重要的蛋白质、矿物质和维生素来源。因为它的重要性，啤酒罐经常被用来作为衡量价值的标准。啤酒因为营养丰富，常被入药。古埃及啤酒的确切种类现已不可考，但是在文献中确实有提到过的一些品种，例如甜啤酒。但是这些啤酒品种的细节资料则尚无据可循。在赫拉克勒波利斯和阿拜多斯发现的前王朝时代的锥形陶器内的二粒小麦残留，底部有文火加热的迹象。虽然没有确凿的证据表明这是早期的啤酒酿造工艺，但这确实是一个它可能的用途。考古证据表明，制作古埃及啤酒的过程如下：首先烘烤一个“啤酒面包”，这个面包必须充分发酵、轻微烘烤以避免杀死酵母，