，有青花、青花釉里红、釉里红等釉色。梅瓶瓶体修长秀丽，造型曲线口小而项短，由肩部开始渐宽，至足径部又稍狭。梅瓶的样式最大的差别在于瓶身肩部的曲线与足径部的宽狭，依据朝代和产地的不同，而有不同的特色。
用途.根据明朝唐寅所画的饮中八仙图，梅瓶早期主要是做为酒器使用，桂林元代民窑瓷器中曾发现有一件肩部写有「清香好酒」的梅瓶残品，另有一件出土于明墓的本地民窑生产的陶梅瓶，其肩部堆雕了「天长地久」四字，即为「天藏地酒」之谐意。后来样式越发多变，大型梅瓶也被用于插花、摆设，梅瓶也被传至朝鲜、