日本真鲈（学名："Lateolabrax japonicus"，又称花鲈或七星鲈、寨花），为辐鳍鱼纲鲈形目花鲈科的其中一种。
分布.本鱼分布于西太平洋区，包括日本、韩国、中国沿海、东南亚等海域。
特征.本鱼体延长，背部稍隆起，口端位，下颔稍突出于上颔。上下颔及犁骨皆长有绒毛状齿带。前鳃盖骨后缘具有锯齿，体被小栉鳞，体背部青灰色，两侧及腹部银白色。体侧上部有不规则的黑斑，背鳍硬棘12至15枚；背鳍软条12至14枚；臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