水茄（学名：）又名万桃花水茄、天茄子（贵州）、苦子（云南，但这名称也指红茄）或其他名称，为茄科茄属下的一个种，原生于中美洲加勒比地区，被引入到世界各地的热带地区。果实可以入菜。
分类.本种被归类于茄亚属水茄zh-hans:组;zh-hant:节之中。受承认的变种有两个，即：
分布.本种原生于中美洲加勒比及其周边地区，分布区域包括伯利兹、哥斯达黎加、巴拿马、巴哈马群岛、墨西哥、厄瓜多尔、危地马拉、洪都拉斯、哥伦比亚、圭亚那、法属圭亚那、巴西、秘鲁乃至