食用.金箔是铺在美食上的金薄片或粉末，多用作糖果及饮品上的装饰。金箔在中世纪欧洲以薄片或粉末形式，被贵族加在食物及饮品中，以突显贵族的富裕、食品的罕有及珍贵或健康。用作食物添加剂的金的E编码为175。格但斯克金箔酒（俗称黄金水），是一种在波兰格但斯克及德国施瓦巴赫生产，含有金叶片的传统草药利口酒。部分昂贵的鸡尾酒亦加有金箔。
电力传导.导电系数非常高，常用在3C产品的电路板上。
高能量传导用途.金的金属的电子密度为5.90×10 cm。金有十分高的电传导性