得第六届萧邦国际钢琴比赛第一名，成为首位获此殊荣的义大利人，因而声名大噪，其后师从阿图罗·贝内德蒂·米凯兰杰利，继续学习。自1960年代中期，波里尼便在各地举办独奏会，并和欧洲各大乐团巡回各地，1968年首次访美，1974年首次访日。1985年，巴哈300年生辰之际，波里尼演奏了《平均律键盘曲集》第一卷全集。1987年则和克劳迪奥·阿巴多指挥的维也纳爱乐在纽约上演全套贝多芬钢琴协奏曲，因而获得维也纳爱乐的荣誉指环。1993/1994乐季，波里尼在柏林、慕尼黑、纽约、米兰、巴黎、伦敦和维也纳上演贝多芬