杜氏副矛䱛为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目石首鱼科的其中一种，分布东太平洋区，从瓜地马拉至秘鲁海域，栖息深度可达30公尺，本鱼体细长而侧扁，背部略为拱起，吻突出，口小，下位，体长可达45公分，栖息在沿岸沙底质海域及海湾，属肉食性，以蠕虫等为食，可做为食用鱼。