相当流行的点心（日文片假译名为'，'），作为一种祝福的贺礼，在一般的杂货店也可买到。最早将年轮蛋糕引进日本的是德国面包师傅卡尔·尤海姆，他在一次世界大战后作为俘虏从青岛移送至日本。年轮蛋糕为转(炙)叉蛋糕的一种类，在世界各地也发展出不同的变型，像是在立陶宛称'，在瑞典称'。