深盘披萨（）是一种发源于美国芝加哥的特色披萨，与一般的披萨相比，它的厚度特别的厚，达5公分。目前尚没有足够的文献来确定谁发明了芝加哥风格的深盘披萨。深盘披萨是用铁锅或圆形钢锅烤制的，外型显得更像派或馅饼，中间填满馅料与大量起司。