米鸡解开荷叶后包上一层西式的酥皮，放入烤炉内烘焙，形成一道中西合璧的酥皮糯米鸡。在吉隆坡郊外的大城堡（Sri Petaling）则出现为糯米鸡包上一圈面团，蒸熟后形成鸡窝包，这道料理后来在马来西亚各地也形成一股“鸡窝包”旋风。
与粽的区别.糯米鸡除用荷叶，粽叶包外，还有不同，糯米鸡用荷叶折实，方块形状，粽是用绳扎实，是长条或菱形状。更主要区别，糯米鸡用蒸具蒸熟，粽子用水煮熟的。吃起来糯米鸡的米饭较软绵，粽的米饭稍硬一些。另外，粽与糯米鸡的材料也有不同，广东的粽主要用豆、肥猪肉、咸蛋