蔬菜箱方案是将新鲜水果和蔬菜（通常是当地种植的）和有机食品，由种植者合作社和批发商网络提供的产品直接运送到客户。通常，这些产品固定份量出售，而且根据季节的不同，产品可能会有所不同。