展殖民地和控制粮食供应。 另一方面，希腊的土地郄非常适合种植橄榄树，橄榄可以提炼橄榄油。早期的希腊已种植橄榄树。橄榄种植园是一项长期投资：橄榄树需要生长二十多年，才可提供橄榄，而且每隔一年才有收成。希腊的土壤适合种植葡萄，但它需要很多的照顾。希腊自青铜时代已种植葡萄。 菜园和果园增加核心作物（菜园：卷心菜、洋葱、大蒜、小扁豆、鸡豌豆、豆类；果园：杏仁、石榴）的产量。希腊也种植药草（鼠尾草、薄荷、百里香等）和油籽植物（亚麻子，芝麻，罂粟）。希腊大量种植葡萄和橄榄。
畜牧.荷马