盛行于日本冲绳县,人均每日摄入的热量为1,800千卡到1,900千卡。老年人的BMI（身高体重指数）为18-22（而美国60岁以上人群的典型BMI为26或27）。冲绳地区的百岁老人比率居世界第一：每10万人中有百岁老人约50人。1930年代任职于康奈尔大学的生物化学家的研究表明，控制实验室动物摄入的热量，可以延长其寿命。布拉德利·威洛克斯、克雷格·威洛克斯和铃木信认为腹八分目作为一种对热量摄入的控制，能够延长人的预期寿命：他们认为腹八分目通过延迟对胃的收缩，从而提高了满足感，使得冲绳人的BMI水平较低；