后顺应“农改超”的浪潮而兴起，在福州拥有近100家分店，近年发展成为国内生鲜超市的典型案例，网点遍布多个省区市。福州的外资超市主要有沃尔玛、山姆会员商店、宜家家居以及以大宗批发为主的麦德龙超市。餐饮业上，聚春园、老福洲、安泰楼、旺达小吃店经营较为正宗的福州菜。大利嘉城是福州最主要的电子消费产品市场。
旅游业.福州市将旅游业列为支柱产业来发展，2008年旅游业总收入为209.62亿元，占当年福州市国内生产总值2284.16亿元的9.18%，接待国内游客876.7万人次， 国际游客63.