寺庙建筑发展史上占有一席之地，与新庄吴海桐齐名。祖籍漳州府南靖县，其父陈井泉（1819年－？）亦是木匠。据传曾参与过台北府城的考棚、城门及巡抚衙门的工程。陈应彬是家中最小的儿子，上头还有四名兄长。他早年曾到泉漳一带游览古建筑，回台后遍受邀参与北港朝天宫的改建，而1910年朝天宫竣工后，其亦声名大噪，全台各地庙宇纷纷邀请他前来主持庙宇的新建、重修，而他所修筑的庙宇主要以妈祖庙为多。他笃信木栅指南宫的吕洞宾祖师，晚年常居于指南宫。