2007年中华职棒总冠军赛是在2007年10月20日开始，分别在澄清湖棒球场、台南市立棒球场举行，分别由下半季冠军LaNew熊队与季后挑战赛直落三击败诚泰Cobras队的统一狮队进行七战四胜制的比赛，获胜的队伍取得代表中华职棒参加2007年亚洲职棒大赛的资格。最后统一狮队以4胜3败成绩击败去年冠军La New熊队，赢得2007年总冠军，也取得2007年亚洲职棒大赛的资格。统一狮继1997年球季后，第二度年度胜率第一却未取得半季冠军，也是自2005年季后赛改革后首次以外卡身分夺冠的球队。