包括乔治·格什温、法兰·仙纳杜拉、莲纳·荷恩和诺埃尔·科沃德。着名的嘉宾包括爱德华七世、恩里科·卡鲁索、查理·卓别林、哈利·S·杜鲁门、朱迪·加兰、贝比·鲁斯、劳伦斯·奥利维尔、玛丽莲·梦露、约翰·韦恩、亨弗莱·鲍嘉、伊丽莎白·泰勒、芭芭拉·史翠珊、披头四乐队等等。萨伏伊酒店现在由费尔蒙酒店集团经营。它被称为“伦敦最有名的酒店”， 现在仍然是伦敦最负盛名和最豪华的酒店之一，有268间客房，可欣赏到泰晤士河全景。酒店于2007年12月关闭维修，2010年10月重新开业。维修费用达2.2亿英镑。