在水里适量加一些盐。 烹饪8~10分钟，直到它们变得很有咬劲。阅读贝壳面包装上的说明，从而确知这一款贝壳面需要烹饪多久。当贝壳面好了之后，就排去它们的水分。    把2个打散的鸡蛋、2汤匙橄榄油、2茶匙蒜末、2茶匙蒜盐、2茶匙欧芹混合在一起。搅拌这些材料，烹饪牛肉，直到牛肉呈均匀的棕色。烹饪好了之后，就把它们放进一个大碗里。 把1包（230克）奶油干酪和1.5罐（400克）意大利面酱混合在一起，直到混合物变得光滑。 小心地打开每一个贝壳面，把混合填料舀进去，直到贝壳面里面塞满了填料。所有贝壳面都填好了以后，就把它们都放在之前准备好的烤盘上。 这样会让它们的味道更加浓郁。 或者烘烤到贝壳面起泡而且有一点呈褐色的时候就好了。 上菜之前，在贝壳面上洒1/2杯碎罗马诺干酪。享用这道丰盛的主菜吧！
把一锅水煮沸。 把1包（340克）大只的贝壳面放进水里。 把烤箱预热至375华氏度（190.5摄氏度）。 把油脂轻轻涂抹在一个中型烤盘上。 把3磅（1350克）绞牛肉放在煮锅里，中火加热。 混合其它几种材料。 混合奶油干酪和意大利面酱。 把混合填料塞进贝壳面里。 把剩下的意大利面酱盖在贝壳面上。 烘烤贝壳面15分钟。 上菜。
把一锅水煮沸。 把1包（340克）大只的贝壳面放进水里。 把烤箱预热至375华氏度（190.5摄氏度）。 把油脂轻轻涂抹在一个中型烤盘上。 把3磅（1350克）绞牛肉放在煮锅里，中火加热。 混合其它几种材料。 混合奶油干酪和意大利面酱。 把混合填料塞进贝壳面里。 把剩下的意大利面酱盖在贝壳面上。 烘烤贝壳面15分钟。 上菜。