钢分为高碳钢、中碳钢和低碳钢，这三种碳钢又各分为两种；依照特性，高碳钢质硬且脆、低碳钢质软且耐延展。
种类.
高碳钢.含碳量0.6％~2％称为高碳钢。高碳钢是指回火时间较长、含碳量高的钢材，主用途为一般轴承、刀具、铁轨、钢框模（用以将钢材塑型）和钢门等。可分为：
中碳钢.含碳量0.3％~0.6％称为中碳钢。中碳钢是指回火时间较高碳钢为短、含碳量适中，性质介于高碳钢与低碳钢之间的钢材，主用途是制造不锈钢。可分为：