怀柔外族，甚有威望。后被征任尚书。
不图回报.京城贵人时常寄送贵重礼品，让陈泰在边地购物奴婢，所得到之礼品都挂在墻上，未曾打开。248年，陈泰从边疆调回朝廷任尚书，将所得到的礼品全数归还。
大战牛头山.嘉平元年（249年），后代郭淮为雍州刺史，加奋威将军。同年蜀将姜维进攻曹魏，在麴山筑二城，再联合羌胡抢劫扰乱邻近郡县，陈泰説：“麴山二城虽然坚固，但去蜀的路途险峻而遥远，粮食只能长途运送。羌夷害怕受到姜维的劳役，未必肯跟随。如今我们围城攻取，可以兵不血刃拔城