史.南洋富商胡文虎于1938年在香港创立《星岛日报》后，其子胡好其后于于1940年创立星岛体育会。星岛成立后，获香港足球总会破例准许直接参加香港甲组足球联赛。在胡好雄厚财力支持下，星岛向班霸南华高薪挖角，一口气罗致门将张荣才，后卫李天生、麦绍汉、侯榕生，中场梁荣照、宋灵圣，前锋邓广森、冯景祥、黎兆荣、叶北华等主力。球队成军后，于7月18日至9月8日到东南亚进行季前热身赛，取得9胜3和2负成绩。由于星岛阵容强劲，1940–41年度球季，首次参赛便获得甲组季军，这届亦是二次世界大战前最后一届本地甲组联