deaminase、tyrosine ammonia-lyase、L-tyrosine ammonia-lyase、phenylalanine ammonium-lyase以及L-phenylalanine ammonia-lyase。这种酶会参与5个代谢途径：酪氨酸代谢、苯丙氨酸代谢、氮代谢、苯丙素苷生物合成以及生物碱生物合成ii。
结构研究.截至2007年底，这种酶的5种三级结构已经被分析出来，可通过以下几个蛋白质资料库访问码查看：、、、、。