元化改革。集团成立了椰树员工持股会，先后投资控股椰树制罐工业有限公司、海南椰汁饮料有限公司、喜仕佳饮料有限公司、海口椰宝食品有限公司、椰树食品果酱有限公司等。2006年实现民营化。在整体改制时，也面临着向外卖还是卖给内部员工的问题争论。2002年，海南省人民政府同意省经贸厅提出的由椰树员工内部持股的意见，但不同意向外转让。
争议.椰树集团广告多次被指涉嫌低俗营销、带有色情意味、虚假宣传等。椰树椰汁的广告长期以年轻貌美、胸部丰满、衣着暴露的女子作为主题，多次暗示或直接宣传产品有丰胸作