陋的结晶，以引证自己的观点。现代科学认为，温度和湿度是决定水结晶形态和形状的最重要两个因素。日本女子大学现代社会学部教授与法政大学生命科学部环境应用化学科教授左卷健男在2007年出版《水什么也不知道》（水はなんにも知らないよ）认为江本胜是在宣传伪科学。
江本本人的说法.江本在『』的访问中曾表示《水からの伝言》这本书「是属于科幻，或是诗」，而且「这是个故事（而不是科学）。」。江本也曾于自己部落格回答读者提问时写到，由于自己的研究室与设备都十分原始简陋，所以他所做的「并不是