爱兰是一种乳白色的冷饮，它由三分之一的优格和三分之二的盐水搅拌而成。爱兰在中东、中亚和东南欧地区非常流行。
历史.爱兰的历史可以追溯到波斯王朝。
消费和材料.
土耳其.土耳其是世界上生产爱兰最多的国家。在土耳其，爱兰被视为一种单独的饮料。国际快餐公司在土耳其的分店中，菜单上有爱兰这种饮料。