之后，“犹太研究(、)”这个概念，在英美及以色列出现。犹太研究的创始人，是早年在维也纳当大学老师、后来美国哥伦比亚大学的历史学家。类比东方学（Orientalistik）、（Romanistik）、（Hebraistik）等研究地域文化的学科，第二次世界大战之后，犹太学（Judaistik）在德语区出现。1960年代，维也纳（Kurt Schubert教授）、西柏林（Jacob Taubes教授）、科隆（Johann Maier教授）和法兰克福(Arnold Goldberg教授)相继在各自大学的哲学院