草本植物，高约1-1.5公尺，全株绿色，叶子部分长15公分，叶缘有微微的波浪形状。目前在台湾屏东县九如乡的香药草植物园区内有培植这种植物。根据台湾屏东县政府农业处表示，鳄嘴花这种植物同时具药用及食材功能，其嫩叶可食用，而且可用来治疗毒蛇咬伤；另外华南农业大学对华南地区常见野菜的营养功能和毒理的专门研究发现「鳄嘴花这种野菜的类黄酮物质很高，可能对抗癌还有相当的功效」。因此，网上有不少传言执着于这一点，不断散播这种植物的各种神奇功效。