是硬件上都是相当复杂，收录的车型极多，外型与机械规格上需要与其他车厂协调，所以开发时间相当长，足足花了2000天完成，力度是1997年初代《GT赛车》的50倍。2009年的E3游戏展上，《GT赛车5》首次推出预告片，但未公布发售日期。2009年的东京电玩展中，Polyphony Digital表示于2010年3月在日本及亚洲发行。但索尼于2010年1月13日突然宣佈延期，最后在2010年的E3游戏展上宣布北美于2010年11月2日发布，日本、欧洲为11月3日发布。但于10月13日于官方网站宣佈再次跳票至