较平坦的斜坡，运用迁移式（或称「刀耕火耨」）的方式，以火将野草、树木烧燬，再利用所造成的草木灰作肥料，然后将禾稻种子撒在土地上，任由它们各自生长，至禾稻成熟时收割，这种在斜坡上的耕作方式称为「輋」或「畬」，与田种有别。部份輋族曾参与盐的制造及贸易，他们在盐田透过蒸发海水提取食盐。
语言.輋族说的方言是苗瑶语族的一种。在族群融合的过程中，他们的母语慢慢地和客家话和畲语融合。
地名.近代历史学者徐松石的《粤江流域人民史》〈广东畬人节〉曾记载：「畬徭即古代所谓山