菌属细菌如溶藻弧菌（"V. alginolyticus"）及副溶血弧菌（"V. parahaemolyticus"）生产的。
分类.许多原来属于扇蟹科的物种后来被分出去分到其它科去了。虽然如此，扇蟹科依然是螃蟹当中物种最多、物种多样性最丰富的科，目前已知的它共有13个亚科、133个属和572个种。