光滑润泽。樱桃含铁量相当低。每一百公克樱桃含铁量只有 0.2463毫克。樱桃核含有氰甙，若大量误食可能引起氰化物中毒，寻常食用不必担心。
文化.象征性： 樱桃可以代表很多美好的事物，可以代表特别有活力的女子，可以代表很鲜活的爱情、幸福和甜蜜，蕴含着珍惜的意思。樱桃英文名cherry（英译：车厘子），意思就是珍惜。樱桃在古今中外的艺术创作中经常被名家大师用来不同的艺术手法表现，已故中国画大师齐白石、当代后当代艺术大师马艺星在绘画中对樱桃的表现都十分美妙