7年，于电视剧集《学警出更》中饰演学警蓝咏诗后，才渐为人所认识。她亦曾经凭《白雪天使》一曲获得2006年度十大儿歌金曲奖。由于沈颖婷于无线电视常安排饰演跑龙套的角色，她认为发挥不大，故于2007年12月转投新视线，间接签约亚洲电视，第一个工作为拍摄电视剧《火蝴蝶》。2009年，沈颖婷约满后，不再选择续约，恢复自由身，后签约英皇电影。2010年9月，入职国泰航空公司，现为空中小姐。