饲养环境下经常可以活到20－30年，有记录记载最长的个体活过了70年。多数寄居蟹物种为水生，生活在从珊瑚礁、海岸线至深海海底的不同深度海水中。热带环境中生活着一些陆生寄居蟹，但是其幼体依是水生，所以陆生寄居蟹依旧需要水环境来繁殖后代。大部分寄居蟹为夜行性动物。某些寄居蟹物种并不寄居在可移动的壳中，而是居住在例如多毛虫、腹足类动物、珊瑚和海绵留下的固定物体中。上面也可能附着藻类伪装或是海葵等生物进行共生。贝尔法斯特女王大学的科学家称寄居蟹可以感觉并记忆电击带来的痛苦。