在香港科技大学经济及财务学系毕业，于同年投考成功成为警员及2012年投考成功为见习督察；于2013年1月12日于香港警察学院以最优秀学员（见习督察）成绩毕业，获得颁授施礼荣盾、荣誉警棍及处长嘉许学业成绩优异证书。陈楚鑫之兄陈楚明亦为香港公务员，于政府统计处担任高级外勤统计主任。