香港一级历史建筑（）是香港古物古蹟办事处评级的香港历史建筑的第一个级别。在这个级别的建筑物，被认为具特别重要价值，而可能的话须尽一切努力予以保存。政府于2008年确立制度，身兼古物事务监督的发展局局长，可考虑被评为一级历史建筑是否达到「极高门槛」，宣布为香港法定古蹟。2005年，当局选取了1444幢历史建筑物，由专家小组进行深入评估，并向古物谘询委员会提交拟定评级，供委员会考虑及审议。截至2020年12月10日，全港有173幢建筑物被确定为一级历史建筑；另有17幢不属于上述名单的建筑物，获评为一级历史建