来一直作为东罗马帝国的官方语言。其他如亚拉姆语、科普特语、亚美尼亚语等也在帝国境内通行。
法律.2世纪的法学家盖约着有《法学阶梯》。3世纪，法学家编成了《格列哥里安法典》和《赫尔莫格尼安法典》，保存了大量皇帝敕令和法令。罗马法对现代社会的法律制定有深远影响，现在大陆法系国家的法律，如债法、物权法等法律，皆带有深厚罗马法的影子。
文化.
文学.有屋大维时期的诗人维吉尔（前70年—前19年），他的早期作品有《牧歌》10篇，主要是歌咏