山岚，是柔道的投技之一。柔道创始者嘉纳治五郎的弟子西乡四郎在1886年日本警视厅举办的的武术大会中，以此技法作爲杀手锏，战胜了柔术的其他流派，从而令此技一举成名。1920年，讲道馆整理柔道的手部技法，在分类时曾将此技法排除。近年来又重新引起了人们的注意。西乡四郎的山岚，动作非常地干净利落。嘉纳治五郎曾赞之为“西乡之前无山岚，西乡之后亦无山岚”（西郷の前に山岚なく、西郷の后に山岚なし）。根据讲道馆主页上的介绍，现在讲道馆所保留的山岚，其动作与西乡四郎当年的实际动作有所不同。
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