年的批货商之一，后来自己引进制作技术，抢先将「阿婆铁蛋」申请为註册商标，日后反倒成为铁蛋的元祖店家，就是现在老街上极富盛名的「阿婆铁蛋」。而阿哖婆的女儿黄玲红，虽然八岁开始就帮着母亲顾店做铁蛋，一手做出的铁蛋有「阿母的味道」，却认为当初是因为自己不懂註册商标的方式，而先让别人申请去了，只有另外申请了「海边铁蛋」的註册商标。黄玲红无奈的说，尽管当地的镇公所都知道这段历史，每次总努力邀请黄张哖自己制作的「海边铁蛋」参加各地园游集会做推广，往往客人却总说这不是阿婆铁蛋不愿购买，而错过了一尝真正阿婆铁蛋的滋味。尽管