大量的碳。在水族箱，有发现南极磷虾会互相吃对方。当牠们在水族箱内没有被餵食时，牠们会脱壳缩小体型，这是其他动物所没有的。这可能是牠们对在冬天食物供应限制的适应。
泸食性.南极磷虾可以直接利用浮游植物的细胞，这不是其他相同体型动物所能做到的。牠使用那高度发展的前足，作为有效的过泸器官，来进行泸食性摄食的： 在胸部的6只胸足形成一个非常有效的「摄食篮」，用来搜集在海中的浮游植物。这个篮最细的地方可达直径1微米。在较低的食物浓度下，牠会将摄食篮打开，推入水中超过半米，藻类会被在胸足内