荑花序，雌花包于花芽内，仅露红色花柱，花黄褐色；小坚果近球形，托有钟状总苞，总苞较坚果长，具有6－9个三角形裂片，果实叫榛子，果皮坚硬，果仁可食；花期为3一4月，11月结果。
分佈区域.分布于西伯利亚、日本、朝鲜、远东地区以及中国大陆的吉林、河北、山西、辽宁、陕西、黑龙江等地，生长于海拔200米至1,000米的地区，见于山地阴坡灌丛中。中国北方有丰富的野生榛，据不完全统计，二十世纪五十年代，中国东北约有榛林166.7万亩，年产榛子2500万公斤以上。国外方面，西亚、欧洲地中海沿