森塔伦湖国家公园拥有丰富的鱼类动物群，其种类估计约240种，包括亚洲龙鱼和大刺色鳅。这里有237种鸟类，包括和大眼斑雉。哺乳动物有143种，其中23种是婆罗洲特有物种，比如长鼻猴。公园内还有较多处于濒危状态的人科猩猩属哺乳动物。爬行动物有26种，包括马来长吻鳄和湾鳄。
住民.公园的湖泊孕育了当地部落的传统渔业。卡普阿斯河上游河漫滩西部居住着近2万人，其中88％是马来族渔民。公园内约有20个村庄，居住着大约3000人。