《胡桃夹子》，一译为《zh-hans:胡桃钳;zh-hk:胡桃钳;zh-tw:胡桃夹子;》，是柴可夫斯基编写的一个芭蕾舞剧。原作为E·T·A·霍夫曼的一部叫作《胡桃夹子与老鼠王》的故事。柴可夫斯基后来根据大仲马改编的版本加谱了芭蕾舞的音乐，成为现时的所见的版本。它是圣诞节的传统节目，老少都宜，而且历演长久。
背景.剧本由编写，舞蹈编排由负责。
首演.首演于1892年12月18日，圣彼得堡马林斯基剧院。
剧情简介.一百年前的