如何保护土壤和可耕地感到关切。
历史背景.土壤科学在十九世纪发展起来。早些时候已经发现对于作物的大小，如何处理土壤并不重要。根据经验，中世纪以来，肥料施用、疏浚、轮作（作物轮作）、倒耕等都是开发的方法。1840年，当尤斯图斯·冯·李比希通过开创性的工作，对土壤及其性能进行化学了解时，取得了重大进展。他认为土壤可以与银行帐户进行比较，因为植物营养被认为是资产，其存在取决于与其增长相关的作物消耗量 - 换句话说：供应肥料。冯李比格还制定了作物生长受植物营养素限制的原则，对于作物的生