产业结构为农林水产业10.8%（比韩国全国平均高6.8%），制造业41.2%（比韩国全国平均高8.0%），服务业48.0%（比韩国全国平均低14.8%）。农林水产业是忠清南道的传统支柱产业。农田、林地在全道占有31%和52.3%的面积。南部锦江流域的论山以及北部的唐津 、牙山一带是大米的主要生产地。天安、公州主要生产烟草。锦山、扶余、论山等地是人参的主要产地。北部丘陵地区种植果树。礼山、牙山的苹果很有名。猪、奶牛等养殖业很发达，为临近的首都圈供应肉类。忠清南道有着天然的水产养殖有利条件，主要养殖黄花鱼