Reference number : 235-2021-2022-Q4-00114, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : GFI Brands Inc., recipient country : CA, recipient province : ON, recipient city : Vaughan, recipient postal code : L4K0B2, program name english : AgriScience Program - Project Component, program name french : Programme Agri-science -Volet projets, program purpose english : AgriScience Program Project component accelerate the pace of innovation by providing funding and support for pre-commercial science activities and cutting-edge research that benefits the agriculture and agri-food sector and Canadians., program purpose french : Programme Agri-science - volet  Projet  d'accélérer le rythme des innovations, au moyen du financement et du soutien d'activités scientifiques de pré-commercialisation et de la recherche de pointe pour le bénéfice du secteur de l'agriculture et de l'agroalimentaire et des Canadiens., agreement title english : Canadian, nutritious dairy-free alternatives & junk-free meat & egg analogs, agreement title french : Substituts canadiens nutritifs sans produits laitiers et analogues d'œufs et de viande sans exempts d’éléments malsains, agreement number : ASP-189, agreement value : 375018.0, agreement start date : 2021-11-16, agreement end date : 2023-03-31, description english : The objective of this project is to research and develop new processes using Canadian crops to make delicious, high nutrition, dairy-free alternatives (plant-based milk and yogurt) and other functional analogs that can mimic their animal-based counterparts., description french : L’objectif de ce projet est d’étudier et de mettre au point de nouveaux procédés utilisant des cultures canadiennes pour produire des substituts sans produits laitiers (lait et yogourt d’origine végétale) qui aient à la fois un goût délicieux et une valeur nutritionnelle élevée, ainsi que d’autres analogues fonctionnels rappelant les produits homologues d’origine animale., expected results english : The sector’s capacity to conduct innovative research and development is increased, expected results french : Capacité accrue du secteur à mener des activités de recherche et développement innovantes, additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : aafc-aac, owner organization title : Agriculture and Agri-Food Canada | Agriculture et Agroalimentaire Canada