Reference number : GC-2017-Q2-04340, amendment number : , agreement type : G, recipient legal name : Yergeau, Etienne (Institut national de la recherche scientifique), recipient country : CA, recipient province : nan, recipient city : Quebec|Québec, recipient postal code : nan, program name english : Engage Grants for Universities, program name french : Subventions d'engagement partenarial pour les universités, program purpose english : Les Moulins de Soulanges Inc. (MDS) proposent une gamme de farines de spécialité issues de l'Agriculture_x000D_
Raisonnée (TM), une approche qui vise le respect de l'environnement tout en visant la plus haute qualité. Ces_x000D_
farines sont en forte demande mais la qualité des grains varie grandement entre chaque lot, ce qui empêche_x000D_
MDS de répondre adéquatement à la demande du marché. MDS a mis en place des essais au champ comparant_x000D_
différentes pratiques agricoles, mais les analyses de sol et d'autres variables agronomiques traditionnelles n'ont_x000D_
pas permis à MDS d'identifier des indicateurs qui pourraient prédire la qualité des grains et de la farine. Notre_x000D_
hypothèse est donc que la variabilité observée est probablement due à des facteurs microbiologiques, comme la_x000D_
diversité microbienne et l'abondance des organismes impliqués dans le cycle de l'azote. Ces facteurs sont en_x000D_
lien direct avec la disponibilité de l'azote pour la croissance du blé et, par conséquent, avec la teneur protéique_x000D_
des grains et la qualité de la farine. Le but du projet est d'identifier des indicateurs microbiens simples qui sont_x000D_
fortement corrélés à la qualité de la farine. À plus long terme et après validation, ces marqueurs pourraient_x000D_
orienter les stratégies de gestion agricole au champ afin de maximiser la qualité de la farine et d'obtenir un_x000D_
approvisionnement fiable en grains de blé locaux de haute qualité., program purpose french : Les Moulins de Soulanges Inc. (MDS) proposent une gamme de farines de spécialité issues de l'Agriculture_x000D_
Raisonnée (TM), une approche qui vise le respect de l'environnement tout en visant la plus haute qualité. Ces_x000D_
farines sont en forte demande mais la qualité des grains varie grandement entre chaque lot, ce qui empêche_x000D_
MDS de répondre adéquatement à la demande du marché. MDS a mis en place des essais au champ comparant_x000D_
différentes pratiques agricoles, mais les analyses de sol et d'autres variables agronomiques traditionnelles n'ont_x000D_
pas permis à MDS d'identifier des indicateurs qui pourraient prédire la qualité des grains et de la farine. Notre_x000D_
hypothèse est donc que la variabilité observée est probablement due à des facteurs microbiologiques, comme la_x000D_
diversité microbienne et l'abondance des organismes impliqués dans le cycle de l'azote. Ces facteurs sont en_x000D_
lien direct avec la disponibilité de l'azote pour la croissance du blé et, par conséquent, avec la teneur protéique_x000D_
des grains et la qualité de la farine. Le but du projet est d'identifier des indicateurs microbiens simples qui sont_x000D_
fortement corrélés à la qualité de la farine. À plus long terme et après validation, ces marqueurs pourraient_x000D_
orienter les stratégies de gestion agricole au champ afin de maximiser la qualité de la farine et d'obtenir un_x000D_
approvisionnement fiable en grains de blé locaux de haute qualité., agreement title english : Identification d'indicateurs microbiologiques du sol liés à la qualité de la farine, agreement title french : Identification d'indicateurs microbiologiques du sol liés à la qualité de la farine, agreement number : EGP, agreement value : 25000.0, agreement start date : 2017-09-20, agreement end date : nan, description english : nan, description french : nan, expected results english : nan, expected results french : nan, additional information english : Grant or Award spanning more than one fiscal year (2017-2018 to 2018-2019)., additional information french : Subvention ou bourse octroyée s'appliquant à plus d'un exercice financier (2017-2018 à 2018-2019)., owner organization : nserc-crsng, owner organization title : Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada | Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada