德麟1970年代于美国经营冻肉生意。1979年，已婚的他邂逅赴美深造的息影女星林珍奇。1982年办妥离婚手续后，他与林珍奇结婚，其后诞下1子1女。长女李依琳, 次子李凯年。1999年，李德麟以其批发冻肉的经验，决定进军饮食界，于九龙红磡开设餐厅扒王之王主力售卖牛扒，取得成功，其后不断于香港各区开设分店。截至2006年中，扒王之王已开设了36间分店。曾经与张宇人合伙拥有马匹好好食（好食团体名下）。2014年，特首梁振英管治危机酿连串社运连累梁粉，因扒王之王关系李德麟受关注。《香港商报》和《文汇报》