也没有证据支持这些主张。罗伯特·欧·杨在他的着作《pH值奇蹟（The pH Miracle）》中主张可以使用这种饮食作为一种减肥方法。营养与饮食学会（Academy of Nutrition and Dietetics）指出，罗伯特的饮食方法中，强调吃绿色蔬菜和运动的部分确实可能对健康产生正向帮助。然而，他的饮食方法中对于那些复杂的禁食方案和依赖营养补充剂的等作法，所建立「模煳的理论」显示其饮食方法「不是一种健康的减肥方法」。也有人提出酸性饮食会导致类风湿关节炎和骨关节炎，并可以透过硷性饮食来治疗这些疾病，