乡」之一，是现今市区中少数仅存的村落，有200多年历史。
历史.牛池湾乡从前是沿海杂姓客家农耕村，主要姓氏有杜、刘、杨、余、叶、申、李、冯、曾和成等，人口超过200。第二次世界大战后，有更多外姓人迁入，曾有祠堂超过15间。国父孙中山兄长孙眉亦曾经居住于此。牛池湾乡公所于1950年代成立，因当时大量新移民流入，治安恶劣，为保家园，乡民建立位于乡公所现址的临时「更寮」，并组织义务巡更。
习俗.乡民主要信奉大王宫及三山国王庙，每年农历二月廿三日至二月廿六晚，