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伊藤博文

title: 幼年.
content: 天保十二年十月十六日(1841年),伊藤博文出生于江户幕府周防国熊毛郡束荷村字野尻(今日本山口县光市束荷字野尻),为山村贫农林十藏的嫡子,母亲是秋山长左卫门的长女・琴子。本姓林氏。林氏是太祖出于日本第7代君主孝灵天皇之苗裔,越智宿祢姓河野氏之支流。他的父亲被长州藩藏元付中间水井武兵衞收为养子,改名为「水井十蔵」,而水井武兵衞又成长州藩足轻伊藤弥右卫门养子,改名为「伊藤直右卫门」,因此「水井十藏」亦改姓「伊藤」,继承此家。  1853年,寄宿于寺院,后又在藩士福原等家作侍童,平时做杂役,闲时习文识字。  1856年,往相州服役,守卫边防。  1857年,返回长州,他先是投奔来原良藏,后入松下村塾,受教于改革派下级武士的领导人吉田松阴门下,深受吉田器重。  1858年10月,伊藤前往长崎,入幕府办的炮术传习所,学习军事。  1859年6月,回长州认识了桂小五郎。10月,随从桂小五郎一起去江户。  1862年12月12日夜,21岁的伊藤与久坂玄瑞、高杉晋作等十几名志士,潜入品川御殿山新建的英国公使馆周围。伊藤在前面开路,手持木锯,锯断使馆四周的木栅栏,其他人随即鱼贯而入,扔出自制的燃烧弹。随后,伊藤等人返回附近住处,彻夜痛饮,沉醉于攘夷的狂热之中。
title: 留学英国.
content: 1863年,伊藤同井上馨等5人,受长州藩派遣,秘密经中国前往英国,进入伦敦大学学院学习,导师亚历山大·威廉·威廉姆逊。他亲眼见到西方资本主义国家的物质文明,思想发生变化,认识到仅仅凭着一股保卫民族独立的热情去盲目攘夷,绝非上策,只有开国,向西方学习,才能成就倒幕大业。(参见「长州五杰」)在英期间,得知英国战舰炮轰萨摩藩。
title: 尊皇攘夷.
content: 1864年(日本元治元年)6月,伊藤同井上回国,发现长州藩也被炮轰了,即加入长州藩军队。此时正值英法等四国联合舰队攻打下关前夕,伊藤即力劝藩主毛利敬亲不可攘夷。指出,与其空费国力,不如将此力用于恢复王政,「开国进取」以完成国内统一。后因藩主执意攘夷,终使发生四国舰队炮击下关事件。  不久,幕府第一次讨伐长州,藩内保守派即向幕府表示「恭顺」。1865年(日本庆应元年)初,高杉晋作等改革派下级武士起兵,夺得藩政,伊藤坚决支持。伊藤是从攘夷到「开国进取」转变的先行者和促进者。 1866年1月,萨、长两藩下级武士结成倒幕联盟。6月,幕府第二次讨伐长州。伊藤前往石州,准备参战,抗击幕府。后受长州藩之命,去长崎向外商购买轮船,以对付幕府的海军,但未成功,又转往上海。8月底买回两艘轮船。此时,征长战事以幕府失败告终。  1867年10月14日,朝廷向倒幕派发出讨幕密诏。同一天,幕府将军德川庆喜提出「大政奉还」。12月9日(阴历),天皇发表「王政复古」大诏令,宣布废除幕府制,建立新政府。伊藤得知讨幕消息后,即从长崎来兵库,欲与长州藩诸队一起战斗,后因故回长州。  明治维新成功后,在木户孝允、大久保利通和细田道一的领导下负责处理外交事务。历任外国事务局交涉员、判事,兵库县知事,会计官权判事,大藏少辅兼民部少辅,工部大辅等职。
title: 四度拜相.
content: 1885年12月根据他的建议废除太政官制,实行内阁制,出任首届内阁总理大臣兼宫内大臣,并开始起草宪法的任务。被誉为“明治宪法之父”。  1894年,伊藤博文参与策划了日本对朝鲜王朝的战争和中日甲午战争,战后代表日本与清朝代表李鸿章等人签订《马关条约》,将台湾和澎湖纳入日本版图。  1898年,清国戊戌变法时前往北京访问,面见光绪皇帝和康有为,提供改革方针。慈禧太后发动戊戌政变,大肆逮捕维新党,博文遂参与救援被捕的黄遵宪,并协助康有为和梁启超逃往日本。  1900年,领导日本加入八国联军之役。创立立宪政友会,自任总裁,开日本两党政治的先河。
title: 韩国统监与遇刺.
content: 1905年,日本在日俄战争中的日本海海战(对马海峡海战)获胜后,伊藤博文被任命为第一任韩国统监,并于1907年迫使大韩帝国签订第三次日韩协约,将大韩帝国变为日本的保护国。但是伊藤博文本人反对立刻合并大韩帝国,这与许多参与日本对韩政策参与者的想法并不同。  1909年,日本政府利用日俄战争中获胜的有利形势,派伊藤博文到哈尔滨与俄国财政大臣科科夫佐夫商谈有关朝鲜半岛,以及划分日俄在中国东北的势力范围等事宜。  1909年10月26日上午9时整,伊藤博文乘坐的专列抵达哈尔滨火车站,科科夫佐夫上车迎接。约20分钟后,伊藤博文在科科夫佐夫陪同下,开始检阅欢迎队伍。9时30分,朝鲜爱国主义者安重根站在俄国仪仗队后面,当伊藤博文走到俄国仪仗队前,距安重根10步左右时,安重根穿过俄国军人空隙,冲过仪仗队,相距伊藤博文五步之遥,拔出手枪对准伊藤博文连发三枪。三发子弹命中伊藤博文的胸部、腹部,伊藤博文扑倒在地。随行医生迅速把伊藤博文抬到车上抢救,20分钟后,但伊藤博文最后还是伤势过重而逝世,享寿六十八岁。  安重根列举了15条击毙伊藤博文的原因:  伊藤博文去世后,在日比谷公园举行国葬。此后主张立刻日韩合并的一派成为日本对韩政策的主导者。  2014年1月19日,位于哈尔滨火车站的安重根义士纪念馆举办开馆仪式,纪念此一历史事件。

Summary: 伊藤博文(1841年-10月16日-1909年-10月26日),幼名利助,字俊辅,号春亩、沧浪阁主人,本姓林氏。日本近代政治家,首任日本内阁总理大臣,明治维新元老,中日甲午战争策划者,日本首任朝鲜统监府统监。1909年10月26日,在哈尔滨火车站被安重根刺杀。

Itō Hirobumi: Le prince est un samouraï du domaine de Chōshū (actuelle préfecture de Yamaguchi) qui devint homme d'État durant l'ère Meiji. Il fut quatre fois Premier ministre du Japon (le, le, le et le ), "genrō" et résident-général de Corée. Il est assassiné par le nationaliste coréen An Jung-geun. Son gendre est l'intellectuel, politicien et écrivain Suematsu Kenchō qui a épousé sa seconde fille, Ikuko.
流散

title: 欧洲历史上的流散.
content: 在古代,来自巴尔干和小亚细亚的希腊部落商贸与殖民活动促使了希腊人的散居,他们在西西里、南意大利、利比亚北部、西班牙东部、法国南部、黑海海岸等地成立了希腊城邦。希腊人成立了超过400个殖民地。
title: 非洲历史上的流散.
content: 由于16世纪开始的黑奴贸易,导致大量非洲黑人散居世界各地。
title: 亚洲历史上的流散.
content: 罗马帝国的犹太人大起义失败后,犹太人大量逃离巴勒斯坦家园,流散世界各地。  阿拉伯帝国大幅扩张版图后,大量阿拉伯人离开荒凉贫瘠的阿拉伯半岛,流散到地中海东岸、南岸以及美索不达米亚、南欧的伊比利亚、东非的努比亚和桑给巴尔等地定居。  南亚的罗姆人于公元10世纪左右迁离位于印度西北部的家乡之后,流散到除不列颠群岛和斯堪的纳维亚以外的几乎全欧洲。

Summary: 流散(英语:diaspora,源自)具有共同民族认同的人口群体由于游牧文化的入侵诸原因导致的迁徙,这与难民的出现密切相关。尽管如此,难民可能会或不会最终定居在新的地方,而流散一词指的是长期流离失所与集体搬迁。

Diaspora: Une diaspora est la dispersion d’une communauté ethnique ou d’un peuple à travers le monde.
巴布·馬利

title: 履历.
content: 鲍勃·马利于1945年2月6日生于牙买加圣安娜区。  他的父亲Norval Marley于1895年生于牙买加一个来自英国萨西克斯郡的家庭,曾为一名军人。Norval遇到了一位自北方乡间的黑人少女,马利的妈妈Cedella Booker。两人在1944年6月9日结婚。但在婚礼大约一周前,他的父亲Norval告诉Cedella,疝气开始折磨他的身体,他必须辞退原本的工作搬到京斯敦。由于Norval富裕的英国家庭鄙视跨种族的婚姻关系,因此他鲜少和自己的儿子见面,虽然他仍然向马利母子提供经济协助。马利最后一次和他父亲见面时,他父亲将马利带到了京斯敦,并打算让他进入学校。十八个月后, Cedella得知马利根本没有入学,她来到京斯敦寻找马利,之后将他带回圣安娜。  1950年代中期,马利与由母亲搬到京斯顿的贫民窟生活,马利的童年时光都在贫民窟中度过,音乐和足球是唯一能给他快乐的东西。在这段生活中,马利看到了世间的贫困与艰苦,从中他学会了关爱与包容。家庭以及童年生活也是影响他日后致力于反种族主义与社会运动的起源。  1960年代马利开始了他的音乐生涯,并在1964年与另五名团员组织了“Wailing Wailers”乐队。一开始马利尝试斯卡曲风(Ska),后来渐渐将雷鬼、rocksteady融入自己的音乐风格中,发展成现在的雷鬼乐形式。  1968年,“Wailing Wailers”正式改名为“The Wailers”乐队。  1970年代和1980年代马利持续致力于演奏、教学和歌唱。马利早期音乐生涯是跟斯卡、rocksteady与雷鬼乐团鲍勃·马利与哭泣者乐队在一起。The Wailers包括另外两位知名的雷鬼乐手,Bunny Livingston (Bunny Wailer)和Peter McIntosh (Peter Tosh)。他们两人后来都离开这个乐队,成为很成功的独唱歌手。  1974年,The Wailers解散之后,马利和I Threes一起继续以Bob Marley & The Wailers之名表演。现在,Bob Marley、The Wailers和Bob Marley & the Wailers,经常用来指不同实体所录制的音乐。  1981年,马利在美国迈阿密病逝,终年36岁,他的第十张专辑《Legend》于过世三年后发行,是雷鬼乐界最畅销的专辑,在美国得到了十次白金唱片(钻石唱片),世界销量达两千万张。
title: 癌逝.
content: 1977年7月,马利被发现肢端有小痣般的黑色素瘤,伤口是在一场足球比赛后出现的。1980年5月乐队完成了主要欧洲之旅,在米兰表演了有史以来规模最大、将近十万人次的演唱会。其后马利前往美国,不久后他健康恶化,癌细胞全身扩散。马利到德国寻求治疗,在那里他得到部分基础癌症治疗并被要求需要避免某些食物、饮料和其他物质。可惜经过八个月的疗程病情仍未好转,因此马利搭上了回去牙买加的班机。  回牙买加时他的病情急速恶化。在迈阿密降落后立即将他送往医院。1981年5月11日上午,他于佛罗里达迈阿密去世,由于黑色素瘤(癌细胞)已蔓延到他的肺部和脑部。得年36岁。他最后留给儿子齐吉的一句话:“生命是金钱所买不到的”。1981年5月21日,马利在牙买加以埃塞俄比亚东正教及拉斯塔法里传统进行国葬。他是被安葬在他出生地附近的一个教堂。在他去世的前一个月,他也被授予牙买加荣誉勋章。

Summary: 罗伯特·内斯塔·“鲍勃”·马利(英语:Robert Nesta "Bob" Marley,1945年-2月6日-1981年-5月11日),牙买加唱作歌手,雷鬼乐鼻祖。他成功将牙买加雷鬼乐(Reggae)带入了欧美流行音乐及摇滚乐的领域,使牙买加雷鬼乐传入西方,对西方流行音乐产生了巨大影响,后世尊称他为“雷鬼乐之父”。他以充满激情、力量、斗志的灵魂之声,获誉「首位第三世界的流行巨星」,实践了音乐无国界的理念。而作为反种族主义的音乐斗士,他长期致力于牙买加社会运动,他的音乐包含宽容、博爱及信仰,至今仍被国民视为牙买加的民族英雄。

