李庭芝（），字祥甫。随州（治今湖北随州市）人。南宋后期政治人物。
生平.1234年，金朝灭亡，襄、汉一带遭受战争，李家又徙居随州。淳祐初（1241年起）为进士，仍入孟珙幕府主管机宜文字；开庆元年（1259年）主管两淮制置司事，在扬州招抚流亡，恢复盐业生产；度宗时任京湖制置大使，援襄阳；后襄阳失守，被贬官，后复任淮东制置使。蒙古大军南侵时，统属两淮（今江苏省），为南宋军督师。后来宋端宗封他为左丞相领淮东制置使，领兵抗击蒙古大军。李庭芝于担任淮东制置使期间，竭力坚守，军民一心，却敌防御