说法始于大约700年前，金代有人立《名泉碑》，列举了济南72个名泉。历史上因为泉水的消亡和不断产生，七十二名泉不断地发生变更。2003年12月6日，济南评出新的七十二名泉名录。
历史记载.
元代.元代，于钦纂修《齐乘》，书中记录了72泉的名字和位置。文载：历下名泉有：曰金线，趵突东。曰皇华、曰柳絮、曰卧牛，金线东。曰东高、曰漱玉，金线南。曰无忧、曰石湾，趵突南。曰酒泉、曰湛露，无忧西。曰满井、曰北煮糠，趵突北。曰北珍珠，白云楼前。曰散水、曰溪亭，北珍珠东