丁盛荣（Joseph-Marie Chauveau，），巴黎外方传教会会士，西藏代牧区主教（1856年4月2日-1887年11月7日）。1816年2月24日，丁盛荣出生在法国吕松，1838年9月22日晋升司铎，1843年加入巴黎外方传教会。1844年，丁盛荣神父来到中国传教。1849年7月6日被任命为云南代牧区辅理主教，1850年9月祝圣。1864年9月9日，丁盛荣被任命为西藏代牧区主教。1877年12月21日，丁盛荣主教在打箭炉（康定）去世，享年61岁。继任者为毕天荣。