毒堇（堇，普通拼音jìn）是一种欧洲很常见的有毒香草。相传古希腊着名哲学家苏格拉底被处决时就是喝了这种植物的汁液而死。毒堇原长于欧亚，现在美国也有分佈。在农场建筑周围的原生态地带，特别是美国东西海岸附近区域，毒堇相当常见。服用后起初的症状是全身乏力、心跳加速减弱、肌肉萎缩并伴有剧痛，最终致死。尽管中毒开始思维清晰，但视觉往往会慢慢丧失，然后双肺麻痹而死。人们经常将毒堇与水毒堇混淆，但不同的是，水毒堇是另外一种植物，它只会导致肌肉抽搐，而毒堇则会致死。柏拉图用笔描写过苏格拉底中毒的情况。他喝了一杯