::觅食.雪鹭以鱼、甲壳类、昆虫和小型爬行动物为食。它们在浅水中悄悄靠近猎物，双脚跑动或慢慢移动，将猎物赶入它们的视野中，同时双脚紧贴水面飞行并将双脚浸入水中捕获猎物。它们也可能会站立不动，待猎物靠近时伏击猎物，或者在开阔牧场中觅食由家畜惊扰钻出地面的昆虫。
鸣叫.长有绒羽的幼鸟会发出轻柔的嗡嗡声，乞求食物时会发出频率高达2,500－3,500 Hz的2－3个音节。它们在繁殖地点以外的地方很少鸣叫，当从觅食地点被驱赶时，它们会发出高音调的"Aargaarg"声。它们进行侵略性表演