的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国“五大名瓷”之首，素有“黄金有价钧无价”、“家有万贯，不如钧瓷一片”之说。
药材.禹州地理气候优越，盛产动、植、矿物药材1084种。唐朝药王孙思邈曾长期游居禹州，行医采药、着书立说，孙思邈去世后，禹州人民在西关购地建“药王阁”永久纪念。禹州的中药文化自此开始繁荣。禹白芷、禹南星、禹白附、豫西丹参四种道地药材取得国家原产地域地理标志保护，在全国名列前茅。两年一度的「中国·禹州药王孙思邈国际医药文化节