.本科鱼栖息于海洋中层，幼鱼为表层性鱼类，成群躲在漂浮物如水母或漂流木下，成鱼日间底栖，夜开始浮到上层游泳觅食。主要以底栖和浮游性甲壳类为食。每年6月左右为产卵期而靠近沿岸。
经济利用.为肉食鲜美的食用鱼，无棘无鳞，处理容易，骨骼脆弱而少刺，适宜煎、蒸、烤及炸等各种烹饪方式，以油煎最为盛行，各种鲳鱼，以白鲳为民众的第一选择。