海第一家上海小南国品牌餐馆开业。1999年，上海小南国虹梅店正式开业，该店目前是上海小南国旗舰餐厅。2001年，首家香港餐厅开业。2010年，小南国在上海开设了首家 “慧公馆” 品牌餐厅，针对商务和高端顾客。小南国原本申请在2011年9月28日在香港交易所上市，当时获分配上市代码为1147，但因受到欧债危机困扰，在公开招股完成后取消上市计划。2012年6月，小南国再在香港进行公开招股，集资金额为5.11亿港元，较以上次招股范围下限计算的7.3亿港元少30%。小南国在7月28日在香港交易所上市。同