保组织.台湾最早的动保组织为日据时期的「台湾动物保护会」，该组织成立于1923年，由台中市商人河田光之祐发起，会员一度达数千人，主要成员皆为日本人。战后，则有由台北动物园在1950年代发起成立的「台北市爱护动物协会」，时任台北市长的吴三连被推选为该会理事长，现时该团体早已停止运作。1960年6月「中华民国保护牲畜协会」正式成立，后来更名为中华民国保护动物协会，多被广泛认为是台湾首家动保团体。
民间动保组织.本表目前暂以各动保组织的创立时间排序，创立时间不明者则暂列于表末。