（使一个质子转变成中子）、并同时发射出一个中微子的过程。伴随发生的过程还包括光子的辐射（伽马射线），使新产生原子核的能级降至基态。
概述.电子俘获是具有相对多余质子，但和其即将衰变为少一个正电荷的核素之间的能量差值不足以发生正电子发射的同位素最主要的衰变形式。如果能发生正电子发射，电子俘获与正电子发射总处于竞争的状态。正电子发射有时也被叫做反β衰变，虽然这个术语也可以指对微中子的吸收这一类似的过程。如果发生衰变的母原子和子原子之间的能量差小于1.022兆电子伏特（相当于两个电子