籍福建莆田江口镇石西村。黄廷方为家中十一个兄弟姊妹中的长子。1933年四岁时与家人移居新加坡，黄父早年经营粮油杂货店生意。1940年代黄廷方经营酱油创业，至1950年代开始在新加坡投资地产，及后创办远东机构，有「乌节地王」的称号。1970年代初，黄廷方到香港发展，1972年创办信和集团，同年7月在香港上市，主力投资香港地产业。现在香港信和集团业务由黄志祥打理，新加坡远东机构则由黄志达执掌。黄廷方家族作风低调，鲜有新闻曝光。其家族在2009年福布斯世界富豪榜排名87。而在2007年起连续数年，其家族在福布斯