分解，并和水反应生成氧化汞和氢氟酸。氟化汞暴露于潮湿的空气中会变成黄色，如果长期放置可能变成红色。它与二硫化碳反应生成硫化汞和Hg(SCF)，见光易分解，因此需要黑暗的干燥箱中或在氮气等惰性气氛中进行处理。氟化汞能与氟代乙烯发生加成反应，形成多种有机汞化合物。氟代丙烯也能发生类似的加成反应和取代反应。膦（例如三甲基膦、三乙基膦、三正丁基膦和三苯基膦）与氟化汞反应可以获得二氟代正膦：
制法.氟化汞可由氧化汞与过量氢氟酸反应或F与Hg直接化合而制得。也可在270℃的温度下用氟气氟化