Christophe Hillairet uttryckte oro över att livsmedel som produceras utanför Europeiska unionen lätt kan passera en "mjuk" irländsk gräns och komma in på EU:s marknader.
Han är ordförande för jordbrukskammaren i Ile de France.
Hans kommentarer kritiserades dock för att en irländsk ledare för mejeriindustrin "försämrade sig själv".
På webbplatsen för Agra Europe sade Hillairet att han var orolig för att den brittiska regeringen kommer att underteckna avtal om import av livsmedel från samväldesländer efter Brexit och att dessa produkter sedan skulle kunna transporteras över en framtida EU-landgräns via Nordirland.
"Irland är ett stort problem, men för den franske jordbrukaren måste vi ha en hård gräns mellan norr och republiken, för annars kommer vi att ha en hel del produkter som kommer att passera från norr till söder.
"Det skulle vara mycket farligt för våra producenter."
Både de brittiska och irländska regeringarna har upprepade gånger sagt att de inte vill ha en återgång till en hård gräns på ön Irland och uttrycker oro över den potentiella inverkan på ekonomin och fredsprocessen i Nordirland.
EU:s chefsförhandlare, Michel Barnier, har dock sagt att det måste finnas någon form av tullkontroller längs den irländska gränsen efter Brexit.
Vid ett tvådagarsbesök i Irland förra veckan sade Michel Barnier: "Vi vill hitta lösningar utan att bygga upp någon form av hård gräns, men vi måste hitta lösningar som också är förenliga med den inre marknaden."
Hillairet har varit ordförande för jordbrukskammaren i Ile de France sedan 2006.
Han sade till Agra Europe att han ansåg att "det var helt enkelt inte möjligt att ha en mjuk Brexit och fortfarande behålla den fördel som EU har ett handelsblock".
Han uppmanade de återstående EU-länderna att "arbeta tillsammans för att skydda Europa".
Hillairets kommentarer kritiserades av ordföranden för Irish Creamery Milk Suppliers Association (ICMSA), John Comer.
Han hävdade att även de irländska gränssamhällenas intressen, som hade drabbats av Nordirlands problem, måste skyddas.
Joaquín Comer sade att "med hänsyn till våra franska vänner skulle vi föredra att de reflekterar över det allmänna bästa och inte bara över sina egna särskilda sektoriella bekymmer".
Presidenten för en fransk jordbruksunion har efterlyst ett återinförande av en hård gräns mellan Nordirland och Irland efter Brexit.