香性。常见的胍盐包括：盐酸胍，属于离液剂（chaotropic），用于蛋白质的变性，以及硫氰酸胍、硝酸胍、碳酸胍等。
衍生物.胍也可以指母体化合物胍形成的衍生物，通式为(RRN)(RRN)C=N-R。胍衍生物属于胺醛，也具有亚胺的结构，例子包括TBD和石房蛤毒素。