11世纪及12世纪掌控了阿塞拜疆，当地的人口开始突厥化。1136年，这个地区持续被花剌子模入侵，直至蒙古人的出现。
蒙古及土库曼.旭烈兀领导的蒙古人于马拉盖建都。《大不里士的宝库》（Safina-yi Tabriz）是一本描述伊儿汗国时期大不里士状况的书籍。大不里士在14世纪被帖木儿征服后成为了帖木儿帝国重要的地域中心，它在后来成为了黑羊王朝的首都。
萨非王朝、阿富汗、阿夫沙尔王朝及卡扎尔王朝.萨非王朝的崛起重塑了波斯的面貌，他们以什叶派为伊朗的国教。到1