潮州，前香港湾仔区议会民选区议员（B04维园选区），前市政局议员，曾任广东省、佛山市、广州东山区政协委员，现为民建联成员。周洁冰并为香港华兴集团董事，紫荆社创办人及主席，中国儿童少年基金会功勋理事，春蕾计划基金会发起人及主席，并曾获选香港十大杰出青年及佛山市荣誉市民，周洁冰亦活跃于香港潮州籍社区，任职香港潮州商会妇女委员会委员。
政治生涯.周洁冰曾加入多个建制派政团，包括新商界之政团自由党 、经济动力，及后转为独立身份。至2012年，周洁冰转投民建联。周洁冰自参与香港地方选举便