HDTenEightyP/NetNews huggingface dataset:
From: pjm@SPEECH.CS.CMU.EDU (Pedro J. Moreno)
Subject: Re: Direcciones de restaurantes y como pasar la "mercancia"
Reply-To: pjm@stevens.SPEECH.CS.CMU.EDU (Pedro J. Moreno)
Organization: Electrical and Computer Engineering, Carnegie Mellon
Date: Thu, 3 Sep 1992 00:01:31 GMT



Bueno, pues para hacer mi aportacion a la posible lista de restaurantes,
os dire que aqui en Patoburgo solamente conozco un restaurante que se  
"apellide" espa#ol.

Se trata del restaurante "Mallorca", el due#o es portugues, y los  
camareros tambien, en mi opinion la comida es una mezclilla de portuguesa  
y espa#ola, pero la mezcla no es mala, los precios son moderados, se puede  
uno poner ciego por unos 30 $ . (ojo, para Pittsburgh 30$ es pelin caro,
pero se puede hacer el esfuerzo :-) ).

Otro sitio que no esta mal es el retaurante "el ultimo cafe", se trata de  
comida argentina, y los filetes son la leche, son inmensos y buenisimos,  
la comida se aproxima bastante a la espa#ola, sobre todo cuando no hay  
mucho mas donde elegir!!!.

En mi caso, una vez al mes o asi, intento hacer una visita es este  
restaurant , sobre todo para recargar mi nivel de proteinas, con lo que  
los argentinos llaman un "bife' de chorizo", que en cristiano, es un  
"peazo de filete que se sale del plato".

Na, lo dicho, la semana que viene, intentare reunir a toda la colonia  
espa#ola en Patoburgo y a ver si los convenzo para "recargar proteinas"


Saludos, y que ustedes lo coman bien.

Por cierto, sobre el "hipotetico" tema de pasar jamon de jabugo en los
USA, yo se de alguien, que lo pasaba, envuelto en plastico, dentro de un  
calcetin apestoso, y dentro de un zapato viejo, con la esperanza de que  
los chuchos no "goliesen" nada de nada, el sistema me , uy perdon!,
queria decir , le funciono siempre......


Por otro lado se de gente que ha sido sorprendida en aduanas con la
"mercancia" y han dicho, "eso ha sido mi madre, mira que se lo tengo  
dicho...." , y ha colao, o sea, que no le han puesto multa ni na, solo han  
requisado la mercancia......

Las latas de fabada siempre cuelan, que yo sepa es legal, de hecho todo lo  
que venga enlatado suele colar, se de una persona que tenia un amigo en  
una fabrica de conservas, y lo que hacia era meter chorizos, jamones, en  
fin, de todo , dentro de latas, y su amiguete las cerraba, y les ponia  
etiquetas de "pollo al chilindro'n con berzas coloras", y no habia  
problema.

Evidentemente, lo jodido es encontrar un contacto en una fabrica de  
conservas......



Ta otra.

--
Pedro J. Moreno			(NeXTMail yes!!)
Graduate Student
Electrical and Computer Engineering
Speech Group
pjm@stevens.speech.cs.cmu.edu 
Carnegie Mellon University
Newsgroups: soc.culture.spain
From: romero@convex.com (Paco Romero)
Subject: Re: Informacion sobre RENFE o viajar por toda Espan~a
Date: Fri, 28 Aug 1992 00:23:44 GMT
Distribution: soc.culture.spain
Organization: Engineering, CONVEX Computer Corp., Richardson, Tx., USA
X-Disclaimer: This message was written by a user at CONVEX Computer
              Corp. The opinions expressed are those of the user and
              not necessarily those of CONVEX.

