台南州接管委员会是中华民国台湾省行政长官公署为接管台湾总督府底下各个地方政府而于1945年11月9日成立的组织之一，负责接管台南州。1946年1月5日台湾省行政长官公署以署民甲字第61号令要求各州厅接管委员会办理结束，移交给各县与直辖市政府。
沿革.台南州接管委员会成员于1945年11月8日自台北搭乘火车南下，当天下午抵达台南市，次日宣告该委员会成立，并于上午八点于台南州厅举行升旗典礼，随即接管台南州的印信。该委员会的主任委员是韩联和，委员有龚履端、王维樑、曾伟贤、李冠礼、梁克强，