原料所制造，而被认为不适合素食者食用。
调味料.调味料或香料是影响人类对于食物的味觉或嗅觉的关键因素。在常温下能挥发出香味的物质称为香精，可分为天然香精和合成香精两大类。天然香精通常指从动植物中萃取出的香精。合成香精通常是利用化工原料，通过化学加工而生产的香料。们发明了许多合成香精，被广泛应用在许多大量生产的食品之中，使得这些食物具有其气味却不含其应有的营养成分，例如使得大量贩售的果汁或汽水里头不含任何水果的成份。
食品添加剂.食品添加物被加入在食品生产或