《圣经》与酒的关系十分奇妙。酒精饮料屡次在圣经文学中出现——从希伯来圣经中诺亚栽种葡萄园、变成酒鬼，到新约圣经中耶稣在迦拿的婚礼中神奇地变出了大量的酒，还有后来在基督教仪式中编入酒作为重要的一部份的「圣餐」。葡萄酒是圣经文学中最普遍被提及的酒精饮料，时常作为象征性用途，在圣经时代的日常生活中是十分重要的部分。古巴勒斯坦的居民也喝啤酒和各种水果酒，经文有时也记载了相关的文献。整体而言，圣经文学呈现了对酒类饮料的矛盾，考虑到酒既是上帝的赐予、带来欢乐与喜悦，又是有潜在危险的饮物、带来无知、罪孽与滥用。犹太教