全球重要农业文化遗产（，GIAHS），根据联合国粮食及农业组织的定义，是指“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这些系统与景观具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展”。全球重要农业文化遗产评选始于2002年，和联合国教科文组织负责管理的世界遗产并不相同。全球重要农业文化遗产是联合国粮农组织为保护和支援世界农业文化遗产系统而推动的一项创制，目前已在智利、秘鲁、中国、印度、日本、菲律宾、阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、肯