Juniperus virginiana"）木材可以防虫蛀，用来做家具；刺柏浆果（杜松子）是造金酒的原料。北美翠柏（"Calocedrus decurrens"）的木材是制造铅笔的主要用材；福建柏的根可以提炼芳香油，用于药和化妆品生产。柏科植物的花粉容易让部分人产生过敏致病，日本柳杉曾经造成问题。刺柏是胶锈菌属（"Gymnosporangium"）真菌的宿主，这种菌可以造成苹果、梨等果树发生锈病。