إطالة الوقت بين الوجبات يجبر الجسد على اللجوء إلى وضعية "الحماية من المجاعة المحتملة!"، والتي تقلل عملية التمثيل الغذائي كوسيلة لحفظ الطاقة ومنع نقص المواد الغذائية في الجسد. وبينما أن بعض الأفراد تكون أجسادهم قادرة على خسارة الوزن عن طريق الصوم المتقطع، إلا أن الغالبية يتناولون كميات أقل من الطعام بشكل عام إذا اعتمدوا على نظام الوجبات الصغيرة والمتكررة. الالتزام بأربع إلى ست وجبات في اليوم، وتناول الوجبات الصغيرة الصحية، سوف يساعد للغاية على زيادة معدل تمثيلك الغذائي. الاحتفاظ بالوجبات المعلبة غير القابلة للتلف، معك دائمًا، أمر بالغ الفائدة. لن تعرف أبدًا متى سوف يتأخر القطار أو إذا كنت ستتعطل في المكتب اليوم أم لا. إذا سمحت لنفسك بالشعور بالجوع، سوف ينتهي بك الأمر بأكل شيء مفسد وضار على نظامك الغذائي.. تناول النظام الغذائي الغني بالبروتين الخالي من الدهون سوف يساعد على زيادة التمثيل الغذائي بسبب أنك سوف تستهلك كمية أقل من الطاقة في هضم نوعية البروتين تلك، بخلاف البروتين الدهني. اختر الأطعمة الغنية بالبروتين غير الدهني، مثل: لحم الديك الرومي، والسمك، والبيض، والفاصوليا والتوفو. الجبن القريش مصدر رائع لبروتين الجبنين (أو الكازين). تناول الجبن القريش، خاصة قبل الخلود للنوم، يعتبر فكرة جيدة للغاية بسبب أنه ينطلق في جسدك ببطء، وكنتيجة لذلك، سوف يستمر عمل التمثيل الغذائي طوال الليل. إضافة توابل الفلفل، والشطة الحمراء، والفلفل الحار إلى وصفات الطعام يساعد على زيادة معدل التمثيل الغذائي. تأثير تناول الطعام الحار على التمثيل الغذائي هو أمر مؤقت، لكن عن طريق إضافة القليل من التوابل لواحدة أو أكثر من وجباتك كل يوم سوف يؤدي إلى المزيد من فوائد التمثيل الغذائي المرتفع.   الصلصة الحارة (الهوت صوص) تعتبر إضافة رائعة أخرى للأطعمة. ليس فقط لأنه يساعد على زيادة التمثيل الغذائي، ولكنه لا يحتوي كذلك على أي سعرات حرارية، أو القليل منها للغاية (بحسب العلامة التجارية التي تستخدمها). ضع في اعتبارك أن الطعام الحار وإن كان يعمل على زيادة التمثيل الغذائي، إلا أنه يزيده بنسبة 8% فقط، لذلك مازال من الضروري أن تهتم بمراقبة السعرات الحرارية التي تتناولها، خاصة إذا كنت تحاول أن تخسر الوزن.
تناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم. استخدم البروتين الخالي من الدهون. قم بإضافة التوابل إلى أطعمتك المفضلة.
تناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم. استخدم البروتين الخالي من الدهون. قم بإضافة التوابل إلى أطعمتك المفضلة.