在一只大的炖锅里，将牛奶，肉豆蔻，肉桂和香草结合起来。用中低火加热，直到牛奶稍稍煮沸，偶尔搅动一下。 在一只大碗里，将蛋黄和糖混合在一起搅拌直到变得蓬松。 然后将结合起来的混合物再倒回炖锅中。用中火加热，直到变稠，大概需要3到5分钟。不断地搅动，不要让混合物沸腾。 放置1到2个小时，晾干。 加入奶油，朗姆或者白兰地。充分搅拌。 然后再撒上肉豆蔻或者肉桂棒，就可以让大家享用了。
制作牛奶混合物。 制作鸡蛋混合物。 将牛奶混合物倒入鸡蛋混合物中，用搅拌器搅拌，直到素材完全结合。 将混合物从火上移开。 加入剩余的素材。 用塑料保鲜膜将蛋奶酒裹住，放入冰箱过夜，让各种食材的味道结合在一起。
制作牛奶混合物。 制作鸡蛋混合物。 将牛奶混合物倒入鸡蛋混合物中，用搅拌器搅拌，直到素材完全结合。 将混合物从火上移开。 加入剩余的素材。 用塑料保鲜膜将蛋奶酒裹住，放入冰箱过夜，让各种食材的味道结合在一起。