》所述，亚美尼亚人于1674年在欧洲开设了第一家咖啡店，当时咖啡首次在西方流行起来。不过托马斯·比尔利仍将这间咖啡馆描述为「不完美」的咖啡店，批评它在卖咖啡的同时竟也销售酒类饮料与香烟，另外书中也提到，亚美尼亚人的半调子咖啡店影响了日后于巴黎创立的普罗可布咖啡馆，普罗可布咖啡馆除了有卖咖啡饮品，也同时贩售雪葩等冰品。