生活水域的酸硷度为pH6.5–7.5 pH，硬度为2.0–29.0 ，温度为。即使是养殖场，这种鱼也倾向与其原生地湄公河谷近似的深水大型水体。
食用.本种淡水鱼近年在台湾市场上被假冒为深海产日本的鲷，如同大比目鱼庸鲽、星鲽、甚或鳕鱼贩售，是一种假食材。尽管如此，本物种的肉在2014年从越南出口至美国的金额高18亿美元。由于本物种为一种杂食鱼类，饲养本物种的饲料不需要含有高度动物。批发时鱼按着 3–5 oz、5–7 oz及7–9 oz三个等级售卖。