(Ragi mudde)、柠檬大米（Chitranna）和粗粒小麦餬Uppittu。简单的蒸米浆糕(Idli)、迈索尔的玛撒拉香料卷饼(Mysore Masala Dosa)和马德杜尔点心(Maddur Vada)在南卡纳塔克邦非常受欢迎。此外，迈索尔甜点(Mysore Pak)、达瓦德帕达(Dharwad Pedha)、曲洛蒂(Chiroti)都是众所周知的甜点。卡纳塔克邦的酸辣酱（Indis）具有非常独特的风味，受欢迎的口味包括花生(Shenga)和芒果(Mavina)。泡菜也是非常独特的料理，像是