状，尾端有稻草伸出，几只捆成一扎。在新潟县山北町有一种硷水粽，称为。朝比奈粽是的名产，加入山茶花的根。类似广东式的硷水粽，常见于南九州，如鹿儿岛县、宫崎县、熊本县的人吉、球磨地区等。
越南.越南的粽子（）呈方形，是越南新年的食品之一。越南饼粽的作法为：将糯米浸泡后加肥猪肉、绿豆和黑胡椒作馅，以尖苞柊叶（"Phrynium placentarium"）包裹、蒸熟，蘸鱼露食用。除此之外，亦有圆筒形（）的粽子，以及全素菜或红糖为馅料等变种。
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