发展区，发展潜力并不高，而当时香港尚未出现经营管理国际级星级酒店的人才。虽然当年吕志和的发展计划引来同行非议，但他却以6,800万港元投得尖东海傍地段，斥资三亿港元兴建酒店，且负责监管整个发展过程，期间他把西方酒店特许经营管理制度传入香港，批出管理权给假日酒店（后售给洲际酒店集团），并引入德国的酒店管理专才负责酒店的初期运作。酒店于2002年进行外墙及内部翻新，并升级至同属洲际酒店集团的洲际（InterContinental）品牌管理和经营。海景嘉福酒店提供572间舒适客房及套房，为商务及消闲旅客提供专