江本胜（）是一位日本作家、商人、学者，发表过有关水能根据外界的信息来辨别美丑善恶，从而影响水分子结晶的说法。他根据他挑出来的一些照片中，认为水结晶的美丑与水“听到的”词语及音乐有关。但一般被视为伪科学。
着作.自1994年起，江本胜开始在冷冻室中以高速摄影的方式来拍摄和观察水结晶。于1999年开始，江本胜出版了一系列相关着作。其中有中译本的包括《》、《生命的答案，水知道》、《幸福的真义，水知道》与《水知道答案——水承继宇宙的资讯》等。在这些着作中，江本胜指出若对水播放古典交响乐，就