11年，以精湛演技饰演电视剧《后宫甄嬛传》中的「华妃」一角而博得人气和肯定，并获得「2012年国剧盛典」最佳女配角奖。2013年蒋欣主演电视剧由唐七公子所着小说《华胥引》改编的古装剧《华胥引之绝爱之城》，饰演宋凝一角色。2014年蒋欣与霍建华、赵丽颖主演古装剧《花千骨》；同年，出演《芈月传》的莒姬以及《老农民》的乔月。2016年蒋欣首次登上央视春晚，表演歌舞《在你伟大的怀抱里》；因出演《欢乐颂》中身世坎坷及性格多元的樊胜美而备受关注；9月，参加原创喜剧竞赛综艺节目《喜剧总动员》，夺得第一季总冠军