卅日之间，择日举行盂兰盆会。每年七月，香港各区都有由不同族群举办的盂兰胜会，有些是由特定族群的团体举办，有广府人、潮汕人、海陆丰人、混合族群等。不同族群的盂兰胜会的仪式不尽相同，潮汕人的盂兰胜会多以佛教仪式举行，广府人、海陆丰人的盂兰胜会则多用道教仪式。台湾各地区也有不同的中元普渡仪式举行。
祭拜面燃大士.华人地区的盂兰盆会一般在祭拜亡灵之前，会先祭拜一位名为面燃大士监斋羽林普渡真君的神祇，信徒多尊称其为「大士王」、「大士爷」或「普渡公」。相传旧历七月，所有在阳世的亡灵，都归「大士