聚基（铁硫簇）为辅基，催化氧化还原反应，也参与电子传递。电子传递链中的铁硫蛋白有：NADH脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、辅酶Q-细胞色素c还原酶，或称细胞色素复合物bc1，cytochrome bc complex，或复合体III）。在这些酵素中，铁都扮演着携带氧气和转移电子的角色。
血铁质.血铁质( )是另外一种储存铁的蛋白质。血铁质被认为是储铁蛋白被分解后的最终产物：随着时间，储铁蛋白会聚集在一起，最后被溶小体胞噬而分解。血铁质由不定形且变性的的蛋白质与脂质所组成，其中散佈着氧化的铁分