HDTenEightyP/NetNews huggingface dataset:
From: micha@moko.saar.de (Michael Bongartz)
Newsgroups: de.rec.misc
Organization: Michael Bongartz, private UUCP site, Saarbruecken/Germany
Subject: Re: USA-Urlaub
	<1992Nov4.142613.11342@uklirb.informatik.uni-kl.de>
	<SPACE.92Nov6105916@ncc1701.stgt.sub.org>
	<1992Nov13.020205.543@chshost.in-berlin.de>
	<SPACE.92Nov16131635@ncc1701.stgt.sub.org>
Reply-To: micha@moko.saar.de
X-Software: HERMES GUS 1.04 Rev. Sep  5 1992
Date: Tue, 17 Nov 1992 19:42:36 +0100

In <SPACE.92Nov16131635@ncc1701.stgt.sub.org>, Lars Soltau writes:
> 
> Wir hatten eine AVIS-Kiste, und wenn ich mich recht erinnere, war nur Mexiko
> "off-limits".

Genauso bei Hertz.

Michael

-- 

EMail:  micha@moko.saar.de    /\/\    Voice+Fax: +49 681 55654 (+ Ans-Mach.)
Z-Netz: micha_b@hit.zer      /    \   University:        mibo@stud.uni-sb.de
SnailMail: Michael Bongartz, Am Ordensgut 43, W-6600 Saarbruecken 1, Germany
From: space@ncc1701.stgt.sub.org (Lars Soltau)
Newsgroups: de.rec.misc
Subject: Re: USA-Urlaub
Date: 19 Nov 92 09:54:19 GMT
Organization: United Federation of Planets
	<1992Nov4.142613.11342@uklirb.informatik.uni-kl.de>
	<SPACE.92Nov6105916@ncc1701.stgt.sub.org>
	<1992Nov13.020205.543@chshost.in-berlin.de>
	<H.ea.fI7aFhmgiO_@moko.saar.de>
NNTP-Posting-Host: ncc1701.stgt.sub.org
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-1
Content-Transfer-Encoding: 8bit
In-reply-to: micha@moko.saar.de's message of Tue, 17 Nov 1992 13:27:50 +0100

>>>>> On Tue, 17 Nov 1992 13:27:50 +0100,
 micha@moko.saar.de (Michael Bongartz) said:


> Das erinnert mich daran, wie wir vor zwei Monaten mit defekter Auto-
> Klimaanlage durch's Death Valley gefahren sind :-(((

Unsere hat getan, aber bei jedem kleinen Hgel muten wir sie
ausschalten, sonst lief der Motor hei.
--
Lars Soltau	bang: <insert ridiculously long path>	    BIX: -- no bucks --
		smart: space@ncc1701.stgt.sub.org

Will kein Gott auf Erden sein, sind wir selber Goetter.
From: kakau@crest4.eprombx.sub.org (Karsten Kaulich)
Date: Fri, 13 Nov 1992 23:46:46 +0200
Newsgroups: de.rec.misc
Reply-To: kakau@crest4.eprombx.sub.org
Subject: Re: ich suche ein Schuessel-Erlebnis
X-Newsreader: Ann 0.9

In article <feist.720713300@bau20.cad-bau.uni-hannover.de>,
	feist@bau20.cad-bau.uni-hannover.de (Michael Feist) writes:

[ stuff deleted ]
>Betreff Technik:
>
>Bei mir war nach einem Jahr der Transponder schon total verrostet, weil nicht
                                 ^^^^^^^^^^^
>wasserdicht hergestellt.
>Neupreis mit Beziehungen: 100,- DM

Das hast du wohl zwei Begriffe verwechselt :-)

Die Transponder befindet sich an Bord des Satelliten, sie empfaengen dort
die Signale der Bodenstation ( UPLINK ) und strahlen sie dann verstaerkt
wieder ab ( DOWNLINK ).

Was du meinst, ist der Mikrowellen-Konverter, auch LNB/LNC genannt. Und
wenn der nicht wasserdicht gebaut war, duerftest du vermutlich auf die
Billig-Anlagen der Firma A******D reingefallen sein.

