aiwanese A-Choy。
简介.莴苣原产于地中海沿海、亚洲北部及非洲等地，台湾则是在日治时期引进种植，主要产地在花莲、云林、嘉义、彰化、桃园等地。几乎一年四季皆可生产，是市场上很常见的蔬菜。因为带有苦味，以前多被用来餵养鸭鹅。
特征.须根细，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序， 花黄色。
名称.台语莴仔菜的发音有两种：一为，另一则为。后者首音与英文字母的发音