工作或大学化学的课程对数学、物理、生物和化学同样重视，因为化学又称为中心科学。读到硕士的时候，化学科学生就得专攻一个分支。大部分人都会选择生物化学，有机化学，无机化学，分析化学等等。读完书之后，化学毕业生成为化学家，就会出来工作。他们多数会加入化学工业或做药剂师。在很多国家大学其实有一科药剂学专科，不过亦会有人读毕化学后做药剂师。又有些化学家会选择为政府工作，当政府的化验所技术员。
历史.「化学家」（chemist）源于新拉丁语名词「chimista」，是「alchimis