然酮都有俗名，例如，天然麝香的主要成分麝香酮（muscone）为十五元环酮等。
结构和性质.酮中的羰基碳原子为sp杂化，平面三角构型，其C-C-O和C-C-C键角约为120°。羰基中氧原子的电负性高于碳原子的电负性，故羰基有极性，氧原子具亲核性，碳原子具亲电性。由于羰基能够与水形成氢键，酮分子比羰基置换成亚甲基的分子来说更易溶于水。酮一般只作氢键受体而不作为氢键供体，无法形成自身分子间的氢键，因而比具有类似分子量的醇和羧酸更具挥发性。酮类是常用的香水和溶剂组分。Sectio