秋山在1999年下半年观看了迪士尼的动画电影《泰山》，随后请求《王国之心》总监兼编剧野村哲也让他加入游戏团队。他担任事件策划总监及编剧之一，和其他人负责《泰山》主题化的部分。秋山试图将迪士尼风格的幽默融入游戏，如唐老鸭被开门打扁的场景。他还提议让《最终幻想VIII》角色斯考尔·莱因哈特首次在屏幕登场前，使用莱因的名称来维持悬念。秋山从2002年1月起担任《最终幻想XII》项目的事件导演，负责镜头移动、旁白与动作等诸方面。游戏总监松野泰己在2005年年中辞职时表示，他对包括秋山在内剩下的开发团队怀有很高信心。