此野味在中国人的饭桌上屡禁不止。
驯养繁殖.部分野生动物经批准，可驯养繁殖2003年8月，国家林业和草原局政府网发布《关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物名单的通知》规定可以食用药用的野生动物，如果子狸、野猪、梅花鹿等。2020年因COVID-19疫情原因，2月24日，中华人民共和国出台了严厉的全面禁食野生动物决定。3月4日，农业农村部印发《关于贯彻落实全国人大常委会革除滥食野生动物决定的通知》,明确牛蛙、甲鱼等可食用，而竹鼠养殖尚存争议。Sect