a_1（）的定义为混合物中一种物质组分的摩尔量formula_2与各物质组分总摩尔量formula_3之比：混合物各物质组分摩尔分数之和等于1：摩尔分数也可称为量分数（）。它与数量分数（）所指的是同一概念。同是描述混合物组成的物理量，摩尔分数和质量分数都是无量纲量。摩尔分数有时用小写体的希腊字母"formula_6"("chi")代替罗马字母formula_7表示对于气体混合物，IUPAC推荐使用字母formula_8表示。
性质.摩尔分数常用于相图的绘制。它有以下几个优点