李连春，台湾台南人，活跃于日治时期及战后初期的台湾米粮界，是台湾近代粮政重要人物。李连春在1904年1月10日生于大日本帝国台湾殖民地盐水港厅下茄苳北堡，其家族世代务农。李连春于1920年毕业于菁寮公学校（今台南市后壁区菁寮国民小学），毕业后曾于白河公学校担任工友，后赴内地留学，1923年毕业于神户商业职业学校，并于毕业后在加藤株式会社嘉义支店担任职员。1938年始担任总督府米谷局顾问，且兼任台北州米谷纳入组合参事和事业部长和台湾农业会第二任部长，深耕粮政界。台湾光复后，李连春于1946年接