瑞士白鲑，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一种，为温带淡水鱼，分布于欧洲瑞士祖格湖、Vierwaldstätter湖流域，深度20-80公尺，体长可达20公分，栖息在底中层水域，以浮游动物及昆虫幼虫为食，生活习性不明。