西餐，并曾在圆山饭店担任过助厨。后来因缘际会下提供故事给制片张华坤，导演侯孝贤乍见高捷印象深刻，第一眼便夸高捷神似艾尔·帕西诺，极力说服高捷入行。1987年由侯孝贤执导的电影《尼罗河女儿》，便成为高捷入行后首部演出的作品。高捷在1992年电影《少年吔，安啦！》中，首度演出台湾本土黑道大哥的角色，情义鲜明本色令人惊艳，尔后在多部电影中更是饰演黑道老大不二人选，高捷江湖气味十足的形象，从此深植观众眼中。1998年，在侯孝贤执导的电影《海上花》片中宴席上出现的菜餚是高捷凭着过去深厚厨艺底子所亲自料理。此外，除