洲部分传统农业地区的主要产业和经济来源。
牧羊历史.
起源.放牧羊只是人类最源远流长的职业之一，追溯至6,000年前的安那托利亚半岛（小亚细亚）就已经有人在牧羊。当时畜养羊只的目的主要是为了牠们非常保暖的厚羊毛，其次是可供食用的羊奶和羊肉。在随后的数千年里面，牧羊活动开始扩展到整个欧亚大陆之上。初时虽然有些羊都是被固定地留在家庭农场之中，与其他动物例如鸡和猪一起养殖，但渐渐地人们了解到如果想维持庞大的族群数量，就必须把牠们不断地由一个牧草地移到另一个牧草地生活