广东东莞塘厦镇的客家人叶焕荣生于1937年12月。童年移居香港，中学毕业后，于1959年独自乘船远赴英国打拼。 当他到达英国赫尔()时, 身上只有10英镑, 在利物浦客家人协会的帮助下，成为一名餐馆洗盘子工。1962年，他与两个朋友合伙，用500英镑在克莱克顿()开了一间海边茶馆。但他渐渐对在深夜酒吧打烊后，匆忙地送咕噜肉和炒饭感到厌倦。因此，他决心为英国的中餐馆供货，而不是经营餐馆，他知道前者比后者更能赚钱。叶焕荣于1969年搬到伯明翰，创建他的华人杂货店“”()，向周边的华人商家和餐馆提供食材。几十