人民共和国商务部所提供的资料，中国和拉美之间的双边贸易总额从2000年的100亿美元增长到2009年的1300亿美元，在九年间一共增长了1200％，及后更于2011年增至2415亿美元。与中国的双边贸易总额排名前五位的拉美国家依次为巴西、墨西哥、智利、委内瑞拉和阿根廷。于2009年，在拉美地区的出口总额中，到中国的出口佔7%，主要出口产品包括原材料、铜、铁矿石、石油和大豆等，哥斯达黎加、萨尔瓦多和墨西哥对中国的出口产品则大部分是高科技产品。中国是巴西、智利、秘鲁、阿根廷、哥斯达黎加和古巴最大的出口市场，