影的联合制片人。在电影的前制阶段，法夫洛在厨艺学校短暂受训后，曾隐藏身分在崔的餐厅里工作，担任崔的厨房下手。崔负责监督所有片中的菜单，并选择古巴三明治来当做电影剧情的核心部分。
选角.除了法夫洛之外，最初公布的主要演员包含索菲娅·维加拉、约翰·李昆萨默与波比·简拿威。2013年5月，剧报导，曾与法夫洛合作过《钢铁人》系列电影的小劳勃·道尼加盟了剧组。随后，史嘉蕾·乔韩森与德斯汀·荷夫曼也加入了剧组。法夫洛认为，该片的选角是最大的成功因素，为他提供了「无比的信心」；他特别对年仅10岁