Den 49-årige, en före detta internationell aktör, kommer att ta sin roll i början av januari på ett fyraårigt kontrakt.
Wong är för närvarande kvinnors singlar tränare till Badminton Association of Malaysia (BAM).
Han har tidigare arbetat med världens främsta Lee Chong Wei och hans fru, Wong Mew Choo, tvåfaldiga samväldesspel silvermedaljör.
Han har också arbetat under de senaste tre åren med världsmästare Goh Jin Wei, och ta genom Skottlands smartaste ungdomar kommer att vara en stor del av hans uppdrag.
Badminton Scotland's verkställande direktör Anne Smillie sade: "Det har varit en lång process men det var viktigt att vi tog vår tid och hittade rätt person, någon med de meriter och förmåga att utveckla våra ungdomar till fullfjädrade internationella.
"I Tat Meng tror vi att vi har hittat personen att göra det. Vi har under de senaste åren haft turen att producera olympiska truppmedlemmar och världs-, europa- och samväldesmedaljörer och vi vill fortsätta den framgångssagan under de kommande fyra åren och därefter."
Badminton Scotland har utsett Malaysian Tat Meng Wong till organisationens nya huvudtränare.