胡公廉，字介卿，号简斋，浙江金华府汤溪县人，明朝政治人物。
生平.嘉靖十一年（1532年）壬辰科第三甲第一百六十九名进士。观兵部政，陞刑部主事、员外郎、郎中，官终南昌府知府。
家族.曾祖胡以英，祖胡时珪，父胡枨，母戴氏。