在迦纳、海地、柬埔寨担任志工，亦曾在美国、法国巴黎、与日内瓦等地实习。刘安婷着有《学会坚强：我考上普林斯顿》 (原版与修订版) 与《出走，是为了回家：普林斯顿成长之路》二书，她在2013年TEDxTaipei的演讲也获得高关注。2018年，与均一教育平台基金董事长吕冠纬结婚。
家庭与早期生涯.1989年，刘安婷出生于台北市，父母皆为「林业生社会福利基金会」执行长，曾在台中、嘉义协助单亲家庭儿童与弱势生，刘曾在报导中提及自己受父母影响「耳濡目染」，自己在读国中时也曾经教过中辍