山冈景以（1574年—1642年6月30日）是安土桃山时代至江户时代初期的武将。江户幕府旗本。父亲是山冈景隆。
生平.在天正2年（1574年）出生，家中七男。父亲景隆是织田信长的家臣。天正16年（1588年），成为丰臣秀次的家臣，被赐予3千石。文禄4年（1595年），在秀次事件中，跟随秀次进入高野山，不过自身被免罪，之后仕于丰臣秀吉。在关原之战后，仕于德川家康。庆长8年（1603年），在叔父兼大名山冈景友（藩主）死去后，成为养子其继承家督，被编入甲贺组。在庆长19年（1614年