测序（），指测出目标分子一级结构的序列。测序意味着确定无分支的生物聚合物的一级结构（有时被误称为一级序列）。测序结果是一个符号化的线性描述，简明地总结了被测序的分子的大部分原子级结构的序列。常见的测序有：
蛋白质测序.蛋白质测序的方法包括：如果编码蛋白质的基因是已知的，那么便可以利用基因的序列推断出蛋白质的序列。