于旗津，后迁居凑町，集结蔡家三兄弟开设丸二商号(战后改名为满庆渔业行)从事鲜鱼承销业务，1917年（大正6年）从事发动机渔船制造及渔业水产、制冰等行业的经营，与王沃成为当时成功且热心公益的实业家，滨海二路上的鼓波洋楼即为1932年左右由蔡家所建；曾捐赠代天宫山川殿正门外侧龙柱，1948年与其他信徒筹款重建旗后天后宫。