Reference number : 235-2020-2021-Q3-00333, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : Food Allergy Canada, recipient country : CA, recipient province : ON, recipient city : Toronto, recipient postal code : M2J4V8, program name english : AgriAssurance Program: National Industry Association Component, program name french : Programme Agri-assurance - volet Associations nationales de l'industrie, program purpose english : AgriAssurance Program - National Industry Association component - build industry capacity to increase public confidence in the food system, respond to market requirements and meet consumer demands., program purpose french : Le Programme Agri-assurance - volet  Associations nationales de l'industrie - améliorera la capacité de l'industrie à renforcer la confiance du public dans le système alimentaire, à répondre aux exigences du marché et à répondre à la demande des consommateurs., agreement title english : Allergen Risk Management & Precautionary Allergen Labelling Guidelines, agreement title french : Gestion des risques liés aux allergènes et lignes directrices sur les mentions préventives des allergènes, agreement number : CAP-AAPN-053, agreement value : 260870.0, agreement start date : 2020-11-01, agreement end date : 2022-03-31, description english : The objective of this project is to develop consensus-based risk management guidelines to help Canadian food industries manage food allergens, including an approach to determine when and how to apply precautionary allergen labelling (PAL).  This will increase the trust of consumers with food allergy and will help them in making informed safe food choices., description french : L’objectif de ce projet est d’élaborer des lignes directrices de gestion des risques fondées sur un consensus afin d’aider les industries alimentaires canadiennes à gérer les allergènes alimentaires, y compris une approche visant à déterminer quand et comment appliquer les mentions préventives au sujet des allergènes. Cela permettra d’accroître la confiance des consommateurs souffrant d’allergies alimentaires et les aidera à faire des choix alimentaires sûrs et éclairés., expected results english : Public trust in food allergy labeling will increase., expected results french : La confiance du public envers l’étiquetage des allergies alimentaires va augmenter., additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : aafc-aac, owner organization title : Agriculture and Agri-Food Canada | Agriculture et Agroalimentaire Canada