潘杰（），字士英，应天府上元县人，匠籍，明朝政治人物。进士出身。应天府乡试第八名。景泰五年（1454年），参加甲戌科会试，得贡士第一百八十四名。殿试登进士第三甲第二名。曾祖父潘元卿，曾任元教谕。祖父潘纲。父亲潘宁。