落成营运，旧有的大埔墟日渐衰落，太和市得地利，店户日增，故习惯将太和市称大埔墟，原有的大埔墟则称大埔旧墟。
参与抗英.泰亨文氏为新界六日战参战宗族之一，领导大埔七约乡民参与抗英。1899年4月文湛泉代表泰亨文氏在屏山达德公所与来自上水、粉岭、大埔头、丙岗、新田等新界各大氏族商讨抗英活动。由于大埔七约与龙跃头邓氏、大埔头邓氏敌对，两支邓氏均拒绝参战。战事先在大埔开战，瞬间扩展至屏山、厦村、锦田，仅六天就死了五百多人。战后为了稳定和得到新界乡民支持，港英政府邀请了文湛泉与屏山邓青云等抗英