北徐水人，生于北京，中华民国及中华人民共和国体育专家，中国体育教育的奠基人之一。
生平.1917年，袁敦礼毕业于北京高等师范学校外语部，随后留校任体育科秘书兼翻译。1919年任体育科主任。1923年赴美国留学，在芝加哥大学、哥伦比亚大学、约翰·霍普金斯大学学习生理学、体育理论、公共卫生，获生理学硕士学位，获聘为美国体育学会特别通讯员。1927年毕业回国，历任北平师范大学教务长、体育系主任，浙江大学体育系教授、主任。1936年，作为中国体育考察团正指导，赴欧洲考察。1937年七七