议员曹善允博士的女儿，先后受教于圣士提反女子中学和香港大学医学院，战后于1947年至1948年担任保良局总理、1953年至1957年任港府教育委员会委员、1956年至1957年任香港中国妇女会主席、1953年至1963年接替丈夫任香港防痨会理事，及曾任少年法庭绅士法官、绅士法庭法官和租务法庭法官等职。她在1946年获港府颁授防卫奖章、1947年12月11日奉委非官守太平绅士、以及在1953年获颁加冕奖章。蒋曹丽姬在1981年10月21日于香港养和医院病逝，终年72岁。虽然生前与不少具基督教背景的团体关系