免、减少或反转许多疾病的生成或恶化。作者论点：食用任何含有胆固醇10毫克以上的食物是不健康且会造成很多疾病的。
早期生活及教育.T·柯林·坎贝尔于农埸生长. 他曾就读宾州州立大学兽医预科,并于1956年获得学士学位. 之后在乔治亚大学兽医学院就读一年. 之后他于康乃尔大学营养及生化学1958年完成硕士学位,1961年完成哲学博士学位。
职业.T·柯林·坎贝尔先以副研究员身份加入麻省理工学院的研究团队, 之后转至维吉尼亚理工学院的生化营养系。十年后(1975)