映出当时本地区航海业的发展。而考古发掘亦有不少宋朝瓷器及铜钱于九龙湾沿岸一带发现，很可能与海上贸易有关，也证明当时九龙湾一带相当富裕。香港东部的佛堂门，在宋朝开始成为水上交通要道之一。南宋庆元六年（1200年），佛堂门便建立了海关收取税项，现时仍存有古税关的遗址。
渔农业.渔业、农业早于史前时期已是香港地区的主要经济活动。区内的輋民及傜民在山麓上设有农田，而海上的蜑民则以舟为居，并以捕鱼为业。在宋朝时，因为商业的蓬勃，规模较大的移民亦在此时开始。香港渔业和香港农业亦因有需求