酉水话，是位于渝湘交界处酉水流域一带的汉-土家混合语。该语言大部分词汇源自汉语西南官话，小部分基础词汇源自土家语。语言结构上受土家语影响强烈，主宾谓句型，形容词、数量词等修饰语置于名词之后，领属限定语置于名词之前，状语位于谓语前，代词有变格，有格助词，动词有少量变位，声调辨意功能较弱，语流变调十分频繁。各地酉水话受当地土家语影响较重，随着汉化程度不断加深，逐渐放弃传统句型，采用典型西南官话句型。
词汇.酉水话的词汇主要受湖南境内的西南官话影响，近年来受普通话的冲击，置换原本词汇的趋