梅州市职业技术学校是广东省梅州市的一所职业技术学校，位于梅江区书山路。学校拥有两个校区：校本部、江南校区，在职教职工325名，全日制在校生约8000人。总占地面积258亩，其中校本部180亩，江南校区35亩，在建一个校区—广州（梅州）产业转移工业园区分校43亩；总建筑面积达8.7万平方米。
历史.梅州市职业技术学校原名“梅州市农业机械学校”，是市机械公司下属部门办学单位。2002年4月，经梅州市人民政府批准学校划归市教育局管理成为市教育局直属学校，并更名为“梅州市职业技术学校”。2