Cinnamon是类Unix系统下的一个桌面环境。最初是GNOME Shell的一个衍生版本，由Linux Mint开发，提供了相似于GNOME2，易于使用的传统用户界面，从Cinnamon 2.0开始，成为独立的桌面环境。
历史.Linux Mint开发团队一开始并不确定GNOME 3发行后Linux Mint的未来走向。GNOME 3的新使用者介面，GNOME Shell，并不符合Linux Mint的设计风格。Linux Mint 11“Katya”（2011年5月26日释