主持2006年世界杯足球赛一系列节目；2008年在亚洲电视又成为了奥运大使主持2008年北京奥运的节目。近年，她也尝试过写书，出版过一些学德文和有关饮食烹饪的书。2009年3月28日，嫁予加拿大籍饮食业华商Anthony Kong，并于6月移民加拿大，和夫君定居于温哥华至今，淡出香港演艺圈。
早年生活.袁彩云的父母皆是香港人，早年已由香港移民到德国生活，一共育有7名子女，其中袁彩云排行第四，她在德国土生土长但仍然说得一口流利粤语，因为其父母很早就送她到中文学校读中文，而她又