四烯甲萘醌的研究，乳酪含有10–20 μg/100g 的MK-8和35–55 μg/100 g 的MK-9。另外人体肠道中的细菌亦可制造维生素K，可以满足每日对维生素K的部分需求。
抗凝剂及维生素K的补充.研究指出长期口服抗凝剂减少体内正常骨钙素，从而影响骨骼健康。这可能导致骨骼矿化不足（骨质减少）、容易骨折等。另外长期口服抗凝剂亦相信会令小童、成人出现不良的软组织钙化，这是由于缺乏维生素K导致正常基质Gla蛋白偏少。在动物实验中血管钙化可出现于服用华法林两週内。另外长期口服抗