اغل المياه حتى تبدأ بالغليان ببطء ثم ارفعها عن النار وانتظر 30-60 ثانية قبل استخدامها حتى تبرد قليلًا. درجة حرارة المياه وجودة المياه التي تستخدمها هي تفاصيل أساسية لصنع كوب جيد من الشاي الأخضر. هذا ما يُسمى ارتفاع درجة حرارة الوعاء، ولكن تأكد من عدم برودة الشاي في الوعاء ذاته. استخدم أوراق الشاي السائب بدلًا من أكياس الشاي للحصول على جودة شاي عالية إذا أمكن ذلك. المعيار الشائع هو ملعقة من الشاي (3 جرام) لكل كوب من المياه يحتوي على 0.23 لتر. لذلك، إذا كنت تحضر الشاي لنفسك، استخدم ملعقة واحدة فقط صغيرة من الشاي. عدّل هذه الكمية بناءً على عدد الأشخاص الذين تعد لهم الشاي. يعتمد وقت النقع على نوع الشاي الأخضر الذي تستخدمه. بشكل عام، يجب أن تترك نقع الشاي الأخضر لمدة 1-3 دقائق.  بعد أن يُنقع الشاي لمدة كافية، صفِ أوراق الشاي. الشاي الأخضر الذي يتم نقعه لفترة طويلة يكون ذو مذاق مُر ونكهته غير متوازنة. حاول عدم نقعه على الأوراق كثيرًا. إذا كان مذاق الشاي خفيف جدًا، استخدم المزيد من أوراق الشاي أو انقع الأوراق لدقيقة إضافية. تقليديًا، يتم تقديم الشاي الأخضر دائمًا في اليابان في فنجان صغير من الخزف له لون أبيض من الداخل، حتى تتمكن من رؤية لون الشاي.  يتم تقديم الشاي في اليابان بطريقته التقليدية بوضع إبريق الشاي، والوعاء البارد، والفناجين، وواقيات الشاي، ومفرش مائدة على صينية التقديم. يُعتبر حجم الأكواب أيضًا أمرًا في غاية الأهمية، حيث أن الفناجين الصغيرة تضمن لك جودة شاي أعلى. يكون الصب الأول أضعف من الأخير، ولضمان توزيع النكهة بالتساوي في كل كوب، املأ كل كوب بثلث ثم عُد لملأ جميع الأكواب بالثلث الثاني، وفي النهاية املأها بالثلث الأخير. تُسمى هذه الطريقة "دورة الصب". تجنب صب كوب مليء من الشاي لشخص، لأن هذا يُعد تصرفًا غير مهذب. من الناحية المثالية، ينبغي أن يكون الكوب مملوءًا بنسبة 70%. الشاي الأخضر يحتوي على نكهة قوية جدًا وإذا تم تحضيره بشكل صحيح، سيكون مذاقه لذيذ بمفرده. إذا كنت دائمًا تشرب الشاي المُحلى والمُنكه، قد يبدو الشاي الأخضر "الخام" مشروبًا يسبب الاشمئزاز لك في البداية، ولكن حاول شرب بضعة كؤوس قبل تكوين وجهة نظرك. يمكنك استخدام نفس الأوراق حتى ثلاث مرات. قم بذلك ببساطة عن طريق سكب المياه الساخنة على الأوراق في وعاء وانقعها نفس الوقت.
Zelený čaj musíte uvařit správně. Vypláchněte si keramickou konvičku horkou vodou, abyste ji zahřáli a aby vám neochladila čaj. Dejte do konvičky čajové lístky. Zalejte čajové lístky vodou a nechejte je vylouhovat. Nachystejte si keramické šálky. Nalejte čaj po třetinách do šálcích. Nedávejte do čaje cukr, mléko, ani jiné přísady. Čajové lístky můžete použít na další nálev.
Zelený čaj musíte uvařit správně. Vypláchněte si keramickou konvičku horkou vodou, abyste ji zahřáli a aby vám neochladila čaj. Dejte do konvičky čajové lístky. Zalejte čajové lístky vodou a nechejte je vylouhovat. Nachystejte si keramické šálky. Nalejte čaj po třetinách do šálcích. Nedávejte do čaje cukr, mléko, ani jiné přísady. Čajové lístky můžete použít na další nálev.