猎，尖吻鲟现时为濒危物种，其保育主要是靠禁止捕猎。美国政府并没有将尖吻鲟列为全国性濒危。不过有很多团体都留意它们受危的状况，但却没有足够资料将之列入保育范围。美国渔业学会（American Fisheries Society）认为尖吻鲟现正濒危。切萨皮克湾是尖吻鲟在维吉尼亚州最后已确认的栖息地。于2007年5月，研究发现在整条河上发现只有175条尖吻鲟，其中15条长逾4.5米。另外在马里兰州于2005年至2006年就发现了捕猎了大量的尖吻鲟。乔治亚大学也有在乔治亚州阿尔塔马哈河（Altamaha riv