闻研究所毕业。曾任大爱电视的当家主播，及在播报及主持节目之余，叶树姗也参与宗教及慈善活动。知名小号演奏家叶树涵为其胞兄。2010年12月25日接任台中市升格后第一任台中市政府文化局局长，2014年12月25日卸任。2016年5月10日，大爱电视总监汤健明接任慈济传播人文志业基金会永续发展委员会主任委员，慈济传播人文志业基金会副执行长叶树姗兼任大爱电视总监。
曾担任播报及主持节目.广播