洪养蒙，字正叔，直隶徽州府歙县桂林人，明朝政治人物。
生平.父洪烈，以子养蒙封中书舍人，以孙洪翼圣赠右布政使。万历十九年（1591年）辛卯科举人，二十三年（1595年）乙未科进士，授中书舍人，早岁与兄洪启蒙倡道紫阳书院，人以明道、伊川宗之。侄洪翼圣，万历戊戌进士。