民居建筑一样，坐北朝南，这是为了抵御冬天从北方吹来的寒风，迎夏天吹来的凉爽的南风。楼顶采用陡峭的“人”字形结构，不仅外观美丽，更重要的是由于南方降雨较多，这种结构有利于迅速排水。围龙屋常建有比墙面突出1到2米的屋檐，避免排下的水沿墙面流下而破坏土墙的物理结构。围龙屋的墙壁设计呈三角形结构，下厚上薄，故异常坚固。与现代的楼房相比，围龙屋的外墙很厚，外层的围龙其墙体厚度甚至达1.5米。客家人就地取材，用粘质红土配以适量的小石子和石灰、少量的糯米饭和红糖混合成具有强粘滞性的“熟土”，筑城土墙并在其中埋入杉木枝条或