人口多数为穆斯林，约占八成，另外两成则为信仰基督教的亚美尼亚人。
波斯人.叶里温汗国的统治者与部分居民为波斯人，不过「波斯人」一词在此语境中常用来表示统治阶级，包括官员与其部属、军人与部分商人等，不一定反映种族，因此有时也包含突厥人在内。有些波斯人死于1826-1828年的战争，其余在俄罗斯佔领叶里温汗国后几乎全部迁至波斯本土。
突厥人.突厥人为叶里温汗国最大的族群，有巴岳特、、卡扎尔人、卡拉帕帕赫人、白羊土库曼人、黑羊土库曼人等部族，包括定居、半定居与随