到北京任邮传部顾问。曾出任华洋义赈会会长；1910年中原大旱，募得赈灾金约100万美元，被清廷封赐为二品顶戴。1921年奉派作为中国代表团成员与顾问参加以遏制日本在华扩张为重要议题的华盛顿会议。1938年10月福开森夫人在北平居所病故。1941年太平洋战争爆发后，由于福开森年老体弱，日本没有将其押送山东潍县乐道院集中营，而是住进了北平英国大使馆。1943年12月，福开森作为交换战俘被日本遣送回美国。1945年在波士顿去世。