生于道光十二年（1832年），少时从学于名儒朱九江，曾于广州广雅书院（今镇海楼）读儒经。同治壬戌（1862年）年中举人，辛末科（1871年）中进士，钦点状元，为广东最后一位状元。同年授翰林院修撰。同治十二年（1873年），出任顺天乡试同考官，官至翰林院二品詹士。卒于光绪十四年（1888年）。梁耀枢曾任山东学正，与孔子后人衍圣公同祀孔子。后因谔言弹劾湖南试场舞弊，朝廷乃革去贪官，被慈禧皇太后及亲皇称为「金玉君子」。梁耀枢留有大量墨宝，着作失传。广东梁氏分布于顺德、香山（今中山）、江门、新安一带。