前每日约售1,000瓶。香港沦陷时期，罗桂祥与罗芳祥及家人一同离港返回中国大后方，维他奶工厂停工。罗桂祥一行人原本打算经广西入昆明，但去路为日军佔领而退回广东连县暂居，并在双喜山开设「维他餐卡」售卖自家制造的豆浆和蛋糕点心维生。广州不少着名教会学校如培正、培英、培道、真光等均于战时迁校到双喜山，因而吸引不少师生光顾，为日后维他奶在香港发展学校市场的序幕。其时罗桂祥的五女罗慕连亦在双喜山出生，由于母亲奶水不足而用豆浆餵哺，小女孩健康成长，加深了罗桂祥对豆奶营养价值的信心。至香港重光后，罗桂祥回港召集股