这些术语指的是金酒或伏特加酒与苦艾酒的比例。如果你没有指定你想要的比例，就会按标准比例来调。  “湿”马提尼是含大量苦艾酒的马提尼。 “干”马提尼指的是含较少苦艾酒的马提尼。 “特干”马提尼意思是只含微量苦艾酒的马提尼。调酒师会把苦艾酒在玻璃杯中晃一下，使杯子沾上一层酒膜，再把苦艾酒倒出。 “肮脏”马提尼是指掺有橄榄汁或橄榄盐水的马提尼。 橄榄的味道比较强烈，马提尼加了橄榄之后会变浑浊。 默认情况下，马提尼是加橄榄。但你可以用以下这些术语改变装饰。  如果你偏爱柠檬，可以用“twist”代替橄榄。 如果你想用鸡尾酒酸果装饰马提尼，那么酒的名字就不叫“马提尼”了，而是叫“吉布森”。换句话说，你要点吉布森，而不是鸡尾酒酸果装饰的吉布森或鸡尾酒酸果装饰的马提尼。 “clean”马提尼指的是没有装饰的马提尼。 另一方面，如果你想要额外的装饰物——比如一个额外的橄榄——你也可以要。注意，要额外的橄榄或其他装饰品并没有特别的术语。 这是让你选择是否在马提尼里加冰块。  酒吧术语中，on the rocks意思是在酒中加冰。加冰块后马提尼会变得更凉，但会随时间而稀释。 neat马提尼意思是不加冰，直接从瓶子倒进玻璃杯里。因此，酒是常温的，也不会稀释。 up或straight up，意思是把金酒或伏特加用冰冰镇（通常是通过摇晃或搅拌），然后滤入玻璃杯中（不倒冰块）。这是最好的平衡方法，既把酒冰镇了，也不会导致稀释。 干苦艾酒是标准配方，但如果你想要更甜的口感，你应该熟悉两种选择。  如果你想让调酒师用甜苦艾酒代替干苦艾酒，那就要求你的马提尼做成“甜”的。 “完美”马提尼使用等量的干苦艾酒和甜苦艾酒，来达到平衡的风味。 这是让你选择金酒或伏特加如何与苦艾酒混合成马提尼。  “stirred”马提尼是混合马提尼最传统的方式，在最高档的酒吧，这是默认的准备方法。用一个特别的搅拌棒在玻璃杯中把酒混合。这样会做成clean马提尼，并且如很多纯化论者宣称的那样，产生最丝滑的质感，因为搅拌不会破坏金酒中的油。 “shaken”马提尼是在一个特别的鸡尾酒调酒器中混合成的，如字面意思那样来回摇晃。这常用于干马提尼，但缺点是摇晃会导致金酒中的油分解，使酒变得浑浊。 “naked”马提尼指的是所有的配料均在冰箱中冰镇过。然后直接把酒倒入冰过的鸡尾酒杯中，不经混合。
湿、干，或特干马提尼。 “肮脏”马提尼。 试着加柠檬，或点吉布森。 clean马提尼。 on the rocks，neat，或straight up。 甜马提尼或完美马提尼。 naked，shaken或stirred马提尼。
湿、干，或特干马提尼。 “肮脏”马提尼。 试着加柠檬，或点吉布森。 clean马提尼。 on the rocks，neat，或straight up。 甜马提尼或完美马提尼。 naked，shaken或stirred马提尼。