北宋建孔庙后，尊孔兴学之风兴起。新会逐渐涌现出大批文人墨客，大量诗词文集流传后世。譬如，明朝的陈献章，创立了心学学説；近代的梁启超，有饮冰室合集等着作存世，这些都是新会文化之典范。
教育.新会最早记载的学校是会城的学宫，是官府在北宋初年开设的县学，到庆历四年迁至学宫，为历代生员课读之所。南宋时，新昌乡民邓荣在新会城北郊黄云山下开办第一间私立书院；到元至元二十三年（1286年），新会首设社学；至正年间，知县沈寿在金紫街上开办首间官办的古冈书院。到明朝中叶，受到新会籍教育家陈献章思想所