鲍文奎，男，浙江宁波人，中国作物遗传育种学家，中国植物多倍体遗传育种（如八倍体小黑麦）研究的创始人，中国科学院院士。
生平.1916年5月8日，生于浙江省宁波市鄞县。1935年考入国立中央大学农学院农艺系。1939年，毕业任四川省农业改进所麦作股技佐、技士。1942年参加李先闻领导的细胞遗传研究。1945年，兼任四川大学农学院农艺系和华西协和大学理学院农艺系讲师。1947年夏赴美国加州理工学院生物系，进行链孢霉菌的生物化学遗传研究。1950年6月，获加州理工学院博士学位并回国。