ournal of Nutrition 》中美国犹他大学医学研究指出，食用高果糖浆的实验母鼠，死亡率比食用一般糖分的母鼠高出1.9倍，一胎生育幼鼠的数量也减少26.4%。并表示约在1970年代中期，美国催动改用高果糖浆的食品潮流，这个改变刚好与糖尿病与肥胖症在美国盛行的开始时间高度吻合。