学毕业后，入读常叶学园高等学校。2003年，她独自负笈加拿大安大略省一间中学继续学业，并在课余于一间芭蕾舞学校专攻芭蕾舞教师课程。。她先在2007年3月夺得日本环球小姐冠军，再于同年5月28日于墨西哥墨西哥城举行的环球小姐总决赛取得冠军，由上届冠军波多黎各环姐为她戴上由日本制造的Mikimoto闪钻珍珠后冠。森理世是自1956年儿岛明子以来第2位获得环球小姐桂冠的日本女性，也是历来第9位亚洲女性得此殊荣。值得一提的是2006年的日本环姐小姐仅夺得亚军同世界环姐失之交臂，所以时隔一年后森小姐夺得了桂冠