食家，曾与好友zh-hans:莫里斯·茹瓦扬; zh-hant:莫里斯·乔怀安;（）研究食物，并整理出版一本记载一百九十多道菜餚的食谱。
生平.1864年11月24日傍晚，亨利·德·土鲁斯-劳特累克生于法国中部的塔恩省阿尔比（Albi）的家中，全名zh-hans:亨利-马里·雷蒙·德图卢兹-洛特雷克-蒙法; zh-hant:亨利-马利·雷蒙·土鲁斯-罗特列克-蒙法;（）。父亲-{zh-hans:阿方斯·德图卢兹-洛特雷克; zh-hant:阿尔丰斯·土鲁斯-罗特列克