上胜町辖区过去在令制国时代属于阿波国胜浦郡，17世纪江户时代后，成为德岛藩的领地，19世纪末实施废藩置县后改隶属德岛县，此后又先后在1871年和1876年先后被整併至名东县、高知县，不过在1880年后再次隶属重新恢复设立的德岛县。1889年日本实施町村制，现在的上胜町辖区东北半部属于，西南半部则属于，两村在1950年代的昭和大合併期间整併为现在的上胜町。
交通.辖区内无铁路通过，公路则是辖内最主要的干线，也是对外联络的主要道路；目前对外大众运输交通主要依赖每天仅有往返各八车次的