四川省为了编练新军，因此需要从外地引进军事新知的人才。胡景伊在这时候得到四川省官费补助至日本留学，与他同期四川省共派遣过周道刚、徐孝刚、胡景伊、张毅、刘鸿逵、徐海青等人，在民国时代的军事界仍有一席之地。胡景伊至日本先是进入成城学校进行衔接教育，后考入陆军士官学校歩兵科。与他同期同学后来在中国军界较为知名的人包括蔡锷、蒋方震等。留学期间，他参加了蓝天蔚组织的拒俄学生军、军国民教育会。1904年（光绪30年）归国后，他被四川总督钖良任命为四川陆军武备学堂管堂委员兼教习，训练中下级军官。1907年（光绪33年