57 mg/ml, 100°C为 384 mg/ml。饱和食盐水之密度为 (25°C) 1.202 g/ml。依此换算25°C 饱和食盐水每一立方公分含316.223毫克之氯化钠。<br>
化学性质.氯化钠是一种离子化合物，化学式为<chem>NaCl</chem>，代表钠离子与氯离子的比例是一比一，之间靠离子键结合。钠原子将其3s态电子转移到氯原子的3d态上，两者都达到稳定的电子结构。带正电的钠离子与带负电的氯离子相互吸引，稳定的结合在一起。氯化钠溶于水时，完全电离为钠离子