代簋与鼎相配，所以盨的功能应与簋相似，是用来盛放谷物饭食的盛食器。在礼器组合中，盨可以取代簋，跟鼎相配，也可以与簋同出，在鼎、簋组合的基础上，提升食器的整体档次，彰显物主身份。
历史.盨最早出现于西周中期，是周人重食（而不重酒）文化的产物。西周晚期是青铜盨的兴盛期，数量众多，型式丰富。进入春秋时期后，盨急剧衰落，销声匿迹。关于盨的来源，学者有不同看法，一些认为发源于簋，一些认为发源于方鼎。盨主要流行于岐周、宗周、成周三都王畿地区，以及周边的晋、应等诸侯国的统治中心地区，