现象，指出动物的唿吸实质上是缓慢氧化。这些划时代贡献使得他成为历史上最伟大的化学家之一。拉瓦锡曾任税务官，因此他有充足的资金进行科学研究。不幸在法国大革命中被送上断头台而死。
早年生活与研究.安托万·拉瓦锡出生在法国巴黎一个律师家庭，并在5岁时因母亲过世而继承了一大笔财产。他在1759年到1768年间于马萨林学院学习。家人想要他成为一名律师，但是他本人却对自然科学更感兴趣。1767年他进入巴黎大学法学院学习，获得律师资格。课余时间他继续学习自然科学，从鲁埃尔那里接受了系统的化学