济后被辟为丞相主簿西曹属。
善审军事.建安二十四年（219年），关羽击败曹仁的部将庞德和前往援救的于禁，并围困襄阳和樊城，一时锐不可挡。曹操见许昌与近荆州，有意让汉献帝由许昌迁都他处。蒋济和司马懿却劝阻，更建议让已对关羽甚不满的孙权袭取荆州，从而解除对襄樊的围困，曹操最后採纳。孙权果然主动请战，命吕蒙袭取荆州，更与魏军徐晃等一同擒杀关羽，成功解襄樊之围。翌年（220年），曹丕继任魏王，蒋济任相国长史。同年曹丕称帝，蒋济出任东中郎将，后入为散骑常侍。黄初三年（222年），曹丕大举