食物.二月兰是中国北方常见的一种野菜，其嫩叶和茎可食，种子收集在一起可以用于榨油，因而每到早春季节都会有喜好野味的人，进入公园或其他二月兰丛生的野地，挖掘二月兰食用，过度的采食会对二月兰的种群造成破坏。而相传中国三国时代蜀汉丞相诸葛亮担任军事中郎将时，因解决粮食问题，向百姓询问了当时名为「蔓菁」的诸葛菜种法，下令土兵开始种「蔓菁」，补充军粮，后世便把这菜称为「诸葛菜」。
绿化.二月兰是中国北方土着物种，花期长，花色淡雅，且本物种性耐寒旱、耐贫瘠，繁殖能力强无