斯总教区晋铎。教宗若望·保禄二世于1983年7月23日将他任命为梅里达总教区辅理主教，领Lamida领衔教区主教衔。他于同年9月17日晋牧，并正式就任。他于1991年10月30日接任梅里达总教区正权总主教。1998年至1999年间，他担任圣克里斯托瓦尔教区宗座署理。波拉斯·卡多佐分别于1999年至2006年及2007年至2011年，出任委内瑞拉主教团主席和拉丁美洲主教团副主席。教宗方济各于2016年10月9日的三钟经中宣布将于同年11月19日擢升波拉斯为枢机。他于11月19日获擢升为司铎级枢机，