暹罗」的意思，常被视为柬埔寨国王安赞一世（1516-1566）在1549年击退暹罗（今泰国）国王摩诃·查克腊帕（Maha Chakkraphat）入侵后的命名。然而，学者认为这说法只是在近代才出现。亦有学者认为暹粒之名，可能来自古代中国对柬埔寨的古称──真腊。16世纪至19世纪期间，柬埔寨陷入长期的内斗中。1794年，柬埔寨被迫将暹粒、马德望、诗梳风三地割让给暹罗。在暹罗的统治下，暹粒被改名为暹玛拉（），意思是「暹罗的土地」。1901年，法国人在暹粒附近发现了吴哥古迹，此古迹的发现震惊了全世界。1906