福船，又称福建船、白艚，是中国古帆船的一种。
历史文献记载.宋元时期中国出现了单龙骨的尖底船，根据《宣和奉使高丽图经》所记载，宋代的海船「上平如衡，下侧如刀，贵其可以破浪而行。」这种船型多为福船。明嘉靖年间胡宗宪所着的《筹海图编》，有对福船的描述，有「高大如楼，其底尖， 其上阔，其首昂而口」、「矢石火炮皆俯瞰而发」、「敌舟小者相遇，即犁 沉之」、「而敌又难于仰攻」、「诚海战之利器也」、「能行于顺风顺潮回翔」、「不便亦不能逼岸而 泊，须假哨船接渡而后可。」及「北洋有滚涂浪，福船、