以绿茶出名。每年新茶上市时，瑶里镇的商业区会云集大量商贾前来采购。苦竹豆腐是瑶里的特产，在景德镇地区具有较大名气。
民俗文化.历史上，瑶里与安徽南部的休宁、祁门、歙县、黟县和屯溪属于同类文化整体，即徽州文化圈，故瑶里民俗习惯接近皖南的徽派文化。徽派建筑是瑶里镇的一大特色，错落有致地分布在瑶河两岸，特别明清时期古老的建筑至今保存完好，与江西省婺源县的古建筑十分类似，尽显徽派建筑风格。每年的中国农历新年，镇上都要举办舞龙活动，场面热烈。据村民介绍，如果舞龙队伍进到家里，暗地扯几条“龙须