有一颗种子。许多物种可由匍伏茎无性生殖。
生态.大多生活在潮溼的林地，半遮阴的树冠底下，但有部份可生活在全日照下。现今大多分佈在东亚；曾经在北美广泛分佈，但现在只剩三种。山胡椒由昆虫传粉、由鸟类传播种子。山胡椒属是有些鳞翅目昆虫的食草植物，如"Ectropis crepuscularia"和"Papilio troilus"。