953年，即德国获准可在海外重开使领馆的4年后，德国外交部便向当时仍属英国殖民地的香港派驻了总领事，初期只派1名馆员在酒店套房内办公。尽管当时仅有约150名德国人居于香港，但香港从德国进口的金额便高达1330万英镑，跻身为香港在欧洲的第二大出口国，仅次于英国。时至今日，德港两地的双边贸易日趋紧密，德国已成为香港最大的欧洲贸易伙伴：约有600家德国公司在香港注册，其中超过50家在香港设立地区总部。截至2012年，两地的双边贸易额已达760亿港元，而驻港总领事馆亦于1990年代迁入现址。