多桑精通欧洲各国语言以及土耳其语、波斯语、阿拉伯语、亚美尼亚语，又获得了利用巴黎收藏的东方文献的机会，从而具备了研究蒙元史的条件。他是第一个全面检索关于蒙古史的穆斯林文献的西方学者，还利用了波斯文、阿拉伯文、拉丁文、亚美尼亚文等各种文字的史料，又利用了法国传教士宋君荣（）、（）翻译的汉文史料，最终用法文写成四册本《蒙古史》。《蒙古史》的第一册初版于1824年，后来又根据德国（）的《蒙古源流》德译本、俄国俾丘林（）的《元史》前三卷俄译本，进行了较大补充，于1834年到1835年在荷兰的海牙—阿姆斯特丹出版。