将金丝瓜放在案板上，然后用锋利的大刀将瓜切成两半。用勺子或者瓜球去除瓜籽，并将它们切成大概7.5厘米长的小块。  这个步骤大概需要2-3分钟。 当金丝瓜熟了的时候，用叉子戳它时应该是软的。慢火炖15分钟后，就要开始用叉子试它是否已经煮熟。 沥干金丝瓜上的水，并将它放置在盘子里。 用一茶匙肉桂和适量的盐和胡椒进行调味。在热的金丝瓜上加入两茶匙无盐黄油，搅拌它直至融化。 趁热的时候好好享受美味的水煮金丝瓜吧。
切金丝瓜。 将金丝瓜放在大的平底锅里。 像锅里加水，直至覆盖金丝瓜，然后用大火加热到沸腾。 再用低火慢炖15-20分钟。 沥干金丝瓜。 为金丝瓜调味。 完成。
切金丝瓜。 将金丝瓜放在大的平底锅里。 像锅里加水，直至覆盖金丝瓜，然后用大火加热到沸腾。 再用低火慢炖15-20分钟。 沥干金丝瓜。 为金丝瓜调味。 完成。