月（4）刂（2）恋”（23），辶旁旧体（4），合计：64画。面在陕西关中地区广泛流传，各地“”传统写法并非完全相同，衍生出十余种写法。各种写法笔画不一样，最少的54画，最多的有71画以上。以「六书」理论而言，“”字属于会意造字。此外，关中也有少数将其写为「奤」字，显然是会意面条宽大，而发音一致为“biáng”。爲方便记住「」字，民间流传着对应写法的歌谣，歌谣基本解释如下：然而，歌谣在各地流传的版本也不尽相同。下表显示了此字的一些字形及其歌谣。
字型构造、