lat）在不同的地区及国家扮演不同的角色。咖啡（特别是浓缩咖啡）在义大利饮食文化中扮演非常重要的角色。比萨饼、意式面食及调味饭都是闻名世界各地的义大利料理。
语言.
义大利语.义大利的官方语言是义大利语。民族语估计，义大利大约有5500万人使用这种语言，其他国家则有670万人使用义大利语。然而世界各地使用义大利语当作第二语言或文化语言则有1亿2000万至1亿5000万人。义大利语在义大利统一完成后开始改变，以佛罗伦斯各种托斯卡纳语为基础，有些介于南方的义大