囊是由嗅上皮形成的，并且自身会进行折叠以增大其表面积。一些真骨附类鱼类的嗅囊，可以分岔形成窦状的腔体，而腔棘鱼鱼类则会形成一系列的管状结构。与四足动物不同的是，由于鱼类一直生活在湿润的环境中，他们的嗅上皮没有任何可以分泌黏液的细胞。大多数现存的原始嵴椎动物、七鳃鳗和盲鳗都只有一个鼻孔和一个嗅囊，并且鼻孔通向垂体，这是非常原始的特征，但是在后来的进化过程中可能会发生变化。例如动物的化石显示这些动物已经有成对的鼻孔，但是他们也是非常原始的嵴椎动物之一。
人类的鼻子.在脸的中央，位在