兴至淳熙年间，福建人朱熹对北宋以来的理学思潮进行了一次全面总结，闽学发展成熟。德祐二年（1276年），元军占领临安，益王赵昰在福州即位，改号景炎，提升福州为福安府，定为行都。宋朝时福建的经济文化达到鼎盛。海外贸易发达，泉州成为东方第一大港，是海上丝绸之路的起点。文教方面，两宋（淳祐二年，即1242年以前）福建共产生进士5,986名，状元19名，分居全国第一、第二。宋朝是福建出产最多驸马，郡马的朝代，是史上罕有的。林存：娶宋宁宗和曹美人女赵玉屏叶益：娶魏王赵从政妹赵环娘吴翁保：宋末三主