身高180cm，体重70kg，曾加入过拜仁慕尼黑、沙尔克04的青年队。12月4日，鸟栖砂岩有望获得东京世代球员伊藤辽哉，作为替代已经转会法兰克福的中场镰田大地的攻击型中场人选。2017年12月9日，伊藤辽哉与日职联赛球队鸟栖砂岩签约，至今仅在日本联赛盃出场过一次。鸟栖砂岩官方宣布与球队中场伊藤辽哉双方达成协议解约。