特别的经营管理策略。陈兴涛禁止员工讲粗口，也禁止员工在厨房抽烟。餐厅的营业时间比一般餐厅短，这样使员工有更多休息及与家人相处的时间。员工亦要撰写工作日记，并在员工之间传阅。陈兴涛亦多次撰写文章，表述公司的经营方向及面对的问题 ，更曾把撰写的文章刊登在报章广告上。而农场餐厅各分店的墙上、餐牌及餐垫纸上，都印有陈兴涛撰写的关于人生哲理等文章。
未来发展.陈兴涛在2005年获法庭解除破产令后，计划东山再起，重新创办农场餐厅。2008年春，他已经在上水石湖墟市政大楼街市熟食中心重新开业，店