药和民生三大方向发展。农业应用的研究和产品朝向土壤改良、植物生长促进剂、减少病虫害、畜产动物饲料添加剂等方向。竹醋液用作叶菜类作物的生长促进剂，对不同的植物收成的的鲜重和干重影响不同，种植方法也是影响竹醋液对叶菜类生长的因素之一。也有将竹醋液用于真菌性皮肤病的医疗研究，在体外研究中发现，稀释后的竹醋液对白色念珠菌和皮肤癣菌有抑制效果。民生方面的产品包括清洁乳和香皂、牙膏等用品，虽然其酸性为非腐蚀性酸性，但其清洁类保养品仍不宜每日使用。也有用于家用垃圾除臭、直接喷于猫尿处可去除（非掩盖）猫尿味、防