治，所以菜肴有混入了法国的元素，也受到中国和越南等地的口味影响。
艺术.柬埔寨舞蹈有三大类，包括：高棉古典舞、民间舞和社交舞。而最代表柬埔寨的舞蹈是高棉古典舞。
旅游.各地有不同的特色，在柬埔寨北部的暹粒市近郊有举世闻名的世界遗产吴哥窟。在中部的金边有大量的佛教寺庙，西部有东南亚最大的淡水湖洞里萨湖可搭船游览湖面上的水上人家，南部的西哈努克市可享受阳光与海滩。柬埔寨有3处联合国所列入的国家文化遗产：
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