蔡哲（），字思贤，武昌人。明朝初期政治人物。早年追随陈友谅，后归附朱元璋，任浙江参政。洪武二年，任中书省参知政事，同年五月，因建立福建行省，其担任福建参政。洪武三年，升任御史台侍御史。同年因事连坐而被免，随后去世。明太祖朱元璋赐棺归葬乡里。