，秦汉时九龙城区已盛产海盐，不过较可靠的历史记载是从南宋末代皇帝赵昺开始，现有宋皇台和上帝古庙遗址。九龙城区在1920年代之前，基本上是一个渔农和开採石矿的社会，这与当时香港整体经济型态相符，并无不同之处。根据1841年5月《辕门报》（即后来的《香港政府宪报》）所载，香港岛与一水之隔的九龙半岛上的居民可分为三大类，即渔民、农民和打石工人，此三大分类自然亦无分别，稍有不同的是香港岛的城市化步伐较快，起步较早，而九龙要到1920年代之后才稍具规模。
民政事务专员.现任九龙城区民