于香港岛中环奥卑利街16号，1995年列为香港法定古蹟，与旧中区警署、前香港中央裁判司署组成中区警署建筑群。域多利监狱于2006年结役后，域多利监狱在内的中区警署建筑群，复修为旅游用途大馆。
历史.中央监狱建于1841年，是香港开埠初期最先以砖石建造的建筑物之一，受到英国在1840年代推行单独囚禁的影响，囚仓设计以小型独立囚室为主，但在建成初期，政府对华人採取歧视的政策，华人囚犯被都挤进两间狭小的牢房，犯人多分配凿石的苦役，为防他们逃走，更会系上脚链，令犯人脚部经常溃烂，严重者需要