In article <2A9D34EE.15039@orion.oac.uci.edu> rravelo@asturias.acs.uci.edu (Ray Ravelo) writes:
>
> .... alquilar un coche o carro para viajar por toda Espan~a.
> 
> ?Cual seria la diferencia en costo, comodidad, flexibilidad y tiempo entre
>  estos dos modos de transporte para dos personas (mi esposa y yo)?
>

Yo te sugiero que alquiles un carro.  El carro te permitira ver el paisaje 
con mas detenimiento que si alquilas un coche;  uno se puede permitir el
lujo de tardar dos meses en atravesar la Mancha en un carro, y disfrutar a
tope del aire sano.  Ademas el carro es ecologico y correcto politicamente,
mientras que el coche contamina y afea la naturaleza.  Mulillas son mejores
y mas baratas que caballos, pero el modelo basico de burro sencillo no es
de fiar, especialmente si esperar viajar largas distancias con mucho equipaje
y poco grano.   El costo del carro es un poco inferior al del coche, pero
eso depende del taman~o y del tipo.  Un carromato gitano es mas caro que un
Panda de esos chicos, pero el burro sencillo campero es muy economico en
todos los sentidos.  Comodidad, comodidad, no se, eso depende de tus gustos
personales.

Un saludo.
-paco
From: slwsg@cc.usu.edu (Enrique Playan Jubillar. Utah State University)
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: Re: Ref: cocineros & recetas
Date: 2 Sep 92 08:24:42 MDT
Distribution: world
Organization: Utah State University

In article <9209020552.AA36350@cpuserver.acsc.com>, serrano@ATHENA.BERKELEY.EDU (Paco Garcia-Serrano) writes:
> 
> En Los Angeles hay un empresa que se llama "La Espan~ola" que vende productos
> espan~oles via UPS a muy buen precio. Tienen desde butifarra hasta chorizo de
> Pamplona, pasando por latas de callos y turrones.
> 
Por que no nos consigues la direccion, Paco, y asi los que sufrimos aislamiento
gastronomico en el wild west podemos disfrutar de los placeres terrenales via
UPS?

Anda, Que te cuesta?, Vaaaaaa!


> -Paco Garcia-Serrano
> serrano@athena.berkeley.edu
-- 
-------------------------------------------------------------------------------
        Enrique Playan Jubillar. P. O. Box 1277. Logan, UT 84322. USA
      Biological and Irrigation Engineering Dept. Utah State University
             IN%"slwsg@cc.usu.edu". Viva Monzon y viva la RENFE!
-------------------------------------------------------------------------------
Organization: Valencia University (Universitat de Valencia) SPAIN
Date: Thursday, 3 Sep 1992 11:22:16 EST
From: <CERVERON@EVALUN11.BITNET>
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: Re: Ref: FUTBOL
Distribution: world

In article <9209022029.AA03013@cpuserver.acsc.com>,
U17801%UICVM.BITNET@pucc.Princeton.EDU (Renato Barahona) says:
>
>On Wed, 2 Sep 1992 12:32:56 -0400 Pedro Escudero said:
> >Saludos a todos,
> > No sabeis lo que me alegro de darme cuenta de que no me pasa a mi
> >s'olo. Los ex'amenes, el fr'io, todo es soportable excepto el no saber
> >las proezas del atleti. Consultando los catalogos de la Universidad he
> >descubierto que aqu'i no compran el Marca, ! Cosas tan importantes
> >ten'ian que mencionarlas antes de que pagases la matr'icula. Por si
> >acaso cuela voy a ir a hablar con el encargado de supscripciones de la
> >biblioteca, no puede ser que tengan el ABC y les falte el peri'odico de
> >m'as tirada en Espana. Mientras tanto mandar los resultados que
> >conozcais a la red. Muchas Gracias.
> >
> >
> >Pedro Escudero
> >Graduate School of Industrial Management
> >Carnegie Mellon University
> >
> >Viva Espana! y Viva el Atleti!
> Pedro, Pedro: Con todo respeto, cual Athletic?!
>
>Renato

Hola a todos.
  respondo a la duda anterior, aunque nadie me haya preguntado:
  el Atleti es (y ha sido siempre) el Atletico de Madrid
  el Athletic es (inequivocamente) el Athletic de Bilbao
    (nunca ha sido Atletico de Bilbao)

Ahora algunas noticias futboleras:

