n::::单宁.可引起血蛋白凝结的具收敛作用的化合物。
维生素和矿物质.各种机体代谢所需的物质，但它们并非催化剂。
可药用部位.
叶.叶是药用植物中具备最广用途的部分。其活性与光合作用必须的叶绿素关系密切。一般来说有斑点的叶片、秋天的叶片由于光学作用减弱，其所含的活性成分也会相应有所降低。人们可以从叶中制备多种药物和香料。例子：香茅、茶、甜菊、茶树等。
茎.茎是支撑、营养植株的部分，许多药用植物的茎能产