的强烈气味，几乎与所有溶剂混溶，具胺特征性的弱碱性。在化工和有机合成有广泛应用。
合成.大规模制备方法有两种，一是用乙醇和氨在氧化物催化下反应合成：副产二乙胺和三乙胺。工业上三种化合物的每年总产量约8000万千克。也可由乙醛的还原胺化得到：其他乙胺制法大多不适于工业。如用乙烯或氨在氨基钠（或相关碱）作用下反应：乙腈、乙酰胺和硝基乙烷的氢化也可得乙胺。还原剂可为计量的氢化铝锂。此外卤代乙烷（如氯乙烷、溴乙烷）与氨在强碱（如氢氧化钾）存在下行亲核取代也可得乙胺，但会产生