蔡云程（），字亨之，浙江台州府临海县人，明朝政治人物。
生平.浙江乡试第五十八名。嘉靖八年（1529年），登己丑科进士。累官江西布政使，升巡抚。历南京兵部右侍郎，改刑部右侍郎，官至刑部尚书。有《鹤田草堂集》十卷。
家族.曾祖蔡廷贵；祖父蔡永昇，曾任大使赠征仕郎兵科右给事中；父蔡潮，曾任布政司右布政使。母陈氏（赠孺人）；继母洪氏（封孺人）。