碳-氢键是指碳原子与氢原子之间的共价键，是有机化合物中最常看到的共价键。碳-氢键的键长约1.09 Å (1.09 × 10 m)，键能约413kJ/mol，相关于98.7kcal/mol（参见下方的表）。碳和氢的电负度分别是2.5及2.1，由于二者的电负度差只有0.4，因此碳-氢键一般认为是非极性的共价键。碳-氢键的键长和碳原子的混成轨域有关，因此碳原子的混成轨域为sp、sp或sp，其对应的键长也会不同。由于碳-氢键在有机化合物中经常出现可见，其结构式中大都会省略氢原子。烃类是只含有碳-氢键及碳-