拍子，南方则多为3拍子，并加有风笛和手摇风琴的伴奏。
风笛和手摇风琴.手摇风琴﹝﹞像是一个机械小提琴。它不是以手指按压弦线改变音高，而是以键盘操控的楔子接触弦线。它不是以琴弓而是以一个装在琴身的轮摩擦琴弦。风笛是使用簧片的木管乐器。法国比其它国家拥有更多种类的风笛，当中最着名的是"cabrette"和贝里的"grande cornemuse"，于17世纪时已出现。
科西嘉岛.科西嘉岛有独特的复音合唱，为男性三重唱。乐曲多为和谐的音乐，但偶尔也有不协调音