人，但只是民宅简单举办，少见由庙方统一盛大办理。「开隆宫 」最特殊的地方是「做十六岁」的成年式礼仪，这项成年礼已有数百年历史，相传发源于五条港一带，由于当时五条港民众多半以港口搬运、綑工等维生，而成人工资的发放是「十六岁」为标准，未满十六岁，只能领到童工的薪资，故每当小孩年满十六岁时，父母便会带往庙中祭拜七娘妈，有感谢神明庇佑孩子长大、又有庆祝赚钱的含意。这项特殊的成年礼仪式，从当时一直沿袭至今，也成为府城一项极富特色的传统习俗活动。今日已成为年度盛事，不仅闻名台南，还有很多学生专程从台北前来，还有