埃斯特雷马杜拉大学（，缩写UEX）是位于西班牙埃斯特雷马杜拉自治区的一所公立大学。
简介.埃斯特雷马杜拉大学于1973年由西班牙教育科学部的法令正式设立。是西班牙G9大学联盟成员之一。学校开设有专科、本科、硕士和博士课程和学位授予点，以食品专业见长。
校区.埃斯特雷马杜拉大学有四个校区：
虚拟校园.埃斯特雷马杜拉大学虚拟校园（CVUE）是基于远程教育的在线课程。