Jakmile všechny lístky na stonku dozrají, rostlina začne kvést. A jakmile se objeví květy, bazalka ztratí něco ze své výrazné chuti. Květy se objevují uprostřed stonku a mají tvar pyramidy. Připravte se na sušení a nespěchejte, ale jakmile se objeví květy, na nic nečekejte, aby měla bazalka co nejplnější chuť. Když svazečky lístků oddělíte, budou se vám snáze čistit a zpracovávat. Na konci každého svazečku ponechte asi dva centimetry stonku, abyste je mohli bez problému svázat k sobě. Odstřihnuté lístky omyjte pod studenou vodou a pak je osušte. Odstraníte tak veškerou případnou špínu, chemikálie nebo jiné nečistoty, které mohly na bazalku napadat během trhání nebo přepravy (v případě jste bazalku koupili v obchodě). Rozložte opláchnuté lístky na papírovou utěrku a druhou papírovou utěrkou je zlehka poklepejte. Když před samotným sušením bazalku zbavíte přebytečné vlhkosti, zabráníte šíření plísní a hniloby. Připravené lístky naberte do svazků a zavažte jejich stonky gumičkou nebo kouskem provázku. Máte-li velké množství bazalky, udělejte svazků víc, než jen jeden. Svazky bazalky zavěste na háček nebo na skobu ve zdi a nechte usušit. Nemusíte je věšet v kuchyni, ale vyberte takové místo, kde dobře proudí vzduch a kde je nepřímé sluneční světlo, které procesu sušení pomáhá. Vyberte si místnost s oknem, které se dá otevřít, aby dovnitř mohl vzduch a slunce, a kam se během sušení nedostane hmyz, který by mohl rostliny poškodit. Přibližně po dvou týdnech by měla být bazalka dostatečně suchá a připravená k použití. Dobře usušené rostliny jsou tmavě zelené, na dotek suché a drolí se. Jestliže jsou stonky či lístky stále ohebné a měkké, nechte je zavěšené další týden. Odstraňte gumičku nebo provázek a vysušené lístky bazalky prsty oddělte a rozdrťte. Uskladněte nadrcenou bazalku v označené nádobě nebo skleničce pro budoucí použití.
Usušte bazalku dřív, než vykvete. Odstřihněte ze stonku větvičky s lístky. Opláchněte lístky bazalky. Osušte umyté lístky. Všechny lístečky nahrňte do svazku. Pověste svazky a nechte je uschnout. Nechte bazalku zavěšenou asi dva týdny. Užijte si své sušené koření.
Usušte bazalku dřív, než vykvete. Odstřihněte ze stonku větvičky s lístky. Opláchněte lístky bazalky. Osušte umyté lístky. Všechny lístečky nahrňte do svazku. Pověste svazky a nechte je uschnout. Nechte bazalku zavěšenou asi dva týdny. Užijte si své sušené koření.