胺化是在有机化合物分子引入氨基的化工单元过程。氨基就是氨分子（NH）去掉氢原子形成的-NH；带有氨基的化合物称为“胺”。胺化不仅可以在有机化合物引入一个氨基，还可以置换两个或三个氨基。胺化的方法很多，主要有两种：胺类化合物是制造染料、医药、合成橡胶的重要中间体。也是合成树脂、合成纤维的重要原料。