称「冧酒」或「朗姆酒」）。甘蔗是由荷兰人于1638年率先引入毛里裘斯的，主要用来制造“阿力酒”（）。到1850年，才由法国人瑞丝-玛格莉特首先提倡在毛里裘斯兴建兰姆酒酿酒厂。
人文艺术.塞卡（Sega）是毛里裘斯一种本土独有民间音乐和舞蹈的统称。塞卡音乐来自非洲，因此和非洲地区部绍传统音乐类似，但塞卡的乐器比较华丽。塞卡音乐起源自法国殖民统治期间。亦因此传统塞卡音乐的歌词内容通常描述当年黑奴在岛上的艰苦生活；到了现代则发展成黑人居民控诉所受到的不平等的宣泄渠道。现在的塞卡歌舞也转变