饼）来食用。
七月半（中元节）.七月半为「中元节」，俗称「鬼节」，福州人在农历七月十五日准备祭品及纸钱，请僧侣道士举行超度法会，然后将所备小部分供品的一散形于空野，以施无主孤鬼，谓之「施食」。中元节前后期间的活动，福州地区称「做半段」，「做半段」的时间，有的以十五日前后的半个月，有的更长。主要活动是定期轮流举行全村性的大宴会，分别宴请亲友，同时还要演几天戏。
重阳节.在九月初九，福州人有重阳节登高放纸鹞的习俗。
冬节.在每年农历冬