se）的研究数据所做的系统分析发现，乙醇的摄取会增加罹患癌症的风险，并提高全因死亡率的风险，结论是，让疾病数量达到最小化的乙醇摄取量，是零饮用。一些研究所得的结论是，少量饮酒（在女性，饮酒少于一份，在男性，饮酒少于两份）与“降低”心血管疾病、中风、糖尿病、和早期死亡的风险有关。 其中一些研究把以前曾是乙醇饮用者和终生禁酒者都归为非饮酒者的一类，而把终生禁酒对健康有益的好处给遮盖住。喝酒多过前述的少量饮酒的建议，实际上会增加罹患心血管疾病、高血压、心房颤动、还有中风的风险。可能会导致暴力或意外事故的发生，