促进血管内释放一氧化氮。可是，若要有一颗威而刚一样的效力，就必须吃最少30个西瓜。糖尿病患者则不宜吃西瓜。西瓜内的糖份及其利尿作用，会增加糖尿病患者肾脏的负担，提升血糖尿糖。由于，西瓜多水份的缘故，吃太多西瓜会沖淡胃里的胃酸，引致胃炎、消化不良或腹泻等病。
挑选方法.非破坏性水果光学糖度计可以测西瓜甜度而不损伤西瓜。
药用.《本草纲目》记载：西瓜又名寒瓜。皮甘、凉、无毒。主治：
禁忌.炸鸡与西瓜在美国被视为种族歧视黑