办。1960至1970年代观塘仍未填海及兴建观塘绕道，麪粉厂就刚好在海边，当时是用输送管道将由趸船运来的小麦吸入管道。填海后公司改以货柜运送小麦，并向政府租下观塘绕道下面的地皮放置货柜，再将小麦泵进管道入厂。2011年10月，时任发展局局长林郑月娥表示有意保育九龙麪粉厂，作为九龙东的历史地标，并点名指九龙麪粉厂可以保育活化。2020年3月，巿民在肺炎疫情留家期间对面粉的需求急增，生意本锐减的面粉厂亦尝试由只经营批发转营推出家用装面粉，反应热烈。
建筑.九龙麪粉厂为一