女演员，暱称「zh:豆豆; zh-hk:豆斗;zh-tw:豆豆;zh-cn:豆豆;」，源于她第一部参与演出的电影《最佳损友》的角色名称 —— 屈豆豆。
经历.邱淑贞早年于九龙黄大仙区东头邨22座长大，1980年毕业于至德公立学校上午校，为该校第十八届毕业生。之后升读救世军卜维廉中学、五旬节圣洁会永光书院（在校时为学生会会长）和陈树渠纪念中学，并于1985年完成中五课程。1987年，她参选香港小姐，是第一位被宣布入围最后12强的候选佳丽，亦是当时夺冠的热门人选，其后被另外一位