如果你家后院有种芦荟，那太好了，不然就得在外头买一个。选择根部处叶子已经成熟的芦荟。如果根部处没有叶子，表示芦荟还不能收割。 芦荟不贵，而且好种易活，无须特别关照。它们是多汁植物，需要充足的阳光，但不需要太多水。只要好好照料，可以种上好几年。 选择靠近根部的健康绿叶，然后斜切一刀。切下大片的叶子，做冰块时比较方便处理。小叶子很难处理，而且可能还无法收割。 用蔬菜削皮器削去一层薄薄的外皮，露出里面的汁液。  一旦它们完全变硬，就能装进袋子，方便长期保存。
选择叶子已经可以收割的芦荟。 用锋利的刀割下几片芦荟叶。 去掉芦荟叶外皮。 将芦荟叶切成约5厘米长的大块状，这样冷冻后，比较容易处理。 将一块块芦荟叶放在盘子，放进冷冻冰箱冷藏数小时。
选择叶子已经可以收割的芦荟。 用锋利的刀割下几片芦荟叶。 去掉芦荟叶外皮。 将芦荟叶切成约5厘米长的大块状，这样冷冻后，比较容易处理。 将一块块芦荟叶放在盘子，放进冷冻冰箱冷藏数小时。