于2002年参加「第四届《TVB週刊》Cover Girl选举」和成为冠军，随后加入无线电视成为旗下艺人，2007年在《最紧要正字》当主持而渐为大众所认识，也曾担任其他节目主持和演出电视剧。2009年及2012年，她分别在电视剧集《古灵精探B》和《结·分@谎情式》中，饰演陆安彤（Icy姐姐）与「林菁华」两角令其名气急升。另外，她与徐淑敏在现实生活中是好友，又因拍摄无线剧《平安谷之诡谷传说》而成为好姊妹，与陈凯琳、龚嘉欣及谭凯琪等自组「少妇联盟」。2018年12月底，沈卓盈与无线电视结束合约，并感谢其16