Bob Marley: Robert Nesta Marley dit Bob Marley, né le à Nine Mile (Jamaïque) et mort le à Miami (États-Unis) d'un cancer généralisé, est un auteur-compositeur-interprète et musicien jamaïcain.
非洲联盟

title: 概念.
content: 非盟最早概念可以追溯到20世纪初期非洲摆脱殖民主义的努力,1885年泛非主义思想最早由拉美加勒比海牙买加人马尔库斯·加尔维在列强瓜分其他大陆殖民地的柏林国际会议之后提出。1919年,在美国黑人知识分子杜波依斯的倡导下,57名代表(其中12名来自非洲)在巴黎召开了第一次泛非会议;主张在原德国殖民地基础上,建立一个国际监督下的由非洲人管理的国家。二战后非洲国家联合起来打击共同的敌人殖民主义、种族主义和霸权主义,打倒全部的殖民政府成为发展的趋势,实现非洲大陆的完全解放和复兴。1958年阿克拉召开了第一届全非人民大会,专门讨论了非洲统一问题,号召非洲各独立国家联合为若干区域联邦或集团,以便最终建立“阿非利加联邦”或“非洲合众国”。  1963年5月22日,31个非洲国家首脑在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴举行峰会,签署了《非洲统一组织宪章》。  目前的非洲联盟相当于欧盟构想或是一些美国所建立的国际的组织,都具有政治上和实体上的意义,但是实质影响力仅中等,因为其经费有限手中的武装力量也有限。这个非洲最高的政治组织,代表由会员国所选派出来的首长担任,透过投票的方式选出该会当年的主席。其他的非盟组织包括执行委员会、非洲议会、非洲文化及经济促进委员会,由各会员国的外交部长或外交大使所担任,作为该委员会的永久代表,一个非洲国民社会咨询的实体。  非盟包括了所有的被国际普遍承认的政治实体。非盟的第一次军事行动在南非、埃塞俄比亚、莫桑比克和布隆迪监视当地并签订了数项协议,非盟的和平部队也被派遣到苏丹共和国的达尔富尔冲突中去执行维和的任务,非盟也派了来自乌干达的维和大使抵达索马里当地执行维持和平的任务。  非盟已经采用并签署了一连串协议,将协议效力升级到大陆等级,并触及到非洲各个国家,以防止非洲腐败的政治力量介入或干预,并促进非洲国家在民主、政治、经济等各方面的发展。2009年1月,非盟委员会(The African Union Commission)改组为非盟行政当局(African Union Authority),做为非盟最终迈向统治全非洲政府的折衷办法。
title: 语言.
content: 非洲联盟宪法规定的工作语言为:非洲语言(如果可能的话)、阿拉伯语、英语、法语和葡萄牙语。  一项2003年采纳的增修宪法条文协议,将非洲联盟的官方语言定义为:阿拉伯语、英语、法语、葡萄牙语、西班牙语、史瓦希利语和任何其他的非洲语言,并把使用官方语言和工作语言的程序和实际形式交由执行委员会决定。该增修条文会在得到2/3的成员国批准后生效。
title: 成员国.
content: 非洲联盟目前共有55个正式成员国,包含了所有非洲国家。
title: 会籍暂停.
content: 在2012-13年中非共和国冲突后被暂停会籍,2016年4月恢复会籍。  在2015年9月因该国发生军事政变被暂停会籍,2016年1月恢复会籍。 在2019年6月6日因该国政府镇压抗议者被暂停会籍。
title: 观察员国.
content: 为观察员国,2012年2月2日于亚的斯亚贝巴召开的第18次非盟峰会上,海地得到观察员国资格,在那之后投交成为附属成员国的申请(因海地人口黑人占绝大多数)。
title: 非洲联盟委员会.
content: 非洲联盟委员会是非洲联盟的权力执行机构。该组织由许多处理不同事务的委员组成。总部设于埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴。

Summary: 非洲联盟(,英语:African Union)是一个由55个非洲国家组成的区域性国际组织,集政治、经济和军事于一体来整合全非洲的政治实体。非洲联盟于未来有计划统一使用货币、联合防御力量、以及成立跨国家的机关,这包括一个管理非洲联盟的内阁政府。此联盟的主要目的是帮助发展及稳固非洲的民主、人权、以及建立永续发展的经济,除此之外亦希望减少非洲内部的武装战乱及创造一个有效的共同市场,最终目标是建立「非洲合众国」。前身是1963年在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴成立的「非洲统一组织」。2002年7月在南非改组。2017年在第28届非盟首脑会议上,摩洛哥获得了54个成员国中的42国同意,时隔33年重新成为该组织成员国。

Union africaine: L'Union africaine (UA) est une organisation d'États africains créée le, à Durban en Afrique du Sud, en application de la déclaration de Syrte du. Elle a remplacé l'Organisation de l'unité africaine (OUA). La mise en place de ses institutions (Commission, Parlement panafricain et Conseil de paix et de sécurité) a eu lieu en, au sommet de Maputo au Mozambique.
黄油

title: 生产.
content: 未均质化的牛奶与淡奶油含有微小球状的乳脂。这些小球被磷脂质(脂肪酸乳化剂)和蛋白质组成的膜包覆着,这层膜防止牛奶中的脂肪聚集成块。牛油通过搅拌淡奶油来制造,搅动可以破坏这些膜,并且使得牛奶中到处分散的脂肪结合、与其他成分分离开。制造方法中的差异会造成不同的浓稠度,大多是由于成品中的乳脂组成不同。奶油包含三种不同形式的脂肪:游离乳脂,乳脂晶体,与未破坏的脂肪球。比起主要成分是游离脂肪的奶油而言,含有许多晶体的奶油较硬。  传统农场或小规模生产牛油,会先将牛奶置于密闭容器中剧烈摇动,使鲜奶油从牛奶中分离后,或直接使用动物性鲜奶油,放入搅拌机中搅拌,以破坏乳脂肪,将乳脂肪里的油和水分离,形成凝固状;用滤网和棉布隔出大部分水,并静置等水分释出后,再以搅拌机搅拌,去除多余的水分,有时加入盐调味。  工厂生产的牛油成分是大约80%乳脂和15%水;传统方法做的牛油可低至65%脂肪和30%水。乳脂包括许多适度大小,饱和的碳氢化合物链子脂肪酸。
title: 种类.
content: 在今天,乳制品通常在制造的时候会以巴斯德消毒法(pasteurization)去除会致病的细菌和其他微生物。灭菌后的鲜奶油所制成的奶油称为甜奶油(sweet cream butter)。因为冷冻技术的发展和奶油分离器(cream separator)的发明,甜奶油的产品在19世纪变得常见。  由新鲜或者人工培养,未灭菌的鲜奶油所制造的奶油称为生奶油(raw cream butter)。生奶油有比较纯的奶油味,它没有因为灭菌而产生的煮过的牛奶的味道。
title: 储藏和烹饪.
content: 牛油通常以雪柜储存,因为一般的牛油在15 °C(60 °F)下即会软化,成为可涂抹的状态。有雪柜设有「牛油储藏区」(Butter compartment),是雪柜中较为温暖的部分。部分在新西兰贩卖的雪柜中出现了含发热器的的牛油储藏区。 暴露在日光下或空气中会加速牛油的溶化,将牛油紧紧包裹起来可以延缓这一过程,同时防止产生异味。包装好的牛油在冷藏温度下可以有长达数月的保质期。
title: 健康与营养价值.
content: 根据美国农业部的资料,1汤匙约14克牛油包含:  由于牛油大部分为饱和脂肪酸和胆固醇,所以被认为是造成健康问题的食品之一,尤其是心血管疾病。上世纪专家们曾建议以植物牛油为替代品,因为它含有较多的不饱和脂肪酸,且胆固醇含量较少或几乎没有,但不完全氢化的植物油会含有反式脂肪,增加坏胆固醇的比例,对循环系统的危害较天然牛油更大,且历经40年改善饮食习惯的美国,肥胖和心血管疾病、等诸多问题不减反增,近年营养师的观点是牛油不宜大量摄取,但如果要使用牛油,宁可使用纯牛油,都不要使用人造奶油玛琪琳,亦有人造牛油被验出含有氯丙二醇(3-MCPD)或环氧丙醇,过量摄入3-MCPD有机会对人体肾脏功能及男性生殖系统构成影响,环氧丙醇则具有基因毒性和致癌性。  使用氢化植物油制造的植物牛油,如氢化过程不完全会残留大量反式脂肪酸,研究显示会大量提升身体中低密度脂蛋白胆固醇(LDL cholesterol)的含量。研究显示,反式脂肪酸「极可能」提高许多疾病(包含不孕)的患病率,在糖尿病、心血管疾病等各种疾病上比饱和脂肪更有害,此理论已经被多数专家及民众接受。而现在市面上已经可以买到声称不含反式脂肪酸的植物牛油。  牛油中的乳糖是微量的,所以对乳糖不耐症患者来说,吃牛油并不会造成他们的不适。但牛奶过敏患者必须要避免食用牛油,因为牛油含有的酪蛋白量足以引发过敏反应。

Summary: 黄油(中国大陆称黄油,台湾称奶油,香港称牛油,吴语音译英文butter发音为白脱),是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。牛油可直接作为调味品涂抹在食品上食用,以及在烹饪中使用,例如烘焙、制作酱料和煎炸食品等,是制作蛋糕及曲奇的常用材料。

Beurre: Le beurre est un produit laitier extrait, par barattage, de la crème issue du lait. Cet aliment est constitué par la matière grasse du lait seulement travaillée pour améliorer sa saveur, sa conservation et diversifier ses utilisations, que ce soit nature, notamment en tartine ou comme corps gras de cuisson des aliments, ou ingrédient de préparations culinaires et notamment pâtissières. Il est conditionné pour être utilisé sous la forme d'une pâte onctueuse, mais sa consistance, sensible à la température, passe rapidement de l'état solide, lorsque entreposé dans une ambiance fraîche, à l'état huileux dès le début de toute cuisson. Du sel y est ajouté parfois dans certaines régions pour accroître sa conservation.
圣保罗座堂

title: 前身.
content: 伦敦主教区成立于604年,位于拉德盖特山,同时第一座圣保罗大教堂也由肯特的艾塞尔伯特建立起来,供奉圣保罗。第一座大教堂可能是在7世纪末被毁,然后重建。第二座大教堂又在961左右年被维京人摧毁,随后建起了第三座圣保罗大教堂。决策无方者埃塞尔雷德葬于此地,1087年伦敦发生火灾,教堂被烧毁。  威廉·卡姆登曾说在更早以前,这里还有一座祭祀狄安娜的罗马神庙。但后来克里斯托弗·雷恩修造新圣保罗时并没有发现任何神庙遗址,现代考古学家也不再支持卡姆登的说法。
title: 老圣保罗.
content: 第四座圣保罗座堂,即“老圣保罗”(Old St Paul's)在1087年大火之后开始建造,花费约200年时间才建成。它在伦敦大火中被毁。
title: 现在的圣保罗.
content: 在1661年,克里斯多佛·雷恩就曾建议政府修缮老圣保罗,认为应该把内外替换成古典主义风格,把原先的高塔被替换成圆顶。老圣保罗被毁后,雷恩在1669年1月30日为政府委任修造新的圣保罗大教堂,这是雷恩修复过的伦敦大火中被毁的50座教堂之一。1708年10月26日教堂封顶,议会在1711年12月25日(圣诞节)正式宣布建筑完工。但实际上建筑工作在之后的几年里一直在继续,1720年代教堂顶上的雕塑才安好。这场工程花费极其高昂,1716年时已达1,095,556镑(合的£)。 它在1940年10月10日和1941年4月17日被炸弹击中仍然幸存。实际上1940年9月12日它就被击中过一次,但那枚炸弹没有爆炸,随后被皇家工兵部队花了三天时间挖出来运走。如果炸弹爆炸,整个大教堂都会被摧毁。它被运送到安全之处引爆后,留下了一个直径的大坑。指挥是次行动的罗伯特·戴维斯(Robert Davies)中尉和参与拆除的工程兵乔治·卡梅隆·威利(George Cameron Wylie)均因此获得一枚乔治十字勋章 。  英国王室在西敏寺举办大多数重要婚礼、洗礼和葬礼,但查尔斯王子和戴安娜王妃的婚礼却在1981年7月29日于圣保罗座堂举行。  1996年大教堂开始修缮圆顶,2011年6月15日修复工程才结束。
title: 教堂功能.
content: 大教堂每天举行四到五次宗教仪式,这包括晨祷、圣餐礼、晚祷等。大教堂和伦敦市的法团等机构有合作,成为后者举办一些特殊活动的地方。此外,一些皇家仪式(如伊丽莎白二世的钻禧庆典)也在这里举办。它一般情况下每天都对游客开放,并举办音乐会等文艺活动。

Summary: 圣保罗座堂(英语:St Paul's Cathedral;另译为圣保罗大教堂),是英国圣公会伦敦教区的主教座堂,坐落于英国伦敦市,巴洛克建筑的代表,以其壮观的圆顶而闻名。现存建筑建于17世纪。

