消化道是连接口腔和肛门的管道，由许多负责处理食物的构造组成。消化腺能分泌消化液以消化食物。一个正常男性成人的消化道大约长6.5米，由上消化道和下消化道组成。人类的上消化道由口腔、咽、食道和胃组成。口包含、唾液腺、舌头和牙齿。在口后面是咽，咽连接着由肌肉组成的中空管道，即食道。食道通过肌肉的收缩和放松，把食物向下推，穿过横膈膜到达胃。<ref name="洪敏元/ 刘良慧274"></ref>下消化道包括肠和肛门。肠是消化系统中，由胃至肛门之间的消化管道，为大部份化学消化过程的所在地，将食物的营养吸收