富含纤维，许多养生观念认为饭后吃水果可以帮助消化。水果也含有许多维生素和微量元素。然而，许多水果因为含糖量高，不宜过量食用，特别是糖尿病患者。还有些水果含有大量草酸，如杨桃，对于慢性肾病患者有中毒的病例。有些人对特定水果过敏，特别常见的有芒果、凤梨、荔枝，其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、番茄等。