熔点的固体，其生成与分解反应可用于纯化羰基化合物。丁二酮肟等肟类也是常用的配体试剂。羟胺与氯磺酸反应生成羟胺-O-磺酸，是生产己内酰胺的原料之一：羟胺-O-磺酸应于0°C储存，使用时也需要用碘量法来测定纯度。还原羟胺及衍生物(R-NHOH)得到胺：羟胺可与金属离子配位，且生成的配合物具有键合异构：M ← NHOH 和 M ← ONH。
用途.羟胺及其衍生物的用途有：
安全.羟胺对唿吸系统、皮肤、眼部及黏膜具刺激性，吞食有害，为潜在的诱变剂。