于新界大埔区大帽山北坡和山麓，林锦公路近林村白牛石以及元朗观音山一带，佔地148公顷，范围横跨了大埔区和元朗区。
成立历史.1949年，大量中国大陆难民涌入当时的英国殖民地香港。犹太裔的罗兰士勋爵及贺理士爵士兄弟在1951年联同胡礼先生（Mr. Norman Wright）和胡挺生先生携手创立「嘉道理农业辅助会」（简称「KAAA」），研究及开发农业技术，让这些中国移民务农维生。贺理士爵士偶然在大帽山的高岭发现一株无人料理的橘树，当时一般相信香港的高岭地势太陡峭而气候潮湿，不适宜