49年10月，中华人民共和国成立后，黄炎培任中央人民政府委员会委员、政务院副总理，轻工业部部长。中国人民政治协商会议第二、三、四届全国委员会副主席，第二、三、四届全国人民代表大会副委员长。黄炎培对中国共产党的一些政策有不同看法，特别是反对对农民实行粮食统购统销。毛泽东曾称他是“资本家代言人”。后来，中国共产党从政府机构排除所有非共产党人士，仅保留黄在人民代表大会和政治协商会议里的职衔。1965年12月21日逝世于北京，享年87岁。
家庭.黄炎培的妻子是王纠思，1940年病逝。