肥皂泡

title: 物理.
title: 表面张力和形状.
content: 肥皂泡的存在是因为液体(通常是水)的表面层有一种特定的表面张力,它导致该层的行为像弹性膜。一个常见误解是以为肥皂增加了水的表面张力。实际上肥皂做了相反的事情,它将张力减少到大约是纯水的三分之一。肥皂不"增强"泡泡,它只是"稳定"它们,通过一种称为Marangoni效应的作用。随着肥皂膜的拉伸,肥皂的密度减小,使得表面张力增加。这样,肥皂选择性的加强了气泡的最弱部分并倾向于防止它们被进一步拉伸。另外,肥皂也减少了蒸发,使得气泡维持更久。  它们的球形形状也是由于表面张力造成的。该张力导致肥皂形成一个圆球,因为球是给定体积最小的表面积的形状。这个形状可以明显地被气流所扭曲,因而可以通过向它吹气而改变。但是如果一个气泡在静止空气中下沉,它会保持非常接近球形,比卡通式的雨滴更接近。当一个下沉物体接近它的极限速度时,作用在其上的拉力等于其重量,因为气泡的重量和同体积的雨滴相比要小得多,它的形变要小得多。(这两种情况的表面张力相似:肥皂将水的表面张力减少到约三分之一,但它实际上又被加倍了,因为膜有内外两层表面。)
title: 凝结.
content: 在零下15°C(5°F)的温度下吹入空气的肥皂泡会在接触到一个表面时凝结。其内部的空气会逐渐扩散出去,导致气泡在其自身重力下坍塌。  在−25 °C(−13 °F)的温度下,气泡会在空气中凝结并可能在触地时散开。当在这样的低温下时,肥皂泡用暖的气息吹出,它最初会凝结成几乎完美的球形,但当暖气冷却并因此而减小体积时会带来气泡的部分坍塌。在这样的低温下成功吹出的肥皂泡体积总是很小:它将很快凝结而继续吹会使气泡破裂。  在温度增加到0 °C时肥皂泡会凝结得慢些。
title: 合并.
content: 当两个气泡合并时,同样的物理原理作用在其上,气泡会采取最小可能表面积的形状。他们的公共壁会凸向大的肥皂泡,因为小的肥皂泡有更大的内压力。若肥皂泡大小相同,壁是平的。  在两个或多个肥皂泡相遇的点,它们自动会变成三个肥皂泡壁交汇于一条线,分别以120°的角度分隔。这是最有效的选择,这也是为什么蜂窝的胞腔采用同样的120°角因而形成六边形的原因。只有四个气泡壁会交汇于一点,从该点出去的每三个气泡壁所共享的线之间的角度为109.47°。
title: 干涉和反射.
content: 肥皂泡的虹彩颜色是光波的干涉所造成。当光撞击在膜上,其一部分被外表面反射,而另外一些穿过薄膜并在内外两个表面间来回反射后重新穿出。最后观测到的反射由所有这些反射的干涉所决定。因为每段在薄膜中的行程导致一些相位偏移,它和薄膜的厚度成正比而和波长成反比,干涉的结果依赖于这两个量。这样,在一个给定的厚度,干涉对于某些波长是增强的而对另外一些是减弱的,所以白光射在膜上会带者随着厚度改变的色调被反射回来。  随着肥皂泡由于蒸发而变薄可以看到色彩的改变。厚一些的壁消去红(长一些)的波长,这样会导致蓝—绿反射。后来,更薄的壁会消去黄(剩下蓝光),然后绿(剩下洋红),然后蓝(剩下黄)。最后,当肥皂泡的壁变得比可见光的波长更薄很多时,所有可见频段被消去就看不到反射。当这个状态被观测到时,壁薄大约25纳米,可能就快爆了。  干涉现象也依赖于光线射到膜上的角度,这个现象称为"虹彩"。所以,即使肥皂泡的壁的厚度均匀,我们依然可以看到由于曲率和/或运动带来的色彩的变化。但是,壁的厚度会由于重力将液体往下拉而持续改变,所以色彩的带子会向下移动就如平常所见那样。
title: 数学性质.
content: 肥皂泡也是极小曲面问题的物理诠释,这是数学和自然科学在过去15年中有很多研究的一个领域。例如,从1884年就已知球形肥皂泡是包容给定体积的空气的极小面积的办法(赫尔曼·阿曼杜斯·施瓦茨的一个定理),但直到2000年才证明两个合并的肥皂泡提供了包含两团给定体积的空气并且表面积极小的最佳办法。这被称为双泡定理。  肥皂膜试图极小化他们的表面积,也就是说,极小化他们的表面能量。因而对于一个孤立的肥皂泡,极佳的形状就是一个球。很多聚集在一起的肥皂泡有复杂得多的形状。参看韦尔—费伦结构,该条目有一段关于这个的讨论(称为开普勒猜想,以及Plateau规则,该条目有肥皂膜的结构的讨论。
title: 如何制造肥皂泡.
content: 最简单的办法是使用商业制造的肥皂泡液(作为玩具销售),或者简单的加一些洗碗皂到水里。但是,后面的方法可能没有预期的效果,有些改进配方的技巧:
title: 气泡吹制器.
content: 最简单的是使用和商品肥皂泡液一起卖的塑料吹制器。但是,因为吹制器的直径决定了肥皂泡的尺寸,有时候需要自制吹制器。  多数环形结构可以被采用。譬如可以将铁丝弯成环形并加上一个柄,铁丝需要足够粗以维持环的形状。可以绕着铁丝缠上棉线或纱布使得肥皂水更容易粘在环上。  Klutz Press推广了一种“巨型肥皂泡”吹制器,它采用布圈带塑料手柄,并带一个活动部件允许环轻柔的开或闭。Klutz出售肥皂泡手册教授技巧和有趣的想法,通常附带可以立即使用的肥皂泡圈。  肥皂泡也可以用肥皂泡管吹制,它用塑料制成,通常形如烟斗,有时带有多个槽。肥皂泡溶液倒进管的槽中;在“烟嘴”吹气就能在槽中产生气泡。
title: 表演艺术.
content: 肥皂泡表演融合了娱乐和艺术创作。他们需要高度的技巧和完美的溶液。有些艺术家能产生巨大的气泡,做成物体甚至人物形状。也有一些能够制作立方体,四面体和其它形体或者雕塑。肥皂泡通常空手处理。为增加视觉效果,他们有时用烟或者氦气填充并配以激光或火焰。肥皂泡也可以用天然气之类的可燃气体填充然后点燃。当然,这会毁掉该肥皂泡。

