乳黄色种子。
历史.现今的阿月浑子最早在西亚被培育。在其栽培技术从伊朗中部流传至地中海地区之前已长期作为一种重要作物。"Anthimus"在6世纪早期的一份手稿《"De observatione ciborum"》显示阿月浑子在罗马时代的晚期就已经广为欧洲人所知。近年来有更多的阿月浑子在世界被商业化栽培，比如澳大利亚，新墨西哥和加利福尼亚。美国农业部的大卫·费尔乔德在1904年将阿月浑子引入加利福尼亚，但直到1929年才作为经济作物推广。
分布.原产于