国际调酒师协会（），是一个在1951年于英国托基成立，专门管辖世界调酒事务及制订制作鸡尾酒标准的组织。每年，该组织也会举行世界鸡尾酒大赛和世界花式调酒大赛。另外，该组织的度量标准惯用厘升多于毫升。