为“徒手格斗”技术，桑搏分为运动式桑搏（一种国际性的摔跤运动）和战斗式桑搏（COMBAT SAMBO，即实战桑搏）两种。其中实战桑搏是集踢、打、摔、拿、地面技、器械防守、解脱、押解、捆绑、日常物品的防身使用等。
发展.桑博曾经是苏联的国技，在苏联其15个加盟共和国内普及发展和流行，并在苏联政府的积极推展之下，桑博是全民运动与自卫防身术，更是苏联红军必习的战斗技巧。桑博的历史渊源是苏联政府由日本柔道加上一些俄罗斯传统武术融合而成，事实上，它和柔道的确有着非常相似的技术呈现方式，但