，德国文化仍然影响密尔瓦基。密尔瓦基每年7月都会举办，在10月有慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）来庆祝其德国文化。在密尔瓦基有很多德国餐厅以及传统的德国啤酒馆。为K-5年级的儿童这边也开设了很多德语学校。
波兰移民.尽管南北战争后德国人在密尔瓦基的势力仍然很庞大，但其他团体也进入了这座城市。 其中最重要的是。波兰人有许多离开家园的原因，主要是贫穷和政治压迫。由于密尔瓦基为波兰移民提供了大量低薪入门级工作，因此它成为美国最大的波兰人定居点之一。到1850年，密尔瓦基县有75