5年何景荣从国立政治大学政治学系硕士毕业，考取中华民国教育部留学奖学金和美国国务院傅尔布莱特奖学金，并向台北市政府申请留学贷款后远赴美国攻读博士。2016年取得夏威夷大学社会学博士。2016年11月何景荣当选第54届中华民国十大杰出青年，同年加入民主进步党。2017年2月，民进党成立「新住民事务委员会」，何景荣为十二位委员之一。2019年9月22日，台湾民众党正式提名何景荣参加台北市第三选举区立法委员选举，与中国国民党候选人蒋万安、民进党候选人吴怡农共同角逐立法院席位。2019年9月6日，民进党发言