「水尾」、「隘口寮」小字名。1941年，杨梅庄升格为杨梅街。战后杨梅街改制为杨梅镇，隶属于新竹县，大字亦改制为里。1950年桃、竹、苗分治，杨梅镇改隶属于桃园县。2010年8月，杨梅镇因人口达15万而改制为杨梅市。2014年12月，桃园县升格为直辖桃园市，杨梅市改制为杨梅区。
交通.台铁纵贯线大致以东南东—西北西走向经过水尾地区中部，最近的是东南东方向的杨梅车站，属三等站，停靠部分自强号、莒光号班次及全部的区间车。省道台1线又称「纵贯公路」，是台北至屏东枫港的干道，大致以东