合导演《我是谁》，及后又执导《特警新人类》、《双雄》、《新警察故事》、《男儿本色》、《保持通话》、《新少林寺》等作品；2005年《三岔口》曾让郭富城获得第42届金马奖「最佳男主角」奖项，而2013年上映的《扫毒》票房更达到2.4亿元。陈木胜年轻时受吴宇森、杜琪峰和徐克所影响，故此在电影方面以拍摄警匪题材为主，当中曾以《冲锋队怒火街头》（1996年）、《双雄》（2003年）、《新警察故事》（2004年）、《保持通话》（2008年）及《扫毒》（2013年），五度获提名香港电影金像奖最佳导演奖。此外，他亦为徒