.瑞士饮食相当多元，如芝士火锅、拉可雷特芝士及马铃薯煎饼（Rösti）在瑞士各地皆相当普遍，并在不同气候及语言区下发展出不同的烹调方式。瑞士传统饮食与其他欧洲国家所採用的食材差异不大，不过会搭配独特的奶制品及起司，如格吕耶尔及埃文达的格吕耶尔芝士及埃文达芝士。瑞士境内有不少优秀餐馆，主要位于瑞士西部。瑞士人自18世纪起制作巧克力，至19世纪发明磨制（conching）及温制（tempering）技术后，瑞士所生产的高品质巧克力知名度也大为提高。丹尼尔·彼得于1875年发明了牛奶巧克力。瑞士也是世界最主