。8岁时，亨特入读龙校，并因为其德语老师暨神经科学家而对生物学产生兴趣。他14岁入读牛津大学莫德林学院后，上了化学和动物学课程，对科学的兴趣愈趋浓厚。1961年，亨特进入剑桥大学克莱尔学院就读，3年后毕业并马上在同学院生物化学系的之下工作，跟及安东尼·R·亨特一同作业。翌年生物学家的一个演讲引起亨特对血红素合成的兴趣，因此他于1966年一个关于血红素合成的研讨会上，成功说服血液学家允许他从7月至10月，在其位于纽约市埃尔伯特爱因斯坦医学院的实验室工作。在他的博士导师阿什·哥纳的指导下，亨特的博士研究专注