柠檬塔（英文：Lemon tart）或称柠檬馅饼，是一道由面粉、奶油与柠檬制成的西方甜食点心，它在西方最有名的称唿是法文的 "tarte au citron"，中文的其它常见称唿包括柠檬派、法式柠檬塔或法式柠檬派。在法国，会把馅料放入塔皮后再一起烤，烤完后的塔皮口感较湿润。改良后的版本是採用预烤法，先把塔皮单独烤过后再把隔水加热过的馅料置入，或者先把塔皮烤一阵子后再加上馅料一起烤，并且採用冰奶油作为塔皮的原料，如此就能全面保持塔皮的酥脆口感；在英国，柠檬馅饼含有烤柠檬奶油的糕点包装。通常食谱在进行烘烤前加入