统一发票的定义是指中华民国各种营利机构（包含一般公司、商号与公家事业机构）销售货物或提供劳务给消费者后，营业人与买受人双方分别保存与收执的制式凭证。至于「统一发票」名称的来由，是因为该凭证上必须记载开立者的营利机构统一编号，因而得名。
历史与简介.中华民国统一发票制度创始于1950年，构想来自于时任台湾省政府财政厅厅长任显群。1950年12月12日，台湾省政府财政厅颁布《台湾省营利事业统一发货票办法》及《台湾省统一发票给奖暂行办法》，并在1951年元旦开始实施。借由民众中奖预期，要