多种形状，内外表面的纹刻也各有不同。但是，由于它们很稀有，故至今仍不清楚哪一类口盖是属于哪一个物种，一些口盖甚至被立为独立的属。
软体部份.虽然菊石目的化石数量很多，但其软体却十分稀少。除了一些墨汁囊及可能的消化器官外，并没有发现任何软体部份。估计牠们有很多触手来捕捉猎物。
大小.侏罗纪早及中期的菊石目很少会超越直径23厘米的大小。到了侏罗纪晚期及白垩纪早期，就开始出现了一些较大的形体，如英格兰南部的泰坦菊石直径就达53厘米，而白垩纪德国的