这种方法能把米饭煮得均匀，因此底部和侧面更不容易烧焦。 加入是米的体积两倍的水，在炉台上煮至沸腾。一杯（240ml）未煮过的大米足够3到5个人吃。 为了更多的风味，用蔬菜汤或者鸡肉汤代替水。 如果平底锅和锅盖能在烤炉中安全使用，你就用它们。否则就换成荷兰烤肉锅或者砂锅。 长粒大米需要大约35分钟，但是你的烤炉运转慢的话，就需要花费更多的时间。 如果你的烤炉不带盖子，盖上一大块锡箔纸，或者必要时使用一大块烤炉里能安全使用的隔板。 这样可以释放饭里的蒸汽，否则那些蒸汽还会继续加热米饭。
Předehřejte si troubu na 175 stupňů. Dejte si vařit vodu. Dejte rýži s vodou do zapékací misky nebo pekáče. Přikryjte pekáč poklicí a dejte rýži péct. Před podáváním rýži promíchejte vidličkou, aby se z ní uvolnila pára a přestala se vařit.
Předehřejte si troubu na 175 stupňů. Dejte si vařit vodu. Dejte rýži s vodou do zapékací misky nebo pekáče. Přikryjte pekáč poklicí a dejte rýži péct. Před podáváním rýži promíchejte vidličkou, aby se z ní uvolnila pára a přestala se vařit.