蹄兔目动物外形像兔，上门齿弯曲不断生长，类似兔形目动物，但后足第一和第三趾有蹄，中趾有爪。妊娠期长达7-8个月。体长25-50厘米，体重约4-5千克，草食性，背部有香腺。其中岩蹄兔属和蹄兔属生活在地面，白天活动；树蹄兔属栖息在树上，昼伏夜出。可能起源于古代有蹄类动物。在《圣经》，这些动物被统称为沙番，音译自希伯来语(，"shaphan")，很可能是一种岩蹄兔属的动物。蹄兔目物种是一种相对较为原始的哺乳类动物，其体温调节功能比较差，要透过行为来帮助稳定。此外，其牙间隙亦比较窄。
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