5号潜艇于1945年3月2日服役。由于服役时已临近战争尾声，该艇并未取得任何战果，最终于1945年5月8日中被凿沉在卡特加特海峡。
联邦德国海军时期.1955年5月联邦国防部批准打捞公司Beckedorf的申请，同意对沉没于安霍尔特岛附近的U-2365号潜艇进行打捞。1956年6月U-2365号从50米深的水底被打捞上来，由于潜艇自沉时曾经把燃料槽打开，泄露到舱内的燃料隔绝了海水从而对艇内设备起到了保护作用，检查发现潜艇状态非常之好，不到一年就完成了修复工作并再次投入现役。修复后的