人口在18岁以下，以及12%的人口在65岁以上。女性约占全州人口比例51%。
宗教.根据一个非政府的抽样调查，北卡罗来纳州居民在2001年的信仰比例如下：
教育.
州立大学.北卡罗来纳大学（University of North Carolina）是一个有十六个学校的大学系统。