工作期间，也曾经是香港贸易发展局理事会成员及香港大学校董；亦曾出任香港贸易发展局港日经济合作委员会及港美商务委员会委员、香港总商会理事、航空谘询委员会及香港港口及航运局成员。 2005年1月1日，何礼泰退任太古股份有限公司董事会主席一职，并接替施雅迪爵士，出任英国太古集团主席。2014年12月31日，何礼泰退休，并退任太古股份有限公司非执行董事。