制作材料（烤制年轮蛋糕需要坚硬的栎树柴薪），可最终仍烤制成功，并在广岛县物产陈列馆（现原爆圆顶馆）内举办的“德国作品展示会”上制售。这是日本的第一块年轮蛋糕。这个时候，尤海姆将蛋糕朝着日本人的口味加以改良（尤海姆在日军占领青岛期间，了解到日本人不喜欢吃含黄油过多的蛋糕）并获得成功，他的蛋糕因而大卖。
创业.
东京立足.1918年11月11日，德国与协约国签订停战协定，第一次世界大战结束。至此，在日本的德国战俘也被释放，他们中的大多数人希望回国，但仍有像是与等人