005年，霍夫曼在电影《柯波帝：冷血告白》中饰演主角楚门·卡波提，他以该片获得了数座演技类奖项，包括奥斯卡最佳男主角奖。随后他又陆续以《盖世奇才》、《诱．惑》和《大师》中的配角角色获得三项奥斯卡奖提名。在他后期职业生涯中其他获得评论家赞赏的作品包括《亲情触我心》、《魔球》和《选战风云》等。在2010年，霍夫曼首次执导了剧情长片《恋爱从游泳开始》（"Jack Goes Boating"）。霍夫曼也同时是一位成功的剧场演员和导演。他在1995年加入了外百老汇的剧场公司，并参与了多部舞台作品的导演工作及演出。