6年，暹罗将暹玛拉割与法属印度支那。同年，恢复旧名暹粒。法国殖民政府将暹粒打造成了一座旅游城市，暹粒从一个小村庄迅勐发展为一座城市。1929年，吴哥大酒店（Grand Hotel d'Angkor）开业，这里成为亚洲领先的画廊之一。然而1960年代的战乱使游客远离了这里。1975年，同其他柬埔寨城镇一样，暹粒的居民被红色高棉驱赶到乡下劳动。至1998年红色高棉覆灭之后，暹粒才重新焕发活力，旅游业为当地重要产业。
交通.暹粒市有一个小型的机场，叫暹粒-吴哥国际机场（代号：REP