秋节前后约在国历9-12月。
三点蟹.三点蟹因蟹壳上有明显的三个暗紫色斑点，故以得名。蟹壳较薄而软，肉质极细幼，蟹黄灿烂如流金，可从蟹壳表面看出饱满蟹黄的蟹壳，价位不高，堪称C/P值最高的海蟹。
石蟳.石蟳壳甲厚实坚硬且身形较小，表面像石头般粗糙，并有颗粗状突起，最令人醒目的它的两个大螫，其肉质厚实富弹性，咬劲十足，是在三大海蟹之中，风味最浓郁香的品种。
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