味酥皮月饼
2005年.美食博览2005于八月十一至十五日假香港会议展览中心举行。近300家本地及80家世界不同地方的参展商参展，全馆分为八个不同区域。焦点商品﹕特脆韩国紫菜、日本水葡萄、广岛蚝、北海道带子、柚子冰皮月饼、杨枝甘露月饼。
2006年.2006年美食博览于8月17日至8月21日举行，吸引逾 30万食客。展览厅一有七大展区，包括健康及有机食品；包糕点及酱料；饮料、餐厅及酒楼等。展览厅二为「贸易馆」首两天只开放予业内人士，随后三天全面开放。