叶、水果等为主要的农业产品。 本县山地主要分佈于东南部尖石乡、五峰乡全境和关西镇、横山乡、竹东镇、峨眉乡的一部份。其中五峰乡西南端爷巴堪溪流域被划入雪霸国家公园，蕴含丰富的自然景观资源。
水文.新竹县拥有头前溪、凤山溪两条中央管河川和县市管河川新丰溪。另外本县东南部为北台湾第一大河淡水河的源流区。头前溪为新竹地区最主要的河川，主流河长63.03公里，流域面积565.94平方公里，分佈于新竹市北部及新竹县中部的五峰乡、横山乡、尖石乡、芎林乡、竹北市等乡镇市。主流上源为霞喀罗溪，