菠菠粿（闽东语：）是一种福州特有的糯米为主料的食物，也叫清明粿（），作为清明祭祖时的祭品。
做法.将菠菜榨出汁，混入糯米浆中。浆糯米浆压干，抓一点做皮，包馅。馅有菜头丝馅、豆沙馅。包好后放于糖粿叶上。蒸好出笼，马上点上红点。