栽培植物（）是由于人类的选育或有意无意的杂交而产生的植物类群。分类单位为种的栽培植物也叫栽培种或培植物种（）。栽培植物的演化进程受人类需求的影响，其种群维持又往往依赖于人类的栽培管理。栽培植物和野生植物并非总是泾渭分明，在完全的栽培植物和完全的野生植物之间还有各种过渡状态，具体情况依物种受人类干预程度而定。