甲状软骨（thyroid cartilage、盾状软骨）是组成喉部骨骼的九块软骨（透明软骨：甲状软骨1块、环状软骨1块、杓状软骨2块；弹性软骨：会厌软骨1块、小角软骨2块、楔形软骨2块）中最大的，其中包含喉部的气管内和周围的软骨结构。在杓状软骨中，尖端处为弹性软骨；甲状软骨不完全包围喉部，只有环状软骨才会完全包围喉部。
组织结构.甲状软骨是位于喉前，以及甲状腺之上的软骨。 软骨由两半翼板（ala orthyroid laminae）组成，在中间位于称为“喉部突出”的高峰，亦称为喉结