观测到太阳，由于处于阳光直射面的后半部分，阳光无法照射到，所以光线较暗。在不同高度、时区、季节及纬度有不同的长度。一般在夏天的时候，夜晚比冬天更短。纬度越低的地区，夏天与冬天夜晚时间差距越小。赤道上的昼夜时长固定在12小时，南北两极会出现极夜的现象。人们通常在晚上进食晚餐，而且在传统上通常较早午两餐丰富，这是因为劳动了一整天，要补充体力。但是也有些人认为晚餐应该比早午两餐吃得较少，以免因食物未及悉数消化就入睡而导致的妨碍消化。在古代没有充足的户外照明系统的情况下，人们在晚上通常并不外出，而在家里休息