，队伍前去就近的鱼市场，负责运送新鲜渔获到市集内的不同档摊，而运送的鱼类和重量必须符合档摊前白板写着的要求。只要完成所有运送，鱼贩会拿出下一个线索。在「造鞋」（Sole）里，队伍要前往另一处市集，找到售卖凉鞋的档摊，然后要使用一块皮革为客人造出一对合适的凉鞋。只要完成凉鞋并获客人认可，队伍即获得下一个线索。路障:一名队员需用雷明顿3号老式打字机打出下一条线索。在打字过程中，他们会发现没有“1”字键，他们要用小写字母“L”代替。一旦打出的线索获得南方绅士的认可后，就可前往下一目的地。