0克只含0.3个单位的沙门氏菌，它们要含有100万单位才会引致轻微肚痛，该公司认为中毒风险很低，但英国食物标准管理局质疑细菌未必会平均分佈在朱古力上，有可能危害公众，要求回收。这亦成为英国零售业继回收「苏丹一号」产品后，当时第二场最大规模的回收行动。英国卫报指，英格兰与威尔士自3月起已发现45宗感染罕有「蒙得维的亚沙门氏菌」（Salmonella Montevideo）的食物中毒事件，病者包括8名未满周岁的婴儿及22名4岁以下的小童，怀疑事件是否与吉百利有关。
三聚氰胺.英国吉百利