代称为中改。每场比赛共有5人，穿着羽织和服坐在土俵下四方，比赛开始后观察力士有没有犯规，和行司有没有误判胜负。在每个回合结束时，行司给出初始决定，这通常是正确的，如有争议审判员会举手，然后5位审判员一起进入土俵讨论，然后宣佈结果。所有审判也是日本相扑协会成员，多数由前横纲和大关出任，由5个门（出羽海一门、二所之关一门、时津风一门、高砂一门、伊势乃滨一门）推荐共20名亲方出任。他们可对比赛争议作最后决定，甚至可要求重新比赛。