黄檗（，在中国大陆有时被简化爲黄柏）为芸香科黄檗属（）植物的通称。其树皮为中药材，亦称为黄檗。
物种.该属共有2种，均为落叶乔木：
种植.黄檗的采收一般在每年的3月至6月进行采收，多数是要选择10左右树龄的树皮，将其剥下。一般树皮被剥下后，黄檗树就会死亡，所以黄檗也是属于贵重药材。
药用.黄檗属植物的树皮为中药材，亦称为黄檗。该药出于《神农本草经》，并列为上品，是中药中清热燥湿药的一种。关黄檗和川黄檗作为中药的药用黄檗基源载入20