台湾度过少年时期，又随后前往日本留学。1925年，他毕业于千叶医科大学并取得眼科医师合格证书，又继续在该校附属医院进修。1927年底，经筹画尝试，张钖祺在高雄市新滨町创立「光华眼科医院」；后来，他在厦门与上海也陆续成立光华眼科，并在上海东南医学院担任教授。此后，受其教导者也纷纷前往中国大陆各地开设光华眼科。台湾光复后，他曾于台湾省行政长官公署担任参议，又在新竹递补吴鸿森的席次成为台湾省参议会参议员，并向当局提出诸多建言。二二八事件发生后，他出面协助当地稳定政治情势。1948年，他向台湾省参议会提出辞