硫氰酸甲酯是一种有机化合物，化学式为CHSCN。它是有洋葱气味的无色液体，由硫氰酸盐的甲基化反应制备。它是其异构体异硫氰酸甲酯的前驱体。
安全.硫氰酸甲酯的LD50是60 mg/kg (rats, oral)。它被美国中列入的极度危险物质之一。