n::::历史与辞源.「foole」这个字，做为一个甜点，与乳脂松糕第一次被提到是在西元1598年，不过奶油伴黑加仑的起源可以追溯到十五世纪。奶油伴水果最早的配方出现在十七世纪。为什么「fool」这个字会是这种水果甜点的名字尚不清楚。有些笔者认为它源自法语单字「fouler」，意思是「压碎」或「压榨（用在为葡萄酒『压榨』葡萄的上下文中）」，但是这个来源被牛津英语字典所驳回，因为根据不足以及与这个字的早期用法并不一致。
不同的变化.起初，最常被用来做这道食品的水果是黑加仑，不过早期