」为其着名产品。现任名誉董事长颖川建忠是已故台湾「青果大王」陈查某的长子。
历史.
味精事业.1959年4月，台湾企业界人士陈云龙、陈逢源、侯雨利、陈查某、杜万全、林木桂、许灿煌、赖世泽、叶山母等人集资在台北市成立中国酦酵工业股份有限公司（简称「中国酦酵」）。 1959年9月，中国酦酵于台北县树林镇筹建味精生产工厂，命名为「台北厂」，并与日本协和酦酵工业（2008年10月1日与合併改名）技术合作，引进协和酦酵工业发明之专利酦酵技术和全套自动化设备。1960年8