00家，供应包括牛肉河粉、越南春卷、三明治、鸭仔蛋等，有些餐馆还转成复合式经营，不只卖越南小吃，也卖越南商品，有些更代为提供法律谘询或附设KTV唱歌包厢，因同乡聚集，小吃店变成越侨的资讯交流中心。
沟通媒介.2006年创刊的《四方报》（已经停刊）以越南文为主，中文为辅，为越南等国移民及劳工提供母国与台湾的时事新闻、生活资讯，每月1日出刊，免费赠报2年多，主编张正自喻文盲办报替异乡人圆梦，提供平台给越南新移民一个发声的管道，让更多台湾人正视他们的存在。也有越南籍配偶当义工翻译越文文稿