评议确定了8个酒样。这份名单提交第二届全国专卖工作会议审议通过，名单上的八种酒被公布为“八大名酒”。这次评选活动在中国国内反响强烈，八大名酒在市场上受到追捧。八大名酒的生产厂家也成了中国酿酒行业的标兵，其他酿酒单位纷纷向他们学习。酿酒业划归中华人民共和国轻工业部领导之后，这次评选活动被称为第一次全国酒类评选会（即第一届全国评酒会）。当时评出的四种白酒，后来也被称为“四大名酒”。