心脏外科，指外科医师在心脏、主动脉或血管上进行手术。通常包括心脏移植(换心)、先天性心脏病外科、瓣膜病外科、冠心病外科、大血管外科。以治疗缺血性心脏病（可利用冠状动脉绕道手术）、矫正先天性心脏病，以及治疗心内膜炎等疾病所致的心瓣膜病变。
历史.因为手术需要没有血的手术视野和静止的心脏，因此心脏手术十分困难，一度被认为是禁区。已知最早的心脏外科手术是西班牙医师Francisco Romero于1801年为心包膜积水的患者施行心包膜开窗术。1896年9月7日，德国法兰克福的 Lud