但新经营者没有保存建筑物的完整性，餐厅内部装潢变得面目全非。到了2003年，该址则由太平山餐厅（The Peak Lookout）继续经营。
建筑.现存旧山顶餐厅的建筑物，与1901年刚落成时的原貌，有不少差异之处，例如昔日以混凝土建成的开放式拱门，现已装设大门；而原本使用钢筋承托的木制桁架，现在改用了砖块及混凝土支撑，并竖立于承重的石壁上。
附近景点.旧山顶餐厅邻近凌霄阁及山顶广场。