中原向东南、西南、西北、北、东北四面八方辐射状的移民浪潮。有说法认为清朝人口的增长主要是依赖美洲农作物的输入，又由于清朝的经济和人口的增加主要归因于美洲作物番薯，故称“康干盛世”为“番薯盛世”，然而复旦大学历史地理研究所教授侯杨方指出，清朝中期玉米、番薯的产量合计仅占全国粮食产量的4.63%，美洲作物对清朝人口巨量增长并突破2亿、3亿直至4亿的作用并不重要，清朝中国数亿人口的主要粮食仍然是传统作物。历史地理学家韩茂莉亦指出将康干盛世归功于南美作物这一提法缺乏事实依据，尽管玉米、甘薯传入中国，对农业、人口