厂合资成立“广州雀巢牛奶有限公司”，投资总额及注册资金均为3229万美元，经营期限50年。1997年9月，香港牛奶公司以4000万美元出售49％的股权给雀巢公司，从而退出雪糕和冷冻产品制造业。由于“牛奶公司”的品牌深入民心，故香港雀巢牛奶继续使用“牛奶公司”品牌，并加上“雀巢”以资识别。因原合资方香港牛奶公司已将雪糕制造业务售予雀巢公司，1999年5月17日，广州人民食品厂通过股权转让，与雀巢有限公司合作经营广州冷冻食品有限公司，成为雀巢有限公司在中国投资的营运工厂之一，股份占97%，行政上隶属雀巢