酒师福斯科·斯卡塞利（Fosco Scarselli）加入金酒而不是普通的苏打水，以提高他最喜欢的美式鸡尾酒的烈度。调酒师还额外使用了橙子装饰以表明这是一种不同的鸡尾酒，而不是美式鸡尾酒典型的柠檬装饰。在新的鸡尾酒大获成功后，尼格罗尼家族就在意大利特雷维索成立了尼格罗尼酒厂并生产一种预制的饮料，在1919年以“古老的尼格罗尼”的名义出售。 关于这杯鸡尾酒最早的报道之一来自于1947年奥森·威尔斯（Orson Welles）在罗马拍摄《卡格里奥斯特罗》（Cagliostro）时与《科肖顿论坛报》（Cosh