「Quiznos American, Inc.」。至1987年时，全美国已共有12间Quiznos餐厅。同年23岁的瑞克·夏登（Rick Schaden）和父亲理查·夏登（Richard Schaden）开设了他的第一间Quiznos加盟店，餐厅位于科罗拉多州波德的购物中心内。夏登接着再开设了三间餐厅，并在1991年将已有18间的Quiznos从创办人手中买下，改名为「The Quiznos Franchise Corp.」。交易后瑞克·夏登成为公司的总裁和执行长。Quiznos在1994年首次公开募股，共