。幼体为浅灰色、头部上有突出尖刺、具有大眼且缺乏如成体的巨大尖牙。 皮肤苍白但是在腹部具有由暗色鳞片构成之黑斑。虽着幼体成长，黑色鳞片会逐渐覆盖皮肤。
生态.角高体金眼鲷为掠食者，与其他鱼类、甲壳动物、头足纲为食。而牠们本身则是鲔鱼、旗鱼和长鳍鲔鱼等掠食鱼类的猎物。採小群体行动，但偶有单独个体出现。在北美洲西岸，角高体金眼鲷似乎是在夏日月份进行繁殖。为卵生动物且幼鱼属浮游生物。从耳石来推断，角高体金眼鲷至少拥有3年的寿命。