En multi-tro bön och frisläppande av duvor kommer att äga rum kl 09:15 BST.
Organisatörerna uppmuntrar deltagarna att bära eller utrusta i "green for Grenfell" i en uppvisning av "respekt och respekt mitt i festligheterna".
En "ring of care" kommer att bildas runt tornet av polisen.
Mer än 80 personer tros ha dött när branden omslöt Grenfell Tower block av lägenheter den 14 juni. Karnevalvägen passerar nära tornet.
Pepe Francis, ordförande för karnevalförtroendet, sade: " Vi stöder lokalsamhällets och det bredare karnevalsamhällets förslag om att starta årets karneval tidigare.
"Detta kommer att bli första chansen för besökare att karneval att visa sin respekt för dem som drabbats av Grenfell."
Hundratals handritade hyllningar, blommor och ljus kommer att skyddas genom fäktning, medan allmänheten har blivit ombedd att inte ta selfies på platsen.
En reflektionszon kommer att placeras nära den brända höghus, där artister kommer att sänka volymen av sin musik.
MP Emma Dent Coad, som liknade karnevalen vid en likvaka, kommer att hålla ett tal inför duvan.
Vid 15:00 på båda dagarna, hundratusentals revellers längs rutten förväntas pausa och observera en minuts tystnad för att markera tragedin.
En talesman för Grenfell United, en grupp invånare och överlevande, sade: " Vi hoppas att människor kommer att följa dessa önskemål från oss och våra vänner och vår familj i samhället i stort.
"De kommer att göra det möjligt för människor att visa sin respekt, vara medvetna om vår sårbarhet och visa solidaritet för våra ständiga krav på bostäder och full rättvisa, i karnevalens kreativa anda."
Stålbarriärer, betongblock och ett förbud mot fordon kommer att finnas för att skydda revellers från hotet om terrorism.
Scotland Yard sa att det inte fanns någon specifik underrättelse, men säkerhetsplaner hade "tills vidare granskats" efter attacken i Barcelona.
Är det kul att sugas ur Notting Hill Carnival?
Rewind: Mer än 50 års kul på Carnival
Notting Hill Carnival öppnar med en speciell ceremoni som en "liten minneshandling" efter Grenfells brandtragedi.