统筹局局长李国章、前香港终审法院首席法官李国能之曾祖父，祖籍广东鹤山市。在十九世纪，李佩材家族是香港传统的华人「四大世家」之一，与何东家族、许爱周家族、罗文锦家族齐名。 李佩材早年由广州到香港，白手兴家，先后创立「和发成」船务公司及「南和行」。李石朋熟悉越南与香港间的大米业务，从事食米进口、船运、地产等。1916年去世。李佩材父亲是李家成，元配卢氏，庶配冯氏。大哥李英材、二哥李建材。李佩材有几房夫人，分别为侯容庄、任瑞芝、邹胜金，子孙后代不少是香港现代有名的人物，包括儿子李作元、李作亨、李作联、李作