农业盛产粮油和水产品，有“金平湖”之称。主产水稻、小麦、油菜、对虾、禽蛋等，特产糟蛋和西瓜。由于靠近上海，平湖也因此吸引了许多跨国企业前来投资。工业有服装、箱包、机电、造纸等门类，其中服装制造业产值极高，出口额位居中国第一。位于市境西南部的乍浦港是杭州湾畔重要的深水港，历史悠久，唐代即设港务机构，目前以货物转运为主。其旁建有装机容量达512万千瓦的嘉兴发电厂，为中国巨型火力发电厂之一。
教育.平湖市（含乍浦）共有中小学、幼儿园等全日制学校83所，在职教职工6665人。其中