刀叉旅馆（）是一间餐厅，位于新泽西州大西洋城的大西洋和太平洋大道（Atlantic and Pacific Avenues）交汇处，在1912年首次由「准将」路易斯·库尔勒开张成为一间私人俱乐部，然后纽约市的旅馆经理Milton Latz在1927年「禁酒令前夕」把它成为一间独特的餐厅，以迎合市政当局的高层。该餐厅于1996年12月被Milton Latz的儿子Mack Latz关闭停业。然后在1999年12月，Latz的第二个儿子Andrew决定为他的父亲经营餐厅，餐厅重新开业。经过法庭的争斗后，年老