。
合成.二苯醚及其性质的报道最早见于1901年， 通过威廉姆逊合成反应，苯酚和溴苯在碱和催化量的铜的存在下反应生成二苯醚：氯苯水解法制苯酚中副产物二苯醚就是经此反应生成的。
应用.二苯醚主要用于与联苯混合形成低共熔物，由于混合物处于液态的温度区间非常大，故适宜用作热传递介质。二苯醚是通过Ferrario反应生产吩恶噻的起始原料，后者用于聚酰胺和聚酰亚胺的生产。由于其类似天竺葵的香味和其稳定性与廉价，二苯醚广泛用于肥皂的香味添加剂。二苯醚也作为