获港府委任为中央裁判司署裁判司，1949年更与罗显胜一同成为香港开埠以来首批担任常任裁判司的华人。谭雅士在1951年终于辞任裁判司一职，重新开展私人执业，于中环荷兰行自设办公室，至1960年方告退休。除了司法职务以外，谭雅士战后还自1947年起出任香港大学校董，继后又任港大薪俸委员会委员；1953年获委任为英国大学遴选委员会委员，以及分别荣任东华三院和保良局永远总理。为表彰他多年来从事公职方面的表现，他于1951年英皇寿辰授勋名单中更获英廷颁授OBE勋衔，此前他早已在1933年4月28日获港府奉委为非官