校树，但是一般约定成俗以莿桐树作为校树。起因于校园内原有一棵百年莿桐老树，于虎尾糖厂1910年设厂时就已栽种。位于网球场旁的老树被视为虎科大象征之一，因此为了留树，校方刻意将球场围墙往后挪移兴建。为突显出该树在虎科大校史发展中的重要性，校方特地邀请雕塑家李承昌、廖文荣、李颜辉，以百年莿桐树为主轴，创造「树的脉络」大型装置艺术，「初生」则置于树下，「转折」在综三馆前方，「卓越」位于综三馆左侧，旨在象征虎尾科大从「初生」历经「转折」迈向「卓越」，而「树的脉络」正是虎科大发展的轨迹。2007年5月，百年莿