人发现的酵母菌制作而成，无论有多少变化，但源头可以说只有一个。日耳曼语族：日耳曼语族中面包的说法均很近似，英语为“”，德语为“”。
日本.日本在之前以「」、「」、「」、「」、「」来表记。现代则使用“”之片假名表记，源自葡萄牙语的“”。大约是在17世纪的安土桃山时代，到日本的葡萄牙人把面包及其名称带入日本。
台湾.在台湾，面包通常指吐司或者铺料夹馅的各色甜咸面包。台语与客语，除了「面包」（台罗、白话字：mī-pau、客拼：mien bau