身「硬桥硬马」的功夫成功考入香港无线电视第四期动作特技演员训练班，开始担任龙虎武师，一年后投考无线电视第15期艺员训练班，修毕课程便于 TVB8 担任主持及参与翡翠台剧集演出等工作。2007至2008年左右，李嘉曾任辅助警察及私人保镳，2010年获香港电台邀请，透过真人秀形式拍摄大型功夫纪录片《功夫传奇》，并以香港武者身份走访沙田、武当、少林、新加坡、山东、蒙古、印度、俄罗斯等地，与当地武术家切磋交流；在拍摄期间又联同伙伴创立了武馆「东方体育会」，传授东方养生理疗和 Fighting Knife 格斗刀