卫生角度与调味料过多味精成分而着眼。不过，在消费市场要求下，味王渐次改变面体成分与调味料内容，以更适合零食食用。至此，王子面成为台湾家喻户晓的休闲食品。
再出发.1980年代中期，台湾食品大厂统一企业模仿王子面，出产相同类型的科学面。因为科学面较多的销售通路（统一超商）；加上1990年代味王将生产线偏重其他产品，并将经营市场移至东南亚的泰国、印尼与越南；于是科学面逐渐取代王子面，成为台湾新的速食面霸主。即使如此，从新台币2.5元涨到新台币3元、4元、5元、6元、8元到10元一包的王