钙，但重要性反而容易被忽略。原因可能和磷不易缺乏、广泛存在于各式食物有关。而人体有80%~90%的磷存在于骨骼及牙齿中，其余存在于各细胞内。磷为神经传导的主要物质之一，并且由于是能量货币ATP的成分之一，与所有生成(可用)能量、耗能的反应相关，或是建构遗传物质(DNA与RNA)的主原料之一，以及蛋白质或其他大分子需要磷酸化标示的反应相关。磷亦需要维生素D及钙维持其正常机能。缺乏可能导致佝偻症或是齿槽脓漏的状况。副甲状腺机能亢进者有特殊的需求。磷与钙会相互拮抗竞争，影响彼此的吸收。饮食的钙磷比例对婴儿