乡村基（CSC，原是Country Style Cooking的缩写，意为乡村原始风味烹饪）曾是中国大陆第一家在美国纽交所上市的餐饮企业。2016年4月21日，乡村基从纽交所停牌退市。因刚成立时以卖鸡类餐食为主，故其原名为乡村鸡（Country Style Chicken），后逐步完善产品线后更名为乡村基。其在中国大陆西南地区的市场占有率为第一。
历史.这间连锁餐厅始创于1996年，原本称作乡村鸡。到了2013年该集团已经在重庆市、四川省、贵州省、陕西省、云南省等地开设总数达2