由于每个人的需求都不同，并且需要考虑到许多因素，不妨咨询注册饮食治疗师或营养师。他们受过这方面的训练，能帮助你确认具体的膳食需求。 让医生给你推荐一名营养师，或者自己在相关协会寻找注册营养师或饮食治疗师。 一大早上完厕所后称一下体重。收集5天的数据，算出平均体重，再乘以0.8。蛋白质的推荐供给量是每公斤体重摄入0.8克。如果你是用其它单位计算体重，一定要先转换成公斤数，再乘以0.8。  你也可以用在线计算器算出自己的蛋白质推荐摄入量：http://fnic.nal.usda.gov/fnic/interactiveDRI/ 。 举个例子，体重54公斤的人每天应该摄取43.2克蛋白质（54x0.8=43.2）。 另一种算法是按百分比计算。每日蛋白质摄入量应该占总热量的10到25%，具体取决于你的年龄、性别、整体健康状态、活动量和是否需要减肥或增肥等因素。 用百分比算出来的摄入量看起来似乎很高，但根据饮食治疗师的说法，推荐供给量只是维持正常生理功能所需的最低摄入量。比如大部分美国人的蛋白质摄入量占总热量的16%，但是仍然不够。 有些人需要摄取更多蛋白质。一般来说，儿童和青少年需要比成人摄入更多蛋白质，大概是热量的20%到25%。男性的蛋白质需求量也高于女性。孕妇和哺乳期妇女比非孕妇需要更多蛋白质，大概是每天75到100克。 老年人也需要更多蛋白质来预防肌肉减少症，尽量做到每公斤体重摄入1.2克。 如果你有肾病或肝病，应该根据医生的建议，减少饮食中的蛋白质。 蛋白质可以起着激素的作用，激素是给细胞传达命令的化学信使，告诉细胞应该做些什么，什么时候做。蛋白质也可以起着酶的作用，反复催化化学反应。另外，抗体也是蛋白质，和感染性颗粒或外来颗粒结合，阻止它们感染细胞。抗体是身体主要的防线之一。 身体所有细胞都是由蛋白质构成的，物质进出细胞也需要有运输蛋白的参与。 摄入体内的完全蛋白质会被水解成氨基酸，然后重新排序成身体当时需要的氨基酸。每种氨基酸连接和折叠的方式都不同。蛋白质中有20种氨基酸，可以分为三大类：  必需氨基酸：身体无法自行合成它们，一定要从饮食中摄取。 非必需氨基酸：可以在体内合成。 条件必需氨基酸：身体通常能够合成所需的量，但是在压力大和生病的时候需要摄入更多。
咨询饮食治疗师。 计算你的蛋白质推荐供给量。 确定蛋白质推荐供给量的百分比。 调整你的蛋白质推荐供给量。 了解蛋白质的作用和功能。 了解蛋白质是怎么组成的。
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