Reference number : 172-2019-2020-Q4-943091, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : Griffith Foods Limited, recipient country : CA, recipient province : ON, recipient city : Scarborough|Scarborough, recipient postal code : M1L 3J8, program name english : Industrial Research Assistance Program – Contributions to Firms, program name french : Programme d’aide à la recherche industrielle – Contributions aux entreprises, program purpose english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, program purpose french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, agreement title english : BIO-PRESERVATIVES FOR SAUCES AND DRESSINGS, agreement title french : BIO-CONSERVATEURS POUR LES SAUCES ET LES VINAIGRETTES, agreement number : 943091, agreement value : 119867.0, agreement start date : 2020-01-04, agreement end date : 2020-11-30, description english : Griffith Foods is building capabilities to deliver innovation in adding value to water and oil-based sauces, in line with our purpose of blending care and creativity to nourish the world.  The focus of this project is to develop a solution to substitute the chemical preservatives, being so far the only and most widely adopted solution in the food industry, to control the growth of spoilage microorganisms, through the identification of the latest and most active compounds., description french : Griffith Foods se dote de capacités dans le but d'innover ses produits en ajoutant de la valeur aux sauces à base d'eau et d'huile, conformément à notre objectif de combiner minutie et créativité pour chatouiller le palais des gens. Le but de ce projet est d'élaborer une solution pour remplacer les conservateurs chimiques, qui sont jusqu'à présent la seule solution et la plus largement adoptée dans l'industrie alimentaire, pour contrôler la croissance des microorganismes de détérioration, grâce à l'identification des composés les plus récents et les plus actifs., expected results english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, expected results french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada