11号发佈《官立香港东亚学院规定》，其中表示成立目的是使「香港占领地内居住之青年，以东洋精神为原则，日本道德为基础，实行师范教育，目的即养成中国人成为真正的东亚中国人」。课程包括国语（即日语）、修身公民、体练、音乐、商业等，灌输大东亚共荣圈的思想，其中日本历史、日语等由东京派出专门人员讲授，而日语课程佔比例最重，每周32课时中佔22课时。于成立之初，有约400人报名入学。该学院院长为日本人小林。第一届高等科学员有男生5人女生10人，于1944年7月20日毕业。该学院有第二届学生，然而未知有否正式毕业，亦