母亲为江文琤，曾任编剧及导演，王以智的姨妈则是声乐家江桦。王以智于美国大学毕业，曾任职电脑程式员，1970年代加入银行界，曾在纽约花旗银行任职，其后转职至滙丰私人银行服务部，任职超过20年，离职前为亚洲区行政总裁。王以智未婚，近年喜爱出席舞会及时装表演。她现居于香港中环的雅宾利（），曾打破住宅大厦售价的世界纪录。
拉丁舞导师索偿案.王以智于2000年以巨额学费跟随意大利籍拉丁舞高手Mirko Saccani以及其第15届世界专业拉丁舞冠军、获领MBE勋衔的英国籍妻子Gayn