于书写高卢语，而在不列颠群岛上发现的欧甘铭文则不曾发现被使用于书写此种语言。布列塔尼语是在布列塔尼使用的另一种凯尔特语言，此种语言也受到高卢语的些许影响，保留了高卢语的一些特征。
科利尼历法.现存最长且连续的高卢文语料是发现于法国里昂附近的科利尼历法。科利尼历法和一个后来被辨识为太阳神阿波罗的石像一起被发现（有人认为是战神玛尔斯）。这个科利尼历法上面记载了当时高卢人使用的月历，并将全年分为两大部分，分别以 SAMON 和 GIAMON 起始；SAMON 代表 Samonios