受到这类病毒感染时，在症状发生前大约会有两天的潜伏期。症状通常是从呕吐开始，接着是四到八天的大量腹泻。轮状病毒感染比起其他细菌性肠胃炎更容易引起脱水的现象，也是轮状病毒感染的最常见的死因。每个人终其一生都可能受到A种轮状病毒的感染。初次感染通常会产生症状，再次感染则通常只产生轻微症状或没有症状，因为免疫系统提供了部分的保护机制。所以，感染症状发生的比例于两岁以下的儿童最高，之后渐渐降低直到45岁为止。虽然新生儿感染的机会很常见，但是通常都是温和的症状或是无症状疾病；最严重的症状都会发生在比较大一点的出生