在酒廊歌唱上，较少幕前演出。直至2000年代，苏姗作更多元化演出，包括粤剧、舞台剧及演唱会等。现逢星期五于亚洲电视数码媒体主持现场直播节目《今晚见》。
背景.苏姗在香港出生，是一名混了德国、葡萄牙、中国上海、法国巴黎、西班牙及菲律宾血统的女儿，有一姊一妹。任职汇丰银行的父亲的另一位妻子另育有一子一女，为苏姗的同父异母弟妹。「苏姗」一名于身份证需要记录中文名时开始採用。她的家人自1979年起移民海外，独留苏姗一人留在香港发展。苏姗早年在昔日尖沙咀瑞兴百货公司（现为九龙酒店）附近居住，