林兹蛋糕（）是源自奥地利、有着网格花样的甜点。以奥地利第三大城市林茨命名。在奥地利、匈牙利、瑞士、德国以及蒂罗尔地区都属于传统食品。 
概要.林茨蛋糕据称是世界上最古老的蛋糕。已知最古老的食谱，是藏于奥地利维也纳图书馆的1696年版本。于17世纪期间林兹蛋糕便有出现在历史文件的纪录，在2005年，上奥地利州博物馆图书馆长及同为《如何制作林兹蛋糕》（）一书作者的瓦尔特劳德（），有在阿德蒙特一带的修道院图书馆Admont Abbey里找出存在于1653年的调理文件，在此之前是所能发