及柚子（）后而出现的杂交种，当地人发现时，一度戏称此果为“禁果”。
型态.常绿乔木，通常高度为5-6米，最高可达13-15米。叶子狭长，为深绿色，花为四瓣白色。果实为扁球形，直径10-15cm，皮为黄橙色，常数十个簇生成穗，形似葡萄，故名。果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。
外观及味道.葡萄柚种类繁多，其中分别之一为果肉的颜色 ，包括最常见的红色、白色和粉红色。其味道主要以酸味为主，某些品种略带甜味。葡萄柚硫醇为葡萄柚其味道和香