之戏曲曲目及小说评书版本相当多。每个版本都不等的歧异。杨家将系列故事一般从唿延赞的身世切入。唿延家与杨家有若干的联系，所以另有评书《唿家将》。整个故事始终伴随着朝廷的忠奸斗争，支持、保护杨家的重臣先后有八贤王、寇准、包拯等人，而压制、迫害杨家的先后有潘仁美、王钦若、庞籍等。杨家在杨家将演义并没有所谓着名绝技，只有记载杨业的大刀绝技出色，杨延昭的长枪使得不一般，后来评书经过修改后，杨家的绝技是「杨家枪法」。杨继业（杨令公）娶妻畲赛花（畲太君、杨令婆），生七子二女：大郎杨延平（妻张金定）、二郎杨延定（