文思理（，），又译zh-hans:文思理;zh-tw:文思理;zh-hk:西敏司;或西德尼、是美国人类学家，以其对加勒比文化、克里奥尔文化和食物的研究而闻名。
生平.文思理在1951年从哥伦比亚大学获得博士学位，并在波多黎各展开对当地甘蔗工人的田野研究。他曾经在耶鲁大学教了20年书，后来协助建立了约翰·霍普金斯大学的人类学系。文思理的《甜与权力：糖在近代历史上的地位》被认为是社会人类学及对食物的研究等范围内最杰出的经典之一。Sidney Mintz正式的中文名字应该是「