类作为食物。祇能偷偷地在这些贵族的猎场盗猎动物。当时的法律偷猎是一项严重罪行，会被判处死刑，或送往国外。但亦不能阻止偷猎的活动。盗猎者亦都明白被捉拿后的惩罚，所以会对猎场守卫作出强烈反抗。经常都会发生人命伤亡事件。而猎场守卫为了保謢自己生命安全，唯有利用犬只来守护。当时一般贵族都会饲养一些大型犬，保护他们的堡垒，由其喜爱一些高贵和优雅，长着漂亮的长毛大型犬。但对于外貌粗野，短毛的獒犬，就不大喜欢。通常会送到自己的农场作守卫之用。而猎场守卫就选取了这些高大，强壮的獒犬用作守卫。而盗猎者就会用一种称为lurch