然后在一个有限的区域内移动以包围人群。警察只会留下一个由他们控制的出口或完全禁止示威者离开。示威者在指定的的时间内不会获得食物、水或厕所设施。 此策略已引发一定的争议，部分原因是这策略会使无辜的旁观者和真正的抗议者被一拼拘留。 2012年3月，欧洲人权法院裁定伦敦警察厅在2001年反全球化示威以用沸水战术为合法。