料配方的小瓶子，被安全保存于路易斯威尔的肯德基总部内部保险库。为了维持配方的秘密，其中一半的配方由格里菲斯实验室（）制造，并转交味好美，由他们添加其余的配方。1983年，针对肯德基的炸鸡粉主持了一项实验室研究，并在其着作《》描述并宣称检测的样本只包含面粉、食盐、味精以及黑胡椒。肯德基坚称他们仍遵循桑德斯在1940年完成的原始配方。在的电视节目《最高机密配方》（）当中，桑德斯的前任秘书雪莉·托普米尔（）透露，桑德斯从他的母亲得知药用鼠尾草及是良好的鸡肉调味料。此外，桑德斯的生前好友温斯顿·谢尔顿（）曾说其