皇冠假日酒店（）全名皇冠假日酒店及度假村（），是一个奢侈型酒店连锁品牌，为洲际酒店集团所拥有，在全世界家经营逾3600家酒店，提供约110000张床位。第一家皇冠假日酒店于1983年在马里兰州罗克维尔开业，几年内从品牌中独立出来（在当时仍然拥有假日酒店）。1999年葡萄牙马德拉的第一家皇冠假日度假村开业。至今，皇冠假日在全球100多个个国家有超过3600家门店。1990年，洲际酒店集团收购了皇冠假日酒店。目前皇冠假日酒店在台湾仅有台南大员皇冠假日酒店 （Crowne Plaza Tainan ）一间