德的居民常常将谢菲尔德人称为"dee-dars" （起因为他们将"th" 发音为方言词汇"thee" 和 "thou")。许多约克郡方言词汇、发音来源于古挪威语 归因于维京人在该地区的的影响。根据2001年英国的人口统计，谢菲尔德的人口中91.2%为白人，4.6%为亚洲人，1.6为混血种，1.8%为黑人。谢菲尔德有许多移民来自波兰、索马里、斯洛伐克、也门和科索沃。若依照宗教信仰计算，人口中共有68.6%为基督徒，4.6%为穆斯林，其他宗教徒所占比例均不足1%。无宗教信仰者超过英国平均水平，达到17.9%