サ行变格活用（）是古典日语（）和现代日语（）活用类型的一种。只有「」（现代日语爲「」）一个词。以非日语母语者为对象的日本语教育（即教育文法）中，サ行変格活用与カ行变格活用一起被称为「グループ3」（第三组或第Ⅲ类等）。
サ变动词的构成.除了「」（「」）本身以外，サ变动词主要是由汉语名词作爲词干和「」（「」）构成。也可见外来语（例如「」）或和语的名词（例如「」）或拟声词（例如「」）等和「」（「」）构成的例子。也有「」「」等语干不独立成词的。
词尾爲浊音的情况.