入院发现胃溃疡加速恶化并引发肛门出血，终在英国时间2007年1月10日早上6时因併发之心脏病逝世，终年91岁。娱乐圈盛传曹达华病逝的消息；2007年1月15日，无线电视晚间新闻在天气预报后引述其干女儿陈宝珠访问报道曹达华之死讯。曹于英国一间小教堂以基督教的仪式举行简单丧礼，于1月17日英国时间晚上7时25分火化并在当地下葬在其妻朱绮华之墓旁。
影响.受电影影响，曹达华与石坚在香港文化中一直分别代表着好人（正）与坏人（邪），而曹达华亦一直都成为了「警察」、「探长」的代表。在电影