尔菲尔德县有人口916,829人。其人口是由685,900（74.8%） 白人，99,317（10.8%） 黑人，2,384（0.3%）美国原住民，42,284（4.6%) 亚洲人（1.7%印度人，1.0%华人，0.4%菲律宾人，0.3%朝鲜族，0.2%京族，0.2%日本人，以及0.7%其他亚洲人），442（0.0%）太平洋岛原住民,62,474（6.8%）其他种族，以及24,028（2.6%）混血构成。另一方面，西班牙裔或拉丁美洲人有155,025人（16.9%）。