上颚为相对较大的三角形锯齿，两侧各14至15颗。锯齿较平，通常有5到7个嵴。
进食.远洋白鳍鲨以浮游头足纲和硬骨鱼类为主要食物。不过其进食种类可以更为多样化，选择性更低，它已知的食物种类包括马鲅科、黄貂鱼、海龟、鸟类、腹足纲、甲壳亚门和哺乳动物的腐肉。它食用的硬骨鱼类包括帆蜥鱼科、皇带鱼科、梭子鱼、鰺科、鲯鳅、旗鱼、鲔鱼和鲭鱼。它的进食方式包括朝一群鱼咬食或是张着嘴游过大群的金枪鱼。当吃到其它种类的鱼时，它会变得很有攻击性。小说《大白鲨》的作者彼得·本奇利曾观察到远洋白鳍鲨游在领航