，也对生长在其根系附近的植物有益。人类的活动在许多地方对糖枫的生长造成影响，特别是成熟的糖枫林，由于人类的砍伐，许多随机出现的种类（非原生优势种）取代了糖枫在森林中的角色，改变了原本的森林组成及结构。糖枫亦有较其他枫树树种对污染更敏感的特性，酸雨及土壤酸化是造成枫树森林退化的可能原因，加上数十年来日渐增加的街道除冰剂，更造成大批糖枫死亡。北美洲有些地方，糖枫被换成耐污染性较高，且具有同样高耐荫度的挪威枫，特别是城市化较深的都会区，以适应越来越频繁的人类活动的影响。
栽培利用.