章来讽刺此些政策，如「台湾文学之父」赖和的代表短篇作品〈一秆称仔〉其中便有描述这种情况。
日治时期糖厂发展.以下为除了三五公司源成农场外，四大制糖会社发展的谱系，包含其所合併的制糖会社与所属糖厂。
战后时期.战后，台湾糖业公司（简称台糖）成立，接收日本资本家所留制糖产业设备，并修复于战争中毁坏之生产设备。因台湾在战后初期的经济型态仍是以农业为主，台湾糖业公司所带领之制糖产业亦在其中扮演重要角色，于往后数十年间为台湾赚进大量外汇，并因此在台湾产业结构转型