鲻鱼，又称乌鱼、乌头、青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌，为鲻属的一种鱼，广泛分佈于热带、亚热带及温带的咸淡水域中。
特征.本鱼体圆而长，头部略扁而尾部稍侧扁。成鱼之脂性眼睑发育完善，有时将瞳孔完全掩盖。主上颌骨不向下弯至前颌骨下方。背部中央无隆起稜嵴。体侧有6至7条暗色纵带，胸鳍基部上半1/2处有一黑色斑块。具有巨大的背鳍上有硬棘4枚和软条8枚，臀鳍鳍条8枚。整个身体有栉鳞，并常有黏液分泌，以增加保护性，无侧线。体长可长120公分。
生态习性.鲻