石器时代指人类使用石制工具的时代，被考古学家用来表示冶金时代以前的漫长时期。这时的人类还未掌握冶炼金属的技术，只能制造和使用各种形状的石质器具。随着时代前进，人类研究和制造石器的方法不断改良。石器时代大致可以划分为三个时代：旧石器时代、中石器时代、和新石器时代。石器时代包含了人类进化过程中的第一次大范围科技传播，以及人类从东非热带莽原地区向世界其他地区的扩张。
旧石器时代.旧石器时代是石器时代的初期，时间大致在距今约二百五十万年到约一万年前之间。这时期中的人类经历了从最初能够使