其抗菌特性实际上来自对羟基苯甲酸酯等合成防腐剂对种子原料的污染。
历史.18世纪在巴巴多斯首次杂交培育。它曾与同为柑橘属的柚子被混为一类。19世纪后期这种水果开始受人欢迎，之前只是一种装饰性植物。美国很快成为主要生产国，在佛罗里达州，德克萨斯州，亚利桑那州，和加利福尼亚州均有种植。中国在20世纪初引进。
生产.美国是世界最大的葡萄柚与柚子的生产国，而中国、南非分居二、三位。
其他用途.药物效应动力学中，葡萄柚对某些药物抗代谢的特