至1990年间制作的深夜成人清谈节目，由香港四大才子中的黄霑、倪匡、蔡澜主持，监制为赵汝强，共有四辑。2013年1月至2月，节目在亚视岁月留声台重播。亚洲电视数码媒体亦提供了免费视频，除了《不设防金装晚宴》一集。
源起.黄霑、倪匡及蔡澜经常到夜总会玩乐，却不满意服务质素，便与亚视商议制作一个清谈节目，能边跟美女嘉宾谈话，边品尝美酒，结果获拍板。
概要.节目每集皆会邀请不同嘉宾接受访问，由演员、歌手以至导演等。黄霑曾表示找嘉宾是最困难的一节，因为香港明星有