胡规为御营使，到洛阳后，授胡规内园庄宅使。唐哀帝天祐三年（906年）四月，追斩魏州叛将李重霸。七月，辅佐李周彝征讨相州，独当一面，立有军功，回军后，权知耀州事。次年，讨沧州，任诸军壕寨使。朱全忠受禅建立后梁，除授胡规为右羽林统军，不久协助刘鄩统兵收复潼关，擒叛将刘知俊弟刘知浣献上，于是被任为右龙虎统军兼侍卫指挥使。干化元年（911年），诏修洛河堤堰，军士因而过度砍伐百姓园林，河南尹张宗奭奏其事，时任北面招讨使的胡规及其子胡义方因此获罪被军法处置，胡规被赐死。