训学额；课程包括证书、文凭及高级文凭等，包括品酒及餐饮业高级文凭等等。资历获得香港资历架构认可，亦与国际水平接轨，毕业生将来可以往欧洲发展。国际厨艺学院每年经费约4,100万港元。
校舍.国际厨艺学院在新大楼落成前借用中华厨艺学院进行教学，直至位于香港岛薄扶林的新大楼于2018年10月落成后迁到该大厦办学。国际厨艺学院大楼邻近职业训练局薄扶林训练中心综合大楼，大楼佔地面积12,500平方米，楼面面积达6,600平方米，楼高6层，设施包括教学示范厨房、酒窖、试酒室、餐厅、课室及