为乐，并有「过期食物排行榜」，目前第一名是1999年就过期。那些材料如果要用作材料，会被取代。接着第一位嘉宾发表两道题目，题目可以天马行空，可能是最近想吃的料理，可能是描述一段心境或者追求某种创新的体验或异国风情，更可以非常精确，例如“传统家乡西班牙海鲜大锅饭”。接着主持人宣布四位出战的厨师，厨师们轮流选题，两两对战。接着厨师们构思料理，挑选食材。有一段休息时间可以预先处理食材（主要是解冻和洗净）。厨师们经常为自己的料理取有趣的名称，并加上简单的歌曲或舞蹈来衬托料理名称。15分钟的料理时间除