移民生活中，很重要的组成成份，着名的有台南孔庙、彰化孔庙和台北孔庙。
文字记录.二十世纪前由台湾汉人所着或与台湾相关的作品包括：东番记（陈第，1603）、裨海纪游（郁永河，1697）、台海使槎录（黄叔璥，1722）、台北道里记（姚莹，1821）、劝和论（郑用钖，1854）、台阳见闻录（唐赞衮，1891）、台游日记（蒋师辙，1892）。地图及地志类作品则有康熙台湾舆图（约1699～1704）、台湾府志（1685～1764）、诸罗县志（周钟瑄，1717）、海国闻见录（陈伦烱，1730）