教友的额头上，作为悔改的象征。大斋首日是根据复活节的日期前四十天（不计算主日），因此每年的大斋首日的日期都不同。最早可以是二月四日，最迟是三月十日。
历史.在教父时代的基督宗教有以在头上洒灰烬以表示悔过的传统，而此一传统在天主教会后来就与复活节的整个纪念仪式产生结合，形成了今日的圣灰星期三。最后教宗乌尔巴诺二世于1091年将之定为给予全体信徒的仪式。除了天主教，在圣公宗也有保留此仪式。部分信义宗则是在二十世纪后恢复使用此仪式的传统。此外也可能见于其他基督新教的教会中。