隶属清朝内务府，负责皇室及宫内外膳房的动支、销算、日常领用酒醋酱菜等物之事。
历史.酒醋房是内务府的下属机构，设立于顺治十年，负责皇室及宫内外膳房的动支、销算、日常领用酒醋酱菜等物之事。《内务府册》载，“酒醋房，顺治十年设。在神武门内路西，连房二十有三楹，又别房十有四楹。”《内务府奏销档》载，“干隆二十四年二月，将办理酒醋房事务首领太监等全行裁汰，派内管领二员办理。”
建筑.根据干隆二十六年的《干隆京城全图》载，酒醋房位于英华殿、寿安宫、寿康宫以西，长庚门