圣萨尔瓦杜（）是法国阿韦龙省的一个市镇，属于鲁埃格自由城区（Villefranche-de-Rouergue）里耶于佩鲁县（Rieupeyroux）。该市镇2009年时的人口为378人。
人口.圣萨尔瓦杜人口变化图示