下许多传统名牌产品。胡庆余堂沉淀的丰富独特的文化，既是百年老店经久不衰的法宝，也是中国传统商业文化之精华，其中以是乃仁术（济世、广济于人）、真不二价（提倡货真价实）、戒欺（讲诚信，不能有丝毫掺假）文化最深入人心。
丝绸文化.杭州丝绸历史悠久、闻名中外。最早可追溯至四、五千年前的良渚文化时期，当时先民就已能种桑、养蚕、织帛，以及制造原始的缫丝工具。春秋时期越王勾践以“奖励农桑”为富国政策。唐代杭产的绫类有“天下为冠”的盛誉，为宫廷贡品。南宋时市内呈现“机杼之声，比户相闻”、“都民女士