北美牙鲆为辐鳍鱼纲鲽形目鲽亚目牙鲆科的其中一种，为亚热带海水鱼，分布于东太平洋区从美国华盛顿州至墨西哥下加利福尼亚半岛海域及半咸水域，栖息深度0-183公尺，体长可达152公分，栖息在沙泥底质底层水域、海湾、河口区，日行性，以鱼类、乌贼等为食，其生活习性不明，可作为食用鱼及游钓鱼。