将米和水按照1比1的比例混合，开中小火，在炖锅中蒸米饭，水沸腾后，转小火，直到米饭熟透，米粒没有白心。炒米饭最好用前一天的剩米饭。口感更好。 等待1分钟，待油被烧热。 将鸡蛋打入锅中，每一面煎1分钟。鸡蛋成型后，盛出来放在案板上，切成小块，放在一边备用。 用中高火加热。 每一面煎1到2分钟，直到虾全身变为金黄色。. 倒入1杯切成段香葱，1汤匙捣碎的大蒜，和1只切成碎的泰国辣椒。继续翻炒一分钟。  加入1 1/2杯西兰花花瓣，2茶匙酱油，1茶匙鱼酱，2汤匙薄荷碎，1汤匙欧芹碎。 然后趁热享用吧！
蒸3杯泰国香米。 开中高火，在半圆形的炒锅中加热1茶匙的芝麻油。 加入2只鸡蛋，烹调2分钟。 往锅中加入1汤匙椰子油。 往锅中放入1/2磅的去皮抽丝的虾仁。 搅入香葱，大蒜和胡椒粉。 将米饭倒入锅中，连同其他素材一起烹调1到2分钟。 搅入西兰花，鸡蛋，酱油，鱼酱，薄荷和芫荽。 上菜！添加适量的盐。
蒸3杯泰国香米。 开中高火，在半圆形的炒锅中加热1茶匙的芝麻油。 加入2只鸡蛋，烹调2分钟。 往锅中加入1汤匙椰子油。 往锅中放入1/2磅的去皮抽丝的虾仁。 搅入香葱，大蒜和胡椒粉。 将米饭倒入锅中，连同其他素材一起烹调1到2分钟。 搅入西兰花，鸡蛋，酱油，鱼酱，薄荷和芫荽。 上菜！添加适量的盐。