含氟表面活性剂（也称氟化表面活性剂或氟基表面活性剂，简写为PFAS），是多个氟原子取代氢所得到的一类表面活性剂。含氟表面活性剂在降低表面张力的能力上比传统的碳氢表面活性剂更具有优势。这类表面活性剂有氟化的“尾巴”和亲水的“头”。一些人造的含氟表面活性剂，如PFOS、PFOA等属于持久性有机污染物，在人体和野外被检测到存在。
例子.一些PFAS化合物包括：