客十分讲究。一般来访者会以茶接待，在旧时待客饭食为一壶酒、四盘菜和白面面食，贵客以“八顶八”、“十顶十”等宴席接待。1988年后，肥城民众的主粮已经转变为面食，馒头、面条、水饺等面食成为主食，米饭已成为主食之一。原有的玉米面，地瓜面制作的粗粮食品如窝窝头、煎饼、饼子等已经成为用于改善生活或尝鲜的调剂饮食，但以玉米面制作的煳粥仍作为主食之一在肥城城乡广泛饮用。送往迎来、红白喜事举办宴席的规模扩大，且不再在家中举行。1988年和1995年，农民恩格尔系数分别为51%和50%，至2002年，肥城市农民人均饮食