苏福克郡（）是美国纽约州的一个县，位于长岛东部，北向长岛海湾，南面大西洋，西接纳苏郡，是纽约州与纽约大都会区最东边的郡。面积6,146平方公里。根据美国2000年人口普查，共有人口1,419,369人。县治。此县成立于1683年，是该州最早的十二个县之一。县名纪念英国沙福克郡。
地理.萨福克县位于长岛东部，占该岛约三分之二的面积，其西邻是拿骚县。长岛最东端的南北两个半岛分别被称为和，两个半岛将佩科尼克湾（）与大西洋隔开。佩科尼克湾以东，越过谢尔特岛（）的海湾，则称作加迪