'artillerie et du génie, Fontainebleau）（由拿破崙在1803年创立，原称「帝国军事专科学校」），修读「战略与战术课程」。进入方丁布鲁炮兵军事学校（又称布鲁尔炮兵专门学校、枫丹白露炮兵学校）深造后，何世礼甚得校长菲特郎中将赞许；法军参谋总长福煦到炮校视察时，得知何世礼是香港巨富何东之子，不胜惊讶。1930年3月，何世礼毕业于方丁布鲁炮兵专军事学校，之后乘坐邮轮返回香港。
从军.1930年，何东写信给张学良：张学良批示「电覆：无任欢迎，即请命驾」