可以用来制作苹果薄荷果冻或蒸粉。它还可以用作薄荷茶、装饰物或者添加到沙拉中。苹果薄荷在绝大多数南美国家被叫做“”，意思是“好草本”。在世界范围上，苹果薄荷被广泛地用到医学领域中。凤梨薄荷（）是苹果薄荷的变种，其叶子上通常会带有白色斑痕。而经由将苹果薄荷和胡椒薄荷杂交可得到另一个品种，称为葡萄柚薄荷。