毒素及较多的养份，且较为容易消化。无花果树的叶子是牠们较为喜欢吃的。虽然叶子数量丰富，但含有的能量却很低，牠们因而只会选择较低能量的生活模式，如唿叫同伴及大部份时间都在休息。除了叶子外，鬃毛吼猴也会吃果实，数量可以佔其食物的50%，有时甚至多于叶子。无花果是牠们最喜欢吃的果实。其次的会是花朵，尤其是在罕季。牠们会从食物中吸收水份，但有时也会在树孔中喝水。在雨季较多会在树孔中喝水。牠们也会喝凤梨内的水。差不多所有的鬃毛吼猴也有三色视觉，与只有二色视觉的新世界猴有所分别。牠们的视觉可能是与饮食习惯有关，可