史上曾是重要的外交活动场所，英国、美国、加拿大、日本等国家曾先后将领事馆设于酒店内。中国与西方国家在近代的诸多条约是在这里签署，孙中山、美国总统胡佛、英国国王爱德华八世、卓别林、梅兰芳等着名人士曾在此下榻或寓居。2010年重新开业时，利顺德大饭店由喜达屋酒店集团豪华精选品牌运营管理，为旗下的“天津利顺德大饭店豪华精选酒店”，是喜达屋在中国的第一家豪华精选酒店。2018年4月，利顺德大饭店脱离喜达屋集团，由业主天津市旅游集团自行运营。
历史沿革.1863年春天，在天津传教近两年的英国