叶祖珪（），字桐侯，福建闽侯人，清末着名海军将领。
生平.曾祖和祖父曾任县令，父叶汝钦为塾师，1867年，考入福建船政学堂第一期驾驶班。1871年7月毕业，船政第一期毕业，1876年冬天以「才具优异」出国留学英国，通过格林威治皇家海军学院入学考试并进入就读，次年先上“索来克伯林”号装甲战列舰实习，后又调至“芬昔勃尔”号巡洋舰，历游地中海、大西洋，"于行军布阵及一切战守之法无不谙练"。1880年4月，叶祖珪与萨镇冰、林永昇、方伯谦留学三年期满回国，1881年授都司。1887年2月