邹明榕（），江苏无锡人，中华人民共和国政治人物、外交官。曾任中华人民共和国驻爱沙尼亚大使、中华人民共和国驻瑞典大使、中国太平洋经济合作全国委员会常务副会长。
简介.1943年，生于江苏无锡。1965年，毕业于北京外国语学院。同年进入中华人民共和国外交部工作。1967年至1974年，在非洲任职。1975年至1982年，在泰国任职。1982年至1991年，在中华人民共和国外交部翻译室分别任副处长，处长，副主任。1991年至1995年，任中华人民共和国驻澳大利亚墨尔本