纽约大学国际金融与管理硕士。25岁时，进入纽约市政府，当时纽约市濒临破产，张安平参与了纽约市政府复原计划。1978年，张安平应其父亲要求，回台湾接任嘉新水泥副总经理。回国后，创立台湾当时最大的软体公司中国嘉通（后被美国EDS公司收购）。同年，美国与中华民国断交，张安平与辜濂松等人组团赴美国国会游说，争取制定《台湾关系法》。1983年，其兄张东平经营的嘉新电子出现财务危机。张安平以其财务专长，为家族解决了负债问题。2001年年底，辜启允过世。在他的岳父辜振甫要求下，张安平进入和信集团，协助辜成允。