圣何塞火山是南美洲的火山，位于阿根廷门多萨省和智利圣地亚哥首都大区之间接壤的边境，距离圣地亚哥－德智利90公里，属于安第斯山脉的一部分，海拔高度5,856米，最近一次火山喷发在1960年发生，人类在1931年首次成功登顶。