7年以香港身份代表参加世界小姐竞选，同年开始居住澳洲雪梨。此后，曾演出多部电视剧和主持六合彩搅珠节目，唯多属绿叶角色。1999年4月与无线提前解约后，淡出电视圈。目前已婚，丈夫是商人邓裕森，两人皆是基督徒，拍拖三年后，于2002年1月5日在湾仔循道卫理香港堂举行婚礼，其结婚钻石戒指重1.7卡。二人婚后长居澳洲雪梨，育有1子1女，女儿及儿子分别出生于2009年3月27日及2010年9月10日。潘芝莉现于澳洲雪梨帮助其丈夫在当地打理家族餐馆及中式酒楼生意，并赞助当地华人社区选美及歌唱比赛等节目；每年返回