年由中国古生物学家赵喜进描述、命名的。属名是取自化石发现地中国内蒙古的鄂托克旗，而种小名则是以当地的萨茹拉牧民来命名。
古生物学.萨茹拉鄂托克龙的化石是发现于中国内蒙古，被推测是草食性恐龙。牠约有15公尺长。牠的化石包括脚掌及右股骨，以及一些其他的骨头。这些化石是属于8000万年前的白垩纪时期。从骨骼的结构得知，牠有强壮的腰及背部，而后肢较前肢长。鄂托克龙生活于邻近湖泊及植物的环境。化石发现处的附近也发现足迹化石。