V 95 % budete používat pravděpodobně jen lžic, nůž a vidličku. Při více nóbl událostech ale můžete setkat ale s dalšími kusy příboru a lámat si hlavu tím, co s nimi máte dělat. Zde máte hrubý přehled:   S jídelní sadou o čtyřech kusech se používá nůž, vidlička na salát, jídelní vidlička (na hlavní chod), jídelní nůž a kávová lžička. Vidlička na salát s nachází na vnější straně a je menší než jídelní vidlička. S jídelní sadou o pěti kusech dostanete ještě navíc polévkovou lžíci. Polévková lžíce je o dost větší než kávová lžička. S jídelní sadou o šesti kusech dostanete nůž a vidličku na první chod (nejdále od talíře), jídelní nůž a vidličku, dezertní vidličku a kávovou lžičku. Kávová lžička a dezertní vidlička jsou menší než ostatní části příboru. S jídelní sadou o sedmi kusech je k předchozímu příboru ještě navíc přidána polévková lžíce. Polévková lžíce je větší než kávová lžička a liší se od vidličky a nože.  Pokud se setkáte s vidličkou po pravé straně talíře (obecně se vidličky nikdy nedávají napravo), jedná se o vidličku na ústřice. Obecné pravidlo je, že příbor se pokládá v pořadí, v jakém ho budete používat. Pokud si tedy nejste úplně jistí, začněte tím, co máte na vnějším okraji a postupně směřujte k talíři. Jsou dva různé způsoby, jak dát číšníkovi najevo, že jste ještě nedojedli:   Evropský styl: překřižte na talíři nůž a vidličku. Vidlička bude na noži a její hroty budou směřovat dolu. Společně vytvoří tvar obráceného „V“. Americký styl: Nůž položíte k hornímu okraji talíře s hrotem na dvanáctce a rukojetí na trojce. Vidličku odložíte s hroty směrem vzhůru a bude směřovat jen v těsném úhlu od vašeho těla.
Seznamte se s prostíráním. Pokud jen odpočíváte mezi sousty, odložte příbor na talíř ke kraji do pozice, která naznačuje, že jen odpočíváte.
Seznamte se s prostíráním. Pokud jen odpočíváte mezi sousty, odložte příbor na talíř ke kraji do pozice, která naznačuje, že jen odpočíváte.