1月15日，由于信喜实业积欠德记洋行债务高达新台币6.3亿元，德记洋行以新台币6.5亿元取得「开喜」商标权并派员接管信喜实业，信喜实业总部（台南市麻豆区海埔里埤仔尾23之11号）成为德记洋行麻豆厂，信喜实业已不复存在。2007年，德记洋行被统一企业收购（股权63.17%），但仍维持上柜公司身份。统一企业接手后，先关闭德记洋行麻豆厂，开喜茶饮料系列改为委外生产，大幅降低生产成本及避免淡季产能不足问题。另外，开发开喜副品牌「开喜严选」饮料和甜品系列，目前已有开喜严选奶茶、冰糖雪梨、爱玉冰和豆花等产品