（CH3）基团的烷基化过程。此过程经常采用亲电子的甲基源，如碘甲烷、硫酸二甲酯、碳酸二甲酯，或较少使用但更强力（更危险）的甲基化试剂，如产生SN2亲核取代反应的三氟甲磺酸甲酯或氟磺酸甲酯。例如，羧酸盐可被氧甲基化得到甲基酯，醇盐盐RO−也可通过甲基化释放乙醚，ROCH3或酮的烯醇化物通过甲基碳而产生一个新的酮。另一方面，可能使用亲核的甲基化合物进行甲基化，例如甲基锂 （CH3Li）或格氏试剂 （CH3MgX）。 例如，CH3Li可以与丙酮中的羰基（C=O）甲基化，并产生叔丁醇的锂盐：Section::