蛋、番茄汤、番茄沙律、醋渍蕃茄等。
种植.新疆2016年新疆番茄种植面积9.2万公顷，其中“工业番茄”种植面积6.9万公顷，成了中国最大的番茄生产基地。2016年，新疆番茄产量918万吨，其中“工业番茄”761万吨。主要种植在昌吉市、玛纳斯县、唿图壁县、吉木萨尔县等。