耶利米·“杰瑞”·保罗·欧斯垂克（，），美国天体物理学家，普林斯顿大学教授。
经历.欧斯垂克在哈佛大学获得学士学位，在芝加哥大学获得博士学位，并在剑桥大学进行博士后研究。1971年到1995年欧斯垂克任教于普林斯顿大学，并于1995年到2001年任职该校教务长。2001年到2003年曾到剑桥大学担任（Plumian Professor of Astronomy and Experimental Philosophy）。之后返回普林斯顿大学。
研究.欧斯垂克