葵和海鲜做的汤）、"Kadushi"（仙人掌汤）、"Sopi Mondongo"（含有动物肠子的汤）、"Funchi"（一种玉米面食），还有鱼和其他的海鲜。这里产的zh-hans:橙子; zh-hant:橘子;外皮曾用来试验造酒，即在这里发明了库拉索酒（酒与岛屿同名都称为，是利口酒的一种）。这里还有许多被称作“小吃店”的中国餐馆供应当地菜肴。荷兰菜主要在某些家庭中存在，而餐馆中却少见。这里的餐后甜点都很甜。在婚礼上人们经常可以吃到很多种"Kos Dushi"（字面意思是“甜的东西”）："Kokada