常情况下为无色晶体(当冷却发烟硫酸时，可以析出焦硫酸的晶体)，其熔点为308K。
用途.焦硫酸为发烟硫酸的主要构成物，同时根据以下方程式，是液态脱水硫酸的次要构成物：焦硫酸比浓硫酸有更强的氧化性、吸水性和腐蚀性。它在制造某些染料、炸药中用作脱水剂。在有机化学中有用作磺化剂。
制备.焦硫酸可由过量的三氧化硫与硫酸反应制得：