李渊讳，改澶渊县为澶水县。武德四年（621年）分黎州之澶水和魏州之顿丘、观城等县置澶州，治顿丘县（今清丰县西南）。贞观十七年（643年）废澶水县。五代后晋天福三年（938年）移治德胜北城（今濮阳城区），并移濮阳县入州治，次年移治德胜南城（今濮阳县城南）。后汉干和八年（950年），郭威在此被军士拥立为帝，建立后周，史称“澶州兵变”。北宋为澶渊郡。景德元年（1004年），契丹兵临澶州，军民奋起抵抗，在寇准力谏下，宋真宗御驾亲征至澶州。宋军以少胜多，大败辽兵。辽军战败求和，辽、宋于此会盟，后世称为“澶渊之盟”