对染料的研究使他提出了色彩的同时对比概念，影响了后世的艺术品创作。1857年他因对动物脂肪和色彩对比的研究获得了科普利奖章。
早年教育.谢弗勒尔生于法国昂热。父亲是位医学博士，家中的几位亲属也都是外科医生。谢弗勒尔的童年正值法国大革命，社会处于动荡之中。七岁时候就曾见到两个姑娘被送上断头台。1799年起，他进入昂热中央理工学院学习语言、数学和自然科学知识。1803年，谢弗勒尔放弃了家族的医学传统，选择了化学作为研究方向，昂热当地的药剂师约瑟夫·普鲁斯特，着名化学家约瑟夫·路易·普鲁