加拉帕戈斯短须石首鱼为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目石首鱼科的其中一种，被IUCN列为次级保育类动物，分布东太平洋区的加拉巴哥群岛海域，栖息深度可达18公尺，体长可达45公分，栖息在沿岸沙底质或岩石海域，可做为食用鱼。