邓符协在此置田园、筑庐墓，从事农业开发。他修筑了锦田的南北围，还将其曾祖父母、祖父母和父母的遗骸迁葬新界。此外，北宋末年，进士侯五郎搬至东莞县，其子侯卓峰迁往今日河上乡筑茶寮，做小生意。其后人目前仍居住在新界的河上乡、燕岗、金钱、丙岗等地。宋代以后，廖、文、彭等族陆续迁入；其中文氏是宋末领袖文天祥的族人和后人。他们与邓、侯两族，合称新界五大氏族。当时的农业以稻米为主，也有种植蔬菜、水果及茶叶，惟多数都是供自用。凤凰山及大帽山山腰均有已荒废的古茶田遗址。
註释.：东吴甘露二年