酥皮芋泥月饼（潮汕、福建、台湾），港台有蛋黄酥和绿豆椪（台湾）、奶黄月饼和冰皮月饼（香港）、松片（韩国）等。
溯源.古代月饼被作为祭品于中秋节所食，现已成为中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗出现于唐朝中期，根据《洛中见闻》，唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时，该种饼被称为「宫饼」，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称「小饼」和「月团」。苏东坡的《留别廉守》曾经提及：「小饼如嚼月，中有酥和饴」，当中的「小饼」也即是月饼。「月饼」一词最早见于南宋吴