Jedním z nejjednodušších způsobů vaření hovězího na trhání je využití pomalého hrnce. V závislosti na velikosti pomalého hrnce bude možná nutné rozdělit maso na poloviny, abyste měli jistotu, že se skutečně celé vejde dovnitř.  Nejlepší výsledky dosáhnete s pomalým hrncem o objemu 4 - 5 litrů. Pokud se vám hovězí vejde do hrnce i bez dělení na poloviny, zvažte, zda ho neuvařit vcelku. Vložte hovězí maso do pomalého hrnce a rovnoměrně ho zalijte vývarem. Pokud chcete, můžete v tuto chvíli přidat do hrnce další ingredience, abyste ještě prohloubili a vylepšili chuť masa. Můžete například přidat až dvě cibule rozkrojené na klínky a dva dobře rozdrcené stroužky česneku. Veškeré aromatické ingredience vložte na dno pomalého hrnce a hovězí položte na ně. Zavřete pomalý hrnec a maso pomalu vařte tak dlouho, až bude natolik křehké, že půjde olupovat jen za použití vidličky.  Pokud máte dostatek času, zkuste vaření hovězího na nízký stupeň po dobu 11 až 12 hodin. Tím se hovězí stane ještě křehčí, než při vaření na vysoký stupeň. Maso bude dobře udělané. Pokud používáte kuchařský teploměr, abyste kontrolovali vnitřní teplotu masa, snažte se ji dostat mezi 71 a 77 stupňů Celsia. Ačkoli je pomalý hrnec tím nejjednodušším způsobem, jak si uvařit hovězí před trháním, nejedná se rozhodně o jedinou možnost, která se dá využít. Pokud pomalý hrnec nemáte, nebo preferujete jinou techniku úpravy masa, můžete je samozřejmě upravit i některou z alternativních metod.  Jednou ze snadných možností přípravy je pomalé pečení masa v troubě. Stejně tak je možné využít i maso připravené v holandské troubě.
Pokud je to nutné, rozřízněte pečeni na půl. Zkombinujte maso a vývar. Vařte na vysoký výkon po dobu 5 až 6 hodin. Zvažte i ostatní způsoby vaření. Hotovo.
Pokud je to nutné, rozřízněte pečeni na půl. Zkombinujte maso a vývar. Vařte na vysoký výkon po dobu 5 až 6 hodin. Zvažte i ostatní způsoby vaření. Hotovo.