或辣根。
评价.莎拉·波斯尔德（）在《环球邮报》2009年8月的一则报导中称，由于要在家里自己制作的难度太大了，因此她建议使用来搭配培根生菜番茄鸡尾酒，或把培根加到血玛丽里面，直接饮用。在美联社2009年的一则美食评论中，形容调酒师陶德·思拉舍（）所调配的培根菜番茄鸡尾酒为「一杯令人刮目相看、转折多变、刺激味蕾的饮料。用一块庞大、用莴苣水制成的冰块，为这个洒上培根盐的玻璃杯打了个底。再用清晰的番茄水和培根伏特加加以搅拌，倒到莴苣冰块上」。形容该饮品为「培根伏特加、蕃茄水及莴苣冰块这