国的民族识别中被认为是汉族的一部分，但他们在传统上终身以船为家，曾倍受陆上汉人的歧视，自民国以来才逐渐大量上岸定居，二十一世纪以来绝大部分福州疍民已全部上岸。畲族是福州人数最多、最主要的少数民族，主要分布在罗源和连江两县的山区，以罗源霍口畲族乡和连江小沧畲族乡最为集中。福州畲族妇女的独特服饰为凤头髻和凤冠，凤头髻是以红绒缠绕辫子并盘绕于头上，凤冠则多为银质，现在已不多见。福州满族则多为清代驻防福州的满族军人后代，长乐琴江为全福建唯一的满族聚居村。
语言.福州最主要的本土语言为闽东语