中央政府.元朝也在朝廷的许多部门设置达鲁花赤的官职，同样为该部门的最高长官。例如，诸路宝钞都提举司、运粮提举司、各大寺院总管府、营缮司等部门及其各级机构，也都普遍设置有达鲁花赤一职。诸侯王下的各级属官，也设置达鲁花赤，由诸王自行指派。
民族限制.达鲁花赤一员，虽然品秩与原地方长官相同，但权力在地方长官之上，因此是实际的最高长官，几乎全是蒙古人充任，加强了其民族统治。元武宗至大二年（1309年），汉人、南人、契丹人和女真人和其他少数民族被明令禁止担