开济（），字来学，河南洛阳人，明朝政治人物。
生平.元末为察罕帖木儿掌书记。洪武年间，因明经被举荐。后担任河南府训导，入朝为国子监助教，后因病罢免归乡。洪武十五年（1382年）七月，被御史安然举荐，召为刑部尚书。次年，因指示郎中仇衍偷偷放走了一个死囚，为狱官所揭发。开济遂与侍郎王希哲、主事王叔征一起杀死了狱官。同年十二月，此事被御史陶垕仲揭发，被连坐下狱而死。