na ni naskládejte pokrájené, osušené houby. Měly by být v jedné vrstvě a vzájemně se nedotýkat- Jinak by se houby mohly slepit. je důležité, aby byly absolutně suché. Pokud na sobě budou mít i jenom trochu vody, změní se v led a budou nepoužitelné. Pokračujte a skládejte další vrstvy hub a mezi ně dávejte papírové utěrky, dokud nevypotřebujete všechny houby, které chcete sušit. Není asi zapotřebí to říkat, ale sáček by měl být dostatečně velký, aby se do něj houby vešly. Papír umožní, aby okolo hub cirkuloval vzduch a ty mohly dobře prosychat. Houby v mrazáku začnou ihned vysychat. Je to mnohem pomalejší proces, než jiné způsoby sušení, ale je také efektivní - obzvlášť pokud na usušené houby nespěcháte a nepotřebujete je ihned použít.
Na rovnou plochu položte papírovou utěrku. Zakryjte houby ještě jednou papírovou utěrkou. Papírové utěrky s houbami vložte do papírového sáčku. Dejte papírový sáček do mrazáku.
Na rovnou plochu položte papírovou utěrku. Zakryjte houby ještě jednou papírovou utěrkou. Papírové utěrky s houbami vložte do papírového sáčku. Dejte papírový sáček do mrazáku.