在「新泰记」服务时，陈皆兴至澎湖宿儒陈梅峰、陈钖如处学习，与王天赏一起到私塾进修。并与陈梅峰、陈钖如创立旗津吟社。二十六岁时离开新泰记。1923年，陈皆兴曾游历中国，写下〈大陆记游诗〉。1930年，再度游历中国。昭和元年（1926年），陈皆兴到盐埕町经营大同酱园。三年（1928年）6月，陈皆兴迁居凤山，与友好经营凤山制冰两合公司，出任公司代表。昭和七年（1932年），陈皆兴独资兼营荣丰酱油行，并出任保正一职，并由凤山街保正联合会会长做到凤山郡保正联合副会长。1942年高雄发生东港事件，陈皆兴一度