面谈或采访，是指一种涉及两名或以上人士的对话，由一方发问，并由另一方回答。面谈的其中常见的一种形式是面试，这是大部分企业在招聘员工过程中需要的一环。此外，面谈亦是新闻采访、市场研究等活动中收集资料的的重要方式。“采访”大致可以分为口述与笔录两种，其形式则多种多样，如新闻采访、问卷调查、公司面试、市场调查等等。
新闻采访.新闻采访作为传播学名词，是指记者为获取新闻对客体所进行的观察、询问、倾听、思索和记录等活动。是新闻写作的前提，是一种特殊的调查研究。采访活动的方法有个别访问、现场