绒白乳菇（学名：Lactifluus vellereus）是一种大型水乳菇属真菌。 它是在山毛榉树林中生长的两种最常见的乳菇之一(另一种是尖顶乳菇) 。 
分类.绒白乳菇是少数生长在北温带的乳菇之一。它归属于水乳菇属，该属已据系统发生学研究从乳菇属中分离出来。其近缘种为伯蒂尼乳菇，两者在该属中属于相对孤立的演化支 。
描述.如同红菇科的其他蘑菇，绒白乳菇具有易碎而非纤维质的菌肉，破损时渗出淡而无味的乳白色乳液 。 成熟子实体具漏斗形菌盖，白色至奶油色，直径