这些旧标准规定电子邮件标准并不允许在邮件消息中使用7位ASCII字符集以外的字符。正因如此，一些非英语字符消息和二进制文件，图像，声音等非文字消息原本都不能在电子邮件中传输（MIME可以）。MIME规定了用于表示各种各样的数据类型的符号化方法。此外，在万维网中使用的HTTP协议中也使用了MIME的框架，标准被扩展为互联网媒体类型。
MIME headers.MIME是通过标准化电子邮件报文的头部的附加域（fields）而实现的；这些头部的附加域，描述新的报文类型的内容和组织形式。