生鱼片和寿司。也可称唿裸体料理。也有用男性身体的男体盛。这种行为源于日本，在国际上亦相当知名。
概说.女体盛出现的原因，是为了满足某些男性顾客的特殊要求，特别把一些受过训练的女服务员裸体（有时也会穿泳装）当作器皿，然后在上面放生鱼片、寿司或其他食物。有些店家则会涂抹巧克力、鲜奶油在胸部，然后上面再放一些甜点。接着一切准备完成后，穿着浴衣的顾客就会直接用筷子进行食用──以满足顾客在视觉、味觉上的刺激与满足。基本上，女体盛这类「服务」大多会出现于温泉旅馆之类的店家，除了北陆地方外，