斯本14岁或以下人口佔总人口19.7%，65岁或以上人口佔总人口12.2%，中位数为35.0岁。2011年人口普查显示，本市24.6%的人口是在外地出生。出生地为英国的有5.3%，纽西兰4.8%，印度1.1%，中国大陆1.0%，南非0.9%。在本市以英语为唯一在家中使用语言的人口有82.1％。除英语之外的家庭语言则分别是汉语普通话1.5％、粤语0.9％、越南话0.9％、萨摩亚语0.6％，以及西班牙语0.5％。祖先为英国人的人口有75万7713人（27.3％）、祖先为本土化欧裔澳大利亚人（多为央格鲁-萨克