以往的经验告诉我们，煮糙米的实际用水量应该比推荐值多出50%。因为糙米和普通大米质地不相同，前者会更硬，所以煮的时间要更长一些。如果正常情况下用一杯水煮一杯米，煮糙米时就得用一杯半的水。  和白米不同的是，糙米外层仍保留着纤维麸皮。正因为如此，糙米不太容易吸收水分，得花更长的时间才能将糙米煮到理想的温度。  煮饭时加入水的多少直接影响着煮饭的时间。当所有的水都蒸发完，电饭煲内部的温度就会上升，从而触发电饭煲断电。  煮饭前将糙米浸泡 20-30能让米饭熟得更快，但这一步不是必须的。如果你打算泡米，用一杯水泡一杯米就足够了。 检查电饭煲的插头是否插上。按下“煮饭”开关，你的工作就完成了。电饭煲会自动完成剩下的步骤！  大多数电饭煲只有两个功能：“煮饭”和“保温”。 如果你的电饭煲功能更加复杂，那么煮饭之前你一定要将电饭煲的程序设置妥当。你可以阅读用户手册，了解有哪些推荐的设置。 为了让米饭达到理想的口感，电饭煲自动关闭后，稍等一会儿再打开。等待的这几分钟里，米饭能够吸收剩余的蒸汽，同时降到适合食用的温度。静置过程中不要打开电饭煲的盖子。  没煮熟的糙米吃起来粗粗硬硬的，不怎么可口。 这个步骤绝对不能省。人饿的时候肯定想立即开动，但是稍加等待就会让大米的风味与口感更佳，所以等待绝对是值得的。 用木勺或橡胶刮刀从电饭煲的边缘向中心搅动米饭。如果遇到大块的米饭，就用工具的边缘把饭弄碎。现在，一锅喷香顺滑的糙米饭就完成了。你可以炒盘蔬菜，煎条鱼，烧个汤，配着米饭一起吃。  千万不要用金属餐具舀米饭或将米饭撬松。金属餐具会在电饭煲内壁留下永久的刮痕。  为了用起来方便，经常煮饭吃的家庭可以买个饭勺。饭勺源自日本，现在多由软塑料制成，专门用来搅拌以及舀出米饭。
加入适量的水。 开启电饭煲。 让米饭静置10到15分钟。 舀饭前先把饭弄松。
加入适量的水。 开启电饭煲。 让米饭静置10到15分钟。 舀饭前先把饭弄松。