《联合国禁止酷刑公约》其全名为《禁止酷刑和其他残忍、不人道或有辱人格的待遇或处罚公约》（;）是在联合国之下的国际人权公约，其目的是要防止世界上继续存在有酷刑或其他相似的行为。该公约并要求各个缔约国必须在其管辖的领域内，採取各种有效的方法避免酷刑的存在与发生，且禁止各缔约国将人送回可能使该人遭受到酷刑的国家。公约的全文在1984年12月10日于联合国大会通过，接着就有20个国家签署。其于1987年6月26日正式生效。而为了纪念这个公约，所以6月26日这一天便为「支持酷刑受害者国际日」。直到2008年12月