收再利用；后者则是催化生物素与羧酶蛋白反应的酵素无法活性化导致的缺乏症。
后天性生物素缺乏症的原因.若胎儿出生时「继承」了母亲肠道内以坏菌占优势的细菌丛 ，或母乳中缺乏生物素，即有可能会造成生物素缺乏症。日常生活中若接触过量的菸、酒、乳制品、生蛋白等，或由于频繁的下痢、抗细菌药或心理压力等造成肠道菌丛的组成异常，又或施打全营养静脉注射、洗肾，及长期服用胜肽奶粉（幼儿）、部分抗癫痫药物及镇痛药等，皆可能造成生物素的缺乏。虽然蛋黄中含有生物素，但都是与卵白素或离胺酸等蛋白质结合的型态，而