水银柱的高度变动与大气压的变化有关，而这就是第一个气压计。这个发现使他的名望永存，而真空测量的单位托就是用他的名字来命名的。
托里切利定律.托里拆利还发现了托里切利定律，这是一个有关流体从开口流出的流速的定律。这后来被证明是伯努利定律的一种特殊情况。
风的形成.托里切利是第一个用科学的方式描述风的人，他写道：
托里切利潜艇.意大利的许多潜艇都以托里切利之名命名：
佳作.他的作品手稿保存在意大利佛罗伦萨，以