114头。专业奶牛养殖场所占的比重从1990年的2.0％提高到2009年的65.1％，其饲养的奶牛数量比重也由11.4％提高到82.3％。从整个行业来看，韩国奶牛养殖场和奶牛的数量呈下降趋势。不过由于每头奶牛的产奶量的提高，韩国牛奶产量持续增长。韩国牛奶消费在2002年前呈现逐年增长的态势，人均年牛奶消费量从1990年的42.8千克增加到2002年的64.2千克。2002年之后，增长态势停止。1994年以前，韩国对乳制品实行进口限制，后根据乌拉圭回合谈判结果，对国内敏感乳制品实行以最低市场准入配额的形式