北朝时，仅遮盖头顶用以避风。唐朝时演变成帷帽。到南宋时，婚礼上使用盖头就已定制，揭开盖头也成为一种仪式。南宋吴自牧《梦粱录》所记：（男女）并立堂前，遂请男家双全女亲，以秤或用机杼挑盖头，方露花容，参拜堂次诸家神及家庙，行参诸亲之礼毕。自明代起，盖头一般为红色。
琉球的盖头.琉球庶民女子出嫁时会用盖头遮盖头部，士族新娘则不用盖头，而用朝衣（チョウ）遮盖头部。