蝇蕈素（、agarin、pantherine）是出现于大多数鹅膏菌属菇类的精神性生物硷，为γ-氨基丁酸A型受体的促效剂，并且会产生镇静安眠的效果。
化学.蝇蕈素是造成毒蝇伞中毒反应的精神性化合物。鹅膏蕈氨酸，是毒蝇伞的一个神经毒性次级代谢产物，可作为前药，在体内经脱羧反应合成蝇蕈素。
生物学.蝇蕈素可以从毒蝇伞与豹斑毒伞（""）当中自然生成，这些种类也同时存在着毒蕈硷、蛤蟆蕈氨酸与鹅膏蕈氨酸。毒蝇伞与豹斑毒伞在食用上应当谨慎并经过妥善的处理，以减低恶心的效