大西洋鲑离开出生的河流后的1-4间发育很快。它们一般会迁徙到格陵兰西部对出的大陆板块。这段时间它们会受到人类的捕猎，小头睡鲨、鳐科、鳕鱼及大比目鱼的掠食。一些海豚曾被发现玩弄大西洋鲑的尸体，但是否会吃它们曾不明。大西洋鲑长大后会游回自己出生的淡水流域。当回到出生的河流后，它们就会停止进食待产。虽然它们如何回到自己出生的河流仍然不明，但有指它们是循着气味而回到此地。当它们重达250克后，鸟类及多种鱼类都不能再掠食它们，但海豹则除外。大西洋鲑在此时的生存率介乎14-53%之间。