诺尔恰（Norcia）是意大利翁布里亚大区东南部城市，属于佩鲁贾省，位于毗邻高大的亚平宁山脉的宽阔平原。 这一地区以空气和风景着称，是登山和远足的基地，也是众所周知的狩猎，特别是野猪的地点，用野猪和猪肉制成香肠和火腿，以至于在意大利，诺尔恰已经成为此类产品的名称：" norcineria"。
地理.诺尔恰位处钖比利尼山脉高处，属高原，索尔多河流经。
历史.早于上古时代诺尔恰已有人聚居。直至公元前205年，被古罗马人征服。于中世纪，本笃会创办者圣本笃