城市史又称都市史，论述城市发展的历史。城市与村庄都是人类的定居点，但是城市与村庄不同的是，居住在村庄的大部分人口从事农业生产，而居住在城市的大部分人口则从事非农业生产，如工业、商业、政治管理、和其他服务行业。从古到今，城市越来越多，可以说人类文明发展的历史，也是一部人类城市化的历史，研究城市发展进程的规律，有助于理解人类文明发展的历史，同时也有利于现代城市的建设与完善。
城市的起源.城市起源于人类定居的需要。人类早期逐水草而生，居无定所，进入农业文明时代之后，以耕种