赛季首次加入F1车坛。乔丹车队聘用的首位试车手是资深北爱尔兰车手约翰·沃森（John Watson）。随后乔丹又请来意大利籍老车手安德烈亚·德切萨里斯（Andrea de Cesaris）和比利时车手贝特朗·加绍（Bertrand Gachot），并使用福特（Ford）引擎。主要赞助商是百事可乐公司旗下的七喜（7Up），为了配合赞助商，赛车的主体颜色也被涂成了以绿色为主。 车队F1赛事的处子秀于1991年3月10日在美国凤凰城街道赛上演，最终德切萨里斯由于排位赛成绩不佳未获参赛资格，另一位车手贝特朗·加绍在