                          Tschuess, Karsten

--
  Karsten Kaulich, Nonnendammallee 86, W-1000 Berlin 13, Germany, Europe
  Private UUCP-Site ** Phone : +49 30 3823879  7pm-9pm
  EMAIL: kakau@crest4.eprombx.sub.org
From: jrichert@krefcom.GUN.de (Jan Richert)
Newsgroups: de.rec.misc
Subject: Rubik's DICE
Date: 15 Nov 92 10:24:10 GMT
Reply-To: jrichert@krefcom.GUN.de (Jan Richert)
Organization: Krefcom UUCP Server, Krefeld, FRG

Hallo...

Wer hat Rubik's(tm) DICE geloest, ist daran verzweifelt oder kann
sonst Tips geben?

Grusz, Jan

-- 
Jan Richert (NIC-ID: JR482)   | Internet:   jrichert@krefcom.GUN.de
Krefeld, FRG                  | BTX:        02151399843-0001
Voice & FAX: +49 2151 313124  | IRC-Nick:   jrichert
From: space@ncc1701.stgt.sub.org (Lars Soltau)
Newsgroups: de.rec.misc
Subject: Re: USA-Urlaub
Date: 16 Nov 92 11:16:35 GMT
Organization: United Federation of Planets
	<1992Nov4.142613.11342@uklirb.informatik.uni-kl.de>
	<SPACE.92Nov6105916@ncc1701.stgt.sub.org>
	<1992Nov13.020205.543@chshost.in-berlin.de>
NNTP-Posting-Host: ncc1701.stgt.sub.org
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-1
Content-Transfer-Encoding: 8bit
In-reply-to: root@chshost.in-berlin.de's message of Fri, 13 Nov 1992 02:02:05 GMT

>>>>> On Fri, 13 Nov 1992 02:02:05 GMT, root@chshost.in-berlin.de (Thomas Liening) said:

> Da Du aber gerade Death Valley erwaehnst: Viele Autovermietungen gestatten
> es einem noch nicht mal, mit dem PKW dorthin zu fahren, oder lehnen
> zumindest die Verantwortung dafuer ab.  Wir mussten es deswegen auch leider
> sein lassen, obwohl ich schon Lust gehabt haette, mir mal "Wueste pur"
> reinzutun :-)

Wir hatten eine AVIS-Kiste, und wenn ich mich recht erinnere, war nur Mexiko
"off-limits".
--
Lars Soltau	bang: <insert ridiculously long path>	    BIX: -- no bucks --
		smart: space@ncc1701.stgt.sub.org

Will kein Gott auf Erden sein, sind wir selber Goetter.
From: micha@moko.saar.de (Michael Bongartz)
Newsgroups: de.rec.misc
Organization: Michael Bongartz, private UUCP site, Saarbruecken/Germany
Subject: Re: USA-Urlaub
Reply-To: micha@moko.saar.de
X-Software: HERMES GUS 1.04 Rev. Sep  5 1992
Date: Wed, 18 Nov 1992 18:56:36 +0100

In <1992Oct28.195259.10126@amylnd.stgt.sub.org>, Matthias Zepf writes:
> Ich plane fuer das kommende Fruehjahr einen laengeren USA-
> Urlaub, so ca. sechs bis acht Wochen. Angepeilt habe ich die
> Westkueste, ich moechte wirklich keinen Kilometerrekord auf-
> stellen.
> 
> Wer mir dazu Tips aller Art geben kann, nur her damit.

Da faellt mir gerade waehrend des Dia-Rahmens ein:

In der Gegend von El Paso, also ziemlich suedlich, im Landesinneren,
gibt das 'white sands' national monument. Es handelt sich hierbei um
eine Duenenlandschaft, deren Duenen aus weissem, kalkaehnlichem 'Zeug'
bestehen. Der Witz ist, dass man sich wie in einer Winterlandschaft
mitten im Schnee vorkommt.

Hier sieht man selbst die heartesten 'erwachsenen' Menschen sich in Sekunden
in Kinder wandeln. Man macht Selbstausloeserphotos vor einer Palme im
Schnee, versucht (vergeblich) Schleuderwendungen mit dem Auto auf schnee-
glatter Strasse oder rutscht auf einem Karton die schneebedeckten Haenge
runter.

Leider liegt das wohl nie so richtig auf einer bevorzugten Reiseroute,
insbesondere, da El Paso IMHO keinen Meter Umweg lohnt.

