并享有吃最好草粮的权利。顾名思义，非洲水牛可说是无水不欢，每天至少喝水一次，从不远离水源。牠们是夜行动物，日间会避开烈日高温，常躲在阴凉处或浸泡在水池或泥泞中使身体较凉快。很多人估不到非洲水牛其实是几种非洲最危险的动物之一（其他是非洲象、黑犀牛、河马和尼罗鳄），亦是非洲伤人最多的动物之一。受了伤、落单或带着小牛的母牛尤其具攻击性，较人见人怕的狮子更危险。很多人又以为牠们被狮子猎食，一定是被欺负的弱者，其实狮子每次出击均是以生死相搏，一不小心反被水牛撞死撞伤并非奇事。所以狩猎水牛时狮子通常都是成群