农耕史上的关键，羊在人类文化中有深远的影响，在现在语言及符号学中仍可以看到。羊最常和牧歌联想在一起。也被部分人认为是中国十二生肖之一。在一些神话（如金羊毛）中会看到羊，在宗教（特别是亚伯拉罕诸教）中，小的绵羊（羔羊）常用来作为祭牲。耶稣在圣经中曾提到分羊的比喻，将能得救的人比喻为绵羊（）。十二星座中白羊座排名第一个。另见天主的羔羊
希腊神话.克律索马罗斯希腊神话中长着金羊毛的、会飞的公羊，与阿耳戈船英雄寻找金羊毛的神话密切相关。