树叶和落下的果实为食，行走时的轨迹呈锯齿状。一般居住在水的附近，尤其喜欢游泳和涉水。中美貘是独居动物，在繁殖季节也会聚集在一起。
栖息地.中美貘生活在中美墨西哥东南部、伯利兹、危地马拉、洪都拉斯、哥斯达黎加、尼加拉瓜和巴拿马等国的茂密丛林中。甚至可能呆在海拔3,350米的高地。
保育情况.根据世界自然保护联盟提供的资料，中美貘被列爲濒危动物，其主要面临的威胁是栖息林地的减少和偷猎。