把煎锅放在炉子上，开中高火，让黄油完全融化，并确保煎锅变得非常烫。  用这种方法做煎蛋卷的时候，不要用不粘锅。因为高温会让不粘锅的防粘涂层剥落。     这种方法用两个鸡蛋最佳，不过要是你很饿，再加一个也可以。    首先要确保煎锅已经很烫，黄油应该要滋滋作响。蛋液一碰到锅就会冒泡变熟。别走开，因为鸡蛋很快就会熟了。第一面先煎30秒钟。 把另一面煎20秒，把煎蛋卷滑到盘子里，并顺势用煎锅的边缘把它翻折。这种便捷的方法能做出简单又风味十足的煎蛋卷，煎得刚刚好。
V malé pánvi rozehřejte máslo. Vlijte vajíčka do pánve. Přeneste omeletu na talíř.
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