在花蕾刚盛开时切下底部的茎。此举将确保干薰衣草仍保有浓烈花香和鲜艳的紫色。 此步骤目的是尽量获取最长的花茎。在收割薰衣草时，你也可以修剪植物，以帮助它在整个冬天茁壮成长。 收割许多薰衣草后，把它们凑成一束。把茎底放在手掌上轻轻一拍，将它们排列整齐。 把橡皮筋绕在茎底。继续绕到茎部牢牢地被固定着，但小心不要压坏。 用橡皮筋代替绳子或丝带将确保茎部不会从捆绑中滑落，因为它们在晾干过程中会收缩。 在黑暗中慢慢地晾干薰衣草是保持其颜色的最佳方法，因为太阳会使紫色的花褪色。寻找一个没有太多阳光的干燥黑暗处，比如棚屋、车库或被屋檐遮蔽的地方。 将一根橡皮筋绕在挂钩或钉子上。你也可以用一条细绳系着橡皮筋和挂钩或钉子，以悬挂薰衣草。 经常检查薰衣草，看看它何时变干燥。当你轻触花朵时，它们应很容易从茎部掉落。你可以把花留在茎部，或轻轻拂过它们使之脱落，用来制作香囊或烘烤。
Skliďte levanduli, než plně vykvete. Dospělé květy levandule uřízněte těsně nad listy. Dejte levanduli do svazku. Svažte stonky gumičkou. Najděte tmavé místo k sušení levandule. Pověste svazek levandule vzhůru nohama. Nechte levanduli schnout 2 - 4 týdny.
Skliďte levanduli, než plně vykvete. Dospělé květy levandule uřízněte těsně nad listy. Dejte levanduli do svazku. Svažte stonky gumičkou. Najděte tmavé místo k sušení levandule. Pověste svazek levandule vzhůru nohama. Nechte levanduli schnout 2 - 4 týdny.