Tato sladká omáčka se často přidává k restované zelenině. Můžete si ji koupit, nebo si ji namíchat sami. Zde je recept na omáčku teriyaki pro dva lidi:   V kastrolu si smíchejte půl šálku sójové omáčky, čtvrt šálku vody, lžíci rýžového vína a dvě lžíce hnědého cukru. Zahřejte tuto směs a nechejte ji chvíli vařit, aby zhoustla a cukr se rozpustil. Ochuťte omáčku solí a pepřem. Tato jednoduchá omáčka dodá vaší zelenině skvělou příchuť. Budete potřebovat skutečně jen trochu sójové omáčky a bílého vína. Pokud víno nemáte, můžete použít suché sherry. Omáčku ochuťte solí a pepřem. Buráková omáčka dodá jídlu jedinečnou chuť. Často ji nabízejí v restauracích, ale můžete si ji snadno připravit i sami.   Smíchejte si půl šálku burákového másla, dvě lžíce vody, jednu lžíci limetkové šťávy, jednu lžíci sójové omáčky a jednu lžíci hnědého cukru. Přidejte stroužek nasekaného česneku, několik kapek sezamového oleje, nebo sušené papričky. Nechejte směs odpočívat v lednici přes noc, aby se všechny chuti spojily. Pokud chcete jemnější chuť, použijte kuřecí nebo zeleninový vývar. Můžete ho udělat ze sójové omáčky, abyste získali plnější chuť a okořenit ho bylinkami a kořením.   Přidejte do vývaru lžíci cukru a lžíci vinného octa. Pokud chcete jídlu dodat silnou chuť, smíchejte vývar s citronovou šťávou.
Připravte si omáčku teriyaki. Smíchejte si bílé víno se sójovou omáčkou. Připravte si burákovou omáčku. Ochuťte zeleninu vývarem.
Připravte si omáčku teriyaki. Smíchejte si bílé víno se sójovou omáčkou. Připravte si burákovou omáčku. Ochuťte zeleninu vývarem.