许多成员的厨艺还在特级厨师之上。共计有5千多名成员、1108名麟厨师以及5名大干部「五虎星」，终极目标是「以料理控制全中国」。视宋朝时期的梁山108条好汉为初祖，故成员外号会以当年108条好汉的外号命名。象征标志为「黑云麒」。总部根据地在山东省西南方的梁山泊。料理训练方式极不人道，而且会严惩失败者，最严重必须以死谢罪。
五虎星.在漫画版登场，位居黑暗料理界顶点的五名大干部，同时也是厨艺凌驾于麟厨师的顶级高手，身上有「五虎星」的专属刺青，即一头兇悍的老虎。
麟