胡宁（），江苏宿迁人，中国理论物理学家。
生平.1928年-1934年间，先后入镇江中学、苏州中学；1935年入浙江大学物理系学习，1935-37转清华大学物理系，1938年西南联大物理系毕业，留校为周培源的助教。1940年考取第五届庚款留美奖学金，1941年赴美国入加州理工学院，在着名流体力学家西奥多·冯·卡门指导下研究流体力学，在埃普斯坦指导下研究量子力学；1943年获得博士学位。1944年至1945年在普林斯顿高等研究院，师从泡利，研究量子场论和基本粒子理论。1946年至19