这些差异，例如靠近地面处，也就是大部份燃烧进行的区域，火焰是白色（一般有机物质燃烧产生最高温的颜色）或是黄色。在黄色的区域以上，火焰变成橘色或是红色，温度慢慢降低，在红色区域以上，已不再有燃烧反应．未燃烧的碳粒形成可见的黑烟。在一般重力下火焰的形状和对流有关，一般火焰的炭黑会漂到火焰的最上方，就像蜡烛的火焰一様，并且发出红色。若在微重力或是无重力的环境中，例如外太空，没有对流现象，火焰会变成圆球形，而且会更蓝，而且燃烧效率更高（不过若没有持续的移动，火焰会因为燃烧后的产物在微重力下无法快速释放，而使火焰