对大肠桿菌疫情扩散的恐慌心理，导致当地市场的蔬果价格下跌。6月3日，尽管小黄瓜已经过检验，确认不是疫情爆发来源，瑞士农民仍销毁了其因疫情影响而滞销的小黄瓜。根据当天的瑞士电视新闻报导，仅即销毁了多达30000至40000颗小黄瓜。另一项报导指出，一名苏黎世的农民丢弃了当天无法售出的10000颗小黄瓜。报导指出疫情爆发以来，小黄瓜销售已经降低了五成。俄罗斯改成进口土耳其小黄瓜，以取代对欧盟进口禁令的部分。俄罗斯改由阿塞拜疆进口当地的黄瓜及其他蔬果，以弥补禁止蔬果从欧盟进口所造成的短缺。Section