零售、纺织及餐饮业。侨团组织有：华侨总会、中华文化协会、中华总商会（前三者合组「旅萨华侨联合总会」）、中萨文化协会、台湾商会等。
援助.断交前，中华民国派驻萨尔瓦多技术团，合作项目有：建立中美洲区域海水养殖发展、强化乡镇家庭式水产养殖中心、发展及农民组织竞争力提升、热带蔬果健康种苗繁殖中心、恢复潜力地区种植稻米并提升生产及生产力、加强中美洲农牧保健组织（Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, OIRSA）辖