有五所科技大学，分别为国立台北商业大学桃园校区、健行科技大学、万能科技大学、龙华科技大学与长庚科技大学林口校本部；技术学院则有南亚技术学院。专科学校则有新生医护管理专科学校。桃园的军警院校有七所，为全国第二多（仅次于高雄市），包括陆军专科学校、陆军后勤训练中心（原陆军后勤学校校本部）、陆军通信电子资讯训练中心（原陆军通信电子资讯学校）、陆军化生放核训练中心（原陆军化学兵学校）、国防大学、国防大学理工学院与中央警察大学。桃园市内的宗教学院有圣德基督学院、基督教拓荒宣教神学院、圆光佛学院、圆光佛学研究所