如果用的是真花，就要选取可食用的品种。你可以搜索相关指南来寻找可食用的花。至于花的种类，你可以用单一品种（如清一色的玫瑰花），也可以用多个品种。收集好花朵后，将其清洗干净，然后用毛巾捂干。     如果用的是假花，就要选取染料没有毒性的那种。如果你不确定染料有没有毒，宁可不要使用，除非你做的冰碗不是用来盛装食物（如盛装罐装饮料）。     如果用的是柑橘片，就要选取大小合适的橘子、橙子或柠檬等等，然后切成圆片，数量足够围冰碗一圈就可以了。    然后在水面上摆满花朵；如果是用柑橘片的话，就看下一步。 这时水就会慢慢溢上来，大碗与小碗之间的空隙应该为2.5厘米左右。此时的花朵应该会填满四周及底部的空隙，你也可以继续放一些花进去，然后用竹签填塞到底部。花朵的疏密同样可以根据你的喜好来定。  如果用的是柑橘片，这时就可以将其均匀地填塞在大小碗的空隙之间，用竹签略做调整。     海报胶钉可以用来固定大小碗之间的距离。使用的时候，只要把胶钉撑住两个碗的边缘就可以了。    在冰块底下放上两条交叉的冰箱胶带（当然你也可以用棉布绷带），将胶带绕到大碗的底部然后打结。如果想要达到最佳的固定效果，两条胶带就要尽量垂直。  当然也可以调整一下已经冰在里面的花朵或柑橘片。 如果想在已经冰冻起来的地方添加花朵或柑橘片，就可以先涂点水，这样就有粘性了。    比较推荐的方法是，冰冻的过程中要时常取出来调整一下花朵及柑橘片的位置，基本固定后，就可以放在冰箱里彻夜冰冻了。 拆掉胶带，舀出小碗里的冰块，然后放在毛巾上解冻一会儿。不久，里面的冰碗就会开始松动了。如果很久都没有解冻的话，就在小碗里倒上温水，然后轻轻将其取出。 如果冰碗还不松动，就把大碗浸到盛满温水的脸盆里，慢慢扭动冰碗使其松动，然后取出来。 如果你觉得有必要的话，可以放回冰箱再次冰冻，放进冰箱之前要先用保鲜膜包起来，以防粘在冰箱里面或者其他冷冻的东西上。 冰碗可以用来装很多种食物，如：  水果沙拉或者单种水果，如草莓； 蔬菜沙拉及可食用的花； 芯中填入冰糕的冰块； 小罐装的饮料与冰块； 酱料； 熟海鲜，如对虾、海虾等等需要低温保藏的食物 汤，如凉菜汤 冰淇淋
请根据以下步骤对花朵及柑橘进行处理：  用水罐在一个大约2.3升的碗里倒满水。 在摆满花的水面上放一个大约950毫升的碗，然后慢慢让其沉向大碗的底部。 在小碗里放满冰块。 把两个碗放进冰箱冰冻30分钟。 把碗从冰箱中取出，然后根据需要填塞更多的花朵。 放回冰箱。 第二天再次从冰箱中取出。 把冰碗从大碗中取出。 把冰碗放到盘子或者碗垫上。 盛装食物。
请根据以下步骤对花朵及柑橘进行处理：  用水罐在一个大约2.3升的碗里倒满水。 在摆满花的水面上放一个大约950毫升的碗，然后慢慢让其沉向大碗的底部。 在小碗里放满冰块。 把两个碗放进冰箱冰冻30分钟。 把碗从冰箱中取出，然后根据需要填塞更多的花朵。 放回冰箱。 第二天再次从冰箱中取出。 把冰碗从大碗中取出。 把冰碗放到盘子或者碗垫上。 盛装食物。