白桦脂醇（，也译作桦木醇）是一种天然的羽扇豆烷型五环三萜化合物，大量存在于桦树的树皮中，比如占到垂枝桦（"Betula pendula"）树皮干重的30%，白桦茸（"Inonotus obliquus"）和红桤木（"Alnus rubra"）也有白桦脂醇。