法种植开发以及可持续木材纤维的残留物进入进入生产供应业。”肯德基说：“从全球角度来看，百胜（我们的母公司）采购的纸制品有60%是可持续来源。我们的供应商正努力使其成为100%。”
从垃圾桶拿回炸鸡出售.2008年11月，肯德基元朗广场分店被揭发卖「垃圾鸡」，该店在晚上接近关闭时间，疑因店员赶收工，于是提前将保温炉内的炸鸡弃置入垃圾桶，以便清洁炉具，但当有顾客落单买炸鸡时，店员竟然从垃圾桶拿回已弃置的炸鸡供应给客人，以避免重新开炉炸鸡，有关肯德基卖垃圾鸡的片段在网络流传，肯德基回应称