陈氏油鳗，为辐鳍鱼纲鳗鲡目糯鳗亚目蛇鳗科的其中一种。
分布.本鱼分布于台湾西南海域。
特征.本鱼前鼻孔成管状。体延长，圆柱状。尾鳍柔软，其鳍条明显，胸鳍存在，鳃孔小。上下颌等长。齿圆锥状，上下颌骨齿及锄骨齿均为1列；前上颌骨齿5枚。背鳍起点约在肛门之后。体长为体高之47.2倍；尾长为头与躯干之1.7倍；头长为吻长之4.5倍；吻长为眼径之2.8倍；胸鳍为吻长的0.6倍。口裂延伸至眼后。鳃裂位于体侧下方。
生态.本鱼栖息在100至20