集团在2002年6月5日，因资不抵债，宣佈旗下11间分店全线结业，共2000员工受影响。
影响.敦煌结业，对社会有很大的回响。2000名员工失业，当时估计敦煌资方拖欠员工的薪酬及遣散费等超过1亿港元，是香港饮食业有史以来最大宗的破产事件。当时更有工会估计，破产欠薪保障基金可能需为敦煌结业支付过亿元的欠薪及遣散费，担心基金难以负担。至于供应商方面，敦煌约有300-400名供应商，敦煌结业后，他们组成「敦煌酒楼货物供应商权益关注组」，关注组发言人、供应商「花都蔬果公司」负责人郑逸文