:名称差异.在中国东北地区地区，被称作麻圆；华北地区，称麻团；江浙地区称麻球；武汉地区称欢喜坨；广西称油堆；海南称珍袋；福建福州与连江县马祖则称为马蛋；台湾地区则称为芝麻球。
起源.煎堆的起源可追溯至唐朝，煎堆（当时叫碌堆）是长安宫廷的食品，初唐诗人王梵志有诗云：「贪他油煎䭔，爱若菠萝蜜。」后来不少中原人南迁，就把煎堆带到南方，成为广东着名的油器之一。另外，在农历五月初五，在泉州泉安、惠安、南安等三邑的闽南人与台湾彰化鹿港、台南安平等地的台湾人都有喫「煎堆」的情况，中