分子片段，在这种情况下，碳和氧原子通过双键相连。酰基与卤素原子、烷氧基、氨基或取代氨基及酰氧基结合可以分别获得酰卤、酯、酰胺和酸酐。 通常酰基中的中心原子M都为碳，但氮、磷、硫、氙等原子也可以形成类似的酰基化合物，如亚硝酰氟、三氯氧磷、硫酰氯、氯化亚砜、四氟一氧化氙。此类酰卤一般称为卤氧化物。