生物体内至关重要，代谢和胃酸分泌过程中都需要碳酸。
血液中的碳酸.在哺乳动物的血液中，碳酸在血液中所佔的角色非常重要。当二氧化碳从细胞进入血液后，它会与水化合形成碳酸，其后被夺走一个H，形成碳酸氢根离子（）。碳酸氢根离子会进入红血球，与另一个H结合，再次形成碳酸。在肺中，碳酸中的水将被夺走，二氧化碳即从肺部释出。 控制碳酸与二氧化碳间的反应平衡对于控制血液酸性的意义很重大。大多数生物具有一种名为碳酸酐酶的酶，它能有效地控制两种化合物间的反应平衡。
碳酸在