要互下书简，婚期经双方议定多选在星期五。回民家中有人去世后，由阿訇用6尺白布从头到脚覆盖。殡前，由阿訇为亡人周身洗浴之后，用36尺白布裹身。安葬在长方形的土坟内。回民对亡人的纪念形式，是请阿訇到墓前诵《古兰经》。山东回族的节日除了开斋节、古尔邦节、圣纪节之外，还过盖得尔夜。此外山东回族也过春节、元宵节、端午节等节日，不过他们过春节不贴春联，初一不吃饺子，初二吃饺子，不供祖宗牌位，不拜偶像，不给父母磕头。
满族风俗.潍坊青州北城的满族村是山东唯一一个满族的聚居村。每年入冬，家家腌制