事，于河北行尚书省。贞祐四年（1216年），擢尚书右丞。红袄军六万人马攻陷山东泰安等十余县，声势很大。侯挚于东平行省事，权本路兵马都总管，率军镇压郝定领导的红袄军。他治军严谨，督师镇压，斩首千余，招降红袄军石花五、夏全等二万余人，以功升资德大夫兼三司使。兴定二年（1218年），再次行省河北，兼行三司安抚事。兴定三年（1219年），设立汴京东西南三路行三司，侯挚居中总领其事。兴定四年（1220年）迁荣禄大夫后辞官。金哀宗天兴元年（1232年）起复进官平章政事，封萧国公。后致仕。天兴二年（1233年），蒙古军攻