相扑火锅（）是日本锅料理的一种，原本是为了培养相扑力士的相扑体格而开发出来的料理，现在亦成为大众饮食之一。相扑火锅的特色为份量大、内容丰富。相扑力士可以一人吃一锅甚至更多，但一般民众则通常多人共食一锅。有许多相扑力士在退役后便经营相扑火锅店。相扑火锅的吃法跟材料一般火锅一样，但是有在吃完后会加入宽粉条吃完后再加入白饭的三次吃法。相扑火锅和一般火锅的差别是，相扑火锅内含较多的蛋白质和胶质。传统上相扑火锅食材以禽类如鸡肉为主，避免採用牛、羊、猪等兽肉，这是因为兽肉是四脚动物，相扑四肢着地意味着败北，正规相扑