校不仅为生童提供衣食住宿的条件，更旨在以英国国教教义为本，引导他们建立基督诚信和勤俭生活的观念。1870年7月，英军学校（Garrison School）的雅瑟先生获委任为校长，雅瑟夫人担任女舍监（Matron）。1878年，该校被香港教育司署划入津贴学校（School of Grant-in Aid Scheme）之列。1878年3月，雅瑟请辞后，校董会决定不再招收男生。同年7月，此决定遭到更改，该校计画转型为一所男校，不复招收女寄宿生。11月1日，中央书院助理校长俾士成为新校长。俾士注重学业成绩