霍弗白鲑，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一种，为温带淡水鱼，被IUCN列为极危保育类动物，分布于欧洲德国基姆湖流域，体长可达35公分，栖息在砾石底质底层水域，以浮游动物及昆虫为食，生活习性不明。