杂交水稻，其主要思想是利用水稻的雄性不育来实现水稻的杂交。
历史.1917年日本学者发现了野生水稻雄性不育。美国农学家琼斯于1926年提出水稻具有杂种优势理论。第二次世界大战后，世界各国科学家进行了长期的努力，提出了多种基于雄性不育来实现水稻杂交技术路线，着名的有的“三系法”技术路线设计、爱德华生（Edwardson,J.R.,1956）的“二系法”以及日本科学家新城长有的“三系法”育种方案。首次成功的水稻杂交是由美国人在1963年于印度尼西亚完成的，并因此获得1996年的世界粮食