韩宜可，字伯时，浙江山阴（今绍兴）人。明朝政治人物。元至正年间，御史台职务不赴。洪武初年，被举荐为山阴教谕，后转为楚府录事。之后升为监察御史，曾因弹劾胡惟庸、陈宁、涂节而被下锦衣狱，后被释放。洪武九年，担任陕西按察司佥事；之后入朝，随即罢免。之后再次启用，祭祀钟山、大江文等，后出谕日本、征诏乌蛮，后出任山西右布政使。明惠帝即位后，任命其为云南参政，后入朝为左副都御史，死于任上。