1) la pretemporada ha sido una autentica delicia:

  El Real Madrid ha perdido 3-0 con el Albacete,
                            4-0 con el Sao Paulo y
                            3-1 con el Ajax;
     bien es cierto que gano al PSV Eindoven (sp?) por 3-2

  El Barcelona perdio       4-1 con el Sao Paulo
                            5-x (?) con el Mallorca
                            3-1 con el Zaragoza
                y empato    0-0 con el Betis (que merecio la victoria)
      bien es cierto que gano su trofeo (el Joan Gamper)

  El Atletico de Madrid y el Valencia completaron actuaciones regulares, pero
sin fracasos tan sonados como el de los anteriores.
  Pues nada, el sabado Barcelona-Real Madrid y a ver si pierden los dos ;-)

2) El Sevilla sigue intentando fichar a Maradona, pero el Napoles dice que
ni hablar del peluquin.

3) El seleccionador nacional Javier Clemente hara publica hoy la lista de
seleccionados para el proximo amistoso frente a Inglaterra.

  Pues nada, el fin de semana empieza la liga. Hasta entonces

email to: cerveron@vm.ci.uv.es        ______/..._ ^France-Europe
smile to: Vicente Cerveron           |..Spain  /
                                     | :     */ Valencia
                 , _ ,               |_:_  __/
spanish products   n    from Spain       \/

CURIOSIDAD: si la liga espanyola terminase en este momento, habria un
multiple empate sin precedentes en la historia del futbol contemporaneo :-)
y por orden alfabetico ganaria el Albacete. :-)
Newsgroups: soc.culture.spain
From: puerta@mcs-next-10.stanford.edu (Angel Puerta)
Subject: Re: Spanish Economy hanging on French Vote
Reply-To: puerta@camis.stanford.edu
Organization: Stanford University, California, USA
Date: Fri, 4 Sep 1992 21:14:27 GMT

In article <1992Sep4.162601.11215@Csli.Stanford.EDU> delval@Csli.Stanford.EDU  
(Alvaro del Val) writes:
> In article <1992Sep3.221602.7170@morrow.stanford.edu>  
puerta@camis.stanford.edu writes:
> >
> 
> >(2) The peseta will have to be devaluated. It is already too high, pushing  
> >imports (which contribute to inflation), and making tourism and exports too  
> >expensive. I believe that a No vote will push the Peseta at least 10% down.
> >
> 
> Not quite so sure about this. Common economic wisdom appears to be
> that devaluations have a very short term positive effect which is more
> than counterbalanced by the inflationary pressures it produces. This
> is specially true in the spanish economy, where wages are often
> indexed to inflation. The loss of purchasing power due to the
> devaluation would quickly fuel wage increases, adding to inflation.
> (There is an interesting article in The Economist about why it is
> reasonable for the US not to care about the precipitious fall of the
> dollar, and equally reasonable for any European country to try to
> prevent its currency from devaluation)

The scenarios I was describing were of the very short-term nature. Here, I was  
not thinking of an orderly devaluation of the Peseta, but of a rather  
precipitous one forced by the downward movements of other currencies in the  
European Monetary System (EMS). The Peseta is right now on the very-high end of  
the 6% band where it is allowed to fluctuate. Devaluations of the Sterling and  
the French Franc, however minimal, would leave no choice for Spain but to  
follow that direction regardless of long-term consequences.
--
Angel Puerta
puerta@camis.stanford.edu
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: reply to Q&A
From: blain@vax1.umkc.edu (")
Date: Wed, 26 Aug 1992 16:52:46 GMT
Reply-To: blain@vax1.umkc.edu (")
Organization: University of Missouri - Kansas City

From: graham@brutus.oz.au, AOTC
Date: Tue, 25 Aug 1992 22:27:06 GMT

What is the spanish word for "green" ?

