Amarjeet Singh-Bhakar, 37, dog efter en störning på Prince Edward Avenue, Rhyl, omkring klockan 03:00 BST.
Den 15 och 16-årige, som inte kan namnges av juridiska skäl, häktades tills en förhandling i Mold Crown Court på torsdag.
Wrexham Magistrates' Court hörde att en av ungdomarna också anklagades för att såra en annan man.
Fyra andra män - Singhs kusin Amar Singh, 28, och yngre bror, Mohanjeet Singh, 18, Ameer Hamza Wahid, 24, och Sanah Ullah, 30, alla från Greater Manchester - har häktats fram till den 2 juni, anklagad för våldsam oordning.
En 15-årig ungdom, även från Greater Manchester, åtalades för våldsam oordning och återtogs i ungdomsfängelse fram till den 2 juni.
I ett uttalande av North Wales Police, Mr Singh-Bhakar hustru, Sushi, sade hennes butiksägare make hade varit en "riktig familjeman".
"Han var så omtänksam och allt han gjorde var för hans familj och hans två barn", sade hon.
"Han var min själsfrände och alla älskade honom. Vi kommer att sakna hans leende och sättet han tände upp ett rum när han kom in."
Två ungdomar har framträtt i en domstol anklagad för mord efter ett knivhugg i Denbighshire på söndagen.