多人说纳瓦特尔语。但在几代后说西班牙语人口佔多数，但夹杂一些纳瓦特尔语词汇，成为一种独特的西班牙语方言。
斗牛.斗牛是在16世纪第一批西班牙人抵达墨西哥时带来的，记录中墨西哥第一次斗牛活动是在1526年6月26日，科尔特斯刚从洪都拉斯回来。斗牛表演成了墨西哥各地各种公民，社会和宗教庆祝活动的一部分。今天，在墨西哥有约220永久性的斗牛场，最大斗牛场是在1946年于墨西哥城建立，可容纳48000人
参考.Bernard Grunberg, "La folle