向渣甸洋行提议，将雪厂街的地皮长期批与该洋行，租期999年，批价12,500元渣甸洋行仅肯出价八千元，并且要分五年缴清，理由是雪厂的地基低于雪厂街的路面，卑湿异常，除了贮冰外难以作其他用途。再后来，雪厂和制冰公司又都卖给牛奶公司。为供应电力予雪厂使用，香港电灯公司于1896年兴建了一间小型发电厂「雪厂街发电厂」，而多余的电力则提供给中环附近一带的大酒店及电影院。雪厂街的古老雪厂，直至1918年牛奶公司向渣甸洋行收买时仍然存在。
轶事.现存位于中环下亚厘毕道和云咸街交界的旧牛奶公司仓