杂质无法通过，进而获得较为干净的水。另外，物理方法也包括沉淀法，就是让比重较小的杂质浮于水面捞出，或是比重较大的杂质沈淀于下，进而取得。化学方法则是利用各种化学药品将水中杂质转化为对人体伤害较小的物质，或是将杂质集中，历史最久的化学处理方法应该可以算是用明矾加入水中，水中杂质集合后，体积变大，便可用过泸法，将杂质去除。另于二十余年来较受瞩目的方式为逆渗透法（Reverse Osmosis），即利用一具备半透性的膜体逆向对水施压，让水流出，杂质则留在膜体的另一侧。由于透过膜体孔径选择，可以几乎完全泸除水分