8年起停止发出流动小贩牌照，因此香港的富豪雪糕一直只能维持14辆车的规模。
产品.香港的富豪雪糕的产品每天新鲜制造，多年来只出售四种产品，分别是：软雪糕只有云呢拿口味，农历新年期间软雪糕有士多啤梨味。现在富豪雪糕可以使用八达通付费。
营业地点.香港的富豪雪糕车在平日时会出现在学校区或车站附近，假日时则会在游客区经营。雪糕车经常在以下地点出现：
集体回忆.香港的富豪雪糕在营业的时候，都会播放小约翰·施特劳斯的名曲「蓝色多瑙河」