至美国哈佛大学留学，先后获得政治学硕士、博士学位。不久，赴英国伦敦大学、德国柏林大学进行短期进修和访问。1933年底，王赣愚归国，任南京中央政治学校教授。1935年起，在南开大学任教。1937年，南开大学遭到日军轰炸，王赣愚随该校迁至昆明，后应校长熊庆来聘请为云南大学教授。1941年，到西南联合大学政治系任教，直到1946年西南联合大学结束。1946年，王赣愚赴美国华盛顿州立大学政治系、远东系任教。1949年，任南开大学财经学院院长。1952年院系调整之后，任南开大学经济系教授。1985年后，任南开大学