「香港差役」，差饷的字面含意为差人的粮饷。差饷的收入在早期主要用以维持香港差役运作、其他公共服务，包括食水、街灯及清洁等开支。在市政局及区域市政局解散前，差饷收入供两局用以提供各种市政服务的开支。
估值.差饷的征收及估值由差饷物业估价署负责。差饷的计算，是先由差饷物业估价署为每项物业计算应课差饷租值，应课差饷租值的定义，是估计物业在指定估价依据日期作出租用途时，可取得的合理年租金。应课差饷租值是参考同区类似物业于估价期间租金的市价，按照物业的面积、位置、设施、质素及管理水平等进行调