、Nan-e Afghani、）是一种源自阿富汗的面饼，又被称作「Nan」。面饼呈椭圆或矩形状，并置于一种于印度次大陆地区常见的印度烤炉内烘焙。阿富汗当地的印度烤炉特色是由砖组成，且坐落在地上。制程为先将面饼塑型，再放于烤炉壁上加以烘烤，之后时常洒上、葛缕子种子，增加美观与美味程度，再划上纹路即宣告完成。在西方国家，阿富汗面饼常于中东杂货店里贩售。目前，阿富汗当地仍以将生面团铺满印度烤炉的传统方式烘焙，使得面饼外形及颜色变化得相当快速，早晨时的香气吸引不少人上门品尝，此刻烘焙师傅使用铁夹自壁炉取出完成的