氧原子的电负性比碳更强，因此与氧连接的α氢原子酸性强于碳连接的α氢原子，然而其酸性比不上羰基α氢原子。
分类.醚可以根据醚键是否成环分为：直链醚和环醚两大类。分子中含有多个乙烯氧基（-CHCHO- ）结构单元的大环醚称为冠醚。冠醚是一种大环多醚，因分子形状类似王冠而得名。在直链醚中，氧原子所连接的两个烃基相同则称为：单醚； 两个烃基不相同则称为：混醚；两个烃基中有一个或两个是芳基的称为：芳香醚。
命名.醚的普通命名法是于烃基后加上“醚”字，习惯上对称醚的