1997年3月，胡佳参与大学生环保组织山诺会活动：看护北京紫竹院公园里的一对大雁，以防正在孵化的大雁蛋卵被偷走，后取得成效。同年7月到8月，胡佳等“97大学生绿色营”30人赴西藏林芝地区考察森林生态及地方宗教文化对环境保护的影响。胡佳曾先后三次赴青藏高原考察。1998年，湖北石首天鹅洲麋鹿保护区中的麋鹿，因为洪水受困。胡佳受世界自然基金会的委派，前往实地考察，回来后即给国际爱护动物基金会发报告，该基金会拨款5000美元予以救助，胡佳与中国代表葛芮一起前往湖北救助麋鹿。1998年下半年，青海治多