园于1967年10月全部建成，佔地15.8公顷，为九龙最大的公园，由香港康乐及文化事务署管理，前身为1903年开办的晒鱼石华人坟场（新九龙四号坟场）、英军练靶场，以及邻近的石鼓垄村及隔坑村。摩士公园由香港赛马会捐款兴建，并以已故汇丰银行前主席兼总司理雅瑟‧摩士爵士命名，以表扬他毕生为香港的贡献。在2013年香港民政事务总署社区重点项目计划（黄大仙区）的工程项目中，翻新摩士公园剧场是工程项目之一（工程计划编号：070RE），耗资6740万港元，在2016年第一季动工，2018年12月完工，剧场遂于2019年1