，或云味酷似肉酱，非尊贵不可得也。」；此外，南宋陆游《老学庵笔记》载《北户录》云：「广人于山间掘取大蚁卵为酱，按此即所谓蚳醢也，三代以前固以为食矣。」；在华人社会之外，傣族至今仍用编织蚁卵制酱，称为萨里木松，傣语的“萨”（）就是酱的意思；另外在墨西哥，当地人亦会在一种美洲切叶蚁属物种在当地繁殖飞翔时捕获制成酱。除了当普通的食材外，蚂蚁自古以来是一种药引，《本草纲目》载：「蚁力最大，能举同身铁，故人食之亦力大也。」又载：「益气力，泽颜色」。除了当食物外，也有人把蚂蚁当成宠物饲养。日本动画与漫画《轻