海边码头卸货，再用人力拖运到这个冰库储藏。1896年，牛奶公司将总部搬到此处，并先后加建屠场、馅饼生产工场、牛奶分销中心、零售冰粒雪库、副食品工场以及锅炉间等设备。1913年，原仓库被翻新为牛奶公司总经理的住所。香港日治时期，日军曾将仓库掠夺一空。香港重光后，该址恢复作为牛奶公司总部。1982年，牛奶公司迁出该仓库，而牛奶公司则迁往鲗鱼涌太古坊德宏大厦迄今，同年香港外国记者会进驻北座，艺穗会则在1983年12月迁入南座。