作为蒟蒻明年生长的养分，而蒟蒻繁殖都是等它冬眠后进行，分为4种。第一，块茎繁殖。将蒟蒻块茎以顶芽为中心切成数份，每份50-100克。待切口癒合即可作为种芋。第二，2年生以上的蒟蒻块茎旁会长出芋鞭，将芋鞭切成5公分小段进行营养繁殖。第三，种子繁殖。蒟蒻经有性生殖产生的种子，在母体成熟前会将胚乳转化成块茎，具有休眠性。休眠期约为200-250天。需在隔年三月播种。第四，组织培养。利用块茎组织或顶芽进行。能够大量产生优质种苗。组织培养进行时要注意蒟蒻的癒伤组织容易褐变。
食用.蒟蒻芋本身