用不粘锅喷雾在玻璃烤盘上喷成9×9英尺（23×23厘米）见方大小。  也可以用9英尺（23厘米）的砂锅盘代替 如果没有烹饪喷雾，可以用黄油或者酥油将烤盘润滑。 用干净的纸巾将烹饪喷雾，黄油或者酥油均匀的涂抹在烤盘里。 烤盘的底部应放上三分之一的土豆片。  整个烤盘的底部都应被覆盖。 土豆片可能会彼此重叠不止一层，但要确保其在烤盘的底部均匀分布。 将浓稠的鲜奶油的三分之一均匀的涂抹在烤盘中的土豆上。  如果没有鲜奶油，可以用35%的烹饪奶油代替。 加入奶油后，轻轻地晃动烤盘，确保所有的土豆都裹上了奶油。 在烤盘中撒入1/4茶匙（1.25毫升）的盐，1/4茶匙（1.25毫升）胡椒，1/2汤匙（7.5毫升）欧芹，和1茶匙（5毫升）碎洋葱。  尽可能地均匀分散调料 注意，在此基本上使用了一半的调料。 如果用干的非新鲜的欧芹，只需要加入半茶匙（2.5毫升） 让土豆片在调料上均匀分布。  确保土豆片均匀分布。 使用剩余的大约三分之一或二分之一的土豆片。 倒入另半杯（125毫升）的奶油，并加入剩余的调料。 轻轻晃动烤盘，使奶油均匀分布。 将剩余的土豆片均匀排列在烤盘中，再倒入剩下的奶油。 最后再次轻轻晃动烤盘，使食材均匀分布。 烤好时的土豆，用叉子戳软软的。  最上层的土豆也应该稍成金黄色。 烤制的时候，不要盖上烤盘 将烤好的土豆从烤箱中拿出，上菜之前稍稍放凉几分钟。
将烤箱预热至350℉（180℃）。 将土豆排列在准备好的烤盘中。 倒入半杯（125毫升）鲜奶油于土豆上。 加入盐，胡椒，欧芹和碎洋葱。 再添加一层土豆片。 在土豆的上面加更多的奶油和调料。 最后加入剩余的土豆和奶油。 烤50分钟。 趁热上菜。
将烤箱预热至350℉（180℃）。 将土豆排列在准备好的烤盘中。 倒入半杯（125毫升）鲜奶油于土豆上。 加入盐，胡椒，欧芹和碎洋葱。 再添加一层土豆片。 在土豆的上面加更多的奶油和调料。 最后加入剩余的土豆和奶油。 烤50分钟。 趁热上菜。