京水产大学、横滨市立大学、县立广岛女子大学（今县立广岛大学）、东海大学、关西大学、爱知大学等学校担任教授。自2008年起，在龙谷大学经济学部担任教授，研究国际经济学科。2013年5月15日，松岛泰胜与沖绳国际大学副教授友知政树等人一起组织「琉球民族独立综合研究学会」，探讨琉球独立的可能性。其主要着作有《沖绳岛屿经济史》、《琉球的「自治」》（）、《密克罗尼西亚》（）、《琉球独立之路》（）等。