中央奥克拉荷马大学（University of Central Oklahoma）位于美国奥克拉荷马州埃徳蒙，为州内第三大公立大学，採取学期制，约有18,000名学生。学校创办于1890年，是奥克拉荷马州成立最早的大学，也是美国中南部地区历史最悠久的高等学府之一。