潘州街道中心区域由以前高州的老城区组成，以大街（现在的中山路为主线），北为衙门学苑，南为商铺，以城墙围绕其中“九街十二巷”。今城墙已拆，成为现在的环城路，而城墙内的四大区域则取名为东门、西关、南关、北街，而城墙以南的南湖塘、城墙以西一河之隔的西岸（现为宝光街道）、城墙以北的平山、城墙以东的山美（现为山美街道）则作为高州城的郊区地带。2000年前后，政府决定大力开发南湖塘地区，开建府前路南段延长线及挂榜岭隧道，原先的农田亦改建为住宅区。
行政区划.潘州街道下辖以下地区：