居住场所；A楼为砖石结构2层楼房，建筑面积150平方米，花岗岩墙基，红砖清水墙，红瓦斜坡屋面，室内木构件均由简单雕刻；B楼3层楼房，亦为砖石结构，建筑面积765平方米，红花岗岩墙基，红砖清水墙立面，斜坡屋顶，室内木构件均有华丽雕刻。位于厂南大门东侧建筑是酿造办公室和酿造生产车间，其生产设备全部由德国引进，是当时世界上最先进的糖化生产车间。东面酿造生产车间与综合办公楼相似，亦为红色建筑。2002年开始，青啤公司开始规划、兴建“青岛啤酒博物馆”至2003年8月15日，青岛啤酒厂100周年华诞之际，“青岛啤酒