西加鱼毒中毒（Ciguatera fish poisoning, CFP），又称肌肉毒鱼类中毒，是指由西加鱼毒素、刺尾鱼毒素和岩沙海葵毒素等中毒而引起的食物中毒。其中最主要的是西加鱼毒素（雪卡毒素），是由底栖微藻类的海底原生生物如等涡鞭毛藻类分泌产生的神经性毒素。这些毒素经过食物链向上层逐渐造成毒性的生物累积，从而影响到人类。
影响区域、条件.一般来说鱼类因为食物链的关系，都有可能累积少量的此毒素，而常聚居于珊瑚礁一带觅食的海鱼较可能含有较高浓度，常见的有油、金钱龙趸、蓝瓜子斑、