丽酿酿制。
美国市场.在1970年代早期，由于对白葡萄酒的需求已经超过了白葡萄的产量，因此加州的许多葡萄酒酒厂使用红葡萄，采用放血方式尽可能减少葡萄皮接触时间来酿造白葡萄酒，越白越好。1975年，舒特家族的白金粉黛葡萄酒遭遇了发酵停滞（stuck fermentation)，一种糖还没有都转换成酒精时酵母相继死去的问题。酿酒师鲍勃·特林凯罗将这批酒放置了两个星期，然后品尝过后他决定出售这批粉红色，甜味的葡萄酒。 1976年，葡萄酒作家杰瑞·米德（Jerry D. Mead）探访