根廷心脏外科医师，因其在使用大隐静脉进行冠状动脉搭桥手术方面的开创性工作而闻名于世。后成立基金会提供穷人医疗协助与研究，对医学界有极大的贡献，因此被称为冠状动脉搭桥手术之父。
生平.法瓦洛罗于1923年7月14日出生于阿根廷的拉普拉塔，他的祖父母是义大利西西里人，父亲是木匠，母亲是裁缝师。他有一个兄弟。自小的时候就对足球产生了热爱，喜欢城市流行的吉姆纳西亚伊斯格里马俱乐部（Gimnasia y Esgrima）。1936年，法瓦洛罗就读普拉塔学院。1941年，他获得了拉斐尔费尔