退休之后，桑佩德罗更专注于文学作品的创作，并取得了一定的成就，1990年以经济学学者的身份入选专注文字、语言领域的西班牙皇家学院院士。后陆续推出多部畅销作品，直至2011年94岁高龄时，仍有作品问世。在经济学研究方面，桑佩德罗推崇人文主义理念，反对西方世界盛行的资本主义和新自由主义的理念，是一位活跃的批评家。2013年4月8日，于西班牙马德里逝世。