色一直与肥胖可爱的忠角有关，例如金庸笔下的胖子周伯通、《薛家三部曲》和《大运河》的程知节和《鹿鼎记》的茅十八等，虽然有时候也会演出坏人令人跌破眼镜，例如《施公奇案》的僧格正雄等，但亦都受到观众欢迎。秦煌的演技开始受到瞩目始于1983年的无线经典剧集《射雕英雄传》中的主要角色周伯通，令他开始在大中华地区为人所知。
生活近况.2008年7月12日，秦煌在香港长洲消遣后归家乘船时，因饮醉酒「断片」而不慎跌倒堕海，以致头部受伤昏迷，送院检查后情况一度严重，一度有生命危险。他留院7日后康复出