律敦治加入父亲的律敦治父子洋酒行工作，到1913年还因为父亲退休而正式接手打理全盘生意。律敦治父子原本依靠进口和代理各国各式洋酒和波打酒起家，除了设总店于中环都爹利街以外，九龙尖沙咀也有分店。到律敦治接手后，还开始涉足地产，设立律敦治置业有限公司，分别在中环、九龙尖沙咀广东道海傍、深水埗和新界深井等地投资买地，而都爹利街总行更在1925年和1935年分别重建成律敦行（Ruttonjee House）和甸那行（Dina House），分别以其父母命名。另一方面，从事洋酒进口贸易的律敦治认为香港啤酒市场有利