湾通史》记载，郭光侯是一名武生，个性豪爽，平日以义勇而闻名于乡里间，居住于保西里（今台南归仁区）。道光二十二年（1842年），因为不满台湾县府苛征赋税，带头领导百姓抗粮。因为其坚拒妥协的态度，官府开始对其罗织反官、叛乱的罪名。抗粮案的同时当地附近正好发生洪协民变，官府在未查明的情形下便认定郭光侯为同伙，于是郭被以纠众围城之名遭到通缉，郭家祖厝与祠堂也遭官府烧毁。郭洸侯于是潜逃内渡欲进行京控，最后于晋江会馆被发现，此案也于道光二十五年（1845年）下令重新审议。郭光侯虽然洗刷叛乱的罪名，但抗粮之罪仍难免，原本