主食，糯米除了作为主食以外也会制成米蛋糕或是当作酿制米酒的原料。
酒.伊班人传统的酒类饮品称为"tuak"，主要是以族人自行制作的酵母（"Ragi"）和糯米混和在一起发酵后制成。在大量制作的时候，糯米也可以用甘蔗、姜或是玉米等等蔬果取代。<br>伊班人也会酿造一种酒精浓度较高的酒称为"langkau"，若要制作这种饮品需要将"tuak"做更完全的发酵，并且特别经过蒸馏、煮沸以及冷却等等步骤。<br>饮用"tuak"的目的有：
食品.伊班人会将食品放进竹