刻画出肉眼难以察觉的美食瞬间形态变化，剧组还动用了高速摄影和显微镜摄影技术。此外，剧组前往全国35个地点寻访60多种美食，拍摄了10000多分钟素材，最终85分钟的成片中呈现出24个地点的43种美食。
原声资料.电影配乐由《舌尖上的中国》作曲阿鲲操刀，演奏，《指环王》三部曲和《拆弹部队》混音师John Kurlander和段小舟混音。专辑于2016年1月6日在虾米音乐首发。
评价.时光网评：“《舌尖上的新年》将每一个在生活中平淡无奇的人们都变成为了绘制这饮