恩伯爵和耶路撒冷国王（1131年~1143年在位）。
生平.
家世.富尔克出生在1089年和1092年之间，富尔克四世和蒙特福的Bertrade之子。1092年，Bertrade遗弃她的丈夫，成为法国国王腓力一世的情妇。 
早年.富尔克在他的父亲1109年去世后继承为安茹伯爵，当时大约20岁。他原是英格兰国王亨利一世的对手，法国国王路易六世的支持者。但在1127年他和亨利一世结为亲家，亨利一世将女儿马蒂尔达嫁给了富尔克的儿子若弗鲁瓦。