利手是人类习惯所使用的手，某些人更习惯使用右手，称为右利手，某些人习惯使用左手，称为左利手，而能灵活的运用双手的称为两手同利。撇，本亦即对照「正直」，歪为撇，正直为右，故口语中的右撇子是词语的误用。而在其他动物中，也有此现象，在动物行为2018年1月的期刊上有篇研究专门探讨猫咪的惯用掌，公猫明显的习惯用左掌，母猫则喜欢使用右掌。另外狗则是左右各15%，剩下的70%则没有明显偏好，鹦鹉在嗑瓜子也会惯用一侧的爪子，北极熊大部分会用左前掌狩猎，龙虾的爪子也是不对称的，有一个惯用爪跟一个策略爪，惯用爪用于攻