特征时，该颜色就会成为绝大多数利皮赞马的颜色。但是，西班牙骑术学校的一项长期传统是，至少保留一匹枣色的利皮赞种马，这一传统一直延续至今。
历史.利皮赞马的祖先可以追溯到公元800年左右。利皮赞马最早的前身起源于公元七世纪，当时摩尔人将带入西班牙，并与西班牙本地血统进行杂交。结果造就了安达卢西亚马和其它品种。到16世纪，当哈布斯堡王朝同时统治西班牙和奥地利时，需要一种强壮但敏捷的马，这既是军事用途的需要，也是中欧贵族时尚且发展迅速的骑马学校的需要。因此，在1562年，哈布斯堡皇帝