S touto metodou rýži uvaříte rovnoměrně, takže se vám nebude připalovat. Na sporáku si dejte vařit dvakrát tolik vody, kolik rýže máte. Jeden šálek neuvařené rýže obsahuje 3-5 porcí. Místo vody můžete rýži vařit i ve vývaru. Pokud máte velkou pánev, která se může dávat do trouby, použijte ji. Pokud takovou pánev nemáte, použijte jakákoli pekáč. Pečte ji tak dlouho, dokud se nevyvaří všechna voda. Bude to trvat 35-40 minut.  Pokud nemáte pekáč s poklicí, přikryjte ho alobalem.
预先把烤炉加热到350华氏度（175摄氏度）。 煮沸水。 将米和水放入能在烤炉里安全使用的盘子里。 盖上烤，直到液体完全被米吸收。 在食用前用叉子搅松米饭。
预先把烤炉加热到350华氏度（175摄氏度）。 煮沸水。 将米和水放入能在烤炉里安全使用的盘子里。 盖上烤，直到液体完全被米吸收。 在食用前用叉子搅松米饭。