有线虫虫尸.2012年1月31日，台北市一名王姓男子打开一罐台糖鲭鱼罐头配饭，才吃了一块，便被同­桌的母亲发现里面有大量白色线虫虫尸，该名王姓男子立刻挖喉呕吐，当晚更有腹泻。而这鲭鱼罐头原本应可保存到2014年，且外观并无破损。林口长庚医院毒物科主任林杰樑指出，这可能是因为业者使用不新鲜的鱼制成罐头，虽然鱼肉已有进行消毒杀菌，但毒素仍可能遗留，且红肉鱼富含组织胺原，细菌会使其转化为抗组织胺，吃多了也易有恶心、腹泻等症状。
食用油造假.台糖公司从2007年到2013年委託大统长基代