。明治时代时，与铁道网的普及一起，瓷器的饭茶碗也得到了普及。
作为茶具的茶碗种类.日本的茶道根据季节以及目的会使用各种不同的茶碗。根据产地与来历，以及颜色形状的特征，主要分类如下：
千利休的日本茶碗.千利休被视为日本的茶圣，发扬了日本茶道精神——侘寂。桃山时代奢靡风气盛行，崇尚外来物，尤其是来自中国的茶碗（唐物）。这种奢华、外展风气偏离了茶道原有的禅意。故在这背景下，村田珠光发展出「侘茶」，以「谨、敬、清寂」为内涵。之后经武野绍鸥传给了利休，利休并将其改为