件，是因个别员工未依指引及程序工作引致。集团将进一步改善程序，并即时加强食材监控及抽检。
煎蛋汤米被验出沙门氏菌事件.2015年5月4日，食物安全中心透过食物监察计划一项即食食品含沙门氏菌情况专项食品调查，从持有普通食肆牌照的天水围置富嘉湖一粥面分店抽取一个煎蛋汤米粉样本检测，结果显示在食物样本中含有沙门氏菌，超过《食品微生物含量指引》在25克食物样本中不得检出沙门氏菌的指标。一粥面收到食物环境卫生署通知后，表示对事件极为关注。有关分店即时停售有关产品及加强衞生，并配合食环署调查。