终逐渐成为佩里格主教座堂；而圣福龙山之堡四周则出现了新的居民区，沿伊勒河呈带状分布，成为现代佩里格的城市前身。845年，成为首任。英法百年战争时期，英格兰军队入侵法国西南部，并于1360年至1363年间占领了佩里格。中世纪末期，当地出现了葡萄酒种植园。投石党乱期间，路易二世·德·波旁曾短暂居住于此。法国大革命结束后，佩里格成为多尔多涅省的省会，工业革命期间，多条铁路在此交汇，带动了当地的工业发展。第二次世界大战期间，佩里格接纳了大批来自阿尔萨斯沦陷区的居民及工厂，其中一些居民在战后选择了继续在该地生活。