粮食作物的77.20%；稻谷产量1,058.10万吨，占粮食产量的80.49%。广东水稻生产已有3000多年的历史，为中国重要的双季稻产区。广东粮食作物除了水稻以外，其他主要为番薯、玉米等旱粮作物，2009年番薯162.43万吨，玉米产量71.49万吨。甘蔗为广东的大宗经济作物，以旱地种植为主，良种覆盖率达到95%以上。2009年，全省糖蔗种植面积227.85万亩，总产量1,253.51万吨。湛江为甘蔗主产区，其播种面积180.38万亩，占全省的79.2%；产量997万吨，占全省79.5%。木薯的三大产区分