vara）农业，一种流动性的刀耕火种的农业。土着、的逃亡黑奴群体、淘矿者、（生活在较干旱地区）、河岸居民和瓦赞特罗人（vazanteiro，住在洪泛区）混合形成了多样化的当地人口，这在很大程度上依赖于他们所处环境的资源。直到1960年代中期，塞拉多的农业活动都非常有限，主要针对当地市场生活用的广泛的产品，因为塞拉多的土壤对农业生产来说是天然贫瘠的。然而，在这一时期之后，巴西东南部的城市化和工业化已经迫使农业转移到巴西中西部。将首都迁往巴西利亚，是另一个将人口吸引到中部地区的焦点。从1975年开始直到19