费雪主要活跃于柏林，他同时具有多个身分：独奏者、室内乐演奏者、指挥者、以及教育者。1942年，费雪回到瑞士。战后，费雪再次活跃于萨尔斯堡等地。1955年因健康问题退休。
评价.费雪的演奏被认为能展现音乐的人性与灵魂。费雪的学生布兰德尔认为费雪与听众交流时，他的灵魂与听众是毫无隔阂的。阿劳在接受访问时提及：「我一开始就很仰慕费雪。你知道的，他技巧不怎么样，但你也不会在意。这一派钢琴家只把技巧当作是为了达成音乐目标而存在。」