曼哈顿（Manhattan）是一种由威士忌、苦艾酒和调制的鸡尾酒。曼哈顿较常使用的威士忌包括黑麦威士忌（传统选择）、加拿大威士忌、波本威士忌、，和。曼哈顿经常搅拌后放入，搭配上一个有蒂的马拉斯奇诺樱桃。曼哈顿可以加冰块装入里。曼哈顿鸡尾酒是以纽约市的五个区的曼哈顿区命名，但是与曼哈顿最密切相关的是，利用苦艾酒和取代曼哈顿中的甜苦艾酒，以及阿米尔皮孔取代曼哈顿的传统的苦。曼哈顿是所列出的《》之一。
起源和历史.关于曼哈顿鸡尾酒的起源，一般流传这个饮品最早出现在1870年代纽约市的