从事着类似游牧民族的狩猎采集生活。法国境内有大量刻有原始壁画的洞窟，最早可追溯至旧石器时代晚期，其中多尔多涅省的拉斯科洞窟壁画（约于前18,000年所作）最为着名。末次冰期末期（前10,000年左右），法国气候转向温和。约前7,000年该地域进入新石器时代，同时此地的人类渐趋向定居生活。前4,000年至前3,000年，该地人口激增，农业技术迅勐发展，开始采集金矿、铜矿和青铜矿，尔后亦能采集铁矿。法国境内亦有大量新石器时代的巨石文化遗址，包括石块异常密集的卡纳克巨石林（约前3,300年）。Sectio