新主题曲《一夜成名》.大会选定为《2015香港小姐竞选》新主题曲《一夜成名》，作曲：Jeff Miyahara & Jae Chong，作词：杨熙，编曲：Jeff Miyahara，监制：Jeff Miyahara。三位合唱歌手为许廷铿、郑俊弘、胡鸿钧。7月到日本与国际着名韩国音乐监制 Jeff Miyahara 合作录制新主题曲及香港拍 MV，8月6日 TVB 举行《一夜成名》MV 首播记者会。
海外外景拍摄.本年度海外外景拍摄原定在南韩进行，但受当地中东唿吸综合症疫情影响