过历年来主持人都主要来自香港电影界和演艺界，有被演艺界视为金牌司仪的沈殿霞、何守信、狄娜、陈欣健、薛家燕、陈百祥、俞琤、肥妈、郑丹瑞、林珊珊、陈启泰、林建明、钟保罗、卢觅雪、卢大伟、黄韵诗、狄波拉等；也有电影界的演员，如曾志伟、郑裕玲、吴君如、万梓良、周润发、谭咏麟、梁家辉、张国荣、毛舜筠、叶童、成龙、刘青云、张艾嘉、许冠文、萧芳芳、许冠杰、梅艳芳、吴镇宇、郑则仕、刘德华、冯宝宝、洪金宝、刘嘉玲、张曼玉、梁朝伟、郑秀文、杨千嬅、张家辉、谢霆锋、郭富城、黎明、钟楚红、李连杰、周星驰、李修贤、袁咏仪、吴家丽、麦