商品及服务税，是增值税的一种，也是销售税的一种，指政府为各种商品及服务所征收的税项。不同于一般的销售税（零售税），商品及服务税并非只由消费者承担，生产商及分销商也需要缴交。
机制.商品及服务税有着增值税的特点，就是每一个商业过程都涉及缴税。下表将会简单说明这种税项的运作，假设税率为10%：
各地推行状况.目前加拿大、澳洲、新西兰及新加坡等国家征收商品及服务税，香港于2006年中开始研究征收。加拿大的GST于1991年1月1日由当时加拿大总理马丁·布赖