集体谈判是指劳方集体性地透过工会，与资方谈判僱佣条件，而资方必须参与，而谈判结果具有法律约束力。其目的是希望劳资双方能够在一个较平等的情况下订立僱佣条件，以保障劳方应有的权益。而集体谈判权就是一些国家及地区赋予劳工的一种权利。
各地情况.在香港英治末期，英国殖民香港时期英方恐怕工会权力日增，损害英资在港利益所以一直不承认集体谈判权，香港立法局于1997年6月26日通过由职工盟秘书长李卓人提交的《僱员代表权、谘询权及集体谈判权条例》（简称《集体谈判权条例》）及多条与劳工权益有关的私人