沙落禾沙村，上水乡以如圭为长房，如璋为二房，如璧为三房，是为上水廖氏的三房。上水廖氏第四代有六子，分别是长房所生应文、应武，二房所生应龙、应凤，三房所生应纲、应纪。而应武及应纪无嗣， 应武后代迁至沙田乌溪沙落禾沙村和应纪后代迁至沙田乌溪沙落禾沙村和屯门子田围，第四代原有六人，只剩四人，分为四斗，长房为北斗，三房为南斗，二房为东、西两斗。这就是上水廖氏祖先的「三房四斗」。上水廖氏源流：到明朝万历年间，廖族子孙繁衍，因避李万荣之扰，故建围自保，在清朝顺治三年（1646年）动工兴建，次年完工，即今天的上水