。播出时间为每星期二晚上10时至11时（台湾时间）。节目开播时的主持人为当时名作家苦苓，后因婚变事件而于2003年退出，由曾国城接棒。2007年12月25日起，曾国城在中天娱乐台主持的新节目《无间道不道》与本节目同时段打对台，因此交出主持棒，由詹姆士和夏于乔接棒。后于2011年9月20日最后一集播出后停播，并由性质相似的节目《爱玩客》取代（官方网站和Facebook专页的名称仍使用「美食大三通」）。