2种可双人同乐的单人模式：马里奥赛车大奖赛和计时赛。一种双人相互对战的"气球模式"。在游戏中，玩家可以选择马里奥系列人物，共有八个人物可供选择。玩家选择其中之一进行卡丁车比赛。游戏中的赛道都是具有马里奥系列主题。《超级玛利欧赛车》中的赛道主要来自《超级玛利欧世界》。四个杯赛中含有5个不同赛道。总计20个不同的赛道。此外还有4个独一无二的对战关卡赛道。
制作.《超级玛利欧赛车》是由宫本茂制作。杉山直和绀野秀树担任总监。值得提到的一点是，《超级玛利欧赛车》使用了Mode 7图像。这