Reference number : 235-2020-2021-Q4-00481, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : Lactalis Canada Inc., recipient country : CA, recipient province : ON, recipient city : Toronto, recipient postal code : M9C5J1, program name english : Youth Employment and Skills Program, program name french : Programme d'emploi et de compétences des jeunes, program purpose english : Youth Employment and Skills Program provides funding to organizations for the creation of agricultural internships that provide career-related work experiences to youth and youth facing barriers., program purpose french : Le programme d'emploi et de compétences des jeunes offre du financement aux organismes souhaitant créer des stages en agriculture qui procurent des expériences de travail aux jeunes et aux jeunes confrontés à des obstacles., agreement title english : Work Experience, agreement title french : Expérience de travail, agreement number : YESP2021-2799-ON, agreement value : 14000.0, agreement start date : 2020-05-04, agreement end date : 2021-03-31, description english : ​​The objective of this project is to hire an intern to work at Parmalat Canada, manufacturer and marketer of a variety of high-quality food and beverage dairy products. The intern will be responsible for performing analytical and microbiological, chemistry, and sensorial testing and analysis of in-process and finished product samples according to approved standard. They will be required to record and evaluate test data, verify cheese moisture parameters during production and conduct screening and monitoring tests on raw milk. They will also be required to perform internal audits on various plant programs.​, description french : ​​L’objectif de ce projet est d’embaucher un stagiaire pour travailler chez Parmalat Canada, fabricant et distributeur d’une variété de produits laitiers alimentaires et de boissons de haute qualité. Le stagiaire sera chargé d’effectuer des essais et des analyses analytiques et microbiologiques, chimiques et sensorielles sur des échantillons de produits en cours de fabrication et de produits finis conformément à la norme approuvée. Il devra enregistrer et évaluer les données des essais, vérifier les paramètres d’humidité du fromage pendant la production et effectuer des essais de dépistage et de contrôle sur le lait cru. Il sera également tenu d’effectuer des audits internes sur différents programmes de l’usine.​, expected results english : The intern will acquire career-related work experience., expected results french : Le stagiaire acquerra une expérience de travail axée sur la carrière., additional information english : Funded under COVID-19 initiative, additional information french : Financé dans le cadre de l’initiative relative à la COVID-19, owner organization : aafc-aac, owner organization title : Agriculture and Agri-Food Canada | Agriculture et Agroalimentaire Canada