格洛斯特芝士产自英国的格洛斯特郡。格洛斯特芝士可分为单倍奶油芝士和双倍奶油芝士，分别在于单倍奶油芝士部分原材料使用脱脂奶，成熟期较短，质地较坚实，但味道不太油腻。