人传统的主食有“拉拉饭”和“莫温古饭”两种：现在饮食习惯与汉族相同，大部分赫哲族家庭吃馒头、饼、米饭和各种蔬菜为主。
服饰.传统的赫哲族衣服都用鹿皮和鱼皮制作。20世纪大部分人以棉布为衣。赫哲族的鱼皮衣服非常有特点，是把鲢鱼、鲤鱼等鱼皮完整地剥下来，晾干去鳞，用木棒槌捶打得像棉布一样柔软，再用鲢鱼皮线缝制而成。制作工艺十分精巧，是赫哲族独有的民族服装。
建筑.住宅为用桦皮茅草搭成的棚子。有穴居遗风。较普遍地住泥墙草顶房屋。此外还有“撮罗昂库”，