八中学任英语教师。1918年，他在北京通过司法考试。1919年9月，北洋政府举办外交官招聘考试，徐谟以第一名的成绩被录取。1920年1月，他被派往华盛顿中国驻美国公使馆见习。1921年至1922年，在华盛顿会议上担任中国代表团秘书，受中国代表团团长王正廷器重。1922年，他获美国乔治华盛顿大学法学硕士学位。1922年7月至1926年，他在南开大学政治系任法学、政治学教授。1924年，他当选文科书记，1925年当选文科主任。在南开大学任教期间，他受到校长张伯苓的信赖。在这期间，他成为了天津律师协会会员