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Une bouteille est un récipient qui contient un liquide (de l'eau ou une boisson).

Les bouteilles ont des capacités différentes.

Les bouteilles d'eau ou de jus de fruits ont des capacités ordinaires de 1 litre, 1,5 litre ou 2 litres.

Traditionnellement une bouteille de vin a une capacité de 75 centilitres. Selon leur capacité on a pris l'habitude de donner un nom particulier aux différentes bouteilles (système surtout utilisé dans le cas des bouteilles pour le vin de Champagne):



En France autrefois une chopine était un récipient dont la capacité était équivalente à un demi-litre. Au Canada la chopine vaut deux demi-pintes soit 0,568 litre.

En France une fillette est une demi-bouteille qui contient donc 0,375 litres.

Certaines bouteilles de grande capacité sont entourées d'une enveloppe de paille ou d'osier pour faciliter leur transport. Ce sont la bonbonne, la dame-jeanne, la fiasque.

La gourde est une bouteille de petite capacité qui est fabriquée en métal, en cuir ou en plastique. Elle est munie d'un anneau ou d'une lanière qui permettent le transport.

Les bouteilles de petite capacité sont appelées flacon ou fiole

Un tesson est un débris d'une bouteille cassée.

Une bouteille peut être fermée de différentes manières :

Bouchon de bouteille en partie sorti du goulot

fermeture avec capsule métallique pincée en haut du goulot

Pour déboucher une bouteille on se sert, selon le système de fermeture, d'un tire-bouchon, d'un décapsuleur ou bien on dévisse la capsule.

La bouteille est en verre ou en plastique. Le verre se reçycle très bien. Le PET qui compose la bouteille en plastique est un polymère (une molécule compliquée) composée de deux produits chimiques associés. Recycler des bouteilles pour en faire des bouteilles est, dans l'état actuel de l'industrie, coûteux en énergie et donc peu rentable même si cette situation est en train de changer avec de nouvelles découvertes. On recycle donc ces matériaux pour un autre usage : fibres pour vêtements, rembourrages, etc. Pour cela, on broie simplement le plastique pour en faire des paillettes.