杭州的水和自然景观，整套餐具体现「西湖元素」、「杭州特色」、「江南韵味」、「中国气派」、「世界大国」等元素，而菜单和节目单也被印制在丝绸上。
文艺演出《最忆是杭州》.此次峰会配套的文艺晚会名称定为《最忆是杭州》，来源于唐朝诗人白居易的诗词《忆江南》之《江南忆》。演出由张艺谋执导，是在印象系列之一《印象西湖》的基础上升级而来的，整个演出时长约45分钟，共分9个节目，以“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派和世界大同”为演出主题元素。在整个演出中，仅保留了《印象西湖》最后的一个机械装