乡、六甲乡、大内乡、东山乡(现在的台南市官田区、六甲区、大内区、东山区)间的低洼谷地为集水区，水源取自曾文溪上游大埔溪，为一个离槽水库，进水隧道穿越乌山岭至官田溪上游，长三千多公尺。
浊水溪进水口.除了乌山头水库，嘉南大圳也于浊水溪设立三处进水口，分别为林内第一进水口、林内第二进水口与中围子第三进水口。
灌溉渠道.嘉南大圳的灌溉渠道，依其性质分为干线、支线和分线三种，总长度约1,410公里。其中干线总长度含导水路约100公里，宽约2.4至18.2公尺，水深