培十分广泛，着名栽培种包括：京白梨、河北鸭梨、莱阳茌梨、砀山酥梨、赵州雪花梨等等。白梨的特点是鲜食性能好，直接从树上摘下来，擦擦灰土就可以吃，不需要后熟。外观典型为亮黄色搭配小褐点。果肉清脆，含水量可高达总重量的90%。基因分析显示鸭梨是沙梨（）与秋子梨（）的杂交种。
谐音.由于在普通话中「鸭梨」与「压力」谐音，在大陆常有人戏称自己「鸭梨大」，亦有「鸭梨变冻梨」（压力变动力）等说法。