教授、畜牧兽医系主任。1941年转往成都任中央大学农学院畜牧兽医系教授，兼任齐鲁大学医学院微生物学教授。1946年筹建中国第一所兽医学院西北兽医学院（1985年组建为甘肃农业大学），出任首任院长。1956年参与中国科学院西北分院的筹建工作。曾任中国畜牧兽医学会名誉理事长、国务院学位委员会学科评议组成员兼畜牧兽医小组召集人。盛院士在水牛脑嵴髓炎、马鼻疽病研究等方面都有重要成果，倡导“大畜牧业”思想，为中国现代畜牧兽医事业的重要奠基人。