国摧毁印度悠久制盐传统的目的，是为了维持不列颠盐的高价位，以剥削被殖民的印度人民。1858年，当不列颠控制了整个印度全部的省份，虽有部分税收免除，但盐税仍保留下来。到20世纪初印度开始追求独立时，盐扮演了关键的角色。1930年，圣雄甘地发起着名的盐非暴力抵抗，并引发整个英属印度各省份的非暴力抗议活动。甘地在24天的活动中，共行走了390公里，由，走到沿海的丹迪村庄，到达旅途的终点时，甘地以大无畏的勇气对抗邪恶的英国法律，当众将海水煮成食盐带走（而且不向英国政府交付任何盐税）。在这场抗英活动中，盐之所以被