神学，并兼教会传道工作，至1864年被伦敦传道会按立为牧师，何福堂可说是中国继梁发后的第二位华人牧师，及后派往佛山和广州两地传道。除传道外，早年作大量地产投资，其财富更为子女在本地或送到英国就学西式教育的财政来源。
家庭.何福堂牧师有七子六女，次女何妙龄，是今日那打素医院的其中一位创办人，其夫伍廷芳为香港首个华人立法局议员并曾任中华民国国务总理。儿子何卫臣是19世纪香港第一位获批准的执业律师。另一儿子何启是19世纪至20世纪初香港的华人领袖。
纪念建筑.