鳃孔上方延伸至尾鳍基部；腹骨板8–12个，从胸鳍基部延伸至腹鳍基部，腹鳍基部之后的1–2块骨板不显着。背鳍1个，位于背部后方，具47–57根鳍条；臀鳍始于背鳍后部下方，具26–40根鳍条；尾鳍歪形不正。
生活习性.达氏鳇分为黑龙江河口种群、常年生活在黑龙江河道的种群以及鄂霍次克海与日本海岸淡化水域的种群。常栖息于江心、港汊等水流较缓、砂砾底质的中下层水域。不喜群集洄游，多分散活动。幼鱼以枝角类、摇蚊幼虫等为食；成鱼以鮈、鲤、鲫等为食。
生长繁殖.