Observationsorganet hävdar att radiostörningar från hushållsapparater skulle innebära "en betydande risk" för Lovell Telescopes verksamhet.
Utvecklare förnekar sina planer skulle orsaka en "oacceptabel försämring" för observatoriet, som av Cheshire East Council beskrivs som "internationellt viktig".
En regeringsinspektör kommer nu att hålla en rad utfrågningar i förslagen.
Cheshire East Councillors avvisade planerna för 119 bostäder i Goostrey förra året, avslutar förslagen "skulle leda till försämrad effektivitet i Jodrell Bank Radio Telescope".
Simon Garrington från Jodrell Bank sade i sina representationer till rådet: " Radiointerventioner påverkar nästan alla de observationer som görs.
"Interferens är korrelerad med mänsklig aktivitet, oavsett om det beror på avsiktliga överföringar eller oavsiktligt läckage från ett brett spektrum av elektriska och elektroniska anordningar.
"Den föreslagna utvecklingen i sig kommer sannolikt att generera störningar som överskrider den internationellt överenskomna tröskeln för vad som utgör "detrimentell störning" för radioastronomiobservationer."
Den föreslagna byggplatsen, utanför huvudvägen i Goostrey, ligger 3,14 km från observatoriet.
Christopher Katkowski, som representerar Cheshire East Council, berättade för undersökningen att skyddet av Jodrell Bank var "en fråga av global betydelse", eftersom Lovell Telescopes arbete är "internationellt viktigt".
Inspektören, Gareth Jones, medgav att han var "ingen expert" på radioastronomi, men han kanske besöker observatoriet för att förstå dess arbete som en del av processen.
Gladman Developments väckte talan efter det att rådet avslog ansökan och hävdade att det inte fanns några bevis för att deras planer skulle orsaka en betydande ökning av radiostörningarna.
Företaget hävdar att byn Goostrey redan producerar radiostörningar, så 119 extra hem skulle inte göra någon oacceptabel skillnad.
Richard Kimblin QC tillade att situationen kan ha "vissa uppenbara komplexiteter" men insisterade på utvecklarens fall var ganska enkelt: inte tillräckligt med bostäder byggs i östra Cheshire.
I ett uttalande till Cheshire East Council sade företaget att det var "förberedd att arbeta med (Jodrell Bank) och överväga eventuella rimliga mildrande åtgärder som de kan föreslå för att lindra sina farhågor."
Regeringens planeringsinspektör kommer att ge rekommendationer till gemenskapernas sekreterare Greg Clark, som kommer att göra en slutlig dom.
En offentlig undersökning om huruvida en planerad ny bostadsutveckling skulle "oskadliggöra" Jodrell Banks teleskop har påbörjats.