伦克白鲑，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一种，为温带淡水鱼，分布于欧洲德国及奥地利的Ammersee、Starnberger See、Tegernsee、Schliersee及Kochelse湖流域，体长可达29公分，栖息在底中层水域，生活习性不明。