际金融局以及国家计委经济政策协调司工作，先后任副处长、处长、副局长、局长、司长职务。2001年1月起，任国务院办公厅秘书二局政务专员兼副局长、局长。2003年，担任国务院副秘书长。2010年，后兼任国务院食品安全委员会办公室主任。2013年，任国家食品药品监督管理总局局长、党组书记。2015年2月，转任国家发展和改革委员会副主任（正部级）。2015年4月24日，被免去国务院副秘书长职务。2018年任第十三届全国政协委员、常委、全国政协农业和农村委员会副主任。2020年7月，国务院免去张勇的国家发改委副主任职