东海大学建筑学系成立于1960年，创系主任为艺术家陈其宽。创立之初时成为「建筑工程学系」，后于1974年在建筑师汉宝德在任系主任时改制为「建筑学系」，并授予「建筑学士」学位。1980年，东海建筑成立了继成功大学之后台湾的第二个建筑研究所，并扩大了都市设计与理论之课程。1992年研究所成立招收大学非建筑科系毕业生为主的「学士后建筑」组，毕业后授予建筑硕士学位。1995年，因应系所合一政策，建筑研究所与建筑学系合併，改制为建筑学系内的硕士班。2007年，东海建筑系归併于新成立的「创意设计暨艺术学院」，院