肉桂粉大挑战（）是一项竞吃项目。挑战的目标是在不喝水的情况下，于60秒以内吞下一大汤匙的肉桂粉，然后把挑战影片上传至互联网。这项挑战非常困难，因为肉桂粉的吸水能力很强，口腔很就会变得干燥，使吞嚥变得困难。这项挑战在2001年就已经存在，到2007年开始流行。到2010年，许多人就已经把他们的挑战影片上传至YouTube及其他社交网络网站。肉桂粉大挑战在网路上仍继续流行，在2012年1月每天在推特上的提及数最高近七万次。到目前为止，最多人集体进行肉桂粉大挑战的纪录，是在澳洲墨尔本皇家理工大学产生的，他们有64