栓俱乐部的两名成员见面时，他们每个人都可以要求另一个人必须展示他的栓。一个不能显示栓的成员，例如因为他忘记了在家的栓，必须支付小额的罚款。通过这些罚款收集的钱通常用于在下一次俱乐部会议上购买啤酒。栓俱乐部至少在二十世纪中叶以来一直存在于德国的巴伐利亚州。偶尔的栓俱乐部也支持慈善项目。巴伐利亚有超过100个栓俱乐部。