途径。公卫防治上，应注重食物完全的煮熟（80℃十分以上），或是食用前冰冻保存（-20℃以下保存至少24小时）。
临床表现.在食用过生的、烹调不全、用盐或醋腌渍的海洋鱼类后，如出现上腹部或下腹部疼痛、恶心、呕吐、呕血、下痢、荨麻疹、胸痛或腹膜刺痛的症状时，需要怀疑可能感染。当幼虫侵入肠胃道黏膜组织，因侵入部位不同，会产生不同症状，侵入胃壁黏膜时，会产生急性上腹部疼痛或呕吐，侵入小肠壁则引发下腹痛及下痢，侵入组织时，会引发全身性过敏反应或荨麻疹同时伴随体内嗜酸性白血球数量上升。