Summary: 肥皂泡是非常薄的形成一个带虹彩表面的空心形体的肥皂水的膜。肥皂泡的存在时间通常很短,它们会因触碰其它物体或维持于空气中太久而破裂(地心吸力令肥皂泡上方的膜变薄)。由于它们很脆弱,它们也成为美好但不实际的东西的隐喻。它们经常被用作孩童的玩物,但他们在艺术表演中的使用也表明它们对于成人也是很有吸引力的。肥皂泡还可能帮助解决空间的复杂的数学问题,因为他们总是会找到点或者边之间的最小表面。

Bulle de savon: Une bulle de savon est un mince film d'eau retenu par une pellicule de molécules savonneuses, formant une sphère, dont la surface est chatoyante. Cette bulle, remplie d'air, reste stable quelques instants, durant lesquels elle est capable de flotter dans l'atmosphère, mais elle est sensible au contact avec des corps solides. Les molécules savonneuses sont constituées d'une couche de phospholipides amphiphiles. L'eau étant une molécule polaire, elle tend à une interaction électrostatique avec les molécules hydrophiles du savon, soit la « tête » carboxylatique, tandis que la « queue », formée par les radicaux alkyles ou hydrocarbonés, a quant à elle, une propriété hydrophobe, favorisant le contact avec l'air.