市，此法较电土来得安全、低成本。因电石催熟法的危险性，印度等国家规定禁止用碳化钙进行催熟，但是仍有人尝试以此种方式进行水果催熟。
玩具砲.大爆炸加农砲（Big-Bang Cannon）是20世纪初（1912年）美国上市的一种安全玩具大砲，目前仍在生产，它是利用碳化钙与水化学反应出乙炔气体产生犹如真实大砲的声响。