作秶饭 ，台湾称作饭团，在南京称作蒸饭包油条或蒸饭、在武汉则称作糯米包油条，是一种中国南方地区的传统早餐类小吃，其主要原料为糯米和油条。一般粢饭团分为甜、咸二种口味，在糯米中包着的除了油条外，咸粢饭有榨菜、肉松、鱼松、肉燥、菜脯、卤蛋，甜粢饭有芝麻、白糖；考究一些的店家还提供血糯米饭团。粢饭团通常用作早点，与豆浆、豆腐花同食。
简介.
传统粢饭.传统粢饭团是将油条包在粢饭里吃，传统的店家售卖方式是将热的糯米饭先放在木筒里，将糯米饭放在湿布上摊开，油条在在米