坦，土质肥沃，适于种植蔬菜瓜果。天兴韭黄引种自四川成都的优良品种——犀蒲韭中的铁杆子，叶片宽，假茎长而粗壮，质地细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁、胡萝卡素、多种维生素和其它人体生理不可缺少的营养物质，对坏血病、高血压等多种疾病有辅助疗效。1989年，市科委将天兴乡列为武汉市韭黄生产基地，种植面积800余亩，具有年产韭黄10多万公斤、韭青560多万公斤、韭花３万多公斤的能力。
青菱莲藕.位于武昌南郊的青菱乡，河渠纵横，大、小湖泊密布，大江