制电影《哈啦万人迷》演出，亦出现在WB电视网的《Jack & Bobby》。2005年他在当红喜剧《婚礼终结者》崭露头角，且出演2006年电影《赖家王老五》饰演马修·麦康纳的好友角色。库柏在福斯广播公司的情景喜剧《厨房秘事》首次担纲主角，根据知名厨师安东尼·波登回忆录《厨房机密档案：烹饪深处的探险》所改编的影集，不过因收视不佳而结束。2006年3月，布莱德利·库柏首度演出百老汇，与茱莉亚·罗勃兹和保罗·路德合演「Three Days of Rain（三日雨）」。2007年库柏演出《整形春秋》第五季，