叶定仕故居位于香港沙头角莲麻坑，建于约1907年，由莲麻坑村叶氏第八代叶定仕出资兴建。叶定仕于19世纪90年代初加入同盟会，积极支持孙中山的革命活动，因此叶氏建屋时仿照孙中山翠亨村的故居兴建。叶定仕故居的历史背景及建筑风格甚具价值，叶定仕故居曾被香港古物古蹟办事处评为二级历史建筑，而政府于2009年11月刊宪，将故居提升为香港法定古蹟。
叶定仕生平.叶定仕生于1882年(有说1879年)，乃莲麻坑叶氏的第8世祖。叶定仕年少时曾到泰国当裁缝，承包军服制作，并累积了一定财富。1908年