。1980年，赴美国纽约亨特学院学习，改名为王晴，获家政系食品专业学士、食品营养科学硕士，以及哥伦比亚大学食品营养教育硕士和博士学位。1986年回国，担任北京食品研究所所长，致力与研究传统食品的工业化生产，建立了中国第一条工业化豆浆生产线，并被选为北京市劳动模范和“三八红旗手”。1998年因脑溢血成为植物人，2009年12月3日逝世。