城1000周年纪念，一座森林被命名为“千年森林”（丹麦语：Tusindårsskoven）以庆祝这项盛事。在中世纪时期，欧登塞曾经是丹麦神职人员的中心，拥有众多的修道院和教堂，很多教徒来到这里朝圣。1803年，欧登塞运河建成，欧登塞也随之成为一个港口。1840年开始，城市开始向外扩张。很多年来，欧登塞一直是丹麦第二大城市，仅次于哥本哈根。1851年，城市原有的城门拆除，几年后，城市的边界也扩展到了河边。1853年，欧登塞成为丹麦第一座拥有现代水系统和天然气系统的城市。随着1865年铁路的建成，城市的