，但牠们并不是不懂飞行，而是可以急速飞行一段短距离。牠们会在高树上栖息，避免在地上被其他掠食者猎杀。雌鸡每次会在地上生8-15只蛋。孵化期为28日。小鸡很早熟，出生后一晚就可以离开鸟巢。牠们接着会跟随母鸡直至成年。眼斑吐绶鸡的叫声很独特，并不像野生火鸡的，包含了6-7个小鼓声，尾声会加快及加大声浪，最终的音节很高音及旋律优美。牠们一般会在日出前20-25分钟开始啼叫。