由蔬菜统营处负责。渔护署及菜统处于1994年合作推行「信誉农场计划」，推广优良园艺操作及环保作物生产方法，保障市民健康。渔护署负责发放「紧急救援基金」的「渔农业补助金」，用以减轻受天灾所害及符合资格农民的经济困难。 香港有26个鱼类养殖区，分别位于沙头角、鸭洲、吉澳、澳背塘、西流江、往湾、塔门、较流湾、深湾、老虎笏、榕树凹、粮船湾、吊杉湾、大头洲、鸡笼湾、滘西、麻南笏、布袋澳、蒲台、索罟湾、芦荻湾、马湾、盐田仔、长沙湾、盐田仔（东部）及东龙洲，佔海域总面积达209公顷，持牌经营者约有1,080名。渔护署