Očistěte ji a osušte:  Nejprve odstraňte všechny lístky ze stonků. Pokud budete chtít vyzkoušet druhý způsob mražení, pak nechte některé lístky netknuté. Vyhoďte jen tvrdé stonky. Lístky důkladně opláchněte a dávejte pozor na to, abyste je nepolámali. Nakonec z lístků otřepejte přebytečnou vodu buď v cedníku na salát nebo s pomocí papírových utěrek. Do mixéru nebo robotu nasypejte jednu nebo dvě hrsti bazalky, přidejte k nim trochu extra panenského olivového oleje a špetku soli a umixujte na hrubou pastu. Když lístky pokryjete olejem, ochráníte je před působením vzduchu, takže si zachovají svou barvu a chuť. Hotové pesto nalijte do malých uzavíratelných nádobek a zalijte ještě trochou olivového oleje. Až základ na pesto rozmrazíte, můžete k němu přidat další oblíbené suroviny. Tento způsob je sice časově o něco náročnější, ale zase si uchováte jednotlivé lístky a poupata a budete je později moci použít i na ozdobu pokrmů.  Připravené lístečky a poupata rozložte na tacky a vložte asi na hodinu nebo dvě do mrazáku. Jakmile lístky zmrznou, nasypejte je do vzduchotěsných nádob. Nepřeplňujte je, lístky se jinak zmačkají a ztratí svůj tvar. Po rozmražení můžete lístky nasekat nebo je použít v celku na ozdobu těstovin, polévek a podobně. Je to ten nejjednodušší způsob ze všech metod mražení.  Jednoduše lístky naskládejte do krabice od mléka s uříznutým vrchem. Vršek krabice uzavřete. Použijte litrovou krabici od mléka a pak dovnitř vložte uzavíratelný sáček, aby byla vzduchotěsně uzavřená. Pokud chcete bazalku používat na vaření, odkrojte kolečko z krabice a zbytek uložte tak, jak byl. Zmrazené lístky se skvěle hodí do omáček.
Připravte si bazalku na zmražení. Umixujte si z čerstvé bazalky pesto. Zmrazte bazalku tak, jak je. Zmrazte bazalku s pomocí krabice od mléka.
Připravte si bazalku na zmražení. Umixujte si z čerstvé bazalky pesto. Zmrazte bazalku tak, jak je. Zmrazte bazalku s pomocí krabice od mléka.