亲的爵位清渊县侯，屡次升迁至持节、督光州诸军事、左将军、光州刺史。建义元年四月癸卯（528年5月20日），平东将军、光禄大夫、清渊县开国侯李延寔以魏孝庄帝元子攸大舅的身份越级被授予侍中、太保，封濮阳郡王。李延寔以太保一职犯了祖父李宝的名讳，又以王爵不是非宗室之人所应获封，向魏孝庄帝上奏章坚决辞让。李延寔因此被改封濮阳郡公，改授予太傅。永安二年八月己未（529年9月28日），李延寔调任为司徒公，外任为使持节、侍中、太傅、录尚书事、东道大行台、都督、青州刺史。因为李延寔之前疾病缠身，魏孝庄帝下诏以李延寔的妻弟卢