温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方以及越南。
用途.果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黑褐色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。挥发油的重要成分包括茴香醚（Anethole）、黄樟醚（Safrole）、茴香醛（Anisaldehyde）和茴香酮（Anisylacetone）。
中药用途.药性温热散寒，理气止痛。治疗胃寒、呕吐和腰痛。
调味用途.在中国菜中，常少量加在鱼肉类材料中用来烹饪红烧、卤制和五香等炖制