电视评述洲际国家盃、世青盃及2014年世界盃。2015年为东方日报东网电视香港超级足球联赛担任评述工作。
家庭生活.黄兴桂为三狼案受害人黄应求之长子，其叔黄应士为资深电视新闻从业员。2012年，黄兴桂母亲因为年事已高，决定离开香港搬到夏威夷居住，并把在西半山的房子出售。黄兴桂独自搬到深井海韵花园的700余方呎单位。
轶事.着名学者沈旭晖曾经撰文，以全球化角度分析黄兴桂的评述风格。