持续在今日的世界发酵。
原理.人类的嗅觉有直接通往中脑的边缘系统（Limbic System）的通路，这部分乃处理人类的情感和记忆，这解释了嗅觉具有引发强烈情绪和记忆的作用。近年更有科学家发现，人脑内对于当下快乐的决定，亦是由边缘系统处理（长远利益则由「额前叶」负责）。因此，人类是会不自觉的被气味影响到潜意识和消费行为。这种自然反应未必能够完全用理性控制。