莲保留有丰富的台湾原住民文化：县治之内有的阿美族、泰雅族、太鲁阁族、布农族、撒奇莱雅族、噶玛兰族、赛德克族等7族。花莲原住民人口以2016年4月统计为平地原住民56,362人；山地原住民35,830人共为92,192人，约佔花莲县总人口四分之一，以阿美族分佈最广。除此之外，花莲的客家人亦佔总人口三成。闽南人、外省人人口花莲县亦有相当比例。
教育.根据花莲县政府2009年统计要览资料，花莲县目前有五所大专院校、13所高中职校和24所国中，小学则有107所，但由于偏远地区人口外移，