酒精含量较高。这是由于在所有的糖份转化为酒精前加入了蒸馏的葡萄烈酒（aguardente，类似白兰地）来强化葡萄酒，酒只发酵了一半，生产出的葡萄酒一般酒精度数为18-20%。在盎格鲁撒克逊国家，波特酒通常于餐后作为甜点酒享用，常与奶酪（传统上使用斯蒂尔顿奶酪（stilton））一起享用。白波特酒和茶色波特酒通常作为开胃酒（apéritif）。如今在欧洲常常将各种波特酒作为开胃酒来喝。
历史.1756年，杜罗地区的葡萄酒生产被确立为世界上历史第三悠久的指定葡萄酒保护产区，仅次于1