还是是作为食物而为人所知，作为食物的经济效益远比作为实验动物的来的高；基于以上理由，科学家对墨鱼的智商测试并不如章鱼一样多。最后，墨鱼目的游泳方式是依靠两边的“鳍”像鱼类一样自由的往前运动；而在危急时刻则和管鱿目一样喷墨，并且急速往后运动，虽然速度不及管鱿目，但以前后的灵活性来说，墨鱼高于鱿鱼。
名称解释.英文中的cuttlefish是墨鱼目(Sepiida)下所有的动物的总称，可以大致对应中文的「墨鱼」。墨鱼目即乌贼目、墨鱼科也是乌贼科，但是单个的「乌贼」这名称比墨鱼还要广泛，乌