釉叶纹，又称天目木叶，为吉州窑独特的装饰手法，题材上有别于过去的陈规旧律，巧妙地运用大自然生长的状态，放进陶瓷的图样。而此种装饰所选用树叶多为叶形肥大的桑叶，因为含水量适中，所以容易留下清晰的纹理。
背景.宋朝的社会上盛行饮茶和斗茶风尚，而黑釉瓷与其併行而来，为中国陶瓷史添上一道特别又崇尚自然与禅意的风采。讲究饮茶艺术的文士们喜爱用黑色茶碗来衬托白色的茶汤，而宋代人在喝茶的时候，习惯先将茶饼辗成细小的茶末，放在茶碗中并注入热水，经过搅拌后饮用；茶汤表面因此浮起一层白色泡沫，茶碗本身