大利移民。他相信“意大利人和其他人间的竞争有着不是一般的好处。”，还称“意大利矿工的素质比其他矿工足高出百分之二十。”在澳洲，他曾于Big Bell、Cue、Leonora、Menzies及Coolgardie等金矿工作。1899年，胡佛与大学同学卢·亨利结婚。婚后夫妇前往大清帝国天津，在那里胡佛任墨林公司驻华代表，并受聘于开滦公司担任技术顾问。在大清国期间，两人学习了汉语官话，能够流畅使用。胡佛入主白宫后，夫妇二人还常为便于秘密交谈而使用中文对话。1900年义和团运动爆发，胡佛被困于天津。他的住所周围