清治末期至日治前期，浸水地区为一街庄，称为「浸水庄」，隶属于竹北一堡。该庄昔日北及东北隔客雅溪与杨藔庄、虎仔山庄为界，东与牛埔庄为邻，南边隔三姓公溪与香山庄为邻，西边临台湾海崃。1901年（日治明治三十四年）11月，全台废县厅改设二十厅，该庄隶属于新竹厅。1909年（明治四十二年）10月，合併二十厅为十二厅，该庄隶属不变。1920年（大正九年），废十二厅改设五州二厅，该庄改制为「浸水」大字，隶属于新竹州新竹郡香山庄。1941年（昭和十六年），香山庄废庄併入新竹市。战后新竹市改制为省辖市，香山仍属之，