2007年购入韩国10大卖座电影之一《丑女大翻身》之香港版权在港上映；并成为该年度最卖座之韩国电影。2010年11月27日，萧定一于数码港户外草地筵开四十一席与拍拖一年半的福建籍女友陈敏结婚。雨侨、石咏莉、袁弥明、吕良伟、吴浩康、庄思敏、肥妈、鲍起静、寇鸿萍、乐易玲、黄百鸣、林小明等不少圈中人均有到贺，场面十分热闹。2011年萧定一向传媒表示在赤柱和时任特首梁振英为邻但多年不往来，而且曾与特首夫人唐青仪口角。
争议.
捐助暗角七警家人.2017年，