误食软体动物有毒贝类橡子织纹螺（具有河鲀毒），6人中毒送医，其中2人死亡。东沙岛上相对于海上的动植物种类则稍微稀少，植物皆为热带性植物，主要植被以蔓性爬藤植物及佈满矮小灌木：有林投树、桑树、麻风桐及野菠等参杂其间，平均高度约五公尺形成自然林荫。动物以蜗牛、蟹、昆虫、蜘蛛为主，多为稀有品种。鸟类约有140余种，多属候鸟，在1866年，发现有大量白腹鲣鸟的繁殖族群，如今已经消失，遗留下来的鸟粪也在日治时代开採殆尽。蔬菜栽培是由岛上官兵亲自种植，蔬菜种类大致分为：甘蓝菜（结球很小）、结球白菜、番茄、四季豆