咖啡开始在市面上大为流行，导致土耳其咖啡的普及比率因此下降。在捷克与斯洛伐克的咖啡店内通常不会贩卖土耳其咖啡，而是在售货亭和酒吧内贩售，或是在家里自行沖煮土耳其咖啡。捷克和斯洛伐克在制作土耳其咖啡的方法上有别于传统土耳其的做法，也不同于阿拉伯世界或是巴尔干半岛国家沖调土耳其咖啡的方式，当地人在沖泡土耳其咖啡时不会使用长柄铜制咖啡壶来滚煮咖啡，而是将适当分量的研磨咖啡粉倒入已沸腾或几乎沸腾的热水中沖泡。另外在立陶宛地区也是以同样的方式来沖调土耳其咖啡。
希腊.在希腊，土耳其咖啡过去也