企图压抑稻米的种植，但因为日本本土需要台湾提供粮食，所以台湾总督府方面反而鼓励农民转作稻米。而最后此一现象导致台湾的农业从过去专注在糖米种植上转向多角化经营的模式，制糖会社也改变了其经营方式。
背景.过去台湾最主要的两项农作物是甘蔗与稻米，而其分布大致呈现「南糖北米」的现象，也就是南部的旱作地以种植甘蔗为主，而北部则主要种植稻米，其分界一说是浊水溪，又一说是大安溪。进入日治时期后，由于台湾原本的在来米因不具黏稠性而不受日本人欢迎，相较于被大力推广的糖业，最初总督府方面并不鼓励种