出的水中的大肠杆菌（E. coli）。在种植了蘑菇床在水要离开峡谷后，在一年之内水中大肠杆菌的数量就已降至接近检测不到的水平。他发现蘑菇在日益增长的菌丝体的前面产生结晶实体，瓦解了它们遇到了大肠杆菌。另一种蘑菇，猪苓，已被证明能抑制恶性疟原虫，一种寄生虫引起的最危险的类型的疟疾感染。一个真菌过滤的工业应用是防止水土流失。它的主要应用是用于已经被遗弃的伐木道路。这里的方法是把树皮和木屑放在伐木道路上，给这种木材碎片接种本地真菌物种菌丝体。由于木片分解，菌丝网络发育，它们充当过滤器，以防止淤泥流。在这个