位名叫倪德的厨师发明。光绪二年（1876年），倪德（字鸿顺）在太仓昭忠祠旁开设了“倪鸿顺太仓肉松店”。清《太仓州志》有记载：太仓肉松自此声名远扬，还曾被作为贡礼呈献宫中。民国四年（1915年），太仓肉松参加了巴拿马万国博览会，获肉制品类金奖。中华人民共和国成立后，倪鸿顺太仓肉松店于1956年开始公私合营。1958年，并入太仓食品厂，组建肉松车间。1980年更名为太仓食品公司肉松厂。1984年，成立国营的太仓肉松厂。2000年，成立太仓肉松食品有限公司。2003年，因中央电视台《每周质量报告》节目曝