"Алфавитный перечень возможных вариантов ответов  населения для кодирования ответа на вопрос 7 Переписного листа формы Л Всероссийской переписи населения 2010 года"  этот документ известен. А откуда Вы взяли, что "Хуэй (дунгане)" и "хуй"  это одна и та же национальность?