Sobre el tema de la denominación de las categorías gastronómicas estoy parcialmente de acuerdo en que no se mencione "Categoría:Gastronomía Mediterranea" sino "Categoría:Gastronomía mediterránea", pero en el caso de paises entiendo que "Categoría:Gastronomía de Cataluña" (actualmente así) y no "Categoría:Gastronomía de cataluña". ¿Tu precisión iba en estos términos?