京任金陵大学体育教师。1941年移居美国首都华盛顿特区，因夫朱氏就任中国驻美国大使馆武官。1935年至1947年，任基督教世界女青年会副主席。朱在美国外交任职届满后随夫回中国。1950年因国共内战再次移居美国，自那在美国永居，1955年入籍美国，居纽约曼哈顿。谢自那时起致力中国饮食文化和烹饪技术的研究，向美国民众介绍中国饮食及其制法。在纽约中国文化院（China Institute）长期教授中餐烹饪，并在纽约曼达林邸（Mandarin House）传授中餐烹饪长达30年之久。谢于晚年移居俄亥俄州，1999年