弓背石首鱼为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目石首鱼科的其中一种，分布东大西洋区，从英吉利海崃至茅利塔尼亚海域，栖息深度可达200公尺，体长可达70公分，栖息在沿海沙石底质、礁石区海域，于夜间活动，属肉食性，以甲壳类及鱼类为食，可做为食用鱼。