Cathédrale Saint-Paul de Londres: La cathédrale Saint-Paul de Londres est la cathédrale du diocèse de Londres de l'Église d'Angleterre. Elle a été construite après la destruction de l'ancien édifice lors du grand incendie de Londres de 1666. Elle couronne Ludgate Hill, site qui accueillit quatre sanctuaires avant la cathédrale actuelle et se trouve dans la Cité de Londres, cœur historique de la ville devenu aujourd’hui le principal quartier d'affaires londonien. Elle est considérée comme étant le chef-d'œuvre de l'architecte britannique Christopher Wren.
克里斯蒂安·惠更斯

title: 生平.
content: 惠更斯于1629年4月14日出生在海牙,是家中的第二个儿子。其父康斯坦丁·惠更斯(Constantijn Huygens,1596-1687)为外交家,是数学家笛卡尔的朋友,家境富裕。其母为苏珊娜·范·巴尔勒(Suzanna van Baerle,1599-1637),1627年4月6日与其父结婚,1637年去世。惠更斯幼年跟随父亲学习,16岁后进入莱顿大学学习法律与数学,两年后又转到布雷达的奥兰治学院(Oranjecollege)继续学习。学生时代他接受过笛卡尔的指导。1651年发表了第一篇论文,内容为求解曲线所围区域的面积。1655年成为法学博士,1663年成为英国皇家学会会员,1666年成为荷兰科学院院士,同一年在路易十四的邀请下成为法国皇家科学院院士。利用巴黎天文台(1672年竣工),他进一步进行了天文观测。  1678年他介绍荷兰数学家和物理学家尼古拉斯·哈特苏克(Nicolaas Hartsoeker)认识了法国科学家如尼古拉·马勒伯朗士和乔凡尼·多美尼科·卡西尼。1684年,他出版了《Astroscopia Compendiaria》,介绍了他新发明的空中望远镜。  1681年,惠更斯在罹患重病后搬回海牙。他试图在1685年返回法国,但南特敕令的废止使他未能返回。1695年7月8日,惠更斯死于海牙,被埋葬在圣雅各堂。  他指导过莱布尼兹学习数学,与牛顿等人也有交往,终生未婚。
title: 成就.
content: 惠更斯一生研究成果丰富,在多个领域都有所建树,许多重要著作是在他逝世后才发表的,《惠更斯全集》共有22卷,由荷兰科学院编辑出版。
title: 数学.
content: 在布莱兹·帕斯卡鼓励他之后,惠更斯1657年发表了《论赌博中的计算》,被认为是概率论诞生的标志。同时对二次曲线、复杂曲线、悬链线、曳物线、对数螺线等平面曲线都有所研究。发现了旋轮线也是最速降线。
title: 天文学.
content: 惠更斯研究了透镜的相关物理原理,并发明了惠更斯目镜。1655年惠更斯提出,土星被一个坚硬的环围住,一个薄又扁,向黄道倾斜的环。他用自制的折射望远镜,首次发现了土星的卫星——土卫六,同年,惠更斯观察到了猎户座大星云并将它画了下来。1659年,他的画被公布在Systema Saturnium里。同年利用自己磨制的望远镜,发现了土星的光环。 他用他的现代望远镜成功地把星云分成不同的恒星。惠更斯并发现了几个星云和一些双星。
title: 外星生物.
content: 惠更斯相信外星生命的存在。1695年,他在过世前完成著作《Cosmotheoros》,惠更斯谈论关于他对外星生物的想法。惠更斯觉得其他星球的生物和地球上的生物极为相似。他认为外星生物需要可用的液态水,因此水的性质会因星球之间的差别而不同,像是地球上的水在木星会迅速结冰,而在金星上则会蒸发。惠更斯甚至提及在木星和火星表面上的亮点和令人注意的暗处。他的解释只成立于有水和冰的星球。

Summary: 克里斯蒂安·惠更斯(,1629年-4月14日-1695年-7月8日),荷兰物理学家、天文学家和数学家,土卫六的发现者。他还发现了猎户座大星云和土星光环。

Christian Huygens: Christian Huygens (en néerlandais Christiaan Huygens ; en latin Christianus Hugenius), né le à La Haye (dans les Provinces-Unies) et mort le dans la même ville, est un mathématicien, un astronome et un physicien néerlandais.
超高能宇宙射線

title: 观测史.
content: 1962年,约翰・D・林斯利(John D Linsley)博士和利维奥・斯卡西(Livio Scarsi)博士在新墨西哥州的火山牧场实验中首次观察到能量超过(16 J)的宇宙射线粒子。  从那之后,人们就观测到具有更高能量的宇宙射线粒子。 其中包括1991年10月15日晚上,在犹他州Dugway试验场上,由犹他大学的「苍蝇眼」(Fly's eye)实验观察到的Oh-My-God粒子 。该次观测结果震惊了天文物理学家,他们估算其能量约无(50 J) ——换句话说, 原子核的动能相当于以时速100公里(时速60英里)飞行的棒球(142克或5盎司)。
title: 可能的解释.
title: 活跃星系核.
content: UHECR与蓝移的宇宙微波背景辐射会发生相互作用,这限制了UHECR在失去能量之前可以行进的距离;这就是Greisen–Zatsepin–Kuzmin极限(GZK极限)。
title: 其他可能来源.
content: UHECR的其他可能来源是:
title: 与暗物质的关系.
content: 根据推测,活跃星系核能将暗物质转化为高能质子。 圣彼得堡亚历山大・弗里德曼理论物理实验室的尤里・帕夫洛夫(Yuri Pavlov)和安德烈・格里布(Andrey Grib)推测,暗物质粒子的质量约为质子=的15倍,而且它们可以分解为成对、与普通物质相互作用的较重虚粒子。 如潘罗斯过程所描述的,这些粒子之一可能靠近活跃星系核,而另一个则逃逸。 那些粒子当中有会与入射的粒子碰撞;根据帕夫洛夫的说法,这是能量非常高的碰撞,可以形成具有高能量的一般可见的质子。 帕夫洛夫又宣称,这种过程的证据就是超高能宇宙射线粒子。 超高能宇宙射线粒子也可能是由超重暗物质「X粒子」(例如黑洞子)的衰变而产生的。 这种能量甚高的衰变产物携带着X粒子质量的一部分,被认为合理解释了我们观察到的超高能宇宙射线。

Summary: 在粒子天文物理中,超高能宇宙射线(英语:ultra-high-energy cosmic ray,UHECR)是指能量高于1 EeV(10电子伏特,相当约0.16焦耳)的宇宙射线,其能量远高于其他典型宇宙射线的静质量与能量。

Zetta-particule: Les zetta-particules (ou rayons cosmiques d'ultra haute énergie) sont des particules dont l'énergie estimée est de l'ordre du ZeV (, soit environ 100 J).
漢他病毒

title: 病毒学.
content: 汉他病毒由单股RNA包含3个节段所组成,属布尼亚病毒目(Bunyaviridae),直径约100n,易被油性溶剂(如酒精、漂白水等)去活化。对酸、热的抵抗力弱,在60°C经1小时可灭活。
title: 传播.
content: 目前已知受汉他病毒感染的黑带森鼠(Apodemus agrarius.)、棉鼠Cotton Rat(Sigmodon hispidus)、鹿鼠 Deer Mouse(Peromyscus maniculatus)、稻大鼠Rice Rat (Oryzomys palustris)和美国白足鼠White-footed mouse(Peromyscus leucopus),会将汉他病毒传播给人。
title: 症状和体征.
content: 已被汉他病毒(Hantavirus)感染的啮齿类动物将病毒传播给人,因血管内皮细胞出现病变而引起多样性症状,患者会因血管通透性增加出现低血压性休克及出血性症状。
title: 汉他病毒出血热.
content: 潜伏期一般是12～16天,但最长可达2个月,后突然急性发烧且持续3～8天、出现结膜充血、虚弱、背痛、头痛、腹痛、厌食及呕吐等症状。出血发生在第3～6天,接着蛋白尿、低血压或休克。轻微肾病变,但亦可能恶化至急性肾衰竭,且维持数周。致死率约40.0%～50.0%,存活者多于在数周至数月内肺功能恢复正常,少数有肺功能缺损之后遗症。
title: 汉他病毒肺症候群.
content: 为人畜共通之病毒性传染病,潜伏期尚未有确切定论,一般认为范围在6天至数周之间,早期主要为非特异性症状,如发烧、疲倦与严重的肌肉痛(尤其是大肌群,如大腿、背部等),半数以上伴有头痛、胃部不适呕吐、晕眩与寒颤。约在发病4～10天后,始出现咳嗽及呼吸急促等症状,一旦心肺症状出现,病程可能快速发展至呼吸衰竭与休克。
title: 诊断.
content: 汉他病毒感染须由实验室确切诊断,包括病毒抗原、病毒核酸及抗体的检测,以免疫萤光抗体测定法(IFA)及酵素免疫分析法(ELISA)检验特异性抗体,多数病人于住院期间即有IgM抗体产生。蛋白尿、白血球增多、血小板减少、血液尿素氮增多等特征,皆对诊断有所助益。

Summary: 汉他病毒(Hantavirus),又译汉坦病毒或汉滩江病毒,是本雅病毒目的一种病毒,其引发的病症称为汉他病/肾综合征出血热/流行性出血热,为一种经由老鼠传染给人类的致命传染病,被列为生物性危害最高第四级病毒。该病毒由韩国生物学家李镐汪于1978年在大韩民国汉滩江疫区的黑线姬鼠肺组织中首度分离成功,因而得名。

Hantavirus: Le genre Orthohantavirus regroupe des virus appartenant à la famille des "Hantaviridae", parmi lesquels le virus Hantaan semble le plus dangereux. Il s'agit de virus à ARN monocaténaire de polarité négative appartenant au groupe de la classification Baltimore.
拉沙熱

title: 病征其症状.
content: 在此疾病中,有80%是无症状的,剩下的20%则可能诱发并发症。每年约有5000人死于拉萨热,在疫区的医院内,发烧造成死亡的人数达罹难者人数的1/3,为总病患人数的10~16%。  潜伏期约为6至21天左右,此后多处器官产生急性症状。非特殊症状包含发烧、脸部肿胀、肌肉无力、结膜炎,和黏膜出血等等,其他症状包括:  临床上,拉萨热的症状与其他病毒性出血热(如埃博拉出血热、马尔堡病毒,或是疟疾等等)很难区分。  拉萨热病毒在患病后3至9周可在尿液中发现,而精液则是3个月。
title: 病因.
content: 拉萨热为人畜共同传染病,传播给人类的宿主通常是一种名为多乳鼠的囓齿类动物,因为他是全非洲最常见的囓齿类,并时常成为当地人的桌上佳肴。多乳鼠感染拉萨热之后会进入一段无症状期,并由粪便及尿液排出病毒,并可以在空气中传播。感染人体后,拉萨热会延滞细胞免疫的作用,并造成猛发性毒血症,可能造成死亡。

Summary: 拉萨热(英语:Lassa fever)或拉萨出血热(英语:Lassa hemorrhagic fever, LHF),台湾译为拉萨热,是一种由Lassa virus所引起的病毒性出血热。为生物性危害第四级病毒,大部分被此病毒感染的人不会出现症状。出现症状时,通常会发烧、虚弱、头痛、呕吐和肌肉疼痛。偶尔也会有口腔或肠胃道的出血。感染后死亡的风险约为百分之一,并且经常在症状出现后两周内发生。约四分之一的幸存者中,耳聋的发病率随着时间的推移而提高了一半左右。

Fièvre de Lassa: La fièvre de Lassa est une fièvre hémorragique foudroyante provoquée par un arenavirus nommé virus Lassa, proche de la maladie à virus Ebola, décrite pour la première fois en 1969 dans la ville de Lassa, dans l'État de Borno, Nigeria.
隐喻

title: 辞源.
content: 隐喻在希腊文中原意「转换」。希腊辞源「 "meta"」(之间)及「 "phero"」(带有)之意。因此,隐喻在英文中就有其隐喻式的意涵,暗指「将意义由某事物转移侧(至)另一事物」。  有趣的是,现代希腊文中,「metaphor」是被用来指把行李移到马车或电车上的载运工具;所以在希腊机场的访客会发现他们用「metaphor」来运送行李。
title: 历史.
content: 隐喻存在于最早的书写文本,从吉尔伽美什史诗开始:  在此例中,诗人的朋友被比喻成一只骡和一个伙伴,表示诗人在他朋友的身上没 看到了这些特质。
title: 组成.
content: I. A. Richards 1936年的著作《修辞的哲学》一书中指出,隐喻的组成有三部分:1.喻体Tenor,指作者欲描述之主题;2.喻依(vehicle),指的是用来描述意义的凭借;3.喻词,指用来连结喻体和喻依的补助词。  这句莎士比亚名言是隐喻的好例子。莎翁说,世界被用来与舞台作比较,其目的是用「舞台」较通俗的意义来描述「世界」这个概念,与中国人说的「人生如戏」有异曲同工之妙。而在此例中,「世界」是喻体(tenor)而舞台是喻依(vehicle);而「男人」与「女人」是第二层次的喻体,「演戏的人」则是用来描述「男人」与「女人」的凭借,「是」则是喻词。  第三句则将凭借中的属性投射到喻体上。喻体与喻依类似或相同的属性就是联系两者的地基(ground)。例如,在「人生如戏」的隐喻当中,人生是喻体,戏是凭借,而「生、死」和「出场、下场」就是连结两者的地基。
title: 判断标准.
content: 凡是看到句中存在「是、为、乃...」即可能属于隐喻  例:
title: 与其它修辞法的关联.
content: 明喻similie跟隐喻类似,两者都是将某一事物与另一事物作比较。但隐喻是不直接的比较,而明喻则以「像是」或「比较」等字眼明示主体与载体之间的比较。因此,隐喻有较强的宣示意涵,即将主体与载体画上等号,较可能造成意义上的混淆;但明喻则明白指出主体与载体之间的比较关系。  转喻metonymy或假喻(中文修辞)类似于同义字的取代。转喻不是将载体的某特质转移到主体上,而是以本来就存在的关联指出来。例如「过尽千帆皆不是」诗句中以「帆」喻「船」的方法。  寓言allegory是散文或诗章的延伸,具有意在言外的特性。例如伊索寓言。可以称之为较婉转的一类隐喻。

