沿岸的着名葡萄酒产区，从大西洋沿岸、比邻南特的密斯卡岱区起，经安茹、索米尔、布尔格伊、希农、武夫赖等区，直至法国中北部、奥尔良东南的桑塞尔区与普伊芙美区。卢瓦尔河谷产区主要出产由白诗南、长相思与勃艮第香瓜葡萄酿成的白葡萄酒，同时亦出产由品丽珠酿成的红葡萄酒（尤其是希农产区）。此外，该地还出品桃红酒、起泡酒、甜酒等各式酒种，是仅次于香槟地区的第二大起泡酒产区。卢瓦尔河谷酿酒史可追溯至公元一世纪。中世纪盛期时，该地出产的葡萄酒风靡英法，当时甚至比波尔多葡萄酒更为昂贵。