7-300.-300 为-200 的加长型，虽提升了载客量但却换来航程的减少，1998年8月首次飞行。757-300的载客量为252人，飞行距离为3,500海里。此型号飞机共有8扇标准舱门，另外4扇置于机翼位置（每边两扇）。757-300还拥有与波音737新世代相似的客舱，与波音777客舱协调。
私人及军用型号.美国空军使用4架波音757作为运载贵宾之用，定名为C-32。这些C-32被经常用作接载美国副总统之用，其唿号为“空军二号”。纽西兰皇家空军亦有使用2架波音757来运送