塞尔维托"，家族的姓氏便来源于此；母亲家里是蒙松地区昄依犹太人的后裔。他的父亲安东尼奥·塞尔韦特（别名"雷维斯"）是一名公证人。塞尔韦特有两个兄弟，一个和父亲一样当了公证人，另一个做了天主教神父。塞尔韦特极有语言天赋，他在多明我会修士的指导下学习了拉丁语、希腊语和希伯来语。十五岁时，塞尔韦特担任方济各会修士、伊拉斯谟学派的的侍从，阅读了那时能够找到的所有的《圣经》原文手稿。1526年，他进入图卢兹大学学习法律。在那里，他被怀疑参加新教派学生的秘密集会及活动。1529年，塞尔韦特跟随担任查理五世皇家随