开始演戏，是早期少见的国台语双声带演员，曾演过电视歌仔戏版的《小李飞刀》。她年轻时即以反派演出着称，曾在受访时表示：「一般人都不太愿意演反派。有人劝我年纪还轻，不要演反派。但是我喜欢演反派，因为我觉得正派戏好演，反派戏才能看出演技。」1980年代，她参演琼瑶小说改编的连续剧《几度夕阳红》、《烟雨蒙蒙》等，并于1988年以《庭院深深》中刻薄的欧爱琳一角获得电视金钟奖女演员奖。谷音1990年随前夫移民美国马里兰州，而后离婚，独力扶养女儿刘莉莉。待女儿年纪稍长，她便常回台接戏，演出《台湾灵异事件》、《夜市人生