定将其改建为设防城。该城堡在11世纪时被Trencavel控制, 并得以大规模增建. 在13世纪初叶的阿尔比十字军中, 卡尔卡松城堡是卡特里派抵御十字军的重要据点. 1247年卡尔卡松并入法国，成为法国与阿拉贡王国之间强大的边境要塞。1659年，比利牛斯条约签订后，鲁西永省成为法国的一部分，该城丧失了军事意义。该城的防御工事被废弃，转而成为法国的经济中心之一，专注于毛纺业。1849年，法国政府决定拆除防御工事，但是遭到群众强烈抗议。让 - 皮埃尔·克罗斯-Mayrevieille 和普罗斯佩·梅里美