出了许多盐分地带文学家及诗人，被视为台湾文学重镇。此外也是西拉雅系平埔族萧壠社的聚居地，为台湾最早的西拉雅文化发源地之一。代表作物为牛蒡，有「牛蒡的故乡」之美誉。本区足球风气鼎盛，有四级足球，均曾获全国冠军。
历史.佳里区旧称「萧壠」或「萧垄」（台湾话：Siau-lang，又音Siau-lâng）及「佳里兴」。萧壠为平埔原住民西拉雅族社名「Saulang」之音译，意为「契约之地」。昔日萧壠社与新港社（今新市）、目加熘湾社（今善化）、麻荳社（今麻豆）共称平埔族四大社。「萧壠（Soul