奥诺雷·弗拉戈纳尔（，），法国解剖学家，其制作的“剥皮”（écorchés）技法至今没有完全破解，现收藏于弗拉戈纳尔·德艾尔福特博物馆。弗拉戈纳尔出生在法国格拉斯，是画家让-奥诺雷·弗拉戈纳尔的表弟。他学习外科，1759年得到了执照，1762年受雇于克劳德·布尔热（Claude Bourgelat），布尔热在里昂创办了世界上第一所兽医学校。在那里，弗拉戈纳尔开始制作他的第一个解剖学展品。1765年路易十五在巴黎创立了一所兽医学校，弗拉戈纳尔在该校担任第一位解剖学教授长达6年，制作了几千件解剖学物品。17