参与主导2019台湾灯会整体规划，并大获好评。此外，身为马卡道族人，他试图振兴马卡道族文化，如复办老埤夜祭、奖励部落之文化活动等。
争议事件.
肢体冲突.2005年，时任立法委员的潘孟安在桃园机场抗议连战出访中国大陆，涉嫌在警方执法时对之施暴，被控妨碍公务，经桃园地方法院裁定缓刑两年。2006年，他与中国国民党籍立委吴英毅发生肢体冲突，被控伤害罪，裁定拘役50日、缓刑两年。2008年中国奶制品污染事件期间，因时任行政院卫生署署长（现卫生福利部部长