毛织绒帽，俗称冷帽，是一种以毛线编织的帽子，用以为头部保暖，好适合天气冷时穿戴。这种帽子过往使用羊毛纺毛线来编织，现时普遍转用合成纤维纺织的毛线来制作。18世纪时，海员、渔夫、猎人及其他主要在户外工作的工种的从业员经常穿戴这种帽子，直至今时今日。常见于北美洲、欧洲及亚洲各洲北部的寒冷地区。