至10月下旬成熟且成熟时会变成棕色，具体颜色取决于生长之地理位置。
使用.
染料.北美黑橡内部树皮中可获得的名为之黄酮（五羟基黄酮），可用于制成皮革印染用染料，但在整个艺术史中也被用作绘画中的橙黄色颜料。在贸易中此种染料以“Quercitron”的名称出售。
药用.北美洲的印地安人在传统医学中将视为药品使用。