古特色食品。此外，为了这趟列车的顺利开行，乘务员们事先都经过培训，除了客运知识培训以外，还需要学习心理学，并按照严格的标准对乘务员进行选拔。
机车交路.K598/599、K600/597次列车由北京铁路局使用北京机务段的和谐3C型电力机车担当包头至间机车交路，由唿和浩特运用车间、集宁机务段、北京机务段跨局轮乘，机车乘务员在、更替；北京西至间机车交路由广州铁路集团广州机务段的和谐1D型电力机车或北京铁路局北京机务段的和谐3D型电力机车担当，由邯郸机务段、郑州机务段、长沙机务段、广州机