中被称为"grindadráp"，通常是以社区为单位的组织活动。鲸鱼的肉和脂肪会以不同的方法加以保存，包含被称为""的料理。新鲜的肉会被做成肉排，另外在法罗岛上被称为 ""grindabúffur"" 的料理，是将鲸鱼肉、鲸脂与未去皮的马铃薯和盐放入锅中炖煮多个小时而成。鲸脂则常与晒干的鱼做搭配食用。法罗群岛的居民也会举办 ""kalt borð"" （中文直译为「"冷桌"」），在宴会中桌上会摆满各种蛋糕与冷食，其中就包括干燥领航鲸肉与腌制鲸脂。另外传统保存方法包括用盐腌渍与户外风干至少八週。盐腌的方法