先知约坦曾提及「使神和人喜乐的新酒」（）。所罗门也曾表示「酒使他肉体舒畅」。在关于迦拿的婚宴的着名记载里，耶稣施行了第一个奇蹟，将大量的水变成了「上好的酒」，使赴宴的宾客可以开怀畅饮。耶稣在他所设好撒马利亚人的比喻里显示他承认酒具有医疗效用。这位撒马利亚人为受伤的男子包扎伤口时，他曾将「油和酒倒在他的伤处」。使徒保罗也曾提议年轻的提摩太「因胃口不清，屡次患病，可以稍微用点酒」，。
不可滥用，要有节制.尽管《圣经》和世俗医药界均对酒和酒精饮品予以好评，但滥用酒精饮品却为人带来可怕