祭，最常见的是酒或橄榄油，在印度使用酥油。仪式中所使用的器皿，包括patera。奠祭通常是浇在地上。在古希腊，奠祭是一种献祭的类型，倾倒在祭坛上，各种有营养的或珍贵的液体，例如香水、酒、蜂蜜、牛奶、油和果汁。 后来献祭的对象包括天神缪斯、伊俄、维纳斯以及祖先的灵魂。古希腊文献经常提到奠祭。欧里庇得斯描述失败的可怕后果，奠祭中包括某些神祇，如许多希腊悲剧的共同主题，酒神的女伴（The Bacchae）。在奥德赛中提到，由大麦、酒、蜂蜜和水组成的奠祭用于召唤哈底斯。 在神道教中，奠祭称为“神酒”