故台南往昔亦有「刺桐城」之别称。如清康熙年间，台湾府海防同知孙元衡所作的诗：「刺桐城里烟花静，丛竹墙边鸟雀空。味备五音懽百物，蓼根独有避甘虫。」即为描述台南城（刺桐城）内的景色。
建筑特色.
庙宇.台南为欧亚大陆最早移民来台定居的地区，昔日多由中国福建、广东随带香火前来供奉。最初是在家中奉祀，嗣俟人口逐渐增加，即搭建简单茅屋共同供奉，由茅屋而建成小庙，再由小庙而扩建为大庙。所以台南庙宇均具区域性，即某庙系属某几条街或某境信徒所共同奉祀。寺庙不仅是大部分市民信仰