黑白电视，是一种只能显示黑白两色的电视。在电视发展的早期，包括电视节目的录制和电视机的接收显示，都只能体现黑白两种颜色。随着科技的发展，1950年代逐渐出现了彩色电视。黑白电视其实并非只有黑白二色，它处理的是灰阶信号。黑白视讯有Y（Luma，Luminance）视讯，也就是灰阶值。到了彩色电视规格的制定，是以YUV/YIQ的格式来处理彩色电视图像，把UV视作表示彩度的C（Chrominance或Chroma）；如果忽略C讯号，那么剩下的Y（Luma）讯号就跟之前的黑白电视讯号相同，这样一来便解决彩色电视