食评论家对知名厨师戈登·拉姆齐调配的培根生菜番茄鸡尾酒给出了良好的评价。美联社也在2009年对弗吉尼亚州亚历山德里亚调酒师陶德·思拉舍（）调的培根生菜番茄鸡尾酒给予好评，形容这是「一杯令人刮目相看，转折多变、刺激味蕾的饮品」。《波士顿环球报》、伦敦的《泰晤士报》及加拿大多伦多的《环球邮报》等报章杂志的美食评论家也都曾对该饮品给予好评。
历史.2007年，《纽约时报》的首席美食评论家对厨师戈登·拉姆齐做的培根生菜番茄鸡尾酒给予好评，《》2009年7月的一篇报导称，在一家位于奥勒冈州，