豆菜面是一种台湾面食，盛行于台南市与嘉义县交界，包括大内、新营、六甲、下营、白河（以上属台南市）、义竹（属嘉义县）等地的地方小吃，分佈范围大致位于八掌溪与曾文溪之间的嘉南平原中心地带。除上述区域外，在临近地区东山、后壁、麻豆、官田、善化、云林西螺等地也有，但重要性不及前述六地。近年在经济发展之后全台各地扩散，多来自于白河、新营、六甲或下营等。
历史.豆菜面的起源，在历史上已难以考据，不同于府城台南的担仔面有肉臊、虾子、贡丸（以发展当时而言）等较高档配料，豆菜面相较显得简单而清爽