中国时报》、《联合报》、《中华日报》等，并曾于中华民国国防部刊物《吾爱吾家月刊》定期刊登。1979年出任台大中文系主任、中研所所长，并先后于台湾师范大学国文研究所、辅仁大学中文研究所兼课。叶庆炳曾参与创办《文学杂志》、《文学评论》等杂志，后与颜元叔、侯健等人创《中外文学》，曾担任编务、社长等职。1973年与颜元叔、齐邦媛等人发起成立「中华民国比较文学学会」，并三度担任副理事长。1993年9月14日因肺癌病逝于台大医院。1994年9月，《中外文学》发行第二十三卷第四期，标题为《叶庆炳先生纪念专号》。