盐田身高154公分体重46公斤，体型甚小。拥有「不世出的达人」的高评价。
生平.盐田刚三出生于大正4年（1915年）9月9日，父亲塩田清是一名医师，将他取名为塩田刚（しおだつよし）。刚三是家中的次男。盐田刚三的父亲也是一位柔道家，并且拥有一间名为养神馆的柔道场。在盐田进入中学之前，就已经是柔道黑带。进入拓殖大学之后，盐田刚三进入植芝盛平的合气道场，全心全意的学习当时尚未改名为合气道的合气武道。当时的合气道训练相当的严格，但是盐田刚三却非常喜欢这种训练方法。之后创立养神馆之后