。同蛇与许多哺乳动物一样，所有的蜥蜴都有一个特殊的嗅觉器官——犁鼻器，可用来探知信息素。巨蜥会将气味从舌尖传到犁鼻器中。它们的舌头只用来收集信息，不用来处理食物。有的蜥蜴（特别是鬣蜥）在头顶上发育出了一种叫作的感光器官。这种基群特征也同样存在于喙头蜥当中。这只“眼睛”只有一个非常初等的视网膜、晶状体，并不能成像但能够感知明暗、探知动作，从而发现在头顶跟踪它们的捕食者。
毒液.在2006年以前，人们认为只有美国毒蜥和墨西哥毒蜥有毒。然而，包括科摩多巨蜥在内的若干种巨蜥都能从其