给法国，1848年定名为留尼旺岛，1946年法国宣布留尼旺为海外省，目前是法国的海外省之一。岛上人口密度很高。除了法国白人外，还有黑人，但由于法国禁止在人口普查中纪录种族分布，各族的人口并无具体统计。法语是官方语言，少数人通晓英语。94%人信奉天主教。首府（Préfecture）是位于岛北岸的圣但尼。留尼汪岛的传统菜餚包括米饭、豆类、肉或者鱼、尖椒，辅以香料，如说莪、柠檬草、酸豆、咖喱等。由于人口组成多元，料理呈现相当多样，如用咖哩是受印度移民影响，用木薯或玉米做蛋糕则系非洲移民所致。由于大多留