世界青年国际象棋锦标赛女子亚军。2013年，谷笑冰加盟扬州报业传媒集团，出任旗下的运河棋院副院长。2016年，夺得澳大利亚国际象棋女子大师赛冠军。谷笑冰于2004年考入南开大学新闻专业。2010年，进入北京大学攻读文化产业硕士研究生。她的男友是国际象棋特级大师赵骏。