铁镬将粉浆烙成圆形，再取出对折成半圆形。该糕点源自于南印度，与曼煎粿类似，也经常被误认，不过两者的口感与味道不相同，阿榜糕的口感较为软嫩，且充满椰浆的香气和米浆发酵的酸味。其口感香脆，而中间部分则软嫩成糕，并且会搭配不同的馅料。此糕点在2012年5月被马来西亚国家文物遗产局列为国家文化遗产（显着文化遗产及非显着文化遗产）之一。
来源.阿榜糕的名称是由马来文——Apom或Apong音译而成，该名称来源自淡米尔文的ஆப்பம்（Appam），是随着早期南印度籍劳工的脚步而流传至马来半岛