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Le poker est un jeu de cartes, qui se joue à deux ou plus. Le principe est que chaque joueur doit faire le pari que les cartes dont il dispose sont plus fortes (ou forment une plus forte combinaison) que celles des autres joueurs, sachant que chaque joueur ignore les cartes dont disposent les autres joueurs. On distingue 3 familles de poker : les studs -joué avec des cartes privatives-, les hold'ems -joué avec certaines cartes communes- et les draws (poker fermé).

Il existe de nombreuses variantes de poker. Une des plus connues est le Texas Hold'em. C'est celle-ci qui vous sera apprise dans cet article.

Tout d'abord, dans les casinos, ce sont des jetons de différentes valeurs qui sont mis en jeux.
Ceux-ci sont achetés par les clients du casino, donc représentent de l'argent réel.
Cependant, vous pouvez jouer avec des alumettes, des paquets de bonbons, etc..
On donne le même nombre de jetons, allumettes, bonbons, ... à chaque joueur

Après avoir mélangé les cartes, le croupier (qui ne joue pas dans les casinos mais peut jouer dans le cas d'un jeu en famille) distribue en commencant par sa gauche. Il donne 2 cartes à chacun.

Le joueur situé à gauche du donneur pose devant lui le small blind, équivalent à une demi-enchère. Le suivant pose le big blind (enchère totale). 2 cartes cachées sont ensuite distribuées à chaque joueur. Le joueur placé à gauche du big blind parle en premier. Il peut :

Chaque joueur, pour rester en jeu, doit égaliser la mise la plus haute. Lorsque toutes les mises sont équivalentes, le flop -3 cartes communes- est retourné. On repart alors pour un tour d'enchère, avec une possibilité en plus : Parole (check) pour le Premier joueur à s'exprimer et qui est cette fois celui situé à gauche du donneur. Tant que personne ne mise, chaque joueur peut « checker ». Vient ensuite une 4e carte commune appelée turn, un nouveau tour d'enchère, puis la dernière carte commune, la river, et, un dernier tour d'enchère.
Le gagnant est le joueur qui possède la combinaison la plus forte ou le dernier restant en course.

De la moins forte à la plus forte :

Si deux joueurs ont 2 combinaisons identiques, c'est la combinaison de la (des) carte(s) la (les) plus forte(s) qui l'emporte.
Cependant, même un brelan de 2 est plus fort qu'une double paire d'as et de roi.

Toute la stratégie consiste à deviner ce qu'ont ses adversaires, à les observer, à voir s'ils bluffent, pourquoi pas à bluffer pour gagner, c'est-à-dire laisser croire aux autres qu'on dispose d'un forte combinaison, pour qu'ils renoncent à parier.

Exemple : certains peuvent décider de tout miser (faire tapis) alors qu'ils n'ont rien ou qu'une paire. Les joueurs peuvent abandonner et le bluffeur ramasse tout un pactole.