Reference number : GC-2017-Q1-00099, amendment number : , agreement type : G, recipient legal name : Fortier, Isabelle (Cégep de Lévis-Lauzon), recipient country : CA, recipient province : nan, recipient city : Quebec|Québec, recipient postal code : nan, program name english : Engage Plus Grants for Colleges, program name french : Subvention d'engagement partenarial Plus pour les collèges, program purpose english : L'utilisation d'antibiotiques pour promouvoir les performances de croissance des animaux d'élevage demeure un élément préoccupant auprès des agences de santé publique et de la population en général. Bien que le lien entre l'utilisation d'antibiotiques en production animale et l'apparition de résistance microbienne aux antibiotiques soit toujours sujet à débat, plusieurs alternatives sont proposées pour diminuer l'emploi des antibiotiques. Parmi ces alternatives, on compte l'utilisation de facteurs favorisant une meilleure digestibilité des aliments consommés par les animaux. Ainsi, l'utilisation d'enzymes digérant les protéines végétales des rations alimentaires permettrait une meilleure accessibilité des nutriments, améliorant ainsi les performances de croissance. Une meilleure conversion alimentaire implique d'utiliser moins d'aliments pour arriver à des performances identiques. Ceci se traduit par une réduction des coûts de production. _x000D_
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Les suppléments enzymatiques doivent être ajoutés aux rations alimentaires des animaux. Pour des raisons pratiques, ils sont habituellement incorporés lors de la formulation de la ration. Ces processus, comme le cubage, peuvent altérer la qualité des suppléments. Les entreprises produisant ce type de suppléments veulent s'assurer que leurs produits résistent bien à ces traitements. Le présent projet a pour but d'élaborer un essai permettant de détecter et quantifier de suppléments enzymatiques lorsqu'ils sont incorporés dans des aliments destinés à la consommation animale. Ces outils seront très importants pour établir un contrôle de la qualité du produit et assurer que le produit final conserve toutes ses propriétés fonctionnelles.  Dans un précédent projet, des outils de détection avaient été produits. Pour faire suite à ce projet, un immunoessai de type sandwich sera mis au point et validé._x000D_, program purpose french : L'utilisation d'antibiotiques pour promouvoir les performances de croissance des animaux d'élevage demeure un élément préoccupant auprès des agences de santé publique et de la population en général. Bien que le lien entre l'utilisation d'antibiotiques en production animale et l'apparition de résistance microbienne aux antibiotiques soit toujours sujet à débat, plusieurs alternatives sont proposées pour diminuer l'emploi des antibiotiques. Parmi ces alternatives, on compte l'utilisation de facteurs favorisant une meilleure digestibilité des aliments consommés par les animaux. Ainsi, l'utilisation d'enzymes digérant les protéines végétales des rations alimentaires permettrait une meilleure accessibilité des nutriments, améliorant ainsi les performances de croissance. Une meilleure conversion alimentaire implique d'utiliser moins d'aliments pour arriver à des performances identiques. Ceci se traduit par une réduction des coûts de production. _x000D_
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Les suppléments enzymatiques doivent être ajoutés aux rations alimentaires des animaux. Pour des raisons pratiques, ils sont habituellement incorporés lors de la formulation de la ration. Ces processus, comme le cubage, peuvent altérer la qualité des suppléments. Les entreprises produisant ce type de suppléments veulent s'assurer que leurs produits résistent bien à ces traitements. Le présent projet a pour but d'élaborer un essai permettant de détecter et quantifier de suppléments enzymatiques lorsqu'ils sont incorporés dans des aliments destinés à la consommation animale. Ces outils seront très importants pour établir un contrôle de la qualité du produit et assurer que le produit final conserve toutes ses propriétés fonctionnelles.  Dans un précédent projet, des outils de détection avaient été produits. Pour faire suite à ce projet, un immunoessai de type sandwich sera mis au point et validé._x000D_, agreement title english : Mis au point d'un immunoessai pour la détection d'enzymes dans les aliments destinés à la_x000D_
nutrition animale, agreement title french : Mis au point d'un immunoessai pour la détection d'enzymes dans les aliments destinés à la_x000D_
nutrition animale, agreement number : CEGP2, agreement value : 12500.0, agreement start date : 2017-04-25, agreement end date : nan, description english : nan, description french : nan, expected results english : nan, expected results french : nan, additional information english : Grant or Award spanning more than one fiscal year. (2017-2018 to 2018-2019), additional information french : Subvention ou bourse octroyée s'appliquant à plus d'un exercice financier. (2017-2018 à 2018-2019), owner organization : nserc-crsng, owner organization title : Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada | Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada