曼来自一个撒克森人的家庭，父亲弗朗索瓦·德·凯勒曼是阿尔萨斯斯特拉斯堡一个高级法官。他作为一个志愿者进入了法国军队，1752年在洛温达尔团中担任军官候补生。1756年任龙骑兵上尉。曾参加七年战争和1771年路易十五的波兰远征，1780年在返回途中晋升为轻骑兵中校。1784年1月1日他晋升为准将，次年任（"marechal-de-camp"）。1788年晋升为少将。1790年担任阿尔萨斯省指挥官，其高效的边境防御准备使他得以晋升中将，并在1792年被委以诺伊柯克部队总司令之职。
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