副部长，兼任中国科学技术协会副主席、中国化学工业学会理事长。1950年代，侯德榜带领技术人员，开发出“碳化法合成氨制碳酸氢铵”工艺，这一工艺使得县级小化肥厂也可以生产优质化肥，一定程度上缓解了中国当时氮肥不足的局面。1974年8月26日，侯德榜因患白血病和脑溢血于北京逝世。侯德榜故居位于福州市宁化新村二里，为福建省级文物保护单位。