1979年时B-R日本在静冈县东郡小山町建立第一家位于日本的授权生产厂，初期冰淇淋年产量为200万加仑。1985年时，配合「31冰淇淋」这品牌名称，公司名称正式变更为「B-R三一冰淇淋株式会社」（）。该公司的股票在1987年12月时，正式在日本的JASDAQ证券交易所挂牌。
台湾的31冰淇淋.台湾曾在1983年（民国72年）时引进31冰淇淋与唐先生甜甜圈，并掀起一阵进口连锁冰淇淋品牌引进台湾的风潮，跟随其进入的还包括了醉尔斯（Dreyer's）、双圣（Swensen's）等牌子