，透过炒卖股票赚取大量金钱。为展示在股票市场赚得金钱的财气，于是有食客叫酒楼以「红烧翅」来捞白饭进食，以示即使是一碗平凡的白饭，也要以昂贵的鱼翅捞起来吃。此后，越来越多人用鱼翅捞饭以示赢钱豪气。经报纸再三刊登后，「鱼翅捞饭」成为社会流行语，风气至1973年香港股灾始止。从此，「鱼翅捞饭」这个名词成为了香港股坛的禁忌语，因为暗喻当前的浮华好景，将会以股灾终结。除了「鱼翅捞饭」外，「用龙虾做早餐」、「用鱼翅漱口」、「用红酒来漱口」等奢侈挥霍的做法也相继被提出，并成为代表奢华生活的用语，其后在华人社会被广泛宣