在文明的发展下，古罗马的园林和园艺水准高度发展。位于罗马苹丘的卢库鲁斯花园在西元前60年就将波斯风格园艺介绍至欧洲。在那时花园被视为和平和安宁之地，也是都市生活的避难所，并且具有宗教和象征意义。而在罗马文化发展并受到外国文化影响后，花园的用途也增加了。值得一提的是，古罗马花园也是义大利式花园的鼻祖。