四味等有药用疗效的饮品的凉茶铺，使居民能节省看医生的金钱。前香港总督彭定康更于返回英国之前品尝过湾仔的凉茶。另一种香港式的食肆，大牌档（大排档），则是昔日湾仔常见的食肆。虽然用膳环境既炎热又不卫生，但很多居民都享受那些既便宜又新鲜的中式食品，如肠粉、粥及炒面等。由于香港政府有意取缔大牌档，大牌档已所剩无几。较有消费能力的居民则较喜爱光顾酒楼（昔日是茶楼）「饮茶」，在喝中国茶之余品尝一盅两件的点心。湾仔区内有三间历史悠久的着名酒楼，分别为龙门大酒楼、双喜楼和英京大酒家已走进历史，1920年代开业、为全港第一