夫多为闽人三十六姓后裔担任。由于闽人三十六姓的后裔居住在久米村，故而被称作「久米士族」。他们穿汉服并有倾明的政治倾向。清兵入关之后，他们拒绝剃发易服。但在向象贤改革中，琉球王府为了维持对清朝朝贡的需要，下令闽人三十六姓后裔于1650年集体改穿琉装、结欹髻。久米士族也一直按照儒家的丧葬节举行葬礼。在向象贤改革中，久米士族废除传统的土葬和儒家葬礼，改用琉球式的风葬和佛教葬礼。此后琉球王府的政策一直在土葬和风葬中摇摆，直到1726年最终确定了久米士族遵循土葬和儒家葬礼规定。久米士族与首里士族、那霸士族