墘、三崁店合併成「车崁糖厂」，可说是之后「大厂制」实行的先声，而后1966年7月桥头糖厂与小港糖厂合併为高雄糖厂，以试办大厂制。另外新竹、彰化、埔里、溪州等糖厂在1950年代时停止运作，其中新竹、彰化、埔里三厂改为副产加工厂，此外台糖也新设种畜场、新营副产加工厂、关子岭採石场、台东凤梨工厂、高雄副产加工厂等工厂。台糖成立初期时，台湾主要用来制糖的蔗种是F108，却在1946年左右发生突变，品质下降产量减少，冲击台湾糖业，当时糖政农务处处长汪楷民在台糖公司协理朱有宣协助下发函向各国着名蔗种试验场求助，最