邵阳字牌，是流传于湖南邵阳县的字牌游戏。当地还有称为剥皮胡的玩法，差别只在数醒者能得到胡牌者一半胡数，胡数多者扣除胡数少者的胡数。
牌具.同湖南的字牌。