年，汕头大学筹备成立法律系。1983年，当时的汕头大学法律系迎来第一届本科生50人。1993年7月，汕头大学将“法学系”与“经济系”合并为“法商学院”。1996年7月，汕头大学将“法商学院”拆分为“法学院”与“商学院”。1998年9月，汕头大学将原属“文学院”的“行政管理系”并入“法学院”，并于2003年正式改名为“公共管理系”。2015年4月18-19日，由山东大学法学院和汕头大学法学院共同举办的首届“中英比较公法研讨会”在山东大学（济南）洪家楼校区举行。