周围建造了新的城墙，并建立了许多公共建筑，教育设施和商队驿站，以服务在古代丝绸之路上旅行的商人。据说拜占庭的 在这段时间曾担任该市的东正教主教。在13世纪，许多西方专家在前往东方的途中访问大不里士，对这座城市的财富，其宏伟的建筑和机构感到惊讶。马可·波罗穿越丝绸之路到中国时，于公元1275年经过大不里士，称其为：“一个美丽而宜人的花园所环绕的伟大城市，地理位置优越，因此货物从许多地区运到这里。说拉丁语的商人特别是热拿亚人去了在那里购买从外国获得的商品。” 中世纪期间，该镇存在一个犹太人社区。公元16