等到春天最后一阵霜冻过去之后，再进行户外种植，一般是在三四月份，具体是什么时间要取决于当地的气候。找一个晴天，在半晌或者中午种植辣椒（气温不要太高），这样可以避免辣椒苗被晒枯萎。 辣椒应该单株种植以避免拥挤（影响光合作用），即使你是直接在户外播种也是一样的。用园林铲挖一个小坑，这个坑只需略大于种子或苗根。坑与坑之间要留有一步的间距，具体的要取决于你栽种何种辣椒，有些品种需要留有更大的间距。如果可以的话，你最好去调查一下最佳间距是多少。 将辣椒种子或者辣椒苗栽种到刚刚挖好的坑里。然后重新埋上土，大概1.3厘米的深度就可以了。栽好之后，不要将土壤压得太密实，因为辣椒的生长需要疏松、排水好的土壤。 如果土壤湿润的话，辣椒的长势就会很好，但也不要太湿。第一次浇水要多浇些水，以免发生移植性休克。这之后，每天定量浇水，保持土壤湿润就可以了。如果你栽种的是甜椒，那么你可以多浇一些水，这会使它们更甜。 要让辣椒开花结果，至少得用一个月甚至更长的时间，所以在这段时间里，你要用心打理它们，以保证它们健康生长。清除杂草，因为杂草会消耗掉土壤里的养分，窃取本应属于辣椒的营养和空间。每个月施一次堆肥和钾肥，这可以使土壤保持高养分水平。你还可以在土壤上添加一层覆膜，这样可以锁住水分，阻止杂草生长。 辣椒的品种不同，采摘时间也不同。一般而言，你可以根据辣椒的形状、大小来判断它们是否成熟。辣椒的颜色是会改变的，所以除非你特别清楚，否则不要将某种颜色作为辣椒成熟的标志。如果你质疑辣椒的采摘时机，那么你就稍微尝一下！这样你就会知道它们到底熟了没有（它们是要再生长一段时间呢，还是已经可以拿去厨房做菜了）。 如果你想用这些辣椒做辣椒面或者辣椒片，那么你就把它们留在枝头，让它们自己变干吧。
在合适的时间种植。 挖坑。 栽种辣椒。 给辣椒浇水。 养护这些辣椒。 采摘辣椒。
在合适的时间种植。 挖坑。 栽种辣椒。 给辣椒浇水。 养护这些辣椒。 采摘辣椒。