酿造则较落后。根据1932年的数据，全满洲地区年产清酒15,100石，而关东州地区的大连、旅顺占9,000石，约为其中6成。仅次于大连旅顺的奉天、抚顺年产仅为3,000石。同一时期，满洲地区清酒的消费量为一年约35,000石到36,000石。满蒙开拓团的日本人在北满也有酿造酒类，满洲国政府在1936年起颁发了一些酿酒许可。根据1940年的数据，在磐石、密山、绥稜、佳木斯等有日本人酿造清酒、葡萄酒和高粱酒。
设立.1933年（大同2年）12月29日，三宅清兵卫商店出资100万