地中海地区开採黄金。在前323年，希腊人的採矿地点分佈由直布罗陀远至小亚细亚和埃及。当时希腊的首饰主题以人或动物的外形为主，经典例子有当时的阿伽门农的面具、与及其他戒指。
前1世纪至2世纪的黄金.开採黄金的技术在此时得到提升。古罗马人发展出一种利用水力採矿（hydraulic mining）来大型开採金的新方法，特别由前25年开始在伊比利亚半岛及由150年在达西亚行省开始使用。其中一个最大的金矿位于西班牙加利西亚的拉斯·梅杜拉斯（Las Médulas），在那处有七个长形高架渠令他