肉菜餚，但传统义大利  食谱中不含番茄酱。另一道相关的小牛肉菜餚是「Costelette Parmigiana」，但是在义大利通常不会加酱或起司。焗烤千层小牛肉或鸡肉在澳洲和阿根廷很常见，配菜是薯条或沙拉。 这道菜在澳洲可能有多种配料，例如火腿片或煎茄子片。阿根廷和其他南美邻近国家，焗烤千层小牛肉或鸡肉会佐以火腿和薯条，称为「 milanesa a la napolitana」。 如果加上煎蛋，这道菜就是「súper milanesa」 或者「suprema napolitana」。在1940年代，