王延禀，原名周彦琛，五代十国时期闽太祖王审知的养子。王审知墓志铭称其为次子。
讨伐王延翰.王延禀瞎了一只眼，人称独眼龙。闽嗣王王延翰（王审知长子）在位时，王延禀出任建州刺史。王延翰大量搜括民女以充后庭，王延翰的亲弟王延钧上书反对；延禀对王延翰的搜括民女命令也不满，回覆王延翰的书信中语气不恭，导致双方关系紧张。后唐明宗天成二年（927年）十二月，延禀、延钧联合出兵福州，王延禀顺着闽江先抵福州，打败福州指挥使陈陶，陈陶自杀。王延禀活捉王延翰，历数其罪，并指他谋害先主（王审知），