立法会工作后，何秀兰担任独立民间团体香港人权监察主席。另外，她由2005年2月开始，与几位学者，包括钟庭耀博士和陈家洛博士，就直接民主和全民投票进行研究，并推动全民投票实践计划；并联同公民起动中其他成员关注旧城区规划及文化政策发展。何秀兰曾经分别在香港电台及网络电台香港人民广播电台主持逢星期三晚节目《公民搏格》，并在网络电台MyRadio与梁锦祥主持逢星期五晚节目《何ee频道》。她亦主持有线儿童台的节目《我们都是父母》。何秀兰在立法会议员马力去世后，曾经表示会参加角逐2007年香港立法会港岛选区补选