设置法第4条列出共111项所掌事务。具体如下。
组织.厚生劳动省之内部组织一般而言由《》（法律）、《厚生劳动省组织令》（政令）以及《厚生劳动省组织规则》（）共同规定。
设施等机关.厚生劳动省的设施等机关分为以下8个。国立儿童自立支援设施以及国立障害者康复中心（国立光明寮、国立保养所、国立知的障害儿设施）习惯上总称「国立更生援护机关」。
检疫所.以下13个检疫所下设14支所和80出张所。另参考FORTH（厚生劳动省检疫所）