山口洋

title: 历史.
content: 以前山口洋是三发苏丹国的一个村,也属于罗芳伯所创立的兰芳共和国内。当地的初代华人移民主要以掏金、务农、贸易、割树胶等为生。
title: 地理.
content: 山口洋位于西加里曼丹省西北部的西海岸,东边和南边与孟加影县接壤,西临纳土纳海,北边与三发县毗邻。
title: 行政区划.
content: 山口洋现辖5个区:
title: 人口.
content: 根据2017年的估计,山口洋人口大约有262,210人。人口之中,华人约占62%为主要民族,主要民系为客家民系,以及少部分潮州民系。其次为达雅族、马来族和爪哇族,通行客语。2007年12月19日,黄少凡就任山口洋市长,成为该市第一位华裔市长。
title: 地区分布.
content: 76,045人(29%)分布在中山口洋区,67,944人(25.9%)分布在西山口洋区,61,801人(23.6%)分布在南山口洋区,30,899人(11.8%)分布在北山口洋区以及25,521人(9.7%)分布在东山口洋区。
title: 宗教.
content: 山口洋的主要宗教信仰为伊斯兰教、佛教、天主教和基督教。
title: 语言.
content: 印尼语为山口洋的通行语言,各族交流时均使用印尼语。但当地人日常生活所使用的并不是标准印尼语,而是受到马来语、达雅语所影响的印尼语。  印尼山口洋是汉族客家民系聚居的地区,当地华人主要以客语沟通,但年轻一代交流时多以印尼语。此地的客家人来自中国大陆不同的原乡地区,主要是从广东省惠州及揭阳(揭西)。山口洋流行(多数人用)的客家语是广东省揭阳市揭西县河婆镇客家腔调。此客家腔调也叫做河婆腔,是客家语中很少人用的一个腔调(除山口洋之外,使用此腔调的客家人例如马来西亚古晋市部分的客家人)。  但是由于与当地原住民长时间来往接触,并受到荷兰时期殖民的影响,逐渐形成其特有的音韵现象与词汇使用习惯(借用马来语或印尼语的词汇),例如「但是」,这词语便借用了印尼语的Tapi。造就了今日的山口洋客家话,当地客家人自称为硬话。  虽然当地华人使用客语沟通,但他们大多不会阅读中文。当地能够说流利华语和阅读中文的大多是一些上了年纪的人,只有极少数是中、青年人。大部分华人均不懂华语和阅读中文,或是只是有限的程度。但现今华文教育在当地再次复兴,一些年轻人会入读华文学校,学习华语,令到愈来愈多人能使用华文华语。  当地年轻人亦会将客家话写成罗马拼音,方便网络上的交流。例如:
title: 华人状况.
content: 在苏哈托统治时期,华人在印尼受到严重的打压,不同的华人文化、节日、语言、姓名等均被禁止,华人需要更换印尼的姓名、华文不能在公众场合出现、学校也不能教华文等。但在山口洋,大部华人均保留着他们的中文名,华人文化也保留较其他城市好。在其他城市,如在首都雅加达长大的华人,他们大多只会说印尼语和英语,并不会说他们的家乡话,而且也已经改为印尼名字。
title: 外籍新娘.
content: 印尼新娘的山口洋,可说是一个很道地的华人城镇。与其说是华人城镇,不如说是客家城更为贴切。走在街上,华裔与印尼人的面貌与特征,普遍上并没有太明显的区别,若以印尼话打交道,更难以分辨他们是印尼人,还是土生土长的华族后裔。唯一可以鉴别其族裔籍贯的,就是他们所擅长的祖籍方言。  在西加省坤甸及山口洋,以华裔人口占多数的城市地区,被同化的情况,不比其他地区来得严重。基本上,山口洋却是客家话为主流,至少他们还懂得本土化的祖籍方言。在这里,客家河婆人几乎是山口洋华侨的代名词,所到之处,都是河婆的客家人。也就如此,语言相近,又有客家人的勤俭持家精神的山口洋女性就成为了受欢迎的「印尼新娘」。  多数来自印尼外岛的西加里曼丹省客家人聚居的地区,包括山口洋市、坤甸市、三发县等地。多以婚姻中介作中间人介绍,也有同村人介绍,一些婚姻中介,本身就是出嫁到台湾的外籍新娘。例如,南投县国姓乡南港村的一位婚姻中介,她本人就是来自印尼西加里曼丹的外籍新娘,她亲自介绍出嫁到该村及附近村庄的印尼籍新娘多达100多人。从个人的动机看,追求更美好的生活,是最主要的动因。一般而言,印尼外岛地区的客家人均居住在相对不发达地区,以乡村和小城镇为主,经济比较落后,工作的机会也比较少,多数印尼客家新娘均受过中学以上的教育,对外界的情况也有较多的了解,她们不满意现状,希望改变这种情况,远嫁到台湾发达地区,是迅速改变现状的最直接途径。