得了日本第一座诺贝尔生理学或医学奖，其中有关「大肠桿菌与基因机制的互通性研究」使他感到极度震惊，因此决定转到药学部，并继续攻读研究生（主攻生化学）。1985年取得京都大学医药科学系博士学位。
职业生涯.森和俊于1985年担任岐阜药科大学助手，1989年辞职赴美国得克萨斯州大学做博士后研究，开始从事未折叠蛋白反应（UPR）的研究。1993年返国在京都HSP研究所任职，完成、与BP1的成功复制。森和俊和彼得·瓦尔特同一时期的独立工作，揭示了未折叠蛋白反应传导途径，从而解释了细胞由于压力