髓）”、第七十五回的“烧赃肉酿肠儿（粉肠）、黄炒银鱼、银苗豆芽菜、春不老炒冬笋、黄牙韭和海垫”、红烧猪头、羊角葱炒核桃肉、荷花饼。
精神内涵.
主题.《金瓶梅》的主题争议很多，沈德符、李日华、东吴弄珠客、刘达临、吴存存、高罗佩等认为其主题是“性欲”；冯汉镛提出“劝善说”；阿丁提出“儒教说”和“反抗封建统治说”；包尊信、宋谋旸、周中明提出“封建说”；邓全施提出“反腐败说”；黄霖提出“暴露说”；香港魏子云提出“政治讽喻说”和“影射政治说”；美国芮效卫提出“性恶