月光饼于1840年代在香港出现，在台湾被称为穷人月饼，由于当时物质缺乏，穷人买不起广式月饼等昂贵应节食品，便以月光饼代替。香港的月光饼的材料是白砂糖与面粉，形似炒米饼，入口溶化，味道似云片糕。台湾的月光饼的材料以地瓜或芋头为主。作家琦君曾在《烟愁》〈月光饼〉一文中描述过月光饼：「月光饼做得很薄，当中夹一层稀少的红糖，面上撒着密密的芝麻。供过月亮以后，拿下来在平底锅里一烤，扳开来吃，真是又香又脆。」台湾的客家族群至今保有独树一格的月光饼传统。中秋节当天白天唱喏伯公，入夜祭拜月光，必定供奉月光饼。西点