与骆德辉、梁兆华、陈世九组成后防线，配合门将仇志强，令当年的南华成为香港联赛球会中防守力最强的队伍之一。1978年蔡育瑜曾转投愉园，1980年再次「上山」重返南华。1983年转会精工，1984年再转投荃湾，至1988年挂靴。蔡育瑜退役后，曾担任荃湾、花花教练，以及快译通足球队领队。他亦曾经是香港足球代表队主力，司职中坚。
个人荣誉.香港足球明星选举 三次，(1978-79、1979-80、1980-81季度)
趣事.2004年(猴年)，蔡育瑜于TVB一