拍照和自制纪录片记录下了整个攀登过程。艾伯森在模特和选美大赛的评判上也颇有建树。2005年，艾伯森作为名誉评委参加在泰国举行的环球小姐大赛。 1994年，艾伯森作为评委出席在西班牙伊比沙岛举行的精英模特大赛 全球总决赛。在1995到1999年间，她是丹麦, 印度尼西亚, 和泰国精英模特大赛全国比赛的评委。2011年，艾伯森作为参赛者参加了丹麦区的《Masterchef》 电视真人秀, 创下了当时欧洲所有国家《Masterchef》真人秀的收视冠军。
投身慈善.艾伯森曾担任多