红石榴核桃炖鸡（Khoresh-e Fesenjān ()"、Fesenjān, Fesenjoon "）是一种伊朗炖菜料理，以和核桃等加以配饰。该料理通常以家禽（鸭肉或鸡肉）作为主轴，有时也会使用羊肉绞肉块，不过若为鱼肉或非肉类则十分少见。根据食谱内容，能够制成甜味或酸味料理。该料理通常搭配伊朗当地的白米饭或黄米饭食用。