察盐政。当年收成歉收，他绘成并敬上《饥民十四图》，竭力请求赈济。税务使马堂、张日华主张增加盐税，商人诡辩嘉靖中期大同用兵借走三万六千金，请求从盐税中补给，户部同意了请求。吴达可直言相争，事情得以停办。万历三十年（1602年），改任江西巡按御史，税务官潘相殴打辅国将军朱谋圮肢体，并并且拘禁宗人宗达，诬陷他们抢劫税金，弹劾上饶知县李鸿暗中主使。万历帝严厉斥责朱谋圮等人，免除李鸿官职。吴达可称，“宗人无故遭到刑罚，又再加以斥责，将使宗室人人自身感到恐惧。李鸿无罪，不应当削职。希望尽快惩办潘相罪行，恢复李鸿职位