王定宇父亲来自海南岛，生前为工厂厨师，母亲为台南麻豆人。王毕业于武陵高中，大学就读成功大学外文系。学生时代开始参与学运，任学生会会长。1994年起，主持面向学生的青春 formosa 节目，成为受学生族群欢迎的人气主持人。 1996年起，担任立法委员施明德、国民大会代表黄昭凯的办公室主任，活跃于民主进步党在台南市的基层活动。1998年以新人的姿态首度参选市议员，些微差距落选。2002年当选市议员，得票数呈倍增长，此后连选连任，积极参与地方事务，任期内深耕基层，尤重学生族群支持。王定宇和玉山网路电视执行