”，比如：“太学博士”、“太医博士”（医学博士）、“律学博士”、“算学博士”等等。唐朝人称陆羽为“茶博士”，后来对卖茶的伙计就称为茶博士。宋朝时期，“博士”也用来指服务业中专精某种技艺的服务员，比如“茶博士”、“酒博士”、“磨博士”等。明朝黄省曾《吴风录》上说：「至今称唿椎油作面佣夫皆为博士」。
茶博士.“茶博士”就是指在茶馆中煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的师傅，尤其是擅长茶技（以近似杂技的方式进行煎茶、煮茶、沏茶、泡茶等程序，倾向高难度的表演技法，与仪式化饮茶的茶艺不同）者