犹他谷大学(英语：Utah Valley University,UVU)，是一个位于美国犹他州奥勒姆的公立大学，2011年该校有33,395名学生。犹他谷大学是犹他州最大的公立大学。该大学提供58种学士学位，66种副学士学位，21种证书/文凭课程，以及在教育，商业和护理3种高需求的硕士学位。在大学的瓦萨奇校区，还在企业管理和中学教育方面提供学士学位，以及在会计，行为科学，企业管理，基础教育，与普通教育副学士学位。该校之前被称为犹他谷州立学院（UVSC），在2008年7月学校获得大学名称，更名为犹他谷