有名于有田烧（伊万里瓷）。日本名金江 三兵卫。他的直系子孙仍然在进行作陶活动，已经持续了14代。现在「李参平」之名的由来是，当时「三兵卫」作を「参平」的音译，而纪录在史料当中。金江家流传下来的古文书记载着本姓李氏。
生涯.忠清道金江（今忠清南道公州市反浦面）出身。在有田町龙泉寺过去的纪录显示，李参平的戒名是月窓浄心居士，于明历元年八月十一（1655年9月10日）卒。李参平之墓早已被人遗忘，1959年在天狗谷窑附近发现刻有他的戒名的上半部份。现在墓石被移往白川墓地，而「李