毛色黑色的物种，但大部分的毛色是灰色或啡色。跟欧亚狼及欧亚犬比较，牠们的群落构成最单纯，受到其他欧洲野犬的杂交程度是最少的。但是在2004年，人们在托斯卡纳大区中南部的锡耶纳省发现了3只意大利狼，牠们的后脚上有3只狗上爪，相当稀奇，这可以反映出牠们的基因已被其他狗只所混种。由于狗上爪可以用来分辨混种跟纯种的意大利狼。部分生物学家因此担心意大利狼的基因遭到混种，而其他生物学家则认为这特征反而可以用来分辨混种跟纯种的意大利狼。
食性.意大利狼在黑夜中才会进行猎食，其食物有臆羚、野猪