陈亨，字谦夫，号莲石，福建侯官县（今福建福州）人，明朝政治人物。进士出身。
水平.崇祯十三年（1640年）庚辰科进士。崇祯十五年（1642年）接替方岳贡任松江府知府一职，1644年由姚序之接任。