Během sezóny potřebuje dostatek vody. Otestujte hlínu tím, že strčíte prst do země v blízkosti kořínků. Pokud se vám zdá suchá, ničeho se nebojte a dobře šťovík zalijte.  Zalévejte spíše kořínky (zeminu v okolí stonku), než abyste vodu lili přes rostlinu a její listy. Zabráníte tak plesnivění a hnilobě listů. Zalévejte ráno, aby mělo slunce dostatek času rostliny vysušit ještě před setměním. Zalijete-li příliš pozdě ve dne, rostliny budou náchylné k tvorbě plísní během noci. Záhony se šťovíkem bývají poměrně zarostlé i plevelem, buďte proto po celou sezónu pilní a nezapomeňte vytrhávat. Vytahujte plevel za jeho základnu, abyste společně se stonkem odstranili i kořínky. Jejich růst se tak neobnoví. Vyhněte se použití herbicidů, uškodili byste rostlinám stejně jako plevel. Mšice jsou škůdci, kteří pro šťovík představují skutečnou hrozbu. Nejlépe se jich zbavíte tak, že je po jejich zpozorování z listu sundáte. Pokud jsou rostliny již odrostlé, můžete použít i zahradní hadici a rostliny postříkat proudem vody. Samčí rostliny tvoří klasy, které produkují spoustu semínek. Klasy prohlédněte a odstřihněte, než stihnou dospět a semínka jsou ještě zelená. Pokud byste je na rostlinách nechali, v dospělosti by odpadly a semena by znovu zakořenila. Zatímco v přírodě je to poměrně očekávaná věc, zahrada by vám takovým způsobem brzy zdivočela. Klasy odstraníte jednoduchým uštípnutím v jejich základně. Zvládnete to i prsty bez nutnosti použití pomůcek. Po roce nebo dvou, když už jsou vaše rostlinky dobře aklimatizované, je můžete začít množit a vytvořit si sazenice. Rozdělujte blízko základny čistým řezem skrze kořenový systém, abyste ho příliš nepoškodili. Nové sazenice vysaďte na slunném, úrodném místě a dobře je zalévejte.
Udržujte šťovík ve vlhku. Vyplejte záhon. Kontrolujte zamoření mšicemi. Odstraňujte klasy než dospějí. Šťovík rozdělte na jaře.
Udržujte šťovík ve vlhku. Vyplejte záhon. Kontrolujte zamoření mšicemi. Odstraňujte klasy než dospějí. Šťovík rozdělte na jaře.