sauvignon。最早在波尔多种植赤霞珠的酒庄被认为是chateau mouton Rothschild （木桐酒庄）和chateau d｀Armailhac 。1990年美国的加州大学戴维斯分校通过DNA技术分析更加确定了赤霞珠的亲本味为品丽珠（cabernet franc）以及长相思（sauvignon blanc）。从香气上也能说明它是这两个葡萄杂交而来，黑醋栗以及胡椒来源于品丽珠（cabernet franc），而植物味道更多来源于长相思（sauvignon blanc）。Sec