筑的山墙博风板的顶部均有牛角装饰。而这些牛角装饰均在文革中被锯掉。整个建筑群留存至今的只有办公楼及原主厂房东侧的一座小型附属建筑，这座附属建筑实际上仅为原建筑的一部分，另一半已被拆除。该建筑被考证为下刀房。总督府屠宰场旧址于2000年被选为青岛市第一批历史优秀建筑。2009年7月27日列入第一批市南区文物保护单位名单。2018年2月列入第十批青岛市文物保护单位。