灰喙鲈，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一种，被IUCN列为濒危保育类动物，分布于东大西洋区，包括加那利群岛、亚速群岛、马德拉群岛、维德角群岛等海域，栖息深度可达200公尺，体长可达80公分，栖息在岩石底质海域，为底栖性鱼类，属肉食性，生活习性不明，可做为食用鱼。