味较为清淡，多使用味道较淡的酱油和日式上汤。大坂市在拥有众多高级料亭的同时，亦拥有诸如章鱼烧、御好烧这样普及至社会各阶层的小吃。
媒体.大坂和东京并为日本媒体业的中心都市，日本五大全国性报纸中，朝日新闻（前身是大坂朝日新闻）、每日新闻（前身之一是大坂每日新闻）和产经新闻都是发祥自大坂。现在除了这三份报纸之外，读卖新闻和日本经济新闻这两份全国性报纸也有在大坂发行。大坂主要的广播电台包括大坂放送、等电台。电视方面，NHK大坂放送局是日本放送协会（NHK）在大坂的节目制播机构，也是NHK