在绘画上的成就以外，罗特列克以新概念创作之彩色海报带动了海报设计的创新；他使用当时少用的石版画技术，舍弃传统西方绘画的透视法，转以浮世绘中深刻的线条表现观赏者眼中的主观空间，搭配巧妙的标题文字，成功吸引观赏者的目光，并与zh-hans:皮埃尔·勃纳尔; zh-hant:皮尔·波那尔;同为当代最具影响力的海报设计者。当时有海报设计之父之称。此外，罗特列克也是名美食家，曾与好友zh-hans:莫里斯·茹瓦扬; zh-hant:莫里斯·乔怀安;（）研究食物，并整理出版一本记载一百九十多道菜餚的