但不为纽伦堡的法官所接受，美国检察长杰克逊表示：「戈林带头侵害犹太人，迫使他们逃离德国，流往异乡……亲手签发二十几份迫害犹太人的政令，却从未怀疑过有消灭犹太人的计画。」至于斯拉夫人，戈林对他们的手段则相当残忍，他曾授权给亲卫队领袖希姆莱进行波兰的「德国化」政策，令波兰人被奴役进行强制劳动、强制迁移到屠杀，这些命令文件上都可见到戈林的签名。在发动侵苏战争前，他曾于1941年5月2日向幕僚说道：「战争进入第三年时，我们的军粮必定完全取自于苏联，这场仗才可能继续打得下去。而无疑的，如果我们的所需都来自当地，则