纱郡主」及2003年长篇处境喜剧《皆大欢喜 (时装版)》内「金纱纱（冬菇头）」一角也非常受欢迎。另外因她演技出色，曾凭《情越双白线》的「陈笑芬」一角入围2010年万千星辉颁奖典礼「最佳女配角」。此前在2003年曾经营按摩店。2008年，苑琼丹在香港电台第二台的节目疯show快活人「娱乐大爆爆」的环节中道出某电视台「魔术咸猪手」事件，2009年2月再被传媒报导，在香港引起一时风波。2009年，她已开始演出中国大陆的电视剧，首演的作品是《刁蛮娇妻苏小妹》。及后在2012年参演《造王者》之后暂别无线电视，并转