文为嘉义县六脚乡农会理事长。求学时期热衷体育活动，为田径及棒球好手，曾获选垂杨国小棒球代表队，代表嘉义参加全国大赛，原欲往国手职涯发展，后因舅舅劝阻而专心求学；高中毕业太大意自信，未能考取理想志愿，为减轻家庭负担而重考，隔年重考录取中央警官学校及台湾师范大学教育系，最终选择从警。就读警官学校，陈国恩每天固定跑步5000公尺，在100公尺短跑及跳远均有心得，也曾拿下全国柔道比赛冠军；求学期间结识同期同学曹丽文，其后相恋、步入婚姻。与妻育有二女，皆就读东吴大学法律学系。陈国恩在体能运动、学习成绩都有