鲤形鳟，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一种，为温带淡水鱼，被IUCN列为极危保育类动物，分佈于欧洲义大利加尔达湖流域，曾试图引进德国、纽西兰复育，但皆失败，深度100-200公尺，体长可达50公分，栖息在底层水域，以无嵴椎动物为食，因污染及过度捕捞而受到威胁，可做为食用鱼。