今还在广泛使用的，是“茶”、“茗”这两个称唿。近年来，又有“茗茶”一谓。日语的「茶」字发音包括：吴音「」（ja）、汉音「」（ta）、唐音「」（sa）等。惯用音的「」（cha）为院政时代的《色叶字类抄》所提及，可能在产生汉音和唐音之间的时期传入日本。朝鲜语汉字音也存在「」（da）和「」（cha）的发音，当表示植物、饮料的茶的场合则使用「」（cha）。越南语的茶的字音包括标准汉越音的「」，和汉喃音的「」、「」、「」、「」、「」。
汉字文化圈以外语言对「茶」的称唿.世界各种语言中具有