状的马铃薯再蒸发内里的水份。几天后，就会有人将这些马铃薯收集，这就是印加式的马铃薯片。印加人会将这些马铃薯片放在谷仓中，食物短缺的时候就可以用来应一时之急。在节日庆典时，也可以拿来当祭品献给神灵们。将温水倒满一个大罐，放在阳光勐烈的地方，再收集大量的藜麦<nowiki>，然后由一些少女拿起这些藜麦放在口中咀嚼，把这些藜麦嚼成煳状物之后就吐在温水中，之后让这罐充满藜麦煳的水放在原地发酵，最后就会变成煳状的酒，印加人会在庆祝的时候拿出来喝。</nowiki><nowiki></nowiki>Sectio