Reference number : 172-2023-2024-Q1-1004836, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : New School Foods Inc., recipient country : CA, recipient province : ON, recipient city : Toronto|Toronto, recipient postal code : M5B 1W7, program name english : Industrial Research Assistance Program – Contributions to Firms, program name french : Programme d’aide à la recherche industrielle – Contributions aux entreprises, program purpose english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, program purpose french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, agreement title english : Improve formulation based on commercial feedback & regulatory requirements, agreement title french : Améliorer la formulation en fonction du retour d’information commercial et des exigences réglementaires, agreement number : 1004836, agreement value : 247872.0, agreement start date : 2023-04-01, agreement end date : 2023-08-31, description english : New School Foods has created it’s first product - a plant-based fillet of salmon that looks, cooks, tastes and flakes like fish. The firm is ready to start external taste tests with professional chefs. The feedback from those chefs will help us improve our product as we prepare for our initial launch. We have also identified some regulatory restrictions on our ingredients that must be slightly modified in order to proceed with our commercial launch in the US. This project will help us reach our commercialization targets in 2024., description french : New School Foods a créé son premier produit - un filet de saumon à base de plantes qui a l’aspect, la cuisson, le goût et se défait en flocons comme du poisson. L’entreprise est prête à lancer des tests de dégustation externes avec des chefs professionnels. Les commentaires de ces chefs nous aideront à améliorer notre produit alors que nous préparons notre premier lancement. Nous avons également constaté certaines restrictions réglementaires concernant nos ingrédients, qui doivent être légèrement modifiées afin de procéder à notre lancement commercial aux États-Unis. Ce projet nous aidera à atteindre nos objectifs de commercialisation en 2024., expected results english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, expected results french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada