.1903年，由来自德国的商人联合投资40万德国马克在青岛成立了日耳曼啤酒公司青岛股份公司，采用德国的酿造技术以及原料，号称使用崂山（位于青岛东部）矿泉水酿造，在中国生产德国风味的啤酒，主要供应一些在中国的德国人和另外一些西方人。1914年，第一次世界大战爆发以后，日本侵占青岛。1916年，日本人侵占了德国商人的股份，买下英国商人的股份，将公司更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。生产品牌除原青岛啤酒外，也生产日本大麦酒旗下品牌朝日啤酒。1945年随着日本的战败，中华民国政府成立行政院收复区全国性