起司。此外有些餐厅会直接把起司和培根放在热狗肠上方，而其他的烹调方式则有烧烤、烤炙、灼烤以及油炸。另一方面，人们亦可以继续添加芥末和茄汁等酱料为其调味，但部分餐馆所制作的德克萨斯汤米则会含有高胆固醇与脂肪。
供应.德克萨斯汤米是费城、宾夕法尼亚州东部以及新泽西州南部各小型餐馆和廉价次等餐厅的常见菜式，而费城不少餐厅与部分售卖费城牛肉芝士三明治的店铺亦会供应这款热狗，当中位于费城市中心地区的「小皮特餐厅」（Little Pete’s restaurant）便以售卖德克萨斯汤米而闻名。