有浓厚西班牙风格，并发展出麦士蒂索人(混血儿)族群。但1940年代起，来自秘鲁各地的人大量涌入，改变了该市的人口和文化特征。在殖民时期及共和初期，该市相对较为自主，但情况在1870年南部铁路通往海港后有所改变，开始发展太平洋贸易。在1930年代，与泛美公路接通，借此与美洲其他地方加强联系。自此，阿雷基帕发展成利马与秘鲁南部之间的商业中心。阿雷基帕是秘鲁在19世纪争取独立的重要基地，其后也是秘鲁与智利间的硝石战争(1879 – 1883)之重要军事据点。该市有两所主要大学：州立的(建于1828年)