仍然使用古法酿制酱油的酱油生产商，兼营凉果的生产，现时于新界元朗设有制造工场，并于香港岛中环嘉咸街设立门市。
历史.九龙酱园于1917年在九龙九龙城创办，当时称为美珍酱园，本来主要做外销的生意。香港日治时期，因其名称有「美」字（美国）而被要求改名，遂改为现称，亦开始开拓本地市场。