崔从（），字子乂，唐朝中期大臣。清河郡武城县（今河北省衡水市故城县）人，寓居太原郡，出自清河崔氏定着六房之一的南祖崔氏乌水房。
生平.崔从曾祖中书舍人、国子司业、修国史崔融，祖父礼部尚书、东都留守，赠太子太傅崔翘，父亲尚书水部员外郎、渠州刺史、赠太子太保崔异。崔从在唐德宗贞元年间中进士。任山南西道推官，权知邛州事。从西川节度使韦皋，以拒副节度刘辟围攻邛州。唐宪宗元和初年，入拜吏部员外郎。元和九年（814年），由右司郎中擢御史中丞，改给事中。寻出为陕州大都督长史、陕虢团练观察使，兼御