小蒜，木葱。是也。木葱即韭也”。 《本草备要》註解云：「慈葱，冬葱也；茖葱，山葱也；兴渠，西域菜，云即中国之荽。」《楞严经》《梵网经》《楞伽经》三部经书共汇集了下列七种植物：禁吃五辛源自于印度古代婆罗门的饮食禁忌，食用葱蒜的主要是贱民阶级，他们被驱逐在城外。大乘佛教承袭了婆罗门的传统，认为食用荤菜，会增进性慾，召引恶鬼，使天人远离，并使人进入地狱（除非为了治病，否则不可食用）。五辛均属于植物当中的葱科，这些植物的成分当中都含有大蒜素，当人体食用这些含有大蒜素的蔬菜后，在血液中