后来留学荷兰取得水文系水文地质组博士。回国后，他开始投入屏东水资源研究，特别是对二峰圳。当他发现近百年前的水利设施仍能维持水质干净，每天还有一定出水量，佩服当年技师的智慧。2004年左右，日本作家平野久美子接受屏东县政府之邀到屏东长住，听屏东县县长曹启鸿谈到建造二峰圳的鸟居信平很惊讶，因连日本人都不认识鸟居信平。接受曹启鸿之邀的她与屏东科技大学土木系教授丁澈士合作，透过鸟居信平儿子鸟居铁也、女儿贝岛峰子所提供的资料，为鸟居信平立传。鸟居铁也曾希望参加新书发表会，却先在2008年过世。平野久美子的《台日水