任讲师（1965年－1968年），1968年至1973年间在汉诺威大学出任教授，1973年至1986年转往慕尼克大学物理化学学院任教。1970至1980年代，他亦曾在加州理工学院、威斯康星大学密尔沃基分校和柏克莱加州大学任客座教授。1986年，他成为柏林自由大学和柏林工业大学的名誉教授，同年出任马克斯·普朗克学会物理化学系主任，直至2004年退休。1996年起，他成为柏林洪堡大学的名誉教授。 
研究工作.埃德尔因对分子层面机制的研究而闻名，他发展出一套固体表面化学，尤其是气固表面化