日语中的德语借词指日语从德语引入的辞汇，多集中于医学、化学等领域。以下列表中，可以进一步追溯的语源亦一并列出。
化学.除上述以外的化学用语有：注意到这几个词均为“素”结尾，对应 -stoff。以此类推，日语还有一些自创的以“素”结尾的名称：