J'apporterai donc une modification à Wikipédia en écrivant que "Jean Jouzel est de la gélatine". Si vous n'êtes pas d'accord, ne venez pas avec l'argument de la définition du mot "gélatine" du Dictionnaire de l'Académie, parce qu'après tout, "le dictionnaire ne dit pas qu'un autre usage est « inapproprié »", pas vrai ?