色，顶端4深裂，下部有明显的狭管，长约0.5毫米；雄蕊4枚，花柱裂片短，钝或截形。果为瘦果，圆柱形或椭圆形，具4棱，棱上有长毛，无冠状冠毛或具鳞片状冠毛，长约1毫米。
药用.石胡荽的干燥全草入药。中药名为鹅不食草，味辛，性温，归肺、肝经，药材主产于浙江、湖北、江苏、广东等地。有祛风通窃、解毒消肿、止咳、平喘、抑菌、抗炎、抗癌、抗敏、保肝等之功效，可治感冒、咳嗽、哮喘、头痛、鼻炎、鼻渊、鼻息肉、喉痹、耳聋、疟疾、痢疾、肿毒、疥癣、跌打损伤、风湿痹痛等。现代临床应用于感冒、慢性气管炎、