卿兼度支尚书，摄都官七兵二局，真殿中尚书。加安东将军、青州大中正。太保崔光病重，推荐他担任侍讲，侍读冯元兴一起教授年幼的孝明帝，读《杜氏春秋》于显阳前殿，“言约义敷，旨高辞远。”。贾思伯性格谦和，礼贤下士，“虽在街途，停车下马，接诱恂恂，曾无倦色”。孝昌元年七月十六日（公历525年8月20日），薨于洛阳怀仁里，年五十八。十一月归葬于青州，追赠散骑常侍、尚书右仆射、使持节镇东将军、青州刺史。谥曰文贞。着《春秋杜氏辨》。张澍《凉州府志备考》曾考证过〈贾思伯碑〉。