14 februari 2016 Senast uppdaterad 09:45 GMT
Även om hon inte vann Lord Sugars investering - han bedömde projektet för riskabelt - har hon fortsatt arbetet med sin app, vilket hon hoppas kommer att göra online dating roligare.
En analytiker sade att företag skulle behöva arbeta hårt för att utmana dominansen av Match - som äger varumärken som OKCupid, massor av fisk och den brittiska marknadsledaren Tinder.
"Vad konkurrenterna än gör måste de vara kontantrika och kunna stödja verksamheten för att ha en chans till framgång", säger Paolo Pescatore, chef för Multiplay och Media på CCS Insight.
"Men det finns utrymme för nya aktörer som fokuserar på en specifik nisch."
Läs hela historien: De dating apps som tar på Tinder
Lärlingsstjärnan Vana Koutsomitis förbereder sig för att lansera den dejtingapp som hon först pitchade på BBC-showen.