，被誉为宋元南戏的“活化石”。在历史上，兴化人较为重视文教，民风保守，但于近代转而重视商业。兴化人的海洋文化比较发达，华人社会的海神妈祖、陈文龙都是兴化人。
语言与文字.
莆仙语.兴化人所使用的语言为莆仙语（兴化语），又称兴化话或莆仙话，属汉藏语系汉语族闽语支。莆仙语（兴化语）可分为莆田话和仙游话两种方言，使用者称之为“本地话”。其中，莆田话通行于莆田城区，仙游话则通行于仙游县。此外，中华民国实际管理的乌坵乡（由福建省金门县代管）也使用兴化语莆田话，并