عطر

context: عطر (از عربی) مخلوطی از اسانس‌ها یا ترکیبات معطر، مواد تثبیت‌کننده و حلال‌ها است که معمولاً به صورت مایع بوده و برای خوشبوسازی بدن انسان، حیوانات، غذا، اشیا، و محل زندگی استفاده می‌شود. مواد اولیه معطر سازندهٔ عطر از طریق استخراج از منابع گیاهی، حیوانی یا از روش‌های تولید مصنوعی مواد شیمیایی تهیه می‌گردد.
qas: answers: text: اسانس‌ها یا ترکیبات معطر، مواد تثبیت‌کننده و حلال‌ها
question: عطر مخلوطی از چیست؟

answers: text: مایع
question: عطر معمولاً به چه صورت؟

answers: text: خوشبوسازی بدن انسان، حیوانات، غذا، اشیا، و محل زندگی
question: از عطر برای چه چیزی استفاده می‌شود؟

answers: text: استخراج از منابع گیاهی، حیوانی یا از روش‌های تولید مصنوعی مواد شیمیایی
question: مواد اولیه معطر سازندهٔ عطر از طریق چه چیزی تهیه می‌گردد؟

question: عطرهای معروف ایرانی را نام ببرید؟

question: عطر از چه سالی ابداع شد؟

context: زمان زیادی است که گیاهان به عنوان منابع اسانس و ترکیبات معطر استفاده می‌شوند. این مواد معطر معمولاً به عنوان یک فرایند ثانویه در گیاهان جهت محافظت آن‌ها در برابر گیاهخواران، امراض و جذب حشرات گرده افشان تولید می‌شود. گیاهان بزرگترین منبع در تأمین مواد معطر در صنعت عطرسازی می‌باشند. منابع این ترکیبات از قسمت‌های مختلف گیاه می‌تواند باشد. یک گیاه بیش از یک ماده معطر می‌تواند داشته باشد، برای مثال دانه گشنیز نسبت به ساقه و برگ آن بوی کاملاً متفاوتی دارد. برگ‌های نارنج، شکوفه‌های آن، و پوست میوه اش به ترتیب منابعی برای پتیتگرین (petitgrain)، اسانس بهار نارنج(neroli)، و روغن نارنج (orange oils) می‌باشند.
qas: answers: text: منابع اسانس و ترکیبات معطر
question: زمان زیادی است که گیاهان به عنوان چه چیزی استفاده می‌شوند؟

answers: text: یک فرایند ثانویه در گیاهان
question: مواد معطر معمولاً به عنوان چه چیزی تولید می‌شود؟

answers: text: محافظت آن‌ها در برابر گیاهخواران، امراض و جذب حشرات گرده افشان
question: مواد معطر معمولاً به عنوان یک فرایند ثانویه در گیاهان جهت چه چیزی تولید می‌شود؟

answers: text: گیاهان
question: بزرگترین منبع در تأمین مواد معطر در صنعت عطرسازی چیست؟

answers: text: بیش از یک ماده معطر
question: یک گیاه بیش از چند ماده معطر می‌تواند داشته باشد؟

answers: text: نسبت به ساقه و برگ آن
question: دانه گشنیز نسبت به کدام قسمت‌هایش بوی کاملاً متفاوتی دارد؟

answers: text: برگ‌های نارنج
question: منابعی برای پتیتگرین نام ببرید؟

answers: text: شکوفه‌های آن
question: منابعی برای اسانس بهار نارنج نام ببرید؟

answers: text: پوست میوه اش
question: منبعی برای روغن بهار نارنج نام ببرید؟

question: از بابونه برای ساخت چه عطری استفاده می‌شود؟

question: از نعنا برای ساخت چه عطری استفاده می‌شود؟

question: از گلاب برای ساخت چه عطری استفاده می‌شود؟

context: خیلی از عطرهای مدرن شامل مواد معطر مصنوعی می‌باشند. در فرایندهای مصنوعی رایحه‌هایی به وجود می‌آیند که در طبیعت یافت نمی‌شوند. برای مثال کالون (calone) که یک ترکیب مصنوعی می‌باشد، بوی اُزونی، تازه و براقی دارد و به‌طور گسترده‌ای در عطرهای جدید استفاده می‌شود. گاهی مواد مصنوعی جانشین مواد طبیعی ای می‌شوند که به سختی از طبیعت بدست می‌آیند. به‌طور مثال کومارین و لینالول دو ماده طبیعی هستند که بسیار ارزانتر از سنتز ترپن نیز بدست می‌آیند. بوی ارکیده (اسید سالیسیلیک) معمولاً به‌طور مستقیم از خود گیاه گرفته نمی‌شود بلکه به‌طور مصنوعی طوری ساخته می‌شود تا مطابق بوی ارکیده‌های مختلف باشد.
qas: answers: text: مواد معطر مصنوعی
question: خیلی از عطرهای مدرن شامل چه چیزی می‌باشند؟

