牛温舒，辽国政治人物，范阳郡人。牛温舒刚正尚节义，有远器。咸雍年间，进士及第，为小官。太安初年，累进户部使，转任给事中、知三司使事。辽道宗认为他有能力，加户部侍郎之位，转任三司使。寿昌年间，任参知政事，兼同知枢密院事。太安四年（1198年），摄中京留守。部民请皇帝正式任命，于是正式任命为中京留守。召还为三司使。干统初年，再任参知政事，知南院枢密使事。干统五年（1105年）北宋攻打西夏，西夏派使者到辽朝，希望辽国作为和平仲介。干统六年（1106年）正月，牛温舒、萧得里底出使北宋。牛温舒见到河北道士装束