雪糕包裹在糯米粉团内，成为雪米糍。最普遍的样式是在制作过程中，将雪糕同冰棒一样直接用一根木棍或塑料棍穿起。另一种常见食法为盛在由威化做成的圆锥形雪糕筒内，亦会淋上朱古力酱、果酱等。
种类.
剉冰.冰淇淋与姜饼、威化，结合成「夹心冰淇淋」、「冰淇淋三明治」、圆锥形「甜筒」等等。