乙醯辅酶A羧化酶（）是一种生物素依赖的酵素，专门催化生物体内由乙醯辅酶A转变成丙二醯辅酶A的化学反应。这种酵素可分为3个不同区域，分别是生物素载体蛋白（biotin carrier protein）、生物素羧化酶（biotin carboxylase）以及转羧酶（transcarboxylase）。对细菌来说，这3个区域分别是3个次单位；对动物来说则相连在同一多肽上；而植物细胞则同时拥有两种。乙醯辅酶A在此酵素的催化之下，会经过两个步骤的反应，首先生物素载体蛋白上的生物素臂，会经由生物素羧化酶的催化