Den 23-åriga Wales framåt har gjort 11 mål under hans säsong långa lån på Portman Road från Premier League sida Leicester City.
"Jag tror att Tom kommer att ha sitt hjärta inställd på Premier League och jag tror att han kommer att få det", sade McCarthy.
"Om Leicester ska sälja honom, blir det många som tar honom."
Han fortsatte till BBC Radio Suffolk: "Tom har varit lysande och vi har alla älskat honom, alla har verkligen uppskattat vad han har gjort, men jag tror att han har sitt hjärta inställd på Premier League fotboll och varför skulle han inte?"
Traktor Boys försäkrades om Championship säkerhet tack vare påsk måndagens 3-1 nederlag för befordran hopp Newcastle United.
McCarthy antydde att det kan finnas en stor omsättning av spelare i sommar som klubben går in i sin 16: e efterföljande säsong i Englands andra nivå.
McCarthy sade: " Det har varit trevande innan det var helt säkert. Jag ska sätta mig ner och prata med (ägare) Marcus (Evans) nu om vad vi vill göra och förhoppningsvis kan vi komma på något.
"Men det finns en verklig möjlighet att fräscha upp det eftersom det finns en hel del spelare utanför kontraktet och vi har en hel del spelare på lån.
"Vill de stanna? Vill vi ha dem? Kan vi få dem? Kan vi skriva på dem? Det är allt det där. Vi kommer att förlora några spelare."
Championship side Ipswich Town har "ingen chans" att underteckna on-loan toppskytt Tom Lawrence på en mer permanent affär, enligt chefen Mick McCarthy.