比尤特县（）是美国加利福尼亚州中央谷地的一个县。面积4,344平方公里，根据美国2000年人口普查数字，共有人口203,171人。县治奥罗维尔（Oroville）。成立于1850年，是加州建州时的县之一。县名来自（），邻近一个海拔达的熔岩穹丘，在遍是平地的特别显着。