节日.塞维利亚最广为人知的节日是圣周，塞维利亚集市以及四月节日。塞维利亚圣周庄重而美丽的游行和两周后举行的五彩缤纷的生动的集市具有国际知名度。在集市期间，家庭，商贩和各个机构纷纷搭起大帐篷，人们在里面饮酒跳舞并相互结识。按照传统，女人们穿上精心制作的弗拉明戈礼服，而男人们则穿上最好的西装。大帐篷在一个固定的露天游乐会会场搭建，所在街道以一个着名的斗牛士命名。
美食.塞维利亚是一座美食之都，其烹饪基于附近省市的出产，包括来自加的斯省的海鲜,来自哈恩省的橄榄油, 以及来自赫雷斯-德拉