法及外交史。1924年（民国13年）末，参加不平等条约改正运动，出版《不平等条约十讲》。1926年（民国15年）2月，赴广州从事将广东大学改组中山大学的事宜。1927年3月，成为国立东南大学（翌年改为国立中央大学，即南京大学）教授、政治系主任。其后，应国民政府之聘，从事宪法制定事务，但因反对蒋介石，数月后辞任。
武汉大学的活动.1929年（民国18年）9月，周鲠生应武汉大学招聘担任教授。在武汉大学研究国际法、外交史研究，所着《国际法大纲》、《近代欧洲外交史》等书刊行，并在《东方杂志