中国大陆及台湾等地，款式也越来越多，而且销情理想，在北京的哈根达斯雪糕店甚至被揭有员工倒卖雪糕月饼劵的现象。
保存及食用.雪糕月饼属于雪糕甜品的一种，所以须要保持冷藏在摄氏零下18度，一般商店会为购买雪糕月饼的顾客提供装有冰种或干冰的保温袋，避免雪糕月饼在带返家途中融化。雪糕月饼在带回家后应尽快放入雪柜的冰格冷藏，并在进食前才从电冰箱取出，一旦拆开包装，便要尽快食用，溶化了的雪糕月饼应弃掉，不应再次冷藏，否则容易令细菌大量繁殖，引致食物中毒。