可推断「伏特加」一词可能是从动词（）或（）演变出名词“vodit”，意为「用水稀释」。“面包酒”是一种用谷物蒸馏而成的酒（与葡萄酒相对），因此「面包酒用的伏特加」可解释为一种用谷物蒸馏酒稀释的「水」。「伏特加」这个字亦可在一些手抄原稿和一种称作卢布克的手藁中找到。「伏特加」这一个字直到十九世纪中期才开始于俄国的辞典中出现。另一个将「伏特加」和「水」带上关系的原由可能是一种来自于中世纪的饮品（拉丁语意为「生命之水」），引申出波兰语或乌克兰语和白俄罗斯语。类似的语源学例子就如英语的“Whisky”（