又回到了东方。他的下一部电影《色，戒》，剧情改编自中国着名作家张爱玲的一部短篇小说。这个故事完成于1950年，剧情发生在1939年至1940年之间第二次世界大战，背景是遭到日本佔领的上海。跟《断背山》一样，李安这次也根据相对简单的故事改编成电影。《色，戒》由焦点影业来制作发行特点，并于2007年夏季和初秋于国际电影节上首映。这部电影在美国被美国电影协会分类为NC-17级（17岁及以下的观众无法进场），主要是剧情出现一些强烈而且直接的性爱场面。这对于电影的发行是一个挑战，因为很多美国连锁电影院拒绝放映NC