Smíchejte si 3 lžičky semínek s teplým mlékem nebo nějakou jeho náhražkou. Nechejte směs asi 15 minut odstát a čas od času ji promíchejte. Před jídlem ji potom znovu ohřejte.  Samotná směs mléka a semínek bude možná trochu bez chuti, takže si ke kaši přidejte sušené ovoce, ořechy nebo med. Můžete kaši také posypat trochou skořice nebo kakaa.   Ze dvou lžic semínek uděláte hustou kaši. Pokud chcete trochu řidší kaši, použijte méně semínek. Vmíchejte si do kaše nějaké dochucovadlo v prášku. Zkuste kakao, melasový prášek nebo ovocnou šťávu. Rozmixujte semínka v mixéru nebo je rozmelte mlýnkem na kávu a udělejte z nich mouku. Můžete jimi nahrazovat obyčejnou mouku, nebo je s moukou při pečení smíchat.   U hustých těst můžete semínka smíchat s moukou půl na půl. U vlhkých těst můžete přidat jeden díl semínek na dva díly běžné mouky. Místo abyste je drtili na mouku, je můžete k těstu přidat celá. Přidejte k těstu na chléb, na muffiny nebo na sušenky či palačinky 3-4 lžičky semínek chia. Pokud u vás doma někteří lidé nechtějí semínka jíst, přidejte jim je do pokrmů. Můžete semínka přidat k omáčce na těstoviny, nebo například k dušené zelenině.   Mleté maso na hamburgery nebo masové koule můžete zahustit 1 nebo 2 lžičkami semínek na 450g masa a nemusíte používat strouhanku. Přimíchejte si semínka do míchaných vajec, omelet a dalších vaječných pokrmů. Přidejte si trochu semínek do svých oblíbených smažených jídel. Smíchejte 15 ml semínek se 4 lžícemi vody a nechejte je asi 30 minut odstát. Čas od času je promíchejte a počkejte, než se z nich utvoří hustý gel. Pokud budete chtít méně hustý gel, smíchejte si ho s vodou.  Tento gel můžete v lednici skladovat až 2 týdny. Když si ho vyrobíte předem, budete ho moci vmíchat do připravených jídel a nebudete muset čekat, než vám nabobtnají nová suchá semínka.  Tento gel můžete použít také místo vajíček při pečení. Pět lžic tohoto gelu vám poslouží stejně, jako jedno vejce.   Nemůžete z gelu dělat omelety a další pokrmy, které jsou jen z vajec, ale k pečení ho použít můžete. Přidejte si k misce polévky 2-3 lžičky semínek. Můžete také zahustit různé omáčky. Pořádně semínka zamíchejte a nechejte je odstát.
奇雅子粥：1茶杯（250毫升）热牛奶中加入2勺（30毫升）奇雅子，搅拌均匀后就是一碗热乎乎的粥。 奇雅子粉：用食品加工机、搅拌机或咖啡研磨机将奇雅子碾成均匀的粉状，可单独做面粉用，也可与无谷胶面粉混合使用。 奇雅子配面包等烘焙类食品： 如果觉得磨粉麻烦的话，你还能把奇雅子整个儿倒进各种面团里，和匀后，烤制成全麦面包、麦芬、燕麦曲奇、全麦饼干、薄饼或蛋糕，一般加入3至4勺（45-60毫升）即可。 奇雅子配砂锅等炖菜：如果你家里有人吃东西特别挑剔，你不妨偷偷在菜里加点儿奇雅子哦。 浸泡奇雅子，以后可以用作食材。 用奇雅子作汤或酱汁的增稠剂：将2到4勺（30-60毫升）奇雅子加到做好的煮菜、炖菜、酱或肉汁里，等10到30分钟直到菜变稠。
奇雅子粥：1茶杯（250毫升）热牛奶中加入2勺（30毫升）奇雅子，搅拌均匀后就是一碗热乎乎的粥。 奇雅子粉：用食品加工机、搅拌机或咖啡研磨机将奇雅子碾成均匀的粉状，可单独做面粉用，也可与无谷胶面粉混合使用。 奇雅子配面包等烘焙类食品： 如果觉得磨粉麻烦的话，你还能把奇雅子整个儿倒进各种面团里，和匀后，烤制成全麦面包、麦芬、燕麦曲奇、全麦饼干、薄饼或蛋糕，一般加入3至4勺（45-60毫升）即可。 奇雅子配砂锅等炖菜：如果你家里有人吃东西特别挑剔，你不妨偷偷在菜里加点儿奇雅子哦。 浸泡奇雅子，以后可以用作食材。 用奇雅子作汤或酱汁的增稠剂：将2到4勺（30-60毫升）奇雅子加到做好的煮菜、炖菜、酱或肉汁里，等10到30分钟直到菜变稠。