Reference number : 172-2018-2019-Q3-915113, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : Chinova Bioworks Inc., recipient country : CA, recipient province : NB, recipient city : Fredericton|Fredericton, recipient postal code : E3B 6B3, program name english : Industrial Research Assistance Program – Youth Employment Program, program name french : Programme d’aide à la recherche industrielle – Programme emploi jeunesse, program purpose english : The purpose of IRAP’s Youth Employment Program is to assist in increasing the supply of highly qualified people, promoting the benefits of advanced studies, demonstrating federal leadership by investing in the skills required to meet the needs of the knowledge economy and facilitating the transition of highly skilled young people to a rapidly changing labour market., program purpose french : Le Programme Emploi-jeunesse du PARI contribue à accroître le bassin de personnes hautement qualifiées, fait la promotion des études supérieures, démontre le leadership fédéral grâce aux investissements effectués dans l’acquisition des compétences requises pour répondre aux besoins de l’économie du savoir et facilite la transition des jeunes hautement qualifiés vers un marché du travail en évolution rapide., agreement title english : Youth - Application and testing of mushroom chitosan antimicrobial preservative in complex food and beverage models, agreement title french : PEJ - Application et mise à l’essai du conservateur antimicrobien de chitosane de champignon dans des modèles complexes d’aliments et de boissons, agreement number : 915113, agreement value : 19999.0, agreement start date : 2018-10-22, agreement end date : 2019-04-19, description english : The Youth will work with Chinova's expert microbiologists to apply mushroom chitosan preservative formulations to food and beverage models which are technically challenging due to certain properties of the food or beverage. The youth will find methods to test the models for antimicrobial performance of the mushroom chitosan preservative and undertake the tests., description french : PEJ - Application et mise à l’essai du conservateur antimicrobien de chitosane de champignon dans des modèles complexes d’aliments et de boissons, expected results english : The purpose of IRAP’s Youth Employment Program is to assist in increasing the supply of highly qualified people, promoting the benefits of advanced studies, demonstrating federal leadership by investing in the skills required to meet the needs of the knowledge economy and facilitating the transition of highly skilled young people to a rapidly changing labour market., expected results french : Le Programme Emploi-jeunesse du PARI contribue à accroître le bassin de personnes hautement qualifiées, fait la promotion des études supérieures, démontre le leadership fédéral grâce aux investissements effectués dans l’acquisition des compétences requises pour répondre aux besoins de l’économie du savoir et facilite la transition des jeunes hautement qualifiés vers un marché du travail en évolution rapide., additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada