等人参与了保存运动，吁请政府当局行使酌情权，准许民园面家的经营者继承街上熟食档的牌照，在原址继续营业，此提议未获採纳，民园面家终于7月底结业。香港文化博物馆与业主商讨之后，发现牌档的器具与建筑设施时常更换，认定历史价值不高，无意完整保存整个牌档。而康乐及文化事务署派员取得民园面家长年使用且写有食品牌价的镜屏当作文物典藏。2005年12月，李姓业主租下伊利近街对面的店铺恢复营业，香港旅游发展局主席周梁淑怡及立法议员张宇人到场致意。民园面家的保育运动，促使了立法会修改条例，于2008年起容许大牌档牌照于