香港年宵市场由食物环境卫生署负责。举行日期为每年农历十二月廿四日（2011年及2014-19年为廿五日），至正月初一日清晨六时结束，全部均为户外举行。香港主权移交前，年宵市场每年农历新年由区域市政局及香港市政局举办。香港回归后，由食物及环境衞生署负责。
年宵市场位置.全港总共有15个户外年宵市场，分别位于：
营运方式和特点.香港的年宵市场内分「湿货摊位」、「干货摊位」和「快餐摊位」。食环署指因应社会状况，而年宵市场往往是人多挤迫，2