味而被猎杀。但其药效与犀角一样只属于传统迷信，其主要成份与人类指甲成份相同，同为角质。而且在非法捕猎的过程中为方便运送等理由，会为穿山甲注射各类型的镇定剂、兴奋剂及重金属等，令进食人士的肝肾功能受损。
威胁及保育.穿山甲在非洲及亚洲均被广泛猎杀，以作为食物及传统药物使用。多个物种在其原生栖地均大幅减少，包括大穿山甲、中华穿山甲及马来穿山甲等。中华穿山甲自1990年起列入濒危野生动植物种国际贸易公约附录二中，表示任何从野外捕猎的商业用途均被禁止；更于2016年改列为CITES附录