蕈柄，有些则无。有别于典型牛肝菌目物种，网褶菌科的物种具有蕈褶，其中本属的蕈褶常沿蕈柄向下延伸，且容易与蕈伞分离。蕈伞初长成时边缘会稍微往内卷曲。孢子印颜色为黄棕色至橄榄黄色，担孢子表面平滑。本属多数物种有毒而不可食用，其中模式种过去在中欧、东欧被认为是可食的，后来才发现其毒性足以致命。桩菇属的物种常与树木形成，是最常被用来研究外菌根的模式生物之一，其中又以为大宗。卷缘桩菇与的基因组均已被完整。
物种.截至2018年10月，真菌资料库Index Fungorum共记录了本属38