用锋利的菜刀将新鲜的玉米棒子切成1英寸（2.5厘米）的切片。  这可能会有些困难， 你需要一个锋利的厚重的菜刀来完成这项任务。切菜时，要尽量将身子倾斜，这样可以将更大的力量加注到菜刀上。只是在切菜时要注意，不要伤到自己。 玉米口味只是一个选择。 从商店买到的糖浆尝不出玉米味，所以如果你想要的是接近商店里买来的味道的话，可以直接跳过这一步，然后使用1.25（310毫升）的水。其他剩余的食材和步骤都是一样的。 将玉米和水加入到一个中型煎锅中。将其煮沸。 开始时最好用冷水。 水沸腾后将火调至中火，煮大概30分钟。  煎锅不加盖。 完成以后，水应该比刚开始时减少一半。 将水和玉米倒入漏勺中。 将有了玉米味的水保留，重新倒入煎锅中。 你可以将玉米用在其他菜中，或丢掉。 搅拌直至糖和盐溶解。 将香草的种子刮出，并将其放进锅中。  如果想要比较浓的香草味道，可以将香草荚也加入糖浆中。 如果没有香草， 你也可以用1茶匙（5毫升）香草精代替。 用中火或中低火给混合物加热，直到糖溶化，混合物变得粘稠。 完成时，混合物应该足够粘稠，可以粘到搅拌勺上的程度。 将糖浆放在室温中冷却。 不要将其放在冰箱中冷却。 你可以立即将做好的糖浆添加到菜肴中，或者密封保存在冰箱中。  将玉米糖浆与香草豆一起保存。 如果一段时间后，糖浆中出现糖的结晶状物质，你可以加少量水，并用微波炉将糖浆加热。搅拌使结晶溶解以后，可以正常使用。
将玉米切成片。 将玉米和水用中到大火加热。 将火调低慢炖。 将水滤干。 将糖和盐加入到玉米味的水。 将香草加至该混合物中。 煮30到60分钟。 冷却。 可以立即使用或保存起来。
将玉米切成片。 将玉米和水用中到大火加热。 将火调低慢炖。 将水滤干。 将糖和盐加入到玉米味的水。 将香草加至该混合物中。 煮30到60分钟。 冷却。 可以立即使用或保存起来。