姊，自幼被洪家父母收养。其弟弟洪仲丘是被过继而来，两人相差七岁，无血缘关系，但感情深厚。洪慈庸五专毕业后，就读国立高雄技术学院行销管理系。洪仲丘案发生时担任远绿科技公司行销企划一职。
洪仲丘事件.2013年7月3日，洪慈庸弟，中华民国陆军义务役下士洪仲丘带手机进军营违反军中规定被处以禁闭，进而在禁闭室操练时死亡，引起社会关注。民间筹组「公民1985行动联盟」发起公民运动，最后促使修正中华民国《军事审判法》，是为「洪仲丘事件」。洪案发生后，洪慈庸行使公司准允无限期休假处理家务事之权利