。他们每日两餐，其中包括中国食物。劳工虽然不属于正规军队，但是依然受军法军纪约束，平日也要穿着工作制服，与平民区别。劳工制服十分简陋，除了工号并没有任何身份标识。战争结束后，大多数劳工都被分批遣返回国，仅有5000至7000人留在了法国，成为日后巴黎华裔社区的前身。
歧视.种族歧视在二十世纪一直是一大社会问题，在欧洲的中国劳工难免也受到了不公的待遇。这些华工多被直接当做苦力使用。华工的工资一般在每日1至3法郎，低于英军收入最低等级的士兵。报酬部分发给劳工本人，其余直接寄给家人。