密尔湾的加马夫特（Çamaltı）有土耳其全国最大的产盐设施。艾瓦勒克（Ayvalik）和艾德罗密特（Edremit）出产大量的石油。阿菲永卡拉希萨尔、屈塔希亚（Kütahya）和乌沙克（Uşak）有一些制糖工厂。此外，屈塔希亚还有一座硫磺厂。代尼兹利市是爱琴海地区最重要的纺织业中心，其产品主要供出口。代米尔吉、古尔代兹（Gordes）、库拉（Kula）、希马夫（Sımav）、和乌沙克出产的地毯甚为出名。阿菲永卡拉希萨尔有大量的大理石储量，建材业发达。而棉纺织业在艾登、代尼兹利、伊兹密尔、乌沙克和纳