Mediauppspelning stöds inte på den här enheten
Den 21-årige, från Meon Valley Golf Club, följde i fotspåren av kollegan Hampshire golfare Scott Gregory i 2016 genom att vinna trofén.
Segern garanterar Ellis kommer att spela på Royal Birkdale nästa månad samt Masters och US Open nästa säsong.
"Storleken av vad jag gjorde börjar sjunka in," Ellis sade.
Ellis kom från fyra hål ner med fem kvar i 36-hålsfinalen för att slå Australiens Dylan Perry på Royal St George's i Kent på lördag.
Segern säkrades endast efter två play-off hål för mannen som blev den yngsta att vinna Engelska Amatör Championship, bara 16 år 2012.
"Jag känner mig fortfarande lite domnad", sa han till BBC South Today. "Suppgiften var att bli mycket tuffare att komma undan med trofén och jag visste att jag bara var tvungen att hålla mig igång.
"Allt kom ut när den vinnande putten sänktes. Det var många år av hårt arbete och en hel del besvikelse matchade med spänningen i att holla den där putten."
Ellis har just avslutat sitt tredje år på ett stipendium vid Florida State University, där han hoppas att upplevelsen kommer att stå honom i gott ställe för ett framträdande i Augusta nästa säsong.
Han avslöjade US Open mästare Brooks Koepka var bland dem att skicka sina gratulationer efter lördagens seger.
"Justin Rose och Scott Gregory skickade också några trevliga meddelanden," Ellis sade. "Det har varit jättetrevligt att ta emot dem och jag är jätteglad för de möjligheter som väntar."
Öppet börjar i Royal Birkdale den 20 juli.
Harry Ellis medger att han fortfarande "känner sig bedövad och chockad" efter att ha säkrat sin plats på The Open i juli genom att vinna British Amatör Championship.