سوف تُدخِل مغرفة في هذا المرطبان، لذلك اختر واحدًا واسع الفم ليسهل التعامل معه بدلًا من الحاويات ضيقة الفم، وتأكد من نظافة المرطبان أولًا.  إن كان الحليب في وعاء زجاجي بالفعل، يمكنك تخطي هذه الخطوة. هذه الطريقة لا تُجدي سوى مع الحليب غير المتجانس، وذلك لأن الحليب المتجانس لا يحتوي على أي كريمة إضافية. أسهل طريقة لمعرفة ما إن كان اللبن غير متجانس أم متجانس هي قراءة الملصق عند شرائه. وفي حالة شراء الحليب في وعاء زجاجي شفاف، يمكنك البحث عن طبقة كريم بأعلاه للتحقق من الأمر. يمكنك استخدام الحليب غير المتجانس الذي يباع في المتجر، أو الحليب غير المتجانس الطازج مباشرة من البقرة، وستحتاج في حالة استخدام الأخير لترك الحليب يرتاح لمدة 24 ساعة على الأقل. الحليب الطازج لم تتم معالجته إلى ينفصل بالكامل، بالتالي خلال هذه الـ 24 ساعة أنت تمنح الكريمة الوقت لترتفع إلى قمة الحليب. هذا الخط معروف باسم "خط القشدة". الحليب أكثر شفافية من الكريمة وأفتح لونًا، بينما الكريمة أثقل كثافة وأكثر إصفرارًا. سيكون الحليب في قاع المرطبان بينما توجد الكريمة قرب أعلاه.  لن يبدو "خط القشدة" مرسومًا بوضوح، لكنه يشبه صوص السلطة عندما تنفصل مكوناته، حيث يكون السائل في الأسفل والزيت في الأعلى. إذا لم تتمكن من إيجاد الخط، فقد يحتاج الحليب والقشدة لمزيد من الوقت لينفصل كل منهما عن الآخر، ومن الممكن أيضًا أن تضطر لاستعمال الحليب المتجانس. ترك بعض الكريمة في مرطبان الحليب سيقلل من فرص نقل الحليب لمرطبان الكريمة بطريق الخطأ، كما أن الكريمة الزائدة ستعطي الحليب قوامًا أفضل مماثلًا لقوام الحليب كامل الدسم. إذا نقلت بعض الحليب للكريمة، فسوف تفسد أي كريمة مخفوقة أو زبدة تقرر صنعها به، بشكل مشابه لإضافة ماء في الكريمة المخفوقة أو الزبدة. يمكنك استخدام الحليب للطهي أو للشرب، أو حتى إضافته إلى حبوب الإفطار أو القهوة. الكريمة المنفصلة مثالية لصنع الكريمة المخفوقة أو الزبدة.  غطِّ كلا المرطبانيْن واحفظهما في الثلاجة. استخدم الحليب والقشدة خلال أسبوع واحد.
صب الحليب غير المتجانس في وعاء زجاجي. دع الحليب الطازج يرتاح لمدة 24 ساعة. ابحث عن الخط الذي يفصل بين الحليب والقشدة. كرر العملية حتى يتبقى حوالي 2.5 سم من الكريمة. استخدم كلًا من الحليب المنفصل والكريمة حسب الرغبة.
صب الحليب غير المتجانس في وعاء زجاجي. دع الحليب الطازج يرتاح لمدة 24 ساعة. ابحث عن الخط الذي يفصل بين الحليب والقشدة. كرر العملية حتى يتبقى حوالي 2.5 سم من الكريمة. استخدم كلًا من الحليب المنفصل والكريمة حسب الرغبة.