先后接收了自中央脱钩的华龙旅游实业发展总公司、康辉旅行社集团、国际饭店、兆龙饭店等企业。2002年12月，根据北京市人民政府京政办函〔2000〕157号，北京旅游集团有限责任公司更名“北京首都旅游集团有限责任公司”。2004年，在中共北京市委、北京市人民政府、北京市国资委推进国有企业布局调整、深化国企改革的背景下，首旅集团、新燕莎集团、全聚德集团、东来顺集团、古玩城集团合并重组。2007年11月，全聚德集团进入A股市场。2010年，北京农业集团、西单友谊集团先后并入首旅集团。2014年，首旅收购了雅客驿