杖蛇鲭为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目蛇鲭科的其中一种，分布于南半球亚热带至温带海域，栖息深度可达550公尺，体长可达200公分，栖息在中底层水域，属肉食性，以鱼类、甲壳类、头足类，可做为食用鱼，适合各种烹饪方式食用。