叶片基部靠近叶柄的地方较宽大，叶片尖端则较狭小，叶对生，叶片光滑或有毛，叶缘为轻微的锯齿状，叶长约7至14公分。本属植物的叶子内含有芳香油，将叶子揉碎时，会散发出香味，其中以美国薄荷所含有的芳香油浓度最高。属名"Monarda"是纪念十六世纪的西班牙医生与植物学家尼古拉斯·蒙纳德斯（Nicolas Monardes）对植物学的贡献而命名的。
花色与品种.美国薄荷属植物的花为管状花，花瓣为单瓣或是重瓣，通常为两性花，在夏季的中期至晚期开花。花5至10公分大。花有很多种颜色，野生种