所以PPI能减少了高达99%的胃酸分泌，比H2受体阻抗剂更加强效。减少胃酸的分泌除了可以帮助十二指肠溃疡的癒合外，也可以减少因为消化不良和胃灼热而产生的痛苦。但是，缺乏胃酸会引致称为胃酸缺乏症（）的疾病。此缺乏症令体内没有足够的胃酸而且无法消化分解蛋白质，且没有办法吸收养分，特别是维他命B12跟钙营养。
药物代谢动力学.跟食物一起服用的时候，奥美拉唑的吸收速率减低。除此之外兰索拉唑和埃索美拉唑也会因为一起服用食物，吸收速率会减低且吸收会遭到延迟。尽管如此，已经有报告指出并不会严