保罗和琳达·麦卡特尼的帮助，莉萨最终成为素食主义者。《素食主义者莉萨》由马克·柯克兰执导，是大卫··科恩首次为完整片长的《辛普森一家》剧集编剧。剧集统筹大卫·米尔金就是素食主义者，所以他支持制作本集。前披头士乐队成员保罗·麦卡特尼和夫人琳达在节目中客串出镜，他还提出条件，要求莉萨在之后所有《辛普森一家》剧集中都坚持素食主义立场。《素食主义者莉萨》包含多处有关麦卡特尼音乐生涯的指涉，片尾字幕时还伴有他的歌曲《也许我很惊讶》。本集首播期间共有1460万观众收看，在1995年10月9至15日这周所有的美国