蔗为中国竹蔗。是禾本科是具有重要经济作物，包括玉米、小麦、水稻、豆类、燕麦、高粱、以及许多饲料作物。原产于东南亚和新几内亚的热带及少部分温带地区。甘蔗是世界产量最大的农作物之一，2017年产量为18亿吨，巴西产量佔世界的40％。2012年根据联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations, 简称FAO) 统计，90多个国家和地区约2600万公顷（6400万英亩）的土地用于种植甘蔗。全球生产的蔗糖约70％来自一种甘