越南也保存这种传统文化。宋朝以后，“狗肉不上席”，据说是宋徽宗因为自己生肖属狗，爲了避讳而禁止的。北宋灭亡后，中国人又重新食狗。本草纲目中指狗肉具滋补阳气，对肾脏和胃有益的功效。东亚的农业民族多有食用狗肉的习俗，而游牧民族则大多不食用狗肉、马肉等。犹太教和伊斯兰教的饮食规条禁止吃狗肉和猪肉，这两种肉都被认为是不洁的，不止不能食用，也不能接触其尸体及血液，曾盛载其尸体和血液的器皿，也被视为不洁。阿兹特克人饲养墨西哥无毛犬作食用。荷南·科尔蒂斯报导，1519年的特诺奇蒂特兰，人们吃养殖作食用已被阉割的小