在她晚期的立体声录音中，她在展示高超艺术表现的同时，处理高音时声音不稳定的现象有时已经很明显。1960年，卡拉斯在斯卡拉歌剧院最后的一个新剧目是多尼采蒂的《波流托》。选择该剧是为了适应卡拉斯的发声能力。在她女高音生涯的晚期，卡拉斯出演了《美狄亚》、《诺尔玛》和《托斯卡》。最着名的是她1964年年初，在巴黎，纽约和伦敦演出的《托斯卡》。其间在伦敦皇家柯文特花园歌剧院的一次演出中，《托斯卡》的第二幕录了做电视录像。这是卡拉斯歌剧演出稀有的影像资料。她最后一次的歌剧演出是1965年7月5日在柯文特花园歌剧院进行