牛奶」事件.恆生指数由406.32调整至1972年1月27日的323.95后，继续扶摇直上，到年尾12月29日上升至843.40，不足一年时间上升1.6倍，其间多种现时的蓝筹地产公司上市，值得一提的是华资「地产五虎」即长江实业、新鸿基地产、恆隆地产、合和实业、大昌地产。当中以长江实业及新鸿基地产发展最为远大，前者后来多次挑战英资地位，后来更超越置地成为全港最大型地产公司。1972年10月30日发生香港开埠以来最大规模的收购战：周钖年爵士及华资地产商华懋王德辉争夺牛奶公司控制权，即所谓「置地饮牛奶」事件