伊势神宫的缘故，每年来到伊势市的旅客都超过一千万人次，在2013年进行神宫式年迁宫时，该年度的旅客更是超过了两千五百万人次。
教育.伊势市内的高等教育学校有皇学馆大学，其前身可以追溯至伊势神宫培养神职人员的神宫皇学馆。位于爱知县名古屋市的南山大学在此则设有伊势海滨中心，不过主要功能为学校举办活动、进修，并且作为教职员生的住宿设施。
本地出身之名人.被誉为日本棒球界战前最伟大的投手泽村荣治出生于本地，目前在伊势市岩渕町建有泽村之墓，其墓碑上有一巨大的棒