大批粮食免费散发给贫民。庇护五世也改订了日课和弥撒经的内容，以期适应教会人士的需要。庇护五世于1570年标准化了弥撒的礼仪，即其后广为人知的脱利腾弥撒（传统拉丁弥撒），一直被使用了400年，直到1970年被教宗保禄六世重新修订为止。此外，最完整的《阿奎那全集》（"Aquinas' opera omnia"），即由庇护五世校订出版。庇护五世在对教会纪律倍加重视的同时，他自己也以身作则勤操苦行。即使老年多病时，仍然在每年守斋期内、将临期内守严斋。他勤于祈祷，日夜与天主晤对。人们说他在天主台前，可谓是有求