业起飞」：澳门工业发展史（1557﹣1941）》等。他亦是学术期刊和书籍《澳门历史研究》、《澳门学译丛》及《澳门世界文化遗产丛书》的主编。
所获荣誉.汤开建着有20多部学术着作和发表了百余篇各类期刊论文，获得10多项广东、甘肃、澳门地区及国家级社科学术类学术大奖。2009年，他因对法国历史及文化研究作出的贡献而获颁发「法国教育骑士勋章」，是首名获得该殊荣的港澳地区教育界学者。