包括梅纽因、丹尼尔·巴伦博伊姆、郑京和等在内的国际着名演奏家合作过，录制了约50张唱片，担任过萧邦国际钢琴比赛、比利时伊莉莎白皇太后国际音乐比赛以及挪威、义大利、瑞士、葡萄牙、东南亚等国家和地区的音乐比赛的评委，演奏的足迹遍及几乎整个欧洲、美洲、中东、东南亚、日本、大洋洲各地。1979年，傅聪在中央音乐学院举行了音乐会。之后，他几乎每年都回国演奏、讲学，已经到过北京、上海、西安、成都、昆明等地。主讲过萧邦、莫札特、德彪西等专题，演奏过这些作曲家的以及舒伯特等人的作品。他还与中央乐团合作，演奏了贝多芬的协