国职业棒球大联盟登板投球，是第一位登上大联盟的华人投手。于1998年9月7日代表亚特兰大勇士队在大联盟初登板投球。在2006年时代表巴拿马参加第一届世界棒球经典赛在预赛面对古巴队先发主投了五局，失掉两分，无关胜败；2009年再度代表巴拿马参加第二届世界棒球经典赛，预赛面对波多黎各，先发主投了4局被敲出2发阳春全垒打，失掉两分，承担败战。2015年5月16日遭到克里夫兰印地安人转让，并在5月18日时宣布从美国职棒退休。2017年陈用彩代表中国参加第四届世界棒球经典赛，赛后前往中国主导大联盟中国训练