平，两眼位于身体左侧，背鳍、臀鳍与尾鳍会合，仅左腹鳍发达，无胸鳍，眼小且相邻近，口不对称。前鳃盖隐藏于皮肤下，牙齿细小。
分类.舌鳎科下分3个属，如下：
生态.本科鱼类主要栖息在沙泥质底层，少数栖息在珊瑚礁，幼鱼两眼同侧，成长后变态转为底栖生活，部分种类会溯河川下游，部分种类为淡水鱼。
经济利用.多数具有经济价值，主要以底拖网捕获，多以油炸食用。