农药残留不能超过法定标准, CAS有机标章确保种植无使用农药, A.A.无添加认证则是验证食品制造过程如宣称不使用有限种类添加物、亦或真正零添加。目前还没有单一的标章可以保障食品从生产、加工、到贩售端全都安全无虞。
源由.行政院农业委员会以发展「优质农业」及「安全农业」为理念，自1989年起着手推动此自愿性证明标章。「CAS」为「Certified Agricultural Standards」之简称。
验证种类.CAS验证类别定义于《优良农产品验证管理办