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Le potassium est un élément chimique. Son symbole chimique est K (du latin kalium) et son numéro atomique 19. Il fait partie des éléments alcalins, comme le sodium.

C'est un élément indispensable à la vie : c'est, sous forme d'ion K+, le principal électrolyte qu'on trouve dans les cellules. Sa présence est indispensable, entre autres, à la conduction nerveuse et à la contraction des muscles, comme le cœur.

La concentration de potassium dans le sang se nomme la kaliémie. Cette concentration est très importante : toute perturbation est potentiellement très dangereuse pour le fonctionnement du cœur.1

Tableau périodique des éléments