威尼斯土耳其战争（Ottoman–Venetian wars），发生威尼斯共和国与土耳其奥斯曼帝国之间的一系列战争。战争影响了欧洲传统的香料贸易路线，激发了欧洲人寻找通往东方的新航线。战争对交战两国都造成了深远的影响：威尼斯共和国在战争中陆续的失去其在地中海上的重要基地，因而失去了地中海强权的地位。另一方面，虽然奥斯曼帝国获得了胜利，却也因此长期地消耗了人力物力，其最后佔有的地中海航路也失去传统的商业价值，而成为其日后衰落的因素之一。