有多家以「石门活鱼」为号召的餐厅。
历史.台湾清治末期至日治初期，十一分地区为一街庄，称为「十一份庄」，隶属于桃涧堡。该庄东北与泉水空庄、淮仔埔庄为邻，东南与三坑仔庄为邻，西南边为打铁坑庄，西北边为三角林庄。1901年（日治明治三十四年）11月，全台设置二十厅，该庄隶属于桃仔园厅。1903年（明治三十六年），改名桃园厅。1909年（明治四十二年）10月，合併二十厅为十二厅，该庄隶属不变。1920年（大正九年），废十二厅改设五州二厅，该庄改制并雅化为「十一分」大字，隶属于新竹州大