港一名称为「容哥」的厨师声称沙拉骨是由他所创，并指是因为他在担任菲律宾前总统马可斯的大厨期间，总统夫人「沙拉」喜欢这道菜式，故以她的名字命名。然而，马可斯夫人的名称应为艾美黛（Imelda R. Marcos），并无「沙拉」的称号。另有指「沙拉」其实是指英国约克公爵夫人「莎拉·佛格森」（Sarah, Duchess of York），是公爵伉俪访问菲律宾期间「容哥」创作而深得莎拉喜爱的菜式。