舒曰敬（），字碣石，江西南昌人，明朝政治人物。
生平.江西辛卯科乡试举人。万历二十年（1592年），登壬辰科第三甲第五十四名进士，授江南泰兴知县。
家族.曾祖舒叔锦；祖父舒銮；父舒文感。