Je ne pense pas que sous la pression atmosphérique, à température supérieure à 0°C soit plus difficile à comprendre que température ambiante. De plus, en quoi la comparaison du premier principe (conservation de l'énergie) avec le second principe (principe d'évolution) serait inutile ici, dans la mesure où le début du paragraphe commence par le bilan énergétique et s'interroge sur le sens du transfert d'énergie ?