Michael

-- 

EMail:  micha@moko.saar.de    /\/\    Voice+Fax: +49 681 55654 (+ Ans-Mach.)
Z-Netz: micha_b@hit.zer      /    \   University:        mibo@stud.uni-sb.de
SnailMail: Michael Bongartz, Am Ordensgut 43, W-6600 Saarbruecken 1, Germany
From: chr@idefix.escape.de (Christian Moritzen)
Newsgroups: de.rec.mampf
Subject: Honig 
Distribution: world
Date: Mon, 16 Nov 92 17:17:54 GMT
Organization: private


In article <1dtpj4INNf5n@uranium.sto.pdb.sni.de> rhahn@neurotic.sni.de writes:

  > 
  > In <1BEDE1FDMJ@tron.gun.de> mtj@tron.gun.de (Marc Jackisch) writes:
  > 
  > >In article 0DBl1MtC0O@USENET, subject "Honig ", C  > HR%IDEFIX.ESCAPE.DE@USENET.ZER writes:
  > 
  > >>   Honig muss irgendwann einmal von einer Biene gekommen sein, wird
  > >>   dann aber meist aus aller Welt zusammengekauft, schoen warm gemacht :-(
  > >>   und in (oft sechseckige) Glaeser gepanscht.
  > 
  > Hmmm. Lecker . Bienenkotze !!!!
  > 
  >         Ralf
  
  Was hast Du gegen Bienenkotze? "Mir schmeckt das Zeug trotzdem." 
  (Die genaue Zusammensetzung von Muellermilch moechte ich jedenfalls
  nicht so gerne wissen.)
  Und ausserdem: Wo kommen eigentlich die Fruehstueckseier her?... ;-)
  Genug der Schleichwerbung
                          Christian

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  Sorgfaeltige Planung ist der Schluessel zu einem sicheren und zuegigen
                            Reiseverlauf!        (Odysseus)
  Christian Moritzen, D-3300 Braunschweig, Bertramstr.3, Tel.: 0531/74218
                        chr@idefix.bs.open.de                                       
-----------------------------------------------------------------------------
From: chr@idefix.escape.de (Christian Moritzen)
Newsgroups: de.rec.mampf
Subject: Honig) 
Distribution: world
Date: Mon, 16 Nov 92 17:33:27 GMT
Organization: private


In article <1992Nov13.062243.24675@arbi.Informatik.Uni-Oldenburg.DE> Ingo.Wilken@arbi.informatik.uni-oldenburg.de writes:

  [deletet, Stichwoerter Quark, Kaese, Eier...] 
  > Na, schmeckt das Essen noch?  :-)
  > 
  > Tschau
  > Ingo

Genau! Meine Antwort darauf sieht Deiner sehr aehnlich, haette ich
mir sparen koennen, wenn ich Deine frueher gelesen haette.
Und jetzt esse ich erstmal einen Joghurt... :-)
Bis denn
          Christian
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  Sorgfaeltige Planung ist der Schluessel zu einem sicheren und zuegigen
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From: boenig@ze8.rz.uni-duesseldorf.de (Wolfgang B"onig)
Newsgroups: de.rec.mampf
Subject: Re: Raider -> Twix
Date: Tue, 17 Nov 1992 14:22:12 GMT
Organization: Heinrich-Heine Universitaet Duesseldorf
NNTP-Posting-Host: 134.99.128.29

In article <1992Nov2.171808.846@rcc.de> bernward@rcc.de (Bernward Averwald) writes:
>
>Nicht die richtige Gruppe, passt aber zum Thema 
>(geniale Ideen von Marketingfritzen):
>
>Da gab es doch tatsaechlich ein Textverarbeitungsprogramm, das
>sich ,,Text Ass'' nannte :-)
>
Tex Ass hiess es, auch Text-Hass genannt !

Gruss
 
yeti sapiens sapiens
 
 
'Im uebrigen bin ich der Meinung,
             da wir das Apfelbaeumchen pflanzen sollten.

                      Die Zeit draengt.'
From: boenig@ze8.rz.uni-duesseldorf.de (Wolfgang B"onig)
Newsgroups: de.rec.mampf
Subject: Re: Raider -> Twix
Date: Tue, 17 Nov 1992 14:18:25 GMT
Organization: Heinrich-Heine Universitaet Duesseldorf
Distribution: world
NNTP-Posting-Host: 134.99.128.29

In article <4ouiTls7LP@A-LINK-H.zer.sub.org> o.tietze@a-link-h.comlink.de (Oliver Tietze) writes:
>
>Was mich aber interessieren wuerde: WIE in drei Schoko-
>riegel Namen heisst denn bitte das Wort, das in der
>deutschen Twix-Werbung VOR dem "Twix" gesagt/gefluestert/
>gestoehnt wird?

