香丝草（学名：），又名野桐蒿、美州假蓬、野地黄菊、蓑衣草，是菊科白酒草属的植物，分布于南美洲以及中国的中部、东部、南部至西南各省区，生长于海拔285米至3,000米的地区，常生长在田边、荒地和路旁，目前尚未由人工引种栽培。香丝草虽然只是一种常见野草，但具药用价值，甚至可以食用，被称为救荒菜。