育委员会成员。担任2年教育司后，史美转任华民政务司，同时获港府委任为定例局议员。华民政务司任内，史美成为稠密住户委员会一员，透过公开征求各界意见、于报章发佈文章，征集改进稠密住户生活质素的建议，从而解决人口稠密区的弊病；他亦一度署理辅政司一职。期间，护督修顿突然患上盲肠炎，故史美成为署理总督，并以此身份出席滙丰银行新大楼开幕礼。任内正值意大利入侵埃塞俄比亚，史美宣布禁止意大利和埃塞俄比亚双方在香港征兵。史美及后复任华民政务司，于1936年更被擢升为辅政司，兼任定例、议政两局议员，接替出任冈比亚总督的修顿。