奈雄于翌年退役，但在1944年加入驻香港的日本宪兵队担任繙译员。审讯陈词指出，他乐于虐待被怀疑是间谍和叛徒的人。当时的战俘供称，井上加奈雄与最少八名加拿大战俘的受虐和死亡有关。
定罪和处决.1945年8月，日本投降，井上加奈雄于九龙被逮捕，被控以战争罪行，于军事法庭审讯。他被判有罪，刑罚是死刑。可是，他上诉推翻了判决，因为他是加拿大公民，不能以敌军的战争罪行起诉他。1947年4月，井上加奈雄以刑事罪行叛国罪受审，法庭判他有罪，刑罚是死刑。1947年8月27日，他在香港赤柱监狱执