大宗，为台湾渔业的重要产区。因其马蹄形状，鳌鼓湿地森林园区是从台湾卫星地图最容易找到，台湾唯一受海堤围阻，滨海却不感潮的大型湿地。园区是台湾冬候鸟重要栖地，截至2016年2月纪录，鸟种数57科262种佔全台约40％，看到黑翅鸢机率很高，最方便近距离看鸬鹚。此外，它更是农林渔牧多重产业经营的湿地，具有人工海埔新生地回归自然的环境教育案例，属于台糖公司私人土地转化为生态旅游与环境教育场域的贡献。湿地邻近空军靶场，可见战机当头演练。
历史.原地本来并无该湿地，鳌鼓湿地的产生，为台湾1