尔摩斯来说却是极有价值的信息。在故事中，福尔摩斯会翻找各种杂乱的文献和文物，从中找到他所想要的档案。华生常常注意到福尔摩斯非同寻常的进食习惯。侦探虽然探案中有时会胃口大好，但也常常被描述为废寝忘食，例如在《h|zh-hk:营造商探案;zh-tw:诺伍德的建筑师;zh-cn:诺伍德的建筑师;》当中，华生称：华生不认为福尔摩斯抽烟的习惯是个恶习。但是，很明显华生对此更加自律，有时斥责福尔摩斯吞云吐雾，将屋子布满“毒气”。福尔摩斯自己则在《魔鬼之足》当中引述了华生的节制，称“华生，我想我要继续研究