书生，不谙武艺，唯有以樟跃马弯弓，射箭三发全部中的，众人叹服。即授河南太康县知县。
守城.此时，李自成等农民军已纵横河南十余年，梁以樟毅然前往赴任，训练乡勇，修筑城堡，剿灭盗匪。调商丘县知县。崇祯十五年（1642年），李自成攻陷陈州，乘胜进犯归德府城。梁以樟与推官王世琇、同知颜则孔、经历徐一源、教谕夏世英、里居尚书周士朴率兵据守。城破，世琇、则孔、一源、世英、士朴皆死，以樟身中数刀，妻张氏及子女仆从亦遇害。以樟重伤甦醒之后，为人所救，逃往淮河，因失封疆被下狱。事迹载于《明史·忠义》