一。如今的宴春酒楼多指民营企业镇江宴春酒楼有限公司即新宴春，大西路的国营宴春原店则称老宴春。新老宴春酒楼最知名的是其制作的蟹黄汤包、“镇江三怪”之一的水晶肴肉、以及时令特色“长江三鲜”——清蒸鲥鱼、清蒸刀鱼、白汁鮰鱼。其他特色菜肴包括拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头、熟制蟹油等。
老宴春.宴春酒楼始创于1890年，设址在大西路戥儿巷北面巷口，中华人民共和国建国后为国营企业，2003年改名“老宴春”并营业至今。因镇江市中心南移，现如今老宴春经营惨淡，以早点小吃为主要收入来源，另在镇江市中心