交互作用甚弱，仅需8分钟即可抵达地球。所以，我们可借由观测太阳中微子来得知太阳内部之即时状态，而不需等数百万年后光子的抵达。在1999年，超级神冈探测器侦测到中微子振荡的强烈证据，成功地解释了太阳中微子问题。包括太阳在内的80%可见恆星借由以下反应将氢转换为氦并产生能量： formula_1其中formula_2是电子中微子。因此，包括我们的太阳在内的恆星们是中微子的来源之一。这些电子中微子主要来自质子﹣质子链反应而形成较低的质量，至于温度较低的恆星则会借由碳氮氧循环反应产生较重的电子中微子。