酒则是进口酒类中的重点。在革命道路上一个大事件中，马德拉酒扮演了关键的作用。1768年5月9日，英国扣押了约翰·汉考克的单桅帆船“自由号”。约翰·汉考克的船卸下了25“管”马德拉酒（3,150加仑）的货物，引起了进口关税额度争议。“自由号”的扣押引发了波士顿人民的暴动的骚乱。马德拉酒是托马斯·杰斐逊的最爱，它被用来向《独立宣言》敬酒。乔治·华盛顿，亚历山大·汉密尔顿，本杰明·富兰克林和约翰·亚当斯也表示过欣赏马德拉酒的品质。有一次，约翰·亚当斯写信给他的妻子阿比盖尔说，一位马萨诸塞州代表他参加大陆会议，