新是香港权威的红酒评论家、着名品酒家及美食家，被称为刘校长。毕业于树仁学院新闻与传播学系，于1998年创办了«酒经月刊»担任总编辑，号称为第一本中文红酒杂志。而且刘致新亦是香港一名着名食家，曾为不同报章写专栏或为不同食物配答红酒，包括经济日报、苹果日报、明报、明报月刊、星岛日报、头条日报、饮食男女等。近年刘致新更有带团到不同地方的葡萄园参观，亦举办大小讲座讲授葡萄酒入门知识。而今年«酒经月刊»亦会举行喻为香港最大型酒展的«平靓正酒展»，为各红酒爱好者提供接触各地特式红酒机会。刘致新先生现任山西怡园酒庄