Signor Presidente, quando è cominciata questa crisi, molti di noi hanno visto con incredulità come un’indagine discutibile dal punto di vista scientifico abbia potuto mettere in pericolo una delle industrie rurali più importanti della Scozia. L’allevamento dei salmoni in Scozia assicura 6 500 posti di lavoro, il 70 per cento dei quali nelle Highland e nelle isole, apportando ogni settimana all’economia scozzese due milioni di sterline. Il salmone rappresenta quasi il 40 per cento di tutte le esportazioni alimentari scozzesi. La parzialità dell’informazione fornita dalla stampa e la mancanza di informazioni qualitativamente valide hanno causato un allarme basato su prove inconsistenti e su falsità. Sono lieta che la Commissione abbia agito con prontezza per rettificare i dati e per difendere la sicurezza del salmone scozzese. Allo stesso modo si è attivata anche la Food Standards Agency nel Regno Unito. L’allarme era basato in sostanza su una ricerca estremamente ingannevole pubblicata sulla rivista americana Science. I livelli di PCB e di diossina nel salmone scozzese sono significativamente inferiori al limite stabilito dall’Unione europea, dalla Food Standards Agency, dalla Food and Drug Administration statunitense e dall’Organizzazione mondiale della sanità. Il professor Hugh Pennington, un eminente esperto in campo alimentare ha affermato: “Vi sono chiare prove del fatto che i livelli ufficialmente raccomandati, che sono superiori a quelli di cui stanno parlando gli scienziati, sono di fatto sicuri.” La metodologia stessa di questa ricerca è stata messa in discussione. Le conclusioni sono basate su un modello controverso di valutazione dei rischi, che è stato introdotto dalla Environmental Protection Agency statunitense. Tale modello non è riconosciuto dalle organizzazioni internazionali responsabili per la sicurezza alimentare e la salute pubblica, come l’OMS, che lo considera scientificamente viziato. Inoltre, i salmoni esaminati nello studio sono stati acquistati prima che entrassero in vigore le normative sull’etichettatura relativa al paese di origine e la ricerca non ha neppure appurato se il salmone esaminato fosse stato allevato in Scozia o nell’Unione europea. Inoltre, la ricerca non contiene alcuna informazione nuova. Persino le cifre utilizzate nella ricerca sono discutibili, poiché differiscono dai dati ufficiali del governo del Regno Unito. Considerando questo fatto, la Food Standards Agency non accetta i risultati della ricerca e consiglia il consumo di due porzioni di pesce a settimana, di cui una porzione di pesce oleoso, come il salmone. Purtroppo la ricerca americana ha ignorato i molteplici benefici per la salute legati al consumo di salmone, in quanto ricco di acidi grassi omega-3 e in grado di ridurre, come è stato dimostrato, i rischi di affezioni cardiache. Sir John Krebs, presidente della FSA, lo ha confermato. Egli ha affermato che i livelli di diossina, benché diminuiti notevolmente negli ultimi due decenni, rimangono una preoccupazione per i consumatori. I noti benefici apportati dal consumo di una porzione di pesce oleoso superano gli eventuali rischi possibili. Riguardo ai mangimi per la piscicoltura, un altro punto in discussione, i mangimi dei produttori statunitensi, canadesi e cileni provengono dalle stesse fonti del mangime utilizzato dagli allevatori scozzesi. Sembra strano che nei campioni statunitensi, canadesi e cileni le sostanze all’esame siano assenti, in contrasto con quanto indicato per i campioni raccolti in Scozia. A mio parere, c’è qualcosa di molto strano quando la base di uno studio viene data per scontata senza un’indagine esauriente. Infatti, uno degli scienziati che hanno partecipato alla ricerca, il dott. David Carpenter, ha ammesso che si potrebbe affermare con una certa legittimità che la ragione per cui hanno deciso di finanziare questo studio era costituita da scopi che andavano ben oltre gli effetti sulla salute. Le imprese aderenti allo Scottish Quality Salmon già adottano misure volte a garantire la qualità dei mangimi utilizzati e applicano un sistema di test per verificare il rispetto delle norme, nonché della rigorosa normativa in campo ambientale cui aderiscono i vivai, che da quando ha avuto inizio la pratica della piscicoltura è stata costantemente migliorata anno dopo anno. La Environmental Protection Agency scozzese ha una specifica missione e responsabilità per la regolamentazione dell’allevamento del salmone – 63 atti legislativi, 43 direttive europee, 3 regolamenti europei, 12 decisioni della Commissione – che contribuiscono a rassicurare i consumatori sulla massima qualità del prodotto che stanno consumando. Non so se la Commissione sia in condizione di esprimere un parere sulle misure antidumping proposte. So che in questo fine settimana erano in corso negoziati tra la Presidenza irlandese e il governo britannico. Se potesse fare un commento in proposito, signor Commissario, potrebbe essere utile. Dobbiamo chiudere questa vicenda. Senza dubbio l’industria scozzese dell’allevamento del salmone ne è stata danneggiata. Comunque, dobbiamo andare avanti, evidenziando la falsità delle accuse e l’importanza del consumo di salmone nel quadro di una dieta equilibrata e sana. Grazie alla nostra appartenenza all’Unione europea possiamo lavorare insieme per trovare soluzioni. La tempestiva risposta della Commissione europea ha confermato ai consumatori che mangiare salmone è sicuro. Soltanto con un’azione a livello dell’Unione europea possiamo agire contro gli allarmismi in campo alimentare e far prevalere l’oggettività.

Political group: PSE