是全球唯一采用手工精制，且可以在原厂内完成全部制表流程的制造商，并坚守着钟表的传统工艺。瑞士钟表界称这种传统制造手法为“日内瓦7种传统制表工艺”，意即综合了设计师、钟表师、金匠、表链匠、雕刻家、瓷画家及宝石匠的传统工艺。百达翡丽主要制造机械表，但也制造石英表，而实际上百达翡丽也是最早参与创建瑞士“电子制表中心（Centre Electronique Horloger）”的20家瑞士表行之一，该中心负责研发瑞士的第一款石英表。选材方面，早期的百达翡丽表壳采用纯银和18K黄金，而20世纪以来则大部分选用18