以前是爸爸》等日剧而受关注。2009年，开始在模特儿活动工作，其中在杂志《nico☆petit》以専属模特儿身分登场。2013年10月，山谷目前隶属于爱贝克思集团的分社Avex Vanguard。2015年2月22日，她在第39部超级战队特摄作品《手里剑战队忍忍者》之中饰演「百地霞／桃忍者」。