乙酸锰(II)，化学式Mn(CHCOO)。
性质.四水物为淡红色结晶，极易溶于水和乙醇。
制备.1、由金属锰与乙酸反应而得。2、硫酸锰与碳酸钠反应沉淀出碳酸锰，过滤后用乙酸溶解而得。无水物可以通过硝酸锰与乙酸酐反应制备。
用途.用作乙醛氧化和二甲苯高温氧化的催化剂、纤维染色氧化催化剂、清漆和涂料的干燥剂、媒染剂，也用于食品包装、饲料添加剂和肥料。