威廉·理查·沙博·多尔爵士，CH, OBE, FRS（，），英国科学家及流行病学家，与另一科学家奥斯汀·布拉德福德·希尔爵士一同被称为当代的「禁烟教父」。
生平.1950年开始，多尔被派到伦敦一所医院，与希尔共同研究肺癌病人，以找出近年肺癌发病率急速上升的背后原因。两人起初推测罪魁祸首是新近普及的铺路沥青或是日渐增多的汽车废气致癌，但经过研究后发现所有病人的唯一共通点只有抽烟习惯。1954年与希尔共同发表第一份报告「英国医生死亡率与吸烟之关系」，两年后再发表「肺癌及其他死因与吸烟之