926年，莫敦梅为将教学经验告予社会，于是出版第一期《课艺丛刊》，校方又编印四册《高小国文》，以及潘爵凯编的《语体文选编》和《古文选编》。出版于1961年7月16日的《敦梅学校四十三週年纪念刊》，除了校务报告外，还有同学作品选刊及名家作品，文章包括饶宗颐的《国文研究举例》、黄允畋的《孟母教子的故事》、沈兼士的《从学理上研讨中国诗的形成》、傅锦堂的《西洋文艺丛谈》、沈根源的《词人的境界》，和莫敦梅的《中国文学史韵编》等。