n::::生理活性.对大鼠生物利用度的研究显示，当放射性同位素标记的槲皮素-4-葡萄糖苷通过胃肠道后，其被转化为酚酸。檞皮素既尚未被科学的证明其具有任何疗效，也没有得到任何监管机构的批准。美国食品与药品管理局尚未批准任何关于槲皮素的功效说明。不过达沙替尼和槲皮素的混合物也一种潜在的返老药（Senolytic），一项人体初步临床试验显示，达沙替尼和槲皮素的混合物在患有糖尿病肾脏病变的人类患者中，确实会降低部分组织当中衰老细胞的数量。
炎症.一些实验室的研究表明槲皮素可能具有抗炎