时，拍动的次数变得很少，只依赖气流来保持高度。达尔文（Charles Darwin）指观察了牠们飞行1.5小时，仍不见牠们拍动一次双翼。牠们喜欢栖息在高处，可以减少大力拍动双翼的次数。牠们有时也会在岩壁滑翔，借助气流之力上升。安地斯神鹰就像其他的新大陆秃鹫般，会排便到脚上来帮助降温。故此，牠们的脚上很多时都留有一层白色的尿酸。
食性.安地斯神鹰是食腐动物，主要吃腐肉。野生的安地斯神鹰栖息在大片土地，一日会飞行超过200公里来觅食。在内陆地区，牠们喜欢吃大型的尸体；而在近岸地区，