奥尔登堡大学（Universität Oldenburg），全名卡尔·冯·奥西茨基大学（德语：Carl von Ossietzky Universität Oldenburg）是德国奥尔登堡的一所年轻的公立大学，成立于1973年。在校学生逾一万两千人，属综合类大学。
校史.奥尔登堡在彼得一世摄政期间已有教师培训机构。1882年城市成立第一个教师研讨会。奥尔登堡大学成立于1973年。在1974年夏季学期开始招生和教课。当年入学学生达2400人。1991年，奥尔登堡大学冠以卡尔·冯·奥