总督当管风琴师。桑兹在和莱里奥·科里斯塔（Lelio Colista）学习期间学会了吉他, 同时意大利的吉他演奏家福斯卡里尼（Giovanni Paolo Foscarini), 格拉纳特（Giovanni Battista Granata) 还有科尔贝塔（Francesco Corbetta) 的作品也对桑兹产生了影响。当桑兹回到西班牙后，他被任命为腓力四世（King Philip IV）和一个女演员玛丽亚·卡尔德隆（Maria Calderon）的私生子奥地利的约翰（John of Austria