观察到疫鼠与人类身上有同样的桿菌，借此推测疫症很有可能是从囓齿动物传播给人类的。1895年耶尔森返回巴黎巴斯德研究所研究抗鼠疫血清，当年稍后在安南芽庄创建一间小型实验室（1905年成为巴斯德研究院分所），准备血清未来的生产。他曾先后对来自广州、厦门及孟买的血清进行试验，但均无功而返。他随后决定在法属印支落地生根，并积极参与河内的组建，并且在1902年成为其创校校长。在农业方面，他先后为法属印支引进巴西橡胶树和秘鲁金鸡纳树，当中奎宁更是治疗与预防疟疾一大良方。1934年，他被任命为巴斯德研究院的荣誉校