奢崇明（），明朝天启时贵州的永宁（今四川叙永）宣抚使，乃水西（今贵州黔西）宣慰使安位之舅。
生平.万历三十六年（1608年），永宁宣抚使奢效忠去世，其独子奢崇周又卒，遂由其弟奢进忠之子奢崇明继位。此时水西土司安疆臣去世无子，由镇雄土官安尧臣继任水西土司。安尧臣占据着镇雄，试图控制永宁之地，多次派镇雄土兵支持自己的妻弟奢崇礼争夺永宁宣抚使之位。在四川省抚臣的提议下，明廷免去安尧臣的镇雄土官之职，让他回到水西。万历四十一年（1613年），安尧臣去世，其子安位继任水西土司，由母亲奢社