菌褶在早期呈苍白色，中期呈灰色，晚期呈暗紫褐色。大球盖菇的非常稳固，其颜色为白色。大球盖菇的菌柄较高，且有一个呈皱纹状的菌环。其学名「rugosoannulata」是取名自其菌环，意思是「环状皱纹」。大球盖菇广泛地分佈于欧洲和北美洲，并在近代被引入新西兰。于夏季和秋季，大球盖菇经常出现在木屑和树皮上，并且很容易被发现。
可食性与种植.与其他球盖菇属品种不同，大球盖菇被广泛地视为一个食用菌的选择，并且经常被用作煮食。部份食评家将大球盖菇描述为非常可口，且它们亦易于种植。只要将