望当一名歌手，学成回日本后，她借着试音成功而进入歌坛。水森香织有「当地歌曲女皇」（）的美誉，这是因为她所出版的歌曲，都是以日本各地的景点为题，几乎涵盖了日本全国47个都道府县的地方，例如《伊势的周边》（三重县，古代称为伊势国）、《一个人在长良川》（岐阜县长良川）、《庄内平野 风之中》（山形县）、《松岛纪行》（宫城县松岛）、《安艺之宫岛》（广岛县严岛神社）、《高野樱花路》（长野县高远町（已合併入伊那市）、《濑户内　小豆岛》（香川县小豆岛）等。2003年（平成15年）因单曲《鸟取砂丘》大卖而首次于『NH