.书洋镇主要讲闽南语，部分地方说客家语，属于客家语汀州片。其中文峰村、塔下村、南欧村、曲江村、石桥村、上版寮村和下版寮村等主要说客家话，也通闽南话。
风景名胜.田螺坑村为第一批中国历史文化名村和第一批中国传统村落之一，塔下村、石桥村和河坑村属第二批省级历史文化名村。