烂过程还会产生乙醇，这可能使得很难确定尸体中的血液酒精含量（BAC），特别是从水中打捞的尸体。 通常，分解（decomposition）包括从人（或动物）死亡直到骨架化过程。腐烂是分解的七个阶段之一；因此，可分解的（putrescible）一词是在生物化学中指所有容易腐烂的有机物（动物和人类）。在因中毒而死时，人体的腐烂过程会受到诸如锑、砷、石碳酸（苯酚）、马钱子（植物）、 士的宁 （农药）和氯化锌等有毒物的缓解。
腐烂过程大致时间表.体内器官分解的时间表： 尸体暴露于