Reference number : 172-2022-2023-Q4-1000071, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : Saltwinds Coffee Company Ltd, recipient country : CA, recipient province : NB, recipient city : Douglas|Douglas, recipient postal code : E3G 7L2, program name english : Industrial Research Assistance Program – Contributions to Firms, program name french : Programme d’aide à la recherche industrielle – Contributions aux entreprises, program purpose english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, program purpose french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, agreement title english : Process optimization of ocean air infusion technique for coffee, agreement title french : Optimisation du processus de la technique d’infusion d’air marin pour le café, agreement number : 1000071, agreement value : 37740.0, agreement start date : 2023-01-02, agreement end date : 2023-09-08, description english : Saltwinds Coffee Company’s signature product is an ocean air infused coffee, inspired by the way coffee used to taste when it came to Canada on wooden sailing ships. The current process the company uses is time consuming and labour intensive. The intent of this project is to optimise this process to improve productivity and reduce cost per unit for the company., description french : Le produit phare de la Saltwinds Coffee Company est un café infusé à l’air marin, inspiré par le goût du café qui arrivait au Canada sur des voiliers en bois. Le processus actuel utilisé par l’entreprise prend beaucoup de temps et demande beaucoup de travail. L’objectif de ce projet est d’optimiser ce processus afin d’améliorer la productivité et de réduire le coût unitaire pour l’entreprise., expected results english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, expected results french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada