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低调离世.其生前好友梁玳宁指钟锦在生前已在跑马地的私立医院养和医院卧病，及后于2008年1月22日在该处病逝，享年66岁。而钟锦的家人希望低调处理其身后事，故未对外宣布死讯，及至27日方获传媒报导。香港着名国际级大厨杨贯一表示与钟锦相识超过30年，并指对方近年身体虚弱多病，患上糖尿病。又说，钟锦性格坚强、善良，乐于助人，对香港饮食业贡献良多，且桃李满门，有数十名徒弟与其非常投契，对好友病逝感到突然及惋惜。知名食家黄雅历指，认识钟锦十多年，对他的印象是一位「好好先生」，