、脂类、氨基酸）的最终代谢通路，因此是三者代谢的枢纽。他与弗里茨·阿尔贝特·李普曼一同获得1953年的诺贝尔生理学或医学奖。
生平.克雷布斯生于下萨克森希尔德斯海姆的犹太家庭，父亲是一名耳鼻喉科的医生，1918年至1923间于哥廷根和弗莱堡学习医学，1925年获汉堡大学哲学博士学位，后又赴柏林大学学习化学一年，并成为奥托·海因里希·瓦尔堡的助手从事研究工作至1930年。由于其犹太人身份，克雷布斯于1933年前往英国，在剑桥大学随弗雷德里克·霍普金斯工作，1945年成为雪菲尔大学