朝河间府阜城县蒋庄村（今河北省衡水市阜城县蒋庄村），后离家出走从军，辗转落户在河北省房山县石楼村（今北京市房山区石楼镇石楼村）。抗日战争期间，1938年2月蒋维平60岁参加八路军359旅，同年4月加入中国共产党。他担任军医，并积极参加大生产运动，成了陕甘宁边区有名的老英雄。77岁被授予中国人民解放军中校军衔，成为中华人民共和国成立后获授军衔的最年长者。1964年，蒋维平在张家口逝世。安葬在察哈尔烈士陵园。老英雄蒋维平烈士陵园位于石楼镇文体广场，属于衣冠冢。有1993年兴建的老英雄蒋维平半身石雕像。雕像基