着名的当地小吃有凉粉、豆花、锅盔等。
节庆.武胜主要传统节日有春节、清明、端午、中元、中秋，其中以春节为最重要。每当过春节前都要打扬尘和祭祖，表示扫除一年的阴霾和不忘祖先。在老大三十(除夕)那天晚上，要洗脚、守岁。老大初一早上吃汤圆，全天吃剩菜，寓意年年有余。武胜以及整个四川将面粉以及大米粉做的蒸炸烤制品统称为粑粑。农历7月15为月半节(中元节)，家家户户吃油桐叶包的桐子叶粑粑。其原料用大米稀饭加干糯米或者粘米粉发酵，然后用老嫩适中的他桐树叶子包上，蒸熟后有一股奇特的味道。月半