七星乡，是四川省邻水县下辖的一个乡级行政单位。辖观音村、店子村、螺丝沟村（光华）、七星村、解伟村。
沿革.1953年4月24日．第六区(九龙区)公所从九龙乡划出5个村，增建七星乡人民政府。12月21日，七星乡人民政府改称石鼓乡人民政府。