萨斯，斯洛伐克和匈牙利常被用来酿造干型葡萄酒。也称作汉堡麝香葡萄（Muscat Hamburg, Moscato di Amburgo）。黑麝香葡萄是麝香葡萄中酿酒品质最差的一种葡萄，其最突出的特点是口感丰满，能长途运输。在东欧也被用来酿酒，但是在意大利、法国和澳大利亚，则主要用来食用。在加利福尼亚和塞浦路斯这种葡萄也用来酿造甜酒。而在中国，该品种与本土山葡萄（Vitis Amurensis）杂交，从而培植出了适合酿酒的新品种。橙花麝香葡萄得名与其柑橘的芳香气味，在澳大利亚和加利福尼亚常被用来酿造甜