具有本地特色的面食。而这些食物的起源也各有各的传说，如回族的格迪目派的阿舒拉饭据说是诺亚在大洪水中将各种豆类杂粮煮熟后做成的。马来亚传说是穆罕默德将一只大缸内的所有食物碎屑混合起来后做成的。
冲突.由于阿舒拉节是什叶派穆斯林和逊尼派穆斯林分裂的重要标志之一，因此有些逊尼派领导人禁止人们纪念阿舒拉节，而一些激进的逊尼派也会趁此机会向什叶派发动暴力袭击乃至自杀性爆炸袭击。