。父亲为一名印刷厂老板，承印连卡佛纸袋及圣安娜饼屋西饼盒等纸品，亦曾是香港赛马会会员。但后来因被江碧蕙的叔叔霸佔了所有生意而被迫勒令破产。她曾就读天佑小学和保禄六世书院，在学时是学校田径队成员和班会主席。入读初中期间留级一年。自七至八岁时已随父亲到上水双鱼河学习骑马。江碧蕙十六岁加入香港赛马会的上水双鱼河马术学校受训，为1992至1993年第十三届课程的毕业生，跟随宾康马房。在1993年12月29日，她首次策骑宾康马房「玉玺」出道，成为当时香港首位华人女骑师。至1995年策骑黄汝安马房的「大瀑布」首次赢得头