台藩的实际石高收入超过100万，甚至是250万石。早年除了与欧洲进行贸易外。当地矿产资源丰富，积极开採矿山，积极发展钢铁及养马事业。三陆海崃建设养渔场、以捕获鲨鱼及鲍鱼，制作成鱼翅及干鲍，运送到日本各地售卖。仙台藩主要的农业农作物是稻米，江户主要售卖的米类是来自仙台藩的仙台米。在江户时代中期，幕府在石卷开设铸钱场，制作寛永通宝。
支藩.仙台藩有两个支藩，分别是一关藩以及水泽藩。一关藩在1660年创立，初代藩主是伊达宗胜，1671年领地一度回归