汤底的颜色不讨好，但充满由巴拉盏和虾所散发的浓郁鲜味，另外在熬制的过程中也有添加一些当地独有的植物，在闻起来也有一股淡淡的草药味。
东海岸叻沙（Pantai Timur Laksa）.仅流行于吉兰丹、登嘉楼和吉打的马来社区，在马来半岛的西海岸较少见其踪迹。其汤头因为没加上红辣椒或辣椒煳的关系，因此呈现奶白色,且较为浓稠。使用时，会搭配由芽菜、黄瓜、长豆、指天椒、姜花和叻沙叶（Daun Kesum）等所制成的乌兰（Ulam，也被称为马来式沙拉）
叻参（Laks