饲牲畜。现时抽取油已改用机器操作，一来可搾压出更多油，而且不经人手接触的果仁油，保持期可延长至一年到年半长。坚果油中有八成属于不饱和脂肪酸，其成分如下：
应用.摩洛哥坚果都是通过榨出来的油而使用，摩洛哥坚果油富含维生素E和脂肪酸，它是一种上等的调料油；而作为一种美容护肤产品可以广泛应该用身体各个部位，甚至头发和指甲。