茶水初沸时将其从火上移下，等候30-60秒，略微冷却后再饮用。 煮茶的要义在于水温和水质。 这一步骤被称为暖壶，防止茶壶过冷影响水温。 散装的茶叶要比茶包口味更佳。 一般情况下，一茶匙（3克）的茶叶可以泡28克水。如果只是自己喝，一茶匙足矣。根据喝茶人数调整茶叶数量。 泡茶的时间取决于绿茶的种类，通常需要1-3分钟。  茶水泡开后可将茶叶篦去。 浸泡过久的绿茶口味苦涩不匀，请避免泡茶时间过长。 如果茶水味淡，可多加些茶叶，或者再多泡一分钟。 日本人通常用内胆雪白的小瓷杯吃茶，这样可以看到茶的原色。瓷杯对于品茶意义非凡，因为茶具可以影响茶的味道。  传统日本茶道会将茶壶，茶杯，杯垫，茶布一起置于托盘上。 茶杯的大小很重要，茶杯越小，茶的质量越上乘。 初次倒出的茶味道较淡，为了调匀每杯茶的味道，先依次向茶杯中倒入一定的量，然后再倒两次，俗称“匀茶” 倒满茶杯是对品茶人的不敬。通常茶杯倒满七成即可。 绿茶本身味道清香浓郁，只要烹煮得当，无需添加其他调味剂。 如果你喜欢喝糖茶或者添加调味剂的茶，绿茶的苦涩口感可能会让你颇为不适。请多尝几杯茶，或许你会逐渐爱上这种味道呢。 茶叶最多可以泡三次，每次将热水倒在茶叶上，泡制相同时间即可。
Zelený čaj musíte uvařit správně. Vypláchněte si keramickou konvičku horkou vodou, abyste ji zahřáli a aby vám neochladila čaj. Dejte do konvičky čajové lístky. Zalejte čajové lístky vodou a nechejte je vylouhovat. Nachystejte si keramické šálky. Nalejte čaj po třetinách do šálcích. Nedávejte do čaje cukr, mléko, ani jiné přísady. Čajové lístky můžete použít na další nálev.
Zelený čaj musíte uvařit správně. Vypláchněte si keramickou konvičku horkou vodou, abyste ji zahřáli a aby vám neochladila čaj. Dejte do konvičky čajové lístky. Zalejte čajové lístky vodou a nechejte je vylouhovat. Nachystejte si keramické šálky. Nalejte čaj po třetinách do šálcích. Nedávejte do čaje cukr, mléko, ani jiné přísady. Čajové lístky můžete použít na další nálev.