黄金酒是指含有微量黄金的酒(一般为人工加入金粉或金箔)。由于将微量黄金加入酒中能呈现华丽的视觉效果，故世界各地都不乏黄金酒的产品，例如在欧洲长期销售的金施拉格肉桂酒(Goldschläger)和金水酒(Goldwasser)，而某些昂贵的鸡尾酒亦有加入金箔。此外，在中国大陆地区也有称为「黄金酒」的五粮液，但其中并无添加任何可食用金属。
金箔.中国最早记载金箔加工的文献是明朝的《天工开物》：「凡金箔，每金七厘造方寸金一千片，粘铺物面，可盖纵横三尺，凡造金箔，既成薄片后，包入乌金纸内，