黄鲫鱼是日本栃木县宇都宫市的。
简介.宇都宫市流传一则传说，称「以前天花肆虐的时候，人们在市中心的钓到黄色的鲫鱼，病人吃下后就痊癒了」。传说中吃下黄鲫鱼的人不会染病，不过黄鲫鱼很难钓到，人们于是开始制作鲫鱼，当作厌胜物，挂在正月时的屋檐下，或是供奉于神棚，逐渐成为习惯。纸煳的黄鲫鱼通常挂在长约30cm的细竹竿上，红头黑鳍，黄身绿尾，色彩鲜艳。宇都宫市南新町曾有不少农民以制作黄鲫鱼为副业，但随着时间流逝，传承技术的只剩下2人，分别是的浅川仁太郎（1906年1月30日生）及其二儿浅