胶鬲（），商朝纣王的大臣，孟子说他“举于鱼盐之中”，被周文王推荐于纣王。后来，他见商纣王暴虐，在兴周灭商的过程中，为周武王立下功劳。明代小说《封神演义》中也有胶鬲，在摘星楼跳楼自杀。