化遗产，根据中华人民共和国农业部印发的《中国重要农业文化遗产认定标准》，是指“人类与其所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的独特的农业生产系统”，这些系统具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观等，对该国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义。中国重要农业文化遗产可与联合国粮食及农业组织确定的全球重要农业文化遗产相对应。2013年5月9日，农业部发布了第一批中国重要农业文化遗产，共19个传统农业系统。。2014年6月12日（中国文化遗产日）