2012年10月开张。在嘉荟轩地下1B号舖，约5824方呎，月租约90万元，呎租约155元。2018年11月美国汉堡包快餐店Five Guys五兄弟在嘉荟轩地下1B号舖开出亚洲首间分店，以每月60万元承租，呎租约103元。嘉荟轩邻近街道包括东面大王东街、西面船街、南面近皇后大道东、北面为庄士敦道。
历史.嘉荟轩所在重建项目是市区重建局于2002年3月推出的首批重建项目之一，并于2004年由嘉华地产力压其余13家发展商，夺得重建项目发展权。重建项目招标条款中指出，市建局及