刘泰（），字世亨，浙江嘉兴府海盐县人，民籍，明朝政治人物。进士出身。
生平.浙江乡试第五十五名。景泰二年（1451年），参加辛未科会试，得贡士第一百五十名。殿试登进士第三甲第一百零九名。曾祖父刘彦芳。祖父刘廷佐。父亲刘景仪。