佐伯俊是日本漫画家，已婚。代表作为食戟之灵（担当作画）。原本是成人漫画家，笔名为tosh。
简历.最初以tosh名义开始成人漫画活动。2011年在《JUMP NEXT!》发表短篇《キミと私の恋爱相谈》。2012年起开始在《周刊少年Jump》连载《食戟之灵》。