公元451年，匈人帝国首领阿提拉带领军队向西跨越莱茵河，与梅斯的首领展开了激斗，史称“”，其间，梅斯城内大量建筑被毁，同时平民伤亡惨重。仅仅两个月后，匈人在沙隆战役中失败，后逐渐退回莱茵河以东的区域。
中世纪.公元511年，克洛维一世逝世，其长子提乌德里克一世继承了法兰克王国东北部的大部分土地，建立了奥斯特拉西亚王国，梅斯成为了王国首都，直至墨洛温王朝结束。在此期间，梅斯是西欧大陆上的重要政治、文化和经济中心，梅斯市区修建了数十处宗教场所，其中所传颂的《》成为了天主教《额我略圣歌》