，言辞切直。授南京礼部主事。嘉靖三年（1524年）冬，大礼议事件事定。侯廷训心怀不满，私自刊刻所着议礼书，寄往京师，因此下诏狱拷讯。其子侯一元年仅十三岁，伏阙讼冤，廷训得释。嘉靖十六年（1537年）任广东南雄府推官。累官福建按察司漳南佥事，因贪虐而被弹劾为民。
家族.曾祖侯撍、祖父侯仁、父侯敬，曾任州判官，母陈氏。子侯一元、孙侯傅邦、曾孙侯应宾，皆进士。