质部分的主要成分。小肠肠道细胞所分泌的乳糜微粒中虽然也含有载脂蛋白A1，但在血流中很快就会被转为HDL。ApoA1可促进将周边组织脂质及胆固醇回收至肝脏，并借由胆管分泌至小肠。另外该蛋白也是（LCAT）的辅因子，制造了血浆中大多数的。ApoA1同时也是前列环素（PGI2）的稳定因子，因此也具有抗凝血的作用。如果编码该蛋白的基因有缺陷，会导致个体体内缺乏HDL，导致包含在内的症状，以及非神经性全身类淀粉变性。由于ApoA1在体内脂质代谢的角色相当重要，因此常被视为预测个体冠心病风险的生物标记。有研究发现「