寒石散又名五石散，兴于魏晋，唐代后逐渐不为人所服用，现今流传方帖是由石钟乳、紫石英、白石英、石硫磺、赤石脂五味石药合成的一种散剂。《世说新语·言语篇》引秦丞祖寒食散论，写到：「寒食散之方，虽出汉代，而用之者寡，靡有传焉。魏尚书何晏首获神效，由是大行于世，服者相寻也。」矿石性的药材大多药性偏热，服用后全身酷热难当，必须以阴寒食物来抑其燥火，故又别名“寒食散”。 例如南梁的张孝秀在服寒食散后，「盛冬能卧于石」。服后身体燥热，需要吃冷食（酒须温）、洗冷浴及步行来发散药性，谓之“行散”。魏人何晏说：「服五石散，