和氢的电负度分别是2.5及2.1，由于二者的电负度差只有0.4，因此碳-氢键一般认为是非极性的共价键。碳-氢键的键长和碳原子的混成轨域有关，因此碳原子的混成轨域为sp、sp或sp，其对应的键长也会不同。由于碳-氢键在有机化合物中经常出现可见，其结构式中大都会省略氢原子。烃类是只含有碳-氢键及碳-碳键的化合物，可分为烷烃、烯烃、炔烃、环烃及芳香烃。
反应.一般而言碳-氢键相当稳定，不太容易产生反应。有些有机化合物中的碳-氢键酸性够强，可以使氢离子解离，这类的化合物一般称为含碳