事业与建设.随着香港逐渐发展，公用事业相继开办。香港中华煤气于1861年成立，为香港岛提供煤气，另外，政府于1863年完成兴建香港首个水塘——薄扶林水塘，成为当时香港岛的淡水供应主要来源。而电力则迟于1889年成立的香港电灯所提供。1841年6月，中环一带已有50多座洋房建成，第一条马路——荷李活道也在此时建成。由于香港岛山多平地少，因此政府自1852年起陆续进行正式的填海工程，在维多利亚港上填海造地。虽然上环的文咸填海计划得以于1860年代落成，可是于1856年提议的宝灵填海计划因为备受反对而未能即