舜太郎（），是一位出身广岛的医师及被爆者。
生平.肥田舜太郎出生于广岛市；他的父亲是一位银行职员，他是家中最先出生的儿子，也是中津川肥田帯刀的十七代孙。后来，他就读于建筑科，并热衷于攀岩和音乐。在朋友邀请下，他曾前往位在东京下町工场街的托育机构参观，目睹了当地儿童所面临的贫穷与卫生低落问题，并因而决定进入日本大学専门部医学科就读。求学过程中，他曾因其自由主义倾向及相关信念与有关当局发生冲突，并因此屡遭惩处。1943年及1944年，他分别毕业于日本大学及陆军军医学校；毕业后，