民间产业界的活跃人士，参与过数次巴日两国间的产业、文化等交流活动，并曾因农业方面的贡献而获巴西政府赠勋。
生平.安田良治于1922年8月20日诞生在圣保罗市区附近的平达莫尼扬加巴，父亲是原籍日本鹿儿岛县肝属郡、1906年移民里约热内卢的安田良一，母亲安田静香则是出身自福冈县嘉穗郡的日裔。安田于乡间学校接受教育，并对农业产生兴趣，后于1939年入读皮拉西卡巴的圣保罗大学，但在1940年中辍。第二次世界大战结束后的1948年，他加入圣州，自1955年起历任该社理事、专务理事、副主席、主