酱和狗油加工成为「狗酱」，在配合狗肉、狗排、狗内脏等蘸食。另外，由于城市位于山区中，故亦以蘑菇、木耳、榛子、松子而出名，如蘑菇，木耳亦出口到全国各地以及海外。像东北菜中流行的炖菜中，就包括了一些蘑菇类食品，如小鸡炖蘑菇等。其它的当地特色饮食还有朝鲜冷面、东北酸菜等其它东北菜。
宗教.牡丹江市与中国大陆其他地区相同，是一个缺乏整体宗教信仰的世俗社会。大部分民众并没有正统的宗教信仰，但是亦有相当一部分人是佛教和基督教的信徒，在每年的耶诞节以及一些其他的纪念节日中，一些基督教信徒