何廷钰（），字润夫，福建邵武府邵武县人，匠籍，明朝政治人物。
生平.福建乡试第六十八名举人。嘉靖二十九年（1550年）中式庚戌科会试第一百十九名，登第三甲第二名进士。
家族.曾祖何琼；祖父何宽；父何洪，母虞氏；继母吴氏。