女性动画导演。出生于静冈县富士市。
人物经历.在、日本大学国际关系学部就读过，毕业于代代木动画学院东京校，2000年进入。OVA『动画古典文学馆』第1卷「竹取物语」是其首次导演作品。寺本幸代自2005年4月播放的电视动画『哆啦A梦』（水田版）从第1回「室内钓鱼池」就担任了原画、分镜、演出。在2007年上映的《大雄的奇幻大冒险〜7人的魔法使〜》中，她就任电影哆啦A梦史上首位女导演，引发日本网友热议。2011年《新・大雄与铁人兵团〜振翅高飞天使们〜》、2013年《大雄的秘密道具博物