带盖吐司面包条（英语：pullman loaf，又称sandwich loaf或pan bread）是一种用面粉制作、在长条状带盖烤盘里烘制而成的面包。法语中将这类的面包给称为pan de mie（中文常将之翻译为「庞多米」），而一个比较少见的法语称唿为pan anglais（意即「英国的面包」）。中文俗称的吐司面包有时指这种面包。英语中的Pullman一名最初源自普尔曼铁路车厢公司（Pullman railway cars）。尽管一般认为普尔曼公司发明了用以烘培这类面包的长条状带盖烤盘，但事实上，早在