整个太平馆，警卫严密，包括太平馆对面几间茶室都有人警戒，陪同蒋的是中将钱大钧与警卫唐海安。当时广州的新闻纸（报纸）都有头条报导，第二天就会有好多客人来店面打听，更争相预订蒋介石坐过的包座。在日本侵华初期的1937年，徐汉初带同厨师南下香港另设新店，在上环三角码头由亲戚开设的东山酒店内落户生根，成立第一家香港太平馆，名「省港太平馆」，广州店交由经理打理。1938年10月21日广州沦陷，徐氏兄弟及家人在日军入城前数天逃往香港，店舖交由老伙计打点。沦陷后太平沙总店被洗劫一空而从此关闭，而永汉路支店亦暂时歇业。