两旁的叉架，操作时将13至18个网从舷外两旁的叉架垂下海中拖行；「掺缯」是在船舷两旁的特设木架上悬挂长网袋，将木架和网伸入水中，捕捉在近水面层栖息的鱼类。香港的渔船大多数由家庭成员操作，另僱用渔工协助。为纾缓捕鱼业人手短缺的问题，渔农自然护理署与入境事务处合作于1995年起实施「内地过港渔工计划」，最多不超过7,200名内地渔工可获准随渔船进入香港协助船主在鱼类批发市场卸下渔获。2013年6月起渔护署停止发出渔船登记证（俗称捕鱼证），又缺乏年轻人新血入行，渔业已有式微现象。