在物流管理中，可追溯性()是指沿着产销供应链追踪货品位置、状况等资料的能力。这种能力可以以一套批次号或流水号系统为基础。可追溯性是建立物联网的基础。产品追溯能力是汽车工业中重要的一环。有此能力汽车业才有召回的能力。可追溯性在食品业中则用于控制食品安全。
食品可追溯性（食品履历）.可追溯性在食品业中称为产销履历或食品履历，用于控制食品安全以及一些其他要求。美国、欧盟、日本已作出规定，要求许多食品提供产销履历。1997年，欧盟委员会首次提出了这个概念。
应用范例