挖掘机，又称挖土机（香港俗称鸡头、挖泥车、掘泥车，在台湾常称为怪手，大陆也有简称为钩机，新马则称之为神手），是一种特殊的工程车辆，是由旋转平台、大型铲子以及机械手臂组成。一般是以履带或车轮行进。由于它的样子特殊，行内对其有各种称唿，如怪手、反铲、挖机等。旋转平台可以做360度回转的挖土机，从最小型的小松PC01、日立EX4、石川岛IS4J、神户制钢SK005到最大型的小松PC8000、特雷克斯RH400、利勃海尔R9800、日立EX8000。在挖掘机的转盘中心部份，都有1个回转分流盘（joint Ass'