教中相当重要的神仙代表， 台湾许多地方都有八仙宫，迎神赛会也都少不了八仙。他们手持的法器或宝物，也称为「八宝」。
八仙的由来.「八仙」一词在中国历史上的不同时期一直拥有不同的涵义，直到明朝吴元泰的《八仙出处东游记》（一般称为《东游记》），才正式定型为铁拐李、汉钟离（或钟离权）、吕洞宾、张果老、何仙姑、曹国舅、韩湘子及蓝采和。八仙人物出处不一，时代不同。最初见于史籍且确有其人的，是初盛唐时道术之士张果。西汉淮南八仙，所指即助成西汉淮南王刘安着成《淮南子》的八公，淮南王好神仙丹药，