夫球和每日必食的鸡味泡面。平成19年（2007年）1月5日日本时间傍晚6时40分，安藤因急性心肌梗塞，于大坂府池田市市立池田病院去世，享寿97岁。他本身亦是日本即食食品工业协会会长、安藤体育与饮食文化振兴财团理事长、汉方医药研究振兴财团会长、世界拉面协会会长、平成8年（1996年）成为立命馆大学名誉博士。2010年（平成22年）是安藤百福100岁冥诞、发售记念商品。2011年9月17日，横滨市中区的「安藤百福发明纪念馆」开馆。2017年更名为。2015年3月5日，Google在首页放置涂