形成重化学工业地带，使得冈山市的工业以轻工业为主。在冈山市设厂的大型制造业企业有洋马、、、麒麟啤酒等。冈山市的内陆地区有不少中等规模的工业园区。近年冈山县在冈山市设立，以促进科技等新产业的发展。
服务业.总部设在冈山市的银行有中国银行和番茄银行。2014年，冈山市的商品销售额达25,919.63亿日元，佔冈山县的过半数，其中批发业佔比近七成，零售业佔比略多于三成。表町和冈山站附近地区是冈山市的两大商业中心。在1980年代之后，冈山市一度出现明显的中心城区空洞化问题，但在进入21世纪