容克（德语：Junker）是指以普鲁士为代表的德意志东部地区的贵族地主。在德国从封建社会向资本主义社会过渡时期容克地主长期垄断军政要职。最着名的容克是俾斯麦，他在威廉二世时期被免职。容克在经济上掌握大部分土地。和其他欧洲国家的地主相比较，德国的容克们更勤恳，同时思想较为保守。在十九世纪，随着资产阶级的兴起，容克逐渐开始从事资本主义经营，在德国经济中占据重要地位。他们一方面农商并举，大量加入工业和银行业，同时又改变农业经营形式，由收租的容克变成农业企业家。同时，资产阶级则力图挤入贵族行列。最终容克地主和资