Pro správně bohatou chuť originální Kahlúy potřebujete základ z dobré a kvalitní kávy. Měla by být vážně silná – slabá káva by výslednému likéru dodala nedostatečné množství chuti. Po uvaření připravte kávu k “okamžitému” použití. Pokud si nejste jisti, že dokážete uvařit kvalitní kávu (je to skutečně těžší než se zdá), požádejte o její přípravu nějakého zkušeného kamaráda nebo odborníka. Věřte, že rozdíl může být opravdu obrovský. Potom kávu přelijte do velké mísy nebo jiné podobné nádoby. Pokud z nějakého důvodu nechcete použít bílý cukr, klidně ho zaměňte za jakýkoli jiný typ, podle vaší libovůle. Jen mějte na paměti, že každá, byť malá, změna může mít velký vliv na chuť a výsledek nemusí být zrovna podle vašich představ. Po tom, co se cukr plně rozpustil a káva už není příliš teplá, přilijte k ní vodku a dobře promíchejte. Někteří barmani používají v jednom receptu směs vodky a rumu nebo několik typů stejného alkoholického nápoje. Věří, že tím likéru dodají plnější chuť. Pokud máte doma několik lahví docházejícího alkoholu, zkuste trochu experimentovat. Určitě vám to neuškodí a třeba najdete recept na svůj nový oblíbený nápoj. Můžete použít třeba 4 čtvrtlitrové lahve nebo jen jednu velkou, záleží na vás. Přeřízněte vanilkový lusk na potřebné množství kousků a vhoďte jeden do každé lahve. Potom lahve zavíčkujte a máte hotovo. Kahlúa je připravená. V tuto chvíli můžete přidat tyčinku skořice, kakaovou drť nebo nastrouhanou kůru z pomeranče. Záleží jen na vašich preferencích. Přidáte tím likéru na zajímavé, dynamické chuti. Vanilka potřebuje takovou dobu pro správné uvolnění chuti, která se smíchá a usadí s kávou a vytvoří bohatou, originální příchuť. Po uplynutí času ležení směs přeceďte a slijte do nových lahví. Vhodným místem pro uskladnění je například chladný suterén nebo sklep, ale dobře si vystačíte i s tmavou krabicí a temnou místností (nebo bednu dejte pod postel). Nezapomeňte lahve opatřit etiketou s detaily o výrobě likéru, abyste se někdy za půl roku nepokoušeli marně vzpomenout, proč jsou ty zvláštní lahve pod vaší posteli.
Uvařte silnou, kvalitní kávu. Do čerstvě uvařené horké kávy přidejte 4 šálky cukru a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Jakmile se káva vychladí na pokojovou teplotu, přidejte do ní vodku. Přidejte vanilku a slijte směs do lahví. Skladujte na chladném a suchém místě 2-3 týdny.
Uvařte silnou, kvalitní kávu. Do čerstvě uvařené horké kávy přidejte 4 šálky cukru a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Jakmile se káva vychladí na pokojovou teplotu, přidejte do ní vodku. Přidejte vanilku a slijte směs do lahví. Skladujte na chladném a suchém místě 2-3 týdny.