MB-是HMB合成的主要途径。
化学.β-羟基β-甲基丁酸是一种单羧酸β-羟基酸的天然产物，分子式为CHO。在室温下，纯β-羟基β-甲基丁酸以透明无色至淡黄色液体形式存在，其可溶于水。β-羟基β-甲基丁酸的pKa值为4.4，其折射率是1.42。它可以作为其共轭碱基β-羟基β-甲基丁酸酯阴离子的各种盐获得。
化学结构.β-羟基β-甲基丁酸是有机化合物的羧酸家族的成员，并且像它们一样，它是弱酸。它是丁酸的结构类似物，在其碳原子上带有羟基官能团和甲基取代基。另外