其美观及稀有度，最常应用于乐器及珠宝盒的材料糖枫由于容易栽植与移植，成长速度相当快，加上秋天具漂亮的颜色，是种很讨喜的街树及庭园树木。其树荫的遮蔽，与其多须根的根系会影响其树荫下的草地生长状况。虽然它可以在沙质土壤长得不错，最佳的土壤基质是排水良好的壤土，稍微黏土质土壤也可以，但是如果排水不良的基质便极不合适。它对盐类的耐受度极低，对硼尤为敏感。
品系列表.下列为糖枫的各个品系名称：
文化象征.
加拿大国旗.糖枫的叶形与加拿大国旗当