凝血酶原血症，会增加凝血酶原时间，因此可能导致出现一种出血性疾病—凝血病。维他命K缺乏症的症状包括贫血、瘀斑、流鼻血及男女牙龈出血和女性月经大量出血。冠状动脉疾病跟维他命K水平较低有关。维他命K（从MK-4到MK-10的甲基萘醌）的摄入量与严重主动脉钙化和全因死亡率成反比。
食物来源.叶绿醌广泛分布于动物性和植物性食物中，柑橘类水果每100克含量少于0.1μg，牛奶含量为每100毫升1μg，菠菜、羽衣甘蓝每100克含量为400μg。而大多数日常食物中都没有甲萘醌，它在肝中每10