Do polévky se většinou dává strouhaný zázvor, do zeleninových jídel se zase seká na nudličky.  Uvědomte si, že zázvor při vaření ztrácí na chuti. Pokud tedy chcete, aby vaše jídlo bylo cítit po zázvoru, přidejte ho až ke konci vaření, aby si zachoval čerstvost. Nasekaný zázvor je křupavý a chutný.   Menší kousky zázvoru se hodí do omáček k těstovinám nebo rýži. Větší kousky se zase hodí do polévek a do čajů. Položte si kořen zázvoru na prkénko a nakrojte ho na kulaté plátky. Potom naskládejte několik těchto plátků na sebe a rozkrájejte je na tenké nudličky. Pokud chcete ještě menší kousky, otočte si nudličky na stranu a překrájejte je na velmi jemné kostičky. Pokud chcete, můžete zázvor ještě několikrát pokrájet, abyste se zbavili všech větších kousků. Strouhaný zázvor je rychlým a jednoduchým způsobem, jak ochutit jídlo. Hodí se do rajčatových omáček a marinád.   Nastrouhejte kousek zázvorového kořene na struhadle na sýr. Získáte šťavnatou pastu, kterou můžete přidat do různých receptů. Až se dostanete ke konci zázvoru, dávejte si pozor, abyste si neustrouhali prsty. Nožem potom seškrábněte zázvor, který se přichytil ke struhadlu. Zázvor je tak všestranným kořením, že ho můžete přidat do mnoha různých receptů, od polévek až po pečivo a čaje. Pokud nevíte, jak zázvor využít, zkuste následující recepty:   Zázvorový čaj Kandovaný zázvor Zázvorové sušenky Zázvorová limonáda Kuře na zázvoru a jarní cibulce Zázvorové chutney Zázvorovo-česneková polévka
Podívejte se do receptu, podle kterého vaříte. Pokud chcete jídlu dodat zázvorovou chuť i konzistenci, nasekejte zázvor na malé nudličky. Pokud chcete jídlu dodat silné aroma a chuť, použijte nastrouhaný zázvor. Zázvor používejte v různých receptech.
Podívejte se do receptu, podle kterého vaříte. Pokud chcete jídlu dodat zázvorovou chuť i konzistenci, nasekejte zázvor na malé nudličky. Pokud chcete jídlu dodat silné aroma a chuť, použijte nastrouhaný zázvor. Zázvor používejte v různých receptech.