是不煮食物，只喫冷的润饼、「红龟粿」或「草仔粿」，这是源于寒食节的习俗。早年流行「揖墓粿」，「揖」是闽南语「猜」之意，世家门阀扫墓，必定「培墓」，准备许多供品，尤其是「红龟粿」或「草仔粿」，称为「墓粿」。扫墓祭祖完毕，就召集附近的牧童甚至是儿童，扫墓者出谜语要其回答，或者与其猜拳，如牧童获胜，即可得到一枚「墓粿」，输了就得离开，是谓「揖墓粿」。但演变至后，通常牧童会讲「祝尊府添丁大发财」之类的吉祥话，扫墓者就会给一枚「墓粿」了。此风流行甚早，战国时代《孟子》书中就有贫者向扫墓者乞讨食品的故事，而这习俗有布施