，是在拜祭后当地，八人为一组就地而坐，分享盆菜。由于近年的时代转变，很多在墓地进行「食山头」的仪式不能配合，例如携带大铁锅上山不方便，而现在愿意在野外煮饭的人又不多，加上在墓地周围进食又不卫生及容易引起山火，故自2000年代起，「食山头」已更改在凤溪第一中学的草地运动场进行 。盆菜分别在廖万石堂及东庆堂等厨房以柴火煮熟，要以货车运到凤溪第一中学的草地运动场，然后在现场分餚，即所谓的「打盆」，筵开数百席。而且因为近年酒楼菜馆日渐普遍，所以有些廖氏族人会在酒家预订盆菜代替「食山头」。近年秋祭参加的人数渐