Den 32-åriga sydkorean talar inte mindre än sex av dem - koreanska, engelska, franska, arabiska, mandarin och japanska.
Och han säger att han planerar att lära sig mer.
Med sådana språkliga färdigheter har Mr Lee inte mycket personligt behov av översättningstjänster, men efter att vänner vid universitetet i Seoul började be honom om hjälp med sina engelska läxor blev han inspirerad att starta just ett sådant företag.
Lanserade i september 2012, hans verksamhet - Flitto - har nu mer än fem miljoner användare runt om i världen, och åtnjuter intäkter på cirka $ 2,1 miljoner (~1.4 miljoner pund) per år.
Till skillnad från de flesta professionella översättningsföretag, det inte direkt anställa översättare.
I stället bjuder Flitto in allmänheten som kan mer än ett språk att erbjuda sina tjänster via sin webbplats och mobilapp.
I dag finns det en miljon översättare i 170 länder som erbjuder översättningar mellan 17 olika språk. De får alla betalt för varje del av arbetet de gör, från vilket Flito tar en liten procent.
I det första inslaget i den nya sexdelade serien "The Making of Me" ser vi tillbaka på viktiga skeden i Lees liv och utvecklingen av hans verksamhet.
På grund av sin fars jobb med ett globalt företag, tillbringade Mr Lee större delen av sin barndom bor utomlands.
Han föddes i Kuwait, där han tillbringade sina första fyra år, innan familjen flyttade till Storbritannien.
Efter tre år i Storbritannien flyttade familjen igen, denna gång till USA, innan de flyttade till Jeddah i Saudiarabien 24 månader senare.
Utbildad i internationella skolor, han var snabb att plocka upp engelska, franska och arabiska, de tre första språken Mr Lee lagt till sin inhemska koreanska.
"Jag träffade alla dessa olika människor från olika länder", säger han.
"Det jag insåg är att alla människor är likadana, men på grund av de olika språken missförstår vi varandra."
Efter sju år i Saudiarabien flyttade Mr Lees familj tillbaka till Sydkorea där han slutade gymnasiet, och sedan gick han till landets prestigefyllda koreanska universitet.
Det var på högskolan som vänner till honom började be honom att hjälpa dem översätta sina läxor till engelska, vilket krävdes som en del av deras kurser.
"Så vänner skulle säga till mig, 'Simon, om du översätta denna läxa till engelska jag kommer att köpa dig middag', säger han.
"Och fler och fler vänner bad mig att göra det, så jag hade inte tillräckligt med tid."
Lee insåg översättningstjänstens affärspotential och började få hjälp av andra flerspråkiga vänner, och hans idé om att starta ett företag föddes.
Flitto lanserades i september 2012, men i stället för att starta verksamheten i Sydkorea bestämde sig Lee för att flytta till London.
Han sade att han valde att göra detta av två huvudskäl - han ville tillfälligt komma bort från sina vänner som hade välbetalda jobb i företag i Sydkorea, och eftersom London är en sådan mångkulturell stad.
Han säger: " Jag höll på att starta ett företag, så jag hade inga pengar. Så vad jag trodde var att [om jag stannade i Seoul] skulle jag jämföra mig med mina vänner, och det skulle göra mig riktigt ledsen.
"Så jag ville bara gå någonstans tyst. Och London är Europas centrum, med massor av olika människor som talar olika språk."
För att hjälpa till att få igång verksamheten baserade sig Lee på ett gemensamt arbetsutrymme i London som drivs av en stödorganisation som heter Techstars. Detta gav honom både mentorstöd och finansiering.
Men med lite pengar för att annonsera, Mr Lee var tvungen att komma på ett nytt sätt att dra uppmärksamhet till Flitos hemsida och app, och locka både översättare och kunder.
Hans svar var för Flitto att samla Twitter och andra sociala medier matar av västerländska popstjärnor som Lady Gaga, och uppmuntra människor att översätta dem till olika språk, i utbyte mot varor av kändis i fråga.
Det fungerade, och Flitto började snart se sin verksamhet och varumärkesigenkänning växa, med fler och fler kunder, och ett växande antal översättare registrerar sig.
Idag har Flitto, som har sitt huvudkontor i Seoul, och har bara 34 heltidsanställda, säger att det får 70.000 översättningsförfrågningar per dag.
Dessa sträcker sig från individer som vill ha några rader översatta, till företag som begär bulk arbete. Varje översättare - alla en miljon av dem - betygsätts av fem i form av feedback om kvaliteten på sitt arbete.
Som en extra intäktsström har Flito hemsida också en butik avsnitt, där människor kan köpa allt från kläder till iPhone lådor. Och för att ytterligare driva trafiken till webbplatsen, har det också en redaktionell sektion, som innehåller berättelser och fotogallerier från hela världen.
Mr Lee säger att Flitto inte direkt anställer översättare innebär att det kan avsevärt underskrida de traditionella leverantörerna av översättningstjänster. Dess kostnader börjar från 10 cent (6p) för 250 tecken.
Och han säger att han inte känner sig hotad av tillväxten av online datoriserade översättningstjänster eftersom han inte tror att de någonsin kommer att vara lika exakta som människor som gör arbetet.
Mr Lee säger att hans största misstag var ett tidigare försök att starta en liknande översättningsverksamhet.
Detta var 2007, när han lanserade ett företag som hette Flyingcane.
Han sa att det var rätt idé, precis vid fel tillfälle.
"Problemet var att det inte fanns några smarta telefoner 2007," säger han.
Han sade att som ett resultat av detta, det fanns uppenbarligen ingen mobiltelefon app sida i företaget, och detta innebar att översättningsarbetet var långsammare eftersom människor inte kunde göra det så lätt när de var på väg.
Efter att Flyingcane misslyckades tillbringade Lee sedan ett antal år med att arbeta för ett sydkoreanskt mobiltelefonnät, innan han återvände till sin affärsidé 2011, och sedan sjösatte Flito 2012.
När det gäller den dagliga driften av företaget, Mr Lee säger att han kan vara en arbetsnarkoman, och inte tog en semester på sex år.
Till slut kom det till ett överhuvud med andra styrelsemedlemmar.
Han säger: " Mina investerare tvingade mig att ta semester, vilket jag aldrig ville ha. De sa till mig "Simon, du ser inte bra ut, du ser inte frisk ut, så vi tror att du behöver tid att gå iväg för frisk luft, och att slappna av själv."
Lee säger att människor som funderar på att starta egna företag måste vara medvetna om att det kan ta ut det ur dig.
"När mina juniorer frågar mig 'Simon rekommenderar du att jag ska starta eget?', säger jag 'nej, det är för mycket stress'."
Men trots den oundvikliga oron att driva ditt eget företag ger, Mr Lee säger att han rekommenderar att folk försöker det.
"Håll dig till din dröm och tro på dig själv, det är mitt råd.
"Varje dag känner du dina hjärtslag, att du faktiskt lever ditt liv."
Det är rimligt att säga att entreprenören Simon Lee har en känsla för språk.