致使养虾业者迫切需要寻找抗病力强的新品种，因此沿海刀额新对虾养殖发展迅勐，人工育苗规模越来越大，随着育苗技术的不断改进，目前已能够成功地将刀额新对虾苗淡化至盐度2以下，使其完全可以在淡水中养殖，上海、浙江、江苏等地都成功地在淡水池塘中养成了商品虾。在香港、广州一带的餐厅长期供应基围虾，白灼基围虾和蒜蓉蒸基围虾是有代表性的菜肴。