漯河工业的兴起创造了条件。如今，食品工业是漯河的支柱产业。中国肉类第一品牌双汇集团总部位于漯河，其控股母公司万洲国际（原双汇国际）是全球最大的猪肉食品跨国公司，曾于2016年进入财富世界500强排行榜。除此之外，漯河市还拥有全国最大的方便面生产企业之一南街村集团、全国第一家葡萄糖饮料生产企业澳的利集团、分割出口企业汇通集团、绿色食品企业龙云集团和北徐集团等。
农业.2019年全年全市粮食种植面积406.6万亩。全年粮食产量187.4万吨。
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