为夏季的中后期。水薄荷依靠昆虫授粉，也可像其他薄荷一样通过根茎分茎繁殖。该种植物都带有薄荷性香味。正如它的名字，水薄荷通常生长在阴暗环境和一些溪流、湖池附近。若生长在水下的薄荷，其可长出水面。其土壤生长环境通常呈酸性、石灰质（通常是软性的石灰岩矿物或泥炭性土壤），亦可生长在沼泽泥沼中。植物学意义上，它与绿薄荷("Mentha spicata")可以杂交生成不育种胡椒薄荷。它与苹果薄荷("Mentha suaveolens")可以杂交生成"Mentha × suavis"；和野薄荷("Mentha a