爵是中国传统一种用于饮酒的容器(尚有争议，可能为礼器用于祭祀。夏朝喝酒酒器具为"觚")，从出土的形制来看，前有流（倾酒的流槽），后有尾，中有杯，一侧有鋬，下有三足，杯口有二柱。爵同时又是饮器的通称。爵在商代和的西周青铜礼器的考古发现中是相当常见的。《博古图》对于爵的使用曾经有过归纳：「爵于彝器是为至微，然而礼天地、交鬼神、和宾客以及冠、昏、丧、祭、朝聘、乡射，无所不用，则其为设施也至广矣。」河南省偃师市二里头文化的铜爵是中国目前发现的最早的青铜容器，也是中国目前发现的最早的青铜酒器。