ion::::个人与事业发展.期间他有一段时间转投亚洲电视，在1990年回归无线电视至2007年开始淡出电视圈；与曾任电视编剧的妻子钟清玲移居美国俄亥俄州享儿孙乐。此前在1990年代中期，一位不相识的、来自中山「嘉美乐食品」的商人主动联络蔡国庆作酱油与鲍鱼汁总代理生意，而蔡氏一家则经营自家咸柠七制造生意。其代理品牌于高峰时期获香港的超级市场招手推销货品。且于美食博览会的档位中排在第四（会场营办方按品牌的销售情况安排摆档位置）。后来因与中国内地厂家的食品标准不同，存有分歧，最终决定不再代理品牌。2013年，