技术，在连续、封闭式蒸煮、灌装、速冻等条件下完成生产。2011年，上海益民食品一厂被中华人民共和国商务部认定为中华老字号。2015年8月17日，上海益民食品一厂历史展示馆经上海市人民政府批复同意，列为上海市第五批优秀历史建筑。2018年12月，光明乳业宣布，将以1.43亿元人民币的价格，全资收购上海益民食品一厂的股权。
产品.早期上海益民食品一厂（及其前身海宁洋行）生产的食品品种有很多，有糖果（软糖、胶基糖）、棒冰、雪糕、冰淇淋、罐头（牛肉罐头、猪肉罐头）、军供口粮、脱水饼