858年获港督宝灵爵士委任为首位认可陪审员的华人。到1870年，黄胜代表英华书院，与其他华人绅商兴办东华医院，成为该院的兴建总理。东华医院在1870年奠基，1872年建成，是香港最早期的华人慈善机构，为华人赠医施药，他后于1886年至1887年出任该院丙戌年主席。黄胜在1876年自美国返港，开始投身商业，而凭借其过往经历，他在香港华人社区中声誉日隆，亦渐获港府重用。在1876年3月，黄胜获港督坚尼地爵士委任为中国语文考试委员会委员。在1883年12月28日，黄胜入籍英国的申请获得批准，正式成为英籍人士。