Reference number : 172-2019-2020-Q3-937788, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : Agri-Neo Inc., recipient country : CA, recipient province : ON, recipient city : Toronto|Toronto, recipient postal code : M8W 4W3, program name english : Eureka/Eurostar, program name french : Eureka/Eurostar, program purpose english : Eureka promotes and supports market-oriented international R&D&I project generation, and facilitates access to financing for companies involved in its projects. EUREKA’s strength lies in its well-established international network, connecting 41 full member countries from Europe and 4 associated member countries., program purpose french : Eureka promouvoit et soutient la génération de projets internationaux de R & D & I axés sur le marché et facilite l'accès au financement pour les entreprises impliquées dans ses projets. La force d'EUREKA réside dans son réseau international bien établi, qui relie 41 pays membres d'Europe et 4 pays membres associés., agreement title english : UK E!13276 FoodScan - combining pathogen microbiological developments and data science, agreement title french : E!13276 du Royaume-Uni  FoodScan - combinaison des développements microbiologiques pathogènes et la science des données, agreement number : 937788, agreement value : 25700.0, agreement start date : 2019-10-01, agreement end date : 2021-09-30, description english : E!13276 UK project with PolyChord Ltd., Queen's University, Belfast, NRC, and University of Guelph titled “FoodScan - combining pathogen microbiological developments and data science”.

The objectives of this research are to investigate the growth kinetics of Salmonella and Enterococcus (Salmonella surrogate) in low moisture foods including Walnuts, Sunflower, and Wheat, by developing microbial survival data of the Salmonella and Enterococcus in the three foods, followed by analysis of the data using artificial intelligence approaches to describe the behaviour of the bacteria via predictive mathematical growth models. Agri-Neo will provide microbial cultures, will treat foods with various parameters to be analyzed by PCR for efficacy, and will test the end model created., description french : Projet E!13276 du Royaume -Uni avec PolyChord Ltd, l'Université Queen's, Belfast, le CNRC et l'Université de Guelph intitulé « FoodScan - combinaison des développements microbiologiques pathogènes et la science des données ». Les objectifs de cette recherche sont d'étudier la cinétique de croissance de la salmonelle et des entérocoques (substitut de la salmonelle) dans les aliments peu humides, notamment les noix, le tournesol et le blé, en développant des données de survie microbienne de la salmonelle et des entérocoques dans ces trois aliments, puis de les analyser par intelligence artificielle pour décrire le comportement des bactéries par des modèles mathématiques prédictifs de croissance. Agri-Neo fournira des cultures microbiennes, traitera les aliments avec divers paramètres qui seront analysés par PCR pour déterminer l'efficacité et mettra à l'essai le modèle final., expected results english : Eureka promotes and supports market-oriented international R&D&I project generation, and facilitates access to financing for companies involved in its projects. EUREKA’s strength lies in its well-established international network, connecting 41 full member countries from Europe and 4 associated member countries., expected results french : Eureka promouvoit et soutient la génération de projets internationaux de R & D & I axés sur le marché et facilite l'accès au financement pour les entreprises impliquées dans ses projets. La force d'EUREKA réside dans son réseau international bien établi, qui relie 41 pays membres d'Europe et 4 pays membres associés., additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada