中，阳离子向直流电极之（－）极靠近析出，饮用电解还原水之简单试验结果，如下：观察到的现象就是，电解硷性离子水之所谓负电位，与电解电流值呈现明显正相关（只是电位值是负数），即电流愈强，负电位值负愈大（最大负值约为－888mV）。这是还原反应阳离子析出的半反应，也是电力能量与化学能/热能的平衡结果。
pH值.一般常温常压情况下，pH=7的中性水溶液，例如溶存200ppm中性盐或纯水，可表示水中解离的氢离子和氢氧根离子浓度的乘积。在电解过程中，阳离子向直流电极之负极靠近析出，饮用电