比表面积是指多孔固体物质单位质量所具有的表面积。由于固体物质外表面积相对内表面积而言很小，基本可以忽略不计，此表面积通常指内表面积。常用单位为平方米/克（m/g）。不同固体物质比表面积差别很大，通常用作吸附剂、脱水剂和催化剂的固体物质比表面积较大。比如氧化铝比表面通常在100－400平方米/克，分子筛300-2000平方米/克，活性碳可达1000平方米/克以上。比表面积国际上权威的测量通常用低温氮气吸附法或者静态容量法（static volumetric principle-V-Sorb 2800）