余士奇（），字才伯，号嵩岳，广东广州府东莞县人，明朝政治人物。
生平.万历十年壬午科广东乡试举人，出任寿州教谕，二十六年成戊戌科进士。十月出宰祁门，二十九年辛丑调繁溧水，两阅月，奔母何孺人丧。三十二年甲辰服阕，补江阴令，三十五年丁未擢南刑部主事，寻调户曹，晋员外、郎中，榷淮税。四十一年癸丑出守宁国府。万历四十三年（1615年）卒官，年六十四。