奶的时间、肠道微生物群，以及病毒感染。
化学品及药物.一些化学品和药物会选择性损害胰腺细胞，比如灭鼠优，其是一种在1976年引入美国的杀鼠剂，且会选择性损害胰腺β细胞，导致1型糖尿病。灭鼠优在1979年退出美国市场，同时美国国家环境保护局亦不再批准人们在美国使用它。抗肿瘤剂链脲佐菌素同样会选择性损害胰岛β细胞，它用于诱使研究用的囓齿动物患上1型糖尿病，以及用于治疗手术无效的转移性胰岛细胞瘤。一种用于治疗肺炎的药物Pentamindine都有可能导致1型糖尿病。还有另外一些化学品