泉州府，明朝时设置的府，清朝沿用。府城东有洛阳桥。
历史沿革.
明朝.明朝洪武初年（1368年），泉州路改为泉州府，隶属福建行省，治所在晋江县（县城、府治属泉州市鲤城区），辖晋江、惠安、南安、同安、安溪、永春、德化七县。洪武九年（1376年），福建行省改为福建布政使司，泉州隶之。洪武二十年（1387年），撤澎湖巡检司。洪武二十五年（1392年）九月，置漳泉道。嘉靖十四年（1535年），割漳州府、泉州府、延平府三府四县边地置大田县，隶延平府。嘉靖四十二年