Wenn mich meine Ohren nicht taeuschen: 'I talk ...'.

Gruss
 
yeti sapiens sapiens
 
 
'Im uebrigen bin ich der Meinung,
             da wir das Apfelbaeumchen pflanzen sollten.

                      Die Zeit draengt.'
Date: Wed, 18 Nov 1992 08:07:00 CET
From: h.harder@cl-hh.comlink.de (Heiner F. A. Harder)
Reply-To: h.harder@cl-hh.comlink.de
Distribution: world
Newsgroups: de.rec.mampf
Subject: Re: Aepfel - an appel a day keeps the do
Organization: Freies Telekommunikations-Zentrum Hamburg e.V., Port 2
Content-Length: 1966    
X-Gateway: UC xclhh [UZERCP V3.99]


/* Quote to <'/DE/REC/MAMPF'>
/* subject <'Aepfel - an appel a day keeps the doctor'>
/* written <17.11.92, 11:05>
/* by <'ICKING%GMD.DE@UUCP.ZER'>


      Tag auch!

      Icking schrieb folgendes:

IG> nicht tut. Jetzt sagte mir jemand, Kerngehaeuse bis Bluete solle man nicht
IG> essen; dort seien die Schadstoffe durch Spritzen der Aepfel besonders kon-
IG> zentriert, von der Bluetenspritzung im Fruehjahr bis zur xyz-Spritzung vor
IG> der Ernte.

   Stimmt leider in der Tat! Die Konzentration an Spritzmitteln, bzw. ihren
   Abbauprodukten ist direkt unter der Schale und im Bereich des Kernge-
   haeuses am hoechsten. Es gibt irgendeinen "Gruppenindikator" fuer bestimmte
   Spritzmittel (+ teilw. Abbauprodukte), mit dem diese Konzentration der
   Schadstoffe auch sichtbar gemacht werden kann. Wird ein halbierter Apfel
   mit der Schnittflaeche in eine Loesung dieser Substanz gelegt, kann man
   aufgrund der Einfaerbung eine halbquantitative Aussage ueber die Verteilung
   machen, und dabei ergibt sich genau o. a. Verteilungsmuster.

   Vielleicht bleibt einem da wirklich nur der Weg in den Bioladen oder zum
   garantiert spritzmittelfrei arbeitenden Obstbauern. In dem Obst sind
   zwar auch Schadstoffe drin, aber weniger und 'gleichmaessig' verteilt, da
   sie nicht durch Blueten- oder Fruchtspritzungen, sondern aus unser aller
   Umwelt dahinein gekommen sind.

   Vielleicht kann irgendein Kundiger der organischen Chemie/Pestizidchemie
   mal posten, was das noch fuer ein Indikator sein koennte, auf welche Gruppen
   von Spritzmitteln er anspricht und ob Otto-Normalobstesser damit einen
   Test fuer den Eigenbedarf anstellen kann (oder ob er damit moeglicherweise
   Sonderabfall produziert).

   Heiner



       /// Guns aren't lawful;
      /// Nooses give;
     /// Gas smells awful;
    /// You might as well live
   /// (Dorothy Parker)

 /// H.HARDER@SUBETHA voice 0441 38 19 12 Q H.HARDER@CL-HH.ZER ///
## CrossPoint v2.0 R ##
From: cn@Materna.DE (Carsten Neumann)
Newsgroups: de.rec.mampf
Subject: S: techn. Info's Schnellkochtopf
Summary: Suche Informationen technischer Art zu Schnellkochtoepfen
Keywords: Schnellkochtopf
Date: 16 Nov 92 12:48:37 GMT

Hallo 'mampfers',

da ich gern warme Speisen esse, soll meine Frau zu Weihnachten einen
Schnellkochtopf bekommen ;-).

Gibt es irgendwelche technischen Feinheiten, auf die man bei der Auswahl
achten musz? Klar ist, dasz die Grundflaeche zur Herdplatte (E-Herd)
passen soll und dasz ich auf allen Firlefanz verzichten kann.

Sollte ich vorwiegend mail-antworten erhalten, poste ich ein summary.
Vielen Dank und Guten Appetit, cn.

