食是各种柏柏人菜餚和阿拉伯贝都因人，传统和地中海之间特别混合的结果。用大麦粉制成的食物是利比亚西部和南部的主要食物，而大米是主要来自东部的主要食物。利比亚面，如all'arrabbiata以及米饭，通常与羊肉或鸡肉（油炸或烤或煮熟的酱汁）;蒸粗麦粉是用番茄酱和肉烹调的传统膳食（有时包含此外，在菠菜和豆类等豆类蔬菜上，通常还会与黄瓜生菜和橄榄一起食用。利比亚餐厅供应国际美食或羊肉，鸡肉，蔬菜根，土豆和通心粉。