，花的组成部分之一，为高等植物所拥有。依构造不同，可分为雌蕊及雄蕊。
雌蕊.亦称之为花皮，为被子植物保护胚珠的构造。一朵花中的心皮数目可能单一（单一心皮）、或二个以上合生或离生。单一心皮的例子如：豆科植物，成熟后发育为豆荚（荚果）具多数离生心皮的例子如：木兰科（白玉兰）、八角茴香科（八角）、蔷薇科（玫瑰）的植物。具多数合生心皮的种类，其心皮癒合成雌蕊，概分为柱头、花柱、子房等部。例如瓜类（瓜科），其子房或果实横剖开可见到其切面由三个部份合生而成。
雄