斯特拉斯堡和梅斯在法兰克福条约中被划分给了德国。南锡从而开始了进入一段繁荣时期和一个新的文化黄金时代。事实上，大量的（optant）（拒绝入德国籍的阿尔萨斯人（Alsaciens）和摩泽尔人）选择在此安顿，其中包括大量的知识分子和企业家。南锡从而成为法国东部的主要城市，其人口从1870年的50,000居民大幅增加到1914年的120,000居民。但伴随着一系列的吞并，南锡成为了一个象征并在1889年民族主义危机中逐渐变得阴暗：一些反犹太主义者当选市议员在议会中出席。自19世纪80年代以来，南锡一直是炼钢