他在战争结束后获擢升为荣誉少将，却没有参与政治。他选择回家务农，最后在1822年以93岁高龄去世。
早年.史塔克生于1728年8月28日。他的父母是苏格兰移民，在1720年移居北美务农。后来史塔克因家园遭到火灾焚毁，而搬迁到德利菲尔德（今日曼彻斯特），并以蒸馏松节油为业。史塔克的童年岁月不详。他在24岁（1752年春季）与友人外出打猎，遭到北美原住民阿本拿基族伏击俘虏，并且押到加拿大囚禁。当时新英格兰殖民地与北美原住民有长期土地冲突：殖民者在扩张时不断佔据阿本拿基族的打猎区域，