广岛县人。最终军衔陆军中将。抗日战争期间曾在中国作战，1945年8月在朝鲜咸兴被苏联军队俘虏，后移交给中国审判。1957年提前释放回国，曾任“中国归还者联络会”首任会长。2014年7月4日中华人民共和国国家档案局首次整体公开发布了藤田茂侵华罪行自供的档案，据藤田茂1954年8月笔供提到重要罪行包括，在侵华战争作战期间，曾下令使用瓦斯弹，使用霍乱菌实施细菌战；在山西、河南、山东作战时屠杀中国平民；命令所属部队在战场上杀掉俘虏算入“战果”；在山西在山东等地下令虐杀俘虏，为使士兵习惯于战场，用俘虏进行练习刺杀