个以上的生蛋即有发生蛋白障碍的可能。缺乏症的症状如下：过量症状如下：
疾病与生物素.
先天性生物素缺乏症的原因.先天性的生物素缺乏症大致上可分为生物素酶缺乏症与全羧基化酶合成酶缺乏症两种，两者皆属于常染色体遗传疾病。前者乃是缺乏生物素酶导致生物素无法被人体回收再利用；后者则是催化生物素与羧酶蛋白反应的酵素无法活性化导致的缺乏症。
后天性生物素缺乏症的原因.若胎儿出生时「继承」了母亲肠道内以坏菌占优势的细菌丛 ，或母乳中缺乏生物素，