常杰出，各衍生机种在50年代进入私人市场，经常用于在空中表演及私人旅游中。
特殊飞行任务.Fi 156的设计使它可以极低50公里时速飞行，因此起降所需的跑道长度可以大幅缩减。鹳式最富传奇性的事蹟，是在1943年9月12日的橡树行动中，曾经飞行起降于高难度的在意大利大萨索峰帝王台山区，解救了被废黜的义大利独裁者墨索里尼。墨索里尼乘坐一架降落在陡峭山坡地的鹳式机，逃离格兰萨所山顶旅馆。此外，二战结束后的1946年11月19日，一架美军所属的C-53运输机于瑞士坠毁，美军尝试拯救