世界各地都有种植，可以作为食物的来源，例如常见的香菇（shiitake mushroom）在2003年时约佔菇总产量的25％。[15]
红腐真菌.为白腐真菌之子分类，得名于因造成木材损坏而在感染初期变色为红色，此症状因此称之为红腐症，如：（"Armillaria ostoyae"）和。