奥怀希县成立于1863年12月31日，是本州第一个被州政府承认的县份。县名是夏威夷的误读，源于1819至1920年夏威夷的毛皮商人。尽管博伊西县、内兹佩尔塞县和肖肖尼县与奥怀希县同时成立，但是因它们是由华盛顿领地成立的，因此直至1864年2月都不被爱达荷领地承认。于1867年，奥怀希县的县治由迁至。奥怀希县原有的领土北至斯内克河，东至洛矶山脉。但在成立后不到一个月的1864年1月，奥奈达县便自奥怀希县独立。而喀细亚县亦于1879自奥怀希县独立。于1930年，奥怀希县的边界才没有再被改变。于1934年，