于在1957年成功获港府聘任为二级官学生，成为历来第八位担任政务官的华人。转任官学生后，何鸿銮最初出任助理华民政务司，1958年改任助理辅政司兼行政立法两局副秘书，是首位出任两局副秘书的华人。1963年，何鸿銮出任助理财政司，同年3月10日获奉委为官守太平绅士，一直到1966年，他获改调为渔农处助理处长，到1968年为止。1968年，何鸿銮获擢升为首长级丙级政务官，同年出任工商业管理处助理处长，未几调升为副处长。在任内，他曾经长期署任工商业管理处处长一职达六个月，并同时暂任立法局官守议员。1973年，港