ûl」（意思是「整个」），指一种以清真寺为架构中心的建筑复合体，其行政运作通常交由瓦合甫（伊斯兰的公益信託基金）负责管理，内部主要设有伊斯兰学校、（看病的诊所）、厨房、面包坊、土耳其浴场与其他为社区提供慈善服务的机构和附属建物所组成。库里耶是传统奥斯曼建筑中极其引人注目的代表性作品，同时也是塞尔柱帝国、奥斯曼帝国及帖木儿帝国时期所留存至今杰出的建筑文化遗产。
历史.库里耶的设计与用途可追朔至最早的清真寺形式，清真寺不仅止于被当作祷告的场所，同时也是供应饮食、教学以及开放给贫民歇