安装刺刀后与敌人格斗的技术，属于白刃战的一种。世界各国因历史因素、或使用的步枪不同，着重的重点各有相异，如美军重视冲击的力量与速度、日军重视踏步（改变重心）、中华民国国军重视防御与刺击等，不一而足。
起源.刺枪术的起源可追溯至冷兵器时代末期与热兵器时代初期，当时发明了火绳枪，但火绳枪有装填弹药时间长（单人需时2分钟以上）、枪管容易过热的缺点；虽然搭配了长矛兵佐以配合攻击，但一到近战时，火枪兵便无用武之地。因刀或剑只有军官才能佩带，于是发展出了将步枪当作棍棒攻击的方式；又在其后延伸出