史及经主持人和摄制队亲自实地考察目标景点的过程，制作此文化及历史节目，详细介绍香港各方面的历史，包括经济、社会、文化、外交、战事等。据香港电台网站载，节目评价甚高，资料详尽，制作认真，节目甫推出即深受欢迎。节目题名「百载鑪峰」，「鑪峰」一词实质指香港山坳炉峰崃。炉峰崃位于香港岛的扯旗山和歌赋山之间，为山顶缆车山顶站（凌霄阁）和山顶广场的所在地，为太平山主要景点的集中地。节目以「鑪峰」命名即以此香港地标作借代香港之用，介绍香港历史。节目之主题曲乃由香港作曲家叶赐光于1979年创作之〈东龙岛怀想曲〉，此