卢时期，沙托布里扬处于多个部落的边界地区，罗马人入侵后，曾有多条道路在此交汇，并产生了一个名为“贝雷”（，在高卢语中意为“高地”）的小村庄，成为现代沙托布里扬城市的前身。中世纪初，沙托布里扬成为布列塔尼的一部分，公元11世纪，南特主教在此地主持建立了一处圣所，当地吸引了多个贵族，其中布里扬家族最终成为了这一地区的统治者，并修建了。13世纪时，沙托布里扬被迪南家族继承，15世纪末，布列塔尼内部出现叛乱，统治者请求法兰西王国派兵镇压，沙托布里扬在1488年被皇军军队攻占，而布列塔尼也于1532年彻底并入法国。法