质是在细胞中可以找到的非原生质. 活的原生质有时候被称为 bioplasm 和后生质不同。 后者通常是有机或无机物质的产品的新陈代谢，并包括晶体、油滴、树胶、 丹宁、树脂和其他化合物可以维护生物体，建构细胞,或者存储物质。 后生质可能会出现在 原生质，液泡，或是 细胞壁。
碳水化合物.植物后生质主要由纤维素 和 淀粉 形成。 细胞壁主要由纤维素构成，而在原生质里,储存主要由 淀粉 负责。淀粉，几乎都存在 色素体之中，特别是 白色体 和 淀粉体。
蛋白质