瓶梅》为学术研究对象的学术组织，为非营利性组织，其宗旨是和全世界《金瓶梅》研究专家、学者沟通学术见解和成果。
沿革.2009年12月，国际金瓶梅研究会正式建立，建立者是全美中国作家联谊会。2011年，首届国际金瓶梅研讨会在浙江省杭州市召开。
官方刊物.该组织每半年出版一期《国际金瓶梅研究》杂志，每一年出版一本《金瓶梅研究》专着。