至九月，又干又热（河床往往干涸）；第二个季节则潮湿，西风往往带来暴风雨。另一方面，在山里的冬天可能是严寒和下雪。阿提卡、塞克拉迪斯、伯罗奔尼撒的南部和克里特岛比希腊其余的地方，更为干旱。
农产品.
耕种.奥德赛显示古希腊早期，农业和饮食以谷物为主：大麦、硬粒小麦以及较少见的稷。90％的谷物产量是大麦。即使古人知道小麦的营养价值更高，他们仍然以种大麦为主。因为种大麦更加有成效。虽然有人多次尝试计算这段期间的粮食生产量，但仍未有定论。 没多久，需求超过生产能力