本写于2007年的书提到过去25年来没有任何一篇发表的论文提到蛋白质体。「蛋白质体」的说法也渐渐不被使用。
分布与形态.蛋白质体是一种特化的白色体，主要功能为蛋白质的储存及提供与涉及这些蛋白质的酵素作用部位。蛋白质体常被发现于分生组织、表皮和根冠细胞中，也常在种子中出现，如花生和巴西坚果的种子。和其他质粒体一样，蛋白质体含有环状DNA。根据内共生理论，质粒体可能起源于早期原核生物和真核细胞的共生。除了蛋白质体之外，特化为储存功能的白色体还有淀粉体（储存淀粉）和油粒体（储存脂