美索不达米亚和埃及.在美索不达米亚的苏美尔人用楔形文字在泥板上把药物处方记下(苏美尔文明的开端可以追溯至公元前4,500年，在约公元前2000年结束）。古埃及的药理知识散记在各种莎草纸制作的书写材料上，例如公元前1,550年的埃伯斯纸草卷，包含有1,100页，内有约800种处方，700种药物（主要是植物），另外一份是在公元前1,600-1,700年间完成的医学论文集-艾德温·史密斯纸草文稿。美索不达米亚人最初的文字记载，或是药学着作都书写在泥板上。一些文本包括配方、制粉、、煮沸、过