蕈类中毒（）是指因为摄取有毒蕈类后因为其毒性物质（）造成的中毒反应。症状轻微的话，可能只有肠胃不适，而严重时也会致命。蕈类中的毒素是真菌产生的次级代谢产物。蕈类中毒的原因多半是因为将有毒蕈类误认成其他食用蕈，误食所造成。而许多有毒蕈类及可食用蕈类在颜色和形态上也相当类似。
民间识别有毒蕈类的方式.民间有许多传统上识别有毒蕈类的方式，不过因为有毒蕈类的外形没有一定的标准，这些方式并不可靠以下是一些错误而不可靠的规则：
原因.目前仍有持续发现新物种的蕈类，每