居民很重要的日常食物来源，尤其是脂肪部分。脂肪除了食用之外还可以用来提炼出油，而这些油则可以用来作为照明用的燃料。北瓶鼻鲸的脂肪并无法食用，因为其在食用后会导致腹泻。在早期时，这些脂肪会用来作为医疗用途。 除了肉与脂肪外，领航鲸的皮会被居民拿来制作绳子与鱼线，胃袋则制成浮标。至中世纪以来，法罗群岛就有制定相关的法律规范。最早出现的文本出现于 1928 年，讲述搁浅至岸上的鲸鱼该如何处置。
捕鲸历史.长久以来，由于缺乏天然资源和食物，加上地质土壤贫瘠，只能种植马铃薯与地瓜为主要农