测试，发现在香港所售卖的杨枝甘露含糖量普遍偏高，平均每100克含有11克糖，吃一碗便会摄取40克糖，接近世界衞生组织建议的每日糖分摄取量50克的上限。
名称典故.杨枝甘露是观音菩萨的一种法宝。观音手执一个插着杨柳枝的宝瓶，瓶内的露水便叫做「杨枝甘露」，相传观音菩萨曾经使用杨枝甘露救活了一棵被孙悟空推倒的人参果树。