帝国时期，阿拉伯鸵鸟就曾在一些着作中被讨论，如贾希兹（）的《动物书》等。
灭绝.阿拉伯鸵鸟一直都是被猎杀的对象，加上后来先进的武器投产，情况就更为恶化，最终导致牠们的灭绝。到了20世纪初，阿拉伯鸵鸟已经很稀少。牠们最后的堡垒是叙利亚沙漠以北的内佛得北部，介乎北纬34°-25°、东经38°至幼发拉底河河谷，在焦夫省数量最为丰富，与同样已经灭绝的沙特瞪羚及很稀少的阿拉伯羚一同生活。于1928年、1941年、1948年及1966年都有指见到阿拉伯鸵鸟。南方小群于1900年代至1920年代