鼠}-、葵鼠、zh-hant:荷兰猪; zh-hans:荷兰猪"'，在动物学的分类是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠属。尽管英文名字叫“几内亚猪”(Guinea Pig)，但是这种动物既不是猪，也并非来自几内亚。其祖先来自南美洲的安第斯山脉，根据生物化学和杂交分析，豚鼠是一种天竺鼠诸如白臀豚鼠（"C. aperea"）、艳豚鼠（"C. fulgida"）或草原豚鼠（"C. tschudii"）等近缘物种经过驯化的后代。因此，这种动物在大自然已经不复存在。南美原住民的文化中，豚鼠占有重要地位，它们不仅是一种食物