潘耀明（Anthony Pun Yiu-Ming），香港电影摄影师，香港专业电影摄影师学会（HKSC）成员。
生平.潘于八、九十年代进入电影界，为摄影师陈广鸿的徒弟。于1994年以刘家勇导演作品《灯笼》担任摄影指导，正式于电影界出道。他最经常合作的导演为陈木胜以及麦兆辉和庄文强。2005年电影《三岔口》获得金马奖最佳摄影。2013年凭借《听风者》获得香港电影金像奖最佳摄影奖。2017年推出导演处女作《非凡任务》，与麦兆辉共同执导。