蒋嘉琦获香港赛马会发出见习骑师牌照，令她成为继江碧蕙、钟丽芳、简慧榆及余咏诗后，历来第五位取得香港赛马会发出见习骑师牌照的女骑师。她亦是自2000年后，首位再度在港上阵的女骑师。不过，蒋嘉琦获发牌初时只可于沙田马场赛事上阵，直至2016年3月9日获得香港赛马会管理层批准后，才正式于跑马地马场赛事上阵。
2015/2016年度马季.2015年9月6日，蒋嘉琦首次以见习骑师身份于沙田马场上阵，正式展开于香港的策骑事业。蒋嘉琦于当日获安排策骑「尊皇速龙」、「会心微笑」、「卡加动力」及「君