你也可以直接买已经剥好壳的瓜子，不过你自己把这个过程完成会有更多的乐趣。选择你喜欢口味的瓜子，如抹茶味的、奶油味的、五香味的。 从一个开始，慢慢你就能掌握这个技术。 在舌头的中间嗑比前面要容易的多。 用舌头把它移到位置。是垂直或水平位置，这取决于你的喜好了。无论哪种方式，外边缘的外壳应进行卡在你的牙齿间。  用你的臼齿咀嚼，敲碎蛋壳。这些牙齿中间有空隙可以固定住瓜子。 用你的前面的的牙齿就比较有风险了，因为你有可能没固定出瓜子，让它们划伤你的牙龈。 瓜子壳在受到压力后应该会很容易出现裂缝。但也不要太用力的去磕。  用你的舌头和牙齿把它们分开。瓜子的结构是这一步的关键因素。因为瓜子仁是光滑的，而壳是粗糙的。 经过练习后，你磕出的果壳应该是像蚌壳一样形状的。
拿出一袋子瓜子。 把瓜子放入你的口中。 把瓜子移到你舌头的中间。 把瓜子放到两齿之间。 用一定得压力磕瓜子，直到它出现裂缝。 让瓜子从你牙齿滑出来，落到你的嘴里。 从瓜子壳里把瓜子仁分离出来。 吐出瓜子壳。 接下来要做的就是把瓜子仁吃掉了。
拿出一袋子瓜子。 把瓜子放入你的口中。 把瓜子移到你舌头的中间。 把瓜子放到两齿之间。 用一定得压力磕瓜子，直到它出现裂缝。 让瓜子从你牙齿滑出来，落到你的嘴里。 从瓜子壳里把瓜子仁分离出来。 吐出瓜子壳。 接下来要做的就是把瓜子仁吃掉了。