Les extrêmes, en soi, ne sont pas nécessairement plus "scientifiquement intéressants" que les autres "non extrêmes", pas plus que ne pourraient l'être des intermédiaires qu'on aurait beaucoup plus de mal à expliquer, au contraire. "Le graphe ne représenterait pas la réalité, mais l'état de nos connaissances" : certes, mais les extrêmes aussi, et le but de WP est bien de présenter "l'état actuel des connaissances", non ?