捕鱼船的捕鱼工具为长达64.3公里长的延绳，在此延绳上平均每隔30公尺就设置一条分绳，并在分绳末端绑上铁制圆形鱼勾及挂上鱼饵，先把延绳绑上并抛置在距离海水表面不远处，让系在延绳底下的分绳往海水深处自由垂落并漂流，借以吸引剑旗鱼这些大型鱼种前来觅食，由于剑旗鱼每年的觅食及交配位置不是固定的，每艘捕鱼船的船长都要靠自己的经验、直觉、及运气来找出剑旗鱼觅食及交配的地点，然后设下64.3公里长的延绳开始猎捕。在北大西洋猎捕剑旗鱼的成本风险高得吓人，视渔船大小而定，每艘捕鱼船一个月的航程成本平均就要耗费3.5到6万