是香港首个以世界民族为主题的博物馆。博物馆只限团体参观，并不开放予公众人士参观。
源起.1990年代中期，嘉里建设计划于大埔滘发展大型住宅项目涤涛山（包括12座9层高寓所、50幢独立洋房及28座复式别墅）。由于邻近为一处潟湖及红树林湿地，是白鹭的栖息地，于是政府在地契规定发展商须兴建及营运大埔滘互动自然中心（即今日的白鹭湖互动中心），以提倡并宣扬环保意识及知识。除了人类民俗馆外，白鹭湖互动中心设有「小白鹭餐厅」及「自然活动中心」。
展览内容.人类民俗馆