建筑在城市中变得普遍。成熟的哥特艺术不仅在建筑上体现，也在圣礼所用木雕中有着重要的体现。克拉科夫圣母圣殿的维特·斯托斯祭坛是欧洲哥特艺术中最伟大的作品之一。自卡齐米日三世去世后便停止运作的克拉科夫大学在1400年左右得到重建并重新开课。这个大学扩增一个神学系，并得到女王雅德维加和雅盖隆家族成员的支持与保护，这一点可以从此大学现名“雅盖隆大学”体现出来。欧洲最古老的数学与天文学系在1405年建立。大学的杰出学者包括斯卡尔比梅日的斯坦尼斯瓦夫、保卢斯·弗拉蒂米里和布鲁泽沃的阿尔伯特（尼古拉·哥白尼的教师）