装流水线投入使用。1994年底，作为佛山市国企改制首批试点，由全民所有制企业改制为中外合资企业，公司名称定为佛山市海天调味食品有限公司。2005年，投资10亿元在佛山高明区建设100万吨酱油生产制造基地。2007年，收购全部外资股权，成为全员持股的民营企业。2011年8月，文沙路厂区正式停产，产能转至高明生产基地。2014年2月11日，海天在上交所主板挂牌上市，股票名称为海天味业。2014年6月，并购开平市腐乳制造商“广中皇”。2017年，收购镇江丹和醋业。2020年9月2日，随着中国大陆疫情后的报复性