:::沿革.大井头的大井的具体开凿时间不明，而据高拱干《台湾府志》所载，宣德年间郑和与王景弘下西洋时曾到此地汲水，而陈文达《台湾县志》所载则说是荷兰人盖普罗民遮城时因为怕有火灾而凿此井以备不时之需。由此看来，此井在明郑时期之前便已经存在。该井位于台湾府城西定坊，水质十分甘美，故有俗语「饮大井水，没肥也美」。这一带在过去一度邻近海边，为府城重要的码头，该井也成为往来舟楫补给储水之处。而在荷兰史料之中，这一带则称做士米村（Smeerdroop）。然而随着台江内海的逐渐淤积，大井头与海边的距离越来越远，「镇