教授之一。
沙士时期.2003年沙士爆发，梁卓伟建立了香港大学传染病流行病学研究小组，在其率领下主力研究可直接传播的唿吸道病原体之传播途径实地考察及模型。2005年，梁以武见计划研究员（Takemi Fellow）身份前往哈佛大学；2006年返回香港大学担任教授。2006至2008年期间，担任香港社会医学学院副院长和公共卫生医学学监。
政府服务及公职.
食衞局副局长.2008年，梁卓伟加入香港特区政府，任职首任食衞局副局长，乃首批