产地及集散市场之一，其中尤其以韭菜花最负盛名 。另外葡萄和羊肉炉也是溪湖的特产。溪湖镇另有一项特色，为全台湾没有中山、中正、复兴、光复等四大常见路名的乡镇市区，十分特别。
词源.本镇因缘旧浊水溪畔，有溪又有湖，故名溪湖。据传清朝官吏杨桂森至今三块厝(中山里)荷婆崙的三山国王庙巡视时，曾题诗立碑曰：「前有濠，后右阿；水西流，安乐窝。」足见当时风光之秀丽。
政治.
公所组织.溪湖镇公所是彰化县溪湖镇最高层级的地方行政机关，在中