2-壬烯醛 （）是一种不饱和醛。其为无色液体，是陈年啤酒和荞麦气味的主要成分。
气味特性.2-壬烯醛的气味类似于鸢尾根、脂肪、黄瓜，与高龄者的特殊体味有联系。