摄完毕共用了3年时间，导演彭顺表示拍摄过程中“使用了十多二十部消防车协助营造场面，及封锁了一条繁忙的道路给我们进行拍摄”，医疗部门也派出救护车和医护人员到场，加上武警，共近百余名专业人士有份参与影片拍摄。刘青云表示这次拍摄感觉很特别形容“这次拍摄组合乃联合国班底，包括中、港、马、泰及美国演员”，过程中使用真火拍摄，并且聘请了一位立体调较师，调较电影中景深的距离及立体效果；摄影指导潘耀明表示为因为《逃出生天》拍摄使用真火，因此在保护功夫要很足够，所以相对二维电影，《逃出生天》“动用了超过3倍的器材、设备及时间