做成的豆腐，食之鲜嫩甜润，不燥不腻；发酵后，腌制成腐乳，更有妙不可言的口味，成为食之佳品。该县曾经在2006年为防止狂犬病爆发而采取了扑杀全县5万条狗的措施，引起了在全中国的大范围讨论。参见牟定杀狗事件。
行政区划.下辖4个镇、3个乡：