三分之二的巴拉圭亚裔住在桥头市），当中大部份来自台湾。其他移民包括巴西人、西班牙人及犹太人等。
经济.现时东方市的国内生产总值佔巴拉圭全国约8%左右。东方市的经济发展始见于1970年代，由1975年至1982年间，巴拉那河上伊泰普水电站（Represa Itaipú）工程进行时，有很多工程人员来到东方市工作。及后工程完成，有部份人迁离东方市，但大多数则留守，并为周边的农业及逐渐发展的商业投放人力和技术资源。现代化农业自技术人才支援后迅速发展，科技令东方市有很多门诺教派的富有农业从业