经济价值.克氏原螯虾的环境容忍性强，因此造成网路疯狂谣传此物种能在含有高污染性毒素的水质下存活，事实上，高污染性的水域或不流动而缺乏氧气的死水滩，此种生物仍不易生存。小龙虾多数都是杂食动物（如：克氏原螯虾、红螯螯虾等大型淡水龙虾），不论活体甚至连未消化粪便或是动物尸体，都可成为其盘中飧，因此不可与其他生物放养在同一水族箱中，此物种颜色多变因此是水族馆受欢迎之种类，目前稳定基因的颜色有橘螯、白螯而原色物种则被称为美人虾贩售。生长快速与高环境忍受度使得此物种成为受欢迎的经济物种。在美国路易斯安那州的农场，