。当大白鲨确认猎物，便从下至上向猎物攻击。一般攻击情况下，第一击会令猎物重伤，这时大白鲨会停止任何攻击，直至猎物失血过多死亡后，再以温和的方式享用猎物。当猎物是以高速前进时，大白鲨甚至会跃出水面攻击猎物。大白鲨也会吃腐烂的鲸鱼尸体，当一些大型鲸鱼死亡搁浅，腐肉气味通常会吸引一大群大白鲨觅食，在食用鲸鱼尸体时，体型较大的大白鲨会率先享用。
游速及体温.大白鲨的瞬间游速可达时速约56公里。大白鲨属少数半恆温的动物，牠们利用因流过尾部肌肉而升温的静脉血来保持动脉血的温度，以此效果保持