香港一词的来源，有多种说法，此等传说均解释香港岛得名之原因。
香木说.东莞县及新安县（今东莞、深圳、香港等地）盛产香木，「莞香」甚负盛名。早于宋朝年间沥源及大屿山沙螺湾种有大量莞香树。香农将土沉香制成多种香制品，从陆路先运抵尖沙咀，再由「大鸡眼」船集中于香港仔石排湾，或运往中国大陆，或经南洋远销至阿拉伯国家。古时尖沙咀又被称为香埠头，石排湾又是香市港口，港口以运香木出口而着名，因此被称为香港，而附近也有一条香港村。
香江说.香港薄扶林有一条溪水，清冽甘甜