蛋或煮鸡蛋）。在特殊场合，如复活节，圣诞节，母亲节等节日，早餐食品通常是相同的，但有更多样化的选择（即各式奶酪、火腿和面包等）。
丹麦.典型的丹麦早餐包括黑麦面包（rugbrød）、奶酪、鸡蛋 、火腿，香肠或肝酱。其他食品包括谷物片（如燕麦片，玉米片）、酸奶、圆面包和白面包，早餐饮品为咖啡或茶。
瑞典.瑞典的早餐通常是开放式三明治，包括软面包或脆面包加上冷盘，奶酪，炒蛋或水煮蛋，腌黄瓜，西红柿或黄瓜；其他早餐食品包括谷物片、酸奶和牛奶。常见的早餐饮品有果汁