读元朗商会小学。在中学时代先后就读元朗商会中学及仁爱堂陈黄淑芳纪念中学。而在考毕香港中学会考后，陈炜报读珠海书院的会计课程，但读到二年级时便放弃学业去参加《1996年亚洲小姐竞选》。
演艺生涯.1996年，陈炜以22岁之龄参选亚洲电视举办的亚洲小姐竞选，以大热姿态获得冠军后随即被亚视力捧，与万绮雯、田蕊妮及杨恭如等同为亚视所力捧的对象。卸任亚姐后接拍人生第一部电视剧《雪花神剑》，随即与杨恭如一同担正女主角，饰演陈玄霜一角。其后在《屋企有个肥大佬》首度担正第一女主角，与郑则仕合作，饰