祝辰巳（いわい たつみ，），日本东海道出羽国（今山形县）人，台湾总督府民政部民政长官。
生平.1896年台湾总督府从军政转成民政阶段，祝辰巳即担任该府关税课课长，任内统筹各国领事关税业务。不久，即历任台湾总督府辖下的财政局长、专卖局长与殖产局长等，为总督府的技术官僚之一。因颇有治绩，1906年年末升任民政长官，继续掌管台湾民生业务。1908年5月25日卒于任内。