Reference number : 172-2025-2026-Q3-1035384, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : La Brasserie Nonsuch Brewing Co. Ltd., recipient country : CA, recipient province : MB, recipient city : Winnipeg|Winnipeg, recipient postal code : R3B 0M1, program name english : Industrial Research Assistance Program – Contributions to Firms, program name french : Programme d’aide à la recherche industrielle – Contributions aux entreprises, program purpose english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, program purpose french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, agreement title english : Building Capability for Dealcoholization, Zero-Proof Innovation, and Strategic Growth., agreement title french : Renforcer les capacités en matière de désalcoolisation, d’innovation sans alcool et de croissance stratégique., agreement number : 1035384, agreement value : 75000.0, agreement start date : 2025-10-01, agreement end date : 2026-03-31, description english : The firm, Manitoba’s only majority Indigenous-owned manufacturing brewery, will explore dealcoholization techniques using its flagship Beauty as a test case and assess zero-proof innovation pathways, while strengthening operational excellence through Lean manufacturing, GAP analysis, and process optimization. Strategic planning with Axios Growth Consultants will align capital readiness and market entry. The project includes BTAC trials, a two-phase customer advance interest program, and development of brand assets to position the firm for leadership in Manitoba’s evolving no- and low-alcohol market., description french : L’entreprise, seule brasserie du Manitoba détenue majoritairement par des Autochtones, explorera les techniques de désalcoolisation en utilisant son produit phare Beauty comme cas test et évaluera les voies d’innovation sans alcool, tout en renforçant l’excellence opérationnelle grâce à la production sans gaspillage, à l’analyse des écarts et à l’optimisation des processus. La planification stratégique avec Axios Growth Consultants permettra d’aligner la disponibilité des capitaux et l’entrée sur le marché. Le projet comprend des essais BTAC, un programme en deux phases visant à susciter l’intérêt des clients et le développement d’actifs de marque afin de positionner l’entreprise comme leader sur le marché en pleine évolution des boissons sans alcool et à faible teneur en alcool au Manitoba., expected results english : The purpose of IRAP Contributions to Firms is to support research, development, adoption and/or adaptation of innovative or technology-driven new or improved products, services or processes in Canada up to their commercialization, expected results french : Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation, additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada