甘蔗、莲雾、芒果、米为主。畜牧业以养猪户为大宗，猪只大量的粪水臭味，。屏东县渔业从业人员33,289人，其中以养殖业最多；渔船数1,668艘，其中以鲔延绳钓最多；渔业产量58,910公吨，以养殖渔业产量最多。屏东县共有25个渔港，其中规模最大的是东港盐埔渔港，此外，还有后壁湖渔港、兴海渔港、山海渔港、旭海渔港、中山渔港、琉球渔港、水利村渔港、枋寮渔港、海口渔港、小琉球渔港、天福渔港、塭丰渔港、枫港渔港、射寮渔港、后湾渔港、万里桐渔港、红柴坑渔港、潭仔渔港、香蕉湾渔港、鼻头渔港、南仁渔港、大福渔港、杉福渔