年至1954年于圣保罗男女中学任教数学，任教过的学生包括香港特别行政区首任行政长官董建华的夫人董赵洪娉。李福逑后来也安排自己的子女入读圣保罗男女中学。
港府生涯.在1954年，李福逑获港府聘用为助理教育官，翌年转职成为官学生（政务官前身），成为港府首批正式由本地公开招聘的官学生之一。李福逑早年在辅政司署的不同政府部门供职，1960年出任劳工处及矿务处副处长，1963年改任助理辅政司兼人事科助理主任，在1967年2月至1968年2月和在1968年7月至1969年1月两度出任副财政司，