国立高雄餐旅大学（），简称NKUHT、高餐大或高餐，为台湾唯一的国立餐旅大专院校，也是台湾餐旅学校最高学府，并以海外实习及需着制服而闻名。设有日四技部及进四技部、日进二年制大学部(依各科系所决定)、五年制专科部及研究所。
学术排名.在全球大学酒店管理和旅游管理研究影响力排名 里，国立高雄餐旅大学位列世界第46位，位列亚洲高校第6位，位列台湾高校第1位。
学生活动.
学生自治组织.国立高雄餐旅大学全校性学生自治组织全名为「国立高雄餐旅