牠的肉在义大利及越南的一些地区很受欢迎。豪猪分佈在亚洲、义大利、非洲、北美洲及南美洲的热带及温带。豪猪生活在森林、沙漠及草原。有一些住在树上，其他的则留在地上。豪猪会在人类栖息地寻找盐，会吃以硝酸钠保存的夹板、某些油漆、手工具、鞋、衣服及其他会有汗液的物件。豪猪会被用在溶雪的岩盐吸引到路上，且会咬轮胎。若有盐渍地可以阻碍豪猪的破坏。豪猪可以从有丰富盐份的植物、活动物的骨头、树皮、土壤及有尿液的物件获得天然的盐。
物种.豪猪是啮齿目下的美洲豪猪科或豪猪科，共有27个物种。