学教育系硕士课程（2016年毕业），并曾申请做中学通识科教师。2016年，她参加《2016年度香港小姐竞选》，既晋级总决赛，获得「港姐至你 like」投票冠军，又于总决赛当晚获得「电视女角色」演出合约奖，之后则加入无线电视，入读为期3个月的2016 - 17年度演艺进修班。至2018年2月底，代莲曦丹美选择与无线电视结束合约，且专注经营个人工作室「黛丝尚雅国际有限公司」，主要发布时尚资讯，替艺人、潮流品牌拍摄杂志宣传照和策划市场方案，同时担任澳门国际精英会驻香港执行主席。2020年，她跟合作伙伴投资逾十