邻苯二甲酸主要用于制取邻苯二甲酸酐，后者是生产染料、香水、糖精、邻苯二甲酸酯、酚酞等化学品的前体。
制取及性质.邻苯二甲酸的制取方法有：邻苯二甲酸为白色晶体，210 °C时熔化并分解为水和邻苯二甲酸酐。与过量的石灰共热得到苯。
异构体.苯二甲酸共有三种：邻苯二甲酸、间苯二甲酸和对苯二甲酸，差异在于两个羧基在苯环中的位置。有时也用"o"-、"m"-、"p"来指这三种异构体。