州（今陕西耀县）刺史，加卫大将军。州北方山间盗贼猖獗，闹得百姓不得安宁。韩褒决计首先缉除盗贼，造福百姓。他轻装微服，亲自深入乡里，暗访贼情。通过察访，他获知原来所谓盗贼，祸首都是当地豪强富户。他表面上装做不知，以隆重的礼节招待豪强富户，对他们说：“我这个刺史是读书人出身，哪里懂得督察盗贼，全靠你们这些人和我共同分担忧虑”。韩褒任命豪强少年任主帅，让他们抓获盗贼。一月之内盗贼自首免罪，超过一月籍没妻子，以赏之前自首者。豪强伏罪，境内得安。入朝为给事黄门侍郎。543年，转任侍中。546年，出任都督、西凉州（