萨拉卡察尼人信奉希腊正教，并常与希腊教会联系在一起。上帝见于强烈的家长式作风的词语，比如保护者和养家者，或是恶行的审判者和惩罚者。通常认为，家庭反映了圣父、马利亚和耶稣之间的关系，父亲是一家之主，负责家庭的精神生活，每户都构成了一个独立的教区。他们将基督教与诸如邪眼之类的民间信仰混在一起，而对迷信的信仰和仪式一直是萨拉卡察尼人的传统，但他们之间并没有正式的巫师之流。萨拉卡察尼人庆祝圣乔治和圣德默特琉的宗教节日——这正好在他们春季和初冬的季节性迁徙之前。特别是圣乔治的宗教节日，每家杀死一只羔羊以纪念圣人