机溶剂混溶。易燃。急性毒性较小，但对眼鼻有较强的刺激性，而且在高浓度下会引起麻醉。乙酸正丁酯是一种优良的有机溶剂，对乙基纤维素、醋酸丁酸纤维素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸树脂、氯化橡胶以及多种天然树胶均有较好的溶解性能。
制备.由乙酸与正丁醇在硫酸催化下直接酯化，再经中和、脱水和分馏而得。工业上的乙酸正丁酯生产工艺有连续法和间歇法，视生产规模不同而定。近年来，利用固体酸和杂多酸等对设备腐蚀性小的酸催化剂，催化的乙酸正丁酯制备方法日渐增多，不过尚未见到成功用于工业生产的报导。