200平方呎设有厨房及阳台的已婚职员宿舍，天台(当年称「假四楼」)另设一座有两个中型住宅的建筑物，分别为一厅两房及一厅一房，亦用作职员宿舍，随着住客陆续迁出后大部份单位已空置，现时三楼部份地方辟作办公及物资贮存等用途；2000年市政局解散后，街市由食物环境衞生署接手管理。街市大厦北面甘肃街附设公共厕所。油麻地街市大厦内外几条街道的摊贩都是零售海鲜、肉类、家禽、蔬菜、水果、粮食及日用品等。油麻地街市大厦外摊贩众多，採自由市场竞争。