《一粒钟真人苏》系列（）是香港有线电视拍摄制作的烹饪饮食节目系列，2005年首播，逢週六晚上八时正播出，主持人为商业电台节目主持人苏施黄，（由于节目主持人苏施黄患病，曾于2005年底短时间停播，由「昭君出菜」代替）。该节目的幕后工作人员偶而也会出镜，包括助手阿MOON(吴月)、摄影师阿志、聪明人、龙虾哥、虾仔（第一辑）；阿心、为食精、佐治（第二辑）等。节目注重每个烹调细节，并教授个别技巧。节目曾邀请家庭观众一同教授烹饪，也曾设有即场电话解答时段；2006年夏天推出一集「一粒钟曼谷真人苏」及二集「一粒钟马