无法显出笑容的他被称为「黑面神」，但其实表面兇狠刻薄的他，内心关心自己餐馆的员工，学业程度只有中三的大虾，月薪只有四千元，一直被其母 - 陈姨（黎明姨饰）看死：「生活费？你给我还是我给你？」，于是大虾决定与中学时期的死党 - 大苗（林静苗饰）、长脚蟹（吕慧仪饰）一起远赴香港寻找有领导能力、烹饪技巧的城中名厨 - 梁笑棠（Laughing哥）（谢天华饰）以及退休多年、但厨艺高超的老厨师（惠英红）出山，一起为大侠的餐馆「长开」重新打造形象、起死回生，众人招兵买马，有兼职但努力的大学生伟杰（李创锐饰）和建仁（洪赐