啡在港5週年，分店达50间，远超合约所规定的分店数量，延长合伙合约10年至2037年，但减持内地华南地区星巴克控制权至49%。9月，香港迪士尼乐园开幕，经营乐园内广场餐厅及市集饼店。同年，美心快餐再一次改变型象，革新为「美心MX」，由陈幼坚设计新标志及梁志天执手室内设计，请来多位名家为店内添上画像，并获美国纽约室内设计杂志《Hospitality Design》颁发快餐组金奖。2006年，夺得元气寿司和千両寿司在香港的经营权及管理权。9月，引进美国着名烧牛肉店Lawry's the Prime Rib。