动作来闯过关卡。游戏玩法之关键，就在于精细的操作以及对时机的准确把握。由于同为玩法类似的平台游戏，《超级肉肉男孩》常被拿来与《超级马里奥兄弟》及《魔界村》等游戏进行比较。每个篇章中的关卡不限游玩顺序，但玩家必须完成一定数量的关卡才可进入该篇章中的Boss关，打败Boss后，便可解锁下一篇章。肉肉男孩拥有无限条命，无论死亡多少次都不会导致关卡失败，死亡只会导致该关卡重新开始，不过肉肉男孩移动以及死亡时产生的血红色肉汁并不会随着关卡重新开始而消失。过关后，游戏会自动地同时回放玩家每一条命的过关过程，即玩家可