埃德卡超市（）是德国规模最大的连锁超市，在德国超市业界的市场佔有率达26%。
历史.1898年由埃德卡创建于德国柏林，之后併购了一些合作社及独立系超市例如马克特考夫超市，集团总部位于汉堡。现在埃德卡集团拥有约4,100家店铺。