裘皮”。其裘皮的被毛呈毛股结构，毛股上有3-4个波浪形弯曲，最多可有6-7个。毛股紧实，花色艳丽。裘皮皮板面积1360-3392平方厘米。适时屠宰得到的裘皮，具有美观、轻便、结实、保暖和不擀毡等特点。
保护和繁殖.宁夏中卫山羊选育场始建于1956年，是一个国家级保种场，从事中卫山羊保种选育工作的种质资源场。
文献记载.中卫山羊在16世纪初已经被记载于方志，成为地方贡品。明朝《弘治宁夏新志》：“香山之羊皮，夏朔之稻米，灵武之盐巴，宁安之枸杞。”清