880年以后，本港自制的冰块售价越来越低，远道而来的美国冰无利可图，便停止输入。输入美国冰的丢杜公司后来和凯尔改组的香港制冰公司合并，且交由渣甸洋行经营。1883年，港府向渣甸洋行提议，将雪厂街的地皮长期批与该洋行，租期999年，批价12,500元渣甸洋行仅肯出价八千元，并且要分五年缴清，理由是雪厂的地基低于雪厂街的路面，卑湿异常，除了贮冰外难以作其他用途。再后来，雪厂和制冰公司又都卖给牛奶公司。为供应电力予雪厂使用，香港电灯公司于1896年兴建了一间小型发电厂「雪厂街发电厂」，而多余的电力则提供给中环