。在1945年4月，他被美国当局任命为法兰克福的警察局长，但他拒绝了工作。二战结束后的1945年5月1日，他成为法兰克福动物园的园长。 20世纪50年代，他和儿子迈克尔在塞伦盖蒂国家公园进行建园的前期工作，并拍摄后获奥斯卡最佳纪录长片奖的《塞伦加蒂不该丧命》。迈克尔最后死在当地。伯恩哈德·格日梅克于1987年在法兰克福去世，当时他正和一群孩子观看马戏表演。他的骨灰最后被送到了坦桑尼亚的恩戈罗恩戈罗火山口，与他儿子葬在一起。