点心是糕饼糖品之类的体型较小但又有一定分量、味道好的（固态）食物，比零食正式。通常不单独地作为正餐。最初的定义是在略有些饥饿的时候食用的小食品，但现在其涵义也不限于此，凡是分量较小精巧的食物都可以称作点心。如茶点——在喝茶的时候吃的一些小食，比如糕点、糖果等。还有广义上以甜味为主的甜点等。其中广州点心是汉族饮食文化的重要组成部分；以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。 “食在广州，味在西关”，西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是广式点心的发源地，广