铜时代已种植葡萄。 菜园和果园增加核心作物（菜园：卷心菜、洋葱、大蒜、小扁豆、鸡豌豆、豆类；果园：杏仁、石榴）的产量。希腊也种植药草（鼠尾草、薄荷、百里香等）和油籽植物（亚麻子，芝麻，罂粟）。希腊大量种植葡萄和橄榄。
畜牧.荷马的作品提到畜牧被视为权力和财富的象征。事实上畜牧业由于地理的局限，并没有得到好的发展。虽然迈钖尼文明饲养牛只，但由于希腊的版图扩展到不适合牧牛的地形，牛的数目迅速减少。山羊和绵羊迅速成为最常见的牲畜;因为较容易饲养．并且可以提供肉类，羊毛和奶（通常用来制