而珍珠奶茶在部分国家地区的发展成功，也被认为是台湾手摇饮料店进军世界的象征。
文化.在台湾，广义的珍珠奶茶店已经取代以前的泡沫红茶店，成为茶类清凉饮料店舖总称的代名词（包含内用式或外带式）。通常一般珍珠奶茶店的特色包括琳瑯满目的菜单、自动封口机等。在中国大陆等地甚至有人认为台湾珍珠奶茶最大的特色就是使用自动封口机封口。当今台湾随处可见的手摇杯店家，以贩卖红茶、绿茶、水果茶等各式平价饮料为主，其根源亦可追溯自早期的泡沫红茶与珍珠奶茶。2004年，台湾陈水扁政府提出对美国三项军购案