瓦尔特·鲁道夫·赫斯（Walter Rudolf Hess，），瑞士医生。由于发现间脑的对内脏的调节功能而获得1949年诺贝尔生理学或医学奖。
生平.1912年，他以眼科医生的身份离开了利润丰厚的私人诊所，并在尤斯图斯·高卢的带领下进行研究。他的主要兴趣是调节血液流动和唿吸。1916年，高卢退休，赫斯担任苏黎世大学生理学系系主任，并于1917年正式升职为该研究所的正教授和所长，直到1951年退休。在1930年代，他开始绘制猫的中脑中起控制作用部分的地图。这项研究使他获得了1