穗乡位于花东纵谷平原，西临中央山脉，东倚海岸山脉，南有舞鹤台地，中间属秀姑峦溪及其支流所形成的诸多锥形沖积扇，地势较为平坦，为主要之农牧业生产地区。舞鹤台地、奇美谷地坡度较为和缓，盛产茶、水果等经济作物。
地质.瑞穗地区产出之蛇纹岩体零散分布在打马燕山、尊古安山两构造地块和红叶溪上游，常与角闪石片岩、绿帘石角闪石岩、蓝闪石片岩及石榴子石—云母片岩等共生。
水文.瑞穗乡全乡属于秀姑峦溪流域。秀姑峦溪本流由南向北，在全乡最南端流入本乡，形成与玉里镇的边界。蜿蜒