7年8月9日，上海出版的《德文新报》曾对屠宰场进行了报道。1906年7月24日，总督府废止了1899年制定、1901年修改的肉类检疫制度，并颁布了新的关于强制屠宰和肉食检验的法令，其中规定：严禁在市区，包括台西镇、台东镇内对牛、小牛、猪、绵羊、山羊、马、骡、驴进行宰杀、剥皮、分解内脏及洗涮骨肉，此等事项仅可在公共屠宰场办理。德、华屠户须先将其所要屠宰的牲畜牵入屠宰场供兽医检查，符合健康标准者方可由各屠户本人在严格的监视下屠宰。在青岛市外宰杀的牲畜鲜肉运往市内时，必须在厂内接受检验，方可出售。在肉类或内脏