亚格制造公司曾是世界上最大的纺织厂。同一时期许多造纸厂分布在该州的各条河流上，尤其是梅里马克河和康涅狄格河。许多法裔加拿大人在十九世纪末二十世纪初时移居到新罕布什尔州从事制造业工作。目前新罕布什尔州仍有第二高的法裔血统人口比例，高达24.5%的人口为法裔美国人。曼彻斯特、纳舒厄和柏林等新罕布什尔州制造业中心在20世纪30年代至40年代遭受重创，在此期间制造业逐渐离开新英格兰地区并向美国南部及海外迁移。 在20世纪50年代和60年代，国防承包商逐渐搬入了许多空置的前工厂中。新罕布什尔州南部的人口从20世纪