甘第大关系密切，在她的赞助下，柏应理能够在江南地区设立一些新的教会。1681年他启程返回欧洲，作为驻罗马的中国耶稣会检察官。他的使命是获得教皇协议能够使用中文唱诵赞美歌。在他待在罗马期间，他给予教皇中文版的宗教书籍，此外，在欧洲期间，他还拜访了法王路易十四，说服法王派遣五位耶稣会数学家前往中国的计划。1685年返回欧洲时，他带回了两位中国人，其中一位叫沈福宗，是记载的第一位访问欧洲的中国人，他先后去了意大利、法国和英格兰。旅行途中，柏应理和沈福宗共同回答了来自牛津、,柏林和维也纳的语言学家的诸多关于中文