9日，厂房发生火灾，幸损毁并不严重，对生产未有太大影响。
经营情况.香香面包的面包工场设于香港岛南区黄竹坑道18号瑞琪工业大厦三楼，每天由凌晨2时开始运作，并由多名职工轮班工作至傍晚7时，每日可生产约4000条方包。客户包括瑞士咖啡室、新钊记茶餐厅、兰芳园、胜香园、香港其中六所大专院校，以及香港岛及九龙多间警署职员餐厅、医院餐厅、连锁快餐店、餐厅及茶餐厅。