译）。前述种种亲殖民政权之作为，辜氏因此被当时台湾人士批为「汉奸」。 台湾日治时期曾有一首流行于台北艋舺的酒场间的歌：“日本上山兵五万，看见姓辜行头前，欢头喜面到台北，毋管阮娘旧亲情。”台南诗人谢星楼就曾写一首诗讽刺：「辜显荣比颜智，蕃薯签比鱼翅，破尿壶比玉器。」
经商方面.辜显荣过去以糖业起家，他于 1902 年起陆续在二林、鹿港等地强夺民地辟为蔗田，并投资 30 万元设立 4 个改良场，同时在鹿港镇设立制糖机械工厂，后来增加到 18 个工厂，每个工厂年产量在 80 至 12