延胡索酸亚铁（，亦称为富马酸亚铁、富血铁、反丁烯二酸亚铁）是延胡索酸对应的铁的化合物，外观为红橙色粉末。过去曾作为膳食补充剂使用，用于补铁。化学式为CHFeO。纯的延胡索酸亚铁中，铁的质量分数为32.87%，因此一片300 mg的延胡索酸亚铁药片含98.6 mg的铁。