氨氧化反应（Ammoxidation），一般是指含有甲基（R-CH 型）的脂肪族或芳香族有机物在催化剂存在下用空气和氨氧化为相应的腈类的反应。反应条件一般为气相、300℃以上以及金属氧化物催化。工业上应用这个反应的例子有：