设校时担任汉学教师兼该分校学务委员。同时，黄利用因协助日本军队入埔里地区而获任埔里社警察署警吏。1898年（明治31年），黄利用取得鸦片烟膏，并于大埔城西门街经营「随安商店」至1902年。此外，黄利用也与当地平埔族群建立良好关系，并于每年农历十一月十五举办「番仔过年」活动时获邀参加，同时，他也会捐赠约2円资金作赞助费用。黄利用也与当地阿里史地区汉人王氏家族往来密切，并有2名孙女送与王家收养。
家族.黄利用育有长子黄敦仁等子女；日后，黄敦仁入赘当地高山族望氏家族，与秀才望麒麟