何可用的食物加入烹调 （主要成分是肉，谷物和丰富的香料），这道菜餚的名称成为蒙古语单词。萨那巴德-马什哈德（Sanabad-Mashhad）的重要性似乎随着其圣陵名气的增加和图斯 （Tus）的衰落而不断增加，于1389年从帖木儿（Timur）的儿子米兰沙（Miran Shah） 给图斯致命的一击。当统治该图斯的蒙古贵族反叛并试图使自己独立时，米兰沙 （Miran Shah） 被他父亲派遣去征讨，经过围困几个月后，图斯（Tus）遭到突破，整个城市被掠夺，留下一堆废墟。有一万人被屠杀。那些逃避了大屠杀的人