地摘取食用；但有多起中毒案例是将其误认为可食用的红珊瑚菌 ("Clavulinopsis miyabeana")、冬虫夏草而引起。红珊瑚菌为细棒状、肉质柔软无味；火焰茸为肉质坚硬、内部白色、味苦。日本近年在北陆地区、关西地区郊山大量出现；推测是因灾害长小蠹("Platypus quercivorus") 繁殖数量大增使树木大量枯萎，因而产生适合火焰茸生长的环境。
毒性.毒性成份为新月毒素类的霉菌毒，主要是芝麻霉菌毒素H (Satratoxin H)，对动物、植物都会造成极大损