干，枸橼和柠檬，以及葡萄干，将其蜜饯在干燥的状态下直接使用，而不泡浸。食用面包时通常会垂直切开成楔形，并且可伴随甜热饮或甜葡萄酒，如气泡酒（）或。在一些意大利地区，吃这面包时会搭配“马斯卡彭鲜奶油”（crema di mascarpone），一种由马斯卡邦尼奶酪，鸡蛋，有时是水果干或湿蜜饯，所制成的鲜奶油，并通常会跟像阿玛雷托这类的甜利口酒忆起食用。如果没有马斯卡彭起司的话，有时会被用作替代品。最着名意大利面包生产商是、、、和。在20世纪初期，是意大利面包同义字。现在有些人士正在努力为意大利面包获取