木糠是木材在锯开期间，在锯片与木互相磨擦时的沫状木屑。甜品木糠布甸即因其表面之糖粉好像木糠而得名。
实际应用.过往，木糠的用处不大。有给牲口舖垫或食用。在1950年代的澳门，会把木糠压成一块来作燃料用。及至层板的出现，木糠会跟其他如蔗渣之类的废料混合在一起，成为蔗渣板。木糠的主要用途有很多。其中刨花板便是一个。粗木糠还可用于木浆。木糠还可用于生产木炭块。木槺/木糠可被倒在交通意外导致地面遗下大片油渍的现场, 原因估计是为方便清理或防火作用。许多食物也有用到木糠。