一些专业厨房里，一种用来完成菜餚（像是法式炖蛋的焦糖）的小烤架也被称为火蜥蜴，或火蜥蜴炉、火蜥蜴烤架，更白话些就叫起士融化机（cheese melter）。这名字也出现在其他类似目的的厨具上。
流行文化.在小说（尤其是奇幻小说）、游戏、电影以及各种娱乐媒体中时常可以看见沙罗曼达的身影。在这些作品里，沙罗曼达通常有以下三种面貌：喜爱火焰、神秘而且通常有魔力的生物；火元素精灵；以及火蜥蜴。政治用语杰利蝾螈（gerrymander）就是以沙罗曼达和前麻萨诸塞州州长盖力（Gerry）的名