皇帝企鹅是唯一冬季在南极洲生长的企鹅，之外则以阿德利企鹅生长的环境纬度最高，跳岩企鹅在眼睛附近的羽毛十分显着，感觉像是睫毛。国王企鹅、南极企鹅和巴布亚企鹅也生长在南极。在十八世纪和十九世纪时，南极毛皮海狮因为其毛皮而遭到美国及英国猎人的大量猎杀。韦德尔氏海豹得名自詹姆斯·威德尔，是英国在韦德尔海海豹探险任务的指挥官。南极磷虾常常成群聚集，是南冰洋生态系的关键种，是鲸鱼、海狮、海豹、豹海豹、鱿鱼、南极鱼科、信天翁及其他鸟类的重要食物来源。海底底栖的生物群高多样性，密度也高，每平方公尺约有155,000