Mandlový, vanilkový, nebo ovocný extrakt vám umožní snadno ochutit cukr. Přidejte k šálku ze začátku pouze několik kapek extraktu a důkladně ho promíchejte. Hmoždířem nadrťte hrudky, které se v něm po přidání extraktu utvoří. Rozkrojte vanilku podélně a vyškrábněte z ní dužinu. Přidejte k ní dva šálky cukru a důkladně ji rozmíchejte.  K cukru potom přidejte samotný lusk a vše uložte do vzduchotěsné krabičky. Nechejte cukr odpočívat alespoň 48 hodin, aby nasál chuť vanilky. Můžete si připravit dokonce i alkoholický cukr! Likéry mají silnou chuť, takže stačí, když k cukru přidáte 2-3 lžíce. Pokud chcete dosáhnout silnější chuti, můžete dát více likéru. Můžete si nadrtit sušené ovoce v hmoždíři a smíchat ho s cukrem. Cukr díky tomu získá příjemnou chuť i barvu.
Použijte ochucené extrakty. Přidejte k cukru vanilkový lusk. Použijte likér. Nadrťte si sušené ovoce.
Použijte ochucené extrakty. Přidejte k cukru vanilkový lusk. Použijte likér. Nadrťte si sušené ovoce.