色；传统菜餚如丰盛的瑞典肉丸，常佐以肉汁和略带酸辛味的越橘果酱食用。此外，瑞典也有在夏秋之交食用发酵鲱鱼（）的习俗。对于外来文化，瑞典始终採开放、兼容并蓄的态度，包括17世纪至18世纪间传入的法国料理文化，到现代的寿司、拿铁咖啡等。在速食方面，披萨和热狗自1960年代传入后已十分普及，成为瑞典饮食文化的一部分。接续在后的中东烤肉串和炸豆丸子也有同样现象，专卖外国特色菜餚的小餐馆在瑞典亦日渐兴盛。
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