怪味鸡，又叫秧盆鸡，是中国四川和重庆地区常见的冷盘食品，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味杂陈，故有「怪味」之称。这道菜餚也是满汉全席当中的菜色之一。