席习近平、国务院总理温家宝、国务院副总理李克强、俄罗斯总统梅德韦杰夫、美国总统克林顿、英国首相贝理雅、加拿大总理夏柏、法国总统希拉克和前高雄市长韩国瑜等等都曾经到访礼宾府。香港政府的一些重要仪式亦在礼宾府举行，例如每年的授勋仪式及香港代表队参与奥林匹克运动会的授旗仪式等。1999年，香港政府与迪士尼公司宣佈兴建香港迪士尼乐园的发佈会亦于礼宾府举行。
外借.1990年代中期起，礼宾府接受其他组织或者机构借用场地的申请，其中最早的是由香港电台在港督府举行音乐会。当时礼宾府每月均预留