根据《三国演义》第27回记载，韩福为曹操部下官员，任洛阳太守。关羽护送甘、糜二嫂投奔刘备，经过第二关的洛阳。为阻挡关羽行程，他与牙将孟坦定计，由孟坦与关羽交战，然后诈败引诱其追赶，他用暗箭射中其左臂，但关羽不顾伤痛，飞马冲前将他斩杀。韩福是关羽在过五关斩六将中被斩的第三名将领。