通常是设置美食街、或是自设超市等的方式来提供饮食。有些百货公司的收银处设置得较为分散，甚至不同商家各自为政，另一些则会像超级市场一样集中在出入口，由单一的柜台结帐。
发展概况.
香港.香港第一家百货公司，永安公司于1907年6月28日由原在澳洲雪梨经营水果批发的香山县（今广东中山市）华侨郭乐及其弟郭泉在香港创办，地址在德辅道中107－235号。而总店现址则位于上环德辅道中211号，最初的永安百货公司，只有一间营业室，二十余名员工。
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