，简称蔬菜博览会、寿光菜博会或菜博会，创办于2000年，是中国于国务院登记备案，并由商务部批准举办的国际性专业蔬菜展会，集产品展销、经贸洽谈、科技推广、观光旅游为一体，至今已成功举办1届。
历史与沿革.2000年4月20日，第一届中国（寿光）蔬菜博览会在原寿光蔬菜批发市场开幕。厅内面积3500平方米，设150个标准展位。展会共签定协议合同项目230个，签约额11.9亿元；贸易合同8个，贸易额10亿元。同时，参观展会的游客络绎不绝，使得原定的7天会期延长为18天。首届菜博会取得巨