瑞世家族后人。历任油麻地小轮公司总监、总经理和董事，1974年至1984年获奉委为市政局委任议员，1982年至1984年间兼任九龙城区议会当然委任议员。除区议员外，何杨展翘在担任市政局委任议员的十年期间还身兼多项公职，当中计有交通谘询委员会委员、清洁香港运动主席和公务员薪俸及服务条件常务委员会（简称「薪常会」）委员等。她不单止主张以严厉罚款重罚乱抛垃圾的人士，在薪常会还成功参与争取女性公务员享有与男性公务员「同工同酬」的平等待遇。何杨展翘的丈夫何鸿銮来自何东家族，曾经是港府政务官，历任民政署长、工商