大的沙丘落差约有90公尺。鸟取沙丘是由源自日本中国地方中国山地的急流输送而来的花岗岩质泥沙和日本海冬季海浪的共同作用下形成的。鸟取沙丘属于山阴海岸国立公园的特别保护地区，为日本最大的观光沙丘。1955年日本政府指定为天然纪念物，2007年入选日本地质百选。