代玉米是经过上千代的选育得到的。现代玉米没有人工帮助不能繁殖；籽粒会牢固的附着在玉米芯上并腐烂，该现象表明这一物种并没有良好的适应力，但却有利于玉米的收获和运输。
水稻.水稻大约在5000年前于东南亚地区被首次驯化。水稻和美洲野生稻被认为在同一时期驯化的。水稻的变种适应了热带地区的气候，成为那里主要的谷物，但是水稻几乎能够在所有地方生长。矮小水稻变种的引进使一些国家水稻水稻生产自给自足。水稻适合高降雨量的国家种植。
经济上重要的食用植物.人类用做食物的植物