安一带的闽南风俗文化也是到此的旅游者比较感兴趣的地方之一。惠安石雕、惠安女服饰及闽南传统民居营造技艺均列入国家级非物质文化遗产名录。
名人.惠安历史上出过不少名人，如明朝大臣张岳、元朝诗人卢琦、文化大革命时的中共中央政治局常委陈伯达、第七、八届全国人大常委会副委员长王汉斌。出生于惠安县的中国科学院院士有4名，包括中国物理学家张文裕、理论化学家zh-hans:张干二;zh-hant:张干二、光学和量子信息专家郭光灿、数学家陈木法。此外，一些名人也与惠安有着不解之缘，如