香港电影演员，10年间参演近180出电影。他喜欢购买新款的产品及收藏精品，尖沙嘴漆咸道是前铺（经营「士多」）后居的家，购物的金额佔收入75%。1961年10月9日（星期一）早上7时因胃癌在九龙圣德肋撒医院病逝，享年47岁，遗下妻子梁宝莲（欧阳俭赴美国演出时认识的当地粤剧花旦）、8岁女儿欧阳宝宝及6岁儿子欧阳贝贝。遗体当天被送到九龙殡仪馆，1961年10月11日安葬荃湾华人永远坟场 。当时他的片酬为港币3,500元。
纪念电影.为纪念欧阳俭而摄制1962年电影《春满帝皇家》：