民国定之为国花，而在中华人民共和国，梅花与牡丹齐被视为最具竞争力的国花候选花种。另外在民间常用作女子名。「摽梅」是指女子已到了出嫁的年龄，《诗经·召南·摽有梅》：“摽有梅，其实七兮。求我庶士，迨其吉兮。”。在西方，梅、李、杏三者常被混淆。梅学名里的种加词则来自梅的日语发音“ume”。此外，梅花与蜡梅是两种完全没有关系的植物。梅花属蔷薇科，蜡梅属蜡梅科。蜡梅最高仅三米，且花多为黄色，果为瘦纺锤型，这与梅花都是不同的。
观赏.梅，尤其是开花之时，具有很强的观赏性。如，梅花在中国