奥运会田径项目纪录中保持时间最长的是跳远，该纪录由鲍勃·比蒙在1968年夏季奥运会男子跳远比赛中创造，比蒙当时跳出了8.90米的成绩，比当时的世界纪录远55厘米。这项世界纪录保持了23年之久，直到迈克·鲍威尔在1991年东京田径世锦赛上打破该纪录。2016年奥运会期间，有5项男子纪录和3项女子纪录被打破。本列表只列出目前国际奥委会认可的夏季奥运会田径项目。
男子纪录.有♦符号的代表同时为世界纪录。目前的统计资料以截至2016年8月19日由国际奥林匹克委员会认可的奥运赛事的纪录。