小的渔村及农村，人口只有几千人，一八四零年时，香港岛有五千多名农民和渔民。请留意，一八四零年的人口统计不包括九龙半岛及新界的人口。到了一八九八年港英政府接管新界，调查发现新界地区有十五万村民的人口。未被殖民的香港开埠初期前，这四个族群已在香港生活。香港围村（围头），早在唐宋时本地围头人已开始在香港新界定居，是新界原居民。香港围村（客家），即上水廖氏，系香港最早期的本地客家人，元朝已在香港，是新界原居民。客家，11世纪时，他们移居华南，17世纪迁海复界令移居新界。蜑家（水上人／渔民）推测是远古