高东辉，台湾屏东县屏东市人，外科医师，第二十二届医疗奉献奖得主，在恆春镇行医多年。
生平.1932年，高东辉生于今日的屏东市，为家中独子。读台大医学院期间，娶十七岁的屏东女中学生李正姬为妻。1959年毕业时，婉拒日本药厂奖学金让他进修并留在日本执业的机会，也婉拒利比亚更优渥的医疗工作，而是到屏东省立医院服务，四年后转往恆春分院，一年半后，在1966年于恆春镇光明路上自行开业，为当时恆春唯一的私人诊所。期间还婉拒出任卫生局。诊所高峰期曾进用廿名护理人员，明华园总团长陈胜福年轻时也当过