、起士、火腿等等
教育.智利教育高度发达，其教育在发达国家普遍承认。大部分的大学都和世界着名大学在大学部和研究生学习上拥有协议，其中有在美国，中国，德国，瑞典，澳大利亚，巴西，芬兰，日本，西班牙和英国等等的着名大学。比如，智利天主教大学每年接收将近1350名外国留学生，基本来自于美国，欧洲和新西兰。目前在校学生为425万，其中6至18岁的学生为360万，大学生65万。成人识字率为95.79%，文盲率为4.09%左右。人均受教育时间为9.25年。2002年教育经费支出为19585