论）于是对那人而言，水的消费者盈余很大。供给方可以利用需求定律的特性，而透过各种订价方式试图搾取全部或部份的消费者盈余，例如先收取定额费用（如入场费，会员费）再让消费者购买、採用「全量或零量定价」（All-or-nothing pricing）、採用价格分歧订价。对这些订价行为的分析都会用上需求定律。
挽救需求定律.
吉芬反论.传统上，经济学者希望透过功用理论和无差异曲线工具的三个定理来推导出需求定律。这三个定理是替换定理、边际替代率递减规律（又名内凸定律）