贵节制，御前前军统制（军职，次于都统制）、权副都统制（军职，都统制副手）张宪副之。牛皋为鄂州驻扎御前左军统制，加真定府路马步军副总管。后转宁国军承宣使，加荆湖南路马步军副总管。绍兴十七年（1147）年三月，因对绍兴和议表示不满，被鄂州驻扎御前都统制田师中毒死，时年六十一岁。五月追赠安德军节度使（从二品，正任武阶六阶第一阶）。
牛皋墓.位于浙江杭州西湖北侧栖霞岭上紫云洞口。墓以石块砌成，坐西朝东，墓碑镌「宋辅文侯牛皋之墓」，墓道前建有石坊。北侧有碑，上有《重修宋辅文侯牛公墓记》。