名校文化大学，以大一球员的身份成为先发球员，担任一棒游击手。同年11月，洛杉矶道奇队看上胡金龙的身手，与其签订合约，台湾文化大学并同意以交换学生的方式协助他解决兵役问题赴美。也是美国职棒洛杉矶道奇队继陈金锋与郭泓志后，签下的第三名台湾选手，也是第二位台湾野手。2005年所属球队为洛杉矶道奇队旗下高阶1A等级的维若海滩道奇（Vero Beach Dodgers，后改为与）队。2006年由于经典赛优异的表现，所以曾经参与一个月的大联盟春训，开季确定由2A的杰克森维尔太阳（Jacksonville_Suns