胡士驯（，），字子顺（），越南阮朝官员。
生平.胡士驯是乂安省演州府琼瑠县富厚总富厚社琼堆村（今属乂安省琼瑠县琼堆社）人，嘉隆十二年（1813年）出生。明命十八年（1837年），参加乂安场乡试，最初并未考中举人。明命帝以该科考中人数过少，重取该场举人，胡士驯被取中，是为恩赐举人。可以参加来年会试，会试不中，重考下科乡试。明命二十一年（1840年），胡士驯重新参加乂安场乡试，再次考中举人。绍治四年（1844年），考中进士。胡士驯授翰林，任广威府知府。嗣德初，历任礼部郎中、侍讲学士