现在印度薄饼已经制作完成，只需进烤箱烘烤，而你所需要做的是在烤盘上铺上锡箔纸，再小心地将薄饼放好。你也可以在薄饼表面涂上一些油，防止粘连。确保每片饼坯之间都分开一定的距离，以防在烘烤过程中因变形变大而互相粘连在一起。 你可以一次在烤箱中放入几个烤盘，当然如果只有一个烤盘，分几次烤也是可以的。 烤制10分钟以后就需时刻注意薄饼的烘烤情况，确保不会烤过头。烤好的成品口感应该是干香松脆的，但是不能够太干，如果一碰就碎的话就是烤过头了。 先将烤盘放在一边，等到完全冷却后才能入油锅煎。 如果你并不准备马上食用，可以将冷却后的半成品放入一个密闭容器储存。 在平底锅中倒1/2茶匙的油，开火，加热至油开始冒出小的气泡。 如果你觉得烘烤完的印度薄饼很好吃，可以不用经过油煎这一步骤。但是烘烤完之后再油煎是更加正宗的做法，且口味更佳。 第一面的油煎时间在30秒至1分钟，而第二面则只需煎更短的时间。第一面煎好后用锅铲轻轻地将薄饼翻面。 这样才能保证你的薄饼没有烧过头。 把煎好的印度薄饼放在吸油纸上吸去多余的油份，与此同时你可以继续煎剩下的薄饼。 你可以单独品尝这一美味，也可以和你最喜欢的菜一起食用。你可以加一些鹰嘴豆、蘸一些酸辣酱或者是和你喜欢的印度食物一起品尝。
将之前制作的印度薄饼放到烤盘上。 薄饼在烤箱中烘烤15至25分钟，烤箱温度控制在150摄氏度，直到薄饼变得干香松脆。 让烤好的印度薄饼完全冷却。 平底锅里的油烧至五成热。 往油锅里加入1-2片薄饼，煎至饼的边缘微微翘起时翻面。 在薄饼颜色变深前出锅。 将煎好的薄饼放在吸油纸上。 品尝。
将之前制作的印度薄饼放到烤盘上。 薄饼在烤箱中烘烤15至25分钟，烤箱温度控制在150摄氏度，直到薄饼变得干香松脆。 让烤好的印度薄饼完全冷却。 平底锅里的油烧至五成热。 往油锅里加入1-2片薄饼，煎至饼的边缘微微翘起时翻面。 在薄饼颜色变深前出锅。 将煎好的薄饼放在吸油纸上。 品尝。