2008年夏季奥林匹克运动会比赛项目共设有28个大项（38个分项）和302个小项，小项比赛中男女子分别有165项和127项，混合比赛则有10项。本届奥运会共新增了7个比赛小项和取消了6个比赛小项，所以本届赛事相对于2004年夏季奥林匹克运动会的301个小项增加了一个。
大项.2008年夏季奥林匹克运动会共有比赛大项二十八个，其中水上项目可分成游泳、花样游泳、跳水和水球，皮划艇可分成激流回旋和静水，自行车可分成场地赛、公路赛、山地赛和小轮车，体操可分为竞技体操、蹦床和艺术体操，排