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脂肪和油.脂肪 (脂)和油广泛分布在植物组织。 和脂肪有关的物质有蜡, 软木脂，和 角质则充当细胞壁的保护层。
晶体.动物排除多余的无机材料；植物主要江这种物质储存在他们的组织。 这样的矿物大多是盐和 二氧化硅的酸酐。