使用；“莜面”指的是莜麦（裸燕麦）粉，是张家口人喜欢的主要食品之一，延庆人也常食用；“大皮袄”是指张家口地区由于海拔较高，冬季气候寒冷，蒙古地区出产的皮料也会在这里集合，所以出产的皮衣很有名，张家口是中国着名的“皮都”之一。此外，张家口的特产还有宣化牛奶葡萄、萤石等。内蒙古草原出产的一种滋味鲜美的白蘑菇也会在张家口集散，并因张家口而得名“口蘑”。
交通.在主城区南部9公里处设有张家口宁远机场，为国内支线机场。张家口市境内有京包铁路（京张铁路为其中一段）、丰沙铁路、沙蔚铁路、