::文化.在中国古代，咸鱼称作「鲍鱼」（此非现在作为名贵海产的鲍鱼，当时称"鳆鱼"），而根据《说文解字》，鲍鱼乃指腌制过的鱼并有「鲍鱼之肆」此一成语，指咸鱼贩卖之处，并用作比喻臭秽、恶劣的环境或小人聚集的地方。在以前的中国，咸鱼是贫民食用的食物，林子祥的歌曲《分分钟需要你》一句──「咸鱼白菜也好好味」是贫穷生活的鲜活反映，但是现时部分品质较好的咸鱼售价并不便宜。广东俗语有「咸鱼翻生」（现在一般写作“咸鱼翻身”）之说，形容已经被遗忘的明星、歌曲、电影、艺术作品、玩具、旅游景点等，出奇地又再次成为流行