为传统茶楼恆香栈，至40年代转名为恆香酒家，提供传统点心及小菜。自60年代转型后，恆香在中式饼食零售市场中家传户晓。恆香制饼厂位于大棠路和十八乡路交界，于香港自设厂房每天新鲜制饼，经营的产品种类逾100种，每天制作老婆饼超过25,000个。恆香老婆饼、鸡蛋卷及自家首创的白莲蓉月饼更是驰名中外。其制饼厂开放予团体参观；而一些旅行团亦把恆香作为旅游点之一。恆香亦在香港其他地区设有分店。「恆香」于1999年荣获首届「香港名牌」殊荣，2018年获颁授「香港卓越名牌」奖项，2019年更荣获「香港名牌十年成就奖」，认证