叶植物纲（Monocotyledoneae）或百合纲（Liliopsida），单子叶植物有约59,300个物种。当中最大的科是兰科，有超过20,000个物种。
特征.单子叶植物种子内的胚只有一片顶生子叶，主根不发达，因此多须根；茎内维管束散生，没有排列成形成层，因此不能依靠形成层发育逐渐加粗；叶脉都是平行脉或弧形脉，因此叶子较长；花的蕊和瓣数一般是3的倍数（如3瓣、6瓣等），也有极少数为4的倍数，但绝不会是5的倍数。花粉具有单个的萌发孔。
分类.依被子植物