ction::::逝世.1994年12月11日12时22分，姚依林在北京逝世，终年77岁。中共中央评价他为：“党和国家的优秀领导人、杰出的无产阶级革命家、我国经济工作的卓越领导人”。在他住院病重期间，江泽民等曾经前往看望。12月19日姚依林在京火化，江泽民等前往送别。当日天安门、新华门、人民大会堂、外交部也都下半旗致哀。
轶闻.
发明“菜系”一词.1980年代，有研究者认为他是对中国菜进行区分的“菜系”——这个新词的发明者。认为是姚依林在1950、60年代任