用刺吸式口器刺穿宿主的皮肤以吸取血液。其宿主成千上万，主要为嵴椎动物，如哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物、鱼类等。有些种类的蚊子还会寄生于节肢动物。吸食血液对宿主一般不会有太大影响，但在吸食过程中，蚊子的唾液会使宿主出现皮疹等症状。蚊子是许多种疾病的传播媒介，蚊子会以吸食血液的方式，将疾病从一个宿主体内传播到另一个宿主体内，登革热、疟疾、黄热病、寨卡病毒、、日本脑炎、西尼罗河病毒、基孔肯雅热等可以通过这种方式快速传播，因此，蚊子被蚊虫控制协会（英文：Mosquito Control Association