Reference number : 172-2019-2020-Q4-947498, amendment number : 2, agreement type : G, recipient legal name : Queen's University at Kingston, recipient country : CA, recipient province : ON, recipient city : Kingston|Kingston, recipient postal code : K7L 3N6, program name english : Collaborative Science, Technology and Innovation Program - Collaborative R&D Initiatives, program name french : Programme de collaboration en science, en technologie et en innovation - Initiatives de collaboration en R-D, program purpose english : Collaborate on multiparty research and development programs to catalyze transformative, high-risk, high-reward research with the potential for game-changing scientific discoveries and technological breakthroughs in priority areas., program purpose french : Collaborer à des programmes multipartites de recherche-développement dans le but de profiter de la synergie entre la recherche transformatrice à haut risque et à haut rendement et le potentiel de découvertes scientifiques et de percées technologiques révolutionnaires dans des secteurs d’intervention prioritaires., agreement title english : Development of new plant-based and insect-based reference materials for food and feed applications, agreement title french : Développement de nouveaux matériaux de référence à base de plantes et d’insectes pour l’alimentation humaine et animale, agreement number : 947498, agreement value : 157158.0, agreement start date : 2020-03-30, agreement end date : 2024-03-31, description english : During this project, certified reference materials (CRMs) of novel protein sources, such as insect-based proteins and plant-based proteins, will be produced by NRC institutes for food and feed applications.  These physical standards will facilitate the development of characterization strategies for novel protein sources.  These strategies will be developed in conjunction with industrial process development so as to codify competitive advantages in quality and increase the potential for branding. Several CRMs will be developed and standards will be drafted for this new industry. To characterize these CRMs in terms of trace elements profile, speciation and bio-accessibility, the expertise in chemical risk assessment methodologies and testing of Diane Beauchemin at Queen's University will be drawn upon.  Two students under her supervision will be working with Queen’s University and undertake collaborative R&D with the Metrology group at NRC., description french : Au cours de ce projet, des matériaux de référence certifiés (CRM) de nouvelles sources de protéines, telles que des protéines à base d'insectes et des protéines à base de plantes, seront produits par les instituts du CNRC pour des applications dans l'alimentation humaine et animale. Ces normes physiques faciliteront l'élaboration de stratégies de caractérisation pour de nouvelles sources de protéines. Ces stratégies seront développées conjointement avec le développement de processus industriels afin de codifier les avantages compétitifs en termes de qualité et d'augmenter le potentiel de marque. Plusieurs CRM seront développés et des normes seront rédigées pour cette nouvelle industrie. Pour caractériser ces CRM en termes de profil d'oligo-éléments, de spéciation et de bio-accessibilité, l'expertise dans les méthodologies d'évaluation des risques chimiques et les tests de Diane Beauchemin à l'Université Queen's sera mise à profit. Deux étudiants sous sa supervision travailleront avec l’Université Queen’s et entreprendront une RD concertée avec le groupe de métrologie du CNRC., expected results english : In the short term, anticipated outcomes will be strengthened collaborations across industry, academia, and government to support research excellence. In the medium term, anticipated outcomes will be the development of new and potentially disruptive technologies with collaborators. In the long term, find collaborative solutions to public policy challenges and create stronger innovation systems., expected results french : À court terme, les résultats prévus seront des collaborations renforcées entre l'industrie, le milieu universitaire et le gouvernement pour soutenir l'excellence en recherche. À moyen terme, les résultats attendus seront le développement de nouvelles technologies potentiellement perturbatrices avec des collaborateurs. À long terme, trouver des solutions collaboratives aux défis des politiques publiques et créer des systèmes d'innovation plus solides., additional information english : This agreement has been amended 2 time(s). The end date of this agreements has been modified by 214  days., additional information french : Cet accord a été modifié 2 fois.  La date de fin du présent accord a été changé de 214  jours., owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada