Reference number : 235-2020-2021-Q2-00175, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : Deerview Meats Ltd., recipient country : CA, recipient province : AB, recipient city : Irvine, recipient postal code : T0J1V0, program name english : Youth Employment and Skills Program, program name french : Programme d'emploi et de compétences des jeunes, program purpose english : Youth Employment and Skills Program provides funding to organizations for the creation of agricultural internships that provide career-related work experiences to youth and youth facing barriers., program purpose french : Le programme d'emploi et de compétences des jeunes offre du financement aux organismes souhaitant créer des stages en agriculture qui procurent des expériences de travail aux jeunes et aux jeunes confrontés à des obstacles., agreement title english : Work Experience, agreement title french : Expérience de travail, agreement number : YESP2021-1218-NW, agreement value : 10800.0, agreement start date : 2020-06-01, agreement end date : 2020-12-31, description english : ​The objective of the project is a provincially inspected meat processing facility that processes beef, pork, lamb, deer and bison. Specializing in custom meat processing, and also have a full retail store with over 500 different products available. The Intern will be responsible for assisting in production of all areas of the meat processing facility. Tasks will include: meat wrapping and packaging, meat cutting, assisting with floor activities as required, ensuring quality control standards are met, retail sales and store marketing, daily cleaning, stocking and organization, and inventory control., description french : L’objectif du projet est d’embaucher un stagiaire à une installation de transformation de la viande inspectée par le gouvernement provincial qui transforme le bœuf, le porc, l’agneau, le cerf et le bison. Spécialisée dans la transformation de la viande à forfait, elle dispose également d’un magasin de détail complet offrant plus de 500 produits différents.
Le stagiaire sera chargé d’aider à la production dans tous les secteurs de l’installation de transformation de la viande. Ses tâches comprendront : l’emballage et l’empaquetage de la viande, la découpe de la viande, l’aide aux activités de l’aire d’abattage selon les besoins, le maintien du respect des normes de contrôle de la qualité, la vente au détail et la commercialisation dans le magasin, le nettoyage quotidien, le stockage, l’organisation et le contrôle des stocks., expected results english : The intern will acquire career-related work experience., expected results french : Le stagiaire acquerra une expérience de travail axée sur la carrière., additional information english : Funded under COVID-19 initiative, additional information french : Financé dans le cadre de l’initiative relative à la COVID-19, owner organization : aafc-aac, owner organization title : Agriculture and Agri-Food Canada | Agriculture et Agroalimentaire Canada