Sjukdomen, som historiskt sett förknippats med sjöforskare, har påträffats hos sju diabetespatienter på Westmead Hospital i västra Sydney.
Skurvig är nu ett sällsynt tillstånd som orsakas av att du har för lite C-vitamin, eller askorbinsyra, i din kost.
Professor Jenny Gunton upptäckte de senaste fallen efter att ha behandlat en patient vars bensår inte skulle läka.
Hon sa att skörbjugg kan vara mer utbredd än man tidigare trott.
"Det finns ingen särskild koppling till diabetes... förutom att om du har en dålig kvalitet kost du är mer benägna att få diabetes," säger Prof Gunton, som leder Centret för diabetes, fetma och Endokrinologi forskning vid The Westmead Institutes.
"Men naturligtvis, många människor med diabetes äter helt rimliga dieter."
Hälsomyndigheterna i Australien testar i allmänhet inte för skörbjugg eller håller statistik om patienter som lider av det.
Men Prof Gunton sade att sjukdomen var lätt att förebygga.
"Ät lite frukt, ät lite grönsaker - och inte överkoka grönsakerna", berättade hon för BBC.
"Om du verkligen inte klarar av det, ta ett C-vitamin om dagen. Men hälsosam kost är den bättre lösningen."
Gör skörbjugg en comeback?
Läkare i Australien har rapporterat en uppgång hos patienter som lider av skörbjugg.