《梅花烙》是台湾言情小说作家琼瑶的一部作品，是《梅花三弄》系列作品的第一部《梅花烙》改编。小说创作于1992年，同年被琼瑶自己的怡人传播拍摄成电视剧；1993年在中国电视公司（中视）八点档首播，反响热烈。后来该剧也引进到香港无线电视和中国大陆，被视为琼瑶电视剧中的经典作品。
评价.琼瑶在《梅花三弄后记》中如此评价《梅花烙》：
电视剧拍摄制作.该剧于1992年冬及1993年春由怡人传播和湖南电视台联合拍摄。曾在北京故宫，北京恭王府，潭柘寺，八大处，北京植物园内