，并且对其进行的研究遭到绿色和平等环保人士或组织的反对。另外，如果在食用时没有与油脂一起食用，会导致吸收效果不佳。黄金大米在2017年时于菲律宾进行为期两年的大面积种植检测。
研发.原先水稻的叶子里会产生β-胡萝卜素以进行光合作用，但不进行光合作用的地方如胚乳里不会产生β-胡萝卜素，通过转基因技术使稻米的胚乳产生β-胡萝卜素是一个重大突破。
用黄金大米解决维生素A缺乏症.黄金大米有望解决世界欠发达国家维生素A缺乏现象。2005年，全球有122个国家的1