数一数二的。
发展.
早期历史.自日本发明即食面后，随即由香港工业家周文轩引入香港，成为今日的公仔面。他初无打算在外出售该品牌，只是售予南联工业大厦的合作社，由香港永南食品有限公司生产，产品以一个「公仔」（粤语「洋娃娃」的意思）作招徕，故亦以「公仔面」命名。「公仔牌即食面」一经推出，即时深入民心。之后，多个即食面品牌介入竞争，亦不改港人把即食面称为「公仔面」的习惯。现在，甚至大陆人亦以为这是粤语的正式说法，但其实它只是粤语口语，不是书面语。Sectio