此大怒，并且责问秀忠身边的人为何未有进谏时，一西表明自己曾经进谏，但是未获接纳，家康闻悉后希望大家多听取一西的意见，并且亲手将授予一西，他接受时不禁哽咽落泪。庆长6年（1601年）2月，一西奉家康之命在近江国膳所筑城，并且凭此功绩获赏赐膳所3万石，建立膳所藩。一西为了整顿藩政，奖励红蚬渔获丰盛的渔民，膳所顿时成为红蚬的主要产地，一西的通称亦由左门变为「左门蚬」，出产自膳所的蚬汁甚至成为京都早餐必备的食物。庆长9年（1604年），一西死去，享年62岁，死因是堕马。家督之位由长子户田氏铁继承。明治42年（1