اصنع ثقوبًا في جوانب الدلو وقاعه ويجب أن تكون كبيرة بما يكفي للسماح بتدفق الماء خلالها لكن صغيرة بما يكفي لعدم هرب السرطانات.   يمكنك شراء صندوق خشبي مخصص لحفظ السرطانات كبديل. هذه الطريقة مثالية إذا كنت تعيش قرب الماء الذي اصطدت منه السرطانات، أما إذا لم تكن كذلك فاستخدم طريقة المبرد لحفظها. اقصد متجر العدد المحلي واشتر شبكة من السلك. خذ الشبكة واثتها على قمة الدلو سعة 19 لتر وثبت جوانبها المتراكبة على قمته إلى جوانبه بالدبابيس.   يجب أن تكون أبعاد الشبكة عند الشراء أكبر من حجم الدلو ب2,5 سم. استخدم مسدس الدبابيس المتين لتثبيت الشبكة بجوانب الدلو. ستحتاج لإطعام السرطانات الزرقاء إذا حفظتها حية في الماء. يأكل السرطات الأزرق البالغ المحار والأصداف الصلبة والأسماك الحية أو الميتة والسرطانات (بما فيها السرطان الأزرق) والربيان والبقايا العضوية والنباتات المائية وأوراق وبراعم سراخس البحر وثعبان البحر وأعشاب المستنقعات المالحة وأعشاب الخنادق. حافظ على برودة السرطانات ورطوبتها في سلة بوشل أو مبرد. أفضل درجة حرارة هي 10 س ويمكن أن تقتل السرطانات إذا انخفضت الحرارة عن ذلك.  لا تضعها في الثلاجة فهذا سيقتلها نظرًا للهبوط الشديد في درجات الحرارة داخل الثلاجة. ستكون السرطانات المبردة في طور الخمول وقد تبدو ميتة لذا اتركها تدفأ حتى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي. ستنتعش السرطانات حين تصل لحرارة الغرفة ويمكنك بهذه الطريقة تمييزالسرطانات الحية من الميتة. لا تطه السرطانات الميتة أبدًا.
اشتر دلوًا قياسيًا سعة 19 لتر. ضع غطاءً من السلك فوقه. أطعمها مرة أو مرتين في اليوم. حافظ على برودتها. اترك السرطانات تدفأ حتى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.
اشتر دلوًا قياسيًا سعة 19 لتر. ضع غطاءً من السلك فوقه. أطعمها مرة أو مرتين في اليوم. حافظ على برودتها. اترك السرطانات تدفأ حتى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.