化学。由于他的药铺不盈利，他于1855年在海德堡随罗伯特·威廉·本生以肥料的化学为题获得在高等学校教授的文凭。1857年他成为海德堡大学的无薪讲师，与此同时还开了一个肥料工业的私人咨询实验室。1863年他成为海德堡额外教授，此后受慕尼黑技术学校，今慕尼黑工业大学的前身，的聘请任化学教授，同时他还出任不同化学公司的顾问。1873年埃伦迈尔被接受为巴伐利亚科学院成员，1874年称为德国化学家协会的副主席，1884年其主席。从1877年至1880年他还出任技术学校的校长。1883年他出于健康缘故退休。1909