雷克大学新闻系任职系主任，直至1931年。那年他移至伊利诺州的埃文斯顿，于西北大学新闻及广告系任职教授。隔年他移至纽约市，加入扬雅（Young & Rubicam）广告公司任职研究总监（其后于1937年至1947年任职副总裁）。1935年，他短暂担任哥伦比亚大学新闻系教授，但随即成立自己的民调公司，美国公共意见研究所（American Institute of Public Opinion，盖洛普的前身）。盖洛普常被誉为民调的创始者。1932年，盖洛普为他的岳母米勒（Ola Babcock Miller