；以及管理农业相关的泛公营事业。
历史.农委会的起源，最早可追溯至国民革命军北伐后国民政府先后设置的农矿部、农林部。嗣后因国共内战爆发，行政院于民国38年（1949年）进行内阁部门改组，农林部遭到缩编、被併入新置之经济部，后随中央政府各部门迁往台湾。
组织.农委会设有直属机关23个，直属机关之所属机关35个，总计58个机关。
未来改组计画.2018年5月3日，农业部组织法草案业经行政院院会通过，并送立法院审议。预计设立内部单位8