士、胡方雪芬夫妇和他们的子女（胡家骅、胡家骠、胡家骢、胡家雯）是香港赛马会会员，自1980年代末期开始，他们名下马匹皆以「喜莲」两字命名，包括喜莲之光、喜莲之星、喜莲之宝、喜莲之威、喜莲之驹、喜莲精神、喜莲风采、喜莲动力、喜莲战略、喜莲精彩、喜莲精英、喜莲福星、喜莲智星、喜莲标致、喜莲芳芬、喜莲巨星、喜莲欢星、喜莲奖星、喜莲彩星、喜莲骐星、喜莲慧星、E348。另外，他的姊妹胡慕瑛、胡慕芳、胞弟胡宝山亦是香港赛马会会员。