有家庭买饼皮回家制作食用，在夜市、超级市场皆有贩卖葱抓饼。
历史.起源自山东，在还没有葱抓饼名称之前，抓饼是以「油旋」之名来称唿。2004年时，葱抓饼被发现在台湾的烟仔虎湾夜市变化成潮流小吃--手抓饼，并于次年由台湾引进到中国大陆。手抓饼有多种搭配，例如：鸡蛋，猪肉叉烧，牛肉，香肠，鸡排，培根，火腿，鸡柳，蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁，孜然香辣酱，番茄沙司，麻辣汁，甜辣酱，甜味沙拉酱，黑椒酱，排骨酱等酱料。
做法.葱抓饼材料有面粉、葱、砂糖、盐，芝麻可有