生活的小型无嵴椎动物（如昆虫类），在昆虫稀少的冬天，它们也会从人类的遗弃物中寻找食品充饥。人类的农业推广是对山鸦主要的威胁，造成它们的地区性数量下降和范围分散，但是其物种未受到灭绝的威胁。
分类学.对这一属首次的作描述的卡尔·林奈于1758年在其着作《自然系统》（Systema Naturae）中将红嘴山鸦命名为"戴胜山鸦"。他所定义的"戴胜"种包括了所有具有长而弯曲的鸟嘴和短而钝的鸟舌的鸟类属，其中甚至包括了隐䴉和戴胜，这些鸟属和山鸦属现在被证明完全没有任何亲缘关系。卡尔