answers: text: طبیعت
question: در فرایندهای مصنوعی رایحه‌هایی به وجود می‌آیند که در کجا یافت نمی‌شوند؟

answers: text: یک ترکیب مصنوعی
question: کالون چه ترکیبی است؟

answers: text: بوی اُزونی، تازه و براقی دارد
question: کالون چه بویی دارد؟

answers: text: عطرهای جدید
question: کالون به طور گسترده در چه چیزی استفاده می‌شود؟

answers: text: مواد طبیعی ای می‌شوند که به سختی از طبیعت بدست می‌آیند
question: گاهی مواد مصنوعی جانشین چه موادی می‌شود؟

answers: text: به‌طور مصنوعی
question: بوی ارکیده (اسید سالیسیلیک) معمولاً چگونه ساخته می‌شود؟

question: عطر گلاب چگونه گرفته می‌شود؟

question: عطر رز چگونه گرفته می‌شود؟

context: قبل از اینکه عطر از ترکیب مواد معطر بدست بیاید، مواد معطر اولیه مورد استفاده در عطرهای مختلف باید تهیه گردند. مواد معطر مصنوعی از طریق واکنش‌های موجود در شیمی آلی تولید شده، تخلیص می‌گردند. مواد معطر موجود در منابع طبیعی با استفاده از روش‌های استخراج مختلف از مواد خام استخراج می‌شوند. نتیجه این استخراج بسته به میزان موم در مواد استخراج شده اسانس، ابسولوت(absolute)، کُنکریت(concrete) یا کره نامیده می‌شوند. همه این روش‌ها، تا اندازه‌ای، بوی ترکیبات معطر بدست آمده از مواد اولیه را تغییر می‌دهند. این مشکل بعلت استفاده از گرما، حلال‌های قوی یا تأثیر اکسیژن در روند استخراج می‌باشد که ترکیبات معطر را از حالت طبیعی خارج کرده به‌طوری‌که خصوصیات بویایی آن را تغییر داده یا کاملاً بی‌بو می‌سازد.
qas: answers: text: مواد معطر اولیه مورد استفاده در عطرهای مختلف
question: قبل از اینکه عطر از ترکیب مواد معطر بدست بیاید، چه چیزی باید تهیه گردد؟

answers: text: واکنش‌های موجود در شیمی آلی تولید شده
question: مواد معطر مصنوعی از طریق چه چیزی تخلیص می‌گردند؟

answers: text: مواد خام
question: مواد معطر موجود در منابع طبیعی با استفاده از روش‌های استخراج مختلف از چه چیزی استخراج می‌شوند؟

answers: text: بوی ترکیبات معطر
question: در روش‌های استخراج از مواد خام چه چیزی از مواد اولیه را تغییر می‌دهند؟

answers: text: استفاده از گرما، حلال‌های قوی یا تأثیر اکسیژن در روند استخراج
question: تغییر بوی مواد معطر در روش‌های استخراج به چه علت می‌باشد؟

question: چند برند عطر فرانسوی نام ببرید؟

question: چند برند عطر اسپانیایی نام ببرید؟

context: مهمترین و متداول‌ترین روش اقتصادی استخراج ترکیبات معطر در عطرسازی نوین می‌باشد. در این روش مواد خام در حلالهایی که می‌توانند ترکیبات معطر مورد نظر را در خود حل کنند غوطه ور می‌گردند. عمل خیساندن در این روش از چند ساعت تا چند ماه می‌تواند طول بکشد. اغلب ترکیبات معطر مواد چوبی، فیبری و حیوانی از این روش استخراج می‌شوند. مواد معطری که بعلت فراریت زیاد از طریق تقطیر نمی‌توانند استخراج گردند و همچنین آن‌هایی که دما، ترکیبات و ماهیت آن‌ها را عوض می‌کند، از این روش استخراج می‌شوند. حلال‌هایی که معمولاً در روش خیساندن/استخراج با حلال استفاده می‌گردند شامل هگزان و دی متیل اتر می‌شوند. محصول این روش بنام کنکریت (concrete) معروف است.
qas: answers: text: ترکیبات معطر در عطرسازی نوین
question: روش استخراج با حلال مهمترین و متداول‌ترین روش اقتصادی چه چیزی است؟

