华人社区的人称为海南一街（）、海南二街和海南三街。据记载，第一个从海南来的定居者叫林崇仁（），他于1841年到达新加坡。至1881年，当地华人有8319人，其中海南人占10%。在当地，海南人主要从事与服务业相关的行业，如经营粮食店、和汇款服务、酒店和咖啡店。餐饮业为他们带来了较大的区域知名度。1915年，莱佛士酒店的海南籍酒保严崇文（）调制了一种名为新加坡司令的鸡尾酒。在现在的密驼路51号至53号（现已拆除）和巴米士街，王义元（）率先开始在新加坡售卖海南鸡饭。他的徒弟莫履瑞（）在新加坡因生活无着落，便以