爱。着名的梅酒制造商蝶矢梅酒株式会社在日本纪念日协会将每年梅子盛产季节期间的6月10日登录为「梅酒日」。梅酒冷热饮皆宜，亦可混合绿茶、乌龙茶、温水、通宁水等配搭出不同的口味。
起源及历史.在日本，梅酒的起源相传和战国时代 (日本)的名将上杉谦信有关。 成书于、1697年发刊的《》是最早纪录梅酒制作方法的日本文献。1962年酒税法修改后，家庭自酿梅酒的行为才被视为合法，不过未持有制酒许可时应该使用20度以上的完税酒类制作。 在台湾，除非数量有限且仅供自用，否则原则上禁止私