稻热病菌（学名：、），又称稻瘟病菌，是属于子囊菌门粪壳菌纲的植物病原菌，能对水稻造成严重的感染，也能感染小麦、裸麦、大麦与御谷等作物。稻热病每年均造成严重的经济损失，据统计，这种感染每年摧毁了可供超过6000万人食用的水稻，目前已知85个国家有稻热病发生。
分类.稻热病菌最早于1880年从马唐分离，当时被命名为「」，1892年又从水稻中分离此菌，命名为「」，两者虽有一些形态差异，但当时被认为是同种，故两学名为同物异名。近年分子种系发生学的研究显示稻热病菌为一复合种，至少包含两种不能