出国期间，莫大元代理系主任职务。1961年，兼任中国文化大学美术系主任。1981年去世，着名诗人席慕容在其散文集《成长的痕迹》里撰文《白发吟. 敬悼恩师莫大元教授》，追述了她对莫大元大师的怀念。
主要领域.莫大元的学生梁秀中评价莫老师是台湾色彩学的创始人。“莫大元老师，我们应该说创系是他，艺术系最早成立也是他，他是受日本教育。”