定功能的细胞群。动物体基本上是由上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织所构成。与组织学相关的生物学门包括了细胞生物学与解剖学等，细胞的层级是在组织之下；解剖学研究的对象是器官，其层级位于组织之上；形态学则是对整个生物体的研究。通常组织学的研究对象只有动物的组织。在组织学的研究中，显微镜是非常重要的一项研究工具。组织学的艺术包含了依有兴趣的部位挑选适当的染剂，很多现行的染剂都是利用抗体的化学性质，来标定有兴趣的目标。1906年，诺贝尔生理医学奖授予意大利组织学家C.Golgi和西班牙组织学家R.Cajal