人。
生平.她出生于大坂府池田市，毕业于池田市立石桥小学、池田市立石桥中学、大坂成蹊女子高等学校、近畿大学。她从7岁开始正式练习游泳，后来参加2000年夏季奥林匹克运动会女子200米蝶泳，获得第7名。中西悠子曾获得2003年世界游泳锦标赛与2005年世界游泳锦标赛200公尺蝶泳铜牌，并于2008年日本游泳锦标赛200公尺蝶泳以2分03秒12打破世界纪录。她在2008年夏季奥林匹克运动会女子200米蝶泳获得第5名。中西悠子在2010年4月12日宣佈退休。