:药用.自古黄精就被视为防老抗衰、延年益寿的珍贵中药，杜甫有诗云：「扫除白发黄精在，君看他年冰雪容」。《日华诸家本草》曰：「黄精单服，九蒸九曝，食之驻颜断谷。」《本草纲目》曰：“补诸虚，止寒热，塡精髓。”《青阳县志》记载，唐开元年间，新罗王子金乔觉平日以野生黄精为食，高寿110岁。黄精味甘而能“作食充饥”，又被称之为“救穷草”。黄精性味甘、平，入脾、肺、肾经，有润肺滋肾，补益脾气之功，适用于肺阴亏虚所致的干咳痰少，胸中隐痛，肾阴不足所致的腰膝酸软，头晕乏力，脾胃亏虚所致的纳差食少等。《本草