暗中纪念明朝崇祯皇帝有关。崇祯十七年（1644年）三月十九日李闯攻入燕京（甲申之变），崇祯皇帝在煤山自缢而崩逝。进入清朝统治后，为了于不被清朝政府发现，民间遂编造太阳星君圣诞为该日，如《太阳星君真经》即如此记载。
台湾信仰.内惟李氏祖厝、台南市内的开基三官庙、台湾首庙天坛、开基玉皇宫、善化庆安宫皆于农历三月十九日举行祭仪。过去台南人会在当天于户外露天摆设香案，准备暗示明朝十六位朱姓皇帝、称为「九猪十六羊」的糕点作祭拜，但此风俗已逐渐式微。2015年，善化新味香饼舖老板陈昭南说昔日制