种水器、甑、灶等日用陶器以泥红陶和夹砂红褐陶为主，主要呈现红色，红陶器上常彩绘有几何型图案或动物型花纹，是仰韶文化最明显特征，故也称为彩陶文化。在发掘的动物骨头中除猎取的野生动物外还有大量狗和猪的骨骼，羊比较少。仰韶文化与良渚文化、大溪文化、大汶口文化、三星堆文化同样存在太阳崇拜，如陕西泉护村仰韶文化彩陶上的鸟和太阳，除了太阳图案外，主要是借助鸟和一些几何图形来表达太阳崇拜的主题。对于仰韶文化的内部分类、时间上的分类以及各个遗址之间的相互关系在学术界还有争论。对仰韶文化的社会结构也还有不同的看法