县内总生产（2004年）有34兆6503亿日圆，佔日本国内生产总值的7.0%。
经济界.
过去的「五摄家」.五摄家是以爱知县名古屋市为根据地的中部圈财界的一群名门企业，包括有旧伊藤财阀系企业的东海银行及松坂屋、基建企业的名古屋铁道、中部电力及东邦瓦斯五家商社所构成。曾经独佔中部经济联合会（简称「中经联」）、名古屋商工会议所（名商）等经济团体的代表，名古屋观光酒店及名古屋波士顿美术馆等主导负责的企业。
人口.爱知县的人口在所有都道府县