萨尔岛（，意思是「盐」）是西非国家佛得角的岛屿，属于向风群岛的一部分，长30公里、宽12公里，面积216平方公里，最高点海拔高度406米，岛上的阿米尔卡·加布拉尔国际机场是该国最主要的国际机场，主要经济活动有盐业、渔业和旅游业。