属则大多数为落叶乔木，若以族群分布状况来分别，青刚栎属主要分佈于亚洲热带及亚热带地区，而麻栎属分布主要于北半球之欧洲、北美洲温带地区，因此在中国及台湾植物分类学界大部分都将青刚栎属独立出来为一个属别 。
特征及用途.常绿乔木，稀灌木，树高在10~40公尺之间，树皮通常较为光滑，叶为螺旋状互生，叶缘通常有锯齿，有羽状叶脉，雌雄同株，雄花花絮为类似杨柳下垂枝条的；雌花常为散生或簇生花絮，果时发育成熟后，外为总苞称为壳斗，通常内含一个坚果，为当年成熟或翌年成熟型，形状为圆形近椭圆形，顶端