ضعه في ماء مملح مثلج إلى حد ما لمدة 10 دقائق (لاحظ أن الملح يذيب المكعبات بشكل أسرع لكنه سيظل باردًا). حافظ عليها متساوية الحجم قدر الإمكان. دعها تجف قليلًا لإزالة الرطوبة. أضف شرائح الموز بكميات صغيرة وقم بقليها لحوالي 2 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. استخدم ملعقة مشقوقة لإضافة وإخراج شرائح الموز.  أضف السكر والماء والقرفة في قدر صغير ثقيل. اطه المحتويات على درجة حرارة منخفضة حتى يذوب السكر ويتحول إلى شراب. اغلق مصدر الحرارة. قلبها جيدًا لتغطيتها. دعها تبرد وترتاح. ضعها في وعاء محكم الغلق لتخزينها.
Oloupejte banány. Nakrájejte banány na tenké plátky. Naskládejte banínové lupínky na drátěmou mřížku. Rozpalte olej. Vytáhněte lupínky z oleje a nechte je uschnout na papírové utěrce. Připravte si cukrový sirup. Namočte banánové lupínky do cukrového sirupu. Naskládejte lupínky na drátěnou podložku, pokrytou pečicím papírem. Podávejte nebo uskladněte.
Oloupejte banány. Nakrájejte banány na tenké plátky. Naskládejte banínové lupínky na drátěmou mřížku. Rozpalte olej. Vytáhněte lupínky z oleje a nechte je uschnout na papírové utěrce. Připravte si cukrový sirup. Namočte banánové lupínky do cukrového sirupu. Naskládejte lupínky na drátěnou podložku, pokrytou pečicím papírem. Podávejte nebo uskladněte.