蟹类），是香港红树林重要的组成部分。牠们主要食腐烂的红树树叶、种子以及树枝，亦会捕捉昆虫、蠕虫，甚至其他蟹作食物，所以牠们可以消耗很多红树枯叶，形成重要的能量流。另外，牠们的挖洞行为亦可令红树树根四周空气变得流通。同时，蟹类亦是八爪鱼﹑墨鱼﹑雀鸟﹑甚至红颊獴、水獭等动物的猎物。不少蟹具有食用和商业价值，梭子蟹科属其中一部分，包括着名的'锯缘青蟹（"Scylla serrata"），以及其他蟹，例如远海梭子蟹（"Portunus pelagicus"）等品种。方蟹科的中华绒螯蟹（"Eriocheir si