咸虾灿，亦作咸虾撑。是澳门人对土生葡人的谑称。
由来.旧时，澳门小埠近海盛产「咸虾膏」，土生葡萄牙人亦喜欢以此佐食，有些会把中式的咸虾膏涂于西方食品热香饼上，由于中国的煎薄铛与西方的热香饼类似，当地人见此，嘲笑他们爲「咸虾撑」，意指其不中不西。