会社中最大者。战后，大日本制糖在台湾的资产与台湾制糖、明治制糖、盐水港制糖的在台资产合併成台湾糖业公司。
制糖工场.虎尾制糖所、斗六制糖所、北港制糖所、月眉制糖所、乌日制糖所、彰化制糖所、龙巖制糖所、大林制糖所、二结制糖所、台中制糖所、苗栗制糖所、新竹制糖所、崁子脚制糖所、玉井制糖所、沙鹿制糖所、竹山制糖所、潭子制糖所、竹南制糖所。