三期开业，佔地150,300平方呎，提供一站式购物便利，包括衣食住行、各款名牌、由专人从日本搜罗的优质产品及西友专有品牌。2001年，西田百货进行首次翻新工程。2005年5月30日，日本西友株式会社以6500万元出售西友（沙田）有限公司所有股权予新鸿基地产。由于新鸿基地产是新城市广场的大业主，虽然新鸿基地产会损失租金收入，随着港澳个人游旅客数量日增，令到西田盈利增加，这宗交易也是香港罕见的业主收购租客的交易。2006年9月开始，新鸿基地产投资1亿元全面翻新西田百货，于同年12月完成超级市场及化粧品专