狩猎，又称捕猎、打猎，是指人类捕杀动物，以作食物、娱乐或取得其身上有用部份的用途。虽然是古人及不少民族的主要经济活动，但在现代许多社会的狩猎活动已受法律限制，甚至某些地方全面禁制。而尚存狩猎合法的地方，也要在许多审查、道德约束与环境保护规范的要求为前提进行。
历史.中国狩猎行之有年，唐代柳宗元记载有永州有姓蒋的捕蛇者，世代以捕蛇为业。宋朝诗人黄庭坚《戏咏江南土风》诗曰：“饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄。” 元好问 《薛明府去思口号》之三：“只从明府到，猎户得安眠。”明朝有专门猎虎的