年代正式晋升为监制，擅长制作武侠剧及古装剧，时装剧则较少。试升监制初年负责过1978年国际足协世界盃及1976年夏季奥林匹克运动会项目，同期又为电视剧任编导。1979年坐正监制之位，开拍首部电视剧，共有八十集的《天虹》。1980年代末至1990年代初曾与吴雨同任助理制作总监，李却碍于喜欢前线制作多于管理工作而让吴升职当总监。李添胜曾因想跟随电视台体育部主管转到亚洲电视拍摄戏剧作品，所以在1976年打算递交辞职信。最后获高层人士挽留，且在钟景辉跳槽亚洲电视后因无线电视重组综艺部而获得机会升为编导，令他打消