---

Graham
 Hi:
In reply to What is the spanish word for green? posted in the news
file soc.culture.spanish
The word in spanish is verde.
If you need something else, I can help you.
I am from Spain.
Bye
Blanca Lain
 Exit
From: serrano@ATHENA.BERKELEY.EDU (Paco Garcia-Serrano)
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: Ref: cocineros & recetas
Date: 2 Sep 1992 00:52:04 -0500
Organization: ESPANA-L - soc.culture.spain Gateway
Distribution: world
Reply-To: Paco Garcia-Serrano <serrano@ATHENA.BERKELEY.EDU>
NNTP-Posting-Host: cs.utexas.edu


Hablando de cocineros, recetas y comidas. Si vives en San Francisco o en el
area de la bahia de S.F., hay un restaurante espan~ol que se llama Esperpento
en el barrio de la Mision que es muy bueno, muy bonito y muy barato. Lo han
abierto ace unos 9 (?) meses. Yo probe el pollo al ajillo con pisto y pringue
(en el sentido gastronomico) con gusto. La crema catalana tambien la preparan
bien.

En Los Angeles hay un empresa que se llama "La Espan~ola" que vende productos
espan~oles via UPS a muy buen precio. Tienen desde butifarra hasta chorizo de
Pamplona, pasando por latas de callos y turrones.

-Paco Garcia-Serrano
serrano@athena.berkeley.edu
From: donq@acs.bu.edu (Jose Otero)
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: Re-Recetas
Date: 30 Aug 92 22:15:29 GMT
Organization: Boston University, Boston, MA, USA
Originator: donq@acs.bu.edu




>La verdad es que si alguien tiene esas recetas nos har'ia un favor si
>las mandase a la red. ? A qu'ien no le apetece un cocidito ?. Mi
>especialidad son las tortillas de patata, el bacalao ( como se dice eso
>en ingl'es?   ) a la vizcaina y los calamares en su tinta. Si aa alguien
>le interesa s'olo teneis que pedirlo.

>Pedro Escudero

Hombre que esperas y mandanos las recetas por la red.

Jose F. Otero
Newsgroups: soc.culture.spain
From: delval@Csli.Stanford.EDU (Alvaro del Val)
Subject: Re: FAQs, archivos, postings, y otros temas varios.
Keywords: FAQ, archives, postings
Organization: Stanford University CSLI
Date: Thu, 27 Aug 1992 05:01:37 GMT

In article <l9nsj9INNlc4@aludra.usc.edu> torne@aludra.usc.edu (Jordi Torne) writes:
>Noticias sobre s.c.s.
>
>*** El archivo de s.c.s. accesible a traves de e-mail en
>    listserv@bart.kean.edu esta en sus ultimos dias.
> 
>    Por razones administrativas, ajenas a mi control, me veo obligado
>    a cerrar el archivo el dia 1 de setiembre, y no hay planes de que
>    sea abierto nuevamente, al menos en tal sitio. 
>    Todo aquel que este interesado en obtener informacion hagalo antes
>    de esa fecha. Mantendre una copia de su contenido de todas formas
>    pero han de pedirmela personalmente. Aparte de mi, Carlos Montero
>    (montero@osf.org) tiene copias de gran parte del archivo.
>

Como ya dije en otra ocasion (sin ningun exito), el grupo news.answers
esta dedicado exclusivamente a mantener versiones actualizadas de las
FAQ de cualquier grupo de news (y las hay de lo mas peregrinas, por
cierto). Asi que un modo de mantener las FAQ accesibles tras el cierre
del archivo es enviarlas periodicamente a este grupo.

>Saludos a todos.
>
>Jordi

Saludos,

Alvaro
From: mvinuela@CC.GETTYSBURG.EDU
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: Ref: Recetas
Date: 30 Aug 1992 17:51:28 -0500
Organization: ESPANA-L - soc.culture.spain Gateway
Distribution: world
Reply-To: mvinuela@CC.GETTYSBURG.EDU
NNTP-Posting-Host: cs.utexas.edu


>La verdad es que si alguien tiene esas recetas nos har'ia un favor si
>las mandase a la red. ? A qu'ien no le apetece un cocidito ?. Mi
>especialidad son las tortillas de patata, el bacalao ( como se dice eso
>en ingl'es?   ) a la vizcaina y los calamares en su tinta. Si aa alguien
>le interesa s'olo teneis que pedirlo.
>
>Pedro Escudero

Pedro manda la del bacalao, por favor.

Miguel Vinuela
Gettysburg College                Internet: mvinuela@cc.gettysburg.edu
Spanish Department                Telephone: (717) 337-6861
Box 411
Gettysburg, PA 17325
From: v067njbx@ubvmsb.cc.buffalo.edu (Erik Werner)
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: RE: como pasar la 'mercancia'
Date: 4 Sep 92 18:50:00 GMT
Organization: University at Buffalo
News-Software: VAX/VMS VNEWS 1.41

In article <16570@ucdavis.ucdavis.edu>, JRBANGA@poppy.ucdavis.edu (JULIO RODRIGUEZ BANGA) writes...
> 
>  pjm@SPEECH.CS.CMU.EDU (Pedro J. Moreno)  dice:
> 
>>queria decir , le funciono siempre......
> 
>el bakon.
> 
> Otra amiga se lo monta mejor: su madre le envia el jamon por correo (!), y le
> 
>chorizos...
> 
> Saludos,

    Bueno, ahora me toca a mi. Ultimamente a pasar por JFK ni me dicen
los buenos dias. O sea pasan de preguntar a un estudiante con pintas de
colgao (aunque en NY eso es MUY de moda). Dos veces pase' con 40Kg de 
equipaje y na! Ostia digo yo! Y si esto fue otra cosa que sea chorizo?
  Bueno con envolver las delicias espan~olas en plasitco de cocina, y 
luego en El Pais, suele resolver el problema. Ahora si, una amiga de mi
madre entro en JFK con 4 chorizos sujetados a sus brazos con celo. Si
no fuera por los peros ladrando como locos y las manchas de grasa en sus
mangas... Ah, esto si, alguna vez habeis visto una vieja que cuando le
da el pasaporte, no puede doblar los brazos? Bueno, lo que hace la gente
para llevar esa cosa que nos une a todos.

 Saludos 
                                VIVA ESPAN~A
                                ______/....   
                                |..       |
                                | :  *    /
   No hay nada ma's relajante   | :MADRID/   AUPA ATLETI!  
      Que saber que estes        \:__  _/
        En suelo Iberico             \/
Newsgroups: soc.culture.spain
From: awalker@cbnewse.cb.att.com (andrew.j.walker)
Subject: Re: Informacion sobre RENFE (o viajando en Andalucia)
Organization: AT&T
Date: Fri, 28 Aug 1992 07:05:46 GMT

>, y 4) Hay mejor moda de transportacio'n (autobus por ejemplo) para una 
>persona en mi situacion: sin reservacio'n (tampoco mucho dinero) y que 
>debe llegar a Sevilla el mismo dia?
>
>
>no, el tren tarda unas 2 horas en llegar, y no tienes los problemas
>de trafico que podrian surgir si fueras en autobus.

Solamente queria comentar que ya han terminado del todo
la autovia entre Malaga y Sevilla y se puede llegar
facilmente en dos horas.  (Aunque eso no dice nada de
la eficacia de los autobuses ni del trafico dentro de Sevilla.)

Andy
--

Andrew J. Walker                                AT&T Network Systems Espana
awalker@hvlpa.att.com                           +34-1-803-9977
Newsgroups: soc.culture.spain
From: romero@convex.com (Paco Romero)
Subject: Re: Ref: cocineros & recetas
Date: Wed, 2 Sep 1992 00:55:53 GMT
Organization: Engineering, CONVEX Computer Corp., Richardson, Tx., USA
X-Disclaimer: This message was written by a user at CONVEX Computer
              Corp. The opinions expressed are those of the user and
              not necessarily those of CONVEX.

