Někdy se po takovém jídle člověk cítí unavený, protože tělo musí tvrdě pracovat, aby potraviny zpracovalo.  Protože lidé, kteří trpí nesnášenlivostí na lepek mají s trávením větší problémy, často se po jídle cítí mdle a unaveně.  Na rozdíl od občasné letargie způsobené velkým množstvím jídla lidé, kteří trpí alergií na lepek, se po jídle často cítí naprosto vyčerpaně. Mnoho lidí, kteří trpí nesnášenlivostí na lepek si stěžují na podrážděnost po jídle.  Podrážděnost může být spojena s vyčerpáním, nebo se může také objevit jako důsledek celkového špatného pocitu těla, tak jako tomu je někdy u chřipky.   Někteří lidé, kteří trpí nesnášenlivostí na lepek tvrdí, že mají hned po jídle „zatemnělou mysl“. Jinými slovy, snadněji ztratí nit myšlenek a nemohou se soustředit. Tyto příznaky nejsou specifické a podobají se migréně, tenzní bolesti hlavy, nebo jiným bolestem hlavy. Alergie na lepek nepřináší žádný konkrétní druh bolesti hlavy. Hlava začne bolet během 30 minut až hodiny po dojedení jídla. Lidé trpící celiakií často pociťují bolest kloubů, necitlivost v končetinách nebo svědění. Lidé, kteří jsou citliví na lepek, mívají více ostatních příznaků, než lidé trpící celiakií, přesto ale mívají také potíže. Po jídle se mohou cítit nafouknutí, plynatí, trpět zácpou, průjmem nebo bolestmi břicha.
Všímejte si, kolik máte energie po snězení jídel obsahujících lepek. Všímejte si svého emocionálního a mentální stavu po snězení jídel obsahujících lepek. Všímejte si, zda po jídle nemáte bolesti hlavy. Sledujte změny ve svých končetinách. Dávejte pozor na příznaky nezdravého trávení.
Všímejte si, kolik máte energie po snězení jídel obsahujících lepek. Všímejte si svého emocionálního a mentální stavu po snězení jídel obsahujících lepek. Všímejte si, zda po jídle nemáte bolesti hlavy. Sledujte změny ve svých končetinách. Dávejte pozor na příznaky nezdravého trávení.