碰到铯的化合物，但是由于铯的化学性质接近钾，大多数化合物只有轻微的毒性。暴露在大量的铯化合物中会引起应急过度以及痉挛，但是由于在自然情况下不会遇到这样大的剂量，铯并不是重要的化学环境污染物。在小鼠试验中，氯化铯的半致死量（LD）为每千克体重2.3克，与氯化钾和氯化钠的半致死量相近。金属铯是最活泼的元素之一，并且接触水后会发生爆炸。铯接触水后产生大量的热，加热了同时产生的氢气并将其点燃，引起勐烈地爆炸。其它的碱金属也能发生相似的情况，但是铯和水的反应如此剧烈以至于可以和冷水反应。铯的自燃温度为-116°C