扑克，是一类使用扑克牌的赌博游戏。扑克亦可以当成是扑克牌的简称，比方可以用打扑克泛指玩任何一种以扑克牌进行的牌类游戏。
扑克的意义.扑克俗称梭哈，有时会称为美式扑克与其他使用扑克牌的游戏做为区隔。扑克又可为梭哈（沙蟹）的别名，属于该游戏一种变化。事实上，扑克有无数种的变化型，多半使用一副、部分或者多副扑克牌来进行游戏，但不必然要使用扑克牌。反之，并不是所有使用扑克牌进行的纸牌游戏或者赌博都可以称为扑克（Poker）。玩家在游戏过程中要有增加注码和退出的机会，有人认为玩家要有机会能够