1958年任香港律师会主席，以及在1957年至1961年获港府委任为市政局非官守议员。在行政立法两局供职期间，简悦强不单敢于为普罗市民发声，且多番获港府委以重任，当中包括在1974年与1979年分别获港督麦理浩爵士指派草创消费者委员会及公务员薪俸及服务条件常务委员会，并担任两个委员会的主席，以化解当时米价暴涨及公务员工潮等危机；此外，他也曾就设立廉政公署向麦理浩提供不少重要的意见。在1970年至1975年和在1979年至1983年间，他还两获港府委任为贸易发展局主席，任内配合香港工商业的发展需要，向各国