，安守忠突发暴病逝世，享年六十九岁。宋真宗赵恒闻讯后，为安守忠辍朝一日，追赠其为太尉，并录用安守忠之子安继昌为供备库副使、女婿王世及为光禄寺丞。
评价.太祖必戒之曰：「 安守忠在蜀，能律己以正，汝行见之，当效其为人也。」宋太祖赵匡胤对安守忠的为人给予正面评价，并曾要求其下属效仿安守忠之为人。脱脱：「 守忠练达边事，禔身谦慎，弥卒校之变于谈笑之顷，非善于行权者不能也。」脱脱在《宋史》中这样评价安守忠。
家庭.安守忠出身于世代边将之家，曾祖父安山盛，为唐末朔州