随北魏孝文帝南征。北魏宣武帝即位，以侍从之勤，转辅国将军、河内太守，因非其好也，不拜，改授鸿胪少卿。正始三年（506年），母亲去世丁忧，去职；服阙，除荥阳太守，有政绩。迁征虏将军、南青州刺史。不久父亲去世，丁忧离任。除服后除征虏将军、光禄少卿，仍拜左将军、兖州刺史。北魏孝明帝即位后征为给事黄门侍郎。不久除右将军、凉州刺史。贾思伯以凉州边远，不乐外出，辞以男女未婚。改授太尉清河王府长史。俄迁廷尉卿，思伯自以儒素为业，不好法律，希言事。俄转卫尉卿，参与明堂建造规格讨论。迁太常卿兼度支尚书，摄都官七兵二局