软附肢在水中作波浪状移动，附肢在身体的两侧重叠在一起，形成单一的「扇片」来帮助身体在水中移动 。身体最宽的地方位于第三与第五对附肢之间，越往尾部接近就越窄，并且至少拥有11对附肢。越接近尾端的附肢很难分辨，所以附肢的数量难以计算。奇虾具有一对很大的眼睛（复眼），估计有多达16,000个水晶体。 奇虾口部前具有两个状似虾尾部的附肢，张开可达七英呎。奇虾口部结构非常独特，为32个重叠的牙板所构成，包括4个大牙板与32个小牙板，形似菠萝切片，中央长有一圈坚硬尖锐的牙齿。比起圆形，其口部更像是矩形的，另外那一环