Den tillverkas av lokala frivilliga och ger en simulerad erfarenhet av att flyga över Milford Haven.
Det har tagit två år att bygga och har finansierats genom ett bidrag från försvarsministeriet.
En stor modell av en hel flygande båt presenterades också vid Pembroke Dock Heritage Centre.
RAF: s flygofficer för Wales, Air Commodore Adrian Williams, sade: "Pembroke Dock är verkligen viktigt för historien om Sunderland, och även om det finns en fullskalig Sunderland flygplan i RAF Museum på Hendon, vad vi har gjort här i Pembroke Dock är verkligen unik."
Ett centrum som firar Pembrokeshires krigshistoria har avslöjat en full storlek replika cockpit av en Sunderland flygande båt.