邹之易，字尔时，号九一，湖广黄州府黄冈县人，明朝政治人物。
生平.万历三十八年（1610年）庚戌科第三甲第二百三名进士。户部观政授四川铜梁县知县，万历四十四年（1616年），陞兵部职方司主事，管山海关。