科植物是所有的其他单子叶植物之姊妹群，亦即其与天南星科植物的亲缘关系并不算很近。
形态.多年生草本植物，根茎细长、具气味 (根茎有特化的精油细胞)。花序单一顶生，着生于叶状的花莛 (scape，或作花葶)腋侧，花莛被认为是花梗或及佛焰苞，具二束分离的维管束。后来再生的枝条由花序轴顶继续生长。佛焰苞叶状，较佛焰花序为长，看似叶状花梗的水平延伸，宿存。佛焰花序与佛焰苞成某个角度生长，细长状，花由底部向末端绽开。两性花，紧密排列，无苞片；花被片6枚离生，呈2轮(各3枚)；花丝长线形