量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
全球最昂贵蛋糕.2015年9月，阿联酋一个阿拉伯家庭在一个庆祝生日暨订婚的蛋糕上，用上真钻石作「装饰」，成为全球最贵蛋糕。价值4,850万英镑的蛋糕，以时装表演为主题，长1.83米、重450公斤。它贵在用上真钻石作点缀，包括一颗5.2卡粉钻、6.4卡黄钻以及15颗5卡钻石，单是这17颗巨钻已值3,000万镑；另还有4,000颗细钻，再加紫水晶及祖母绿宝石。单以蛋糕的时装天桥造型，就以75粒3卡