省政府参议。1937年抗日战争爆发，延国符任国民政府军法总监铁道运输少将分监，在郑州设立分监，负责第五、六战区的军风纪。1938年春，延国符升任全国军事运输中将军法执行监。1941年，转任国民政府军事委员会中将参议。1942年7月18日，任国民政府立法院第四届立法委员。1945年10月，兼任行政院救济总署鲁青分署署长。后来，先后担任制宪国民大会代表、第一届立法院立法委员。1948年，任立法院副秘书长。1949年，延国符赴台湾。历任立法院立法委员、外交委员会召集委员、中国国民党第九、十届全国代表大会中