南极栉鲳为辐鳍鱼纲鲈形目鲳亚目长鲳科的其中一种，分布于亚南极海域，栖息深度40-1500公尺，体长可达140公分，栖息在中底层的岩石海域，会做垂直性移动，可能成小群活动，属肉食性，以甲壳类、鱿鱼为食，可做为食用鱼，适合各种烹饪方式食用。