水茄（学名：），又名野茄、苦茄，俗称「黄金茄子」、「白绒毛茄」，为茄科茄属下的一个种，是食用茄子的野生祖先。
药物特性（毒性）.卫生福利部丰原医院中医师林焕钦说，黄水茄若吃过量，严重会致死。根据医学文献记载，黄水茄虽可治疗肝炎、黄疸、肝肿胀、肝硬化、水肿等，但不可过量服用，否则会造成口干、口渴、吞嚥困难、体温升高、皮肤干燥发红、瞳孔扩大、视力模煳等中毒的症状，重者出现唿吸、循环抑制，甚至唿吸衰竭致死。草药一定要经过医师依病人病症、体质加减给药，才不会威胁生命。卫生福利部丰原医院肝胆