年冬至前一晚举办，内容包含于家户门口贴「水符」、以「打火部」科仪驱离火鬼火兽、居民摸黑送火王回天庭以防火鬼火兽循光点回头、送神后庙方分送「黑龟」（抹上一点黑色的红龟粿）等。此祭典被台南市政府列为市定民俗。
文学作品中的描述.《西游记》第51回，孙悟空请火德星君前去放火，以打败金兜山独角兕大王，但最后失败。