食物供应丰富的沼泽地，所以可以较迟发展农耕，因此其中石器时代较长。这些环境条件制造了具有特色人类生活，并且被纪录下来，诸如马格尔莫斯文化（'）与阿齐利文化（'）。但这样的环境条件同样使得北欧的新石器时代迟至公元前四千年才来临。此时期的遗迹不多，主要是贝冢（"，或称垃圾堆）。在森林地区，砍伐森林的活动开始出现，但是要在新石器时代才大量进行，因为那时的人们需要通过砍伐森林来开垦更多耕地。中石器时代的特征是大量使用着小型而复杂的燧石工具，诸如小结石（'）与小錾子（'）等。钓鱼用具、石制手斧与木制物品如独木