。最上氏家臣，楯冈城主。合称最上八楯的最上氏分家之一，自称丰前守。在天正八年(1580年)父亲楯冈满英支援同为最上八楯中天童氏的分家东根氏时战败身亡，楯冈满茂在继承当主后，便投降了最上义光。
生平.天正十四年(1586年)，小野寺义道率领六千兵马和最上义光在有野峠交战，义光长子最上义康率领八百精兵及楯冈满茂跟鲑延秀纲不懈奋战，将小野寺军击退。文禄元年(1591年)，丰臣秀吉发起朝鲜侵略，最上义光与秋田实季、小野寺义道皆领兵至肥前名护屋参阵，最上义光趁机命令楯冈满茂以拥有增田、汤