Lososa stačí marinovat asi 15-30 minut. Připravte si vše potřebné hodinu nebo i méně před plánovaným jídlem, záleží na tom, jakým způsobem budete lososa vařit. Různé způsoby vaření jsou popsány na konci této sekce. Položte citron na prkénko a překrojte ho na polovinu. Obě poloviny pak vymačkejte do misky. Do misky nalijte 2 lžíce (30 ml) olivového oleje, přidejte sušený tymián a všechno spolu lžící důkladně promíchejte. Jiná oblíbená verze této marinády používá místo tymiánu kopr. Musí být dostatečně velká na to, aby se do ní vešly všechny rybí filety. Pokud vaříte pokrm pro velké množství lidí, můžete samozřejmě použít více nádob. Je možné použít i velký, uzavíratelný plastikový sáček. Položte filety do misky s marinádou. Několikrát je obraťte, aby se všechny rovnoměrně pokryly ze všech stran.  Odborníci na bezpečnost při vaření doporučují syrového lososa nebo jiné maso před přípravou neomývat. Tepelná úprava je při ničení bakterií účinnější a omytí masa bakterie jen rozšíří na další kuchyňské povrchy, dřez a tak dále.  Po zacházení se syrovým masem si vždy 20 vteřin myjte ruce teplou vodou a mýdlem. V polovině času lososa obraťte. narozdíl od červeného masa a drůbeže získá rybí maso nepříjemnou texturu, pokud ho budete marinovat příliš dlouho. Obzvlášť kyselé směsi, jako je tato, založené na citronové šťávě, byste neměli nechat působit déle, než 30 minut. Během marinování lososa jednou obraťte, aby se ze všech stran ochutil stejně. Přeneste ji do jiné nádoby. Pokud si chcete ze zbylé marinády uvařit omáčku, nejprve ji přiveďte k varu, abyste zahubili bakterie, které se do ní dostaly ze syrového masa. Až bude losos ochucený, můžete ho připravit mnoha různými způsoby. Dva nejoblíbenější jsou pravděpodobně grilování v alobalu, nebo pečení v troubě na pečicím papíru. U každé metody je zapotřebí nechat maso péct alespoň Cook the salmon. After the  minut na teplotu 200°C. Losos je hotový ve chvíli, kdy jde maso lehce oddělovat vidličkou. Během pečení nebo grilování filety v polovině doby jednou obraťte.
Začněte s přípravou asi 30-60 minut předtím, než se chystáte jíst. Vymačkejte do misky citronovou šťávu. Smíchejte ostatní přísady. Nalijte marinádu do široké nádoby. Dejte lososa do marinády. Zakryjte nádobu a nechte 15-30 minut marinovat v lednici. Vyndejte rybu z marinády. Uvařte lososa.
Začněte s přípravou asi 30-60 minut předtím, než se chystáte jíst. Vymačkejte do misky citronovou šťávu. Smíchejte ostatní přísady. Nalijte marinádu do široké nádoby. Dejte lososa do marinády. Zakryjte nádobu a nechte 15-30 minut marinovat v lednici. Vyndejte rybu z marinády. Uvařte lososa.