利然后炸掉冠茂的实验研究所，因此冠茂决定转去南东京分店工作也要阻止雪乃的野心，就算Pantasia被收购也能够採取其他行动，以月乃个人名义存在的南东京分店工作。为了筹集令Pantasia能够顺利经营的资金，冠茂将5170万日圆全数赌在世界面包大赛──「摩纳哥盃」以日本队的名义参赛的和马、河内和诹访原三人能胜出。因为冠茂教给河内的策略非常成功，所以日本队的赔率上升至300倍，跟着只等日本队胜出(虽然造成了日本队的麻烦和其他国家代表队的刁难责骂嘲讽)。虽然St. Pierre对和马他们多次进行暗中妨碍与阻挠，但