一个英国青年爱德华（Edward Prendick）在船难时被一艘船救起，航向一座小岛，被船员弃在岛上，无意中发现岛的主人莫洛博士（Doctor Moreau）。莫洛博士是一位学者兼外科医生，曾经因为残忍动物实验被伦敦学术界驱逐后，来到这荒岛上继续进行实验。莫洛博士借由外科手术改造各种动物，让牠们直立和吃熟食，将牠们变成兽人。莫洛博士同时又训练这些动物遵守纪律，像是不伤害人类、不四足行走、不吃生食等等，莫洛博士则自封岛主、国王和上帝的角色。 爱德华初期对此感到恐惧，但最后成为莫洛博士的助手，结果莫洛博