«самоназвание это то как государство называли его основатели», ну, в том числе может и это, но формально самоназвание это то, как государство называлось на её официальном языке — персидском. Однако нужны источники которые бы давали это самоназвание, откуда нам знать что АкКоюнлу называли себя так же как её называют сегодня в Республике Азербайджан?