并採用开放式枪栓运作的武器，其拉机柄位于机匣左边，击发时不会跳动。早期型附有按钮式手动保险装置，位于扳机护圈前面，快慢机则位于枪的右则，并同样地位于扳机护圈前面。后期型的保险装置改为槓桿式设计，并移除了快慢机。在外形设计方面奥里塔M1941採用了木制的卡宾枪型枪托，并附有可调式的后准星（表尺）。