Un dernier mot puisque les choses semblent ( comme toujours ) s'envenimer au Bistrot : je n'avais pas l'intention de me payer ta tête en intervenant et, sans vouloir faire du PoV, je crois que l'origine coups de sabre  est la plus généralement admise. La version "paloise" fleure quand même bon son canular ( inventé par un Gascon truculent ?