会首任总经理。彭福毕业于桑德赫斯特皇家军事学院，从军36年的他曾参与第二次世界大战。战后，他在1959年至1961年于坦噶尼喀地区出任英皇非洲来福枪团第六营营长、1962年至1964年于本地陆军担任第127步兵旅旅长、以及于1964年至1965年担任亚丁高级专员保安行动顾问。1966年至1969年，他被借调往肯雅出任新设的国防总参谋长一职，协助加快推动肯雅三军专业人员和高层将官的本地化。他退役前的职务是担任英国东南分区指挥官。从军中退役后，彭福旋获香港马会罗致出任总经理一职，联同马会主席祈德尊爵士和