用药，蜂蜜可以促进伤口癒合，治疗溃疡。在中药上，常与中药材的粉末一起作成蜜丸，称为蜜炼。蜂蜜炒干后作为栓剂，可治疗便秘；内服有润燥通便的疗效，但也能缓和泻药（大黄、芒硝）的泻下之力。
其他.从蜂巢中搾取蜂蜜后剩下的蜂巢的主要材料是蜂蜡，由工蜂所分泌，用来制作蜂巢。蜂蜡可以用来作为蜡烛，涂料等的原料。
产地和产量.蜂蜜与人类的关系非常古老，蜂蜜被视作丰饶的象征。在西班牙的黎凡特崖距今约1万年前的壁画上就描绘着女性从蜂巢中採取蜂蜜的图画。美索不达米亚文明的象形文