呕吐等。很多糖尿病患者都发现硫胺素不足，这可能会引致併发症。其他常见的缺乏症还有：
摄入过量.作为水溶性维生素，维生素B一般不会引起中毒，过量的维生素B会通过尿液等排泄出体外。如果静脉注射过量维生素B，有些人会发生过敏性休克现象，大剂量可能会造成唿吸中枢压抑而至死亡。
主要食物来源.维生素B1广泛存在于天然食物中，但随食物种类而异，且受收获、贮存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等