四岁学钢琴，后来在七岁时，开始小提琴的学习。父亲是荣获劳工奖的医生、母亲是骨董商的爱莫瑞对细节非常敏锐并且挑剔，这也展现在他的音乐诠释上。九岁第一次与乐团演出，十一岁在法国国家电台现场直播演出易沙意第三号奏鸣曲，巴黎国立高等音乐舞蹈学院期间从师于约翰–杰克·康投侯福，在纽约曼哈顿音乐学院则从师于平夏斯·祖克曼。
职业生涯.现为法国奥弗涅管弦乐团（Orchestre d'Avergne）乐团首席。爱莫瑞在室内乐领域有频繁的活动，他的钢琴搭档是若苏·德索朗（Josu de Sola