分枝杆菌引起，然而牛和人的肺结核都可互相传染，有些人正是通过饮用了患病奶牛的牛奶才获得了肺结核。除了人和牛互相感染之外，其他动物如獾也可携带并传播牛分支杆菌。除了上述容易导致死亡的疾病外，还有些传染病容易造成巨大的经济损失。例如口蹄疫，许多牲畜如牛、羊、猪都可患上口蹄疫，但以牛最为容易，引起主要症状为牲畜口、蹄病变而得名。口蹄疫发现的历史较长，1897年时就已确认其致病因子为口蹄疫病毒。口蹄疫也可传染给人，不过传染率不高，危害也并不严重。牛感染口蹄疫后的死亡率不过2%、3%左右，严重时也很难超过5%。然