（，），出生于中国，为2009年世界排名第十一大胃王。在许多吃食物大赛中闯出名号。自称全球第一号参加吃食物大赛的老妈。
生平.李蕙出生在中国北方寒冷的海边，于南京大学获地质学学位，后来在南京大学教化学。1992年自江苏南京移民至美国，现居美国马里兰州德国镇（Germantown），经营美发店。与Joey Callow结婚，有两个女儿。她的身材娇小，身高5英尺（约152.4公分）出头，体重只有105磅（约47公斤），穿美国女性0号牛仔裤。因为尺寸的关系，常买美国百货公司里少女服饰