推行空盒回收工程。厨余亦为香港最大都市固体废物，随着社会进步，市民消费主义兴盛，大众到餐厅或酒店吃自助餐常常「眼阔肚窄」，点了比能够吃下的份量还多的食物，最终造成浪费，有报导就显示市民在圣诞佳节吃自助餐「吃剩一半」。环境保护署在2013年5月推出惜食香港运动，厨余数量由2013年刚推出时日均弃置量约3,648公吨（佔全部都市固体废物的38.2%），减至2015年约3,382公吨（33.3%）。吃剩的食物最后只能丢弃、回收或捐赠。餐具方面，香港海洋公园保育基金的调查发现香港人平均每周使用5.73支塑胶