00年期间，卡普坦研究了英国科学家大卫·吉尔（）在南非拍摄的照片，于1900年发表了第一份专门针对南天的照相星表——好望角照相星表（），刊载了南天极周围19度范围内的454,875颗恒星。这份星表是研究银河系结构的重要资料。1897年，卡普坦还发现了一颗自行很高的矮星，这颗星被命名为卡普坦星，是目前已知的具有第二高自行的恒星，仅次于巴纳德星。1904年，卡普坦提出了恒星的二流理论，认为全天的恒星大体上朝着两个方向流动。这个理论为瑞典天文学家林德布拉德和荷兰天文学家扬·奥尔特日后建立银河系自转的理论奠定了基础