张谷（），字济民，直隶松江府上海县人，军籍，明朝政治人物。进士出身。早年出身国子生，后进应天府乡试第六十名。成化十一年（1475年），参加乙未科会试，得贡士第一百七十二名。殿试登进士第三甲第一百一十七名。曾祖父张世良，曾任封监察御史。祖父张衡，曾任监察御史。父亲张芹。