Mac OS X v10.0（其代号为「Cheetah」，「Cheetah」字面解作猎豹）是苹果公司的桌面及伺服器作业系统MacOS X的首个主要版本（其前身分别于2012年称为OS X及2016年称为macOS）。该操作系统于2001年3月24日推出，售价为$129美元。其前代的操作系统为Mac OS X公开测试版，而后代的是Mac OS X v10.1（其代号为（「美洲狮（Puma）」）。Mac OS X v10.0跟Classic Mac OS截然不同，以及这是苹果公司期待已久的下一代麦金塔作业系