氨和水一样，可以接受或捐出一个H离子。当氨接受一个，就形成了铵阳离子 (NH)，类似于水合氢离子 (HO)。当捐献了一个H离子时，形成金属酰胺 阴离子 (NH)，类似氢氧根阴离子 (OH)。但相比于水，氨更倾向于接受一个H离子，而不易捐出，即为强烈的亲核体。氨加入水中是作为酸碱理论#阿伦尼乌斯的定义中的碱：增加了氢氧阴离子的浓度。反之，使溶剂理论中对酸和碱的定义，水加入到液氨用作酸，因为它增加了阳离子铵的浓度。羰基(C=O) 在许多在地球生物化学中非常常见，但是其不会稳定的存在氨溶液中，但类似的亚胺基团（