-木酮糖还原酶（，EC 1.1.1.10 ）是一种以NAD或NADP为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：良性-木酮糖还原酶缺乏可导致戊糖尿病。