中式点心及主菜，尤以龙虾菜式及其他海鲜美食，本集团在2002年2月18日在香港交易所上市。本集团原本计划开拓内蒙古煤矿炭烧业务及收购新顶峰集团股份，在2006年4月中股价涨至3.75港元，但在内地政府未能批出条文，加上审查也需时，引起监管机构关注及遭大卫·韦伯批评盈利能力，故此开拓开拓内蒙古煤矿炭烧业务及收购新顶峰集团股份也被逼要告吹，以致在5月初股价跌至2.5港元，其后在2007年1月初更跌至0.79港元，本集团开始收购澳门天然气公司「中天」，以开拓澳门能源的一个重点。其后,更收购中国年代能源股份,以开拓