利集团停止使用胭脂红着色。
金巴利苏打水.在意大利市场，还有一种金巴利混合苏打水（10％的酒精度数）的饮料出售，称作金巴利苏打水。金巴利苏打水采用一种独特的瓶装，是由在1932年设计的。据说，金巴利一直是许多其他苦甜类饮料，如马耳他1952年的Kinnie发明的灵感之源。
饮用.金巴利最初作为餐前酒和餐后酒饮用，但是鉴于其鲜亮的色彩，现在越来越多的被用于调制多种鸡尾酒。从简单的与苏打水、葡萄酒或橙汁混合饮用，到调制大名鼎鼎的Negroni鸡尾酒、Ameri