75个楔形文字符号（其中11个只出现在胡里特人和的註解），对比了一些阿卡德语的600个符号。大约一半的符号有音节值，其他的用作表意文字或表音文字来代表整个单词，尽管符号"$", "%" 和 "&"被用于现代英语。
音节表.赫梯语音节包括单一的元音，有前导辅音的元音(通常表示为 CV)，有随后辅音的元音(VC)，或前后都有辅音的元音(CVC)。不使用阿卡德语的浊音/非浊音系列(k/g, p/b, t/d)对比来表达在赫梯语中的浊音/非浊音对比；在某些词中它们是一定程度上可互换使用的，