工栽培的物种有"C. arabica"、"C. liberica"、刚果咖啡（"C. congensis"。）咖啡树的主要种植区域是拉丁美洲的巴西、哥伦比亚、牙买加、波多黎各、古巴、海地、墨西哥、危地马拉、洪都拉斯，非洲的科特迪瓦、喀麦隆、几内亚、加纳、中非、安哥拉、刚果、埃塞俄比亚、乌干达、肯尼亚、坦桑尼亚、马达加斯加，亚洲的印度尼西亚、马来西亚、越南、印度、菲律宾等。在台湾的南投县、云林县古坑乡、嘉义县阿里山乡、番路乡、梅山乡、台南市东山区及台东县等地的山区亦有小规模种植。