用和较强的刺激性，特别是对眼部的刺激作用。
甲酸正戊酯.无色有水果香味液体。难溶于水，与乙醇、乙醚混溶。能很好地溶解硝酸纤维素和纤维素醚类。有麻醉性。
甲酸异戊酯.无色透明有桑葚香味的液体。稍溶于水，与乙醇、乙醚、氯仿和石油醚混溶。易燃。有麻醉性，但较甲酸正戊酯明显为小。
用途.一般利用于医药、杀菌；作为溶剂、香精、香料与合成中间体。