，由于它位于海中，以传统中国皇宫特色装修，所以成为外国游客必到之地。不少旅游书籍都推介游客到这个景点，品尝海鲜，至今累积游客人次超过3000万。珍宝海鲜舫的巨型海鲜池养了60多种海产，并设有香港最大的紫外线海水消毒系统。除了海鲜，珍宝海鲜舫也提供如点心等粤菜及中国菜。其厨房设于一艘独立的趸船上，以架空式跳板桥连接海鲜舫各层。1996年珍宝海鲜舫斥资1,800万港元在厨房船旁边建造全东南亚最大的污水处理趸船。珍宝海鲜舫吸引了不少中外名人亲临光顾，当中包括英女皇伊利沙伯二世、国际巨星尊荣、尤伯连纳、威廉·荷