醇机理进行反应。酸催化的羟醛反应机理酸催化的脱水反应碱催化的羟醛反应 (图例使用OCH做碱)碱催化的脱水反应 (这里通常被错写为简单一步，见E1cB消除反应)
缩合反应类型.区分“羟醛缩合”与其他“对羰基化合物的加成反应”很重要：
羰醇过程.工业生产中，由皇家荷兰壳牌和埃克森开发的一种方法称为“羰醇过程”：通过氢甲酰化将丙烯和合成气直接转化为2-辛醇，然后羟醛缩合为2-乙基己烯醛，最后进行氢化反应。在一个例子中，巴豆醛在钯/Amberl