中国芥蓝（学名：），亦作芥兰，是一种蔬菜，华南原产。一、二年生草本植物，茎粗壮、直立，分枝性强，边缘波状或有小齿，总状花序，花白或黄色，嫩花茎作蔬菜。叶面有一层蜡。福建莆仙方言称之为:Gae Nór。中国芥蓝在香港最合适的播种时间为十月至明年四月，大约50至125日会有收成。
黄花芥蓝.芥蓝菜口感爽脆清嫩，含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。品种有白花、黄花两种。在台湾，黄花芥蓝较适合中北部高冷温度种植，不过也有农户在南台湾挑战成功种植。