着强大工业力量的冲击，局势于19世纪初趋于转变，开始成为英国、法国等国家的近代化进程的一环，但其卓越的战略地理位置使英国、法国得以利用鄂图曼帝国干扰俄罗斯帝国对外向欧洲扩张，并在克里米亚战争中成功将其阻止。其后第一次世界大战败于协约国之手，鄂图曼帝国因而分裂。之后凯末尔领导土耳其国民运动，成功推翻苏丹的统治并放弃了大奥斯曼土耳其帝国的疆域，建立了主权独立但面积较小、仅控制色雷斯及小亚细亚的土耳其共和国，鄂图曼帝国至此灭亡。
国名及由来.鄂图曼土耳其语的官方名称为「'」，拉丁化转写为「