乡、横山乡，西南接芎林乡，西北为新埔镇，北为桃园市龙潭区，东临桃园市复兴区、大溪区，为新竹郊区面积最大者的平地乡镇，人口结构以客家人为大宗，约占九成，腔调以海陆及四县为主。过去曾为中华民国陆军步兵第206师（威武部队）之重要阵地。关西镇物产丰富，名产包括仙草、咸菜、番茄、草莓、柑橘、茶等，其中以关西仙草最为出名，也是仙草之重要产地，其产量为全台湾总产量之60%。每年亦会举办仙草节等活动。关西旧称咸菜瓮，日治时期改名为关西街，系受到咸菜棚的「咸菜」(かんさい)之日语读音与关西（Kansai）完全相同，