间（后增至十九间）旧屋，花费逾千万元建成佔地四万呎，设有庭台楼阁连荷花池的新式四合院屋群 —— 仁园，大宅保留镬耳屋特色，一屋採用三间两走廊设计，而园内「仁院」的中央、左右两边亦分别设置蔡最白先生纪念馆、观音堂及会客室。每逢週末周日，他会长途跋涉从北角英皇道康和苑返回仁园暂住。
传承家业与逝世.蔡伯励晚年以半退休形式赓续编写《通胜》，十一名子女当中只有蔡尔椿、蔡尔德、蔡尔威、蔡兴华及蔡菁华跟他夙承家学，惟没有指定继任人，其余子嗣均对家业不感兴趣，皆专注从商。而他早于1990年代起已