邓达智于香港元朗屏山乡出生及成长，为新界屏山邓氏第二十六代，坑尾村六家后人。家中长子，排行第六，有姐妹弟十五人。初中就读屯门中华基督教会何福堂书院（也曾就读屏山达德学校），后赴加拿大安大略省京士顿城高等中学升读十二班。1980年于加拿大安大略省贵湖大学毕业，取得经济学学士学位。1982年投身时装界，1983年到英国 ，攻读设计艺术学士学位，1985年毕业。后曾担任多个时装品牌设计师，1997年开办“服装人气五十年”时装活动，2004年，全资拥有品牌“William”，在广州、上海及北京设有分店。邓达智