，礼师长，对附近的人以礼相待，邻乡、邻里、邻居、邻业、邻人等相互帮助，和睦相处。因此，相对来说，山东的社会比较稳定，社会风气比较好。钱穆指出「中国各地区的文化兴衰，时时在转动，比较最能长期稳定的，应该首推山东省。若把代表中国正统文化精神的，譬如西方的希腊，则在中国首先应推山东人。自古迄今，山东人比较最有做中国标准人的资格。他们最强韧、最活跃；大圣人、大文学家、大军事家、大政治家，各种伟大典型的人物都有。既能平均发展，还能长时期维持不坠。」
义与利.顾炎武说山东人“齐虏重钱币，恩