on::::文化.安海历史悠久，2016年获批省级文化名镇 。
非物质文化遗产.现有国家级非物质文化遗产——嗦啰，晋江市非物质文化遗产——水上捉鸭。
饮食.镇内居民亦多以稻米，以及米制加工品为主食如米粉，但仍有大量的特色美食：如在闽南地区闻名遐迩的土笋冻，还有炸菜果、捆蹄、猪血糕、桔红糕、炸咸果、炸肉果、番仔豆、蚵仔煎、海蛎饼、润饼等多样美食。安海人好客、爱排场，婚丧喜庆喜欢大操大办，时常有流水席。近年来，西餐兴起，镇区内牛排馆、咖啡馆等馆所兴立，形成