素缺乏导致的发病机制有数种。如脾脏细胞的免疫系统活性各自发生异常（免疫球蛋白A或G等）、免疫力低下使得已经平息的症状复发、持续食用高升糖指数（GI值）的食品造成胰岛素抗性增加，以及免疫球蛋白E具有异常的反应素活性等。生物素缺乏症的患者与健康者相较之下，生物合成的胰岛素也较少。由于生物素是丙酮酸羧化酶的辅酶，其缺乏时亦会造成乳酸性酸中毒等现象。
皮肤病与生物素.生物素具有产生消炎物质来缓解过敏症状的作用。另外其亦与蛋白质生成有关，可活性化皮肤细胞，促进老废物质的排除，让皮肤的机能维持正