839年发表了自己对色彩的研究成果，七百余页的《色彩的和谐和对比原理》，他提出了一系列可以预测色彩对比的公式。他认为绘画的目的是尽可能的复原自然，要通过色彩的对比形成自然中光的明暗效果，这一原理对后来的欧洲现代艺术，特别是印象主义、以乔治·修拉为代表的新印象派和奥菲主义。谢弗勒尔一直担任染料生产主管六十年，直到1883年才辞去此职务。
科学方法研究.谢弗勒尔曾对炼金术的历史和化学的早期发展进行过研究，他对希腊文和拉丁文的知识有助于这一研究。谢弗勒尔坚定地反对江湖医术和各种以“科学”