Železo je minerál, který se nachází v každé jednotlivé buňce našeho těla, a proto je velmi důležité pro jeho správné fungování a pevné zdraví.  Železo je součástí bílkoviny zvané hemoglobin, a jako takové pomáhá roznášet kyslík do celého těla. Také je klíčovou součástí enzymů, které usnadňují trávení a mnoho dalších tělesných funkcí.  Železo je v těle vlastně úplně všude a všude je ho také zapotřebí. Doporučené množství železa kolísá v závislosti na pohlaví a věku. Na internetu jsou dostupné plné tabulky. Zde uvádíme několik hlavních bodů:  Děti vě věku 7 měsíců až 8 let potřebují mezi 7 a 11 miligramy železa denně, v závislosti na věku. Mládež mezi 9 a 18 lety potřebuje 8 až 15 mg denně, v závislosti na věku a pohlaví. Muži nad 19 let věku potřebují 8 mg železa denně. Ženy ve věku 19-50 let potřebují 18 mg železa denně. Nad 50 let potom 8 mg denně. Těhotné ženy potřebují 27 mg denně. Nedostatek železa je jedním z nejběžnějších, přičemž jde o hlavní příčinu anémie, která postihuje orgány celého těla.  Nedostatek železa může mimojiné u dospělých způsobovat vyčerpání a mentální poruchy, u embryí předčasný porod a u novorozenců poruchy motorického a mentálního vývoje. Nejběžněji se vyskytuje v průběhu rapidního růstu (např. kojenecký věk či těhotenství) nebo při ztrátě krve (menstruace, vnitřní krvácení apod). Pracujte s nutričními informacemi každé potraviny a držte si tak neustále přehled o množství zkonzumovaného železa, které by mělo odpovídat doporučeným denním dávkám pro váš věk a pohlaví.  Máte-li u sebe podezření na nízkou hladinu železa nebo se u vás vyskytují symptomy jako je únava či apatie, pravou příčinu těchto potíží odhalí jednoduchý krevní test. Důsledkem nedostatku železa totiž může být třeba anémie nebo úbytek červených krvinek.  Pravidelné krevní testy vám řeknou, zda vaše suplementace zabírá či nikoli a pomůže vám upravit dávkování.
Uvědomte si funkci železa ve svém těle. Zjistěte, kolik železa potřebujete. Poznejte dopady nedostatku železa. Máte-li obavy, sledujte pečlivě svůj příjem železa nebo se nechte vyšetřit.
Uvědomte si funkci železa ve svém těle. Zjistěte, kolik železa potřebujete. Poznejte dopady nedostatku železa. Máte-li obavy, sledujte pečlivě svůj příjem železa nebo se nechte vyšetřit.