沙尔梅（）是法国科多尔省的一个市镇，属于第戎区（Dijon）贝兹河畔米雷博县（Mirebeau-sur-Bèze）。该市镇总面积6.53平方公里，2009年时的人口为123人。
人口.沙尔梅人口变化图示