Генриха называли «шевалье Ангулемский» по той причине, что его отец происходил из Ангулемской ветви Валуа (и одним из его титулов в момент рождения сына был герцог Ангулемский). Плюс вас не смущает, что <url> умер в 1586 году, а его а его сестра титул герцогини Ангулемской получила в 1582 году?