方法有使用真空技术或是放置进行包装，包装材料需要使用不透光的材质，冷藏的茶叶需要回复到常温才能开封，避免水滴渗透到茶叶内。
特色.冻顶乌龙茶的外观讲究整齐、龙形条索、叶尖卷曲呈现半球形、色泽墨绿带油光；香气以清纯为重，制造过程中发酵较轻属于花香、发酵较重属于成熟果香；早期因为发酵程度较重，茶水色会略偏为红色，之后受到多年比赛茶的影响，茶农在制茶上偏向低发酵，因此会呈现金黄色、蜜黄色跟橙黄色；滋味上重视喉韵，圆滑顺口、甘甜醇厚，在喉咙有着清爽的余韵，喉韵十足并且带有明显的焙火韵味和香