没读过五千卷书的人，不能进入这个屋子。”几年之间，崔儦就博览群书，广泛涉猎。崔儦懂得写文章，在北齐被举荐为秀才，任员外散骑侍郎，升任殿中侍御史。不久崔儦与熊安生、马敬德等人讨论五礼，同时修订法令。不久崔儦兼任散骑侍郎，出使南陈。北齐武平三年（572年），祖珽上奏后主高纬立文林馆，崔儦当时任太傅行参军，被选入文林馆等待诏命、撰写书籍，后历任殿中、膳部、员外三曹郎中。崔儦和顿丘李若都在当时被人们称许看重，当时的人说：“京师熠熠生辉的人物，是崔儦、李若。”李若经常对自己的儿子说：“卢思道和崔儦幽深端庄，是我尊重的