1980–81年欧洲盃赛冠军盃是欧洲足协举办的第 21 届欧洲盃赛冠军盃赛事。本届赛事由第比利斯戴拿模赢得冠军，他们于决赛以 2–1 反胜卡尔斯耶拿，赢得该队至今唯一一次欧洲赛冠军。