et Voltaire)是瑞士苏黎世的一个卡巴莱。它是由雨果·巴尔与他的同伴艾米·翰宁斯，创立于1916年2月5日。其他创始成员有马塞尔·詹科、理查德·胡森贝克、特里斯坦·查拉、和汉斯·阿尔普。达达运动的发祥地。
历史.在第一次世界大战期间，瑞士是一个中立国，来到苏黎世的许多难民是来自欧洲各地的艺术家。巴尔和翰宁斯接触以法莲·杨，Spiegelgasse 1号"Holländische Meierei"的赞助人，此处在1915年曾开设苏黎世第一个文学夜总会"Pantagruel".