古老的大撞击坑，约形成于39.2-38.5亿年前的酒海纪，其名称取自中世纪荷兰数学家暨天文学家"丹尼尔·桑特贝奇"(Daniel Santbech ，16世纪)，1935年被国际天文学联合会批准接受。
描述.该陨坑西北靠近波伦伯格陨石坑、东北偏北毗邻哥伦布环形山、较小的蒙日陨石坑位于它的东南偏南。桑特贝奇环形山西北偏西濒临酒海，西北偏北绵延着巍峨的比利牛斯山脉，则它的东面则为丰富海。该陨坑中心月面坐标为，直径62.2公里，深度3.68公里。桑特贝奇环形山的坑壁矗立在周边地形