Stolt gick under 46 sekunder för första gången, slog sin egen rekord i mäns 4x100m freestyle med 45.97.
Aimee Willmott vann sin fjärde medalj med 400m individuellt medleyguld.
Lizzie Simmonds, som satte en brittisk skiva i 100m backstroke på premiärkvällen, tog guld på 200m i en säsong bästa 2:00.91, strax utanför sin egen brittiska skiva.
Stolt, 21, av Plymouth Leander laget, bröt Mark Fosters 14-åriga kortkurs 50m freestyle brittiska rekord på öppningsdagen, klockade 46.69 i 100m freestyle och på söndagen lade till 50m fjäril med en tid på 22.39 sekunder.
Willmott, 22 - som också vann guld i 200m IM och 400m freestyle, plus silver i 200m fjärilen - fångade 400m titeln i 4:28.26, en imponerande sex sekunder före resten av fältet.
Stockport Metros Liam Selby tog guld i männens 50m fjäril med en smal seger i en tid av 23.56.
Anna Hopkin vid Bath University sänkte den personliga bästa tiden hon lagt upp i morgonvärmarna för att vinna 50m freestyle guld i 24.44.
Ett fantastiskt ankarben från Rebecca Turner guidade staden Sheffield, även med Maya Westlake, Darcy Deakin och Ellie Faulkner, till guld i kvinnors 4x100 freestyle relä i 7:53.70.
Calum Tait avslutade mer än en kroppslängd framför nästa placerade simmare i mäns 200m bröstsim, posta en personlig bästa 2:05.42.
Kvinnornas 200m freestylefinal gick ner till den sista touchen men det var Loughborough Universitys Sophie Smith som rörde först för att ta guld i 1:56.03, bara 0,02 sekunder utanför hennes livstid bäst.
I herrarnas 200m freestyle final, Loughborough Universitys Adam Barrett vann i en säsong bästa 1:43.72.
Ben Proud gjorde anspråk på sitt fjärde brittiska rekord i ASA National Winter Meet den sista dagen i Sheffield.