在原校荔景天主教中学完成文科班会考课程。他的中学成绩一般，在香港中学会考中只取得3分。但在体育方面表现比较优秀，例如曾于校内水运会夺得男子丙组50米背泳金牌。此外是校内田径队及足球队成员。
个人发展.中学毕业后，他到香港专业教育学院黄克竞分校修读了西厨课程一年，李锦联为其老师。同期在必胜客当兼职薄饼制作员和在香港希尔顿酒店的咖啡店及水果房当初级厨师。1988年至1990年间曾于徐克电影工作室任职文员，客串电影《中日南北和》。期间在一间小型唱片公司当过助理。及后为代表香港出赛，转往国