在一些葬礼文本中阿努比斯被描述成会伴随在亡者的木乃伊身旁或是坐在坟墓的顶端保护坟墓的样子。而事实上，在防腐过程中，首席防腐员会扮成阿努比斯的样子。另外在死者之书中的心脏重量审判景象中，阿努比斯扮演着测量员的角色，是「天秤的守护者」，借由比较亡者心脏与玛亚特（真理女神，通常以一根鸵鸟的羽毛来象征之）孰重孰轻来决定亡者是否有进入死后世界（阴间，又称杜埃）的资格。而在新王国时期的坟墓封印上会描绘阿努比斯坐在九弓上，象征他彻底控制了埃及的敌人。
防腐者之神.在早期的神话中阿努比斯是拉的儿