联盟红色名录把圆尾鲎列入“资料不足”部分。圆尾鲎的肉并不多，但是其卵多半会被视为珍馐，圆尾鲎其实有毒性，与其他鲎不同，圆尾鲎含有足以使人类致命的河鲀毒素。生物学上，其蓝色的血可用来缓解精神疲劳以及治疗肠胃炎。它们的血液还可以做成鲎试剂来进行内病原体脂多糖检测。