由于食物对身体影响大约会维持四天，因此可先在膳食中剔除过敏食物，然后再进行以四天为一单位的食物更替；重点是注意进食的份量及次数，不要在短时间内大量进食同一种食物。
常与过敏反应混淆的反应.
食物不耐症.食物不耐症是指肠道缺乏某种酵素，无法分解部份食物的特殊物质，又或是身体受食物中某些物质直接刺激身体。与食物过敏的最大分别，在于其反应并不涉及免疫系统。常见的例子是乳糖不耐症。乳糖是牛奶的主要成份之一，需经过乳糖酶分解成半乳糖和葡萄糖，才能被小肠吸收。缺乏乳糖