持可以种植作物或养殖动物的土地，为了争夺土地的资源而爆发战争等，可以说农业也与所有传统文化息息相关。若是种植植物，一般就需要灌溉技术，不过也有些植物可以。动物畜养是个庞大的产业，约佔了地球不被冰或是水覆盖的面积的三分之一，渔产则是从河海中取得。在已开发国家，一般是採取单一作物的集约农业方式，可以让单位面积的土地稳定地生产食物，不过药物与肥料使用量巨大，随着人类活动导致地球生态环境的变化，进入21世纪后可持续农业的比例也在渐渐提高，包括朴门（Permaculture）及有机农业，着重在生态平衡与就近百里饮