小头等编制。大正十一年（1922年）调整组织编制，头取、副头取改称为组长、副组长，组头改称部长，部长之下设有小头、副小头等职。到了昭和三年（1928年），台南市才成立公设消防组。而到了昭和六年时，今台南市范围内的「自卫消防组」有台湾制糖湾里制糖所（善化糖厂）、昭和制糖玉井制糖所（玉井糖厂）、明治制糖总爷工场（总爷糖厂）。昭和十八年（1943年），台南市公设消防组改制为警防团消防部，隶属台南市役所。昭和二十年（1945年）3月，因战争导致火灾频传，消防组织重要性提升，乃成立与警察署平行的消防署，署长一职由