，苏焕智与台南县六甲乡珊瑚民主促进会共同领导农民抗缴水租，替农民打赢官司，抗缴成功。迫使政府取消课征农民水利小组操作费，而使嘉南地区数十万农民因而受惠。
立法委员时期.1991年国会全面改选，苏焕智结束群伦法律事务所工作，由民主进步党提名参选台南县第二届国民大会代表选举，但未能当选。在参选国大代表期间，苏焕智曾带领台南县安定乡民争取设置安定交流道成功，为日后南科设置台南新市联外交通奠下基础。1992年，苏焕智参选立委，并且以超过十万票的高票、台南县最高票当选立法委员，之后于19