边大绶，字素一，号长白，北直隶任丘县（今河北省任丘市）人。明末政治人物。崇祯十二年（1639年）中举人，曾任陕西米脂县知县。陕西总督汪乔年下令边大绶在崇祯十五年（1642年）正月初八，掘毁李自成的祖父李海和父亲李守忠的坟墓，“尽数伐掘”，将骨骸“聚火烧化”。不久因为害怕李自成报复，遂辞官。入清后，补河南修武知县，顺治八年，任太原知府，曾为傅山开脱。顺治十三年，以病辞归。着有《虎口余生记》。