的能力。解决铁、碘、维生素A缺乏症状的广泛流行，是对公共卫生系统的严重挑战。一些列不良症状都与营养不良直接相关，包括发育迟缓，智力和各种认知能力降低、交际能力降低、领导和决断能力降低、活力和能量降低、肌肉成长迟缓和力量降低，以及体弱多病等，偶见营养不良使皮肤出现黑斑。
处理.世界卫生组织（WHO）认为营养不良是世界公共卫生状况的最大威胁。 改善营养，被认为是解决营养不良的最有效方式。营养干预手段被用来针对直接由营养不足所造成的后果，被证实为所有干预手段中性价比最高的。这些紧急措施中