部郎。468年（泰始四年），江夏王刘义恭第十五女在十九岁去世。礼官建议以成人之礼下葬，尚书左丞孙敻以《礼记》反对。博士、太常以下官员因此被处罚，江谧连坐受杖责。江谧以孙敻主导误议，请求处罚他。孙敻于是被免官。469年（泰始五年），江谧出任建平王刘景素冠军长史、长沙郡内史，代行湘州事务。他平素治狱，手段十分苛刻。僧遵和尚与江谧是好友，随他来到长沙，仅因犯有小过失，江谧就把他抓起来关进监狱，并断绝了他的饮食。僧遵饥饿已极，先后撕碎三件衣服吞咽下肚充肌，最后还是被活活饿死。于是江谧被弹劾召还回京。472年