Polisen tror att det 49-åriga offret blev tankat med bensin innan hon tändes på måndag.
Hon dog på sjukhus dagar efter att ha blivit luftlyftad från fastigheten i Surbiton Road, Newton Heath, med 70% brännskador.
Hennes bror Stephen Archer, 50 år, anklagas för mord och mordbrand i avsikt att sätta livet i fara.
Större Manchesterpolisen sa att han skulle inställa sig inför stadens domares domstol på måndag.
En man har åtalats för mordet på sin syster, som sattes i brand i en attack mot hennes hem i Manchester.