毫无疑问，外皮发青的哈密瓜肯定是生的，绝对不能摘。如果哈密瓜变成褐色或者黄色，瓜瓤有可能成熟了。  不能单凭颜色判断哈密瓜是否应该收获。虽然外皮发青的哈密瓜一定是生的，黄色或棕褐色的哈密瓜却不一定完全成熟。 即使哈密瓜还没完全成熟，留意瓜皮的颜色能够让你大致掌握果实的成熟程度。 耐心等待藤蔓上的哈密瓜成熟。其它水果采摘后仍会继续产生糖分，哈密瓜却是一个例外，也就是说哈密瓜收获以后，也许瓜皮的颜色和果实的质地会继续产生变化，果肉却不会再变得更甜，味道不会再改变。 当果实和瓜藤连接的地方长出一小圈裂纹，将瓜蒂完全包围起来的时候，哈密瓜就可以收获了。 如果你不确定裂纹是否足够深，或者是否完全长成，可以在瓜藤一侧用力压。把大拇指直接放在瓜藤旁边，然后用力摁下去。照理说只要稍微用力，瓜藤就会和果实分离。 当哈密瓜变成黄褐色，瓜蒂周围长出裂纹，说明果实已经成熟了。成熟的哈密瓜需要立刻收获。 哈密瓜成熟后必须及时收获，不能等太久。瓜蒂自然掉落的哈密瓜可能已经熟过头了，果肉的质地和口感也会大打折扣。
Zkontrolujte meloun, jakmile jeho slupka změní barvu. Podívejte se, jestli u stopky uvidíte prasklinu. Utrhněte cukrový meloun.
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