中，李牧常常以戍边有方、体恤士兵的良将形象出现。唐代李白《古风·其十四》中有“李牧今不在，边人饲豺虎”，借李牧感慨当时缺乏御敌的良将。高适在《睢阳酬别畅大判官》中写道“李牧制儋蓝，遗风岂寂寥”，借李牧事迹，劝谕畅判官要对叛服无常的胡人采取严厉措施。在《燕歌行》中，高适以“战士军前半死生，美人帐下犹歌舞”的笔调描写戍边高官不关心底层将士疾苦的现象，同时用“君不见沙场征战苦，至今犹忆李将军”以李牧（一说为李广）善待将士的典故来反衬现实。
小说.长篇历史小说《东周列国志》中，李牧于第九十