DNA测序表明雷司令是它的父系，但母系是一个野生品种。施埃博培育时的编号是88，因此也叫Sämling 88。1945年被正式命名为施埃博——德文意为“朔伊葡萄”——以表彰它的培育者朔伊博士。
品质.完全成熟的施埃博有黑醋栗和葡萄柚的香味，酿出来的干白香味浓郁。但如果没有完全成熟，葡萄柚的香味就会太强，不好喝。因此一般用完全成熟或熟“过”了，或者被神圣霉菌感染的葡萄酿造甜葡萄酒。好的施埃博甜葡萄酒有蜂蜜的味道。
世界各地区.
德国.2