er），是售卖酒精饮品的违法企业。这样的企业在美国禁酒时期（1920年–1933年，某些州份时期较长）变得显眼出名。在这段时期的美国，酒精饮品的销售、生产和运输（）是属于违法。地下酒吧于1933年禁酒令结束后大部分消失，而这个术语到现在通常形容一些复古风格的酒吧。
词源.词组「speak softly shop」，意为「走私者之家」（smuggler's house），出现在1823年出版的英国俚语词典中。词组「speak easy shop」，则表示销售无牌酒的一个地方，出现