者整齐其内。沐浴更衣，出居外舍（即到专门的斋戒住宿场所居住），不饮酒，不茹荤，不问疾，不吊丧，不听音乐，不理刑名，此则戒也。严畏谨慎，苟有所思，即思所祭之神，如在其上，如在其左右，精白一诚，无须臾间，此则斋也”。这种斋戒在现代的中国已经罕见，但在海外汉字文化圈中还有保留。
还愿的斋戒.还愿，是向神祇许下愿望，应验后对神祇、庙宇或者是社会进行回馈的行为，常有人以「斋戒」作为还愿条件。又分为两种：大斋、小斋；小斋仅素食，不食荤，大斋者连酒色并戒。小斋也有两种：一是自己喫素食一段时间