十年。直至近年天下杂志举办微笑台湾专刊，发掘各乡镇特产，请教于世居蒜头的东石文史工作室召集人黄哲永，黄哲永先生建议将遗忘已久的蒜头饼列入专刊中，之后各电视台亦闻风纷纷介绍，蒜头饼才东山再起。目前蒜头饼传统老店有两家，皆位于蒜头市场内。其中一家恰好正在歌手伍佰旧居隔壁。