牙鹰洲（，亦作 Cap Island），是香港昔日的一个岛屿。位于新界青衣岛东北（填海前中间被门仔塘分隔），荃湾西南对出一带，地区行政上属于葵青区。
历史.岛上于1960年代至1980年代曾经为华润（已改由中国石油化工主理）油库的所在地。岛屿在1983年发展青衣北部住宅区及青荃桥时，进行填海工程与青衣岛连在一起。现时该处已发展为私人屋苑灏景湾，以牙鹰洲命名的只剩下牙鹰洲公园和牙鹰洲街。