可快速杀死水中的细菌和病毒，除去水中的一些有机污染物和重金属离子，脱色除臭，其特点是水处理后生成的氧化铁副产物对环境没有危害。化工和有机合成中，用作氧化剂，用于氧化亚硝酸盐、磺酸、亚铁氰化物和其他无机物以及在炼锌时除去锰、锑和砷。有机合成中，则可用于氧化醇类、含氮化合物、烃类等化合物，其优点为反应绿色、选择性高、活性高。此外，在烟草工业中，高铁酸钾也用作香烟过滤嘴。