了大量牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪与胆固醇高上许多，属于热量高但营养价值偏低之食物。香港很多茶餐厅都会供应菠萝油，搭配奶茶作为下午茶餐或早餐。一些茶餐厅会将牛油连冰粒送上餐桌，让客人将牛油夹至菠萝包时，仍保持在冰冻状态，以加强口感的对比。不少香港电影、电视剧中也有出现菠萝包及菠萝油，例如动画《麦兜菠萝油王子》，以“菠萝油王子”作为麦兜父亲麦炳的绰号。
其他变化.个别饼店或茶餐厅在菠萝包上加上变化，创新、特色的口味层出不穷，如：亦有加入水果味道的：Section:::