赫希称赞其中“迷人的老式浪漫曲调”，网站的杰森·安肯尼（）认可艾德曼作曲时不依赖喜剧配乐中烂大街的甜蜜和多愁善感，但批评旋律沉重且没有重心，缺乏浪漫喜剧应该呈现的活泼与热情。
发行和票房.1997年2月4日，《美容师与野兽》在好莱坞首映。美国电影协会在派拉蒙影业位于洛杉矶的放映室审查后为本片评级PG。1997年2月7日，电影通过派拉蒙影业在1801家剧院全面上映。伊曼纽尔·利维认为本片目标观众是情人节出来约会的人群。电影上映首周在票房榜排名第三，周末进账408万美元。影片的影院