乐也有叫梅鹿辄，香港一般叫梅鹿，是一种酿酒葡萄，欧亚种（Vitis vinifera ）。起源地是法国波尔多右岸，是法国最为广泛种植的葡萄品种，也是波尔多种植面积最广的品种。单品种梅洛酿的葡萄酒，通常有丝绒般柔和的口感，具有梅子气息，其陈酿成熟速度快于赤霞珠。在意大利、瑞士、美国、南非、阿根廷、中国皆有种植。梅洛在波尔多通常与其他品红混合酿制红葡萄酒，新世界国家单品种较为常见，它单宁含量低于赤霞珠，所以酒体较为柔和。果香较为浓郁。
历史.最早有关梅洛的记载是在波尔多官方记录：用