麸质是一种存在于某些谷制品中的蛋白质。对麸质敏感的人在食用麸质之后，会感觉腹胀，想放屁。避免腹胀、排气最好的方式就是不食用含有麸质的食物。面包、烘焙品、意大利面、调料等食物中一般都含有麸质。阅读商品包装，选择标明了“不含麸质”的产品。 当你开始进食的时候，身体会自然分泌能分解蛋白质的盐酸。如果你最先食用的是碳水化合物，那么之后食用的蛋白质在进入消化系统之前，身体分泌的盐酸就会被消耗掉。未消化的蛋白质自然会发酵，从而导致腹胀、排气。  与其先吃面包和沙拉，不如先吃一些肉类、鱼类和其它的蛋白质。 如果你的身体始终无法很好地消化蛋白质，可以考虑到保健食品店购买并服用盐酸补充剂。在饭后（即身体消化食物期间）服用。 咀嚼是消化食物的第一步，这个时候，你的牙齿及唾液已经开始分解食物了。细嚼慢咽可以降低肠胃的工作量，进而减少食物发酵和产生气体的机会。  每口食物嚼20次再吞。每吃一口记得放下筷子，给自己充分的时间咀嚼。 放慢进食速度可以避免你进食过快，而吞咽过多的空气。打嗝和腹胀的现象会有所减少。 有益菌群是正常消化不可缺少的一环。几百年来，人们一直在食用含有益生菌的食物。  酸奶中的益生菌是一种可以帮助消化的常见细菌。俄国一种叫克菲尔的食物也是非常容易消化的发酵奶制品。 泡菜或者其它发酵的蔬菜也是不错的选择。 消化酶补充剂可以帮你分解导致胀气而且不能消化的成分，比如豆类、纤维和脂肪。确定导致自己腹胀的食物类型后，选择适合的消化酶补充剂。  如果你无法消化豆类，试试米诺，它含有消化低聚糖的酶。 消化酶需要在饭前而不是饭后服用。这样身体可以第一时间消化进入到消化系统的食物。
麸质过敏或者不耐受的人不要食用麸质。 改变进食顺序。 细嚼慢咽。 吃发酵类食物。 服用消化酶。
麸质过敏或者不耐受的人不要食用麸质。 改变进食顺序。 细嚼慢咽。 吃发酵类食物。 服用消化酶。