均为俄国内战后流徙海外的「白俄」。1949年，艾斯尼等人与简锦锥于台北市武昌街一段7号合作经营「明星西点面包厂」制作俄式面包与西点，并于面包店二楼开设「明星咖啡馆」贩卖俄罗斯风味简餐与咖啡。「明星」名称是从其俄文店名「Astoria」而来。已故总统蒋经国夫人蒋方良即常来此品尝家乡味。蒋经国本人也曾多次与夫人在此品尝俄式料理，并庆祝新年。亦吸引中华民国政要、商人，画家们（如郎静山、陈景容、杨三郎、颜水龙等）亦常会来此聚会。1959年，诗人周梦蝶在明星咖啡馆楼下骑楼摆起小书摊，引来爱好文艺者聚集，初露崭