斗状，横截面为长方形，大口；有足，通常为带缺口的矩形圈足；短边上通常有环耳或半环耳；有，器、盖通常同形，可以扣合。腹壁有两种形制，一种斜直，一种内折下收。
功用.在簠的铭文上，常自称其功用为“用盛稻粱”。考古发掘出土的簠器内也有粟米类食物。因此簠的功能与簋相似，是用来盛放谷物饭食的盛食器。簠在墓葬中的出现形式跟簋一样：通常一组偶数件，与鼎相配。
名称.在这类器物的铭文上，通常有两大类自称。一类隶定为“䀇”、“”、“㝬”（）、“”等字，声旁为“古”、“夫”