曾入选荷兰国家桥牌代表队。胡浩德现有屏东县鲁凯族部落长老身分，有鲁凯族名「Daganau」。2012年11月，已成为台南市荣誉市民的胡浩德悄悄搬离台湾，转往法国。胡浩德的朋友说，胡浩德颇不能适应台湾「换人主事就换政策」的政治文化：台南市前任市长许添财颁发荣誉市民给他，继任市长赖清德上任后从未与他碰面，赖清德每次找他代言都由承办人员联络，他没拿过酬劳，他觉得不被尊重；国立成功大学前任校长对他相关研究上的赞助承诺，换校长后也改变。2012年11月14日，台南市议员邱莉莉说，目前外国人居留在台南市超过