阿默的秘密日记》、《达尔惊奇小说系列》等书。早年与已故武侠小说家古龙结为莫逆，大号「司徒雪」，任职联合报系期间，曾为在报系内连载的几部古龙小说接文与修稿，《陆小凤之凤舞九天》后面1/3部份由其接写完成，其人亦为金庸迷，着有《通宵达旦读金庸》。