南极仙翁，又称南极老人、长生大帝，是中国神话中的长寿之神，又称寿星或者老人星。南极仙翁被视为长寿的吉星，经常与福星和禄星并称福禄寿三星。南极仙翁的形象一般是额秃顶广、须发尽白、面容红润的老仙人，常乘白鹿或白鹤，持拐杖、仙桃等物，与诸童子戏耍。是长寿之神，极受尊敬与喜爱。唐司马贞《史记索隐》：「寿星，盖南极老人星也，见则天下理安，故祠之以祈福寿。」杜甫在《泊松滋江亭》中亦有「今宵南极外，甘作老人星」的佳句。民间信仰中相传活了八百多岁的仙人彭祖，据说即是南极仙翁的化身。《封神演义》中又作为元始天尊的大弟