亚硫醯溴作用于乙醇。当用溴化氢或氢溴酸来处理乙醇时，会生成EtBr，副产物是乙醚。
化学性质.溴乙烷可以在热的氢氧化钠水溶液中发生水解：EtBr + NaOH formula_1 EtOH + NaBr溴乙烷还可以在热的氢氧化钠醇溶液中发生消去：EtBr + NaOH formula_1 CH=CH + NaBr + HO
用途.在有机合成中，EtBr是假想乙基碳正离子（Et）的合成子。例如可将由羧酸盐转化为乙酯，碳负离子至乙基衍生物，硫脲至乙基异