冷冻鸡肉需要先解冻，切成小块再加热，这样做可以防止加热过程中鸡肉水分流失。 冷冻鸡肉不一定放非得放置到室温后才能加热，只要鸡肉摸起来不再硬邦邦的就可以了。从冷冻库放进冰箱6到8小时后，鸡肉的温度就会慢慢回升了。  如果需要马上加热，就把鸡肉放进密封保鲜袋，然后打开水龙头，用冷水不停地冲洗，直到鸡肉完全解冻。 你也可以借助微波炉的解冻功能来解冻鸡肉。 将烤箱温度设置在220℃到245℃之间。不同的烤箱预热所需的时间也不同，所以在把鸡肉放进烤箱之前，务必确保烤箱内的温度已经达到了设定值。 烤箱完成预热后就可以把鸡肉放进去了。如果鸡肉已经被切成了小块，那么只需加热几分钟就够了。如果你要加热的肉体积很大，比如一整块鸡胸，那么需要的时间就长一些。  有时你以为热好了，拿出来却发现里面还是冷冰冰的。肉类温度计可以测量鸡肉的内部温度，避免这种情况的发生。 等鸡肉内部温度达到75℃后再食用。
Připravte kuře na ohřátí. Zvyšte teplotu. Předehřejte troubu. Ohřejte kuřecí maso.
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