画书。当时两人共同撰写计划书，由Craig提交给任课教师，但该篇计画书最后仅拿到「B-」的成绩。尽管最初利用该计画书筹措资金受挫，Graves依然决定自筹创业资金，前往加州炼油厂工作、尔后到阿拉斯加钓鱼。在赚够一定资本额后，两人向银行借了中小企业贷款，于美国路易西安纳州巴顿鲁治的路易斯安那州立大学校园附近开设首间餐厅，并号召周遭亲友帮忙。最初首间门市在校园附近有一同性质的竞争对手Bailey's Chicken Fingers，但自1999年该店结束营运后，Raising Cane's即为附近区域唯一的炸鸡