视频质量是量化一段视频通过视频传输／处理系统时画面质量变化（通常是下降）程度的方法。由于视频处理系统可能会导致一定的视频信号失真，因此视频质量评价对于视频传输／处理系统的选择，显得十分重要。
从模拟信号到数字信号.自从世界上第一段视频被录制以来，各种各样的视频处理系统都被设计生产。在模拟视频系统时期，评估视频处理系统的质量可使其播放一些"传统测试信号"，并计算其频率响应得到。（比如一系列的色条与圆圈）如今，数字视频已经取代模拟视频，评价的方法也随之改变。数字视频处理系统的性能显