是一种化学式为CHO的有机化合物。是乙二醇和硬脂酸的双酯。常用作包括沐浴露、洗发水及润肤液等化妆品中的乳化剂、分散剂、增溶剂等。
性质.常温下为浅黄色块状物，稍有特异气味。
制备.可由乙二醇及硬脂酸在酸的催化下合成，如使用对甲基苯磺酸或甲基苯磺酸与磷酸的混合物做催化剂。