的脂质的份量；脂质会增加维他命原的摄取。食品和营养委员会（Food and Nutrition Board）出版了维根主义中提供足够的维他命A的一天饮食示例（第120页）。美国医学研究院提供视黄醇或其等效物的参考值的数据下降了。1968年设立的男性参考膳食摄取量为5,000个IU（1,500μg的视黄醇）。1974年，RDA修订为1,000个RE（1,000μg的视黄醇）。截至2001年，成年男性的RDA为900个RAE（900μg或3,000 IU的视黄醇）。按照RAE的定义，这相当于1,800μg溶于油