人口佔13.4%，少子老龄化问题严重。2017年4月1日时，松山市有人口512,373人。松山市的总和生育率只有1.36，低于日本和爱媛县的平均水准。松山市政府已採取结婚支援、育儿支援等各种方式，试图提高生育率。
政治.在日本众议院选举中，松山市大部分地区属于爱媛县第1区，而东南部的小部分地区以及平成大合併之后划入松山市的旧北条市和则与今治市等同属于爱媛县第2区。爱媛1区是自由民主党佔据压倒性优势的，自民党在该选区从未失手。自2000年开始，盐崎恭久在历次众议院选举中均顺利当选议员