顶夸克（t）与反顶夸克（）数量差异的味量子数：传统上，顶夸克的顶数为 +1 ，反顶夸克的顶数则为 −1。「顶数」一词不常被使用，多数物理学家会直接表示顶夸克数与反顶夸克数。
守恆.如同所有的味量子数， 顶数在强相互作用和电磁相互作用下守恆，在弱相互作用下则不守恆。然而，顶夸克极度不稳定，其半衰期小于 10秒，而这是强相互作用所需要的时间。因此，顶夸克不会，亦即它不会形成任何介子或重子，故介子或重子的顶数永远是零。当达到了能够发生强相互作用的时间长度时，顶夸克已经衰变为具有其他味