在中国的产地海南又被称作雷公壶，意指它像酒壶。这类能够通过捕捉和消化昆虫等小动物来获取营养的植物被称为食虫植物。
分类.1981年的克朗奎斯特分类法单独分出一个猪笼草目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法认为应该将本科纳入石竹目。本科与其它石竹目各科的亲缘关系如下（节点有“†”标志的分支表示其自助法支持率介于50-80%之间，无标志者为80%以上）：
形态特征.猪笼草为多年生藤本植物，茎木质或半木质，附生于树木，墙壁或地面，攀援生长或沿地面生