末期至日治初期，水尾地区为一街庄，称为「水尾庄」，隶属于东螺西堡。该庄北与路口厝庄为邻，东北与三条圳庄为邻，东南与潮洋厝庄为邻，南边隔浊水溪与西螺街、埔心庄为界，西边为田头庄。。1901年（日治明治三十四年）11月，全台废县厅改设二十厅，该庄隶属于彰化厅。1903年（明治三十六年）6月，该庄编入「旧眉区」，隶属于彰化厅。1909年（明治四十二年）10月，合併二十厅为十二厅，旧眉区改隶属于台中厅。1920年（大正九年），废厅、支厅、区、街庄（旧制）改设州、郡、街庄（新制）、大字，该庄改制为「水尾」大字，隶