后林美贞替《时报周刊》拍照，因为美丽的面孔和姣好的身材而走红台湾，于是到台湾发展演艺事业。
家庭.2001年，林美贞和孙兴结婚，虽然是孙兴的第二次婚姻。婚后林美贞怀孕育有孙兴的次子孙恆。2005年，孙兴与出身中华人民共和国四川省的演员骆丽娜发生婚外情。林美贞与孙兴分居，儿子孙恆的扶养权由林美贞获得，孙兴按时给与林美贞赡养费，但两人并未正式办理离婚登记。
现况.如今林美贞和儿子孙恆定居台湾，具有中华民国永久居留证身份。目前林美贞是拥有连锁餐厅和低价品牌服