细胞有不同的肌动蛋白：含ATP的G-肌动蛋白单体可聚合为含ADP的呈纤维状的F-肌动蛋白，它们可由Mg及高浓度的K或Na诱导而聚合，聚合后ATP水解为ADP及C-肌动蛋白ADP单体，组成F-肌动蛋白。在骨骼肌的细肌丝（thin filament，由肌动蛋白构成）与粗肌丝（thick filament，由肌球蛋白构成）相互作用而使肌肉收缩（肌球蛋白可以起作肌动蛋白激活的ATP酶的作用）。肌球蛋白也存在于哺乳动物的非肌细胞中（但以非聚合状态存在）。
中间纤维.细胞骨架的第三种纤维结