（学名：）之下一个真菌的目。根据一份2008年出版的文献，估计本目包含7科、237属、2647物种。这还未包括往后才辨识的其他分类单元，例如在2014年描述的 （ ）。本科得名于其成员葡萄穗霉菌属（""）。肉座菌目的物种通常是由它们颜色鲜艳的，或产生孢子的结构来确认。这些颜色通常是黄色，橙色或红色。
地位未定属.根据Lumbsch等人(2007)发表的《2007年度子囊菌大纲》，以下各属虽然属于肉座菌目，但并未指属于任何一个科（即地位未定，"incertae sedis"）：