安德烈斯岛鬣蜥主要是草食性的，吃多达100种植物的叶子、花朵、果实及芽。但由于植物中钾的含量较养份多，故它们需要吃大量的植物来满足代谢的需要，这却影响了它们的渗透调节。它们像大部份的蜥蜴般是不能制造比体液浓的尿液，而要像鸟类般从鼻盐腺以尿酸盐排出身体内的氮。
保育状况.国际自然保护联盟将小安德烈斯岛鬣蜥列为极危。在岛内是禁止捕猎它们的，但其执行却遇到重重的困难。它们另外也受到失去栖息地及入侵的野狗等掠食的威胁。不过，最大的威胁其实是来自它们同属的物种。美洲鬣蜥被引入到小安的列斯群岛