赏樱，指欣赏樱花或樱桃花，以日本的赏樱文化最爲闻名，被称为花见。在日本以外的地区，也有部分城市因受日本文化影响或其他原因而开始种植樱花以吸引游客。
日本.日语的赏花（）一般指的是赏樱。每年三至四月樱花盛开期间，许多日本家庭都会去到樱花树下赏花、吃点心。日本各地樱花开放的时间不一，会受气候影响，所以每年日本的网站都会预测并详列各地的开花情况，有些还有照片显示开花程度，方便公众游览。下列是日本的一些赏樱名地：
中国大陆.古代中国有赏樱桃花的诗