韩式炸鸡（，又称“韩国炸鸡”，韩语中亦常简称为）是一种韩国风味的炸鸡，既可以是快餐店、餐厅和酒吧的主菜，也可以被当作零食。韩式炸鸡口味很多，有原味、香辣酱料味、酱油味、烧烤味、大蒜味、葱丝味和蜂蜜牛油味等，其中原味和香辣酱料味被“韩国游”网站普遍认为是最受大众欢迎的口味。
特点.韩式炸鸡在做法上有着独到之处。首先，韩式炸鸡在炸之前要进行腌泡。其次，韩式炸鸡要炸两遍，因此比普通炸鸡要脆，含油量要低。最后，韩式炸鸡在第二次炸的时候使用特制韩式炸鸡佐料。与普通快餐店不同，韩式炸鸡店里的炸