厅副主任（正局级）。2003年1月，彭友东任中国科学技术协会科学技术普及部副部长，2004年6月任部长。2006年5月，转任中国科学技术协会计划财务部部长。2010年3月，升任中国科学技术协会办公厅主任。2010年10月，彭友东来到宁夏，任中共银川市委副书记、兴庆区委书记。2011年4月，任中共石嘴山市委书记。2018年1月31日，当选宁夏回族自治区人大常委会副主任。