安妮·查普曼（Annie Chapman，），是英国着名连续杀手开膛手杰克的第二名受害者，后者于1888年8月底到11月初在伦敦白教堂地区先后杀害并肢解五个女人。
生活与背景.安妮·查普曼系1841年生于帕丁顿，闺名艾丽莎·安。父亲名叫乔治，是一名保镖。母亲叫路德，两人于1842年结婚。1869年5月1日，安妮与一名名叫约翰·查普曼的马车夫结婚，约翰是她的母系亲属。婚礼在骑士桥万圣教堂举行。夫妻两人育有两女一男，长女名叫艾米丽·路德，12岁时死于脑膜炎；次女名叫安妮·乔治亚；男