于佛教与道教对荤菜的定义不同，菜籽油是否属于荤菜向来有所争议。在佛教文化里有所谓的「五辛」，《梵网经》记载其为大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠，制作菜籽油所用的芸薹不在其列。在道教文化里有所谓的「五荤」，宋罗愿《尔雅翼》有记载其为韭、蒜、芸薹、胡荽、薤，芸薹名列其中。其中芸薹、胡荽与「五辛」的关系，《宋高僧传》有记载系源于对兴渠的认知不同：「又以僧徒多迷五辛中兴渠。兴渠人多说不同。或云芸薹胡荽或云阿魏。」「五辛此土唯有四……阙于兴渠……回至于阗方得见也……薹荽非五辛。所食无罪。」