晶华酒店股权，全面掌握公司的经营权，之后将饭店经营权交给其次子潘思亮。1987年创办祥和基金会，提供低收入户子女及育幼院弱势学童生活费及学费，捐助金额超过亿元。潘孝锐曾担任国际佛光会监事长，在台湾或世界各地发生天灾人祸时，常资助善款。并发起美国西来大学的「西来奖学金」，及不定时资助佛光大学、南华大学，而获得「长者」的尊称。
家庭.育有2子2女。长子潘思源、次子潘思亮、长女潘碧珍、次女潘碧清