兹酒店是世界最为知名的酒店之一，同时也是的成员。1906年5月24日，巴黎丽兹酒店的创始人、瑞士酒店大亨凯撒·丽兹来到伦敦成立了这间酒店。第一次世界大战结束后，伦敦丽兹酒店迎来兴隆，尤其受到政客、社会名流、作家和演员的欢迎。战争后半期，英国首相大卫·劳合·乔治曾在伦敦丽兹酒店举办过数次秘密会议，并在此决定代表希腊对抗土耳其。20世纪20年代至30年代，英国演员诺埃尔·科沃德常常在丽兹用餐。1976年以前，拥有酒店产权，收购酒店后于1995年10月以8000万英镑再次将酒店售予。埃勒曼集团花费8年、耗