务署管辖。香港的食水系统分成17个主要供应区，每区基本上设有数个抽水站和配水库及各自的管道分配网。当中包括多条横跨维多利亚港的海底管道。
水塘联网.香港目前共有17个水塘，但只有两个独立「小联网」，包括船湾淡水湖、万宜水库、下城门水塘可「互通」；城门水塘的雨水亦可单向分流至九龙水塘群组，共有4个小水塘。政府于2007年计划兴建输水隧道，把九龙水塘群组的溢流转运往容量较大的下城门水塘，但计划仍在地质勘探和设计阶段。
供水管道.香港的输水网络因应用水需求而逐渐