但对西方文明影响举足轻重，其建筑师希南名留至今。16世纪，苏莱曼大帝在位之时，日趋鼎盛，其领土在17世纪更达最高峰，控制今日中东欧不少国家。在巴巴罗萨的带领下，其海军更掌控地中海。此时的鄂图曼帝国是15世纪至19世纪唯一能等同崛起的欧洲基督教国家的伊斯兰教势力，但鄂图曼帝国终不能抵挡近代化欧洲国家凭借着强大工业力量的冲击，局势于19世纪初趋于转变，开始成为英国、法国等国家的近代化进程的一环，但其卓越的战略地理位置使英国、法国得以利用鄂图曼帝国干扰俄罗斯帝国对外向欧洲扩张，并在克里米亚战争中成功将其阻止。