）通常用于鸡尾酒，而“金色”和“深色”朗姆酒通常直接加冰饮用，或用于烹饪，但现在也普遍用于混合饮料。更加优质的朗姆酒，往往是纯饮或者加冰纯饮。朗姆酒在西印度群岛以及滨海省和纽芬兰（加拿大东部岛屿）的大多数岛屿文化中扮演了重要角色。这种饮料与皇家海军和海盗间有着着名的联系，在海军那里它经常与水或啤酒混合制成格洛克酒（Grog），在海盗那里它被制成斑布酒（一种由朗姆酒、糖、水、肉蔻制成的饮料）进行消费。朗姆酒利用廉价的原料，酿出即卖，没有储存期，味道辛辣刺喉但价格相当便宜，且对坏血病等海上职业病有抑制的功效