n::::大海上的坏血病.综观历史，有时当地机关会建议利用有利于长时间储存蔬菜的方式度过漫长的航海旅程。在公元前约400年的文献资料中，希波克拉底已有坏血病的描述。在1497年，瓦斯科·达嘉马的探险中，已知柑橘类水果具治疗作用。后来，葡萄牙人在圣海伦娜种植了果树和蔬菜，那是从亚洲出发的回程航行的停靠点，让过往船只持续航行。当局偶尔会推荐使用植物性食物，以防止在长程航行中患上坏血病。英国东印度公司的首名外科医生于1617年的其着作《外科医生的伙伴（The Surgeon's Mate）》中，推荐柠