En utredning har inletts på Angel Hotel efter att ledningen beslutat att stänga det som en försiktighetsåtgärd.
En taleskvinna sade att de gav stöd åt gäster, av vilka 26 har slagits ner av gastroenterit. Ingen behövde sjukhusvård.
Hotellet har kontaktat gäster på grund av att anlända under de närmaste dagarna för att hjälpa dem att göra andra arrangemang.
Cardiffs råd sa att miljövårdare har bekräftat att viruset är gastroenterit.
Ingen ytterligare information kan ges förrän utredningen är avslutad, tillade taleskvinnan.
I onsdags fick rådet besked om att gästerna blev sjuka på hotellet.
Lärare Kevin Waite från Gwaelod-y-Garth, Cardiff, sade att han blev sjuk under helgen efter att ha deltagit i ett träningsevenemang på hotellet den 5 juni.
"Jag kände mig illamående, jag hade värme och förkylningsvallningar och mina lemmar värker", berättade han BBC Wales.
"Jag började kräkas på söndag och det varade till måndag."
Waite sade att han har kontaktat hotellet för att diskutera sin sjukdom och väntar på att få höra från chefer.
"Hotellet såg plysch, trevlig och ren. Det fanns inget att peka på några problem", tillade han.
"Jag är chockad och besviken. Men dessa buggar kan hända av många skäl."
Ett hotell i Cardiff är stängt på fredag efter ett virusutbrott.