66年，在麻省理工学院取得博士学位之后，至伦敦政治经济学院担任教授。
家庭.1978年，与现任美国财政部长珍妮特·耶伦结婚。两人育有一子。
不对称资讯理论.乔治·阿克罗夫教授在1970年时发表了论文《柠檬市场：质化的不确定性和市场机制》，这是一篇以二手车市场为范例，推理不对称资讯理论对市场运作的影响。在文中阿克罗夫用不同的水果代替不同特性的二手车，以香甜的樱桃与水蜜桃来譬喻车况优良的二手车，而用酸涩的柠檬来譬喻状况不佳的二手车商品。