60％-70％的所有艾滋病的并发症的情况， ，但不一定仅仅通过肠道感染）。植物乳杆菌能够减少（破坏）IL-1β，减弱炎症并加速肠道的修复过程使其在数小时内完成。
生物化学.整个基因组最近已被测序，并且奢侈基因的和持家基因表达的启动子库的都在发展，这增加了植物乳杆菌的实用性。该菌也常作为烟酸生物测定实验中的指示生物，特别是根据AOAC国际官方方法944.13，因为这是一个烟酸营养缺陷体。