在17世纪同萨缪尔·德·尚普兰一起来到新法兰西，并庆祝粮食丰收。新法兰西的统治者在丰收季节后往往会举办宴会，庆祝活动往往会持续一个冬天，有时他们甚至会把食物分给当地的原住民。随着新英格兰的统治者到达加拿大，晚秋的感恩庆祝变得普遍起来。来自爱尔兰、苏格兰和德国的新移民也把他们各自的习俗添加到丰收庆祝活动中。既然这个节日始创于美国，那么感恩节必然在美国最受欢迎。这个节日主要是为了纪念从英国去往美国的首批移民，即基督教的「清教徒」成功定居。感恩节在美国有些像中国的春节，是阖家团圆的日子，并且一定会聚在一起办团圆宴