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Le mot culture est utilisé dans des sens assez variées et pour parler d'un domaine plus ou moins étendu selon les cas.

La culture est l'ensemble des caractéristiques d'une société donnée : fêtes, traditions, mode de vie, gastronomie, lecture, mais aussi les arts, les habitudes de pensée, les valeurs et les croyances, de cette société et même les droits des personnes1.

Dans certains cas, la culture désigne spécialement les arts : peinture, sculpture, architecture, musique, danse, cinéma, théâtre, opéra et littérature, et les institutions qui s'y consacrent (écoles, musées, éditeurs...)

Au niveau d'une personne, la culture désigne son savoir général, l'ensemble des connaissances qu'il a acquis au cours de sa vie, à l'école ou ailleurs.

Pour des peuples anciens dont on n'a que des traces archéologiques (pas de textes), on appelle l'ensemble de ces objets et traces retrouvées une culture archéologique.