共有苏、陈、吴、蔡、吕、颜六姓家族因躲避战祸移居金门。贞元十九年（803年），唐代朝廷在泉州设置五个牧牛场，浯洲为其中之一，陈渊任牧马监， 闽观察使柳冕，在烈屿岛上红石山上设有牧马寨做为牧马之用，此为金门岛上设置行政机构之始。蔡、许、翁、李、张、黄、王、吕、刘、洪、林、萧十二姓随陈渊入岛开垦，陈渊因此而被尊为「开浯恩主」。
宋代至明代初时期.金门（旧称浯洲）因产盐， 在宋元两代烈屿岛上就已设盐场。历经五代闽王王审知及元明清等朝开发后，造就金门东半岛上之金沙湾周围盐埕林立，元朝统