户部陕西司主事。善事权要。崇祯四年（1631年）春，以右佥都御史为保定巡抚，崇祯七年（1634年）任兵部右侍郎，代傅宗龙任总督蓟、辽、保定军务。崇祯九年（1636年）七月，因后金入塞，畿辅被兵，魁楚被究失机之责遣戍，崇祯十一年（1638年）之后释放。崇祯十七年（1644年）五月，甲申国难后，由福王朱由崧即帝位，同年十月，以原官起用，以兵部右侍郎总督河南、湖广兼巡抚承天、德安、襄阳等地，未及赴任，随即代沈犹龙任广东巡抚，总督两广军务。隆武元年（1645年），唐王朱聿键于福州称帝，命丁魁楚以原官协理戎政