域生产的葡萄酒，则称为新世界葡萄酒，美国、澳洲、纽西兰、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要产区，但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。
字源.葡萄酒的英文「wine」源自于原始日耳曼语*winam，这个单字由借用而来。它的历史可以上追到原始印欧语字根*win-o-，它衍出生如赫梯语: "wiyana"；吕基亚语: "oino"； "oinos"; 尼亚希腊语（Aeolic Greek）: "woinos", 亚美尼亚语: "gin