和果仁夹心巧克是路易斯安那有名的甜食。
节日与嘉年华.路易斯安那以其数目繁多的节日而闻名，比如精华音乐节、爵士音乐节，或者在这当中最富盛名的忏悔星期二。其他较有名气的节日有蓝桥小龙虾节、路易斯安那小龙虾节、路易斯安那水产节和国际稻米节等。