蓝围裙控股公司（）通称蓝围裙（）是一家美国快煮餐公司，总部位于纽约市，仅营运于美国本土，提供顾客每周寄送餐盒的服务，餐盒内附有建议食谱和食材，使顾客可自行在家烹调。截至2016年9月，该公司已出货800万份餐盒，并在2017年6月完成首次公开募股后在纽约证券交易所上市，成为美国首家公开上市的快煮餐公司。
历史.马特·萨尔兹伯格（Matt Salzberg）、伊利亚·帕帕斯（Ilia Papas）和马修·瓦迪亚克（Matthew Wadiak）于2012年8月开始向顾客提供装有食