怒无常的厨师，但是他给予了戈登·拉姆齐许多灵感上的启发。在为哈维餐厅工作两年十个月之后，戈登·拉姆齐因为“（发生厨房里的）欺凌和暴力事件横行”而感到疲倦，他决定为进一步推动他的职业生涯而去学习法国菜。怀特劝阻戈登·拉姆齐去巴黎寻求工作，而鼓励他去位于大伦敦地区西敏市梅费尔的，让他去向该餐厅的大厨学习。在机灵鬼酒店工作一年后，艾伯特·卢克斯邀请戈登·拉姆齐作为他的副手一同为女神酒店（）工作，这是一家位于阿尔卑斯山滑雪胜地的酒店。在结束女神酒店的工作之后，戈登·拉姆齐搬至巴黎，并为和乔尔·侯布匈两位米其林星级