作物有小麦、玉米、水稻、棉花、油料及其它经济作物，是河南省主要的商品粮基地，是全国着名的粮食高产区和优良的小麦种子繁育基地之一。2009年以来，焦作市开始发展特色农业，沁阳市“一村一品”专业村有32个，蔬菜种植面积18.5万亩，紫陵仙鸿果业专业合作社的梨、葡萄被认定为河南省名牌产品。孟州建成了广惠园区、新西兰红梨园区、北开仪苹果园区3个农业核心示范区。博爱县发展蔬菜特色农业，开发标准化生产田12万亩，建成日光温室和塑料大棚2.1万座。武陟县目前已形成农业发展特色专业村91个、专业乡镇2个。修武县将食用菌种