和塑胶为主，陶、木、竹等亦为主流物料。駅弁通常为冷食，第1款热食駅弁于1988年3月新神户站出售。   
台湾.台铁便当（英文: TR Bento）是指台湾铁路管理局于车站或列车内贩售之铁路便当，源自台湾日治时期，今由该局台湾铁路管理局餐旅服务总所负责统制。非官方的小贩便当在2000年重新贩卖前，部分车站出现小贩，兜售便当，补足餐饮缝隙，提供乘车者裹腹之慾。而不在车站或列车卖的铁路便当，在电视传播下，1990年代起台湾兴起铁路便当风潮。统一超商为抢攻外食