中式左榜二甲第二名进士，授应奉翰林文字。东返后，历官谏官、判开成府事、政堂文学、判三司事，封韩山府院君，进门下侍中。李成桂放之韩州，冉放衿州，徙骊兴，寻封韩山伯。卒，谥文靖。着有《牧隐先生文集》。父亲赞成事李谷，李穑至正九年（1349年）在中国元朝国子监学习理学，至正十二年回国。他的老师是高丽儒生李齐贤。李穑回国后，在高丽朝廷屡任要职，如成均馆大司成、守门下侍中等。李穑是高丽末年“丽末三隐”之一，另两隐是他的学生圃隐郑梦周、冶隐吉再。李穑崇尚朱子学，认为“理”是“太极”，是万物之本。在他的着作《牧隐