人「华卡尔」，第三类是平民「卡里卡尔」，要交纳人头税，其下还有奴隶。 5-7世纪时，粟特城镇快速发展，部份发展成商人城市。城市有自己的官员和税收，领袖通常由名人选举产生，在城邦内并无绝对权力。
宗教.粟特人主要信奉祆教，其次是摩尼教和景教，佛教在早期一度流行，到7世纪消失。粟特的祆教有浓厚地方色彩，保留了当地对祖先和日月的祭祀；粟特人也崇拜家族及社区的保护神，粟特神像则往往取材自印度教神像。8世纪时，入华汉化的粟特移民部份皈依佛教，把中文佛经翻译为粟特文。