Mediauppspelning stöds inte på den här enheten
Fransmannens inställning sätter honom i direkt opposition mot några av Europas största ligor och klubbar, som vill att evenemanget ska hållas i maj.
Världscupen hålls vanligtvis i juni och juli, men Fifa har fått veta att Qatars brännande sommartemperaturer kommer att äventyra spelarnas hälsa.
Platini sade: " Det blir aldrig i april, maj eller juni. Det kommer att vara på vintern."
Han tillade semifinalen i Champions League 2022 och finalen kunde flyttas till juni om det behövdes, och sade att klubbarna skulle acceptera det beslut som fattades.
"Det är inte klubbarna som spelar, det är spelarna och det är inte möjligt att spela i maj när det är 40 grader", sade Platini, 59.
Mediauppspelning stöds inte på den här enheten
Den engelska Premier League, Spaniens La Liga och den tyska Bundesliga tror att en maj-VM kommer att orsaka minst avbrott som Fifa försöker hitta ett alternativ datum till juni och juli.
Men favoritdatumen är antingen november och december eller januari och februari.
Fotbollens mest inflytelserika personer möttes i Zürich på måndagen i ett försök att komma överens om en lösning på ett av sportens mest kontroversiella dilemman, och planerar att mötas igen i januari.
Den arbetsgrupp som inrättats för att undersöka denna fråga kommer då att presentera sitt föredragna alternativ för Fifas verkställande kommitté i mars.
Fifa föredrar en övergång till november och december.
President Sepp Blatter har redan enats om att en VM inte kommer att kollidera med vinterolympiaden, vilket verkar utesluta en övergång till januari och februari.
Men Uefa, som styr den europeiska fotbollen, motsätter sig det på grund av att det skulle påverka Champions League-gruppens stadier, en hållning som stöds av Premier League.
Många nordamerikanska och sydamerikanska inhemska säsonger avslutas också vid den här tiden.
Platini talade under en rundtur i fotbollsförbundets utbildningsbas vid St George's Park i Staffordshire och sade: " Som ordförande för Uefa har jag inga problem med om det är i november, december, januari eller februari.
"Jag har inga problem. För tävlingen i Champions League, har vi inga problem.
"Dina klubbar i England, din liga ( Premier League) har ett problem... men vi måste hitta en kompromiss. Alla måste förlora något, men i slutändan tror jag att vintern blir en bra dejt.
"Det kommer inte att vara i april, det kommer inte att vara i maj eller juni eller juli eller september. Det blir november, december eller januari."
När man frågade hur beklagligt det var att frågan fortfarande inte hade färdigställts fyra år efter det att Fifas verkställande kommitté röstade på Qatar, sade Platini: "Det är inte beklagligt för mig. Jag ångrar inte att jag röstade på Qatar."
Han avvisade också alla förslag om VM: s trovärdighet som hade skadats av kontroversen i Qatar.
"Jag tror inte det", sa han. "Jag har alltid sagt att jag hoppas att det blir i Qatar på vintern. Många röstade på Qatar, inte bara jag."
Platini insisterade på att Qatar var rätt val eftersom arabländerna hade bjudit på VM innan och missat.
"Det arabiska folket, sju gånger de förlorar VM", sade han. "Det var dags att ge dem VM. Det är jag för. Det är min övertygelse."
Platini tillfrågades också om Blatter hade fel när han lovade Internationella olympiska kommittén att det inte skulle bli någon konflikt med vinterspelen.
"Jag vet inte", sade den tidigare Frankrike internationella midfielder.
"Det blir ett officiellt beslut snart. Jag hoppas att Qatar snart får veta när de kommer att organisera denna tävling. Vi ska hitta en kompromiss."
Fifa etikdomare Hans Joachim Eckert studerar advokat Michael Garcias rapport i 2018 och 2022 World Cup budgivningsprocessen efter korruption anklagelser gjordes mot Qatar 2022 bud.
Frågade om han fortfarande trodde att Qatar kommer att vara värd 2022 turneringen, Platini sade: "Om det finns några problem med korruption, vi måste göra en ny omröstning. Om inte, varför skulle vi behöva förändras?"
Under onsdagens resa diskuterade Platini också Financial Fair Play, Blatters bud på en femte termin som Fifa president och St Georges Park.
Uefa-presidenten stärkte sin förenings åsikt att Blatter inte bör söka en femte mandatperiod i nästa års val.
Blatter lovade att inte ställa upp igen när han senast omvaldes 2011, men har sedan dess förklarat att han kommer att bli kandidat 2015.
Före detta Fifa verkställande Jerome Champagne är den enda person som har förklarat en avsikt att stå emot honom.
"Jag sa många gånger att jag inte kommer att stödja honom längre eftersom han bad europeisk fotboll att rösta på honom för en sista gång", sade Platini.
"Efter 40 år som generalsekreterare och president är det dags att ha något nytt.
"Jag är en del av Fifa som vicepresident, men bilden är inte så bra.
"För berömmelse Fifa över hela världen, för att få bättre insyn, för att få bättre styrning, tycker jag det är dags att Sepp låter sin plats."
Platini frågade om han trodde att Blatter kunde bli slagen, och han svarade: " Jag hoppas det. Det är möjligt."
Uefa gjorde sin första Financial Fair Play (FFP) utslag i år, med Manchester City och Paris St-Germain bland nio klubbar straffas.
Platini drev på införandet av FFP för att förhindra klubbar som kvalificerar sig för Uefa tävlingar spendera utöver sina medel, och att utrota vad han kallar "finansiell doping" i fotboll.
Han förnekade att några stora klubbar var emot idén, men erkände att systemet kan behöva ändras.
"Det finns inte många kritiker", sade han. "Det fanns vissa klubbar som inte var så glada, inte om FFP men de var inte så glada över kriterierna för FFP.
"Till exempel sa PSG att det finns väldigt, väldigt många skatter i Frankrike. Och till en början sade de: "Vi skulle vilja ha en annan uppfattning om vad vi måste betala."
"Ingen kommer att kritisera FFP, men de vill ha lite logi om detta."
Platini sade före detta Manchester United verkställande direktör David Gill, som nu är ordförande i Uefas klubb licenskommitté, övervakade ett möte där eventuella ändringar av systemet diskuterades.
"Kommittén kommer att föreslå den verkställande kommittén om det finns något att döma eller inte", tillade han.
Platini imponerades av FA:s nationella fotbollscenter som öppnade 2012.
"Det är mycket vackert, det är modernt, det är nytt, det är mycket bra gjort", sade han.
"Nu har du allt, du måste sätta kvaliteten inuti för att odla fotboll. Men jag tror att för ett stort land av fotboll som England finns det behov av något sådant.
"Om du utbildar bättre spelare, kommer du att ha i din klubb bättre spelare. Det innebär att det är ett mycket bra centrum att utveckla fotbollen i England."
Uefa president Michel Platini har berättat BBC Sport 2022 Qatar World Cup måste spelas på vintern.