水产养殖。盛产着大黄鱼（宁德大黄鱼为中国地理标志产品）、对虾、石斑鱼、二都蚶、剑蛏等海味珍品。拥有中国最大的大黄鱼人工养殖基地。
农林业.农业方面，盛产茶叶和食用菌，是中国重点产茶区和中国产量最多、品种最全的重要食用菌产区；所产水果种类繁多，如四季柚、油柰、板栗、芙蓉李、水蜜桃和晚熟荔枝、龙眼等。林业方面，全区森林覆盖率为62.7％，活立木总蓄积量1527万立方米，用材林面积44万公顷。
森林资源.2017年，宁德市林地面积99.337万公顷，占土地面积