理学的忠实信奉者，与陈琛、林希元三人并称“泉州三狂”。1996年，福建省民政厅确定张岳为福建省历史文化名人。
生平.张岳生于明弘治五年（1492年）十月。正德八年（1513年）中式福建乡试解元，正德十二年（1517年），中丁丑科进士，授行人司行人。正德十四年（1519年）春，张岳与兵部郎中费巩等谏阻明武宗南巡，被贬为南京国子监学正。嘉靖元年（1522年），明世宗嗣位，张岳官复原职，迁右司副。以母老乞便养，改任南京兵部武选司员外郎，历主客郎中。因议“大禘礼”，被贬为广西提学佥事，