花露水是一种由香精和酒精配制而成、或由各种花（如桔子花、玫瑰花）经蒸馏所得的产品，主要在中国大陆、香港、台湾流行，功能类似于香水。但是目前在中国大陆使用的花露水为夏季产品，有驱蚊止痒的功效。
演变.据推测，唐代即有花露水，冯贽《云仙杂记·大雅之文》载：“柳宗元得韩愈所寄诗，先以蔷薇露灌手，熏玉蕤香后发读，曰：‘大雅之文，正当如是。’南唐时张泌显德五年，昆明国献蔷薇水十五瓶，云得自西域，以洒衣，衣敝而香不灭。”随近现代中国工业化进程，花露水也演变成为工业批量化生产。中国