看管辣椒园。有天陈德当护士的太太拿回一瓶同事先生炒的辣椒酱，尝过之后后陈德表示他能做得更好，一试之下，果然大家表示好吃。1970年代中期陈德即开始以陈氏沙茶酱、辣椒酱打进了当地餐厅和小吃店。陈德全家于1970年代末期逃难，为分散风险，家人分别到印尼、香港、马来西亚及菲律宾。陈德本人搭台湾汇丰货轮到香港难民营。后来经香港辗转来到美国波士顿。小住数月之后，有天，陈德打电话给在洛杉矶的亲戚，问他们那里有没有产红辣椒。一听说有，陈德马上打包移居洛杉矶。陈德很快和两个妻舅在1980年初开始在洛杉矶唐人街公寓中重操