是指用艾火烧灼人体的疗病方法，除此之外别无他用，但因为「灸」与「炙」的字形相似，所以彼此之间常被误写。《说文》：「炙，炮肉也，从肉在火上。」指肉在火上烧烤，组成的词语多与此意相关，除此之外又喻作受到薰陶。
传说与历史.针灸起源于中国，在公元6世纪传到了朝鲜、日本等国。在现代作为替代医学传播到世界各地。成都老官山汉墓中出土了现今发现最古老的针灸人体模型，制成在西汉年代，为一14公分高的漆器人形，上有标註117个穴位经络线和心肺肾等中医标註。针刺法萌发于新石器时代。当人们发生某