耗资1.38亿港元兴建，是新界东部的主要文娱中心，经常举办戏剧、音乐及舞蹈等活动，或是展览及会议。
历史.沙田大会堂连同沙田中央图书馆项目原本称为沙田文化中心。地基工程于1981年至1982年建成，于1982年3月1日由港督麦理浩爵士主持奠基礼。政府随后将工程批给日本承建商负责兴建，合约总值9,300万港元。项目于1983年9月15日已动工，并且在1986年完成工程，1987年1月16日由署理港督钟逸杰爵士主持落成启用仪式。在2000年11月，沙田大会堂连同沙田中央图书馆及酒楼