是相当长的，可以达到50公分，牠们宽阔的尾部进一步增加了可操纵性并提供额外的升力。雌性哈斯特鹰的身长也许可以达到1.4公尺，站立时的高度约90公分，甚至可能稍微超过90公分。哈斯特鹰以巨大的、不具飞行能力的鸟类为主食，包括体重可以达到哈斯特鹰15倍的恐鸟。牠们以每小时80公里的速度来攻击猎物，经常是用一只脚的爪来抓住猎物的骨盆，并以攻击头部或颈部来杀死牠们。哈斯特鹰巨大的嘴部用来撕裂内部的器官，并且使得猎物失血而死亡。因为缺乏其他大型的掠食者或食腐动物，一只哈斯特鹰可以轻易地在几天中独占一只巨大的猎物。