--
/*** Don't believe in miracles, rely on them! ***/
Carsten Neumann                         E-MAIL : cn@Materna.de
Dr. Materna GmbH			VOX    : +49 231 5599-123
Vosskuhle 37, D-4600 Dortmund 1		FAX    : +49 231 5599-100
Newsgroups: de.rec.mampf
From: d.grimm@bionic.zer.de
Organization: Bielefelder MailBox AG, FoeBuD e.V, FRG
Subject: Re^2: englische Kueche
Date: Sat, 21 Nov 92 22:07:00 +0100
X-Gateway: ZCONNECT UI bi-link.owl.de [RFC/Connect IIIb DOS v0.42]

        MARTINI%HEAVEN7.IN-BERLIN.DE@UUCP.ZER meinte am 20.11.92
        zum Thema "Re: englische Kueche":

> Also, ich denke an meine Erfahrungen mir der englischen Kueche 
> (Sprachreise, ueber 10 Jahre her) immer noch gerne zurueck. Sollte ich 
> die einzige gut kochende Englaenderin als Gastmutter gehabt haben?) Hmm, 
> Sausage rolls *schwaerm*!

        Inzwischen scheint es in England(!) mehrere gut kochende
        Englaender oder Englaenderinnen zu geben. In diesem Sommer 
        war ich drei Wochen dort (Cornwall - Wiltshire - Kent), 
        jeweils Staying on a Farm. Wir haben uns kein einziges 
        Mal ueber das Essen beklagen koennen! :-)) Auch in 
        Restaurants und Pubs ging es uns nicht anders. Natuerlich 
        war es nicht Siebeck-Standard, aber wo findet den man 
        schon in Frankreich oder Deutschland???
        
        Vorurteile halten sich leider sehr lange.
        
        Gruss aus Minden
                       Dietrich
                       

______________________________________________________________________________## CrossPoint v2.0 R ##
From: murray@sol.ccc.de (Michael Niermann)
Newsgroups: de.rec.mampf
Subject: Re: Honig
Date: 16 Nov 92 20:22:02 +0100
Article-I.D.: sol.2400
Organization: Solar System, LS 441, FRG
X-Copyright: Jede Art der Verwendung ausserhalb des News-Systems nur mit                     schriftlicher Genehmigung des Autors

Repost wegen Rechner-Burp.

murray@sol.ccc.de (Michael Niermann) writes:

>chr@idefix.escape.de (Christian Moritzen) writes:
>[Biophar Wabenecht]
>Du hast vergessen zu erwaehnen, wie teuer die sind:
>In Oldenburg 2,99 (Sonderangebot) bis 3,99 (normal) fuer ein 500g Glas.
>Ist huebsch "streichzart".
>Wie war das noch? Jeder Honig kristallisiert natuerlicherweise?

>Tschau, Michael
-- 
,-=* MAIL: Michael.Niermann@Informatik.Uni-Oldenburg.DE | irc/ARBI: murray #
| HomeMail: murray@sol.ccc.de murray@sol.zer | EARN: 148059@DOLUNI1.Bitnet |
| Ammerlaender Heerstrasse 389  2900 Oldenburg (Oldb)  Telefon 0441/776342 |
`-=*     Some people make the world more special just by being in it    *=-'
From: chr@idefix.escape.de (Christian Moritzen)
Newsgroups: de.rec.mampf
Subject: Tex Rezepte gesucht 
Distribution: world
Date: Mon, 16 Nov 92 17:26:29 GMT
Organization: private


In article <1992Nov13.114840.42302@news.th-darmstadt.de> hoffert@isa.informatik.th-darmstadt.de writes:

  > 
  > In article <BxM4B5.138@hermes.hrz.uni-bielefeld.de>,  >  iakramme@techfak.uni-bielefeld.de (Achim Kramme) writes:
  > 
  [deletet]

  > Hallo Achim!
  > 
  > Wie waere es mit einem Tausch? Das indische Kochbuch gegen einige der hier
  > in letzter Zeit erschienenen Rezepte in Tex?
  > Ich muss allerdings erklaeren, dass ich einfach alles in eine Datei gepackt, 
  > die Header weggeworfen und ein bisschen Tex drumrumgruppiert hab, 
  > sodass man es lesen kann. Also kein durchgestyltes Kochbuch.
  > Falls es dich trotzdem interessiert, schick mir bitte deine Mail-Adresse und 
  > teil mir mit, wie ich an das ind. Kochbuch rankomme.
  > 
  > Vielen Dank 
  > 
  > Claudia

