淤泥（），又称沉泥或粉土，是泥土的基本组成成份之一。地质学中，淤泥是介于沙土及黏土之间，长约2到62微米、直径4到9微米的一种，主要由石英及长石这两种矿物组成。淤泥可能以土壤的成份或悬浊水体内的沉积物两种形式出现。当河道泛滥，又或被山崩时的泥石流带动，淤泥会在流动时随同水体在沿途沉积成为土壤。由于淤泥的比表面积属中度，非黏粘，有好像塑胶那样带弹性。当完全干燥时，淤泥会变回粉尘般的幼细，但潮湿后立即又变回黏滑。在手持的放大镜下，淤泥清晰可见，往往带有尖锐的外表。当以牙齿咬或以舌头触摸时，这种棱角亦能感觉到，而