，单月业绩超过新台币10万元。1986年，张家店名定名为「胡须张」；同年8月16日，获得经济部中央标准局服务标章註册证书。1987年，胡须张第二家店，在台北县三重市重新路上开幕（后来迁移到现今台北重庆店）。1988年8月11日，组织型态改为有限公司，定名为「胡须张速食有限公司」。1989年，开办第三家店「台北承德店」。1991年9月，开办第四家店「台北内湖店」。1992年6月，开办第五家店「台北永吉店」。1992年9月，开办第六家店「台北民生店」。1992年9月10日，《胡须