胡建文（），湖南临武人，汉族，中华人民共和国政治人物、第十二届全国人民代表大会湖南地区代表。毕业于湖南省粮食学校粮油储藏与检验专业。加入中国共产党，任湖南临武舜华鸭业有限公司总经理。2008年起担任全国人大代表。2013年，担任全国人大代表。2018年2月24日，当选为第十三届全国人大代表。