学校称为官立学校（），由政府提供教室和师资，每个学生要给教师铜钱二十五文「作茶资之用」，但无需交学费。至1859年，香港的官立学校已发展至19所。至1860年，香港政府成立「教育谘询委员会」（）取代教育委员会并把四所官校合併成「中央书院」（）。校舍座落于中环歌赋街与城皇街交界，即今圣公会基恩小学位置。史钊域博士担任首任校长，当时他还兼任视学官，直至1879年3月香港政府另行设立教育部门管理香港学校为止；其后史氏更获擢升为布政司（政务司）。直至现在学校仍然保存在每年3月10日，即立校日，率领学生前往跑马地