锅用油煎炸至金黄色。食用前还可按个人喜好，在表面涂抹牛油或果酱，并可添加蜜糖、糖浆或炼奶。因为香港的西多士使用白面包制作，所以易于在两片白面包间加入不同的馅料。最常见的夹心馅料是花生酱，香港有部分餐厅会用其他馅料制作不同款式的西多士，例如芝士、火腿和香蕉。西多士的表面除了可涂抹常见的牛油和糖浆外，也有涂抹巧克力酱的吃法，而在香港以外的茶餐厅更出现了一些在港罕见的变种。西多士在香港的茶餐厅、港式快餐店甚为常见，在下午茶时段更成为必备的餐点，经常与港式奶茶、柠檬茶、咖啡或红豆冰合併成套餐售卖。港式西多士