弗兰茨·冯·施图克（，），又译弗朗茨·冯·斯托克，是德国画家、雕塑家、版画家和建筑师。
生平.出生于帕绍附近特滕魏斯的一个天主教农民家庭，从小就对素描和讽刺画产生了浓厚兴趣，8岁时被父母送到慕尼黑。1881年至1885年在慕尼黑美术学院就读。1889年，他的成名作《乐园卫士》在慕尼黑玻璃宫展出，并获得了金奖。1892年，他是慕尼黑分离派的创始人之一。1893年，他的一幅画作在芝加哥哥伦布纪念博览会上获得金奖。从1895年起，他开始担任慕尼黑美术学院教授，教过瓦西里·康定斯基、弗兰