味，故加入甜味、香气较重的炼乳。
越南特色咖啡.
1.椰子咖啡(越南语：Cà phê dừa).使用当地产的椰子，将椰肉与椰汁取出，搅打成椰子汁再倒入越南咖啡中。
2. 奶昔咖啡(越南语：sinh tố cà phê).sinh tố原是一种越南常见的饮料，以炼乳、水果、冰块打成的饮品。将sinh tố再加入越南咖啡，便是sinh tố cà phê。
3.优格咖啡(越南语：sữa chua cà phê ).