Tento jednoduchý a sofistikovaný nápoj proslavil Ernest Hemingway. Citujeme slavného mistra: „Nalijte panáka absintu do sklenice na šampaňské, přidejte chlazené šampaňské a počkejte, až se tekutina mléčně zakalí. Pomalu vypijte 3-5 těchto drinků.“ Tento drink vymyslel v 19. století Antoine Amédée Peychaud a jde o jeden z nejdéle známých koktejlů.  K tomuto receptu přidejte trochu absintu, aby jeho chuť vynikla.  Přidejte trochu absintu do sklenice naplněné ledovými kostkami a směs důkladně protřepejte: 2 panáky Osocalis brandy ¼ panáku sirupu 2 kapky Peychaudova likéru   Obsah koktejlu nalijte do sklenice. Promíchejte a okraj sklenice potřete citronovou dření a posypejte cukrem. Namíchejte si absint klasickým francouzským stylem, ale vodu nahraďte horkým mátovým čajem. Pijte podle návodu pro francouzský styl.
来一杯“午后之死”。 来一杯苦艾萨泽拉克酒。 来一杯酸味苦艾酒。
来一杯“午后之死”。 来一杯苦艾萨泽拉克酒。 来一杯酸味苦艾酒。