贼及甲壳动物（这包括糠虾和磷虾）。跟其他所有大型的鲸类一样，长须鲸在20世纪期间曾被大量捕捞，现时仍属濒危物种。国际捕鲸委员会（International Whaling Commission，简称IWC）后来全面禁止所有对长须鲸商业性捕捞的行为，但冰岛和日本仍然宣佈其捕捞行动将会继续进行。此外，人类在水上的活动亦对长须鲸构成很大的威胁，更甚的是，据有关的记录，每年长须鲸与船只相撞的次数极多，且往往都导致了该鲸的死亡。
分类学.分类学家在很久以前已对长须鲸略有所知，在1675年