2期生中负责「总结」（，指表演时负责场控与收尾讲话的角色）。她也喜欢在人面前说话，研究生时代便开始《乃木ken♡》负责节目进行，担当了主持人的职务。她最喜欢的乃木坂46的歌曲是《眼泪仍然悲伤的时候》，喜欢的音乐录影带则是《白米大人》、《不想失去》、《秘密涂鸦》。伊藤是乃木坂46团内的企划子团体「苹果军团」成员之一，头衔是「总统」。她在乃木坂46中支持的成员是高山一实。