食物制造厂牌照」，却供应烧味到其他分店。大快活前僱员、第4区区域总厨师梁先生称，大快活的分店都没有「食物制造厂牌照」，「大快活一年前已经开始供应烧味到其他分店，但当时偷偷摸摸，都是十间八间这样做，现在就增加到50间咁做，有的分店供应给两、三间。」。根据香港法例，在香港楼宇内烹制或制造食品供外售予市民食用，必须向发牌当局申领食物制造厂牌照。