们联想到的，却是矿道的入口。因此，矿道的入口也正是现今这种面点名称Stollen的字面义。最初的德式圣诞蛋糕，其原材料跟现在的相去甚远。因为降临节期间是教徒们的节食期，食品中的不能用牛油，而只能用油。所以，这种面点吃上去口感很硬。为了改变这种现状，萨克森的选帝侯恩斯特（Prince Elector Ernst）和他的兄弟阿尔伯莱希特公爵（Duke Albrecht）曾给当时的教宗诺森八世联名上书。他们向教宗解释说，油得用萝卜去提炼，十分困难，因而价格十分昂贵，同时也极不健康；因此，容许萨克森面包师们使用