福来鹰脖子上戴着彰化县县花菊花，隐喻彰化县拥有丰富的人文采风及地理环境。福来鹰以双翅展开起跳的身形，也表现出100全运会的力与美。
参赛县市.彰化县（主办县市）、高雄市、新北市、台中市、台北市、桃园县、台南市、宜兰县、屏东县、南投县、云林县、台东县、基隆市、嘉义市、澎湖县、花莲县、嘉义县、金门县、新竹市、新竹县、苗栗县、连江县（马祖）合计22个县市参赛代表队。
参赛人数（参赛人次）.此届全国运动会参赛人数共8645人，其中高雄市最多有849人，连江县（马祖）