系学习。1921年，他研制出中国第一只白炽灯泡。1923年，同德国人亚浦耳（Opel）合作，共同研究制造电灯泡，并共同创立亚浦耳电器厂。1925年，亚浦耳回德国，胡西园任公司总经理兼总工程师，包揽了全厂业务和主要工程制造技术，并与外资产品激烈竞争，终力挫美国产品。抗日战争时期，为避战火，工厂迁往大后方（重庆）。1945年抗战胜利后，工厂迁回上海，胡西园主持制造出价廉长丝灯泡，耐用灯泡，并积极研制新光源。1950年，胡西园主持生产出中华人民共和国第一批日光灯。
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