约翰柯林斯是一种鸡尾酒，经证明在1869年配方被发明，但也有可能更早。据说这个名字起源于一位在梅费尔的康迪街Limmer's Old House工作的侍应生，这是在1790-1817年间在伦敦很受欢迎的一家旅馆和咖啡馆。
描述.约翰 柯林斯是一杯加苏打水、柠檬汁，糖浆和苏打水和伦敦干金酒（或波旁威士忌）之后加冰搅拌制成的长饮柯林斯类鸡尾酒。约翰 柯林斯的配方在1869年的“管家和酒吧老板手册”中有介绍：半个柠檬的柠檬汁老汤姆金酒一瓶纯苏打水摇动，或加冰搅动。加入一片柠檬皮