人类的颜面肌较其他动物发达，这与人类大脑皮质的高度进化、思维和语言活动有关。人类的咀嚼肌包括、嚼肌、、，分布于周围，收缩时使下颌骨运动，以参与。
头部肌肉列表.下表列出了人体头部所有的肌肉，底色为白色的是颜面肌，底色为紫色的是咀嚼肌。
颈部.颈部位于头部、胸部和上肢之间。颈部的肌肉主要由前方的舌骨下肌群，外侧的胸锁乳突肌，和后方的组成。其中胸锁乳突肌位于颈部两侧，当胸锁乳突肌一侧收缩时，它能够使头部左右摆动，当胸锁乳突肌两侧同时收缩时，能够使人的头部后仰。