利亚正教基督徒一开始是被划分在亚美尼亚牧首的治理下，然而他们向朴特请求与其分裂，主要是西部的联系允许他们拥有自己的声音。安堤阿暨全东方敍利亚使徒教会（雅各派，之后成为敍利亚正教会）接受承认一个分裂的米利特团体，当中包括加尔底亚公教会、敍利亚公教会、以及东方教会（聂斯脱里派），后者距离伊斯坦堡的朴特最遥远。
犹太教.奥斯曼帝国的犹太徒与正教基督徒一样享有相似的权利。在十五世纪，大量犹太人涌入塞萨洛尼基，使城市繁荣，到十八世纪，塞萨洛尼基已可能是世界上最繁荣及最大的犹太人城市。二十世纪