82年，一位为""工作的乡村医生也做过类似的甜点。此外，另一种说法是，早在古希腊和古罗马时代，征服希腊的罗马人将这种在原木上以明火烤蛋糕的技术流传到现今的德国与欧洲地区。
材料.年轮蛋糕的基本材料是奶油、鸡蛋、糖、香草、盐和面粉，通常不需要再加入泡打粉。面粉、奶油、鸡蛋的比例一般分别为1：1：2（即100克面粉、100克奶油、200克鸡蛋），也在面煳或馅料中加入其他配料，如磨碎的坚果、蜂蜜、杏仁糖、牛轧糖、和兰姆酒或白兰地等，来添加滋味。 此外，在某些食谱中，经过完全烘烤且充份