Martin Johnson, 56 år, från Harlow i Essex, hotade med ett enkelt jetflyg från Bristol till Malaga i april.
Bristol Crown Court hörde att han köpte två flaskor tullfritt vin och drack en före ombordstigningen och den andra på flygplanet.
Flyget var tvunget att vända om och återvända till Bristol.
Rätten hörde kabinpersonalen hitta en tom vinflaska i toaletten och att någon hade urinerat över hela båset.
Johnson blev skymfad när de hade meddelat att flygningen skulle återvända till avresestaden.
"Om piloten vänder oss runt jag kommer att hugga honom och jag kommer att slå honom", sade han.
"Jag ska hugga en flygvärdinna och döda alla på planet."
Johnson, som ursprungligen kom från Skottland, greps när planet landade efter det att det hade vänt tillbaka 25 minuter till sin resa.
Domstolen hörde hans beteende orsakade störningar för många av de 153 passagerare ombord, vars semester och resor försenades, och det kostade lättJet tiotusentals pund.
Som representant för sig själv förnekade han att han hade hotat att hugga någon och sade att han inte var våldsam.
Domare Michael Longman dömde honom och sa att hans beteende skulle ha orsakat "fruktan och oro" för passagerarna.
"De allra flesta flygpassagerare är förnuftiga och laglydiga och när människor agerar ansvarslöst och idiotiskt som du gjorde, kommer fängelsestraff alltid att krävas.
"Jag tar hänsyn till att det inte förekom något fysiskt våld även om de muntliga hoten var tillräckligt dåliga.
"Under omständigheterna måste det finnas ett omedelbart fängelsestraff."
Johnson, även känd som James Kelly, har fått ett livstids lätt jetförbud.
En full flygplanspassagerare som hotade att hugga piloten och alla ombord har fängslats i åtta månader.