秀水街道是位于中心部位的一个街道，现为固始县治所。得名于境内的秀水公园，原为城郊乡的一部分。2012年原城郊乡一分为二，南半部分挂牌成立秀水街道。
行政区划.秀水街道现辖二里井、岳桥、日出东方、藕塘、八里松、隔夜、茶林场、三高、永和等9个社区居委会以及邓庙、大皮、郭岗、阳关、无量寺、五里等6个行政村。