在晋阳，手敕之曰：，‘吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯。’其亲爱如此。”可见此时汾阳出产的汾清（汾酒）已成为皇室享用的名酒。汾阳地区出土的魏晋南北朝时期的酒具比较丰富，现存于汾酒博物馆中的陶瓷酒器有：北魏长颈彩陶壶(826)、北齐虾青釉四系酒罐(64)、北齐灰青釉四系圆腹罐(156)、北齐青黄釉敛口罐(0001)等，均与河北北齐高润墓出土的酒罐相符。
蒸馏酒时代.在此之后，从隋、唐、宋、辽、金直到元代（即从中国史上的6——14世纪），一种使用干和工艺酿造的汾酒，当时被称为干和酒、干