建筑并取代了 Luc-en-Diois，在Voconces人民中获得了地区首府的地位。大约在1700年左右，此地已有人开始种植克莱雷特葡萄和麝香葡萄。他们是採用较传统的方法酿造克莱雷特起泡酒。而市场开拓则是在1885年起发展出来，当时是销向里昂、格勒诺布尔等法国东南部地区，以铁路形式运送。1942年12月30日，克莱雷特起泡酒被法国葡萄酒法令所承认。
生产.生产这款酒的工艺非常特殊，盖因它需要以罗纳河谷种植之葡萄为原料，全以人手採摘。葡萄原料被压榨后，便在原地自家酒窖自然发