逝世.1902年9月26日，李维·斯特劳斯在旧金山去世。一生中从未结婚，因而财产也交给了芬妮家的四个外甥雅各布、西格蒙德、路易斯和亚伯拉罕·斯特恩。他还将遗产的一部分赠给了数家慈善机构，当时其资产估计有六百万美元（合今$）。他的遗体埋葬在加利福尼亚州科尔马。
遗产.德国布滕海姆有一个李维·斯特劳斯博物馆，即坐落在其生前居所。在旧金山的Levi Strauss & Co.总部有一个游客中心也展出着他的遗物。1879年他还创立过李维·斯特劳斯基金，1897年曾给加州大学伯克利分校提供