牛背鹭（学名：Bubulcus ibis），又称zh-cn:黄头鹭;zh-tw:牛背鹭;，是鹈形目鹭科牛背鹭属中仅有的一个种。
特征.身长约51cm，与其他鹭的区别在体型较粗壮，颈较短而头圆，嘴较短厚。
习性.在湿地中较干的地方出现，往往在水牛的背上，因为水牛背上会有寄生的虫子，以及水牛吃草或犁田的时候，会惊动草丛里的虫子，牠就可以吃掉虫，和水牛是互利共生的关系。随着人类农作方式改变，大量农家已不再豢养水牛改以耕耘机进行犁田作业，黄头鹭也跟着改成跟