胡锦（），香港电影演员、电视制作人，出演李翰祥系列风月片，《风流韵事》、《捉奸趣事》、《金瓶双艳》、《军阀趣史》等百余电影。
生平.胡锦生于中华民国江西省，自小跟母亲马骊珠学京戏，演过电视剧及电视平剧等。中国文化大学家政系肄业后，1969年，被李翰祥导演引导投入电影，在邵氏兄弟10多年，拍摄有过百部邵氏电影。 1974年，胡锦以电影《雪花片片》（）荣获第二十届亚洲影展演技优异女主角奖。胡锦参加过不少大型舞台剧，例如《游园惊梦》、《蝴蝶梦》和音乐剧《梁祝40》。 1990年，