养鱼业是世界粮食生产增长最快的领域。 由于养殖鱼的需求经常波动，养鱼业界受到影响。 1995年，养鱼业生产全球鱼类和贝类生产生产价值的三分之一。欧盟境内主要的水产养殖品种是鳟鱼、鲑鱼、贻贝、和牡蛎，此外市场感兴趣的鱼种包括鲈鱼、鲷鱼、和大比目鱼。欧洲共同体在1971年开始支持内陆鱼类养殖。 欧盟支持的领域包括养鱼业的土地设施，特别集中关注于鱼类养殖场周围，所造成的技术和环境问题。