金要用手来完成，已经传承了数百年。
制作工艺.金有非常好的延展性，制作金箔时将金夹在乌金纸中间反复捶打，可将厚度减少至120纳米，相当几百个金原子的直径。1克黄金可以制成面积约0.5平方米的纯金箔。目前，全球60%的金箔产于中国南京市龙潭镇。“南京金箔锻制技艺”是中国首批国家级非物质文化遗产。
用途.金箔可用于贴金装饰物体，如雕像、画框、首饰。金箔也常用于装饰食物。金箔本身无味，装饰食物只是为了奢华。常用于装饰甜点，如贴金巧克力。金箔亦可食用，小量