多个城市和乡镇开设了3,200多家连锁餐厅。到目前为止，肯德基已是中国大陆规模最大、发展最快的快餐连锁企业，遍及所有省、自治区和直辖市。这与其最大的竞争对手麦当劳在华人地区的市场份额形成巨大的反差。肯德基坚持“立足中国，融入生活”策略，为摆脱传统“洋快餐”以及“垃圾食品”的印象，推出“新快餐”的概念，提倡“美味安全，高质快捷，均衡营养，健康生活，立足中国，创意无限”，推出多款符合华人饮食习惯和健康的产品，例如：老北京鸡肉卷、川香辣子鸡、葡式蛋塔、法式烧饼、黄金烤鸡腿堡等等，赢得了中国大陆消费者的喜爱。并