全成立洪建全教育文化基金会，现任董事长为长媳洪简静惠，洪建全基金会以非营利组织的本质，长期推动成人教育与艺文赞助，积极主动的回应当前社会所需。
家庭.洪建全与其妻洪游勉生有四子：长子洪敏隆、二子洪敏弘、三子洪敏昌、么子洪敏泰。洪敏隆已故。洪敏弘为建弘证券创办人，曾任台湾松下电机董事长、国际电化商品总经理。洪敏昌曾任普腾电子董事长、国齐实业董事长。