马拉加地区拥有欧洲最悠久的葡萄种植历史，以及葡萄酒酿酒历史。公元前600年，希腊人将葡萄种植引入马拉加，当时希腊人在此地建立了殖民地“Mainake”，并教会了当地土着修剪葡萄。已知的考古文献显示，该地区酿酒历史可以追溯到罗马帝国时期。葡萄酒生产由安达卢西亚政府进行统一管理并赋税，收复失地运动后，1487年，成立了“葡萄酒生产武装人员维和协会”（Hermandad de Viñeros）。1791年马拉加酒的美名开始在国际上传播，当时西班牙驻莫斯科大使向俄罗斯女皇叶卡捷琳娜二世进贡了马拉加葡萄酒。美酒