奇遇结良缘》、《踢到宝》等中的角色名字）、「贝多芬」（亦是他在电影《神勇双响炮》、《双龙出海》等中的角色名字）、「卷毛」（亦是他在电影《大小不良》、《铁甲无敌玛利亚》等中的角色名字）等。此外，岑在电影中扮演的潮州籍人士也脍炙人口，尤为一口古灵精怪的潮州话和国语，更塑造了岑建勋另类的独特形象，被称为港产片中的「潮州怒汉」，但其实岑不是潮州人。除娱乐大众的电影演出外，岑建勋亦活跃于电视舞台，凭借其逻辑紧密、口才了得的风格，古怪突出的形象，成为香港着名的「金牌司仪」，主持过多个香港电视的综艺节目，如香港无