今梅州市蕉岭县）员山里门第，遗言「葬须南向，吾不忘台湾也」。丘逢甲出殡时，“执绋而哭者数千人”，有輓联曰：“忆当年，祸水滔天，空拼九死余生，双手难支新建国；病今日，大星坠地，只剩二三遗老，背面同哭故将军。”
纪念.1961年中台湾士绅由丘逢甲之子丘念台及监察委员杨亮功等议，在中部地区兴建一所大学，为纪念丘逢甲而命名为逢甲工商学院。1961年，学校正式创建于台中市北屯区大坑今中台科技大学校址，大坑原为丘逢甲之兄丘先甲开发居住及墓园所在，丘逢甲本人也曾短期待过此地。而后逢甲工商学院迁