丰富的骨胶原，以金钱龟最有效，但因金钱龟为受保护动物，以其制成的龟苓膏价钱昂贵且违法，因此现时大多数生产商的龟苓膏普遍以草龟或泥龟代替，或是根本没有龟的成分。当然，对于龟苓膏而言，仅仅是龟板和土茯苓还不够，在这两种主要原料的基础上，加用金银花、蒲公英、菊花等清热解毒、解暑、利湿的多味药材才能更进一步发挥滋阴、解毒、解暑、解疮毒等作用。
食用禁忌.因爲龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女于月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。