Andy Symonds och Cooper Vuna gick båda över till värdarna, endera sidan av Neil de Kocks försök för ligans ledare.
Två försök från Ashton och Samuela Vunisa gav besökarna en 29-14 ledning vid pausen.
Ashton och Ben Ransom landade efter halvtid innan Vuna gjorde anspråk på sin andra match.
Förutom att spela i finalen i den europeiska rugbyns elittävling mot franska Top 14 side Racing 92 i Lyon den 14 maj, måste Saracens nu också förbereda sig för en Premiership semifinal mot Leicester Tigers.
Worcester, som har avslutat 10: e i bordet, är att följa i Sarries fotspår genom att gå från att spela på gräs till en konstgjord tonhöjd från början av nästa säsong.
Saracens chef för rugby Mark McCall:
"Vi har lett Premiership för tre av de senaste fyra säsongerna. Att få 80 poäng, utan våra internationaler (som var) borta under en så lång period är en enorm prestation, men det bästa är ännu inte kommit eftersom vi har en ung trupp.
"Förra veckan spelade vi dåligt i första halvlek mot Newcastle men vi var imponerande idag."
Worcester Warriors chef för rugby Dean Ryan:
"De är en enastående sida - vi kämpade med deras makt och vi måste öka djupet i vår trupp om vi ska förbättra.
"Under 15 minuter före halvtid vi var inte i närheten, kämpade vi med vår sparka spel och fortsatte mat Alex Goode och vi aldrig lade en hand på honom.
"Det är en stark påminnelse om toppen och var vi är. Vi måste ge mer makt till vår trupp."
Krigare: Pennell; Heem, Symons, Mills, Vuna; Heathcote, Baldwin; Leleimalefaga, Annett, Schonert, O'Callaghan, Sanderson, Betty, Kirwan, Dowson (kapt).
Ersättningar: Bregvadze, Bower, Johnston, Hewitt, Cox, Mulchrone, Lamb, Grove.
Saracens: Goode; Ashton, Bosch, Tompkins, Wyles; Hodgson (kapt), de Kock; Barrington, George, Du Plessis, Kruis, Hamilton, Wray, Brown, Vunisa.
Ersättningar: Saunders, Lamositele, Figallo, Smith, Fraser, Spencer, Strather, Ransom.
Chris Ashton gjorde en hatt-trick som Saracens förberedda för nästa helgs European Champions Cup final genom att bekvämt slå Worcester.