以买得到，但没有鳀鱼。其他瓶装的形式现在也有在贩售，包括Morgan's和Newman's Own。
生蛋和沙门氏菌.许多人担心凯撒沙拉酱的卫生安全，因为其中的食材：生蛋，其常被发现有感染沙门氏菌的危险，这跟许多类似的调味酱如蛋黄酱也有一样的顾虑，虽然在大多数的情况下，酸性的pH值认为足以杀死细菌。然而，一些后来版本的食谱讲求使用半熟蛋或低温杀菌的蛋，但即使餐厅制作的凯撒沙拉换成切片、煮熟的蛋，仍无法避免偶尔发生的沙门氏菌感染。今日，许多食谱省去了蛋，并调理成凯撒油醋（vinaig