至河阶边缘，都是设立深井和贮藏窖的良好场地；因此时至今日当地一些大型的啤酒餐厅仍被称作“窖”。在罗森海姆大街上临近罗森海姆广场的地方是贝格勃劳凯勒啤酒窖，啤酒馆政变以及对阿道夫·希特勒实施的第一次暗杀行动便发生于此。而当国有皇家宫廷酿酒厂从海德豪森搬迁至里姆后，在1988年至2013年间仅剩一家慕尼黑的大型酿酒厂——柏龙仍留守在奥。海德豪森则仍保留有大型酿酒厂和的遗迹，两者都仅是前大型酿酒场地的一部分，如今主要作餐厅使用。奥的建筑物在第二次世界大战的中遭受到严重破坏，并在1950年代复原为面向低收入家庭