大学攻读法律。1930年（昭和五年），沈荣参加合格，但最后决定放弃担任判事职务的机会。1931年，沈荣返回台南担任辩护士职务，并将事务所设于日后忠义路二段14号地址处（近原日本劝业银行台南支店等机构）。1934年及1935年，沈荣当选为台南市协议会员及市会议员。
职业生涯.
日治末期.
柳营火犁事件.1935年1月12日9时，盐水港制糖会社强行以深耕犁锄耕柳营庄柳营一一五番地等三笔土地，引发耕作农民包围并抗议阻挠。随后，郡警察课派