纪念母亲辛苦地生育自己，韩国人在生日当天也会喝海带汤，并认为喝海带汤会为新的一年带来好运。此外，在韩国人的婚宴上和拜神祭祀时都会有海带汤。因此「海带汤」是韩国饮食文化中的重要食物之一。然而，不是所有场合都可以喝海带汤。因为海带是褐藻的一种，含有大量的碘质，经过烹煮后，表面会非常滑熘。韩国人认为滑熘的质感会使人遇上不好的兆头，因此在考试的前几天和当日，和见工面试都不能喝海带汤。