Summary: 一个隐喻或者暗喻是用在比较两个无关事物,制造的一个修辞的转义。通常,第一个事物不可以被描述成作为第二个物体。以这种方法,第一个对象不可能很容易用第二物体来描述。不过,隐喻是总描述一物体的特性;有时使用它完全是由于审美原因。

Métaphore: La métaphore, du latin "metaphora", lui-même du grec "μεταφορά" (metaphorá, au sens propre, transport), est une figure de style fondée sur l'analogie. Elle désigne une chose par une autre qui lui ressemble ou partage avec elle une qualité essentielle. La métaphore est différente d'une comparaison ; la comparaison affirme une similitude : « La lune ressemble à une faucille » ; tandis que la métaphore la laisse deviner, comme quand Victor Hugo écrit Le contexte est nécessaire à la compréhension de la métaphore.
世俗體

title: 早期发展.
content: 早期世俗体在埃及第二十五王朝后期的下埃及开始发展,位于萨卡拉的石柱上的文字可追溯至公元前650年至公元前400年。在普萨美提克一世重新统一埃及后,世俗体取代「僧侣异体」(Abnormal Hieratic),这时期的世俗体只用作行政、法律和商业文字,其他文字采用圣书体和僧侣体。
title: 中期发展.
content: 中期世俗体在托勒密王朝约公元前400年至公元前30年时使用。从公元前4世纪开始,世俗体的地位提高,在文学和宗教文字中的使用率增加。公元前3世纪末期,希腊语成为国家的行政语言,除非附有已经在当局登记的希腊文注明,否则世俗体写成的契约失去法律效力。
title: 后期发展.
content: 在罗马人统治埃及后,公众使用世俗体的情况逐渐减少。后期世俗体从约公元前30年开始在文学上出现,数量在公元2世纪急速减少,其后世俗体只用在陶器碎片、木乃伊标签和涂鸦上,最后已知的世俗体文字刻在菲莱神殿墙壁上,可追溯至公元452年12月11日。
title: 解读.
content: 1799年发现的罗塞塔石碑刻有古典希腊文、世俗体和圣书体文字,世俗体文字由 Silvestre de Sacy 带头努力下终被解读,较破解圣书体来得早。  下表显示了从圣书体至世俗体,进而到埃及科普特语字母的一连串演变过程的相似之处。

Summary: 世俗体(英语:Demotic,源自 "dēmotikós"、民书体)指僧侣体演变而成的古埃及文字,由希腊历史学家希罗多德命名,用来与僧侣体和圣书体区别。

Égyptien démotique: Le terme démotique (du grec / "" « populaire ») désigne, dans le contexte de l'égyptologie, tout à la fois un type d'écriture et l'état de la langue égyptienne qu'elle note, par opposition à l'écriture hiératique et celle des hiéroglyphes.
Inode

title: 命名.
content: Unix先驱丹尼斯·里奇说,inode这个命名的来源可能是文件系统的存储组织为一个扁平数组,分层目录资讯使用一个数作为文件系统这个扁平数组的索引值(index)。
title: 细节.
content: 文件系统创建(格式化)时,就把存储区域分为两大连续的存储区域。一个用来保存文件系统对象的元信息数据,这是由inode组成的表,每个inode默认是256字节或者128字节。另一个用来保存“文件系统对象”的内容数据,划分为512字节的扇区,以及由8个扇区组成的4K字节的块。块是读写时的基本单位。一个文件系统的inode的总数是固定的。这限制了该文件系统所能存储的文件系统对象的总数目。典型的实现下,所有inode占用了文件系统1%左右的存储容量。  文件系统中每个“文件系统对象”对应一个“inode”数据,并用一个整数值来辨识。这个整数常被称为inode号码(“i-number”或“inode number”)。由于文件系统的inode表的存储位置、总条目数量都是固定的,因此可以用inode号码去索引查找inode表。  Inode存储了文件系统对象的一些元信息,如所有者、访问权限(读、写、执行)、类型(是文件还是目录)、内容修改时间、inode修改时间、上次访问时间、对应的文件系统存储块的地址,等等。知道了1个文件的inode号码,就可以在inode元数据中查出文件内容数据的存储地址。  文件名与目录名是“文件系统对象”便于使用的别名。一个文件系统对象可以有多个别名,但只能有一个inode,并用这个inode来索引文件系统对象的存储位置。  Linux系统使用codice_1作为数据结构名称。BSD派生的系统,使用codice_2名称,其中v表示“virtual file system”。
title: POSIX inode.
content: POSIX标准强制规范了文件系统的行为。每个“文件系统对象”必须具有:  使用codice_3系统调用可以查询一个文件的inode号码及一些元信息。
title: 实际考虑.
content: 系统管理员使用的很多程序往往用inode号码来替代文件名来访问文件系统。例如磁盘完整性检查程序codice_5或codice_6。因此,inode号码与文件全路径名的互查是需要的。可以用codice_7带参数选项codice_8,codice_9带参数选项(codice_10做到。  文件系统可能会用尽inode。这导致文件系统还有空闲的存储空间,但已经没有空闲的inode可供使用了。例如,一个电子邮件服务器可能会被大量的小文件用尽所有inode,但是却没有填满文件存储空间。  现代的文件系统,如JFS和XFS,能够动态地增加inode,因此不会用尽inode。

Summary: inode(index node)是指在许多“类Unix文件系统”中的一种数据结构,用于描述 文件系统对象(包括文件、目录、设备文件、socket、管道, 等等)。每个inode保存了 文件系统对象数据 的属性和磁盘块位置。文件系统对象属性 包含了各种元数据(如:最后修改时间),也包含用户组(owner )和权限数据。

Nœud d'index: Un nœud d'index ou inode (contraction de l'anglais'et ') est une structure de données contenant des informations à propos d'un fichier ou répertoire stocké dans certains systèmes de fichiers (notamment de type Linux/Unix). À chaque fichier correspond un numéro d'inode ("i-number") dans le système de fichiers dans lequel il réside, unique au périphérique sur lequel il est situé.
Ext2

title: 历史.
content: Linux早期开发是在Minix系统上进行的跨平台开发。因此,MINIX文件系统被用作Linux的第一个文件系统。尽管Minix文件系统十分稳定,但是由于其内部使用了16位的偏移量,使得它能够支持的最大空间只有64MB,支持的最大文件名为14个字符。正是由于这些不足,开发一套Linux原生的文件系统开始了。  为了避免新文件系统的出现带来的问题,同时也为了给文件操作提供更好的API,虚拟文件系统,一个文件系统的虚拟层,被加入到了Linux内核中。第一代扩展文件系统(英语:extended file system)作为第一个使用虚拟文件系统的文件系统,发布于1992年4月,并集成在了版本为0.96c的Linux中。扩展文件系统解决了Minix文件系统中的两个主要的问题,它支持最多255个字符的文件名,最大支持2GB的空间。但是它同样也存在问题:文件访问,Inode修改以及文件内容修改没有使用独立的时间戳。  为了解决这个问题,两种新的文件系统被开发出来,并出现在1993年1月发布的版本为0.99的Linux内核中,分别是:XFS文件系统和第二代扩展文件系统(ext2),它从Unix文件系统中吸取了很多优点,并用这些优点来改进之前的第一代扩展文件系统。并且第二代扩展文件系统在磁盘上存储的(与磁盘功能相关的)数据结构中预留了很多空间供未来进一步开发使用,这也使得它具有很好的可拓展性。  从那时起,第二代扩展文件系统就成为了许多对虚拟文件系统的API进行拓展的开发的测试平台。由于第二代扩展文件系统好的拓展性以及开发人员对其内在实现非常清楚的优点,很多新特性,例如:POSIX,访问控制表和extended attribute都是最初在第二代扩展文件系统上实现的。  在Linux内核版本号低于2.6.17,块驱动(block driver)中的限制使得第二代扩展文件系统最大支援至2TB的单个文件。
title: 技术内容.
content: 其实作方式受到Unix文件系统的影响。

Summary: 第二代扩展文件系统(英语:second extended filesystem,缩写为ext2),是Linux内核所用的文件系统。它开始由Rémy Card设计,用以代替ext,于1993年1月加入Linux内核之中。它和BSD中的Unix文件系统具有相同的设计标准,同时也是Linux上的第一个商业级文件系统。

Ext2: ext2 ou "ext2fs" (en anglais, second extended file system) est le système de fichiers historique de GNU/Linux. Il a été créé à l'origine par Rémy Card et est basé sur l'extended file system. Il a également été très largement influencé par le FFS.
杀毒软件

title: 原理.
content: 防毒软件所赋予的任务是随时监控计算机程序的举动、及扫描系统是否含有病毒等恶意程序。部分防毒软件可经由操作系统开机后随常驻程序启动。防毒软件对于即时监控的技术不尽相同。有的防毒软件,会利用部分空间,使正在进行的程序特征与病毒数据库比较,以判断是否为恶意程序。另一些防毒软件会利用一些空间,模拟系统或使用者所允许动作,使受测程序执行内部程序码的要求,根据程序的动作即可判断是否为病毒。  而扫描硬盘的方式,则和上面提到的即时监控的第一种执行程序一样,只是在这里,防毒软件会根据使用者的需求(扫描的定义范围)做一次检查。  另外,防毒软件更涉及更多扫描技术:  杀毒软件就是一个信息分析的系统,它监控所有的数据流动(包括:内存-硬盘网络-内存网络-硬盘),当它发现某些信息被感染后,就会清除其中的病毒。信息的分析(或扫描)方式取决于其来源,杀毒软件在监控光驱、电子邮件或局域网间数据移动时工作方式是不同的。  杀毒软件的监控位置:
title: 核心模块:病毒扫描引擎.
title: 文件校验和法.
content: 对文件进行扫描后,可以将正常文件的内容,计算其校验和,将该校验和写入文件中或写入别的文件中保存;在文件使用过程中,定期地或每次使用文件前,检查文件现在内容算出的校验和与原来保存的校验和是否一致,因而可以发现文件是否感染病毒。
title: 主动防御技术.
content: 主动防御并不需要病毒特征码支持,只要杀毒软件能分析并扫描到目标程序的行为,并根据预先设定的规则,判定是否应该进行清除操作 主动防御本来想领先于病毒,让杀毒软件自己变成安全工程师来分析病毒,从而达到以不变应万变的境界。但是,计算机的智能总是在一系列的规则下诞生,而普通用户的技术水平达不到专业分析病毒的水平,两者之间的博弈将主动防御推上一个尴尬境地。
title: 机器学习识别技术.
content: 机器学习识别技术既可以做静态样本的二进制分析,又可以运用在沙箱动态行为分析当中,是为内容/行为+算法模式。伴随着深度学习的急速发展,各家厂商也开始尝试运用深度学习技术来识别病毒特征,如瀚思科技的基于深度学习的二进制恶意样本检测
title: EICAR防毒测试档案.
content: EICAR防毒测试档案是欧洲反电脑病毒协会(EICAR)和电脑安全公司共同推出的用于测试病毒扫描引擎的测试档案。它不会危害电脑的程序,而其特征码已被各家电脑安全公司所收录。

Summary: 杀毒软件(英语:Antivirus software)使用于侦测、移除电脑病毒、电脑蠕虫、和特洛伊木马程序。防毒软件通常含有即时程序监控识别、恶意程序扫描和清除和自动更新病毒数据库等功能,有的防毒软件附加损害恢复等功能,是电脑防御系统(包含防毒软件,防火墙,特洛伊木马程序和其他恶意软件的防护及删除程序,入侵防御系统等)的重要组成。

Logiciel antivirus: Les antivirus sont des logiciels conçus pour identifier, neutraliser et éliminer des logiciels malveillants (dont les virus informatique ne sont qu'une catégorie). Ces derniers peuvent se baser sur l'exploitation de failles de sécurité, mais il peut également s'agir de logiciels modifiant ou supprimant des fichiers, que ce soit des documents de l'utilisateur stockés sur l'ordinateur infecté, ou des fichiers nécessaires au bon fonctionnement de l'ordinateur (le plus souvent ceux du système d'exploitation).
斐迪南一世 (亞拉岡)

title: 生平.
content: 1380年11月27日,斐迪南出生于梅迪纳德尔坎波。  1406年,当兄长恩里克三世逝世后,斐迪南拒绝继承卡斯提尔王位,并与兄嫂兰开斯特的凯瑟琳一同成为侄儿胡安二世的摄政,为他统治卡斯提尔王国。1410年,他与穆斯林格拉纳达王国的战争中,他征服了安特克拉,并成为安特克拉勋爵。  1410年,斐迪南的母舅马丁一世逝世后并没有留下合法的子嗣继承王位,亚拉冈的贵族遂于1412年在签署卡斯佩妥协方案确立继承权的准则并选出斐迪南成为亚拉冈国王,是为斐迪南一世。落选的乌赫尔伯爵海梅二世立即发动叛乱,斐迪南一世迅即将叛乱平定并于1413年将乌赫尔伯国撤去。  1416年2月19日,斐迪南一世将赫罗纳亲王作为王国继承人的名号。  在斐迪南一世简短的统治中最显著的成就是他于1416年同意废黜对立教宗本笃十三世,从而结束了罗马天主教会将近四十年的大分裂。  他被埋葬在波夫莱特修道院的阿拉贡皇家神殿中的一座由他的儿子阿方索于1417年命令佩雷·奥勒建造的壮丽坟墓下。  意大利人文主义者洛伦佐·瓦拉为斐迪南一世写了一本名为"Historiarum Ferdinandi regis Aragonum libri sex"的官方传记。

