1772年，他的家人在西班牙创立了达夫-戈登雪利酒酒庄，该酒庄生产高品质的葡萄酒。1900年，科斯莫·达夫-戈登爵士与着名的伦敦时装设计师「」结婚。科斯莫·达夫-戈登爵士成为着名的击剑运动员，在1906年雅典届间运动会中代表英国参赛，在重剑项目比赛中获得银牌。在科斯莫·达夫-戈登爵士和他的德国对手卡西米尔先生（Herr G. Casimir）最后一轮比赛中，英国国王爱德华七世和亚历山德拉王后是场上最显着的观众。科斯莫·达夫-戈登爵士在1908年夏季奥林匹克运动会组委会担任主席，由英国奥林匹克委员会主席任命。