始替中餐馆送外卖。17岁时，进入了韩国最早的明洞索威酒店附设中餐馆。22岁时成为最年轻的中华民国驻韩大使馆的主厨，历经三代中华民国大使后，前往日本大坂，学习了韩菜、中菜、日式菜，抓住韩中日三国人胃口的料理。在日本生活了十年后，于1999年返回韩国，在江南区商业中心开始经营「木兰餐馆」，是韩国着名的顶级中菜师傅，但因鼻窦炎手术而失去嗅觉。着有自传：《师傅的料理：厨主李连福潜藏实力的人生故事》一书。着名弟子有拜託了冰箱节目中的金风漫画家、崔亨镇厨师、朱培安厨师、朴建英厨师和Super Junior-M成员