Na dno čisté a suché, uzavíratelné, keramické nádoby nebo třeba sklenice nasypejte asi centimetr soli. I ty by měly být čisté a suché. Pak je opět zasypte vrstvou soli. Opakujte, dokud všechny bazalku nespotřebujete. Každou vrstvu vždycky prosypejte vrstvou soli. Každých asi 10 vrstev obsah nádoby lehce upěchujte, aby byl pevný, ale aby se zároveň lístky nepolámaly. Upěchujte pevně, ale jemně. Dokončete tak, že dosypete sůl, aby byly lístky zatížené. Zatřeste lehce krabičkou, aby se zrnka soli dostala i do těch nejmenších záhybů mezi vrstvami. Vložte nádobu na suché, chladné místo. Ideální bývá špajz nebo spíž, případně sklep. Nechte uskladněno tak dlouho, jak chcete. Z vytažených lístků sůl oklepejte a použijte je tak, jako obvykle.
Připravte si sůl. Připravte si lístky bazalky. Do nádoby naskládejte lístky bazalky. Naplňte nádobu asi do 5 centimetrů od okraje. Uskladněte. Až budete chtít bazalku použít, jednoduše vyjměte potřebný počet lístků a vraťte do nádoby pouze sůl.
Připravte si sůl. Připravte si lístky bazalky. Do nádoby naskládejte lístky bazalky. Naplňte nádobu asi do 5 centimetrů od okraje. Uskladněte. Až budete chtít bazalku použít, jednoduše vyjměte potřebný počet lístků a vraťte do nádoby pouze sůl.