858年，格雷出版了第一版《格雷氏解剖学》，共750页，363幅图。这些图都出自于他的好友（Henry Vandyke Carter）之手，卡特是圣乔治医院的医学绘图员，技术相当精湛。卡特的绘图为版画，这些精巧的绘图毫无疑问地是本书成功的主因之一。此版被爵士（Sir Benjamin Collins Brodie, Bart, FRS, ）用为专书。第二版在1860年出版，还是叫做《格雷氏解剖学》，并为医学生广泛採用。格雷之后担任了博物馆馆长、圣乔治医院解剖学讲师。1861年，成为助理外科医师候选人。