场各部门办公室，厂内所有手续在此办理。厂内的化验室设有当时最新的检验设备。办公楼后方是马厩和畜力车停放处。正对大门的是三座大型屠宰车间，车间内分别设有大小牲畜的屠宰场地，四壁均铺设白色瓷砖。车间内铺设轨道，以运送宰杀好的牲畜。工作人员将刚宰杀过的牲畜用起重机吊起，挂到钩子上，然后进行剥皮、分割等工序。屠宰车间两侧设有简易而宽大的牲口栏。车间后方为设有冷藏室、水塔和机器房的主楼。冷藏室可向屠户出租，由机械设备分解压缩硫酸制冷，每天还可以生产500千克冰。屠宰场允许对外开放，市民经屠宰场办公室允许，交纳0.5