祠祭是在宗族祠堂祭祀祖先，又称族祭。
祭祀时间与祭品.闽南裔台湾人的祭祀时间除了祖先或亲人忌日外（一般「对年」之后就不拜生日，除非视为神明），常在除、清、盂、九等节庆：客家裔台湾人通常在公厅（祖堂）祭拜阿公婆（祖先），又称堂祭。客家人除了平时每天傍晚到祖堂下上香、奉茶、点火外，在一些特殊日子有较隆重的堂祭仪式。堂祭通常在上午举行，但某些时候有其他作法。