汗国一样，由四大贵族（哈剌赤）主持政府。诺盖人是阿斯特拉罕汗国亡国后逃难来的。汗国法律有沙里亚法与成吉思汗法典。由卡迪断案。
人民.汗国主体民族是克里米亚鞑靼人，也有非穆斯林（哥德人、希腊人、亚美尼亚人、切尔克斯人、犹太人、卡拉伊姆人、热那亚人），他们以克里米亚鞑靼语为第二语言，汗国中他们实行米利特自治法。像鄂图曼帝国，非穆斯林要交吉兹亚人头税，但不用服兵役。