一家以高规中央厨房提供身障就业的社会企业，供应消费者面食、香辣酱、甜点等产品。胜利基金会强调「工作价值」，期望身障者经由产能赢得工作尊严，因此坚持不主动募款，以具有市场竞争力的产品与服务品质，来与社会大众对话。
成立由来.台北市政府劳动局因应社会企业模式的趋势，在2014年11月正式启用全台首栋身障就业大楼，并委託胜利基金会（当时的胜利身心障碍潜能发展中心）、若水国际股份有限公司、黑暗对话社会企业、厚生市集等4家得标的社会企业共同经营。 胜利基金会在大楼中成立胜利厨房，成为身心障碍