早期名为上艾瑟尔领地，当时整个疆域包含现在的德伦特省，1336年是为吉德兰省的一部分，在1347改隶乌得勒支亲王主教辖区，也就是城为主教辖区下的一个教区，1528年成为神圣罗马帝国查理五世的封地，也成为上艾瑟尔领地的领主，也在那时被授予今日这个名称，在腓力二世时在位期间，越来越多低地国家的人民加入以荷兰为首的反抗军，上艾瑟尔省被握有实权的市长和领主把持的省份。在1672年到1674年曾被明斯特辖区短暂占领过，之后上艾瑟尔省重回荷兰所统治，1795年因为执政威廉五世（奥兰治亲王）的滥权致使法国扶植的巴达维