在炖锅里加热直到它变软，并且颜色呈金黄色。 搅拌均匀，确定它们都被涂上了橄榄油。这得自己注意，没人会提醒你还要多加些橄榄油！ 顺便提一下，你得把胡萝卜去皮再切片对吗？外面的部分（生长在土里的部分）不是你需要具体处理的地方。它们最后都会煮成糊，所以没有必要在意这么多。只要把它们切成手指大小的碎块就可以了。 特别留意下洋葱——如果它们看上去煮过头了，将温度降低一个档。 有时煮出来的胡萝卜莫名其妙地有点苦。如果是这种情况的话（试下味），加入一汤勺红糖、蜂蜜或者枫糖浆来弥补。 当然，米有很多种选择。你也可以用土豆代替米。无论你选择什么，盖上锅盖焖煮20分钟。  确保加了米之后马上加入液体。否则它会烧起来！ 想加入一些亚洲食材进去吗？可以使用椰奶作液体材料。 手提搅拌机是非常容易使用的，简直可以说，只要把东西放进去就行了。 如果你没有把汤煮到会沾锅的程度，倒回平底锅里再加热。 用盐和胡椒粉调味，调的时候试下味，你想的话还可以搭配葱或者洋香菜。想方法让你的客人感到温暖！ 其他的不错的辅料？坚果、培根、奶酪粉、小茴香和薄荷。可别忘了面包和黄油！
用橄榄油炒洋葱。 将胡萝卜放入炖锅里。 把汤盖起来煮10分钟，必要时加点水。 把米和水或原料加入到蔬菜里。 灵活地使用手提搅拌机或者食物处理器。 分装成几个碗，撒上香草。
用橄榄油炒洋葱。 将胡萝卜放入炖锅里。 把汤盖起来煮10分钟，必要时加点水。 把米和水或原料加入到蔬菜里。 灵活地使用手提搅拌机或者食物处理器。 分装成几个碗，撒上香草。