伊莉莎白‧苏（，），全名，是一位美国女演员。 2000年从哈佛大学毕业，取得政治学学士学位。在1995年作品《远离赌城》中她饰演一名生活在拉斯维加斯的无助妓女，为她赢得独立精神奖、拉斯维加斯影评人协会奖和国家影评人协会最佳女主角奖，以及金球奖、美国演员工会奖、英国电影学院奖和奥斯卡最佳女主角提名。