纽西兰是一个以农业为主的岛国，饮食文化也受到环境的影响，不少食材都是自海上而来。纽西兰饮食类似澳大利亚饮食，包含了英国和地中海及太平洋元素。纽西兰饮食起源于毛利人的饮食。1970年代之后开始受到东南亚、亚洲、南亚饮食文化的影响。晚餐是纽西兰人一天中最重要的一餐，家庭成员在这时团聚并分享他们的一天。餐厅和外带在纽西兰饮食中所佔的比例越来越高。