沙田公立学校（简称沙公；，英文缩写为「」）是香港的一所特殊学校，位于新界沙田大围积辉街15号。该学校原为香港一所乡村学校，直至于1982年更改为一所特殊学校（轻度智障）。该学校以「忠信仁爱、勤学守礼」作为校训，致力培育有特殊教育需要的儿童在「德、智、体、群、美」各方面获得均衡的发展。第一代的沙田公立学校于二战结束后，由数条乡村的村校合併而成，提供小学教育，于1954年开幕。1985年由主流学校转为特殊学校期间，共有28届毕业生，其中最后一届学生于完成上学期课程后，转往沙田公立美林小学（1982创