In article <9209012023.AA21883@cpuserver.acsc.com> naval@PHYSICS.ATT.COM writes:
>
>Otro libro interesante, por la variedad y cantidad de
>recetas que contiene, es el de Simone Ortega "1080
>Recetas de Cocina", de Alianza Editorial (formato bolsillo).
>Yo me lo traje aqui en mi segunda ida a Espa#a y he probado
>a hacer unas cuantas recetas, con resultados muy aceptables

Estoy de acuerdo contigo.  Este libro es muy util y facil de usar.  La
unica pega que le encuentro es que el lenguaje que Simone utiliza esta
al nivel de primero de EGB --si es que la EGB existe todavia.  Sus
expresiones son my simpaticas.  Si no te apetece leer a Michael Foucault,
Simone Ortega es una alternativa muy atractiva como autora de "non_fiction"

-paco
From: pous@diva.Berkeley.EDU (Rafael Pous)
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: Re: 'wimp'
Date: 1 Sep 1992 23:52:03 GMT
Organization: /etc/organizaton
NNTP-Posting-Host: diva.berkeley.edu

In article <7342@ds5000.DAC.Northeastern.edu> eanthony@ds5000.DAC.Northeastern.edu (Esposito Anthony) writes:
>Un colega y yo queremos saber si hay una palabra
>que equivalga a la voz inglesa 'wimp'?
>Tambe voldria jo saber si n'hi ha una en catala?
>
>Gracias/merces
>Toni Pila Esposito
>
>
En catala hi ha la paraula 'cagamandurrias', com en la expressio:

  Hi han homes, homenets, i cagamandurrias.

En espa~nol se me ocurre 'calzonazos', pero no tiene el mismo sentido 
exactamente.  Todos los calzonazos son wimps, pero no todos los 
wimps son calzonazos.

Rafael Pous.
Newsgroups: soc.culture.spain
From: burgos@athena.mit.edu (morrosko)
Subject: Re: Q&A
Organization: Massachusetts Institute of Technology
Date: Wed, 26 Aug 1992 15:21:19 GMT

What is the spanish word for "green" ?


				   GO !


		:-)

(verde que te quiero verde)
 ^^^^^               ^^^^^
From: U17801%UICVM.BITNET@pucc.Princeton.EDU (Renato Barahona)
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: Ref: wimp
Date: 1 Sep 1992 19:51:54 -0500
Organization: ESPANA-L - soc.culture.spain Gateway
Distribution: world
Reply-To: "Renato Barahona" <U17801%UICVM.BITNET@pucc.Princeton.EDU>
NNTP-Posting-Host: cs.utexas.edu


On Tue, 1 Sep 1992 23:00:55 GMT Mauricio P Barahona said:
 >In article <7342@ds5000.DAC.Northeastern.edu>
 > eanthony@ds5000.DAC.Northeastern.edu (Esposito Anthony) writes:
 >>Un colega y yo queremos saber si hay una palabra
 >>que equivalga a la voz inglesa 'wimp'?
 >>Tambe voldria jo saber si n'hi ha una en catala?
 >>
 >>Gracias/merces
 >>Toni Pila Esposito
 >>
 >>
 >
 >
 >Sin el diccionario cheli en la mano, se me ocurren unas cuantas:
 >
 >   cobarde, achantado, cobardica, nenazas, calzonazos, "cagao", ...
 >
 >   Cela o Umbral seguro que saben m`as.
 >
 >Mauricio Barahona     MIT Physics

Se me ocurre que "huevos tibios" es una espresion atinada para los wimps.

Renato Barahona
Newsgroups: soc.culture.spain
From: pchris@dcc.uchile.cl (Chris Perleberg)
Subject: Doctorado en Espa~a?
Originator: pchris@pehuen
Date: Wed, 26 Aug 1992 21:08:44 GMT
Reply-To: pchris@dcc.uchile.cl
Organization: Universidad de Chile, Depto. de Ciencias de la Computacion


Hola Todos,
	Estoy pensando en estudiar en Espa~a en la area de informatica.  
Tengo un BS en ingenieria electronica en la University of California at 
Santa Barbara (UCSB) y un MS en ingenieria electronica (enfasis en 
arquitectura de computadores) en la University of California at Berkeley 
(UCB).  He estado dictando en la Universidad de Chile por tres semestres
como profesor visitante.  Mi area de interes actual es algoritmos (mas
que arquitectura de computadores), en particular busqueda de texto.

