Max Naman dog på olycksplatsen i Finistere den 7 juni. Hans far, Lawrence Naman, 37, av Mile End, dog nästa dag på sjukhus.
Invigning av förhör om dödsfallen Caroline Beasley-Murray sa att Mr Namans fru stannade på sjukhus.
Förhandlingen i Chelmsford avbröts till ett datum som skulle bekräftas.
Domstolen hörde att Mr Naman hade kört bilen med sin fru - som inte nämndes i förhandlingen - vid hans sida och baby Max var i baksätet när deras fordon kolliderade med en lastbil.
Mr Naman fördes till Brestsjukhuset där han senare dog. En obduktion visade att han dog av skallskada.
Beasley-Murray sade att dödsfallen var en "tragisk förlust" och var för närvarande föremål för en brottsutredning i Frankrike.
Det förutsätts att förhöret återupptas när polisutredningen är avslutad.
En far och hans nio månader gamla son från östra London dog i en trafikolycka under en familjesemester i Bretagne, Frankrike, en utredning har hört.