柴为燃料，柴灰落在坯体上，以致产生丰富的色彩变化和朴拙的质感，此为现代窑所无法取代。目前已传承至第三代，现设有水里蛇窑陶艺文化园区，除窑本身之外，另有陶艺工作室，陶艺文物室，921地震纪念室等。该园区于2000年时制作的千禧双口瓶，是目前全世界高度最高的陶器。