磺火捕鱼又称「蹦火仔」、「蹦鱼」或「磺仔火捕鱼」，在1930~1940年代的台湾（金山、野柳、石门一带）颇为盛行，主要利用电石（电土、电火石、磺石）加水产生乙炔气体，一点火就会发出强光及响声，再利用鱼强烈之趋光性，吸引在海表层洄游之青鳞鱼（青鳞仔，俗称沙丁鱼的一种）等鱼群聚集，最后将火光渐渐熄灭引鱼群进入网（叉手网或焚寄网）内。每年5月至8月是捕捞的青鳞鱼的季节，这种「喷火船」捕鱼法据说是全世界唯一，在台湾已有70、80年的历史，全盛时期有二十多艘，受到气候、环境变迁（作业辛苦，收入也不固定，一年只能捕四个