一旦你把威士忌暴露在氧气中，它的纯度就会开始降低。氧气会把酒精变成醋。所以合理饮酒，但是不要喝得太慢，以至于酒都酸化掉不能喝了。干杯吧！ 当然，如果你喜欢凉的或者被特别稀释的威士忌，你可以加冰。但是大部分威士忌爱好者都认为加冰会损坏酒的味道。低温可以掩盖某些口味，而且被过度稀释的威士忌中水比威士忌还要多，是吧？ 如果你真的喜欢凉的威士忌，可以试试威士忌岩石来代替。它们可以被放在冰箱或者冷冻，如果被加工的比较好的话，还不会产生任何味道。 当然，如果你只是个初学者，这可能看起来有点奇怪。但是很多人都认为威士忌收藏很有趣，是一种有启发力的爱好。如果你准备开始自己的收藏，以下是一些需要考虑的事情：  买你喜欢喝的，不是你认为以后会升值的。威士忌拍卖市场相当不稳定。价格经常波动。收藏最好的办法是坚持你喜欢的；如果威士忌价格在十年内大幅下跌，或者不超过通货膨胀，你仍然会很乐意“喝”你的威士忌。 保存收据。保存威士忌瓶子本身的收据。这是一个提醒你花费多少的办法，同时帮助你在打开瓶塞的时候，更好地享受威士忌。 把你的藏品放在不同的地方。如果一个熊孩子或者一把毁灭性的大火毁了你的藏品，你只是有部分损失。不要把你的鸡蛋都放在一个篮子里。
一旦你打开了一瓶威士忌，一年之内喝完它。 尽量不要加冰。 发挥双手的创造力，开始自己的威士忌收藏。
一旦你打开了一瓶威士忌，一年之内喝完它。 尽量不要加冰。 发挥双手的创造力，开始自己的威士忌收藏。