由同名城市的伏尔铿船厂承建，于1906年开始、1907年3月、至同年10月投入舰队使用。其舰炮包括有十门和两具450毫米水下鱼雷发射管，最高速度超过25节。1912年，斯德丁号曾与战列巡洋舰毛奇号和小巡洋舰不来梅号一同，对美国进行了友好访问。当第一次世界大战于1914年8月爆发后，它被动员至公海舰队的侦察部队服役。舰只于战争的头三年内参与了大量的行动，包括1914年8月的和1916年5月－6月的日德兰海战，以及在北海和波罗的海的其它小规模作战。1917年，它撤出前线服务，并被用作教练船直至战争结束。随着