इसका मैट्रिक्स प्रोटीन से बना होता है और इसमें कैल्शियम और मैगनीशियम की भी प्रचूरता होती है। क्या आप जानते हैं कि हड्डियों की मजबूती उसमें मौजूद खनिजों की वजह से होती है?