世界各国的着名酒店都透过其独特传统，举行特别活动或重要人物入住而着名，例如德国波茨坦的塞琪琳霍夫宫，就因为在1945年第二次世界大战期间成为邱吉尔、杜鲁门及斯大林三位盟军统帅举行波茨坦会议的地点而驰名。其他酒店则可能由特别的菜式或饮品而广为人所知，如新加坡莱佛士酒店则发明了新加坡司令，奥地利维也纳的萨赫酒店则是萨赫蛋糕的发源地。有些酒店会以主题公园而成，如迪士尼乐园酒店。
豪华传统.以奢华及独特传统而闻名的酒店还有香港尖沙咀的半岛酒店、泰国曼谷文华东方酒店、韩国首尔的新罗