工程学系取得学士与硕士学位，其后于加州大学柏克莱分校师从胡正明教授，为其最器重的得意门生之一。获得电子工程博士学位后和他的导师一样当选电气电子工程师学会院士，并于超微半导体负责记忆体相关工作。在美期间与韩裔妻子结婚（大学时为筹集学费曾当过空姐，后来同为半导体工程师）；而其妻为后来梁孟松转投三星的重要推手。美国专利及商标局的资料显示，梁孟松参与发明的半导体技术专利达181件之多，均为最先进和最重要的关键技术研究，他在台美两地共发表技术论文共有350余篇。1992年返台后任台湾积体电路制造股份有限公司工程师