如果你不能直接从店里买到烘焙不超过一周的咖啡豆，就买信誉良好的优质密封袋装咖啡豆。 如果有可能，就买磨盘式研磨机，不要买普通的刀片研磨机。要泡咖啡之前才研磨咖啡豆，这样效果最好。  尝试磨成不同的粗细度，看看你更喜欢哪一种。尽管一般来说，细一点的咖啡粉更受欢迎，它们的味道可能比粗糙点的咖啡粉更苦。 许多人建议把咖啡豆磨成粗糖那样的程度。 如果你喜欢自来水的味道，也是有可能制作出好喝的咖啡的。不要使用软化水或蒸馏水，但是用碳滤过的水可以减少自来水里某些化学物质的味道。 水里的矿物质对咖啡制作很重要。
购买新鲜烘焙的咖啡豆。 购买咖啡研磨机，或者在店里磨好咖啡豆。 使用优质的水。
购买新鲜烘焙的咖啡豆。 购买咖啡研磨机，或者在店里磨好咖啡豆。 使用优质的水。