纸草书，二者都似乎是数学教科书。最初，他们利用手指来计算数目，其后又创造一种数字。
天文学和历法.古埃及拥有相当水准的天文学知识，他们通过观测太阳和大犬座α星（即天狼星，古埃及称“索卜乌德”，意思是水上之星）的运行制定历法，即科普特历。古埃及人将一年定为365天，每年12个月，一个月30天，剩余5天作为节日。古埃及使用太阳历的做法是世界上最早的，这种日历和我们今天所使用的差不多。不过因为地理的缘故地处热带，当时古埃及人则把一年只分为3个季节，每季4个月，他们还发明水钟及日晷（即以太