谱而闻名，并因此获得「岭南汤王」的称号。于2015年6月10日凌晨2点，因突发脑溢血，抢救无效病逝，终年65岁。
介绍汤谱.畲自强最早于2005年5月18日受广州日报邀请开设「今日靓汤」栏目介绍汤谱，由于广东地区的民众有饮用汤水的习惯，并且会根据时令推出适时的汤方，因此得到以家庭主妇为主的读者欢迎和支持。2010年1月，发行了收录汤谱的同栏目名书籍《今日靓汤》发行，之后继续发行多版。2006年12月份曾在中央电视台「健康之路」节目介绍广东汤方。除此之外，也客串在城事特搜节目「