宗座圣伯多禄圣保禄修院，分别在额我略大学及圣阿波利奈尔大学进修。1887年6月4日，他在罗马晋铎，然后返回家乡。1888年春，他被派往中国，同年8月抵达，在陕西南境代牧区传教。1900年3月，拔士林主教将郭西德调往偏远的宁强县。6月2日，郭西德抵达嘉陵江畔的燕子砭镇，与当地有势力的乡绅滕尚贤为发放赈济产生冲突。7月20日晚，李荣栋等300人抓捕郭西德，遭受虐待，并在次日天亮将其杀害，弃尸江中。许多书籍将郭西德遇害归咎于义和团，这并不准确，因为义和团并未波及到陕西省。 1901年8月21日（农历七月初