鸣叫声低沉且类似鼓点，通常伴随着双翅拍打的声音。这种鸟非常容易受惊，即便是在数量相对较多的栖息地也难得一见，所以人类对其行为特征的了解还很有限。华氏秧鸡的取食范围包括西谷椰子树芽和昆虫，为分解食物还会吞下小石头。人类对其求偶行为尚不了解，但已确知是单配偶鸟类。至今人类确认找到的鸟巢只有一处，位于腐烂的树桩顶部，呈浅碗形，内有木片和干树叶。巢内有两只雏鸟，全身都由新孵早熟幼鸟身上常见的黑色绒羽覆盖。华氏秧鸡的生活范围狭窄，种群数量估计在3500至1.5万之间，属于被国际自然保护联盟（IUCN）分类的易危物