Jamie Mitchell, 35, av Apple Close, Poole, åtalas för dråp på grund av Kenneth Dickies död, 64, förra året.
Winchester Crown Court hörde att Mr Dickie dog på sjukhus sex dagar efter att ha hittats med en allvarlig huvudskada i Rockley Park i Poole i maj.
Juryn fick veta att mr Dickies död var "onödig".
Gay Mitchell har erkänt sig skyldig till vanligt överfall och avsikt att förvränga rättvisan men förnekar dråp.
Hans mor, Samantha Mitchell, 58, av Apple Close, Poole, dök också upp i rätten och ändrade sin vädjan till att göra sig skyldig till att förvränga rättvisan.
Hon kommer att dömas senare.
Charles Gab förklarade för juryn att Mitchell och Dickie hade haft ett förhållande i flera år och gick igenom en "nedåtgående fas" när Mitchell besökte sin mor i parken den 7 maj.
På kvällen följde Mitchell med sin mor och Mr Dickie till semesterbaren och blev "tankade" på alkohol.
De två männen hade en konfrontation utanför och skiljdes åt av allmänheten.
Några minuter senare fann ett vittne Mr Dickie liggande på marken med en huvudskada.
Gabb sade att Ms Mitchell berättade för vittnen att det var hon som hade knuffat Mr Dickie.
Men domstolen hörde att Mitchell efter sin tredje intervju berättade för polisen att han hade sett sin mor och Mr Dickie gräla och hade försökt skjuta isär dem, vilket fick Mr Dickie att falla till marken och slog huvudet på trottoaren.
Gay Mitchell sade att det var en "tragisk olycka", som domstolen hörde.
Mr Dickie dog på sjukhus den 14 maj.
Rättegången fortsätter.
En man anklagad för att ha dödat sin mors pojkvän i en semesterpark kallade det en tragisk olycka, en domstol har hört.