自1971年正式成立后，不少天王巨星均曾被罗致旗下，如梅艳芳及张国荣、罗文、甄妮等。在80年代叱咤一时，旗下歌手数目高峰时多达数十位，当时与宝丽金（现为环球唱片）并驾齐驱。与台湾上华唱片前身之一「华星唱片企业股份有限公司」并无关联。华星唱片成立时是无线电视之附属唱片公司，直至1996年由南华早报集团收购，在2001年10月20日将余下十数名员工遗散并宣佈公司停止运作，仅保留公司品牌、商标及一切歌曲版权。直至2008年由商人林建岳旗下丰德丽收购，并成为东亚唱片 (集团) 旗下品牌和附属唱片公司。华星重组后