矿石粉鸡，是把矿石粉放进活鸡胸腔，以达致增加重量及价格的目的。2011年5月8日凌晨，中国重庆市工商局、重庆市公安局及重庆市高速公路执法总队联合在市内包茂高速巴南收费站对贩运活鸡鸭的经营户进行检查，现场查获涉嫌灌注矿石粉的活鸡近千只，总值近6万人民币。