价格管理工作由政务院财政经济委员会及其所属的中央人民政府贸易部承担。1952年9月中央人民政府贸易部撤销后，生活资料价格管理工作交由新组建的中央人民政府商业部负责，生产资料价格和价格总水平调控工作交由中央人民政府国家计划委员会（1954年改为中华人民共和国国家计划委员会，简称“国家计委”）负责。1962年5月，为加强对国民经济的集中统一领导，国务院组建了新的独立工作的全国物价委员会，办事机构设在国家计委。1963年全国物价委员会自国家计委独立，主管全国物价工作。各地相应成立了独立的价格主管部门，即各省（自治