1990–91年欧洲冠军盃由南斯拉夫球会贝尔格莱德红星在决赛，凭互射十二码以 5–3 击败马赛夺冠。是继布加勒斯特星队之后，第二支东欧球队夺冠。本届是最后一届以淘汰赛形式进行，之后会加入小组赛。这亦是南斯拉夫解体前取得的唯一欧联锦标。本届原本是英格兰球会因希素球场惨剧禁赛5年的回归战，但因为利物浦因希素球场惨剧禁赛 6 年而未能参加。