市麻豆区的柚子名种（文旦也称作柚子），多在中秋时候采收上市，台湾人常将其作为一年一度中秋佳节的送礼水果。
历史.麻豆文旦是亚热带柑橘中柚类的一个栽培品种，于清朝康熙40年（公元1701年）由福建漳州引入台湾栽植，早期并非种植于麻豆镇，而是在嘉义、宜兰等地区。至清朝干隆53年(1788年)由台南厅安定里西堡郑拐庄人黄灌，在安定里其居住地栽培而得到有特殊甘味之文旦果实，至道光末年(1850年)左右，麻豆前，经5、6年细心管理，所栽培之果实较黄家原有者更佳，其后郭药之子郭纠(1855～1