沙皇都成为他们的顾客。Thierry 的孙子，也就是公司第三代的负责人 （1871年－1951年）将事业版图朝向更多角化的经营。在1890年代开始，以制作马具的技术为基础，爱玛仕制作出了最早的手提袋 Sac haut-à-croire。1927年推出手表。此后，服饰、首饰及装饰品、香水，陆续开展扩大其生产部门。而所有产品的设计、制造及贩售全部都由公司内部统筹规划，一手包办而不假他人之手。
20世纪.1920年代，爱马仕积极拓展手提袋、旅行袋、手套、皮带、珠宝、笔记本，以及手表、