实封五百户。或称以诛杀萧至忠、岑羲等有功，由尚乘奉御升迁至殿中少监，累转至太子少保。开元七年（719年），父亲王仁皎逝世，王守一袭封祁国公。当时，玄宗宠爱武惠妃。而皇后王氏久无子息，唐玄宗多有废后之意。开元十年（722年），他的一位妹夫嗣濮王李峤举报姜皎泄露唐玄宗废后之意。姜皎受杖刑后，死于流放途中，王守一惧。王守一用符咒方法替皇后求子，此事为武惠妃探知，立即向玄宗告发。开元十一年（723年）或称开元十二年（724年），王守一为与王皇后诅咒之事，被贬为柳州司马（或称贬为泽州别驾），行至蓝田县驿馆，赐死。