共建筑和宽阔的街道、广场。第二大城市是太子港，1790年时人口为6000。其他城镇也大多位于沿海，起到港口和贸易中心的作用。种植园在内陆密布，在种植园和港口之间修建了铺砌石块的全天候道路，以及横跨河流的石桥。圣多明克的主要作物最初是烟草和靛蓝，后来是棉花、甘蔗和咖啡。所有能被利用的土地都进行耕种，甘蔗种植在湿润的平原上，山地里种植着咖啡，干燥丘陵地种植着靛蓝，棉花地则分布在干燥的平原上。偏僻的、不能种植的地方，也被用来养牛和养猪。甘蔗是圣多明克最主要的经济作物，1767年，这里向欧洲出口了7200万磅粗