以植物枝叶、果实以及花朵插进容器内来作为装饰的一种装置艺术。它的历史极为悠久，许多国家都有自己的插花艺术。中国的《遵生八笺·高子瓶花三说》是世界上最早的插花艺术论着。
东亚传统插花.东亚的传统插花艺术来自印度，先随着佛教的西传到中国，再传到日本及朝鲜半岛，并在各地发展出有自身民族特色的插花艺术。
中国花艺.中国花艺于隋代之前已有，初期为佛前的供花，后来发展成插花艺术。插花到唐朝时已盛行起来，并在宫廷中流行，在寺庙中则作为祭坛中的佛前供花。宋朝时期插花艺