芭菲（）是甜点的一种，parfait一词源于法语，意为「完美」，在1894年起出现。
特征.是一种会在长玻璃杯中放入冰淇淋、水果、奶油、巧克力酱、坚果等的甜点。
法式芭菲.是一种在蛋黄中加入了糖和奶油，然后将其冰冻，成型后用调味料点缀并装在盘子中的甜点。
美式芭菲.类似于圣代的甜点。芭菲一般盛放在细长的高嵴杯中，而圣代则是盛放在圆形容器里的；而且芭菲是在白天食用的，而圣代则是在晚上食用。虽说各类说法很多，不过这两种甜点是没有显着差