85人，其中白人占68.57%、非裔美国人占27.93%，拉美裔人佔7.50%。县治克罗基特（Crockett）。成立于1837年6月12日。县名纪念德克萨斯共和国总统、首任德克萨斯州州长山姆·休斯顿。本县为一禁酒的县。注意一般谈及的休士顿属于哈里斯县。