耳齿鲨（）为鼠鲨目下已灭绝的一属，生存于古新世至中新世。其英文名 "Otodus" 来自希腊语"ὠτ (oûs "ear")" 与 "ὀδούς, "odous (tooth)""，意思为「耳朵形状的牙齿」。
解剖学.对耳齿鲨的认知多半来自于其牙齿与嵴椎骨的化石。和其他板鳃亚纲的物种一样，耳齿鲨的骨骼系统由软骨而不是硬骨所组成，因此很少有其他部位能成为化石被保留下来。耳齿鲨的牙齿具有三角形边缘平滑的齿冠，并在牙根附近有明显的牙尖。部分耳齿鲨的牙齿上保留有原始的锯齿边缘。Sect