毒一般是以蛋白质为主的复合物质，平常贮存在颅腔内的毒素腺中。所有毒蛇体内的毒素腺都会透过体内的管道，把毒素传送到上颚的空心牙齿中。几乎所有蛇毒都蕴含「玻璃酸酶」，这是一种会令毒素迅速扩散的酶素。目前所有毒蛇的毒素成分，主要可分为细胞毒素(如出血毒素)、神经毒素及肌肉毒素（亦有混合型的毒素），这些毒素会直接攻击生物的神经系统及肌肉系统，亦可能导致唿吸系统障碍、肌能麻痺，最终令生物死亡。毒蛇多拥有前列管沟尖牙，能让毒囊中的毒液透过空心的沟牙流出，有效地向生物注射毒素。可分为神经性毒蛇、出血性毒蛇。神经性毒蛇