形成全中国图书出版业的中心。1950年代公私合营以后，福州路的书店数量大为减少。今仍有上海外文图书公司、上海书城、上海古籍书店、上海文化商厦等。20世纪上半叶21世纪初
美食街.福州路还是一条美食文化街，拥有像杏花楼、老正兴、老半斋等许多家喻户晓的中华老字号美食品牌。
沿路近代建筑.河南路口以东大多保留，属于外滩历史文化风貌区。河南路口以西，在1990年代大多改建为现代建筑。