争议性议题。这不单纯仅与食品安全领域相关，也涉及台美双方的贸易、政治与战略关系。
原因背景.
狂牛症.2003年，美国证实出现狂牛症。
瘦肉精.在经过动物实验确认莱克多巴胺在动物的代谢反应和中毒剂量后，美国食品药品监督管理局（）于1999年开始容许莱克多巴胺被添加至牛猪饲料中，用来增加牛猪瘦肉比例，但是禁止直接使用于人体。欧盟则採禁用立场。2002年，因为发生中毒事件，中国大陆公告禁止在动物饲料中使用瘦肉精，莱克多巴胺也在禁止之列