n::::第三代传人.“奶酪魏”第三代传人的魏广禄先生是1935年生人。他8岁时父亲去世，初中毕业就主动要求到柜上帮忙，早早挑起了养家煳口的生活重担。一开始，魏广禄基本干些打杂的活, 比如骑自行车送奶、装桶。除了干杂活以外，他也悄悄地学着做酪的手艺。新中国成立后，由于牛奶、白糖等物资都属于紧俏商品，须由国家统一分配，缺少原材料的“麟记酪铺”于1954年停止了营业，魏广禄先生也开始从事统计工作。1988年，“奶酪魏”第三代传人魏广禄从航天部退休后，恰逢“麟记酪铺”创立百年之际。在儿时伙伴——“爆肚冯”掌门和