Kaliforniska forskare hittade spår av allt från koffein och kryddor till hudkrämer och antidepressiva medel på 40 telefoner som de testade.
Vi lämnar spår av molekyler, kemikalier och bakterier på allt vi rör vid.
Även tvätta händerna grundligt skulle inte förhindra överföringen till vardagliga föremål, sade forskarna.
Med hjälp av en teknik som kallas masspektrometri testade forskarlaget vid University of California San Diego 500 prover tagna från 40 vuxnas mobiltelefoner och händer.
De jämförde dem sedan med molekyler som identifierats i en databas och producerade en "livsstilsprofil" för varje telefonägare.
Dr Amina Bouslimani, en biträdande projektforskare i studien, sade att resultaten var avslöjande.
"Genom att analysera de molekyler de lämnade på sina telefoner, vi skulle kunna avgöra om en person är sannolikt att vara kvinnlig, använder high-end kosmetika, färgar hennes hår, dricker kaffe, föredrar öl framför vin, gillar kryddig mat, behandlas för depression, bär solskydd och bugg spray - och därför sannolikt att tillbringa en hel del tid utomhus - alla typer av saker," sade hon.
De flesta molekyler tros överföras från människors hud, händer och svett till sin telefon.
Man fann att myggmedel och solskyddsmedel dröjde särskilt länge på människors hud och telefoner, även när de inte hade använts på månader.
Tidigare forskning av samma team fann att människor som inte hade tvättat på tre dagar fortfarande hade massor av spår av hygien och skönhetsprodukter på sin hud.
Undersökningen visade att testmetoden kunde:
Forskarna vill nu ta reda på mer om mängden bakterier som täcker vår hud - och vad de avslöjar om oss.
Författaren Prof Pieter Dorrestein sa att det fanns minst 1000 olika mikrober som levde på den genomsnittliga personens hud, på hundratals ställen på kroppen.
Molekyler som finns på mobiltelefoner avslöjar en häpnadsväckande mängd om ägarens hälsa och livsstil - inklusive deras mat preferenser och medicinering.