义，又因卡达尔·亚诺什得名卡达尔主义（Kádárizmus），是指匈牙利人民共和国自1962年至1989年采取的一系列改革措施。此项改革引入了自由市场经济的元素，改善了人权纪录，使匈牙利的政策逐渐脱离斯大林主义的教条。“古拉什共产主义”得名于匈牙利名菜古拉什，因这道菜需要混合各类不同的食材，故该词意指匈牙利政策的混合了多样政策和理念。
名称.20世纪中苏论战期间，为了便于理解，中共报刊《参考消息》将其翻译为了“土豆烧牛肉共产主义”。
起源.1956年，匈牙