叶酸（Folate、folic acid）也称为维生素B、维生素M、维生素B、蝶酰谷氨酸，属于维生素B。叶酸可用于治疗由叶酸缺乏症引起的贫血。叶酸也是孕妇的营养补充品。在新生儿的病例中，有超过一半认为是因为怀孕初期叶酸不足所造成。有超过50个国家利用加入叶酸的营养强化食品来减少神经管缺损的比例。长期补充叶酸和中风及心血管疾病风险的小幅下降有关。叶酸可以口服，也可以用注射的方式补充。正常剂量下的叶酸不会造成副作用，还不确定长期的高剂量摄取是否有需要关注的问题。不过已知的是高剂量的叶酸摄取会让维生素B12缺乏