把骑士们的日常大小事蹟和在战场上的军功全部记载在案。
勋章式样.金羊毛勋章的式样是金质的绵羊状垂饰，项圈链上的「羊毛」上镶有28枚火镰，其形似大写字母“B”，代表勃艮第（Burgundy），火镰之间为燧石，正面刻有骑士团之拉丁文格言：“Pretium Laborum Non Vile”（辛劳必得收获），反面则刻有菲利普三世的名言：“Non Aliud”（不仕二主）。16世纪之后勋章往往改为镶于一条红色缎带之上。把金羊毛选为骑士团象征物的原因，有说因为羊毛贸易正是勃艮第巨大财富的