朱崇实（1954年12月-），福建建瓯人，长期从事金融法教学和研究工作，博士生导师。2003年至2017年任厦门大学校长。
简历.1982年2月毕业于厦门大学经济系；1990年5月毕业于南斯拉夫贝尔格莱德大学国际经济系，获经济学博士学位，后在厦门大学法律系任教。1995年5月至2003年任厦门大学副校长；2003年任厦门大学校长。2017年7月卸任。