哈齐这一姓氏最早由本尼迪克特·泽尔哈施·德泽尔哈施哈兹（1508-1553）开始使用。他于1539年占据了其妻子加兰塔氏的财富。他们的儿子费伦茨·埃施特哈齐（1533-1604）继承了母方的称号与纹章。因此该家族的全名为埃施特哈齐·德加兰塔。加兰塔实为普雷斯堡东面的一个小镇。自尼古拉斯·埃施特哈齐（1583-1645）和其子保罗·埃施特哈齐（1635-1713）这两代以降，该家族声名鹊起。尼古拉斯死后，家族按其所有分成四房。埃施特哈齐家族的成功是由于其长期稳固的土地兼并、其对天主教会的忠诚和其对哈布