查尔达什（查达斯、恰尔达什、夏德西，匈牙利语：Csárdás，发音为 char'dash，源自 csárda，意为客栈），是匈牙利民俗舞蹈。起源于马札尔人及吉普赛人。查尔达什源自18世纪时的verbunkos，起初为匈牙利陆军征兵者所使用的舞蹈音乐。它的特色是节奏的变化：慢与快。以慢节奏（lassú）开始，结束于快节奏（friss）。另外有其他种类的节奏变化，称为ritka csárdás、sürü csárdás、szökös csárdás。音乐节拍有2/4拍或4/4拍。舞者包含男与女。女舞者着