乙酯（化学式：(CHOOCN)），缩写DEAD，一种脂肪族偶氮化合物。用作有机合成试剂。
性质.橘黄色热敏性液体。可溶于二氯甲烷、乙醚、甲苯。一般以纯度90％、95％，或40％甲苯溶液的形式出售。对光、热和震动敏感，加热时可勐烈爆炸。密封在暗处冷藏贮存，定期开盖放气。在通风橱中使用。
制取.由氯甲酸乙酯先与水合肼作用，发生烷基化生成1,2-二(乙氧羰基)肼，再用硝酸或氯气氧化而得。
用途.受两个吸电子的酯基影响，DEAD 的 N=