参加乒乓球比赛的女子双打（伙拍：帖雅娜）及团体项目。其中，张/帖组合在女双准决赛中淘汰中国的王楠/陈晴，跻身决赛；惜于决赛以1-4败于另一对中国组合郭跃/李晓霞，夺得一面银牌。2008年，张瑞虽然在3月份的奥运会亚洲区预选赛上获得出线资格，但因未拿到香港的永久居留权，未能代表中国香港出战奥运。2010年11月，张瑞代表中国香港出战广州亚运会，参加乒乓球比赛的女子双打（伙拍：林菱）及团体项目。2011年，张瑞结束球员生涯，转任乒乓球教练。