000年人口普查，甘霖县拥有37,613居民、14,105住户和10,099家庭。。其人口密度为每平方英里4居民（每平方公里1居民）。甘霖县拥有15,921间房屋单位，其密度为每平方英里2间（每平方公里1间）。甘霖县的人口是由91.62%白人、0.73%黑人、1.01%土着、0.64%亚洲人、0.04%太平洋岛民、3.59%其他种族和0.37%混血构成。而西班牙裔或拉丁美洲人佔了人口9.42%。在91.62%白人当中，有16.4%为英国人、16.2%为德国人、9%为爱尔兰人和5%意大利人。 在14,10