书籍，后历任殿中、膳部、员外三曹郎中。崔儦和顿丘李若都在当时被人们称许看重，当时的人说：“京师熠熠生辉的人物，是崔儦、李若。”李若经常对自己的儿子说：“卢思道和崔儦幽深端庄，是我尊重的人，你要以他们为师。”卢思道曾经与崔儦喝酒后互相调侃，崔儦说：“卢偃和卢邈没有名声。”卢思道讥讽崔儦说：“你高祖崔灵和与曾祖崔宗伯官位低下。”北齐灭亡后，崔儦回到故乡，在清河郡担任功曹，冀州补授崔儦为主簿。开皇四年（584年），崔儦被征召担任给事郎，不久兼任内史舍人。开皇七年四月甲戌（587年6月11日），崔儦兼任通直散骑