而，周围山区不适合农业，更加依赖于畜牧业。
历史.色萨利存在大量新石器时代和铜石时代文化遗址，其年代大约在前6000年–前2500年。色萨利地区也发现了迈锡尼定居点，被挖掘出来的碑上刻着迈锡尼铭文，使用线形文字B书写，地点位于沃洛斯的帕拉亚山卡斯特龙。在神话中，色萨利是英雄阿喀琉斯和伊阿宋的故乡，以及神话生物和人物 半人马、拉皮斯人、和的故乡。荷马和其他一些诗人提到过当地的古老部落，分别是：伊奥里斯人、、及。色萨利人是一个部落（根据希罗多德, vii. 176; Veil.