读圣保禄中学。在圣保禄读了几个月，她向父母提出要学戏，其父最初并不希望她跟随他的脚步，其母也希望她受到正规的学校教育。但由于于白雪仙的坚持，最后说服了双亲，让她停止学业，全时间学粤剧。之后搬家至利园街，通过其父介绍，13岁的白雪仙拜粤剧名伶「万能泰斗」薛觉先和其妻唐雪卿为师，并改了「白雪仙」作艺名。 她在觉先声剧团做了三天「哑口梅香」后，便跟父亲落班做「开口梅香」，并得到住在她家楼上的音乐家冼干持教唱粤曲。香港沦陷时期，生活因难，为了生计，她和冼干持师傅到在酒楼茶室卖唱赚钱养家。16岁时，她于同门师兄陈