团，是在1991年（「翡翠酒家」成立年份）于新加坡成立。最重点是旗下翡翠拉面小笼包（），被米其林指南于2009年至2013年期间获入选推介食肆。在1992年，由当时香港上市公司雅域集团有限公司（南南资源实业有限公司（1229.HK）前身）创办人叶耀东，他以200万美元（1560万港元）进行收购该公司股权。而现时业务在香港、新加坡、中国大陆、印尼、韩国、泰国、越南、菲律宾和美国经营中式餐饮和烘焙店，品牌为「翡翠拉面小笼包」（2000年成立）、「翡翠潮人潮食」、「面面圆」、「翡翠云台」（2012年成