理东西军》（，直译：哪道料理秀）是日本读卖电视台于1997年4月17日到2005年3月17日所制作的美食综艺节目。台湾纬来日本台于1999年开始引进，以日语原音、中文字幕播映。
内容.两位主持人关口宏和三宅裕司，每集分别带领两个厨师团队互相比较厨艺。每週都各选出一项特选素材，并作一道菜来进行比赛(有时会作套餐)。每集来宾人数为7位，但《新料理东西军》时期有时会出现9位来宾。来宾共有3次选择机会：第1次为开始烹饪前；第2次为试吃后（但有时只会有1人透过转盘获得试吃机会）；第3次为