色列，两国的正常外交关系直至1992年1月冷战结束后才正式确立。自那时起，中以两国就发展了亲密的经济、军事和战略合作关系。中国同时与以色列、伊朗、巴勒斯坦和整个穆斯林世界维持友好关系。
历史.
古代.早在金大定三年（1163年），来自中亚地区的犹太民族就定居于开封，形成了最早的中国犹太人社群，并逐渐融于当地人之中。
近代.近代的犹太商人和因俄国政治迫害的犹太难民又形成了新的社群，主要定居于上海和哈尔滨，并向天津、大连、青岛辐射。此时的