称为蚩尤之后，因先祖以务农，故而得名。蚩尤为神农氏后裔，蚩尤部落文明程度本来较高，但因战败后后裔居于偏远之山间，日久之后，文化并无进步，抑且退化，反而成为了化外之民。史记周本纪说周武王封神农氏的后裔在焦。今本竹书纪年记载，周幽王七年（西元前775年）虢国灭焦国。代表性传说人物代表性民族
台湾.台湾民间盛行神农大帝（或作五谷大帝）之信仰，追溯自闽南、闽西以及粤东地区，泉州、漳州皆有信奉，但汀州、梅州、海陆丰的客家村庄更盛。根据统计，台湾约莫有一百三十余座主祀神农大帝的庙宇