三所大学的时期，香港只有少部分学生能够考入大学，于是社会便有增加大学学位的意见，香港政府于是将多间学院升格成为大学，香港理工大学、香港城市大学、香港浸会大学、香港公开大学及岭南大学先后于1990年代相继获准升格成为大学，香港树仁学院于2006年升格为香港树仁大学是香港首间私立大学，香港教育学院经多年争取后亦于2016年获批准升格为香港教育大学。恒生管理学院于2018年10月升格为香港恆生大学，为香港第二间私立大学。香港的大学大部分都是法定机构，由专属法例订其明其最高管理架构的组成及权限，并赋予大学享有自