社会向农耕社会的转型。这一转型导致到了人类族群的定居，和在科学技术方面的发展。新石器革命代表着人类和自然界的关系从被动适应环境转变为利用和改造环境。此革命对人类社会的发展具有极其重要的意义。根据考古学研究，这种现象始于公元前一万四千年左右的近东地区黎凡特，并且在八个不同地区相继发生。它具体表现为动植物的驯化，土地的开垦，建筑技术的提高等现象，不过它的意义远远不止于对农学（农耕技术）的影响，它更促进了人类其它社会现象的发生，它从根本上改变了人类对于自然的依赖，更提高了食物来源的稳定性与量化生产的可能。这些