进房间才敢拿出来，家中的小孩，衣服也是缝了又补，大的穿不下了，就留给小的，不能每餐吃白饭，「要配着蕃薯一起煮，有三、四样菜，大都是青菜、豆腐，每个人夹两筷子，就盘子见底了。」加上孙运璇母亲的医药费，就佔去了薪水的一半，生活因而十分辛苦。直到孙运璇接受了世界银行在奈及利亚的职务，薪水较优渥，三年下来，生活方有改善。1970年孙运璇担任交通部长，俞蕙萱开始在公众面前活动，以简朴低调闻名。由从政至逝世的这段期间，除公家供给之宿舍以外，从未另外购置其他不动产，夫妇两人名下也没有任何珠宝与古董，物质慾望并不高。