1138-1320年），在1281至1355年成为斯拉夫公国的首都。1289年，则由波希米亚王国统治。其后，德意志人逐渐移居到该市，使之德国化，得到 "Beuthen"的称唿。1526年，它成为奥地利哈布斯堡王朝的领地，德裔居民渐渐增加。1742年，普鲁士王国统治该地；随着德国在1871年统一，比托姆归于德意志帝国统治。1945年，根据波茨坦会议的决定，该市重归波兰统治。当地德裔居民被波兰和苏联军队驱逐。
现况.比托姆现在是典型的后工业社会。大部分煤矿已经关闭；钢铁业也逐渐衰退。该