德化白瓷为福建省德化县所产的瓷器，始于宋代，明代后得到很大发展，以白瓷塑佛像闻名。德化白瓷的瓷质为乳白色，洁白晶莹，釉中隐现粉红或乳白，称为「牙白」。外销欧洲更赢得「中国白」的美誉。产品一般以瓶、罐、杯、盘等日用瓷器为主，也有雕塑艺术的陈设瓷器，多用贴花、印花、堆花等作装饰，畅销海内外。人物雕塑的主题多为宗教人物，面相细致，风格独树一帜。2006年，德化瓷烧制技艺被列入第一批中国国家级非物质文化遗产名录。德化白瓷为中国地理标志产品。