的测试赛），与赛驹「超级飞弹」夺得亚军。在马匹「精梳王」从香港赛马会退役后，何苑欣将牠再培训成为马术赛驹。其后，她曾与「精梳王」赢得2008及2009年度香港马术马王赛的三项赛马王。何苑欣于2007至2009年间在香港赛马会双鱼河骑术学校及屯门公众骑术学校担任骑术教练，并协助训练本港的退役马匹；其后转为全职骑手，在欧洲参加比赛及训练马匹。2010年，何苑欣与赛驹「Undulette」出战广州亚运会，最终在个人赛取得第八名，成为香港队成绩最佳的三项赛骑手。2013年7月，何苑欣在泰国芭堤雅举行