肪酸酰胺水解酶（FAAH）的作用，会将其分解成游离的花生四烯酸和乙醇胺。与仔猪相关的研究表明，花生四烯酸及其它必需脂肪酸的摄入量会影响其脑部花生四烯乙醇胺和其他内源性大麻素的量。而被以高脂肪饮食饲养的小鼠，其肝脏中的花生四烯乙醇胺的量会增加，同时也会增进脂肪的生成。这说明了至少在啮齿动物中，花生四烯乙醇胺对于肥胖的发展会产生影响。对乙酰氨基酚（acetaminophen）在代谢上，会透过FAAH，去和花生四烯酸结合而形成AM404。此对乙酰氨基酚（acetaminophen）的代谢产物，对于TRPV1香草