八岳（'或表记为'、假名：）是位在长野县诹访地域和佐久地域及山梨县境的山块。南北约30km的大火山群。深田久弥的日本百名山之一。「八岳」是跨长野县和山梨县的山块之总称，并无称作「八岳」的山存在。
概要.由最高峰赤岳、横岳、天狗岳等山所构成。山容由连结夏泽鑛泉和本泽温泉的夏泽峠为境界，分成北八岳和南八岳。全域大多指定为八岳中信高原国定公园。八岳一带是火山地带，所以有许多温泉。