式下午茶等也渐渐在华人社会普及。1949年中国大陆政权易手，大量大陆难民及资本家来港避难，影响了香港原本以广东文化为主的生活文化以及香港后来的经济发展。另一方面，因中共政府的政策影响，华南地区内的文化中心亦由广州转移到香港。其粤语文化至今仍对华南、东南亚以至世界各地的粤语社群产生了主导性的影响，例如以粤语流行曲为主的香港流行音乐曾经影响大中华地区，培育出多名国际知名歌星；而以粤语为主的香港电影也一度雄霸东亚，培育出李小龙和成龙等国际知名影星，更被誉为「东方荷里活」。香港饮食文化也相当着名，揉合中国菜