饥饿素在胎儿时期的早期肺脏产生，并具有促进肺生长的功能。 脐带血中饥饿素的浓度也显示，饥饿素浓度和新生儿出生体重之间的相关性。
厌食症和肥胖.肥胖个体血浆中的饥饿素浓度低于瘦型个体，由此显示，饥饿素并不直接造成肥胖，只有在小胖威利症候群引起的肥胖中，高浓度的饥饿素能够造成食物摄入量的增加。与体重过轻和正常体重的两个对照组相比，神经性厌食症的血浆饥饿素浓度更高。体型较为削瘦的人在一天中，从午夜到黎明的这段时间的饥饿素浓度较高，这显示肥胖者的昼夜规律系统存在缺陷。同时，癌症引起的恶体质