、或是把中间挖空后填入食材后拿去炸，如棺材板。
港式茶餐厅吐司.将切片的面包放在zh-hans:烤面包机（香港称作多士炉）;zh-hk:多士炉; zh-tw:烤面包机（香港称作多士炉）;烤至芳香取出，在吐司的一边抹上炼奶、黄油、果酱、美乃滋等配料，用两块吐司夹起来热食。多士因为有多种变化，所以有各种名称。香港称吐司为多士。
台式吐司.台湾话的吐司发音为“sio̍k-pháng”（台罗，国际音标：//，发音似华语修胖），不是便宜的面包