湖城以正（；），蔡姓，唐名不详，字以正，故又称蔡以正，是活跃于琉球国第二尚氏王朝末期的人物。他是亲清派的人物、脱清人，也是唐手（空手道）湖城流的第三代宗家。人称湖城小（）。湖城以正出生在久米村的蔡氏湖城家，蔡氏湖城家是蔡氏具志头家的分支，元祖为蔡瀚（屋良亲云上）。湖城以正的祖父蔡肇功（湖城亲方）创立了湖城流。父亲蔡昌伟继承了这门武术，并将它传给了湖城以正。1848年，16岁的湖城以正随父亲蔡昌伟、从兄蔡大祯（湖城大祯）前往中国，学习儒学、兵法和中国武术。湖城以正与湖城大祯向紫禁城武官イーファー学习了