然条件较差。人们在这里兴修水利，建造大型水库，使高原上出现大片灌区，成为西班牙最大的粮仓，总产量占到全国1/5左右。小麦是主要作物，也广种大麦、燕麦、土豆、甜菜和亚麻。当地农民合伙购买拖拉机和联合收割机，所以农业已经逐渐实现机械化。畜牧业以养羊为主，饲养绵羊和山羊。近年来，养牛业有很大发展。
工业.工业集中在巴利亚多利德和布尔戈斯等地，生产汽车、化肥、纸张和甜菜糖。本自治区是全国最大的发电基地。莱昂省产煤，建有巨大的火电厂。萨拉曼卡和萨莫拉两省的水力发电量占全国1/4，装机容量在2