热的国家如澳洲相比，都是低的。因此又有假说指出，地中海饮食当中应该有皮肤病的保护因子。除了健康饮食方面，地中海饮食另一个为全球所熟知的原因是麸质过敏症的人数显着增加，因为地中海饮食中含有大量的麸质。2018年五月的文献显示，地中海饮食可能减缓阿兹海默症的病程，甚至降低引发阿兹海默症的可能。
营养评估.水果与蔬菜：地中海饮食每日提供6-12份。《加拿大食物指南》建议每日7-10份。谷物类：地中海饮食每日提供4-6份。《加拿大食物指南》建议每日6-8份。奶类与其替代品：