由1958年创立开始，必胜客已是美国最主要的连锁餐厅。中国大陆第一家必胜客餐厅于1990年在北京开设，至2016年6月已在多个城市有1903家连锁店。其经营者为百胜餐饮集团中国事业部 （百胜中国），为拥有必胜客商标的百胜全球餐饮集团之子公司。香港首间必胜客于1981年开业，早期是由一间在香港代理Akai音响的公司名P.H. Shek父女档引入来香港，首间必胜客尖沙咀中心地舖及地库一层打通经营，而首间外送速递专门店则于1992年开业。自1987年起香港必胜客的特许经营权由怡和集团拥有。现时，香港共