Händelsen i Portrush, County Antrim, inträffade i början av söndagen den 26 juni 2011.
Det fångades på CCTV, under vilken mannen slog kvinnan ett antal gånger med baren.
En annan kvinna verkade delta i överfallet.
Polisombudsmannen sa att bilderna visar en polisbil med två poliser som stannar mitt på vägen nära överfallet.
Det stod att en polis klev ur bilen och närmade sig mannen. Han tappade baren och blev sen slagen tre gånger i huvudet av officeren innan han greps.
Polisen hänsköt incidenten till polisombudsmannens kontor för oberoende utredning efter det att en annan tjänsteman blev oroad över den våldsnivå som deras kollega använde.
Under utredningen tittade utredarna på övervakningsbilderna och fick all relevant polisdokumentation.
Polisombudsmannen, dr Michael Maguire, konstaterade att övervakningsbilderna var ofullständiga om huruvida mannen slog till först, vilket officeren hävdade.
Han sade dock att filmen tydligt visade att mannen var "inblandad i tidigare strider" och hade begått ett allvarligt angrepp på en kvinna.
Han visade att eftersom mannen inte gjorde något uttalande, fanns det inga bevis för att vederlägga officerens redogörelse.
"Man A utsatte en försvarslös kvinna för ett allvarligt överfall", sade dr Maguire. Hon var i stor fara och det är ingen tvekan om att det krävdes omedelbara åtgärder för att förhindra att hon fick ytterligare skador eller ännu värre.
Han drog slutsatsen att den styrka som officeren använde var "proportionerlig under omständigheterna" och lämnade inga disciplinära rekommendationer.
En akt överlämnades också till den offentliga åklagarmyndigheten, som gav order om att tjänstemannen inte skulle åtalas i samband med incidenten.
Polisombudsmannen har dragit slutsatsen att en polis var berättigad att slå en man som hade utsatt en "försvarslös" kvinna för misshandel med vad som tycktes vara en metallstång.