亚伊采（、、）是波斯尼亚和黑塞哥维那的城市。位于波黑的中部，在波黑的两个组成部份中，亚伊采属波斯尼亚人和克罗地亚人为主体的波士尼亚与赫塞哥维纳联邦，行政区划上属中波士尼亚州。亚伊采位于连接巴尼亚卢卡、姆尔科尼奇格勒、下瓦库夫道路的交点，也是普利瓦河和弗尔巴斯河的交汇处。
历史.亚伊采是建于14世纪的城市，曾是在当时是独立国家的中世纪波斯尼亚王国的首都。城市被修筑为一个要塞，设有城门，还在各城门之间修筑了城墙以保护城市。1463年，波斯尼亚王国被奥斯曼帝国征服，亚伊采被奥斯曼军队佔领