煎蕊（闽南语：tsian-luí；；），又译煎律闽南语tsian-lu't、晶露（印尼语的"d"音是卷舌音）、珍多冰，是印度尼西亚爪哇地区的传统冰冻甜点，流行于马来西亚、新加坡和泰国。珍多冰最基础的配料是在刨冰上加入绿色粉条（或作粉糕，印尼传统珍多冰之粉条乃用糯米粉所制成，并以斑兰叶等食用色素染色，而且多使用红绿两色），再淋椰汁或椰浆，最后撒上棕榈糖（椰糖）即成，红豆、玉米、糯米和仙草可作为选择的辅料。珍多冰已经成东南亚（印尼、马来西亚、汶莱、柬埔寨、东帝汶、越南、泰国、新加坡及缅甸）各民族美食的精