能调整正肾上腺素传导（noradrenergic transmission）。它与γ-氨基丁酸相互对抗。低细胞外水平时常时会出现注意力不足过动症与忧郁症，而水平过高时则会出现精神分裂症。这个现象和过低的多巴胺会引起注意力不足过动症与忧郁症，而过高的多巴胺会引起精神分裂症的状况相关。
爱情的巧克力理论.1980年代早期，研究者同时也是1983年畅销书籍《爱的化学》（"The Chemistry of Love"）的作者（Michael Liebowitz）对记者谈论到「巧克力含有