Я вёл к тому, что не понимаю, как человек, получивший награды в национальном и международном конкурсах, создавший одну из крупнейших сетей ресторанов (что, несомненно, имеет влияние на экономику региона и сферы ресторанного бизнеса) может не иметь важности. Тогда какой цели служит категория "<url>"?