小居于澳门并常踢小型球，后成为澳门联义体育会小型球球队队员，于1956年首次为南华在甲组联赛上阵。1958年东京亚运会时，郭锦洪代表中华民国以3–2击败南韩夺得冠军。1960年罗马奥运时，中华队在小组赛中三战全败出局。1967年加盟星岛再转投元朗。1969年重返南华至1975年退役。
退役生涯.1972年，郭锦洪在新法书院任教体育，至1974年后来转职网球教练，1981年曾任南华临时教练，1982年改任南华顾问，直到1982年5月5日转职老师。儿子郭嘉诺现为香港代表队助教