说法，芊鑫71岁卢天荣卖此配方的乳化剂已超过10年。卫生福利部食药署统计，截至17日10时共有36项产品沦陷。《台湾苹果日报》17日报导，化工行所销售的合法黄色食用色素25克市价120元，等同每克4.8元；二甲基黄30克卖120元，相当每克4元。朝阳科技大学通识科助理教授陈耀宽指出，食用色素是水溶性、易掉色；二甲基黄是油溶性，添加在乳化剂内，用在任何食材都容易上色，但二甲基黄只要用到食用色素百分之一的量，就可达相同染色效果，应为业者降低成本目的。台中市政府卫生局17日午后表示，台中市的太珍香食品、三