北部和潮安凤凰镇，潮州话普遍没有韵尾[n]/[t]，下列拼音中以n为尾缀的韵母其实表示鼻化韵。元音韵腹有四个，分别是[a]、[o]、[e]和[ɯ]。绝大部份音节以元音为韵腹，但有一些音节不含元音，而是成节辅音双唇鼻音[m]和软腭鼻音。韵尾通常是塞音或鼻音（实际上也可说是塞音，因为软颚降低，让空气通过鼻腔），但是并非必要。元音韵尾共三个，分别是[i]、[o]和[u]。辅音韵尾共五个，包括塞音、[p]和[k]，鼻音[m]和，以及存在于饶平北部和潮安凤凰镇的[n]和[t]。根据潮州话拼音方案，潮州话韵母共