长长久久，吃生菜包希冀人财两旺，长久发达。清末民初时，生菜会盛极一时。谚云：“正月生菜会，五月龙母诞。”生菜会成了广州、南海一带民间的一个盛大的节日。1986年，南海县官窑、盐步两镇官方对传统生菜会作了彻底的“改革”，把会期改为元宵节，内容上摒弃了“迷信陋习”，以醒狮比赛为主要竞技项目，以生菜会共叙乡情，联谊四方，开展贸易洽谈和物资交流。据其声称，改革后的首届生菜会，参加者有10万人。清朝时期，在西关大观河志喜桥附近，每逢观音诞、观音开库、生菜会，这一带便搭起了大大小小的棚屋，卖各种小吃、鲜