箕湾官立中学于1961年成立，是二战后香港政府在港岛创立的第一间英文男女文法中学。校舍建造期间，曾借用金文泰中学的校舍授课三年。1964年秋季，位于现址的校舍正式启用。筲箕湾官立中学自1992年推行校本管理计划，并成立学校管理委员会，委员会成员包括教育局代表、校长、家长代表、教师代表、校友代表及社会人士。学校的家长教师会和校友会分别于1993年及1997年正式成立。家长教师会都会举办各类活动供会员参加。至于在1990年成立的学生会则是校方与同学沟通的桥樑。
校歌.筲官的校歌由邓