苏黎世高工的英戈·珀特里库斯（Ingo Potrykus）教授自1992年至2000年研究出的成果。黄金大米是生物技术的一个突破，通过基因工程改良后的大米富含维生素A，可以用来提供给营养缺乏者。2003年大学新建了一个纪念馆以及一系列雕塑，旨在纪念因纳粹主义而遭受苦难和迫害的学生及教职员工。2006年，弗莱堡大学加入了欧洲研究型大学联盟（LERU）。2007年，弗莱堡大学成为了联邦政府资助的九所精英大学之一，然而它并没有受到2012年的新一轮赞助。2012年弗莱堡大学学院（）建立，作为一个招收国际学生