answers: text: مواد خام
question: در روش استخراج با حلال چه چیزی در حلالهایی که می‌توانند ترکیبات معطر مورد نظر را در خود حل کنند غوطه ور می‌گردند؟

answers: text: چند ساعت تا چند ماه
question: عمل خیساندن در روش استخراج با حلال چه مدت طول می‌کشد؟

answers: text: ترکیبات معطر مواد چوبی، فیبری و حیوانی
question: اغلب کدام ترکیبات معطر با روش استخراج با حلال، استخراج می‌شوند؟

answers: text: طریق تقطیر
question: مواد معطر بعلت فراریت زیاد از چه چیزی از روش استخراج با حلال استفاده می‌کنند؟

answers: text: آن‌هایی که دما، ترکیبات و ماهیت آن‌ها را عوض می‌کند
question: کدام یک از مواد معطر از روش استخراج با حلال استفاده می‌کنند؟

answers: text: هگزان و دی متیل اتر
question: حلال‌هایی که معمولاً در روش خیساندن/استخراج با حلال استفاده می‌گردند شامل چه چیزی می‌شوند؟

answers: text: کنکریت
question: محصول روش استخراج با حلال به چه چیزی معروف است؟

question: چرا روش استخراج با حلال مهمترین و متداول‌ترین روش اقتصادی استخراج ترکیبات معطر در عطرسازی نوین می‌باشد؟

question: روش‌های استخراج مواد معطر را نام ببرید؟

context: بهترین شرایط نگهداری عطرها اینست که در هنگام عدم مصرف در محفظه‌های تاریک آلومینیومی یا بسته‌بندی اصلی خود نگهداری شده و در دمایی بین ۳ تا ۷ درجه سلسیوس نگهداری شوند. موزه (Osmothèque Osmothèque) که یک مرکز و موزه نگهداری عطر می‌باشد، عطرهای خود را در محفظه‌های آلومینیومی که فضای خالی آن‌ها با گاز آرگون پر شده و در دمای ۱۲ درجه سلسیوس نگهداری می‌کند. اگرچه خارج کردن اکسیژن از فضای بالایی بطری‌ها سخت است اما استفاده از پاشنده‌های اسپری نسبت به بطری‌های درباز، یا غلطکی کمتر عطر را در معرض اکسیژن قرار می‌دهد. بعلاوه، اسپری، عطر داخل بطری را از قاطی شدن و برخورد با گردوخاک، خرده ریزه‌ها و پوست که می‌توانند کیفیت عطر را کاهش دهند دور نگه می‌دارد.
qas: answers: text: محفظه‌های تاریک آلومینیومی یا بسته‌بندی اصلی خود
question: بهترین شرایط نگهداری عطرها اینست که در هنگام عدم مصرف کجا نگهداری شود؟

answers: text: دمایی بین ۳ تا ۷ درجه سلسیوس
question: بهترین شرایط نگهداری عطرها اینست در چه دمایی نگهداری شوند؟

answers: text: محفظه‌های آلومینیومی
question: موزه نگهدارنده عطر، عطرهای خود را در کجا نگهداری می‌کند؟

answers: text: گاز آرگون
question: موزه نگهدارنده عطر، عطرهای خود را در محفظه‌های آلومینیومی که فضای خالی آن‌ها با چه چیزی پر شده نگهداری می‌کند؟

answers: text: دمای ۱۲ درجه سلسیوس
question: موزه نگهدارنده عطر، عطرهای خود را در چه دمایی نگهداری می‌کند؟

answers: text: فضای بالایی بطری‌ها
question: در موزه نگهدارنده عطر خارج کردن اکسیژن از کجا سخت است؟

answers: text: استفاده از پاشنده‌های اسپری
question: چه چیزی کمتر عطر را در معرض اکسیژن قرار می‌دهد؟

answers: text: برخورد با گردوخاک، خرده ریزه‌ها و پوست
question: اسپری عطر داخل بطری را از چه چیزی دور نگه می‌دارد؟

answers: text: می‌توانند کیفیت عطر را کاهش دهند
question: برخورد با گردوخاک، خرده ریزه‌ها و پوست، روی عطر چه تاثیری دارد؟

