乌头（学名："Aconitum carmichaelii"），又名土附子、断肠、苦乌喙、奚毒、鸡毒、莨、毒公、独白草、草乌，是乌头属的一种多年生直立草本，根部含有乌头硷、中乌头硷、次乌头硷，有剧毒。它分布于北半球温带，在英国等西方国家用作观赏植物培育，在中国其子根附子是一味中药。其高度可达两米，开紫色或淡蓝色花，雌雄同体，无臭。