小白鲑，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一种，为寒带淡水鱼，分布于俄罗斯、加拿大及阿拉斯加淡水、半咸水流域，体长可达47公分，栖息在沿岸溪流、湖泊底中层水域，会进行洄游，以甲壳类、昆虫、鱼类等为食，生活习性不明，可做为食用鱼。