长汀话（）是客家语的一个方言，属的汀州片，主要通行于中国福建省龙巖市的长汀县一带。长汀话以城关口音为代表标准方言，全县各地都通用。在历史上，长汀县曾是汀州府的驻地，因此大多数学者把长汀话当作客家语汀州片（闽西客家语）的代表方言，与上杭话、武平话、永定话皆可互通，但和连城话沟通存在一定困难。与其他一些汉语方言不同的是，长汀话在近七八十年以来并无明显的变化，老年人与年轻人的读音大致相同，唯部份字词出现了新派读音。
音韵体系.长汀话有20个声母、30个韵母和5个声调。长汀话中不存