这是它的学名名称由来，又是区别于对虾属的显着特征之一。刀额新对虾在中国主要分布于福建、台湾和广东、广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值，同时对低盐（即淡水）、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间不死，适于活虾上市。昔日基围虾是生长在水稻田基的围栏内，所以称为「基围」，现代则多数在河口建造养饲池人工饲养。近年来由于虾病在沿海养殖区蔓延，致使养虾业者迫切需要寻找抗病力强的新品种，因此沿海刀额新对虾养殖发展迅勐，人工育苗规模越来越大，随着育苗技术的不断改进，目前已能够成功地将刀额新对虾苗