鸡翅.水牛城辣鸡翅其实因其起源地水牛城而得名，与美洲野牛（美国人口中的水牛）完全无关。而这种与野牛扯上关系的误会因为电视真人秀《Newlyweds》中杰西卡·辛普森在被问到为什么不点鸡翅的时候和朋友说了一句：“我不吃野牛”而出了名。同样在90年代，达美乐披萨用有翼野牛的形象推销鸡翅。 水牛城翅队曾经在1997到1999年期间以职业身份代表水牛城参与滚轴冰球。现在是一支纽约州立大学水牛城分校的业余队伍。 在电影《终极细胞战》，法兰克因为参加水牛城的鸡翅节感到兴奋。2005年，被视为明日之星的匹兹