湾曾风光一时，1970年代「朱翁」朱维德曾经商讨借大蛇湾举办天鹅船漫游活动，汪明荃亦开设餐馆；到了1990年代，有西贡居民经营泰式餐厅，吸引不少人乘游艇甚至直升机来吃海鲜，可惜最终生意不佳而结业。到2006年设大蛇湾度假中心，并收留了2003年结业的热带雨林餐厅的明星动物作卖点，最后营运不足一年而结业。张国雄为现任村代表，为村服务超过25年。