律的优先选择，因为切下来的果肉不会像其他品种那样很快变成褐色。该栽培品种不需要长的低温环境，但是比较长的生长季节来保证果实成熟。因此，它比较适合在气候温和的苹果栽种地区引种。澳洲青苹节每年都会在澳洲青苹的家乡，新南威尔士的伊斯特伍德举行。该地位于悉尼市的郊区，澳洲青苹的果肉比其他绿色苹果要硬，因此对于戴假牙的人来说造成一定困扰。苹果唱片的商标上画的苹果就是澳洲青苹。很多配音演员也会通过咀嚼和食用澳洲青苹来减少他们语音中的咔嗒声。