山街道管辖4个村和2个社区。户籍人口7700人。外来人口3万多人，主要是大、中专院校师生和外省劳工，另外亦有港澳人旅居。
经济.五桂山街道的经济以工业、农业和旅游业三方面为主。
农业.主要农产品包括稻谷、蔬菜、水果及家禽等。现时五桂山区农用地中，耕地有6000多亩、果园有4000多亩、鱼塘约670亩。饲养禽畜方面，包括养鸡场、养猪场、养鸽场，甚至有珍稀动物养殖场。
工业.近年来该区以招商引进外资投入发展，区内规划了3个工业区：龙石工业