售。pain在法语中指「面包」，而la mie则指面包中柔软的部分，即所谓的「面包内侧」。在英语的语境下，"pain de mie"常指类似带盖吐司面包条或三明治面包的面包。庞多米面包通常含有糖，因此这类面包比多数的法国面包来得甜。这类的面包常用于制作三明治或吐司，这种面包可在密封的烤盘中烘烤以减少硬皮产生。若不在密闭烤盘中烘烤的话，硬皮可切除（这可在包装前在工厂中进行），一般贩售的庞多米面包多半呈圆形或方形。