束后，又转往宜兰罗东妈祖庙（震安宫）工作。1912年，柯训回泉州，由洪坤福打理后续的工作。在1900年代到1920年代间，洪氏为全台最着名的匠师，工作范围偏佈全台，而每到一处即有人向他拜师学艺，其门下八大弟子均来自不同地区。1919年，洪坤福参与大龙峒保安宫的装饰工程，以东山门的作品「甘露寺」与西山门陈豆生施作的「凤仪亭」对场（即同场较劲），为保安宫最具代表性的建筑装饰艺术之一。
作品特色.洪式作品特色为「重形势、轻细节」，「首重神韵、次求技巧」由于其作品在题材上，多由传统民间