时米谷商众多，因此使用谷类的单位「石」命名。下分一丁目至四丁目（町域与现在不同）。江户时代，三丁目设有报时钟，附近的长崎屋有从长崎来江户谒见将军的荷兰大尉居住。二丁目与三丁目附近的十轩店在每年桃之节句与端午之节句举办人形市，年终贩卖破魔矢羽子板。昭和7年（1932年），关东大地震后进行区划整理，与周围的金吹町、北鞘町、本革屋町、本银町、本町、本两替町全域或部分地区合併成立现在的本石町一〜四丁目。十轩店是现在日本桥室町三丁目的一部分。。
地名由来.古时此地米谷商众多而称石町，后