石井龙猪为日本政府官员，出生于1897年9月10日，本籍日本佐贺。1921年由东京帝国大学法学部政治科毕业。石井龙猪于1936年受台湾总督府派任，接替松岗一卫，于台湾台北地区担任台北市尹一职。该官职约等于今台北市市长。1939年12月27日接任台南州知事至1940年5月25日。