上分支为直立菌丝，顶端的孢子囊可产生孢子，孢子落在有机物上，便可萌发菌丝。部分菌属的子囊胞子具有高度抗热性。有一群霉菌可形成分生孢子器，某些种类霉菌可由菌丝分段形成关节胞子。行有性生殖时，正、负交配型的匍匐菌丝互相靠近，彼此各长出短侧枝，经接合成为合子。合子成熟萌发时，经减数分裂产生孢子囊，孢子囊破裂释出孢子，再萌发为菌丝。
应用.
医药.人类所发现最早在第二次世界大战期间所研发出的抗生素－即为盘尼西林，就是由青霉菌所制造。
食品