、自我中心，并把吃饭看成一种群体活动。不论是弟兄姊妹和工人，都应该一同进食。13世纪时，英国林肯郡主教罗伯特·格罗塞特斯特就曾建议英王颁令，禁止人离开会堂进食、亦不得在私人房间中吃饭，否则是对主人和女士不敬云云。虽然中世纪时欧洲对某些节日要有一定的餐桌礼仪，但在普罗大众的生活中，餐桌礼仪的记录仍乏善可陈，后人只注意没有前菜、主菜这类起菜规定，也不会用香水洗手。不过，富人用膳却严谨得多。吃每道菜前，他们会向客人递上浅水盘和毛巾，让人擦手。盛宴几乎是男士专享，只有最尊贵的宾客可以携眷出席，而主人家的太太