及地层适合开採石材，但很多都位于郊野公园内，属于受保护地带，至于在离岛开採石材仍处于研究阶段，所以石矿场亦走向式微。
金属矿物.马鞍山有香港已知最大的铁矿，其与花岗岩有关的硅卡岩矿床中曾採出磁铁矿（（Fe,Mg）FeO），亦有磁黄铁矿（FeS）和赤铁矿（FeO）。有报告称莲麻坑、梅窝及大帽山有黄铁矿（FeS），而在马屎洲、丫洲及平洲的沉积岩中亦有相同发现。同时亦有报告指上塘一带的沖积物中含有少量的钖及金。香港西北向的石英脉群及幼粒花岗岩的地质构造中含有断断续续的钖-钨-钼矿