orn Community Chorus 合作）和Cosmic Breath（与她的前夫Craig Gibsone合作）；和2002年的1001 Faces（个人专辑）。 
可持续发展教育家（1995年至今）.梅·伊斯特在维系联合国与Findhorn Ecovillage之间的关系发挥了突出的作用，最终在2006年成立了CIFAL Scotland。在梅的领导下，The United Nations Institute for Training and Research附属北欧培训