记录了塞尔维亚的植物相，并且统整归纳了当时世界上许多尚未了解的植物，尤以发现塞尔维亚云杉而闻名于世，被誉为“塞尔维亚植物学之父”。
生平.
早期生活和学习.约瑟夫·潘契奇出生于奥地利帝国茨里克韦尼察近郊的布泽特，当时此地为法兰西帝国佔领地并易名为伊利里亚行省。约瑟夫·潘契奇的祖父来自尼什，在期间曾在隶属于的德意志自由军团中服役。约瑟夫·潘契奇为帕维尔·潘契奇（Pavel Pančić）和玛格丽特（Margarita）夫妻的第四个儿子。根据家族旧时的传说，潘