Gravy je hotová tehdy, kdy do ní zaboříte lžíci a ona z ní jen odkapává - nikoli stéká v úzkém pramínku. Vaření bude trvat asi 10-15 minut.  Občas zamíchejte, aby se gravy nepřipalovala a aby v ní proudil vzduch. Bude to chvíli trvat, takže mějte trpělivost. Ještě není hotovo! Nepanikařte, pokud si myslíte, že ještě nejste hotovi, protože nejste!
اتركي الصوص علي نار هادئة حتي يثخن.
اتركي الصوص علي نار هادئة حتي يثخن.