年产各类水果30亿斤。砀山酥梨年产量15亿斤左右，占全国梨总产量的八分之一，系全国水果生产10强县之一，是全国水果加工第一大县。2010年4月，申请世界吉尼斯记录——基尼斯中国种植梨树规模最大的县，吉尼斯纪录认定为世界最大的连片果园产区。砀山酥梨是中国地理标志产品。
饮食.砀山 饣它汤（也写作sha汤）、木炭烧饼和豆浆粥是当地的特色小吃。 饣它汤味道香醇，为早点中的重要角色，其制作方法很少被人们了解。一般 饣它汤中主料为羊肉丝，小麦仁，辅料有葱，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花