内省怀德府慈廉县古芮总扶演社（今属河内市北慈廉郡）人。嗣德二十三年（1870年），王维桢参加乡试，考中河内场举人。成泰初年，王维桢任清化布政使。成泰六年（1894年），升署巡抚，权护总督。成泰八年（1896年）九月，改护南义总督。后实任清化总督，升署协办大学士。成泰十八年（1906年），改任南义总督。维新元年（1907年）九月，改任兵部尚书，充辅政大臣。后加太子少保衔。维新二年（1908年）四月，王维桢在任上去世。
作品.王维桢着有《清化纪胜》和《清化观风》两部书。