沙拉酱（Salad Dressings）通常是搭配沙拉（Salad）使用的酱料，种类繁多。例如油醋类的植物油、醋、义大利酱、和风酱；以及浓酱类的美乃滋、千岛酱、田园沙拉酱、芝麻酱。在中文世界里，蛋黄酱和英式沙拉酱经常直接以“沙拉酱”作为商品名，不会特别指明酱的种类。