2007年香港国际七人制橄榄球赛（英文：）于2007年3月30日至4月1日在香港大球场举行，是06-07年度IRB世界七人制橄榄球巡回赛八站赛事中的第五站。萨摩亚队最终胜出获得银盃赛冠军。