Ну, и китайский не английский, если оставлять для какихто только его, это и будет "китайская грамота" для большего количества народа. Может, вместо полного убирания обойтись жирным шрифтом или фоном клеток для доступного (легче углядеть, чем звездочки) или блеклым//серым для нелоступного?