份在梅斯生活，并在学校授课。1825年他正式接受聘任成为梅斯炮兵工程学校的力学教授，直至1835年，期间他改进了涡轮和水车的设计。1834年彭赛列进入，1848年至1850年担任巴黎综合理工学院的校长。在承受长期病痛之后，彭赛列于1867年12月12日在巴黎逝世。