次入选香港青年军及香港奥运队，于2007年首次入选香港足球代表队，何国泉在2007年10月21日于印尼中立场举行的世界盃外围赛以3–2胜东帝汶的比赛中，首次为香港队上阵，于2010年在台湾高雄举行的2010年东亚足球锦标赛，何国泉表现出色屡救险球，协助香港队凭借比较佳得失球压倒北韩成功取得出线权。