Signor Presidente, signor Commissario Byrne, onorevoli colleghi, la modifica della direttiva 2013 sull'etichettatura dei prodotti alimentari, della quale ci occupiamo oggi, è un importante passo verso l'ottimizzazione della tutela dei consumatori all'interno degli Stati europei. A seguito di un radicale mutamento delle abitudini alimentari e dei conseguenti cambiamenti intervenuti nella produzione e anche nella trasformazione dei prodotti alimentari un numero crescente di prodotti preconfezionati è entrato a far parte della nostra alimentazione: chi, al giorno d'oggi, si lava ancora da solo le verdure o cucina secondo le ricette di base? A tali mutamenti la politica deve rispondere con nuove norme volte a migliorare la sicurezza dei consumatori. Inoltre le persone allergiche a determinati ingredienti devono essere certe di poter individuare direttamente sulle confezioni le sostanze pericolose per loro. Già oggi si stima che l'8 percento degli adulti e il 3 percento dei bambini nell'Unione europea soffra di allergie. Gli effetti vanno da affezioni delle vie respiratorie fino a reazioni potenzialmente letali. Le persone colpite possono godere di un grado elevato di sicurezza soltanto evitando gli alimenti pericolosi. Per questo è tanto urgente fornire informazioni adeguate sulle sostanze allergeniche. In materia di etichettatura occorre trovare un equilibrio fra l'esigenza di fornire sulle confezioni indicazioni praticabili e comprensibili, da un lato, e il fondato diritto del consumatore ad informazioni complete, dall'altro. La proposta della Commissione offre una buona base a tal fine. Di particolare importanza per i consumatori è l'inasprimento delle deroghe all'obbligo di etichettatura, soprattutto la soppressione della 'regola del 25 percento'. Tuttavia l'aspetto di assoluta novità, ossia il principale elemento caratterizzante la modifica della direttiva è a mio avviso l'elenco delle sostanze con potenziale allergenico basato sul Codex Alimentarius. Per la prima volta si propone di dichiarare in etichetta sistematicamente e senza eccezioni le sostanze allergeniche. Questo elenco delle sostanze allergeniche, tuttavia, deve essere costantemente verificato al fine di tenere conto dello stato delle conoscenze scientifiche. Occorre pertanto trovare il modo di mantenere costantemente aggiornato l'elenco in collaborazione con le autorità europee per la sicurezza alimentare, la Commissione e il Parlamento europeo. A mio parere ciò implica la possibilità sia di inserirvi nuove sostanze, alla luce di nuove acquisizioni, ma anche di cancellarne alcune. Vi invito pertanto ad approvare il mio emendamento in cui si chiede il costante monitoraggio dell'elenco. Inoltre è necessario fornire linee guida dettagliate per l'interpretazione dell'elenco contenuto nell'allegato 3. Ad esempio, che cosa si intende per 'frutta con guscio' se contemporaneamente vengono indicate anche le noci? A quali prodotti si fa riferimento parlando di 'crostacei'? Le lumache sono comprese in questo caso? Con la soppressione della regola del 25 percento, la Commissione propone di limitare le deroghe ad una percentuale compresa fra il 5 e il 2 percento. Tali deroghe si applicano a prodotti già soggetti ad altre regolamentazioni comunitarie come il cioccolato, alle salse e preparati di senape e ad alimenti per i quali non c'è bisogno di alcun elenco degli ingredienti, come il latte. Per le miscele di spezie è prevista una deroga entro il limite del 2 percento. Nell'ambito di variazioni stagionali dell'offerta, è importante, soprattutto per le piccole e medie imprese, riuscire ad adattarsi tempestivamente alle mutate condizioni di mercato avvalendosi della regola della menzione e/o. Tutte queste agevolazioni, a differenza di quanto affermano alcuni detrattori, non rappresentano affatto un indebolimento della protezione dei consumatori, quanto piuttosto una regolamentazione ragionevole e un'alternativa alla soppressione della regola del 25 percento. Resta inalterato l'obbligo di dichiarare in etichetta tutte le sostanze allergeniche. Mi sono occupata approfonditamente delle norme in materia di etichettatura e anche della loro applicazione pratica. In tutto ciò non dobbiamo dimenticare una cosa: le indicazioni fornite non devono suscitare insicurezza nei consumatori, ma devono essere chiare, comprensibili e oltre tutto leggibili sull'etichetta. Nel complesso con la proposta della Commissione si garantisce un'ottimizzazione della protezione dei consumatori nell'Unione europea e si offre maggiore trasparenza e informazione ai consumatori stessi. Proprio in considerazione delle attuali difficoltà, ciò significa un importante segnale per i cittadini europei. Concludendo, vorrei ringraziare sentitamente tutti per la collaborazione e il sostegno. Sarò lieta se gli emendamenti da me proposti raccoglieranno un ampio consenso presso le colleghe e i colleghi di questo Parlamento. (Applausi)

Political group: PPE-DE