水手中有100人患上了坏血症，其中25人濒于死亡。从土着印地安人那里听说，喝浸泡过的柏树叶水可以治疗坏血病，水手们因此得救。
第三次航行（1541年–1542年）.回到法国后，为了继续自己的探险，卡蒂埃吹嘘加拿大拥有丰富的黄金、白银和香料，再次说服法国国王，组织新的探险队。1541年，卡蒂埃率领五艘帆船，搭载着法国移民，前往北美大陆建立殖民地，再次来到蒙特利尔。奥雪来嘉村的印第安人告诉卡蒂埃，在流域，盛藏着宝贵的矿物。卡蒂埃来到那里挖出矿产，并携带了满满一筐的“黄金和宝石”返回法国