言行录、训诫、圣经的翻译、法律文件、编年史、谜语等类型。目前大约有400本该时期留存至今的手抄本，这些手抄本对于研究以及建立盎格鲁-撒克逊语料库来说非常重要。盎格鲁-撒克逊时期最着名的作品当属史诗《贝奥武夫》，其在不列颠有着民族史诗的地位。《盎格鲁-撒克逊编年史》是对早期英格兰历史的重要整理。七世纪的《卡德蒙的赞美诗》（"Cædmon's hymn"）被认为是现今最古老的英语文字纪录。
当代含义.「Anglo-Saxon」仍然使用在西日耳曼语支演变成英语，现今语言学者通常会称为