用保鲜膜包裹住装有冰淇淋的碗，并将其置于冰箱内3小时，使之在被送入冷冻室前有足够的时间冷却下来。 请根据制造商的说明书来进行冷冻。 这样能保证冰淇淋是绵密的，而非松软的。意式冰淇淋不应像其他冰淇淋一样又轻又软。 继续冷冻直到它呈固体状。 在你咬下第一口前让冰淇淋融化一些，可以防止它冻伤你的舌头。这样能给你带来更棒的味蕾刺激。
将冰淇淋置于冰箱内冷藏。 将冰淇淋置于冷冻室内。 在冰淇淋还是半结冻状态时取出。 将半冻结的意式冰淇淋送入冷冻室。 在享用前等它融化一点点。
将冰淇淋置于冰箱内冷藏。 将冰淇淋置于冷冻室内。 在冰淇淋还是半结冻状态时取出。 将半冻结的意式冰淇淋送入冷冻室。 在享用前等它融化一点点。