料的品质，使之符合医家使用的要求，具体说来，炮制的作用主要体现在以下五个方面
降低药物的毒性、刺激性.有些药物原料药含有一些毒性很大的成分，必须经过炮制减少那些有毒成分的含量，降低药物的毒性，如马钱子含有番木鳖硷，成年人摄入30mg便可以致死，经过炮制可以减少其中士的宁碱的含量。另外一些药物含有刺激性成分，或者有特殊臭味，会造成服用者不适，降低患者服药的意愿，通过炮制可以减少这些刺激性成分和臭味的含量，例如五灵脂的来源为动物的粪便，有很大的臭味，经过醋制可以极大地减少这种臭味。