豆浆粉，即豆腐娘粉（闽北语：），是福建闽北地区特色小吃的一种，主要材料是新鲜豆浆和粉条。
建瓯豆浆粉.在福建建瓯，豆浆粉是最常见最受欢迎的小吃之一，许多建瓯人将豆浆粉当作早饭食用。豆浆粉的两种材料都需要事先制备，一是新鲜豆浆，另一是煮熟的新鲜粉条。建瓯的豆浆粉店使用的粉条都是截面为圆形的较细粉条。现场制售的时候，将米粉过滚水烫热，浇入热气腾腾的熟豆浆，用料酒，精盐和味精调味，即可交付食客，整个过程只需半分钟。食客随后可以根据喜好加入酱油，葱花，姜末等调味。食用豆浆粉的时候，常佐以酥