除作为市民休憩用地之外，许多公园具特殊意义，如越秀山上越秀公园内的广州地标五羊石像、黄花岗七十二烈士墓、广州起义烈士陵园、广州中山纪念堂等历史事件的纪念园区，海心沙亚运公园是2010年广州亚运会开幕式的举办地。此外，许多公园也有各种文化功能，突出的有广州文化公园、广州儿童公园、等等。而各人工湖公园，则更兼具城市湿地的调节功能；其中，建于1958年的东山湖公园、荔湾湖公园、流花湖公园、麓湖公园，并称广州四大人工湖公园。2011年开园的白云湖公园和成为广州市新增的大型人工湖公园。市内公园也常开设花展、画展、灯展