市三重区五谷王北街46号。<br>成立于1969年8月1日，当时是利用明志国中迁校后所留校舍设立。因座落于当地民间信仰中心神农大帝先啬宫正前方，取「五谷兴旺」之意，因而命名为「兴谷」国小。<br>该校棒球运动盛行，培养出许多优秀职棒选手，如姜建铭、杨宗范、林宪章、何恆佑、林子崴等多名职棒好手。<br>2015年，兴谷国小有国小部14班，幼儿园2班，教职员工34人，学生255人，是三重区人数最少的一所精致小学。
建筑与校园环境.2019年新校舍改建动土前室内建筑户外建