斯特 () 是一位药剂师，在小镇里开了一个药局。由于小镇里没有正式学校，汉斯和弟弟，安德斯·奥斯特 () 只能跟着镇上教育水准较高的长辈学习各种各样的知识。汉斯常常帮助父亲在药局里工作，因此学会了一点基础化学。虽然如此，他们都仍旧能够以优等的成绩通过哥本哈根大学的入学考试。安德斯想要从事律师行业，而汉斯则对文学和哲学具有浓厚的兴趣。于 1799 年，汉斯得到博士学位，论文主题是《大自然形而上学的知识架构》。毕业后，汉斯·奥斯特成为大学讲师。另外，他还在一位医学院教授的药局做配药师。1801 年，汉斯·奥