常作为学习雕塑艺术的入门练习。泥塑也是世界各国民间美术常用的形式，其中包括泥塑、陶塑、彩塑等。中国着名的民间泥塑大师有天津的泥人张，无锡惠山阿福，揭阳破门楼郑翁仔灯等。台湾的剪粘匠师通常会以以灰泥塑形，再将经过剪裁的陶瓷片粘于其上，因此台湾的剪黏匠师通常也有高超的泥塑技巧与绘画根基。 台湾着名的泥塑匠师有王石发与王保原父子等，代表作品为佳里金唐殿正殿后方的泥塑。