奥运老鹰山姆（Sam the Olympic Eagle），一般简称老鹰山姆（Eagle Sam）或山姆（Sam），是1984年洛杉矶奥运会的吉祥物；他是一个拟人化的白头鹰，白头鹰是美国的国鸟，也是代表美国最主要的标志之一，名称山姆则代表美国的另一象征山姆大叔。老鹰山姆是由来自迪士尼公司的艺术家鲍勃·摩尔所设计的。1983年，即奥运会举行的前一年，大会授权日本动画公司以吉祥物的形象制作同名日本动画《老鹰山姆》（），于1983年4月7日至1984年3月29日在TBS播放，共51集。