），每逢孟春赛马，仕女如云。港督还创建一所佔地百顷的公园。而当时旧香港八景的「扶林曲径」，便是指薄扶林道一带的景色。1883年香港第一个水塘——薄扶林水塘落成，为香港提供自来水，泉水来自太平山，由管道引至水塘。1885年香港牛奶公司于薄扶林村附近（置富花园现址），兴建牧场，称为薄扶林牧场，是香港的第一个牧场。1911年香港大学在薄扶林北面成立，并在邻近山麓兴建行政大楼、教学大楼和大学宿舍，因而有不少大学职员和学生居住于薄扶林区。1970年代香港政府颁佈一项名为「薄扶林延期履行权」的行政措施，以区