派佛教的观点.佛教提倡不杀生，但一般允许食用三净肉。 《四分律》第四十二卷中规定：《五分律》第二十二卷中也记载了释迦牟尼如此定义三净肉，并亲自鼓励弟子食用的例子：目前南传佛教仍然採取可食三净肉这个观点。
大乘佛教的观点.大乘佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食。中国佛教认为在迫不得已的情况下可以食用奶制品，但平时不主张喝奶及食用奶制品。不食蛋。虽然酒为谷类或水果制成，但因为喝酒会乱性，故不可食用。大乘佛教有的认为三净肉是帮助初信者过渡到素食的权宜之计，有的则根本禁止食用三