it de canard）；主食主要是面包，具有法国特色的面包有可颂（）和棍式面包（）。法国人就餐非常讲究礼仪，一般用长条型餐桌，男女主人各坐餐桌两头，家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列，餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子，用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，zh-cn:从外到里;zh-tw:由外侧往内侧使用。一般第一道菜是开胃浓汤（），然后是冷盘（），接着才是主菜（），最后是甜点（