萄之中形状最大的种类，故在日本又叫作「葡萄之王」。
历史.1919年位于东京都港区麻布的「大井上理农学研究所」成立。同年，研究所搬到静冈县田方郡下大见村（今静冈县伊豆市），真正开始对葡萄的研究。1937年农业学者大井上康在静冈县（今静冈县伊豆市）的「大井上理农学研究所」开始将澳洲品种「」与日本冈山县产的品种「石原早生」进行杂交。1942年成功研发出适合日本高温多雨潮湿气候的四倍体葡萄品种。品种名「」。商标名「巨峰」。后来因为栽培地增多，名称一般化。1964年，由赖炳芳引