用绳子绑紧后下锅，须等将鱼全数放入锅中后才能盖上锅盖。若要制成鱼干，则先以清水洗净后再抹上食盐，用绳子穿过鱼眼并绑好，挂在飞鱼架上晒干。所有同一年度飞鱼季捕获的飞鱼必须于10月15日前吃完，剩下的飞鱼则将全数丢弃。
番薯与芋头.番薯与芋头是达悟族人的传统主食，通常以加水煮食的方式处理。如遇宴客、庆祝活动或男人出海捕鱼，妇女便将番薯或芋头削去外皮后切半加水烹煮；或削皮后切成数块后加水煮熟，再用木棒捣碎，制成番薯浆或芋头糕。
服饰.达悟族服饰材料取自苎麻，样式