索尔比耶（）是法国卢瓦尔省的一个市镇，位于该省东南部，属于圣艾蒂安区和圣艾蒂安都市圈。该市镇总面积12.19平方公里，2009年时的人口为7571人。
人口.索尔比耶人口变化图示