安」是潮汕的古称，潮州府古代有段时间叫做义安郡，据说早于1866年（同治五年）广东的潮州人成立「万安社」，原本是互助性质的同乡会组织。1919年，社团内部分裂，部分成员自组「义安社」，1921年，义安成员以「义安工商总会」的名义向香港华民政务司署註册，后向前逐渐成为领导。
抗日时期.于第二次世界大战结束，大日本帝国投降当日，广州「洪门五洲华侨总会西南分会」会址为葛肇煌所佔领，改称「洪门洪发山忠义堂」，并领封为洪门龙头（三合会帮会龙头），葛肇煌听命于军统局局长戴笠，并尊蒋中正为蒋总统