夫（叶理绥）赴日访问，并决定资助《唐代研究指南》的出版（1957年由同朋舍出版）。1960年平冈武夫升任教授，1966年至台湾，曾于台湾大学、东吴大学讲授经学。1967年参加第27届国际东方学者会议。1973年从京都大学退休，成为名誉教授。1974年任日本大学文理学部教授。平冈武夫一生的学术走向，有从经学转入史学，再从史学转入文学的倾向，十分专注于文献的考证。与吉川幸次郎、花房英树、斯波六郎、入矢义高、田中谦二等学者常有学术交流。在中国留学时，曾是顾颉刚的学生，且非常心仪中国文化，与台静农、屈万里等学者