达3米，小叶数多成筒状，螺旋形排列于树干顶部，形成外形略为凌乱的树冠。花: 肉穗花序分枝多而短，长40－60厘米。花为乳白色。雌雄同株，雄花较长约6~7公分，花萼3片、花瓣3瓣，雄蕊6－12。雌花花瓣镊合状排列，子房3室，柱头3。花期约10-5月，为蜂类的蜜源食物果: 果为浆果，卵圆形，长1.2公分，比槟榔小，含种子一枚，种子卵形。
文化.日治时期的台湾，因为大王椰子高耸挺拔，棕榈类植物中树形最高大者，象征帝国权威高高在上不可冒犯，所以日本人会在台湾的政府机关所在地种大王椰