平.1950年，在她15岁时，赢得一场歌唱竞赛，获得当地电台的合约，开始歌唱表演生涯。1959年，推出首张个人专辑，《扎弗拉之声》（）。1965年，参加科斯金国家民谣祭（Cosquín National Folklore Festival）之后，成为阿根廷国内着名的歌手。1967年，梅赛德斯展开美国及欧洲的巡回演出。