方式掌控，练马师不得兼任骑师或马主。在骑师训练学校毕业的见习骑师，开始由马会决定指派给指定的练马师，跟随在马房学习，见习骑师和练马师有了所谓师徒的关系。练马师的聘任权完全由马会决定，马会为提高香港赛马事业的水平，会邀请外国着名练马师来港开仓：如佐治摩亚、爱伦、大卫希斯、蔡约翰等。本地练马师则大多数为骑师出身，挂靴后在马房工作而逐步升至副练马师，每逢临近季尾五月左右，马会的牌照委员会都会就当季练马师总头马成绩作整体性评估，而决定来季是否获续牌，根据马会规例，练马师达不到马会最低要求:每季16场头马/18场头马