保罗·埃鲁（Paul Louis Toussaint Héroult） (1863年4月10日-1914年5月9日)是一位法国化学家。保罗·埃鲁是一个制革工人的儿子，在16岁时就阅读了当时正在卡昂访问的德维尔于1854年在巴黎完成的着作《铝及其性质..》(De l'aluminium, ses propriétés ..)。德维尔在1854年首次制得铝，但德维尔的制铝方法非常昂贵。从此埃鲁便有了降低制铝成本的想法。埃鲁从巴黎的圣巴比学院（Collège Sainte-Barbe）毕业后回到了卡昂帮助