花瓣三角形，三片合成锥体状，瓣黄白色，上面有红色斑纹。花为雌蕊先熟花（protogynous），在雄蕊的花药成熟释放出花粉之前，雌蕊的柱头就已经先成熟，可以接受其他花的花粉，这样的机制可以避免自花授粉。假肉荳蔻的花是虫媒花，是由昆虫来授粉。果实是一种浆果，球形，果径约20公分，外表光滑，果皮绿色。果实会渐渐的木质化。果梗长达60公分。果实里面有很多种子，种子长椭圆形，淡褐色，长约1.5公分。种子周围由果肉包住，果肉白色，有香味。种子含有5-9％无色的精油。
用途.种子的气味及味