准备好你一次够用的白巧克力模型。  这种方式非常适合给模型的一部分上色。如果你想要让整个模型都上色，最好还是在做模型的时候就加好色素。 只能为白巧克力模型上色。 每次加的色素量要少。  在着色的时候要带上橡胶手套，不然色素就会染到手上。 着色的时候要注意积少成多，开始只要加一两滴，如果还需要色素就再加一点。 在巧克力上撒上大约和色素等量的生粉。 添加一些生粉是必要的。因为加入了色素液滴之后，生粉可以吸收水分。而且生粉会减少粘性，在捏合的时候更容易操作。 用手将色素捏合在模型上，直到模型上的颜色均匀一致。  像揉面团一样揉巧克力。把它展平、折叠、翻转，然后重复，在整个模型上撒上生粉和色素。 完成之后不能有深颜色的条纹。 如果颜色不是很够亮，可以像之前一样再滴几滴色素。 如果颜色变得太暗，你可能需要再加一些白巧克力。 用巧克力做任何模型之前，都应该静置一小时。 当你将色素糅合到巧克力中的时候，你双手的揉捏会使巧克力明显变暖变软，因此这时制作模型可能温度太高了。所以要先让巧克力的温度先降一点。
取出一块白色模型巧克力。 在巧克力上第一滴或者再多一点色素。 添加少许生粉。 把色素和生粉揉进巧克力中。 如果你愿意，还可以再添加一些色素和玉米淀粉。 将巧克力至少静置一小时。
取出一块白色模型巧克力。 在巧克力上第一滴或者再多一点色素。 添加少许生粉。 把色素和生粉揉进巧克力中。 如果你愿意，还可以再添加一些色素和玉米淀粉。 将巧克力至少静置一小时。