化学工程学系是大学的分系之一，一般隶属于工学院，教授并研究化学工程学领域之知识。化学工程学系，英文名为Department of Chemical Engineering，简称化工系。化学工程的基本学理是各种应用科学的基础，所以化学工程学系的毕业生除了可以往传统的制造业发展以外，也可以往半导体、电子科技等高科技产业发展，或是往生物、医学等与生命有关的领域发展。
基础学科.化工系的基础学科，主要为化学、物理学和数学及相关学科，如：
专业学科.化工系的专