北京老字号是由北京老字号协会在北京市商务委员会指导和支持下认定的北京市的老字号。在“北京老字号”认定前，中华人民共和国商务部曾分两批认定了北京市117个中华老字号。北京老字号协会2005年8月成立。2013年9月16日，北京老字号协会启动“北京老字号”认定工作。北京老字号自2014年认定第一批起，已认定三批：