硝酸甘油（Nitroglycerin）(CHNO)，又称硝酸甘油酯、三硝酸甘油酯、三硝酸丙三酯，是甘油的三硝酸酯，是一种爆炸能力极强的炸药。1847年由都灵大学的化学家索布雷洛合成。常有人误解「硝酸甘油」是瑞典化学家阿尔弗雷德·诺贝尔发明的，事实上诺贝尔发明的是在1866年利用硝酸甘油发展高稳定性、防误爆的硅藻土炸药。
物理特性.纯品无色透明。在13℃时冻结，沸点256℃，相对密度1.5931（20/4℃）。微溶于水。
化学特性.本品具有一