江淮，顾名思义，指江（长江）、淮（淮河）一带，广义上指江南、淮南地区，狭义上指长江、淮河之间的地区，即今江苏、安徽的中部地区。
江淮地区.在古代，江淮指江南、淮南地区，汉朝时仍未开发，九江郡“郡多虎暴，屡为民患”，庐江郡（今安徽中部）“不知牛耕，致地力有余而食常不足”。建初八年（83），王景担任庐江太守之后才推广牛耕。唐朝时设江南道、淮南道，统称江淮，唐末租赋十有八九仰赖江淮，所谓“天下以江淮为国命”，江淮是当时中国经济文化发达地区的代名词。宋代，江淮地区设淮南西路、淮南东路。