中国盐业集团有限公司，原名中国盐业总公司、中国盐业公司，创立于1950年，现为国务院国资委管理下垄断性国有大型企业和中央企业，在2007年度中国企业500强排名中名列第449。公司资产规模将近200亿元，职工3.4万余人。中国盐业总公司是中华人民共和国食盐专营的垄断性生产经营公司，负有确保全国合格碘盐供应的任务。
历史.1949年中华人民共和国成立前后，在各地接管了中华民国财政部盐务总局的分支机构。1949年11月12日，中央人民政府政务院财政经济委员会召开第一次全国税务会