希伯来语和希腊语中，埃斯蒂安被称为「国王的印刷商」，他最重要的作品是《拉丁语辞典》（"Thesaurus linguae latinae"），它被认为是现代拉丁语词典编纂的基础。此外，他还是第一个将《新约》分为标准经节编号印刷的人。埃斯蒂安曾是一名天主教徒，后来成为新教徒。他出版的许多《圣经》都包含评论，这让索邦大学（College of Sorbonne）的天主教神学家很不高兴，他们试图审查埃斯蒂安的作品。最终，被索邦神学院的偏见所胜过，埃斯蒂安和他的家人逃到了日内瓦，在那里他继续他的印刷工作，不受审