。明嘉靖年间的《湖广图经志》就曾在其中一幅地图上准确标出户部巷所在地。古往今来，户部巷紧依长江码头，舟车络绎人声鼎沸，自然形成了商贩往来交易之地。各式小吃如雨后春笋般冒出，渐渐名声鹊起，长久不衰。
没落与兴起.1940年代，谢氏面窝在户部巷安家落户，很快打响招牌，享誉三镇。1950年代，餐饮业国营合作化，户部巷内早点摊渐渐没落。直至1970年代，有人家在户部巷重开店铺，渐渐聚拢人气，慢慢有了石婆婆热干面等众多名早点。1980年代，中华路一带成为武汉市公交起终点，客运轮渡的集