打草谷，指游牧民族如契丹士兵到敌方的领地或佔领区内抢劫食物、货币，或其他物资，往往对敌国的平民百姓造成重大伤害。《资治通鑑》记载947年正月及辽国军队四出「打草谷」，数百里无人烟。《辽史·第三十四卷·志第四》载：“人马不给粮草，日遣打草谷骑四出抄掠以供之。”“其打草谷家丁，各衣甲持兵，旋团为队，必先斫伐园林，然后驱掠老幼，运土木填壕堑；攻城之际，必使先登，矢石檑木并下，止伤老幼。”《新五代史‧四夷附录一》： 「 德光已灭晋， 遣其部族酋豪……括借天下钱帛以赏军。 胡兵人马不给粮草， 遣数千骑分出四野，