伏羊节，是中国江苏省徐州市、上海市等地的民间传统节日，节日起于每年的初伏，持续时间为一月。徐州吃伏羊的传统可最早追溯到夏商周时期。在这个节日中，人们有到各个酒店、餐馆等地聚会吃羊肉、喝羊汤等习俗。2008年，徐州伏羊节获评为“徐州市非物质文化遗产”。