赖庭桧（），字而舟，福建泉州府晋江县人，民籍，明朝政治人物。
生平.福建乡试第三十三名。嘉靖四十四年（1565年），登乙丑科第二甲第六十七名进士。授户部主事监兑江西，历任户部郎中，升任建昌府知府。丁忧服除，补归德府。迁副使，备兵天津，擢四川参政，升四川按察使。
家族.曾祖赖元筹；祖父赖朝勋；父赖济美，母庄氏。