航空燃油分为两大类：航空汽油，用于往复式发动机的飞机上。航空煤油，用于喷射发动机的飞机上。1944年在芝加哥举行的国际会议上通过航空燃油豁免征税。
使用.航空燃油通常由运油车运送到在停泊的飞机或直昇机旁。但也有一些机场设有加油站，飞机需要滑行到加油站加油。而一些大型机场则舖设有地下油管，连系到各个泊位下，飞机只须通过泵车加油。加油方式亦有两种，包括翼上和翼下。翼上加油用于小型飞机、直昇机和所有往复式发动机飞机上，打开一个或多个油箱再以传统油泵加油，与汽车加油相似。翼下加油，