中国演出，并与中央管弦乐团、上海交响乐团合作。2007年上海音乐学院80周年院庆之时，她捐助成立了牛恩德钢琴音乐奖学金。
家庭.牛恩德是中国近代名医牛惠霖之女。她也是宋氏三姐妹的表侄女。由于她幼年丧父，着名翻译家傅雷（亦为钢琴家傅聪之父）将其认作干女儿。牛恩德终身未婚，晚年曾认钢琴神童张胜量为义子。张胜量也因干妈姓牛而改名“牛牛”。