哺育幼兽约6个月，有时可达一年之久，之后便突然断奶并遗弃牠们。哺乳期间雌海獭会照常觅食，幼兽约6个星期大时即开始在浅水域学习如何觅食。
食性.海獭的食物依其地点的物理与生态条件而有所不同。在岩岸地区，海獭会选择较大型的食物，包含龙虾、海胆、与鲍鱼等，以获取最多的能量；在沙质海岸由于食物较少且较难寻获，海獭也会取食多种穴居的无嵴椎动物，如蛤蜊等小型贝类。在其分布范围内，海獭通常在水深不超过40公尺的海域觅食，而未成年雄性有时会到较深的水域。海獭以使用工具进食而着名，在海底捕获蚌壳或龙