三星世界夜市，简称三星夜市，是一流动型的夜市。位于台南市中西区的三星世界社区中，曾属于「三星世界商圈」的一部分，夜市已停止营业，然社区现今仍有商家及住户在此营业或居住。
概况.地点位于中西区的五妃街、西门路一段、健康路一段包围的一个社区内，于每週四、日营业。由于附近学区较多，故学生族群为主要客源。起源时间不会晚于1993年，但是大概到了2001年以后停止营业，曾被认为台南三大夜市之一。不同于台南多数的夜市选择在大型停车场、庙前或马路上(多在台南县)，三星世界夜市选择在社区内商店