蜜蜂（"Apis"）是一种会飞行的真社会性昆虫，採食花粉和花蜜并酿造和储存蜂蜜，利用蜂蜡来建造长期居住的群体巢穴。在21世纪早期，被认可的蜜蜂种类仅有7种，44个亚种，尽管历史上被认可的蜜蜂种类有6到11种。其中最有名的蜜蜂是西方蜜蜂，它已经被驯养以提供蜂蜜制品以及为庄稼授粉。蜜蜂只是20000个已知蜂种之中的一个小部分。一些其它类型的蜂（包括无蛰蜜蜂）也会生产和储存蜂蜜，但是只有蜜蜂属的成员才真正被称为蜜蜂。对于蜂的研究，包括对蜜蜂的研究，被称为蜂学。
词源与名称.蜜蜂属的学名