卡斯泰尔诺达里（，），法国南部城市，奥克西塔尼大区奥德省的一个市镇，隶属于卡尔卡松区，其市镇面积为47.7平方公里，时人口数量为人，在法国城市中排名第845位。卡斯泰尔诺达里位于奥德省西北部，是地区的中心城市，米迪运河与波尔多－塞特铁路由此通过。卡斯泰尔诺达里因卡酥来砂锅而闻名，被称为“世界卡酥来砂锅之都”。
地名来源.“卡斯泰尔诺达里”一名来源于奥克语，其中“”意为“新堡”，与法语“”同根；而“”则尚有待考证：可能来自巴斯克语单词“”，意为“石头”，与当地的自然景观有关；或者