年肄业于官立汉文中学（即今金文泰中学），其后就读香港大学中文学院，并担任第一届中文学会主席。冯秉芬毕业后仍与港大保持密切关系，曾任香港大学中文学会创办人兼首任主席，1948年起出任港大校董，后来升任终身校董，1969年更因为对香港有深重贡献而获港大颁授社会科学博士学位。
商业生涯.在1931年，冯平山去世，冯秉芬遂接掌家族事业。冯秉芬秉承乃父风范，除令兆丰行的生意更上一层，取得「冬菇王」的绰号外，更于1930年代成立冯秉芬有限公司，及后相继开办启祥洋行、中华百货、会德丰纱厂等，业务