安德鲁·特瑞尔.1911年，安德鲁·特瑞尔（André Terrail）从弗雷德里克·迪莱尔手中买下银塔餐厅，第一次世界大战期间餐厅关闭。他的儿子克劳德于1917年12月4日在巴黎出生。1918年，他决定将餐厅现代化，聘用了埃及国王前主厨弗朗索瓦·列斯皮纳斯（François Lespinas）掌勺。后来餐厅已成为全球美食烹饪的典范，受到众多名流追捧。1922年，安德鲁购买相邻建筑单位，合併了15号和17号，并于1936年添加了六楼的大落地窗。从餐厅可以观西岱岛全景、塞纳河