，尤精古籍善本，明、清瓷器的鉴定与收藏，是香港“敏求精舍”资深成员。摄影上曾推出《袁勃世界风光摄影展》，并出版《游踪纪影》、《袁勃世界风光摄影集》等摄影集。油画大师陈逸飞早年在上海习画时想赴美国求学，但苦于资金贫乏。袁获悉后，慷慨解囊资助陈赴美国学习油画。陈非常感激，日后称袁为“袁家伯伯”，袁亦以此为契机，创设“袁氏教育基金”，资助近300学子赴美国留学。