7号开设第一支店，黑长遮此时开始在中国流行。20世纪，梁苏记遮厂业务曾经一分为三（四房长子负责当时中国大陆及澳门的业务，六房则在香港岛经营，五房则在九龙及新界经营。）直至1986年香港岛及大陆所有业务结束。1994年持有九龙及新界业务的第五房后人于深水埗西九龙中心开业。1941年，梁苏记于港岛德辅道中122号开业，当时的缩骨遮只为高尚人士所拥有。1944年，在九龙上海街321号开设香港第二间分店，亦为现时五房所拥有。1960至70年代，梁苏记遮厂开遍旺角、青山道、新蒲岗、沙田，到现时只剩下深水埗店。