西餐厅，成立于日治时期1934年(昭和9年)，其本店建筑在2006年(民国95年)被台北市政府指定为台北市历史建筑。
历史.波丽路餐厅为台湾现今仅存最具历史的西餐厅，成立于1934年(昭和9年)，迄今已八十余年。波丽路之名称源自法国名作曲家拉威尔（1875年～1937年）的一首圆舞曲『BOLERO』（1928年完成，汉译即为「波丽路」）。日治时期，波丽路餐厅创办人廖水来，曾在日本人所开设的西餐厅学习，后受友人鼓励自行创业，以「乡村咖哩饭」和「精致西式套餐」闻名。2006年(民国