蛇口南海酒店也称『蛇口希尔顿南海酒店』，是一座位于广东深圳蛇口工业区内的一座高档酒店，是深圳首家由中国政府评定的五星级酒店，目前由希尔顿酒店集团运营。
历史沿革.1979年蛇口工业区的建设，大批建设者开始涌入蛇口，南海油田的开发和对外开放的试点，国际大型企业也纷至踏来，但原本只是一片渔村的蛇口几乎没有接待能力，导致300多名石油勘探、采掘的专家到蛇口后面领食宿困顿、缺乏办公、会议场所。为了促进南海油田开发并吸引投资者入驻，时任香港招商局集团常务副董事长的袁庚和香港美丽华集团总经