樟树居多而得名，但于日治时期遭大量砍伐，至今仅存数棵，樟树滩村村公所内的碑刻有提及：「本村原名樟溪」，另有土名称额珠头、白石角、柠檬窝、蕉坑、排门、横巷、店巷、官坑、黄坭块、新屋家、螺壳岘等。
历史.樟树滩村立村的时间可以上溯至清朝康熙八年（1669年），清政府准许复界，新旧村民再度迁入大埔，按康熙二十七年（1688年）编撰的《新安县志》说明大埔区内有名为「樟树坦」的村落，大概就是樟树滩村。最早落籍为温、廖及骆三姓，现今仅存温氏一族。樟树滩村连同邻近的赤泥坪村（现时行政上归沙田乡