蔡孟霖是台湾男子田径运动员。他在2002年亚洲运动会100公尺半决赛跑出10.68秒（W：-0.8），晋级决赛；最终以第八名完赛，成为第二位在亚洲运动会男子田径夺得100公尺前八名的台湾人（第一位是苏文和）。蔡孟霖也在2009年亚洲田径锦标赛，与队友合力夺下男子4×100公尺接力铜牌，仅败给日本、中国。