于血管和组织细胞之间的组织间液，即组织液（包括淋巴）。细胞外液的总量大约占体重的20%，四分之一存在于血管系统中，其余存在于组织间隙。细胞外液构成了机体封闭的水溶液内环境系统，并与细胞内液一起构成了体液。
组成.在人体中，通过体内调节，细胞外液中正常的葡萄糖浓度大约为0.005M。细胞外液的pH值则被缓冲溶液控制在7.4左右。细胞外液的化学组成与海水十分类似。从生物进化的角度看，这种相似在一定程度上说明生命的起源与海洋有密切的关系。而海洋的粒子总浓度比细胞外液大数倍，可能表明生