冷链常见于食品和制药行业，也常见于一些化学品运输。医药行业冷链的一个常见温度范围是，但具体的温度（和温度下的时间）公差取决于实际运输的产品。
生产.对于新鲜农产品货物来说，冷链需要额外维护产品的特定环境参数，包括空气质量水平（二氧化碳、氧气、湿度等）。
疫苗.冷链用于向气候炎热、运输网络不发达的偏远诊所供应疫苗。战争导致的冷链中断可能会产生类似于美西战争期间菲律宾爆发天花的后果，当时由于运输过程中缺乏温度控制，分发的疫苗失效。特别是对于疫苗接种，有不同