捕猎时发生作用。始盗龙可能主要吃小型的动物。牠能够快速的短跑，当捕捉猎物后，会用指爪及牙齿撕开猎物。但是，牠同时有着肉食性及草食性的牙齿，叶状齿类似原蜥脚下目的牙齿，所以牠也有可能是杂食性动物。
早期恐龙.在1991年，芝加哥大学的古生物学家保罗·塞里诺（Paul Sereno）发现始盗龙的化石，化石在阿根廷伊斯巨拉斯托盆地发现。在三叠纪晚期，这地方是一个河谷，但目前成为沙漠。始盗龙的化石是发现于伊斯巨拉斯托组，在同一地层还发现另一种早期恐龙，艾雷拉龙。在1993年，保罗·塞里