。直到十八世纪，生活水平至少相当于欧洲大部分地区。例如，在十六至十八世纪，该市工匠的工资水平与南欧和中欧相似。
基础.大巴扎（1455年）和托普卡皮宫（1459年）是在土耳其征服后建造的。宗教基金会受托资助建造清真寺，如法提赫清真寺（1463年），以及附设的学校和公共浴场。该市不得不兼用强迫和鼓励的方法，来增加人口。苏莱曼的统治是一个艺术和建筑成就伟大的时代。建筑师希南在该市设计了许多清真寺和其他伟大的建筑，而奥斯曼陶艺和书法艺术也很繁荣。苏非主义在伊斯兰世界相当普遍，有