起,距至今已有1500历史。[雁臸]清时属文顺乡，民国时期属第六区，中华人民共和国成立后属第五区、1953年属石龙区。1959年从石龙公社拆出来成立茶山人民公社，1983年撤社建区，1987年撤区建镇。
人口.茶山镇的原居民以广府民系为主。原居民的主要姓氏有：
经济.农业一直都是茶山镇的经济命脉。从1970年代为改善洪灾而大兴水利建设，到改革开放后透过发展商品农业来使当地经济转型，农业都一直扮演着重要的角色。由于香港农业的经营环境转差，有香港农户把农场搬