白其祥（），字汝哲，号文忠，商号隆发，台湾台北艋舺人，籍贯福建省泉州安溪。创「白隆发染坊」，兼营唐山、台湾两地贸易，遂成富贾，热心善事，颇具名气，时人尊称「隆发头」。1853年，顶下郊拚的安溪代表，也曾经调停过泉漳械斗，捐款修建过台北城、艋舺祖师庙。
年表.1846年，年十六随父母迁台。1853年，顶下郊拚爆发。艋舺（今台北市万华区）顶郊泉州三邑人攻击下郊同安人，但无法越过遍布的泥沼，于是烧毁安溪人信奉的艋舺祖师庙，借道攻进八甲庄，承诺事成之后，会帮助安溪人重建清水祖师庙。后来三邑