蔡襄修建洛阳桥之史实亦有相关。传说一位孕妇在闽南泉州的洛阳江上乘船遭遇风浪，危急之际向观音许愿，若脱险会令其子女建桥利民、答谢神恩，果然顺利脱险。该名妇人之子即为蔡襄，其虽欲建桥完成母亲之心愿，然而却因操守清廉没有足够金钱。此时观音大士再次出手相助，化身为美女下凡，坐于船上挂出征婚彩旗，表示愿嫁给以银元掷中其身者。途人虽纷纷解囊相掷，然而观音有法力，所以无人能掷中其身。之后，观世音大士将筹得的款项交给孝子蔡襄建桥，即告消失。观音征婚成为后世筹款行善的模式（桥段）之一，包括观音借库、掷币祈福、义演等，