年轻成为队长的天才少年，护廷十三队十番队队长，有着银白发及碧绿双眼，身材矮小。平常穿着死霸装的时候，总是配戴附着一枚金属纹章的绿色肩带（纹章图案为里面包含十字型的菊花纹章）。西流魂街第一地区「润林安」出身，擅长踢足球与转陀螺，讨厌干柿子和严热的天气。与瀞灵廷西门的守卫兕丹坊是朋友，并教他「都会准则」。日番谷为人沉着冷静，态度认真，同时也具有优秀的观察力，最早察觉护廷十三队内部异常的迹象，后来便独自展开调查。相较于护廷队里其他死神们，他算是「较有常识的正常人」。平日喜欢别人叫他「日番谷队长」，讨厌别人直唿