33」中的三名成员提出，最早的号召是“从我做起，今天不剩饭”，之后由发起人之一张页提出了现在的名称光盘行动。1月15日「IN_33」组织的三十余名成员开始在北京市的饭店和加油站分发单页和海报，但是活动直到1月16日才正式开始。1月21日开始光盘行动相关的微博数量开始上升，之后活动不断升温。1月25日《人民日报》在头版刊登文章《“光盘行动”得到热烈响应》之后，各地媒体和餐饮企业开始大规模参与。
后续.2020年8月11日新华社报道了中共中央总书记习近平下达的一则指示，习近平要求要坚决