施启秉（），又有记为施秉、施东，字国侯，号鹿门，福建省泉州府晋江县人，祖籍河南固始，与施琅同为浔海施氏第十六世，两人均是第七世祖的后代，而施启秉为二房之后，施琅为三房之后。他曾参与过施琅攻台之役，主导过安海镇的重建工作，与其子来台后在凤山县一带拓垦、经营蔗糖业等。
生平.施启秉参与施琅攻台之役后，立下军功，于族谱记载因此而授有左都督一职，而在《安海志》里则记载其曾任官职为「军功都司佥书，授明威将军」。此外他可能在清康熙二十三年（1684年）任古陵把总，而后移驻安海龙山寺之西，康熙三