乌克兰最近一次人口普查是在2001年，下次人口普查将在2016年举行。由于人口出生率过低，大约自苏联解体前后，乌克兰的人口已经进入持续减少状态。2014年1月时，乌克兰有人口45,426,249人。俄罗斯人是乌克兰最大的少数族裔。2001年人口普查时，乌克兰人口的17.3%认为自己是俄罗斯人。乌克兰也有相当多人口以俄罗斯语为母语。乌克兰人大多信仰东正教。