on::::早年生活.谭荣辉出生在美国亚利桑那州的图森市，而在伊利诺伊州的芝加哥市长大。谭荣辉的父亲在他八个月的时候便去世了，他自小由他的母亲带大。 当他十一岁时在他舅舅的餐馆打工的时候，他开始学习烹饪。 后来他前往加州是因为在加州大学伯克利分校学习历史学。在加州大学伯克利分校求学的日子里，爲了积攒学费他有前往一个教导意大利菜的烹饪学校担任助教，这促使他开设了中国菜培训班。1977年，他获邀前往旧金山的新担任讲师。
职业生涯.1982年，BBC在经过两年的全球考察之后，终于决