食」（break fast）。故在英语世界中，会出现如前述的理解，又或（虽然此解释较少用）代表一种由传统早餐食品（例如鸡蛋，麦片及香肠）所组成，全日均可食用的餐膳。 世界各地的早餐食品均有不同，惟通常都会包括一种具丰富碳水化合物的食品，如谷类、麦片、蔬果等，配上一种含高蛋白质的食品（如鸡蛋，肉类及鱼类），再加上一种饮料（如茶、咖啡、豆浆或果汁等）。咖啡、茶、果汁、谷类、热香饼、香肠、烟肉、面包、新鲜蔬果、鸡蛋、蘑菇、焗豆、松饼、蛋糕或配上牛油/植物牛油/果酱的吐司，皆为常见的早餐食物。营养专家指出，