投入社会公益，连续多年担任中华民国运动神经元疾病病友协会（渐冻人协会）关怀大使，并于2014年担任中国宋庆龄基金会慈善感恩项目副主任委员。近年来活跃于星马与中国大陆等地区，在新加坡主持的电视美食节目《食不可挡》不但创下当地收视率纪录，更是华语歌坛天后王菲唯一上过的美食节目。其主持的广播节目《阿鸿天天上菜》更是获得「金麦奖」的DJ大奖。陈鸿也是一位多产的美食作家，其超过20本的着作畅销台湾、中国大陆、星马等地；同时担任台湾与中国大陆、新马等地的时尚杂志、报刊等美食专栏作家。陈鸿是台湾少数活跃于中国大陆