Вы поставили шаблон "Не АИ" в статью <url>, однако как минимум в двух случаях утверждения Амирасланова подтверждаются другими источниками. Возникает вопрос, почему, по вашем мнению, не следует доверять Амирасланову в части его высказывания о кухне XII века, речь идет о территории современного Азербайджана, т.е. о <url>,  <url> и нескольких армянских и грузинских княжествах?