新的变种，使用而不是传统伏特加来加入培根生菜番茄鸡尾酒。《》在2012年4月报导说，佛罗里达州调酒师保罗·约曼斯（）发明了另外一种版本的培根生菜番茄鸡尾酒。他先加入蕃茄水再洒上一点，最后再注入黄瓜口味的伏特加。而这个版本的培根生菜番茄鸡尾酒是佛罗里达州萨拉索塔的桌上溪边餐厅（）顾客票选最受欢迎的餐点之一。美食频道建议在饮用培根生菜番茄鸡尾酒时，可依个人喜好另外加入柠檬、波本威士忌、辣酱油或辣根。
评价.莎拉·波斯尔德（）在《环球邮报》2009年8月的一则报导中称，由于要在家里自己制