邝干脆当「吉祥物」，当时邝的答覆是「美的事物人人爱」，至于台东县民的反应则是有人觉得可爱、有人反感、更有人看得头痛，而在2008年底，仍见邝丽贞与艺人民雄合拍的台东宣传短片于电视媒体推出。
县长任内出国考察争议.2008年7月台风凤凰直扑台湾东部而来，同时邝丽贞却在欧洲公费考察。经新闻媒体披露后，邝未回台，仅透过越洋电话接受媒体访问，言辞引发舆论挞伐。媒体亦开始针对邝上任以来的出国情况进行调查，并于新闻中不断播送邝丽贞先前出国所拍的影片，影片中的邝与政府官员的稳重形象不同，因此邝丽