H值愈高，表示其水溶液之氢氧根离子浓度较氢离子浓度高；意味着阳离子析出浓度也较高。 
硷性资源.在电解过程中，阳离子向直流电极之负极靠近析出，饮用电解还原水之简单试验结果，如下：
酸性离子水.採用氯化钠（电解质）水溶液，电解可以制备pH＜4.0的次氯酸水溶液。电解过程，正极生成的氯气，在较低pH值（＜4.0）时，溶于水产生次氯酸。依据「化学」学理及实际电解的操作试验，「酸性离子水」的pH＜2.7的情况，「次氯酸根离子」将再度被「正极」析出的「氧气」所氧化，因