七位参实者，摘下2007年委内瑞拉小姐后冠，成为史上第二位亚马逊州 (委内瑞拉)小姐摘下后冠。在胜出后，她代表委内瑞拉参选在越南芽庄举行的2008年度环球小姐竞选。门多萨成为了史上第五位委内瑞拉小姐夺环姐后冠。而在2008年9月10日，她为2008年委内瑞拉小姐冠军斯特凡尼娅·费尔南德斯加冕。