发展，对台湾经济发展可说是功不可没。黄至刚于1996年获聘担任香港赛马会行政总裁，任职前其自言对赛马一无所知。但在其特有的经营手法下（收入之97%回馈社会，剩余3%为管理及更新设备费用），使香港赛马会成为公益、慈善、娱乐之非营利性机构，并且创办了香港体育学院，资助兴建香港科技大学，捐助慈善机构，支援各种福利建设、基层公共建设等。黄至刚已于2007年1月退休。黄至刚曾于2001年获颁国立成功大学校友杰出成就奖。