。成人每天应该喝2-3公升水，儿童则应喝1-2公升水，咖啡、茶等饮料不包括在内。水能帮助身体保持合适的体温和排出毒素。  水也帮助洁净皮肤，使肾脏正常运作，控制食欲，并让你保持活力。  多喝水也能避免自己喝不健康的饮料，比如高热量的汽水和果汁。这些不健康的饮料只含有大量热量，没有营养供身体吸收，喝了也无法解渴。  喝热水和热茶能促进消化。热水也帮助身体自然排毒。确保水温在你可以忍受的范围内，不会烫伤自己。 健康清淡的早餐就能给身体带来许多吃早餐的好处。由精瘦蛋白质和全谷物组成的早餐可以给你饱足感，避免你在午餐时狂吃。研究显示不吃早餐的人实际上吃得更多。所以想要控制食欲，就不能不吃早餐。 与其吃两个巧克力甜甜圈和一杯加了大量奶油的咖啡作为早餐，不如选择鸡蛋、水果，以及脱脂牛奶、新鲜橙汁或茶之类的饮料。早餐越健康和令人感到饱足，一整天就会更有活力。 只要蔬菜和水果占餐盘的一半，就表示你做对了。将精瘦蛋白质、低脂乳制品和全谷物纳入饮食中。一旦养成稳定的饮食习惯，身体就会感觉更舒服。身体可能有一段时期会纳闷那些含糖食物都到哪里去了，特别想吃糖，但只要熬过这段困难时期，你会感觉到自己的状态比过去任何时候都好。  并非所有脂肪都对身体有害。三文鱼、金枪鱼等鱼类、牛油果、坚果和橄榄油均含有好脂肪，是均衡饮食的重要组成部分。 尽量按照固定的时间持续进食，但是不要一整天都吃个不停。 晚餐必须健康和容易消化，最好在下午5点到晚上8点吃。半夜最好不要吃点心，它们只有无用的热量，而且会干扰睡眠。如果半夜需要吃点东西，选择无盐坚果、种子、蔬菜和水果。  如果晚上吃东西会让你睡不着，试着在临睡前3-4小时不再吃东西。 点心吃对了并不会对身体造成伤害。事实上，一整天持续进食能防止你感到饥饿，免得吃下不该吃的东西。适度地吃一些点心是没有问题的。 吃素可以有效减少热量摄入，并获取大量维生素和矿物质。吃素也能改善心血管健康。如果你不想完全吃素，少吃肉一样能改善健康。每周抽出几天吃素，并用鸡肉、火鸡肉和鱼代替红肉。  吃素的时候，选择非淀粉类蔬菜，而不是面食、米饭等谷物。如果要吃谷物，那就选择全谷物。每一餐都要包括蛋白质，比如鸡蛋、低脂乳制品、菜豆、豆科植物、坚果、种子、豆腐或其它肉类替代品。 举个例子，早餐可以吃炒蛋白以及番茄菠菜全麦薄饼卷，午餐喝黑豆汤和一小碗附餐沙拉，点心是脱乳清酸奶，晚餐吃蔬菜千层面。 不吃肉就能轻松摄入大量纤维。研究显示纤维能降低胆固醇，控制血糖，改善肠道健康，让你不会吃得太多。建议男性每天摄入30克纤维，女性则是21克。过了50岁后，男性应该每天摄入38克纤维，女性则是25克。好的纤维来源包括水果和蔬菜（带皮）、全谷物和豆科植物。 虽然碳水化合物是饮食中很重要的部分，但是单糖对健康有害。单糖会被身体迅速消化利用，能量（血糖）飙升后又迅速下降，使你更快感到饥饿。除了水果之外的单糖都有很高的热量，而且没什么营养。最好不吃糖果和添加糖，但是适度吃一点是没有关系的。 水果含有的糖类基本上都是单糖，但它们同时也有丰富的维生素和营养，所以仍然是健康饮食的重要组成部分。尽量连皮一起吃。 建议少吃加工食品是有原因的，但是你可以做出精明的选择。比如说，冷冻西兰花就比盒装的芝士通心粉好。总之，尽量不吃加工食品。非得吃的话，也必须查看标签，留意是否有盐、糖、脂肪之类的有害添加物。  摆在货架上的食品通常在成分列表中可以看到添加钠、反式脂肪和饱和脂肪。在标签上看到这些成分时，尤其是它们的含量还不少的情况下，最好不要购买。这些食品毫无营养价值，你可以找到更健康的选择。 号称没有反式脂肪的食品未必真的没有反式脂肪，因为根据规定，微量的反式脂肪可以不列出来。如果你看到成分列表上有氢化植物油，就知道这里隐藏着反式脂肪。 服用补充剂可以确保身体获得所需的全部营养和维生素。饭后服用有利于吸收。你可以每天吃一颗综合维生素，或者只补充身体缺少的营养，比如钙、维生素D或维生素B12。  不要擅自服用补充剂，一定要先咨询医生，尤其是如果你正在服用药物。 补充剂不能代替健康饮食。 间歇性断食意味着连续禁食12-16小时。你可以每天或者每周抽出几天这么做。间歇性断食会促使身体燃烧脂肪作为能量来源，同时改善身体耐力，并且还有助于控制热量摄入。  举个例子，你可以在早上6点吃早餐，之后不再吃东西，到了晚上6点半才吃晚餐。 另一个方法是周日、周二、周四和周六正常进食，但是周一、周三和周五进行断食。 不是每个人都适用这个方法，尤其是患有糖尿病或低血糖的人。展开新的饮食计划之前，一定要先咨询医生。
多喝水 吃早餐。 每一餐都要吃得健康。 在适当的时间进食。 考虑每周至少几天不吃肉。 减少摄入单糖。 查看食物标签，选择最健康的食物。 询问医生是否可以将补充剂纳入饮食中。 通过间歇性断食控制热量，并提高耐力。
多喝水 吃早餐。 每一餐都要吃得健康。 在适当的时间进食。 考虑每周至少几天不吃肉。 减少摄入单糖。 查看食物标签，选择最健康的食物。 询问医生是否可以将补充剂纳入饮食中。 通过间歇性断食控制热量，并提高耐力。