。举例说：在2012年时用试管肉来弄一个汉堡包的成本要25万欧元，但据俄罗斯以安格斯牛的组织制成的试管肉在2023年投产时可降至每公斤100美元。当低成本的大量生产方法研究成功，将有可能解决全球粮食危机问题。
与素肉的分别.素肉是指一些利用大豆或麸质等植物蛋白质用机械方法生产出来的合成肉或人工肉，并不含动物成份。