Semmler）发现产物中的一部分物质为二烯丙基二硫。1944年切斯特·卡瓦里托（Chester J. Cavallito）和约翰·海斯·贝利（John Hays Bailey）共同发现了DADS的前体——蒜素。1947年，A.斯托尔和E.泽贝克发现半胱氨酸的衍生物（如蒜氨酸）可通过蒜氨酸酶催化生成二烯丙基二硫和蒜素。
含量.葱科植物（特别是大蒜、洋葱和韭葱）的细胞破损后释放蒜素，蒜素分解后可得到DADS。每100克蒜头中含有2克富含DADS的蒜油（2 wt%），通过水蒸汽蒸馏蒜