骨收尾，而第四指仅由一块夹板状的掌骨构成，可能形成一种外部「骨刺」。手指本身癒合无法动作，可能没有爪子。食肉牛龙与其他阿贝力龙科的不同点在于：前肢比例较短但更健壮、第四指夹板状的掌骨是手部最长的骨头。2009年的一项研究指出，手臂在阿贝力龙科已经退化成痕迹器官，上头的神经传导纤维已经减少至相当于现代的鸸鹋或奇异鸟（都有前肢痕迹器官）的程度。前后肢比例的比较：食肉牛龙的前肢/后肢长度比例为14%、艾伯塔龙的前肢/后肢比为20%、似鸵龙为46%、始祖鸟为96%。肱骨、桡骨、掌骨长度的比较：食肉牛龙分别为28