如果你喜欢椰奶油搭配素食法式吐司一起吃，前一天晚上就要把整罐椰浆放进冰箱冷藏。放入前不要摇晃罐子。冷藏是为了让油水分离。 用陈面包制作法式吐司味道更好。如果觉得2.5cm太厚，就把面包削到2cm厚。 香蕉剥皮后放入食物料理机。倒入杏仁奶、肉桂粉和香草精。把所有原料搅拌到粘稠、顺滑。  如果你觉得太甜，就加入½茶匙盐。  这一步也可以手动搅拌，但一定要把香蕉完全压烂。 如果手头没有杏仁奶，或者你不喜欢杏仁奶，就试试薄椰浆、豆奶等其它植物奶。 准备一个浅盘子，倒入搅拌好的混合液。把面包浸泡在混合液里，确保两面都浸透。拿起面包，让多余的液体滴回容器中。 在大号平底锅里添加1汤匙椰子油。将锅子烧热，确保椰子油彻底熔化。如果滴入一滴水后锅子嘶嘶作响，说明锅子烧得足够热了。 把面包片放在平底锅里。当一面煎了3到4分钟后，用锅铲翻面，继续煎同样的时间。当面包烤到金黄焦脆时，斜着拿起锅子，让面包滑落到盘子里。 煎好的吐司要用干净的厨房纸巾盖起来保温。如果锅子变干，加些椰子油熔化后继续煎。 把罐装椰浆从冰箱里拿出来，小心地用勺子把变硬的奶油部分舀出来。剩下的液体留在罐子里。把奶油打发30秒，或直到变成理想的质地。打发奶油时，你可以用电动搅拌器，也可以用能安装搅拌棒的料理机。  如果你喜欢奶油甜一些，就加些枫糖浆或龙舌兰糖浆。 奶油不是必需的，但是椰奶油和素食法式吐司搭配着吃真的很美味！ 将几片法式吐司放在盘子里，在吐司上加一团椰奶油。撒些蓝莓、树莓或者草莓片。 如果没有椰奶油，你也可以把枫树糖浆或龙舌兰糖浆淋在吐司上。
先将椰浆冷却。 把面包切成2. 5cm厚的片。 把香蕉、杏仁奶和调味料搅拌均匀。 把杏仁奶香蕉混合液倒入一个浅盘子里，然后放入面包片。 用中火烧热大号平底锅，加入椰子油。 面包的每面都要煎3到4分钟。 继续把剩下的面包片也浸湿煎熟。 准备椰奶油。 盛盘享用素食法式吐司。
先将椰浆冷却。 把面包切成2. 5cm厚的片。 把香蕉、杏仁奶和调味料搅拌均匀。 把杏仁奶香蕉混合液倒入一个浅盘子里，然后放入面包片。 用中火烧热大号平底锅，加入椰子油。 面包的每面都要煎3到4分钟。 继续把剩下的面包片也浸湿煎熟。 准备椰奶油。 盛盘享用素食法式吐司。