他们建立了酒店服务，娱乐和餐饮前所未有的质量标准，吸引了皇室和和其他富裕客人和食客。温斯顿·丘吉尔经常带他的内阁在酒店吃午饭。萨伏伊酒店是卡特最成功的一次创业。它的乐队，Savoy Orpheans和获得了声誉，其他艺人（也常常成为嘉宾）包括包括乔治·格什温、法兰·仙纳杜拉、莲纳·荷恩和诺埃尔·科沃德。着名的嘉宾包括爱德华七世、恩里科·卡鲁索、查理·卓别林、哈利·S·杜鲁门、朱迪·加兰、贝比·鲁斯、劳伦斯·奥利维尔、玛丽莲·梦露、约翰·韦恩、亨弗莱·鲍嘉、伊丽莎白·泰勒、芭芭拉·史翠珊、披头四乐队等等。