之书》是中国历史上第一部完整的农学着作。该书讲及当时的耕作的基本原则、播种日期、种子处理、个别作物的栽培、收获、留种和贮藏技术、区种法等。氾氏的农学成就在汉代产生深远的影响。东汉末年郑玄注《周礼》和《礼记》，都曾经引用「氾胜之术」和《氾胜之书》。唐朝人贾公彦《周礼疏》：「汉时农书有数家，《氾胜》为上。」，成书于二世纪中期，叙述田庄从正月直到十二月中的农业活动，对古时谷类、瓜菜的种植时令和栽种方法有所详述，亦有篇章介绍当时的纺绩、织染和酿造、制药等手工业。
工艺技术.汉代也是中国最早