截至2013年为止，开始时间多已因遶境规模扩大而延后至下午。古礼多使用扁担挑油饭至举办地点，因而得名。2014年以马鸣山五年千岁吃饭担之名登录为云林县无形文化资产。2001年中华民国前总统陈水扁参加此活动，是首次有国家元首参与。2018年，时任总统蔡英文也曾参与，她致词时表示，此活动象征了台湾人民的团结与分享精神。