号鹅湖，又号惕中。江南无锡人。清朝翰林，榜眼及第。
生平.父华敷施。顺治十四年（1657年）参加丁酉科乡试中举。顺治十六年（1659年）殿试登进士一甲第二名（榜眼），授编修，徐元文为状元，叶方蔼为探花。顺治十八年（1661年）任会试同考官。康熙初年（1662年）华亦祥陪康熙帝到北京西郊香山，康熙帝向僧人礼拜，华亦祥忍耐不语，康熙一走，华亦祥便拿棍子殴打僧人，还骂道：“你是甚么人，竟敢受天子礼拜？”僧答道：“天子不是拜我，是拜佛！”华亦祥则回答：“我不是打你，是打佛。”僧称：“阿弥陀