历史建筑中暂时只开放了十一幢，包括警察总部大楼、营房大楼、监仓等。
文化影响.1977年的香港电影《出册》，部分场景在域多利监狱外拍摄。在监狱关闭后，电影《宝贝计划》成为监狱除役后首部在内实景拍摄的电影，剧情讲述成龙、古天乐与许冠文在监狱内举行嘉年华。2006年制作的无线电视电视剧《兰花劫》亦在域多利监狱取景。