花序，雌花序卵状长椭圆形，穗状花序；2月开花结果，5月成熟，球形核果状果实，密生多数囊状体，果子有红、白、紫三色，根据不同品种有不同种类的上品杨梅，一般鲜红色的比较酸甜，最为成熟的标志是紫红色。
历史.杨梅最早的人工栽培，在中国西汉。
文化.李白的诗多次提及杨梅如《梁园吟》：「玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。」。又如孟浩然《裴司士员司户见寻》：「厨人具鸡黍，稚子摘杨梅。」台湾杨梅区旧名「杨梅坜」，「坜」在客家语里是「坑谷」的意思，清代客家人先后移民到这