曼（，），法国科学家，后加入美国国籍。他于1976年获得美国国家科学奖章，1977年获得诺贝尔生理学或医学奖。
生平.吉耶曼出生于法国勃艮第第戎，在勃艮第大学完成大学学业后，于1949年在里昂大学得到了医学硕士学位。之后他前往蒙特利尔，在蒙特利尔大学博士的指导下于1953年获得了博士学位。同年他前往美国，进入位于休斯顿的贝勒医学院工作，1965年加入美国国籍。1970年，他在圣地牙哥建立了一个实验室，在那里一直工作到1989年退休。