食海鸟和其他鱼类等一切能捕杀到的海洋生物。大白鲨与多数鲨鱼相同是机会主义者，于适当时机见到适合的猎物就会攻击，并无所谓理不理想的猎物。相较之下公牛鲨攻击人类的纪录远比大白鲨攻击纪录来的多，甚至有些公牛鲨攻击事件常被误认为是大白鲨攻击。此物种现被国际自然保护联盟列为“易危”，同时亦出现在《濒危野生动植物物种国际贸易公约》的附录二中。
分类.卡尔·林奈于1758年首次给予此物种分类学名，称之为“”。随后，生物学家安德鲁·史密斯起了“'”作为其属名，结合先前林奈所给的名称，就成了现今