兴人，中国水利专家、中国科学院院士。汪胡桢于1915年自浙江省立第二中学毕业，后考入南京河海工程专门学校。1917年前往美国留学，1923年获康奈尔大学土木工程硕士学位。回国后任教于南京河海工程专门学校、国立中央大学、国立浙江大学等校。另外还曾担任过太湖水利工程处、浙江省水利局副总工程师，导淮委员会设计主任工程师，整理运河讨论会总工程师，全国经济委员会水利处设计科长，钱塘江海塘工程局副局长兼总工程师等职。中华人民共和国成立后，历任华东军政委员会水利部副部长、治淮委员会工程部长。1951年作为工程总指