主管金融、科技、工业等工作，并出任中央财经委员会办公室主任。此外，他还担任中美全面经济对话中方牵头人，直接负责应对中美贸易争端。2018年8月出任由李克强领导的国家科技领导小组副组长。据报，中国国务院副总理刘鹤将于2020年1月前往华盛顿，代表中国与美国签署第一阶段贸易协议。当地时间2020年1月15日上午，中美第一阶段经贸协议签署仪式在美国白宫东厅举行。中共中央政治局委员、国务院副总理、中美全面经济对话中方牵头人刘鹤与美国总统特朗普共同签署协议文本并致辞。
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