门别类，英文称为Department store。不同于超级市场的混杂，百货公司通常会售卖较昂贵和大型的商品，内部会将签约专卖店迁入，这与商家更广泛的商场类似，但都有经过合作进行分门别类的集中管理和调配，例如高档家具、名牌电器等品牌专柜，亦会售卖流行服装、化妆品、进口玩具、厨具及运动用品等，一般不会有生鲜食品，通常是设置美食街、或是自设超市等的方式来提供饮食。有些百货公司的收银处设置得较为分散，甚至不同商家各自为政，另一些则会像超级市场一样集中在出入口，由单一的柜台结帐。
发展概