手沖壶沖煮出的咖啡都可泛称为美式。在义大利，美式咖啡通常就是Espresso旁边放上一杯热水任你添加，浓缩咖啡与水的比例视个人口味而定，大约为1:12，美式咖啡喝起来口味偏淡，没有义式浓缩咖啡强劲的口感，当然也更容易让不喝咖啡的人接受。尽管加入了热水稀释，美式咖啡的咖啡因含量仍取决于做为基底的浓缩咖啡。不过，其热量却非常低。在澳大利亚和纽西兰，制作混合咖啡的过程中，会先放入热水再倒入浓缩咖啡，称为「长黑咖啡」（long black）。某些时候，简单的咖啡机也称为美式咖啡机。事实上，它们是滴漏式的