流鼻水、唿吸困难与肿胀等。食物耐受不佳与食物中毒是两种不一样的现象。常见的过敏原有食物和花粉。金属和其他物质也可能引发过敏。食物、蚊虫叮咬和药物常造成严重的过敏反应。症状的发展同时取决于遗传和环境。过敏的原始机制是IgE抗体，会与过敏原结合，并释放组织胺等引起发炎的化学物质。过敏的确诊通常依据病患的医疗史进行判断。特定病例必须进行或血液检验做进一步判定。然而，检验结果为阳性，并不代表所检验的过敏原就是引发过敏的单一物质。蜜蜂、黄蜂、火蚁是主要引起过敏反应的昆虫。在幼年时期，暴露在常见的过敏原也许具有