，每餐只有半汤杓的汤以及一条面包。而地位卓着且身份显赫的高级贵宾将获得最大量的食物，厨房更提供各式各样的膳食供他们任意挑选，此外贵宾们还可以把领到的食物带回家，在自家餐桌上享受餐点。各地的公共厨房针对食品发放的相关规定皆不尽相同，如位于伊斯坦堡苏莱曼尼耶清真寺内库里耶附设的公共厨房对于领取餐点有着严谨的规章限制，有时会有一些陌生人带着桶子来到厨房希望能领取食物带回家，但假若这些民众未登记在已通过批准的名单或受益者的名册上，这也意味着他们无法从公共厨房中取走任何的食品，贫民中只有学者或是残疾人是这项规则的