罗里达州迈阿密，主要经营食品为炸鸡及相关食物。连锁餐厅之前使用'和'作为餐厅名，2008年后，餐厅更名为。佰百鸡如今是旗下的子公司，餐厅品牌国际总部位于多伦多。根据该公司2007年6月29日新闻稿，佰百鸡是世界上餐厅数量第二多的“鸡肉快餐餐厅”，仅次于肯德基。其在美国超过40个州、全世界30个国家或地区有3102家连锁店。公司持有大约30家餐厅，其余为加盟连锁。
历史.大力水手炸鸡于1972年6月12日在美国南部路易斯安那州的新奥尔良地区开设首家门店。其创办人是当地居民Al Cop