海外省或「海外自治领」。省的行政中心为省会（préfecture），其最高行政官员为省长（préfet）。虽然是第二级地方行政单位，但因为大区区长非直选产生，功能也有限，因此省实际是地方自治与权力的最高级单位。此外，法国的特殊地位海外集体新喀里多尼亚的行政单位“province”虽也译作“省”，但并非这里的“”。
历史.法国省制源自1790年法国大革命时候，也是当时的第一级地方行政单位，但省代表由政府直接委任，直属法国中央政府的管辖。随着大区制度于1956年出现，1