饼药（潮汕话）、番枧（广东话），是用作个人清洁用品的表面活性剂，通常以固体块状的形式存在。
历史.古代不管是东西方，最早的洗涤成份不外乎都是碳酸钠和碳酸钾。前者为天然湖矿产品，后者就是草木灰的主要洗涤成分。肥皂的发明据传是地中海东岸的腓尼基人。有传说指，公元前7世纪古埃及皇宫中的一名腓尼基厨师可能是发明了肥皂的人：然而据至目前为此的考古发现，类似肥皂的物品可以追溯至西元前29世纪的古巴比伦。而西元前23世纪时，在巴比伦的泥板上已有记载由水，硷和肉桂油组成的肥皂配方。艾德温·