00名盐寮下村居民于1988年及1989年获分批安置入住沙头角邨，随即于1989年拆卸盐寮下村。
寮屋及居民.盐寮下村陆上的寮屋是一般木构铁皮屋，而伸展到海边的寮屋则为高脚棚屋，与已清拆的元洲仔棚屋类同。从前居民主要从事渔业，以李、苏两姓为主，除出海捕鱼外，少数从事海产养殖，更有向远洋渔船收购鱼鳔，晒干后再用粗盐爆香交到海味舖出售。其后大部分居民已前往市区打工谋生。
趣闻.据传1950年代至1960年代，由于盐寮下村俗称沙头角村，而盐寮下村的村长名为李爱，