爱戴的校长，在1978年卸任校长时，时任学生会会长黄志新赞扬他「15年来，校长披荆斩棘，克服无数困难，将中大逐步地建设起来。中大从一座荒山到今天的大学城，每一块基石都留下了校长辛劳的汗水。一直以来，校长都将中大的学生作为自己子女般培育」；而校董会主席简悦强爵士则形容李卓敏是「能源先生」和「冷静先生」，指他除了有充足的魄力主理校政，而且还有冷静的头脑处理大学更改学制等敏感议题。李卓敏身后，多位曾与他参与创办中文大学和共事的人物，均对他给予高度评价。其中，创校监督兼前港督柏立基爵士赞扬李卓敏「坚毅不屈、富有