，麦的地位逐渐超越其他农作物。至于秦朝农作物产量，根据《睡虎地秦简‧仓律》：「种：稻、麻亩用两斗大半斗，禾、麦亩一斗，黍、苔亩大半斗，菽亩半斗。」。由于军事后勤的需求，秦始皇先后在全国各地兴建许多大粮仓。纵观秦粮仓所设之处，可以分作三组：第一组太仓、敖仓、陈留仓、栎阳仓、咸阳仓、龙岩仓等，与漕运关东粮食以供应关中有关。因为陈留仓地处鸿沟，是江淮运输的必经之地，而龙岩仓、敖仓居荥阳附近，临近黄河，正是鸿沟转入黄河之处。霸上仓、栎阳仓则是从黄河沿渭水运抵咸阳的终点站，太仓则是漕运的起点。第二组为督道等边郡诸