芥末、香草（一般是细香葱、欧芹和莳萝）和香料（一般是黑胡椒粉，红甜椒粉和芥末籽粉）与蛋黄酱混合制作而成的。有时酸奶油和酸奶会被用来代替配料中的酪乳和蛋黄酱。 自1992年超过意大利风沙拉酱以来，田园沙拉酱一直是美国最畅销的沙拉酱。 在美国它还常被用做蘸料以及薯片和其他食品的调味料。 根据2017年的一项研究，40%的美国人将田园沙拉酱视作最喜爱的酱汁。 
历史.这种酱汁是由一位叫史蒂夫·汉森 （Steve Henson）的水管工在1950年代初期于阿拉斯加的一个偏远地区担任承包