」 立委邱议莹指控「4月29日已有厂商提供广告检测顺丁烯二酸」，认为「业者在食药局公告前显然早已知情，食管局涉及是否隐匿事实，轻忽事态严重性。」
问题配方.此事件源于以不可直接加入食品的工业半原料顺丁烯二酸酐或顺丁烯二酸调制成化制淀粉。衍生商品特性为口感Q弹、久煮不烂，在室温无密封的环境下可防腐，而在烘烤或高温油炸之下可能使顺丁烯二酸被脱水还原成顺丁烯二酸酐。王东清声称他的配方经过氧化与酯化后可以去除毒性，但此说法遭到国立清华大学化学系教授凌永健所驳斥。王东清另声称顺丁烯二酸在