由于他的成绩不符合当时香港理工学院等教育机构的收生要求，他只能够报考一年制的师范学院。结果成功获葛量洪教育学院（前教育学院、今香港教育大学的前身）取录，就读期间读美术科，而且曾取得学业奖。郑国江之后到新蒲岗天主教小学下午校（现称天主教伍华小学）当创校教师，于1965年至1996初年退休前一直在学校任教英文（当年只有出身于英文中学的老师才能教授英文科。而他毕业于香港德明书院，故此有资格教英文。）及美术。任教初时，他曾被官立小学邀请面试。但碍于葛量洪师范教师出身的形象，他不可以在签约天主教伍华小学后转签官立