联邦食品及农业部的前身是2001年1月22日自联邦食品、农业及林业部（Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten）中独立的联邦消费者保护、食品及农业部。消费者保护职务则是来自联邦卫生部。
机构设置.联邦食品及农业部设置7个内设机构。