提前将米淘洗好很重要，不然米中会有残渣或者煮米水会变脏。洗好之后直接放进微波炉用碗中，这样之后就不用再换碗了。 碗要足够容纳一杯米和两杯水，还要留有多余的空间用来搅拌。 不论什么时候煮米饭，都要加两倍于米的液体。你也可以用鸡高汤、牛肉高汤或者蔬菜高汤增加更丰富的味道。 如果你已经预先将米浸泡透了，就少加15-20毫升水。 浸泡时间越长越好。如果时间紧的话也可以跳过这步，但会牺牲一些风味。浸泡过程会使米膨胀，粒粒分明。有的人也将这个步骤称作使米“开花”。 米充分浸泡之后便可以根据自己的口味加入任何调味料。少许油（蔬菜油、橄榄油等等）可以使米饭有光泽。这里提供一些调料供选择。  盐 孜然芹 小豆蔻 肉桂 洋葱 姜黄 这种方法最为简单，如果愿意的话你可以观看烹饪全程。碗不需要盖盖子。白米和糙米的烹饪时间有所区别：  糙米：15-18分钟 白米：10-12分钟 你可以用一块薄布或者几张纸巾。每台微波炉都不太一样，所以要注意多观察，当米的表面没有液体的时候就做好了。这里提供盖好之后还需要烹饪的时间以供参考：  糙米：5-7分钟 白米：7-10分钟 做好后不要揭开盖子，米饭会继续焖熟，会变得更柔软。静置10-15分钟让米饭吸收蒸汽。 打开盖子的次数越少越好。频繁的打开盖子会让米饭变硬。 尽量少打开盖子以保持米饭温热。用叉子将米饭拌松，使其看起来像餐馆做的。可以搭配主菜，单独吃也足够美味。
将米淘洗干净，放在一个大号的微波炉用碗中。 在米中加入两杯水。 浸泡20-30分钟。 加入油及调味品。 将碗放进微波炉中，不要盖盖子，然后开始烹饪。 时间到后将碗盖起来。 静置10分钟将米蒸熟。 拌松并食用。
将米淘洗干净，放在一个大号的微波炉用碗中。 在米中加入两杯水。 浸泡20-30分钟。 加入油及调味品。 将碗放进微波炉中，不要盖盖子，然后开始烹饪。 时间到后将碗盖起来。 静置10分钟将米蒸熟。 拌松并食用。