云纹犬牙石首鱼为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目石首鱼科的其中一种，分布于西大西洋区，从美国纽约州至墨西哥湾海域，栖息深度可达30公尺，本鱼体银色，具深灰色蓝色反射和众多的圆形黑点，不规则散落在上半背部，延伸至背鳍和尾鳍，背鳍硬棘灰色，其他的鳍苍白偏黄。口大且斜，下颚突出，上颚具大型犬齿状的牙齿，大小向后逐渐增加，没有触须或孔的下巴，背鳍硬棘9-11枚，背鳍软条25-28枚，臀鳍硬棘2枚，臀鳍软条10-11枚，体长可达100公分，栖息在河口、海草生长的沙质海域，属肉食性，以鱼类及甲壳类为食，可做为食用鱼。