酒保也许听起来很有趣，什么都不用担心，但是其实有时候会非常累人，让你压力很大。考虑一下你是否拥有成为酒保的资质：   非常好的与人交往能力。 酒保是一份需要非常会社交的工作。你必须喜欢跟不同背景的顾客交流，并且准备好跟喝醉酒的顾客打交道。      很好的记忆力。 酒保必须记住多达好几百种鸡尾酒的配方，并且要记得哪个顾客点了哪个。      推销能力。 大部分酒保都是拿最低工资，主要是靠小费来赚钱。友好，周到又有魅力的酒保最有可能拿到很多小费。      一心多用的能力。 酒保一般一次要应对很多顾客，那么你就要能够既做好不同的酒，还要点钱，还要能找钱。  在压力下工作的能力 酒保可能让你感觉压力很大，尤其是你的酒吧顾客很多但是你却是唯一的酒保的时候。 法律规定，对于已经喝醉了的顾客，酒保是可以拒绝服务的。你需要学会辨认一个顾客是否喝醉了，如果是的话，你要能请他/她离开酒吧。 喝醉了的顾客可能非常的有防御性，非常鲁莽，在被请离开之后可能会变得暴力。所以说你必须果断，能够与这样的顾客对峙。 你不仅要学会经典的配酒，还要学会一些新流行的秘方，了解时下的流行。
了解酒保的资质。 合适地应对喝高了的顾客。 磨炼你的技巧。
了解酒保的资质。 合适地应对喝高了的顾客。 磨炼你的技巧。