。
诊断.河鲀毒素中毒的诊断主要基于观察病征和最近饮食纪录，病征通常在摄取后30分钟内出现，而最迟可在四小时后，而服用者可于17分钟内致死。病征为嘴唇及舌头麻木以致流涎、出汗、头痛、无力、昏睡、运动失调、四肢不协调、颤抖、瘫痪、发绀、失声、吞嚥困难、唿吸困难、支气管粘液溢（多痰）、支气管痉挛昏迷、低血压等。消化道的征状通常较严重，包活恶心、呕吐、腹泻及腹痛等。完全的唿吸衰竭和心脏衰竭之前可能出现心律失常。
治疗.首要治疗手段为持续性地维持唿吸和心跳，直至中