维克多·沙逊爵士，第三代从男爵，GBE（Sir Ellice Victor Sassoon, 3rd Baronet，）是英籍犹太富商沙逊家族的第四代，商人及酒店经营者，塞法迪犹太人，来自富有的巴格达犹太人沙逊家族商人和银行家族。
生平.1881年12月20日，维克多·沙逊在意大利那不勒斯出生。当时，他的家人正在去印度的途中。这是一个在鸦片生意中发财的巴格达犹太人家族。该家族对印度棉纺织业也拥有大量投资。他本人是在英格兰长大的，就读于哈罗公学和剑桥大学三一学院。在第一次世界大战