伊予出石站（）是位在日本爱媛县大洲市、隶属于四国旅客铁道（JR四国）的铁路车站。车站编号为S13。现时主要停靠普通列车。车站最初名称为「上老松站」，1950年因应附近设有四国八十八箇所之一的，改为现站名—尽管在当时的日本国铁或现在各JR系统中，均没有其他车站称为「出石站」。
车站结构.现时为简易车站模式，与五郎站的规格相同。原有站舍已被拆去，改在月台上兴建多功能式候车亭代替，设有洗手间及储物室，并在旁边改建部份月台为出入用的楼梯。而月台前方的空地则为旧有的站舍。只设有侧式月