同种类的咖啡豆，让消费者以简单的方式喝到不同种咖啡豆调和的咖啡（在美国称Coffee of the week为每週咖啡），但并不是每个地方都是以週为单位，如台湾的星巴克只有每日精选（本日咖啡）。星巴克还有一系列的热饮；包含咖啡类（如拿铁）和非咖啡类（如热巧克力）。冬季时才是星巴克热饮的主要供应季，平时星巴克一种显着的饮料获利来源是自创的冷饮称之为Frappuccino法布其诺；正式中文译名为星冰乐。星冰乐是一种具有雪泥冰沙般绵密口感的饮料，可能会在饮品上加上一些鲜奶油和糖浆的制品作出极具特色的呈现方式。