饼为了能够在当天食用，这些卷饼会在面包店以及市中心街道的特殊摊位或摊位出售。通常，它们被水平切成两片，涂上奶油，然后以“ Butterbrezel”的形式出售，或与切成薄片的冷肉或奶酪一起搭配出售。奶油内馅口味通常也用这称唿。其他受欢迎的配料有芝麻,罂粟籽, 向日葵, 南瓜或 葛缕子、融化的起士与培根碎。有些烘焙店供应使用其他种的面粉制作的椒盐卷饼，如全麦、黑麦或斯佩耳特小麦。在巴伐利亚州，硷水椒盐卷饼通常会配上一道主菜，例如巴伐利亚白香肠。同样的面团与硷水和盐在烘焙程序下也可以制作其他种类的「硷水糕