亚麻油酸（Linoleic acid，LA），又称亚油酸，IUPAC名：(9"Z",12"Z")-9,12-十八碳二烯酸，速记法名称为 "18:2, n-6"，是一种含有两个双键的ω-6脂肪酸。
存在.存在于动植物油中，红花油中约含75％，向日葵籽油中约含60％，玉米油约含50％，亚麻油中约含15％。动物脂肪中约含2～4％。
性质.无色至淡茶色油状液体。难溶于水和甘油，溶于乙醇、乙醚、苯及氯仿。空气中易被氧化而固化。酸值200。碘值181.0。用硒在200