Reference number : 172-2024-2025-Q1-1017164, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : Lupin Platform Inc., recipient country : CA, recipient province : AB, recipient city : Calgary|Calgary, recipient postal code : T3E 7M8, program name english : Industrial Research Assistance Program – Contributions to Organizations, program name french : Programme d’aide à la recherche industrielle – Contributions aux organismes, program purpose english : The purpose of IRAP Contributions to Organizations is to support Organizations in building and integrating the innovation capacity in Canada for the benefit of Firms in Canada, primarily SMEs and to support Organizations in providing innovation assistance services to SMEs in Canada., program purpose french : Le PARI, par le biais des Contributions aux organismes, vise à soutenir les organismes en les aidant à construire et à intégrer leur capacité d’innovation au Canada au bénéfice des entreprises canadiennes, et plus particulièrement des PME et à aider les organismes à offrir des services d’aide à l’innovation aux PME au Canada., agreement title english : Optimization of Lupin Protein Processing to increase profitability, agreement title french : Optimisation de la transformation des protéines de lupin pour accroître la rentabilité, agreement number : 1017164, agreement value : 145000.0, agreement start date : 2024-04-15, agreement end date : 2025-06-23, description english : This project will focus on optimizing protein extraction parameters to eliminate the off-flavours and bitterness in lupin flour and protein utilization for CPG product development. The resulting flour and protein concentrates will be tested for their nutritional and functional properties. Application of the flour and protein concentrates will be carried to assess the impact of the optimized extraction parameters., description french : Ce projet se concentrera sur l’optimisation des paramètres d’extraction des protéines afin d’éliminer les mauvais goûts et l’amertume de la farine de lupin et sur l’utilisation des protéines pour le développement de produits de consommation courante. Les concentrés de farine et de protéines obtenus seront testés pour leurs propriétés nutritionnelles et fonctionnelles. L’application de la farine et des concentrés de protéines sera effectuée pour évaluer l’impact des paramètres d’extraction optimisés., expected results english : The purpose of IRAP Contributions to Organizations is to support Organizations in building and integrating the innovation capacity in Canada for the benefit of Firms in Canada, primarily SMEs and to support Organizations in providing innovation assistance services to SMEs in Canada., expected results french : Le PARI, par le biais des Contributions aux organismes, vise à soutenir les organismes en les aidant à construire et à intégrer leur capacité d’innovation au Canada au bénéfice des entreprises canadiennes, et plus particulièrement des PME et à aider les organismes à offrir des services d’aide à l’innovation aux PME au Canada., additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada