供的餐点有西式与中式料理，所有航点均会有季节性菜单调整。头等舱、尊爵华夏舱、华夏舱、豪华商务舱、豪华经济舱的乘客均可根据目的地预先网路订餐选择主菜。但共用班号的航班则无法适用。另外，与其他国际性航空公司相同，也提供特殊的防止过敏餐点、婴儿餐、儿童餐、印度素食餐、素食餐、印度教餐、伊斯兰教餐、犹太教餐、低盐餐、低脂肪餐、低卡路里餐、水果餐等特殊餐点，这些餐点均需要提前于起飞前48小时前预约或再次确认，否则提前预订的特殊餐点有可能被取消。
员工制服.中华航空目前共有推出十四代的员工