是把部分地划为多个浅漏斗以在正中种植一棵果树。荒漠在「雨季」前只会有约一两个下雨日，果树的周边范围会崩溃。「雨季」时，浅漏斗集得的雨水会流入果树和被果树下的土壤吸收。如此干旱的土壤被湿润时就会保留并贮藏水分。
希腊、罗马时期.在希腊文化的辉煌下，佩特拉在前100年迅速建造，人口急增至20,000人。当初犹太哈斯芒家族（Hasmoneans）和塞琉古帝国起斗争时，纳巴泰人是前者的同盟。之后纳巴泰人成为犹地亚王朝在辉煌时期的竞争者，他们的混乱状态惹来格奈乌斯·庞培干涉犹地亚。很多纳