这可能是最简单的烹调蚱蜢的方法。你要这样做：   把干净的蚱蜢冷冻1-2个小时。 把它们摆在一张纸巾上，放到烤板上。 预热到93°C，烤1-2小时，直到它们变得干燥酥脆。 试着用勺子压一压，估计一下它们的脆度。这取决于你——只要不烤糊就好。 如果喜欢的话，你可以浇上一点橄榄油，用盐和辣椒调味。 要做这道简单的菜，你需要这样：  在平底锅里融化1/4杯黄油。 调到中低火。 把6瓣大蒜煎上4-5分钟，直到它们变成棕黄色。 加上1杯干净的蚱蜢。 煎10-15 分钟，不时搅拌。 这是一道美味的零食或配菜。你要这样做：   筛3/4杯面粉，和1茶匙发酵粉、1茶匙盐一起混在一个碗里。 加入3/4牛奶，搅拌均匀。 轻轻地打一个鸡蛋进去。 取出1杯蚱蜢，把它们一个个浸入鸡蛋糊里面。一定要去掉大腿和翅膀（如果你愿意的话，还有头部）。 在平底锅内把油加热。 在平底锅里油炸蚱蜢，直到它们变得金黄酥脆。 加盐，装盘。 这是一道创意菜，不仅美味，而且卖相很好。你要这样做：   制作卤汁。把除了蚱蜢、灯笼椒和洋葱以外的所有食材混合在一起，要用不会起反应的烤盘。 腌制蚱蜢。把它们浸入卤汁里，腌制至少一小时。如果腌制一整夜的话口感最好。 把蚱蜢从卤汁里取出来，轻轻擦干。 制作烤串，把蚱蜢、灯笼椒和洋葱交替着串在一起。 轻轻地在烤架上刷上橄榄油。 在距离火焰5-8cm的位置烤串。 每2-3分钟翻一次面，如果需要的话再涂上一些橄榄油。 烤上8-9分钟，变得酥脆就可以吃了。 这是另一道简便、美味的菜肴。只要去掉翅膀和大腿，把蚱蜢洗干净，就可以准备开始油煎了。你要这样做：  把蚱蜢放在柠檬汁和青柠汁的混合物里腌制至少一个小时。 在平底锅里用中火油煎大蒜、墨西哥辣椒和切碎的洋葱。 把大蒜、洋葱和辣椒取出来，在剩下的酱汁里煎蚱蜢大约8-9分钟，或者直到它们变得酥脆金黄为止。 装盘。在蚱蜢上挤一些柠檬或青柠汁，然后就可以直接享用或者搭配玉米片和塔可。
制作干烤蚱蜢。 制作大蒜黄油炸蚱蜢。 制作蚱蜢油饼。 制作蚱蜢烤串。 制作油煎蚱蜢。
制作干烤蚱蜢。 制作大蒜黄油炸蚱蜢。 制作蚱蜢油饼。 制作蚱蜢烤串。 制作油煎蚱蜢。