战国型两大类，春秋型流星于春秋早期至战国中期，相比周鼎变化的趋势有：腹部变浅，外壁变直，圜底变平，三足从腹底变到外侧，足底部逐渐内收，蹄足变瘦高等；战国型流行于战国中期至秦汉之际，为三钮、附耳、鼓腹、圜底矮蹄足的扁球形，与中原铜鼎趋同。截至汉代，簠、簋、敦等在周代非常流行的青铜食器均消失了，而鼎、壶、钫等主要器物仍在使用。鼎在汉代时是最常见的由青铜器衍生的陶器器型之一。宋朝时，金石学研究兴起，古代青铜鼎等铜器、碑刻上的铭文受到了众多文人的关注，最初更多注重的是书法艺术，后来发展成为史学的一个重要分支。