之后，此处西式餐厅开始出现，成为上环一个美食区，吸引到不少名人光顾。而近年中环整体街舖租户变化很大，现时新租户以国际连锁时装店及潮流家居摆设装饰等店舖为主。
历史.歌赋街之道路，自1840年开辟，命名来自当年英国来华之海军少将休·歌赋（Hugh Gough）。清朝末年时期，四大寇常在香港上环歌赋街杨鹤龄祖产商店「杨耀记」处会面并议论中国时政，大谈反清大事。此外，曾经位于歌赋街四十四号的香港首间官立学校中央书院，是中华民国国父孙中山先生曾接受教育的地方。该街道主打商户的印刷公司，