当地自然从地下冒出来的咸泉水被装盛起来在陶制的炉子里蒸发提炼。
哈尔伯爵领地和哈尔市.从约700年开始该地叫做“哈尔”，这个名字和此前的罗马名字一样是指当地有个盐矿的意思。巴伐利亚公爵蒂奥二世把盐矿的三分之一赠送给第一名萨尔茨堡主教和后来被提升为圣人的路伯特。在此后的约500年里哈尔成为萨尔茨堡主教最重要的经济地点。由于哈尔的盐的贸易在公元1000年前就形成的商路是德国南部和波希米亚最重要的商路。约1070年哈尔形成了一个自己的伯爵领地，这个伯爵领地专门组织和监督盐的贸易。