彭盛（），字永昌，江西临江府清江县人，民籍，明朝政治人物。进士出身。应天府乡试第十名。景泰五年（1454年），参加甲戌科会试，得贡士第二十三名。殿试登进士第三甲第八十九名。曾祖父彭啇贤。祖父彭成德。父亲彭殷伯。