一天吃三只鸡蛋并喝一杯自制的白兰地，有时还会吃巧克力。另外她也会积极面对未来。她把自己的长寿归功于每天吃三只鸡蛋的饮食习惯和单身生活。2011年，她作为一项全球研究的一部分跟随到访波士顿哈佛医学院，以研究她长寿的秘诀。同年12月，她获时任意大利总统乔治·纳波利塔诺颁发。2013年4月2日，（1899–2013）去世，艾玛·莫拉诺成为意大利最年长的在世人士。在她114岁生日时，她在RAI的节目进行了简短的电视直播採访。在她116岁生日时，她收到教宗方济各的祝贺。她分别在2014年8月和2015年8月超越维纳斯