木建筑。1570年到1571年，被一座砂岩建筑所取代。肉铺在第二次世界大战期间于1945年被摧毁。现在的建筑不再用于肉类贸易。底楼的圆形拱门仍然让人联想到原来的建筑。在这栋建筑里设有各种办公室。该建筑于2004年又进行现代化改造。 肉铺广场是纽伦堡历史之路上的一站。
牛门.1599年建造的牛门（Ochsenportal），是从肉桥前往肉铺的入口。牛门于1945年严重受损，1950年修复。在门上方有一头躺卧的牛雕塑，以及以下拉丁文铭文：在旧明信片上，牛被 "滥用" 作为