多尺度复杂化学模型而被授予诺贝尔奖。此外，1958年诺贝尔医学奖得主 乔舒亚·莱德伯格, 生于以色列犹太家庭。2004年物理学奖得主戴维·格娄斯 部分成长在以色列，在以色列获得本科学位。在社会科学方面，希伯来大学的经济学家丹尼尔·卡内曼和罗伯特·约翰·奥曼分别于2002年和2005年获得诺贝尔经济学奖。
研究机构和教育.以色列大学 的一些学科跻身于世界大学前50名： 化学 (以色列理工学院);  计算机科学 (魏茨曼研究所的科学、技术研究所，希伯来大学、特拉维夫大学);