又称武夷山话（），是闽北语的一种方言，通行于武夷山市一带，属西溪片，以市区的崇城口音为代表口音。武夷山市（古代为崇安县）处于崇阳溪上游，与建阳区往来交通密切，因此与建阳话方言相近。宋元以来，不少江西人迁居崇安，因此崇安话受到赣语的一定影响，与东片的建瓯话等方言存在一定沟通困难。中华人民共和国成立以后，当地政府大力推广普通话，曾获得国务院的表彰。但相对地，母语崇安话则逐渐式微，今日武夷山市的年轻人，崇安话说的多不太地道，他们更倾向于使用普通话。
音韵系统.崇安话有18个声母、31