帝初年，担任安西将军、光禄大夫，封乐乡县开国伯。尔朱荣死后，与尔朱世隆共赴晋阳。530年，元晔继位，以尔朱度律为太尉公、四面大都督，封常山王。尔朱度律聚敛无度，所至之处，百姓患之。母有病，责之曰：「汝既荷国恩，无状反叛，我何忍见他屠戮汝也！」言迄而死。韩陵之战战败，返河梁，与斛斯椿对峙，当时大雨昼夜不止，人疲马顿，弓矢不得用，后被执。送至洛阳，被斩杀。