例局后，黄胜仍任洁净局非官守议员，至1892年方才卸任。黄胜早年曾购入不少土地，尽管后来地价上涨，但他仍坚持回馈社会，没有加租，再加上要应付日增的家庭开支，所以他晚年仍然过着俭朴的生活，颇受称许。黄胜短暂抱恙后，终在1902年8月5日晚上时份病逝于香港岛中西区卑利街55号家中，终年75岁。黄胜的遗体在8月7日出殡，其灵柩由一名警长及四名印警护送下，由其故居送到「香山号」轮船，沿途吸引大批市民围观。黄胜遗体稍后由「香山号」轮船运回故乡香山县，在宗族墓园安葬。
家庭.黄胜的长女在1