M记」、「麦记」或「老麦」，在中国大陆亦有「金拱门」、「牡丹楼」的暱称。目前，麦当劳在中国（含特别行政区）业务由央企中国中信集团旗下的中信股份、中信资本等子公司持有的“金拱门（中国）有限公司”运营管理，该公司也是麦当劳在美国以外最大规模的特许经营商。台湾麦当劳则由德昱股份有限公司运营。1990年10月8日，麦当劳在深圳市解放路宝华楼西华宫开设大陆首家分店，略晚于苏联同年1月于莫斯科开出的首个社会主义地区分店。该餐厅有500个座位，由麦当劳（香港）有限公司的全资附属公司投资4,000万港元开设。在开幕