OS X系统中内置了邮件程序，可以打开并正确显示EML文件的内容。  右键点击（Ctrl-点击）EML文件，选择“打开方式”。 在程序列表中选择“邮件”。系统会使用邮件程序打开EML文件，即使你没有在里面添加邮件账户，也可以这样做。 如果电脑中安装了Office 2008或2011，你可以使用微软内置的邮件客户端打开EML文件。Office 2008包含了“Entourage”程序，而Office 2011用Mac版的“Outlook”替代了“Entourage”程序。如果没有相应的程序，可能是在安装Office软件时，你选择了不安装这些软件。 安装完成后，右键点击（Ctrl-点击）EML文件，选择“打开方式”。在可用程序列表中选择Entourage或Outlook。 “StuffIt Expander”是OS X上的免费解压工具，你可以使用它将EML文件中的信息抽取出来。  从my.smithmicro.com/stuffit-expander-mac.html或应用程序商店下载并安装“StuffIt Expander”程序。 将EML文件拖进程序窗口中。你可以同时拖进多个EML文件，一次性将它们全部解压。 打开为每个EML文件创建的新文件夹。邮件中的附件、图片，以及邮件的正文都是以独立文件的形式被保存在文件夹中的。 如果你既没有邮件客户端，也没有“StuffIt Expander”程序，你可以用文本编辑器来打开EML文件。这样可以阅读邮件的正文，查看其中的链接，但是没有办法看到邮件的附件以及邮件中包含的图片。  右键点击（Ctrl-点击）EML文件，选择“打开方式”。 在程序列表中选择“文本编辑器”。你就可以打开文件了。 找到HTML的标签<body>。这样可以帮助你找到邮件正文。链接都会带有<a href=标签。
使用邮件程序打开EML文件。 使用“Microsoft Entourage”程序，或Mac版的“Outlook”程序。 使用“StuffIt Expander”程序解压文件。 用纯文本形式查看EML文件。
使用邮件程序打开EML文件。 使用“Microsoft Entourage”程序，或Mac版的“Outlook”程序。 使用“StuffIt Expander”程序解压文件。 用纯文本形式查看EML文件。