葡萄糖醛酸内酯还原酶（，EC 1.1.1.20）也称为“葡糖醛酸内酯还原酶”，是一种以NAD或NADP为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：葡萄糖醛酸内酯还原酶主要参与抗坏血酸和醛糖二酸的代谢过程。