生化功能与含铜酵素.铜是重要的辅因子，这是由于铜的三个化学特色：铜离子能有效与有机分子结合；一价铜离子可提供Π键给氧和一氧化碳；铜离子的大小、立体化学特性适合在+0.2~+0.8毫伏特(mV)。
血浆铜蓝蛋白.存在血浆中，为醣蛋白，负责血液中铜离子的运输，也称为亚铁氧化酶，负责将亚铁离子(Fe)转变成铁离子(Fe)，使肝脏储存之铁释出供造血组织利用；缺乏时造成肝铁堆积；酵素作用过程血浆铜蓝蛋白上的二价铜离子还原成一价。“铜蓝”此名称来自于他们配体与金属的电荷转移（电荷转移）的吸