物质的燃烧。例如，对于反应：无论哪一个反应物过量，都可以按照化学计量比进行；而对于在氧气过量的情况下，碳燃烧生成二氧化碳，而氧气不足的时候，则有一氧化碳生成。对于一些反应，可以人为的控制化学计量比，来获得不同化合物，尤其是一些二元化合物。如红磷和钴化合，根据不同的化学计量比，可以产生CoP、CoP和CoP：
化学反应中化学计量的特殊情况.
燃料的燃烧.燃料在燃烧时，为确保反应完全，需要氧化剂过量。若空气作为氧化剂，则使燃料完全燃烧所需的空气与燃料之比成