沉睡谷（），或称断头谷，是位于美国纽约州威彻斯特郡和蔼丘镇的一个村，距离纽约市曼哈顿约三十哩，哈德逊河东岸，大都会北方铁路的即位于该村，断头谷南部为柏油村，北部和东部则为和蔼谷联合发展区域。美国革命以后，断头谷先是被编入毕克曼镇的一个小村落，1874年改为北柏油村，1997年3月正式定名为断头谷。该村在2000年的人口普查有九千两百一十二人，2006年预估有一万零一百二十四人。断头谷是华盛顿·欧文知名作品《沉睡谷传奇》的设定场景，是欧文埋葬处，另外安德鲁·卡内基、华特·克莱斯勒、、和IBM前执行长汤