开通之时高崎站-长野站均采用E2系N编组作为“浅间号”列车行驶，但新干线列车平均寿命情况下会超过15年就要更新列车，亦已此目的来更换新一代列车。首列E7系列车已确定在2014年3月先于长野新干线投入服务。2019年，本列车开始于上越新干线（东京 -高崎- 越后汤泽 - 新潟・Gala汤泽）行驶。本车系是JR西日本首款跟随JR东日本以公司管辖范围名称首字母冠号之车系（JR东日本（JR East）以「E」为车系编号前缀，JR西日本（JR West）以「W」为车系编号前缀）。两公司所拥有的车在外观、车