期的愉景湾涵盖于大屿山及邻岛选区中。1985年随着大屿山人口增加，愉景湾被归入分拆成两半的梅窝及离岛选区。至1991年，由于愉景湾发展计划逐渐扩大与其他乡郊部分不同而独立成愉景湾选区。愉景湾选区因各期发展完成而人口增加，整个愉景湾发展计划范围及部分香港迪士尼乐园都划入愉景湾选区之内。在2015年区议会选举中，愉景湾选区一共有3位候选人角逐此区席位，最终由容咏嫦女士以1176票当选连任，其他候选人为受陈恆镔支持的亲中派赵德威及胡子良。在2019年区议会选举中，愉景湾选区一共有2位候选人角逐此区