徽歙县西溪，祖父为汪宗沂和父亲为汪福熙。其父与黄宾虹是旧交，因此汪采白五岁时即开始师从当时住在县内潭渡村的黄宾虹读书、学习书画。1906年汪采白到歙县紫阳镇崇一学堂读书，同学包括陶行知和姚文采等 。1907年考入南京两江优级师范学堂，在这里师从李瑞清、萧俊贤以及日本人亘理宽之助等学习图画手工专修科。1910年毕业后先后在武昌高等师范学校、北京师范学校教美术，后来还做过安徽省立二中校长、北平艺术专科学校国画系教授。1929年担任国立中央大学教育学院西画组教师，组长则是徐悲鸿，1930年，任该校教育学院艺术