学学习法学，在1868年参加了他的毕业考试。他在1869年获得法学博士学位（）,1871年参加了国家考试（）。从1872年起，他开始在阿尔萨斯的米卢斯当律师，并在当地从事商法研究。1879年他当选为米卢斯律师协会会长。奥托·迈耶在1880年搬去了斯特拉斯堡，1881年他在当地取得了大学执教资格。1882年，他被斯特拉斯堡大学聘为行政法特别教授（）,然后再1887年被任命为正式教授。在1895年和1896年，他分别出版了两卷《德国行政法》教科书。1902年-1903年他担任该学校的校长，直到他1903年转