:稷是黍还是粟.在北魏之前，黍在中国早期历史中是极其重要的粮食作物。因此黍在先秦历史文献中有很多别名或细分的名称，如穄，，秬，秠等。在北魏以前，稷为粟，并无分歧。而在南朝宋到唐朝时，有人提出稷为黍的说法。古代伟大的农学家贾思勰（《齐民要术》作者）、徐光启（《农政全书》作者）都认为稷就是粟；而古代的本草家如《唐本草》、李时珍的《本草纲目》以及近现代的植物学着作认为稷就是黍，或称稷是不黏的黍。现在的研究表明，“稷”是粟而不是黍。其主要观点是：
用途.黍的籽粒有硬而光滑的种皮，适