摊位游戏（或）是组织成一个嘉年华的无数个体，每一个摊位游戏都有一个独立的游戏活动。视乎主办单位是商业机构或非弁利组织等，要玩游戏前或需付费、用代币、用特定票券或者是免费。在许多国家皆有类似设施设立于不同地点，例如：台湾的夜市、日本的庙会。