08年，福州籍的两院院士达67人之多，福州因而是中国文化教育最发达的城市之一。
古代教育.古代福州官办的教育机构有府学（州学）、县学两级，此外还有大量的书院以及乡学、义学、学馆、私塾等教学机构。福州府学设于唐代开元年间，自北宋太平兴国以来都位于福州文庙内。宋代的黄金时期，朱熹曾十次来榕讲学并创办出院，当时福州的书院有三山书院、拙斋书院、濂江书院、竹林书院等。明代福州府有20所书院，到清代又发展到23所。清代福州影响最大的四所书院分别是鳌峰书院、凤池书院、正谊书院、致用书院，被称为福