酸、多聚磷酸以及能产生强酸的五氯化磷、三氯化磷、苯磺酰氯和亚硫酰氯等催化下，酮肟可以发生Beckmann重排反应生成酰胺。工业上制取己内酰胺即是利用该反应，而己内酰胺是制取尼龙-6的原料。利用该反应也可以由水解产物推知原料肟的构型。肟也可以被钠汞齐或氢化还原，生成胺。醛肟可以在一些酸、强碱、酯、酰胺以及低价磷化合物等的作用下脱去一分子水，变为腈：