派遣3700名人员，联同香港消防处、运输署、海事处、康乐及文化事务署、食物环境衞生署及民众安全服务队等政府部门，海陆空严密保护火炬和火炬手的安全。要员保护组及警队护送组出勤护送圣火，以箭头阵形电单车队开路，目的令到是次活动庄严、有序、平安、畅顺。入境事务处亦先后拒绝丹麦艺术家高志活及中文笔会成员张裕入境，理由是考虑到确保奥运火炬传递的庄严及顺利举行等公众利益。此外有报道指入境处亦拒绝自由西藏运动及国际笔会成员的入境要求，但美国影星美亚花露则成为少数未被拒绝入境的人权分子。
庆祝活