行拆除，只留下旧建筑的罗马式风格柱子以资纪念。
饮食与特产.嘉义市是前往阿里山游客的歇脚处，小吃种类繁多，着名的有与当地历史有关，以地方特色为主的嘉义火鸡肉饭、香肠及具有家乡风味的莲子汤、虱目鱼粥等地方小吃。其着名的地方特产为方块酥。火鸡肉饭是嘉义市最有名的小吃，全台各地打出嘉义品牌的为数不清，位于中央喷水池边的老店「喷水火鸡肉饭」历史最悠久，已故总统蒋经国曾三度光临。将切片或切丝的火鸡肉放在白饭上，再淋上肉燥、鸡肉汤等，风味更加独特。在嘉义市的各式面制糕点中，以方块酥最出