Opláchněte ji studenou vodou a nechte na vzduchu uschnout. Můžete to urychlit, pokud ji poklepete papírovou utěrkou. Buďte opatrní, ať lístky a větvičky nepolámete a nezmačkáte. Počkejte, až petrželka úplně uschne a pak lístky otrhejte ze stonků. Pokračujte, dokud celý svazek stonků nezbavíte. Pokud si chcete stonky ponechat, tento krok přeskočte a nechte petrželku tak, jak je. Klíčem k úspěchu je, zabalit ji úhledně a pevně, chuť se tak lépe uchová. Naplňte ho pokud možno úplně celý - máte-li jen trochu petrželky, sáček by měl být tak malý, aby ho bylo možné naplnit. Sáček dejte do mrazáku. Vždy, když bude v receptu potřeba petrželka, jednoduše jí kousek nožem odškrabejte. Mělo by to jít snadno, někdy je možné petrželku jen odrolit prsty.
اغسل البقدونس. أزل الجذوع. لف البقدونس في شكل كرة. خزنه في أكياس التجميد. استخدم البقدونس وقت الحاجة.
اغسل البقدونس. أزل الجذوع. لف البقدونس في شكل كرة. خزنه في أكياس التجميد. استخدم البقدونس وقت الحاجة.