牧业最发达国家行列。荷兰面积仅约41500平方公里，但全国却有110平方公里用于种植鲜花和果蔬的温室，因而享有“欧洲花园”的美誉。花卉是荷兰的支柱性产业，年出口额达100亿欧元，出口量佔国际市场的60%。荷兰还是世界上奶酪产量最大的国家，世界上成立最早的豪达奶酪交易中心久负盛名，其运营时间已有300多年之久；北部的菲仕兰省是另一个酪农业发达的地区，着名的黑白双色荷斯坦牛（Holstein）与弗里斯兰马（Friesian horse）皆源自于此。此外，荷兰也是马铃薯种植最主要的生产国之一。Section: