台设立领事馆。1873年3月领事代办处成立，归天津领事馆管理。1896年8月，美国驻烟台领事馆正式成立。1904年2月升格为总领事馆，1909年又改回领事馆。1921年，应美国海军要求，烟台领事馆在烟台山下设立了美国海军基督教青年会。1941年12月太平洋战争爆后，日军占领当局将该领事馆关闭。直至今日该领事馆未曾恢复运作。美国驻烟台领事馆旧址现位于烟台市芝罘区历山路，是一座砖木混合结构的二层楼房，不规则设计。领事馆西侧另有领事馆官邸，为方形平台地上二层楼房，设有东南双面外连廊，四坡顶带阁楼、清水墙面、乳