授则以亚洲研究中心主任为支点，成为促进彼此交流往来的仲介角色，历年来胡氏除主编过62期的《亚洲研究》期刊外，并领导亚洲研究中心主办了各型学术研讨会七十余次. 例如两岸三地研究生历史学研讨会。此研讨会首届于广州中山大学举办，第二届于政治大学举办，第三届于复旦大学举办，第四届于华中师范大学举办，第五届于南京大学举办，第六届于北京大学举办，第七届于厦门大学举办，第八届于浙江大学举办，第九届于四川大学举办，第十届于上海大学举办，第十一届于南开大学举办，2011年第十二届于北京师范大学举办，2012年第十三届于河北师