（约27.7亿港元）从英国投资基金Permira手上收购寿司郎全球控股33%的股份，完成收购后，两品牌销售额，共佔日本市场3成，但仍会维持两个独立品牌。
争议.
被验出刺身有寄生虫.2019年4月，香港消费者委员会从市面上抽查50款三文鱼及吞拿鱼刺身，发现元气寿司太古康怡广场分店的吞拿鱼刺身发现线虫及虫卵。元气寿司称不认同测试结果，指食材已通过卫生及食物安全测试，符合本地及国际条例，但未有交代货源。
关于反修例事件立场的争议.元气寿司