余的水蒸汽将从空气中冷凝成液态水直到达到较低的饱和点。不过也有可能即使蒸汽超过饱和点，水仍保持蒸汽状态，则会导致过饱和。由于云凝结核通常存在，所以在大气中很少见相对于水超过1-2％的过饱和度。干净的空气中可能有更高程度的过饱和度，更高程度的过饱和度是云室的基础。但没有任何仪器可以测量云中的过饱和度。
过度冷却.水滴通常为液态水，甚至在远低于0°C（32°F）时也不会冻结。可能存在于大气液滴中的冰核会根据核的几何形状和组成，在0°C（32°F）至-38°C（-36°F）之间的