军驻菲律宾部队投降。5月7日，大洋丸等船团开往菲律宾。5月8日晚上7点35分，在东中国海男女群岛附近（），大洋丸遭遇美军潜伏在该海域的潜舰攻击，发射4枚鱼雷，命中3枚，大洋丸爆炸起火，在8点40分沉没；八田与一逃生不及罹难。6月10日，在一个月后，日本山口县萩市的渔船「第二睦丸」（安藤晃）在海上寻获八田遗体；于荻市火化后，骨灰由赴日善后的白木原技师在6月21日护送回台湾。七月初，在台北东本愿寺举行家祭，7月16日 在总督府为其举办追悼礼（府祭），七月下旬葬于乌山头水库旁，嘉南大圳组合在其铜像前举办追思会。