夫妇两人名下也没有任何珠宝与古董，物质慾望并不高。1984年孙运璇担任行政院长任内，因中风退休。俞蕙萱长期照护其夫，不以为苦。2006年孙运璇在台北病逝。2011年12月9日，俞蕙萱病逝于台北荣民总医院。
家庭.配偶：孙运璇，共育有四名儿女。长女：孙璐西，国立台湾大学食品科技研究所特聘教授，与黄镇台教授结婚，二人育有一子一女。次女：孙璐筠，英国货币市场任职。长子：孙一鹤，继承父亲衣钵成为电机工程师，旅居美国。幺儿：孙一鸿，土木专家，旅居美国。