牠们的耳朵很短，后脚有三趾，爪像蹄。毛色呈淡橙色至褐色或累色，腹部呈白色至黄色。一些身上会有斑纹，毛质粗糙及有光泽。
繁殖及成长.中美毛臀刺鼠是一夫一妻制的，终生只有一个伴侣。雄鼠会向雌鼠撒尿来示爱，令雌鼠狂热起舞。牠们全年也会繁殖，幼鼠主要是在3月及7月间果实丰富的季节出生。妊娠期为96-126日。每胎一般会产4子，出生时约重22.7克。母鼠伯照顾幼鼠140日，到了另一只幼鼠出生时，为避免互相攻击及缺乏食物，前一只幼鼠就会独立生活。幼鼠约在487日大就达至性成熟。平均寿命为13.