楼、大爱感恩科技等董事，魏应充也曾让身有重病的员工，停职留薪，以保障员工家属之生活及子女受教权，对员工之照顾，台湾企业中，屈指可数。2008年，魏应充计划扩大在台养猪规模，逐步把猪只畜养量扩大至十五万头以上，成为国内仅次台糖、民营最大的养猪业者。汶川大地震时，他担任慈济国际人道救援协会食品组召集人，慈济赈灾所使用的素泡面，也是由味全代为研发、生产。2011年8月，魏应充获卫生署推荐担任行政院食安会报委员，两年间四次会议中出席一次，席间曾对卫生署报告的「PVC食品容器具之使用及管理」提出意见。他也参加