07年一系列中国产品的质量问题在国际社会曝光，令人对中国产品的质量安全感到担忧。在这种背景下，2007年9月有媒体报道，为北京奥运培养的特别蔬菜，不但品种齐全，包含世界各地生长的常用蔬菜，更是用无公害的方法培植出来的，甚至肥料包括牛奶，白糖，豆浆，啤酒，醋等等，以保证绝佳的口味和营养价值。然而三个多月之后，在2007年12月底，北京奥组委否认了存在奥运蔬菜的说法，并表示“用牛奶浇灌奥运蔬菜属无稽之谈”，“直接损害了北京奥运会的形象”，但是同时承认用少量的牛奶豆浆等浇地，使用黄豆作为肥料。有评论人士推测，