各种口味，但最常见的是薄荷口味，用以保持口腔清新，另外也有各种不同的口味。
食用.香口胶虽是糖果，但不宜吞食，在享用时只会放入口中咀嚼使其甜味及香味释放。一边咀嚼一说话，特别咀嚼了一段时间后突然说话时，可能会嚼伤舌头、嘴唇或口腔。但误吞食一般不会引起不良后果。由于胶基不溶于胃液且不能被消化吸收，若干天内会被身体排泄出来。另口香糖长时间咀嚼及口含会使胶基消失，形成凝煳状态，粘性消失。
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