8师后，于1949年随中华民国国军到台湾，并加入中华民国陆军装甲兵「火牛剧团」，从此开始演艺生涯。1959年与其妻结婚，两人育有一子孙向竹、一女孙向莹。1962年，参演首部电影作品《白云故乡》，之后多扮演反派角色。1969年，以电影《扬子江风云》获得第7届金马奖最佳男配角。除了电影演出，孙越也是台湾电视公司基本演员，参演台视的多出连续剧。自从与张小燕在台视综艺节目《银河璇宫》演出短剧后，改走谐星路线；其后更主持台视综艺节目《锦绣年华》和主演台视短剧综艺节目《小人物狂想曲》，造成轰动。1981年，孙越离开