henin Blanc"或"Pineau d'Aunis"）和果若葡萄（"Grolleau"），但酿造比重很低。"AOC"规定勃艮第克雷芒必须含有超过30%的黑品乐、霞多丽、白品乐或灰品乐基酒，剩下部分通常会是阿利戈泰（"Aligoté"）基酒。朗基多克省的利穆克雷芒则通常由本地特有的莫扎克葡萄（"Mauzac"）酿造，并混有少量白诗南和霞多丽；在二次发酵后需陈年至少1年。利穆白（"Blanquette de Limoux"）气泡酒则是100%由扎克所酿；需陈年9个月。克雷芒本用于称唿香槟区所产具有较低