国泰航空香港国际赛事2005于2005年12月11日在沙田马场举行，总奖金5600万港元。由南非练马师霍利时训练、南非骑师杜鹏志策骑的香港马王「爪皇凌雨」击败世界各地劲敌捧得世界锦标巡回赛最后一站－国泰航空香港盃，同时以24分总成绩荣登最后一届世界锦标巡回赛总冠军世界马王。香港代表包办国泰航空香港短途锦标前五名，夺得冠军的是由澳门移居香港发展的「电光火力」。英国代表「占卜」及日本代表「三连冠」分别赢出国泰航空香港瓶及国泰航空香港一哩锦标。
赛果.
国泰航空香港瓶