岸都位于山阴海岸国立公园内。鸟取县的地标大山位于大山隐岐国立公园内，登山活动盛行。同样位于鸟取县西部的鸟取花回廊是日本最大规模的花园之一。鸟取县内温泉度假地众多。西部的皆生温泉有「山阴的热海」之称。中部的三朝温泉被列入日本百景，拥有850年以上的历史。羽合温泉和东乡温泉位于东乡湖滨，以独特的湖景而着称。由于鸟取县的螃蟹捕捉量为全日本最高的，因此近年在推展观光时会此用「蟹取县」的暱称来宣传当地的螃蟹。