培育能适应低肥环境，并能与杂草竞争的种子。除了独自开发的自然农法育成F1种，同时还有固定种、在来种、自家採种素材，每年会定期颁布种子的目录，可以上网浏览购买。根据国际自然农法研究中心的研究员徐会连表示，冈田茂吉的自然农法是基于以下原因：肥毒存在；肥料污染土壤，而削弱其生产力；过量施肥导致害虫爆发；对病原体有利的养分易导致疾病；自然农法生产的蔬菜和水果的味道比化学农业更好。该中心导入了琉球大学的比嘉照夫教授所开发的EM菌（Effective Microorganisms），为酵母菌、乳酸菌、光合菌等多