士林、钖口（今松山）的蔗园，在20日制成「初糖」一瓶，与「初穗」共同献纳台湾神社。四十五年（1912年）1月16日，台北制糖株式会社首度展开制糖作业，每日压榨甘蔗量为700公吨。为当时大台北地区唯一的制糖所。
台湾制糖株式会社.大正五年（1916年）9月1日，台北制糖株式会社为台湾制糖株式会社併购。六年（1917年），台北制糖所开始使用甘蔗细烈机，是台、日首度使用该机器的制糖厂。七年（1918年）4月27日艋舺停车场举行落成典礼，并建造一条干线至台北制糖所的仓库以便甘蔗运送，长53