餐厅酒馆卖的是上粉炸的鸡翅。好的带粉鸡翅会把粉浸泡在辣汁中令味道均匀，吃上来较少麻烦。下品的味道就像洒上汁液的普通炸鸡。有些餐厅会提供其他种类的辣汁，例如卡真式或加勒比海式的牙买加烟熏香料。还有不辣的柠檬蒜泥鸡翅或者「希腊式」鸡翅（即用柠檬汁、胡椒、牛至为腌料）。在罗彻斯特有一种与水牛城酸辣口味不同的甜辣鸡翅。有些餐厅，例如荒野牛排屋卖的是上了粉而且同时沾了数种酱汁—口味由辣的到不辣的都有—的鸡翅。狂野鸡翅是一家以售卖伴以十四种特色酱汁鸡翅着名的大型特许经营店。在雪带的酒馆，鸡翅常配上其他菜肴，如：