，他曾表示：「三木淳是我在日大极为敬重的老师，他让我正确地认识摄影并透过他的指导得以重新审视自己和被摄体间存在的微妙关系。」自日本大学艺术研究所结业后，回台任教于文化、淡江、世新等大学之广告、大众传播相关科系，教授摄影、艺术等课程。后来某次与朋友合作一个苗栗高尔夫球场的空中摄影案，自此遂迷上了空中摄影。利用直升机进行空中摄影之前，皆须事先研究地图、模拟飞行路线与处理突发状况（如起雾、摄影器材失灵等）、注意天气预报等。拍摄海拔3,000公尺以上的高山，陈敏明与助理更须穿着厚重的御寒衣物，在摄氏零下的低温环