籍贯为山东省的人数为28万3173人，佔非台湾省籍269万4917人口当中的10.5%。
历史沿革.
民国初期.
袁氏时期.宣统三年（1911年）爆发辛亥革命后，山东省各界联合会会长夏继泉说服山东巡抚孙宝琦宣布山东独立，任山东都督，后又取消独立，由张广建兼署山东巡抚兼提督。11月12日，烟台革命党人举行起义成功，成立烟台临时军政府。民国元年（1912年）2月，胡瑛被孙中山任命为山东都督，在烟台组织山东军政府。胡瑛就任后，将烟台作为山东临时