可以通过简单地绘制奶泡的顶层来创造或装饰它。由于咖啡拉花存在一定技术，很难始终如一地创造咖啡拉花出来。反过来，这受限于咖啡师的经验和浓缩咖啡机的品质。因此，咖啡拉花本身成为拿铁咖啡师的最后一个挑战。该技术不仅限于拿铁咖啡，还适用于其他含奶泡的饮品，例如卡布奇诺和热巧克力。
历史.引入浓缩咖啡和奶泡之后，咖啡拉花在不同国家独立发展，这项技艺大概在义大利被发明的。在美国，咖啡拉花是在1980年代和1990年代在西雅图开始流行的，并受到咖啡师David Schomer的喜爱。1986年