松田盛秀（まつだもりひで，生卒年不详）战国时代武将，后北条氏家臣。出仕北条早云、北条氏纲及北条氏康三代。子松田宪秀、松田康隆。弟松田康定，姪松田康长、松田康乡。尾张守。本名显秀，因拜受主君北条早云（伊势盛时）的名讳盛而改名。