日开航北京，次年开航孟买及曼谷。1994年4月27日，以航开始运营波音747-400，同年10月5日开航香港。1999年，以航更改机队涂装，2001年开始运营波音777-200ER。2015年，以色列航空曾要求其女性乘务员在乘客全部就座之前不得换下高跟鞋，该规定因健康及安全方面的顾虑引发了以色列航空工会以及部分女性权益维护团体的反弹，以航最终于同年9月废除该规定。2017年7月5日，以色列航空旗下的Sun d'Or公司斥资2400万美元收购IDB Tourism持股的竞争对手Israir以斯雷航空100