时北京屈指可数的高级饭店之一，当时总投资720.5亿元，其中公股406亿元，港澳人士和华侨投资100亿元，公私合营华侨、广东、福建三家投资公司出资220亿元，私营和私人投资利息于1965年全部结清。1985年1月28日，北京新侨饭店与日本丸一商事、札幌啤酒合资改建的新侨三宝乐西餐厅在新侨饭店对外餐厅的基础上开业，该餐厅附设一个面积28平方米、销售面包和西式糕点的小型超级市场，这间小型超级市场后来演变为新侨三宝乐面包店，成为北京市首家前店后厂、开放自选的面包店，此后北京民间更流传着“老莫的蛋糕、新侨三宝乐