。周代设有「立之监」、「佐主史」的令官，是酒令的执法者。但酒令后来却成为酒酣耳热时，朋友间喝酒时助兴图开心所玩的游戏。
历史.世界各地也有形形色色的行酒令游戏，西方学者将之追溯至公元前4至5世纪的古希腊。中国古典籍亦不乏记载，《左传》昭公十二年记载，晋昭公和齐景公在宴会上「投壶赋诗」，投壶是酒令的一种，源于西周时期的射礼，此即酒令之先河。三国时，邯郸淳写有《投壶赋》：“络绎联翩，爰爰兔发，翻翻隼隼，不盈不缩，应壶顺入”。《醉写赤壁赋》楔子：「今无甚事，且回后堂中和夫人猜枚吃酒去也。