成长发育所必需的营养元素，约30%~50%的作物产量增加是来归因于天然或无机化学合成的商业肥料。市面上出售的肥料种类及品牌极多，依成分可分为无机肥料和有机肥料，肥料通常直接用于土壤，或喷洒于叶片。
历史.1840年德国人尤斯图斯·冯·李比希才首次发现植物所需的化学养分，是化学肥料的开端，农业产量因此大增，从此人类饥荒问题开始大幅减少。
统计.保守估计报告称30％至50％的作物产量归因于天然或合成商业肥料。 全球市场到2019年，价值可能会上升到超过1850