2016–17年香港足总盃是第 43 届香港足总盃的足球赛事，因赞助原因冠名为「瑞士豪度表足总盃」。今届足总盃亦是继2009年后，再次获得赞助商冠名赞助。与对上三届足总盃赛事不同，本届赛事不再让足总盃初级组的前列球队参与。赛事一律由 11 支超联球队争夺，冠军可以与联赛第二、三名及高级组银牌冠军参与季后附加赛，争夺2018年亚洲联赛冠军盃外围赛的参赛资格。
赛制.整个赛事是以单场淘汰赛形式进，但假如双方于法定 90 分钟内赛和，会进行 30 分钟加时赛，再赛和则会再以互射十二码