的抗氧化剂。在美国，美国食品药品监督管理局（）要求市场上的复合维生素产品至少有三种维生素及矿物质，且每份制剂所含维生素及矿物质的剂量低于可耐受最高摄入量（），配方中不含草药、激素及药物。美国药典USP含有一些膳食补剂配方，其中也包括复合维生素。在中国，复合维生素作为非处方药销售时称为多维元素片。常见的种类有两种：中国药典规定的多维元素片(21)（商品名有“21金维他”等）和善存使用的多维元素片(29)配方。
服用.对于特定人群（尤其是老年人），在饮食中添加额外的维生素和矿物