这是德国酿造公司的列表。啤酒是德国文化的重要部分。多年来，德国啤酒的酿造遵循啤酒纯酿法法令，只允许使用大麦、酵母、啤酒花以及清水酿造啤酒。该法令还要求不完全使用大麦麦芽(如小麦啤酒)的啤酒必须经过。自1993年以来，啤酒生产一直受《德国临时啤酒法》所控管。该法允许从最终产品中完全或至少尽可能地去除大部分的成分(仅在上层发酵啤酒中)和添加物。