，生于西元1955年，桃园市客家人，台大国家发展研究所教授邱荣举为其胞兄。邱为历史学者，国立台湾师范大学历史系教授，日本立命馆大学大学院文学研究科文学博士。专长台湾客家史。邱荣裕教授曾在台湾师范大学开设的课程有社会科学概论、中国通史、台湾史蹟考察、客家文化导论、客家社会与文化专题研究、台湾通史（通）、台湾文化史概论（通）等。邱荣裕教授已于2016年自师大退休，因此目前师大已无其相关课程。