佩珀，是罗伯特·斯劳特和苏珊娜·斯劳特之子。他在县立学校接受教育，当过农民。1786年，加布里埃尔·斯劳特与表妹莎拉·斯劳特结婚，夫妻俩有两个女儿玛丽·斯劳特和苏珊·斯劳特。早在1776年，加布里埃尔之父即到访过肯塔基州，1789年决定永久地搬到了默瑟县。1791年9月，加布里埃尔卖掉了他在弗吉尼亚州的土地，和家人跟随父亲来到了肯塔基州。他以慷慨着称，他把通往列克星敦的收费道路上的大宅子用于旅客居住，此宅也因此被人称为“旅行者之家”（）。在这些旅客中即有后来的的副州长罗伯特·B·迈克菲。然而，在他到达肯