Vložte je do studené vody s ledem. Ty pak vraťte zpátky do vody a přidejte k nim sušenou kurkumu. Pak je sceďte a naskládejte na suchou utěrku, která z nich odsaje přebytečnou vlhkost. Pak do něj pár banánových plátků vložte a osmažte (nepřeplňujte pánev a nedávejte plátků příliš mnoho.) Vkládejte je a vytahujte s pomocí děrované vařečky.   Až banánové lupínky vychladnou, můžete je podávat nebo uschovat. Uskladnění je nejlepší ve vzduchotěsné nádobě, například ve sklenici nebo uzavíratelném sáčku.
将香蕉去皮。 将香蕉切成均匀的皮状。 在水里浸泡10分钟。 将油加热。 重复直到所有的香蕉片都被油炸完毕。 捞出后，放在厨房用纸巾上吸干多余的油分。 冷却。
将香蕉去皮。 将香蕉切成均匀的皮状。 在水里浸泡10分钟。 将油加热。 重复直到所有的香蕉片都被油炸完毕。 捞出后，放在厨房用纸巾上吸干多余的油分。 冷却。