周中期，是周人重食（而不重酒）文化的产物。西周晚期是青铜盨的兴盛期，数量众多，型式丰富。进入春秋时期后，盨急剧衰落，销声匿迹。关于盨的来源，学者有不同看法，一些认为发源于簋，一些认为发源于方鼎。盨主要流行于岐周、宗周、成周三都王畿地区，以及周边的晋、应等诸侯国的统治中心地区，且只在地位较高的贵族中使用。