功戏是传统戏曲，依照举办族群的不同而演出不同的地方戏种，如潮汕人举办的盂兰胜会演出潮剧、广府人举办的演出粤剧、海陆丰人举办的演出白字戏，闽南泉漳人举办的演出歌仔戏等。除了真人演出的戏曲外，也有木偶戏。盂兰盆会的神功戏开始时会先演一些「例戏」（扮仙戏）如跳加官、张仙送子、八仙贺寿等寓意吉祥的戏，然后才演出其他剧目。由于传统戏曲日渐式微，加上请戏班演戏所费不菲，有些盂兰盆会就改为进行现代表演的的歌台和电子花车。歌台和电子花车表演通常安排于夜间八点至午夜十二点，台上表演五花八门包括诙谐短剧、魔术、劲歌热舞等，