一咀Show之蓄意纵火》，又曾与黄子华、吴镇宇合作《须根Show》，后来又与吴君如合作《两笃笑》，尝试在表演中混合栋笃笑与戏剧的元素。其「形体动作」也令观众印象深刻。2002年张达明与谷德昭合作，在香港有线电视主持世界盃嘉年华节目。2006年他又与杜汶泽合作，再次主持世界盃嘉年华。2007年他与亚洲电视合作，主持新节目行行任笃笑。他曾经凭电影《人间色相》及《买兇拍人》分别获提名 第2届及第7届香港电影金紫荆奖最佳男配角，而《买兇拍人》又获提名米兰影展最佳男主角。 2020年张达明更凭电影《麦路人》首