因可能是女性获得食物的途径和数量种类等等都不如男性。 在一个家庭里，作为经济来源的男性总是被优待，女性则总是把高品质的食物让给自己的孩子或者丈夫。Gillman等人发现了糙皮病相关的骨骼系统改变。比如，糙皮病患者常患有骨质疏松。而且半数的患者患有严重的龋齿，某些伴有严重的牙龈萎缩、败血症和牙齿脱落。可能与内源性矿物质代谢转换异常，骨转化受影响有关。