「炒芥兰」是香港的足球术语。意思是在比赛时，对方球员的膝部或任何硬的地方，撞到自己大腿肌肉或筋位所做成的伤痛。亦有一说法是双方的脚部撞在一起。
典故.典故有两个，其一是因为大腿属脚部比较粗的部份，而芥兰的茎也是菜类中比较粗的，加上广府话中「炒」有相撞的意思，故名「炒芥兰」。另一起源则是英文「 charley horse」，代表腿部肌肉痉挛，而外国人习惯将在运动比赛中被人踢中大腿叫做 charley horse，粤语谐音便变成「炒芥兰」，但难以证实出处。