阿兹海默症有保护作用，但证据尚无定论。适量喝咖啡可以降低罹患心血管疾病的风险，并且可以在某种程度上降低第2型糖尿病的风险。与少喝或不喝咖啡相比，每天喝1-3杯咖啡不会影响患高血压的风险。但是，那些每天喝2至4杯的人的患病风险可能会略有增加。咖啡因可增加青光眼患者的眼压，但似乎不影响正常人。它可以保护人们免于肝硬化。没有证据表明咖啡会阻碍孩子的成长。咖啡因可能会提高某些药物的功效，包括用于治疗头痛的药物。如果在登高海拔的山区几个小时前服用咖啡因，可能会减轻急性高山症的严重程度。
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