( kg · K )。
基本物质比热列表.以下列表是各物质的比热容。
用途.
冷却剂.
水.人类发现水（液态）的比热容约4200，比其它液体较高。因此，便指出水是一个较好的冷却剂。例如，用于汽车作散热功能。另外，由于沿海地区的比热容比陆地大，因此，岸的温差一向比内陆地区的低。同时水也是比较好的保温剂，所以大部分的保暖袋都用水的。
比热的应用与影响.水的比热较大，在气候的变化上有明显的影响