的马鞍山公园则于1998年启用，建筑以欧陆式古典风貌为题。2000年位于大围的香港文化博物馆启用，介绍香港传统文化、习俗及艺术，可同时容纳六千名游客，现为香港最大规模的博物馆，此外康乐及文化事务署总部亦位于沙田排头。
体育.沙田体育会成立于1982年，积极培训优秀运动员，亦为居民提供各项体育项目训练班及比赛。同年沙燕棒球队成立，得到时任沙田政务专员的曾荫权支持，成为全港首支华人少年棒球队。及至从1984年起举办的沙田龙舟竞渡，每年端午节均吸引不少健儿到沙田城门河上较量，很多公司亦派