发电厂由国营的台湾电力公司运作，另有长生电力公司、国光电力公司、新桃电力公司、星元电力公司、星能电力公司、麦寮汽电公司、和平电力公司、嘉惠电力公司、森霸电力公司等民营发电厂营运以煤或天然气为燃料的火力发电厂。民营水力发电厂则有嘉南实业股份有限公司于台南市乌山头水库设置乌山头、八田、西口等三座小型水力发电厂，台中市台中农田水利会旗下的后里圳低落差示范电厂，目前由台湾电力公司大甲溪发电厂代营运，南投县名间水力发电厂为经济部水利署与名间电力股份有限公司所合作之BOT开发案的民营水力发电厂。台东县有聚电企业开发