京、苏州、杭州、镇江请来名师制作食品。清华大学体育教授马约翰、京剧名家谭富英都常来稻香村。1912年5月，鲁迅到北京，寓居南半截胡同的绍兴会馆，离观音寺的稻香村仅两三里。《鲁迅日记》记载，1913年到1915年，鲁迅至少15次到稻香村，买糕点当夜宵。冰心回忆道，有一次吴文藻、冰心夫妇来稻香村买了些南糖和熟食，伙计包好食品后，冰心夫妇才发现没带钱，老掌柜见是熟客，便表示：“东西您先拿去用，下次来一块算就行了！”1911年，稻香村的两个徒弟汪荣清、朱有清自立门户“桂香村”，店址设在观音寺稻香村店铺对面，