Und wenn Ihr dann vielleicht ein paar Highlights hier als ASCII-Text 
hinterlassen koenntet, waere ich Euch dankbar. 
Diese indischen Gerichte sind naemlich ueberwiegend lecker.
Bis denn
               Christian

-----------------------------------------------------------------------------
  Sorgfaeltige Planung ist der Schluessel zu einem sicheren und zuegigen
                            Reiseverlauf!        (Odysseus)
  Christian Moritzen, D-3300 Braunschweig, Bertramstr.3, Tel.: 0531/74218
                        chr@idefix.bs.open.de                                       
-----------------------------------------------------------------------------

Newsgroups: de.rec.mampf
From: nicolai@opal.cs.tu-berlin.de (Nicolai Leymann)
Subject: Re: Tex Rezepte gesucht
Organization: Techn. University of Berlin, Germany
Date: Mon, 16 Nov 1992 10:46:37 GMT

Hallo Claudia,


>Hallo Achim!
>
>Wie waere es mit einem Tausch? Das indische Kochbuch gegen einige der hier
>in letzter Zeit erschienenen Rezepte in Tex?
>Ich muss allerdings erklaeren, dass ich einfach alles in eine Datei gepackt, 
>die Header weggeworfen und ein bisschen Tex drumrumgruppiert hab, 
>sodass man es lesen kann. Also kein durchgestyltes Kochbuch.
>Falls es dich trotzdem interessiert, schick mir bitte deine Mail-Adresse und 
>teil mir mit, wie ich an das ind. Kochbuch rankomme.
>
>Vielen Dank 

Hmm, da wuerde ich mich gerne beteiligen an diesem Tausch. Ich habe auf unserem
ftp-server ca. 10MB Kochrezepte abgelegt (PS, TeX, Ascii ...). Ich lege (oder
besser ich versuche es, im Augenblick herrscht bei uns das Chaos ;-( ) auch
die Rezepte aus zer.t-netz.essen regelmaessig dort ab. Wer also noch irgendwo
Rezepte hat, die sich nicht auf unserem Server befinden, moege sie doch bitte
nach /incoming packen. Wenn Interesse besteht, kann ich auch ein Inhaltsver-
zeichnis posten (ist aber ziemlich viel). Das indische Kochbuch gibts natuerlich
auch. Adresse des ftp-servers ist ftp.prz.tu-berlin.de [130.149.62.68]. Bei
Problemen bitte eine Mail an mich (nicolai@prz.tu-berlin.de).

      Viel Spass und guten Appetit

             Nic
--
Nicolai Leymann     nicolai@cs.tu-berlin.de   nicolai@prz.tu-berlin.de
Tel.: 314 25790                               Fax: 314 21114
From: chr@idefix.escape.de (Christian Moritzen)
Newsgroups: de.rec.mampf
Subject: wein
Distribution: world
Date: Mon, 16 Nov 92 21:09:26 GMT
Organization: private


Moin.

Wir haben hier ein Problem:
Bei uns und am Nachbarhaus an der Hauswand waechst ein Rotwein, Traubensorte
leider unbekannt, da der Weinstock ca. 80 Jahre alt ist und kein Mensch 
mehr weiss, woher der mal kam.
Vor etwa 10 Jahren entstand der Wunsch, aus den Trauben nicht immer nur den
gleichen Traubensaft per Dampf herauszupressen, sondern auch mal einen
Rotwein daraus zu keltern. Gesagt, getan, und der erste Wein geriet
immerhin einigermassen trinkbar. Daraufhin wurde in den folgenden Jahren
die Methode verfeinert, was dem Geschmack des Gebraeus sehr gut getan hat. 
Bis dahin haben wir allerdings immer nur Mengen im Bereich von ca. 40l
verarbeitet. 
Das Verfahren: Beeren von Hand von den Stielen pulen, anschliessend das 
Ganze von Hand maischen. => 1-2 Tage stehen lassen, Oechsle messen und 
mit einer Waescheschleuder den Saft abschleudern. Darauf in einen Glasballon
mit Gaeraufsatz ca. 2 Wochen gaeren lassen, oefter probieren usw...
Wurde ein passabler Rose-Wein, schoen trocken, aber gut.

