括红藻、绿藻、褐藻等，在日本及其他亚洲国家有悠久的养殖历史，仍具有相当潜力。少数海洋开花植物供食用，如海蓬子，能够生食或经烹饪。因水产养殖多为养殖单一物种，面临广泛传染的风险。如1990年代中国养殖栉孔扇贝、明虾受大规模疾病影响，而必须更换养殖物种。海虾养殖也造成东南亚地区重要的红树林遭破坏。
法律.自古代开始，基于海上航行的不确定性，海域被视为一个独特的司法管辖权，海事法是用以规范海上争议及海上犯罪的国家法律。、罗马法、拜占庭法、及等为、热那亚及汉萨同盟的海事法所继受，英格兰则