杰尔姆·卡尔（，），犹太裔美国化学家。生于纽约市，1937年于纽约市立学院取得学士学位，1938年于哈佛大学获硕士学位，1944年于密西根大学获博士学位，因开发了应用X射线衍射确定物质晶体结构的直接计算方法，与赫伯特·豪普特曼共同获得了1985年的诺贝尔化学奖。2006年时在美国海军研究实验室工作。