于1989年于金钟太古广场开业，面积90,000平方呎。其后于1993年，日本西武把其股权出售予香港商人潘迪生的迪生创建，自此香港西武除可继续使用「西武」名称对外经营外，其与日本西武已没有任何关系。股权易手后香港西武仍然持续扩展，包括于1997年于铜锣湾皇室大厦开设分店，面积30,000平方呎。唯由于租约问题，铜锣湾分店于2006年5月结业。2004年11月于旺角朗豪坊开设九龙区首家分店。2006年底于尖沙咀九龙酒店开设分店。金钟太古广场西武和尖沙咀西武已于2011年6月及9月结束营业。而最后一间香