EC编号或EC号是为酶所制作的一套编号分类法，是以每种酶所催化的化学反应为分类基础。这套分类法亦同时会为各种酶给予一个建议的名称，所以亦称为酶学委员会命名法。
历史.于1955年在布鲁塞尔举行的国际生物化学大会，设立了酶学委员会，这个酶命名法才开始发展，初版于1961年发行。于1992年在国际生物化学与分子生物学大会中发行的第六版中，已包含有3196种不同的酶。
编号规则.每一个酶的编号都以字母「EC」起头，接着以四个号码来表示，这些号码代表逐步更细致的为