蔡添（生卒年不详）是东宁王朝末期的武士，为侍卫镇冯钖范的心腹。1681年（郑氏永历三十五年），延平王郑经薨，外戚冯钖范与东宁宗室深怕监国世子郑克臧对他们有所猜忌，于是密谋行刺。蔡添于是受命埋伏于北园别馆内庭，假董太妃之诏谕独自诱出世子，毛兴等人保护不及，世子便死于蔡添刀下，即东宁之变。1683年，曾经参与澎湖海战，兵败逃回东宁。后来又与清国通牒，于东宁作内应。