严长寿，出生于上海，籍贯杭州，台湾台东县私立均一高级中等学校董事长、慈心华德福教育实验国民中小学董事长。曾任亚都丽致大饭店总裁。
经历.严长寿的父亲严炳炎早年就在上海经营「安乐宫」饭店，家境极为富裕，父亲赌博时甚至能一晚输掉整条街的财产，严长寿自称战后来台家道中落。一岁时，严氏随家人到台湾。服兵役退伍后，找不到合适的工作，二十三岁经高中同学介绍，进入美国运通担任传达小弟。认真的工作态度与表现，短时间内不断晋升，年仅二十八岁时因曾经提出的营销计画让公司转亏为盈，被升为美国运通台湾区总