叉牙鲷为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鲷科的其中一种，分布于东大西洋区，从法国比斯开湾至狮子山海域，栖息深度5-70公尺，体长可达51公分，栖息在岩石底质、海藻生长沙底质海域，幼鱼以甲壳类为食；成鱼以藻类为食，可做为食用鱼及游钓鱼。