价长期低于曼哈顿其他大多数区域，但到了1969年，根据城市规划委员会的《纽约市规划》报告称，曼哈顿中城其他地区的发展压力正促使其他地区的人口驾车前往该地区定居。自1990年代以来，地狱厨房的建筑一直处于高档化阶段，这导致租金迅速上涨。因为地狱厨房临近百老汇剧院和培训学校，所以这里长期以来都是正处于学习或实习阶段的男女演员们的居住地。近年来，一些年轻的华尔街金融家也来此处居住。地狱厨房是的一部分，这里主要的邮政编码为10018、10019、10036。 这里的巡逻隶属于纽约市警局的第十和第十八管辖区。