猎头，中国古籍作首，台湾原住民称出草，指将人杀死后砍下头颅并收集的一种习俗。许多古代文明都曾流行过猎首的做法，有史籍记载的包括：中国人、台湾原住民、日本人、阿富汗的努里斯坦人、古印度的阿萨姆人和那加兰人、缅甸的佤族、婆罗洲人、印度尼西亚人、菲律宾人、密克罗尼西亚人、美拉尼西亚人、新西兰毛利人、亚马逊平原与美国大平原地区的原住民、尼日利亚人、欧洲的凯尔特人和斯基泰人，等等。猎首的做法到了第二次世界大战期间还在太平洋战场与东南亚等地出现过，但到今天除了中东地区的极端宗教组织尚存之外，已经在全世界范围内基本绝迹了