着名科学家埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫在研究了世界30多个国家人口寿命情况后发现，保加利亚的百岁老人比例最高。他发现保加利亚人的膳食结构里，饮用酸奶的数量居各国之首。“巴尔干”一词在保加利亚享有很高的声誉，因此许多企业、旅馆都以此为名。在保加利亚，点头表示“不”，而摇头表示“同意”。
语言.保加利亚人母语为保加利亚语。另外根据Eurobarometer report（2006）的报告，保加利亚可以使用英语的人口为120万人左右，占全国人口比例为23%。