974年由香港总督麦理浩爵士主持揭幕仪式。学校是一所全日制男女子混合中学。此校在成立当初为一所工业中学；但至1997年政府废除工业中学制度后，已将校名内「工业」二字剔除。而校名来由方面，圣西门是耶稣十二使徒之一，故以此命名；与此同时，由于学校获吕明才基金会拨款资助建校费用，故此校亦以吕氏冠名。