质酸和蛋白聚醣中，提供皮肤的张力及弹性。皮肤蛋白多醣具有多样性，并且其位置非常特定。例如透明质酸、及在真皮及表皮的细胞外基质中，而及凝溶胶蛋白只会出现在表皮。真皮中有许多机械感受器（神经末梢），透过及感知碰触及热量。真皮中也有毛囊、汗腺、皮脂腺、、淋巴管及血管。真皮中的血管为真皮及表皮中的细胞提供营养，也移除代谢后产生的废弃物。
人类皮肤.人类皮肤是人体最大的器官，主要功能为保护身体、排汗及感觉。皮肤的感觉是不同的，手指最敏感，特别是触觉，与异性接触有一种快感；一些地方十分迟钝