把115克软化黄油和170克红糖倒入搅拌碗中。用勺子或手动搅拌器打发黄油和红糖，使它们松软、蓬松。 如果黄油很硬，你可以把它放到盘子或碗里，用微波炉加热，使它软化。不过一定不要融化黄油。 加1个鸡蛋、13克牛奶和5克香草香精，搅拌，直到配料彻底混合。检查一下，确保鸡蛋已经彻底打散，和其他配料融为一体。 如果你没有香草香精，可以考虑用杏仁香精代替，或者干脆不加香精。 往装有打发混合物的搅拌碗里倒290克面粉、3克发酵粉和0.6克盐。用勺子或手动搅拌器搅拌干配料，让它们混合到一起。慢慢拌入115克巧克力豆。 和面的时间不要太长，否则巧克力曲奇棒会很硬。 找一个可以用微波炉安全加热、20厘米见方的盘子，抹上油和面粉。把面团舀到盘子里，用刮勺或勺子压扁，均匀地铺上一层。把剩下的115克巧克力豆撒到曲奇面团上。 你也可以在烤盘上喷点食用喷雾油或烘焙喷雾油。 把微波炉调成高功率模式，加热巧克力曲奇棒3.5分钟。检查一下，看曲奇棒是否干燥、结实。如果还是生的，就再烤20秒，如此反复。烤的过程中经常检查一下，看它们是否烤好。让曲奇棒冷却，然后切条、摆盘。 微波炉加热时，曲奇棒应该不断旋转。如果你的微波炉没有旋转托盘，就每隔一分钟，手动旋转烤盘90度。
打发黄油和糖。 加液体。 拌入干配料和巧克力豆。 把面团铺在盘子里。 用微波炉加热巧克力曲奇棒。
打发黄油和糖。 加液体。 拌入干配料和巧克力豆。 把面团铺在盘子里。 用微波炉加热巧克力曲奇棒。