邸鹏，保定府唐县人，中国明朝政治人物。邸鹏为洪武二十一年（1388年）进士，位列三甲第二十九名。擢为御史，忠耿清廉，「所知无不言，所言无不当。」后因事获罪，被抄家，仅得木匙二只、木箸五副。太祖赞赏他的清廉，授予其广东台宪职位。