价格急升，例如燕麦价格由1815年的每桶12美分暴涨至92美分。
欧洲.欧洲大陆刚刚结束1815年对拿破仑的战争。突如其来的天气异常导致粮食广泛短缺，各地都出现抢夺粮食的情况，瑞士尤为严重。英国大量的家畜在1816年冬天死亡，威尔斯、爱尔兰等地的农作物也失收，遍地饥荒。欧洲多条主要河流在夏天泛滥，德国等地在8月也出现霜冻。据估计欧洲约有20万人死于这次的极端天气。1816至1819年间在东南欧洲及地中海出现的伤寒疫症，亦被怀疑与温度改变有关。1816年7月，时年十九岁的玛丽