文化象征.
加拿大国旗.糖枫的叶形与加拿大国旗当中的红色枫叶极近似，有说法即是取自糖枫，且加拿大的枫糖制品多有此典型的图案。
美国州树.糖枫是美国数个州的州树：纽约州、佛蒙特州、西维吉尼亚州、威斯康辛州。