于新租借的土地并没有统一名称，所以英国人便把这块土地称为「New Territories」（即「新领土」），中文名称「新界」，可指为「新的租界」之意。分隔租借地（新界）和割让地（九龙）的界限线后来发展为界限街。惟因城市发展，界限街以北至九龙群山以南之土地已归入九龙一部分，称为“新九龙”。但根据《香港法例》第1章释义及通则条例附表5，新界的定义仍包括新九龙。此外由于十八区区界变更，新界的范围亦随着改变。值得留意的是，由于按《展拓香港界址专条》，深圳湾口岸港方口岸区原先为香港新界范围内的