白崖乡，是下辖的一个乡镇级行政单位。主要种植小麦、马铃薯、油料(胡麻)，也种植一些小秋杂粮及豌豆。
沿革.原分属海原、固原两县，1942年划入西吉县为白崖乡，1949年设白崖区，1958年改白崖公社，1983年改乡。
行政区划.白崖乡下辖以下地区：