政坛上学者型的政治人物彭百显教授，渠曾出任立法委员与南投县县长。
文学及影剧中的形象.东方白的大河小说《浪淘沙》，书中的「彭英」的原型就是源自彭华英。而民视亦于2005年将《浪淘沙》改编制作成由霍正奇主演「彭英」的週日十点档《浪淘沙》。