鸿钧为中央银行理事兼常务理事。3月13日，赴溪口。10月1日，蒋经国奉命自广州飞往香港访俞鸿钧，10月2日蒋经国即返广州。中华民国政府迁台后，俞鸿钧兼任中央银行总裁与交通银行、中国农民银行、台湾银行董事长。1953年4月，蒋介石以俞鸿钧继吴国桢为台湾省政府主席。俞并兼任台湾省保安司令部司令。8月，台风成灾，蒋介石特嘱咐台湾省政府主席俞鸿钧办理紧急救济。1954年至1958年，任行政院长。1955年中华人民共和国准备成立新疆维吾尔自治区。9月俞鸿钧发表严正声明，借「自治」之名出卖新疆，系苏俄侵略阴谋，