员（又称舞女、舞小姐，正式职衔为公关）会提供性服务，这类服务员俗称「木鱼」（粤语俗称性交为「扑野」，「扑」在粤语里是「敲打」、「敲击」的意思，木鱼就是可以「扑」的），不提供性服务的则称为「金鱼」，但有些金鱼亦容许客人抚摸。亦有提供男妓的夜总会和酒吧，俗称「鸭店」（提供妓女的妓院则俗称「鸡窦」或「马榄」），分为服务女客和服务男同性恋者两种，这类场所一般不容许客人直接在场内性交易，但也有少数为求招徕顾客而容许，俗称「就地正法」。香港在1970年代亦曾出现过多以未成年少女提供性服务的鱼