多，有利对外贸易，经济发展率领先山东其他地区。近年来，更通过对韩国、日本的密切贸易，及利用侨资发展乡镇企业，人民生活有较大提高。
语言.胶东地区使用的方言为胶辽官话（以烟台话、威海话为代表），与山东其他地区方言有较大差别，而与辽东半岛的大连方言相近。正因如此，胶东地区（尤其是烟台地区）民众相互间有较强的身份认同，往往对外称自己为胶东人，而非山东人，或烟台人，威海人。
饮食.胶东菜以福山菜为代表，擅长烹饪海鲜，煲制鲜汤。