工业气体产业没有具体的开始时点，不过许多人会以1880年代建立第一个高压为准。一开始气瓶是因为用在碳酸饮料的碳酸化以及饮料填充。1895年发展了冷冻压缩循环，因此可以进行，例如卡尔·冯林德开始了大量的氧气制备，另外在1896年发现了大量的乙炔可以储存在丙酮中，而且不会爆炸，因此可以安全的将乙炔装瓶运送。另外一个工业气体的应用是1900年代利用氧气及乙炔进行的焊接及金属切割。后来发展了越来越多的工业气体生成方式，因此许多气体就可以用气瓶的型式贩售，不需要配合。
气体制备技术.空