食品办公室负责确保民众食品供应，并让所有有关人员参与其中。为了不损害“城堡和平”（Burgfrieden），战争食品办公室采取了严厉措施，例如增加了重体力和特重体力劳动者的口粮配给量，并且为避免军工厂的工人排长队而直接向军工厂供应食物，导致其受到了“国有社会主义”的指责。土豆也被禁止用作饲料。当局与生产者藏匿物资储备作对抗。尽管作出了这些努力，战争食品办公室仍未能防止饥荒。 由于谷物在早期定量配给、肉类和香肠产品几近全无，土豆的消费量在1916年初上升至战前水平的两倍半。1916年的多雨之秋导致了一场马