与实物资料上都证明了宣德年间已有成熟的青花五彩，但仍处于初创阶段，因此，多样的装饰手法为此时特点，分为两类：一类则以青花勾勒轮廓线，再使用釉上彩填入颜色，后来演变出成化斗彩；另一类由青花和釉上彩各自独立绘画出纹饰的局部，拼逗出整个纹饰，后来则演变为嘉靖、万历五彩。现存文物的主题纹饰皆为莲池鸳鸯纹，后代多有仿制，但纹饰画法与画面结构逐渐不同。
明中期（成化）.明中期官窑风格从恬静轻盈的娟秀之美，转变为雄浑瑰丽的阳刚之气，以成化朝的发展最为突出特殊，狭义上会将成化官窑所生产的青花加彩称