动物皮、肉、内脏经过去色、分馏后生成油脂，一部分流入食用油市场冒充食用油，而生产成本每公斤仅0.3元，并以平均每公斤3元卖给餐馆（相对普通食油每公斤9元，食肆使用坑渠油可省成本）。根据媒体报导，香港当地8年间废食油的回收价上涨超过3倍，虽然可转换为生物柴油，不排除有回收业者回收废食油之后，当作食用油出口。在台湾，馊水油炼制技术来自于主要由日本制成生物柴油之技术，但为台湾不法商人转用于馊水油之制作与贩售并流入市面，且政府法规对馊水油／生质柴油之定位（再生能源与废弃物）不明确。