新月形。雌鸟较雄鸟细小一些。主要以水果为食物。饲养的剃刀嘴凤冠雉的寿命可多于24岁。剃刀嘴凤冠雉最初是由德国自然学家Georg Marcgraf所描述。但由于当时并没有足够的资料及标本，剃刀嘴凤冠雉被认为是与大刀嘴凤冠雉相同的物种。直至1951年，在巴西阿拉戈阿斯的低地森林发现了牠们后，其学名才被正式确立。牠们现时被认为是其分支的基底，较接近小刀嘴凤冠雉。牠们的分支自中新世及上新世交界流传至今，并孤立在大西洋沿海森林区。由于失去了栖息地、过份猎杀及数量少的关系，剃刀嘴凤冠雉现被认为是在野外灭绝。最后