《全媒体大开讲》（英语：Omni Talk）是香港凤凰卫视制作的一档新闻资讯节目，也是凤凰卫视第一档全媒体互动节目、凤凰卫视中文台晚间首档新闻资讯节目；香港时间2015年1月1日18:00起在凤凰卫视中文台直播，并取代了《娱乐大风暴》、《全媒体全时空》及《时事开讲》三个节目。本节目自2015年5月至12月由加多宝冠名赞助。
播出时间.
首播.凤凰卫视中文台、凤凰新媒体、凤凰URadio综合台：香港时间周一至周五18：00播出（春节暂停），每期节目时长为75