」是粤语“拌”的意思），马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品，多于人日(正月初七)食用，代替七菜羹或七菜粥。七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂、「风生水起」及「越捞越旺」的意头。
来历.捞起鱼生源自于粤菜中的「捞鱼生」，马来西亚的星洲日报称其为在40年代由芙蓉的“陆祯记”餐馆引进广东“冈州鱼肉面”，再改良创新后，研发出“捞生”。新加坡的说法是,在1960年代的4位名厨为了增加餐馆收入所研发的贺年食品。这4位名厨是谭锐佳、冼良、许国威和刘育培，当时在新加坡合称「四大天王」。这四位名厨