血浆蛋白质"的减少，或蛋白质遗漏在尿(蛋白尿)里过多（例如肾功能不全等病理原因）或者营养不良，就会减少胶体渗透压、反而会增加微血管泸过压(流体静力压)，造成"流体(液体)漏出微血管的倾向"增强。进而导致在组织里积聚多余(甚至过多)的液体；此种机制即谓之「水肿」。因流体静力压（hydrostatic pressure、静液压）为身体里的液体之自然力学机制、人为介入不容易；而胶体渗透压（oncotic pressure）可以从白蛋白等之蛋白浓度及组织的营养成分来控制、甚或紧急注射人体血清蛋白来补充。职此之故