（1958年）8月25日成功批发制作，速食面瞬时成为了受欢迎的商品。同年12月，变更商号为日清食品公司，公司顺利扩大事业。昭和38年（1963年），日清食品在东京证券交易所及大坂证券交易所上市。由于速食面的广受好评，出现大量仿制者，安藤因此致力于申请商标和专利，保持公司信用。日清食品于昭和36年（1961年）正式登记「」商标，昭和37年（1962年）得到速食面的制造专利，并对113家仿制公司发出警告。但昭和39年（1964年）安藤中止了专利垄断，设立日本拉面工业协会，转让并公开专利。安藤开始考虑将泡