会转变成活性状态(维生素D3)，来帮助生物体吸收小肠内部来自于食物的钙质。由维生素D的别称和英文原名就可知道它跟钙的关系是密不可分的。维生素D又称钙化醇(Calciferol)，属于脂溶性维生素，有利于钙质的吸收与利用。由于UVB会刺激皮肤表皮细胞黑色素沉淀累积，而形成深色的皮肤。但这些深色的皮肤并不影响形成维生素D的形成，但是可以阻碍紫外线(光)以及对叶酸的破坏。另外，在人体中，含维生素D的食物要有脂肪存在并且胆汁协助下，才能在小肠被吸收，而且需求有一半以上是来自于食物。不过，在远古非洲大陆阳光充足的