，在2010年代本地的铸造业者仅剩下约20家，年产量约在2万吨。
历史.「桑名」的名字最早在8世纪完成的《日本书纪》中已有纪载，其名称来源被认为最有可能是源自过去此地的豪族「桑名首」。现在的桑名市辖区在过去的令制国时代属于伊势国桑名郡和员辨郡，由于位于木曾三川的河口，成为和浓尾平原之间的港口，又在自京都往东经铃鹿关至东日本各地的路途上，因而成为各地物资集散地，并发展为商业城市，在14世纪后曾被称为「十乐之津」，但在商业城是以外的周边区域则是由被统称为的众多小势力豪族所控制。