和异母弟李迥的生年推测，当在746年至750年之间。大历十年（775年）二月，李述被他父亲唐代宗封为睦王，充岭南节度支度营田、五府经略观察处置等大使；但是不出阁。唐德宗时，在诸王最长，皇帝命他周行天下，求访沈太后，以李述为奉迎太后使，以工部尚书乔琳为副。贞元七年（791年），李述去世。