和百里香是四种用于抵挡尸体和垂死者的气味的草本植物。中世纪普遍相信瘟疫的气味（瘴气）对感染负有责任，而草本植物可用于净化空气。鼠尾草、迷迭香和百里香也是常用的配料，说是保护了一群小偷免受瘟疫之害。
商业版本.其旋律被用于导演弗里茨·朗1941年由沃尔特·皮金、琼·贝内特和乔治·桑德斯主演的电影《》。该民歌最早的录音是由在巴黎左岸运营咖啡厅与夜总会L'Abbaye的美国人与录制。他们于1955年录制此歌，收录于的专辑《Encores from the Abbaye（来自Abbay