华味香是起源于台湾台南市新营区的小吃，该店以鸭肉羹及卤味最为着名。创建于民国37年（1948年），迄今已有70年的历史。目前逐渐往连锁经营方式前进，拥有三间实体店面，一个中央工厂，以及户外浪漫婚宴广场。
起源.华味香原本是在卖早餐及凉饮，华味香创始人郭炳干（1927年生，广东潮阳人）于1941年与母亲张秀珠（1906年-1978年）来台依亲。先在彰化社子随父亲郭豫武（1902年-1983年）卖早餐，后来全家搬至新营夜市济安宫旁赁屋居住，以肩挑贩卖方式兜售豆浆、包子、馒头等早餐。稍有