5年起先后在英属巴勒斯坦託管地、黄金海岸、肯雅、塞浦路斯和香港等殖民地的警队任职，专门从事情报工作，并历任肯雅、塞浦路斯和香港警队的政治部和情报部门首长，与军情五处关系密切。他为各殖民地政府处理性质敏感且具一定危险性的棘手难题，当中包括协助招降参与肯雅茅茅起义的武装份子、搜捕塞浦路斯的反殖民地武装份子、以及揭发香港警务处助理警司曾昭科为中共从事间谍活动一案。外界形容彭定国是「殖民地头号解难专家」和「真实版占士·邦」，深为英政府所倚重。彭定国在1966年以香港警务处副处长的身份退休，但不久以后再度