政府白米垄断管制理事会理事，负责监管香港的白米供应。虽然如此，在1941年12月，日军随着太平洋战争爆发而挥军香港，触发香港保卫战，港府于同年12月25日宣佈投降，杜德结果与港督杨慕琦爵士和辅政司詹逊等主要官员一同遭日方拘禁。一直到1945年8月日本无条件投降和香港重光后，杜德才得以获释，返回英国休养。
华民政务司.在1946年5月，香港恢复文治政府，港府有见杜德通晓中文，加上长期于华民政务司署和市政局等与民生息息相关的部门工作，于是决定起用他，以一级官学生身份接替（B. C. K