充当酸。例如，在平衡状态中，水从HCl得到H离子，充当碱：在和氨水的反应中，HO 失去H离子，水充当酸：
水的酸性.理论上，在298 K温度下的水的pH值为7。而事实上，纯水的制备是非常困难的。暴露在空气中的水会迅速的吸收二氧化碳，生成低浓度的碳酸(pH极限值为5.7)。云滴形成以及雨滴掉落的过程中，水也会吸收空气中CO，因此大部分水都是弱酸性的。如果空气中氮氧化物和硫氧化物含量过高，就会导致酸雨。
水分子的孤对电子.水分子上还有未成键的孤对电子，能与