们可以变得非常凶勐。人类的“蜂蜜猎人”会定期地掠夺它们的蜂蜜，蜂群一旦被激怒可以轻而易举地将一个人类蛰至死亡。大蜜蜂亚属包含以下种以及亚种：
蜜蜂亚属.蜜蜂亚属包括三个或者四个种，分别是沙巴蜂（Koschevnikov）、东方蜜蜂和西方蜜蜂。其中，来自婆罗洲的沙巴蜂是一个明确的独立品种，它们可能是由穴居蜜蜂在岛屿上的初次定居而衍生出来的。养殖品种是东方蜜蜂和西方蜜蜂。西方蜜蜂的遗传学机制尚未明晰。
东方蜜蜂.东方蜜蜂Apis cerana 是南亚与东亚