张士珩（）字楚宝，安徽合肥东乡人，清朝至中华民国初年官员，李鸿章外甥。张士珩年轻时前往金陵拜汪士铎为师。后成为李鸿章幕僚。光绪十六年（1890年），张士珩主持北洋军械局和天津武备学堂事务。甲午战争清朝战败后张士珩被革职。光绪三十年（1904年），张士珩复出主持江南制造局事务。宣统三年（1911年）武昌起义爆发后，张士珩逃亡至胶州。中华民国四年（1915年），张士珩出任造币总厂监督，不过不久张士珩因病离职。