Abyste mohli ovoce úspěšně sušit na slunci, potřebujete alespoň 2 horké a suché dny s čistou oblohou a minimální vlhkostí. Ideálně byste měli ovce sušit 7 dní, obzvlášť pokud teplota je nižší, než 35°C. Potřebujete k tomu pouze obdélníkový nebo čtvercový dřevěný rám, na který natáhnete jemné síto. Síto by mělo být nerezové nebo plastové. NEPOUŽÍVEJTE hliník, sklolaminát nebo dřevo, pokud na nich není jasně uvedené, že jsou vhodné pro sušení potravin. Protože tentokrát pracujete s mnohem nižší teplotou, než ve všech předchozích postupech, nakrájejte je raději extra tenké.  Oloupejte banány a nakrájejte je na kolečka o síle 0,3 cm (nikdy nevíc, než 0,6 cm). Chcete-li zabránit hnědnutí banánů, namočte banány do citronové šťávy. Banány, posypané skořicí, budou sladce pikantní. naskládejte je pouze v jedné vrstvě tak, aby se nepřekrývaly. Pokud se dotýkají pouze okraji, je to v pořádku, během sušení se totiž trochu smrsknou. Na jídlo se tak nedostane prach anebo hmyz. nepokládejte ho přímo na zem, nechte ho například na několika cihlách, aby vzduch mohl volně proudit.  Skvělým místem je například střecha vašeho domu nebo garáže. Betonová příjezdová cesta odráží teplo směrem nahoru a banány se tak budou sušit rychleji. I kdyby byly noci relativně teplé, rosa zbytečně přidá banánům další vlhkost. Sušte je venku tedy zásadně přes den. Čas nemusí být přesný, kdykoliv během druhého dne sušení postačí. Každý den banány kontrolujte, zda jsou již připravené ke konzumaci. Pokud si nejste jistí, jeden prostě rozřízněte, nebo do něj kousněte. Pokud jste je usušili dobře, vydrží vám až několik měsíců.
تحققي من الطقس في مدينتك. اصنعي أو اشتري شاشة تجفيف خارجية. حضري الموز. أضيفي نكهة إضافية إذا أردت. ضعي الرقائق على شبك التجفيف. قومي بتغطية الرقائق بشبكة مقاومة للحشرات أو بالشاش. ضعي إطار التجفيف في أشعة الشمس المباشرة بعيدًا عن مصادر عوادم السيارات وبعيدًا عن الحيوانات. أدخلي إطار التجفيف إلى المنزل ليلًا. اقلبي الموز مرة في منتصف عملية التجفيف. استمري في التجفيف لمدة تصل إلى 7 أيام. خزني الموز في وعاء محكم الغلق. انتهيت.
تحققي من الطقس في مدينتك. اصنعي أو اشتري شاشة تجفيف خارجية. حضري الموز. أضيفي نكهة إضافية إذا أردت. ضعي الرقائق على شبك التجفيف. قومي بتغطية الرقائق بشبكة مقاومة للحشرات أو بالشاش. ضعي إطار التجفيف في أشعة الشمس المباشرة بعيدًا عن مصادر عوادم السيارات وبعيدًا عن الحيوانات. أدخلي إطار التجفيف إلى المنزل ليلًا. اقلبي الموز مرة في منتصف عملية التجفيف. استمري في التجفيف لمدة تصل إلى 7 أيام. خزني الموز في وعاء محكم الغلق. انتهيت.