，而烈酒则不会。大多数利口酒的酒精浓度比烈酒低，在15-30%，但有的利口酒的酒精浓度也高达55%。
字源.利口酒的英语「」源自法语「」，字根源于拉丁语「」（意为液体化）。
历史.利口酒最早源自于草药医学，以草药浸泡在蒸馏酒中做成。在13世纪时，出现在义大利的修道院中，由修士制作。