.大寮红豆产量为高雄市之冠，佔全市百分之九十。乡公所与乡代表会特规划「红豆故乡在大寮」的红豆文化节活动，(时任乡长黄天煌)，于2005年1月15日于永芳国小举办第一届，后搬移至三隆公园举办。
搬迁.自2010年12月25日随五都改制，改为高雄市大寮区区公所管理，原举办场地也由三隆公园搬至捷运橘线大寮站1号出口。
活动内容.才艺表演、红豆创意舞蹈大赛、红豆亲子体验活动等。
地址.地址：高雄市大寮区捷西路300号(捷运大寮站1号出口