于日本平均值，但和香川县平均值持平。农家数有8,682户。高松市的年农产品生产金额有86.9亿日元，以蔬菜和大米比重最高，呈现出都市近郊型农业的特征。高松市主要的蔬菜、水果农产品有青花菜、黄瓜、蜜柑等。高松市亦生产赞岐乌冬的原料「赞岐之梦2009」等特色小麦品种。2013年，高松市的工业品生产金额有3381.36亿日元，其中以电机产业比重最高，但食品制造业、金属制品制造业、输送用机械、电子零件、印刷等产业也有较高比例。世界最大规模的起重机生产企业之一的总部位于高松，并在高松设有工厂。服务业在高松市经济中