张致一（），山东泗水人，中国生理学家。1940年毕业于武汉大学生物系。1947年至1952年留学美国，获依阿华大学硕士学位和博士学位。曾任中国科学院动物研究所研究员。1980年当选为中国科学院院士（学部委员）。