白藜芦醇（）是一种非黄酮类的酚类物质，属于芪类化合物的。白藜芦醇是植物为了抵御细菌或真菌入侵而产生的物质。天然白藜芦醇的来源有葡萄、蓝莓、树莓及桑葚的果皮以及决明属植物。白藜芦醇目前常当作膳食补充剂。在一些动物实验中，白藜芦醇对动物有帮助，但目前还没有可靠的证据可以证实白藜芦醇对人体健康的帮助。
功效.
心脏疾病.截至2014年，还没有证据可以证实白藜芦醇对于心脏病病患有所帮助。2014年一个中国的元分析研究许多以白藜芦醇为食品补充剂的研究，在每日剂量小