卢氏和麦诺连表示「一个叫做『张亚霖』的面包师本来已经搞笑，但一个叫做『张亚霖』的面包师被控在自己的面团中落毒就搞笑得有点假」，殖民地部的一名官员在有关张氏的报告中亦写道「想必是个假名」。
香港境内.毒面包案的程度和潜在后果都是大英帝国史上前所未见，殖民官员认为一旦恶计得逞的话，在港的洋人有机会在一夜间全数暴毙，后果堪虞。莫里斯形容事件「戏剧性实现了黄祸」，加剧香港华人与洋人之间的紧张关系。事后社会人心惶惶，港英政府大规模搜捕并递解华人出境。警方亦招揽多100名警员，一艘商船亦用