熟后展开变平为菌盖，菌盖直径2－12.5厘米，不黏且平滑，中部稍突起或凹陷，颜色为灰褐色或淡灰色，上有白色斑纹，盖缘平滑内卷。菌柄长3－8厘米，直径一般为1.2－2.5厘米，最粗可达3.2厘米，白色，实心，下部酒坛或腰鼓状膨大。肉质致密，白色肥厚，美味。孢子直径4－6微米，无色，光滑球形。子实层内及其他部位无囊状体。玉蕈离褶伞为外生菌根真菌，秋季9月－11月初生于阔叶林中，子实体生长在林地上，单生或群生。玉蕈离褶伞在日本一般生于枹栎（"Quercus serrata"）和赤松林中，在中国首次发现是于云南