咖啡醛（，IUPAC名：("E")-3-(3,4-二羟基苯基)丙-2-烯醛，("E")-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)prop-2-enal）是一种酚醛类天然有机化合物，可在垂序商陆（学名"Phytolacca americana"，也称“美洲商陆”，）的种子中提取出来 。