3-羟基丙酸脱氢酶（，EC1.1.1.59）也称为“3-羟丙酸脱氢酶”，是一种以NAD或NADP为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：3-羟基丙酸脱氢酶主要参与β-丙氨酸以及丙酸的代谢过程。