的脸部和后脚长有味腺，是很重要的性信号，通过对味腺的察觉，公羊可以闻出繁殖能力强并处于发情期的母羊，并和它进行交配。气味也被用于划分领地。羊的胃有四室，是反刍动物。绵羊的毛、奶和肉一直以来都被人类使用。世界上数量最多一种羊就是家养的绵羊，最大的种群在中国和澳大利亚。
物种.现时羊属的物种大致分为五种，包含多个亚种，但有些分类会把一些亚种视为独立的品种。以下为比较主流的分类：