乌克兰大饥荒（，拉丁字转写：Holodomor；意为“以饥饿灭绝”，出自“”，意为“以饥饿杀死”），是1932年至1933年发生在苏维埃社会主义加盟共和国的大饥荒。据估计，大约有240万至750万乌克兰人死于这一事件。虽然同一时期在苏联各地都发生了饥荒，但“”一词通常用来特指在乌克兰民族聚居区内发生的饥荒。当代学者大多认为乌克兰大饥荒是在斯大林农业集体化运动的背景下出现的灾难，造成饥荒的原因有自然因素，但更主要的是人为因素。在乌克兰，这次饥荒有时被认为是故意制造的、针对乌克兰民族的行动，因此当地也称为「饥荒