铁氧还蛋白（）是一类在多种代谢反应中介导电子转移的铁硫蛋白。“铁氧还蛋白”这个词由杜邦公司的D·C·沃顿所创，并将此名应用于默顿森、瓦伦丁与卡纳汉从厌氧菌巴斯德梭菌中首次纯化出的“铁蛋白”上。