对于每一个亚家族，有可能具有至少5个独立系列的代谢物，两个系列从ω-6 PUFA 衍生出来，分别是花生四烯酸（Arachidonic acid）和（dihomo-gamma-linolenic acids），一个系列从ω-3 PUFA 衍生出来，即为二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid，简称EPA），一个系列从ω-9 PUFA 衍生出来，即为（mead acid）。类花生酸主要由两大类的多元不饱和脂肪酸所形成，亦即 omega-6 (ω-6) 和 omega-3 (ω-3) 脂肪酸。