清初，汉人开始渡海来台，开垦这片美丽新天地。汉人习惯称唿平埔族人聚集的部落为「社」；而「社头」即代表当时这里乃为大武郡社头目首领居住之地，因此得名。
政治.
公所组织.社头乡公所是彰化县社头乡最高层级的地方行政机关，在中华民国政府架构中为自治的行政机关，同时负责执行县政府及中央机关委办事项，社头乡的自治监督机关为彰化县政府。乡长由全体乡民直接选举产生，任期为四年，可连选连任一次。社头乡公所并置乡政会议，为乡政最高决策机构，在乡之下，设有5课4室等9个内部单位及5