1998年，王亭又自加拿大返回台湾，并加入伊林模特儿经纪公司成为旗下模特儿；后来，她在需求日增的模特儿市场中广受欢迎，并因此获得高额收入。2006年，王亭又在结婚后转职成为秀场导演；2011年，她在其丈夫出资支持与友人鼓励下成立Kate's Plan婚礼顾问公司，并负责筹办林嘉绮、陈建州（黑人）和范玮琪、六月和李易等人的婚宴。2016年6月15日，王氏在其公司开会时因脑动脉血管瘤破裂当场昏迷，于紧急送医后经连日抢救，仍于17日晚上7:34分抢救无效，病逝于国立台湾大学医学院附设医院，享年41岁。