大久保嘉人本人曾夺得全国高中锦标赛的最佳射手奖。2001年1月9日，大久保嘉人与球队大坂樱花签约，成为一名职业足球运动员。3月17日，在大坂樱花客场挑战浦和红钻的比赛中，大久保嘉人首次代表大坂樱花出场，完成个人日职联赛首秀。4月14日，在大坂樱花与磐田喜悦的比赛中，大久保嘉人打进个人首个日职联赛进球。加入大坂樱花的第一个赛季大久保嘉人就跟随球队降级去到了日乙联赛，新赛季开始之后大久保嘉人获得了稳定的出场机会，这个赛季他打进联赛18球，帮助球队重新回到了日职联赛。2004年11月10日，大久保嘉人