透明条，再切成小块，加入虾米、豆芽及辣椒酱炒香，成为类似炒粿角的硕莪炒。在婆罗洲和印尼东部，西米以煳的形态食用。此外，硕莪树的小叶可用来编织草房，其耐用度可达5年以上，其晒干的叶轴可制成草房的墙壁及天花板；其相对轻盈的树干也可以制成木筏。其果实也像蛇皮果一样可以作为水果食用。其顶生花序被称为“硕莪头”，可作为养猪的饲料，寄生于硕莪树干内的硕莪虫——亚棕象甲（""）幼虫也是砂拉越原住民的传统食物。作为农作物，当地人经常以根蘗繁殖的方式来栽种硕莪树。在开花前或开花初期，其淀粉含量最高，也是当地人