价值等问题也引起了许多争议，因此有部份快餐行号就致力研究改良菜式、配料和烹调方法，务求使快餐食物和饮料更健康更多样化。该等经改良的餐点在中国大陆有被称为「新快餐」，与既有美式传统洋快餐区分开。
中式食肆.
大牌档(香港).是指一种起源自香港、在街边提供饮食的露天熟食档口。
茶楼.茶楼出现于唐代，繁荣于宋代。是品茶、歇息与消遣的场所。
酒楼.酒楼又称酒家，是一种粤式餐厅，起源于广州。现在在香港十分受欢迎。现今的酒