zh-hans:;zh-hant:;稻（学名：）或籼米，亦有称丝苗米（港澳）或在来米（台湾），是稻米的一个亚种。籼稻，又称旱稻，生长适合长日照，比粳稻耐热耐旱，米粒长但粘性差，与粳稻相比，米粒中蛋白质和直链淀粉含量均较高。生长期短，可以轮作，产量高。传统上，华中、华南、台湾、印度及中南半岛出产的米为籼米，而中国淮河以北、西南高海拔地区及朝鲜等地所种植的稻米品种为粳米。在长江流域可进行稻麦轮作，在华南地区可实行一年两熟甚至三熟。着名的有泰国茉莉香米和增城丝苗。早期台湾原住民栽种的稻米是以小米为主，