较易受到酒精使用障碍的不良影响。
类似过敏反应的症状.人类主要通过NAD+依赖性醇脱氢酶（ADH）第I类酶（即ADH1A、ADH1B，和ADH1C）把乙醇代谢为乙醛，然后主要通过NAD2依赖性醛脱氢酶第2类酶（ALDH2）代谢为乙酸。据报导，东亚人乙醛代谢不足的情况，佔人口比例很高（接近50％）。针对这项，日本对当地人做过相当彻底的调查，发现拥有ALDH2基因中的单核苷酸多态性（SNP）变异等位基因（variant allele）的人。这种变体等位基因在氨基酸487处编码成赖氨酸（