大埔乡（；；卡那卡那富语：Kanakanabu）位于台湾嘉义县的东南隅，是嘉义县人口最少的乡镇，面积则仅次于阿里山乡，位列第二大乡镇。北邻中埔乡、番路乡，东邻阿里山乡、高雄市那玛夏区，西邻台南市白河区、东山区，南邻台南市南化区、楠西区。本乡地处阿里山山脉之上，全境有90%以上的土地属国有或保安林地，并建有全台最大水库曾文水库。由于原有的河谷平原已被水库淹没，农业发展受限，本乡改以观光业为主力产业，而曾文水库风景区即为最重要的观光资源，并因本地相当多山猪，餵食山猪便成为地方一大观光特色。大埔乡曾属台湾