将新鲜蛤蜊中的蛤蜊汁挤出，放在一边。将所有蛤蜊都取下来挤出汁水，然后加入清水至375毫升。  将蛤蜊切成小块，放在一旁。 用罐头蛤蜊代替新鲜蛤蜊也是可以的。将罐头蛤蜊中的汁水挤出，然后放在一旁，之后还要放进汤里。加入清水，将蛤蜊汁稀释到375毫升。 或者也可以用罐装的蛤蜊汁代替清水，这样汤里的蛤蜊味会更浓。 用中火将培根煎几分钟，直到培根两边变脆，颜色变深。  如果平底锅太小，放不下一整片培根，可以在下锅前将培根切分成两段或三段。 注意培根本身已经含有足够多的脂肪了，不需要再加额外的油。 培根煎好之后，用纸巾吸去油份，切碎，放在一旁备用。 如果不想自己处理培根，也可以直接用烹制好的培根片。 将平底锅里大部分的培根油倒掉，只留下15毫升即可。  如果因为种种原因，平底锅里留下的油不够15毫升，可以再加一些橄榄油或食用油来补足。 如果用的是烹饪好的培根或碎培根，就在平底锅里用中火加热15毫升的橄榄油或食用油。 你需要3个中等大小的土豆，去皮后切碎，每一块都是一口的大小，差不多需要625毫升的土豆块。 将一个大洋葱切碎，制成大约250毫升的洋葱粒。 用鸡肉或蔬菜的浓汤宝，不要用牛肉口味的。 加入百里香前用手捏碎。如果用的百里香是新鲜的，而不是干的，那就取15毫升的原料，加入浓汤之前切碎。 用中高火将混合物加热至沸腾，然后降至中低火，继续加热15分钟。  文火加热时盖上锅盖。 结束后汤里的土豆应该已经炖软了。 用叉子背面将每块土豆在锅壁上按压一下。  不用讲土豆完全炖烂，但是完成时土豆应该是能够压碎的状态。 注意如果土豆切得足够小块，这一步可以省略。 在一个单独的盘子里加入牛奶，牛奶奶油以及面粉，搅拌均匀。将混合物加入平底锅中，搅拌直到充分混合。  在浓汤底当中加入面粉后，平底锅中的混合物会起泡并变稠。 可以用全脂奶或含2%脂肪的牛奶。 你也可以用牛奶和奶油的混合物，或者淡奶油。 将切碎的蛤蜊搅拌进浓汤里，煮沸后把火关小，再煮2分钟。 加入蛤蜊后将浓汤煮沸后再慢煮一会儿，可以保证将蛤蜊烧熟，但又不会烹饪过头。这么做也可以保证菜肴被充分彻底加热了。 将蛤蜊浓汤装进每个人的汤碗里，取一些之前准备好的培根，洒在汤里。
挤出蛤蜊汁。 用大的平底锅烹制培根。 将大部分的油脂去掉。 将浓汤底和各种原料混在一起，将备用的稀释蛤蜊汁倒进平底锅里，加入土豆、洋葱、即食牛肉汤底料 ，伍斯特沙司，黑胡椒以及干百里香。 将平底锅里的混合物煮沸。 轻轻地按压一下土豆块。 搅拌牛奶、牛奶奶油以及面粉。 加入蛤蜊。 放上培根作为装饰，然后就可以上菜了。
挤出蛤蜊汁。 用大的平底锅烹制培根。 将大部分的油脂去掉。 将浓汤底和各种原料混在一起，将备用的稀释蛤蜊汁倒进平底锅里，加入土豆、洋葱、即食牛肉汤底料 ，伍斯特沙司，黑胡椒以及干百里香。 将平底锅里的混合物煮沸。 轻轻地按压一下土豆块。 搅拌牛奶、牛奶奶油以及面粉。 加入蛤蜊。 放上培根作为装饰，然后就可以上菜了。