决策局改组后，食物卫生及社会福利事务分别改由食物及衞生局与劳工及福利局负责。
历史.衞生福利局成立于1997年7月1日，前身是殖民地政府的布政司署衞生福利科，首长是衞生福利司。环境食物局成立于2000年1月1日，负责当时的环境保护和食物衞生事宜，首长是环境食物局长。衞生福利及食物局成立于2002年7月1日，由衞生福利局及环境食物局的食物衞生部门合併而成。