961年1月27日的文件，讲述了一个四川母亲用毛巾勒死了自己五岁大的儿子，“吃了四顿”。调查者王德明写道，“这样令人震惊的可怕事件远非只有这一起。”三年大饥荒的口述历史《寻找大饥荒倖存者》记载了四十九起人吃人事件。1959年10月至1960年4月，信阳事件，商丘、开封饿得人身浮肿，吃树皮，饿死100万（到数百万）人口，时谚：“人吃人，狗吃狗，老鼠饿得啃砖头。”“信阳五里店村一个14、15岁的小女孩，将4、5岁的弟弟杀死煮了吃了，因爲父母都饿死了，只剩下这两个孩子，女孩饿得不行，就吃弟弟。”甘肃省通渭