香港的莲香楼与广州莲香楼是同出一源。然而，1949年中国共产党夺得中国大陆的政权后，广州莲香楼被改为公私合营，在文化大革命时期更一度改名为「东升楼」，从此香港和广州两地的莲香楼便各自独立经营，并失去联系。在1980年代，广州莲香楼在香港销售广州制造的月饼，并在1996年于香港註册「莲香」商标。香港莲香楼在2006年向商标註册处申请註册「莲香」商标时，才发现香港的「莲香」商标已被「广州饮食服务企业集团有限公司」註册，而该公司同时持有广州市的「莲香楼」商标。2008年，香港莲香楼入禀香港高等法院要求撤销