质疑的食品添加物，例如食用色素、人工香料、乳化剂、以及防腐剂。也有些人认为含有咖啡因的软性饮料不应作为日常饮食中的液体或水分来源，这是由于咖啡因本身有利尿的作用，不过这一点目前还有所争论。多数糖含有果糖，果糖对人体的危害及成瘾性类似酒精，同样会造成脂肪肝等代谢症候群；而高果糖糖浆的危害则高于蔗糖，许多软性饮料使用高果糖糖浆，因此其安全饮用量又更低。软性饮料也有可能在人们每天的饮食中取代更重要的营养食物选择，例如牛奶或纯果汁。
肥胖.一份由哈佛大学调查的研究指出，在美国过去1