奥尔蒂盖拉湾是许多迁徙鸟类的越冬场所。它于1989年12月5日被列入湿地公约。
植物群.与加利西亚海岸的其他地区一样，由于桉树的大量栽培，大量的原始森林已经消失。现在主要的植被类型有柳树、桦木以及栗树等。在这些乔木下分布有多种树莓和蕨类植物。灌木丛中的主要物种为荆豆（"Ulex europaeus"）和金雀花（"Cytisus scoparius"）。在奥尔蒂盖拉湾边的一些地方上还分布有蒲草，主要的种类为黄菖蒲。在潮汐退后的平原上，分布有大叶藻等许多藻类，如、海带和松藻。