数目为10,586,087人，人数现列中国第四。回族以散居为主，在中国的大部分省份均有回族。
回族的定义.回回民族的名称来自于古代回鹘，起源于中亚与西亚，世居于新疆一带，后迁移进入中国，在古代曾分别隶属于匈奴、鲜卑、突厥以及中原汉朝、唐朝等，在蒙古帝国时，被称为回回，归属于色目人，以信奉回教的穆斯林群体为主体，进入中原后，与汉人通婚结合后形成的宗教—血缘—文化共同体。在元、明、清三代，中原回民与今新疆维吾尔族的先民同样被归属为回回民族。至中华民国建立时，将回回民族定义为中国五大民族