在1962年开始动工，大楼佔地，共有680间客房。起初沙诺无法决定酒店的名称，最后他决定将饭店命名为凯萨宫，与罗马将军尤利乌斯·凯萨同名，沙诺认为这个名称能让人有皇室的印象。沙诺将酒店的兴建工程发包给多间厂商，包括保存至今的罗马造景、曾举办许多活动的喷泉，以及酒店附属的泳池等。凯萨宫酒店在1966年8月5日落成启用。在1969年，联邦组织犯罪小组指控赌场的财务长杰若·札洛维兹（Jerome Zarowitz）与纽约和新英格兰的犯罪组织人物有密切关联。杰·沙诺和其他的投资者被要求将酒店和赌场公开出售。