《水色嘉南》为中华电视公司于2006年制作，全剧以台语发音，首次播映于2009年，由客家电视台以客语重新配音播出，版权仍为华视所有，并由华视出版DVD。整个故事从乌山头水库建造者八田与一回日娶亲邂逅小其15岁的妻子米村外代树开始，历经整个水库建造时期，至其妻外代树于乌山头水库殉情止，横跨台湾日治时期约30年的后期生活，戏剧总共二十集。客家电视台于2009年2月16日以客语配音上映，但可惜的是因为宣传不足，很少人知道水色嘉南在客家台播出。YouTube「华视戏剧频道」2014年4月7日已将全剧以台语原