，每100公克中只有0.36毫克的铁质相当于3%的每日需求，并非优质铁来源。但葡萄多酚、类黄酮、花青素等抗氧化成分则可能对人体具有助益。
宠物禁忌食材.对猫狗而言，葡萄含磷、锂离子，食用葡萄或含有葡萄的食物，可能会引起肾衰竭、尿毒症等严重的併发症，甚至死亡。