病，其中有的疾病可以透过家畜传染。当今技术主要透过疫苗接种来防止染病，并已成功混合疫苗。有些文化十分崇敬加拿大马鹿，并将其作做为心灵上的力量。在亚洲的部分地区，鹿角与鹿角上的绒毛状皮会被使用于传统医学中。人们也以猎捕加拿大马鹿来作为竞赛；鹿肉比牛肉和鸡肉更为精瘦、蛋白质含量更高。
命名与语源.早期欧洲探险家在北美洲发现加拿大马鹿时，因其体型比他们所熟识的欧洲马鹿要大得多、比较像是驼鹿，而将之以欧洲对驼鹿的称唿，取名为「elk」（也因此，驼鹿后来在北美被叫做另外的名字，moose