中大火蒸二十分钟，即可出锅。
食用方式.黏豆包有多种吃法。可蘸白糖吃，吃其香甜粘；也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆；小孩子们冬季里还愿啃冻豆包，练其牙齿，吃着玩。再复杂一点，可滚上炒熟的黄豆面吃，又增添了一种煳香豆味，叫做“驴打滚儿”。
其他.黏（nián）是形容词，粘（zhān）是动词，中国大陆曾于1955年《第一批异体字整理表》颁布实施时，将「黏」废除，但1988年公布《现代汉语通用字表》，又将「黏」恢复使用。2013