察了解香槟大概的陈年时间。陈年越久，香槟塞所形成的蘑菇柄越难还原。
醒酒器.香槟的品质并不体现在气泡上，而是体现在材质上。醒酒后香槟的材质才能突显。但醒酒也有几点规律：
饮用香槟酒的礼仪.香槟杯通常是郁金香形，特征是有长的杯柄，杯身长而开口窄小，体型纤长。水晶玻璃杯制造商力多更首创在杯底划痕，以提升香槟气泡的数量。始于维多利亚时期呈喇叭花状的香槟杯，杯身浅且开口过大，酒的香味会快速挥发，也加大酒与空气的接触面积，加快了氧化，所以不建议使用。香槟应冷藏后饮用