估计，1986年当地越南人人口达20至30万人。另一方面，1980年代柬埔寨政府进行的人口普查则估计当时当地越南人少于6万人。右方的表格是根据历年政府人口普查数据得出的越南裔柬埔寨人人口数据表。
宗教.当地越南人以大乘佛教徒、高台教徒或罗马天主教徒自居。当地越南裔佛教徒一般而言都可以在洞里萨湖沿岸和柬埔寨郊区贫困的乡镇中找到。由于他们信奉的佛教教义和信仰受到中国民间信仰的影响，所以他们会在节庆期间参加由华人举办的宗教仪式。在1990年代之前定居柬埔寨的越南人家庭或多或少都已经开始跟