光明学校及鲜鱼行学校。中学毕业后进入罗富国教育学院（今香港教育大学，教育学院前身）及香港大学，任职中学教师，在业余时期修毕东亚大学学士及硕士课程。
争议.2017年7月4日，香港儿童文艺协会在《星岛日报》发出公告，指因「前会长潘明珠及本届理事潘金英女士滥用职权，损害儿协的声誉及利益」而作出议决如下：(1)免除潘明珠女士『香港儿童文艺协会名誉会长』的称衔。(2)免除潘金英女士『香港儿童文艺协会理事会理事』」一职。有关议决即时生效」