的蕃商，多达12~20万人。唐开元二十九年（741），朝廷在广州城外划了一块地方，作为蕃商居住的“蕃坊”，并设“蕃坊司”和蕃长进行管理。惠爱街、光塔街都在蕃坊范围之内。蕃坊最繁盛时期，光塔街至惠爱西街一带，聚居着“蕃汉万家”，附近如玛瑙巷，就是阿拉伯人和波斯人的玛瑙交易市场。　1608年（万历三十六年），致美斋酱园于城内城隍庙对面创办。1735－1795年（干隆年间），老字号酒楼福来居，已在惠爱东城隍庙外营业，以酥鲫鱼、手撕鸡、红烧鱼头闻名。1875年（清光绪元年），以经营小食店起家的陈惠如，在