局的工作显得雕虫小技、大材小用。因而，年过六十的周寿臣于1921年12月被委任为定例局官员。香港政府希望利用其人际网络，巩固本身的统治。后来，省港大罢工爆发，作为华人领袖的周寿臣穿梭两地调停。1926年可说是周寿臣双喜临门的一年，先于年初与港督金文泰被乔治五世册封为爵士，继何启、韦玉、何东后成为第四名华人爵士。乔治王子（后晋为根德公爵）更成为英国史上，首名亲临香港授勋的皇室成员。后来，金文泰更委任周寿臣为香港史上第一位华人议政局议员，成为香港史上一名重要的人物。年纪老迈的周寿臣决定于1936年退任两局议员，