某些动物（如裸鼹鼠），是天然胆钙化醇缺乏症的动物。
工业合成.维他命D（胆钙化固醇）的生产是通过将7-脱氢胆固醇暴露于UVB光下，然后进行纯化来生产的。7-脱氢胆固醇是鱼类器官特别是肝脏中的天然物质，或广泛存在于绵羊的羊毛脂（绵羊油）以及其他动物毛发中的天然物质。维他命D（麦角钙化醇）的生产方法也类似，利用酵母或蘑菇中的麦角甾醇作为起始原材料。
作用机理.
代谢活化.维他命D通过血流输送到肝脏，它在这里被转化为前激素降钙素，然后循