术从伊朗中部流传至地中海地区之前已长期作为一种重要作物。"Anthimus"在6世纪早期的一份手稿《"De observatione ciborum"》显示阿月浑子在罗马时代的晚期就已经广为欧洲人所知。近年来有更多的阿月浑子在世界被商业化栽培，比如澳大利亚，新墨西哥和加利福尼亚。美国农业部的大卫·费尔乔德在1904年将阿月浑子引入加利福尼亚，但直到1929年才作为经济作物推广。
分布.原产于伊朗，并分布在中西亚地区的伊朗、伊拉克、俄罗斯高加索地区、叙利亚以及中国新疆等地。美国加