（Monoblast）、单核球发育而来。血液中的单核球再进一步在肝窦壁发育成库佛氏细胞。
功能.红血球在肝中被库佛氏细胞吞噬后遭到裂解，血红素分子也被分解，球蛋白将被分解成胺基酸而回收，含有铁的血基质会进一步被分解释出铁离子与胆红素，铁离子被回收，胆红素则在肝细胞（Hepatocyte）中与葡糖醛酸结合，并由胆汁释出。Helmy等人在库佛氏细胞表面发现了一种称为CRIg的受体（Complement receptor of the immunoglobulin family），缺