至少从腓特烈大帝的时代开始，在德国的每一个重大危机中人们都会食用通常被视为羊肉替代品的狗肉。在20世纪初，其它肉类的价格高涨迫使德国人广泛消费马肉和狗肉。。狗肉的食用持续至1920年代。1937年，针对旋毛虫的肉类检验法中包含了猪、狗、野猪、狐狸、獾和其他食肉动物。狗肉自1986年起在德国被禁止。
萨克森州.在第一次世界大战后的饥荒，萨克森州的贫困阶层曾食用狗肉。
荷兰.在1940年德国入侵以及严重的肉类短缺下，荷兰当局曾在香肠中发现狗肉成份而将之没