通的中心。灵渠则偏向运输为主，为打通长江与珠江的重要渠道，沟通、运输中原与岭南地区的货物。秦汉农业结构为「主谷式」，主谷种植比例比大豆、小豆、芝麻、葵花子、麻等还要普遍。江南经济区与山东水力丰富之处以水稻为主，山东经济区以大麦、小麦、椹麦、春麦、栗、黍、稷、菽等农作物。这些在先秦时期早已种植，但在秦汉时期，麦的地位逐渐超越其他农作物。至于秦朝农作物产量，根据《睡虎地秦简‧仓律》：「种：稻、麻亩用两斗大半斗，禾、麦亩一斗，黍、苔亩大半斗，菽亩半斗。」。由于军事后勤的需求，秦始皇先后在全国各地兴建许多大