朝官史的两唐书没有他的传，故其家世几无记载。据《新唐书·宰相世系二（魏氏）》，他的祖父叫魏盈，父亲叫魏昌，均无官职。《全唐诗》收入了魏扶的三首诗并对他做了简单介绍，称他在唐文宗大和四年（830年）中了进士。主考官为时任礼部侍郎郑澣。魏扶曾主管科考，选王凝为进士甲科。唐宣宗大中元年（847年）二月，魏扶在礼部侍郎任上奏称自己今年所放进士三十三人，其中封彦卿、崔琢、郑延休三人都有词艺，为时人所称，都因父兄现居重位而不得中选。诏令翰林学士承旨、户部侍郎韦琮重考。九月，与前宰相潮州司马李德裕素来不和的白敏中、令