经过斯特雷克氨基酸合成反应制成的甲硫氨酸、嵌合剂EDTA和。 经过，HCN 可以加合到丁二烯，形成己二腈，一种合成尼龙-6,6的前体。
化学性质.分子可溶于水中形成氢氰酸。可与卤代烃进行亲核取代反应（S），及与羰基化合物进行亲核加成反应生成α-羟基腈。由于可以使化合物增加一个碳原子，故是重要的有机合成试剂和化工步骤，实际上常用CN作亲核试剂。
存在.HCN 可以从一些水果里获得，像是樱桃、杏组、苹果和苦杏仁，杏仁油和调味品就是从中提取的。 它们有少量的羟腈