来了椒盐卷饼。在啤酒工业方面，德国移民从1850年开始就几乎完全占据了统治地位。今天美国几乎一半的啤酒销售都可以归功于两个德国移民：安豪泽（Eberhard Anheuser）和布希（Adolphus Busch）。他们于1860年在圣路易斯建立了安海斯-布希公司，布希家族到今天仍然掌管着这家公司。工艺酿酒的复兴在某种程度上也要归功于德国啤酒大师的指导。中西部的小城镇是受德国烹调风格影响最大的地区之一。在大城市中，辛辛那提以其德裔美国人的年度节日「Zinzinnati」而闻名；密尔沃基也以其「德国节日」