蔡文（），字孚中，号敬斋，福建漳州府龙溪县人，南靖县民籍，明朝政治人物。
生平.福建乡试第四十五名举人。嘉靖二十六年（1547年）中式丁未科会试第一百十三名，登第二甲第四十四名进士。由庶吉士改兵部职方司主事，历官广西参议、江西参政、浙江按察使、河南右布政、贵州左布政，陞至贵州巡抚，后因母丧致仕归，卒年六十五岁。
家族.曾祖蔡永言；祖父蔡弘；父蔡德流，母严氏。