县子。537年，兼都督。从军讨窦泰，夺弘农，参加沙苑之战，任都督、平远将军、歩兵校尉，进爵位为公。后担任冯翊郡守，加帅都督、西安州大中正、通直散骑常侍、抚军将军。历任大都督、车骑大将军、仪同三司、骠骑大将军、开府仪同三司、盐州刺史。557年，密告楚公赵贵谋杀宇文护的计划。赵贵被处死，宇文盛任大将军，进爵忠城郡公，出任泾州都督。平定贺兰祥控制的洮阳、洪和二城。转任延州总管，进位柱国。570年四月，入朝任大宗伯。571年，在齐公宇文宪属下攻撃北齐。汾州长期在北齐包围困中，宇文盛受宇文宪之命向汾州运粮。其