跨校联展的盛事，至2014年已有十二所大学院校参与。每年艺文中心举办的活动多达30几场，除了学生及教职员参加，也是贵宾参访本校的重点行程，并吸引社区民众参与。。
中华大学实习旅馆.中华大学实习旅馆为观光学院之教学饭店，亦是一间青年旅舍，全天候对外营业。旅馆原来为学校的招待所，学校以及邻近地区举办学术研讨会、活动时，供来访的国际学者住宿之用。位于一幢七层楼的建筑物内，后来改建为教学饭店，计有贵宾客房4间、单人房8间、双人房36间。2006年，观光学院院长苏成田身兼中华民国国际青年之家