饭庄举行。北京市文化局当天向仿膳饭庄颁发了“北京市市级非物质文化遗产——仿膳饭庄清廷御膳制作技艺”标牌。2011年，“仿膳（清廷御膳）制作技艺”被列入第三批国家级非物质文化遗产保护名录。仿膳饭庄由北京市仿膳饭庄有限责任公司经营，该公司由中国全聚德（集团）股份有限公司投资。2005年，首旅集团、新燕莎集团、全聚德集团实行战略重组，仿膳饭庄进入全聚德集团，成为首旅集团旗下餐饮版块中的中华老字号餐饮品牌。1993年，北京天安餐饮管理有限公司天安门仿膳饭庄开业。天安门仿膳饭庄位于北京市东城区东交民巷37号，