和食品加工.农业佔正规就业一成左右，相对非洲其他地区水准偏低，同时为临时工提供工作，佔国内生产总值的2.6%左右。但是由于土地干旱，只有13.5%面积可用于种植作物，3%被认为是高潜力的土地。该行业持续面对不同问题，主要挑战包括外国竞争和罪案增加。玉米生产佔该国农作物总值的36%，产量受气候变化造成负面影响，估计损失以千万或过亿兰特计，视乎有否考虑二氧化碳效应。根据联合国粮食及农业组织的统计数据库，南非是世界上菊苣和葡萄柚第4大生产国、谷物第5大、缘色玉米和玉米第7大、蓖麻子油种子和梨子第9大、剑