颚（）是动物在嘴部入口处相对的铰接式结构，最常见的用途是用来进食与咀嚼食物。在大多数的动物身上，都拥有这个解剖结构。在人体解剖学或动物解剖学中，又特称为 颌，而常避免使用 颚；因为 腭 与 颚 意义不同却发音相同，且两者常混用误用。构成口部上下部位的骨骼、关节、肌肉等软组织称为「颌」，分为上颌、下颌，内有上颌骨（maxilla）与下颌骨（mandible）。但在口语中，上颚与下颚常取代医学专有名词上颌与下颌；且在口语中，下颚即俗称的下巴，即指 「」，为嘴部以下位置的概称。
节肢动