恩斯坦敢于揭露当权者的腐败，受此影响她在第二学年转读电视新闻学系课程，1976年取得学士学位，返回香港，投身传媒。
记者生涯.1976年，她打算应征无线电视新闻部，但因薪金过低而放弃。其后她自荐于《南华早报》，获得录用，专责报道卫生、福利和教育新闻。任职两年期间，她揭发公立医院和疗养院医护人员疏忽照顾长者及病床床位不足问题，时任香港总督麦理浩爵士读后非常震惊，下令改善公立医院服务，停止使用帆布床，自此帆布床在港渐被淘汰。两年后，她转职无线电视新闻部，上司为黄应士。她同时兼顾翡翠