蛇鳗（ophichthus ophis、spotted snake eel），为辐鳍鱼纲鳗鲡目糯鳗亚目蛇鳗科的其中一种，分布于西大西洋区，从美国佛罗里达州南部、巴哈马群岛至巴西海域，栖息深度21-50公尺，体长可达210公分，栖息在沿海沙泥底质海域，会将身体埋藏于沙泥中，属肉食性，以鱼类、章鱼等为食，可做为食用鱼及饵鱼。鳗体细长似蛇状。吻尖，突出。口裂大，后端达眼下方或后方。眼小。前鼻孔位于上唇前部上方或吻端突出部分的腹面，呈短管或缘瓣；后鼻孔常位于眼下或眼后。舌附于口底，牙尖锐，锥形或颗粒状，排列成带