，珍·西摩只会简单的阅读和书写外，什么字也不认识，她所擅长的是当时名媛淑女的传统技能，即针线活和操持家务，但她不仅具备凯瑟琳所具备的品德，也拥有着凯瑟琳所没有的青春与美貌，据说珍·西摩皮肤白皙，金发碧眼，被喻为「英国蔷薇」。1532年珍·西摩成为了凯瑟琳王后的女侍官，后来亨利八世与凯瑟琳王后的婚姻被英格兰教会宣布无效，于是安妮·博林加冕为新王后，她便到安妮·博林的身边继续担任女侍官。第一次关于亨利八世对珍·西摩产生兴趣的记载所记录的时间是1536年2月，她苍白的肤色和金发引起了亨利的注意，而安妮·博