「档中」，用以保障祠内私隐，只有在贵宾光临时才「大开中门」。第二进为「过厅」，上有「泽绵万石」的牌匾，是议事、庆祝、宴会的地点。中央有四支直柱，内裹称为「明间」。过厅两旁的顶部绘有壁画及诗词。神龛设于「后厅」，台基最高，供奉祖先牌位，中堂（正厅）上座供奉宋丞相大学士廖光景，中座供奉上水乡开基祖廖仲杰至四世祖，排列次序是左昭右穆，下座供奉中霤之神。两翼为「配贤祠」及「配享祠」，分别供奉有功名的祖先及对建祠有功人士的灵位。
用途.每年二月初二乡中父老齐集廖万石堂中举行春祭典礼，春祭后在