为同一管理，机构餐务部主要为工商机构、大学、医院、主题公园提供膳食服务。
历史.1972年，首家美心快餐店成立，位置在皇后大道中，除供应茶点及西菜外，中午特设饭盒外卖，门市又有「美心热狗」及「美心汉堡包」零售。当年，美式快餐店麦当劳开始在香港经营。美心创办人伍舜德、伍沾德兄弟判断中式快餐店应该比西式受欢迎，例如同样卖鸡腿，美心可卖中式的腌鸡腿而不是西式炸鸡腿，所以决定开设中式快餐店。美心在二十世纪八十年代大举进军快餐业之前，只在港岛、尖沙咀及何文田爱民邨等人流较多的地区开设快餐