Příprava týdenního jídelníčku vám pomůže udržet skutečně vyvážené stravování. Naplánujete-li si dopředu veškerá jídla i svačiny, budete mít kontrolu nad tím, že opravdu konzumujete potraviny ze všech skupin.   Vyšetřete si hodinku nebo dvě a zapište si všechny nápady na jídlo, které vám přijdou na mysl. Na každý den se snažte jídelníček složit z potravin všech skupin. Zařadili jste každý den nějaký mléčný výrobek? A co ovoce nebo zeleninu? Jestliže jste každý den příliš zaneprázdnění, zkuste vymyslet takové pokrmy, které jsou rychlé na přípravu a nevyžadují příliš práce nebo pokrmy, které můžete zamrazit pro rychlé ohřátí v budoucnu. Inspirovat se můžete na internetu. Najdete tam spoustu ukázkových jídelníčků. Budete-li mít kuchyni plnou rozmanitých potravin, bude pro vás snadnější sestavit každý den několik vyvážených jídel. Jakmile tedy máte hotový jídelníček na týden dopředu, skočte do obchodu a nakupte různé zdravé potraviny, které vám usnadní vaši snahu udržet si vyváženou stravu.   Dobře vybavená spižírna je základem pro dlouhodobé udržení vyváženého jídelníčku. Vykliďte tedy police a naplňte je trvanlivými potravinami, ze kterých kdykoli vykouzlíte celou řadu zdravých pokrmů: konzervované fazole, plechovky zeleniny bez přidané soli, tuňák nebo kuřecí v konzervě, 100% celozrnné potraviny (např. quinoa, 100% celozrnné těstoviny nebo hnědá rýže) a oříšková másla. Mrazáky napěchujte následujícím: mrazenou zeleninou (bez omáček a koření), mrazeným ovocem, mrazenými předvařenými obilovinami (jako je hnědá rýže nebo quinoa), nízkokalorickými večeřemi (pro noci strávené nad prací) a bílkovinami (ryby, kuře apod.). Po ruce mějte neustále zásobu čerstvého ovoce, zeleniny, mléčných výrobků (nízkotučného mléka, jogurtů, sýrů) a libových bílkovin (kuřecí maso, ryby, vepřové maso, libové hovězí). Psaní takového deníku vám pomůže udržet vyváženou stravu hned ze dvou důvodů. Za prvé vám pomůže shrnout veškeré konzumované potraviny, z čehož jasně uvidíte, kde máte jaké nedostatky, a za druhé se jedná o skvělou metodu, jak si dlouhodobě udržet motivaci.  Kupte si tradiční deník nebo si stáhněte nějakou aplikaci do svého telefonu a zaznamenávejte si pokud možno každý den. Zvláštní důraz klaďte na to, abyste každý den konzumovali potraviny ze všech pěti skupin - splňujete? Pokud často jíme příliš mnoho nebo naopak příliš málo nějaké konkrétní potraviny, přestáváme vůči tomu být ostražití a ani si toho nevšimneme. Jídelní deník vám pomůže takové věci odhalit. Před prvním zápisem do deníku se pokuste vymyslet, na čem byste mohli zapracovat. Třeba nejste zrovna fanouškem zeleniny a proto ji často ze své stravy vynecháváte nebo naopak jíte nadměrné množství nějaké jiné potraviny. Konzultace s nějakým odborníkem vám může přinést na míru šitý jídelníček, který zohlední váš aktuální stav i zdravotní historii. Také by vás měli i nadále provázet postupnou změnou vašeho jídelníčku a měli by vám předat určitá doporučení, díky kterým si nastolený režim vyvážené stravy a své zdraví udržíte.   Navštivte svého praktického lékaře. Váš lékař bude o vašem zdravotním stavu pravděpodobně vědět nejvíc a měl by vám být schopen předat základní doporučení pro konzumaci určitých potravin a sestavení takového jídelníčku, který bude nejen vyvážený, ale zároveň zlepší váš zdravotní stav. Praktický lékař bude mít pravděpodobně také tip na nějakého dobrého dietetika ve vašem regionu, který vám předá doplňující informace. Dietetici jsou odborníci na stravu, kteří vám mohou dát nepřeberné množství rad a tipů na udržení vyváženého jídelníčku a zdravého stravování. Také vám vysvětlí, proč je vlastně vyvážená strava tak důležitá, ukážou vám ta místa, která ve vašem jídelníčku něco postrádají a poskytnou vám jídelní plán a další tipy pro dosažení skutečně vyvážené stravy.  Pro vyhledání výživového poradce ve svém okolí navštivte například stránku Výživoví-poradci.cz a do fulltextového pole zadejte název svého města nebo oblasti.
Sepište si jídelní plán. Vyražte na nákup. Veďte si jídelní deník. Promluvte si s lékařem nebo certifikovaným nutričním poradcem.
Sepište si jídelní plán. Vyražte na nákup. Veďte si jídelní deník. Promluvte si s lékařem nebo certifikovaným nutričním poradcem.