开皇九年（589年）置处州，十二年改括州。后改为永嘉郡。唐朝建立后，天下改郡为州，仍为括州。天宝元年（742年），天下改州为郡，为缙云郡。至德三年（758年），天下改郡为州，是为括州。大历十四年（779年），更名处州。下辖六县：丽水县、松阳县、缙云县、青田县、遂昌县、龙泉县。五代时，为吴越国所据。下辖六县：丽水县、缙云县、青田县、白龙县、遂昌县、龙泉县。吴越纳土归宋后，入宋版图，仍为六县。南宋庆元三年（1197年），分龙泉县松源乡置县，以年号命名，即庆元县。元朝至元十三年（1276年），为处州路。