从魔物身上割取。猎人战斗时亦会损失生命值，跑步或翻滚亦会被体力值限制。而为了让玩家能增强猎人的能力，游戏会提供一些物品供猎人狩猎时使用，以增加胜算，例如回复药能增加损失掉的生命值，熟肉能增加跑步距离等。
评价及销售情况.Metacritic基于70则评论，得出《魔物猎人 3》的分数为84分。而这些评论中大部份都是正面的。《Fami通》给予此游戏40/40分，使之成为《Fami通》创立以来第11个获满分的游戏，以及第3个获满分的Wii游戏。英国任天堂官方杂志则给予此游戏91%的得分，