以是森林、草原、沙漠、入海的泥地、公园或工业废墟。澳洲鹈鹕并没有特定的行动模式，只会追随食物的供应。当艾尔湖于1974年至1976年间注满时，周边的城市只有少量的澳洲鹈鹕；但当湖水干涸后，牠们就再次分散到其他地方，去到海岸边，甚至到达圣诞岛、帛琉及新西兰。于1947年，在新西兰格拉斯米尔湖（Lake Grassmere）发现了少量的亚化石骨头，当时认为这些骨头是属于澳洲鹈鹕的新亚种"Pelecanus (conspicillatus) novaezealandiae"。但是，后来发现这其实不是独有的