Summary: 斐迪南一世(Fernando I,1380年-11月27日-1416年-4月2日),亚拉冈国王(1412年-1416年)。斐迪南一世是卡斯提尔国王胡安一世与首任皇后亚拉冈的埃莉诺的次子、卡斯提尔国王恩里克三世之弟弟。

Ferdinand Ier d'Aragon: Ferdinand d'Aragon, dit "d'Antequera", "le Juste", de "Trastàmara" ou "l'Honnête" (en catalan Ferran "d'Antequera", en castillan Fernando "de Antequera"), né le à Medina del Campo et mort le à Igualada, est roi d'Aragon, comte de Barcelone, de Besalú, de Pallars Jussà, de Roussillon, de Cerdagne et d'Empúries, roi de Valence, roi de Majorque, roi de Sardaigne et titulaire de Corse et roi de Sicile de 1412 à 1416, comte d'Urgell et vicomte d'Àger de 1413 à 1416.
福塔莱萨

title: 历史.
content: 福塔莱萨的历史始于1500年2月2日,西班牙人比森特·亚涅斯·平松登陆该地。但由于《托德西利亚斯条约》,这一发现并未经官方认可。殖民化始于1603年,葡萄牙人佩罗·科埃略·德索萨建造了圣蒂亚戈要塞并建立了名为新里斯本的殖民地。1612年战胜法国人后,马丁斯·苏亚雷斯·莫雷诺将要塞扩大并更名为圣塞巴斯蒂昂。  1630年,荷兰入侵巴西东北部并于1637年占领圣塞巴斯蒂昂,开始对塞阿拉进行统治。1644年,要塞在战斗中被毁。1649年8月19日,马蒂亚斯·贝克主持荷兰西印度公司在畔重建的要塞正式开张。1654年,在伯南布哥失利后,荷兰人将要塞交予葡萄牙人,后者将其更名为福塔莱萨。  1726年,福塔莱萨正式建村。1799年,成为塞阿拉州首府。  19世纪,福塔莱萨在棉花工业的支持下成为塞阿拉的中心。1824年,福塔莱萨一度成为赤道联邦的一部分。1846年至1877年,福塔莱萨经历繁荣期,经济和基础设施得以发展。  随着1910年代大量农村人口进口城市,福塔莱萨成为巴西第七大城市。
title: 气候.
content: 福塔莱萨具有典型的热带气候,特别是热带干湿气候,高温和高湿度贯穿全年。然而,这些条件通常是由宜人的从海洋吹来的风缓解。平均气温并没有太大区别贯穿全年。12月和1月是最热的月份,高31°C(88°F)和低25°C(77°F)。雨季跨越2月至5月(当地称为“冬天”由于下雨,而不是温度),在3月和4月雨量尤其惊人。年平均气温为27°C(81°F)。在福塔莱萨相对湿度为77%,平均年降雨量为1,378.3毫米(54.26in)。  福塔莱萨的天气是独特的,有在首六个月(1月至6月)通常下雨。在此期间,相对湿度高。8月至12月福塔莱萨的气候通常是非常干燥的,降雨很少。

Summary: 福塔莱萨(葡萄牙语:),又译作福塔雷萨,该名称为葡萄牙语「堡垒」之意。福塔莱萨是巴西北部重要经济城市。塞阿腊州政府所在地及重要港口。2018年都会区人口约400万人,被认为是巴西北部地区仅次于累西腓、萨尔瓦多之外的重要城市,旅游业亦甚发达。

Fortaleza: Fortaleza est une ville du Brésil, capitale de l'État du Ceará, dans la région du Nordeste. Elle appartient à la mésorégion Métropolitaine de Fortaleza et à la microrégion de Fortaleza. La ville s'est développée sur les rives du ruisseau "Pajeú" dans le nord-est du pays, à de Brasília. Son nom provient du "Fort Schoonenborch", construit par les Hollandais au cours de leur deuxième contrôle de la région entre 1649 et 1654. La devise de la ville (présent sur son blason) est le mot latin "Fortitudine" qui signifie « la force, la bravoure, le courage ».
罗莉塔

title: 情节.
content: 小说描述一位从法国移民美国的中年男子亨伯特·亨伯特(或译作杭伯特·杭伯特,Humbert Humbert)在少年时期,与一14岁的少女安娜贝儿发生了一段初恋,最后安娜贝儿因伤寒而早夭,造就了杭伯特的恋童癖(The child I love),他将「小妖精」(或译为「小魔女」)定义为「九到十四岁」。亨伯利最先被一名富有的寡妇抛弃,后来又迷恋上女房东夏绿蒂·海斯(Charlotte Haze)的12岁女儿罗莉塔(Lolita),亲呼她为小妖精。  由于儿时的阴影,杭伯特对罗莉塔无法自拔,为了亲近这名早熟、热情的小女孩,杭伯特娶女房东为妻,成为罗莉塔的继父。小说中的女孩原名多洛蕾丝·黑兹(Dolores Haze),西班牙文发音的小名为罗莉塔(Lolita)或罗(Lo),因此作为书名。后来女房东发现自己的丈夫对女儿的企图和对自己的不忠,一时气疯往外跑,被车子撞死。杭伯特将罗莉塔从夏令营接出来一起旅行,他以为在罗莉塔的饮料中下药,就可以在不知不觉中猥亵她。结果药对罗莉塔全无效果,相反第二天清晨罗莉塔主动挑逗亨伯利,发生关系。后杭伯特告知罗莉塔她的母亲已经去世,至此罗莉塔在别无选择的情况下接受了必需和继父生活下去的这个现实。杭伯特带着罗莉塔以父女的身份沿着美国旅游,他利用零用钱、美丽的衣饰等小女孩会喜欢的东西来控制罗莉塔,以及继续满足自己对她的欲望。罗莉塔长大后,开始讨厌继父,她意识到「即使是最可悲的家庭生活也比这种乱伦状况好」。于是她开始跟年纪相当的男孩子交往,并借着一次旅行的机会脱离继父的掌握,一开始杭伯特疯狂的寻找,但是最终还是放弃了。  三年过去,一日杭伯特收到罗莉塔的来信,信上说她已经结婚并怀孕了,需要继父的金钱援助。杭伯特给了她400美元现金和2500美元的支票还有把屋子卖了买家先付的10000美元跟房子的契约。他要求罗莉塔说出当时拐走她的人。罗莉塔告诉他那人正是奎迪(Quilty)(因作品被女主角认为是东方天才哲学家),其为在学校演出的剧作家,并告诉他,她和奎迪出走后,因为拒绝了奎迪要她和其他男孩子拍摄色情影片的要求,而被奎迪赶了出来。杭伯特请求罗莉塔离开她的丈夫和他走,但是她拒绝了这个要求,杭伯特伤心欲绝。他追踪并枪杀了奎迪。最终,杭伯特因血栓病死于狱中,而17岁的罗莉塔则因难产死于1952年圣诞。
title: 评价.
content: 《洛丽塔》最令人叹服的成就之一就是,作为一个移民作家的纳博科夫比绝大多数土生土长的美国作家更逼真地创造了美国的社会和文化背景。但这种“逼真感”在很大程度上仅仅是必不可少的自然背景,并没有给亨伯利的欲望世界赋予任何社会学意义上的现实感。纳博科夫始终是一个醉心于操纵幻觉的魔术师。  和纳博科夫笔下的许多人物一样,杭伯特是一个画了妆的极端个人主义的艺术家。他禀然敏感,想象力丰富,但近于偏执。他在小说中曾引用一位诗人的话说,“人性中的道德感是一种义务,而我们则必须赋予灵魂以美感。”
title: 改编与延伸应用.
content: 《萝莉塔》在1962年时因被知名导演史丹利·库柏利克(Stanley Kubrick)改拍成同名的电影而声名大作,该片中译片名《一树梨花压海棠》。  这部小说在1997年时再次被改编成电影,导演为艾崔恩·林恩(Adrian Lyne)。

Summary: 《罗莉塔》(,英语:"Lolita"),又译为《洛莉塔》、《洛丽泰》、《罗莉泰》,是俄罗斯裔美国作家弗拉基米尔·纳博可夫用英语书写的成名小说。小说于1955年在法国巴黎出版,1958年在纽约出版,1959年在伦敦出版,之后小说由作者翻译为俄语。小说中值得注意的是:主要人物和不可靠叙述者,一个37或38岁名为亨伯特·亨伯特的中年男子疯狂地爱上了12岁的名为多洛蕾丝的女孩,并在成为她的继父后有了性方面的介入。“洛丽塔”一名是亨伯特对多洛蕾丝的个人称呼。

Lolita: Lolita est un roman, écrit en anglais américain, de l'écrivain russe naturalisé américain Vladimir Nabokov, publié en septembre 1955 à Paris.
斐迪南一世 (神圣罗马帝国)

title: 事迹.
content: 斐迪南一世是勃艮第伯爵腓力六世与其妻卡斯蒂利亚女王胡安娜的儿子,生于马德里附近的埃纳雷斯堡。  斐迪南早年在西班牙接受教育。1521年,他的哥哥西班牙国王兼神圣罗马帝国皇帝查理五世任命他为奥地利的统治者,并且是皇帝在德意志的全权代理人。  1526年匈牙利兼波希米亚国王拉约什二世在与奥斯曼帝国的第一次摩哈赤战役中阵亡后,斐迪南当选为这两国的国王(他的妻子安娜是拉约什二世的姐姐)。由于大片匈牙利国土为奥斯曼帝国占领,斐迪南实际仅能控制匈牙利的一小部分。在与反对哈布斯堡王朝的特兰西瓦尼亚统帅扎波尧伊·亚诺什长期斗争之后,他才在这部分领地上站住脚。土耳其人在1529年和1533年两次围攻维也纳,造成巨大危机;到局势稳定时,斐迪南控制匈牙利西部(皇家匈牙利)),扎波尧伊·亚诺什(在奥斯曼帝国保护下)控制匈牙利东部(匈牙利东部王国),而南部地区被奥斯曼帝国吞并。  1531年,德意志选侯选举斐迪南为“罗马人民的国王”,使他成为查理五世皇帝的直接继承者。由于斐迪南企图利用捷克军队去镇压德意志新教徒,波希米亚在1547年曾发生一次叛乱。  当施马尔卡尔登联盟进行反查理五世的战争时,斐迪南极支持其兄压制德意志地区的新教诸侯。1552年新的宗教战争爆发时,他又充当查理五世与施马尔卡尔登联盟之间的调解人(查理在这次战争中失败)。在扎波尧伊·亚诺什去世后,他的遗孀伊莎贝拉·雅盖隆将特兰西瓦尼亚和匈牙利东部割让给斐迪南(1551年魏森堡条约);但由于奥斯曼帝国的压力,斐迪南并不能进行有效统治。1554年斐迪南曾派遣使者到伊斯坦布尔去,希望和苏莱曼一世苏丹商讨缔结一份边界条约。  1556年9月12日,查理五世宣布让位于斐迪南,后者遂成为神圣罗马帝国皇帝(一般认为到1558年查理五世去世后才是斐迪南的正式在位时期)。可能是迫于大臣与诸侯的压力,查理五世排除了他的儿子谨慎者腓力成为皇帝的可能,这就永远阻止了奥地利-西班牙的合并或者成为共主邦联,因为奥地利和神圣罗马帝国的皇位由斐迪南的后代继承。  作为皇帝,斐迪南一世的统治比较安定。他小心地维持着与奥斯曼帝国的相对和平。在内政方面,斐迪南倾向于中央集权。他在1527年颁布过一部对哈布斯堡家族世袭领地有效的宪法。但是,来自匈牙利和捷克大贵族的反对迫使斐迪南放弃了将这些国家完全纳入奥地利统治的做法,他在1559年承认这些国家的独立地位。  1564年斐迪南一世在维也纳去世,遗体葬于布拉格圣维特大教堂。
title: 家庭.
content: 斐迪南在1521年5月25日与波希米亚兼匈牙利国王弗拉迪斯拉夫四世的女儿安娜·雅盖洛结婚,这桩婚姻使波希米亚与匈牙利两国成为哈布斯堡王朝领地。斐迪南夫妇的子女有:

Summary: 斐迪南一世(德语:Ferdinand I,1503年-3月10日-1564年-7月25日)哈布斯堡王朝的奥地利大公和神圣罗马帝国皇帝(1556年起;1558年加冕)。他也是匈牙利和波希米亚的国王(1526年-1564年)。

