于中型的沧龙类，身长为6公尺，拥有流线型的身体、扁平的尾部与强而有力的下颌。圆齿龙的牙齿与其他沧龙类非常不同，大部分的沧龙类都具有尖锐的牙齿用来撕裂猎物，适合猎捕鱼类或其他海洋爬行动物如别种中小型沧龙类及蛇颈龙类等。虽然有些沧龙类也偶尔会去捕食带硬壳的软体动物，不过圆齿龙更特殊，牠们拥有半圆状特化的牙齿，更适合压碎海龟、菊石类、鹦鹉螺与贝类等防御力高动物的外壳。就像沧龙一样，圆齿龙拥有密切接合的下颌与坚硬的头部，这些特征无疑是非常适合去咬破软体动物的硬壳。体型较小的"Carinodens"，被认为是圆齿