协出自清河崔氏的清河小房，祖父崔瓘担任吏部尚书，他的父亲崔彦融担任楚州（今江苏省淮安市）刺史，崔彦融担任万年县（今陕西省西安市）令的时候和崔荛关系很好，崔荛到县上拜望他，崔彦融不在，崔荛发现他贿赂权贵的信件，于是开始鄙视他。后来崔彦融升任司勋郎中，时任尚书左丞的崔荛不愿意见他，宰相知道了其中的过程，于是改任崔彦融为楚州刺史。崔彦融告诫崔协，崔荛是他的仇人，于是称他为崔仇。崔协从小孝行，他考中进士，担任度支巡官、渭南（今陕西省渭南市）县尉、直史馆，历三署。
后梁时代.唐朝灭亡后，在中