续出任行政局议员，至1974年更出任行政局首席非官守议员之职。当时适值米价暴涨，使得物价腾飞，港府于是以简悦强出任消费者委员会首任主席，对市场展开格价，协助港府平抑物价，防止商人囤积居奇；后在1978年至1979年的时候，港府因薪酬和待遇问题爆发大规模公务员工潮，简悦强遂获派与公务员进行谈判，并在1979年至1980年出任首位公务员薪俸及服务条件常务委员会主席，最终成功化解工潮。简悦强在两局供职期间深得港府信任，并获两度封爵，首先在1972年，他获英廷封为下级勋位爵士，同年7月在白金汉宫由英女皇亲自主持