盐的一种，化学式为CHONa，是有机合成中常用的强碱。甲醇钠通常以甲醇、乙醇等醇类溶剂的溶液储存。溶于醚生成悬浊液，遇水分解为甲醇和氢氧化钠：可由无水甲醇与钠反应得到。反应后，将产物减压蒸馏除去甲醇，并于150 °C真空干燥便可得到甲醇钠：有机合成中，甲醇钠可作为强碱发生很多反应，如羟醛反应、克莱森缩合反应、Horner-Wadsworth-Emmons反应等，用以提供强碱性甲氧基负离子CHO，夺取化合物中的活泼氢。在威廉姆逊合成法中，甲醇钠与氯代烃反应，氯离子离去，产物为甲基醚：甲醇钠也可