Paul Gallifawk, 34, misslyckades med att avsluta den första simning delen av loppet vid Leybournesjöarna och rapporterades saknas efter att han inte kom fram för att samla sin cykel för cykelstadiet.
Orsaken till hans död är fortfarande oklar.
Hans flickvän Hayley sade: " Han var den mest fantastiska och omtänksamma partnern. Jag älskade honom för att bitas och kommer alltid att göra det."
"Han var otrolig på alla sätt och han satte alltid andra före sig själv", tillade hon.
I ett uttalande sade familjen: " [Paulus] hade en sådan omtänksam natur och kommer sorgligt nog att saknas av hela familjen, familjen och vännerna.
"Paulu var en lysande son och bror till Nick - han skulle göra vad som helst för att hjälpa vem som helst och alltid sätta dem först."
Hans vänner gjorde också följande uttalande: " Många av oss har känt Paulus sedan vi gick i skolan tillsammans, och vi är alla fullständigt förkrossade.
"Han var en äkta och ärlig man - han var den roligaste personen i världen."
Triathlon-evenemanget organiserades av Ocean Lake Triathlon, som sa: "Vi är chockade över vad som hände."
Triathlonklubben, som är baserad vid Leybourne Lake Country Park och Simon Langton School i Canterbury, anordnar en serie av sex sprintlopp.
Mr Gallifawk hade varit försvunnen sedan 750 meters simtur i början av triathlon.
Han hade på sin sida JustGiving skrivit att han tävlade om att samla in pengar till King's College Hospital i London, som hade tagit hand om hans far. Sedan hans försvinnande tillkännagavs har donationer på sidan stigit till över 6.000 pund.
En donator skrev på sajten: " Paul, du hade alltid ett leende och ett skratt över allt, och en bra lagkamrat som spelade för Lenham. En absolut gent och våra tankar är med dina nära och kära."
Tributer har betalats till en triathlete vars kropp hittades efter att han försvann under ett lopp nära Maidstone på lördag.