曼帝国夺得安那托利亚及巴尔干半岛的控制权。1453年的君士坦丁堡之陷落标志着拜占庭帝国灭亡，使权力由基督教欧洲社会转移至中东伊斯兰势力。多个世纪以来，奥斯曼帝国成为欧洲的地区霸主。
奥斯曼一世时期.1265年，拜占庭帝国的城镇瑟于特被埃尔图鲁尔佔领，这是1260至1310年代奥斯曼土耳其人佔领的众多城镇的第一个，埃尔图鲁尔在1281年逝世，奥斯曼一世继位。奥斯曼一世征服了邻近的部落。1310年代后期，奥斯曼一世开始进攻拜占庭帝国一些重要的要塞。耶尼谢希尔