门都是掠食者，主要掠食细小的无嵴椎动物。其他很多都是寄生、植食性、食腐性及食碎屑性的。
与人类的关系.以往美国原住民是会吃鲎，用其尾棘制作矛头，壳用来舀水。不过他们已经放弃了将鲎作为牲畜食物，因为发现会令牲畜肉质的味道变坏。鲎的血液含有鲎阿米巴样细胞溶解物（Limulus Amebocyte Lysate）可以用作细菌存在的试剂，以及用来侦测脑膜炎及一些癌症。在柬埔寨及委内瑞拉南部会煮食捕鸟蛛科，并视为是一种美食。蜘蛛毒素对环境的污染较传统的杀虫剂为低，因只会对昆虫（而不是嵴椎