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棒球生涯.
三级棒球.胡金龙在高中时期便已锋芒毕露，就读南英商工时的他年年都入选青棒代表队，有一次亚洲青棒赛与两次IBA世界青棒赛的出赛纪录。高一时胡金龙主要担任二垒手，高二后补上学长陈江和的位置担任游击手，亦曾客串投手，球速可以超过时速140公里，也投出不错的成绩，让他一度在担任野手与投手间举棋不定。
成棒.
旅美时期.2002年胡金龙自高中毕业，加入棒球名校文化大学，以大一球员的身份成为先发球员，担任一棒