是原酸（羧酸的水合物，RC(OH)）形成的酯类，即是在同一碳原子上含有三个烷氧基基团的有机化合物。例子包括原甲酸乙酯（HC(OCH)）和原乙酸乙酯（CHC(OCHCH)）。最简单的原酸酯是原甲酸酯。原酸酯对碱稳定，但易被酸分解，可用作酯的保护基，也可以与醛或酮反应，引入缩醛或缩酮保护基。
制备.原酸酯可通过腈与醇在酸催化下反应制备：氯仿或其他卤仿与醇钠反应：用原碳酸乙酯与格氏试剂反应，也可以得到原酸酯。
反应.原酸酯很容易在酸溶液中水解生成酯：