。通称庄介、胜介、胜助等。在《佐久间军记》中记载名字是「免受」。
生平.本姓水野，在移住至稻叶村后改姓毛受。于12歳时成为织田氏的家臣柴田胜家的小姓，后来成为小姓头并被赐予1万石。在元龟2年（1571年）参与进攻伊势长岛（长岛一向一揆），在激战中，胜家军的马印被一揆势夺去，胜家以这是武门之耻并以决死的觉悟试图夺回马印却被家臣谏止，此时庄介（当时胜照的名字）突入敌阵并成功夺回马印。胜家大喜并把自身名字的一字（「胜」字）赐予庄介，于是庄介就改名为胜介胜照。一说「胜」和「家」两个字都有