平.年少聪慧，年十三，数学已颇有造诣。1249年到磁州紫金山从刘秉忠学习天文、地理、律历。1258年奉忽必烈之招为太子伴读。1260年忽必烈登汗位，升王恂为太子赞善，有以算术妙天下之美名。
授时历.1279年任太史令，与郭守敬等学者一同改革中国历法，编成《授时历》，于1291年初颁布。在编《授时历》时，郭守敬负责观测，王恂负责计算。
数学成就.王恂推广隋唐时代二次内插法为三次内插法，用以计算太阳盈缩，太阴迟疾的差分，定差，平差，立差，并归纳出计算公式