操由金陵雅音演变成的官话。江淮一带的“下江官话”又称“江南官话”、“淮语”，其中南京官话在近代仍通行南方多个省份，曾一度被倡议作为华语正音。
学术.江淮自古尊师重教 桐城派“竹林七贤”中的嵇康、刘伶都出自该区域。传说明代池州府状元黄观六次考试（县考、府考、院考、乡试、会试、殿试）均获第一名，时人称“三元天下有，六首世间无。”明清着名章回小说的作者一大半出自江淮民系。施耐庵、吴承恩、曹雪芹、吴敬梓、许仲琳、陆西星、兰陵笑笑生都出生或成长于江淮地区。近代代表科学家有邓稼先、杨振宁