地之一。是北海道三大拉面之一，味道属于盐拉面。是函馆当地着名的汉堡店，使用当地特有食材制作汉堡包，被评为日本第一的当地汉堡。因西洋文化传入较早，函馆也是日本甜点文化较为发达的城市。函馆市内主要的文化设施有市立函馆博物馆、、、等。函馆主要的媒体有NHK函馆放送局和。日本各全国报纸、北海道新闻及北海道各大电视台也在函馆驻有记者。函馆市内主要的体育设施则有北海道两处中央竞马场地之一的、设有棒球场和网球场等设施的等。函馆市在每年夏季举办函馆马拉松。函馆市内现在有公立函馆未来大学一座公立大学和函馆大学一座私立