绿色的浅灰色，腹侧为白色；深浅相反的体色可以减少双髻鲨被猎物发现的机会。头的前部向两侧突出，形成外型类似双发髻的结构。在白天时常，在傍晚后则和其他的鲨鱼一样，为独行的掠食者。
分类与演化.由于鲨鱼本身缺乏硬骨，因此牠们鲜少能成为化石，仅有牙齿较容易被发现。双髻鲨似乎与第三纪中期演化出来早的的真鲨属亲缘相近。根据 DNA 分析研究，最早的双髻鲨可能出现于中新世。透过粒线体DNA的分析，得以建立以丁字双髻鲨为基群的系统发生树。由于丁字双髻鲨具有所有双髻鲨之中最大的头翼，因此可以猜测