次演出后的聚会上与奥纳西斯相识。1959年11月，她离开丈夫梅内吉尼，与奥纳西斯同居。有报道称，卡拉斯在1960年曾为奥纳西斯生育过一个男孩，不过产后数小时内就夭折了。两人的关系在九年后终结。奥纳西斯离开卡拉斯，转而追求美国前总统约翰·肯尼迪的遗孀杰奎琳·肯尼迪。卡拉斯此后一直独自居住在巴黎，直到去世。1977年9月16日，卡拉斯在她的住所死于由于用药过量引起的心脏衰竭，时年53岁。葬礼在1977年9月20日在巴黎十六区的希腊正教会圣司提反主教座堂举行。死后按照遗愿，她的骨灰被撒入爱琴海。Secti