你不需要遵循下面所有步骤，只学习感兴趣的部分即可。如果你不知道如何组合食材，本章末尾将介绍一些丰富多样的美味浇头制作方法。 蔬菜可以先炒熟或者煮熟后，再加到蛋饼里。如果不介意，你也可以直接加入生的蔬菜。适合加进蛋饼里的蔬菜包括：   红、绿色的甜椒 蘑菇 小葱 菠菜 西红柿 洋葱（尤其是黄洋葱） 不管什么肉都要先煮熟，因为一旦加进蛋饼里，肉不会再受热变熟。适合添加到蛋饼里的肉包括：   培根 火腿 香肠 香草可以是新鲜的，也可以是风干的。大多数的蛋饼食谱都要求加入一汤匙的新鲜香草。如果使用干的香草，你需要将用量减少到1茶匙。这是因为干香草味道更浓烈。  罗勒 细叶香芹 小葱 香菜或欧芹 龙蒿 百里香 你需要1到2汤匙奶酪丝。切达奶酪最受欢迎，马苏里拉、帕玛森等其它奶酪也可以搭配蛋饼。还可以尝试羊奶奶酪丝或者菲达奶酪丝。 原料包括2到3汤匙切达奶酪丝，2汤匙熟的火腿丁，1汤匙新鲜甜椒丁。 将½杯新鲜的西红柿丁，1汤匙切碎的罗勒，以及1汤匙帕玛森奶酪撒在鸡蛋饼上。 首先在蛋饼里填入2汤匙墨西哥混合奶酪丝。如果你打算把蛋饼对折，就在蛋饼表面再散上2汤匙的奶酪丝。上桌时在盘子里舀上2到4勺大块的莎莎酱。 将一汤匙烤过的红椒丁，¼杯菠菜，1汤匙菲达奶酪以及1汤匙切碎的香葱夹入蛋饼中。 准备材料时省去黑胡椒，并用白糖替代盐。在蛋饼里夹进草莓片等新鲜或者罐装水果。最后，在蛋饼表面撒上糖霜。
尝试给蛋饼配上浇头。 添加2汤匙切成丁的蔬菜，让蛋饼更具营养。 加入2汤匙肉丁，为蛋饼加入更多蛋白质。 添加香草，让蛋饼的味道更丰富。 加入大量奶酪，制作升级版蛋饼。 用芝士、火腿和甜椒烹制美味煎蛋饼。 西红柿罗勒鸡蛋饼。 用莎莎酱制作墨西哥风味鸡蛋饼。 试着做健康的菠菜菲达芝士蛋饼。 尝试甜味蛋饼。 结束。
尝试给蛋饼配上浇头。 添加2汤匙切成丁的蔬菜，让蛋饼更具营养。 加入2汤匙肉丁，为蛋饼加入更多蛋白质。 添加香草，让蛋饼的味道更丰富。 加入大量奶酪，制作升级版蛋饼。 用芝士、火腿和甜椒烹制美味煎蛋饼。 西红柿罗勒鸡蛋饼。 用莎莎酱制作墨西哥风味鸡蛋饼。 试着做健康的菠菜菲达芝士蛋饼。 尝试甜味蛋饼。 结束。