为中心的「小鹿田地区」所烧制的陶器。此陶艺技法在1995年（平成7年）根据日本「」第71条规定，被指定为国家的「」；2008年3月，全区（约14公顷的范围）以「小鹿田烧之里」的名称，被选入为日本「」之一。
概要.「小鹿田烧」约从江户时代中期1705年（宝永2年）或1737年（元文2年）开始兴起。当时日田市属于「天领」（江户幕府直辖领地），而日田市的官派管理人（）为供应领地内的日常生活器物所需，于是从小石原（现属福冈县东峰村）招来陶工柳濑三右卫门，以及日田郡大鹤村的黑木十兵卫等开窑做陶