世纪就已出现城镇聚落，为活动于当地的塞农人的首都，后被罗马人攻占。时期，桑斯成为“阿热当库姆”（），是卢格敦高卢境内的第四大城市，并建有高耸的城墙。中世纪时，与在桑斯联姻，使得桑斯成为同名天主教教区的主座，并由此成为天主教的重要活动中心。中世纪时，教宗若望八世册封桑斯教区的主教为“日耳曼与高卢主教”，并由此合并了包括巴黎在内的多个法国北方教区。1135年建成的桑斯圣艾蒂安大教堂为法国最早的哥特式教堂之一，1234年，路易九世在此与普罗旺斯的玛格丽特举行婚礼。1564年，查理九世的将桑斯选为了第一站，同时也是