太湖猪是家猪的品种之一，起源于中国长江下游太湖流域一带。形体庞大，色黑。双耳下垂且面部带有褶皱。有多个品系，有学者视其为不同的猪种。太湖猪对疾病有高抵抗力，而又有较强的繁殖能力，单次产仔数平均为14头，最高可达20头。因此此猪种广泛使用于育种和遗传工程的研究。法国、阿尔巴尼亚、匈牙利、日本、美国和英国皆有引进此猪种。
品系.一般而言，太湖猪分爲四大品系，分别是梅山猪、枫泾猪、嘉兴黑和二花脸。虽太湖猪还可以细分成不同品种，但这些小品种间的差异究竟是基于先天基因不同还是食物及环境所