蔡白生（），生于菲律宾，为台湾着名飞靶射击运动选手，主攻飞靶项目。
生平.蔡白生为菲律宾华侨，1954年与其父蔡功南代表台湾，参与在马尼拉举办的亚运飞靶射击赛。1959年，参与1994年广岛亚运，时年59岁，为该届亚运最老选手。