收视第二高的清装剧（仅次于万凰之王）。马浚伟、郑则士、钟嘉欣、陈锦鸿、黄浩然、陈法拉、陈展鹏、姚子羚、唐诗咏、郭羡妮、黄嘉乐等是他的御用演员。当中以马浚伟和郑则士合作最多,而郑则士回巢后参与的电视剧更全部是由梁材远监制。而梁材远所监制作品则与编审如吴肇铜、伍立光等合作较多。2020年1月17日，梁材远退休离开无线电视，《大酱园》亦因而成为其退休前之告别作。