由于自古以来广府地区就与外来文化接触交流不断，以及广府人较易于接受外来事物及文化，并与之融合，逐步形成了独树一帜的风格与特色，在服饰、饮食、建筑、工艺、美艺和戏剧等各个领域，都有其鲜明个性和独特风貌。广府文化历史悠久，在广州建城前已有土着百越的文化。秦朝以前，在新石器时期原始文化的基础上，创造自己的土着文化。秦攻佔岭南后，中原文化不断南传，与本地文化交会融合，形成了广府古代文化。州治由广信迁至广州后，古代广州对外商业贸易发达。宋代是广州城建设之繁荣时期，当时广州已成为中国对内对外的贸易中心，随着几次中原