تحتاجين إلى طقس جاف وحار وسماء صافية لمدة يومين على الأقل حتى تتمكني من تجفيف الفواكه في الشمس (32 درجة مئوية على الأقل برطوبة منخفضة). يجب أن تتركيه يجف لمدة 7 أيام كاملة خاصةً إذا كانت درجة الحرارة أقل من 38 درجة مئوية. كل ما تحتاجينه هو إطار خشبي مستطيل بشبكة آمنة للطعام مفرودة فوقه. يعد الشبك الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيكي أفضل خيار أمامك. لا تستخدمي الشاش الألومينيوم أو شبك النوافذ المعدني أو الشبك المصنوع من الألياف الزجاجية (إلا إذا كان مذكور على نوعه أنه مناسب للطعام). بما أنكِ ستستخدمين درجة حرارة أقل بكثير من الطرق الأخرى، قد تحتاجين إلى تقطيعه إلى شرائح رفيعة.  قشري الموز وقطعيه إلى شرائح بسمك 0.25 سم أو ما لا يزيد عن 0.5 سم. لمنع الموز من اكتساب اللون البني، اغمسي القطع في عصير الليمون. تضفي القرفة المطحونة نكهة قوية لتسالي حلوة. ضعيه في طبقة واحدة دون أن تضعيه فوق بعضه البعض. لا مانع من ملامسة حواف القطع لبعضها البعض لأنها تنكمش قليلًا أثناء عملية التجفيف. يساعد ذلك على إبعاد الأتربة عن طعامك أيضًا. ارفعيها لعدة سنتيمترات عن الأرض على الأقل (عن طريق وضعها على قرميد).  يعد سطح منزلك مكانًا رائعًا للشمس لحمايته أيضًا من أغلب الملوثات البيئية. يساعد ممر المنزل الأسمنتي على عكس الحرارة من الأرض مما يسرع عملية تجفيف الموز. حتى إذا كان الطقس دافئًا ليلًا، يمكن أن يؤدي الندى إلى إعادة الرطوبة إلى الموز. ضعيه في الخارج مرة أخرى أثناء النهار. لا يجب أن يكون الوقت دقيقًا بالضرورة؛ فأي وقت في اليوم الثاني من التجفيف يعد جيدًا. تحققي منه يوميًا لمعرفة ما إذا كان جاهزًا للأكل. إذا لم تكوني متأكدة، شقي واحدة أو اقضميها للتحقق من مدى طراوتها. إذا جف تمامًا، يجب أن يظل صالحًا لشهور.
Zkontrolujte předpověď počasí. Pořiďte si venkovní sušák na ovoce Můžete si ho buď koupit, nebo vyrobit. Připravte si banány. Kolečka banánu ochuťte, chcete-li. Dejte chipsy na mřížku sušicího rámu. Zakryjte chipsy síťkou proti hmyzu, nebo jemným pláténkem. Sušicí rám postavte na přímé slunce, daleko od zdrojů znečištění jako jsou zplodiny z aut, a také mimo dosah zvířat. Na noc vezměte sušicí rámeček domů. Asi v polovině sušení banánové chipsy obraťte. Pokračujte se sušením po dobu až 7 dní. Uskladněte banány v uzavřené nádobě. <finished>
Zkontrolujte předpověď počasí. Pořiďte si venkovní sušák na ovoce Můžete si ho buď koupit, nebo vyrobit. Připravte si banány. Kolečka banánu ochuťte, chcete-li. Dejte chipsy na mřížku sušicího rámu. Zakryjte chipsy síťkou proti hmyzu, nebo jemným pláténkem. Sušicí rám postavte na přímé slunce, daleko od zdrojů znečištění jako jsou zplodiny z aut, a také mimo dosah zvířat. Na noc vezměte sušicí rámeček domů. Asi v polovině sušení banánové chipsy obraťte. Pokračujte se sušením po dobu až 7 dní. Uskladněte banány v uzavřené nádobě. <finished>