到东汉，当时南昌尉梅福隐居于此地，率领民众进行农业开发。后此地以梅姓聚居而被称为梅墟。1992年梅墟镇并入邱隘镇，2003年由于宁波高新区规划重新建立梅墟街道。
下辖.梅墟街道下辖4个社区。
交通.通途路、江南公路贯穿梅墟街道，连接宁波市中心和北仑区。东外环路自北向南穿过梅墟街道，北通过明州大桥连接镇海区，南达邱隘镇与换成南路相连。