总结茶的栽培、采摘、制作、鉴别、煮饮的流程和工具，收集历史上与茶有关的史料，是当时茶学知识的集大成之作。《茶经》影响和倡导了中国人的饮茶习惯，极大地推动中国茶文化的建立和发展。
作者.《茶经》作者陆羽是唐朝着名的隐士，善于诗词、文学，在儒学、方志、术数等方面均有着述，而以茶学方面的影响最为广阔和深远，在当时即有“茶神”、“茶仙”之称，后世尊为“茶圣”。
成书.《茶经》成书时间约在760-780年之间，此时陆羽主要隐居在湖州。最早的版本大约作于760年：陆羽