Offret, som var 50 år, knivhöggs 10 gånger i Barking och tillbringade veckor på sjukhus med att återhämta sig från sina skador.
Den misstänkte beskrivs som mellan 20 och 30 år, bär en mörk huva med huva upp, ljusa byxor och ljus tränare.
Ingen har gripits i samband med attacken, sa polisen.
Metropolitan polisen sa att de hoppades utfärda bilderna av händelsen kan uppmuntra alla med information att komma fram.
Offret attackerades bakifrån när han gick hem från en social klubb den 28 oktober på Pelham Avenue runt 21:45 GMT.
Den misstänkte sprang sedan iväg längs Sterry Road mot Denham Way.
Offret stapplade en kort bit innan han kollapsade där hans fru upptäckte honom.
Polisen kallades in och de första officerarna på platsen gav första hjälpen innan ambulanspolisen anlände.
Offret fördes till Royal London Hospital i ett kritiskt tillstånd där han tillbringade två dagar i koma.
Det Con Roxanne Dawe, från Barking och Dagenham CID, sade: "Detta var en otroligt våldsam attack mot en gift far-av-två som bara gick hem efter en kväll som han gjorde varje fredag.
"Han hade inte haft ett gräl eller en dispyt med någon den natten och vi kan inte hitta något motiv alls för vad som hände. Inget stals från honom.
"Vi hoppas att lanseringen av CCTV-filmer som visar vad som hände kommer att få någon att komma fram med information."
Hon tillade offret "mycket nära att förlora sitt liv" och att attacken behandlades som mordförsök.
CCTV-bilder av en man som knivhöggs i vad polisen har kallat en "frenzied and unprovoked" attack i östra London har släppts.