烷、乙烯、乙炔）和芳香烃（苯和衍生物多环芳香烃；如致癌物质苯并芘或惹烯）及萜烯。杂环化合物也可能会出现。更重的烃类可能会沉淀为焦油；富含焦油的烟呈黄色到褐色。烧火时出现这种烟、灰烬或褐色油腻沉淀物显示可能存在的危险，空气可能会充满可燃裂解产物，浓度超过爆炸极限，突然涌入的空气可能会导致闪燃或回燃。含硫会导致如硫化氢、羰基硫、二氧化硫、二硫化碳和硫醇等产生；特别是硫醇会吸附在物体表面，在燃烧后产生持久气味。部分氧化所发散出的烃类会产生一系列合成物：醛类（如甲醛、丙烯醛和糠醛）、酮类、醇类（常为芳香族如苯酚