了一个小酿酒厂，把之前的试验发现投入到商业生产中。他们的第一个铜加铸铁制的蒸馏器每天能生产35桶发酵糖蜜。车间房屋的梁上住着水果蝙蝠，蝙蝠因此成为了百加得的蝙蝠商标。到1890年，公司遭遇到了动荡。法昆多的长子埃米里奥·百加得由于参加反抗西班牙的古巴独立战争而被放逐。埃米里奥的兄弟们，法昆多、何赛以及他的姐夫（或妹夫）亨利·舒格（Henri Schueg）留在古巴承担起了在战争中维持住公司的任务。家庭中的女性都到牙买加的金斯敦做了难民。在古巴独立战争和美国占领古巴后，最早的“自由古巴”（Cuba Lib