为虚弱，口感较差。属于近海暖水性中上层鱼类。游泳敏捷，生性凶勐，成群捕食小型鱼类和甲壳类。 土魠鱼的营养价值十分的高，多食用，除了可以预防疾病，甚至还有抗老防癌的功效。 在营养方面，独特的是魠鱼含有大量的不饱和脂肪酸，还有丰富的矿物质、高量的钙质、维生素等，对人体健康相当有帮助。
玳瑁石斑.玳瑁石斑俗称「格仔」、「花格仔」（闽南语），分佈于台湾北部、东部、南部及澎湖海域岩石海域或珊瑚礁区，以春夏两季产量为最高，尤其以澎湖县分布海域最广。体色为浅褐色，身上的花色会随着栖息地的