选一个小马克杯来装曲奇。曲奇在烘焙过程中会涨大，需要足够的空间，所以选用的马克杯容量应该在240毫升左右。把13克黄油放入马克杯中，并放到微波炉里加热，直到黄油融化。 用微波炉加热时，黄油融化只需要很短的时间。先试着加热5秒钟，不行的话再放进去加热一下。不要把黄油煮沸，否则它会在微波炉里四处飞溅。 加13克白砂糖、13克红糖以及一小撮盐搅拌。搅拌可以用勺子、叉子或小刮勺。确保混合物彻底混合，里面没有成块的红糖。 如果愿意，你可以只用其中一种糖，用量为25克。红糖的风味更加浓郁，因为它有糖蜜的味道。 打一个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清。把蛋清扔掉，因为这个菜谱用不到它。把蛋黄放到马克杯里，和打发好的黄油和糖混在一起。搅拌蛋黄，直到它和其他配料混合均匀。 你可以把蛋清冷藏起来，用于其他菜谱。但是一定要在几天内用掉。 加50多克面粉，在马克杯中搅拌，直到看不到面粉为止。加足足25克巧克力豆，再次搅拌，让巧克力豆在马克杯中均匀分布。 烤之前不要吃巧克力面团，因为它含有生蛋黄。 把杯装曲奇面团放入微波炉，加热40秒。检查曲奇是否烤好。烤好的曲奇看上去是干燥的。如果它质地稀软或还没有熟，就再用微波炉加热10秒钟，如此反复，直到它看上去已经烤好。出炉后，立即摆盘或食用。 用微波炉烤曲奇的时间，总共不要超过1分钟。在冷却的过程中，曲奇会继续得到烘焙，所以微波炉加热的时间不宜太长。
融化黄油。 加糖、香草和盐。 加蛋黄。 加面粉和巧克力豆。 用微波炉烤杯装曲奇。
融化黄油。 加糖、香草和盐。 加蛋黄。 加面粉和巧克力豆。 用微波炉烤杯装曲奇。