敏斯特（）是美国科罗拉多州的一座城市，位于州府丹佛西北14千米处。行政上分属杰佛逊县和亚当斯县。面积85.1平方公里，2010年美国统计局公布其人口106,114人，是该州第七大城市，美国第237大城市。
历史.1858年在南普拉特河谷发现金矿在美国全国获得了很大的注意力。1862年许多移民从东部移居到科罗拉多州后就停在当地，没有继续去加利福尼亚州。当地本来有羚羊和美洲野牛等野生动物。迹象显示阿拉帕霍人也在附近生活。1870年第一名白人移民在今天的威斯敏斯特定居，他又吸引了其他