。宋朝设有番山书院。清朝时，设有府学宫，为广州最高学府，另设有县学宫番禺学宫与南海学宫。除此之外，民间自行筹办义学与社学。清末年间，力图改革风气日盛，洋务派于同治三年在广州开设同文馆，以培养翻译人才，大量教会学校也在此时成立，并在后来成立港澳分校，分别是培正、培道、培英、协和、真光。康有为在光绪年间开办万木草堂，以教授新学。当时书院林立，着名的有粤秀书院、、圣心明德书院、羊城书院、学海堂、菊坡精舍、应元书院、广雅书院等。广州是中国高等教育比较发达的城市。早在1866年，广州就有了中国的第一所西医教育机构