安溪一般包括长坑乡、剑斗镇、蓝田乡、祥华乡和感德镇等乡镇，海拔较高，地势较陡，2016年开通莆永高速过境并设有福田乡、感德镇、剑斗镇三个高速公路出入口，经济水平为茶业、天然资源开发、旅游业为主，近年经济发展水平得到很大提高。外安溪是安溪县中海拔较低的乡镇的民间统称，安溪县城所在地也属外山。外安溪一般包括凤城镇、湖头镇、官桥镇、城厢镇、龙门镇、参内乡等乡镇。外安溪地势较平坦，交通便利，经济发展水平比较高，百姓生活水平相对较高。安溪县号称中国茶都，以产茶闻名，其中，铁观音是最具盛名的一种。「铁观音」是乌