倍子富含单宁酸，可广泛用于医药、机械、国防及食用等产业上。
用法.内服入煎剂，常用量3至5克。外用：煎汁熏洗，研末撒或调敷。
主要产地.五倍子产于河北、山东、四川、贵州、湖北、福建，及广西等省之山中，为中国之特产。
採收加工.自树上摘下后，以沸水煮，随时搅拌，使其由黄褐色转变成灰色（约3至5分钟），以杀死内部之虫，取出，晒干或阴干即得。五至六月间採收者为「肚倍」。八至九月间採收者为「角倍」