2016年夏季奥林匹克运动会女子78公斤以上级柔道比赛在8月12日于里约热内卢卡里奥卡体育馆2举行。柔道比赛採用淘汰及复活赛制。运动员被分成两组进行淘汰赛，每组产生1位运动员进行金牌赛。而在八强阶段被击败的4位运动员将参加复活赛，胜出的运动员会再与四强被击败的2位运动员比赛，胜出者将获得铜牌。因此柔道比赛会产生2面铜牌。