乌兹别克斯坦独立公投于1991年12月29日举行。当天投票率达到了94.1%。参加投票的选民中，有98.3%支持乌兹别克斯坦独立。1991年八一九政变失败后，乌兹别克最高苏维埃于8月31日通过了乌兹别克斯坦国家独立法，通过的第二天被定为独立日，苏联解体之后的公投再次确认了乌兹别克斯坦民主独立国家的地位。