极适合养殖乳牛。食用此地牧草的乳牛多健康壮硕，且生产的乳质优良，而每头乳牛平均每日产约二十公斤的乳量。
生态放牧.瑞穗牧场除了有放牧乳牛之外，另辟有驼鸟观赏区。皆可任凭游客近距离餵食。此外，因牧场天然条件极佳，如白鹭鸶、家八哥、黄鹡鸰等各种不同的野鸟也会飞到此处停泊休憩。
牧场乳制品.瑞穗牧场将牛只身上採集的牛乳，制作为鲜乳、鲜乳酪、鲜乳馒头、乳制冰品等各种食品。
交通资讯.瑞穗牧场距离瑞穗车站约9分钟车程。开车时，沿着台九线南下至瑞