周梁淑怡早年在香港岛中环云咸街成长。由于父母喜爱京剧、粤曲和绍兴戏，而且父亲梁基浩经营电影发行及中环娱乐戏院（现为娱乐行）生意，她便对戏剧及电影产生了兴趣。她曾就读圣保罗男女小学及圣保罗男女中学、香港大学。在读中学时期是合唱团成员，参加过歌唱比赛，曾伙拍黄霑一同参与星岛歌唱比赛兼获得冠军。又出现于香港电台的播音节目中。中学毕业后，周梁淑怡到英国罗斯布鲁佛朗诵及戏剧学院研究院（Rose Bruford College of Theatre & Performance）作研究，并且在英国皇家音乐学院戏剧院担任教