露丝·韦克菲尔德表示巧克力片饼干是她的发明。她说：「我们一直提供有冰淇淋的坚果饼干，大家都很喜欢，不过我想提供一些不一様的东西，所以就发明了巧克力片饼干。” 另一种说法是露丝·韦克菲尔德本来就在制作巧克力饼干，但有一天烘焙用的巧克力用完了，因此她用雀巢出的半甜巧克力的碎片代替，心想在烘焙时巧克力会熔化，和面团混合在一起，不过烘焙后结果不如预期，而新的巧克力片饼干就此诞生。同一时期也在Toll House Inn担任主厨的乔治·鲍彻（他的女儿卡罗尔卡瓦纳也在Toll House Inn）有关巧克力片