节长期食慾变化，比如说在脂肪储藏量低时增加食量，并在储藏量高时减少食量。虽然使用瘦素对一小部分瘦素缺乏的肥胖者有效，但目前认为绝大多数的肥胖者都有瘦素抗性，在他们的身体中也都已经有高浓度的瘦素。瘦素抗性可以解释为何使用瘦素无法有效减少多数肥胖者的食量。瘦素与虽然由周边组织制造和分泌，它们仍然要透过影响中枢神经系统才可以发挥调节食慾的功能。更精确的说，它们以及其他食慾相关激素会作用在下视丘，这是脑中负责管理进食与能量消耗的中心。下视丘中有几个回路在调节食慾中扮演重要角色。路径是目前了解最透彻的食慾讯息传递分