作泵动式霰弹枪。使用泵动式操作的温彻斯特M1200与其他泵动式霰弹枪一样，是以可前后滑动的前护木通过两根操作连桿连接到枪机使得枪机前后复进。正因如此，前护木是装在枪管下方并且可以前后滑动。空弹壳会在右边的抛壳口弹出。该枪的机匣为铝合金制造，而枪管则为钢制造。该枪的管式弹仓装有4发霰弹药筒，加上膛室中的1发，总共能填装5发霰弹药筒。该枪装有击锤，即是该枪并没有装上外露的击锤。只有内置的一根击针能够在发射时撞击霰弹药筒底部中心的底火以点燃霰弹药筒内部的火药。温彻斯特M1200是一枝可分解式霰弹枪，也就是说，