Ferdinand Ier (empereur du Saint-Empire): Ferdinand, né le à Alcalá de Henares près de Madrid et décédé le à Vienne en Autriche, issu de la maison de Habsbourg, est empereur romain germanique de 1556 à 1564. En 1521, il devient souverain des territoires héréditaires des Habsbourg en tant qu'archiduc d'Autriche ; en 1526, il devient roi de Bohême, de Hongrie et de Croatie. Élu roi des Romains en 1531, du vivant de son frère aîné Charles Quint, il est le dernier roi germanique à avoir été couronné à Aix-la-Chapelle.
符石之謎

title: 历史.
content: 1975年,游戏设计人格雷格·斯塔福德通过混沌元素发行了他设计的桌面游戏《白熊与红月》(White Bear and Red Moon,后来改称Dragon Pass),格罗安萨(Glorantha)世界首次出现。1978年,《符石之谜》发行,借用了格雷格·斯塔福德的格罗安萨世界。1980年,《符石之谜》第二版发行,成为当时流行程度仅次于《龙与地下城》的桌游。  《符石之谜》的商标后来被Avalon Hill买下,1984年Avalon Hill发行了第三版的《符石之谜》。Avalon Hill本来还打算开发第四版,但格雷格·斯塔福德拒绝授权,于是Avalon Hill将设计的游戏名称改为《RuneQuest: Slayers》,被孩之宝收购之后,这款游戏以《RuneSlayers》的名义出版。  1998年,斯塔福德自己成立了新公司“Issaries, Inc.”,Mongoose Publishing获得Issaries授权之后,在2006年出版了新的《符石之谜》,由于版权问题,游戏内容进过了大幅修改。2010年1月,Mongoose Publishing出版了彼得·纳什(Pete Nash)和劳伦斯·惠特克(Lawrence Whitaker)创作的另一版《符石之谜》。2011年5月,Mongoose Publishing宣布与Issaries散伙,同年7月,纳什、惠特克和Issaries达成协议,以新公司The Design Mechanism的名义继续出版《符石之谜》,此即2012年7月出版的《符石之谜》第六版。  2013年,斯塔福德将《符石之谜》的版权卖给了Moon Design Publications。2015年6月,斯塔福德回到混沌元素,将混沌元素和Moon Design Publications合并,不久后,在《符石之谜》第二版的基础上出版了新的《符石之谜》。

Summary: 《符石之谜》(RuneQuest)是一款奇幻类角色扮演游戏,1978年由混沌元素首次发行。其背景是格雷格·斯塔福德创造的架空世界格罗安萨(Glorantha)。基本角色扮演系统首次在该游戏中运用,影响了后世的许多同类型游戏。

RuneQuest: RuneQuest est un jeu de rôle créé par Steve Perrin et Greg Stafford en 1978. Il s'agit de l'un des premiers jeux de rôle, issu de la rencontre de l'univers médiéval-fantastique Glorantha (qui avait auparavant eu les honneurs d'une adaptation en jeu de société dans le "wargame La Guerre des Héros") et du jeu de rôle.
佐勒菲卡尔·阿里·布托

title: 早年生活.
content: 佐勒菲卡尔·阿里·布托是信德族,曾在美国加州大学伯克利分校学习法律,后在英国开律师业和执教。1953年回巴基斯坦,在卡拉奇开律师业。
title: 政治生涯.
content: 1957年出任驻联合国大使。1958年阿尤布·汗夺取政权后,任贸易部长。1963年任外交部长,他极力使巴基斯坦摆脱对西方强国的依赖,进一步密切与中国的关系。1965年辞职,建立了巴基斯坦人民党。后来,阿尤布·汗的政府被叶海亚·汗将军推翻。东巴基斯坦独立成为孟加拉人民共和国以后,1971年12月20日叶海亚·汗又把政权移交给布托。  布托出任总统后,他把关键性的工业收归国有,并且向土地占有者征税。1973年改任总理兼外交、国防和内政部长。  1976年5月27日,阿里·布托出访中华人民共和国,是中共中央主席毛泽东最后一次接见的外宾。 1977年,他被军人穆罕默德·齐亚·哈克推翻并囚禁。布托以1974年下令杀害政敌的罪名受审,1979年4月4日因涉嫌谋杀Ahmad Raza Khan Kasuri被穆罕默德·齐亚·哈克处以绞刑。  他的女儿贝娜齐尔·布托于1988-1990年,1993-1996年曾经担任巴基斯坦总理,是伊斯兰国家首位女总理。2007年12月27日,她在参加竞选集会时遇刺身亡。
title: 个人生活.
content: 布托是一名什叶派穆斯林。他有三段婚姻。1943年,他和表亲Shireen Amir Begum结婚,但两人一直分开居住。直到布托后来成为总统,来自保守家庭的Shireen Amir Begum不愿意搬到首都居住和在外面公开露脸。1951年9月8日,布托和伊朗库尔德人努斯拉特·伊斯凡尼结婚。努斯拉特的父亲是一位商人,印巴分治后从孟买搬到卡拉奇。努斯拉特婚后诞下两子两女,长女是日后成为总理的贝娜齐尔。  有报道称布托在1971年娶了第三位妻子,孟加拉裔的Husna Sheikh。后者在离婚后嫁给布托,而布托由于努斯拉特的不满也一直没有公开他第三段婚姻。

Summary: 佐勒菲卡尔·阿里·布托(乌尔都语:ذوالفقار علی بھٹو,Zulfikar Ali Bhutto,1928年-1月5日-1979年-4月4日),第4任巴基斯坦总统,巴基斯坦政治家、曾任总理及总统。巴基斯坦人民党的创党领袖,1972年开启并主导了巴基斯坦的核武器研发。

Zulfikar Ali Bhutto: Ali Bhutto, de son nom complet Zulfikar Ali Bhutto (parfois désigné par l'acronyme ZAB ; en ourdou : ذوالفقار علی بھٹو) est un homme d'État pakistanais, né le à Larkana dans le Sind et mort pendu le à Rawalpindi. Fondateur du Parti du peuple pakistanais (PPP) et socialiste, il a été au pouvoir de 1971 à 1977 et est l'une des figures majeures de l'histoire du pays.
正義

title: 德语.
content: 德语中对应中文「公平正义」的词为Gerechtigkeit。据考证,其在古高地德语中的形容词"gireht"始现于西元八世纪,意为「直的」、「对的」或「合适的」。"gerecht"一词在中古高地德语中衍生出抽象的涵义「依循正义感」(dem Rechtsgefühl entsprechend),后来又发展出「直线的」(gradlinig)、「适度的」(angemessen)与「相应的」(gemäß)的涵义。
title: 美德还是结果?
content: 在正义(或不正义)惩罚和确立之的正义(或不正义)判决两者间,那个比较重要?公平正义被设想为,主要是,道德正确的分配好和坏的东西(包括财富、权力、报酬、尊敬和惩罚)。另一解释是,公平正义是那个为了正确分配而表态或行动的人的美德,无论行为是正义的因为行为者是正义的人,抑或一个人是正义的因为他做正义的事。20世纪道德哲学家伊丽莎白·安斯康柏(Elizabeth Anscombe)主张现代哲学将焦点集中在行为和造成的结果而非行为者人格特质是错的,她的主张启发了现代德行伦理学,此学派跟随亚里士多德将正义视为好人的一种美德,并只会间接成为一个事态的属性。
title: 对公平正义的理解.
content: 公平正义与其它伦理价值区别在于被视是"必要"和"压倒性的重要":公平正义可能被认为与善意、博爱、仁慈、慷慨、同情不同且更为重要,这些虽然都很重要,但它们与其说必要不如说是额外价值,但我们需要知道的不只这些:我们需要知道公平正义是什么,而非仅仅它不是什么,对此问题已有不少答案被提出。  公平正义,不管在语意或概念上,皆与辩护的概念紧密联系:对一个人信念和行为持有及提出决定性的理由,因此,尝试理解公平正义通常就是尝试发现正当理由–公平正义的来源或基础–从而证明(或反驳)它的压倒性重要性。
title: 视正义为社会和谐.
content: 录《理想国》,使用角色苏格拉底来主张用单一正义解释同时含盖个人的正义和城邦的正义,正义是一个人或城市内的敌对部分处于适当和协调的状态,一个人的灵魂有三部分–理智、心灵和欲望–一个正义的人是理智控制其他两部分并且每个部分各尽其责的人,与之相似,一个城市有三部分 - 热爱学问的人、士兵和工人-一个正义的城市是热爱学问的人统制其他两者,且每个人各尽其责的城市。苏格拉底用一辆战车的寓言来解释他的观点:一辆战车能共同工作,是因为两指挥。热爱学问的人-或称「哲学家」-应该作为统治者,因为只有他们了解什么是善,一个人如果生病了,会去看医生而不是江湖郎中,因为医生是健康议题的专家,与之相似,一个人应将他的城市托付与善方面议题的专家,而非区区政治家,因政治家是给与人们他们想要的东西来获取权力,而非对他们有益的。苏格拉底用一艘船的寓言来解释此观点:一个不正义的城市如同在大洋中的一艘船,船长(一般平民)虽然强大但喝醉酒,一群不值得信赖的参谋(政治家)尝试操弄船长给他们控制船只行进方向的权力,而只有一位导航员(哲学家)知道如何将船带回港口,对苏格拉底而言,这艘船能底达目的地 -善-的唯一方法是由导航员来指挥。
title: 视正义为神圣命令.
content: 主张正义,乃至于所有道德规范,所引导的意识价值。例如说,谋杀是错的且必须受惩罚,当且仅当,应当如此。对神圣命令理论的常见回应是提出尤西弗罗困境,其问道:正确的事之所以正确是因为下令,抑或是对实际上道德正确的事下令?若是前者,则正义是武断的,若是后者,那道德是比还要高级的存在,变成仅是道德知识的传递者。神圣命令的支持者可能选择回应指出此两难是错的:善是真正天性且必定会表现在人性的价值观中。

Summary: 正义或公平正义(英语:justice;德语:Gerechtigkeit)是关于适当安排社会内的东西和人民的概念,此概念是哲学、法学和神学历史上不断思考和辩论的话题。

Justice: La justice est un principe philosophique, juridique et moral fondamental : suivant ce principe, les actions humaines doivent être approuvées ou rejetées en fonction de leur mérite au regard de la morale (le bien), du droit, de la vertu ou de tout autre norme de jugement des comportements. Quoique la justice soit un principe à portée universelle, ce qui est considéré comme juste varie grandement suivant les cultures. La justice est un idéal souvent jugé fondamental pour la vie sociale et la civilisation.
埃米尔·雷诺

title: 生平.
title: 早期生活.
content: 1844年,雷诺出生于法国蒙特勒伊,他的双亲对他一生影响很大。父亲是一个钟表师和奖章雕刻师,教会他精巧的机械技术。母亲是学校教师,很崇拜让-雅克·卢梭和他的教学理论,同时还精通水彩画。雷诺没有受过正统的学校教育,他的父母负责他的教育。所有的内容都可以成为学习的内容,不管是在家里还是在自然界,只要是有意思的。家庭教育给雷诺打下了坚实的基础,包括植物学、动物学、天文学和物理等。14岁时,他在巴黎一个精密工程师手下当学徒,后来又师从雕刻家和摄影师亚当·萨洛蒙(英语:Adam Salomon)。很快,他就可以为艾伯·墨伊格诺(英语:Abbe Moigno)组织的一个视听讲座制作幻灯、拍照并绘画。  1865年,父亲逝世后,雷诺与母亲一起来到叔叔位于Puy-en-Velay的城堡。他叔叔是一个外科医生,藏书丰富。他在这里扩展了解剖学、生理学和其他医学知识,还学习了希腊语和拉丁语。在他和墨伊格诺返回巴黎的时候,他已经积累了和放映相关的所有知识。
title: 发明.
content: 1876年,雷诺决定为一个孩子制作一个光学玩具,在转盘活动影像镜(英语:Phenakistiscope)和幻影座(英语:Zoetrope)的基础上,他设计了活动视镜,并于1877年12月21日申请了专利。该设计用12面镜子拼成圆鼓形,彩色的图片条装在其中,当玩具旋转的时候,反射出每一幅图片,而不需要复杂的机械装置。图片条展现了清晰、明亮、不失真的动画效果,并且没有抖动。他在巴黎租了一套公寓,将活动视镜商业生产,在1878年巴黎世界博览会展出,引起轰动。  1879年,他改进了活动视镜,设计了活动视镜影戏机(),让镜子放在一个木箱中,上面有一个玻璃的观看孔。1880年,他又发明了投影活动视镜,原理与以前的设计相同,加入了一个幻灯装置,使图片投射到屏幕上,这样就可以有很多观众一起观看。图像被描绘在一个圆盘上,依然和以前一样,只有12幅图像。  1888年12月,他再度改进了设计,申请了光学影戏机的专利。这是一个大型的活动视镜,适合面向公众放映。通过利用线轴扩展了图片条的长度。图像被描绘在胶带条上,两侧打孔,这样转动起来更平滑。一条胶带通常绘有500-600幅图片。  1892年,雷诺和巴黎蜡像馆签订了合约。10月28日第一场动画电影公开放映。仪器被放置在一个透明的银幕后方。雷诺是影片的剧本作者,同时自己负责大部分影片的放映,他灵巧地控制图片条的播放次序。《可怜的比埃洛》长达12-15分钟,共计500幅图片。另外两部早期的片子《》图片数量为300幅,《最佳啤酒》()为700副。影片播放时配上了专门设计的音乐,获得成功。 1894年3月1日到1895年1月1日,放映暂停,然后再度开放,增加了新的影片《》和《》。巴黎蜡像馆的动画影片一直放映到1900年,累计观众达50万人。  雷诺回到设计领域,但是失去了以前的激情。1907年,他设计出三维效果的立体电影。1918年,雷诺在塞纳河畔伊夫里逝世。

