资本，但在混乱的经营主体及利益格局的重重阻碍下，其始终进展迟缓。也有学者建议，由较大的营业实体先行上市，建立起完整的规范经营体系，再整编市场。尽管上市唿声不断，但官方否认了近期上市的可能，称其为“沙县小吃”的长期规划。雏鹰农牧是“沙县小吃”集团第二大股东，2017年11月29日，其董事长侯建芳在当地的论坛上说：“在完成线下6万家门店的标准化体系改造后，沙县小吃的供应链、传媒两大板块将分别单独上市。”其中传媒业务负责广告，餐饮业务主攻供应链，而“沙县小吃”的供应链、菜品、门店则会进一步标准化。与此同时