该基金会奖助学术研究、社会慈善事业，并提供瑞芳、平溪、双溪、贡寮的清寒子弟就读高中以上学校的奖学金。
逝世.民国70年（1981）年9月24日，李建兴病逝。10月28日举行公祭，治丧委员会主委是何应钦，副主委由孔德成、李雅仙、李登辉、林洋港、俞国华、连震东、陈启川、颜钦贤等人分任。当时的总统蒋经国颁发「志行流芳」輓额，并由郑彦棻、连震东、李连春、陈启川为其覆盖国旗，黄通、邓翔宇、吴延环、李雅仙覆盖党旗。11月20日，总统府颁褒扬令，次日葬于瑞芳「绍斯园」。