先在宁波钱庄学业，满师后回沪经营上海的家族钱庄并进行大改组。他投入更多资金，不仅以投资人身份出现，而更进一步掌握钱庄经营管理权，使方家的钱庄业蒸蒸日上，避免了多次在全国范围里钱庄业出现的金融风波。方家的钱庄业直到解放初才停止营业。1920年他又参与侄子方液仙所创办的中国化学工业社。七房方椒伯也彻底改变上代的守成作风，敢于开掘新局面，使方氏家族史翻开新的一页。他在管理家业的同时也热心于社会。辛亥革命上海光复，他参加中华民国协济会，协筹军需。 “五四”运动期间，方椒伯等发起组织上海各业同业公会及各地旅沪同乡