三姊弟布丁事件是发生于台湾2016年1月8日至13日的重大食安与社会事件。此事件引起大量回响及各界讨论，截至事件平息为止，知名讨论区如批踢踢实业坊，约增加了五百多篇相关讨论文章，而该脸书粉丝团更是涌入了十万笔以上的留言。
背景.「三姊弟鸡蛋布丁」，借由过往报导闻名于台湾；高雄蔡姓三姊弟2012年2月因妈妈癌症过世，爸爸在中国大陆工作，与阿嬷相依为命。因阿嬷没有收入，加上以前妈妈在世时的低收入补助被取消，三姊弟于是请亲戚教导做布丁的技巧，靠贩卖布丁赚取生活费与学费。2012年成立