饭店、新大谷饭店合称饭店「御三家」。2015年（平成27年）10月1日，连锁饭店（大仓饭店及渡假村）营运部门由子公司大仓日航饭店管理继承。
概要.大仓饭店由长男、第二代掌门人大仓喜七郎创立。东京本馆位于大仓邸建地，别馆则是日本航空创业者松方三郎邸建地。建地内有日本私立美术馆先驱「大仓集古馆」（1917年（大正6年）8月开馆），展出大仓家的收藏品。2008年（平成20年）5月30日，与有合作关系的营运公司丽嘉皇家酒店集团进行战略合作，合组住宿业务营销的株式会社Orange M