感器，这样可以告诉生物体此种环境下的氧气分压水平。
膳食补充品.α-酮戊二酸作为膳食补充品出售，商品名为AKG或a-KG，卖给健身爱好者或健美运动员，销售方声称这种物质可以提高训练顶峰时的表现。销售方声称这是基于“研究表明过多的氨可以结合到α-酮戊二酸上被带走以减少氨中毒带来的众多问题”。然而，表现出α-酮戊二酸可以减少氨中毒有效的唯一研究仅仅用于已进行血液透析的患者。
产物.α-酮戊二酸可由下列过程产生：α-酮戊二酸可以用于产生下列物质：