日出茶太（英文：Chatime），是一个起源于台湾新竹县的连锁饮料店品牌。母公司六角国际在2016年8月1日分割银座杏子日式猪排品牌给王座集团。日出茶太（Chatime）的由来是Cha(茶)-喝茶的Time(时间)，为强调健康概念与精致的台湾茶饮，Chatime主要是借由简单化、标准化及专业化的制作流程，与其它代理商和加盟商可呈现东方时尚茶饮文化的体验。
发展简史.2018年12月，Chatime Future TStar2018年12月，荣获亚洲企业商会举办的年度「国际创