字佩南，山东荣成人。晚清官员。同治十三年（1864年）中进士，授刑部主事，改任知县，铨选安徽宿松县。孙葆田勤政爱民，家中萧然。调合肥县，有大学士李鸿章弟子横行乡里，因逼债将人殴打致死。葆田检验尸身伤处，观者数万，都担心知县被豪强胁迫，检验不实。葆田对仵作说：“敢欺罔者论如律。”得致命状，民众欢腾，都说包龙图复出，诉讼平定。后来，有御史为此弹劾葆田，诏巡抚陈彝按察，最终仍按原谳。葆田于是自免归里，但其名闻天下。此后数年，安徽准备清理丈量民田，巡抚福润上疏调葆田负责此事，葆田推辞不赴，并写信之处清丈扰民