业系统经联合国粮食及农业组织确定为全球重要农业文化遗产。
历史.敖汉最初为蒙古部落名，明朝末年曾参与努尔哈赤与明朝之间战争。明嘉靖二十三年（1543年）达延汗死后，蒙古全境陷入分裂状态。蒙古宗室察哈尔传至林丹汗统治时期，隶属于察哈尔部的成吉思汗的十九世孙岱青杜棱因不堪林丹汗的虐政，偕其弟额森伟征那颜出离察哈尔部，游牧至老哈河中游，分占了原喀尔喀部所据的老哈河南北两岸之地带。额森伟征那颜居地之东北，号其所部为奈曼，岱青杜棱居西南，号其所部为敖汉（一说老大之意）。清崇德元年(163