柏木敏夫（，），日本棒球机构裁判，并曾任日本职棒中央联盟副裁判长，及中华职棒裁判。柏木敏夫毕业于明石中学，并从1959年开始，柏木敏夫开始担任日本职棒中央联盟的裁判，于1989年在日本职棒引退，生涯执法场数达3042场。