当选文科主任。在南开大学任教期间，他受到校长张伯苓的信赖。在这期间，他成为了天津律师协会会员，并任天主教天津教区所办的《益世报》主编。1926年他离开南开大学，在上海挂牌当律师。1927年2月，上海公共租界在中国要求司法独立、废除领事裁判权、取消不平等条约的压力下设立临时法庭，徐谟被聘为临时法庭法官。此后，他又调任镇江地方法院院长。1927年4月南京国民政府成立。徐谟由其在北洋大学的同学金问泅推荐，进入中华民国外交部任参事。1929年至1932年1月，他任外交部欧美司司长，并一度任废除上海治外法权的