为钙钛矿结构的铁电材料。它具有非线性光学特性，并且是某些激光器的组成部分。 铌酸钾的纳米线已用于产生可调谐的相干光。 铌酸钾的 是 3000 mg/kg （大鼠，口服）。
晶体结构.在高温下冷却后， KNbO 会经历一系列的结构相变。 在 435 °C，下铌酸钾的结构从立方晶系 (Pmm) 变成四方晶系 (P4mm)。 进一步冷却后，在225°C时，铌酸钾晶体结构从四方（P4mm）变为正交晶系（Amm2）。在-50°C时，晶体结构从正交晶系（Amm2）变为六方晶系（R3m）。S