油生产和进口量总和只佔大豆油生产量的1.7％。在中国大陆，棕榈油、精炼棉籽油、大豆油的市场价格为每公吨7000多人民币，花生油则是两倍以上的14000～17000人民币，巨大价差成为不肖厂商图利的目标。更甚者将地沟油加工后混充。2012年1月广东省东莞市中堂镇的永隆食品厂遭工商部门查获大批问题油，其以大豆油、棕榈油、粗制棉籽油和违法添加的花生油香精混入勾兑（调和）成花生油，并卖给「康师傅」（顶新国际集团）在内等十多个品牌。混充油销售地区遍及广东省深圳市、东莞市、佛山市，广西省、湖南省、江西省等地。2