三弦、吉他、萨克斯风等文场（旋律部）乐器，也能司鼓（打鼓，以鼓点带领和掌控戏曲表演的节奏）。
出世与学艺.他的父亲王有财是歌仔戏鼓师，母亲「阿凤」是歌仔戏演员，都在汪思明经营的歌仔戏剧团工作，简永福从小学习歌仔戏司鼓艺术，后师从彰化音乐家许焰先（兼通西乐和民乐，人称「炎先」的许森炎；许森渊；许森燄；又称「许燄先」、「许炎先」、「彰化炎先」、「彰化燄仙」，许再添和吴丁山也是「炎先」的学生）和音乐家苏桐学习扬琴。
电视歌仔戏文场领班.他长期担任电视歌仔戏团的文