1972年的慕尼黑奥运会达到巅峰。巴勒斯坦恐怖组织绑架和杀害数名以色列奥运代表团成员。以色列用“天谴行动”还以颜色，其情报特务局（摩萨德）暗杀所有参与绑架行动的成员。1973年10月6日，埃及和叙利亚在传统犹太节日赎罪日向以色列发动突然袭击，是为赎罪日战争，但是未能达成收复1967年丧失的领土这一目标。战后数年相对平静时期催生以埃和平。1974年梅厄夫人辞职后，伊扎克·拉宾就任第五任总理。是年11月，埃及总统穆罕默德·安瓦尔·萨达特对以色列进行历史性访问，并在以色列国会发表演讲——这是以色列首次被阿