都人至除夜，请僧道看经、备酒果送神，以酒糟涂灶门之上，谓之醉司命。」继承此俗，有些地区的人祭灶时，还要把关东糖（糖瓜）或米糕等甜食用火融化，抹在在灶神画像的嘴上（华南则多用汤圆、年糕），使其「嘴甜」，以避免其于玉帝面前说自己一家老小的坏话，不过现代人常用糖果或巧克力轻轻往香炉方向划过，略做表示。琉球人祭灶的祭品有一种叫御茶子（ウチャヌク）的传统甜馅饼，除此之外包括大蒜，用意是希望灶神吃了大蒜口臭，不敢在玉帝面前说话。经过一年烟熏火燎，画像面目黝黑，要把旧像揭下祭拜后与纸马（或纸鹤、纸轿子等交通工具）与纸