，追根究底席当觉得是因为当时酒精消毒后的手指意外赋予提拉米苏新的灵魂，自此之后提拉米苏便常规到位加入酒精制作，发展到后来以兰姆酒口感最佳。
历史.大部份对提拉米苏面世时间的报导，都指这种蛋糕在1960年代诞生于意大利威尼托政区特雷维索市的"Le Beccherie"餐厅。
传统配方.提拉米苏一般的传统材料包括马斯卡邦尼奶酪、手指饼干、蛋黄、蛋白、浓缩咖啡及高纯度无糖可可粉。其中的蛋黄和蛋白两件都需要分别充分打松。起司则需准备于较大的搅拌容器中，与两件先