Opláchněte ji studenou vodou a nechte na vzduchu uschnout. Můžete to urychlit, pokud ji poklepete papírovou utěrkou. Buďte opatrní, ať lístky a větvičky nepolámete a nezmačkáte. Počkejte, až petrželka úplně uschne a pak lístky otrhejte ze stonků. Pokračujte, dokud celý svazek stonků nezbavíte. Pokud si chcete stonky ponechat, tento krok přeskočte a nechte petrželku tak, jak je. Klíčem k úspěchu je, zabalit ji úhledně a pevně, chuť se tak lépe uchová. Naplňte ho pokud možno úplně celý - máte-li jen trochu petrželky, sáček by měl být tak malý, aby ho bylo možné naplnit. Sáček dejte do mrazáku. Vždy, když bude v receptu potřeba petrželka, jednoduše jí kousek nožem odškrabejte. Mělo by to jít snadno, někdy je možné petrželku jen odrolit prsty.
清洗欧芹。 把叶子从茎上摘下来。 把欧芹叶子揉成团。 把欧芹叶塞进冷冻袋。 需要时将欧芹取出来。
清洗欧芹。 把叶子从茎上摘下来。 把欧芹叶子揉成团。 把欧芹叶塞进冷冻袋。 需要时将欧芹取出来。