冉店乡是中国陕西省咸阳市长武县下辖的一个乡。2011年，撤销冉店乡，并入亭口镇。
行政区划.冉店乡下辖以下行政区：二厂村、冉店村、崔家门村、宝盖村、下孟村、山庄村、礼村、上孟村、上河村、下河村、马屋村、碾子坡村、谢家河村