推测达20至30万人，单是久保田藩便已经有超过约8万人死去，佔藩人口达24%，弘前藩的死亡人数则有约3.5万至7.4万人。此外，也有研究显示在饥荒爆发的第一年，日本的人口为3,198万，饥荒爆发的最后一年时已经跌至3,073万。尽管如此，死伤人数少于天明大饥荒的理由是宽政年间成立的政策达到一定程度的效果。天保大饥荒也促使了日本各地爆发一揆、和，例如和等等，曝露了幕藩体制的困境。对此，天保改革的其中一项就是振兴农村，二宫尊德、和佐藤信渊等人则开始出版书籍。另一方面，搬至虾夷地松前居住的人也有所增加。