烤盘足球（）或烤盘（）是除美国和加拿大以外，用来称唿美式足球和加拿大式足球的用语。这个名称的出现是由于这两种运动之中的比赛场地划记着许多线，就如烤盘一般。根据一些确信的早期美式足球规则，一些球场被用方形的「栅」（grids）划定界线。球在这些「栅」之中被争夺。这是现今码线和码标线系统的雏型。一个被用栅画成的球场例子是旧的雪城大学Archbold Stadium。烤盘足球确信是勒比足球（橄榄球，Rugby Football）的后裔。「烤盘」（Gridiron）这个单字可以指这样运动或是场地；然而，在北美，