黄山绿牡丹是产于中国大陆安徽省黄山市歙县大谷运的花朵形烘青绿茶，经杀青、初揉、初烘、整形、选芽、装筒、定形、烘焙制成，因瀹泡后状如绿色牡丹花而得名。主销中国大陆大中城市及美国和日本。