一种粤语次方言，分类上归入粤语吴化片，为粤西粤语的代表，使用人口140万。
特点.地跨吴化两市的长岐镇爲例属于高阳片粤语，古全淸今读内爆浊音，古全浊今读不送气淸音，全淸、次淸、全浊在帮、端组（重唇音、舌头音）三分。市区话（河西街）无论发音部位古全浊今读送气淸音与次浊合并，全淸也不读内爆浊音。
词汇.化州话古朴典雅，词汇丰富，语法特殊，用词跟现代标准汉语和粤语广州话都有很大的出入，例子如下：