共有1600多次大水灾和1300多次大旱灾。陈达在《人口问题》中统计，自汉初到1936年的2142年间，水灾年份达1031年，旱灾年份达1060年。旱灾（drought）其实即是缺乏水，农产品因此而枯萎，导致饥荒。干旱大部分发生在中国北方地区。水灾则多在江南地区。
商朝.商朝建国不久便发生罕见旱灾，旱情持续长达数年之久。《吕氏春秋·季秋纪·顺民篇》记载：“昔者，汤克夏而正天下，天大旱，五年不收。汤乃以身祷于桑林曰：‘余一人有罪无及万夫；万夫有罪在余一人。无以一人之不敏，使上帝鬼神伤民