监狱（1899年修订《监狱条例》，次年中央监狱改名「域多利监狱」，以纪念英国维多利亚女王），当时华人囚犯和洋人囚犯的待遇很不同，华洋分开囚禁，华囚的囚仓异常挤拥，外国犯人的空间却大四到五倍。华囚也须接受残酷的狱刑对待，至1877年具有人道主义思想的港督轩尼诗关注华囚的待遇和被虐情况，提倡单独囚禁制度、又规定华囚只可鞭笞一次、不再吃惩罚性饮食和公开鞭打等，华囚的牢狱生涯渐得到改善。早前在赤柱杀了两名调戏妇女的英军军官，其后被捕的海盗徐亚宝于1851年死在域多利监狱。香港社会当时充斥着各式地下赌馆，政府虽已