如牛肉、绿豆芽、葱、香菇、萝卜及洋葱，最后用酱油来调味。
现代演变.在韩战之后，有一种炒年糕开始变得普及起来。原来的炒年糕是一道咸的菜，而新的炒年糕比原来的辣得多，并且很快就比传统的更受欢迎。除了传统的材料外，这种炒年糕还用了苦椒酱（一种用辣椒制成的辣酱），还有鱼糕。加进辣炒年糕的其他材料还包括水煮蛋、煎韩式饺子、香肠、zh-hans:方便面;zh-hk:即食面;zh-sg:快熟面;zh-tw:速食面;（这种叫拉面辣炒年糕：라볶이）、各种蔬菜及-{zh-hans:奶酪;zh