解开环生成顺式或反式邻二醇，具体的例子有反式环己二醇（trans-cyclohexanediol）的合成。利用夏普莱斯不对称双羟基化反应在手性催化剂的存在下通过锇酸盐氧化炔烃得到反式的手性邻二醇。以烯烃为原料，利用伍德沃德顺式双羟基化反应和普雷沃斯特反应可以分别得到顺式和反式的邻二醇。1,3-二醇可以通过普林斯反应利用烯烃和甲醛合成得到。偕二醇一般通过酮或醛的羰基发生水合反应得到。
反应.一般二醇能和一般的醇类化合物一样发生酯化和成醚反应.乙二醇等二醇可作为共聚