化银中的少量水非常困难，因为温度升高时，氧化银便会分解。
性质.氧化银是立体的共价聚合物，难溶于大多数溶剂中。 它在水中可略微溶解，生成Ag(OH)离子及类似的水解产物。 溶于生成可溶性银盐的酸中，也可与氨水、碳酸铵、氰化钾和氰化钾溶液配合而溶解。与酸反应：氧化银与碱金属氯化物溶液反应沉淀出氯化银，并生成碱金属氢氧化物溶液。它的氨溶液久置后，有时会析出有强烈爆炸性的黑色晶体，可能是氮化银（AgN）或亚氮基化银（AgNH）。像许多银的化合物一样，氧化银也对光敏感，并且在28