于《号外》杂志撰写赛马专栏，后于多份报章撰写马评，曾担任《新报》马经版及《资本马报》总编辑。1990年起为香港电台主持赛马节目，至2005年港台停播赛马节目止；亦于港台主持清谈节目《讲东讲西》。马恩赐与张福元等为早期的「理论派」马评人，以统计数据把社会学的理论和方法融入马评中，与传统马评人以观察马匹晨操状态及内幕消息等方式选马不同 。2011年，马恩赐加盟香港数码广播有限公司任节目主持，与陈华栋、何其准、醉不平、黄志康等合作主持赛马直播节目，并与黎则奋主持节目《倾国倾城》。2012年10月10日随数