可通过食物银行、粥厂）、和其他来源，为低收入人群提供更好的食物选择，那么肥胖症和随之而来的慢性病将可得到更好的控制。“”指的是在合理距离之内缺乏超级市场，因而无法获得健康食品的地区。这些通常是低收入社区，大多数居民缺乏交通工具。在过去的20年中，已有一些草根运动鼓励从事城市园艺，例如纽约市的GreenThumb组织。城市园艺由当地居民利用空地，为附近地区种植粮食。流动新鲜蔬果市场是"食物沙漠"地区居民的另一项健康食物的来源，这是种有特殊配备的公共汽车，将价格低廉的新鲜水果和蔬菜运送到低收入户社区。这些方案经