自2018年起加入冒险教育慈善基金（Adventurous Global Schools）担任非执行理事以负责公关宣传工作，并于2019年1月联同该会主席王德志（剑桥大学同学）、教育总监龚朗贤（剑桥大学同学）及电视节目主持潘梓锋进行跨国单车骑行，由香港太平山山顶踏单车途经中国、越南、老挝、泰国，前往该会位于柬埔寨Sneung村的AGS慈善学校，以筹集资金以进行该校之扩建工作，全程2500公里，需时28天。而电视台亦将该活动摄录成《单车游学团》电视节目。然而麦明诗于1月20日即活动第九日上午在广西发生意外，麦