用食品加工机做成或用搅拌机混合成面煳或者切片香蕉装饰，也能使用咖啡色或过度成熟的香蕉；味道可与巧克力、核桃和澳大利亚坚果组合。香蕉蛋糕可加入糖霜或制备，也可烘烤或使用蒸笼蒸煮；也可包含如波本威士忌的酒精饮料；可用于千层蛋糕准备，其面煳可以用来准备香蕉玛芬和蛋糕。