要的饲料作物，因为红豆草有丰富的单宁酸，保护蛋白质，在动物瘤胃免受水解，令蛋白质在皱胃中吸收。红豆草有一条深入的主根，因此非常抵抗干旱，但红豆草的独特较用并不持久，所以不是动物主要饲料。这种植物分布于西欧奥地利、瑞士和德国等地。在苏联野生种分布于波罗的海沿岸。