及其他机构加强联系，以促进香港与加拿大两地的双边经济及贸易关系。同时，经贸办亦处理香港与加拿大在社会及文化等方面的双边事务，并在每年都积极举办及参与推广香港的活动。
处长列表.香港驻多伦多经贸办在1991年9月成立时首任处长为林瑞麟。另外，经贸办亦是少数由女性主导首长职位的驻加拿大外交机关，截至巫菀菁于2018年12月28日上任时，经贸办历任九位处长有五名女性。