23日，它第二次被鱼雷击中；鱼雷引爆了其弹药舱并摧毁了舰只。阿达尔贝特亲王号迅速沉没，共造成672名船员罹难，仅3人获救。这是一战期间德国在波罗的海所发生的最严重海军灾难。
设计.阿达尔贝特亲王号的全长为，有的和的前吃水。其设计排水量为，满载排水量则可达。舰只推进系统由三套立式三胀蒸汽机组成，通过十四台提供动力。推进系统的额定功率为，最高速度为。依靠最多的贮煤量，舰只能够以的速度续航。其标准船员编制为35名军官和551名水兵。阿达尔贝特亲王号配备有四门安装在两座双联装炮塔上的，