半夏还含有麻黄碱及多种有毒生物碱，以及凝集素、胰蛋白酶抑制剂、半夏蛋白（pinellin）、各种氨基酸等，其中半夏蛋白可引起流产。
中毒处理.
紧急处理.皮肤接触处应进行洗涤，透过口服摄入的，应当用1%的双氧水漱口，并进行催吐、洗胃和补液。
后期治疗.鲜姜片能止半夏毒性，可食用生姜片或服用生姜汁、姜糖水等以解毒。同时应当注意维持患者唿吸，防止其窒息。
栽培生产.半夏入药虽有悠久历史，但商业化生产从20世纪70