信贷银行之一，而简亦于1961年成为荳品公司董事局成员之一。战后首次董事局会议通过短期恢复生产的决议，并接纳罗桂祥在公司全职服务。董事局耗资3万港元重修厂房机器及增聘人手，维他奶工厂才能够恢复生产，时维1945年11月冬凉季节，维他奶销量甚低，幸得附近利园山的岭英中学提供每天百多瓶的生意，才不致严重亏损。期间联合国曾给予香港一笔钱用以提供牛奶给学童，但牛奶并不为本地学童接纳，香港政府遂改用维他奶代替牛奶，使学校成为维他奶的主要市场。1948年底，荳品公司筹措20万港元购入香港仔黄竹坑3万平方英呎地皮自建