水稻、小麦、玉米，工业以煤炭、烟草、皮革等行业为支柱产业。土特产众多，富硒茶、忠路雾洞茶古为皇家贡茶。忠路花台米和谋道支罗米古为皇家贡米，利川市被誉为水杉之乡、莼菜之乡、薇菜之乡、坝漆之乡和黄连之乡。是全国13个优质烤烟基地之一。恩施州特色资源丰富，硒资源富甲天下，被誉为“世界硒都”，具有世界上唯一独立的硒矿床，是中国大陆迄今发现的第一个高硒区。“金丝桐油”全国第一，“毛坝生漆”驰名中外，莼菜、薇菜、蕨菜、芸豆、魔芋、葛仙米、凤头姜、茗合、山药等山野菜，斐声海外。全州40多万亩优质茶园，是湖北省茶叶