7年成吉思汗征西夏时，曾在此地杀羊祭祀苏勒德。祭祀苏勒德的八十一只全羊供中，竞有半生不熟的全羊。蒙古语称半生不熟为“苏里格”，自此该地得名苏里格。后来，成吉思汗征西夏成功。为纪念成吉思汗此次西征，当地人于1228年在此修建了敖包，称“苏里格敖包”。明朝及清朝，藏传佛教在鄂尔多斯地区传播。清朝光绪三十三年（1907年）在苏里格敖包脚下兴建了苏里格庙。苏里格庙有25间藏式大经堂、12间明王殿、佛塔、喇嘛住房等建筑。苏里格庙设有大喇嘛1名、掌堂师1名、领经师1名。中华人民共和国成立之初，该庙有37名喇嘛。