水井坊（），公司前身系四川制药厂，1993年3月始进行股份制改组，于1996年12月6日上市。主要产品为同名的白酒，原为全兴大曲推出的高档白酒。始于元朝酿制。酒坊位于中国成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址，被誉为「中国白酒第一坊」，亦是历史上最古老的白酒作坊。
併购.2008年9月水井坊入股湖南南洲大曲酒业有限公司，2010年初公司股份重组成湖南南洲酒业有限公司，水井坊成为第一大股东，将版图由原浓香型白酒扩展至兼香型白酒。2011年6月，经过多次收购活动之后