央权力再次得到重视。穆斯塔法二世在1695年至1696年反攻哈布斯堡王朝的匈牙利，但在桑达大败。
滞止及改革.在滞止期，帝国的许多巴尔干领地落入奥地利手中，而名义上归奥斯曼帝国的管治的埃及、阿尔及利亚实际上已独立，后来受到英国及法国的控制。在十八世纪，中央政府给予地方统治者及领导不同程度的地区自治。在十七世纪至十九世纪间，俄国与奥斯曼帝国爆发了一系列的战争。历史学家认为鄂图曼帝国长期的滞止是改革失败的时代。奥斯曼帝国在这时期进行过科学及教育改革，包括建立高等教育机构，如伊斯坦堡