迪特里希·胡戈·赫尔曼·冯·肖尔蒂茨（，），又译肖尔铁茨或科尔蒂茨，是一名德国将领，分别于一战和二战时期在德意志帝国陆军、德意志国防军中服役。他所为人熟知的事迹主要发生在1944年时的巴黎，时任巴黎军政长官的他拒绝服从希特勒关于毁灭该城市的命令，而是将其和平转交给自由法国的军队。今日，肖尔蒂茨作为“巴黎的救星”而受到法国人的普遍尊敬。对于他拒绝服从希特勒指示的原因，冯·肖尔蒂茨后来解释道：「在军事方面，这个做法（毁灭巴黎）没有意义，那时的希特勒也全然失去了理智。」此外，还有他对法国历史、法国文化的热爱。