羽柴氏（Hashiba），是一个日本姓氏（苗字）。羽柴氏的家祖是丰臣秀吉（羽柴秀吉）。羽柴秀吉出身平民家庭，最初使用“木下藤吉郎”作为名字，苗字来自妻子宁宁的娘家。羽柴秀吉这个名字最早见于1573年（天正元年）的文书中。羽柴秀吉最初称羽柴氏属于平氏，在他1585年就任关白前成为近卫前久养子，因此羽柴氏又改属藤原氏。1586年，天皇将丰臣氏作为氏名下赐给羽柴秀吉，因此羽柴氏又改属到丰臣氏。丰臣秀吉统治全日本的时代，羽柴氏曾下赐给各地大名。但随丰臣秀吉的离世，关原之战后，各地大名开始逐渐舍弃羽柴氏的名字，但一部