四海楼为位于日本长崎县长崎市松枝町地区的中华料理餐厅，亦是其公司名称，为长崎地区特色菜什锦面和的发源地。
沿革.1899年来自中国（清朝）福建省的陈平顺在新地中华街旁的笼町成立了「四海楼」，做为中华料理餐厅兼旅馆。当时陈平顺为了来自中国的留学生，以猪粗面条及多样配料制作了营养高、价格便宜的餐食什锦面及，也成为本地的特色。在明治时代后期到大正时代期间，曾一度经营咖啡厅，被本地人称为｢上海俱乐部｣。1944年一度因为战争因素关闭，战争结束后，1951年再次于笼町原址开始营业。197