分为果仁棕艾和蜂蜜棕艾两种。
波特.波特啤酒（Porter）是一种深色的艾尔，颜色覆盖深棕至黑色，出现在18世纪的英国，因受搬运工喜爱而得名。波特由三种不同艾尔混合而成，使用烘烤过的麦芽。
司陶特.司陶特啤酒（Stout），是由波特Porter演变而来的深色艾尔，酒体颜色来自于烘焙后的焦黑大麦芽。
小麦酵母啤酒.小麦酵母啤酒（Hefeweizen或Weissbier）源于德国南部，在大麦芽基础上添加小麦芽，饮用前不过滤或部分过滤，