::历史.台湾清治末期至日治初期，石头坑地区为一街庄，称为「石头坑庄」，隶属于苗栗二堡。该庄西北端深入山脚庄内部，北与大埔庄为邻，东北及东与芎蕉坑庄为邻，东南与拐仔湖庄为邻，南边及西南边为南势林庄。1901年（日治明治三十四年）11月，该庄隶属于苗栗厅。1909年（明治四十二年）10月，改隶属于新竹厅。1920年（大正九年），该庄改制为「石头坑」大字，隶属于新竹州苗栗郡苑里庄，大字下有「石头坑」、「新厝子」小字名。1943年，苑里庄升格为苑里街。战后苑里街改制为苑里镇，隶属于苗栗县，大字亦改制为里