提供医学、中医学、护理学、药学及生物医学的教育与研究项目。除中医课程採用中英双语教学外，所有课程均以英语作为授课语言。主要的教学医院为位于附近的玛丽医院。香港大学李嘉诚医学院是香港最早成立的医学院，已有逾百年历史，时至今日香港也仅有两所同时提供医学及药学专业培训的医学院，另一所为香港中文大学医学院。
历史.学院的前身是创立于1887年的香港华人西医书院，后于1907年更名为香港西医书院， 是远东其中一所历史最悠久的西医教育机构，中华民国国父孙中山于广州岭南大学的医学院（博济医学