生平.自幼喜爱医药，拜张元素为师。李认为人体内在元气充足，则疾病无以发生，而元气充足与否，关键在于脾胃是否健旺，他在所着的《脾胃论》中提出“内伤脾胃，百病由生”，当时中原战乱，人民生活动盪，三餐不得温饱，以致百病丛生。亲创“补中益气汤”、“龙胆泻肝汤”等名方。张景岳认为李氏“相火为元气之贼”一说是错误的，应当改为“相火为元气之本”。
秋不食姜，令人泻气.在李之后，世人多沿用李之笔误 "秋不食姜，令人泻气"，只有明朝的陈嘉谟，讲出正确的 "秋分食姜，令人泻