Summary: 夏尔-埃米尔·雷诺(,1844年-12月8日-1918年-1月9日),法国发明家、艺术家,第一部动画电影的创造者。

Émile Reynaud: Charles-Émile Reynaud, né le à Montreuil dans le département de la Seine, actuellement dans la Seine-Saint-Denis, et mort le à Ivry-sur-Seine dans le département de la Seine, actuellement dans le Val-de-Marne, est un photographe, professeur de sciences, inventeur et réalisateur français. Il est l'un des inventeurs du cinéma, le dessin animé et l'animation sans caméra faisant partie du cinéma.
嗆辣紅椒

title: 历史.
title: 组建以及第一张唱片 (1983–1984).
content: 红辣椒乐队(前Tony Flow and the Miraculous Masters of Mayhem)是由Fairfax 高中的毕业生Anthony Kiedis, Hillel Slovak, Jack Irons, 以及Michael "Flea" Balzary 组建的,乐队原本只打算在1983年演出一场之后就结束的,因为Slovak当时已经在为另一支叫做what is this?的乐队效力了。这个四人团队从来没有打算成为当时遍布洛杉矶的朋克氛围中的一部分。乐队进行的第一场演出是在一家名为Rhythm Lounge的店里,观众是30人左右。当时乐队表演了一首临时创作的曲目,Kiedis 用饶舌的形式演唱他当时写下的一首名为"Out in L.A."的诗而乐队成员对其进行了一些简单的编曲。这场演出获得了当时观众的热烈回响所以该店老板要求乐队在一个星期之后再次回来演出。正因为这不期而遇的成功,乐队的成员们把乐队的名字改为Red Hot Chili Peppers,并且继续在洛杉矶各种不同的场所演出。而后从最初的这些演出里面选出了六首歌,录制了乐队的第一盘Demo。  第一次演出之后几个月,乐队和EMI唱片公司签约,而正在此前两个星期,What is this?乐队也从MCA唱片公司获得了一份唱片合约。因为当时Slovak和Irons并没有把红辣椒乐队放在主要的位置上,所以他们离开了红辣椒去追随what is this的唱片计划。Kiedis和Flea没有因此放弃乐队,并决定开始招募乐队的新成员。此时Cliff Martinez,Flea的一个旧友被邀请加入乐队成为短期的成员,随后经过一些会面,最终相中了Jack Sherman作为乐队的新吉他手。  Gang of Four的吉他手Andy Gill曾经被乐队招入并且录制他们的第一张唱片。尽管Kiedis和Flea对此有些担忧,他仍然把乐队推向了一种更干净,利落并且更受到电台欢迎的音色。The Red Hot Chili Peppers专辑在1984年8月4日发行,但是销量有一些滑落。虽然它在发行最初的一段时间里面创下两万五千张的销量,并且获得一些益于销量的好评。在随后的巡演上,Kiedis和Sherman在曲风和生活方式上的不同倾向在日常的乐队生活和现场表演之间制造了一些麻烦。于是Sherman在不久之后便被乐队开除,而取而代之地,Slovak在对What is This 乐队感到厌烦之后,重新回到了辣椒的行列。
title: 《Freaky Styley》和《The Uplift Mofo Party Plan》两张专辑 (1985–1988).
content: 他们已经在全球出售了大约六千万张唱片,同是亦是modern rock流行榜上长驻最久(76 星期)及占据第一位历时最长(10 星期)的纪录保持乐团。

Summary: 呛辣红椒合唱团(英语:Red Hot Chili Peppers,缩写:RHCP)是1983年成立于加州洛杉矶的美国另类摇滚乐团,现由主唱安东尼·基德斯(Anthony Kiedis)、吉他手约翰·伏许安(John Frusciante)、贝斯手「跳蚤」麦可·巴札里(Michael "Flea" Balzary)及鼓手乍得·史密斯(Chad Smith)组成。乐团音乐风格多变,主要由传统放克融合另类摇滚、庞克摇滚、迷幻摇滚等元素。

Red Hot Chili Peppers: Les Red Hot Chili Peppers (; parfois abrégé RHCP ou plus simplement Red Hot ou les Chilis) sont un groupe de rock américain, originaire de Los Angeles, en Californie. Il est formé en 1983 par Anthony Kiedis (chant) et Michael Balzary (surnommé « Flea », basse), auxquels se joignent Hillel Slovak (guitare) et Jack Irons (batterie). Les Red Hot Chili Peppers adoptent une identité artistique forte dès leurs débuts, qui fera la renommée du groupe : des prestations scéniques considérées comme énergiques et marginales, une technicité et une virtuosité instrumentales, ainsi que des textes profonds sur des thèmes comme l'amitié, l'amour, la sexualité et la drogue. La musique des Red Hot Chili Peppers se caractérise par le mélange de plusieurs genres musicaux, tels le funk rock, le rock alternatif, le funk metal et le rap rock. En 1983, le quatuor signe un premier contrat avec EMI Records. Cependant, Hillel Slovak et Jack Irons sont parallèlement engagés avec le groupe What Is This?, et sont respectivement remplacés par Jack Sherman et Cliff Martinez pour la sortie du premier album "The Red Hot Chili Peppers" en 1984.
瑪麗亞·卡拉絲

title: 生平.
content: 卡拉斯生于美国纽约市,原名为玛丽亚·安娜·索菲亚·塞西莉亚·卡洛杰罗普卢(希腊文:)。此时,卡拉斯的父母乔治和依凡杰丽亚刚刚从希腊移民美国,在纽约的希腊人街区开了一间药房。卡拉斯在家中排行第三,有一个姐姐和一个早年夭折的哥哥。卡拉斯父母的婚姻生活并不好,她母亲依凡杰丽亚认为自己的婚姻和移居纽约使她的地位跌落。她父亲乔治则不满妻子偏爱卡拉斯的姐姐,并强迫卡拉斯学习歌唱的行为。1937年,卡拉斯的父母离婚,依凡杰丽亚带着两个女儿回到希腊雅典,主要是为了发展卡拉斯的歌唱才能。如果没有依凡杰丽亚的强迫,也许卡拉斯就不会选择歌唱作为职业。也是为此,以及卡拉斯认为母亲对姐姐的偏爱,她一直与母亲和姐姐有着隔阂。1951年以后,卡拉斯与她的母亲就再也没有见面。
title: 教育.
content: 卡拉斯在雅典开始接受正式的音乐教育。她母亲曾试图让她进入著名的雅典音乐学院学习,但没有成功。音乐学院的校长在听过卡拉斯的试唱后拒绝招收她入学,要求她先接受更多的声乐训练。1937年夏,希腊国立音乐学院的声乐教师玛丽亚·翠薇拉(Maria Trivella)在听了卡拉斯的试唱后立刻表示免费收她为学生。1938年4月11日,在一次由翠薇拉学生组成的专场演出中,卡拉斯演唱了《托斯卡》中的一首二重唱,这是她的第一次公开演出。卡拉斯在过去的几个月内已取得了长足的进步,这使得她母亲联系到雅典音乐学院著名的女高音埃尔维拉·德·伊达尔格()。伊达尔格表示愿意收卡拉斯为学生。不过,由于卡拉斯在一年后就可以从国立音乐学院毕业并可以开始工作,她的母亲请求伊达尔格延缓入学一年。1939年4月2日,卡拉斯第一次在奥林匹亚剧院登场,出演《乡村骑士》中的Santuzza。这一年秋天,她进入雅典音乐学院跟随伊达尔格学习美声风格的演唱。
title: 事业.
content: 1941年7月4日,18岁的卡拉斯在雅典歌剧院进行了她歌剧事业的第一次演出,她出演《托斯卡》。在此后的三年中又出演了《乡村骑士》 中的Santuzza和《游唱诗人》中的Leonora。1946年,卡拉斯回到美国,但是并没有得到真正的演出机会。1947年,卡拉斯的职业生涯获得了转机。在意大利维罗纳音乐节的露天剧场她进行了意大利首演,剧目是图利奥·塞拉芬指挥的蓬基耶利的《歌女乔康达》,演出非常成功。此后,指挥塞拉芬为《特里斯坦和伊索尔德》挑选演员时联系卡拉斯。卡拉斯表示她对该剧很熟悉,而其实她只是在音乐学院时期看过第一幕的乐谱。塞拉芬在听过卡拉斯试唱该剧的前两幕后,对卡拉斯说他非常满意。这时卡拉斯才说出了真相,她是完全读谱演唱的。这令塞拉芬对卡拉斯的信心更为确定了。此后,卡拉斯与塞拉芬合作演出了众多的美声歌剧,奠定了她在歌剧界的地位,并带动了美声唱法在1950年代的复兴。  在维罗纳,卡拉斯遇到了中年富有的企业家乔瓦尼·梅内吉尼。梅内吉尼开始追求卡拉斯,两人在1949年结婚。婚后梅内吉尼成为卡拉斯的经纪人,直到1959年两人分居为止。梅内吉尼的支持照顾使得卡拉斯在意大利能够立足和发展。在他后来的回忆录中,他提到卡拉斯的幸福是他的唯一所求。  1950年代,卡拉斯在世界著名歌剧院演出频密,其中包括了米兰斯卡拉歌剧院,巴黎加尼叶歌剧院,纽约大都会歌剧院,伦敦皇家歌剧院等。1954年在出演歌剧《美狄亚》前后,原本身材丰硕的卡拉斯在短时间内减肥80磅,她全新的形象令观众大为吃惊。有人认为由于体重减轻使得卡拉斯在发音时更加费力,导致了她相对短暂的歌剧生涯。在她晚期的立体声录音中,她在展示高超艺术表现的同时,处理高音时声音不稳定的现象有时已经很明显。1960年,卡拉斯在斯卡拉歌剧院最后的一个新剧目是多尼采蒂的《波流托》。选择该剧是为了适应卡拉斯的发声能力。 在她女高音生涯的晚期,卡拉斯出演了《美狄亚》、《诺尔玛》和《托斯卡》。最著名的是她1964年年初,在巴黎,纽约和伦敦演出的《托斯卡》。其间在伦敦皇家柯文特花园歌剧院的一次演出中,《托斯卡》的第二幕录了做电视录像。这是卡拉斯歌剧演出稀有的影像资料。她最后一次的歌剧演出是1965年7月5日在柯文特花园歌剧院进行的。  1971年10月至1972年3月,卡拉斯在纽约的朱利亚音乐学院举办了一系列的大师班。当时朱利亚学院邀请卡拉斯担任艺术总监,但被她拒绝了。此后,卡拉斯在欧洲、韩国、日本举行了多场音乐会。尽管卡拉斯的声音已经无法与她全盛时期相比,但是她的魅力还是令观众趋之若鹜。1974年11月11日卡拉斯在日本札幌最后一次登台演出。  卡拉斯为歌剧爱好者中众多的支持者所推崇,但是同时也有很多人对她的演唱颇有微词。卡拉斯的热爱者称呼她为“La Divina”(意大利文,意即女神),津津乐道于她在舞台上惊人的表现力。卡拉斯的批评者则认为她的音质不如其他顶尖女高音,如提芭蒂、卡芭叶或萨瑟兰等一般优美动听。而卡拉斯的支持者则表示卡拉斯对人物性格的诠释是无人能比的。
title: 个人生活.
content: 卡拉斯与希腊船王亚里士多德·奥纳西斯保持了多年的亲密关系。这一直吸引了媒体和社会相当的关注。卡拉斯在1957年一次演出后的聚会上与奥纳西斯相识。1959年11月,她离开丈夫梅内吉尼,与奥纳西斯同居。有报道称,卡拉斯在1960年曾为奥纳西斯生育过一个男孩,不过产后数小时内就夭折了。两人的关系在九年后终结。奥纳西斯离开卡拉斯,转而追求美国前总统约翰·肯尼迪的遗孀杰奎琳·肯尼迪。  卡拉斯此后一直独自居住在巴黎,直到去世。1977年9月16日,卡拉斯在她的住所死于由于用药过量引起的心脏衰竭,时年53岁。葬礼在1977年9月20日在巴黎十六区的希腊正教会圣司提反主教座堂举行。死后按照遗愿,她的骨灰被撒入爱琴海。
title: 著名录音.
content: 所有的录音都是单声道录音,除非另外标明。
title: 名言.
content: 关于泰巴尔迪:“等她能同时出演《女武神》和《清教徒》的时候,你再来比较我们两人吧。”

