亲脂性是指一个化合物融解在脂肪、油、脂质或非极性溶剂的能力。这些非极性溶剂本身就亲脂，所以这告诉我们“相似相溶”。因此亲脂性的物质就会溶在亲脂的溶剂，亲水性的物质就会溶于亲水性的溶剂内。当我们以伦敦力的角度来看，亲脂性、疏水性和非极性可以互相替换，然而，亲脂性和疏水性并不是同义字，我们可以借由硅氧树脂和氟化碳确认这点，因为他们是疏水性但非亲脂性。
化学键结.亲脂性的化合物常常会和自己相同的化合物或其他亲脂的化合物借由伦敦力产生反应。它们几乎无法形成氢键。当一个亲脂性的化合物被水