轴展开多角化经营，逐渐向营造、地产开发、电脑资讯、育乐、食品、超级市场、饭店等产业。张添根蒐藏艺术品是出了名的，早在1980年代他便借由其堂号「养和堂」名义，透过国立历史博物馆在台湾与国外展出其收藏品。1984年张添根70大寿宴会上，其子女决定创设美术馆以达成其心愿：先是在1989年成立「鸿禧艺术文教基金会」，1991年元月17日鸿禧美术馆正式落成开幕，设于台北市中正区仁爱路二段63号地下一楼。同年张添根名列美国《艺术新闻》世界排名前两百的艺术收藏家，1992年《日经艺术》推出亚洲四小龙的艺术市场专题报