首间经营喷射客机的航空公司。航空公司共聘请约22,000员工，于2000财政年度，埃及航空的全球总收入达10亿美元，利润达3,500万美元。航空公司曾于2002年进行重组，进一步提升公司效率。(参考：A new take-off?)埃及航空全资拥有西奈航空（Air Sinai）及拥有开罗航空60%股份。埃及航空于2007年4月起开办区域航线支部。新成立的子公司名为EgyptAir Express，于2007年首季拥有6架巴西航空工业（Embraer） 生产的Embraer 170，航空公司亦有另外6架