而南美大陆上的做法相反，他们并不将玉米磨粉烤面包，而是直接将玉米棒煮熟后吃掉。在大陆，玉米面包发霉的速度较西印度群岛高湿环境下的木薯面包更快。泰诺人还栽种南瓜、豆类、辣椒、花生、菠萝、烟草、葫芦（西印度南瓜）并在屋子周围种植棉花。其他水果和蔬菜如：棕榈果，番石榴和泽米(Zamia)根等均采自野外。
西班牙人与泰诺人.1492年10月12日，哥伦布和他的船员登上了巴哈马群岛的一个小岛上，这是泰诺人遇到的首批欧洲人。哥伦布描述泰诺人身材高大、体格匀称，性格善良、高尚。 哥伦布曾写