略历.筑城年份不明，但筑城者确定为鎌仓时代的豪族佐保氏。战国时代为浅井氏的一座支城，1571年起，当时的城主矶野员昌向织田信长投降（佐和山城之战），自此纳入织田的领地之下。信长旗下家臣丹羽长秀成为城主。1582年清洲会议以前城主改由堀秀政担当，其后由堀尾吉晴成为城主。1590年石田三成成为城主（註：年份可能有异），开始进行大规模的增筑，建立了一座五层天守的城堡。曾被人一言「石田三成提及两样重要的事物，一是岛左近，另一是佐和山城。」但是三成长时间逗留伏见城。关原之战西军败战后，第二天以小早川秀秋为主