2004年欧洲国家盃淘汰赛于2004年6月24日至2004年7月4日之间举行，所有比赛时间将以欧洲西部夏令时间（）为基准。共有8支球队从4组小组赛晋级到本届淘汰赛阶段，此阶段比赛以单败淘汰制执行，赢得比赛的队伍将进到下一轮阶段，最终在第三轮决赛期间决定冠军队伍。本届决赛将于2004年7月4日在里斯本卢斯球场举行，最终希腊以1-0险胜东道主葡萄牙，首次夺得欧洲国家盃冠军宝座。
形式.淘汰赛阶段比赛常规时间为90分钟，若常规时间内（包含90分钟及补时）仍为平局，则进入30分钟的加时赛。