摩尔化学元素或者化合物的质量，符号为 。摩尔质量是一种物质的宏观性质，而非微观分子的重量。由于不同同位素的存在，每个分子的重量或有所不同，摩尔质量则以它们的相对丰度，加权平均所得。得知某物质的摩尔质量，便可把它的质量和摩尔数之间作转换。摩尔质量的国际单位制是公斤每摩尔（kg mol），但在化学领域中，基于历史原因，常以克每摩尔（g mol）作为单位。对于单个原子，其摩尔质量（以 g mol 作单位）在数值上等于其相对原子质量（relative atomic mass）。对于分子结构和离子结构的物质，