拳赛事中，以9.75分的成绩为澳门夺得本届东亚运动会产生的首面金牌。在女子举重48公斤级赛事中，中国运动员杨炼成功举起117公斤打破赛会以及亚洲新纪录。11月2日，胡凯以10秒40的成绩赢得了本届赛事的金牌、刘翔以13秒12破了赛会纪录，并拿下了一面金牌。在游泳赛事中，罗雪娟以26秒63破了新的女子50米蛙泳赛会纪录，而在一日后的女子50米蝶泳中，周雅菲以26秒71创下了新的亚洲纪录。11月3日，前中国射击运动员王辉在25米标准枪项目为中国香港夺得第二面金牌。11月5日，蒙古在女子10米气手枪中