当买来冷冻的熟虾时，最好把整袋虾放进冰箱冷藏区。经过一个晚上的解冻，第二天早上虾就可以使用了。总的来说，这个方法最有效，所以尽量用这个方法来给虾解冻。 如果你没时间将虾放在冷藏区一整晚，就把虾倒进一个装有冷水的碗里。把碗放在水槽里，打开水龙头的冷水，让一股细细的水流流到碗里。就这样让碗留在水槽中，15分钟后，虾就差不多解冻完毕了。 大多数熟虾的虾线已经去除了。如果你买来的虾背脊上还有一条黑色的线，就用一把剪刀把虾壳背部剪开，用手抓住虾线轻轻地把它拉出来。
尽量在前一晚把虾放进冰箱冷藏区解冻。 花15分钟用冷水解冻虾。 去虾线。
尽量在前一晚把虾放进冰箱冷藏区解冻。 花15分钟用冷水解冻虾。 去虾线。