Dieses Jahr hatten wir hier allerdings nicht mehr mit 40l sondern mit 
bisher 135l Weinansatz zu kaempfen. Etwas haengt noch dran. 
(Einige neue Ableger des alten Weinstockes trugen dieses Jahr zum ersten 
Mal nennenswerte Mengen.)
Das Handverfahren zum Maischen verbietet sich bei diesen Groessenordnungen, 
da zu Zeitaufwendig.
Meine Frage nun: Wer hat eine praktikable Idee, Methode oder aehnlich, 
die noch nicht zu grossindustriell (d.h. noch von Privatpersonen bezahlbar)
ist, um die Beeren kleinzuquetschen ?
Ich dachte da an eine Art Beerenmuehle, durch die man den ganzen Kram
in grossen Portionen durchmahlen kann.

Die Leser dieser Newsgroup im Sueden moegen sich angesprochen fuehlen.
Ein weiteres Problem ist das Knoff Hoff der professionellen Winzer, an 
das hier im noerdlicheren Teil des Landes schlecht heranzukommen ist.
Es gibt hier in Braunschweig zwar zwei Laeden, die Zubehoer fuer
Hobbywinzer von der Fa. Arauner aus Kitzingen vertreiben, aber Erfahrung
mit Rotwein hat hier keiner. Die machen hier hoechstens mal Apfel- oder
Kirschwein in kleinen Mengen. Wer kann mir Fachliteraturquellen nennen ?

Auf Antwort wartend
                   Christian   8-)
                               
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  Sorgfaeltige Planung ist der Schluessel zu einem sicheren und zuegigen
                            Reiseverlauf!        (Odysseus)
  Christian Moritzen, D-3300 Braunschweig, Bertramstr.3, Tel.: 0531/74218
                        chr@idefix.bs.open.de                                       
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From: thodie@civitas.cpr.sub.org (Thomas Dietrich)
Newsgroups: de.rec.mampf
Distribution: world
Subject: Baci di damma
Organization: Civitas private MBX System
Date: Sat, 14 Nov 92 19:39:42 GMT

Hallo,

wer hat das Rezept fuer "Baci di Damma"??? Das ist ein italienisches
Rezept fuer Gebaeck. Sehr gutes.

Mails bitte an dieses Forum oder "thodie@tico.cpr.sub.org"

Ciao

Thomas

civitas.cpr.sub.org (06031-18573) 

Newsgroups: de.rec.mampf
From: schmidt@next.arb-phys.uni-dortmund.de (Harry Schmidt)
Subject: Obelix (war Re: englische Kueche)
Reply-To: schmidt@next.arb-phys.uni-dortmund.de
Organization: Inst Arb-Phys Uni-Dortmund
Date: Mon, 23 Nov 92 09:08:28 GMT

In article <R528IZI@heaven7.in-berlin.de> martini@heaven7.in-berlin.de (Martin  
P. Ibert) writes:
:) nobi@hobbes.erh.sub.org (Norbert Duell) writes:
:) > haass@mzdmza.zdv.uni-mainz.de writes:
:) > 
:) > > [Zweifel geloescht]
:) > 
:) > [Bestaetigung geloescht]
:) 
:) Also, ich denke an meine Erfahrungen mir der englischen Kueche (Sprachreise,
:) ueber 10 Jahre her) immer noch gerne zurueck. Sollte ich die einzige gut
:) kochende Englaenderin als Gastmutter gehabt haben?) Hmm, Sausage rolls
:) *schwaerm*!
Hattest Du auch warscheinlich ;-)
Aber bevor Du weiter schwaermst, besorg Dir doch einmal dieses Rezept
und lass uns dann selbst entscheiden !
Ich lasse mich ja gerne eines Besseren belehren.
Also los, her mit dem Rezept.
Und falls es uns immer noch nicht mundet, kannst Du dies ja auf unsere
Kochkuenste schieben ;-)

:) > Siehe zu diesem Thema auch "Asterix als Legionaer".
:) In mint sauce? How horrible! Poor creatures!
Meine Rede.

Baibai,
Harry

--
Harry Schmidt, Ardeystr. 67, 46 Dortmund 1,  Germany, +49-231-1084380
Institut for Occupational Health at the University of Dortmund
NeXTmail:      schmidt@next.arb-phys.uni-dortmund.de