项士孝，又名项仕孝（英文名Shixiao Xiang, 德文名 Schi-Hjau Hjiang)，安徽省黟县人。人体解剖学教授，神经解剖学家，医学教育家，武汉医学院郧阳分院（现湖北医药学院）首任副院长。
主要经历.1917年2月4日生于安徽省黟县，祖父是私塾先生，父亲从商。幼年时随祖父读书、绘画。早年就读于黟县 “横冈私立敬业小学”、休宁县“省立徽州中学”和上海市“市立吴淞初级中学”（现上海市吴淞中学）等学校。1936年起，先后就读于浙江省省立杭州高中（现浙江省杭州高级中学）和国