廖宝珊（），是已故香港潮州富商，廖宝珊家族的主要成员，廖创兴银行创办人，地产发展商，原籍广东潮阳。
生平.1940年代廖宝珊初到香港，炒卖地皮和黄金创业，于1948年创办「廖创兴储蓄银行」，几年之后，改名为「廖创兴银行」，再运用银行存款大量採购西环货仓和发电厂用地，发展房地产兴建新楼宇。1958年，于西环屈地街创办创兴书院，并且亲自担任该校校董。可惜，1961年发生震动香港的「廖宝珊事件」，廖宝珊受到谣言所害，廖创兴银行遇上空前的挤提事件，令廖宝珊十分心痛。虽然香港上海汇丰