体对维他命D的需求。在鸟类和带有皮毛的哺乳类动物中，皮毛或羽毛会阻挡紫外线到达皮肤。相反，维他命D是由沉积于其羽毛或皮毛上皮肤的油性分泌物产生的，在修饰过程中通过口服获得该种维他命。然而，由于无法检测到血清中25-OH维他命D水平，因此某些动物（如裸鼹鼠），是天然胆钙化醇缺乏症的动物。
工业合成.维他命D（胆钙化固醇）的生产是通过将7-脱氢胆固醇暴露于UVB光下，然后进行纯化来生产的。7-脱氢胆固醇是鱼类器官特别是肝脏中的天然物质，或广泛存在于绵羊的羊毛脂（绵羊油）以及其他动物