彭利用，南唐人，生卒年不详，生平仅见于马令的《南唐书·彭利用传》，其人说话喜欢“掉书袋”，更自称彭书袋，即使是对家仆说话，也是满口经史，卖弄渊博。这是掉书袋的典故来由。