中可以取代维生素C的功能。
历史.1776年瑞典化学家卡尔·威廉·舍勒首次由肾结石中分离出尿酸。1882年，乌克兰化学家用甘氨酸与尿素来合成尿酸。
人类.一个人如果以下任一现象：腹部有肥胖、胰岛素抵抗（糖尿病或糖尿病前期）、高血压、高血脂（Hyperlipidemia）、经常饮水过少、经常进行无氧运动而不事后按摩舒缓、先天体质特殊，则很容易在新陈代谢过程中，无法将摄取的嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出的排泄物。而这些物质最终形成过多尿酸，再经血液流向