Marilyn Carre gav bevis vid en undersökning som undersökte påståenden om missbruk i vårdsystemet från 1945.
Enkäten fick också höra Carre beskriva barnens hem i Haut de la Garenne som en "barbarisk" plats.
Carre anslöt sig till Children's Services 1977 innan hon 1990 blev övervakare.
Mrs Carre förklarade hur hon, medan hon tjänstgjorde som övervakare, hade besökt Les Chenes säkra skola för att se en klient som hade varit inlåst och skrek, tydligen kommer ner från heroin.
Hon berättade undersökningen hon rapporterade oro till sina överordnade och fick veta att en läkare hade kallats, men veckor senare, flickan berättade för ms Carre att hon hade varit i vånda och hade inte sett en läkare.
Maria Carre, vars karriär tog henne till de flesta av Jerseys barnhem på 1970-, 80- och 90-talen, beskrev Haut de la Garenne som en "barbarisk" plats enligt dagens normer, där våldsamma tonåringar hölls med yngre barn.
Den tidigare socialarbetaren sade också att Morag Jordan, som arbetade i hemmet och senare dömdes för övergrepp, var "kall som is" och tillade att hon brukade sätta barn mot murar.
Den oberoende undersökningen inleddes 2014 och chefsminister Ian Gorst har fastställt en tidsfrist för att avsluta sina undersökningar i december 2016.
Enligt en före detta socialarbetare doldes eller ignorerades oron över behandlingen av barn på Jerseys vårdhem.