土地开发强度较低，城镇主要集中在香洲主城区。因而珠海的农业较为发达，珠海的农业主要集中在西部沿海高速公路以北，以及鹤州南、鹤州北，还有红旗镇部分地区。珠海盛产河鲜和海鲜以及热带和南亚热带作物。河鲜主演产自斗门区，譬如黄金风鳝、对虾、白蕉禾虫、干务软骨鲮、斗门重壳蟹、白藤水鸭，此外还有南屏脆肉鲩。海鲜主要产自市区和金湾区，其中横琴盛产蚝，以肥美见称。蚝豉、蚝油亦是当地土产。植物产品中，有小托山桔、黄杨荔枝、白藤藕粉、横山葛粉、湾仔的鲜花。
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