把洋葱放在砧板上，用锋利的刀切掉底部，剥去外皮。洋葱片应该要有2.5厘米左右的长度才能长出健康的洋葱。  如果你要在室外种植洋葱，早春就要开始。室内种植随时都可以。 大多数的洋葱品种都能用来种植更多洋葱，包括超市里买的也可以。如果你用的是还没坏的新鲜洋葱，这种方法效果最好。 切下洋葱后，丢掉剩余部分，把洋葱底部切口朝上放置一个平整、干燥的平面上。让洋葱底部晾干一天，直至变硬变干。 如果不丢弃洋葱剩余的部分，可以用来做菜或者堆肥。 将洋葱底部分成4个面，在每一面的中间插上牙签。牙签之间间隔相等，看起来像一个“X”。 这样洋葱在生根的时候可以悬浮在水面上。 碗里装水满至碗沿，放在平整的地方。把洋葱底部放在刚好接触水面的地方，让它生长3至4天。当洋葱底部开始长出白色的小根，就把它种在土里。  碗的直径应该小于牙签连起来的长度。 为了让洋葱长得更快，可以把它挂在阳光充足的窗户旁或者放在室外。
将洋葱底部大约2.5厘米的位置切掉。 把洋葱的底部朝外放置12至24小时晾干。 在洋葱的各个面插上牙签。 把洋葱挂在一小碗水上。
将洋葱底部大约2.5厘米的位置切掉。 把洋葱的底部朝外放置12至24小时晾干。 在洋葱的各个面插上牙签。 把洋葱挂在一小碗水上。