的刘香萍分别在1960及1970年代就读庇护十二学校和慕光英文书院。期间，曾担任校内七个学会的会长。中学毕业出来后，曾于九龙城模范英文中学教授体育科。当时在校受教的学生计有何家劲、叶童等艺人。她后来于1974年入读邵氏电影最后一期艺员训练班，同期同学有任达华、廖咏湘等人。1976年入读丽的电视（亚洲电视前身）第二期艺员训练班，同期同学包括万梓良、柳影虹、林国雄及马敏儿等人。随即加入丽的电视演出《浪淘沙》、《电视人》、《大丈夫》、《小女人》等电视剧。以《浪淘沙》的出色演出而广为人知。1978年转投无线电视演出