为无线电视节目主持，主持节目包括音乐及资讯节目。她亦担任一些无线电视综合性节目，如筹款节目星光熠熠耀保良、慈善星辉仁济夜及香港先生选举等的司仪工作。曾和无线电视演员黄子雄为情侣，更在加拿大维多利亚置业，而最近更盛传爱火重燃。2001年，丘凯敏与刘德华旗下的天幕制作签约成为经理人，参与电影、填词及作曲工作。并开始写作，首部作品《心情杂货》由博益出版属下的一本堂出版。