모든 레스토랑과 요리사들은 국물이 자작하고, 쭈글쭈글한 불고기를 조리하지 않습니까? 만일 일부/소수의 요리사들만 오리지널 레시피를 따른다면 이는 기록할 가치가 있는 내용입니까?