沈桂（），字仲木，浙江湖州府乌程县人，直隶庐州府无为州军籍，明朝政治人物。
生平.应天府乡试第一百九名举人。嘉靖三十五年（1556年）中式丙辰科三甲第九十四名进士。
家族.曾祖沈涣；祖父沈安；父沈璋。前母何氏；何氏。