永制菓选为商品『BAKE』的广告歌曲。另外一首A面歌曲「Shan-Lan-Lan」则选用动画盘的版本作为日本电视台与青森放送播出的电视动画《飞翔的魔女》片头主题曲使用。此外，miwa在进行标题曲「Princess」音乐PV的拍摄时，她是第一次挑战用曼陀林弹奏，之后的LIVE演唱也用相同乐器弹奏独唱。
收录歌曲.上面记载的曲目情报是初回生产限定版和通常版的内容，与动画盘的不同（后述）。