2005年中华职棒明星赛为中华职棒十六年明星赛，时间为2005年7月23日，举办地点在高雄县澄清湖棒球场。由兄弟象、中信鲸和诚泰Cobras三支北部球队组成明星红队，以及兴农牛、统一狮和La new熊三支南部球队组成明星白队进行对抗。最后，明星红5比2获得胜利。