窑，是一个隔热的房间，一种烤炉，用来产生足够的温度以完成一些加工，例如硬化、干燥、或化学变化。用窑来把粘土加工成陶器、瓷砖和砖已经有几千年的历史了。传统窰是固定的，近代有些行业会使用回转窑进行高温冶金处理、煅烧矿石，或把石灰岩煅烧成石灰以制作水泥。
窑的使用.已知最早的窑可以追溯到约公元前6,000年，发现于Yarim Tepe（今伊拉克）。 新石器时代的窑能够生产900 °C以上的高温。窑的用途包括：