圣代（Sundae，zh-hans:香港译作新地;zh-hk:台湾、大陆译作圣代;zh-tw:香港译作新地;）是在冰淇淋上浇上水果酱或糖浆，有时也会放上一些碎坚果、巧克力末、奶油、马拉斯奇诺樱桃等。很多快餐店都在出售这种甜品。
起源争议.在牛津英语词典中“圣代”这个词的起源很模煳。美国各地都曾声称是圣代冰淇淋的诞生地，包括：纽约州伊萨卡、威斯康辛州的图里弗斯、伊利诺伊州的普兰菲尔德、伊利诺伊州埃文斯顿、纽约、路易斯安那州的新奥尔良、俄亥俄州的克里夫兰和水牛城。伊萨卡和图