酿造历史，在唐朝曾为贡酒，驰名京都长安。诸葛亮也曾以谢村黄酒劳军。清“庚子拳乱”(义和团事件。亦称「八国联军」)，慈禧太后携子逃到西安，洋县地方官和谢村富豪刘氏曾贡“谢村黄酒”，备受慈禧青睐。1987年在上海举办的首届中国黄酒节评比会上，谢村黄酒与绍兴酒双双登上金榜。于是有了“南有绍兴加饭，北有谢村黄酒”的说法。