圣方济各·沙雷氏（，圣公会译作圣法兰西斯·沙里士；），会士及方济嘉布遣会会士，是一名罗马天主教敬奉的法国圣人。他以深厚的信德和温和处理宗教改革产生的分裂的方式而闻名于世。同时，沙雷氏书写的作品很多，其中有两部轰动教会的杰作，其一是《》（），其二是《论爱主真谛》（）。方济各·沙雷氏分别于1661年与1665年由教宗亚历山大七世，奉列真福品与圣品，前后间隔仅四年，并于1877年由教宗庇护九世列为教会圣师之一，被尊称为“爱德圣师”（Doctor caritatis）。他的纪念日位于1月24日。