鱼制成罐装的模样销售，但因盐腌鲱鱼会在罐内发酵的关系，使得罐头外观皆会呈现膨胀的模样。也因打开膨胀的罐头时，里面的汁液会被气压的影响溅出，一般多採在户外浸在水里开启。为避免罐头在运输时受到不可预料的意外将里头异味的汁液喷出，一些航空公司如英国航空、法国航空在2006年4月皆明令禁止携带盐腌鲱鱼罐头上机，其中瑞典当地的斯德哥尔摩-阿兰达机场也被要求停止销售盐腌鲱鱼。但多数瑞典人认为此规范过于独断，以及对盐腌鲱鱼罐头反应过度。
食用方式.盐腌鲱鱼于当地多搭配面包或脆饼食用。在瑞典北