Do velké pánve, nejlépe litinové, dejte kousek másla a na středně vysokou teplotu ho rozehřejte. Rozložte je rovnoměrně po dně pánve a smažte je na másle, dokud nebudou měkké. Smíchejte je s bramborami a opět rozložte po dně pánve. Lehce vše přitiskněte vařečkou, aby se směs spojila v jednolitou placku. Smažte ji z jedné strany, dokud nebude zlatavá a křupavá. Kousek po kousku ji otočte a každou část přimáčkněte vařečkou ke dnu pánve. Smažte placku, dokud nebude křupavá i z druhé strany. Přidejte sůl a pepř a ozdobte nasekanou zelenou petrželkou.
V pánvi rozpalte máslo. Přidejte brambory. Přidejte cibuli a maso. Nechte vzniklou placku osmažit. Obraťte placku. Ochuťte placku.
V pánvi rozpalte máslo. Přidejte brambory. Přidejte cibuli a maso. Nechte vzniklou placku osmažit. Obraťte placku. Ochuťte placku.