士南下移民开发的重点地区。北宋末年的靖康之乱，是中原人口南迁的第三次高潮。此后在宋元明三朝，江西曾经是中国最繁荣的省份之一。无论是人口总数、粮食产量，还是在科举考试中及第的人数，都名列全国前五名之内，落后于淮南东路,江南东路，两浙路等，明显领先于附近的广南东路、荆湖南路等。
元朝.元朝开始确立行中书省制度（简称行省或省）。这时设立的江西行省辖区包括今江西绝大部分地区外（原江西东北地区隶属于江浙行省）以及今天广东省的大部分。元行省下设路、直隶州、州（同县级行政机构）和县。江西行省下辖龙