特殊乐器.潮州音乐使用的特别乐器有二弦、「的禾」（音di1 da2，潮州唢吶）、深波（高边锣）等。的禾用于锣鼓乐，以麦桿为簧片，音色柔美。深波是潮州特有的锣，以软槌击打，音色纯厚。
其他.「潮州音乐」亦为粤语中之歇后语，指「自己顾自己」（读若gagigugagi，为二弦拉奏时的象声）。