ion::::食品及饮用水.在美国，饮用水可容许的残留值为6ppb（十亿分之一），在食品容器包装的溶出限量标准则是 1.5ppm（百万分之一）。
代谢.DEHP会水解成DEMP（邻苯二甲酸单-2-乙基己酯），继续水解会生成邻苯二甲酸的盐类。DEHP水解时释放的醇类容易被氧化，生成醛类及羧酸。在人体，虽然DEHP会在48小时内代谢90%，但不代表剩余的塑化剂能完全排出体外，不在体内累积。在台湾有小型研究，指出民众尿液中DEHP的代谢物分别为美国及德国人的5倍和6倍。亦有研究发现