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饮食.早期泰国华人家族派遣泰籍厨师进驻位于台北的中泰宾馆（已改建为台北文华东方酒店，不复存），为台北地区的泰商与民众提供服务。在台湾的泰式餐厅常可见到「月亮虾饼」，其实是融合了、越南菜，再加上适合台湾人的口味所研发而成的虾饼。与「蒙古烤肉」有异曲同工之妙。
观光.根据中华民国交通部观光局统计，2017年，台湾前往泰国人数为55万3,804人次；泰国赴台湾人数为28万9,801人次。相较2016年皆有成长。
援助.协助英国国