Anläggningen är sin andra i Europa, efter Bryssel, och lovar att ge snabbare tillgång till närliggande kunder.
Google är för närvarande den tredje mest kompetenta cloud computing tjänsteleverantör, enligt en nyligen genomförd studie.
Men rapporten, av Gartner, föreslog Amazon och Microsoft hade en tydlig ledning.
Teknikkonsultföretaget tillade att när det gäller försäljning till marknaden för "molninfrastruktur som en tjänst" var Googles andel också en "avstående tredjedel".
Hittills har sökjätten fokuserat på att öppna datacenter för sin molndataplattform i USA och Asien, där den har baser i Singapore, Taiwan och Tokyo.
Men i samband med offentliggörandet av Londons centrum avslöjade man också planer på att öppna anläggningar i Finland, Nederländerna och Frankfurt.
"GCP [Google Cloud Platform] kunder i hela British Isles och Västeuropa kommer att se betydande minskningar av latency när de kör sin arbetsbelastning i London regionen," säger produktchef Dave Stiver, hänvisar till behandling förseningar orsakade av avstånd data har att resa.
"I städer som London, Dublin, Edinburgh och Amsterdam visar våra resultattester 40–82 % minskning av latensen runt resan när de betjänar kunder från London jämfört med Belgien."
En talesman för företaget tillade att beslutet att bygga ett Londoncenter hade fattats före Brexit-omröstningen och därför inte hade något samband med spekulationer om att Storbritanniens dataskyddslagar kan avvika från EU:s i framtiden.
Googles plattform gör det möjligt för kunder att avlasta databehandlingsuppgifter och informationslagring, inklusive stöd för appar som de kan erbjuda allmänheten och analysera feedback som samlats in från internetanslutna enheter.
Genom att debitera kunderna för den beräknade tid de använder i stället för ett schablonbelopp, Google strävar efter att ge IT-avdelningarna ett billigare alternativ till att underhålla sina egna datacenter.
Företagets befintliga kunder inkluderar Telegraph tidningen, Coca-Cola och online utbildningstjänst Khan Academy.
För närvarande erbjuder GCP färre funktioner än Amazon Web Services eller Microsoft Azure, men det håller på att komma ikapp, enligt Gartner.
"Google använder djupa rabatter och exceptionellt flexibla kontrakt för att försöka vinna projekt från kunder som för närvarande spenderar betydande summor pengar med moln konkurrenter," dess juni rapport sade.
Och det hade lett vissa företag att använda Google för att komplettera deras användning av Amazon eller Microsofts konkurrerande plattformar.
Gartner tillade: "GCP väljs alltmer som ett strategiskt alternativ till AWS av kunder vars företag konkurrerar med Amazon."
Det framgick av den senaste månaden att Wal-Mart hade uppmanat sina IT-leverantörer att inte använda Amazons tjänst eftersom det inte ville ha sina "mest känsliga uppgifter... sitter på en konkurrents plattform".
Google lämnar inte ut intäkter för sin molnplattform, men analytiker uppskattar att det genererade cirka $ 1 miljard (Â £ 776 m) av försäljningen förra året och prognostiserade att det kommer att fördubbla det beloppet under 2018.
I motsats till detta genererade AWS en försäljning på 12,2 miljarder dollar under det senaste räkenskapsåret, och är mer lönsam än Amazons mer kända detaljhandelsverksamhet.
Microsoft kommer att uppdatera investerarna om Azures resultat när det lägger ut hela årets resultat nästa vecka.
På måndagen tillkännagavs en ny hybridtjänst som skulle göra det möjligt för kunder att köra Azures teknik på sina egna servrar.
Azure Stack riktar sig till verksamheter som har långsamma eller obefintliga internetanslutningar - som oljeriggar och fartyg - samt länder där data måste lagras lokalt.
I en relaterad utveckling har Apple meddelat att det håller på att inrätta sitt första datacenter i Kina.
Anläggningen utvecklas i samarbete med ett lokalt företag - Guizhou-Cloud Big Data Industry - och kommer att användas för att leverera sina iCloud-tjänster till allmänheten.
"Detta datacenter kommer att göra det möjligt för oss att förbättra hastigheten och tillförlitligheten av våra produkter och tjänster och samtidigt följa nyligen antagna regler," Apple sade i ett uttalande.
"Inga bakdörrar kommer att skapas i något av våra system."
Kina införde en lag i juni som kräver att utländska företag både lagrar data om sina medborgare lokalt och att ge kinesiska företag kontroll över driften av de dataservrar som är inblandade.
Apple har sagt att det kommer att behålla relevanta krypteringsnycklar och har indikerat flytten kommer inte att äventyra användarnas integritet.
Men vissa experter har föreslagit att det skulle kunna sätta företaget under större press att ge efter för regeringens krav i händelse av framtida tvister.
Google har avslöjat att det har byggt ett London datacenter för molntjänster som hyrs ut till tredje part.