::宗教改革.在宗教改革中，从马丁·路德、约翰·加尔文到慈运理、约翰·诺克斯都支持在仪式中使用葡萄酒， 加尔文本人在日内瓦的年薪中就包括几桶葡萄酒。 路德会协和信条（1576年）、 卫理公会教纲（1784年） 和再洗礼派 也都支持使用葡萄酒。在英国，清教徒也支持饮用葡萄酒和麦芽酒。
美洲殖民地.最初前往美洲的移民几乎每人都带着一定数量的酒， 并将之用于几乎任何领域，包括神职授任、葬礼等等。 美洲殖民地牧师、哈佛大学校长英克里斯·马瑟在一次布道时说：
卫理公