白铁（，简称 ），为一歧异语在中国大陆地区多指涉镀锌铁、镀锌钢，是镀上锌的铁或钢，镀锌可来防止钢铁生锈氧化，所以很多家庭用品及公共建设如通风槽多採用白铁，虽成本较贵，然使用寿命较长，镀锌铁皮常用于制造罐头。在台湾则多指涉不锈钢 ，又可称为白铁仔，主要来自于不锈钢的偏白外表。