57年，说广东话（中山话，四邑话等）的人构成了秘鲁华人的大多数，其余的人则是说客家话等其他汉语的。
当代移民.当代赴秘鲁定居的华人移民中有一些来自香港与澳门，主要是为了逃避香港回归和澳门回归；而其他当地的华人移民则来自中国大陆、台湾、以及东南亚的华人群体，包括来自马来西亚、印度尼西亚、新加坡以及菲律宾的华人。在20世纪60年代、70年代以及90年代晚期的印度尼西亚与马来西亚的反华骚乱与大屠杀事件之后，许多印度尼西亚华人与马来西亚华人也移民到了秘鲁。这些新来的华人移民在秘鲁形成了拉丁