大都来自黄灯笼椒，亦有部分基因来自辣椒。根据现有的证据，这种辣椒在印度已有数百年历史。印度鬼椒以前被用来做成田间和村落的藩篱，以防止象群闯入居民区。如今，这种辣椒已经成爲阿萨姆地区食品业主要原料来源之一，只需少量就可以达到大量普通辣椒的效果。依据史高维尔指标，世界第四辣的墨西哥魔鬼椒的辣度是577,000 SHU，印度鬼椒的辣度几乎是魔鬼椒的两倍。而普通辣椒辣度一般只有10000 SHU左右，中华地区的餐厅常运用到最辣的鸡心椒、朝天椒辣度大约是270,000 SHU。如此之高的辣度事实上已经很可能对食用