有守岁的习俗。
越南.越南语称为「交承」 意思是「交旧承新」，越南人相信灶君在年廿三送神日回天庭，把各家的情况禀告玉帝后，会在大年夜回来，因此他们会准备露天的供桌，放上各种祭品迎接灶君。
日本.日本在明治维新之后改用格里历，但他们是将原有农历年（旧正月）的习俗提前至西历元旦，所以现在日本的除夕（大晦日）是格里历12月31日。日本人称除夕为「」，当天他们会一家团聚，由江户时代开始，日本人会在除夕吃象征长寿的荞麦面，称为「」（），有些地区的习俗则是吃年越寿司，