Mediauppspelning stöds inte på den här enheten
Ryan Farquhar tog segern i Open race, springa på fredag kväll, den klassiska race och Moto 450 utflykt.
William producerade en dominant åktur i huvudevenemanget av mötet, med den checkade flaggan med 28 sekunder från tvåa Jamie Hamilton.
Mullingers Derek McGee var trea på Wilson Craig 600cc Honda.
Tidigare, William följde upp sin dubbelvinst i 600cc kategorin på Cookstown genom att vinna Supersport klassen från McGee och Hamilton i svåra förhållanden.
Väderförhållandena var bättre på fredag kväll när Farquhar vann en spännande Open race med 0,4 sekunder från Tyco BMW pilot Dunlop.
Tidig ledare Hamilton, från Ballyclare, avslutade podium positioner.
McGee tog flaggan i Supertwins klassen, ser av utmaningen av Hamilton.
Jeremy McWilliams, som gjorde sin debut över 5,3 mile kretsen, var tredje i Classic race.
William Dunlop gjorde en dubbel succé på Tandragee 100-mötet och vann Superbike-tävlingen och Supersport 600cc-evenemanget.