是时间最久者，自1862年起事至1864年平定。事件起因乃官府镇压天地会（又名八卦会）所致，影响范围北至大甲，南至嘉义，遍佈整个台湾中部。虽然起事者为戴潮春，但与事者中包含各地地主，其中以林日成、洪欉等最有势力。由于当时清廷正与太平天国交战，无力理会台湾民变，加上参与事件者包含各地大小地主，在起事当地颇具影响力，因此初期清国仅能依靠雾峰林家等地方乡勇势力抵抗。直到1863年丁曰健与林文察相继赴台参战后，战情才急转直下，于1864年初结束。戴潮春事件之后，雾峰林家因建立军功，获得大量的田产与樟脑专卖权