朊毒体（，；又译为zh-cn:普里昂;zh-hk:普利昂;zh-tw:朊毒体、粒、毒朊、蛋白质侵染因子、传染性蛋白颗粒、普恩蛋白等）是一种具感染性的致病因子，能引发哺乳动物的传染性海绵状脑病。朊毒体疾病（传染性海绵状脑病）和阿兹海默症、帕金森氏症同属于神经退化性疾病，拥有类似的致病机制。朊毒体在过去有时也被称为朊病毒。但现在已知它不是病毒，而是仅由蛋白质构成的致病因子。它虽然不含核酸，但可自我复制且具有感染性。朊毒体最早发现于哺乳动物的传染性海绵状脑病，包括羊搔痒症、疯牛病、慢性消耗病，以及人类