一批学校，亦是区内第一间官立中学，其校舍架构与同期建成的荃湾官立中学、新界乡议局元朗区中学、筲箕湾官立中学及何文田官立中学非常相近。
校训.沙田官立中学的校训是「智、仁、勇」（Wisdom, Love, Vigour），出自《论语》的《论仁、论君子》：「智者不惑、仁者不忧、勇者不惧」。第二任校长黄景添先生在建校初年除了在校舍中央种植了老杉树之外，也成立了以花卉命名四社：杜鹃花（Azalea）、洋紫荆（Bauhinia）、山茶花（Camellia）及蓝花楹（Jacaranda），其