冯美基也曾加入电影圈，担任制片人角色，以林冯美基（林太）的名义为香港和台湾多位明星策划过戏剧形象和角色，成功捧红多位香港电影红星，如萧芳芳、秦祥林主演的香港电影《跳灰》等等。1992年，冯美基加入吴光正和吴天海的电视集团，担任执行董事一职，筹建香港有线电视。2002年，冯美基正式从香港有线电视退休，只担任香港有线电视顾问一职，正式退出香港影视圈，只担任香港电台公共广播服务检讨委员会委员，也在香港公开大学开办礼仪课程。近年，冯美基转战饮食业，开饼店，并出版过多本食谱，并为香港多家电视传媒主持过饮