Jistě nechcete, aby všichni čekali na to, než bude gril připravený. Pamatujte si, že uhlíkové grily se zahřívají déle, než plynové. Plynové grily zahřívejte alespoň 10 minut, uhlíkové 20-25 minut. Pokud máte uhlíkový gril, můžete oheň založit více způsoby. Až budou uhlíky šedé a pokryté popelem, můžete začít grilovat.   Funguje i oblíbená podpalovací tekutina, ale musíte ji nechat vyhořet, jinak vám bude jídlo chutnat po benzinu. Seženete také elektrické podpalovače, které podpalují uhlíky pomocí tyčinky. Fungují skvěle, ale vyžadují zdroj elektřiny a mají dráty, přes které byste mohli zakopnout,. Komínové podpalovače jsou kovové válce s dírami, které podrží uhlík nahoře a kousek novin dole. Fungují rychle a jsou levné. Zapalte noviny a počkejte, až se teplo dostane až nahoru a zapálí uhlíky. Po použití odložte podpalovač na bezpečné místo – bude velmi horký. Tyto podpalovače můžete použít i v případě, že si potřebujete doplnit uhlíky. Musíte je ale používat na nějakém žáruvzdorném povrchu, například na betonu. Nechejte rošt trochu rozehřát, aby vám na mase nechal hezké tmavé pruhy.
提前点燃烤架。 点开燃气烤架和木炭烤架。 关上烤架。
提前点燃烤架。 点开燃气烤架和木炭烤架。 关上烤架。