了解本地美食，并了解大马美食根源，并宣布可能为马来西亚美食申请专利权后，邻国新加坡在没有根据的情况下，对外宣布肉骨茶是新加坡发明的，并抢先申请专利。这引起马来西亚的华人不满，目前较为有力之论述为肉骨茶最早在马来西亚巴生港出现，因新加坡迟至1965年才宣布独立，从马来西亚分割出去。但1965年前肉骨茶已经在马来西亚存在，所以肉骨茶诞生于马来西亚巴生港后来才传入新加坡。
简介.肉骨茶混合中药、香料（包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜）及肉排熬制多个小时的浓汤。在马来西亚的一些高级餐馆会加入