兼任中英香港前途谈判英方代表团团长，负责与中方主持第八轮至最后第22轮谈判。事实上，双方的主要共识在柯利达爵士在任驻华大使和英方团长时已经定调，因此伊文思作为英方代表团团长的主要职责，是要在有限时间内草拟好《中英联合声明》的内容。连串的中英谈判最终促成英国首相戴卓尔夫人与中国国务院总理赵紫阳在1984年12月19日于北京正式签署《中英联合声明》，正式确认香港主权在1997年移交中国。伊文思在任驻华大使的后期还安排中英两国重要人物连串互访，当中包括参与安排英女皇伊利沙伯二世在1986年10月对中国展开历史