隶和来自中亚和印度的突厥人奴隶。奴隶用于采矿、水利工程、宫廷作坊和军队，也用于私人的宅内劳动和手工业劳动。
外交.
阿拉伯帝国和唐朝.据说，默罕默德曾经告诫他的弟子们说：“学问虽远在中国，亦当求之。”据《旧唐书·西域传》记载，唐高宗永徽二年（651年），阿拉伯帝国第三任正统哈里发奥斯曼派遣使节抵达长安与唐朝通好，唐高宗即为穆斯林使节敕建清真寺。此后双方来往频繁。在中国史书的记载中，大食使节来访次数达37次。唐玄宗天宝十年（751年），阿拔斯王朝及其属国的军