罗腾祥先生是大家乐的创办人之一。人称「八叔」的罗腾祥1915年出生于广东梅县贫穷的客家山村，高中时来香港投靠兄长，并入读英皇书院。日军侵华时一度加入中国空军，曾往美国受训，回港后于远东航空学校任教。36岁加入了兄长创立的「香港荳品有限公司」（即现时的维他奶），1968年与姪儿罗开睦等人创办大家乐。2016年6月30日晚，罗在家人陪伴下安祥离世，享年101岁。2003年，集团收购了利华超级三文治，并于2007年3月以9,786万港元策略性收购稻香集团11.65%的权益。2017年10月，大家乐于微信