金额的10%到15%之间。由于墨西哥的法律要求标示的价格需为最终的价格，所以增值税已被加入菜单上的价格之中。因此，墨西哥大部分地区一般的小费金额为税前账单的11.5%，即税后的10%，除了一些税率特别低的特殊区域之外。
美国.在美国，小费是常规的社会礼仪。根据定义，给小费是自愿的——金额取决于顾客的判断。对于传统意义上的餐桌服务，客人在礼节上应付的小费为账单总额15-20%。对于自助形式的餐厅（服务员只提供酒水服务），顾客在习惯上会给10%的小费。对于优秀的服务，顾客会给予高额小费