全部被鳞片，上唇特别厚，嘴裂能大大开唇。体侧鳞片粗大，尾鳍后缘凹入极浅但不截平。背鳍硬棘14枚、软条12至14枚；臀鳍硬棘3枚、软条11枚。侧线鳞片数53至55枚。体长可达45公分。
生态.本鱼栖息在岩礁区，属杂食性，冬天主要以藻类为食，夏天则以小型无嵴椎动物为食，2至6月为其产卵期。此时为本鱼最肥美的时候。
经济利用.为美味的食用鱼，具高经济价值，可做成生鱼片、清蒸或煮汤食用。