Reference number : GC-2017-Q3-00004, amendment number : , agreement type : G, recipient legal name : Ponsard, Bruno (Collège de Maisonneuve), recipient country : CA, recipient province : nan, recipient city : Quebec|Québec, recipient postal code : nan, program name english : Engage Grants for colleges, program name french : Subventions d'engagement partenarial pour les collèges, program purpose english : Au Canada, les consommateurs, de plus en plus occupés, conscientisés et informés, exigent davantage_x000D_
d'aliments sains, pratiques et locaux. Ils sont de plus en plus conscients du poids politique et économique de_x000D_
leurs achats. L'entreprise cliente suit exactement ces tendances de consommation en développant l'industrie de_x000D_
la pêche, pour satisfaire cette niche de produits de la mer locaux, durables et de qualité supérieure. En effet,_x000D_
Pêcherie Shipek avec l'aide de l'Agence Mamu Innu Kaikusseht (AMIK) s'emploie à développer et à trouver le_x000D_
bon marché pour les produits de la pêche de la Côte-Nord en effectuant de la recherche sur la transformation, la_x000D_
conservation et la distribution. Pêcherie Shipek cherche maintenant à commercialiser les oursins de mer selon_x000D_
une nouvelle approche. L'oursin de mer étant particulièrement fragile et coûteux, sa conservation et sa_x000D_
distribution représentent un vrai défi et se fait présentement à l'état vivant. L'objectif du projet est donc de_x000D_
trouver un traitement et un procédé d'emballage qui permette une durée de conservation d'un minimum de 7_x000D_
jours pour les gonades de l'oursin permettant ainsi la distribution sur les marchés canadiens et internationaux._x000D_
L'entreprise pourra ainsi augmenter ses parts de marché en vendant un produit transformé, augmenter ses_x000D_
ventes et participer à la croissance économique canadienne. Tout au long de ce projet, l'ITEGA travaillera en_x000D_
étroite collaboration avec Pêcherie Shipek et l'AMIK et s'assurera d'un transfert technologique efficace., program purpose french : Au Canada, les consommateurs, de plus en plus occupés, conscientisés et informés, exigent davantage_x000D_
d'aliments sains, pratiques et locaux. Ils sont de plus en plus conscients du poids politique et économique de_x000D_
leurs achats. L'entreprise cliente suit exactement ces tendances de consommation en développant l'industrie de_x000D_
la pêche, pour satisfaire cette niche de produits de la mer locaux, durables et de qualité supérieure. En effet,_x000D_
Pêcherie Shipek avec l'aide de l'Agence Mamu Innu Kaikusseht (AMIK) s'emploie à développer et à trouver le_x000D_
bon marché pour les produits de la pêche de la Côte-Nord en effectuant de la recherche sur la transformation, la_x000D_
conservation et la distribution. Pêcherie Shipek cherche maintenant à commercialiser les oursins de mer selon_x000D_
une nouvelle approche. L'oursin de mer étant particulièrement fragile et coûteux, sa conservation et sa_x000D_
distribution représentent un vrai défi et se fait présentement à l'état vivant. L'objectif du projet est donc de_x000D_
trouver un traitement et un procédé d'emballage qui permette une durée de conservation d'un minimum de 7_x000D_
jours pour les gonades de l'oursin permettant ainsi la distribution sur les marchés canadiens et internationaux._x000D_
L'entreprise pourra ainsi augmenter ses parts de marché en vendant un produit transformé, augmenter ses_x000D_
ventes et participer à la croissance économique canadienne. Tout au long de ce projet, l'ITEGA travaillera en_x000D_
étroite collaboration avec Pêcherie Shipek et l'AMIK et s'assurera d'un transfert technologique efficace., agreement title english : Développement d'un conditionnement optimal et innovateur pour des gonades d'oursin, agreement title french : Développement d'un conditionnement optimal et innovateur pour des gonades d'oursin, agreement number : CARD1, agreement value : 25000.0, agreement start date : 2017-10-18, agreement end date : nan, description english : nan, description french : nan, expected results english : nan, expected results french : nan, additional information english : Grant or Award spanning more than one fiscal year (2017-2018 to 2018-2019)., additional information french : Subvention ou bourse octroyée s'appliquant à plus d'un exercice financier (2017-2018 à 2018-2019)., owner organization : nserc-crsng, owner organization title : Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada | Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada