被称为“斯特伦克&怀特”的合着者（与小威廉·斯特伦克）。他还写儿童文学，其中包括《》（1945年），《夏洛特的网》（1952年）和《》（1970年）。《夏洛特的网》在2012年被评为顶级儿童小说。
经历.怀特出生于纽约州的弗农山，是他家庭中最年幼的孩子。怀特的父亲，塞缪尔·蒂利·怀特，是一家钢琴公司的总裁，而他的母亲，杰西·哈特·怀特，则是苏格兰裔美籍画家威廉·哈特的女儿。埃尔文的哥哥，也被叫做斯坦的斯坦利·哈特·怀特，是一名景观建筑学教授以及垂直花园的发明者，他教授埃尔文如何