斯·菲利普从1712年担任哈布斯堡的统治者，管理的范围从帝尔罗到更远的奥地利，菲利普对帕奇欧十分感兴趣，当他成为普法兹伯爵后，他将帕奇欧带到海德堡城堡，帕奇欧成为斟酒人与城堡中的小丑。帕奇欧因他喝酒的习惯而有了帕奇欧这个绰号，当他被问到是否要再来一杯葡萄酒如他着名的回答"perché no?"(义大利文的为何不?)，帕奇欧虽然身材矮小却因尿崩症的缘故能大量饮酒并迅速成名，根据文献纪载他一天能喝五到八加仑的酒，由于他对酒十分了解，他也被赋予看守城堡储藏的酒的工作，矮小、有趣的帕奇欧看守世界上最大的酒桶(He