水化合物和蛋白质比例较高，因此允许的食物选择更多。1990年代中期，好莱坞制片人（Jim Abrahams）创立查理基金会（Charlie Foundation）推广生酮饮食。他的儿子患有严重癫痫症，但使用饮食疗法后控制良好。宣传出现在〈日界线（美国NBC电视节目）〉和〈〉（1997），由梅丽·史翠普主演的电视电影。这个基金会赞助一项多中心研究，结果在 1996 年发布，标示着饮食重新得到科学界的关注。研究还探索了生酮饮食对许多其他神经疾病的可能疗效，其中包括：阿兹海默症，肌萎缩性嵴髓侧索硬化症，自