《爱》为中华电视公司于1990年12月11日至1991年3月1日播出之八点档连续剧，共68集，制作单位是映画传播。本剧是突破中华民国政府数十年来的语言政策，首部大量使用台语且混合使用两种以上语言（华语与台语）的黄金时段连续剧，之后也深深影响其他友台开始拍摄此种题材，可谓是现今台语八点档的先驱。另外，因其收视率极佳，使得集数一增再增突破行政院新闻局自华视256集国语八点档武侠连续剧《保镳》后所设下的集数限制。
剧情大纲.该剧主要场景是1951年的「牛埔镇」。牛埔镇内的本省人与外省人，