蔡桓侯（），姬姓，名封人，为春秋诸侯国蔡国君主之一，他为蔡宣侯儿子，承袭蔡宣侯担任该国君主，在位期间为前714年—前695年，共20年。《韩非子·喻老》说，扁鹊到蔡国见蔡桓公，多次劝他治疗小病，桓公讳疾忌医，拒绝医疗，便病死了。此「蔡桓公」并非「蔡桓侯」，是田齐桓公，因田齐桓公曾迁都「蔡」（今河南上蔡），所以按当时的习惯又称田齐为蔡国，蔡国当时已经灭亡，所以韩非说的蔡桓公就是田齐桓公。