槟酿造商的种类可以通过在酒瓶上的简写而得知。
香槟的推广.香槟的受欢迎程度得力于酿造商的市场推广。香槟酿造商将香槟的形象塑造成皇家贵族的饮品。罗兰·百悦在1890年下半年发布的广告宣称他们的产品是利奥波德二世(比利时)、乔治一世(希腊)、阿尔弗雷德亲王(萨克森-科堡-哥达公爵)及其他贵族、军官等的挚爱。同时香槟酿造商也将香槟打造成每个人都可以随时随地享用的奢侈品形象。这个策略是成功的，20世纪初，香槟饮家中中产阶级占了大多数。19世纪时，香槟酿造商也同时将推广的主力对象设为女