，而该场所亦持有普通食肆牌照，可经营茶餐厅业务，但该公司并不提供午餐肉、肠仔、即食面或饭餐等茶餐厅应有款式，但有数款甜点、冰饮及小食提供。
特色.招牌菜为「蛋白炖鲜奶」和「杏汁炖鸡蛋」（两者皆提供热食和冷食），驰名食物包括炒蛋和多士。该公司以上菜奇快（由完成点菜至上菜平均仅须十余秒，甚至少过十秒）、「光速餐」（多数顾客由进店入座至离座结帐仅约十余分钟，甚至到五分钟左右完成）和店员喝骂食客的差劣服务态度而闻名。澳洲牛奶公司逢星期四休息，这是香港饮食界中比较罕见。澳洲牛奶公司也是重