地方独特的传统舞蹈，也是鸟取市最着名的民俗表演之一，鸟取市内的环状观光巴士也以此为名。每年8月中旬举办的是鸟取规模最大的节庆活动，有超过3500人直接参加。总部设在鸟取市的主要媒体包括服务范围横跨鸟取岛根两县的日本海电视台及，以及播出范围为鸟取县的NHK鸟取放送局和鸟取市及附近地区的。鸟取大学设立于1949年，是鸟取市唯一的一所国立大学，也是鸟取县内的最高学府。此外市内还有公立鸟取环境大学。鸟取市内主要的文化设施包括鸟取县立博物馆、、等。鸟取飞翔是唯一一家以鸟取市为主场的职业足球球队，在2011年加入J联赛