湛江科技学院是位于广东省湛江市的一所民办普通高等学校。由湛江寸金教育集团全资持有。
历史.1999年12月，广东海洋大学寸金学院成立，为广东海洋大学的公有民办二级学院。2006年，经教育部批准其试办独立学院。2010年，经省教育厅批准获得专插本招生资格。2012年，获得学士学位授予权。2013年，通过广东省教育厅独立学院本科教学基本状态评估。2020年12月24日，教育部发展规划司发布《关于拟同意设置本科高等学校的公示》，拟定同意广东海洋大学寸金学院转设为民办普通高等学校湛江科