统方法涉及以下步骤：在工业上，机械性剥壳，例如可以使用万用坚果剥壳机。精制的乳木果油可以利用化学物提取，例如己烷或陶瓷水过泸器。
组成与性质.乳木果油提取是一种复合脂肪，除了许多非皂化反应的元素（其不能透过硷的处理来完全转化成肥皂的物质）含有以下脂肪酸：油酸 (40-60%)、硬脂酸 (20-50%)、亚油酸 (3-11%)、棕榈酸 (2-9%), Α-亚麻酸 (<1%) 及 花生酸 (<1%)。乳木果油能在体温下融化。用于皮肤护理上，它能被迅速吸收进入皮肤，充当「再造脂肪」