菌柄的尖顶部份呈柠檬黄色，但其他地方则呈红色。其菌肉呈稻草色，并且在被切割或碰伤后会变成蓝色。菌柄的菌肉是在顶端呈浅黄色，而末端则呈黄色。在菌柄的基部，其菌肉可能有一些明显的砖红色或橙色斑点。菌柄的气孔非常大，呈柠檬黄色，并且可能会在年老时略带绿色。其孢子印呈橄榄色。其气味宜人但不明显，并且味道略带肥皂味。
类似物种.不同出版物上关于血色牛肝菌气孔大小的描述是相互矛盾的，这可能意味着有可能血色牛肝菌是其实几个物种。干燥牛肝菌（'）与血色牛肝菌很相似，而双色牛肝菌（'）则与血色牛肝菌