教育设施让其他的方言，包括亚塞拜然语用来教学。 1999年，大不里士大学首次开设了亚塞拜然语言学术课程。 除阿塞拜疆人外，其他显着的有说亚美尼亚语，和说的少数民族。据认为，在该地区亚塞拜然语逐渐增加和占主导地位之前，阿塞拜疆和大不里士曾说过其他类似于伊朗语支的语言。 公元13世纪的手稿“"（[The] Vessel of Tabriz" 或 "[The] Treasury of Tabriz"） 所写的诗词是其大不里士出生的作者所称的大不里士语言 （Zabān-e-Tabrizi） 所写的，类似于波斯语