你需要确保菠菜生长在总是潮湿的土壤，但却不过度湿透。取决于你所在地区的气候，平均每个星期应为菠菜浇水一到两次。 再一次提醒你，菠菜在炎热的气候下长得不好。如果温度开始上升，你可用一片遮光布遮盖土壤，以降低土壤温度，并保持植物凉爽。 如果菠菜生长得很慢，你可以添加更多含氮肥料。如上所述，菠菜喜欢富含有机物的土壤，比如有机肥、苜蓿粉、  大豆粕、棉籽渣和血粉。你可添加数厘米厚的肥料，然后彻底浇水。 菠菜是一种耐寒作物，农民通常会让它长一个冬天，等到来年初再收割。在冬天里，要用PVC塑料膜搭建的简易小拱棚保护好菠菜，同时保持通风以防晴天温度过高。菠菜在昼短夜长的日子里会处于半休眠状态，不用经常浇水和施肥。一旦冬末时白天逐渐变长，就会促使它生长，这时候就要施一些水溶性肥料，并按照其他季节时的方法照料它们。 有些品种会更加耐寒一些。你可以查看种子说明或联系种子供应商了解更多信息。
保持种植区潮湿。 如果气温上升至26度以上，你可用遮光布遮盖土壤。 只在有必要时才施肥。 让菠菜过冬。
保持种植区潮湿。 如果气温上升至26度以上，你可用遮光布遮盖土壤。 只在有必要时才施肥。 让菠菜过冬。