此非常适合农牧业发展。这点在阿根廷尤其明显，加上有南美第二大河拉布拉他河流经，使彭巴草原成为全国精华区，也是阿根廷人口最密集的地区。宜人气候同时造就该地丰富的生物相。由于经常出现的草原大火，这个区域很少有树生长，主要植物都是草本或灌木，草原上典型植物是针茅属的蒲苇（"Cortaderia selloana"），不同区域由于降水不同，有不同的优势植物品种。世界自然基金会将彭巴平原划分为三个生态区，乌拉圭河以东，包括巴西和乌拉圭为亚热带稀树草原区，阿根廷的布宜诺赛勒斯省东部和南部为湿润的黄土草原区，其他地区