加越」号被取代以前，683系列车曾有「加越」号的标志，但都在列车被取代后被消除。此外，车体涂装参考被取代的485系列车的配色来进行修改，以识别服务「THUNDERBIRD」班次的0番台列车。涂在0番台列车车窗下方的蓝线下半段被加上橙色。这种橙色和东海旅客铁道（JR东海）的企业代表颜色相似，是JR西日本的第二个企业代表颜色，在新干线700系7000番台（「光速铁路之星」号专用列车）、321系和更新涂装后的207系也有採用。其他涂装则和0番台相似，以灰色、蓝色和□白色为主。除了上述外观上的差异，S编组的