切成均匀的香蕉薄片。要知道香蕉片的厚度会决定最后的松脆程度，所以要尽量切薄。 只能摆成一层，不能互相接触。 然后在上面撒上你最喜欢的香料。如果可能的话，使用新鲜的香料，比如新鲜研磨的肉豆蔻，或者购买新鲜的香料。 当香蕉呈焦糖色，完成变干燥的时候就可以拿出来了。  储存的话，放入一只密封的罐子里或者可密封的袋子中。可以储存一年。
Oloupejte banány. Dejte plátky banánů do sušičky. Plátky pokapejte citronovou šťávou. Sušte na 57ºC po dobu 24 hodin. Položte lupínky na drátěnou mřížku a nechte vychladnout. Uložte na později, nebo podávejte.
Oloupejte banány. Dejte plátky banánů do sušičky. Plátky pokapejte citronovou šťávou. Sušte na 57ºC po dobu 24 hodin. Položte lupínky na drátěnou mřížku a nechte vychladnout. Uložte na později, nebo podávejte.