未有足够重视，对此表示极度遗憾。（委员会并谴责林秉恩。）周一岳2011年3月就公立医院医生流失及待遇问题，劝勉医生不要「斤斤计较」；后来表示如果言论令部分医生不满，愿意致歉。 2012年2月立法会政府帐目委员会发表报告，批评政府六年前曾检讨是否需要实施营养标签规定，但到现在仍未制订有关法规，做法是「不可接受」令人「震惊」，对政府未能有效履行作为食物安全主管的职责，以致公众健康未有得到充分的保障……深表遗憾并认为不可接受。帐委会主席黄宜弘指周一岳负责的食卫局未有在审计署拟订报告书时，就报告内容提出异议，反而在