on）与布尔士（R.H. Bruce）来台发展，并向台湾道租借英国驻安平领事馆（今台南市安平区西门国民小学）北侧海滩地兴建洋房仓库，同时在台北也设有据点；其主要业务是出口茶叶，亦有经营糖及樟脑等事业。然而台湾进入日治时期后，由于日本实行专卖制度，将樟脑、鸦片收回专卖，糖业也渐由日商把持，再加上安平港的逐渐淤积，终让安平五洋行纷纷结束营业；其中德记洋行于明治四十四年（1911年）结束安平据点业务，同年英国也裁撤了驻安平的领事馆；隔年，原本德记洋行的建筑改为大日本盐业营业所。二次大战后，该建筑又成为台南盐场