这段时期他认识了卢梭。1746年他消失了。一位1745年就认识他的霍勒斯·沃波尔形容他：「他唱歌，拉奏美妙的小提琴，作曲，有点疯狂而且不是非常理性。」1758年他重回凡尔赛，在这个时期他留下了一些肖像画。他自称拥有一些染料配方，而路易十五让他住在香波尔城堡，他在此地和路易十五及其情妇庞巴度夫人相处了很长一段时间。在巴黎，他大方的分送钻石当作礼物。义大利知名冒险家贾科莫·卡萨诺瓦说他亲眼看过圣日耳曼化银成金，不过又补充说那可能只是技法而已。据说圣日耳曼有时会暗示他其实已经几百岁了。当时一位自称叫Lord