。Perez-Moreno等人，将似鹈鹕龙的众多牙齿，以及牙齿之间缺乏空隙的特征，认为是切割与撕裂食物的适应演化，极类似喙状嘴的切割边缘，同时也是较晚期似鸟龙类的缺乏牙齿、切割用边缘的预先适应。似鹈鹕龙的手臂与手部较为类似典型的似鸟龙类特征，而尺骨与桡骨较紧附于手部，较为类似钩状，而且手指长度一样。在La Hoyas lagerstätten地层发现的似鹈鹕龙化石保存了软组织的压痕，透露出头部后方的小型冠饰，可能由皮肤或角质构成；以及一个喉囊，该器官类似现代鹈鹕的较大型颊囊，而这也是似鹈鹕龙的名称来