璧为三房，是为上水廖氏的三房。上水廖氏第四代有六子，分别是长房所生应文、应武，二房所生应龙、应凤，三房所生应纲、应纪。而应武及应纪无嗣，第四代原有六人，只剩四人，分为四斗，长房为北斗，三房为南斗，二房为东、西两斗。这就是上水廖氏祖先的三房四斗。到明代万历年间，廖族子孙繁衍，因避李万荣之扰，故建围自保，在清顺治三年(公元1646年)动工兴建，次年完工，即今天的上水围。围墙外有护河环绕，正门安装了连环铁门。清康熙初年，郑成功起兵，故清朝在沿岸地区厉行迁界，上水乡被迫迁徙。至康熙七年才迁回上水乡，及后在此