饭店由事业单位改制成企业。前门饭店是北京最早的涉外酒店之一，入住来宾以海外旅游团队为主。1990年，前门饭店建成梨园剧场并开业。2000年代起，前门饭店定位为中国第一家“京剧文化主题饭店”，将部分单间餐厅用京剧剧名及情节装修为主题餐厅。例如兰芳厅得名自梅兰芳。作为主题酒店，前门饭店内遍布各种京剧剧照和历史照片，并展示戏服、道具，还为宾客开设有“京剧教室”教京剧表演。2008年，前门饭店获得国家旅游局颁发的四星级酒店牌匾。1998年，北京首都旅游集团有限责任公司（简称“首旅集团”）成立。1999年，成立北