茹太素（），中书省晋宁路泽州（今山西晋城）人。明朝政治人物。洪武三年，乡试中举，任监察御史。洪武六年，改任四川按察使，洪武七年五月成为刑部侍郎，后任刑部主事。每次上奏章动则七八千字，且语意艰涩，每次朱元璋看奏章时，就显得很不耐烦。洪武八年（1375年）十二月，朱元璋懒得看他的奏章，就叫中书郎王敏唸给他听，读到一万六千五百字，还没听出个所以然来，朱元璋大怒曰：“虚词失实、巧文乱真，朕甚厌之。”后将茹太素痛打一顿，但在得知奏章全文后还是采纳其中四条建议。洪武十年，出为浙江参政。洪武十八年，升为户部尚书。