冠叶，就是代表胜利的意思。所以胜利国小校徽上的三种图样分别代表的意义就是「胜利！胜利！胜利！」
校歌.校歌在民国五十年左右，由当时王三甲老师之先生陈子坚教授作词，蔡诚絃教授作曲而完成。陈教授本名陈恆斌，子坚为其笔名，当时任教于台南师院国文系；蔡诚絃教授为陈教授的同事，当时任教于台南师院音乐系。两人学有专攻，所写之校歌歌词雅致，意义深远，旋律轻快悠扬，令人赞赏。
文化资产.胜利国小于1953年重建的礼堂为台南市历史建筑，公告日期是2005年10月6日。日治时