鸟啄食，而再生性极强。栖息于泥滩的单环刺螠有很好的潜沙能力，身体能潜到40公分以上。单环刺螠对硫化物有较强的耐受与解毒能力，也因此被当作沿海硫化物代谢相关研究的模式生物。
经济价值.
可食用.单环刺螠在中国、日本、韩国等地（特别是韩国）常被生吃，其口感脆嫩，被称作「裸体的海参」配上韭菜清炒的「韭菜海肠」为烟台的名菜。除了食用之外，单环刺螠也常作为鱼饵。
药用价值.中医认为单环刺螠有壮阳、温补肝肾的作用，适合男性食用。近期中国有