豆蔻果实是可制两种常见香料：豆蔻核仁（nutmeg）和肉豆蔻皮（mace），用于食品、菜餚的调味，其果仁可制作香精油。肉豆蔻含有（myristicin），能够产生兴奋及致幻作用。如服用过量，可产生幻觉甚至昏迷现象。
形态特征.小乔木，高可达10公尺。枝条纤细，略具毛。叶柄6-12公厘，叶椭圆形，长4-8公分，近革质，基部圆叶端尖，约6-10对侧脉。雄花序短，约2.5-5公分，4至8朵花（或更多）构成圆锥花序。花被片3（或4）片，长约5-7公厘。雄蕊9-12枚，基部合生。雌花序单