英诗独诵冠军），于2011年高级程度会考取得2A成绩，入读香港浸会大学传理学院，主修广播新闻，六度获得院长嘉许名单，于2014年毕业。2016年，梁凯宁到英国剑桥大学深造，进修商业策略及国际关系研究暑期课程。另外，梁凯宁亦多才多艺，求学时期已考获钢琴八级及芭蕾舞八级、及具有PADI进阶开放水域潜水员及救援潜水员资格。梁凯宁离职后前往到斯里兰卡当义工，教导贫困乡村小朋友英文，又到托儿所照顾婴幼儿。2019年10月30日，梁凯宁在香港开电视2020年节目巡礼亮相，并宣布在该频道主持时事节目《开嚟