从上海老城搬往上海法租界内的亚尔培路（今陕西南路），一年后迁至自忠路并将店名改为「乔家栅食府」。民国29年（1940年），在襄阳南路开设新店，聘请各帮点心技师，打出「乔家栅汤团大王」的广告，形成了独具江南特色的汤团、擂沙圆、粽子、猫耳朵、松糕、八宝饭、虾仁月饼、香糟田螺、面筋百叶、三鲜碧子团及各色烩面的「乔家栅十大名点」，成为驰名上海的餐饮名店，中国着名京剧表演艺术家周信芳还曾为乔家栅食府题写「味传南国」四个字。
现代发展.1949年共产党执政后，乔家栅食府得到了进一步的发展，改革