冬青栎（学名：）是一种来自于地中海地区的常绿大型栎属树木。它和栓皮栎一样属于栎属中的白栎，它们可以在一个夏季里就成熟。16世纪它被引入英国，今天这些最老的英国冬青栎还活着。在意大利西西里岛上有一棵冬青栎据传有700年的树龄了。在马耳他有一片树林里的树木据说有500至1000年的树龄。冬青栎是马耳他的国树。在迦太基占据马耳他岛之前它是岛上的主流树木。
描述.冬青栎可达5至20米的高度，偶尔甚至达28米，树桩的直径可以达1.4米。一般年龄达200至500年。树冠宽大，呈球形，往往有多个