炒、煎或烤都可以使用它。由于它的发烟点高、味道温和，适用于各种烹饪方式。不管是炒还是煎，都可以用相同分量的椰子油代替食谱上所用的油，包括黄油、橄榄油、植物油等。 要用椰子油烤蔬菜的话，将食谱规定的用量或1到2汤匙（15-30毫升）椰子油倒入小的深平底锅，开小火融化，然后浇到烤盘里的蔬菜上。按照食谱调味和烤蔬菜。 像平时那样冲泡热饮，拌入1茶匙（5毫升）椰子油，再加奶油或甜味剂。热腾腾的饮料很快就会融化凝固的椰子油。  椰子油会让热饮口感有一点油，尤其是表面，而且还有淡淡的椰香味。如果你不在意外观，可以用无盐黄油代替一半的椰子油，或者直接将椰子油用量减半，不加任何替代品。 在早晨咖啡加椰子油真的好吗？椰子油或许有助于降低胆固醇、燃烧脂肪、杀死有害细菌和改善大脑功能等，不过仍未获得研究证实。 将1到2汤匙（15到30毫升）椰子油和其它材料一起搅拌就可以了。凝固的椰子油可能无法搅碎，而是呈小块状。如果你不喜欢这种口感，可以先在火炉上开小火融化椰子油，浇在冰沙的其它材料上，最后再一起搅拌。 椰子油和香蕉及其它热带水果制成的冰沙最搭。 如果食谱会用到菜籽油、植物油等液态油，只需要用等量的融化椰子油代替就行了。味道或口感上可能尝不出任何差别。 如果要用椰子油代替起酥油、黄油、人造黄油之类的固体油脂，凝固的椰子油和其它固体油脂的比例是1:1，但是只添加75%的量。举个例子，如果食谱使用4汤匙（60毫升）黄油，那就总共使用45毫升的椰子油和黄油，也就是各加1.5汤匙。 当椰子油温度接近24摄氏度，会软化成容易抹开的稠度，你可以轻松地将它涂在松饼或玉米棒上。考虑用这种方法换个口味吧！ 你也可以融化1到2汤匙（15-30毫升）椰子油，然后浇在爆米花上！
用椰子油烹饪。 将椰子油拌入咖啡、热茶或热巧克力。 将椰子油拌入你喜爱的冰沙中。 用椰子油代替其它油来烘培。 用椰子油代替黄油抹在烤面包或薄煎饼上。
用椰子油烹饪。 将椰子油拌入咖啡、热茶或热巧克力。 将椰子油拌入你喜爱的冰沙中。 用椰子油代替其它油来烘培。 用椰子油代替黄油抹在烤面包或薄煎饼上。