康风险。世界卫生组织就指出：人类60％疾病都与动物疾病有关，而在这些年出现的新型疾病中，这一比例更是高达75％。环境脏乱、空间狭小、限位饲养、漏缝地板……等，集约化养猪中常见问题使猪只生理、行为异常，导致降低免疫力，个体对各种病原菌极度敏感，进而大量使用疫苗、抗生素等药物，增加生产管理成本，影响动物食品安全。动物社会研究会主任陈玉敏表示：「蛋鸡最容易发生的疾病例如球虫，蛋农就会在饲料里添加很多药物，很多药物都会被验出药物残留，很多鸡蛋告诉我们没有药物残留，但是我们要问到底检测几项？检测的值在哪里？鸡活的非常