种籽瓜类（比如籽），还是用于描述任何葫芦科植物的种子。但这些种子的特性和用途大致相同。种植埃古斯的主要国家有马里、布基纳法索、多哥、加纳、科特迪瓦、贝宁、尼日利亚和喀麦隆。
使用.埃古斯汤是一种用埃古斯捣碎搅拌增稠后的汤类，它在西非深受欢迎。在不同地区中味道各有不同。除使用种子、水、油之外，埃古斯汤通常还增加一些菜叶、蔬菜、调味料和肉类。菜叶通常包括斑鸠菊叶、、青葙、菠菜。其他蔬菜常见有西红柿和秋葵。典型的调料有辣椒、洋葱、。此外还常常加有牛肉、羊肉、鱼、虾、淡水龙虾。在尼日利