学位后考进台北市国立政治大学政治研究所，后考取中华民国教育部公费，留学英国，在牛津大学取得博士学位。回台后先在母校东海大学政治学系教书，后历任中国文化学院（现中国文化大学）教授兼院长、中国医药学院（现中国医药大学）教授兼院长、环球商业专科学校（现环球科技大学）创办人、华梵大学教授兼校长。台湾作家、英语教育家赖世雄自承读了郭荣赵的着作《记我苦读英文的经过》后，「对学英文的态度有了180度的大转变」，并说这篇文章是同班同学曹近曦介绍的。司马文武（江春男）是郭荣赵在东海大学政治学系的学生（第10届毕业