属醇盐。 
性质.甲醇钾是一种黄白色，吸水性的无色固体，会与水剧烈反应，形成甲醇和氢氧化钾。 它的水溶液有强碱性，并且有很强的腐蚀性。 这种物质被归类为不可燃物质，不过会在 70 °C 下自燃。
用处.甲醇可以被一氧化碳，形成甲酸甲酯，该反应需要强碱催化，例如甲醇钾。甲醇钾的主要用途是在生物柴油合成中用作碱酯交换催化剂（以25-32％的甲醇溶液形式）。 植物和动物来源的甘油三酯与甲醇在碱金属甲醇化物的存在下反应，形成相应的脂肪甲酯。 与价格较低的甲