截至2017－2018年止，职员总共超过450人以上，是一个庞大的外交队伍，包含台北办事处的美籍人员120名及本地雇员近300名。高雄分处则有40多名人员构成，其中美籍人员约10余名。职员地位部分，美国在台协会员工是由美国国务院授权执行相关外交任务的美国联邦政府公务员。由于美国政府过往曾要求美国在台协会职员不得为政府人员，因此国务院至该会工作时须暂离公职，军事防务则由退役美军出身的承包商担当。此情况至2002年后才有所改变。透过该年通过的公共法107-228《2003年财政年度外交关系授权法》（）第326款