甲戏的传统剧目一百多个，新编的优秀剧目有《连升三级》《真假王岫》、《大闹花府》、《笋江波》、《许仙谢医》等。
使用乐器.高甲戏的音乐曲牌以南曲为主，兼收梨园戏、傀儡调和民间小调，具有浓郁的闽南地方韵味。器乐分为文乐和武乐。文乐以唢呐（大吹）为主，配以品箫、洞箫、三弦、二弦，后来又加入琵琶、扬琴、二胡、中胡、小提琴和大提琴。武乐有北鼓、小鼓、通鼓、铎板、大小锣、大小钹，特别是响盏和小叫，是丑、旦戏不可缺少的打击乐。
角色分类.高甲戏行当的划分与其他剧种大体相