水牛文化事业有限公司，简称水牛出版社，台湾出版社，建立于1966年。
历史.1966年，国立台湾师范大学公民训育学系毕业的彭诚晃放弃台北县立士林初级中学（今台北市立士林国民中学）的教职，与七位志同道合的高中同学创办水牛出版社；但七位高中同学在水牛出版社开业不久即纷纷退出，彭诚晃独力经营水牛出版社。水牛出版社因出版王尚义《野鸽子的黄昏》而崭露头角。水牛出版社出版的《水牛文库》在台湾文化界有很重要地位。在文星书店与仙人掌出版社倒闭时，许多图书由水牛出版社接手出版，对台湾的文化启蒙与党外