次与彼得·杰克逊合作，在电影《恐怖幽灵》中扮演一名警察。1998年，梅兰妮·林斯基出演二十世纪福克斯爱情电影《》，随后又出演电影《恋恋模范生》《》和《》。2002年，梅兰妮·林斯基出演斯蒂芬·金执笔的迷你剧《》，这也是其首次参演电视剧。她随后出演由丽丝·韦花丝潘主演的喜剧电影《情归阿拉巴马》，并两次客串出演FX警匪《盾牌》。 从2003年起，梅兰妮·林斯基开始在情景喜剧《好汉两个半》中饰演主角查理的邻居罗丝，这部热播喜剧也给她带来不小的名气。2005年，为拍摄电视剧《》，梅兰妮暂时离开《好汉两个半》剧组