Opět, stůl ve výšce boků bude ideální. Postavte se nad stůl, abyste měli ke konzervě dobrý přístup. Chytněte ho tak, aby při případném sklouznutí neporanil prsty ani jinou část ruky. Hřbet ruky by měl směřovat ven.  Tato metoda je efektivnější než běžné prořezávání ostřím nože. Navíc byste si nůž zničili a do jídla dostali kovové hoblinky. Ujistěte se, že nůž je plně otevřený a zajištěný pojistkou. Tento postup můžete aplikovat i při použití dláta nebo podobně pevného, ale tenkého nástroje. To pomůže špičce nože prorazit díru do víčka.  Nebouchejte do nože příliš silně. Nechcete nad ním přece ztratit kontrolu. Kontrolu síly úderu budete mít největší, pokud použijete otevřenou dlaň. Přesuňte nůž po víčku o několik centimetrů a ofpakujte techniku. To by teď mělo být relativně volné. Vsuňte špičku nože pod víčko do jedné z děr a opět ho za pomoci páky odstraňte.  Někdy bude potřeba použít menší nůž na doříznutí částí víčka, které ještě pevně drží na konzervě. Opět si můžete ruce ovázat ručníkem nebo rukávem než začnete s páčením. Snížíte riziko pořezání o ostrý okraj víčka.
把罐头放平稳。 将刀尖对准罐头盖子的内侧边缘。 轻轻拍打手臂。 抽起折刀，用相同的办法再戳一个洞。 重复动作，直到整个罐头盖子都已经均匀凿穿。 撬开盖子。
把罐头放平稳。 将刀尖对准罐头盖子的内侧边缘。 轻轻拍打手臂。 抽起折刀，用相同的办法再戳一个洞。 重复动作，直到整个罐头盖子都已经均匀凿穿。 撬开盖子。