本与初花肩冲、新田肩冲并列为「天下三肩冲」的茶器之一（肩冲是一种在「肩部」水平外张的茶罐）。别名博多肩冲，高8.6cm左右。现已不存。釉色是浓厚的茶色，其名称由来是因为浓厚的日文「浓い（こい）」与「」音近，并因而自《万叶集》中的「」取名为楢柴。据说千利休的高徒山上宗二曾对楢柴发出天下一品之壶的绝赞。
沿革.楢柴肩冲从中国输入日本后，成为足利义政的所有物，在他死后经过村田珠光、鸟居引拙及堺的商人等人之手后，来到了博多的岛井宗室手上。织田信长也想要这个名物，便以保护其商业买卖为条件