Bland verken finns en gång- och cykelbro över A63 och en förlängning av stadens konsthall och teater.
Bron kommer att kosta 11,5 miljoner pund och kommer att koppla stadens centrum till Hulls strand, som håller på att utvecklas om.
Ferens konstgalleri kommer att få en ansiktslyftning på 4,5 miljoner pund innan det är värd för Turnerpriset 2017.
Arbetarrådsledamot Sean Chaytor, ordförande i Hulls stadsfullmäktiges planeringskommitté, sade att bron var "väsentlig i arbetet för att förbättra förbindelsen mellan två centrala områden i staden".
"Vi hoppas att arbetet med att starta bron nu kan komma igång i början av nästa år för att den ska vara klar till påsk 2017", sade han.
Hull tilldelades titeln Kulturens stad i november 2013, slog tävlingen från Swansea, Leicester och Dundee.
Det årliga evenemanget äger rum vart fjärde år och delas ut av den brittiska regeringen i syfte att hjälpa turismen och ekonomin.
Ett antal byggnadsprojekt planerade för Hulls år som UK City of Culture 2017 har godkänts av rådet.