卡夫坦是一种长袍大衣，不同样式的卡夫坦在世界许多不同文化的地区中存在了几千年。它主要用来当作外套来使用，衣长到脚踝处，长袖。它可用羊毛、羊绒、丝绸或棉布制成，可配上饰带。这种衣服源自古代的两河流域，当时被许多中东的民族所穿着。通过不断传播和演化，卡夫坦变成了按照文化而来的不同风格、用途和名称的服装。在许多气候温暖的地区，卡夫坦是一种轻便的，宽松的衣服。卡夫坦在某些历史时段里，成了某些文化中皇族的标志、婚姻的标志。
奥斯曼卡夫坦.卡夫坦被奥斯曼帝国的苏丹们所穿着。包括色彩、图案、