而成，列为文化资产。古堡建筑屋舍纯用红色砖瓦，于黄昏时与落日互相煇映之景「安平夕照」。在1953年，获台湾省政府选为台湾八景之一。
沿革.1622年，荷属东印度公司佔领了澎湖，以之作为东亚贸易的转口基地。1623年，荷兰人在大员的「上鲲鯓」建立一座简单的据点，这就是安平古堡的前身。1624年，在与明朝军队激战了八个月以后，荷兰人和明朝政府达成协议，同意把设置于澎湖的要塞和砲台毁坏，而于1624年转移至台湾岛，中国则不干涉荷兰对台湾的佔领。荷兰东印度公司转进至不受明朝