Je pense que le niveau BA est là sans problème, il serait peutêtre pas mal d'ajouter une notion de surface de la ferme dans l'intro, et dans le texte j'ai regretté ne pas avoir trouvé plus d'infos sur les bovins présents (mis à part les bœufs salers pour labourer, on ne connait pas la race des bovins élevés sur l'exploitation (ni les moutons), ni s'ils s'agissaient uniquement de bêtes à engraisser, s'il y avait des vaches qui vêlaient sur l'exploitation, quel nombre... bref tout ce qui concerne le système d'élevage, mais je crois que c'est beaucoup ma curiosité professionnelle qui parle!. L'utilisation du méthane pour l'électricité m'étonne un peu, comment ça marchait à l'époque?