往加拿大修读高中与大学课程。至1999年返回香港发展。
家庭.盛品儒为清末政治家,中国着名实业家 及 北洋大学堂（今天津大学）和南洋公学（今西安交通大学、上海交通大学、西南交通大学、国立交通大学）创始人 - 盛宣怀 的四子盛恩颐（盛老四) 后人，其父亲盛毓凤从事房地产业务，在香港拥有「留园」饭店，王征为其堂兄。王征2010年3月入股亚视成为大股东后，任命盛品儒进入亚视董事局担任为执行董事。
业务与争议事件.
亚洲电视股权风波.20