刘餗（），字鼎卿，徐州彭城（今江苏省徐州市）人。
生平.刘知几次子。进士及第，天宝初年，历官河南功曹参军、集贤院学士，兼修国史，官终右补阙。着有《隋唐嘉话》一卷、《史例》三卷、《传记》三卷、《乐府古题解》一卷、《国朝旧事》、《六说》、《兼讲书》五卷、《授经图》五卷、《续说苑》等，除《传记》（《隋唐嘉话》）外，皆不传世。