，一般在端午节后过季。以台湾为例，每年则在5月底至6月，产期稍短。
特性.
营养成分.其树叶、根及枝干表皮，富含单宁，可提炼黄酮类和香精油。其果仁，含维生素B17，具高蛋白、高油脂。其果实，含维生素C、有机酸。
药用.《本草纲目》记载：“盐藏食，去痰止呕哕，消食下酒。干作屑，临饮酒时服方寸匕，止吐酒。止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。烧灰服，断下痢，甚验。盐者常含一枚，咽汁，利五脏下气。”
形态.