任为任都指挥同知。嘉靖五年（1526年）讨田州壮族土官岑勐之乱，五路进兵。沈希仪为中路，夜间派三百兵绕至敌后，天明时诱敌，学韩信拔帜树帜之策在敌营立帜，大败敌军。田州平定后没多久，总兵官姚镆不听沈希仪建议坚持在当地设流官，一个月土人又复叛乱，后王守仁代领兵事，「多用希仪计，思、田复定」。嘉靖六年任思恩参将。后调任柳庆参将，驻守柳州，镇压泉州、武宣等地瑶民。沈希仪以与猺民做买卖的生意人、熟瑶去收集情报当间谍；甚至「令瑶妇入见其妻，赉以酒食缯帛」。十六年平思恩府（今武鸣县）土官岑金之变。在藤