青岛恒星科技学院是中华人民共和国山东省的一所民办本科高校，成立于2001年，校址位于青岛市李沧区崂山西麓，占地面积1008亩余，建筑面积40.5万平方米。
历史沿革.2001年11月，正式成立青岛恒星科技专修学院。2001年11月，成立青岛恒星科技专修学院。2003年4月24日，在青岛恒星科技专修学院的基础上建立了青岛恒星职业技术学院。2014年5月16日，教育部批准建立本科层次青岛恒星科技学院学院，由山东省政府管理。
院系.学校设有17个学院。