麦和西欧国家开始工业化，瑞典依然贫穷，几乎完全保留了农业经济。在此期间，许多人向美国寻求更好的生活。据信，在1850年至1910年间，有超过一百万瑞典人移居美国。在20世纪初期，瑞典人居住在芝加哥，而不是哥特堡（瑞典第二大城市）。大多数瑞典移民移居美国中西部，明尼苏达州人口众多，其他一些人迁往美国和加拿大的其他地区。尽管工业化进入19世纪的速度很慢，但由于创新和人口的大量增长，农业经济发生了许多重大变化。这些创新包括政府资助的围栏计划，对农业土地的积极开发以及马铃薯等新作物的引进。由于瑞典农民从未像欧洲