品例如餐酒。部份航空公司的酒精类饮品需额外收费。另外基于宗教因素，机上可能没有提供酒精类饮品，或是在飞越某些国家的领空时不供应酒精类饮品（如严格执行沙里亚法的沙乌地阿拉伯及伊朗）。另外，为了防止一些不法之徒用飞机餐上的金属或玻璃制餐具进行攻击，甚或是劫机，有航空公司改用塑胶制餐具。
历史.1919年到1927年间，只供应饮料。1927年，伦敦飞巴黎的航线开始供应飞机餐。1978年前，飞机餐食物奢华丰富。
餐单.
经济客位／优质经济舱