男性动画师、人物设计师、演出家。出身于冈山县冈山市。已婚，妻子是动画师小川瑞惠（）。代表作是负责人物设定的《妙手小厨师》、《伊沙米大冒险》、《地球防卫家族》、《》及剧场版《神奇宝贝》系列。
人物简介.毛利说他从小看了动画、特摄片之后临摹自己喜欢的作品一直到进入动画业界。1978年，经由大坂设计学院（今）进入谷口守泰率领的第1工作室，并与第1工作室的同事沖浦启之、逢坂浩司等人认识。其后受到金田伊功的影响，即所谓的金田Follow的其中一人，并从新手时期在金田Follow的画工中展