薛星辉，江西南康人，清朝政治人物。拔贡出身。光绪十一年十一月，接替周嗣源。担任江苏荆溪县知县。后由祁德昌接任。光绪二十四年十二月，接替徐钖祉。担任兼理江苏宜兴县知县。后由郭曾程接任。