“在罗德岛人们特别欣赏懂得品味鱼类的人，人们也会赞扬这种人的高尚。”在古希腊时期和后来的罗马时期，尽管节俭仍然是美德，但古希腊人，至少是富人几乎很少在某些地方节俭。
特殊饮食.
素食主义.俄耳甫斯教与毕达哥拉斯主义提出了一种的生活方式，基于纯净与净化（禁欲主义），素食是这种生活方式的中心要素。恩培多克勒以灵魂转世为素食辩护,他认为无法保证被屠杀的动物身上没有人的灵魂。但是同样的，恩培多克勒的轮回说同样可以适用到植物上，这也使得食用植物也可以施加这样的逻辑。