胜木以8号种子身分出战男子双打项目，故在首圈轮空；但在第二圈就以0比2（19-21、11-21）不敌英格兰的马库斯·埃利斯/克里斯·兰格瑞奇出局，无缘晋级16强。
2016年里约奥运.2016年8月，蔡佳欣/李胜木代表中华台北出战在巴西里约热内卢举办的夏季奥林匹克运动会羽毛球比赛男子双打项目。在小组赛，先以直落二败给俄罗斯的弗拉基米尔·伊万诺夫/伊万·索松诺夫；又在先胜1局的情况下，以1比2（21-18、13-21、18-21）败于头号种子、韩国的李龙大/柳延星，无缘晋级。