年8月30日－1974年7月14日）青年时期立志成为厨师的故事。杉森原作中的姓名改为「秋泽笃藏」。小说出版后，TBS电视台于1980年改编为连续剧，由鎌田敏夫、大原丰编剧，森崎东、藤田明二、渡边祐介及井上昭执导，堺正章、檀文、近藤正臣、鹿贺丈史及明石家秋刀鱼主演，播出时间为1980年10月19日至1981年3月22日，全剧共19集。1993年改编为特别剧，由小林俊一执导，高嶋政伸、国生小百合主演。包括2015年版在内的三个电视剧版本，均将主角姓名改为「秋山笃藏」。本条目仅介绍2015年改编连续剧