杂食性动物是以植物、肉类、菌类、蜂蜜等为食的动物，此类动物食性较杂，不用依靠单一类型的食物来维持生命，但也能只进食单一类型的食物来维持生命，因此对周遭环境有着较强的适应力。值得注意的是，有些动物的生理结构虽属杂食性，但生活习性却倾向于植食性动物或肉食性动物。另外植食性动物和肉食性动物在特定情况下，会出现一些违反食性的行为，但不能因此说牠们是杂食性动物。杂食性亦不等于食谱广，机会主义的植食性和肉食性动物，食谱均比某些杂食性动物更为广泛。