为西曹。当时盛夏江水泛长，桥梁断绝，外司请依旧法，收屈价直。秀下教：“刺史不德，水潦为患，可利之乎！给船而已。”七年（508年），养母陈太妃去世，丁忧，萧衍下诏复官视事。六月廿一，转任都督荆、湘、雍、益、宁、南、北梁、南、北秦州九州诸军事、平西将军、荆州刺史。迁号安西将军。立学校，招隐逸。北魏悬瓠城民杀豫州刺史司马悦，求救于司州刺史马仙琕，马仙琕再请求荆州。萧秀以为事情紧急，没有听从下属禀报朝廷的建议，直接派兵救援。沮水暴长，危害民田，萧秀以二万斛谷赈济，派长史萧琛简府州贫老单丁吏，一日散遣五百余人，百