瑞士的热门狗肉食谱包括如纸一样薄的切片狗肉gedörrtes Hundefleisch，以及由盐和干燥原料制成的熏狗火腿Hundeschinken。根据1996年11月21日在瑞士莱茵河谷区的报章Rheintaler Bote报导，瑞士的阿彭策尔和圣加仑州农村有食用狗肉的传统，村民将狗肉制成肉干和香肠，以及药用狗脂肪，传统现在仍然维持。一个区域週报引述一位农民说，「狗肉是最健康的主食肉类。 它具有比牛肉短的肉类纤维，没有激素和抗生素。」稍后，一家德国电视台“RTL TV”也报道了瑞士东部圣加仑州和内