溯至1804年，该校是由创校于19世纪的和在1969年合併而成。1969年，爱德华王子岛大学录取第一届全职学生，共1566名，其中男性学生有914位、女性学生有652位，也共有160名教师指导教学。至今，圣邓斯顿大学、威尔斯王子学院、和爱德华王子岛大学的校友总共已过一万八千名。
校园环境.爱德华王子岛大学校园佔地1.20 km，拥有28栋建筑物。其中，学术及行政用地佔0.07 km、住宅用地佔0.02 km。爱德华王子岛大学的三大校区是夏洛特敦校总区、莫瑞尔校区、和温斯洛校区。