Health）的Dr. Lorelei Mucci继2003年发表食物中丙烯醯胺与肠癌（bowel cancer）、肾脏癌（kidney cancer）、膀胱癌（bladder cancer）的发生并无直接关联的结果后， 其最近的研究再度显示丙烯醯胺与乳癌的发生，并无直接相关。Dr. Lorelei Mucci以约五万名瑞典女性为样本的研究发现：研究小组表示，这是因为瑞典人一般日常饮食中摄取的丙烯醯胺量，并未达到能影响罹患癌症机率，以及饮食习惯有助于癌症预防的缘故。 Dr. Mucci表示，目前要