人均年苏打购买水平为154升。法国于2012年向软饮料征收糖税，是首批执行此类政策的国家之一。 在国家层级的政治体中，类似的措施亦在墨西哥宣布于2013年，还有联合王国于2016年。在2014年11月，加州的柏克利成为美国境内首个通过针对汽水征税的共同体。
菸草税.汽水税的支持者总是引用菸草税在全球的成功案例来解释汽水税之可行性。与菸草相关的主要问题是癌症；而与汽水相关的主要问题则是糖尿病及肥胖。菸草产业对菸草税之反对与汽水产业对汽水税之反对有诸多相似之处，包括以赞助研究来显现