中学就读于协恩中学，近年协恩中学正探讨转为直资，胡雪丽曾以旧生身份代表一众关心的家长，向校长及校监提出质询转直资事宜。惟其后却在公开场合发言支持，并指相信协恩中学的直资，将是开创性的。于2008年起担任《新报》社长，在2009年11月中，原总编辑郭一鸣因在处理靓模周秀娜到香港科技大学与师生交流的新闻，与胡雪丽意见不同，郭一鸣最终在总公司高层会议上提出请辞。胡雪丽在郭一鸣离职后，兼任总编辑一职，并聘请资深报人黄锦辉担任副总编辑一职。2009年8月5日，在香港报业公会第五十五届周年会员大会上，当选为1