部裸露灰黑色皮肤，钩嘴较短。黑美洲鹫是吃腐肉的清道夫，也会吃蛋或动物幼崽。在一些人类居住的地方，也会在垃圾堆中找食物。黑美洲鹫通常依靠敏锐的视觉或跟随着其它嗅觉灵敏的鹫觅食。由于缺乏鸣管（鸟类的发声器官），牠们只能发出咕噜声和低沉的嘶叫声。牠们一般在洞穴、树木凹陷处中或直接在空旷的地上孵卵，通常一年会生生育两只幼鹫，用反刍的方法给幼鸟餵食。在美国，黑美洲鹫是受到1918年候鸟协定法案保护的鸟类。在玛雅文化中，黑美洲鹫同其他美洲鹫科鸟类一样，是死亡的象征。
分类及命名.秃鹫的