单棘鲀（学名：），又名中华单角鲀、中华角钝、剥皮鱼，为单棘鲀科单角鲀属下的一个种，分布于印度-西太平洋海域沿海。
特征.本鱼鱼体呈黄色，上有不规则的暗色小点，有时它们会集结成块或斜带。尾鳍末缘圆，其上缘的软条会延长成丝状又宛如一「S」形，腹鳍膜极大，且向后延伸远超过特化鳞，收缩时特化鳞未达肛门，体鳞大，体侧各鳞在中心有一强棘，有时在基部尚有小棘，在尾柄中轴不上下方有自基底向头部方向生长的逆棘4~6枚。背鳍软条与臀鳍透明，具黑细线形成的网纹；臀鳍基部前后各有一斑。体长可达32公分。