谷举行记者招待会而宣佈成立了动画歌曲演唱团体JAM Project，后来他是该组合的初期成员之一，不过他在2003年3月的2nd Live时发表「非常勤」宣言，结果因为私人理由关系而他正式离开了JAM Project。2001年2月，水木一郎在香港会议展览中心的CHARACTER SHOWCASE 2001擧行了一场的音乐会，几位香港的观众欢迎他于首次来到香港，而他们就唱出了他的日文歌曲。另外，他的访问在不少的报章杂志内登刊。到了同年的10月，水木一郎在朝日电视台的电视节目『TONIGHT 2』内演