有氧的不饱和脂肪酸合成不会在同一个系统内发生，但铜绿假单胞菌("Pseudomonas aeruginosa")和弧菌("Vibrio")ABE-1为例外。铜绿假单胞菌会同时进行一个无氧的去饱和反应以及两个有氧的去饱和反应。其中一个反应是利用DesA蛋白催化生成用来构造细胞膜的不饱和脂肪酸。另一个反应则是利用DesB以及DesC两种蛋白来进行脂肪酸辅酶A的不饱和化，这个反应受到DesT的抑制。而DesT同时也是"fabAB"序列转录的抑制因子。
非直链脂肪酸.具有支链的脂肪酸通常都