祭祀，主人问，则谎称「人以灶烹食为生，不敬灶神，将谴」。附近人家效之，遂成祭祀灶神之风。
炎帝.西汉淮南王刘安《淮南子》认为灶神是炎帝，说：“炎帝于火，死而为灶。”
重黎.东汉应劭《风俗通》则认为灶神是祝融重黎：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”
苏吉利.隋朝的杜台卿《玉烛宝典》指出：灶神苏吉利，妇名搏颊。
信仰职能.
监察神.汉朝以后，灶君为五祀神之一，与司命、行神、门神、户