为出崎统。角色设定为杉野昭夫。怪医黑杰克配音为大冢明夫。皮诺可配音为水谷优子。是以原作为依据的原创故事（第2话・第6话则是OVA原创的故事）。拥有与原作不同的作画以及演出，内容更偏向成人向方面（出租影碟中还标记为「大人看的动画」）。与电视动画版『怪医黑杰克』不同，手术场景的描写都真实再现。2011年5月公布要推出睽违11年的新作（第11话・第12话）的制作消息，作为系列作完结篇，将决定以『怪医黑杰克 FINAL』（下称『FINAL』）的标题发售。但因为负责系列作的导演出崎统在同年4月过世，因此将他列