的吉卜力工作室，并在色彩方面协助宫崎骏及高畑勋二位导演。从《天空之城》到《悬崖上的金鱼公主》，举凡吉卜力工作室的作品之色彩设定工作，几乎都是由她来完成。2009年保田道世从吉卜力退休，但之后在2010年再度复出与田村雪绘女士一同在吉卜力短篇动画《面种与蛋姬》处理色彩设定，且在2013年接受宫崎骏的邀请担当新作品《风起》人物色彩设计之职位。2016年10月5日下午3时11分，保田因病于东京都府中市的一间医院去世，享年77岁。