商业活动.
烧烤包.以往香港家庭的烧烤活动，都会早一天在家中准备将要使用的食材。不过，由于在家中腌制烧烤食材需要多个器皿，又要准备包装食材的用品，所以便有预先把肉类腌制和包装的烧烤包出现。烧烤包可在冻肉店或超级市场购买，因为烧烤包内的肉类都已预先腌制，所以只要把包装食物的保鲜膜拆去即可使用。
私营烧烤场.虽然香港的郊野公园有不少烧烤炉，但交通方便或邻近停车场的公共烧烤炉在假日总是供不应求，一些交通较方便的地点便出现一些私人经营的烧烤场，