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校内组织.港九潮州公会中学全校分设四社：红社、黄社、蓝社及绿社。学科学会有中文学会、数学学会、中西史学会、美术学会、英文学会、经济及商业学会、等。文康活动有花式跳绳队、银乐队、合唱队、舞蹈组、戏剧学会、科学]学会、龙狮队、篮球会、电脑学会、摄影会、乒乓球学会及田径学会等。其他校内外组织还有升学及就业辅导组、风纪队、香港童军九龙第55旅、红十字会青年团YU152、公益少年团及少年警讯等。以往曾设有交通安全队。