出「骑师王」。此外，他与陈嘉熙当日合共胜出七场头马，是继1957年10月21日，郭子猷胜出四场，庄洪康胜出三场，相隔63年后再次出现两位华人骑师在同一个赛马日赢出至少三场赛事。2020年6月21日，潘明辉于沙田马场策骑姚本辉马房的「旌晖」攻下三级赛精英盃，继去年攻下三级赛洋紫荆短途锦标后，人马合作再攻下一项级制赛。赛后，潘明辉表示「旌晖」是他历来最出色及最值得纪念的坐骑之一。
2020至2021年度马季.2021年1月31日，潘明辉于沙田马场策骑吕健威马房的「龙鼓飞扬」攻下三级