包括常见的大西洋鲑（"S. salar"）及鳟（"S. trutta"）。
分布.鳟属是大西洋鱼类，主要自然分布于欧洲水域，其中大西洋鲑及鳟的分布最广，但只有大西洋鲑分布范围可达到北美洲，除此之外，其它的鳟属物种大多是局限在特定流域的特有物种。生存在太平洋的鲑及鳟鱼主要属于大麻哈鱼属（"Oncorhynchus"）。
分类.鳟属确切的物种及亚种分类仍有争论，目前已知约有41个物种：