Nous avons parcouru un long chemin depuis que la Commission a produit son premier Livre blanc. À l'époque, j'ai eu le privilège de rédiger un rapport pour le Parlement, avec mon ami, M. Whitehead, - qui siège de l'autre côté de l'Assemblée -, en tant que rapporteur fictif. Aujourd'hui, nous inversons les rôles et c'est moi qui suis rapporteur fictif pour son rapport. Nous ne sommes pas, au sein de mon parti, de fervents partisans de l'harmonisation, mais nous sommes partisans de l'harmonie, ce que nous avons constaté dans ce rapport et la façon dont il a été abordé. Je voudrais à mon tour rendre hommage au rapporteur, aux rapporteurs fictifs, au commissaire, M. David Byrne et - j'ose le dire, à la lumière des commentaires formulés plus tôt -, à la ministre Magda Aelvoet. J'espère que Mme McKenna ne s'offusquera pas de ce que je la loue en son absence, étant donné qu'elle a joué un rôle, elle aussi, dans notre recherche de compromis sensés qui ne trahissent personne et qui promeuvent le concept de la sécurité alimentaire pour les citoyens de l'Europe. C'est un thème qui revêt une importance considérable aux yeux des citoyens. Il n'y a rien de plus important que la sécurité des denrées alimentaires et des boissons que les citoyens et leur famille consomment. Cela revêt une dimension européenne parce que les denrées alimentaires, tout comme les personnes, traversent de plus en plus fréquemment les frontières. Dès lors, nous devons être certains que les aliments que nous consommons ont été cultivés dans des sols dignes de confiance et que les fertilisants utilisés dans ces sols sont identifiés comme étant sûrs. Les aliments dont on nourrit le bétail jouent également un rôle en garantissant que les aliments qui aboutissent dans nos supermarchés et nos assiettes méritent notre confiance. En outre, nous devons également faire en sorte que le traitement des aliments soit sûr et, finalement, nous voulons garantir que lorsque les aliments sont stockés et vendus au détail, nous pouvons les emmener chez nous en toute sécurité. Dès ce moment, bien sûr, cela ne tient qu'à nous. Ce rapport contient de nombreux sujets cruciaux - le titre de l'autorité de sécurité alimentaire a revêtu une importance primordiale à nos yeux. Nous ne voulons pas d'une bureaucratie 'tous usages', nous voulons une autorité qui se concentre sur la sécurité, sur la gestion des risques, sur l'offre de guidance - lorsque cela s'avère nécessaire - aux gestionnaires de risques. Une autorité qui comprenne que tous les risques ne peuvent être éliminés, mais qu'ils peuvent être identifiés et traités de manière adéquate. La science est cruciale, ainsi que l'indépendance - c'est la raison pour laquelle le siège de cette autorité est important. Le processus de 'préconciliation' - si je peux utiliser ce terme - auquel nous avons participé constitue un exemple de la manière dont il convient de prendre des mesures par le biais du Parlement et des institutions. Lors de cette dernière étape, le Parlement s'est exprimé dans son écrasante majorité de manière unanime. Je sais que la Commission et le Conseil ont écouté et je crois qu'ils en auront bénéficié parce que nous travaillons ensemble sur cette mesure.

Political group: PPE-DE