农产品的运销.农产品的运销，依其职能可分为分配职能、物理职能、辅助职能三大类，此三类底下又可分为十细项，如下：
农产品的价格.与一般的工业产品不同，农产品具有以下特性：由于农产品的这些特性，使得农产品在供给与需求上有许多与一般商品不同之处。而农产品价格的稳定，对国家整体经济的安定具有很大程度的影响。因此，对农产品价格的研究是为农业经济学中十分重要的一部分。
农业政策.除了经济因素外，从国家安全方面来考量，维持一定的粮食自给率亦是重