65年小野二郎在银座开设自行成立的寿司店数寄屋桥次郎。从事寿司领域多年后，于2005年获得厚生劳动省表扬为饮食界的代表职人之一，所成立的数寄屋桥次郎他的店舖数寄屋桥次郎则在2007年被列为《米其林指南》东京版的三颗星评价餐馆，并于2011年得到日本海外西班牙瓦伦西亚政府认可的能够优秀调理米类菜餚之料理人，以及2014年秋季日本政府所颁赠的黄绶褒章。在2019年3月小野二郎以93岁的年龄，创下金氏世界纪录中能拿下《米其林指南》三颗星评比厨师最高年纪人物的纪录，并且在同月得到举办的首届活动中的奖项。Se