鲜堡，英文名：Freshness Burger，是一家日本快餐连锁店，于1992年成立。它主要售卖汉堡包，也售卖三文治、沙律及咖啡饮料。它也在新加玻、香港、澳门、南韩及日本拥有177家分店。分店扩张以特许经营权方式。2007年正式登陆香港，现时分店包括：有分并先后在以下地方开设分店：亦曾于香港以下地方开设分店，但现已结业：2009年正式登陆澳门