彭长贵（，），中华民国湖南人，师事谭厨名家曹荩臣。后居台湾，人称「湘菜厨神」。他是美国彭园餐厅创办人、美国彭园湘菜馆创办人、彭园湘菜餐厅(今 彭园餐饮集团)的创办人兼首任董事长。研发的左宗棠鸡成为北美极受欢迎的菜色。
外部连结.彭弱剪爱居https://instagram.com/joanna_1127?igshid=ge8klwbux25q