：俄罗斯人 - 65%，乌克兰人 - 25.7%，克里米亚鞑靼人 - 4%，白俄罗斯人 - 2%。俄语在街头拥有绝对的优势。这个总数不包括村庄和周边小城镇的人口，都会区的人口约为125,000人。
气候.由于雅尔塔位在南部的克里米亚山脉以及由山丘形成的圆形凹地中，气候十分温和。雅尔塔属地中海性气候，二月平均温度为4°C，很少有雪，而城市里的薄层积雪也融化的很迅速。七月平均气温可达24°C。每年日照时间约为2,250小时。由于邻近黑海，凉爽的海风使得炎热天气很少出现。