开元街道是中华人民共和国福建省泉州市鲤城区下辖的一个街道。
行政区划.开元街道办事处驻县后街。开元街道共辖12个社区，分别是：梅山社区、新春社区、东北社区、梅峰社区、刺桐社区、东升社区、华新社区、泉山社区、双塔社区、红梅社区、开元社区、西湖社区。