级赛外，在此之前的活动还包括国际骑师锦标赛以及香港国际马匹拍卖会等。2007年的宣传口号是「强拼世界」。
国际骑师锦标赛.2007年国际骑师锦标赛于12月5日举行，赛事安排于跑马地赛事第3、5及7场举行。当中邀请了十名外国策骑的骑师再加上韦达及香港最佳骑师代表香港出赛，马匹安排由抽签决定，抽签仪式在12月3日举行。骑师名单及最后排名如下：註：赢得头马的骑师可得12分、亚军6分、季军4分、殿军3分、第五名2分。香港代表韦达第一关凭骠骥王取得头马、以及在第二关及第三关金奖葡萄跑