行或开展，全缘或波状，叶柄长50厘米。茎为匍匐根茎。花直径10至20厘米，花梗与叶柄长度相近；萼片披针形，长3至5厘米，脱落或在花期后腐烂。花瓣20至25片，白色、卵状矩圆形，长3至5.5厘米，外轮略长于萼片。花托为圆柱形。雄蕊的花药先端不延长，花粉粒皱缩，具乳突。雌蕊柱头扁平，具有14至20辐射线。果实为浆果，形状扁平至半球形，长2.5到3厘米。种子呈椭圆形、长约2到3厘米。
分布.白睡莲常见于欧洲大陆的湿地，在地中海的岛屿乃至其周边的北非突尼斯及摩洛哥、西亚以色列、