液体会用做溶剂，溶解其他液体或固体，形成溶液或胶体，可以用在涂料、及黏合剂上。在工业上常用石脑油及丙酮来清除零件及机械上的油类、油脂及焦油。体液是身体中的溶液或悬浊液，其主要成份是水。表面活性剂常用在肥皂及清洁剂中，像乙醇等溶剂常用作，液体也会用在化妆品、墨水及液态染料激光器中。液体也用在食品产业中，例如萃取植物油的制程。液体有比气体高的热导率，而且可以流动，因此液体适合用来将热量从机械元件中移除。热可以由让液体流过热交换器的方式移除，或者是让液体蒸发，带走热量.。水或是乙二醇常用在引擎的散热系统，