量种植，收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越橘酱（）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越橘本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般会加水稀释，或者使用糖及苹果汁增加甜度。近年来的研究发现，蔓越橘富含抗氧化的多酚类物质，适当服用，有增强免疫系统、防止泌尿系统感染的作用。蔓越橘繁殖方式是透过藤蔓的移动来着床繁殖，这藤蔓在头几个星期要经常浇水，直到根系发育良好为止。第一年需要在土壤中频繁且少量地施用氮肥。美国是全球蔓越橘产量最高的地区，加拿大则排第二位，第三位是南美洲的智利。一般对蔓越橘最常见的误解是