杰克·威廉·绍斯塔克（，），美国生物学家、霍华德·休斯医学研究所研究员、哈佛医学院遗传学教授、麻省总医院亚历山大·里奇杰出研究员。他与伊丽莎白·布莱克本和卡罗尔·格雷德因为“发现端粒和端粒酶如何保护染色体”而一起获得2009年诺贝尔生理学或医学奖。
生平.绍斯塔克1952年出生于英国伦敦，父母分别来自波兰和英格兰。当时他的父亲在帝国理工学院学习航空工程。后来由于父亲工作原因，绍斯塔克跟随家人多次搬家，最后定居加拿大。父母对绍斯塔克的科学兴趣非常支持，还允许他在地下室尝试一些危险的科