书颜舌鳎（学名：），又名牛舌、龙舌、扁鱼、皇帝鱼、比目鱼，为辐鳍鱼纲鲽形目鳎亚目舌鳎科舌鳎属下的一个种，栖息深度176-421公尺，分布于西太平洋台湾、菲律宾、印尼等海域，体长可达27.5公分，栖息在底层水域，生活习性不明。