日香是一个普通的中学生，与真嗣是青梅竹马，她对真嗣抱有好感却不会坦率地表现出来。这一设定在一些衍生作品中得到继承，如《新世纪福音战士：钢铁恋人2nd》、《新世纪福音战士：碇真嗣育成计画》。在《新世纪福音战士》各种衍生作品中，明日香也有出场，如《新世纪福音战士：钢铁恋人》、《新世纪福音战士：绫波育成计划与明日香补完计划》、《新世纪福音战士：学园堕天录》。有的则会出现很大的不同，如《福音小战士》中，角色都变成可爱的Q版人物。除了新世纪福音战士相关作品以外，明日香也有参演超级机器人大战系列多部作品，并在动画《-{