双缩脲（）通常指化学式为 [HNC(O)]NH 的有机化合物，是两分子尿素的脱氨产物，常温下为白色固体，易溶于热水。同时，双缩脲也指带有 -(HN-CO-)N- 这一官能团的化合物，如 [Me(H)NC(O)]NH 称为二甲基双缩脲（dimethyl biuret）。在不加热的情况下可以检测蛋白质并发生紫色特异性反应。