夜光杯是一种玉制的餐饮工具，中国甘肃省酒泉特产之一。据东方朔的《海内十洲记》中的《凤麟洲》记载：“周穆王时，西胡献昆吾割玉刀及夜光常满杯。刀长一尺，杯受三升。刀切玉如切泥，杯是白玉之精，光明夜照。”。由此可见，在西周之时，已有夜光杯向中国政权进贡的历史了。只是那个时候是以和阗玉制成夜光杯，运往长安、洛阳等地。后来因为玉杯在运输途中易损，则改为把和阗玉运到酒泉，在当地加工成夜光杯再运输。后来和阗玉供应不上，就改用在祁连山开采的酒泉玉来制作夜光杯。酒泉玉按颜色可分为墨玉、碧玉、黄玉，都可用来制作夜光杯。