佈满头部，嘴部皮肉厚重，形似河马，体型肥厚。肉嘴沙皮狗是一种宠物狗，最大特点是皮有深深的褶皱。其名字“沙皮”不是因为其颜色，而是主要特点。当它们还小的时候，褶皱确实很多，可是长大后就消失了，似乎是身体“长到皮里去了”。这种狗直到1991年才列入美国犬业俱乐部。
健康.传统中国沙皮犬甚小发生眼睫毛内翻症状，肉嘴因头大量皱纹及遗传，甚多眼脸内翻病症，故需特别注意。两种型态，牠们的耳腔都会过于狭窄，因此耳部产生问题较多。肉嘴沙皮狗不合理的近亲繁殖会导致褶皱过多，使眼睫毛内翻，影响