咀的土地业务，最终成为了一对成功的商业伙伴。在1884年，遮打获港府委任在维多利亚港承建码头，于是他在1886年组成香港九龙码头货仓有限公司。同年，他协助苏格兰籍医生白文逊爵士成立牛奶公司，公司成立后，遮打遂获委任为董事。到了1889年，遮打与怡和洋行大班詹姆士·约翰斯东·凯瑟克合资成立香港置地，在中环一带坐拥多项重要物业，建有太子行和亚历山打行等等。遮打亦有涉足採矿业，他曾成立香港採矿公司（Hong Kong Mining Company），在新界和越南东京一带经营矿业。该公司后来在1906年