懂得运用马拉动马车，但要到战国时期赵武灵王推动胡服骑射，才达到可以在骑马时同时射箭的技术。骑兵的机动能力远远超越马车，逐渐取代了马车在战场上的地位。而在服装上，紧窄的衣裤方便骑马，也被吸收成为将士或劳动阶层的服饰。
胡床.胡床在东汉末年开始传入，但到魏晋南北朝时，汉人依然保持席地而坐的传统，唐朝时，胡床（一种广阔的坐椅）开始流行，但不少士大夫和贵族仍然视席地而坐为较优雅的坐法。宋朝以后，坐椅已经非常普遍。日本则保存了唐朝席地而坐的传统。
胡椒、胡萝卜及其它食