参见相片）。在美国热带，为了鼓励熊蜂筑巢，就在附近种植百香果。同时，西番莲属的一些种类花的大小和结构有很大变化。某些种类是借由蜂鸟和蜜蜂授粉，其他种类由黄蜂授粉，甚至是自花授粉。有些西番莲属的植物是飞蛾、和Heliconiinae属蝴蝶的幼虫食草。毛西番莲的总苞片会流出黏稠的液体，许多昆虫经常会掉进陷阱。研究发现，这种现象也许是趋同演化，同样的现象在那些食虫植物中可以看到（例如茅膏菜）。
分布.西番莲科的成员分布在全世界，除了欧洲和南极洲。九种本属植物可以在美国找到。西番莲