.永南食品在1968年于香港成立，开始生产公仔面，旋即取得重大成功，使不少香港人将「公仔面」视为「即食面」的同义词。除此之外，永南食品于1970年代的产品还包括粟米油、春卷皮、冷冻鱼柳及肉丸，以及烘果仁及花生等包装小食。1981年，永南食品于大埔工业邨开设厂房。1983年，生产及推售「公仔」碗面。1980's, 八十年代中获美国比翠丝食品()收购。1989年，获日本日清食品株式会社收购。现为香港日清食品有限公司的全资附属公司。1990年，大埔工业邨另一厂房「永泰食品厂」启用。同年开始