磷蛋白（Phosphoprotein）是指经由翻译后修饰（磷酸化），与磷酸根或磷酸根衍生的基团共价结合的蛋白质，磷蛋白中，与磷酸根键结的胺基酸种类包括丝胺酸、苏胺酸、酪胺酸、天门冬胺酸与组胺酸。磷酸化是细胞内重要的一种重要的调节机制。磷蛋白是原核生物与真核生物细胞内的一类含磷酸残基或酰基磷酸残基的蛋白质的统称。难溶于水，易溶于稀碱液。