系统认定为有害物质，迅即产生过敏反应
征状.以上症状可以在宝宝喝奶后两小时开始发作，但亦可潜伏长达48小时。某些唿吸道的症状是十分严重和危险的，需要即时求医。因此，父母不应忽视牛奶蛋白过敏对孩子的影响
湿疹可能由牛奶蛋白过敏引起.湿疹不只和天气或环境有关，这种婴儿常见的症状，亦可能由牛奶蛋白敏感所致。只是针对皮肤的护理或未能根治，所以要同时留意孩子的饮食是否含牛奶蛋白。 
防治.避免进食奶类制品以深度水解蛋白低敏配方哺乳