酒店建于经济大萧条之前，于1927年6月12日盛大开张。酒店佔据了位于第七大道和百老汇之间的街区东半面。固定的西半面是，这是一座26层、375英尺（114米）的摩天大楼，以前由纽约同好（Mutual of New York）所拥有，在2007年重新装修过立面。中央公园酒店由Harry A. Lanzer建造，于1927年6月12日开业。Lanzer在1948年将酒店卖给喜来登，并且成为喜来登公园酒店（Park Sheraton Hotel）。喜来登于1972年将酒店改名为纽约喜来登酒店（New York