们从西班牙人取得马匹后，他们的生活方式发生了巨变，影响了他们的移动性，狩猎习惯，以及部落的组织。曾经只主要进行防御的战士，成为了勇武善战的骑兵，并且袭击其他美洲原住民和普韦布洛人。他们的优势在于坐拥马匹的数量和他们的骑术，在赛马期间进行了测试。自从美国西部在19世纪中期开始由淘金者和定居者居住，犹他人日渐受到赶出祖地的压力。他们签署条约保留一些土地并且最终被重置到保留地。在此期间的一些关键冲突包括沃克战争（1853年），和（1879年）。他们现在主要住在犹他州和科罗拉多州的三个部落保留地内：犹他州东