乡民多信仰传统宗教，基督宗教的影响力近年来也透过进入校园向学童传教而有所增加。
古蹟及文化资产.台西乡境内没有国定古蹟或县定古蹟，文化资产仅有两者：海口庄长官舍和海口庄派出所（皆属于历史建筑类）。这两栋建筑皆为日据时代建物，海口庄长官舍原是是日籍庄长相本伊作在台住所；海口庄派出所则是虎尾郡役所辖下的执法机关。
饮食与特产.台西乡较为着名的饮食有农委会辅导、田妈妈系统下的「蛤仔辉特产中心」（）和小吃「台西丁式好香蛋饼」。