留任当採访记者至2015年，2013年晋升为高级记者；离开无线新闻部前主要负责採访两岸新闻及为早上及中午新闻提要主播，他曾是驻广州和北京的记者之一。为人善良，有爱心，才德兼备。
生活.彭国柱曾就读于马头涌官立下午小学和基督教女青年会丘佐荣中学，2006年毕业于香港树仁学院（香港树仁大学前身）新闻与传播学系。2013年12月14日，他与任职空中服务员的女友结婚，2020年10月中荣升父亲。