学生、家长批评洪秀惠上课品质不良，2008年被校方停聘。她因而与学校打官司，曾担任前副总统吕秀莲的发言人的蔡明华律师，与她素昧平生，只因受其爱心感动，主动帮忙打官司。洪秀惠被解聘后，地主也决定收回土地盖房子，要求狗场迁走。洪秀惠只好转往家人在高雄市内门乡的土地，旁边另租农地搭起狗。洪秀惠在当地买下一百多坪土地，但后续还得围网、整地等工作，庞大的支出让她头痛。2011年3月19日，五十七岁的洪秀惠在一手撑起的狗场里不慎撞到窗户玻璃，头破血流身亡。下午被发现，警方赶到时，现场有超过百只的狗，一直蹲坐在洪