一般常称的越南人，母语为越南语。若就语言分类的角度看，越南的语言远多于54个。根据Ethnologue（Lewis 2009:537）的纪录，若不包含手语，越南境内共有105种语言。越南政府认定的54个民族分属于南亚语系、壮侗语系、苗瑶语系、南岛语系和汉藏语系。属于南亚语系的越南语被採用为全国官方语言，用于教育体制及大众媒体。约90%的少数民族人口均可不同程度地使用越南语。近年来随着少数民族语言意识的抬头，民族母语的教育权与传播权逐渐受到重视。譬如，在越南之声广播电台已经使用一些少数民族语如苗语、泰语、高棉