邱冠周（），男，广东梅州大埔人，矿物工程专家，中国工程院院士，中南大学教授，曾任中南工业大学副校长、中南大学副校长。
成就.邱冠周长期从事中国低品位、难处理金属矿产加工处理研究，在细粒及硫化矿物浮选分离和铁矿直接还原领域取得显着成果。
低品位硫化矿生物浸出.构建了中国第一个浸矿微生物资源库，奠定了研究的菌种基础；利用基因芯片技术，发明了快速检测浸矿微生物种类及其浸矿功能的定量化方法。研究成果已在赞比亚谦比希铜矿以及中国江西德兴铜矿、云南官房铜矿等地得到应