她开展长达数十载的电视生涯，先加入丽的映声（丽的电视前身），1972年转投无线电视、成为全球最长寿的电视综艺节目《欢乐今宵》台柱之一，并参演多部电视剧，计有：《亲情》、《网中人》等。李香琴转投电视界后，一改戏路饰演慈母角色，深获好评。1974年，与谭炳文合办「欢乐影片公司」，首次以主角身分演出喜剧《大乡里》。1976年，又独资自组「李氏电影公司」，出品过着名喜剧《你系得嘅》。1989年移民澳洲，但与此同时竞争对手亚洲电视已易手予郑裕彤，总经理周梁淑怡早有计划对TVB进行大挖角，当中不乏《欢乐今宵》的台柱