Reference number : 172-2018-2019-Q1-907812, amendment number : , agreement type : C, recipient legal name : 9223380 CANADA INC, recipient country : CA, recipient province : ON, recipient city : Toronto|Toronto, recipient postal code : M4C 4L4, program name english : Industrial Research Assistance Program – Green Youth Employment Program, program name french : Programme d’aide à la recherche industrielle – Programme emploi jeunesse - Vert, program purpose english : The purpose of IRAP’s Youth Employment Program - Green is to assist in increasing the supply of highly qualified people, promoting the benefits of advanced studies, demonstrating federal leadership by investing in the skills required to meet the needs of the green economy and facilitating the transition of highly skilled young people to a rapidly changing labour market., program purpose french : Le Programme Emploi-jeunesse - vert du PARI contribue à accroître le bassin de personnes hautement qualifiées, fait la promotion des études supérieures, démontre le leadership fédéral grâce aux investissements effectués dans l’acquisition des compétences requises pour répondre aux besoins de l’économie verte et facilite la transition des jeunes hautement qualifiés vers un marché du travail en évolution rapide., agreement title english : Green Youth - Replacing Coconut Oil with Sustainable, Local Oil, agreement title french : PEJ-vert - Remplacement de l'huile de noix de coco à l'huile locale durable, agreement number : 907812, agreement value : 10000.0, agreement start date : 2018-05-14, agreement end date : 2018-09-30, description english : The Green Youth has MsC in Food Science, with a specialty in food chemistry. The project focus is to identify a suitable oil substitute for coconut oil in the firm's non-dairy ice cream. The oils considered will be local and sustainably grown - two such oils being Camelina and Tigernut oil. These oils are sustainable, locally grown and organic. The Green Youth would lead scientific research and collect the data through formulating the ice-cream base with the different oils in order to create a similar formulation to our current proprietary blend, making a more sustainable product with less food kilometres and negative environmental impacts., description french : La jeune personne a une maîtrise en sciences de l’alimentation, avec une spécialité dans le domaine de la chimie alimentaire. Le projet vise à identifier une huile substitut convenable pour l'huile de noix de coco dans les produits non laitier de la crème glacée de l'entreprise. Les huiles considérées seront locales et cultivées de façon durable - deux huiles étant la caméline et l'huile Tigernut. Ces huiles sont durables, et des produits biologiques cultivés localement. La jeune personne dirigerait la recherche scientifique et la collecte des données en formulant la crème glacée de base avec les différentes huiles afin de créer une formulation semblable à notre mélange exclusif, créant un produit plus durable avec moins de transport de nourriture et moins d'impacts environnementaux négatifs., expected results english : The purpose of IRAP’s Youth Employment Program - Green is to assist in increasing the supply of highly qualified people, promoting the benefits of advanced studies, demonstrating federal leadership by investing in the skills required to meet the needs of the green economy and facilitating the transition of highly skilled young people to a rapidly changing labour market., expected results french : Le Programme Emploi-jeunesse - vert du PARI contribue à accroître le bassin de personnes hautement qualifiées, fait la promotion des études supérieures, démontre le leadership fédéral grâce aux investissements effectués dans l’acquisition des compétences requises pour répondre aux besoins de l’économie verte et facilite la transition des jeunes hautement qualifiés vers un marché du travail en évolution rapide., additional information english : nan, additional information french : nan, owner organization : nrc-cnrc, owner organization title : National Research Council Canada | Conseil national de recherches Canada