，封美人。永乐十九年后宫之乱，许多妃嫔宫女遭到杀害。崔美人因当时在南京故宫且正生病，得以幸免。永乐二十二年（1424年）七月十八日，明成祖朱棣去世。明初制度，皇帝去世以活人殉葬，此次共殉葬30多人，来自朝鲜的崔氏和韩丽妃也被强迫殉葬，年三十岁。。加赠惠妃，谥号“康靖庄和”。