（cold filter），一般不会随着酒年龄增长的改善品质。桃红波特酒是近年来市场上才出现的一个品种，最初是在2008年由Taylor Fladgate公司的合作商——Poças公司和Croft公司推出。技术上它仍是红宝石波特酒，但是采用了类似桃红葡萄酒（Rosé Wine）的发酵方法，使用了少许葡萄皮，从而产生出玫瑰的色泽。桃红波特酒已获得些许好评。白波特（）酒通常由白葡萄酿制，可以有多种风格，尽管今年来鲜有制造商酿制非标准风格的白波特酒。普通的白波特酒非常适合作为鸡尾酒的基酒，而那些上了年份的