覆盖物，可通过用酶例如果胶酶和纤维素酶处理植物组织而完整地分离。
组成.角质层是由可溶性蜡包裹覆盖不溶性的角质膜组成。目前比较广泛认可的角质膜成分是由酯和环氧键交联构成的羟基酸类聚酯聚合物。角质层也可能含有非皂化的烷烃聚合物。表皮蜡质与角质膜交联包裹并由外表皮角质腊覆盖。这些蜡质主要由疏水性的脂质化合物的混合物，通常是C16到C36链长的烷烃化合物。
功能.植物表皮的主要功能是作为水渗透屏障防止水分从外表皮快速蒸发，并且也可以防止外部的水和溶质进入植物细胞