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简历.仉桂美自高雄女中毕业后，准备入大学就读时，有关政治、法律科系为其入学首选。1980年毕业于中国文化大学政治学系，1984年毕业于国立台湾大学政治学研究所，硕士论文以《监察院在宪政体系中的防腐功能》为题。1994年于国立政治大学政治研究所获得博士学位，论文亦持续着眼于府际间之行政监督，题为《我国各级政府间行政监督之研究》，该文分别从组织、人事、财政等层面论述探讨。仉桂美博士毕业后进入中国文化大学政治学系所担任专任副教授，其后曾代表新党于1995年、1996年连续两年参选