从家庭方面看,父母亲希望自己的子女出嫁到台湾,据了解,台湾夫家迎娶外籍新娘都会提供一笔可观的嫁妆,10~20万新台币不等,这笔钱在印尼外岛地区已经算是不小的一笔收入,可以极大地改善家庭的经济状况,有许多家庭通过出嫁一个、两个甚至更多的女儿,而且通过儿女亲家的关系,把其他兄弟或家庭成员也送到台湾去做工,获得较高的经济收入,迅速改变了落后面貌。也有学者认为,导致大量印尼客家姑娘外嫁到台湾的原因,还应该从印尼华人在印尼的历史和现实的生存发展状态中去寻找根源,从古代一直到上世纪90年代,印尼曾经不断地爆发各种形式的排华事件,令印尼华人一直没有安全感,她们的父母和她们本人试图通过移民台湾,寻找新的家园。  无论是印尼西加里曼丹,还是台湾的客家人,他们从大陆祖籍地迁徙到海外之后,虽然已经经历了几代人数百年的变迁,但他们仍然比较传统,比较顽强地保留了客家文化和客家的生活习俗。同一个族群,相同的文化,相同的生活习俗,共同的语言,使他(她)们更容易走到一起。印尼籍配偶受制于「海外一家人」的大客家族群理念,对夫家而言,他们是客家人而非外国人的身份,因此一开始即被夫家视为「自己人」(这也是当初夫家的婚姻动机之一),语言的共通性虽有利于印尼客家配偶在地社会网络、社会支持的形成。事实是,她们基本上是在这样的脉络之下,被他人也被自己认定成是一个客家媳妇,总是安份认命的在家中扮演好客家媳妇的角色,尽力学习台湾客家的菜色。
title: 饮食.
content: 山口洋的主要民族为客家人,所以此地有不同的客家菜式。著名的食品有豆腐、菜粄(粉葛饺子)、捞面、鸡饭、炒粄皮等,也有不同各式各样的粄(糕点),如笠嫲粄、千层糕、黄梨糖(凤梨饼)等。以及饮料,如豆腐水(豆浆)、绿豆雪(绿豆冰)、茶雪(甜冰茶)等。也有不同的富山口洋特色食物,如辣糜(马来族辣粥)、鱿鱼啰喏(鱿鱼沙律),当地华人也有不同的腌制食品和酱料,例如虾醢(虾酱)、马鲛醢(腌马鲛鱼)、江鱼仔干等。而埠头的香港巴刹(Pasar Hong Kong)里售卖著不同的菜系的食品,有客家菜、潮州菜、印尼菜等,当地人经常光顾。  另外,这里的客家菜也加入了印尼菜的烹饪特色,例如辛辣等。而因为客家人主要的宗教信仰并不是伊斯兰教,因此食物中多含有猪肉。  山口洋亦流行一种花生班戟,叫作福佬粄(hok lo pan),即是印尼语的martabak manis,有指这班戟源于福建,所以被称为福佬粄。  游客来到山口洋必吃客家腌面(即干面),这是山口洋的招牌食品,不吃不算来过山口洋,这种口味是山口洋独有的。配料包括牛肉丸、豆卜、虾、猪肝、云吞等。Bakso Sapi Bakmi Ayam 68多次接受传媒采访,一碗腌面售Rp20.000。虽然价格蛮贵,但餐厅内展示极多的名人合照,是一间很有名的小餐馆。
title: 市中心.
content: 山口洋市的埠头(市中心)位于加里曼丹路附近,而「新桥」区则是政府打算重点发展的新市中心,该处的大型巴士总站有开往马来西亚古晋的巴士,但其后发生了一次暴乱,新桥巴士总站被清拆,只剩下零碎的部分,但新桥市集仍然十分热闹,市集里有一个专卖海产的市场。而市区约有七间旅馆、五家旅行社。  山口洋的咖啡店文化也十分流行,市内有很多咖啡店,当地人喜欢叫一杯罗巴斯塔咖啡慢慢享用。
title: 交通.
title: 陆路.
content: 市区有一间Palapa Ptk车行,每天均有来往坤甸的巴士。新桥市场旁边有巴士站,每天设有开往马来西亚古晋的长途巴士。
title: 航空.
content: 山口洋市政府与交通部签署备忘录,将落实兴建山口洋国际机场,并于2019年2月动工,目前山口洋居民需要乘搭约5小时的车程到坤甸的苏巴迪奥国际机场。
title: 著名人物.
content: Morgan Oey(印尼演员、歌手和模特儿)  黄汉山(西加里曼丹省前任副省长)  Bakmi Loncat (印尼雅加达腌面餐馆东主、Facebook网红)

Summary: 山口洋(印尼语:Singkawang)是位于印度尼西亚西加里曼丹省的一个城市,距离坤甸145公里。由于山口洋有大量华人,因此也是印尼有名的中国城。山口洋这名称是由当年的客家人移民所取,因附近有山、河口和海而得名,而Singkawang这印尼语名字也是由山口洋音译而成。

Singkawang: Singkawang est une ville de la province de Kalimantan occidental, dans l'île de Bornéo en Indonésie. Elle est située à environ 145 km au nord de Pontianak, la capitale provinciale.