50大富豪，蔡明兴与蔡明忠兄弟二人合计净资产达57亿美元，排名第5 。曾任SBL台湾大云豹队领队
台大校长遴选.2018年时担任台大校长遴选委员会委员，由于候选人中有担任台湾大哥大独立董事的管中闵，事先未揭露，因此卷入台大校长遴选争议。由于蔡明兴事前并未充分揭露候选人中包含可审核他的薪资的台哥大薪酬委员管中闵，教育部认为恐涉行政程序法回避事项，可能为台大遴选程序重大瑕疵。台大遴选委员会表示：蔡明兴符合遴选委员资格，无不得担任委员事由。