1年间。此处后来于1932年曾开设青岛咖啡店，1956年改为公私合营青岛咖啡饭店。1965年饭店扩建，原建筑被拆除，建成一栋五层大楼，并改名为青岛饭店，1971年10月开业。1977年，饭店东侧的瀛洲旅馆（原张士珩住宅）被拆除，扩建九层新楼。青岛饭店在计划经济时代的青岛曾占有重要地位。2004年，因饭店所在街区面临改造，搬迁至东部新区的香港中路66号，9月28日重新开业。原青岛饭店所在街区于同年上半年全部被清拆，饭店的九层大楼是该街区最后被拆除的建筑，东楼（1977年所建九层大楼）最终于2004年3月15日