后加入港府服务，1948年成为历来首位华人政务官（当时称为官学生），六七暴动期间一度署任华民政务司，1971年至1973年出任劳工处处长，尝任行政立法两局官守议员。退休后曾为明爱秘书长、公务员叙用委员会委员、香港国殇纪念基金委员会委员等。徐家祥父亲徐仁寿，乃香港华仁书院创办人。