闽西职业技术学院是位于中华人民共和国福建省龙岩市的一所公办全日制普通高校，设有10个系43个专业。学校前身为创办于1983年的闽西职业大学。2004年2月，闽西职业大学更名为闽西职业技术学院。
编制.
北校区.内有闽西职业技术学院校办厂，位于中华人民共和国福建省龙岩市新罗区莲南路。
南校区.闽西职业技术学院南校区，位于中华人民共和国福建省龙岩市新罗区曹溪镇。内有闽西职业技术学院南校区成功图书馆。
附设中学