小麦、玉米、水稻，主要经济作物有花生、棉花、大豆、怀药等。1.8万亩的竹林是华北地区最大的竹林，“四大怀药”（怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花都是中国地理标志产品）闻名中外，远销东南亚和欧美二十多个国家和地区。
气候.焦作属暖温带季风气候，大陆性较强，四季分明，冬春雨雪稀少，干旱多风，夏季炎热多雨，水热适中。由于地势倾斜和太行山屏障，气温高于新乡、郑州等地，平原地区年平均气温14.9℃，山区比平原低2－3℃，极值温度为43.3℃、-16.9℃，年均降雨量603.5毫米，无霜期231天