蔡大业，字敬道，济阳考城人。蔡大宝之弟。性情宽恕，有将帅之材，常担任重要诣阙。早年随萧詧发展。担任西中郎府参军。一日部队虏获长史裴政，不降，萧詧下令将他就地处死，蔡大业谏阻道：“此民望也。若杀之，则荆州不可下矣。”。有子蔡允恭。