财。华鲳等级和肉质上与白鲳落差很大，害怕买错，只要记得「斗鲳戽斗（下巴长），白鲳嘴圆；斗鲳尾圆，白鲳尾尖」的口诀，不怕受骗。本鱼在印度洋也有分布，很多人认为「印度洋白鲳」不如台湾海崃白鲳的口感，故价格稍低，也有不肖商人以印度洋白鲳冒充台湾海崃白鲳。台湾人普遍觉得，印度洋白鲳肉质较粗、颜色偏白，每公斤价格大约900元（新台币）；台湾海崃白鲳肉质较细、颜色偏灰，每公斤价格大约1200元（新台币）。有些渔夫把印度洋白鲳称为「暗鲳」
分布.本鱼分布于印度洋和西太平洋海域，包括波斯湾、伊