犬牙南极鱼属（"Dissostichus"）是南极鱼科下的一个属，其下生物体长可达2米，重达200千克，可食用。
种.该属共有两个种：这两个种常被当做鳕鱼来售卖，1977年一名叫做李·兰茨（Lee Lantz）的鱼商将小鳞犬牙南极鱼当做“Chilean sea bass”（智利海鲈鱼）销售，1994年美国FDA认可此名称。