Reference number : 172-2021-2022-Q1-970917, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : Laiterie Chalifoux Inc., recipient country : CA, recipient province : QC, recipient city : Sorel-Tracy|Sorel-Tracy, recipient postal code : J3P 6J9, program name english : Industrial Research Assistance Program – Contributions to Firms, program name french : Programme d’aide à la recherche industrielle – Contributions aux entreprises, program purpose english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, program purpose french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, agreement title english : ARP - Development of fauxmages, agreement title french : PRA-Développement de fauxmages, agreement number : 970917, agreement value : 35500.0, agreement start date : 2021-05-03, agreement end date : 2021-10-22, description english : To develop an industrializable prototype of a fauxmage (vegan cheese) of good nutritional quality. The product will be low in salt and saturated fatty acids. It will have significant protein and calcium content., description french : Développer un prototype industrialisable d’un fauxmage de bonne qualité nutritive. Le produit aura une faible teneur en sel et en acides gras saturés . Il favorisera des teneurs significatives en protéines et en calcium., expected results english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, expected results french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada