，又称为“汴京”，定都168年，人口过百万，富华甲天下，是开封最辉煌的时期。宋钦宗靖康二年（1127年）金国侵佔北宋后，汴梁颓败残破，但为北宋管辖时期，汴梁是当时世界上最繁华的城市，蔡京等几代宰相用全国之力营造了一个美仑美奂的人间仙境。对比于南宋初年，范成大出使金朝，经过汴梁时，看到“新城内大抵皆墟，至有犁为田处。旧城内麓布肆，皆苟活而已。四望时见楼阁峥嵘，皆旧宫观寺宇，无不颓毁”。金朝海陵王贞元元年（1153年），海陵王完颜亮迁都到中都大兴府，改汴京为“南京开封府”，为金国陪都。正隆六年（1161年）