（或，缩写、或）是牛脑垂体分泌的一种肽类激素，用于调节代谢过程、促进动物生长。研究发现将BST注入母牛体内可以增加其产奶量。自1970年代基因泰克发现了控制合成BST的基因后，使用重组DNA技术人工合成重组牛生长激素（或，缩写或）成为了可能。此后，孟山都、美国氰氨公司、礼来公司、普强公司等大型企业相继开发开发出了商用rBST并提交美国食品与药品管理局审核。孟山都是其中最早获得批准的公司。除美国外，墨西哥、巴西、印度、俄罗斯等数十个国家也都批准了rBST的商用。不过，加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、以