.「赤嵌笔谈」为「第一至第四卷」之分类部名，内容颇为广泛。目分原始、星野、形势、洋、潮、风信、水程、海船、城堡、赋饷、武备、习俗、祠庙、商贩、进贡、泉井围石、物产、杂着、纪异、「伪郑」附略、「朱逆」附略等项。
鴃舌鸟语.再以闽南语系的音韵与北方官话系统相距极大，基础对话更是全然无法理解，在清代时期常需以笔谈才得以沟通。例如在〈赤嵌笔谈卷二〉，对台南一地居民台湾话语言有以下有趣记述：也可以反映台湾话与官话之悬殊，让黄叔璥感觉有如「鴃舌鸟语」（鴃，即伯劳鸟，此成语喻「语言难懂」）。