K负责拍摄。港台对于香港部份的演出，除了男主角来自日本和女主角来自台湾外全使用本地演员。而前期剧本构思和后期剪接等工作则由两台共同合作，制作费用则两台共同分担。在原先的剧本中，港台方面希望制作反映两地社会问题的戏剧，但NHK的监制看到剧本开头就有手拿保险单从天台跳下的场面就认为初次合作不宜制作描绘阴暗面的东西，故而经过讨论，确定以两地的饮食——「鱼蛋粉」和「乌冬面」作为主轴贯穿整个故事。演员方面，男女主角是由双方相互挑选而来的，即港台把一些女演员的图片交由NHK，由NHK选择；同样NHK也把一些日本