合物可以包括多种气体物质，比如空气。气体与液体和固体的显着区别就是气体粒子之间间隔很大。这种间隔使得人眼很难察觉到无色气体。气体与液体一样是流体：它可以流动，可变形、压缩。假如没有限制（容器或力场）的话，气体可以扩散，其体积不受限制，没有固定。气态物质的原子或分子相互之间可以自由运动。气体的特性介于液体和等离子体之间，气体的温度不会超过等离子体，气体的温度下限为简併态夸克气体，现在也越来越受到重视。高密度的原子气体冷却到非常低的低温，可以依其统计特性分为玻色气体和费米气体，其他相态可以参照相态列表。