Zkuste koupit filety, které budou přibližně stejně silné a mají stejnou strukturu. Tak zajistíte, že se vše upeče ve stejnou dobu a za jednotné teploty a vy neskončíte s polovinou masa neodvařeného a polovinou přesušenou. Alobal zabrání tomu, aby se ryba přichytila na dno pekáče. Pokud nemáte alobal, lehce dno pekáče vymažte olivovým olejem nebo nastříkejte nepřilnavým kuchyňským sprejem. Vezměte 1 - 1/2 šálku strouhanky (klasické, pokud chcete tresku hladce obalenou, japonskou strouhanku panko, jestliže dáváte přednost křupavější textuře) a smíchejte je s 1 lžičkou mořské soli, drceným černým pepřem 1/3 šálku nasekané petrželky, ¼ šálku nasekané jarní cibulky, 1 lžičkou sušeného česneku a jakýmkoliv dalším kořením, které máte rádi. Lehce promíchejte, aby se vše dobře spojilo a zatím odložte stranou.  Tuto směs strouhanky můžete snadno libovolně obměňovat, protože jediné  "povinné" ingredience jsou sůl a strouhanka. Pokud chcete recept oživit, neuděláte rozhodně chybu se lžičkou chilli prášku, papriky, a/nebo kajenského pepře, pokud máte rádi ostré chutě. Použít můžete i bylinkovou směs se lžičkou sušeného oregana, rozmarýnu, tymiánu a/nebo bazalky. Nakrájejte máslo na kostičky, aby se rozehřálo a rozpustilo rychleji, a nechte ho zahřívat asi 30 vteřin. Máslo nepotřebuje být horké, postačí, když se rozteče a bude tekuté. Vmíchejte do něj potom šťávu z jednoho velkého citronu. Každý filet namočte v rozpuštěném másle a pokryjte z obou stran. Pak ho přesuňte do misky se strouhankou. Lehce rybu vmáčkněte do strouhanky, aby se pokryla z každé strany. Pak ho vložte do pekáčku. Až budou všechny filety obalené a položené v pekáči, přelijte přes ně zbývající rozpuštěné máslo. Až je vytáhnete ven z trouby, maso by se mělo lehce oddělovat a na dotek být šťavnaté ale přesto pevné. Je-li uvnitř pořád ještě průsvitné a lesklé, nechte ho péct další 2 – 3 minuty. Doplňte kouskem citronu a snítkou čerstvé petrželky. Můžete servírovat. Treska má nevýraznou chuť, která se lehce přizpůsobí. Znamená to, že si pokrm můžete upravit velmi snadno a několika málo přísadami.  Pokud toužíte po nízkokalorickém jídle, použijte jen poloviční množství másla a strouhanky. Jednoduše rybu lehce přelijte máslem jen z jedné strany a pak na ni nasypejte malé množství strouhanky. Potřete olivovým olejem 2-3 nasekaná rajčata, 4 stroužky česneku a jednu cibuli, nakrájenou na kolečka a obložte jimi rybu před pečením. Díky tomu budete mít k jídlu rovnou i hotovou přílohu. Chcete-li nadýchanější verzi, můžete nahradit půl šálku strouhanky půl šálkem mouky.
Filety z tresky opláchněte, očistěte a usušte. Předehřejte troubu na 220°C a pekáček vyložte vrstvou alobalu. V malé misce smíchejte strouhanku s dochucovadly. Rozehřejte v mikrovlnce 4 lžíce másla. Pokryjte rybu směsí másla a poté ji obalte ve strouhance. Nechte filety zapékat asi 12 – 15 minut. Vyzkoušejte různé variace pokrmu a zjistěte, co vám vyhovuje.
Filety z tresky opláchněte, očistěte a usušte. Předehřejte troubu na 220°C a pekáček vyložte vrstvou alobalu. V malé misce smíchejte strouhanku s dochucovadly. Rozehřejte v mikrovlnce 4 lžíce másla. Pokryjte rybu směsí másla a poté ji obalte ve strouhance. Nechte filety zapékat asi 12 – 15 minut. Vyzkoušejte různé variace pokrmu a zjistěte, co vám vyhovuje.