农业栽培的别邸，具有气候及地缘上的考量。特别是为了栽培从南洋地区带来的植物品种，以逍遥园农庄作为基地，集合了从日本各地挑选来的大谷学生，在高雄学习外国语、礼仪及农作等辛苦的教育与劳动课程。大谷光瑞足迹遍布欧亚大陆，在日本、土耳其伊斯坦堡、新加坡、兰领东印度、中国、台湾、满州经营纺织、园艺、宗教、考古、养蚕、香茅园、柑橘园、橡胶园、茶园、咖啡园、凤梨工厂等物业。大谷光瑞在东亚曾拥有十多座别邸，各有其建筑特色及目的性，南洋地区曾有以发展热带农业为主的爪哇大观庄、环翠山庄，目前逍遥园为世界上为二仅存的大谷别邸