在1958年至1959年两度兼任威尔斯大学校长。具多年大学行政经验的富尔敦在1959年受命创立萨塞克斯大学学院，随后于1961年过渡为萨塞克斯大学首任校长，至1967年方告卸任，期间对大学的草创和初年发展具重要影响。在1966年至1968年，他进而获首相哈罗德·韦尔逊委任为一个公务员事务委员会主席，研究推动公务员专业化，但建议最终遭受公务员的鉅大阻力而未能付诸实行。香港中文大学也与富尔敦具密切关系，他早于1959年应香港总督柏立基爵士邀请，率先来港考察当地的高等教育情况，为中文大学创校奠下基础。后来