Tengo varias preguntas, quizas alguien puede ayudarme:

1) Cuales Universidades en Espa~a tienen buenos programas de doctorado
   en la area de informatica?  Me han dicho que la Universidad Polytechnica
   de Cataluna es la mejor.  Me gustari'a saber cuales son las mejores 
   cuatro (y sus direcciones electronicas...).

2) Si un extranjero saca un doctorado en Espa~a, le dan el derecho de 
   permanecer en Espa~a como residente (como en los EEUU)?  Un extranjero 
   puede trabajar en Espa~a durante sus estudios de doctorado?

3) Hay becas para alumnos extranjeros, en particular los de los EEUU?  Alguien
   sabe si hay becas no espa~olas que se puede usar en Espa~a?

4) Las Universidades en informatica son caras?  Cuanto le cuesta a un 
   extranjero estudiar un a~o en la UPC en las otras?  Cuanto le cuesta vivir
   en Espa~a un a~o en estatus de alumno?

Agradeczo su ayuda,

	Chris Perleberg
	pchris@dcc.uchile.cl

PS: Si algun profesor en Espa~a busca un alumno de doctorado con 
    las cualificaciones que estan escritas aqui, por favor, que
    se comunique conmigo.
Newsgroups: soc.culture.spain
From: puerta@CAMIS.Stanford.EDU (Angel Puerta)
Subject: Re: Ref: cocineros & recetas
Organization: Stanford University, California, USA
Date: Wed, 2 Sep 1992 17:39:09 GMT

serrano@ATHENA.BERKELEY.EDU (Paco Garcia-Serrano) writes:



>En Los Angeles hay un empresa que se llama "La Espan~ola" que vende productos
>espan~oles via UPS a muy buen precio. Tienen desde butifarra hasta chorizo de
>Pamplona, pasando por latas de callos y turrones.

Que tal si publicas los datos (direccion/telefono) de esta compa#ia?.

Una pregunta: Como es posible que vendan chorizo de Pamplona cuando los
 productos porcinos Espa#oles estan prohibidos en los EEUU por culpa de 
la triquinosis?.


Otro restaurante en el area de la Bahia que es muy bueno se llama Iberia (en
Portola Valley). La mejor Fabada que he probado en los EEUU.

Pero hablando de restaurantes y cocineros espa#oles, todo visitante Espa#ol
al area de la Bahia puede disfrutar (si el presupuesto lo permite) del que
es considerado por revistas como Le Figaro, the New York Times, guias
prestigiosas como "gault Millau y, en fin, un numero muy mayoritario de
criticos culinarios como el mejor restaurant en los EEUU y uno de los 3/4
mejores del mundo. EL chef se llama Julian Serrano y es de Madrid. Se vino
hace unos 8 a#os a los EEUU a ver como le iba y ya podeis ver.

El restaurante se llama Masa's y queda en San Francisco. El estilo es 
Frances/Continentalcon unos toques mediterraneos. Aunque no he probado
suficientes restaurantes como para decir que es el mejor del mundo, se
me hace inimaginable un sitio con mejor calidad y preparacion.
El presupuesto por persona (con un vinillo de la casa nada mas) es de
unos $95, que es caro pero comparado con algunos tenderetes en Madrid,
esta regalado.


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Angel Puerta
puerta@camis.stanford.edu
From: gateley@CS.RICE.EDU (John Gateley)
Newsgroups: soc.culture.spain
Subject: Spanish Language
Date: 30 Aug 1992 20:34:12 -0500
Organization: ESPANA-L - soc.culture.spain Gateway
Distribution: world
Reply-To: "John Gateley" <gateley@CS.RICE.EDU>
NNTP-Posting-Host: cs.utexas.edu


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