中越地方（ちゅうえつちほう）是日本新潟县4部份（上越・中越・下越・佐渡）中的（越后时代为3部分）中央部。中心都市为长冈市。以前的越后国（新潟县本州部分）、接近京的称为上越后（かみえちご）、远方的称为下越后（しもえちご）。中间的地域为中越后（なかえちご）、中越后的略称「中越」其后一直使用为新潟县中央部的地域名。
概要.南有三国山脉、东有越后山脉、西有米山、信浓川流经的主要地方。是越光米的产地。南部古代属越后国鱼沼郡、今日亦称为鱼沼地方（うおぬまちほう）。新潟县米产地多在信浓川