一嘴，较赢补药吃三冬。」认为饮水可胜过冬日进补。乡民还会排成长龙阵去井边取午时水来泡茶，将此茶称为「午时茶」。台湾民俗将此水称为「纯阳水」、「纯阳之水」、「龙目水」，还认为止泻、净身、消除四肢无力等多种功用，因认为端午午时阳气最盛。在端午节当日，与郑成功有关的台中市铁砧山剑井会是热门地点，因人们会去那边取午时水，认为可避疫疠，当地政府还会发放纪念水瓶给民众。潮汕亦有洗午时水、饮午时水的习俗，当地说此日为龙王生日，这一时龙抬头喷出的水能治病。江苏习俗则会在午时水添加蟾蜍唾液，认为可治痘，如清朝顾禄