则表示：「敲通告的大概都不知道他病情，他也不能表现出来，担心节目上显得没说服力。」2008年中国奶制品污染事件爆发后，林杰樑在得知行政院要求行政院卫生署组团前往中国大陆考察后，便批评说「不如把钱花在有疑虑乳制品的全面检验」；而行政院环境保护署拟定将三聚氰胺的标准设为2.5ppm时，他则举出各个国家的做法并且主张台湾必须订定最为严格的标准，同时提到：「台湾的情况完全不一样，所以它（行政院卫生署）这样匆促订一个标准，我觉得会让人家觉得它言而无信，公信力会丧失得很严重。」在2011年爆发塑化剂事件后，林杰樑一