亚运之星是指2010年11月13-27日，每天由CCTV和CNTV公布5至8名王老吉"亚运之星"候选人，用户可通过手机或者网络为他们投票。当天获得票数最高的运动员将被评选为当日"亚运之星"。每晚结果在22点CCTV「亚运风云」节目中公布。
11月13日.武术男子长拳：袁晓超（2006年第十五届多哈亚运会武术男子长拳三项全能金牌）女子10米气步枪：易思玲 女子100米蝶泳：焦刘洋 游泳男子200米蝶泳：吴鹏 游泳男子200米蝶泳：松田丈志（日本）获奖者 袁晓超，本届亚运会第一枚金