象耳贝幼虫所寄生的金绿西鲱（亦作墨西哥湾西鲱）的消失，使象耳贝及其他以这种鱼寄生的蚌类停止繁殖。虽然象耳贝在幼虫期会寄生在鱼上，但成蚌后牠们也是"Lophotaspis interiora" 的宿主。象耳贝是泸食者，主要以细菌、原生动物、藻类和浮游生物等较小型的食物为食。常见的捕食者包括水獭、浣熊、麝鼠、鹭、白鹭和各种鱼类。跟其他蚌类一样，象耳贝的寿命很长，从20年100年不等。