南瓜的颜色应该是明亮的橙色，有坚硬的外壳。它们的茎应该开始变干、枯萎。在某些情况下，藤蔓本身可能也开始枯萎。 它们放不了几天就会变坏。 用剪刀剪南瓜茎，留下十来厘米长。不要折断南瓜茎，因为这样会导致南瓜腐烂。 让它们远离湿度大的、潮湿的地方。它们不需要冷藏。收获之后，南瓜可以保存数月之久。
检查南瓜是否成熟。 不要收获柔软的南瓜。 剪南瓜茎。 把南瓜存储在一个阳光明媚的、干燥的地方。
检查南瓜是否成熟。 不要收获柔软的南瓜。 剪南瓜茎。 把南瓜存储在一个阳光明媚的、干燥的地方。