会，而且找续时打印食品清单，提高了效率，顾客对此亦非常欢迎。老人家一般会在早上五点就到茶居等开门，相熟的就会坐在一围，称为「搭台」，他们彼此称爲「茶友」，并经常爲茶友「霸位」。天天如此，约六点多就会饮完第一轮。年轻一辈多数九点才去，形成第二个高峰。在五邑一般过了十点早市就结束。饮茶时间也可以由早上6、7点一直到午餐，广东人叫做「直落」。早茶时段多数于5:00-6:00至11:00-11:30左右。香港的茶市时间比较长，除了早市及午市外，一些酒楼在下午会有下午茶时段，约由下午2时至5时。部份酒楼会在下午