彭宁求（），字文洽，号瞻廷。江南长洲（今属江苏苏州）人。
生平.彭宁求幼年丧父，事母甚爲孝顺。由祖父教授其学业，于康熙二十一年（1682年）中式壬戌科一甲第三名进士（探花），授翰林院编修。累迁侍读。康熙二十四年（1685年）出任会试同考官。后积劳成疾，死于任上。彭宁求禀性淡泊，与世无争，工诗文，善书法。
家族.彭宁求出身“长洲彭氏”，家族人才辈出。堂兄彭定求，康熙十五年（1676年）丙辰科状元。