Sur Wikipédia, toute ambiguïté peut être levée par l'utilisation d'un lien comme dans ce cas « la viande d'origine <url> », l'utilisation de l'autre mot n'est que le fait de militants dans un usage purement politique. Concernant un tout autre sujet, j'ai lu sur votre user page que vous étiez « ingénieur dans l'industrie électronique et spatiale », n'auriezvous pas travaillé au Kennedy Space Center à une certaine époque?