8.4万升密歇根州北部的一些酒厂也使用雷司令葡萄酿制部分冰酒。冰酒是于1983年由Mark Johnson引入密歇根州的。Mark Johnson当时在德国和联邦研究院任职。如今Mark Johnson已经是Chateau Chantal酒厂的老板。密歇根州北部酒厂按照德国的法规来界定什么样的酒才能算作冰酒。2002年，6家密歇根酒厂创下了当时13,000半瓶冰酒的销售记录。（冰酒出售的单位量为普通葡萄酒的一半，所以叫半瓶）美国的法律规定酿造冰酒的葡萄必须是天然结冻的。TTB（税收和贸易局）规定“采摘