Thomas Anthony Carlin var klädd i uniform när han närvarade vid Belfasts hov igen på torsdag.
Han avböjde att be om ursäkt för sina handlingar vid en tidigare utfrågning.
Han avslog också ett erbjudande om juridisk representation och bad att en jury skulle besluta om hans beteende gentemot Lord Justice Gillen.
Men en annan domare avslog hans begäran och räknade i stället upp fallet för att bli hörd av honom nästa vecka.
Justitieminister Horner sade: "Jag kommer att se till att en rättegång äger rum i denna fråga om det har förekommit förakt eller inte inför domstolen.
"Jag ska höra det, det blir ingen jury."
Han varnade också polisen för att han, om han befanns skyldig, kunde bötfällas eller sättas i fängelse.
Carlins påstådda utbrott kom i slutet av en dom i ett husåterköpsmål i High Court i tisdags.
43-åringen hade representerat sig själv i den rättsliga striden med Santander Bank om en fastighet i County Antrim.
I slutet av förhöret stod han upp och gick mot bänken och påstod att han skulle gripa Lord Justice Gillen.
Säkerhet och domstolspersonal ingrep innan han leddes från rättssalen.
Han greps misstänkt för två brott, men frigavs sedan utan åtal.
Polisombudsmannen underrättades också.
Carlin påstås ha avbrutit ett förfarande utan motivering, vägrat att återuppta sitt mandat, vänt sig till den dömande domaren, hotat att gripa honom utan laglig ursäkt och fysiskt hindrat en domares drickspersonal.
Han hade fått fram till torsdag för att skaffa sig en advokat, be om ursäkt och ge en förklaring till sitt beteende.
Men strax efter att ha gått in i rättssalen igen, gjorde Mr Carlin sin ståndpunkt klar.
Han sa till Justice Horner: "Jag tror att om jag ber domstolen om ursäkt skulle jag överge mitt försvar."
Erbjudandet om rättshjälp från en advokatbyrå som arbetar med Polisförbundet avslogs också.
Carlin sade vidare: "Jag agerade i min egenskap av polis, jag trodde att ett brott hade begåtts (och) det var upprörande till sin natur.
"Jag tror att tipspersonalen och hovpersonalen som ingrep... hindrade mig i utförandet av min plikt."
I ett skede frågade Justice Horner om han förnekade det påstådda beteendet skriftligt.
"Jag ifrågasätter helt dessa fakta", svarade officeren.
Domaren varnade honom sedan: "Du inser att om du skulle befinnas skyldig till förakt inför domstolen kommer du att vara ansvarig för ett antal straff inklusive fängelse."
Carlin svarade att han skulle rätta sig efter juryns slutsatser.
Han uppmanades dock att komma på måndag för att en rättegång skulle avgöras av Justice Horner ensam.
En polis som påstås ha kontaktat en av Nordirlands högsta domare och hotat att gripa honom är att gå till domstol för förakt av domstol.