围的玛雅村镇也是其一大特色，村镇中的居民至今延续着传统的玛雅穿着和习俗。湖周围的盆地提供了广泛种植咖啡等各种农作物尤其是玉米的土地。其他的主要农作物有洋葱、豆类、南瓜、番茄、黄瓜、蒜、绿辣椒、草莓、鳄梨和火龙果。湖本身也养育着多种动物，给绝大部分为原住民的周围居民提供了重要的食物来源。
地理历史.该地区的火山活动最早发生在约1100万年前，随后陆续经历了4个单独的火山成长和火山口崩塌的过程，最近的一次发生在约180万年前并在形成现在的火山口时达到顶峰。阿蒂特兰湖如今填充了火山口