齿目、松鼠、鸟类、鱼类及昆虫，短尾猫会前往猎物丰富的地方，躺下静待及伏击猎物。对于稍为大的动物，如兔及野兔，牠会跟踪猎物，直至猎物在其6-20米的范围内，并开始追捕猎物。牠们很少但亦会猎食较大的动物，如狐、貂、鼬鼠、细小的狗及家猫。短尾猫有时会猎杀家畜及家禽。虽然未有见过较大的牛及马被攻击，但细小的绵羊及山羊则受到其威胁。根据统计，短尾猫在2004年就曾杀死11100只绵羊，佔绵羊掠食者的4.9%。但是，一些指是短尾猫掠食的个案可能是误会，因为牠们是会吃家畜的尸体。短尾猫会猎食鹿，尤其在冬天缺乏细小猎物