唐朝上元二年（675年），分括州的永嘉县、安固县置温州，因为在温峤岭（今温岭县西）南得名。天宝元年（742年），天下改州为郡，改为永嘉郡，干元元年（758年）复为温州。属江南东道。终唐一朝，下辖四县：永嘉县、安固县、横阳县、乐成县，辖境相当今浙江省温州市、永嘉县、乐清市、瑞安市、平阳县、文成县、泰顺县、洞头县、苍南县、玉环县等地。五代时，属吴越国。因地处沿海冲要，宋元设置市舶司。北宋属两浙路，南宋属两浙东路。南宋咸淳元年（1265年）以宋度宗赵禥潜邸之故，升温州为瑞安府。元朝为温州路，明清为温州府。