泸过的奶茶口质特别细滑，茶味更均匀。需要注意的是奶茶多饮会可能会伤胃（因其含较多反式脂肪酸、咖啡因，易刺激肠胃蠕动）。
台湾.起源于台湾的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以「珍珠」命名，另可加入布丁、椰果、仙草等各式配料，调制特殊风味。奶茶在台湾传统、现代的早餐店为菜单必备选项之一。台湾传统早餐店的奶茶通常加入奶精以及红茶混合而成，成分可能会影响身体健康。
新马.马来西亚和新加坡的奶茶称为「拉茶」，制作方法与香港奶茶差不多，唯