港经济发展及物价上升，加上以前俗称「车仔档」的流动熟食小贩都已经被取缔，很多熟食档都要租用舖位经营及支付租金，所以现在的售价并不特别便宜。
文化.咖喱鱼蛋是常见的香港街头小吃，在香港的电视剧和电影中也会出现。在2013年爆出的廉政公署收受礼物风波，廉署收取中国大陆高官送赠的荔枝后，前廉政公署专员汤显明因为要以香港地道食品礼尚往来，曾指示下属用公帑购买达一千六百港元的咖喱鱼蛋、牛腩及牛杂作为代表廉署收受礼物后的回礼。