fet继承业务。1836年他与Zoé Crampon结婚，因此着名创造了Buffet Crampon品牌。 后来，Jean-Louis的叔叔Louis-Auguste Buffet认识了巴黎音乐学院的单簧管演奏家Hyacinthe Klosé，他们学习了德国人Theobald Boehm为长笛开发的「可移动圆环系统」，并尝试将系统运用在单簧管上。1839年首次展出试的制成品，结果非常成功。1844年，Buffet Crampon的品牌首次出现。1846年，比利时人阿道夫·萨克斯(Adolphe Sax)