似于茴香与甘草香，且微带辛辣气息，在高温或长时间烹调下较甜罗勒性质稳定。泰国罗勒叶片较小而狭长，如矛头形，紫色的茎与花序，花瓣则呈粉红色。
植物学分类.罗勒（）有多种栽培品种，其中包括泰国罗勒（）。泰国罗勒本身也有许多培育种，在美国最常见的品种称为「暹罗王后（Siam Queen）」。因为香、味的缘故，有时泰国罗勒也被称作「茴香罗勒」（anise basil）或「甘草罗勒」（licorice basil），然而西方种植的罗勒品种也有相同名称，易生混淆。泰国罗勒有时也被称作「肉桂