萧定一（），香港电影制作公司东主及经理人，香港出生，祖籍广东中山，毕业于圣保罗书院。他是香港资深传媒工作者萧若元之子。现时萧定一是香港上市公司HMV数码中国集团（股份代号：8078）之公司主席。
生平重要事件.2001年与父亲萧若元成立一文元创作室有限公司，2003年改名为一元制作室有限公司。2001年起，萧定一从事电视剧创作及制作，包括台湾F4成员周渝民及韩国女演员朴恩惠主演的爱情剧《深情密码》，由吴镇宇及黄子华合作演出之《大冒险家》。2005年与早前成功购入