以达到合格入境安全标准食物供应两地，后延伸至与港澳之经济交流行为，在价格上、质素上并无差别。
历史.
水资源.20世纪中期，当时的英国属地香港因天旱极度缺水，于是中国政府主动提出为香港提供水资源。最终，经周恩来批准，深圳修建水库，并于1960年建成。于1960年1月深圳水库仍兴建中时，广东主动向香港政府提出向香港供水的建议，港府原对供水有疑虑，担心中国会于日后威胁停止供水以及以之作政治宣传，此问题更引起美国关注，美国更曾提出财政援助香港发展海水化淡以免于食水问