Där finns den walesiska draken, det engelska lejonet, den skotska enhörningen och en hjort för Nordirland.
Rt Rev Gregory Cameron har också kunnat införliva sina initialer.
Den sista omgången omgång £ 1 mynt för offentlig cirkulation slogs på mynta i Llantrisant, Rhondda Cynon Taff, i december.
Ett nytt 12-sidigt £ 1 mynt, fakturerat av Royal Mint som "det säkraste myntet i världen", kommer att införas 2017.
Rt Rev Cameron, en amatörkonstnär och myntsamlare, sade: " Jag är helt glad och stolt över att jag har utformat det allra sista minnesmyntet.
"I min design, de fyra heraldiska djuren är lika - var och en har sin fjärdedel av myntet.
"Det finns också vissa kors-över - delar av varje djur korsa över till nästa. Det gör det mer dynamiskt och också symboliskt eftersom det visar fyra separata nationer, alla en lika stor del, men sammanflätade när de skyddar Storbritanniens suveränitet, kronan.
"Som walesare lade jag mina initialer under draken."
Royal Mint minnesmynt regissör Anne Jessopp sade jubileums "farväl" pound var desto mer speciell, med tanke på att det var den sista.
Ett sista jubileumsmynt på 1 £ har slagits med hjälp av en design skapad av biskopen av St Asaf efter en Royal Mint tävling.