学1991年建立，由当年法国政府“大学2000”计划建立新大学之一。学校与巴黎南部的几所高等院校在2012共同成立了巴黎-萨克雷大学（Université Paris-Saclay)。
校区.埃夫里大学主要校园均位于埃夫里市中心。
教学与研究.
国际间交流.埃夫里大学参与伊拉斯谟计划及加拿大魁北克省的交换生计划。