插烟火表演，故此吸引大批市民到中环及尖沙咀海旁观赏。香港早在1997已有除夕烟花汇演，但因成本太高所以在1998年至2006年停办。2007年在国际金融中心二期大楼首次引入烟火秀。但在2012年新鸿基地产不再赞助后，2013年除夕倒数烟火汇演改由新世界发展赞助至2014年，后又由不同赞助商赞助烟花汇演至今。由2018年香港除夕倒数烟花汇演是中国旅游集团为庆祝九十週年成立以举行，是历年来最大规模的跨年烟花汇演。香港亦有不少地点举行倒数活动，较热闹的地点包括香港铜锣湾时代广场、怡和午炮、尖沙咀广东道及中