使用橄榄油和其他油脂的混合物，违者没收所有商品。”制皂商们在夏天不得不中止制皂活动，因为夜间的温度会影响皂的质量。对这个规定的遵守，保证了皂的质量，也为马赛的制皂商赢得美誉。当时，香皂的生产制造也遍布整个马赛周边地区，包括普罗旺斯地区萨隆、土伦以及阿尔勒。
制皂业.在1786年的生产旺季，58家制皂商在马赛生产出了七万六千吨香皂，拥有600名工人、一条全手工制造流水线以及带来的1500名奴隶。法国大革命引发的经济秩序混乱过后，到了1813年马赛的制皂产业进一步发展到62家制