：爱德纳‧路易斯与史考特‧皮卡克（Edna Lewis与Scott Peacock）在《"The Gift of Southern Cooking"》发明的培根生菜番茄沙拉（BLT salad），他们将食材切成一英吋（25釐米）的小块，再沾裹上美乃滋。纽约时报作家茱莉亚‧里德称这种变化版是：「更加完美的BLT」。素食者可以用丹贝替代培根。这种三明治就称TLT（丹贝、生菜及番茄）或者也可以改用素培根。
历史.虽然制作BLT三明治的食材早已出现多年，但目前还没发现早于1900年的食