节目场务与助理编导，又曾客串演出欢乐今宵，以「扫街茂」一角而为人熟悉。1970年代初开始成为香港无线电视综艺节目编导，随蔡和平学习，1980年代正式晋升为监制，擅长制作武侠剧及古装剧，时装剧则较少。试升监制初年负责过1978年国际足协世界盃及1976年夏季奥林匹克运动会项目，同期又为电视剧任编导。1979年坐正监制之位，开拍首部电视剧，共有八十集的《天虹》。1980年代末至1990年代初曾与吴雨同任助理制作总监，李却碍于喜欢前线制作多于管理工作而让吴升职当总监。李添胜曾因想跟随电视台体育部主管转到亚洲电