味甘甜，可食用、制作蜜饯。
分布.椰枣已被引入澳大利亚，西班牙，北非加那利群岛，马德拉群岛，佛得角，毛里求斯，留尼汪，阿富汗，巴基斯坦（海尔布尔），印度，以色列，伊朗，中国（福建，广东，广西，云南），斐济，新喀里多尼亚，美国（加利福尼亚州，内华达州，亚利桑那州，佛罗里达州），波多黎各，墨西哥北部，萨尔瓦多，开曼群岛和多明尼加共和国。
椰枣与外交.
甘比亚与中华民国.椰枣由于含丰富的醣分及蛋白质，兼且体积不大，易于携带及储存，成为了沙漠地