把洋葱放到烤架上直接烹制前一定要清洗烤架，就算不是直接烧烤，干净的烤架还是要比沾满污渍的烤架用起来顺手。  你可以把菜油倒在纸巾上，一根根擦拭烤架；也可以直接把菜油倒在烤架上，然后用烧烤铲或其他工具刮除污渍。 有些烤架有清洗功能。如果以上步骤不足以清洁烤架，你可以使用此功能做彻底的清理。 油不仅能清洁烤架，还能防止食物烤焦。打开烤架前请先喷油，否则油会挥发殆尽。 油的种类没有特殊要求。这一步骤用的油只做清洁防护之用，所以廉价的菜油就足够了。 这些器皿可以让洋葱里焦外嫩，防止洋葱滑入烤架的栅格中。锡箔，烤篮，托盘和插入洋葱的烤肉签都是不错的选择。  你也可以在烤架栅格上覆一层戳了小洞的锡纸，让热量透过小洞散发。 用烤肉钎之前请先泡水，以防钎子着火。 如果没有烧烤器具，请将洋葱切片或整只烧烤。厚圆的洋葱切片更容易烧烤，而整只洋葱则会因为体积较大造成烧烤不均匀。 橄榄油，盐和胡椒以及你最喜欢的调味料是烧烤洋葱的关键，也有人喜欢用黄油和牛肉精调味。不管洋葱形状如何，以下几种调味料可供你参考：  蜂蜜芥末 意大利香醋 烧烤酱 伍斯特辣酱 烤肉料
Nejprve gril vyčistěte. Až bude gril čistý, nastříkejte ho olejem ve spreji, aby se k němu potraviny nepřilepily. Vyberte si, zda použijete alobal, košík, nebo kleště. Pokud nemáte žádné vybavení, grilujte cibule celé, nebo po velkých kouscích. Vyberte si marinádu.
Nejprve gril vyčistěte. Až bude gril čistý, nastříkejte ho olejem ve spreji, aby se k němu potraviny nepřilepily. Vyberte si, zda použijete alobal, košík, nebo kleště. Pokud nemáte žádné vybavení, grilujte cibule celé, nebo po velkých kouscích. Vyberte si marinádu.