荚膜可以帮助细菌在干旱季节处于休眠状态，并能储存食物和处理废物。
与其他生物的交互关系.
用处和危害.细菌对环境、人类和动物而言可说既有利又有害。一些细菌成为病原体，导致了破伤风、伤寒、肺炎、梅毒、食物中毒、霍乱，甚至是肺结核。在植物中，细菌导致叶斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。病原体可以用抗生素处理，抗生素分为杀菌型和抑菌型。但一般而言约百分之80%的细菌对人是无害的。细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于酦酵食物，