ion::::历史.约于1700年代，居住在广东省深圳观澜的陈孟德夫妇迁居至沙头角东北宝安县的盐田村，然后由盐田迁移至该地设田晒盐为生，因而被移为「盐田仔」，当时全村约有500人，全盛时期有1200多人居住。1841年，教宗额我略十六世委派传教士到香港传教，部分传教士在盐田仔传教，因而成为天主教在香港的主要发源地之一。1866年，陈氏家族有30人领受圣洗加入天主教外，并捐出土地予天主教以作兴建小教堂及学校，同时也以圣若瑟作为盐田梓的主保圣人；盐田梓全岛居民于1875年全部领受圣洗，因而有「教友村」称号