定期存款，是指存款人将现金存入在银行机构开设的定期储蓄账户内，事先约定以固定期限为储蓄时间，以高于活期存款的利率获得回报，期满后可领取本金和利息的一种储蓄形式。如果存款人在未满约定储蓄期限的时候提取定期存款，银行通常会将利息予以折扣后发给储户或是按照活期存款的方式来处理这笔业务。在低利时代，大额定存可能会有较低的利率。储户在需要领取大额存款之前，往往会被要求提前一天通知银行申请预约提取，以备银行准备足够的现金予以支付。
类别.定期存款的单据，通常有「定期存单」和「定期存折」两种。