Gustavo Silva Da Cruz var bland tre simmare som sågs kämpa i vattnet vid middagstid på söndagen på Camber Sands.
Han upptäcktes på stranden vid 18:20 BST och förklarades död på platsen. Polisen sa att han hade besökt familjen i Croydon i södra London.
De andra - en man och hans tonårige son - är kritiska men stabila på sjukhus.
Paret, som är 35 och 17 år och kommer från London, var inte kopplade till Silva Da Cruz.
De fick hjärt-lungräddning av sjukvårdare och flögs till sjukhus.
Live-uppdateringar efter att simmarens kropp upptäckts
En appell på webbplatsen Go Fund Me har inrättats för att samla in medel för att återföra Silva Da Cruz organ till Brasilien.
Det står att han var i Storbritannien för att besöka sin far och familj, som ursprungligen kommer från Brasilien.
Han växte upp i Brasilien av sina morföräldrar och sin mor.
På webbplatsen stod det: "Familjen njöt av det varma vädret i sällskap med vänner på Camber Sands strand där Gustavo drunknade.
"Den unge mannen släpades av den starka vinden som började plötsligt och inte kunde simma tillbaka till stranden."
Mer än 1.000 personer har undertecknat en petition som kräver att livräddare ska hittas i Camber Sands.
Rother District Council sade att det var sorgligt av händelsen och dess tankar var med familjer och vänner till de drabbade.
Det stod att stranden var "särskilt upptagen med cirka 25 000 besökare" på söndagen.
"Som vanligt under sommarsäsongen, strandpatruller var på plats för att informera människor om potentiella faror, återförena förlorade barn och hantera incidenter på stranden.
Distriktsfullmäktiges kustofficer och officerare från Sussex-polisen var också på stranden.
En talesman sade: "Våra officerare är utbildade för att hantera incidenter på stranden och agerade snabbt och professionellt i vad som var en extremt oroande situation; utföra HLR på två av männen och varna HM kustbevakningen och RNLI som utförde sökandet efter den saknade mannen."
En man som dog efter två andra drogs från havet utanför East Sussex har identifierats som en 19-årig brasiliansk medborgare.