前身为上海市舞蹈学校《白毛女》剧组）成立，胡蓉蓉成为第一任团长。1982年，胡蓉蓉参与改编创作了芭蕾舞剧《雷雨》。1980年，胡蓉蓉任日本大坂第3届国际芭蕾舞比赛评委。1982年任美国第2届国际芭蕾舞比赛评委。胡蓉蓉还担任上海市舞蹈学校名誉校长，中国文学艺术界联合会委员，上海市文联副主席、上海市舞蹈家协会主席等职。1990年3月，上海白玉兰戏剧奖创办，上海市演出公司总经理宋鸿柏提名胡蓉蓉任舞剧界评委，胡蓉蓉由此成为首届15位评委之一。2012年3月30日，胡蓉蓉在上海病逝 。