造成炎症（痛风症）。高尿酸血症是引起痛风的主因，也与糖尿病和肾结石有关。痛风是一种因嘌呤代谢障碍而尿酸累积而引起的疾病。药物治疗帮助排泄尿酸，常用的有别嘌醇、洛芬待因，秋水仙碱可以缓解痛风发作时的症状，但不会降低尿酸的水平。在饮食上，低脂低钠、低果糖、避免高升糖指数，少用强烈刺激的调味品或香料，禁食内脏、骨髓、海鲜、啤酒，限酒，还要大量喝水，每日应该喝2000c.c以上的水，促进尿酸排除。血尿酸高的人在饮食上应减少动物性高嘌呤食物、果糖、饱和脂肪及酒（尤其啤酒）的摄入，尤其是带壳海鲜、动物内脏