这样可以防止罗非鱼在烤制过程中粘住或者碎掉。 如果你不确定怎么让烤架达到中火，那么宁可热量更少，也不要热量更多，因为你不想把鱼烤焦吧。 烤第一面，时间大约为3~5分钟。中火或者保守的热量是最好的烤制选择。你不会想让烤架的火焰实际触碰到罗非鱼吧，因为那样会烧坏柔软的鱼肉。 把小铲子轻轻地滑动到鱼的下面，不要扯掉鱼肉。把没有烤的那一面翻过来。再烤3~5分钟。 在烤制的过程中，如果频繁翻动罗非鱼的话，会让柔软的鱼肉散掉。为了正确地烹饪，只翻一次就好了。 如果鱼肉变得不透明并呈白色的话，就是烤好了。鱼肉的汁液应该不再流出来了。 如果想要检查一下有没有个别部位没有烤好的话，就把黄油餐刀滑入罗非鱼身上最厚的部位，那里的肉应该是不透明的。
用不粘锅喷雾油喷在烤架的烹饪表面。 烹饪之前，把烤架预热到中火。 把罗非鱼放在烤架上。 用小铲子把鱼翻转过来。 检查一下鱼是不是完全烤好了。 完成。
用不粘锅喷雾油喷在烤架的烹饪表面。 烹饪之前，把烤架预热到中火。 把罗非鱼放在烤架上。 用小铲子把鱼翻转过来。 检查一下鱼是不是完全烤好了。 完成。