tion::::饮食.宜兴菜系属于苏菜，味道清淡鲜美，与苏锡菜偏甜不同，独具风味。此外宜兴地方节日有：农历四月初八乌饭节，夏至馄饨节、农历六月十九馒头节，农历十二月二十八团子节。土特产品有宜兴陶瓷、阳羡茶、荆溪雪芹、宜兴百合、洋溪萝卜、徐舍小酥糖、板栗、杨梅、桔子、桃子、枣子、和桥豆腐干、高塍猪婆肉、太湖三鲜、南山野猪、滆湖野鸭、芳庄羊肉。荆溪雪芹又称荆溪白芹，产于太湖荆溪流域的江苏宜兴、溧阳地区，其茎晶莹光亮、洁白如雪，因而得名雪芹。它与水芹、药芹、旱芹都不同，为芹中上品。荆溪雪芹叶清、其茎雪白