尔泰语系的满-通古斯语族满语支，有不少的语汇与满语相同。现在通用汉语，很少有40岁以下赫哲族人会说赫哲语。中国境内赫哲族没有文字，早年削木、裂革、结革记事。清朝时用满文，现因长期与汉族交错杂居，通用汉文。俄罗斯境内赫哲族使用基里尔字母拼写赫哲语。至今伯力仍有13所学校教赫哲语。
民族风俗.由于赫哲族世代居住在大江流域，所以关于赫哲的民族文化大多和鱼有关。他们不是定居民族但如果环境好可长期在该处生活。
日常生活.冬以滑雪板或役犬雪橇为交通，夏以桦皮船、舢