贞观十三年（639年）建冈州，州城也设置于会城，所以今日会城又名冈城。唐德宗贞元末，冈州撤销，新会改属广州，但县城仍位于会城街道。元至正二十一年（1361年），黄斌起义。县城遭攻陷，县尹暂时移往潮居都办公。明太祖洪武元年（1368年），征南将军廖永忠平定黄斌起义，重新置县治于会城。清代，新会县下辖龙溪、常德、寿宁及昆仑四乡、三坊、十二都、一百零四图，合共664条村庄。民国20年（1931年）3月1日，新会县政府迁往江门镇石湾庙。六年后，重新由石湾庙迁回。民国28年（1939年）4月2日，日军侵佔