馆送餐和开的士，母亲则在市中心一间酒店的洗衣房工作 。邹父在香港时已间中虐打邹母，但抵加后随着压力日益沉重，对邹母所施的暴力亦加剧 。她父母最终分开，而邹至蕙则跟随母亲。邹至蕙高中毕业后曾到多伦多大学进修哲学和宗教，又在安大略美术学院学习雕塑，并于贵湖大学艺术系毕业。她从政前曾在多伦多的活贤社区中心（）工作，协助华裔新移民和越南难民融入新环境，又于1981年至1984年间担任新民主党士巴丹拿选区国会议员邓协（）的助理。在邓协的支持下，她于1985年参与多伦多教育局选举，并当选学务委员，首度出任公职。