圣诞欧石楠（学名：""）是杜鹃花科欧石楠属植物，是原产南非的常绿灌木，花期11月－翌年4月，花色为粉色或淡紫色，由于其花朵中心黑色的花药形如蛇目，故日本人称其为“蛇眼欧石楠”。