苕溪渔隐丛话，南宋胡仔（胡元任）编着，成于干道三年（1167年），是一部诗话集。
丛话沿革.此书系继阮阅《诗话总龟》之作，分《前集》60卷与《后集》40卷，凡100卷，共列100多位诗人，上起国风，下至南宋初年，按年代先后排列，唐代诗人记有李白、杜甫、韩愈，以杜甫最详，谓学诗当“师少陵而友江西”；宋代诗人以苏轼为详。胡仔自号“苕溪渔隐”，故以此为书名。胡仔之弟胡仰于淳熙元年（1174年）刻于两浙东路提点刑狱司公事任上。此书是北宋诗话之集大成，前集成书于绍兴十八年（1148年），