丛福奎（）辽宁宽甸人，中华人民共和国政治人物。
生平.1962年至1966年，在沈阳轻工学院发酵工程专业学习。1966年9月参加工作，在沈阳轻工学院任职至1968年。1968年至1978年，历任黑龙江省鸡东县制酒厂技术员、生产调度、革命委员会副主任、主任、党支部书记。1978年至1980年，历任黑龙江省鸡东县工业科副科长、党委副书记，工程师。1980年至1983年，历任黑龙江省鸡东县革命委员会副主任、副县长。1983年2月至9月，任中共黑龙江省绥芬河市委副书记、绥芬河市市长 （