在18岁（虚岁19岁）时，到三星电子工作，担任公司半导体存储器研究人员的助手，从此于该公司工作30余年，并成为高阶主管。三星工作期间，梁香子于2008年成均馆大学完成硕士学位。
政治生涯.梁香子2015年底认识新政治民主联合代表文在寅，在该年12月辞职离开三星，隔年加入共同民主党步入政坛。2016年国会选举参选光州西区乙选区，但败给。2020年国会选举卷土重来，成功复仇进入国会。2018年进入文在寅政府担任院长，也是该职务1960年代设立以来，首位女性院长。