其中一所营运规模最大的大学出版社；每年出版约一百五十本不同学科的书籍，包括人类学、古典学、文化研究、历史、文学批评及理论、东南亚研究）、中世纪研究、哲学、政治及国际关系、心理及精神病学、和女性研究等。
科研.历史上，共有41位诺贝尔奖得主曾是该校师生，创下了全美大学多项第一。康奈尔大学在1872年取录第一位女生，成为美东地区第一所同时招收两性的主要学府。此外它也是全美第一所颁授兽医学和新闻学学位；电子工程及工业工程博士学位；教授美国史、建立大学出版社、成立饭店管理学院以及工业暨劳工