之后，一直到第一次世界大战之前。德国、波兰、挪威、捷克等国的移民数量都持续的在成长。这些欧洲的移民对德克萨斯州造成的影向在建筑、地名、音乐、美食上都相当明显。近年来，德萨斯州的亚裔居民数量也在增长，特别是在休士顿与达拉斯这两个大城，居民大多来自中华人民共和国、越南、印度、南韩、日本和巴勒斯坦等国家。根据人口普查，在德萨斯州的居民祖先中，墨西哥人（24.3%）最多，其次是非裔美国人（11.5%）、德国人（9.9%）、英格兰人（7.2%）、苏格兰－爱尔兰人（7.2%）。
城市和都