学生统称为「Franciscan」，同时因为「St. Francis」的中文谐音和淳朴校风而有「蕃薯妹」之别称。
历史简介.在1860年，嘉诺撒仁爱女修会的修女从家乡意大利远赴香港传教。当时修女们为照顾湾仔贫民区的失学儿童，在坚尼地道创办了圣方济各学校（St. Francis' School），亦即是现今的嘉诺撒圣方济各书院。修女们不但为低下阶层等提供免费教育，还在同一地方经营了一所医院和孤儿院。港督参观学校后，十分满意学校的教学，便将学校纳入政府资助学校，属香港最早期的补助学校之