成份包含红血球、白血球、血小板与血浆。全血最好在採集后一天内使用，而其最长保存时间约三週。全血採集时会混入抗凝剂与防腐剂来延长保存时间。第一起有记录的全血输血发生于1818年，然而直到第一次世界大战与第二次世界大战后，全血输血才被广泛使用。全血为基础医疗系统需求中最安全有效之药物之一，因此亦列于世界卫生组织基本药物标准清单之内。在美国，1980年代时的全血，一单位约 50 美金。如今，在开发中国家与军队外的场所，全血不再广泛地直接使用。全血大多用来加工成其他血液制品：如红血球浓厚液、、与新鲜冷冻血浆。