将冰水里的土豆倒入滤水篮或者金属滤勺里，让水从水槽流走。接着，把土豆放在若干张厨房纸巾上，用纸巾轻拍土豆，吸掉表面的水。 如果你打算立刻使用土豆，那就开始烹饪吧。焯过水的土豆无论是烤还是炸都比烹饪生土豆更快捷。你只要按照食谱一步步进行即可。  给土豆调味。土豆直接吃味道有些寡淡，所以你可以尝试各种不同的调味料。如果你喜欢辣，就添加卡宴辣椒粉，如果喜欢咸，就添加大蒜盐。 去超市买现成的调味包。比如，你可以将卡津调味包直接倒在烹饪好的土豆上。 冷冻前焯水通常能够延长蔬菜的保质期。如果你打算冷冻土豆，就把土豆用密封保鲜盒装起来。注意土豆和保鲜盒盖子之间要有1cm的距离。  密封保鲜袋也可以用来装土豆。放入冰箱前，你一定要将袋子里的空气尽量挤出。 为了达到最好的冷冻效果，冰箱冷冻室的温度要越低越好，这样才能最大程度延长食物的保质期。
土豆变凉后，吸干土豆表面的水。 用烤或炸等各种方法烹饪土豆。 暂时不用的土豆可以放入冰箱冷冻。
土豆变凉后，吸干土豆表面的水。 用烤或炸等各种方法烹饪土豆。 暂时不用的土豆可以放入冰箱冷冻。