弧菌的死亡率高达55-57%。目前常见医院处理方式是使用抗生素治疗海洋弧菌，用点滴方式注入，若短时间内没有效果，须将其溃烂部份切除。
食物感染.若是从吃入的食物中感染海洋弧菌的潜伏期约为12小时至4天左右，会发生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发烧或打冷颤，随后下肢皮肤疼痛、红疹、水泡及溃烂等症状。严重状况下会导致休克，甚至是死亡。因为此种途径发生速度非常快，且不易诊断，所以死亡率相当高。
伤口感染.若从伤口侵入，在12小时之内皮肤会发生红、肿、水泡现象，最后成为坏