液胞（、法语、英语、荷兰语：vacuole、 ），又称为液泡，是一种囊状的单层膜胞器，其中含有细胞液，为酸性环境。液泡的作用在于存储并降解细胞中的废物和有害物质。液泡也可以参与自体吞噬，以维持许多细胞内结构的生成和分解平衡。大型液胞佔据了植物细胞体积的大部分。
植物的液泡.幼年的植物细胞中液泡小，多数成熟的植物细胞有一个较大的液泡。植物花、叶子、果实的颜色，除绿色外，大多由液泡内细胞液中的色素产生。液泡由单层膜所包围，多处于细胞的中央，内部储有水分、养分、废物，包括醣