Reference number : GC-2017-Q2-04330, amendment number : , agreement type : G, recipient legal name : Lamarre, Vincent (Institut de technologie agroalimentaire), recipient country : CA, recipient province : nan, recipient city : Quebec|Québec, recipient postal code : nan, program name english : Engage Grants for Colleges, program name french : Subventions d'engagement partenarial pour les collèges, program purpose english : La production de micropousses a pris un essor considérable au cours de la dernière décennie. D'abord utilisées_x000D_
pour décorer les assiettes en restauration et combler les périodes de production creuses ou augmenter l'offre des_x000D_
producteurs maraichers, les micropousses sont de plus en plus reconnues pour leur valeur nutritive. D'une part,_x000D_
l'arrivée des diodes électroluminescentes (DEL) a permis de démontrer l'influence des longueurs d'onde sur la_x000D_
teneur en métabolites d'intérêt pour la santé. D'autre part, l'amélioration de l'efficacité et la réduction des coûts_x000D_
de l'éclairage DEL conduisent rapidement à une meilleure rentabilité. Ainsi, cette production est_x000D_
particulièrement adaptée à la culture verticale ce qui permet des rendements intéressants sur une surface de_x000D_
plancher réduite en milieu urbain. Le présent projet vise à optimiser trois paramètres clés de la culture_x000D_
biologique de micropousses sous DEL en culture verticale. Les essais permettront d'étudier l'impact de la_x000D_
densité de flux de photons photosynthétiques (DFPP) fournis par un éclairage DEL, de comparer 2 modes_x000D_
d'irrigation (marée haute-marée basse et aspersion) et d'évaluer 4 substrats certifiés biologiques pour la_x000D_
production de cinq espèces de micropousses. Le présent contexte de production en contenant avec la vente de_x000D_
micropousses vivantes ajoute des éléments d'incertitudes qui pourront être résolus en vue d'intégrer tous les_x000D_
aspects de ce mode de production., program purpose french : La production de micropousses a pris un essor considérable au cours de la dernière décennie. D'abord utilisées_x000D_
pour décorer les assiettes en restauration et combler les périodes de production creuses ou augmenter l'offre des_x000D_
producteurs maraichers, les micropousses sont de plus en plus reconnues pour leur valeur nutritive. D'une part,_x000D_
l'arrivée des diodes électroluminescentes (DEL) a permis de démontrer l'influence des longueurs d'onde sur la_x000D_
teneur en métabolites d'intérêt pour la santé. D'autre part, l'amélioration de l'efficacité et la réduction des coûts_x000D_
de l'éclairage DEL conduisent rapidement à une meilleure rentabilité. Ainsi, cette production est_x000D_
particulièrement adaptée à la culture verticale ce qui permet des rendements intéressants sur une surface de_x000D_
plancher réduite en milieu urbain. Le présent projet vise à optimiser trois paramètres clés de la culture_x000D_
biologique de micropousses sous DEL en culture verticale. Les essais permettront d'étudier l'impact de la_x000D_
densité de flux de photons photosynthétiques (DFPP) fournis par un éclairage DEL, de comparer 2 modes_x000D_
d'irrigation (marée haute-marée basse et aspersion) et d'évaluer 4 substrats certifiés biologiques pour la_x000D_
production de cinq espèces de micropousses. Le présent contexte de production en contenant avec la vente de_x000D_
micropousses vivantes ajoute des éléments d'incertitudes qui pourront être résolus en vue d'intégrer tous les_x000D_
aspects de ce mode de production., agreement title english : Détermination des facteurs clés de la production de micropousses en contenant, agreement title french : Détermination des facteurs clés de la production de micropousses en contenant, agreement number : CARD1, agreement value : 25000.0, agreement start date : 2017-09-20, agreement end date : nan, description english : nan, description french : nan, expected results english : nan, expected results french : nan, additional information english : Grant or Award spanning more than one fiscal year (2017-2018 to 2018-2019)., additional information french : Subvention ou bourse octroyée s'appliquant à plus d'un exercice financier (2017-2018 à 2018-2019)., owner organization : nserc-crsng, owner organization title : Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada | Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada