50-60年代香港粤语片的着名反角，亦是当时难得演反角而走红的演员。偶尔，姜中平也有扮演正派角色，例如《鲜花残涙》（ 1958 年）中的杜松龄，《表错情》的大郭，小郭.
人物简介.姜中平出生于香港。祖籍广东深圳南山区，在第二次世界大战期间当过兵，于军队参与文娱工作。1947年正式加入电影圈，出演电影上百部，多饰演配角。1970年代减少电影演出，开始转为幕后，从事电影的监制、策划工作。1984年，经诊断患上喉癌，期间仍然参加电影《倾城之恋》同《歌舞昇平》，之后就一直没有接触幕前