石祗（），中国五胡十六国时代中，后赵的皇帝。为石虎子。
生平.石祗早年经历不详。初封新兴王，出镇襄国（今河北省邢台市）。大将军武德王石闵掌权后，开始杀戮羯族，羯族人纷纷出逃投奔石祗。石祗联合羌族首领姚弋仲和氐族首领蒲洪，起初联合胡人讨伐石闵得胜，但汉人联合石闵，石闵复本姓冉。350年石祗听说其兄皇帝石鉴被冉闵杀死，于是在襄国自立为帝，并起兵讨伐冉闵。东晋和前燕也趁机入侵后赵，河北地区都被前燕占领。350年末，蒲洪子苻坚夺取后赵西部，自称天王，建立前秦。石祗忙于与冉闵作战，无暇顾