子个人多向飞碟小项及男子团体多向飞碟小项，并在团体小项与王楠及刘安龙夺得金牌，而在个人小项中，他以188中的成绩与队友王楠瓜分金、银牌。翌年3月，胡在意大利站世界杯中的资格赛以194中平了世界纪录，在决赛中，他成为冠军得主。2012年，胡斌渊代表中国出战英国伦敦举行的奥林匹克运动会射击比赛男子双不定向飞靶赛事。