方式：液压、旋压、溶剂萃取（浸出），大部分都是萃取方式生产，溶剂主要使用正己烷。日本的冈村制油为少数压榨取油的生产商，棉籽油生产量佔日本国内5成。精炼食用棉籽油需要经过脱胶、脱酸、脱蜡、脱色、脱臭等加工程序以提升去除棉酚的水准。未精炼的棉籽油含有高量棉酚，不能作为食用油使用。氯化铁经常用来将棉籽油脱色。棉籽油生产的副产品：棉籽壳可以用来将半纤维素分解萃取木糖、棉籽渣饼、棉籽粕为家畜饲料或菇类培植太空包肥料。
安全性.整合医学博士安德鲁·威尔在他的网站上指出，「视棉籽油为不健