冠龙的最明显特征是头颅骨顶端有一对圆形头冠，这些圆冠相当脆弱，不可能作为武器，可能是种视觉辨识物。一份2001年的研究，指出圆冠的大小与两性异形有关。头颅骨的另一个特征是前上颌骨与上颌骨之间有个凹陷区段，形成前上颌骨牙齿与上颌骨牙齿之间的缺口，类似棘龙科、鳄鱼。牠们的牙齿长，但齿根短。早期的假说根据这些牙齿特征，而推测双嵴龙是食腐动物，因为前段牙齿不足以杀死猎物、咬起肉块。其他腔骨龙超科的上颌也有相似的凹处。双冠龙可能是包含角鼻龙下目及坚尾龙类的演化支的原始物种。一些古生物学家则将牠分类在腔骨龙超科