世家。父亲戎绍鑫，官拜中华民国陆军少将，曾任已故前副总统谢东闵侍卫官、警备总部副参谋长，海岸巡防司令部参谋长；母亲长期在台湾省政府任职；并有一胞弟戎威。戎绍鑫过去对戎祥管教严格，但戎祥当时叛逆，曾就读沪江高中、明新工专（今明新科技大学）、黎明工专（今黎明技术学院）三所学校皆肄业，甚至违背父亲要他从商的意愿踏入演艺圈，父子关系一度紧绷。
进入演艺圈.戎祥在1991年于齐秦的「华人同根中国巡回演唱会」出道，曾担任齐秦「虹音乐工作室」和胡瓜的助理，也曾自组「胖子乐团」、「红孩儿乐团」、「