是从沉积岩的磷层中开採。以前它在开採后不用加工便可使用，但现时未加工的磷酸盐只会用在有机耕种上。一般它都是会化学加工制成过磷酸石灰、重过磷酸钙或磷酸二氢铵，它们的浓度都较磷酸盐高，且较易溶于水，所以植物可以较快吸收。肥料级数一般有三个数字：第一个是指氮的数量，第二个是指磷酸盐的数量（以PO作基准），而第三个是指硷水（以KO作基准）。所以一个10-10-10的肥料就每种成份各有10%，而其他的则是填充物。从过度施肥的农地迳流的磷酸盐会是富营养化、赤潮及其后缺氧的起因。这就像磷酸盐清洁剂一样会引起鱼类及