Lemmy Milne, Alexander Middleton och Grant Fender medgav mot Aberdeen fans inför Dundee United mot Aberdeen match den 13 december.
Dundee Sheriff Court fick veta att en "ruckus" hade brutit ut på Snug Bar, och polishundar var utplacerade.
Milne, 17, Middleton, 41, och Fender, 29, kommer att dömas senare denna månad.
Fiscal depute Alex Piper berättade för domstolen att en "stor grupp" Aberdeen fans hade anlänt till Snug, där Dundee United supportrar drack, innan matchen på närliggande Tannadice Stadium.
Hon sade: " Det hände ett bråk inombords där det förekom en konfrontation som spreds ut på gatan.
"Polisen anlände nästan omedelbart. Det fanns människor som rasade mot varandra, hot om våld och aggressivt beteende på båda sidor på gatan.
"Polisen höll isär dem men ett antal civila var fångade. Polishundar måste föras in för att bevara freden."
De tre männen, alla av Dundee, erkände sig skyldiga till anklagelser enligt brott beteende på fotboll och hotande kommunikation lagen om "engagera sig i beteende som är sannolikt eller skulle vara sannolikt att hetsa allmänheten oordning genom att utgöra en del av en oordentlig publik och upprepade gånger försöka engagera sig i våld med rivaliserande fans".
Sheriff George Way sköt upp straffet till senare i månaden för bakgrundsrapporter.
Tre män har erkänt att de försöker hetsa till våld med rivaliserande fotbollsfans på dagen för en skotsk Premiership match i Dundee.