鼓溼地、布袋盐场、东石渔港、东石渔人码头、布袋渔港，以及竹崎乡独立山古道，番路乡隙顶风景区、触口风景区，中埔乡中崙温泉，大埔乡曾文水库、嘉义农场等风景名胜。此外，县境内有部分景点属西拉雅国家风景区及玉山国家公园的范围。嘉义县拥有不少历史建筑，如国家广播文物馆的中央广播电台民雄分台广播文物馆、中央广播电台民雄分台日式招待所、中央广播电台民雄分台日式宿舍区、六脚陈港宅第、番路郑家古厝、原朴子上水道头设施群、牛挑湾吴杯初济生病院、原牛挑湾公学校校长宿舍、朴子国小旧礼堂、蒜头糖厂木造宿舍区（含甘堂）、新港台糖复