位于该乡西南部。相较于今日行政区，其范围大致与丰湖村相近。
历史.台湾清治末期至日治初期，牛栏湖地区为一街庄，称为「牛栏湖庄」，隶属于苗栗一堡。该庄北与潭内庄、淡文湖庄为邻，东与造桥庄为邻，南边东段为外狮潭庄，南边西段及西边为新港庄。1901年（日治明治三十四年）11月，全台废县厅改设二十厅，该庄隶属于苗栗厅。1909年（明治四十二年）10月，合併二十厅为十二厅，该庄改隶属于新竹厅。1920年（大正九年），废十二厅改设五州二厅，该庄改制并改名为「牛栏湖」大字，隶属于新竹州竹南郡