省的黄花基地县。大同黄花的优点，以颜色鲜黄、干净无霉为主，是山西省外贸骨干出口商品之一。当地也有“黄花之乡”的盛名。2004年7月5日，大同县黄花菜合作协会申请了“大同黄花”的注册商标，并于2005年底完成申请。2020年5月11日下午，中共中央总书记习近平抵达大同市云州区，考察当地有机黄花标准化种植基地。对当地开展产业扶贫、就业扶贫，巩固脱贫攻坚成果的做法给予肯定。2020年7月底，大同黄花入选2020年地理标志运用促进工程项目。