主要的肉食。到了16至17世纪，牛肉禁忌有成为中国道德的框架内被广为接受的原则。这种忌讳导致宰牛的屠夫几乎也是穆斯林。有时，一些看到自己将被屠宰而哭泣的牛会被放生到附近寺庙。
日本.在古代日本，因神道和佛教影向和在675年天武天皇一道敕令下，日本人忌食四足动物的肉，在1612年，幕府宣佈禁止宰牛的具体法律，直到19世纪明治天皇亲身食用牛肉，才算打破日本人的食肉禁忌(以前处理死牛和屠宰工作由部落民中的秽多负责)。
印尼.在印尼中部爪哇的库杜斯，那里的穆斯