湾台北市人，籍贯福建福州，台北市立成功高级中学、辅仁大学中国文学系81级毕业，是基督之家（The Home of Christ）教会创办人寇世远四子、台北基督之家长老寇绍捷之弟，曾任华视新闻主播。
经历.1983年11月，中视综艺节目《欢乐假期》制作单位百是传播从三百七十多位应征者中选定寇绍恩担任《欢乐假期》的新型态〈来电大竞赛〉的男主持人，这是寇绍恩首次主持电视节目。1986年1月5日，中视综艺节目《六灯奖》改为一男一女主持，寇绍恩与张淑娟并任《六灯奖》第6代主持人。1991