沃思和阿尔伯特命名为「L-抗坏血酸」。1937年，诺贝尔化学奖授予了霍沃思因为他确定的抗坏血酸结构–与保罗·卡勒共享，卡勒的获奖是对维生素的研究。同年阿尔伯特因对L-抗坏血酸的生物学功能研究，获得诺贝尔生理学或医学奖。1967年，诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林认爲高剂量的维生素C能用于治疗感冒和癌症预防。然而现代的证据不支持高剂量的维生素C有治疗感冒或预防癌症的作用。
制备.赖希斯坦过程中的化学反应是，组合化学和微生物的方法，由D-葡萄糖生产抗坏血酸，其中发生的几个步骤。而这个过