真黑色素（），亦作真黑素，是一种生物色素，属于黑色素的一种，是酪胺酸经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。真黑色素还可以分为「黑真黑素」和「棕真黑素」两种：