格自2007年开始大幅度上扬，成为国际关注的一个焦点。而是次中西部大洪水的受灾州份，尤其是艾奥瓦州和伊利诺伊州是美国大豆和玉米和主要产地，洪水淹没大片农田，导致大豆和玉米失收，国际粮食期货市场的粮食价格飞涨。芝加哥7月的玉米期货价格上升至$7.214/蒲式耳，12月的更是攀升至$7.512／蒲式耳，触及历史最高位。美国玉米生产遭到的破坏使乙醇生产收到严重影响，美国商业原油库存量下降，原油和汽油价格持续攀升。