Summary: 玛丽亚·卡拉斯(英文:英语:Maria Callas;希腊文:Μαρία Άννα Σοφία Καικιλία Καλογεροπούλου,1923年-12月2日-1977年-9月16日),美国籍希腊女高音歌唱家。卡拉斯是意大利“美声歌剧”(bel canto)复兴的代表人物。她兼备高超的演唱技巧和超凡的舞台表演能力,被认为是历史上最有影响力的女高音之一。卡拉斯能够胜任各种风格的歌剧,出演的歌剧涵盖从早期古典歌剧直到晚近的威尔第和普契尼的作品。社会也曾广泛留意卡拉丝的个人生活。

Maria Callas: Sophia Cecelia Kalos dite Maria Callas est une cantatrice grecque née le à New York et morte le à Paris.
墨西哥夹饼

title: 配料与调料.
content: 烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。佐餐的调料有莎莎酱(salsa sauce)、鳄梨酱(guacamole)、碎番茄粒(pico de gallo)等。
title: 历史.
content: 墨西哥夹饼在西班牙人来到墨西哥以前已经有。人类学证据显示·,装满小鱼的夹饼是生活在墨西哥山谷湖区土著的传统小吃。根据西班牙征服者 Bernal Díaz del Castillo 的记载,欧洲人第一次享用墨西哥夹饼是 Hernán Cortés 在科约阿坎为他的船长安排的一顿饭。
title: 墨西哥风味.
content: 正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉,包括牛肚、牛肝、牛头。
title: 美国风味.
content: 加利福尼亚州的美国墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味,一般外形比墨西哥的要大上许多,还经常使用油煎的薄饼,因此比墨西哥风味的要硬脆。美国还有多家贩售墨西哥卷饼的快餐连锁店,比如Taco Cabana、Taco Via、Taco Bell、Del Taco等。
title: 在流行文化中.
content: 在美国,墨西哥夹饼日是每年的10月4日。

Summary: 墨西哥夹饼(Taco),有时音译为“塔可”等,是墨西哥的传统食品,用一张小麦粉或玉米粉制作的墨西哥薄饼(tortilla)将肉馅、蔬菜等卷成U字型。Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思,在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。

Taco: Un taco est un "" (en-cas) de la cuisine mexicaine qui se compose d'une tortilla de maïs repliée ou enroulée sur elle-même contenant presque toujours une garniture le plus souvent à base de viande, de sauce, d'oignon et de coriandre fraiche hachée.
廚師

title: 厨师等级.
title: 西式料理.
content: 以下是给那些在专业厨房工作人士的头衔,每种都可被认为是一种独特的厨师类型。这些头衔大部分是来自奥古斯特·埃科菲所著《》,而另一部分则是由该厨师所担任的工作来决定的。
title: 主厨.
content: 主厨是厨房内负责管理菜单设计、人员调度、食材采购和库存,以及餐厅风格设计的人。  主厨在英文中有多种写法,例如:英语:chef de cuisine、英语:chef manager和英语:head chef。英语:chef de cuisine源自法语,是英语中对“主厨”的标准说法;而英语:chef manager则偏向俚语;其中英语:head chef相较于另两个词又略有不同,英语:head chef更偏向于行政主厨,意味着他可能是多个厨房的主厨。  在美国,根据美国烹饪协会的规定,主厨在美国可以认证为:主厨执照(英语:Certified Chef de Cuisine)、行政主厨执照(英语:Certified Executive Chef)和大师主厨执照(英语:Certified Master Chef)三级。
title: 副主厨.
content: 副主厨是厨房内的第二号管理者,同时也是主厨的直接助手。在主厨休息的时候,副主厨拥有调配厨房人手的权力;同时副主厨还要在主管厨师需要的时候替补或辅助他们的工作。此外,副主厨还要负责厨房的库存状况、清洁工作、人员组织和厨师们的上岗培训工作。一些较小的餐厅可能不设有副主厨这个职位;但是在一些很大的餐厅里,通常会有多位副主厨。
title: 主管厨师.
content: 主管厨师一般是负责厨房内某个特定的烹饪区域。在大厨房里,每个主管厨师可能还会被分配有几个厨师或助理厨师;而在小厨房里,主管厨师可能就是这个烹饪区的唯一工作人员。如果是在流水线厨房内,根据每个人的工作层次,主管厨师下还可以分为“第一厨师”、“第二厨师”等等。  厨房内的烹饪区一般包括:
title: 厨师的历史.
content: 厨师的职业应该和人类烹调同步出现。但在历史上多数时候厨师是比较低微的职业。所以虽然饮食艺术在很多国家的传统中占重要地位,真正动手烹调的厨师们却不见于史册。可考的厨师多是在权贵传记和美食家的记载中出现。
title: 中国历史.
content: 上古传说帝尧的时候,彭铿因进献雉羹,尧便把彭城封给他,所以后世称他为彭祖,舜的时候,他从师尹寿子,学得真道,遂隐居武夷山,汉代楚辞专家王逸注曰: “彭铿,彭祖也。好和滋味,善斟雉羹,能事帝尧,帝尧美而飨食之也”。宋代洪兴祖补注曰:“彭祖姓钱名铿,帝颛顼玄孙,善养气, 能调鼎,进雉羹于尧,封于彭城”。 彭铿是彭部族的始祖,以后子孙繁衍,主要是他的“雉羹之道”可祖,便尊称他为彭祖,他的后裔就叫彭祖氏。彭祖的“雉羹之道”逐步发展成为“烹饪之道”,雉羹是中国典籍中 记载最早的名馔,被誉为“天下第一羹”。中国烹饪史略中称彭祖“是我国第一位著名的职业厨师”,而且是“寿命最长的厨师”,至今被尊为厨行的祖师爷。  中国古代最早有记载的厨师是商汤的私人厨师伊尹。  春秋时,厨师易牙曾蒸了自己的儿子给主君齐桓公品尝。庄子在《庄子·养生主》里讲了“庖丁解牛”的故事,借一位名叫「丁」的屠夫兼厨师,肢解牛的故事,来阐述哲学原理。  南宋的宋五嫂所制宋嫂鱼羹非常有名,《摭青杂记》记载她曾得到宋高宗的召见。  清朝的作家和美食家袁枚在《随员食单》中提到了萧美人、陶方伯夫人等厨师。另外他还写有中国历史的首篇厨师传记《厨者王小余传》。
title: 朝鲜历史.
content: 16世纪的朝鲜王朝王室医师和食疗家长今。
title: 西方历史.
content: 在古代欧洲,高级厨师们多为贵族所雇用。饭馆、旅店等公众用餐地方的烹调相对平庸。但到了法国大革命期间,贵族们很多被镇压或者出逃国外。这些厨师们只得改受雇于饭馆饭店等地,从而提高了平民饮食的精致程度。  英文里的厨师称作英语:Chef,这个词直接来自法文,原意是头儿、主管。  现代厨师戴的白色高帽子是19世纪法国厨师Marie-Antoine Careme所创。白色象征厨房的洁净,厨师的等级越高帽子也越高。据说Carmene自己的帽子高达18英寸(45厘米)。
title: 厨师的级别.
title: 美国.
content: 美国厨师协会(ACF)目前承认13种厨师级别:
title: 中国大陆.
content: 下列各类又分初级、中级、高级、技师和高级技师:
title: 台湾.
content: 下列各类分乙级和丙级:

Summary: 厨师是一种为他人提供专业烹饪服务的人。通常意义上,厨师是指对烹饪已经高度熟练掌握的人,他们熟悉食物制作的各个方面。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。也有少数服务于特定的顾客(例如私人厨师、家厨)。现代的厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试,以保证具备足够的业务标准和食品安全知识。

Cuisinier: Un cuisinier (une cuisinière) peut désigner soit toute personne faisant la cuisine, soit une personne dont c’est le métier (qu'on appelait jadis queux).
花粉

title: 形态.
content: 花粉通常是对称的,多为球形;大叶藻(Zostera marina)为线形,念藤属(Alyxia)为鼓状,松科、罗汉松科的许多属具有气囊,麻黄属(Ephedra)、百岁兰属(Welwitschia)的花粉多褶。勿忘草(Myosotis sylvatica)花粉最小,约(4～8)×(2～4)微米。锦葵科的许多种、牵牛(Pharbi-tusnil)、芭蕉属(Musa)等为120～150微米;大叶藻(Zostera marina)花粉细长,约(1200～2900)×(3.5～9.5)微米。  花粉亦根据传播方式而演化出不同特征,以提高受粉机会,如虫媒花和鸟媒花等植物的花粉有好多微小尖刺,以更容易依附在动物身上;风媒花表面则相当平滑,以减少阻力,使花粉藉风传播到更远的地方。
title: 萌发孔.
content: 花粉壁上较薄区域,花粉萌发时花粉管往往由萌发孔伸出。萌发孔分布于远极面上的单沟(槽),如许多单子叶植物;远极的孔(单孔)如禾本科植物;通过赤道与之成直角的沟、孔沟,在双子叶植物中多为3个,唇形科植物为6个;其他数目的沟、孔沟较少见。

Summary: 花粉(pollen)是种子植物的微小孢子堆,成熟的花粉粒实为其小配子体,能产生雄性配子。花粉由雄蕊中的花药产生,由各种方法到达雌蕊,使胚珠授粉。

Pollen: Le pollen (du grec πάλη ("palè") : farine ou poussière) constitue, chez les plantes à graines, l'élément mobile mâle produit par la fleur : ce sont des grains minuscules ( de diamètre en général), de forme plus ou moins ovoïde, initialement contenus dans l'anthère à l'extrémité des étamines.
瓷器

title: 历史.
content: 考古验证瓷器最早的产地是在中国,但究竟出于哪个年代尚没有准确的定论。目前人们将发掘自河南郑州商代(约前15世纪—前9世纪)的高岭土彩釉器皿作为世界上已知最早的瓷器(陶器)。中国在其东汉时期发展出较为成熟的青瓷制法。  中国在历史上很长的一段时间中,是世界上最大的瓷器生产国及出口国。宋以前高档瓷器主要用于皇室的生活,在中国陕西省法门寺出土的越窑青瓷名品——秘色瓷是很长一段时间以来中国瓷器制艺的颠峰。宋代有五大名窑,北宋后中国瓷器制作工艺不断上升,通过海上丝绸之路将大量瓷器出口至东南亚、南亚乃至欧洲、北非。成为中国出口的主要代表工艺品之一。  与之相对的日本,也在平安时代开始出现陶瓷艺术制造,结合日本发扬的茶道文化,不断地出现瓷器的著名产地,先后有六古窑、远州七窑等瓷器名产地。而在安土桃山时代一段繁荣的茶道文化中,很多茶人如利休七哲中的、、古田重然、同时也就是著名茶道瓷器的制作者。
title: 制作.
content: 制作瓷器的完整流程,一般要经过如下几道工序:  通过对瓷胎上釉顺序的不同,瓷器分为“釉下彩”和“釉上彩”两种不同的种类:
title: 种类.
content: 瓷器与陶器的关系密不可分。当部分掺有高岭土(或长石、石英、石灰等天然釉料)以及其他含有氧化铜、氧化铁、氧化亚铅等天然色彩成分的原料,在烧结陶器时,会自然在陶器表面结成一层薄釉(日本信乐烧最早就是这样出现的。)  在中国历史上,明代前中国瓷器以素瓷(没有装饰花纹,以色彩纯净度的高低为优劣标准)为主。明代以后以彩绘瓷为主要瓷器。另一个瓷器制作国家──日本,则因茶道文化,也发扬了其独特的茶器。
title: 颜色.
content: 最早的素瓷依照颜色分类,有三种常见颜色:  彩绘瓷和其他彩色瓷器中较为著名的有:  但闻名天下的唐三彩却不是瓷,只是低温铅陶器。
title: 产地.
content: 依照瓷器出产地点也有不同的分类。例如中国就有:  而日本在10世纪后转肩发展的特色瓷器则有:  另外欧洲自埃伦弗里德·瓦尔特·冯·切恩豪斯调制出正确配方起,亦开始制造瓷器开发展出骨瓷等新型瓷器品种,如英国,就已建立起多个瓷器品牌。特伦特河畔斯托克号称为英国瓷都。
title: 其他.
content: 日本保存有部分瓷器名品,大多曾是茶道器具: 中国大陆、台湾、日本、韩国、美国、法国、德国、英国等地区,近年来都有陶人持续研究烧制当代天目茶碗(或建盏)。尤其属台湾莺歌地区靖翁陶艺研究烧制时间最为长久,所烧制的天目茶碗系列 —— 黑釉、兔豪、油滴、玳瑁、鹧鸪班、木叶天目等系列 —— 都能在1250度-1600度的高温之下成现完美作品;其天目茶碗是以手拉胚的方式制作,并非是以注浆、旋胚、灌模成型的方式,制作茶碗。

Summary: 瓷器,也作磁器,是由瓷石、高岭土等组成,外表施有釉或彩绘的物器,需经过高温(约1200°C–1400°C)的窑内烧制。

Porcelaine: La porcelaine () est une céramique fine et translucide qui, si elle est produite à partir du kaolin par cuisson à plus de, prend le nom plus précis de porcelaine dure. Elle est majoritairement utilisée dans les arts de la table.