Seka Ritchie, 32, och Tracey McLean, 29, anklagas för att ha dödat Alexander Duncan i sitt hem i Leith den 16 april 2015.
Det påstås att 59-åringen träffades med en flaska och knivhöggs med en kniv eller liknande.
Åklagarna hävdar också att paret berövade mr Duncan hans plånbok och dess innehåll.
De anklagas också för att försöka besegra rättvisans mål och försöka förvränga rättvisans kurs.
Ritchie anklagas dessutom för fyra olika övergrepp i Edinburgh mellan 2010 och 2013.
Advokater för paret åberopade sig inte skyldig på fredag under en kort förhandling vid High Court i Glasgow.
Domare Lord Burns satte i gång en rättegång för att starta nästa juni i Edinburgh. Fallet kommer att pågå i cirka 10 dagar.
Två kvinnor ska åtalas för mord och rån i Edinburgh.