白花穗莼（学名：），又名水盾草、绿菊、绿菊花草，是莼菜科穗莼属的一种水生植物。原产于南美洲东部。
形态.该植物为多年生沉水植物，地下蔓延的根茎十分发达。花朵单出，腋生，花梗长达7厘米，萼片3枚基部黄色。花蕾方面为雄蕊5枚，雌蕊心皮2枚分离。果实内含有2颗米黄色的椭圆形种子，长约1.2毫米，水族市面上称为绿菊。主要生存于平原地带的水系中。能以断枝等方式进行无性繁殖。