塔龙的头颅骨很大，颈部很短呈S形，最大型成年个体的头部接近1公尺长。头颅骨上的大型洞孔减低了头部的重量，并且提供肌肉的附着处，以及容纳感觉器官。长嘴部容纳者超过58颗香蕉形牙齿；较大型的暴龙科却有着较少数的牙齿，例如蛇发女怪龙的牙齿至少有62颗。与其他兽脚亚目不同，暴龙科是异型齿动物，即不同位置的牙齿有不同的形状。前上颌骨牙齿较其他的上颌牙齿为小，排列得更为紧密，及横切面呈D形。如同暴龙，艾伯塔龙的上颌骨牙齿能有效抵抗侧边力量，例如嘴中猎物的挣扎力量。艾伯塔龙的咬合力约为3413牛顿，略小于暴龙。在眼睛上方