李梅素，河北新乐人，中国女子铅球运动员，于1988年夏季奥运会夺得铜牌。她还获得1982年和1998年亚运金牌，在1998年亚洲锦标赛和1997年东亚运动会亦获得金牌。她的个人最好成绩为21.76公尺，也是亚洲纪录。