切削液，有时也被称为切削油、切削液、冷却液或润滑剂，是一种在机械加工中用于冷却并润滑工件与刀具的专用液体。切削液可能是油、油水乳化液、膏剂、凝胶、气溶胶、空气、石油馏出物、动物脂肪、植物油、水或其他材料。大多数金属在加工过程中可因使用切削液而受益，此与工件材料有关，亦有例外情况，例如加工铸铁和黄铜时，由于切屑多呈短屑状，与切削液混合后反而容易堵塞退屑通道，令切削效能下降。良好的切削液的应具备的性能：
功能.
冷却.切割金属工件的过程中，刀具与工件摩擦