江苏电子信息职业学院，是位于江苏省淮安市的一所公办普通专科高校。
历史.1978年，建立。2001年，更名为淮安信息职业技术学院。2020年5月11日，中华人民共和国教育部同意备案，将淮安信息职业技术学院更名为江苏电子信息职业学院。