化学方面较为安定、无机且清净的原因。2.低温性：由于太阳光线无法照到深层海水，所以水温较表层海水低，且温度较无明显的变化，终年维持低温稳定状态。3.富无机营养盐：由于深层海水光线不足，生物无法进行光合作用，因此植物性浮游生物所需的必要营养盐－氮、磷、硅、硝酸等都无法消耗，大量累积在深层海水中。4.熟成安定性：处于高压与大气隔絶的影响，使深层海水长年成份稳定。5.富矿物质性：海洋中的矿物质主要来岩层，经雨水沖刷至海洋，形成水溶性矿物质，均匀分佈在海水中。
深层海水应用.