萨斯州有2,853,118人。目前堪萨斯州的种族比例可分为：总人口数的10.5%为拉美裔人（也许是任何种族） 。截至2004年，此州的居民为在国外出生的有149,800人（佔总人口数的5.5%）。堪萨斯州十大族裔分别为：德国人（33.75%）、爱尔兰人（14.4%）、英格兰人（14.1%）、本土化血统者（7.5%）、法国人（4.4%）、苏格兰人（4.2%）、荷兰人（2.5%）、（2.4%） 、意大利人（1.8%）以及（1.5%），这些族裔佔此州总人口的85%。德裔美国人至今主要座落于西北部，而英格兰