业的知名度很大。
分布和产地.钳鱼源于新北界，分布在魁北克和美国的东部和北部，在墨西哥北部亦有其分布。后来这个品种被引进到欧洲的内陆湖和马来西亚的一些地方。它们生长在溪流、江河、水库、天然湖和池塘里。由于它们习惯把卵放置在裂缝、洞穴和碎片里，以防止它们被大风冲走，因而也被称为“钳猫”。加拿大的钳鱼数量很大，不仅栖息在五大湖，尼皮贡湖一带也有广泛分布。中国的南方广泛养殖，作为经济鱼类。
特点.钳鱼有着十分灵敏的嗅觉和味觉。在钳鱼的鼻腔中的小坑是个高灵敏的嗅觉