日本火腿（日本语：, 英语：Nipponham Group；），是总部位于日本大坂市，火腿、香肠制造公司。这也是着名的北海道日本火腿斗士棒球队的母公司。
沿革.日本火腿旗下，包括日本火腿斗士、大坂樱花在内约有90间相关企业。