胶彩画，又称作重彩画、岩彩画、日本画、东洋画，是一种以胶为素材媒介，混合天然矿物的粉末，与水调和后，用画笔在纸、绢、麻或木板上的一种作画型式，更可以结合不同的素材，表现出许多的可能性。胶彩画是台湾在战后发明的词汇，在日本或其他国家称为「」（Nihonga），在台湾日治时代称为「」（Tōyōga）。
历史.在台湾，胶彩画的历史被认为可以上溯到中国的工笔重彩技法，这种绘画方式传到日本，演变成为「大和绘」，后又发展成为「圆山四条派」。明治维新之后所产生的日本画，可说是在这个基础中发展起来