FrancophonIA/Vikidia-EnFr huggingface dataset:
La digestion est le processus de transformation de grosses molécules apportées par l'alimentation en molécules plus simples (appelées nutriments) qui pourront être utilisées par les cellules après être passées dans le sang.

Tout ce qui se trouve à l'intérieur de l'appareil digestif est externe au corps et ne se retrouve dans le sang qu'après un tri sélectif effectué par tout le système digestif.

Ces processus sont légèrement différents pour les herbivores, les carnivores et les omnivores, mais le principe de base est le même.

Il y a plusieurs expériences historiques qui ont permis de la découvrir ; parmi les plus célèbres, on peut citer celles de :