层肉。五花肉被视为高档猪肉，常被用于烤肉，即。
琉球.在琉球，猪腩称为三枚肉，是常见的家庭料理。
美国.在美国中，培根是最经常从猪腩肉所制成的。在美国，猪腩肉也被用来制作烟肉，在芝加哥商品交易所的猪类期货也有冷冻猪腩期货可供交易。