question: چرا عطر باید در دمایی بین 3 تا 7 درجه سلسیوس نگهداری شود؟

question: موزه‌ای که عطر را نگهداری می‌کند در کجا قرار دارد؟

question: موزه‌ی نگهدارنده عطر را چه کسی ساخت؟

context: در بعضی شرایط، استفاده زیاد از عطر می‌تواند منجر به عوارض حساسیت پوستی شود. برای مثال، استوفنون، اتیل استات[نیازمند منبع] و استون در حالیکه در بسیاری از عطرها وجود دارند، به عنوان عوامل بالقوه به وجود آورنده آلرژی‌های تنفسی نیز شناخته شده‌اند. هر چند اثر بسیاری از این مواد شیمیایی (طبیعی یا مصنوعی) بستگی به شرایط محیطی و غلظت آن‌ها در عطر دارد. برای مثال لینالول که به عنوان یک ماده سوزش‌آور و تحریک‌کننده پوست معرفی شده‌است، بعلت تبدیلش به پراکسید بر روی پوست آن را دچار سوزش می‌کند، اما کاهش غلظت یا استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها در عطر از این مشکل جلوگیری می‌کنند. فورانوکومارین ماده طبیعی که در گریپ فروت یا کرفس وجود دارد، می‌تواند موجب واکنش‌های شدید حساسیتی ویا افزایش حساسیت به اشعه ماوراء بنفش گردد.
qas: answers: text: عوارض حساسیت پوستی
question: در بعضی شرایط، استفاده زیاد از عطر می‌تواند منجر به چه چیزی شود؟

answers: text: استوفنون، اتیل استات[نیازمند منبع] و استون
question: کدام مواد در حالیکه در بسیاری از عطرها وجود دارند، به عنوان عوامل بالقوه به وجود آورنده آلرژی‌های تنفسی نیز شناخته شده‌اند؟

answers: text: شرایط محیطی و غلظت آن‌ها در عطر
question: اثر بسیاری از این مواد شیمیایی (طبیعی یا مصنوعی) بستگی به چه چیزی دارد؟

answers: text: یک ماده سوزش‌آور و تحریک‌کننده پوست
question: لینالول که به عنوان چه چیزی معرفی شده‌است؟

answers: text: تبدیلش به پراکسید
question: لینالول به چه علت پوست را دچار سوزش می‌کند؟

answers: text: آنتی‌اکسیدان‌ها
question: کاهش غلظت یا استفاده از چه چیزی در عطر از مشکل سوزش پوست جلوگیری می‌کنند؟

answers: text: واکنش‌های شدید حساسیتی ویا افزایش حساسیت به اشعه ماوراء بنفش
question: فورانوکومارین ماده طبیعی که در گریپ فروت یا کرفس وجود دارد می‌تواند موجب چه چیزی شود؟

question: به چه علت در عطرها از استون استفاده می‌شود؟

question: به چه علت از استوفنون در عطر استفاده می‌شود؟

context: در آمریکا صنعت عطرسازی به‌طور مستقیم تحت نظارت و کنترل مقررات سازمان مدیریت غذا و داروی دولتی نمی‌باشد. در عوض این سازمان بر سلامت عطرها از طریق کنترل مواد اولیه آن‌ها نظارت می‌نماید به‌طوری‌که بایستی تست شده و به عنوان موادی که به‌طور عمومی سالم شناخته شده‌اند، تشخیص داده شوند. از آنجاییکه نیاز به حفاظت از رموز تجارت و فرمول‌های تولیدی در این صنعت حیاتی می‌باشد، شرکت‌های تولیدی بدون توجه به اثر مواد تولیدی اشان بر سلامت افراد فرمول و لیست کامل مواد افزودنی خود را به ندرت در اختیار این سازمان قرار می‌دهند. در اروپا، فهرست اجباری ۲۶ ماده معطر شناخته شده آلرژی زا از ۱۱ مارس ۲۰۰۵، به اجرا درآمده‌است. نیازمندی به فهرست کردن این مواد بستگی به استفاده از آن‌ها در محصول نهایی دارد. محدودیت‌هایی که سبب الزام به لیست کردن مواد آلرژی زا می‌شود شامل ۰٫۰۰۱٪ برای محصولاتی که بر روی پوست باقی می‌مانند و ۰٫۰۱٪ برای محصولاتی که شسته می‌شوند، می‌گردد. این قانون باعث شده‌است که خیلی از عطرهای قدیمی بخصوص در دسته کاج و سرخسی که حاوی مقادیر زیادی عصاره اُوکمس می‌باشد فرمولشان را تغییر دهند.
qas: answers: text: مقررات سازمان مدیریت غذا و داروی دولتی
question: در آمریکا صنعت عطرسازی به‌طور مستقیم تحت نظارت و کنترل کجا نمی‌باشد؟

