又称焗猪排饭、烤猪排饭，简称焗猪，是一种西式米饭料理，源自香港，是港式西餐的代表性餐点，常见于茶餐厅和港式快餐店。
概要.焗猪扒饭是把已煎香的猪扒盖在蛋炒饭上，并加入番茄及芝士等食材焗制而成。焗猪扒饭以配上番茄和茄膏烘烤而成的「鲜茄焗猪扒饭」最为常见，有些焗猪扒饭还会加入菠萝和芝士等食材。如果把番茄煳改为白汁并配上芝士烘烤，便会成为「芝士焗猪扒饭」；如白汁加入咖哩便成为「咖哩焗猪扒饭」。焗猪扒饭是香港的代表性西式米饭料理，是港式西餐厅、茶餐厅及港式快餐店在午饭和晚饭