庆祝亚眠和约之后，英法两国间重获和平，所以命名为英吉利咖啡厅。1913年，英吉利咖啡馆停业，这栋建筑也在拆毁后重建。
文学作品.这间咖啡馆在19世纪的巴黎艺文界中享有盛名，有多部文学作品都提到这间咖啡馆。如巴尔扎克的小说《高老头》第3部，马塞尔·普鲁斯特小说《追忆逝水年华》第2卷〈在少女们身旁〉，埃米尔·左拉小说《娜娜》第10章，古斯塔夫·福楼拜小说《情感教育》第10章，居伊·德·莫泊桑短篇小说《珠宝》（Les Bijoux），安伯托·艾可小说《布拉格墓园》。