叶鸾（），字应和，直隶庐州府舒城县人，军籍，明朝政治人物。进士出身。应天府乡试第六十八名。景泰二年（1451年），参加辛未科会试，得贡士第一百二十名。殿试登进士第三甲第五十八名。曾祖父叶道华。祖父叶添成。父亲叶惟馨。