士食品被认为是最好的。大不里士也是伊朗西北部一些最负盛名的文化机构的学术中心和基地。大不里士历史古蹟多样，代表着伊朗在其悠久的历史中建筑的变化。大不里士保存的大部分历史遗址都属于伊儿汗王朝，萨非王朝和卡扎尔王朝。 这些景点中包括大不里士市集区，被定为世界遗产。 从近代早期开始，大不里士在三个邻近地区的发展，运动和经济中起着举足轻重的作用。即高加索，东部安那托利亚地区和伊朗中部。 在现代时代，城市在伊朗历史上起着至关重要的作用。作为该国最接近欧洲的枢纽，伊朗的早期现代化许多方面始于大不里士。 在19世纪上半