为化妆品成分，脱氢抗坏血酸用于增强皮肤的外观。它可以用于处理烫发和进行免晒美黑应用的物质。在个细胞培养培养基，脱氢抗坏血酸已被用来保证细胞摄取的维生素C不含有抗坏血酸转运类型。作为药剂，一些研究已经表明，脱氢抗坏血酸的管理可以保护神经元损伤的一种中风。