虽在大河剧制作上具有明显优势，但其他戏种尤其是青春剧方面的收视则不及商业电视，所以NHK希望在题材或手法上寻求新的创意，以吸引年青观众。在随后的一次国际会议上，NHK总裁正式向港台广播处长提出合作邀请。2008年5月7日《幸福的味道》摄制组正式在香港中环横街后巷举行开机礼正式开拍。
拍摄情况.《幸福的味道》采用的是分工合作拍摄的方式制作。香港电台和日本放送协会都各派有制作组负责香港和日本的外景工作。在日本共选取东京、四国香川县和北海道利尻岛作为日本的外景拍摄地。剧中香港部份由港