子，但它却同时带有正负两种电荷，且带正电和负电的原子不同。有些化学家还认爲两性离子中带正电和带负电的原子不应该是相邻的。此定义将诸如氧化胺的化合物排除。两性离子为极性，通常易溶于水，难溶于大部分有机溶剂。两性电解质是具有酸性与硷性基团的分子（因此具备两性的特性），在特定pH值环境多半以两性离子存在。平均电荷为0的pH值称为该分子的等电点。
应用.两性电解质用于建立稳定的pH梯度，供等电位聚焦使用。典型的两性离子有：较不常见的两性离子有：