胡守宗，字穆中，福建晋江县人。明朝官员。永乐十年（1412年），胡守宗中式壬辰科二甲进士。授中书舍人，参与预修《永乐大典》。历官吏部验封、考功、文选司员外郎。为官清廉，年六十五岁致仕。道光《晋江县志》有传。。