黄一成为和春技术学院物流管理系毕业。1980年在高雄市八德二路黄帝大饭店成立华伟集团，1983年踏进渔产冷冻事业，目前已拥有12艘秋刀鱼船队，与鱿鱼船每半年交互运用，平均捕获量20,000公吨，被外界称为秋刀鱼大王；1987年1月创设振发冷冻厂；1988年起成立华丰、华稳、华伟、华胜、华福、华满等「华」字辈渔业公司，作业基地也从高雄前镇渔港，延伸到巴布亚新几内亚、菲律宾、韩国、以及中国；2003年设立鲔丰水产公司进军鲔鱼捕捞、以及陆地渔业养殖，目前在永安、弥陀、佳冬，共拥有4处养殖场，鲔钓船队累计达18艘鲔