台湾沉积岩区出露的温泉，由于地温梯度较低，裂隙不如变质岩地区深，静水压力较小，因此此区的温泉多为低温温泉甚至冷泉，温度约于25℃~49℃间。数量也是台湾三种主要岩区中最少的。
开发历史.台湾温泉的开放利用，可分为清朝时代、台湾日治时期（1896年–1945年）、地热探勘时代（1962年–1995年）和温泉热时代（1990年–）四个时期。最早有记载台湾温泉的文献是清朝康熙36年（西元1697年）浙江仁和县诸生郁永河所着的《裨海纪游》，当中描述了大屯火山群，这同时也是台湾第一件具备温