则以厦门药材瓷器、泉州棉布石材、福州杉木、香港广东之洋布杂货等货物为主。
糖郊.糖郊约有五十余商家组成，以李元所创设的李胜兴商号为首，刚开始以台湾的糖产出口为主，后来则拓展至各种台湾农产品，如：豆类与米。除此，该糖郊的原产地为台湾东港，盐水港一带，因此糖郊又有港郊之别名。
没落与转变.19世纪初，台江与安平港严重淤塞，府城三郊开始失去优势。1895年，台湾进入日治时期，因为大陆与台湾两岸贸易数额减低、台湾总督府对台湾主要特产品实行专卖制度、洋商增加、贸易重心