见面，谘询边境抵抗前秦之事。桓豁于是于太元二年（377年）表右将军毛穆之为监沔中军事、朱序任南中郎将、监沔中军事、梁州刺史，镇守襄阳，以强化对北方前秦的防御。桓豁终也未拜开府，并于太元二年八月丙辰日（377年10月13日）逝世，享年五十八岁。朝廷追赠司空，谥号为敬。
逸事.桓豁镇守荆州时，其军中的参军获得一只鸲鹆（俗称八哥），根据楚地风俗，五月五日剪去鸲鹆的舌尖，教它说话，逐渐能仿效人类声音，叫出物件名字，又能与人对答。参军擅长演奏琵琶，那鸲鹆也能站在边上认真地聆听很久。同时它