Reference number : 235-2020-2021-Q4-00175, amendment number : , agreement type : G, recipient legal name : Abokichi Inc., recipient country : CA, recipient province : ON, recipient city : Hamilton, recipient postal code : L8L4W3, program name english : Food Waste Reduction Challenge, program name french : Défi de réduction du gaspillage alimentaire, program purpose english : The Food Waste Reduction Challenge's objective is to support new innovations and solutions which can help address the problem of food waste and loss across the supply chain, thereby reducing the associated economic, environmental, and social costs of food waste., program purpose french : Le progremme Défi de réduction du gaspillage alimentaire a pour but de soutenir les nouvelles innovations et solutions qui peuvent aider à combattre le problème du gaspillage alimentaire et des pertes dans la chaîne d’approvisionnement et d’ainsi réduire les coûts économiques, environnementaux et sociaux du gaspillage alimentaire., agreement title english : Diverting 120 Tons of Okara From Waste, agreement title french : Réacheminement de 120 tonnes d’okara des déchets, agreement number : FWRC-B022-1, agreement value : 100000.0, agreement start date : 2021-03-25, agreement end date : 2021-10-31, description english : The objective of this project is to collaborate with Ying Ying Soy Foods Ltd. of Mississauga, Ontario to collect Okara before it goes to waste., description french : L’objectif de ce projet est de collaborer avec Ying Ying Soy Foods Ltd. de Mississauga, en Ontario, afin de récolter l’okara avant qu’il ne se perde., expected results english : Accelerate and scale the deployment of innovative solutions that create value from food waste, food by-products and/or surplus food., expected results french : Accélérer l’adoption et la mise à l’échelle de solutions novatrices qui revalorisent les déchets alimentaires, des sous-produits alimentaires et des aliments excédentaires., additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : aafc-aac, owner organization title : Agriculture and Agri-Food Canada | Agriculture et Agroalimentaire Canada