，经营韩国传统美食：驰名的阿猪妈正宗韩国泡菜，每年于香港各大型美食展览会皆有出色的推广活动。张厚耀是香港报章和杂志的专栏作家、旅游作家、插画师、韩国旅游大使、电视主持人，《Channel M 泡菜粉丝俱乐部》 主持人、《韩味道》美食节目主持人，亦在YouTube上载短片《Miss Sue Chang 韩语小教室》系列及与香港YouTuber DingDing 拍片组成一系列的《SueDing TV》。
个人生活.
七岁移民到港，读本地小学.Sue家中有一兄一弟