最大的连锁冰淇淋专卖店之一，开发的冰淇淋口味已超过一千种，并在48个国家拥有6300家以上门市，其中有半数位于美国本土，日本则以590家以上的数量位居第二。目前31冰淇淋是（）旗下品牌，集团旗下其他品牌还包括了Dunkin' Donuts与Mister Donut。总部设于麻省的。
特色.31冰淇淋向来以最多的冰淇淋口味着称，相传两位创始人坚决相信来店里享用冰淇淋的客人们应该要拥有选择不同口味的机会，因此将随时都有31种口味、一个月31天每天都可以选择不同口味的冰淇淋，制订为该