工典礼和1711年竣工典礼时，涌泰泉酒坊所酿“八沟老酒”均被选作宴会用酒，并于竣工典礼时被康熙御封“山庄老酒”，成为贡品。1852年“涌泰泉”烧锅注资分建“信合成”烧锅酿制“高粱老酒”供应民间，涌泰泉则专司皇家贡酒“山庄老酒”，并在此基础上制出养生药酒“八珍旨酒”。抗战开始后因无法获得酿酒所需粮食，绝大部当地烧锅均相继倒闭。1949年2月当局于涌泰泉基础上成立平泉县制酒厂，之后数度易名。酒厂成立后当局调前涌泰泉、信合成、涌泉长、天泰泉、协议长等老烧锅酒师刘坤、于怀、李月芝、刘玉荣进厂传艺，于1951年恢复了