具有食用和商业价值，梭子蟹科属其中一部分，包括着名的'锯缘青蟹（"Scylla serrata"），以及其他蟹，例如远海梭子蟹（"Portunus pelagicus"）等品种。方蟹科的中华绒螯蟹（"Eriocheir sinensis"）就是大闸蟹，于中国水域生长，另一种与大闸蟹相似的日本绒螫蟹（"Eriocheir japonicus"）便可于香港发现。