最重要的几家种植园都座落在瓜地马拉的西南岸。瓜地马拉有许多适合种植咖啡的土地，其中又依气温分区种植不同种类，较宜地的咖啡品种。咖啡的主要栽植地区有阿马蒂特兰、萨卡特佩克斯省、索洛拉省、雷塔卢莱乌省、克萨尔特南戈省、圣马科斯省与上维拉帕斯省等省分。瓜地马拉市、奇马尔特南戈、等旧城周围也有栽植咖啡。
瓜地马拉咖啡协会.瓜地马拉咖啡协会（Asociación Nacional del Café，简称Anacafé，或译为安娜咖啡协会）成立于1960，代表瓜地马拉的所有咖啡生产者。瓜地马