王莲，俗称大王莲，是睡莲科王莲属（学名：""）植物的通称，学名取自英国的维多利亚女王。此属只有两个物种，它们拥有巨型奇特似盘的叶片，浮于水面，十分壮观，并以它娇容多变的花色和浓厚的香味闻名于世。
形态.王莲是多年生水生草本植物。根茎直立块状，具粗壮发达的侧根，质地软而脆。叶子浮于水面，大而圆，直径100～300厘米；叶子边缘向上折转、直立，高7～10釐米；上面绿色无刺，下面深红色，有突起的网状叶脉，脉上具2～3釐米长的锐刺；叶柄长而粗且密佈粗刺；一株大王莲所有叶片伸展开的覆盖面