0年人口普查，爱达荷县拥有15,511居民、6,084住户和4,295家庭。。其人口密度为每平方英里2居民（每平方公里1居民）。爱达荷县拥有7,537间房屋单位，其密度为每平方英里1间（每平方公里0.3间）。爱达荷县的人口是由94.12%白人、0.08%黑人、2.89%土着、0.26%亚洲人、0.02%太平洋岛民、0.91%其他种族和1.72%混血构成。而西班牙裔或拉丁美洲人佔了人口1.57%。而在白人当中，有9.7%为德国人、11.7%为英国人以及9.0%为爱尔兰人。在6,084住户中，有29.20%