体多用硓石砌成。另外，澎湖终年少雨，海风强盛，土壤带盐分令植蔬生长不易，居民也利用硓石在住宅或菜圃前围起疏朗的矮墙，用以防风，此种建筑又称为菜宅。清道光年间筑凤山县城墙亦採用此石，是台湾的古老建材。今日，仍可在澎湖看见许多硓石建筑物，尤以白沙、西屿、望安为最旧称「花宅」的望安乡中社村，由于古厝保存完整，在2004年被列入「世界100大最值得关怀及保存的文化纪念物」，2010年，由文建会（中华民国文化部前身）正式登录为「重要聚落」。西屿二崁古厝、白沙通梁古厝等亦流传至今。