Nejlepší doba k zasazení koriandru záleží na tom, kde žijete. Koriandr nepřežije v mrazivých podmínkách, ale nemá rád ani extrémní teploty. V mírném klimatu je nejlepší čas začít sázet koriandr na pozdním jaře, mezi březnem a květnem. V tropičtějším klimatu, bude růst koriandr lépe v chladnějších suchých obdobích roku, jako je podzim.  Pokud počasí bude příliš horké, rostlinky koriandru začnou rodit, což znamená, že vykvetou a budou semenit, takže si vyberte období moudře. Vyberte kus hlíny, kde bude koriandr plně vystaven slunci. V jižních oblastech, kde je slunce během dne velmi žhavé, bude snášet trochu stínu. Půda by měla být lehká a dobře odvádět vodu, s pH mezi 6,2 až 6,8.  Pokud chcete půdu před sázením kultivovat, použijte lopatu, kultivátor nebo rýč a zapracujte 5-8 centimetrů organického mulče, jako je kompost, shnilé listí nebo hnoje do vrchní vrstvy půdy. Před sázením místo hladce uhrabte. Zasejte semínka zhruba ½ cm hluboko, 15 až 20 cm od sebe, do řádek zhruba 30 cm od sebe. Semínka koriandru potřebují hodně vlhkosti k vyklíčení, takže se ujistěte, že je pravidelně zaléváte. Potřebují zhruba 25 mililitrů vody týdně. Měli by vyklíčit zhruba za 2 až 3 týdny.  Protože koriandr roste rychle, měli byste zasadit novou várku semínek každé 2 až 3 týdny, abyste zajistili, že budete mít čerstvou dodávku koriandru vždy během sezóny. Jakmile sazeničky dosáhnout zhruba 5 cm na výšku, můžete je pohnojit vodou ředitelným dusičnatým hnojivem. Buďte opatrní, abyste je nepřehnojili, budete potřebovat zhruba ¼ hrnku na každých 7,5 metrů záhonku.  Jakmile rostlinky vyrostou, už nepotřebují tolik vody. Měli byste se snažit udržovat půdu vlhkou, ale ne rozmáčenou, protože koriandr je bylinka suchého klimatu. Zabraňte rostlinkám v natěsnání se tím, že protrháte sazeničky, když bude koriandr 5 až 7 cm vysoký. Vytahejte menší rostlinky a nechte ty silnější narůst větší tím, že mezi nimi necháte 20 až 25 cm. Menší rostlinky můžete použít při vaření a sníst.  Také můžete zabránit růstu plevelu tím, že kolem rostliny rozsypete nějaký mulč, jakmile bude viditelná nad zemí. Skliďte koriandr odstřižením jednotlivých listů a stonků od základny rostlinky, blízko země, když jsou stonky 10 až 15 cm vysoké. Používejte při vaření čerstvé nové výhonky, ne ty staré, kapradinové listy, které mohou chutnat hořce.   Nestříhejte najednou více než třetinu listů, protože to může oslabit rostlinu. Jakmile jste sklidili listy, rostlina bude pokračovat v růstu nejméně další dva nebo tři cykly. Dříve nebo později začnou rostlinky koriandru kvést. Když se to stane, rostlinka přestane produkovat čerstvé, nové výhonky s jedlými listy. V tomto bodě někteří lidé ustřihnou květy v naději, že rostlina bude produkovat další listy.   Nicméně, pokud byste také chtěli sklidit z rostliny semínka koriandru, měli byste jí nechat kvést. Jakmile květ uschne, budete schopní sklidit semínka koriandru, která mohou být použita při vaření. Nebo můžete nechat semínka přirozeně spadnout na zem, kde se rostlinka koriandru sama zasije, což vám poskytne další rostlinky koriandru v následující sezóně.
选择合适的时节。 在你的花园里准备一小块地。 香菜的播种。 照料香菜。 合理密植，不要太拥挤。 收获香菜。 对于是否打算让香菜开花作出决定。
选择合适的时节。 在你的花园里准备一小块地。 香菜的播种。 照料香菜。 合理密植，不要太拥挤。 收获香菜。 对于是否打算让香菜开花作出决定。