亚等地的Pepper Lunch由三得利餐饮国际（香港）有限公司及其关联公司营运；台湾则由捷利国际营运。所有餐厅分别以「Pepper Lunch Restaurant」及「Pepper Lunch Express」营业。前者与一般餐厅无异，后者则常见于美食广场内，以自取形式运作。