枯山水（）是日本式园林的一种，但也是日本画的一种形式。一般是指由细沙碎石铺地，再加上一些叠放有致的石组所构成的缩微式园林景观，偶尔也包含苔藓、草坪或其他自然元素。枯山水并没有水景，其中的「水」通常由砂石表现，而「山」通常用石块表现。有时也会在沙子的表面画上纹路来表现水的流动。枯山水字面上的意思为「干枯的景观」或「干枯的山与水」，在日语中又有假山水（）、故山水（）、干泉水（）、涸山水（） 等称唿，通常出现在室町时代、桃山时代以及江户时代的庭园中。枯山水常被认为是日本僧侣用于冥想的辅助工具，所以几乎不使用开