台湾清治末期至日治初期，咬狗地区为一街庄，称为「咬狗庄」，隶属于斗六堡。该庄西北与九芎林庄为邻，北与林内庄为邻，东与鲤鱼尾庄为邻，南边为棋盘厝庄，西南边为内林庄，西边为石榴班庄。1901年（日治明治三十四年）11月，全台废县厅改设二十厅，该庄隶属于斗六厅。1903年（明治三十六年）6月，该庄编入「菜公区」，隶属于斗六厅。1909年（明治四十二年）10月，合併二十厅为十二厅，菜公区改隶属于嘉义厅。1920年（大正九年），全台地方制度大改正，废十二厅改设五州二厅，该庄改制为「咬狗」大字，隶属于台南州斗六郡斗