李思悦，字仰山。广东海阳县（今潮州市潮安县龙湖寨）人。明嘉靖三十五年（1556年）中进士。历知寿昌、无锡两县，官至南京户部郎中。父李一庄为嘉靖十六年举人，兄李思寅为嘉靖四十四年进士，弟李思振为万历十七年进士。知寿昌县时，曾纂修万历《寿昌县志》12卷。该书现藏于中国国家图书馆。