作协定超过582件。法国政府自1999年起，每年提供台湾15名科技奖学金名额；中华民国教育部每年亦提供法国18名华语文奖学金及5名台湾奖学金名额。2017年，前往法国的留学生有1,079人，法国赴台的留学生及短期交换学生有1,687人。每年亦于法国巴黎及里昂等地办理「华语文能力测验考试」，2014年，首次于巴黎、艾克斯、史特拉斯堡等5所大学办理电脑测验。2017年3月，在台湾举办首届「台法大学校长论坛」，以创新创业、减少学用落差为主题，是历年来双方高等教育最重要的对话平台。10月，驻法国台北代表处教育组