圣彼得堡白鲑，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一种，为温带淡水鱼，分布于欧洲爱沙尼亚及俄罗斯间的楚德湖、Peipus、Teploe及Pskov湖流域，体长可达60公分，栖息在底中层水域，生活习性不明。