全州市（）是大韩民国全罗北道中部的一个市级行政区，亦是该道的首府，面积206.22平方公里，人口约65万。全州是历史上后百济的首都，朝鲜八道之一全罗道的首府，曾是继汉阳、平壤之后的朝鲜半岛第三大城市。全州亦是朝鲜太祖李成桂（全州李氏）和朝鲜民主主义人民共和国主席金日成（全州金氏）的祖籍地。全州是座文化旅游城市。位于全州市中心的是国际慢城联盟指定的慢城之一。全州亦是联合国教科文组织指定的美食城市之一；全州拌饭和韩定食是代表性的韩国料理。 全州是世界非物质文化遗产盘索里的发源地之一，全州围绕盘索里每年