把芥末、苗月桂叶、多香果放进钵子里用锤子碾碎。 如果你没有钵子和木锤，也可以用捶肉锤或者其他器皿和一个小碟子（比如甜品碟或小陶瓷盅）来代替。当然，你也可以把调料放进一个可以重封的袋子里，封好口然后用擀面杖捣碎。 把调料粉放进一个小碗里，放入咸盐和胡椒粉，搅拌均匀。  可以用勺子拌调料，也可以用叉子。 拌好以后，放在一边备用。
捣碎芥末、苗月桂叶和多香果。 把所有调料拌匀。
捣碎芥末、苗月桂叶和多香果。 把所有调料拌匀。