墙牌，又叫牌墙，牌城，在日本等地则被称作壁牌或（牌）山，属于麻雀游戏开局时牌桌上起始状态的麻雀牌，其有图案的正面朝下，背面朝上。从墙牌中通过摸牌来获得手牌，最后配成各种组合以和牌或形成流局。
概要.麻将开局前，要把所有的牌进行洗牌，印有图案的一面朝下，背面朝上，并打乱顺序。之后，再把所有的牌通过砌牌来把所有里向的牌砌成牌墩（亦称栋、幢），每墩有上下叠起的2张牌。当然，由于牌的背面朝上，你不能知道任何牌的可能组合。如今，的使用渐渐流行，机器采用全自动方式把牌的顺序打乱并且