及土豆在内的其他交易产品并不足以维持交易所的运转。交易所不得不选出新的领导层以探索新的商业策略。其后，通过开发包括猪腩与冷冻浓缩橙汁在内的新期货产品，交易所成功挽回了损失。
对价格波动的影响.在1960年发表研究认爲洋葱的价格波动性在1940年代引入期货交易后呈下降趋势。其后的一些研究引用其作爲有效市场假说成立的证据。1963年，农业期货专家，斯坦福大学荣誉退休教授发表研究支持这一结论。Gray认爲在洋葱期货法案通过以后洋葱的价格波动上升了。Aaron C. Johnson在1