碘酸钴是一种无机化合物，化学式为Co(IO)。碘酸钴在420°C分解，生成四氧化三钴。
制备.碘酸钴可由碘酸或碘酸锂在硝酸酸性条件下和硝酸钴反应得到。如果未使用硝酸，会得到紫色的Co(IO)和粉色块状的Co(IO)·2HO的混合物。