浙江省杭州市淳安县）人，明朝进士、官员。正统四年（1439年），胡拱辰举进士，为黟县知县，有惠政，擢御史。景泰元年（1450年）六月，以江西道监察御史出任为贵州布政司左参政，后母丁忧，之后调广东布政司左参政、历任广西右布政使、四川左布政使、右布政使。成化八年（1472年），拜南京右副都御史，提督操江。成化十一年，升南京兵部右侍郎。同年十二月，后改右副都御史，总督南京粮储，后升南京工部尚书。成化二十二年（1486年），致仕。正德三年去世，赠太子少傅，谥庄懿。