乙二醛是一个有机化合物，化学式为OCHCHO，由两个醛基-C相连。它是最简单的二醛，室温下为黄色液体。
制取.工业上，乙二醛可由乙二醇在银或铜催化下的气相氧化，或用硝酸溶液氧化乙醛制得。实验室中，乙二醛是通过用亚硒酸氧化乙醛制取。无水乙二醛可由固态水合物与五氧化二磷共热制得。
应用.乙二醛的应用有：
溶液.通常乙二醛以40%溶液的形式出售。它与其他小分子醛类似，可以形成水合物，而且水合物缩合生成一系列的“寡聚体”，结构尚不清楚。目