D'Oyly Carte)兴建于昔日的萨沃伊宫遗址，萨沃伊剧院专门演出吉尔伯特与萨利文的喜歌剧，例如《日本天皇》。因此后人将此类于萨沃伊剧院演出的剧种称为萨沃伊歌剧。《陪审团的判决》（）是他们合作的成名作，是一部不带台词、由演唱贯穿全场的剧作。后来百老汇的许多傻气的音乐剧里可以找到“吉尔伯特与萨利文”的影子。他们主要的作品有《日本天皇》（The Mikado）、《皮纳福号军舰》（HMS Pinafore）、《彭赞斯的海盗》。