优雅柔和（Fine and Mellow）是美国爵士女歌手艾拉·费兹洁拉在1974年的专辑，其中有许多着名的乐手参与演出。专辑得名自比莉·霍利戴的同名歌曲Fine and Mellow。专辑副标题为“艾拉·费兹洁拉即兴演奏！”代表在此张专辑艾拉重现了她在40、50年代爵士走进爱乐厅（Jazz At The Philharmonic）时的盛况。艾拉在此张专辑的优异表现赢得了1980年的葛莱美奖最佳爵士歌手奖（Grammy Award for Best Jazz Voca）。