蕈褶的物种被发现不是伞菌目的成员，现在一般认为蕈褶经由趋同演化在不同蕈类的演化支中多次出现。蕈褶多次的演化很可能是因为这种结构可以提高蕈类的表面积，是增加产生、散播担孢子的潜力的最佳方法之一。除了伞菌目的蕈类外，其他具有蕈褶的担子菌还有：另外，鸡油菌目的两个属与有一种被称为「假蕈褶」（false gill）的结构，与蕈褶外型类似，但假蕈褶嵴状突起的顶端也有子实层着生，两侧的子实层是连续的，因此可以说是皱褶状的子实层，不像一般蕈褶嵴状突起只有两侧有子实层，顶端则没有。另外不同于一般蕈褶容易从菌盖上被摘