着有专书论文口述历史作品有曾修纂台南市、高雄市、澎湖县、鹿港镇等地的方志。
台湾历史辞典.2004年，许雪姬总策划（与薛化元、吴文星、张淑雅等合编）的《》（行政院文化建设委员会/远流出版社），超过一百六十万字，记载从史前至西元2000年以来，台湾政治、外交、军事、经济、社会、教育、文化、风俗等领域的发展轨迹，共有辞目四千六百五十六则，如：十三行文化、樟脑专卖、赖和、莫那鲁道、高速铁路；一千两百幅珍贵的历史照片与文献书影，如：招婿契约、菸酒商标、老地图；四十四种附表，如：