昌公司业务。1991年，他出版了自传《食盐》（"Eating Salt"）。1999年8月28日，何日华在新加坡逝世，终世82岁。
家庭.何日华与妻子李廉凤共育有两子一女。其中长女何明方为着名作家，长子何光平是着名企业家、悦榕控股创始人， 次子何光正则是一名建筑师。