朝开始至19世纪之前最着名的四种茶叶。随着香港的城市化及迅速发展，导致种茶业没落，四大名茶现已式微。然而，位于大屿山昂坪的昂坪市集中的「昂坪茶馆」，将会重新推广香港四大名茶。香港四大名茶，包括产于大屿山凤凰山的凤凰茶、产于屯门青山杯渡巖的蒙山茶、产于青衣担竿山的担竿茶，以及产于大榄竹仔林饮用的清明茶。