经营方式开设分店，首家分店位于同州巴顿鲁治；之后十年，已于全州共有五百家门店。大力水手炸鸡于1984年起进军海外，首家海外门店该年设于加拿大。目前已于全球21个国和地区设有分店：包括日本、韩国、新加坡、马来西亚、印尼、中国大陆、香港、土耳其、墨西哥、泰国等等。2017年，大力水手炸鸡以18亿美元的价格被卖予，即汉堡王、蒂姆·霍顿斯的母公司。
销售食品.佰百鸡主要经营食品为炸鸡，有原味和辣味可供选择。除此以外还提供红豆、薯条、卡津风味肉汁土豆泥、鸡杂饭、芝士通心粉和凉拌卷心菜