象基于彩虹小马第一代中的同名小马。她被形容为是一位「农场女孩」，常头戴棕色牛仔帽并备有套索，说话带有美国南方口音。苹果嘉儿在小马镇的蜜苹果农场工作，负责种植苹果，常用后腿踹树干让苹果掉下来。她和奶奶史密夫婆婆（）、哥哥麦托什（）、妹妹苹果丽丽（）及宠物柯利犬薇诺娜（）住在一起；另外浮士德曾提到苹果嘉儿的父母均已去世。她个性诚实可靠，亦是「主角六马」中最务实的一位，不过有时也相当固执，曾在不少集数中想要独挑重任，拒接接受帮助。作者贝让曾提到她的苹果可爱标志「不仅代表了她的名字，更代表了传统、寻常的水果中的淳朴