foodism）的流行保健食品运动，提倡日常饮食大部分以水果、蔬菜和谷物为主，包括脱水食物、果汁和蔬菜汁、种子和其他温度不超过118华氏度（48摄氏度）的食物。
餐馆.餐馆是一个把食物卖给消费者的场所。这些餐馆往往有训练有素的厨师为客人准备食物，有训练有素的侍应服务客人。“餐馆”（restaurant）这个词源于19世纪的法国，人们曾经将它与有恢复（restorative）健康作用的肉汤联系起来。也有可能来源于法语，意思是给周游四方的人以休息。但是，也有迹象表明最早的商业食品的制