，PPARs）在分子生物学的领域里，是一组核受体蛋白 ，具有转录因子的功能，以调控基因表达。这组核受体蛋白对高等生物的细胞分化、发育与新陈代谢（、、）及癌变的发生有着关键的作用，能够控制环境与饮食刺激。其中受体α主要参与肝细胞的氧化过程。受体δ则参与了脂肪细胞的分解过程，受体γ与脂肪细胞的生成过程有关，这两个受体被认为与肥胖有关。本类受体只有与（RXR）结合后才会发生作用。
命名和组织分布.PPARs属于Ⅱ型核激素受体超级家族，其实质是一类配体调控的转录因子，在受到配体激动剂激活后