柴姓为中文姓氏之一，在《百家姓》中排名第325位。
起源.据唐代的姓氏典籍《元和姓纂》记载，柴姓来源于姜姓，齐文公后代有个叫高柴的，是孔子的门生，七十二弟子之一，其后代就以其名为姓。