齿状的倒钩刺，叶柄长 1 公尺左右。掌状叶，扇形深裂成线形，先端再 2 裂，叶端成弧形下垂。 花: 雌雄同株，两性花。多分枝而疏散的穗状圆锥花序，直立；花轴很长，苞片多数，筒状，小花密生。花被2轮，各为3片，雄蕊6枚。花期是3－5月。果: 椭圆形核果，由浅绿色转成绿色，成熟后为蓝黑色，形似橄榄，内有一粒种子。9－10月果熟，一颗树可以长出数千颗核果。蒲葵长出结实累累的绿色果实的时候，常被误以为是槟榔属的槟榔树，但槟榔羽状复叶，而不是掌状裂叶，很容易分别出来。种子: 种子发芽的方式很特别，先是从种