阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁（芬兰语：，），芬兰化学家，1945年获诺贝尔化学奖。
生平.1895年1月15日生于芬兰赫尔辛基。1924—1948年，他在赫尔辛基大学研究青贮饲料腐烂的发酵过程。由于发酵产物的乳酸能提高青贮饲料的酸度，而发酵终止。因而研究出一种提高青贮饲料的酸度达到发酵终止的AIV法（AIV是维尔塔宁姓名的全称字头缩写）。此法既可防止腐烂而又不影响其使用和营养价值。维尔塔宁还研究了豆科植物根瘤的固氮细菌、奶油的保存方法等。1943年他还出版了专着《养牛基础AIV