京东城区簋街的以川菜为主的中式餐厅，尤以小龙虾菜品而知名。
简介.胡大饭馆于1999年9月由孙玉珍在北京簋街创立，后经过与川菜的融合，开发出簋街特有的胡大麻辣小龙虾，现在已在中国许多地区开设的分店，其总店地址位于北京市东城区东直门内大街233号。
历史.胡大饭店的创始人孙玉珍原籍安徽芜湖，出身于农村家庭。1987年，孙玉珍准备在当地庙会上贩卖的苹果因为大雨淋坏而无法销售，于是她带上200元北上北京寻求工作。初到北京的孙玉珍住在北下关附近洗浴中心的廉价宿舍内，