统府侍卫长。胡炘早年先后毕业于中央陆军军官学校十期炮科、革命实践研究院一期、三军大学战争学院将官班。曾赴美国留学，毕业于美国装甲兵学校、美国两栖作战训练班、美国陆军指挥参谋大学。曾任温州同乡会会长、浙江同乡会会长。1988年退休，2002年因患食道癌在台北逝世。
家人.其妻章蕴文，两人生有一子一女。其子胡定吾，曾任中华开发前总经理。其女胡德如，为知名室内设计师。