陈崇礼，字敦厚，号梅亭，浙江省海宁州（今海宁市）人。清朝政治人物。
生平.嘉庆元年由州同投效湖南军营。历任宁远府经历、珙县知县、安岳县知县。嘉庆九年（1804年）任四川省顺庆府邻水县知县。署眉州直隶州知州。嘉庆15年任石砫直隶厅同知、江北厅同知、嘉庆25年署绥定府知府。道光元年任四川宁远府知府、成都府知府，道光7年任建昌道，道光10年任长芦盐运使，道光13年任直隶按察使、道光16年任直隶布政使、道光16年任福建布政使。