业额平均百万元以上，每个职工平均一天接待顾客达五六十人。到1941年，永安的营业额比1938年翻了将近五倍，利润额激增11倍。
孤岛文学.由于1937年11月12日上海沦陷，租界成为“孤岛”后，文化事业也呈现畸形的繁荣。沪剧、滑稽戏纷纷在这一时期初步定型，并且由此风靡申城。除了戏剧界以外，文学界在此时也形成了一种独特的风格，日后誉为“抗战时期的文化堡垒”之称的“孤岛文学”。日后成为沪上大报的《文汇报》亦在此时创刊。当年，由欧阳予倩团结一批平剧界的爱国艺人，组成“中华剧团”，到年