和国时期，胡庶华历任冶金工业部专员、北京钢铁学院教授兼图书馆馆长。胡庶华是全国政协第二、三、四届委员。1961年，胡庶华向中共党组织递交了入党申请书。1966年文化大革命爆发后，胡庶华遭到冲击。1967年5月，他两次上书中央文革小组，请求提早结束文化大革命。胡庶华被列为重点批斗对象，遭残酷批斗。1968年6月17日，胡庶华逝世，享年82岁。
着作.胡庶华长期从事冶金学的教学及研究工作。主要着作有：