类和鸟类分别都过百种。当中不乏香港特有种，例如香港细辛、香港巴豆及卢文氏树蛙等。另外，香港位于亚洲鸟类迁徙路线上的中途站，新界西北部的米埔沼泽区有最多候鸟栖息，所属的后海湾湿地自1995年根据《拉姆萨尔公约》获列为国际重要湿地。濒危品种包括黑脸琵鹭、白腹军舰鸟和勺嘴鹬等亦会在香港过境。香港政府划部份郊区为郊野公园及特别地区，以保护陆地自然生态环境；亦设有海岸公园及海岸保护区以保护海洋自然生态。由于香港缺乏具生产力的土地，因此生物承载力十分有限。因此，香港只能使用及依赖外地的生物承载力，意味香港人所使用的