美树沙耶香（）为日本电视动画《魔法少女小圆》的女主角之一。美树沙耶香亦在动画电影《剧场版 魔法少女小圆》、若干衍生漫画以及同名衍生商品中登场。日语版动画的配音员是喜多村英梨。舞台剧真人演员为金村美玖（平假名榉坂46）<ref name="keyakizaka46.com/s/k46o/news/detail/E00270"></ref>。
设计.编剧虚渊玄根据典型的「虚渊式角色」创造了美树沙耶香。虚渊表示，沙耶香拥有「最使人愉快」的故事线，是他最喜欢的角色。导演新房昭之曾为沙耶香的