吃有台中肉圆、润饼、大面羹、刈包、蚵仔面线、蚵仔煎等，另外还有多家快炒、汤品等台湾料理。中华路夜市存在已超过40年，60年代至70年代时期是台中市极为热闹的商圈之一，每至夜晚街道即人潮与车潮涌现。近年来，由于中区都市重心的转移至各处，加上逢甲夜市、一中商圈、东海夜市等兴起，相对中区人潮逐渐减少，因此中华路商圈过去风光不在，除了假日观光游客会有较多的人潮之外，平日顾客以当地附近居民为主。
历史沿革.1952年，台中市开始对摊贩进行管理与监督。1965年，台中市政府为了解决台中车站