教会枢机，天主教香港教区主教。2002年因骨髓癌于香港玛丽医院病逝，终年77岁。香港教区主教随后由陈日君接任。
教育.胡振中于嘉应教区接受小学教育，于1940年进入当地修院接受中学教育，随后于1946年8月在香港仔华南总修院攻读哲学及神学。1953年7月前往罗马，于宗座传信大学攻读圣教法律。1956年6月23日以优异成绩取得教律学博士学位，其博士论文题为《举行婚配特殊情况的法规》。
宗教事务.胡振中于出生地受洗，1952年7月6日于香港坚道主教座堂晋铎，随