Pontos határt én sem tudok, ellenben én is a hebraisztika  ókor/filológia, judaisztika  (kora)középkortól felfele/vallástörténet megkülönböztetés felé hajlok. Sztem meg kell csinálni a kategóriát és kiderül, hogy funkcionál. :) A "judaista" az mire foglalt?