La Bulgarie (en bulgare : България) est un pays des Balkans dans le sud-est de l'Europe.

De 1947 à 1990, la Bulgarie a fonctionné selon le système de la démocratie populaire, comme l'URSS. Depuis le 1er janvier 2007, la Bulgarie est membre de l'Union européenne.
La Bulgarie se situe au sud-est de l'Europe, à l'est de la péninsule balkanique. Au nord se trouve la Roumanie dont la frontière est le Danube, à l'est la mer Noire et au sud la Turquie et la Grèce. Le pays se trouve à environ 3 heures de vol de Paris soit à peu près 2 000 km. Sa capitale est Sofia.

Autres villes importantes : Varna, Bourgas, Veliko Turnovo, Vratsa. Sa superficie est d'environ 111 000 km². La monnaie est le lev. Le climat est essentiellement continental avec des hivers froids (-1,3 °C en moyenne) et des étés chauds (23,5 °C en moyenne)

L'altitude moyenne de la Bulgarie est de 470 mètres. Plus des deux tiers du pays sont constitués de collines et de plateaux et se situent à une altitude inférieure à 600 mètres. 31% de la surface du pays sont représentés par les plaines, 41% par les plateaux, les petites montagnes (entre 600 et 1000 mètres) représentent 10%, les montagnes moyennes (entre 1000 et 1500 mètres) 10% et les hautes montagnes (plus de 1500 mètres) 3%.

Dans le Balkan (photographie prise en juin)

Dans le Rhodope (photographie prise en août)

Le Danube près de Svishtov (photographie prise en septembre)

Village dans la vallée de la Maritza (photographie prise en juillet)

Au centre la chaîne calcaire plissée du Balkan. Elle s'étire d'est en ouest sur plus de 400 km. Les pentes des forêts et les sommets des pâturages. Elle est fortement entaillée par les rivières.

Au sud, le massif cristallin du Rhodope, qui est parsemé de nombreux lacs.

Au nord, les plaines alluviales occupent la vallée marécageuse du Danube et au sud celle de la Maritza. Le Danube sert de frontière avec la Roumanie.

De nombreux bassins très chauds l'été, dont celui de Sofia, s'intercalent entre Balkan et Rhodope.

L'agriculture est la base de l'économie bulgare : les céréales, le maïs, le tournesol, la betterave, le tabac et le coton sont les principales cultures. Le pays est aussi un producteur important de cuivre, de zinc et de charbon. La Bulgarie a connu une importante croissance économique durant la décennie 2000 en vue d'une adhésion à l'Union européenne. Le chômage est tombé de 18 % (2003) à 9,1 % (2010). L'euro devrait être adopté en 2012/2013. La Bulgarie a accueilli 8,9 millions de touristes en 2008.

Il y avait en 2009 7 204 687 habitants en Bulgarie ; 13,8% entre 0 et 14 ans ; 68,5% entre 15 et 64 ans et 17,7 % de plus de 65 ans.

88,9 % sont des Bulgares, 8,5% sont des Turcs, 2,6% sont des Tziganes et les autres sont Russes, Grecs ou Arméniens.

21% de la population vit en milieu rural. Sofia, la capitale compte 1,1 million d'habitants. La densité de population en 2008 était de 65,48 habitants par km².

La principale religion est le christianisme orthodoxe (82,6%), une minorité pratique l'Islam (12,2%) d'autres le judaïsme (environ 5000 personnes en Bulgarie) ou le catholicisme (1,2%).

La Bulgarie est une démocratie récente. Sa constitution a été approuvée en juillet 1991, elle mettait fin au système communiste en place depuis 1946. Le président actuel de la Bulgarie est Rumen Radev, depuis janvier 2017.

La Bulgarie est annexée par l'empire ottoman en 1396. Elle le reste jusqu'en 1878.

En 1878, le congrès de Berlin fait de la Bulgarie (sans la Roumélie orientale) une principauté vassale de l'empire ottoman. Le prince est Alexandre Ier de Battenberg. En 1885, la Bulgarie annexe la Roumélie. Mais en 1886, Alexandre de Battemberg est renversé par un coup d'État inspiré par les Russes. En 1887, Ferdinand de Saxe-Cobourg-Gotha, candidat soutenu par l'Autriche-Hongrie est proclamé prince de Bulgarie.

En 1908, profitant de l'affaiblissement de l'empire ottoman, Ferdinand Ier proclame l'indépendance totale de la Bulgarie dont il devient le tsar. En 1912, encouragé par les Russes, avec ses alliés Serbes, Grecs et Monténégrins, La Bulgarie attaque et vainc les Turc. La Bulgarie obtient de vastes territoires, dont la Macédoine. Mais elle les perd en 1913, après avoir attaqué ses anciens alliés.

Pendant la guerre de 1914-1918, la Bulgarie combat aux côtés des Allemands, des Austro-Hongrois et des Turcs.

Battue, elle demande l'armistice en octobre 1918. Ferdinand Ier doit abdiquer au profit de Boris III (1919). Au traité de Neuilly en novembre 1919, la Bulgarie perd le sud de la Dobroudja, cédée à la Roumanie et son débouché maritime sur la mer Égée (donné à la Grèce).

La musique bulgare est, comme partout, riche de l'histoire de son peuple. Il existe plusieurs types de musiques: celle du milieu rural (musique dite traditionnelle « folklorna » en Bulgare), celle du milieu urbain où le genre classique et le genre populaire puis la musique religieuse s'est développée (rite byzantin puis orthodoxe). La musique de tradition rurale est peut-être, vue de France, la plus emblématique.

Le football est le sport le plus populaire en Bulgarie. En 1994, la Bulgarie est arrivé en quart de finale de la Coupe du Monde de Football. Le footballeur bulgare le plus connu s'appelle Hristo Stoichkov, il est à présent l'entraîneur de l'équipe nationale de football bulgare.

Les spécialités de la cuisine bulgare sont: le kiopoolu, la salade chopska, le banitsa aux épinards et le tassergal euxin grillé sont les plats les plus reputés en Bulgarie.

Le kiopoolu

Ingrédients :

Paroles

Gorda Stara Planina,
Do nej Dunava sinej,
Sluntse Tkrakija ogryava,
Nad Pirina plamenej
CHOEUR
Mila Rodino,
Ti si zemen raj,
Tvojta khubost, tvojta prelest,
Akh te nyamat kraj
Padnakha bojtsi bezchet,
Za naroda nash l'ubim,
Majko, daj mi muzhka sila,
Put'a im da prodolzhim
Gorda Stara Planina,
Do nej Dunava sinej,
Sluntse Tkrakija ogr'ava,
Nad Pirina plamenej
CHOEUR :
Mila Rodino,
Ti si zemen raj,
Tvojta khubost, tvojta prelest,
Akh te n'amat kraj
Padnakha bojtsi bezchet,
Za naroda nash lyubim,
Mayko, daj mi muzhka sila,
Putya im da prodolzhim.

Traduction en francais

Fier Balkan,
À côté coule le Danube,
Le soleil réchauffe la Thrace,
Illumine le Pirin.

Refrain:
Chère Patrie,
Tu es le Paradis sur terre,
Ta beauté, ton charme,
Ah, ils n'ont pas de fin. (bis)

Tombés sont les guerriers sans nombre
Pour notre Nation chérie,
Mère, donne nous la force
De prolonger leur chemin.

http://www.youtube.com/watch?v=aetkD9n8Meg&feature=related

42°41′N 23°19′E / 42.683, 23.317