浅滩，慈云山北泻一脉至村前海边而尽，形如水牛伏地，属于堪舆学中的「牛眠地」，由于地面沙岘处处，故名「牛眠沙」，但客家话说来却像是「牛皮石」。昔日牛皮沙村村民多以务农维生，亦有靠捕鱼维生的，三族村民彼此相处融洽。1960年代初期，牛皮沙仍属僻远之区与沙田市区关山阻隔，徒步往返需一小时以上，其后车路逐渐沿沙田海东岸向东北伸展，牛皮沙的对外交通才得以改善，日益方便。现在的牛皮沙村，村屋多是新建的三层高建筑，村中仍可找到李族及廖族人士的宗祠。于节庆习俗方面，牛皮沙村民和其他新界村落的习俗不无多样，每年大年初