answers: text: از طریق کنترل مواد اولیه آن‌ها
question: سازمان مدیریت غذا و دارو چگونه بر سلامت عطرها نظارت می‌نماید؟

answers: text: حفاظت از رموز تجارت و فرمول‌های تولیدی
question: نیاز به چه چیزی در صنعت عطرسازی حیاتی می‌باشد؟

answers: text: اثر مواد تولیدی اشان بر سلامت افراد
question: شرکت‌های تولیدی بدون توجه به چه چیزی فرمول و لیست کامل مواد افزودنی خود را به ندرت در اختیار سازمان غذا و دارو قرار می‌دهند؟

answers: text: ۱۱ مارس ۲۰۰۵
question: در اروپا، فهرست اجباری ۲۶ ماده معطر شناخته شده آلرژی زا از چه تاریخی به اجرا درآمده‌است؟

answers: text: استفاده از آن‌ها در محصول نهایی
question: نیازمندی به فهرست کردن مواد آلرژی زا به چه چیزی بستگی دارد؟

answers: text: ۰٫۰۰۱٪
question: محدودیت‌هایی که سبب الزام به لیست کردن مواد آلرژی زا می‌شود شامل چند درصد است؟

answers: text: ۰٫۰۱٪
question: محدودیت‌هایی که سبب الزام به لیست کردن مواد آلرژی زا می‌شود برای محصولاتی که بر روی پوست باقی می‌مانند چند درصد است؟

answers: text: خیلی از عطرهای قدیمی بخصوص در دسته کاج و سرخسی که حاوی مقادیر زیادی عصاره اُوکمس می‌باشد فرمولشان را تغییر دهند.
question: محدودیت‌هایی که سبب الزام به لیست کردن مواد آلرژی زا می‌شود باعث چه چیزی شده؟

question: عصاره اُوکمس چیست؟

question: سازمان غذا و دارو از چه سالی تشکیل شد؟

question: چه کسانی قوانین سازمان غذا و دارو را وضع می‌کنند؟

context: شرکتهای خیلی بزرگ با قدرت مالی فراوان هستند که در گستره وسیعی از صنعت مد یا اتومبیل سازی، ساعت‌سازی و ... به تولید مشغول بوده و به عنوان یک بخش مکمل، در زمینه تولید عطر هم فعالیت دارند. بیشتر اسم‌های شناخته شده در صنعت مد در این گروه قرار دارند مانند Calvin Klein. روش عمومی این شرکت‌ها این است که با استفاده از نظر سنجی‌ها و روش‌های علمی در آمار روند سلیقه مشتری‌ها را در ارتباط با رایحه‌های مورد علاقه، رنگ عطر، شکل محفظه و سطح درآمد آن‌ها و توان آن‌ها در پرداخت جهت هر شیشه بررسی کرده و بر اساس بازار مورد نظر خود عطری با رایحه، کیفیت و قیمت مشخصی ارائه می‌دهند. به همین دلیل این عطرها اغلب حالت عامه پسندتری داشته و مقبولیت عمومی بیشتری بدست می‌آورند. بعلت قدرت مالی فراوان کمپین‌های تبلیغاتی وسیعی راه انداخته در نتیجه اسم این برندها و عطرهای تولیدی آن‌ها بیشتر شناخته شده هستند.
qas: answers: text: از صنعت مد یا اتومبیل سازی، ساعت‌سازی
question: شرکتها از چه صنعت‌هایی هستند که به تولید مشغول بوده و به عنوان یک بخش مکمل، در زمینه تولید عطر هم فعالیت دارند؟

answers: text: نظر سنجی‌ها و روش‌های علمی
question: روش عمومی شرکت‌های بزرگ تولیده کننده این است که با استفاده از چه چیزی سلیقه مشتری را برای عطر بررسی کنند؟

answers: text: رایحه‌های مورد علاقه، رنگ عطر، شکل محفظه و سطح درآمد آن‌ها و توان آن‌ها در پرداخت جهت هر شیشه
question: شرکت‌ها برای تولید عطر چه اطلاعاتی در مورد مشتری جمع‌آوری می‌کنند؟

answers: text: قدرت مالی فراوان کمپین‌های تبلیغاتی وسیعی راه انداخته
question: چرا اسم برندهای شرکت‌های بزرگ و عطرهای تولیدی آن‌ها بیشتر شناخته شده هستند؟

question: کدام‌ یک از شرکت‌های ساعت‌سازی عطر هم تولید می‌کند؟