长为，属于其中体型最小的物种。尖喙鲸具有短而突出的吻突，并且具有粗壮弯曲的牙齿，可能以其他水生哺乳动物为食，例如海豹或是其他鲸鱼。
分类学.尖喙鲸、噬抹香鲸、梅尔维尔鲸与均属于，以大型猎物为主食。牠们的上下颚都具有粗大、深根、牙釉质包覆的牙齿，而现存抹香鲸是缺乏上排牙齿以及牙釉质的。巨猎食性的习性可能来自较古老的龙王鲸科，或者是在之后才独立演化出来的演化支。这个演化支被认为包括以及底下的斯卡尔鲸属、、与。这个亚科被认为属于并系群，亦即底下物种并不具有单一的共同祖先。尖喙鲸属下包