）中介绍了一种表格（见下；15世纪已完成但很久以后才出版）。1563年，乔瓦尼·巴蒂斯塔·德拉波尔塔在《书写中的隐蔽字符》（）描述了一个更复杂的混合字母版本。在一个多表替换密码中，会使用多个字母作为密码。为了加快加密或解密速度，所有的字母通常写在一张表格上，密码学上称作tableau。这种表格通常是26×26，因为这样才能放下全部26个英文字母。填充表格及选择下次使用的字母的方法，就是不同多字母替换密码之间的定义。多字母替换密码比单字母更难打破，因为其替换可能性多，密文要较长才可。其中最着名的一种为