从事本地和海外大型基建和建筑项目的设计、建造和管理工作。曾经参与红磡海底隧道和地下铁路等大型基建工程，并在工程界担任多份公职，包括香港工程师註册局及香港建造业工人註册管理局主席。1992年，获委任为太平绅士，1997年获颁英帝国官佐勋章。1999年获香港理工大学颁授荣誉工程学博士学位。但在2000年因受到居屋短桩事件影响，周明权当时香港房屋委员会成员，也是周明权工程顾问的主要顾问，受到角色冲突问题而退任。后来在1996年至2003年，他获政府委任为香港考试及评核局主席。2001年中，当选为香港工程师学会