马山、布山等山丘，将肥城市平原分为南北两块。以中部丘陵为界，北部的平原为康汇平原，南部为汶阳平原。康汇平原位于肥城盆地，由汇河、康王河冲击而成，面积面积23770公顷，自东向西呈喇叭状，为肥城主要工业区和重要农业区，汶阳平原位于大汶河北岸，河网纵横，由大汶河冲击而成。该平原是肥城主要农业产区。肥城市地面最低点位于王庄镇太平屯，海拔仅有57.7米。
地质.肥城市构造属华北地台鲁西隆起区，三级构造分属肥城-沂源坳陷、新甫山隆起、大汶口-蒙阴坳陷，四级构造分属肥城凹陷、布山凸起和大汶口-