入食物环境衞生署管理的市政大厦内的室内地方，所以现在已经甚少见墟市，而且现在的墟已经不再是指街市，而是广泛用作一个地方的名称，例如大埔墟及联和墟，现时两地的街市称为大埔墟街市及联和墟街市。领展及其外判街市承办商曾将旗下不少街市翻新，首个翻新的街市为大元街市。另外，领展亦会将部分街市转为零售店舖（如天耀街市、黄大仙中心街市），也会将部分街市扩大面积，将部分商场面积改为街市（如天盛街市、翻新中的TKO Gateway街市）。经领展翻新后的街市一般通道较宽阔，环境也较佳，亦提供电子付款服务，部分街市更引入特色